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Apéritifs avec recettes de fromage blanc avec photos. Comment cuisiner de délicieux sandwichs au fromage blanc Sandwichs sur la table des fêtes avec du fromage blanc

Aujourd'hui, nous vous invitons à essayer quelque chose d'incroyablement délicieux ! Nous préparerons différents sandwichs, qui seront unis uniquement par le fromage blanc. Tous se révéleront différents à l’extérieur comme à l’intérieur, mais malgré cela, ils seront incroyables ! Vous devez simplement l'essayer !

Délicieuse recette au saumon

Pour les amateurs de fruits de mer, la toute première recette dans laquelle on utilise du poisson rouge légèrement salé convient. Pas un sandwich, mais un vrai repas !

Comment cuisiner:

Astuce : Si la laitue est trop grosse, vous pouvez la couper en deux ou même la hacher finement.

Sandwichs au fromage blanc, tomates et poivrons doux

Si vous préférez les légumes et la fraîcheur, gardez l'option suivante pour vous. Il contiendra des tomates juteuses, des poivrons doux, des oignons rouges et du saumon.

Comment cuisiner:

Ouvrez le poisson, égouttez le liquide et transférez la viande dans le bol.
Démonter en fibres ou écraser avec une fourchette.
Épluchez l'oignon, rincez-le, hachez-le finement.
Ajoutez-le au poisson, avec le jus d'agrumes, l'huile d'olive, la ricotta et les épices.
Remuer et badigeonner de quatre tranches de pain.
Rincer les tomates et les couper en rondelles.
Lavez le poivron et retirez l'intérieur.
Coupez la pulpe en demi-anneaux.
Rincez la laitue et déposez-en une tranche sur chaque sandwich.
Mettez la tomate et le poivron dessus.
Couvrir avec les deuxièmes tranches de pain, presser.
Ensuite, coupez les sandwichs en triangles et servez.

Astuce : Pour rendre le sandwich plus juteux, vous pouvez le servir avec de la sauce.

Comment cuisiner avec des crevettes

La crevette est un produit dont il est impossible de ne pas tomber amoureux. Essayez-les avec une croûte dorée ! Nous avons complété cela avec des noix grillées, de la pâte de fromage et de la crème caillée. Savoureux!

Comment cuisiner:

Faire griller le pain dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.
Rincez la roquette et placez-la dans un mixeur.
Épluchez l'ail, coupez-le en tranches.
Émiettez la feta, ajoutez-la à la roquette avec l'ail et l'huile.
Là - écrasées et pelées de graines de piment, d'épices.
Fouetter tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, retirer les queues, les têtes et les carapaces.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, mettez les crevettes.
Ajoutez un peu d'ail et ajoutez les crevettes.
Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Versez les noix dans une poêle sèche et faites chauffer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dégagent un arôme brillant.
Enduisez les tranches de pain de masse de caillé.
Garnir de la sauce du mixeur, puis des crevettes et enfin des noix.

Astuce : les noix du Brésil ou les noisettes peuvent être utilisées comme noix.

Lisez aussi comment préparer des sandwichs délicieux et sains avec du fromage cottage.

Sandwichs aux saucisses : recettes pour une collation rapide et une table de fête.

Et ici, vous trouverez toute une sélection de sandwichs au poulet pour un délicieux petit-déjeuner.

Aux herbes et mousse de carottes

Une recette de sandwich vraiment originale. Ils seront accompagnés de fromage blanc, comme tous les autres. Mais en plus il y aura une masse d'oseille-épinards avec des noix et une délicate mousse de carottes. Cela vaut la peine d'essayer au moins une fois !

INGRÉDIENTS	QUANTITÉ
eau	30 ml
noix de muscade	2 pincées
carotte	3 pièces.
oseille	30g
beurre	20g
ail	1 pièce
sucre de canne	2g
pain	4 tranches
fromage blanc	80g
Chili	goût
épinard	30g
épices	goût
pignons de pin	30g
zira	2 pincées
crème	15 ml
Temps de cuisson: 40 minutes	Calories pour 100 grammes : 204 calories

Comment cuisiner:

Carottes pour mousse nettoyer, laver et râper.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les carottes.
Laisser mijoter pendant cinq minutes en remuant.
Ajoutez ensuite la muscade, le zira, le sucre, le piment et les épices.
Mélangez le tout et versez la crème, laissez mijoter jusqu'à épaississement.
Retirez ensuite du feu et laissez refroidir.
Rincer les épinards et l'oseille et les couper en fines lanières.
Épluchez l'ail et passez-le au presse.
Versez de l'eau dans une casserole et ajoutez les légumes verts et l'ail.
Laisser mijoter le tout pendant trois minutes.
Versez les noix dans une poêle sèche.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et avec un arôme brillant.
Ajoutez ensuite aux légumes verts, retirez l'ail et retirez la casserole du feu.
Séchez les tranches de pain dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
Pendant qu'ils sont encore chauds, badigeonnez-les de fromage à la crème.
Garnir de masse verte, saupoudrer de noix.
Ensuite, étalez la mousse de carottes et saupoudrez à nouveau de noix.

Astuce : Vous pouvez utiliser uniquement des carottes bouillies râpées si vous n'avez pas le temps de faire de la mousse.

Recette de sandwichs à la pâte de caillé et à l'avocat

L'avocat a un goût frais et incroyablement riche. Ce fruit est l'un des principaux ingrédients. En plus de cela, il y aura des escalopes de poisson rouge juteuses, des épinards frais et de la crème caillée.

INGRÉDIENTS	QUANTITÉ
chapelure	60g
thym	2 succursales
huile d'olive	30 ml
oignon vert	40g
petits pains	4 choses.
fromage blanc	150g
avocat	1 PC.
protéine	1 PC.
filet de poisson rouge	0,5 kg
beurre	60g
épinard	40g
écorces de citron	5g
épices	goût
Temps de cuisson: 40 minutes	Calories pour 100 grammes : 199 calories

Comment cuisiner:

Lavez soigneusement le poisson, vérifiez les arêtes.
Coupez-le en petits cubes.
Ensuite, coupez la masse obtenue en viande hachée avec une hache de cuisine.
Rincer les oignons verts et les hacher finement.
Battez un peu le blanc d'œuf avec une fourchette ou un fouet.
Ajoutez les deux ingrédients au poisson avec l'huile d'olive et la chapelure.
Ajouter les épices et bien battre.
Façonner en quatre galettes de la taille d'un petit pain et réfrigérer.
Laissez-les assis là pendant vingt minutes.
Hacher finement le thym, mélanger avec le zeste, les épices et mélanger avec le fromage blanc.
Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle.
Faites frire dessus jusqu'à ce que les escalopes soient cuites des deux côtés. Il est préférable de le faire sous le couvercle pour que les côtelettes soient frites mieux et plus rapidement.
Rincez l'avocat, épluchez-le.
Rincez les épinards et laissez-les sécher.
Retirez l'os et coupez la chair en tranches.
Coupez les petits pains en deux et faites-les revenir à l'intérieur dans le reste du beurre.
Étalez du fromage cottage sur chaque petit pain (huit moitiés).
Garnir de tranches d'avocat et d'épinards.
Ensuite - les galettes de poisson et les secondes moitiés de petits pains.

Astuce : pour rendre les escalopes plus tendres, hachez le poisson au mixeur.

Pour faire des sandwichs non seulement savoureux, mais aussi inhabituels, préparez une sorte de sauce en couche. Il peut s'agir de crème sure aux concombres et aux herbes, de tomates aux olives, de yaourt aux champignons ou de mayonnaise maison.

N'ayez pas peur des additifs comme les champignons marinés, les olives, les olives, les différents types de fromages (avec moisissure, noix, poivre). Il peut également s'agir de cornichons, de câpres, de légumes frais, de champignons, de divers types de saucisses, de viande frite et bien plus encore.

Les sandwichs au fromage à la crème ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi très frais, tendres et incroyablement satisfaisants. En plus du fromage cottage, elle contient également de la viande, des légumes, des fruits, des noix et des herbes. Tu n'as pas envie d'essayer ?

De beaux canapés ou bruschettas délicats et originaux deviendront une véritable décoration d'une table de buffet, d'une table de fête, d'une fête de famille. Les fromages à pâte molle s'étalent facilement en couche uniforme sur les baguettes, les petits pains, le pain, ils se marient bien avec les ingrédients sucrés ou salés, les légumes, les fruits de mer. Cuisiner de tels sandwichs est un plaisir : rapide, facile et très savoureux.

Recettes de sandwichs au fromage à la crème

D'excellentes collations rapides et appétissantes (épicées, sucrées, salées) sont obtenues comme sur la photo dans les livres de cuisine. C'est facile de les préparer : hachez finement les légumes verts, mélangez-les avec du fromage blanc jusqu'à consistance lisse, étalez la masse obtenue sur le pain tranché (une baguette, un pain, du seigle, des céréales conviennent). Disposez dessus des légumes, du poisson rouge, du jambon ou des crevettes, selon la recette choisie, faites cuire au four ou servez froid. Pour la bruschetta sucrée, on utilise du fromage en grains au chocolat, des fruits, des noix, du miel et du chocolat.

Sandwichs au fromage blanc et poisson rouge

Durée : 20 minutes.
Nombre de portions : 8 personnes.
Teneur calorique du plat : 160 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : européenne.
Difficulté : facile.

Les sandwichs au saumon et au fromage cottage, présentés aux convives sous forme de canapés, sont parfaits pour les buffets et les fêtes festives. La base des canapés de pain blanc peut être découpée en losanges, en rectangles (le poisson doit alors également être coupé en forme de pain). A la place du saumon, certains cuisiniers utilisent un autre poisson rouge légèrement salé : la truite ou le saumon rouge, agrémentez l'apéritif de petits pois rouges au caviar.

Ingrédients:

pain - 8 tranches;
saumon légèrement salé - 225 g;
fromage blanc - 150 g;
concombres frais - 2 pièces;
aneth frais - 20 g.

Mode de cuisson :

Tranchez le pain blanc avec un verre à vin pour réaliser des fonds de canapés. En plaçant les cercles de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, envoyez-les au four préchauffé à 180°C pour qu'ils sèchent pendant 5 à 7 minutes, puis laissez-les refroidir.
Mélangez soigneusement le fromage à pâte molle avec les légumes verts finement hachés, étalez la composition sur les toasts séchés et réfrigérés.
Après avoir lavé et séché les concombres, coupez-les obliquement en fines tranches. Couvrir la couche de fromage de tranches de concombre (1 pour chaque sandwich).
Après avoir coupé le poisson rouge avec un couteau bien aiguisé en tranches longues et fines, rouler chaque lanière de poisson en rosace, la disposer sur un canapé, décorer de brins d'aneth frais.

Sandwichs au fromage blanc et aux tomates

Durée : 5 minutes.
Portions : 4 personnes.
Teneur calorique du plat : 130 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

Un apéritif aux tomates s'avère tendre, léger, faible en calories et en même temps très savoureux et satisfaisant. Le goût délicat et crémeux du fromage blanc se marie bien avec les tomates et le pain de seigle. Même un enfant peut réaliser une telle recette. La simplicité de réaliser des sandwichs n'est pas une raison pour les transférer dans la catégorie des plats de tous les jours. Ils constitueront une magnifique décoration pour une table de fête ou un buffet maison.

Ingrédients:

pain de seigle - 4 tranches;
tomates - 2 pièces;
fromage blanc - 120 g;
oignons verts - 20 g.

Mode de cuisson :

Répartir uniformément le fromage à pâte molle sur les tranches de pain.
Après avoir lavé et séché les tomates, coupez-les en fins cercles. Disposez les tranches de tomates sur le pain barbouillé de fromage.
Oignons verts hachés, saupoudrez-les sur des sandwichs au fromage à pâte molle.,

au concombre

Durée : 10 minutes.
Portions : 4 personnes.
Teneur calorique du plat : 164 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : européenne.
Difficulté : facile.

Les sandwichs délicats au fromage blanc et au concombre constituent une collation saine, rapide et tendre, faible en calories. Ils sont préparés très simplement et sont parfaits pour le petit-déjeuner, une collation légère, un pique-nique, un buffet. Les petits pains peuvent être remplacés par du pain de seigle, les sandwichs se révéleront alors plus satisfaisants. Il est préférable d'utiliser des concombres moulus, croustillants, donnant au plat une jutosité supplémentaire et un arôme frais et délicat.

Ingrédients:

pain de seigle - 4 pièces;
concombre long frais - 1 pièce;
fromage blanc - 225 g;
laitue - 4 feuilles;
basilic - un bouquet;
poivre noir grossier - au goût.

Mode de cuisson :

Après avoir soigneusement lavé les feuilles de laitue, séchez-les, déchirez-les en petits morceaux avec les mains, étalez-les sur du pain.
Après avoir mélangé le fromage avec du basilic frais finement haché et du poivre noir moulu, répartissez la masse de caillé sur le pain avec les feuilles de laitue.
Garnir de quelques tranches de concombre tranché.
Servir garni de feuilles de basilic frais.

Aux crevettes

Durée : une demi-heure.
Nombre de portions : 8 personnes.
Teneur calorique du plat : 181 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : européenne.
Difficulté : facile.

La beauté des tendres sandwichs au fromage cottage selon cette recette est qu'ils peuvent être servis chauds ou froids : sous n'importe quelle forme, ils restent tendres, extrêmement savoureux. Il est préférable d'utiliser des crevettes bouillies toutes prêtes, la cuisson prendra donc un peu de temps. Les composants de l'apéritif et du parmesan sont idéalement combinés, mais s'il n'est pas à portée de main, un autre type de fromage à pâte dure fera l'affaire.

Ingrédients:

baguette - 1 pièce;
crevettes - 850 g;
fromage à pâte dure - 30 g;
fromage blanc - 400 g;
huile d'olive - 50 ml;
ail - 12 gousses;
sel - au goût;
persil frais - 1 bouquet.

Mode de cuisson :

Faire revenir 6 gousses d'ail émincées à feu moyen dans l'huile d'olive pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que l'ail soit doré. Placer l'ail frit et les herbes fraîches finement hachées dans le bol du mixeur, mélanger jusqu'à consistance lisse (environ 1 minute).
Après avoir ajouté la masse obtenue au fromage blanc, mélangez soigneusement la composition jusqu'à consistance lisse.
Hachez les 6 gousses d'ail restantes avec un couteau, faites-les frire pendant une minute ou deux à feu moyen, ajoutez les crevettes, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant pendant environ 5 à 6 minutes.
Coupez la baguette en deux (dans le sens de la longueur), coupez chaque moitié en tranches de 8 à 10 cm de large, badigeonnez de fromage cottage et de masse d'ail. Disposer les crevettes dessus.
En déposant les tranches de sandwich sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, envoyez-les dans un four préchauffé à 180°C. Après 5 minutes. saupoudrer de fromage râpé sur une râpe fine, cuire encore 5 à 6 minutes.

Avec du jambon

Durée : 20 minutes.
Nombre de portions : 8 personnes.
Objectif : collation.
Cuisine : européenne.
Difficulté : facile.

Pain aux céréales, vinaigrette au yaourt nature, légumes frais rendent l'apéritif préparé selon cette recette sain, saturant le corps de vitamines, énergisant pour toute la journée. Une légère pointe de raifort frais se marie bien avec le jambon et donne un goût piquant au délicat fromage blanc. De tels sandwichs servis à la table de fête ne laisseront pas vos convives indifférents.

Ingrédients:

pain aux céréales - 8 tranches;
jambon - 230 g;
fromage blanc - 230 g;
fromage à pâte dure - 165 g;
tomates - 2 pièces;
concombres marinés - 2 pièces;
poivron (jaune) - 1 pièce;
yaourt nature - 20 ml;
oignon - 1 pièce;
laitue - 8 feuilles;
raifort frais - 20 g;
persil - 15 g;
poivre moulu, sel - au goût.

Mode de cuisson :

Au fromage à pâte molle, ajoutez les concombres marinés et les oignons coupés en petits cubes, le fromage râpé, le raifort râpé, les légumes verts finement hachés, mélangez bien. Remplissez la composition de yaourt, ajoutez du poivre moulu, du sel.
Séchez soigneusement les feuilles de laitue lavées, disposez-les sur un beau plat, mettez du pain sur chaque feuille de laitue, après avoir badigeonné chaque tranche d'une épaisse couche de masse de fromage.
Déposez une tranche de jambon sur les tranches de pain, puis étalez les tomates coupées en fines tranches, parsemez de poivron préalablement pelé du noyau avec les graines et coupé en fines lanières.
Servir garni de feuilles de persil.

Durée : 10 minutes.
Nombre de portions : 8 personnes.
Teneur calorique du plat : 163 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Le goût original et inimitable des sandwichs au fromage cottage selon la recette présentée est donné par une combinaison exotique de bâtonnets de crabe et de fruits. L'acidité épicée du kiwi, combinée au fromage à la crème fin et au piquant de l'ail, séduira les gourmets qui souhaitent découvrir le goût d'ingrédients familiers dans une nouvelle interprétation. Il est facile de surprendre ses invités en leur proposant un tel apéritif.

Ingrédients:

baguette - 8 pièces;
fromage blanc - 80 g;
bâtonnets de crabe - 100 g;
kiwi - 2 pièces;
ail - 2 gousses;
poivre noir moulu - au goût.

Mode de cuisson :

Au fromage à pâte molle, ajoutez l'ail écrasé au presse-ail, les bâtonnets de crabe râpés sur une râpe grossière, le poivre, mélangez bien la composition.
Coupez le kiwi épluché en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
Répartir uniformément la masse de fromage sur les morceaux de baguette, garnir chacun d'un cercle de kiwi.

avec du radis

Durée : 5 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur calorique du plat : 165 kcal/100 g.
Objectif : collation.
Cuisine : russe.
Difficulté : facile.

Une entrée originale et nutritive avec des radis frais parfumés, du raifort et du fromage blanc séduira les amateurs de plats épicés. Le raifort peut être utilisé cru en le frottant sur une râpe fine. Les sandwichs croustillants aux vitamines seront plus savoureux si vous pré-séchez le pain au grille-pain. Les ingrédients de la recette se marient bien avec le pain de seigle, les petits pains aux céréales.

Ingrédients:

pain blanc - 5 tranches;
fromage blanc - 80 g;
gros radis - 5 pièces;
raifort en conserve - 1 cuillère à soupe. l.;
sel - au goût.

Mode de cuisson :

Mélanger le fromage à pâte molle avec le raifort, saler au goût, bien mélanger.
Répartir uniformément sur les tranches de pain.
Décorez chaque morceau avec des tranches de radis lavées et coupées en tranches de taille moyenne.

à la poire

Durée : 20 minutes.
Portions : 4 personnes.
Teneur calorique du plat : 202 kcal/100 g.
Cuisine : européenne.
Difficulté : facile.

Le goût délicat et raffiné d'un snack végétarien ne laissera pas indifférents les gourmands, amateurs de desserts originaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire la teneur en calories du plat sans décorer la bruschetta aux poires avec des graines de citrouille. Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de préparer un dessert, utilisez du fromage blanc au chocolat à la place de l'habituel, en suivant la séquence de cuisson, tout en conservant le volume des ingrédients selon la recette.

Ingrédients:

baguette - 4 tranches;
poire - 1 pièce;
fromage blanc - 100 g;
cannelle moulue - ½ cuillère à café ;
graines de citrouille - 8 pièces;
miel - 2 cuillères à café

Mode de cuisson :

Coupez une poire bien lavée et séchée dans le sens de la longueur. Après avoir coupé ou retiré le noyau avec une cuillère, coupez chaque moitié en fines tranches.
Après avoir enduit le pain de fromage à pâte molle, déposez dessus les tranches de poire à l'aide d'un « ventilateur », envoyez-les au four préchauffé à 180°C pendant 7 à 10 minutes.
Versez les sandwichs finis avec du miel liquide, décorez de graines de citrouille hachées, saupoudrez légèrement de cannelle.

Avec banane et noix

Durée : 5 minutes.
Portions : 4 personnes.
Teneur calorique du plat : 231 kcal/100 g.
Objectif : entrée, dessert.
Cuisine : européenne.
Difficulté : facile.

La combinaison classique de banane et de chocolat est utilisée depuis longtemps en cuisine. Le dessert, complété par du fromage blanc au chocolat, s'avère tendre, sucré, les enfants l'aiment beaucoup. Vous pouvez préparer vous-même le nappage chocolaté : mélangez 15 g de sucre vanillé, 60 ml d'eau dans une casserole, maintenez sur feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez ensuite 80 g de chocolat noir cassé en morceaux. Éteignez le feu lorsque la composition commence à bouillir, ajoutez la crème épaisse (50 ml), mélangez et laissez refroidir à température ambiante.

Sandwichs au fromage blanc

3 types des plus beaux SANDWICHS sur la table festive du Nouvel An

Le plus beau, lumineux et très savoureux sandwichs sur la table des fêtes du Nouvel An.

Sandwichs au poisson rouge
concombre
citron
aneth
poisson rouge
Fromage "Yantar"
pain long
_________________________________
Sandwichs frisés
(pour environ 12 sandwichs) :
miche longue (baguette) - 0,5 pcs.
fromage cottage - 200 g
beurre - 100 g
mayonnaise - 2 - 3 c. l.
tomate - 2 - 3 pcs.
paprika doux moulu - 3 cuillères à café
aneth - 1 bouquet
ail - 2 gousses
______________________________
Sandwichs aux fleurs
miche longue (baguette) - 1/2 pièce
fromage à la crème (philadelphia, mascarpone) - 150 g
tomates de taille moyenne - 3 pcs
aneth
fromage - 100 g
paprika moulu - 1 cuillère à café

Sandwichs au poisson rouge

Tout d’abord, coupez la banane.

Lubrifiez chaque tranche de pain avec du fromage ambré.

Pour rendre les sandwichs plus soignés et plus jolis, coupez chaque tranche de pain en deux.

Coupez le citron en demi-cercles ou en quartiers.

Concombre coupé en cercles ou demi-cercles.

Coupez le filet de poisson rouge en deux et coupez-le en fines tranches.

Pour chaque sandwich on met une tranche de citron, du poisson rouge, un demi concombre et un brin d'aneth.

Les sandwichs prêts sont joliment disposés sur un plat et servis sur la table.

De tels sandwichs au poisson rouge s'avèrent très savoureux, beaux et prendront dignement leur place sur la table de fête.

_______________________________________________________

Sandwichs frisés

Baton coupé en tranches.

Nous tartinons chaque morceau de pain de beurre. Il ne faut pas qu'il y ait trop d'huile pour que les sandwichs ne soient pas gras.

Nous le faisons pour un plongeon. Pour ce faire, nous broyerons le fromage cottage dans un moulin, ou vous pourrez passer le fromage cottage au tamis.

Selon l'humidité du fromage cottage, ajoutez deux à trois cuillères à soupe de mayonnaise.

Salez un peu, n'oubliez pas que la mayonnaise est déjà salée.

Le caillé doit avoir une consistance pâteuse.

La masse de caillé obtenue est divisée en 3 parties identiques.

Dans la première partie du fromage cottage, ajoutez de l'aneth finement haché afin de rendre la masse verte. On mélange bien le tout.

Dans la deuxième partie de la masse de caillé, ajoutez environ 2-3 cuillères à café de paprika doux, pour que la masse de caillé devienne rouge.

Dans la troisième partie de la masse de caillé, ajoutez 2 gousses d'ail et pressez-les. et mélanger.

Nous prenons une tranche de pain, tartinée de beurre et y étalons la masse de caillé avec une fourchette le long du bord, en alternant les couleurs.

Ainsi, nous décorons tous les sandwichs. Cette quantité de masse de caillé me suffisait pour 12 sandwichs.

Coupez une petite tomate en tranches. Mettez des tranches de tomates tranchées au centre de chaque sandwich.

Les sandwichs se sont révélés brillants, beaux et très savoureux, juste à temps pour la table de fête.

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Sandwichs aux fleurs

Baton coupé en tranches.

Hachez finement l'aneth.

Ajouter l'aneth haché au fromage à la crème et mélanger.

Étalez ce fromage sur des tranches de pain.

Coupez la tomate en fins cercles et déposez-la sur chaque sandwich.

Fromage coupé en fines tranches.

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des fleurs dans du fromage et déposez-y une tomate.

Découpez le centre de la fleur avec un emporte-pièce rond et roulez-la dans le paprika.

Nous mettons le milieu au centre de la fleur.

Pour plus d'informations sur la préparation de tels sandwichs, regardez ma courte vidéo.

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Nous vous proposons dès maintenant une option de collation pompeuse dont tous ceux qui l'essayeront pour la première fois tomberont amoureux. Si vous n'en avez jamais mangé auparavant, mieux vaut préparer immédiatement une double portion, car il est tout simplement impossible d'y résister !

Sandwichs au fromage blanc et au saumon

Nous avons décidé de prendre du saumon, car c'est l'option de poisson rouge la plus abordable. Vous pouvez le changer pour du saumon kéta, du saumon et d'autres options. Il y a aussi de la laitue fraîche et des concombres, le résultat sera donc délicieux !

Comment cuisiner:

Astuce : absolument tout ce que vous voulez peut être utilisé comme verdure.

Sandwichs au fromage blanc et pâte d'avocat

Seulement quatre composants, et quel goût ! Dans dix minutes, des sandwichs sains seront devant vous. Pour de meilleurs résultats, prenez du pain croustillant ou du pain de seigle.

Comment cuisiner:

Astuce : à la place du jus de citron, vous pouvez prendre de l'acide citrique dilué dans de l'eau.

Sandwichs au fromage blanc et caviar rouge

Peut-être l’option la plus chère qu’il est tout simplement impossible de manquer. Beaucoup de caviar, d'herbes fraîches et de fromage léger, ce n'est pas une entrée, mais un vrai plaisir !

Comment cuisiner:

Rincez soigneusement les légumes verts, hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé.
Coupez le pain et retirez les croûtes.
Lubrifiez chaque tranche avec du fromage blanc, non seulement sur le dessus, mais aussi sur les côtés.
Saupoudrez délicatement de verdure sur le côté de chaque morceau.
Mettez le caviar dessus et saupoudrez la surface de chaque sandwich avec le reste des légumes verts.

Astuce : pour que le caviar ne s'enroule pas, préparez les sandwichs juste avant de servir.

Recette économique au hareng

Cette option ne vous prendra pas plus de temps que les autres. Mais c’est bien car c’est le moins cher proposé aujourd’hui. Essayez-le !

Comment cuisiner:

Rincez le hareng, retirez les arêtes et coupez le poisson en cubes.
Rincez le concombre, coupez les extrémités. Si nécessaire, retirez également la peau. Par exemple, si elle est amère.
Ensuite, coupez les fruits en fines et longues lanières.
Rincer l'oignon, le hacher finement.
Aneth rincer et hacher.
Badigeonner les tranches de pain de fromage cottage.
Saupoudrer d'oignons et mettre dessus des concombres et un peu de hareng.
Saupoudrez le tout d'aneth et le tour est joué.

Astuce : Au lieu de la ciboulette, vous pouvez utiliser des oignons verts ordinaires.

Cuisiner avec des tomates parfumées

Si vous ne savez pas ce que sont les tomates séchées au soleil, vous devez essayer ces sandwichs ici et maintenant. Le fromage les rendra plus tendres, mais laissera l'arôme et le piquant. La sauce pesto complétera le tout harmonieusement et le balsamique rendra le goût parfait.

Comment cuisiner:

Coupez la baguette en tranches et graissez chacune d'elles avec du fromage blanc.
Étalez deux tomates sur chacune d'elles.
Mettez une cuillère à café de sauce pesto à côté.
Disposez les sandwichs sur un plat de service et arrosez de vinaigre balsamique.

Astuce : Vous pouvez ajouter une boule de mozzarella supplémentaire pour un vrai goût.

Avec du sprat

Ce sera satisfaisant et très savoureux lorsqu'il s'agira de sprats. Et ces sandwichs seront avec eux ! En plus du poisson, il y aura un peu de citron pour le piquant, et pour l'originalité nous avons pris des concombres.

Comment cuisiner:

Coupez les tranches de pain en deux.
Lubrifiez chacun d'eux avec du fromage blanc.
Concombres coupés en rondelles de même épaisseur.
Coupez le citron en rondelles, puis coupez chacun d'eux en huit morceaux.
Déposez quelques rondelles de concombre sur chaque pain.
Ouvrez le bocal de poisson, égouttez l'huile.
Répartissez les sprats sur les sandwichs.
Garnissez de tranches de citron et le tour est joué !

Astuce : vous pouvez ajouter une autre tranche de fromage, ce sera plus savoureux et plus satisfaisant !

Comment cuisiner avec de la poire

Option de collation incroyablement rapide, et même sucrée ! Il y aura du fromage blanc, comme dans toutes les options, des poires sucrées et un peu de miel. C'est un régal, ça vaut le coup d'essayer !

Comment cuisiner:

Coupez les petits pains en deux.
Rincez les poires et retirez les noyaux.
Coupez les fruits en fines tranches.
Badigeonner les moitiés de fromage à la crème.
Disposez dessus les tranches de poire.
Arrosez de miel et le tour est joué.

Astuce : Vous pouvez utiliser du sirop d’érable à la place du miel.

Option copieuse avec du thon

Si vous aimez les entrées plus riches, celle-ci est parfaite pour vous. Ici, la composition du fromage comprendra des herbes et des olives, et c'est très savoureux ! Un peu de thon et le tour est joué !

Comment cuisiner:

Rincez le persil et hachez-le finement.
Lavez, épluchez et hachez également le céleri.
Retirez la saumure des olives, transformez-les en bouillie avec un couteau.
Mélanger le persil, les olives et le céleri.
Ajouter le fromage blanc, mélanger.
Coupez le pain en tranches, vous pouvez en découper des carrés ou des cercles selon vos envies.
Faites chauffer une poêle sèche et faites frire le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Pendant que la base sèche, ouvrez la boîte de thon.
Égouttez le liquide et écrasez le poisson avec une fourchette ou démontez-le en fibres.
Tartinez les tranches de pain chaudes avec la masse de caillé.
Disposez les morceaux de thon dessus en les pressant dans le fromage.
Servir aussitôt chaud.

Astuce : Vous pouvez utiliser des olives ou des câpres à la place des olives.

cuisiner avec du prosciutto

Pour les vrais gourmets culinaires, la recette suivante convient. Le prosciutto est délicieux même seul, mais imaginez ce qui se passera si vous ajoutez plus de fromage cottage et un peu de roquette !

Comment cuisiner:

Préchauffer immédiatement le four à 200 degrés.
Disposez les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie et arrosez d'huile.
Saupoudrer d'épices et mettre au four une dizaine de minutes.
Sortez-le ensuite, arrosez à nouveau d'huile et laissez refroidir.
Après cela, étalez les tranches de masse de caillé.
Coupez chaque tranche de prosciutto en quartiers.
Placer deux tranches sur chaque sandwich.
Garnir de quelques gouttes de confiture et d'épices.
Rincez la roquette et décorez l'apéritif avec.

Astuce : vous pouvez utiliser la confiture de votre choix.

Aux crevettes

Ici, nous préparerons une crème de fromage cottage très tendre, qui, grâce aux œufs durs, sera également tendre. Sur le dessus, il y aura des crevettes moelleuses et appétissantes !

Comment cuisiner:

Retirez les crevettes et décongelez-les d'abord. Si nécessaire, faites bouillir.
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
Épluchez-les, laissez-les refroidir et râpez-les ou coupez-les en cubes.
Rincer le concombre, le peler et le hacher finement.
Mélangez les concombres avec les œufs, ajoutez la crème sure et mélangez le tout.
Coupez la baguette en fines tranches et tartinez chacune d'elles avec la masse obtenue.
Mettez les crevettes dessus et servez l'apéritif à table.

Astuce : Si les crevettes sont suffisamment grosses, seules quelques-unes peuvent être utilisées.

Comment faire des sandwichs aux olives

Si vous aimez les plats salés, vous allez adorer les olives ! Rien de plus, juste des olives, des tomates et beaucoup de fromage blanc. Pouvez-vous lui donner un meilleur goût ?

Comment cuisiner:

Rincez la tomate et coupez-la en rondelles.
Tartinez immédiatement les tranches de pain de fromage et déposez dessus des rondelles de légumes.
Ouvrez les olives, égouttez le liquide.
Coupez-les en rondelles et déposez-en quelques morceaux sur chaque sandwich.

Astuce : Vous pouvez utiliser des champignons frits à la place des olives.

Option riche avec des champignons

Pour les amateurs de champignons, nous avons créé la recette suivante. La base est du fromage blanc, comme dans d'autres options. En plus, il y aura des champignons parfumés, des herbes et des épices !

Comment cuisiner:

Nettoyez les champignons et coupez les pieds.
Ensuite, coupez-le en fines tranches.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les champignons.
Faites-les revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
Ajoutez les épices à la fin.
Tartiner les tranches de pain de fromage blanc.
Étalez dessus les champignons refroidis.
Rincer et hacher le persil, saupoudrer les sandwichs.
Saupoudrez d'épices et le tour est joué.

Astuce : Vous pouvez utiliser toutes les autres épices de votre choix.

Aujourd'hui, nous préparons des sandwichs à partir de fromage prêt à l'emploi à base de fromage cottage. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner à partir de fromage cottage fait maison ordinaire. Il suffit de l'écraser à la fourchette, de le passer dans un hachoir à viande ou de le hacher au mixeur.

Si vous voulez des sandwichs chauds, vous pouvez d'abord faire griller le pain dans une poêle sèche. Graisser ensuite immédiatement avec de la crème caillée et ajouter le reste des ingrédients, servir.

Les sandwichs au fromage blanc ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi incroyablement tendres. Assurez-vous de cuisiner et d'essayer. Ils valent vos 10-15 minutes, cela ne fait aucun doute !