Que mettre dans une salade avec des bâtonnets de crabe. Qu'y a-t-il dans la salade de crabe ? Salade de bâtonnets de crabe, ananas et poulet

Quelle grande variété de salades existe dans le monde. C'est le nombre de produits, c'est la quantité. Dans le blog, j'ai déjà trié des recettes de salade grecque avec des craquelins et des haricots. Aujourd'hui, nous allons parler de bâtonnets de crabe. Fondamentalement, ce produit est utilisé dans la préparation de ce plat. En fait, on comprend qu’ils ne sont pas préparés à partir de chair de crabe. Et ils utilisent du filet de poisson blanc ou du surimi. En d’autres termes, il s’agit de poisson haché, mais uniquement assaisonné d’additifs alimentaires. Nous analyserons les recettes d'une très savoureuse salade de bâtonnets de crabe.

Plus loin dans l'article :

Délicieuse salade de bâtonnets de crabe : une recette pas à pas avec des tomates et de l'ail

Je veux partager une recette très savoureuse et simple. La plupart des produits sont rouges, c'est pourquoi je l'appelle la Mer Rouge. Se prépare rapidement et facilement. Notre ingrédient principal sera des bâtonnets de crabe.

Nous aurons besoin:

  • Bâtonnets de crabe - 200 grammes
  • Tomates - 2 morceaux de taille moyenne
  • Poivron rouge - 2 morceaux de taille moyenne (P.s. vous pouvez prendre n'importe quelle couleur, ce n'est pas si important)
  • Fromage à pâte dure - 150 grammes
  • Ail - 2 gousses
  • Mayonnaise, sel et poivre noir au goût

Préparation de la salade :

1. Bâtonnets de crabe coupés en fines lanières. Pour ce faire, nous divisons un bâton en trois parties. Et chaque partie est coupée le plus finement possible. On le met dans un saladier.

2. Prenez une tomate et coupez-la en 4 parties. Nous retirons la tige et tous les intérieurs. Et maintenant, coupez en petites lanières. Jetez dans un saladier.

3. Nous préparons le poivre de la même manière que les tomates. Nous nettoyons les graines. Coupez la tige pour que le poivron ressemble à un bateau. Et coupez-le en fines lanières. Ajouter au saladier.

4. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière et hachons finement l'ail. Nous jetons les produits hachés dans un saladier.

L'ail peut être passé au pressoir ou râpé sur une râpe fine.

Vous pouvez omettre l'ail si vous le souhaitez. Mais avec elle, la salade est bien plus savoureuse.

5. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et de la mayonnaise au goût. Et mélangez bien. Salade prête. Il décorera n'importe quelle table de fête. Une telle salade se mange en premier, car elle s'avère légère.

Salade de bâtonnets de crabe et maïs : on étudie la recette avec une photo

Ingrédients:

  • Bâtonnets de crabe
  • Maïs
  • Oignons - 3-4 têtes (assurez-vous d'ajouter du sel lors de la friture !)
  • Sel, poivre au goût

Cuisson:

1. Épluchez et hachez finement l'oignon. Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez ensuite dans un bol.

N'oubliez pas de le saler lors de la friture !

2. Coupez les bâtonnets et jetez-les sur l'oignon frit. Nous ajoutons également du maïs. Broyez les œufs durs à l'avance et jetez-les également dans un bol.

3. Ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre noir au goût. Mélangez soigneusement le tout. Prêt. Comme vous pouvez le constater, la salade est facile à préparer. Cela s'avère satisfaisant.

Salade de crabe classique : cuisiner avec du maïs, du riz et du concombre

Nous continuons le bâton des recettes de salades simples. Nous allons maintenant essayer de cuisiner avec du maïs et du concombre. Ce sera une superbe décoration pour n'importe quelle table.

Préparation de la salade :

1. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2. Bâtonnets de crabe coupés en cubes.

3. Faites bouillir les œufs à l'avance et coupez-les en cubes.

4. Hachez finement le concombre.

5. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez.

8. Couvrir d'une assiette et retourner. Sortez le bol recouvert d'un film alimentaire. Décorer de caviar rouge et d'un brin de persil. Maintenant c'est fait. Bon appétit!

Salade de bâtonnets de crabe facile à préparer : une recette classique (voir vidéo)

Cette salade est un plaisir à réaliser. L'auteur de la vidéo ci-dessous vous en convaincra. La vidéo fournit des instructions détaillées et un processus de cuisson étape par étape. Bon visionnage !

Salade de bâtonnets de crabe au chou chinois : une délicieuse recette

Nous continuons à expérimenter des recettes. Cette fois, nous ajouterons du chou.

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

  • chou chinois
  • Oeufs durs - 8 pièces
  • Maïs en conserve - 1 pot
  • mayonnaise au goût
  • Bâtonnets de crabe - 500 grammes
  • Verdure
  • Sel, poivre noir moulu au goût

Vous pouvez ajouter des oignons si vous le souhaitez. Je n'en ajoute généralement pas à ma salade.

Processus de cuisson :

1. Bâtonnets de crabe coupés en rondelles. Mais vous pouvez couper à votre guise. Certains bâtons sont coupés en deux pour les rendre plus petits.

2. Nous coupons le chou de Pékin, également à volonté. Vous pouvez comme le montre la photo ci-dessous.

Ici, vous pouvez prendre n'importe quel type de chou. Le même blanc fera l'affaire.

3. Broyez les verts. Nous jetons tous les produits hachés dans un bol. N'oublions pas le maïs. Et on assaisonne le tout avec de la mayonnaise. Ajoutez du sel et du poivre au goût. On mélange.

Comme le chou est moelleux au début, il se dépose pendant le processus de mélange. Par conséquent, vous pouvez ajouter plus de chou.

Après avoir mélangé, assurez-vous de goûter le sel. La salade est maintenant prête.

Salade de crabe au fromage : une délicieuse recette avec photos

Nous continuons d'améliorer la salade de bâtonnets de crabe. Ajoutons du fromage maintenant. Cette combinaison de produits donnera un goût particulier. Je vous assure que votre famille et vos amis l'apprécieront certainement.

Ingrédients:

  • Bâtonnets de crabe - 300 grammes
  • Fromage à pâte dure - 200 grammes
  • 4 œufs durs
  • Maïs en conserve - 200 grammes
  • Mayonnaise

Cuisson:

1. On commence par des bâtonnets de crabe. Coupez-les dans le sens de la longueur puis en travers.

2. Coupez maintenant le fromage en cubes.

3. De la même manière, coupez les œufs durs.

4. Jetez tous les aliments hachés et le maïs dans un bol. Nous assaisonnons avec de la mayonnaise. Sel au goût. Mélangez soigneusement le tout. Salade prête !

J'ai essayé de montrer toutes sortes de recettes de salade de bâtonnets de crabe. Ensemble, nous avons préparé une salade de crabe avec du maïs, du riz, du concombre, du chou, des tomates, de l'ail et même du fromage. Je peux seulement dire que quelle que soit la recette que vous choisissez, vous obtiendrez une salade très savoureuse. De plus, des recettes photo y contribueront. Vous pouvez également expérimenter avec les ingrédients. C'est exactement ce que votre imagination vous dit. Cuisinez avec plaisir !

La salade de crabe est bien connue de beaucoup. Le goût de l'enfance vient de ce plat. Aujourd'hui, on prépare moins souvent une entrée, mais lorsque l'on peut goûter à ce chef-d'œuvre culinaire, on est immédiatement transporté dans une autre époque, dix ans plus tôt. Salade de bâtonnets de crabe - une recette simple n'a pas changé à ce jour. La salade de crabe est une recette simple qui convient aussi bien à une table de fête qu'à un dîner de famille ordinaire.

Vous pouvez également préparer d'autres collations intéressantes pour la célébration, par exemple, ou.

La salade de crabe habituelle est préparée avec une petite quantité d'ingrédients que l'on trouve souvent au réfrigérateur.

Ingrédients requis pour la salade (pour 4 portions) :

  • Chair de crabe - 180 g;
  • Maïs sucré - 155 g;
  • Gros œufs de poule - 4 pièces;
  • Mayonnaise - 45 ml;
  • Poivre - 7 g;
  • Sel - 12 g;
  • Verts - 55 g.

Salade simple aux bâtonnets de crabe et maïs :

  1. Faire bouillir les œufs de poule et couvrir d'eau froide. Puis épluchez et coupez en cubes.
  2. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les également en morceaux.
  3. Rincer les légumes verts et les hacher.
  4. Égoutter tout excès de liquide du maïs.
  5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner de mayonnaise, ajouter le sel et les épices, mélanger.
  6. Décorer d'herbes avant de servir.

Pour nos lecteurs, nous avons préparé d'autres idées de salades pour les fêtes, par exemple, ou.

Salade simple de bâtonnets de crabe au fromage

Le fromage est un produit très sain, riche en calcium et qui contient également une quantité suffisante de protéines pour l'organisme. Par conséquent, faisant partie de la salade, il enrichit le plat en apportant de nombreuses substances nécessaires à la composition.

Produits nécessaires pour cuisiner :

  • Chair de crabe - 230 g;
  • Maïs - 160 gr;
  • Concombres frais - 140 g;
  • Oeufs de poule - 5 pièces;
  • Fromage - 90 g;
  • Mayonnaise - 55 ml;
  • Oignon - 80 g.

Une simple salade de bâtonnets de crabe et de maïs :

  1. Chair de crabe coupée en cubes.
  2. Faire bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis laisser refroidir, peler et hacher.
  3. Épluchez l'oignon de la coque et hachez-le finement.
  4. Grille à fromage à gros trous.
  5. Il est préférable d'utiliser des concombres jeunes et petits. Si de gros fruits sont attrapés, il est préférable de peler les fruits de la peau supérieure, puis de les couper en cubes.
  6. Égoutter le maïs dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
  7. Mélanger tous les ingrédients (sauf le fromage) dans un bol, mélanger.
  8. Mettez la salade dans des verres de service, versez-y de la mayonnaise et saupoudrez de fromage.

Pour diversifier votre menu, essayez la cuisine.

Salades simples aux bâtonnets de crabe

Dans le cadre de cette salade, des produits sont sélectionnés qui, ensemble, forment un goût très doux et vraiment délicat. Le plat est très satisfaisant grâce aux pommes de terre bouillies, il peut donc très bien servir de collation ou de dîner léger.

Ingrédients pour ce plat (pour 4 personnes) :

  • Pommes de terre bouillies - 280 g;
  • Carottes bouillies - 240 g;
  • Oeufs de poule - 4 pièces;
  • Bâtonnets de crabe - 220 g;
  • Mayonnaise - 60 g.

Salades simples aux bâtonnets de crabe :

  1. Lavez et faites bouillir les légumes racines. Refroidissez ensuite, épluchez et râpez dans différentes assiettes.
  2. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler et les râper.
  3. Décongeler les bâtonnets de crabe et les démonter en fibres.
  4. La salade doit être collectée en couches, en tartinant chaque produit (sauf le dernier) de mayonnaise : pommes de terre, bâtonnets de crabe, œufs, carottes.

Salade de crabe - une recette simple

Cette salade appartient à la catégorie des vitamines, car elle comprend des légumes et des herbes. Le plat s'avère juteux et croustillant, ce qui plaira même aux enfants.

Ingrédients nécessaires pour préparer 4 portions du plat :

  • Maïs en conserve - 130 g;
  • Chou chinois - 180 g;
  • Chair de crabe - 170 G;
  • Jeunes concombres - 120 g;
  • Persil - 25 g;
  • Sel - 13 g;
  • Mayonnaise - 70 g.

Salades de bâtonnets de crabe - recettes simples :

  1. Rincez le chou de Pékin à l'eau et coupez-le en fines lanières.
  2. Chair de crabe coupée en cubes.
  3. Lavez les concombres et coupez-les en cubes.
  4. Dans une assiette large et creuse, mélanger les concombres, le chou chinois, verser le maïs, la chair de crabe hachée en bocal.
  5. Salez le mélange et assaisonnez de mayonnaise, mélangez.

Recette - salade de crabe aux tomates

La tomate ajoutée au plat rend l'apéritif beaucoup plus juteux, car les légumes tendres et charnus se marient bien avec tous les ingrédients qui composent la salade.

Le nombre de produits nécessaires à la préparation du plat :

  • Un paquet de bâtonnets de crabe ;
  • Tomates charnues - 100 g;
  • Oeufs de poule - 5 pièces;
  • 1 oignon;
  • Sel - 11 g;
  • Légumes frais - 35 g;
  • Mayonnaise ou crème sure - 40 ml.

La salade de bâtonnets de crabe la plus simple :

  1. Faire bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient cuits, laisser refroidir, peler et couper en petits morceaux.
  2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
  3. Rincez les tomates et coupez-les en cubes, mais vous devez nettoyer toutes les graines, car elles transportent un excès d'humidité, ce qui n'est pas très bon pour la vinaigrette.
  4. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes de taille moyenne.
  5. Dans un plat, mélangez les tomates, la chair de crabe, les œufs, les oignons, salez la salade. Ajouter la mayonnaise ou la crème sure, mélanger.
  6. Avant de servir, saupoudrer l'apéritif d'herbes lavées et finement hachées.

Comme le montrent les recettes évoquées ci-dessus, une simple salade de crabe est très facile à préparer, ne nécessite pas beaucoup de temps, ce qui signifie que nous aimons de nombreuses femmes au foyer qui apprécient leur temps.

Les salades avec des bâtonnets de crabe sont préparées pour presque tout pour tout festin festif. De telles salades sont toujours préparées très rapidement, car souvent plus de la moitié des ingrédients ne nécessitent aucun traitement supplémentaire. Les bâtonnets de crabe, composés de poisson surimi de la famille de la morue, sont combinés avec de nombreux produits, ce qui donne la possibilité de préparer à chaque fois une nouvelle salade. L'essentiel est de choisir de bons bâtonnets, pas secs et non congelés, et vos salades seront alors savoureuses et saines.

1. Salade feuilletée aux champignons

Ingrédients:

    Maïs en conserve 1 banque

    bâtonnets de crabe 150-200g

    Champignons marinés 150g

    fromage à pâte dure 100 g

    œufs 4 pièces.

    oignon 1 tête

    mayonnaise/crème sure

    verdure

Cuisson:

Râpez les œufs durs et le fromage sur une râpe à gros trous, hachez également finement l'oignon, les bâtonnets de crabe et les champignons, ouvrez un pot de maïs, égouttez le liquide.
Disposez la salade sur un plat plat en couches, en tartinant chacune de mayonnaise, mais vous pouvez la remplacer par de la crème sure : maïs, cubes d'oignons, chips de fromage, œufs, et terminer par des bâtonnets de crabe.
Si vous le souhaitez, la salade aux bâtonnets de crabe et aux champignons ne peut pas être disposée en couches, mais simplement mélanger tous les ingrédients, transférer dans un saladier, saupoudrer d'herbes.
  • Apparence : les bâtons doivent être peints sur un seul côté.
  • Couleur - du rose clair au rose rouge, mais pas écarlate brillant, flashy (c'est le signe d'une grande quantité de colorant artificiel). Il ne devrait y avoir aucune teinte jaune ou grise.
  • Les bâtons doivent être soignés, lisses, uniformes, non froissés et élastiques. S'ils se cassent et s'effritent, cela indique qu'ils ont été décongelés et congelés à plusieurs reprises.

2. Salade "Caprice" au maïs et chou chinois


Ingrédients:

chou 250 g
bâtonnets de crabe 200 g
ananas en conserve 4-5 rondelles (ou un demi-pot)
maïs (en conserve) 0,5 canettes (400 grammes)
tomates 2 pièces
aneth ou persil
jus de citron (facultatif)
Mayonnaise
sel
poivre fraîchement moulu

Cuisson:

Lavez le chou, séchez-le, hachez-le finement et écrasez-le légèrement avec une pincée de sel.
Retirez les rondelles d'ananas du pot, séchez-les sur du papier absorbant et coupez-les en cubes ou en lanières. Coupez les bâtonnets de crabe en fines lanières ou en petits morceaux, en coupant chaque bâtonnet un peu en biais. Lavez, séchez et hachez les légumes verts. Égoutter liquide du maïs.
Coupez les tomates en deux, retirez la pulpe et coupez-les en cubes ou en lanières (si les tomates sont charnues, la pulpe ne peut pas être retirée). Mélangez ensemble : le chou, les bâtonnets de crabe, le maïs, les ananas, les tomates et les herbes. Salez la salade, arroser de jus de citron, bien mélanger et assaisonner de mayonnaise.

3. Salade de bâtonnets de crabe au maïs

Ingrédients:

Cuisson:

Préparez les ingrédients. Râpez ou hachez les œufs. Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes. Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne. Égouttez le liquide du maïs. Épluchez l'ail et passez-le dans une centrifugeuse. Laver, sécher et hacher. l'aneth. Mélanger les ingrédients préparés dans un bol : œufs, bâtonnets de crabe, fromage, maïs, ail et aneth. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, du sel, du poivre, au goût et mélanger.

Réfrigérer la salade au moins 1 heure avant de servir.

  • Ingrédients : C'est la principale chose à laquelle il faut faire attention lors du choix des bâtonnets de crabe. Si le surimi figure en première place dans la liste des composants, alors le produit est d'assez bonne qualité.
  • Si le surimi occupe la deuxième place, alors le nombre de poissons dans les bâtonnets est minime.
  • Parfois, les bâtonnets de crabe ne contiennent aucun poisson, mais de l'amidon, des protéines de soja et divers substituts. Dans ce cas, vous devez refuser d'acheter un tel produit semi-fini.

4. Salade de chou aux pommes


Ingrédients:

Cuisson:

Rincer le chou à l'eau froide, secouer l'excès d'eau et le hacher finement avec la pomme pelée. Couper les bâtonnets de crabe en petits cubes. Mettre le chou haché dans le saladier (broyer un peu le chou avec une pincée de sel avec les mains). pour la rendre molle).Ajouter les bâtonnets de crabe, le maïs et assaisonner avec de la mayonnaise. Bien mélanger la salade, poivrer et saler au goût. De l'aneth haché peut être ajouté à la salade.

5. Salade *Souris dans un vison* au jambon

Le design original de la salade aux bâtonnets de crabe *Souris dans un vison* attire toujours l'attention, et c'est bien mérité, car elle est non seulement belle, mais aussi délicieuse.


Ingrédients:

    Jambon (ou jambon fumé)250

    Fromage (dur) 250g divisé en deux

    Bâtonnets de crabe 250

    Oeufs (poulet 5 et cailles 4)

    Mayonnaise 200

    Ail 3 gousses

    Sel

Cuisson:

Trois moitiés de fromage sur une râpe. Jambon, œufs et coupés en petits cubes. Bâtonnets de crabe coupés en carrés. Mélanger le tout, assaisonner avec l'ail et la mayonnaise. Sel au goût. Mettez la masse sur une assiette en forme de morceau de fromage. Il peut être rond ou en morceau. Graisser le dessus avec de la mayonnaise et saupoudrer le "fromage" avec le reste du fromage râpé.

Nous faisons un trou dans le fromage (avec n'importe quel objet adapté en taille et en forme).
Les gros trous dans le fromage peuvent être faits avec un œuf Kinder Surprise, les petits avec un bouchon de mayonnaise. Il doit certainement y avoir des souris près du fromage !

Nous les fabriquons à partir de moitiés d'œufs. Pour les grosses souris, nous prenons des œufs de poule, pour les petites, des cailles. Nous découpons les oreilles dans le fromage (il est conseillé de prendre du fromage sans trous pour que les oreilles ne soient pas pleines de trous). Becs - morceaux de poivron rouge ou de tomate. Yeux - morceaux d'olives ou de poivre dans une casserole. Queues - rondelles d'oignon.
Ce sont de drôles de souris au fromage.

  • Le surimi est une masse très élastique qui peut se déformer. Essayez de plier le bâtonnet de crabe. S'il n'est que légèrement fissuré au niveau du pli, alors le produit est de haute qualité. S'il casse, il y a trop d'amidon dans le produit semi-fini.
  • Cela vaut également la peine d'essayer de déplier le bâton de crabe. Si vous parvenez à réaliser une telle manipulation, c'est qu'il y a beaucoup de surimi dans le produit.
  • Si, une fois déballé, le stick se transforme en une masse collante, c'est aussi le signe qu'il y a beaucoup d'amidon dans le produit. Il vaut la peine de privilégier les bâtonnets de crabe, qui contiennent une petite quantité de fécule de pomme de terre.

6. Salade de concombre et chou


Ingrédients:

  • Bâtonnets de crabe - 1 paquet (240g)
  • Maïs en conserve - 1 boîte (380g)
  • Concombres frais - 300g
  • Chou chinois - 200g
  • Mayonnaise - pour la vinaigrette
  • Sel de table fin

Cuisson:

Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la salade. Du fait qu'elles sont toutes multicolores, la salade s'avère lumineuse et appétissante.
Coupez d'abord les concombres. J'essaie de choisir jeune, de petite taille. Avant de couper en dés, je recommande d'éplucher la peau si les concombres sont achetés. Si vous prenez des concombres dans votre propre jardin, vous ne pouvez pas avoir peur des nitrates, et donc ne les nettoyez pas !
Décongelez les bâtonnets de crabe avant de les sortir de l'emballage. Par principe, je n'achète pas ce produit au poids, car je pense que l'emballage sous vide offre la protection antibactérienne nécessaire pendant le stockage. Coupez les bâtonnets en petits morceaux.
Hachez ensuite finement le chou chinois. Il n'est pas nécessaire de l'écraser en plus, sinon il perdra du jus et ne sera pas agréablement croquant dans une salade.
Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un saladier en ajoutant le maïs en conserve. Assaisonner avec de la mayonnaise et du sel au goût. Je préfère une version allégée de cette salade, j'utilise donc toujours de la mayonnaise maison faible en gras. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la crème sure, c'est aussi très savoureux. Mélangez le contenu du saladier, salez et mangez frais.

7. Salade de haricots et calamars


Ingrédients:

  • Calmar en conserve 1 boîte
  • bâtonnets de crabe 200g,
  • haricots rouges en conserve 400g,
  • maïs 1 petite boîte,
  • mayonnaise ou crème sure
  • sel, poivre noir moulu,
  • oignons verts ou aneth.

Cuisson:

Égoutter le liquide des haricots. Hachez finement les calamars, les bâtonnets de crabe et l'oignon (ou les légumes verts), mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Auteur de la recette : Natalya Chagay

8. Salade royale aux oranges


Ingrédients:

  • 1 orange;
  • 1 paquet de bâtonnets de crabe (200 g) ;
  • 1 pot de maïs ;
  • 4 œufs;
  • 1 gousse d'ail ;
  • mayonnaise et sel au goût.

Cuisson:

Coupez les bâtonnets de crabe et les œufs durs en cubes, mélangez-les dans un saladier avec les grains de maïs en conserve. Écrasez une gousse d'ail, mélangez avec de la mayonnaise et du sel, mélangez. Pelez les oranges, coupez-les en tranches. Chaque tranche d'orange doit être débarrassée des films et coupée en petits morceaux.Ajouter les morceaux d'orange dans le saladier et assaisonner de sauce mayonnaise blanche-ail. Si vous utilisez de la crème sure faible en gras pour assaisonner cette salade de bâtonnets de crabe, le goût sera alors plus délicat.

9. Salade d'ananas et de fromage


Ingrédients:

  • une boîte d'ananas en conserve ;
  • 150 g de fromage ;
  • bâtonnets de 200 g ;
  • tête d'oignon;
  • mayonnaise pour vinaigrette;
  • 50 g de riz.

Cuisson:

Faites cuire le riz à feu doux et laissez-le refroidir. Coupez les ananas et les bâtonnets en cubes. Râpez le fromage, hachez l'oignon et versez de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Mélangez tous les ingrédients, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise. La préparation de la salade est simple. et ne prend que quelques minutes.

10. Salade de légumes "Arc-en-ciel"

Ingrédients:

(nombre d'ingrédients - à peu près à parts égales en volume, à l'exception de la mayonnaise)
concombres frais
tomates fraîches
Maïs en conserve
Fromage à pâte dure
Bâtonnets de crabe
Craquelins
Mayonnaise

Cuisson:

Nous coupons les concombres, les tomates, le fromage et les bâtonnets de crabe en petits cubes identiques.Nous étalons tous les produits, à l'exception des crackers et de la mayonnaise, sur un grand plat, en tas, en les répartissant uniformément. Au milieu, ajoutez la mayonnaise et les crackers. Avant utilisation, mélangez le tout et

nous obtenons notre salade légère, savoureuse et juteuse.

11. Salade de fromage et carottes coréennes


Ingrédients:

  • Carottes coréennes - 100 grammes
  • Bâtonnets de crabe - 100 grammes
  • Fromage à pâte dure - 100 grammes
  • Mayonnaise - 100 grammes
  • Oeuf - 2 Pièces
  • Oignons verts - 0,5 botte
  • Sel - au goût
  • Poivre noir moulu - au goût

Cuisson:

Faire bouillir les œufs durs. Râpez la première couche de salade avec des protéines. Salez-le et graissez-le avec de la mayonnaise. Vous pouvez choisir une forme détachable. Ensuite, râpez les bâtonnets de crabe. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Lubrifiez-le avec de la mayonnaise, puis répartissez les carottes en coréen.

Garnir la salade de jaunes d'œufs et d'oignons verts. Retirez le moule.

12. Salade coréenne de carottes et champignons sans mayonnaise


Ingrédients:

  • champignons - 200 g
  • bâtonnets de crabe - 200 g
  • carottes - 1 pc.
  • oignon - 1 pc.
  • maïs en conserve - 1 boîte
  • huile végétale pour la friture

Cuisson:

Tout d'abord, préparez les champignons pour la salade. Coupez les champignons en tranches.
Nous mettons les champignons hachés dans une poêle chaude avec un peu d'huile de tournesol. Cuire à feu vif jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
Pendant que les champignons sont frits, coupez l'oignon en demi-anneaux.
Trois carottes sur une râpe grossière. Des champignons, tout le liquide s'est évaporé, ajoutez-y des oignons hachés.
Si nécessaire, ajoutez un peu d'huile de tournesol et faites revenir l'oignon pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite ici les carottes préparées.
Faire revenir encore quelques minutes jusqu'à ce que les carottes deviennent tendres. En fin de friture, saler le tout, poivrer au goût et retirer du feu. Laissez refroidir les champignons et les légumes.
Coupez les bâtonnets de crabe en demi-anneaux. Mettez les champignons frits refroidis avec les légumes dans un bol, ajoutez-y les bâtonnets de crabe hachés et versez une boîte de maïs. Nous mélangeons la salade.Servons la salade finie sur un plat décoré de feuilles de laitue.


13. Salade de pleurotes, olives et carottes coréennes


Ingrédients:

  • bâtonnets de crabe 200g
  • olives 200g
  • pleurotes 100g
  • fromage 100g
  • mayonnaise 2 c.
  • Carottes coréennes 200g

Cuisson:

Vous pouvez ajouter n'importe quel champignon à cette salade : des champignons feront l'affaire, des pleurotes et des champignons forestiers ordinaires. Nous les faisons d'abord bouillir, puis les faisons frire dans une poêle. Champignons coupés en fines tranches.

Bâtonnets de crabe, comme les autres ingrédients, coupés en morceaux suffisamment gros.

Nous avons également coupé le fromage en cubes. Ne râpez pas le fromage ici, coupez les olives en plusieurs morceaux.

Nous mélangeons tous les ingrédients, ajoutons des carottes coréennes à la salade, vous ne devriez pas la couper. Et pour une salade, mieux vaut prendre des carottes non épicées pour ne pas interrompre le goût du plat. Nous remplissons le tout de mayonnaise.

14. Salade de tomates et fromage


Ingrédients:

  • bâtonnets de crabe - un petit paquet (200 g);
  • tomates - 3 pièces;
  • œuf - 3 pièces;
  • aneth - quelques brins pour la saveur;
  • sel - au goût;
  • oignon - 1 petite tête;
  • aneth - un petit bouquet;
  • mayonnaise (crème sure).

Cuisson:

Coupez les bâtonnets en petits cubes. Faire bouillir les œufs et les couper de la même manière. Vous pouvez maintenant vous attaquer à l'arc. Pour éliminer toute l'amertume des racines, il faut les ébouillanter avec de l'eau bouillante. Refroidissez l'oignon et hachez-le finement. Parmi les tomates pour la salade, nous n'avons besoin que de la pulpe, sans graines ni jus. Par conséquent, ils doivent être coupés en deux, sélectionner les graines et égoutter le jus. Séparez soigneusement la pulpe de la peau et coupez-la en cubes. Versez tous les ingrédients hachés et hachés dans un récipient, ajoutez quelques pincées de sel et de mayonnaise, mélangez. D'en haut, vous pouvez décorer un tel plat avec de l'aneth finement haché.

15. Salade de tomates et poivrons doux


Ingrédients:

  • bâtons - 200 g;
  • tomates douces - 3-4 pièces;
  • poivron charnu - 1 pièce;
  • fromage à pâte dure - 220 g;
  • ail - 3 petites dents;
  • Mayonnaise.

Cuisson:

Coupez les légumes et les bâtonnets de crabe en lanières. Passer les gousses d'ail pelées dans le presse-ail. Râpez le fromage sur une râpe fine ou coupez-le en cubes. Mélangez les produits préparés pour le mélange dans un bol profond, salez et poivrez - à votre goût, versez dessus avec de la mayonnaise et mélangez.

16. Salade de tomates, fromage et croûtons


Ingrédients:

  • bâtons - 200 g;
  • craquelins de pain blanc - 50-60 g;
  • tomates - 3 pièces;
  • ail - 3 gousses;
  • Mayonnaise;
  • fromage à pâte dure - 120 g;
  • œuf à la coque - 3 pcs.

Cuisson:

Fruits de mer décongelés coupés en rondelles. Ensuite, vous devez libérer la tomate de la peau : versez-la sur de l'eau bouillante, plongez-la dans l'eau froide au bout de cinq minutes et retirez la peau. Coupez le légume en cubes. Coupez les œufs de la même manière. Râper le fromage sur une râpe fine. Il reste maintenant à plier notre salade en couches dans l'ordre suivant : bâtonnets de crabe, tomates, œufs, crackers, fromage. Chaque couche doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise. Mettez la salade au réfrigérateur pour l'imprégnation et après une heure, vous pourrez appeler des proches ou des invités à table.

La plupart des femmes au foyer ne connaissent que la recette classique de la salade de crabe. En fait, il existe des variantes plus intéressantes. Par exemple, avec des crevettes, des champignons, des craquelins et d'autres ingrédients supplémentaires.

Ingrédients : un grand verre de riz blanc bouilli à grains longs, 4 œufs de poule bouillis jusqu'à un jaune congelé, du sel gemme au goût, une boîte de conserve standard de maïs sous forme de conserve, 240 g de bâtonnets de crabe de qualité, de la mayonnaise faible en gras .

  1. Pour préparer une salade de crabe classique, vous devrez hacher alternativement tous les ingrédients indiqués dans la recette.
  2. Tout d’abord, du riz précuit dans de l’eau salée est versé dans un saladier. Ensuite, des morceaux moyens tranchés avec des bâtons y sont ajoutés.
  3. Les œufs sont coupés en petits cubes, après quoi ils sont mélangés avec d'autres ingrédients.

Il reste à verser des grains de maïs sans saumure dans l'apéritif et à assaisonner le plat avec de la mayonnaise salée.

Avec du riz et des concombres frais

Ingrédients : 2 concombres moyens (frais), 220 g de bâtonnets de crabe décongelés, un pot de maïs sucré en conserve, un grand verre de riz blanc cuit, un bouquet d'oignons verts, 4 œufs pré-bouillis jusqu'à durcissement, sel de table, faible en gras Mayonnaise.

  1. Il est très important de cuire immédiatement les céréales dans de l'eau salée et friable. Ensuite, l'apéritif finira par être particulièrement savoureux. Le riz sous forme de bouillie gluante peut complètement gâcher la friandise.
  2. Les concombres frais sont pelés et coupés en petits cubes. Les œufs à la coque sont écrasés de la même manière.
  3. Les bâtonnets de crabe sont hachés assez gros.
  4. Le maïs est disposé dans une passoire afin que l'excès de liquide en soit évacué.
  5. Les verts sont finement hachés avec un couteau bien aiguisé.

Pour cuisiner jusqu'au bout une telle salade avec des bâtonnets de crabe et du maïs, il reste à la verser avec une sauce salée, et également à la décorer de légumes frais ou marinés au goût.

Des bâtonnets de crabe aux pommes

Ingrédients : 2/3 tasse de riz pré-bouilli, 130 g de bâtonnets de crabe décongelés, 2 œufs précuits jusqu'à ce que le jaune soit durci, une pomme entière aigre-douce, un demi oignon violet, 120 g de haricots rouges en conserve, sauce au goût, sel gemme .

  1. Le riz prêt à refroidir est immédiatement versé dans un saladier.
  2. Les haricots en conserve sont distribués dessus. Pour le plat en question, les variétés rouges et blanches conviennent. Avant d'être ajoutés au bol, les haricots sont mis dans une passoire pour en évacuer l'excès de liquide.
  3. Les oignons et les œufs durs refroidis sont coupés en petits cubes. Selon le même schéma, le fruit, débarrassé de la peau et de la boîte à graines, est écrasé.
  4. Les bâtons sont coupés en morceaux moyens ou gros.

Les ingrédients préparés des étapes 3 et 4 sont ajoutés au bol, après quoi ils sont salés et assaisonnés avec la sauce sélectionnée. Au lieu de la mayonnaise habituelle, vous pouvez prendre de la crème sure à l'ail et toute autre option de votre choix.

Au chou frais

Ingrédients : 120 g de bâtonnets de crabe juteux de qualité, un pot plein de grains de maïs en conserve, du concombre (frais), un bouquet d'aneth (frais), 220 g de chou blanc, 3-4 c. cuillères à soupe de mayonnaise légère, sel de table.

  1. Tout d'abord, des bâtons coupés en grosses lanières sont envoyés dans le bol. Des tranches moyennes de concombre frais y sont immédiatement envoyées. Si vous le souhaitez, la peau dure et foncée peut également en être coupée.
  2. Le chou est haché très finement avec un couteau bien aiguisé. Pour ramollir le légume, écrasez-le soigneusement avec vos mains.
  3. L'aneth est bien lavé, débarrassé de l'excès d'humidité et finement haché.
  4. Tous les composants des étapes précédentes sont combinés dans un conteneur spacieux. Des grains de maïs sans liquide leur sont versés.

L'apéritif est salé et généreusement nappé de sauce.

Avec chair de crabe et champignons

Composants : 230 g de champignons surgelés, 2 œufs de poule précuits avec un jaune surgelé, 300 g de chair de crabe, une petite tête d'oignon, sel, sauce.

  1. Tout d'abord, les œufs bouillis et refroidis sont coupés très finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement les broyer avec une râpe à divisions moyennes.
  2. Les champignons sont coupés en fines tranches et frits dans n'importe quelle graisse avec des cubes d'oignons. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter des champignons marinés. Dans ce cas, ils sont simplement ajoutés à la collation sans saumure.
  3. La chair de crabe est coupée suffisamment grossièrement pour qu'elle se fasse clairement sentir dans la collation finie.
  4. Tous les ingrédients sont mélangés, assaisonnés avec la sauce de votre choix (vous pouvez prendre de la mayonnaise ordinaire), salés et bien emballés dans un beau bol à salade. Peut être utilisé pour former des collations et un cercle de service.

Une salade toute prête à la chair de crabe est agrémentée d'herbes fraîches et/ou de pois verts en conserve.

Aux calamars et crevettes

Ingrédients : 220 g de bâtonnets de crabe réfrigérés de haute qualité, 2 carcasses de calamars moyennes, 430 g de petites crevettes décortiquées, 70 g de caviar rouge, 4 œufs de poule précuits au jaune surgelé, 60 g de mayonnaise légère et moyennement grasse Crème fraîche.

  1. Les œufs réfrigérés sont coupés en fins bâtonnets. Des bâtonnets de crabe sont également coupés.
  2. Viennent ensuite les fruits de mer. Tout d'abord, les crevettes sont envoyées dans de l'eau bouillante salée pendant 4 minutes. S'ils sont déjà précuits et congelés sous cette forme, il suffit alors de verser le produit avec de l'eau fraîchement bouillie pendant 2-3 minutes. Les crevettes sont mises dans une passoire, après quoi elles sont envoyées dans un saladier avec des œufs.
  3. Les carcasses de calmars se débarrassent des films et de tout ce qui est superflu. Ensuite, ils sont coupés en petits anneaux. Les fruits de mer préparés sont placés dans une tasse et de l'eau glacée est versée dans une autre. Les calmars sont versés dans de l'eau bouillante pendant 40 secondes, après quoi ils sont immédiatement transférés dans un liquide froid à l'aide d'une écumoire. Les anneaux sont également envoyés vers d'autres ingrédients broyés.
  4. Les produits préparés sont assaisonnés de crème sure et de sauce mayonnaise. Ils sont salés au goût.
    1. Au tout début, les bâtonnets de crabe sont coupés en morceaux gros ou moyens.
    2. Il est préférable d'utiliser des petits craquelins de blé au goût de caviar ou de fruits de mer. Ils dorment également suffisamment dans un bol à salade avec des bâtonnets de crabe.
    3. Du maïs sans saumure est également ajouté au bol.
    4. Les œufs sont refroidis, débarrassés de leur coquille, puis coupés au hasard. Il est préférable de les couper en petits cubes.
    5. Tous les produits pré-préparés sont mélangés dans un grand bol à salade. Ils sont salés au goût et assaisonnés de mayonnaise grasse.

    Il sera possible de servir efficacement une collation en portions dans de beaux bols miniatures. Décoré avec les craquelins restants, ainsi que des herbes hachées. Les tomates cerises se marient bien avec le goût de cette salade. Leurs moitiés peuvent également être disposées sur une salade.

Le goût de ce plat est familier à tous depuis l'enfance - la salade de crabe est un élément indispensable de la table de fête. En raison de sa grande popularité, de nombreuses variantes sont apparues dans la préparation de ce plat, raison pour laquelle certaines caractéristiques technologiques ont été perdues. Alors, comment cuisiner, n'est-ce pas ? TOP 12 des meilleures instructions étape par étape.

Chair de crabe et salade d'orange

Cette option se distingue par des caractéristiques organoleptiques élevées et une riche composition de sels minéraux. La recette nécessite les ingrédients suivants :

  • Bâtonnets de fruits de mer ou de crabe - 150 g ;
  • Pois ou maïs en conserve - 300 g;
  • Oranges de variétés sucrées - 2 pièces;
  • Oeufs durs - 3 pièces;
  • Mayonnaise à base d'huile de tournesol - 60 g ;
  • Sel et poivre au goût;
  • Acide citrique - 5 g.

Instructions de cuissons

  1. Les fruits de mer ou le « surimi » de crabe sont coupés en cubes, les œufs durs sont refroidis, émiettés et ajoutés aux fruits de mer.
  2. Ensuite, il est nécessaire d'ajouter du maïs en conserve dans le récipient et d'en retirer l'humidité au préalable.
  3. Épluchez les tranches d'orange et ajoutez-les entières ou coupées en deux.
  4. Assaisonner avec la sauce en ajoutant de l'acide citrique et des épices au goût. Nous complétons le plat fini avec des herbes fraîchement hachées.

Note! En l'absence de fruits de mer, vous pouvez réaliser une salade de « surimi » en utilisant la même technologie.



Pour diversifier le goût du produit, vous pouvez légèrement modifier les composants de la technologie de cuisson. La salade de bâtonnets de crabe sera beaucoup plus savoureuse si vous ajoutez des crustacés et un peu de fromage à pâte dure. Cette méthode nécessite les composants suivants :

  • Crabes - 300 g;
  • Fromage (Parmesan, Emmental) - 150 g;
  • Tomate - 1 pièce;
  • Mayonnaise faible en gras - 75 g;
  • Pain de blé - quelques tranches;
  • Épices selon les préférences de chacun.

Instructions de cuissons

  1. Nous coupons la viande en cubes ou la divisons en fibres, puis la combinons avec du fromage râpé sur une râpe fine.
  2. Coupez soigneusement la tomate en cubes pour ne pas endommager la forme.
  3. Versez les ingrédients dans un récipient et assaisonnez avec de la mayonnaise faible en gras, en assaisonnant d'épices selon les préférences de chacun.
  4. On coupe le pain en tranches ou en cubes : il est préférable de prendre un peu de pain rassis ou de le faire dorer au four jusqu'à formation d'une croûte.
  5. Nous décorons la salade avec des crackers prêts à l'emploi.



La salade de crabe classique est l'option de plat la plus populaire en raison de sa facilité de préparation et de son assortiment simple d'ingrédients. Selon la prescription, vous devez prendre :

  • Surimi ou chair de crabe - 350 g ;
  • Concombres frais de taille moyenne - 2 pièces;
  • Riz bouilli - 150 g;
  • Gros maïs en conserve ;
  • Mayonnaise allégée et épices de votre choix.

Instructions de cuissons

  1. En bâtonnets, les concombres sont finement hachés et mélangés avec du riz friable et du maïs.
  2. La salade est assaisonnée de mayonnaise selon les préférences individuelles, ainsi que salée et poivrée.

Vous pouvez compléter les caractéristiques gustatives et décorer le plat culinaire avec des herbes fraîches hachées.



Ce plat a un goût excellent et une facilité de préparation. Grâce à l'utilisation de fruits de mer en conserve, la salade peut être concoctée et surprendre les invités avec un plat culinaire exquis. Les composants suivants sont requis :

  1. Crabes en conserve - 1 paquet ;
  2. Oeufs durs - 2 pièces;
  3. Pommes de terre "en uniforme" - 3 pièces;
  4. Concombre de taille moyenne - 1 pièce;
  5. Carottes bouillies - 1 pièce;
  6. Mayonnaise, épices et aneth selon les préférences de chacun.

Instructions de cuissons

  1. Coupez la viande en cubes et mélangez-la dans un récipient avec du maïs égoutté.
  2. Hachez finement les pommes de terre et les œufs bouillis, coupez les légumes en cubes ou en tranches et ajoutez-les au récipient, lavez les légumes verts et hachez-les finement.
  3. Ensuite, nous assaisonnons le plat culinaire avec de la mayonnaise et mettons des épices et des épices selon les préférences gustatives.



Cette méthode de cuisson combine avec succès les ingrédients, formant une palette de saveurs délicates. Cette option convient comme produit alimentaire indépendant ou comme base de produits plus complexes. La recette nécessite les ingrédients suivants :

  • Bâtonnets ou crabes - 250 g ;
  • Oeufs durs - 3-4 pièces;
  • Banque de maïs en conserve ;
  • Mayonnaise à faible teneur en matières grasses ;
  • Épices et épices.

Instructions de cuissons

  1. Hachez finement la viande bouillie et les œufs, puis ajoutez le maïs après en avoir égoutté le liquide.
  2. Ajouter les épices et les épices, puis assaisonner de mayonnaise.

Une salade décorée avec des herbes semble très appétissante - du persil ou de l'aneth finement hachés.



Cette recette simple se distingue par des caractéristiques organoleptiques élevées - goût agréable, arrière-goût et arôme légers. La salade de bâtonnets de crabe est préparée à la hâte et convient comme entrée ou comme plat séparé. Les ingrédients suivants sont nécessaires pour la cuisson :

  • Bâtonnets de crabe ou chair de crustacé - 200 g ;
  • Craquelins - 40 g;
  • Oeufs durs - 3 pièces;
  • Une boîte de maïs en conserve ;
  • Mayonnaise faible en gras - 100 g.

Instructions de cuissons

  1. Ajoutez la viande bouillie hachée au maïs, après en avoir égoutté le liquide.
  2. Les œufs doivent être refroidis et pelés, puis hachés finement.
  3. Ajouter des petits crackers aux ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Il faut un peu plus de sauce que pour les autres plats pour que les croûtons puissent absorber l'humidité.


Une salade légère et savoureuse peut être préparée à partir de fruits de mer et d'avocats. Au goût, la salade ressemble à un mélange de produits tropicaux et a un arrière-goût très satisfaisant et agréable. La recette nécessite les ingrédients suivants :

  • Concombre frais ;
  • Avocat - 2 pièces;
  • Crabes - 200 g;
  • Oeufs à la coque - 3-4 pièces;
  • coulée de salade,
  • Jus de citron;
  • Huile d'olive - 50 ml.

Méthode de cuisson

  1. Retirez la peau de l'avocat et coupez-le en petits cubes.
  2. Broyer la viande prête à l'emploi ou les bâtonnets de crabe, ainsi que les œufs durs et le concombre et les ajouter aux fruits.
  3. Nous recouvrons le fond des plats de feuilles de laitue pour que les feuilles sortent des plats.
  4. Ensuite, les ingrédients sont placés sur le récipient décoré, en ajoutant de l'huile d'olive et du jus de citron fraîchement pressé et mélangez délicatement.

Informations Complémentaires! Cette salade de bâtonnets de crabe a une palette de saveurs agréables qui diffère des méthodes de cuisson standards. Grâce à la vinaigrette aigre-douce, le goût des principaux ingrédients est révélé et la valeur nutritionnelle du produit est augmentée.


Tous les plats composés de fruits de mer et de champignons doivent être préparés avec soin - ces ingrédients peuvent se compléter mutuellement, mais si la proportion est incorrecte, le goût des produits sera éclipsé par un ingrédient plus fort. Les ingrédients suivants sont nécessaires pour la cuisson :

  • Filet de crabe ou surimi - 200 g ;
  • Champignons en conserve - 150 g,
  • œufs durs - 3 pièces;
  • Oignon - 25 g;
  • Mayonnaise faible en gras - 50 g;
  • Ail - 2 gousses.

Méthode de cuisson

  1. Ajoutez les champignons en conserve râpés à la viande hachée. Les champignons ou les champignons blancs seraient le meilleur choix, cependant, vous pouvez en utiliser qui ne gâchent pas le goût des autres produits - champignons, beurre, etc.
  2. Épluchez et hachez finement les œufs, épluchez l'oignon et frottez-le sur une râpe fine.
  3. Salade de bâtonnets de crabe assaisonnée de mayonnaise faible en gras.

Note! Les épices doivent être mises au goût - lors de l'utilisation de champignons en conserve, le besoin d'épices peut disparaître. Peut être servi garni d'herbes fraîches.



La salade de bâtonnets de crabe additionnée d'ananas se distingue par un pourcentage élevé de digestibilité et une riche valeur nutritionnelle.

En plus d'un grand nombre de nutriments utiles nécessaires à l'organisme, le plat culinaire fini a un goût exquis. Selon la prescription, vous devez prendre :

  • Bâtonnets ou viande de crabe - 200 g;
  • Ananas en conserve - 250 g;
  • Fromage à pâte dure - 200 g;
  • Jus d'un citron ;
  • Mayonnaise faible en gras - 50 g.

Méthode de cuisson

  1. Les bâtonnets ou la viande bouillie doivent être finement coupés en lanières.
  2. Coupez les ananas en conserve en cubes, après avoir égoutté l'excès de liquide.
  3. Nous frottons le fromage sur une râpe fine.
  4. Nous mélangeons tous les ingrédients et assaisonnons avec de la sauce ou de la mayonnaise, en normalisant la douceur des ananas avec la saveur de citron fraîchement pressé.

Important! Une teneur élevée en mayonnaise aromatisée au citron peut obstruer la saveur des aliments. Pour mettre en valeur la palette de saveurs, il est recommandé d'utiliser de la mayonnaise à faible pourcentage de matière grasse.



Ce plat ne nécessite pas d'ingrédients exotiques et est donc facile à préparer littéralement à la hâte. La recette nécessite les ingrédients suivants :

  • Crabes - 400 g
  • Pomme - 1 pièce ;
  • Oignons verts et ail - 15 g;
  • Feuilles de laitue - pour la décoration ;
  • Huile d'olive et jus de citron au goût.

Méthode de cuisson

  1. La chair de crabe bouillie est finement hachée et ajoutée à une pomme hachée.
  2. Épluchez l'ail et hachez-le avec l'oignon.
  3. Nous mettons les feuilles de laitue dans un récipient en forme de palette, sur lequel sont placés tous les ingrédients.
  4. Les ingrédients sont assaisonnés avec de l'huile et du jus de citron au goût, ainsi que salés.

Attention! En l'absence de chair de crabe, vous pouvez réaliser une salade de surimi haché en utilisant la même technologie.



La salade de bâtonnets de crabe avec du riz est considérée comme la méthode la plus populaire. Grâce au riz, vous pouvez augmenter à peu de frais le volume du produit et souligner les caractéristiques gustatives des fruits de mer. La recette nécessite les ingrédients suivants :

  • Riz friable bouilli - 150 g;
  • Bâtonnets ou chair de crabe - 150 g;
  • Maïs en conserve - 150 g;
  • Oeufs durs - 4-5 pièces;
  • Mayonnaise allégée et épices selon les préférences de chacun.

Méthode de cuisson

  1. Ajoutez la chair de crabe râpée et les œufs durs finement hachés au riz fini.
  2. Nous filtrons le maïs de l'excès de liquide, l'ajoutons aux autres ingrédients et mélangeons.
  3. Ensuite, les ingrédients doivent être assaisonnés de mayonnaise et mélangés.

Note! En raison de la teneur élevée en mayonnaise, il est recommandé de servir le plat immédiatement après sa préparation. La salade ne se conserve pas et doit être consommée immédiatement.



La variante de la salade avec des baguettes et l'ajout de concombre est une bonne solution pour charger le corps en vitamines.

Ce plat devient particulièrement populaire en hiver ou au printemps et permet de normaliser l'équilibre vitamines-minéraux de l'organisme et de renforcer le système immunitaire. Selon l'ordonnance, vous devez prendre :

  • Bâtonnets de crabe ou surimi - 250 g ;
  • Concombres - 1,5 morceaux de taille moyenne;
  • Oeufs durs - 3-4;
  • Maïs en conserve - 1 boîte de conserve ;
  • Un petit bouquet d'oignons verts ;
  • Mayonnaise faible en gras au goût.

Méthode de cuisson

  1. Coupez les bâtonnets en petites lanières ou en cubes.
  2. Les œufs durs et les concombres sont pelés et coupés en formes de taille moyenne.
  3. Nous filtrons le maïs et hachons finement les légumes verts.
  4. Lors du mélange, assaisonnez les ingrédients avec de la sauce et des épices selon les préférences de chacun.

Important! Pour une version classique de la salade de crabe au concombre, vous pouvez utiliser des légumes frais et marinés. Le goût supplémentaire dépend de l'utilisation de concombres de différents degrés de transformation - un plat avec du concombre mariné sera différent de l'option avec un légume frais.

En préparant des produits selon ces recettes, vous pouvez cuisiner des plats complètement différents à partir du même ensemble de produits. Faites plaisir à vous et à vos proches avec des salades légères de préparation simple. Aucune recette ne nécessite un long temps de cuisson, vous pouvez donc littéralement créer une œuvre culinaire au goût excellent en seulement une demi-heure.