Vitamin B9 – folna kiselina. Kakva svojstva ima vitamin B9? Čemu služi vitamin B9?

Folna kiselina jedan je od najvažnijih vitamina koji sudjeluje u metaboličkim procesima u ljudskom tijelu.

Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja.

Godine 1931. zabilježeno je da se anemija kod trudnica liječi uzimanjem ekstrakta kvasca.

Pokazalo se da je djelatna tvar izolirana 1941. godine iz lišće špinata spoj s kiselim svojstvima neophodan za razmnožavanje bakterija mliječne kiseline.

Kasnije je otkriveno da je ovaj spoj, nazvan folna kiselina (od latinskog folium - list), neophodan nekim životinjama i ljudima.

Drugi naziv za ovaj kemijski spoj je folacin, kao i vitamin B9, ovaj spoj se još naziva i folin, a još ranije je nazivan već zaboravljenim nazivom vitamin M. Opći naziv folne kiseline sa svojim derivatima je folat. Godine 1945. sintetski je dobivena folna kiselina.

Svojstva

Folna kiselina je vitamin B topiv u vodi i blijedožuti je prah. Njegovo kemijsko ime je pteroilglutaminska kiselina formule C19H19N7O6.

Ova tvar se topi na 250 C, a samo 1,6 mg spoja se otapa u 1 litri vode, što ne sprječava da se vitamin klasificira kao topiv u vodi, jer se tvar uopće ne otapa u etilnom alkoholu i eteru, za razliku od vitamini topivi u mastima.

Folacin se dobro otapa u lužnatim i kiselim otopinama i metilnom alkoholu.

Folna kiselina se sintetizira u količini koja osigurava oko trećinu dnevnih potreba crijevnih mikroorganizama u prisutnosti para-aminobenzojeve kiseline (vitamin B10, koji aktivira crijevnu mikrofloru, nalazi se u kvascima i jetri).

Bioraspoloživost različitih oblika folata varira. Sintetička folna kiselina se apsorbira 85%, dok se folati u prosjeku apsorbiraju samo 50%. Ova razlika dovela je do uvođenja DFE-a (ekvivalent folata), koji odgovara 1 mcg prehrambenog folata ili 0,6 mcg sintetskog folata.

Zašto je to potrebno?

Uloga ovog vitamina u ljudskom tijelu je ogromna, on je sudionik u mnogim enzimskim reakcijama potrebnim za metabolizam aminokiselina, biosintezu komponenti nukleinske kiseline, hematopoezu i embriogenezu.

Koristi se kao terapeutsko sredstvo u dozama koje su znatno veće od fizioloških.

Funkcije u organizmu i terapeutski učinak

Funkcija vitamina B skupine, u koje spada i folacin, je da tijelo sintetizira enzime potrebne za odvijanje važnih metaboličkih reakcija.

Enzimi srodni B9 sudjeluju u biosintezi i transformaciji purinskih i pirimidinskih baza koje čine nukleinske kiseline RNA i DNA, koje su neophodne za sintezu aminokiselina i mnogih biološki aktivnih tvari.

Folna kiselina uništava homocistein, jedan od čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti, arterijsku trombozu, uklj. i mozak.

Homocistein nastaje kao rezultat metabolizma aminokiseline metionina, a metabolizam homocisteina kontrolira, između ostalog, i folna kiselina. Uz nedovoljnu opskrbu vitaminom B9, povećava se razina homocisteina, što dovodi do oštećenja vaskularnog endotela i povećava agregaciju trombocita.

Suplementacija folne kiseline vrlo je učinkovita u snižavanju razine homocisteina, a preventivni učinci vitamina B9 (zajedno s B6) smanjuju rizik od koronarne bolesti srca za 30%, dok suplementacija folatom štiti domaće Azijate od moždanog udara bolje nego Europljane ili Sjevernoamerikance. .

Primjenjivo za liječenje perniciozne anemije, bolesti zračenja, leukemija i gastroenterokolitis. Više od 50 zemalja diljem svijeta koristilo je obogaćivanje žitarica i žitarica folnom kiselinom od kasnog 20. stoljeća kako bi smanjilo stopu urođenih defekata neuralne cijevi u svojoj populaciji. Uzimanje 5 mg folata dnevno smanjuje rizik od moždanog udara snižavanjem visokog krvnog tlaka.

Primjena folne kiseline kod depresivnih stanja aktivira receptore za norepinefrin i serotonin u dijelovima mozga, tj. folna kiselina je antidepresiv.

Folati su potrebni stanicama i tkivima za diobu, a budući da se stanice raka brzo dijele, lijekovi koji utječu na metabolizam folata koriste se za liječenje raka. Jedan od takvih lijekova je lijek protiv raka metotreksat, antagonist folne kiseline.

Ali ovaj lijek je toksičan, može izazvati upalu u probavnom traktu, a jedan oblik folata, folinska kiselina (lijek u obliku leukovorina) suzbija toksične učinke metotreksata.

Folati prenose jednougljične radikale iz jednog organskog spoja u drugi te tako sudjeluju u hematopoezi, a također su neophodni za rast i razvoj tkiva i organa.

Adekvatan unos folata pomaže u izbjegavanju anemije, pospanosti, slabosti, umora, proljeva i zatvora.

Folna kiselina se primjenjuje oralno (tablete, dražeje) i intramuskularno (injekcije). Nema poznatih nuspojava vitamina B9, ali visoke doze mogu prikriti nedostatak vitamina B12. Istovremeno, folna kiselina je jeftina i sigurna, ima je čak iu žvakaćim gumama za liječenje desni.

Mehanizam djelovanja

U krvotok folacin se prenosi posebnim transporterom - N5-metiltetrahidrofolatom. Uz dovoljno vitamina B12, folacin se demetilira unutar stanica.

Biokemijski je aktivan tetrahidrofolat formiran i pohranjen unutar stanica, koji prenosi metilne skupine potrebne za stvaranje adrenalina, kolina i kreatina.

Utjecaj na tijelo trudnica

Kod trudnica, posebno u prvim mjesecima trudnoće, i dojilja povećana je potreba za vitaminom B9.

Njegov nedostatak u tom razdoblju može dovesti do rođenja djece s urođenim fizičkim abnormalnostima i poremetiti njihov kasniji mentalni razvoj.

Inhibitor folne kiseline je antikonvulziv valproinska kiselina, koji se propisuje za korekciju određenih psihičkih stanja, a kod propisivanja valproatne kiseline ženama potrebno je posebno praćenje njihovog stanja.

Što utječe na muškarce?

Folna kiselina povećava intenzitet proizvodnje sperme kod muškaraca, čime se olakšava sposobnost oplodnje žene.

Kronični nedostatak folne kiseline (s dnevnim unosom manjim od 400 mcg) povećava rizik od razvoja rak prostate.

U isto vrijeme, brojne studije su primijetile da prekomjerni unos sintetskih folata povećava ovaj rizik.

Dnevna norma

Adekvatna razina unosa vitamina za odraslu osobu je 400 mcg (za kalorijsku dijetu od 2300 kcal), gornja dopuštena razina unosa je 600 mcg.

Važno! Najveća dopuštena pojedinačna doza (toksična) je 150 000 mcg.

Za djecu od 1-3 godine potrebno je 100 mcg, 3-11 godina 200 mcg, 11-14 godina 300-400 mcg. Nedavno je Svjetska zdravstvena organizacija snizila standarde unosa folata.

Raspoložive rezerve folata u ljudskom tijelu mogu ga zaštititi od nedostatka folata 3-6 mjeseci ako je unos folata hranom nedovoljan. Te se rezerve kreću od 10.000 do 30.000 mcg, s tim da se 80% folata nalazi u crvenim krvnim stanicama, a 20% u serumu.

Potreba za vitaminom se povećava u prisutnosti enteritisa, hemolitičke anemije i bolesti ljuskave kože.

Za trudnice se norma povećava za 200 mcg, za one koje doje za 100 mcg.

Propisivanje dodatnih doza vitamina B9 je opravdano Starim ljudima, osobito ako imaju atrofični gastritis, koji smanjuje apsorpciju B12.

Dokazano je da dodatna primjena vitamina B9, B6 i B12 smanjuje rizik od ireverzibilnih degenerativnih procesa u vlaknima (makularna degeneracija) povezanih sa starenjem za 35%, ali to zahtijeva davanje visokih terapijskih doza folne kiseline - do 2500 mcg.

Budući da vitamin B9 sudjeluje u sintezi mišićnih proteina, potreba za njim se povećava kod bodybuildera, pa im se preporučuje unos do 600 mcg/dan.

Predozirati

Hipervitaminoza vitamina B9 nije opisana, rizik od trovanja folnom kiselinom je nizak, jer je ovaj spoj vitamin topiv u vodi i njegov se višak izlučuje znojem, urinom i izmetom.

Toksični učinci se ne opažaju čak ni pri dozama 20-40 puta većim od fizioloških. Terapijska doza folne kiseline je do 2000 mcg dnevno, što je 5 puta više od adekvatne razine potrošnje.

Avitaminoza

Nedovoljan unos vitamina B9 prilično je čest.

Nedostatak folata javlja se kada je prehrana osiromašena folatima uz nedovoljnu konzumaciju voća i povrća, kao i prisutnosti bolesti koje otežavaju apsorpciju folata u probavnom sustavu (primjerice, celijakija), genetskih poremećaja ili uzimanja određenih lijekova. .

Važno! Nedostatak vitamina folata najčešće se razvija kod osoba s morbidnom pretilošću (indeks tjelesne mase BMI iznad 50).

Normalna razina folata u krvi je od 3,2 do 17,5 mg/l, ovisno o spolu, dobi, pa čak i metodi ispitivanja. Razine ispod 3 mg/L znak su nedostatka folata.

Latentni nedostatak B9 faktor je rizika za poremećaje više živčane aktivnosti ( depresija), slabljenje pamćenja, nestaje apstraktno mišljenje, a sve može završiti Alzheimerovom bolešću.

Dodatna uporaba B9 (zajedno s B12) poboljšava mentalne funkcije.

Jedan od jasno vidljivih znakova nedostatka vitamina B9 je suh, crven, lakiran jezik.

Bolesnici postaju razdražljivi, neprijateljski raspoloženi prema drugima i imaju loše pamćenje.

Nedostatak folata može uzrokovati:

  • konjunktivitis;
  • gastritis;
  • enteritis s aklorhidrijom (stanice želuca prestaju proizvoditi klorovodičnu kiselinu) i proljev;
  • steatoreja (naslage masti pojavljuju se u stolici);
  • anemija s prestankom stvaranja crvenih krvnih stanica i smanjenjem razine hemoglobina, smanjenjem sadržaja trombocita i leukocita;
  • smanjena želučana sekrecija;
  • gubitak apetita s gubitkom težine;
  • kršenje apsorpcije cinka;
  • promjena boje kože i lica;
  • odgođeno zacjeljivanje rana;
  • razvoj imunodeficijencije;
  • pogoršanje postojećih kroničnih infekcija;
  • postojano produljeno povećanje tjelesne temperature (ne više od 37,5 C);
  • zaostajanje u rastu kod djece, sa znakovima nedostatka koji se razvijaju unutar mjesec dana nakon iscrpljenosti prehrane.

U nastavku se nalazi tablica sadržaja vitamina B9 u hrani

Kompatibilnost

Folacin se slabo apsorbira pod utjecajem etilnog alkohola sadržanog u alkoholnim pićima, njegovu apsorpciju također otežava kiseli okoliš i niz lijekova (osobito barbiturata i sulfonamida). Lijekovi fenitoin, sulfasalazin i trimetoprim-sulfametaksozol ometaju apsorpciju folata i dovode do njihovog nedostatka.

Vitamin B9 (folna kiselina) spada u skupinu vitamina topivih u vodi. Zbog svojih blagotvornih svojstava dobio je nekoliko "narodnih" naziva - "ženski vitamin", "vitamin iz lišća". Iz lišća špinata (list na latinskom - "folicum") izolirao ga je engleski znanstvenik N. Mitchell. Djelomično ga sintetizira crijevna mikroflora, glavni dio ulazi u tijelo s hranom.

Svi liječnici i znanstvenici priznaju da je vitamin B9 "temelj temelja" ljudskog tijela.

Učinak vitamina B9 (folne kiseline) na tijelo

Djelovanje vitamina B9 je reguliranje razvoja novih stanica, kemijskih procesa i aktivnosti enzima. Folna kiselina sudjeluje u sintezi krvnih stanica, posebice crvenih krvnih stanica, leukocita i trombocita, te sintezi aminokiselina i RNA. To je važno za formiranje ploda i prevenciju fetalnih mana u razvoju i prijevremenog poroda. Potrebna doza folne kiseline normalizira metabolizam i probavni proces.

Važno je zapamtiti da vitamin B9 ima najpovoljniji učinak samo u kombinaciji s vitaminom B12; nedostatak jednog od njih oštro ograničava svojstva i učinke drugog.

S godinama počinje otežavati rad probavnog trakta, tijelo više nije u stanju u potpunosti blokirati otrove i toksine koji dolaze iz hrane i okoliša, a apsorpcija proteina postaje otežana. Vitamin B9 može riješiti te probleme, njegov nedostatak može pogoršati situaciju.

Kada je izložen folnoj kiselini, oslobađa se serotonin - "hormon sreće". Njegov nedostatak može dovesti do depresije i stresa, što danas pogađa mlade i radno aktivno stanovništvo. Stoga je folna kiselina dobila još jedan nadimak - "vitamin dobrog raspoloženja".

Osim navedenog, u njegovu sferu utjecaja spadaju imunološki procesi, regeneracija kože i unutarnjih tkiva te rast kose. Dakle, pozornost i žena i muškaraca: nedostatak folne kiseline nužno dovodi do preranog gubitka kose i ćelavosti. Ovdje će rezultat lošeg odnosa prema vašem tijelu biti očit!

Što sprječava apsorpciju folne kiseline?

Do folne kiseline nije lako doći, dio je gubimo probavljanjem hrane, a dio uništavamo uzimanjem alkohola, lijekova i pušenjem. Sposobnost apsorpcije značajno je smanjena s oštećenom funkcijom jetre.

Kao što je već poznato, vitamin B9 može se samostalno proizvoditi u crijevima, ali tko se od stanovnika velikih gradova danas može pohvaliti zdravim želucem? Morat ćete dodatno konzumirati fermentirane mliječne proizvode, žive jogurte, komplekse s bifidobakterijama - neće škoditi!

Toplinska obrada vrlo brzo uništava vitamin, pa pri kuhanju nastojte posudu poklopiti poklopcem i ne prekuhati je. Osim toga, folna kiselina se razgrađuje kada je izložena sunčevoj svjetlosti na sobnoj temperaturi.

Sir i meso sadrže određenu tvar - metionin, koja doprinosi trošenju folne kiseline u nepotrebnim smjerovima. Upravo iz tog razloga, kao i zahvaljujući biljnoj prehrani, vegetarijanci nemaju problema s nedostatkom nutrijenata.

Alkohol je strašni neprijatelj vitamina B6, ali bifidobakterije, naprotiv, kataliziraju vlastitu proizvodnju. Dovoljno je da alkoholne koktele zamijenite biokefirom i raspoloženje će vam se popraviti jer će se povećati razina "vitamina dobrog raspoloženja". Ali mamurluka neće biti. Šteta, zar ne?

Vitamin B9 treba uzimati u uravnoteženom kompleksu s B12 i askorbinskom kiselinom, jer Velike doze jednog mogu neutralizirati učinke drugih.

Mnogi lijekovi također mogu neutralizirati folnu kiselinu: aspirin, nitrofuranski lijekovi, antiepileptici (velike doze B9 mogu imati isti učinak na njih), antituberkulozna terapija.

Dnevna norma

Dnevni unos vitamina B9 je čisto individualan i ovisi o okolnostima. Optimalna doza za odraslu osobu je u rasponu od 200 mcg - minimalno i 500 mcg - maksimalno dnevno, ali glavni uvjet je redovitost. Minimalna doza jamči zdrav način života. Međutim, s povećanjem psihičkog i tjelesnog stresa, stresa ili bolesti, potrebno je paziti na povećanje doze. Tijekom trudnoće i tijekom hranjenja novorođenčadi, kao i s godinama, doza bi se trebala značajno povećati, a njezina brzina određuje se konzultacijom s liječnikom.

Usput, ne samo žena treba brinuti o zdravlju svog nerođenog djeteta. Tijekom planiranja trudnoće, muškarcu bi apsolutno dobro došlo dodatno uzimanje vitamina B9.

Za djecu norme ovise o dobi:

  • 0-12 mjeseci – 50 mcg;
  • 1-3 godine – 70 mcg;
  • 4-6 godina – 100 mcg;
  • 6-10 godina – 150 mcg;
  • Od 11 godina i više, možete dati dozu za odrasle od 200 mcg.

Izvori vitamina B9 (folne kiseline)

Lako je odrediti proizvode koji sadrže maksimalnu količinu gore navedene korisne tvari - svi su tamnozelene boje, ništa novo u tom pogledu nije otkriveno od vremena. Vrijedno ih je konzumirati svaki dan za poboljšanje zdravlja, uključujući mentalno zdravlje, kao i za povećanje izdržljivosti.

Popis je prilično opsežan, tako da stvaranje "ispravnog" izbornika neće biti teško. Krenimo redom:

Zanimljivost: seosko mlijeko sadrži puno vitamina B9, ali kupovno pasterizirano i sterilizirano mlijeko nema niti grama.

Nedostatak vitamina B9 (folne kiseline)

Nedostatak vitamina B9 može ozbiljno oštetiti sve funkcije ljudskog tijela. Prije svega, to će utjecati na rast stanica, što će zauzvrat izazvati rast stanica raka, mentalnu retardaciju kod djece, poremetiti funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i hematopoetskih procesa.

Znakovi nedostatka folne kiseline u tijelu: depresivno nemirno stanje, osjećaj straha, problemi s pamćenjem, probavom, anemija, "crveni jezik" - stomatitis u usnoj šupljini, rano sijeda kosa, problemi tijekom trudnoće. Ljudska aktivnost značajno opada. Javlja se agresija ili razdražljivost, koja kasnije može prerasti u maniju i paranoju. Potrebno je prepoznati te simptome jer će u suprotnom nedostatak folne kiseline dovesti do ozbiljnijih komplikacija, poput živčanih poremećaja, rane menopauze ili problema s pubertetom kod djevojčica, ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.

Folna kiselina sprječava nastanak kožnih bolesti i problema s kosom, a samim tim i sami razumijete do čega njen nedostatak može dovesti!

Vitamin B9 brzo troše ljudi koji vode aktivan stil života i ljubitelji plaža pod suncem. Preporuča im se uzimanje dodatnih doza folne kiseline kako bi se izbjegao značajan nedostatak iste u organizmu.

Višak vitamina B9 (folne kiseline)

Hipervitaminoza se opaža izuzetno rijetko, nerealno je dobiti takvu količinu iz hrane, stoga je to moguće samo uzimanjem farmakoloških oblika folne kiseline nekoliko mjeseci. To dovodi do pretjerane razdražljivosti, poremećaja sna i crijevnih poremećaja.

Višak folne kiseline kod trudnica može se manifestirati kod novorođenčeta kao astma.

Indikacije za upotrebu

Indikacije za upotrebu vitamina B9 uključuju:

Sadržaj u farmaceutskim pripravcima

Folna kiselina se proizvodi kao zaseban lijek, ponekad u kompleksu svih vitamina B. Može biti sastavni dio multivitaminskih pripravaka, koji sadrže uravnoteženi kompleks.

Sintetski oblici folne kiseline su gotovo 2 puta aktivniji od prirodnih. 600 mcg u tabletama odgovara 1000 mcg tvari iz hrane.

Vitamin B9 je organski spoj niske molekulske mase, čiji sintetski oblik pripada. Član je skupine vitamina B-kompleksa. Kao i svi vitamini B skupine, vitamin B9 uključen je u vitalne funkcije staničnog metabolizma i proizvodnje energije.

Vitamini B9 pomažu u sintezi DNK i RNK, što je posebno važno u razdobljima brzog rasta (poput trudnoće i puberteta). Vitamin B9 pomaže u kontroli razine homocisteina, koja, ako je previsoka, može dovesti do patologija i brojnih kroničnih stanja, uključujući rak, kardiovaskularne bolesti, depresiju i dijabetes.

Vitamin B9 proizvode farmaceuti i prodaje se u ljekarnama kao folna kiselina. Značajna prednost sintetskog oblika je to što je kiselina potpuno topiva u vodi.

Ime nam dolazi od latinske riječi folium, u prijevodu "list". Sasvim logično i ne iznenađujuće - vitalna kiselina se lako nalazi u molekularnom sastavu mnogih lisnatih biljaka. Prirodni dobavljači vitamina B9 su zeleno povrće, agrumi i mahunarke.

Vitamin B9 pojavljuje se u mnogim kemijskim oblicima i nalazi se u hrani i tijelu kao metabolički aktivni derivati. Nasuprot tome, folna kiselina, sintetski oblik vitamina B9, nema fiziološku aktivnost osim ako se ne pretvori u vitamin B9. Njegova degeneracija se događa u jetri, gdje se folna kiselina pretvara u tetrahidrovitamin B9 pomoću enzima dihidrovitamina.

Glavni cirkulirajući oblik vitamina B9 ima mnoge bitne namjene, uključujući biosintezu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Transformacije aminokiselina popraćene su sintezom molekula kćeri DNA.

Zdravstvene dobrobiti Vitamin B9

1. Vitamin B9 podržava razvoj djeteta tijekom trudnoće.

Vitamin B9 osigurava rast stanica tijekom embrionalne faze fetalnog razvoja.
Niske razine vitamina B9 u trudnica dovode do abnormalnosti i patologija kao što su defekti neuralne cijevi (tj. spina bifida i anencefalija).

Sveobuhvatno ispitivanje otkrilo je obrazac da ako žene uzimaju vitamin B9 unaprijed, prije začeća, rizik od oštećenja neuralne cijevi značajno se smanjuje (do 50-60%).

Promatranje pacijenata pokazalo je da kada se uzima kao multivitaminski dodatak, folna kiselina smanjuje rizik od urođenih srčanih mana, rascjepa usana i drugih abnormalnosti.

Uzimanje vitamina B9 normalizira prosječnu gestacijsku dob (razdoblje trudnoće), pomaže u povećanju tjelesne težine djeteta pri porodu i sprječava prijevremeni porod kod trudnica.

2) Vitamin B9 smanjuje rizik od stanica raka

Kao važan neproteinski spoj koji je proteinima potreban za biološku aktivnost i stvaranje nukleinskih kiselina, vitamin B9 je potreban. Ima važnu ulogu u sintezi, popravku i stabilnosti DNK.

Fosfatni koenzimi također reguliraju metilaciju DNA, koja je neophodna za kontrolu ekspresije gena i diferencijacije stanica. Abnormalnosti u ovom procesu povezuju se s razvojem mutacija i raka.

Niske razine vitamina B9 u krvi povezuju se s određenim vrstama raka. U opservacijskim je studijama utvrđeno da prehrana bogata multivitaminima smanjuje rizik od razvoja širokog spektra karcinoma (npr. raka pluća i debelog crijeva, jednjaka, gušterače i dojke).

Međutim, prekomjerne količine folne kiseline (iznad normalnog prehrambenog raspona) mogu zapravo ubrzati rast tumora kod pacijenata oboljelih od raka, što ukazuje da važnost vitamina B9 u prevenciji raka ovisi o dozi.

Čini se da učinak izloženosti vitaminu B9 u inhibiciji početka stvaranja stanica raka također ovisi o statusu transformacije stanica u vrijeme početne izloženosti.

U životinjskim modelima raka debelog crijeva, utvrđeno je da dodatak folne kiseline sprječava razvoj raka u normalnim tkivima, ali potiče rast tumora u već postojećim područjima abnormalnog rasta tkiva. Stoga su i doza i vrijeme suplementacije vitaminom B9 ključni za sprječavanje rasta kancerogenog tkiva.

3) Vitamin B9 sprječava bolesti srca

Ako je koncentracija homocisteina u krvi visoka, postoji rizik od otvrdnuća arterija, što dovodi do problema sa srcem. Utvrđeno je da uporaba visokih doza vitamina B9 učinkovito smanjuje razinu homocisteina i poboljšava vaskularnu funkciju kod pacijenata s koronarnom bolesti srca.

Osim toga, u studiji muškaraca koji su konzumirali veće doze folne kiseline u prehrani, imali su niže stope moždanih i srčanih udara.

4) Vitamin B9 djeluje kao antioksidans

Folna kiselina pokazuje učinkovito djelovanje na hvatanje slobodnih radikala (usporedivo s vitaminima C i E) - potvrđeno u brojnim laboratorijskim studijama.

U štakora izloženih arsenu, dodatak folne kiseline može ublažiti oštećenje DNK i mitohondrija potiskivanjem oksidativnih biomarkera (npr. malondialdehid (MDA), dušikov oksid (NO) i hidroksilni radikal (OH(-)).

Postoji mogućnost povećanja enzima antioksidansa, na primjer:

  • Superoksid dismutazaSOD - pruža zaštitu od stvaranja vrlo toksičnih kisikovih radikala;
  • Katalaza - bavi se razgradnjom vodikovog peroksida u tvari koje su bezopasne za ljude.

5) Vitamin B9 poboljšava rad mozga

Vitamin B9 ključan je za normalan razvoj i funkcioniranje mozga.
Niske razine vitamina B9 u krvi povezane su sa simptomima kognitivnog pada kod starijih osoba, epileptičara i psihijatrijske populacije. Folna kiselina usko je povezana s degeneracijom cerebralnog korteksa, područja mozga koje koordinira učenje i pamćenje.

To je vjerojatno zbog povećanja razine homocisteina (vitamin B9 je kofaktor u reakciji koja pomaže pretvoriti homocistein u metionin). Riješiti se homocisteina je vrlo važno jer su toksični za neurone i povezani su s neurodegenerativnim stanjima uključujući Alzheimerovu bolest, moždani udar i napadaje.

U životinjskim modelima bakterijskog meningitisa (oticanje ovojnice koja prekriva mozak i leđnu moždinu), utvrđeno je da povećanje razine vitamina B9 čuva funkciju pamćenja i sprječava oksidativno oštećenje frontalnog korteksa.

Kratkotrajni dodaci folata također su značajno poboljšali IQ rezultate, kratkoročno pamćenje i motoričke vještine kod starijih osoba s blagim kognitivnim oštećenjem.

6) Folna kiselina u proizvodnji crvenih krvnih stanica

Vitamin B9 neophodan je za replikaciju i diobu crvenih krvnih stanica, a njegov nedostatak može dovesti do megaloblastične anemije (stanje koje karakterizira sve manje i više krvnih stanica). Proces se lako može obrnuti ako u svoju prehranu uključite namirnice koje sadrže folnu kiselinu.

7) Vitamin B9 je prirodni antidepresiv

Pacijenti s depresijom imaju niže razine vitamina B9. Vitamin B9 je uključen u sintezu serotonina i dopamina. Neravnoteža ovih neurotransmitera može dovesti do razvoja depresije i anksioznih poremećaja.

Folna kiselina ima stimulirajući učinak na serotonergičke receptore u mozgu i poboljšava osjetljivost selektivnih inhibitora ponovne pohrane serotonina (SSRI) kod pacijenata s depresijom.

Povećanje razine vitamina B9 kod osoba s poremećajima prehrane rezultiralo je značajnim poboljšanjem i ublažavanjem simptoma depresije.

8) Vitamin B9 može spriječiti gubitak sluha i vida

Jedna studija na starijim odraslim osobama otkrila je da veće doze vitamina B9 mogu smanjiti rizik od gubitka sluha povezanog sa starenjem.

Starosna makularna degeneracija (AMD) jedan je od glavnih vodećih uzroka sljepoće u starijih osoba. Studija je otkrila da kombinirani unos folne kiseline/vitamina B6/vitamina B12 tijekom 7 godina smanjuje rizik od razvoja AMD-a, bolesti središnje mrežnice, za 35-40%.

9) Vitamin B9 – protiv starenja

Utvrđeno je da niske doze folne kiseline produljuju životni vijek valjkastih crva (Caenorhabditis elegans). Do usporavanja starenja dolazi zbog povećanja faktora otpornosti na oksidativni stres. Istraživanja pokazuju da uzimanje folne kiseline pozitivno utječe na usporavanje procesa starenja kod ljudi.

10) Vitamin B9 potiče plodnost

Uloga vitamina B9 u sintezi DNA ključna je za embrionalni razvoj i preživljavanje.
Eksperimentalno je otkriveno da kratkotrajni nedostatak vitamina B9 kod zamoraca naglo smanjuje reproduktivnu sposobnost.

Folikularne koncentracije tekućine vitamina B9 povezane su s višim stopama oplodnje. Poboljšava kvalitetu nezrelih jajnih stanica i žetve zrelih jajnih stanica. povećava plodnost kod žena koje se liječe od neplodnosti.

Jači spol s muškom neplodnošću doživio je povećanje broja spermija za 74% nakon kombiniranog liječenja folnom kiselinom i cinkom.
Visoke doze vitamina B9 povezane su s manjom učestalošću abnormalne sperme (koja može ometati začeće) kod muškaraca.

11) Vitamin B9 liječi negativne učinke arsena

Industrija sve više koristi kemijski element u svom razvoju. Poljoprivreda, poluvodiči i mnoga druga mjesta gdje se koristi arsen. Sukladno tome zagađuje se okoliš, voda i zemljište. Kronična izloženost arsenu može povećati rizik od raka, bolesti srca i moždanog udara.

Studija o odraslim osobama koje su patile od trovanja arsenom otkrila je da suplementacija folnom kiselinom smanjuje razinu arsena u krvi, pružajući olakšanje.

12) Folna kiselina može poboljšati poremećaj iz autističnog spektra

Budući da je vitamin B9 neophodan za razvoj mozga fetusa, nedostatak je povezan sa značajno povećanim rizikom od razvoja neurorazvojnih nedostataka, uključujući autizam i shizofreniju.

Mnoga istraživanja razvoja djece otkrila su obrnutu korelaciju između prenatalnog uzimanja folne kiseline i rizika od autizma, kašnjenja u razvoju jezika i društvenih problema kod djece.

Pokazalo se da uključivanje folne kiseline (drugog oblika vitamina B9) u prehranu djece s autizmom poboljšava simptome i smanjuje oksidativne biomarkere (koji su uključeni u napredovanje autizma).

13) Vitamin B9 potiče zdrav imunološki sustav

Kod ljudi i životinja s nedostatkom vitamina B9 često se opaža povećana osjetljivost na infekcije.

Klinički nedostatak vitamina B9 obično se očituje kao megaloblastična anemija, što rezultira oslabljenim imunološkim odgovorom (pretežno utječe na stanično posredovanu imunost). Ispravljanje nedostatka vitamina B9 obnavlja imunološku funkciju u oboljelih pacijenata.

Prehrana bogata vitaminom B9 može preokrenuti promjene povezane sa starenjem u proliferaciji T-stanica i proizvodnji citokina (kritični dio imunološkog sustava). Predloženo je da se suplementacija folne kiseline može koristiti kod starijih osoba za poboljšanje otpornosti na infekcije.

14) Folna kiselina smanjuje oštećenje jetre

Dokazi iz studija na životinjama i ljudima podupiru uzročnu vezu između razine vitamina B9 u krvi i oksidativnog stresa koji dovodi do oštećenja jetre i raka.

Pretjerana konzumacija alkohola poznati je faktor rizika za bolesti jetre i rak. Konzumacija folne kiseline povezana je sa suzbijanjem štetnih učinaka alkohola na jetru. To se vjerojatno postiže održavanjem razina metionina i glutationa (obojica važni za detoksikaciju jetre).

15) Folna kiselina poboljšava bolesti bubrega

Studija provedena na pacijentima s kroničnom bolešću bubrega pokazala je da je kombinacija enalaprila (lijek za krvni tlak) i folne kiseline bila učinkovitija u usporavanju slabljenja funkcije bubrega od samog enalaprila.

Nadomjesci folne kiseline također su povećali preživljenje pacijenata sa završnom fazom bubrežne bolesti smanjenjem kardiovaskularnih događaja i drugih komplikacija bubrežne bolesti.

16) Vitamin B9 može pomoći u jačanju kostiju

Nedostatak vitamina B9 povezan je sa smanjenom mineralnom gustoćom kostiju i povećanim rizikom od prijeloma kostiju. U kulturama osteoklasta (razgradnja koštanog tkiva), smanjenje vitamina B9 rezultiralo je aktivacijom aktivnosti resorpcije kosti (gubitak koštane mase).

Dušikov oksid sintaza je enzim koji pomaže u održavanju gustoće kostiju stimulirajući stvaranje kostiju i sprječavajući gubitak koštane mase.

Vitamin B9 može djelovati kao kofaktor (neproteinski spoj potreban proteinu za biološku aktivnost) za ovaj enzim (ako njegov stvarni kofaktor, tetrahidrobiopterin, nedostaje). Folna kiselina potiče aktivnost dušikovog oksida u stanicama kostiju, čime se održava gustoća kostiju.

Sigurnost, rizici, doziranje, interakcije:

Sigurnost:

Budući da je folna kiselina topiva u vodi, lako se uklanja iz tijela izlučivanjem mokraćom, što čini rizik od toksičnosti relativno niskim.

Visoke doze vitamina B9 (15 mg/dan) tijekom 1 mjeseca mogu biti povezane s poremećajima spavanja, mentalnim poremećajima i gastrointestinalnim problemima kod zdravih ljudi.

Visoke doze folne kiseline mogu imati maskirajući učinak na dijagnozu anemije uzrokovane nedostatkom vitamina b12.

Interakcija:

  • Alkohol otežava crijevnu apsorpciju vitamina B9.
  • Velike doze (npr. 3900 mg/dan) nesteroidnih protuupalnih lijekova (aspirin, ibuprofen i acetaminofen) mogu inhibirati vezanje i metabolizam vitamina B9.
  • Kronična uporaba antikonvulziva može ometati ablaciju vitamina B9.
  • Folna kiselina smanjuje toksične nuspojave metotreksata (lijek za kemoterapiju i imunosupresiv) bez utjecaja na njegovu učinkovitost.
  • Vitamin C može poboljšati bioraspoloživost vitamina B9 ograničavanjem njegove razgradnje u želucu.
  • Nedostatak vitamina B12 ili željeza može biti maskiran viškom folne kiseline.

Način primjene:

Budući da se folna kiselina lakše apsorbira iz dodataka nego iz izvora hrane, potrebno je više izvora vitamina B9 da bi se postigao isti učinak, tako da je 1 mcg iz hrane ekvivalentan 0,5 mcg u dodacima.

(folna kiselina) je prvi put ekstrahirana iz špinata i tome duguje svoje drugo ime. Uostalom, folium je preveden s latinskog kao "list". Njegova optimalna količina u ljudskom organizmu od velike je važnosti za rast svih stanica, kao i njihovu obnovu.

Vitamin B9 previše je osjetljiv na visoke temperature, svjetlost, pripremu hrane i topiv je u vodi. Stoga, da biste postigli više dobrobiti za vlastito zdravlje i što više ga sačuvali u hrani, trebali biste dati prednost prehrani svježim voćem i povrćem, prirodnim vitaminskim salatama. No od prženo-kuhanih delicija morat ćete se odreći.

Važnost za život

B9 je vitamin dizajniran za obavljanje mnogih složenih funkcija u našem tijelu, uključujući:

    proizvodnja crvenih krvnih stanica;

    poboljšanje i normalizacija komponenti krvi;

    promicanje sinteze proteina;

  • metabolizam;

    • sudjelovanje u procesu sinteze nukleinskih kiselina;

    povećanje apetita, osiguravanje stabilne probave;

    podrška u borbi protiv virusnih infekcija, imunološki procesi;

    sprječavanje stvaranja stanica raka;

  • rast kose i noktiju;
  • stimulacija mentalne aktivnosti;
  • brz proces ozdravljenja tkiva;

    • pomoć u pubertetu kod adolescenata.

U idealnim količinama, vitamin B9 (folna kiselina) pomaže sintezu posebnih tvari, što pridonosi proizvodnji hormona radosti - serotonina, kao i stanica koje nas štite od negativnih učinaka stresa i životnih šokova. Da biste poboljšali svoje raspoloženje, potrebno je češće konzumirati sljedeće namirnice: banane, čokoladu, čaj, datulje, smokve.

Optimalna dnevna količina

Ako ste osoba koja brine o vlastitom zdravlju i dobrobiti svojih najmilijih, morate uzeti u obzir da je B9 vitamin koji će vam poslužiti kao izvrstan pomoćnik u ovom pitanju. Čak i ako ga konzumirate u minimalnim količinama, ali svakodnevno i što je najvažnije redovito, ne morate brinuti o njegovom nedostatku.

Postoji standard koji vam omogućuje postavljanje optimalne doze - 200 mcg dnevno. Ali postoji kategorija ljudi kojima je ovaj lijek posebno potreban. U svrhu prevencije i podrške tijelu, vitamin B9 je propisan:

    žene koje su sposobne rađati i doživljavaju hormonalne skokove (osobito tijekom trudnoće i postporođajnog razdoblja);

    djeca i adolescenti tijekom puberteta;

    osobe koje su stalno u stresnim situacijama i podnose značajna opterećenja;

    fizički aktivni ljudi;

    ljubitelji sunčanja.

Da biste pravilno formulirali dnevnu prehranu, morate pažljivo proučiti sadržaj B9 u proizvodima. Ovaj vitamin je način rješavanja mnogih problema. Ali dobiti ga u pravim omjerima iz hrane nije lak zadatak.

Nedostatak vitamina

Dakle, rezimirajmo, do čega može dovesti ograničena konzumacija B9? Nedostatak vitamina je prepun:

    megaloblastična anemija;

    mentalna bolest;

    problemi sa želucem i crijevima;

    odgođeni pubertet;

    rani početak menopauze kod žena;

    kožne bolesti;

    stalno se osjećati loše.

Stoga, nakon vaganja svih rizika, prva i najmanja stvar koju možete učiniti kako biste održali svoje tijelo u dobroj formi je zasititi svoju prehranu tamnozelenim povrćem i zelenom salatom. U suprotnom, liječnici će morati intervenirati u vaše zdravstvene probleme.

Predoziranje i eksces

Prezasićenost ljudskog organizma folnom kiselinom izuzetno je rijetka pojava, ali ipak stvarna. To se može dogoditi kada se koristi ljekovita verzija ovog lijeka u velikim količinama. Njegov višak nije moguće postići uzimanjem odgovarajućih prehrambenih proizvoda.

Glavni simptomi predoziranja B9 kod ljudi bilo koje dobi su probavni poremećaji, problemi sa spavanjem i primjetna ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava.

Odnos s drugim vitaminima

Zašto je preporučljivo istovremeno s folnom kiselinom uzimati i niz drugih važnih tvari, posebice vitamin B12? Bez njega, B9 se ne može ispravno apsorbirati - to je odgovor. Nedostatak kobalamina utječe na tijelo na takav način da postaje nesposobno zadržati minerale. Otuda usporavanje diobe stanica, što znači inhibiciju procesa razvoja i rasta. Osim toga, B9 se brzo troši kada postoji velika količina metionina, koji se nalazi u mesnim proizvodima i siru. Stoga je preporučljivo voditi računa o ravnoteži svih nutrijenata.

Imajte na umu da ako postoji jedan predstavnik skupine B u određenoj vrsti proizvoda, može se tvrditi da postoje i drugi. B9 u kombinaciji je obdaren prekrasnom sposobnošću da pozitivno utječe na emocionalno stanje osobe, blagotvorno djelujući na živčani sustav.

Oni koji apsolutno nisu u opasnosti su pristaše vegetarijanskog sustava prehrane. Uostalom, njihova glavna hrana je svježe bilje i sirovo povrće. Manje sretni su pristaše konzervirane hrane i jela pripremljenih kuhanjem i prženjem, oni će morati preispitati svoj pristup odabiru hrane, inače će prije ili kasnije tijelo otkazati.

Vitamin B9 se nalazi u mnogim namirnicama. Ipak, primat ima povrće bogato ovim elementom, špinat i zelena salata. Podjela na biljne i životinjske izvore pomoći će nam da shvatimo koje točno namirnice sadrže vitamin B9 u najvećim količinama.

Biljni izvori:

    većina povrća (mrkva, repa, kupus, krastavci, bundeva);

    vrsta voća (banane, marelice, naranče, dinje);

    mahunarke (grašak, grah);

    orašasti plodovi (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci);

    obitelj žitarica (ječam, zobena kaša, heljda);

    bilje (maslačak, metvica, trputac, kopriva);

    lišće grmlja i bobica (šipak, maline, ribizle, breza, tisućljetnik);

    gljive (ceps, šampinjoni, vrganji).

Životinjski izvori:

    riblji proizvodi (tuna, losos);

    meso (piletina, janjetina, govedina, svinjetina);

    svježe mlijeko i proizvodi od njega (sir, svježi sir);

U stvarnosti, čovjek ne treba toliko vitamina B9. Potrebnu količinu lako je osigurati uz pomoć pravilne prehrane. No, ako to nekome nije dovoljno, pomoći će i uzimanje sintetskih vitamina B. No, ipak su prirodni proizvodi pouzdanije rješenje.

Očuvanje koristi

Prilikom organiziranja prehrane potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da se obradom robe na visokim temperaturama može izgubiti 90 posto folne kiseline. Ako je riječ o kuhanom povrću i mesu, oni gube od 70 do 90 posto korisnog vitamina. Ako ih radije pržite, budite spremni da će 95 posto B9 nestati. Kuhajte povrće u ljusci – uštedjet ćete 50 posto vitamina.

I također, što duže kuhate hranu, ona postaje siromašnija sadržajem vitamina B9. Zaključak se sam nameće: hranu ćete morati jesti sirovu. Postoji alternativa - pržite ili kuhajte vrlo brzo, na jakoj vatri i sa zatvorenim poklopcem.

Folna kiselina u životu trudnice

Danas je teško sresti djevojku koja, planirajući trudnoću, ne bi bila svjesna posebne uloge folne kiseline u dobrobiti majke i djeteta tijekom trudnoće i postporođajnog razdoblja. Uzimanjem vitamina B u potrebnim omjerima žena može doprinijeti pravilnom formiranju posteljice, spriječiti nedostatak željeza i osigurati otpornost na zarazne bolesti.

Buduća majka treba voditi računa o pravodobnoj konzumaciji folne kiseline iz dva glavna razloga: za vlastito dobro i za puni razvoj fetusa u razvoju, kako bi se izbjegle patologije i prerano rođenje. Bilo bi korisno da oba supružnika uzmu kuru vitamina B9 nekoliko mjeseci prije začeća djeteta. To će povećati šanse bebe da se rodi psihički i fizički zdrava.

Doza B9 tijekom trudnoće

Već smo naveli da za potpuno funkcioniranje svih tjelesnih sustava odrasla osoba treba uzimati 200 mcg vitamina B9 svaki dan. Za trudnice ova doza će premašiti naznačenu normu najmanje dva puta. U nekim slučajevima liječnik ga može povećati četiri puta. To se događa ako pacijent ima ozbiljan nedostatak vitamina, napade povraćanja u različitim fazama trudnoće. Isto vrijedi i za žene koje boluju od epilepsije ili dijabetesa.

svrha i djelovanje

Osim što si unosom darova prirode možete osigurati potrebne količine vitamina B9, danas postoje i drugi načini. To je uzimanje kiseline u tekućem obliku iu tabletama. Vitamin B9 u ampulama namijenjen je uglavnom onima koji pate od gubitka kose. U drugom slučaju, ovaj lijek je jednostavno nezamjenjiv za žene koje sanjaju o luksuznoj kosi. Štoviše, ova vitaminska tvar vrlo je učinkovita u stvaranju posebnih vitaminskih kompleksa usmjerenih na sprječavanje gubitka kose. Da biste to učinili, morate dobro protresti i razbiti ampulu, dodati je u svoj omiljeni šampon ili balzam.

Prema liječnicima, ljudi najčešće imaju manjak vitamina B9. Ali igra veliku ulogu u funkcioniranju cijelog tijela: vitamin B9 odgovoran je za kvalitetu krvi - s njegovim nedostatkom značajno se povećava rizik od razvoja anemije, sudjeluje u regulaciji metabolizma masti i ugljikohidrata. Vitamin B9 (folna kiselina) izravno sudjeluje u stvaranju novih stanica, uključujući i crvena krvna zrnca. A ženama je jednostavno potreban vitamin B9 za rast kose.

Ljudske potrebe za vitaminom B9 – folna kiselina

Najveću potrebu za vitaminom B9 imaju trudnice. Trebaju dobiti 800 mcg vitamina B9 dnevno, a dojilje - do 600 mcg. Zdrava osoba treba 400 mcg vitamina B9. Osobe koje pate od alkoholizma, kao i oni koji piju alkohol barem povremeno, također imaju nedostatak vitamina B9. To se također odnosi na osobe koje su koristile baktericidne lijekove i diuretike. Za ljubitelje sunčanja, ljude koji vode sjedilački način života i tinejdžere, prisutnost ovog vitamina u tijelu također je vrlo važna za puni razvoj i rast.

Znakovi nedostatka vitamina B9

  • Brza umornost;
  • Razdražljivost;
  • Slabost;
  • Nesanica;
  • Depresivna stanja;
  • Neuralgična bol;
  • Upala zubnog mesa.

Starije osobe posebno često pate od nedostatka vitamina B9. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se uz vitamin B9 mora unositi i dovoljna količina vitamina C i B12. Bez vitamina B12 u ljudskom tijelu nemoguće je održavati dovoljne količine vitamina B9. Stoga je jako važno održavati ravnotežu ove dvije korisne tvari.

Ljudi koji imaju manjak vitamina B9 (folne kiseline) nemaju snage nositi se s psihičkim problemima koji se javljaju. Često su loše volje te pokazuju agresiju i nezadovoljstvo. Nakon što se nedostatak ispravi, svi simptomi nestaju.

Uzrok intrauterinog abnormalnog razvoja fetusa također je nedostatak folne kiseline. To može izazvati prerano rođenje i rođenje neispravnog djeteta. Stoga, čak iu fazi planiranja trudnoće, supružnici bi trebali početi uzimati tablete folne kiseline.

Uz nedostatak vitamina B9, pubertet kod djevojčica može biti odgođen. Ako žena prije menopauze primi dovoljnu količinu ovog vitamina, tada se to razdoblje ne može samo olakšati, već i odgoditi za dugo razdoblje.

Nedostatak folne kiseline također negativno utječe na stanje kose, kože i sluznice. Stoga kozmetolozi preporučuju uzimanje vitamina B9 za rast kose.

Gdje se nalazi vitamin B9?

  • Jetra govedine i peradi;
  • Pivski kvasac;
  • naranče;
  • Špinat;
  • Kuhana brokula;
  • prokulica;
  • Sjemenke suncokreta;

Svo zeleno povrće i začinsko bilje bogato je folnom kiselinom: peršin, zelena salata, sve vrste kupusa, vrške i listovi trpuca, kopriva, stolisnik, metvica, lipa, maslačak itd.


Vitaminom B9 bogati su i krastavci, cikla, mrkva, bundeva, grah, marelice i banane. Nemoguće je nabrojati cijeli popis biljnih namirnica koje sadrže vitamin B9. U životinjskim proizvodima vitamin B9 nalazi se u mesu, životinjskoj jetri, ribi, svježem siru, mlijeku, siru itd.

Potrebno je uzeti u obzir da je vitamin B9 topiv u vodi, brzo se uništava tijekom kuhanja, pa su mu visoke temperature štetne. Proizvodi koji se čuvaju dulje vrijeme ne očuvaju ga u potpunosti.

Višak vitamina B9

Gotovo ga je nemoguće unijeti u višak hranom zbog nemogućnosti unosa velikih količina zelja. To se može dogoditi u rijetkim slučajevima kada se uzima sintetski vitamin B9. Manifestira se povećanom razdražljivošću i poremećajem spavanja. Ali takav se fenomen u praksi vrlo rijetko može susresti.

Povezane publikacije