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¿Qué recomiendan los nutricionistas para cenar? Cenar o no: ¡esa es la cuestión! Hierbas y especias

Todos los que quieren deshacerse de los kilos de más están interesados en lo que pueden comer antes de acostarse por la noche cuando pierden peso. ¿Hay algún plato que sea aceptable poner sobre la mesa antes de acostarse? Es importante recordar el principio principal: no quedarse solo con una desagradable sensación de hambre. Junto con Elena Morozova, especialista de la clínica de pérdida de peso, entendemos este problema y cómo organizar adecuadamente su dieta para sentirse lleno durante todo el día.

¿Es posible comer después de las 18:00?

Incluso necesario. No puedes permitirte ir a la cama con mucha hambre. Entonces, corres el riesgo de poner tu cuerpo en modo ahorro: todo lo comido durante el día se acumulará hasta que decidas volver a prescindir de la cena. Y esto sin mencionar el deterioro del bienestar.

Decir adiós al exceso de peso es mejor. Si planeas acostarte a medianoche, entonces la última merienda está programada para las 9:00 p. m., porque lo principal es soportar un descanso de 3 horas. Uno solo tiene que determinar qué puede y es mejor comer por la noche cuando se pierde peso para no obtener el efecto contrario.

En este momento, es mejor no usar:

panecillo, pasta;
dulce;
carne roja;
carnes ahumadas, salchichas;
Arroz blanco;
chocolate y nueces;
frutas dulces;
pepinillos;
yogur con aditivos;
Comida rápida.

Comentario del nutricionista:

El último punto generalmente debe excluirse para una persona que se va a separar del peso. Después de las 6 p. m., debe renunciar a los carbohidratos rápidos, así como a los alimentos ricos en calorías. El menú que puede comer por la noche cuando pierde peso debe incluir solo alimentos bajos en calorías. Es importante saber de antemano qué tan permitido es hacer restricciones en la dieta para evitar la interrupción del trabajo de algunos órganos internos. Por lo tanto, debe perder peso bajo la supervisión de un especialista.

¿Qué alimentos y frutas puedes comer por la noche mientras pierdes peso?

Para una comida tardía, debe elegir alimentos que mejoren la calidad del sueño y no muevan la flecha de la escala al borde del aumento. Vale la pena saber de antemano que la sed a menudo se disfraza de sensación de hambre. Por eso, antes de ir a la nevera, es útil beber agua.

Cuando decida tomar un refrigerio, recuerde la regla: la porción debe ser pequeña y el contenido calórico no debe ser alto. Además, se deben preferir los alimentos de digestión rápida.

Qué buscar:

Leche agria. Aquí debe elegir el correcto: no demasiado gordo o bajo en grasa. Dentro de lo razonable: yogur natural o kéfir. Después de tal refrigerio, el estómago no se sobrecargará y no se producirá energía innecesaria, que no tiene dónde gastar. Qué hacer si quiere comer por la noche: beba un vaso de kéfir, esta será la cantidad óptima.
Leche. Esta bebida se recomienda tomar caliente. Calma el sistema nervioso, provoca somnolencia, ya que contiene triptófano útil. El sueño será tranquilo, porque el cuerpo no tiene que digerir nada.
Huevos. Si no hay alergia, este plato será una excelente fuente de proteínas. Ideal si hierves 2 piezas hervidas o haces una tortilla con tomates. Buena calidad y no demasiado pesado.
Carne magra de ave. Lo que puede comer por la noche para la cena cuando pierde peso: hasta 150 gramos de pechuga de pollo o filete, dicha carne se considera baja en calorías, por lo que se permite comerla incluso 2-3 horas antes de acostarse. Ideal con verduras al vapor.
Pescado blanco. Hay poca grasa en este producto, pero hay mucha proteína y bondad. Si la merienda se retrasa, es mejor elegir especies bajas en grasas: merluza, bacalao o lucio.
Bayas. Es importante elegir con cuidado, porque no todas las bayas están disponibles después de la medianoche. Un vaso de arándanos o fresas contiene un mínimo de calorías, y los beneficios de esto serán enormes. Este vaso contiene fibra, pectinas, vitaminas y minerales.
Estofado de vegetales. Se digieren perfectamente y funcionan como un sorbente natural, mientras que los más útiles se cuecen al vapor. Se recomienda poner menos sal, así el beneficio será mayor.

¿Qué frutas se pueden comer por la noche y cuáles no?

La mejor manera de evitar comer en exceso antes de acostarse es observar más de cerca los dones de la naturaleza. Y cuando no te apetece verdura, una apetitosa piña sustituye perfectamente a un sándwich. Queda por descubrir qué es inofensivo comer y qué es mejor abstenerse.

Sandía. El número mínimo de calorías es de 27 kcal por cada 100 gramos de peso. Pero esta baya tiene un efecto diurético, por lo que en lugar de dormir tendrás que correr al baño.
Banana. 90 kcal por 100 gramos. Elimina el cansancio, tonifica y anima. Fruta demasiado satisfactoria para un tentempié.

¿Es posible comer plátanos y granadas cuando se pierde peso por la noche? Solo si los planes son para una fiesta, no para una cama. Y de la granada por la mañana la cara parecerá hinchada, ya que contiene mucha agua.

Una pequeña lista de qué comer por la noche para adelgazar, si realmente quieres:

Naranja. 40 kcal por 100 gramos. Excelente ayuda a sobrellevar el hambre, aumenta la inmunidad y, junto con la toronja, ayudará a quemar grasa. Pero las personas con gastritis deben tener cuidado con ella, porque puede irritar el estómago.
manzanas La manera perfecta de no sentir hambre. 47 kcal por 100 gramos, la pectina y las vitaminas ayudan a mejorar el estado de la piel, la fruta en sí se digiere rápidamente. Lo principal es elegir variedades no demasiado dulces o agrias, de lo contrario querrás comer rápidamente.
Mango. 65 kcal por 100 gramos. Un beneficio tangible para la visión es una de las frutas que se pueden comer por la noche cuando se pierde peso.
Una piña. 52 kcal por 100 gramos. Capaz de limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas, satura, normaliza los niveles de colesterol. Pero no es recomendable para personas con problemas gastrointestinales. Antes de reemplazar la merienda de la noche con rodajas de piña jugosa, debe verificar el estado del sistema digestivo.

Comentario del nutricionista:

¿Es posible comer toronjas, naranjas y mandarinas por la noche mientras se pierde peso? Sí. Los cítricos hacen un excelente trabajo con la misión de quemar grasa, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y la inmunidad. Pero solo apto para personas con un estómago fuerte. De lo contrario, intentar arreglárselas con fruta antes de acostarse puede provocar dolores cortantes y gastritis. En la mayoría de los casos, la mucosa está alterada y requiere un tratamiento a largo plazo, durante el cual habrá que olvidar la pérdida de peso. Para evitar esto, es mejor estar bajo la supervisión de un especialista.

En cuanto a otras frutas, es mejor no comer en exceso. Por ejemplo, el kiwi se puede comer por la noche cuando se pierde peso, si no hay problemas con el sistema digestivo. No se recomienda abusar de esta fruta a personas con úlceras y gastritis. No se puede almacenar en el refrigerador ni procesar térmicamente, de lo contrario pierde todas sus propiedades beneficiosas.

Cuando se trata de caqui, las opiniones de los expertos son ambiguas. Por un lado, una gran cantidad de aminoácidos ayudan a reducir el nivel de insomnio e irritabilidad. El triptófano ayuda a reducir la depresión, y las proteínas ligeras y la glucosa saturan a una persona con la necesaria carga de vivacidad por la mañana. ¿Es posible comer caqui por la noche mientras se pierde peso? Sí, pero la mayor parte de la fruta es agua, por lo que por la mañana es muy posible despertarse con la cara hinchada.

Las bayas son un excelente sustituto para cualquier refrigerio. Están llenos de antioxidantes y vitaminas, no contienen colesterol ni grasas nocivas. Lo único negativo es que hay que empezar a comerlos poco a poco, ya que pueden provocar irritación de las mucosas. Por lo tanto, es mejor usar un puñado pequeño sin molestias que comer dos e irritarse.

Además, las bayas no deben procesarse térmicamente, de lo contrario se pierde todo el efecto beneficioso.

Lo que puede comer por la noche para la cena cuando pierde peso: una lista

Qué hacer si quiere comer por la noche: prepare un refrigerio ligero y saludable con algo que dañará su peso y su salud:

Pechuga de pollo hervida o filete y verduras, como opción: cocine el soufflé de carne.
Un par de huevos pasados por agua - 155 kcal / 100 gramos. Aportan proteínas ligeras y el organismo las absorbe rápidamente.
Una pequeña cantidad de pescado magro: merluza, lucioperca, abadejo, bacalao, trucha o salmón. Si lo hornea, el contenido calórico será pequeño, de 80 a 150 kcal por cada 100 gramos.
Una pequeña cantidad de carne de conejo: 100 gramos serán suficientes. Contenido calórico a nivel de 155 kcal.
Un puñado de semillas de calabaza. 50 gramos contienen la mitad de la dosis diaria de magnesio, ayuda a prepararse para dormir y relajarse.
El trigo sarraceno con kéfir o verduras es otra opción para un plato sustancioso y saludable.
Queso cottage sin grasa con frutas.

Esta no es una lista completa de lo que puede comer en la cena mientras pierde peso o en la noche sin daño, para no mejorar. Pero para agregarle algo, debe consultar con un especialista.

Lista de alimentos a evitar

Es importante recordar que no todos los platos se pueden usar como cena. Algunas bebidas generalmente no se recomiendan para beber después de las 18:00:

bebidas energizantes;
cualquier cosa que contenga cafeina
alcohol - la excepción es el vino ligero.

Además, vale la pena abandonar los ingredientes con un índice glucémico bajo. Tardarán mucho tiempo en digerirse y provocarán un sueño inquieto.

Además de los alimentos grasos o dulces, es necesario excluir:

cualquier legumbre, repollo y calabacín: crean una formación excesiva de gas;
pasta;
salchichas;
cualquier pepinillo;
yogures con rellenos;
mayonesa.

Comentario del nutricionista:

No te apoyes en comidas pesadas o que tarden mucho en digerirse. No se recomienda tomar una porción adicional o comer mucho antes de acostarse. Toda la energía que no tenga tiempo para gastar se depositará en los costados y el estómago. Pero tampoco puede desnutrirse: debe crear un equilibrio entre lo consumido y lo gastado. Un especialista ayudará a desarrollar el sistema correcto que no dañará la salud.

También tenga en cuenta que las especias pueden provocar hambre después de un par de horas.

Cómo combinar productos

Para obtener el resultado, debe crear el esquema correcto. Tradicionalmente, la dieta consta de tres grupos de componentes:

Proteína. Para que se digieran bien, es necesario crear un ambiente ácido. Entre los representantes populares y útiles: carne, nueces, legumbres, berenjenas, pescado.
grasas Animal y vegetal: mantequilla o aceite vegetal, crema, crema agria y componentes similares.
Carbohidratos. Para convertirse rápidamente en energía, se requiere un ambiente alcalino. Los representantes más brillantes son: miel, calabaza, calabacín, patatas, mermelada, frutas, bayas, azúcar, centeno y avena.

Mucha gente conoce la regla de oro de las dietas: no comer después de las seis de la tarde. Las mujeres que pierden peso, y especialmente las niñas, intentan no desviarse de él. Pero los médicos están seguros de que cuando se ayuna durante más de 10 a 12 horas, se alteran la digestión y el metabolismo, se producen neurosis e insomnio. Acostarse con el estómago vacío es tan dañino como acostarse lleno de alimentos ricos en calorías. En lugar de condenarse a morir de hambre, debe elaborar una dieta adecuada y cenar a más tardar 3 horas antes de acostarse.

Una cena saludable es muy importante para una nutrición adecuada. Por la noche, no puede comer alimentos ricos en calorías, pero solo puede comer ciertos alimentos.

Cena saludable para bajar de peso.

La cena perfecta es tan importante para la figura como las comidas de la mañana y la tarde. Si se consumieron alimentos pesados durante la cena, entonces no se puede hablar de perder peso. Por lo tanto, las mujeres están muy preocupadas por la pregunta: ¿qué se puede comer para la cena con una nutrición adecuada?

Lo principal es que los platos deben ser saludables, pero bajos en calorías. Hay recomendaciones sobre lo que puede comer por la noche. Necesitan ser seguidos.

La pasta, las albóndigas, las albóndigas, la mayonesa, el chocolate y las papas no deben incluirse en la dieta.

Cene a más tardar 3 horas antes de acostarse.
Tamaño de la porción para mujeres - 250 g, para hombres - 350.
La cena energética debe ser una quinta parte de la ingesta diaria de calorías.

La proteína con verduras o la proteína con verduras son opciones ideales para la cena. Las proteínas animales en una nutrición adecuada incluyen pescado, mariscos, carne magra, huevos, queso, requesón. A continuación se muestra un menú de muestra de lo que es mejor comer para la cena.

De las bebidas, el té verde o de hierbas es muy adecuado, así como el café con leche, el cacao.

Una o dos veces por semana, las proteínas animales se pueden reemplazar por vegetales: estos son platos de frijoles, frijoles, lentejas, guisantes, pero primero se deben remojar las frutas para eliminar el efecto de formación de gases.
Para la cena, puede comer proteínas en forma de nueces, pero las nueces no deben freírse, sino secarse.
Para la cena, solo puede comer verduras (en cualquier forma, excepto fritas) o cereales: trigo sarraceno, avena sazonada con cualquier aceite vegetal, champiñones, frutas secas, bayas y frutas: estas son comidas ligeras para la cena.

Variadas opciones de cena

Aquí hay algunos ejemplos de qué comer para la cena con una nutrición adecuada.

Chuletas de res, ensalada de col con aceite vegetal y aderezo de limón, café con leche.
Pescado al horno con crema agria y verduras, té verde.
Pechuga de pollo guisada, huevos revueltos con hierbas, cacao.
Filete de pavo, 2 cucharadas. cucharadas de trigo sarraceno sin aceite, té con limón.
Patatas al horno, ensalada de calamares, huevos y pepino, té.
Ternera estofada, verduras, pan negro, cacao.
Ensalada de conejo, frijoles hervidos, pimientos dulces y pepinos frescos, té.
Pescado al horno, arroz hervido, café con leche.
Tortilla con tomates guisados, pechuga de pollo hervida, té de hierbas.
Pescado relleno de zanahoria y cebolla, ensalada de verduras con queso, café.
Empanadas de carne picada al vapor, una mezcla de verduras guisadas, té verde.
Pavo (filete), adornado con estofado de champiñones con zanahorias y cebollas, té de hierbas.
Estofado de ternera con champiñones, ensalada verde, té verde.
Cazuela de camarones y calamares con queso, ensalada con pepino y hierbas, café con leche.

Las opciones anteriores son para aquellos que deciden comer alimentos que contengan proteína animal por la noche.

¿Qué puedes comer para el próximo sueño?

A veces puede surgir una situación en la que una persona puede aparecer en casa justo antes de irse a la cama. ¡Pero no te vayas a la cama con hambre! ¿Qué cocinar para la cena? En tales casos, los platos de vegetales enrollados en una licuadora ayudarán: batidos. Se digerirán rápidamente y su sueño será fácil. Puedes tomar las verduras que más te gusten, pero de las que estén permitidas para una correcta nutrición.

Opciones de cócteles

Tomates y pepinos - 100 g cada uno, verduras;
hojas de espinaca o apio 200 g, 1 manzana sin azúcar;
brócoli hervido 200 g, tomates 100 g, un poco de sal.

Cómo lidiar con los efectos de comer en exceso

Si le resulta difícil superar el hábito de comer mucho en la cena, entonces necesita ayudar a su estómago a combatir sus debilidades.

Para este propósito, son adecuados los cócteles de bayas. No se tarda mucho en prepararlos. En verano, es mejor usar bayas frescas: grosellas, fresas, frambuesas, en invierno, congeladas. Las bayas se retuercen en una licuadora, se les pueden agregar jugos de frutas recién exprimidos o agua mineral.
Un cóctel bajo en calorías a base de kéfir sin grasa también ayudará a normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y a dormir bien por la noche. Es capaz de convertir comer en exceso en una cena saludable. Incluye los siguientes ingredientes: 300 g de kéfir bajo en grasa, 0,5 cucharadas. cucharadas de jengibre y canela, un poco de pimienta negra molida. Mezcle todos los ingredientes y puede agregarles cualquier jugo de cítricos si lo desea para darle un sabor interesante.

Comer la comida adecuada para la cena no lo es todo: el movimiento es necesario.

Puede hacer algunas tareas domésticas, disfrutar de caminar con los niños al aire libre, jugar con ellos en casa si el clima no es propicio para caminar. Y entonces tu sueño será fácil y la figura te complacerá.

Tiempo de lectura: 5 minutos

« Dar de cenar al enemigo», « no comer despues de las 6», « puedes cenar solo con un vaso de kéfir”- qué tipo de mitos no acompañan la comida final. Hoy veremos las mejores opciones de cena para bajar de peso y tocaremos los principios básicos de la formación de la cena.

¿Qué es importante saber? Primero, no te saltes la cena. La cena debe ser una comida completa, no un refrigerio ligero. En segundo lugar, elegir los alimentos adecuados para la cena lo ayudará a mejorar la digestión, evitar el hambre y también le dará a sus músculos el material para reparar y desarrollar durante el sueño. En tercer lugar, para perder peso es importante no solo cómo cenas, sino también cómo comes durante el día.

Siempre recuerda eso Establecer nutrición: esto significa 80% para resolver el problema de perder peso.

Los principios básicos de una cena saludable

Antes de pasar a las opciones de cena específicas para bajar de peso, primero analicemos los principios básicos para formar una cena saludable. Entonces, ¿qué es importante saber sobre la última comida?

La cena debe ser entre 2,5 y 3 horas antes de acostarse. No antes, de lo contrario te irás a la cama con hambre. Y no más tarde, de lo contrario, la comida no tendrá tiempo de digerir.
Para no comer en exceso en la cena, asegúrese de tener un desayuno, almuerzo y merienda completos.
Olvídate de la regla: no comas después de las 18.00 horas. A menos, por supuesto, que te vayas a la cama a las 21.00.
También olvídate de la regla: "desayuna tú mismo, comparte el almuerzo con un amigo y dale la cena al enemigo". Necesita cenar, de lo contrario, las noches de hambre definitivamente lo llevarán a un colapso de la comida.
Pero no hay necesidad de comer en exceso por la noche. Evite situaciones en las que coma bocadillos durante el día y, por la noche, decida ponerse al día con todo el día.
Como regla general, la cena debe ser el 20-25% de la ingesta calórica diaria.
La cena ideal para adelgazar debe incluir alimentos proteicos y alimentos ricos en fibra. La proteína es una herramienta para desarrollar nuestros músculos y huesos, y la fibra es un producto que brinda saciedad a largo plazo y no se procesa en células grasas.
Si todavía no pudo contenerse y comió demasiado en la cena, no se ponga en huelga de hambre al día siguiente. Mejor organízate uno adicional o activo.
Puede limitarse al kéfir de la noche (por ejemplo, con salvado), pero solo si come su ingesta de calorías durante el día. No condicional 1000 kcal, sino una norma completa.
La regla más importante para perder peso es comer menos de lo que su cuerpo puede usar en un día entero. Por lo tanto, sí, contar el contenido calórico de la dieta y mantener el equilibrio de BJU es el principio fundamental de la nutrición durante el día, independientemente de las “cenas” y “desayunos” correctos. ¡PERO! Si aprende a planificar correctamente su menú durante el día, tiene la garantía de perder peso más rápido.

Si desea ponerse en buena forma lo más rápido posible, la elección de la cena debe abordarse de manera muy responsable. Hay ciertos alimentos prohibidos, pero también hay excelentes alternativas.

panadería, harina, confitería
patatas, pasta, arroz blanco
comida frita
frutas dulces (plátanos, uvas, duraznos, sandía, melón, mango)
frutas secas y nueces (es mejor posponerlas para la primera mitad del día)
productos que contienen azúcar industrial (yogures dulces y cuajadas)
alimentos ricos en grasas (incluidos quesos grasos, carnes grasas, pescado graso)

También es mejor no comer legumbres y col blanca en la cena por posibles problemas digestivos.

Cena para bajar de peso: 7 mejores opciones

Entonces, ¿qué para la cena, te preguntarás? De hecho, hay muchas opciones, incluso puedes combinar varios de los productos a continuación.

1. Pescados o mariscos magros

Los pescados y mariscos son la opción de cena perfecta para perder peso. En primer lugar, es proteína pura. En segundo lugar, es una fuente de vitaminas y microelementos útiles. En tercer lugar, es satisfactorio y sabroso. Solo que no necesita freírlos, es mejor hervir, guisar u hornear. Puedes añadir una porción de verduras frescas a los pescados y mariscos. Es deseable elegir variedades de pescado bajas en grasa para la cena.

2. Pollo o pavo magro

Las pechugas de pollo son una opción clásica de cena para bajar de peso. Nuevamente, evite la opción frita en aceite, de lo contrario, el plato dejará de ser tan incondicionalmente útil. Si desea diversificar el menú de carnes, puede cocinar filete de pavo.

3. Cuajada

Otro producto indispensable para bajar de peso es el requesón. Contiene una caseína de proteína "larga", que es simplemente necesaria para la recuperación muscular. El requesón se puede comer con yogur natural blanco. La única recomendación: trate de evitar no solo los productos lácteos grasos, sino también los que están completamente libres de grasa.

4. Ensalada de verduras con queso bajo en grasa

Las verduras son la principal fuente de fibra, que ayuda a normalizar la digestión. Por lo tanto, una ensalada de verduras por la noche será útil. Puedes agregarlo con rebanadas de queso bajo en grasa. A la hora de elegir queso, elige uno con más proteínas y menos grasas.

5. Verduras guisadas o hervidas

Si no eres fanático de las verduras crudas, las verduras guisadas y hervidas pueden ser una gran alternativa. Puede comprar mezclas de vegetales preparadas (solo vea si la composición es natural) o, por ejemplo, brócoli. También puedes comprar zanahorias y remolachas, aunque es mejor no abusar de ellas.

6. Huevos duros o huevos revueltos

La cena para bajar de peso también puede consistir en huevos, y es mejor hervirlos. Las mismas verduras se pueden añadir a los huevos, crudas o cocidas. Una tortilla también será una buena opción para cenar si no se fríe, sino al horno sin aceite.

7. Productos lácteos con frutas

Bueno, aún así, no pasaremos por alto el kéfir. Para aquellos a quienes les gusta tener una cena rápida, una bebida de leche fermentada con una manzana, otra fruta o baya sin azúcar será una opción de cena aceptable para bajar de peso. Por supuesto, este no es un plato de proteínas o fibra, pero si comió una dieta equilibrada durante el día, entonces esa cena es el lugar para estar.

Si, después de la cena, la mano todavía alcanza arbitrariamente el refrigerador, entonces una forma sencilla de desalentar el apetito del cuerpo será ... banal cepillarse los dientes. Se garantiza que un método tan simple lo ayudará a olvidarse del hambre. Pero si este método no ayuda y aún siente mucha hambre, entonces existe una alta probabilidad de que esté desnutrido durante el día (es decir, no obtiene su asignación de calorías).

Mucha gente se hace la pregunta: “¿Qué cenar para adelgazar?” Porque, como sabes, comer de noche está muy desaconsejado. Los nutricionistas son alentadores: la cena no debe excluirse, puede comer completo y sabroso por la noche. Sin embargo, no es necesario detenerse en un producto específico. Una cena adecuada permite combinar varios platos.

La cena para bajar de peso no es un mito en absoluto. La condición principal es la selección de productos óptimos y teniendo en cuenta algunas recomendaciones simples. Sujeto a su observancia, la cena traerá placer gastronómico y también ayudará a perder peso.

¿Qué debe ser la cena para bajar de peso?

Saber qué comer en la cena para perder peso es, por supuesto, muy importante. Una cena saludable no debe retrasarse de la noche a la mañana por las reservas de grasa. Sacia y apaga el hambre.

La cena adecuada para adelgazar debe ser:

Fácil. Comido debe tener tiempo de digerir antes de acostarse y no conllevar una sensación de pesadez.
Bajo en calorías.
Equilibrado. La proporción aproximada de BJU es 40/20/40.
Útil. El cuerpo debe utilizar los nutrientes entrantes y no almacenarlos en forma de grasa.
Pequeño en volumen.
Nutritivo. Comido debería ser suficiente para no volver a tener hambre antes de dormir.
temprano. La cena debe ser no más tarde de las 19:00.

En una nota. Los principios descritos se aplican por igual a hombres y mujeres.

El límite calórico de lo que comes es de 300 kcal.
Es útil elegir alimentos con un mínimo de carbohidratos.
No mezcle proteínas y cereales: esta combinación se considera demasiado pesada para el sistema digestivo.
La cena cuando se pierde peso es mejor organizarla al mismo tiempo.
Es importante seguir el orden de los platos. Las verduras se comen primero, preparando el estómago para la digestión de alimentos pesados. A continuación, necesitas comer proteínas. Las bebidas se pueden consumir solo media hora después de comer.
Todos los productos entrantes deben masticarse bien.
Después de la cena, debe sentir un ligero hambre.

Un conocido nutricionista te contará en detalle sobre las cenas adecuadas:

Lista de productos permitidos

La cena con una nutrición adecuada para bajar de peso satura el cuerpo y mejora la figura al mismo tiempo. Es suficiente seleccionar ciertos productos. Una cena completa consiste en proteínas, pero la cantidad de carbohidratos, por el contrario, debe reducirse.

Entonces, esto es lo que debe comer en la cena para perder peso.

Producto	Recomendaciones
Carnes magras: conejo, pavo, pollo.	Para acelerar la digestión de las proteínas, la carne debe combinarse con alimentos que incluyan ácidos (kéfir, etc.).
mariscos, pescado
Verduras
Productos lacteos. Además del requesón y el kéfir, es útil usar yogur, leche, leche horneada fermentada.
Cereales (avena, trigo sarraceno).	Se recomienda el arroz para el desayuno.
Huevos (tortilla, pasados por agua, duros).	No se debe comer la cena de huevos fritos para bajar de peso.
Pan integral. (1-2 rebanadas).	El pan no debe consumirse recién horneado, idealmente ligeramente tostado.

Reemplace la cena con un batido de proteínas de vez en cuando

Una cena completa para bajar de peso se puede reemplazar con batidos de proteínas. Este producto proteico ayuda en cuestiones de pérdida de peso (especialmente en combinación con actividad física).

Esta opción de cena es adecuada tanto para mujeres como para hombres (la diferencia está solo en la dosis del cóctel).

Es interesante. Hacer un batido de proteínas es fácil. Está permitido comprar materias primas en polvo preparadas en tiendas de nutrición deportiva y diluirlas con leche, jugo o agua. Otra opción es hacer tu propio cóctel.

Opción 1

Ingredientes:

agua - 400 ml;
clara de huevo. - 20ml;
mermelada baja en calorías - 50 g

opcion 2

Ingredientes:

agua - 400 ml;
requesón deshidratado - 100 gramos;
clara de huevo. - 50 gramos;
copos de avena - 50 g;
bayas frescas - 30 g.

Opción 3

Ingredientes:

agua - 400 g;
requesón deshidratado - 300 g;
arándanos - 100 g.

Opción 4

Ingredientes:

leche - 350 ml;
yogur deshidratado - 1 cucharada.;
fresas - 0,5 cucharadas;
semillas de lino - 1 cucharada. yo

Opción 5

plátano - 2 piezas;
leche - 0,5 l;
crema - 100 ml;
azúcar de vainilla - 1 paquete.

Todos los ingredientes deben mezclarse en una licuadora.

¿Qué alimentos no se deben comer por la noche cuando se pierde peso?

Así, se ha estudiado la lista de productos permitidos para la cena. Pero una serie de platos están prohibidos para perder peso.

¿Qué excluye la cena al perder peso?

Las mejores opciones de cena para adelgazar

Los principios de una nutrición adecuada para adelgazar consideran la cena como parte obligatoria de la dieta diaria. Es por eso que no se debe excluir por completo esta comida, como lo exigen algunas dietas. Comer en el desayuno y el almuerzo es poco probable que sature completamente el cuerpo.

A continuación se presentan las opciones de las cenas más útiles para bajar de peso.

Recetas para las cenas adecuadas para adelgazar

La cena al perder peso debe ser menos saturada y más ligera que otras comidas. Pero no debe limitarse a un solo plato. Las opciones de cena para bajar de peso son muy diversas. Sin embargo, muchos pierden peso pensando en qué comer para la cena. Estos últimos pueden incluir varias ensaladas, platos principales y mezclas naturales llamadas batidos.

Para aquellos que se preocupan por la figura, se presentan recetas para las cenas adecuadas para bajar de peso.

ensaladas ligeras

La respuesta a la pregunta "¿Qué es mejor comer en la cena para bajar de peso?" para mi gente es obvio - ensalada. Esta elección se justifica porque muchas ensaladas incluyen una variedad de ingredientes útiles. Por supuesto, no estamos hablando de platos generosamente sazonados con mayonesa. El mejor amigo de todas las dietas son las verduras para la cena para bajar de peso.

Opciones de ensaladas para la cena para bajar de peso:

Cuajada

Componentes:

col china - 100 g;
requesón deshidratado - 200 g;
pepino - 1 pieza;
verduras - 50 g;
jugo de limón - 30 g.

Cocinando:

Recoge el repollo con las manos, corta el pepino en tiras, corta las verduras.
Sazone todo con jugo de limón, mezcle.
Agregue el requesón, mezcle.

Ensalada de vegetalesGriego

Ingredientes:

queso - 100 g;
Pimienta búlgara - 1 pieza;
pepino - 1 pieza;
cebolla - 1 pieza
tomate - 1 pieza

Cocinando:

Cortar el queso y las verduras en cubos.
Prepare el aderezo combinando 30 ml de aceite de oliva y 15 ml de vinagre de uva, 3 dientes de ajo machacados.
Mezcle el queso feta con las verduras, vierta el aderezo, ponga las aceitunas y la ensalada verde encima.

Platos principales

Para aquellos que buscan opciones de cena ligera, aquí hay algunas recetas que serán útiles:

Tortilla con pavo

Ingredientes:

pavo (filete) - 150 g;
claras de huevo. - 2 piezas;
pimiento 1 ud.

Cocinando:

Picar el filete hervido en trozos.
Picar el pimiento en tiras.
Mezcle la pimienta y el filete, vierta las proteínas.
Hornear en el microondas durante 3 minutos.

Platija y verduras al vapor

Ingredientes:

platija - 1 pieza;
calabacín - 100 g;
ajo - 2 dientes;
tomate - 2 piezas;
berenjena - 100 g.

Cocinando:

Cortar la platija en trozos, espolvorear con especias.
Picar el calabacín en cubos, los tomates en rodajas, la berenjena en tiras, triturar el ajo.
Mezclar las verduras y rociar con aceite de oliva.
Combine todos los ingredientes y cocine en una olla de cocción lenta (modo "vapor") durante media hora.

Cócteles batidos

¿Qué reemplazar la cena para bajar de peso? Especialmente para aquellos que no quieren molestarse en preparar varios platos, pero quieren tener una cena completa, aquí hay algunas recetas de cócteles batidos.

Cuajada

Ingredientes:

requesón deshidratado - 200 g;
leche 1% - 100 ml.

Licúa todos los ingredientes en una licuadora

Vegetal

Componentes:

tomate, pepino, tallo de apio - 50 g cada uno;
verduras - 50 g;
kéfir 1% - 200 ml.

Cortar las verduras, agregar las verduras picadas. Vierta todo con kéfir, mezcle con una licuadora.

Menú de cena para la semana.

Dado que la cena para bajar de peso es una parte extremadamente importante de la dieta diaria, la elección de los platos que se comen por la noche debe tomarse en serio. El menú correcto para cada día puede ayudar con esto.

Lun	peso	RS	Jue	Vie	Senté	Sol
Ensalada de calabacín y ajo (200 g)	Guiso de verduras (200 g)	Ensalada de tsv. repollo y apio (200 g)	Verduras a la plancha (200 g)	Ensalada de col (150 g)	Ensalada verde (200 g)	Ensalada griega (250 g)
Reps. pechuga de pollo (200g)	Lenguado al vapor (100 g)	Pollo, albóndigas (100 g)	Ensalada de carne de cangrejo y claras de huevo	Horneado Lubina (150 g)	Rollitos de repollo perezoso con pollo, carne picada (100 g)	Tortilla con pollo (100 g)

Preguntas a un especialista

Para aquellos que quieren saber en detalle qué comer para perder peso, los consejos de los principales nutricionistas ayudarán.

¿Qué se permite beber por la noche para bajar de peso?

Resulta que el proceso de pérdida de peso está influenciado no solo por los alimentos, sino también por las bebidas. Para eliminar el error al elegirlos, debe aprender algunos consejos. Las siguientes bebidas están permitidas tanto para hombres como para mujeres:

tés de hierbas y verdes;
café (débil, sin azúcar);
aún agua mineral;
vino tinto.

Otras bebidas están prohibidas. Entre ellos se encuentran agua con gas, cerveza, etc.

¿Cuál debe ser el volumen de la placa?

La cantidad de alimentos ingeridos debe calcularse en la proporción de vegetales a proteínas. Entonces, en términos de volumen, los productos ordinarios deberían superar a los productos proteicos a la mitad. En otras palabras, las mujeres pueden consumir 100 g de proteína y 250 g de vegetales, los hombres, 150 g de proteína y 300 g de vegetales.

¿Cómo preparar comidas dietéticas?

La cena ideal para bajar de peso es la que se hierve, se hornea, se cuece al vapor. Las verduras se pueden comer crudas. Los alimentos fritos están prohibidos.

¿Cómo prevenir el zhor vespertino?

Si con la pregunta "¿Qué puedo cenar para bajar de peso?" todo está más o menos claro, el problema del hambre vespertina para algunos sigue siendo agudo. A menudo, por la noche apetece mucho algo dulce, debido a un descenso de los niveles de insulina en la sangre. Para evitar las incursiones nocturnas en el refrigerador, debe comer periódicamente algo sabroso y dulce para la merienda o el almuerzo (malvavisco, malvavisco de manzana, galletas María, etc.).

Cuando el zhor de la tarde es irresistible, está permitido preparar una taza de té de hierbas, agregando un poco de miel allí. Esta combinación reducirá la necesidad de dulces.

Conclusión

La cena es un componente importante de la dieta diaria para perder peso. Con un menú correctamente seleccionado, una cena puede ser no solo sabrosa, sino también saludable. Las opciones dietéticas preparadas para la cena vendrán al rescate.

Una alimentación saludable no es una dieta rígida que te prive de tus comidas favoritas. Más bien, una alimentación saludable lo ayuda a sentirse bien, tener más energía, mejorar su salud y estabilizar su estado de ánimo.

¿Qué es una dieta saludable?

Comer alimentos saludables no tiene por qué ser demasiado complicado. Si bien algunos alimentos o nutrientes específicos parecen tener efectos beneficiosos sobre el estado de ánimo, la imagen general de cómo te sientes es lo más importante. La piedra angular de una dieta saludable debe ser reemplazar los alimentos procesados por alimentos no procesados siempre que sea posible. Comer alimentos tal como los diseñó la naturaleza puede marcar una gran diferencia en su salud.

Todo este tiempo hemos estado tan preocupados por una nutrición adecuada, contando cuidadosamente las calorías y pesando el tamaño de las porciones, leyendo cosas diferentes y comiendo tantas frutas y verduras como podamos, que nos olvidamos de lo principal: ¡cuándo lo comimos! Porque, según las investigaciones, la hora a la que comes puede tener un gran impacto en la pérdida de peso y en cómo te sientes en general.

Qué comer para la cena con una nutrición adecuada.

Es un hecho que necesitas cenar 3-4 horas antes de acostarte. Este tiempo se le asigna al cuerpo para digerir los alimentos y asimilar todos los nutrientes. Cuando te apegas a una nutrición adecuada, tu cena debe contener los siguientes alimentos:

Proteína: la mejor manera de planificar una cena saludable es comenzar eligiendo una buena fuente de proteína. El pollo es una opción común, pero hay otras opciones saludables. Consideremos algunos de ellos:

Pescado. La dorada, el atún, la merluza y otros pescados son estupendos para tu cena porque son ricos en proteínas y muy sabrosos. Muchas variedades de pescado también contienen importantes ácidos grasos omega-3. Evita los pescados empanizados y congelados varios, utiliza siempre pescado fresco y de calidad.

Carne de vaca. Esta carne es una excelente fuente de proteínas, pero debe consumirse en porciones razonables. Pruebe un bistec a la parrilla o un filet mignon, la carne no debe ser grasosa.

Huevos. Aunque pueda parecer extraño cenar huevos, una tortilla de clara de huevo con verduras puede ser una buena cena.

Verduras y verduras: La mejor cena adecuada incluye una amplia variedad de verduras. Entonces, después de elegir su proteína, llene el resto de su plato con sus vegetales y verduras favoritas. Pimientos frescos, espinacas, zanahorias, acelgas rojas, calabacines y pepinos, eneldo, perejil, lechuga agregarán color y sabor a su cena.

Una cena basada en los principios de una nutrición adecuada es muy simple: solo dos componentes Proteína y Verduras. Esta es la clave para su salud y belleza.

Recetas de cenas saludables.

Su técnica de cocina puede marcar una gran diferencia entre una comida saludable y una cena cargada de grasas y calorías innecesarias. Asar a la parrilla, al vapor, asar carnes y verduras son excelentes para preparar una cena adecuada porque no es necesario usar mucha grasa. Manténgase alejado de las recetas que incluyen empanado o salteado. Estos métodos de cocción requieren el uso de aceite, que no agrega mucho sabor, pero agregará calorías y grasas innecesarias.

El tamaño de la porción importa.

Recientemente, el tamaño de las porciones ha entrado en juego. Una ración aproximada de cena debe ser de 200g. Pero si no tiene una báscula de cocina, las señales visuales pueden ayudar con el tamaño de las porciones. Su porción de alimentos ricos en proteínas debe ser del tamaño de una baraja de cartas, y media taza de verduras o ensalada debe ser del tamaño de una bombilla tradicional. Si no se siente satisfecho después de la cena, agregue más verduras de hoja verde.

¿Cómo hacer que las verduras sepan mejor?

Si bien las ensaladas simples y las verduras al vapor pueden volverse aburridas rápidamente, hay muchas maneras de agregar sabor a sus platos de verduras.

Añadir color. Las verduras de colores más brillantes no solo contienen concentraciones más altas de vitaminas, minerales y antioxidantes, sino que también pueden agregar sabor y atractivo visual a los platos. Agregue color usando tomates frescos, zanahorias o remolachas asadas, pimientos dulces y coloridos asados.

Cocine judías verdes, brócoli, coles de Bruselas y espárragos de una manera nueva. En lugar de hervir o cocer al vapor estas verduras, intente asarlas a la parrilla o hornearlas en un horno de hierbas. Esto le dará sabor a tu cena y la hará menos aburrida.

Más vegetación. La col rizada, la rúcula, las espinacas, el brócoli y el bok choy son ricos en calcio, magnesio, hierro, potasio, zinc y vitaminas A, C, E y K. Para agregar sabor a sus ensaladas, pruebe con un chorrito de aceite de oliva. .

Conociendo los principios básicos para preparar una cena saludable, no le resultará difícil comer sano y bien. Otra cosa es encontrar tiempo para cocinar. Para la gente ocupada, no queda tiempo ni energía para la cena. Pero incluso en tales situaciones, siempre hay una salida.