Što kuhati prema Dukanovoj dijeti. Jelovnik po Dukanu: recepti za ukusna jela na pozornici Attack

Attack je prva faza poznate proteinske dijete koju je razvio dr. Dukan. Ovisno o količini viška kilograma, Attack faza traje od 3 do 7 dana. Točan broj dana možete izračunati pomoću posebnog kalkulatora na službenoj web stranici nutricionista; sve vrijednosti će biti pojedinačne.

Napad predstavlja ne samo vrijeme maksimalnog gubitka težine, već i najtežu fazu. Ovo teško razdoblje ne bi trebalo trajati duže od 10 dana. Bit dijete nije samo mršavljenje, već održavanje figure i težine u granicama normale.

Osnovni principi faze napada

  • koristiti samo dopuštene;
  • svakako jedite 1,5 žlice zobenih mekinja dnevno (mogu se zamijeniti s 2 žlice kuhane heljde);
  • hodajte dnevno 20 minuta, teški treninzi u danima napada su zabranjeni, ali morate se kretati;
  • pijte 1,5-2 litre vode, to će spriječiti dehidraciju.

Pravila sukladnosti

  • Jedite malo po malo u malim obrocima. Ova taktika pomaže smanjiti želudac i izbjeći teške napade gladi.
  • Hrana se može pripremati na različite načine: prženje, pečenje, kuhanje na pari, kuhanje. Jela se mogu sastojati od nekoliko proizvoda; njihovo miješanje je dopušteno.
  • Nije potrebno, ali spuštanje je štetno za tijelo, stabilizacija je najbolji način za konsolidaciju rezultata.

Ne povećavajte broj dana napada. Ako vam se preporučuju tri dana, nema potrebe da ih rastežete na tjedan dana. Inače će se gubitak težine nadoknaditi efektom "platoa" i kasniji gubitak težine će se usporiti.

Proizvodi

Dopušteno

Dopuštena prehrana uključuje sljedeće proizvode:

  • (osim najmasnijih dijelova, kao što su entrecote ili rebra);
  • teletina;
  • iznutrice: bubrezi, jetra, mozak, ventrikuli itd.;
  • piletina;
  • purica;
  • meso kunića;
  • prirodna šunka, ako je njen sadržaj masti manji od 4%;
  • svježa, uključujući crvenu ribu (mast u crvenoj ribi je vrlo zdrava);
  • dimljena riba;
  • riblje konzerve u vlastitom soku (bez dodavanja ulja);
  • svi plodovi mora (osim mariniranih u ulju, smrznutih ili svježih - idealno);
  • (ne više od 2 žumanjka dnevno, neograničeno bjelanjaka);
  • mliječni proizvodi: mlijeko, prirodni jogurt bez aditiva (0,5 - 1% masti).

Zabranjeno

Svi proizvodi koji nisu na popisu odobrenih:


Dodatni

  • 1 srednji luk dnevno;
  • 2 žlice. l. pasta od rajčice;
  • 2 kisela krastavca (krastavčića) bez šećera;
  • kapari;
  • 1 žlica. l. biljno ulje;
  • Shirtaki rezanci (ovi rezanci ne sadrže kalorije niti makronutrijente);
  • začini i začini (suhi kopar, peršin, bosiljak, itd.);
  • zaslađivač bez kalorija;
  • senf;
  • češnjak;
  • sok od limuna kao začin.

Je li moguće jesti gljive na Dukanovoj dijeti?

O ovom pitanju vrijedi razgovarati zasebno, jer je vrlo čest među sljedbenicima dijete. Dr Dukan u svojoj knjizi direktno opisuje i odgovara da su gljive (kao i soja) povrće. Stoga ne možete jesti gljive tijekom faze napada.

Unatoč tome što gljive često svrstavamo u proteinske namirnice, one su vrlo teško probavljive. Tijekom faze napada takvu hranu treba izbjegavati.

Je li alkohol dopušten na Dukanovoj dijeti?

Budući da je Pierre Dukan, tvorac ove dijete, Francuz, bilo bi očito očekivati ​​da u jelovnik uvrsti i “preventivnu” čašu crnog vina. Međutim, mišljenje nutricionista je strogo: konzumiranje alkohola na Dukanovoj dijeti je zabranjeno.

Za to postoji nekoliko objašnjenja:

  • Alkohol je visokokalorični proizvod. Međutim, za razliku od hrane, tijelo ga ne konzumira jer se ne može apsorbirati. Alkoholna pića ulaze ravno u masne naslage, potičući njihov rast.
  • Alkohol utječe na živčani sustav uzbuđujući je i opuštajući. Nakon konzumiranja alkohola teško je slijediti principe dijete, odmah se javlja želja za slatkim i masnim jelima.

Njegova glavna prednost je prirodna korekcija metabolizma, zahvaljujući kojoj gubite suvišne kilograme, ali na način da vaše tijelo nije u stanju stresa.

Biljni sastojci olakšavaju proces mršavljenja. Glikogen i masti se ne nakupljaju. Uz redovite treninge možete postići nevjerojatne rezultate. Čaj nema kontraindikacija za konzumaciju.

Dukan recepti

Od mesa i piletine

Ima sljedeća svojstva:

  • Ubrzava metabolizam
  • Sagorijeva masne naslage
  • Smanjuje težinu
  • Smršavite čak i uz minimalnu tjelesnu aktivnost
  • Pomaže u smanjenju težine kod kardiovaskularnih bolesti

Koliko dugo održavati fazu napada?

Ovisno o spolu, dobi, trenutnoj i željenoj težini (kao i vašoj povijesti gubitka težine u prošlosti), sustav razvija i odabire optimalan broj dana za usklađivanje s Attackom.

Izbornik prve faze Attack za tjedan

Uzorak jelovnika za tjedan u tablici:

Dan u tjednu Jelovnik
pon

Međuobrok: komad Dukan cheesecakea

čet Doručak: nemasni kefir s cimetom + 2 žlice zobenih mekinja

Večera: pečena pileća prsa

Večera: pileći kotleti

Međuobrok: Somun sa Dukan sirom

PT Doručak: komad Dukan cheesecakea

Večera: kajgana sa šunkom i sirom

Večera: pečeni ružičasti losos

Međuobrok:čaša kefira s niskim udjelom masti

SB Doručak: Dukan somun sa domaćim sirom

Večera: pečena govedina

Večera: pileća jetra

Međuobrok: 2 kuhana jaja

VSKR Doručak: Dukan omlet

Večera: pileća juha

Večera: Riba kuhana na pari

Međuobrok: komad Dukan torte

Priče naših čitatelja!
"Zaljubio sam se u ovaj čaj od prvog gutljaja! Prošlo je samo mjesec dana, a ja sam se riješio 5 kg, koje nisam mogao izgubiti. Posao mi nije dopuštao da jedem ispravno.

Zahvaljujući prirodnim sastojcima, ovaj čaj ne izaziva alergijske reakcije i ubrzava metabolizam. Sada imam puno snage i energije, imam dovoljno vremena za sve, jako mi je drago što sam pronašao ovaj proizvod."

Dukan dijeta za vegetarijance

Pierre Dukan također je razvio dijetu za vegetarijance. Jedina je razlika u tome što vegetarijanci meso zamjenjuju određenim povrćem. Neki stručnjaci kažu da je takva dijeta puno teža.

Ostvareni rezultati

Rezultati i povratne informacije iz Attack faze varirat će ovisno o količini viška kilograma, vašem iskustvu u mršavljenju i vašoj spremnosti da se strogo pridržavate dijete. Sve će ovisiti i o vašoj želji za mršavljenjem, a prije svega o vašim fizičkim karakteristikama i genetskoj predispoziciji. U prosjeku, Ataka koristi 5-7 kg tjedno.

Što učiniti ako se težina ne spusti?

Neki savjeti:

  • Budi strpljiv. Napad je samo prva, pripremna faza Dukan dijete, najimpresivnije rezultate ljudi postižu kasnije, u fazi alternacije.
  • Provjerite jedete li dovoljno. U pokušaju da brzo smršave, ljudi ograničavaju broj dnevnih kalorija, tijelo gladuje i prelazi u način rada za uštedu energije, čak spremajući nemasni svježi sir kao rezervu.
  • Obratite pozornost - zadržava li se tekućina u tijelu? Ako hranu previše posolite, voda će se zadržavati. Na vagi će izgledati kao "plato" ili čak 1-2 kilograma viška. Kod žena se zadržavanje vode javlja i tijekom menopauze ili u određenim danima ciklusa.
  • Krećite se više! Dr. Dukan preporučuje hodanje aktivnim tempom barem 20 minuta dnevno. Dnevno biste trebali hodati barem 10 tisuća koraka, hodanjem ćete sagorjeti dodatne kalorije, otupiti apetit i jednostavno skrenuti misli s hladnjaka.

U fazi napada konzumirat ćete veliku količinu proteinskih proizvoda i nešto mekinja.

Ovisno o Vašim karakteristikama, trajanje ove faze je od 3 do 10 dana. Budite optimistični, uskoro će na vašem jelovniku ponovno biti povrće i voće. U međuvremenu se naoružajte popisom dopuštenih namirnica, odaberite nekoliko jela koja vam se posebno sviđaju i spremite se postati kuhar.

Dukanova dijeta jedna je od najdemokratskijih u tom pogledu, postoji mnogo recepata za slastice i peciva koji zadovoljavaju sva pravila dijete i ne zanemaruju dobar ukus.

Pierre Dukan francuski je nutricionist koji je razvio sustav prehrane koji se temelji na unosu proteina. U svojoj knjizi, objavljenoj 2000. godine, on daje 4 faze dijete koje vam omogućuju ne samo da se riješite svih viška koje ste uspjeli dobiti, već i da konsolidirate dobiveni učinak. Dukan dijeta je detaljno opisana u ovom članku zajedno s jelovnikom i receptima za svaku fazu.



Suština Dukan dijete

Bit dijete je smanjiti unos masti i ugljikohidrata, osobito jednostavnih, a dijeta se sastoji uglavnom od proteinske hrane. To je jedan od njegovih glavnih postulata. Drugi se odnosi na dnevni unos zobenih mekinja u količini od 2 žlice. l. Oni su čisti složeni ugljikohidrati iz kojih će tijelo crpiti energiju, a također povoljno djeluju na pokretljivost crijeva, kao i svaka druga hrana bogata vlaknima. Treći postulat podrazumijeva redoviti trening. Ne govorimo o napornim treninzima u teretani, jer oni nisu za svakoga, ali svakako treba naći vremena za svakodnevne šetnje, a nije teško vježbati ni ujutro.

Dukanova dijeta, s ovdje navedenim koracima korak po korak, ne zahtijeva post, zamorno brojanje kalorija ili vaganje hrane. Sve što trebate učiniti je pridržavati se određenih pravila i kuhati samo one namirnice koje su dopuštene za konzumaciju. Ne treba očekivati ​​da ćete izgubiti višak kilograma u kratkom roku, ali u šest mjeseci, ako želite, možete izgubiti 20 kg ili više.

Popis zabranjenih i dopuštenih namirnica po fazama Dukan dijete

Popis zabranjene hrane prema fazama Dukan dijete uključuje masno meso i masnu ribu, pečene proizvode, peciva, slatkiše, žitarice, uključujući mahunarke, voće, škrobno povrće, sir, alkohol, dimljeno meso, brzu hranu, bilo koji poluproizvod -gotovi proizvodi, posebno u vakuumskim pakiranjima s dugim rokom trajanja. Isključeni su i kiseli krastavci jer zadržavaju vodu u tijelu i izazivaju oticanje.

Popis dopuštenih namirnica prema fazama Dukanove dijete uključuje:

  • mliječni i fermentirani mliječni proizvodi s minimalnim postotkom masti;
  • nemasna perad, kunić, govedina, teletina, kao i iznutrice;
  • vrste ribe s niskim udjelom masti - oslić, pollock, karas, štuka, iverak itd.;
  • plodovi mora;
  • jaja.

Prilikom kuhanja nije zabranjeno koristiti sve vrste začina i začina, kao i ocat i sok od limuna. Šećer je bolje ne koristiti ili ga zamijeniti prirodnim zaslađivačem, a sol koristiti na minimum.

Faza 1 Dukanove dijete “Attack”

Prva faza je tako nazvana jer joj je cilj pokrenuti proces sagorijevanja masti u tijelu. Trajanje ove faze ovisi o početnoj težini osobe koja gubi težinu i rezultatu koji planira postići.

  • ako planirate izgubiti do 5 kilograma viška težine, tada će trajanje prve faze Dukanove dijete biti najviše 3 dana;
  • ako planirate izgubiti 5 do 10 kg viška težine, tada se trajanje povećava na 5 dana;
  • ako planirate izgubiti više od 10 kg, tada se trajanje povećava na 7-10 dana, ali ne više.

Jelovnik po danu i recepti za Dukan dijetu: što kuhati u prvoj fazi "Napada"?

Primjer jelovnika za prvu fazu "Napada" Dukanove dijete:

  • za doručak omlet i šalicu čaja;
  • za ručak skuhajte komad mesa;
  • uzmite popodnevni kolač od svježeg sira;
  • Za večeru skuhajte ribu pečenu u foliji u pećnici.

Vrlo je važno piti najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Recepti za prvu fazu Dukan dijete:

Za pripremu kotleta trebat će vam 500 g mljevenog mesa, dva jaja, 1 žlica. l. pšenične mekinje, 250 ml nemasnog kefira i istu količinu vode, tijesto od rajčice u volumenu od 2 žlice. l., sol i papar na okus. U mljeveno meso umutiti jaja, dodati brano, sol i papar. Oblikujte polpete, stavite u lim za pečenje i stavite peći 15 minuta, zatim prelijte umakom dobivenim od tekućih sastojaka, prelijte preko kotleta i stavite peći još 15 minuta.

Recepti za Dukan dijetu u Attack fazi uključuju i ovaj način pripreme pilećih vrata. Da biste to učinili, trebat će vam sami vratovi u količini od 700 g, sol i papar, pasta od rajčice u količini od 1 žlice. l., 1,5 žlice. l. soja umak i par češnjeva češnjaka. Vratine je potrebno oprati, posoliti i popapriti, marinirati u mješavini sojinog umaka, paste od rajčice i protisnutog češnjaka. Stavite u lim za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30-40 minuta.

Za pripremu goveđih kotleta trebat će vam 400 g pulpe, 10 ml senfa, 40 ml biljnog ulja, sol i svi začini prikladni za meso. Meso oprati, izrezati na odreske debljine 2–2,5 cm i istući. Natrljajte senfom, solju i začinima. Po želji ga možete panirati u mekinjama. Lim za pečenje premažite uljem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30-40 minuta.

Dukan dijeta Attack faze uključuje pripremu juhe s mesnim okruglicama za koju će vam trebati 200 g mljevene junetine, 2 jaja, 800 ml vode, sol i začini, svježe začinsko bilje. U mljeveno meso umutiti jaja, posoliti i začiniti po ukusu i oblikovati okruglice. Zakuhajte vodu, u nju stavite mesne okruglice, posolite i kuhajte 5 minuta, zatim dodajte nasjeckane začine i poslužite.

Prilikom izrade jelovnika za dane prve faze Dukanove dijete, možete koristiti ove recepte za kuhanje.

Dukanova dijeta u 2. fazi "Alternacija"

Dukanova dijeta, čiji je jelovnik za svaku fazu dan u ovom članku, prelazi na sljedeću fazu. Drugi stupanj naziva se "Alternacija" ili "Krstarenje". Dopuštene namirnice ostaju iste, ali liječnik predlaže da se proteinski dani počnu izmjenjivati ​​s proteinskim i povrtnim danima.

Potonji nisu bili dopušteni u prvoj fazi Dukanove dijete, ali se mogu konzumirati u minimalnim količinama ako je stvarno teško održati prisebnost, iako bi idealno trebalo potpuno napustiti njihovu upotrebu.

U sljedećoj fazi predlaže se izmjenjivanje takvih dana prema vlastitom nahođenju i na način koji vam odgovara, na primjer, 2 nakon 2 ili tri nakon tri. Ali najprihvatljivija opcija je 1 do 1.

Dukanova dijeta sa svojim fazama i jelovnikom nudi sljedeću opciju za čisto proteinski dan:

  • za doručak svježi sir, šalica kave;
  • za ručak pecite ribu s kiselim vrhnjem;
  • popodnevni obrok s kuhanim škampima;
  • Za večeru skuhajte teleće pečenje s paprikom.

Ova opcija može biti vodič za akciju za one koji ne znaju što kuhati prema Dukanovoj dijeti za prvu fazu. Proteinsko-povrtni dan već otvara veće mogućnosti za kulinarsku kreativnost. Vrijedno je podsjetiti da je škrobno povrće i dalje zabranjeno.

Među onima koji nisu zabranjeni za upotrebu su rajčica, krastavci, kupus, rotkvice, komorač, babe i ljute papričice, sve vrste luka, patlidžan, tikvice, soja, celer i špinat. Povrće slatkog okusa, poput mrkve i cikle, bolje je pokušati ne koristiti ili ga minimalno dodavati u jela.

Jelovnik i recepti za Dukan dijetu u drugoj fazi

Približan jelovnik za Dukan dijetu druge faze, koji je proteinski i biljni:

  • doručkujte s jetrenom paštetom, popijte šalicu čaja ili kave;
  • za ručak kuhajte juhu od povrća s mesom;
  • uzmite popodnevni snack s mousseom od skute;
  • Skuhajte ribu za večeru i salatu od povrća kao prilog.

Trajanje faze 2 Dukan dijete određuje osoba koja gubi na težini, na temelju rezultata koji želi postići. Nakon što ste vidjeli dragocjeni broj na vagi, možete prijeći na treću fazu.

Recepti za drugu fazu Dukan dijete:

Za pripremu pjene od skute trebat će vam 400 g svježeg sira, 100 ml nemasnog kiselog vrhnja, 100 g šećera u prahu, koji možete zamijeniti nekim zaslađivačem, na primjer stevijom, kao i po želji bobičasto voće, orasi, sjemenke lana, iste mekinje. Pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, zaslađivač i umutite mikserom. Dodajte orahe, dodajte bobičasto voće i promiješajte.

Za pripremu jetrene kobasice trebat će vam 400 g bilo koje jetre, jedan luk, par češnja češnjaka, 3 jaja, 10 žlica. l. brašno, sol, papar, ostali omiljeni začini. Idealno bi bilo da recept sadrži i svinjsku mast, ali je u ovoj fazi treba odbaciti. Jetrica samljeti u stroju za mljevenje mesa s lukom i češnjakom, mljevenom mesu dodati jaja, brašno, sol i papar, dobro promiješati, staviti u dvije plastične vrećice spojene jednu u drugu i oblikovati kobasicu, pričvrstiti koncem. Kuhajte u loncu s vodom 40 minuta, poslužite ohlađeno.

Za pripremu pečenih patlidžana trebat će vam 3 plava patlidžana, 5 rajčica, suncokretovo ulje za prženje, sir, provansalsko bilje, nekoliko glavica luka. Patlidžane operite i oblikujte u krugove debljine 7-8 mm. Isti oblik dajte i opranim rajčicama. Luk ogulite, nasjeckajte i popržite. Ispecite i plave krugove, sir naribajte na krupnije rende. Sada stavite povrće u slojeve u kotao ili sporo kuhalo, posipajte ih solju i provansalskim biljem. Odozgo pospite sirom i pecite 15-20 minuta.

Recepti za drugu fazu Dukan dijete uključuju ovu zamršenu metodu pripreme pizze bez temeljca. Za to će vam trebati jedna pileća prsa, jedan luk, jedna paprika, 6-7 maslina, 3-4 rajčice, 5-6 šampinjona, začinsko bilje, sir - mali komad. Pileća prsa skuhajte i nasjeckajte - služit će kao neka vrsta temeljca za pizzu. Odozgo stavite oguljeni i narezani luk, masline na ploške, zatim opranu i narezanu rajčicu, zatim opranu, oguljenu i nasjeckanu papriku, pa šampinjone, ali prethodno skuhane. Pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu ili mikrovalnu. Čim se sir otopi možete ga izvaditi jer su svi sastojci u jelu već spremni za upotrebu.

Faza 3 Dukanove dijete

Treća faza se zove “Konsolidacija” – nije tako slučajno nazvana, jer se mora konsolidirati rezultat koji je postignut tijekom prethodne dvije faze. Upravo će to stanje jamčiti da se dodatni centimetri više neće vratiti, kao što se često događa kada nakon završetka bilo koje dijete prijeđete na uobičajenu prehranu. Rano je za opuštanje, ovo je tek sredina puta, iako je najteže vrijeme iza nas. Ali kako ne biste sav uloženi trud sveli na nulu, morat ćete izdržati još malo, a nagrada za mršavljenje neće biti samo vitka figura, već i promijenjene preferencije okusa, od kojih će većina otići u kasniju životnu dob i ostati, što je definitivan plus.

Kada se približava novoj fazi, potrebno je izračunati gubitke, jer će o tome ovisiti trajanje treće faze. Na primjer, ako je osoba koja mršavi izgubila 8 kg, tada se ovaj rezultat mora pomnožiti s 10, čime se dobiva 80 dana - toliko će trajati faza konsolidacije. Što se tiče ograničenja, ona ostaju ista, kao i dopušteni proizvodi u prvim fazama Dukan dijete. No, pojavljuju se i novi kojima možete obogatiti svoju prehranu. Postoji jedna vrlo važna nijansa: trajanje ovog razdoblja mora se podijeliti na dva. U prvoj polovici dopuštena je jedna porcija škrobne hrane tjedno i jedna gozba. Što znači gozba? To znači da jednom u 7 dana možete sebi dopustiti što god vam srce poželi, ali samo u količini jedne pojedene porcije.

To može biti bilo koje jelo, uključujući i komad torte, kao i aperitiv - čaša vina s komadom sira za međuobrok. Druga polovica faze razlikuje se od prve po tome što se ove dvije ugodne inovacije udvostručuju, odnosno postoje dvije porcije koje sadrže škrob tjedno, kao dva praznika duše, ali je potrebno osigurati da ne dođu odmah jedan za drugim.

Ovdje je popis proizvoda koji su dodani onima koji su već na jelovniku:

  • povrće ostaje kao što je bilo, a od škrobnog se dodaje krumpir;
  • tjestenina od durum pšenice. Odlično ide uz povrće, začine i rajčice. Možete ih puniti sirom, ali postoje količinska ograničenja za ovaj proizvod;
  • tvrdi sir. Što je niži postotak masti, to više grama možete pojesti. Ali maksimalna težina ne smije prelaziti 60 g dnevno;
  • žitarice – riža, leća, kus-kus, bulgur;
  • mahunarke - grašak, slanutak, grah;
  • voće, ali ne preslatko. Mogu se konzumirati 1 porcija dnevno, bilo u čistom obliku ili dodavanjem u druga jela, na primjer, žele, pečenje itd.;
  • kruh od cjelovitog zrna – 2 kriške dnevno.

Širi se i asortiman mesa i ribe. Sada za kuhanje možete odabrati ne samo mršave sorte, već i masne. U prvom slučaju to je svinjetina, janjetina, nutrija i drugi, au drugom - list, haringa, tuna, som itd. Zahtjevi u pogledu dnevne potrošnje vode i mekinje ostaju isti. Osim toga, određeni dan u tjednu ostaje čisto proteinski. Dukan savjetuje četvrtak. Do kraja života igrat će ulogu svojevrsnog mini-napadača, "osiguravajući" one koji mršave od dobivanja viška kilograma.

Primjer jelovnika za tjedan:

  • Za doručak du forchmac na keksima od zobenih zobi, čaju ili kavi. Za ručak juha od povrća s kriškom kruha. Poslijepodne pojedite paketić svježeg sira s bobičastim voćem, a za večeru skuhajte ribu pirjanu s povrćem.
  • Doručkujte muesli preliven jogurtom. Za ručak skuhajte teletinu s krumpirom. Popodne pojedite lonac od svježeg sira, a za večeru skuhajte plodove mora.
  • Kajgana i slanina za doručak i čašu čaja. Ručajte riblju juhu i kruh, a za popodnevni užinu pripremite salatu od povrća s jezikom. Za večeru skuhajte smeđu rižu i skuhajte ribu u tijestu.
  • Za doručak pileći sufle, za ručak pečeni but. Za popodnevni snack mousse od bobica, a za večeru tjestenina i salata od svježeg povrća.
  • Za doručak, zobene pahuljice s mlijekom i bobičastim voćem. Za ručak zeleni boršč. Popodne pojedite salatu sa slanim lososom, a za večeru skuhajte komad govedine i napravite salatu od povrća.
  • Sendvič sa šunkom, čaj ili kava za doručak, a za ručak lignje u loncima, pirjane s krumpirom i zelenim graškom. Za popodnevni čaj je mousse od skute s voćem, a za večeru paella s plodovima mora.
  • Heljdina kaša za doručak. Okroshka za ručak, pita od svježeg sira za popodnevnu užinu. Za večeru lonac od tjestenine i mljevenog mesa.

Recepti kuhanja za ovu fazu:

Za pripremu lignji u loncima sa zelenim graškom trebat će vam nekoliko trupova svježih lignji, par krumpira, pola mrkve, tri šampinjona, šaka zelenog graška, konzerva, sol, papar, curry. Lignje odledite, prelijte kipućom vodom, ogulite i narežite na kolutiće. Ogulite i nasjeckajte mrkvu, isto učinite s krumpirom. Nasjeckajte gljive. Stavite sve sastojke u lonac, dodajte vodu, dodajte začine i 1 žličicu. suncokretovo ulje. Pirjajte u pećnici zagrijanoj na 160°C 40 minuta.

Za pripremu salate s konzerviranim grahom trebat će vam staklenka graha u vlastitom soku bilo koje boje, pakiranje štapića od rakova, 3 srednje velike rajčice, jedna paprika, 100 g tvrdog sira, 1 češanj češnjaka, sol i majonezu. Potonji se, usput, može pripremiti vlastitim rukama. Nasjeckajte rajčice, izvadite sjemenke i nasjeckajte paprike, narežite štapiće od rakova. Sir oblikujte u kockice. Češnjak zgnječite pomoću preše i ocijedite tekućinu iz graha. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite majonezom i solju.

Za pripremu povrtnog variva potrebno je bilo koje povrće koje imate, obično se koristi kupus, luk, mrkva, plava i tikvice, paprika i rajčica. Sve nasjeckajte, stavite u kotao ili šporet i pirjajte dok ne bude gotovo. Varivo će biti ukusnije ako ga kuhate s mesom. Da biste to učinili, sameljite odgovarajuću pulpu, pržite je ili ne morate to učiniti, već odmah pirjajte s povrćem oko 40 minuta.

Za pripremu složenca od tjestenine potrebna vam je sama tjestenina koju treba skuhati te mljeveno meso s dodatkom luka i češnjaka. U nju možete ugurati jedno jaje. Mljeveno meso pomiješajte s tjesteninom i stavite peći 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180°C.

Za pripremu salate od povrća s jezikom trebat će vam jedan srednji patlidžan, jedna mrkva, vezica mladog luka i jedna glavica luka, 2 češnja češnjaka, jedan svinjski jezik, 3 žlice soja umaka. l., 2 žlice. l. suncokretovo ulje, jedna paprika, sol. Ogulite i operite svo povrće, patlidžan narežite na kockice, pospite solju i ostavite da malo odstoji. Luk oblikujte na polu kolutiće, a ostatak na kockice. Na biljnom ulju popržite mrkvu, dodajte luk, a zatim papriku i patlidžan. Jezik skuhajte, narežite na kockice, pomiješajte s povrćem i nasjeckanim zelenim lukom, začinite umakom i protisnutim češnjakom.

Prva i najsloženija faza autorovog prehrambenog sustava uključuje jelovnik koji uključuje isključivo proteinsku hranu: recepti za Dukan Attack dijetu (to je naziv faze) uključuju upotrebu pilećeg filea, jaja, nemasnog mesa i drugih namirnica bogatih aminokiseline. Konzumacija monotone, iako zadovoljavajuće hrane može donijeti ozbiljnu nelagodu osobi koja gubi težinu, stoga je važno diverzificirati svoju prehranu što je više moguće kako biste lakše izdržali početnu fazu dijete.

Što kuhati u Dukan Attacku

Trajanje prve faze Dukan sustava za mršavljenje izračunava se ovisno o količini viška kilograma. Na primjer, ako trebate izgubiti 5-20 kg, Attack fazu ne bi trebalo provoditi dulje od 5 dana; ako imate višak tjelesne težine od 20-30 kg, trebali biste je nastaviti tjedan dana; osobe s Višak od 30 kg može se zadržati na proteinskom meniju do 10 dana. Napad Dukana ne bi trebao trajati dulje jer prijeti ozbiljnim negativnim posljedicama.

Kako ne biste prekinuli tijekom razdoblja strogih gastronomskih ograničenja, koristite različite recepte za dijetu Dukan Attack. Uz njihovu pomoć u samo nekoliko dana možete očistiti tijelo od nakupljenih otpadnih tvari i aktivirati proces sagorijevanja masti. Da biste konsolidirali rezultate dijete, trebali biste prijeći na sljedeću fazu autorove metode mršavljenja. Ako pravilno sastavite jelovnik i nastavite s mršavljenjem, prva faza Dukan dijete postat će vrlo ukusna i laka.

Dopušteni proizvodi na Attacku

Kada pripremate jela za mršavljenje prema Dukanovim receptima, ne biste trebali koristiti ulje - bolje je pržiti hranu u suhoj tavi s neprijanjajućim slojem, dodajući joj malu količinu vode. Osim toga, tijekom Attacka ili u drugim fazama Dukan dijete ne smijete konzumirati sol i šećer. Zdravim jelima možete dodati okus prirodnim začinima, sokom od limuna, lukom, češnjakom, octom, začinskim biljem itd.

Popis proizvoda koje je Dukan odobrio za razdoblje napada, osim proteinske hrane, uključuje mekinje, ali trebali biste se držati uobičajenih mrvičastih mekinja i jesti 1,5 žlice. l. dnevno, inače se ne mogu izbjeći problemi sa stolicom. Ostali dopušteni proizvodi u fazi napada:

  • puretina, pileća prsa;
  • mesni nusproizvodi (jetra, srce, itd.);
  • nemasno meso (možete jesti teletinu, govedinu);
  • jaja;
  • plodovi mora (meso rakova, škampi,
  • nemasna riba (pollock, štuka, smuđ, bakalar);
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (jogurt, kefir, svježi sir, mlijeko);
  • jaja;
  • nemasna šunka.

Recepti za Dukan on Attack

Glavni zahtjev koji nameće autorova metoda mršavljenja je zabrana konzumiranja hrane koja nije na popisu dopuštenih. Recepti za Dukan Attack omogućuju vam da proces skidanja viška kilograma učinite ugodnim i zdravim, a pritom možete jesti koliko god puta želite. Zahvaljujući zasićenosti i nutritivnoj vrijednosti proteinske hrane, nećete osjećati glad tijekom mršavljenja. Recepti za fazu napada Dukan dijete uključuju zdrave metode kuhanja - pečenje u pećnici, pečenje na roštilju ili pari, kuhanje, pirjanje.

Recept za Dukan majonezu Attack

  • Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
  • Broj porcija: za 10 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 149 kcal / 100 g.
  • Namjena: dodatak glavnim jelima.
  • Kuhinja: europska.

Faza Attack uključuje odustajanje od masnih umaka, što uključuje kupovnu majonezu. No, može se zamijeniti prema receptu Pierrea Dukana. Budući da dijetalni umak sadrži ulje petrolatuma, tijekom razdoblja konzumiranja proteinske hrane neće biti štetno, već čak i korisno, jer će vas osloboditi mogućeg zatvora. Dukan Attack majoneza ne sadrži zabranjena biljna ulja, za razliku od vazelina koji sadrži 0 kalorija i ne apsorbira se u crijevima. U nastavku je recept kako napraviti ukusan umak.

Sastojci:

  • senf - 1 žličica;
  • sirovi pileći žumanjci - 2 kom .;
  • sol - 5 g;
  • svježi sir niske masnoće - 0,25 kg;
  • zaslađivač - 1 tableta;
  • Vazelinovo ulje - 1 žlica. l.;
  • sok od limuna (ili ocat) - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

  1. U žumanjke dodajte zaslađivač otopljen u 1 žličici. voda.
  2. Smjesu pomiješajte sa senfom i solju, pa istucite mikserom.
  3. U smjesu dodajte skutu i ponovno upotrijebite sjeckalicu.
  4. Bez gašenja aparata u tankom mlazu ulijte ulje u majonezu.
  5. Kada smjesa postane homogena i viskozna, dodajte joj sok od limuna, dobro promiješajte i po želji začinite protisnutim češnjakom, začinskim biljem ili začinima.

Tepsija od svježeg sira

  • Broj porcija: za 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 133 kcal / 100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Pečenje sa svježim sirom nije samo ukusno, već je i vrlo zdravo, posebno za ljude koji se odluče na Dukan dijetu. Ovaj desert sadrži proteine ​​i kalcij koji su iznimno važni za mršavljenje. Recept za obični lonac uključuje brašno i šećer, ali predložena verzija pripreme jela nije ništa manje ukusna bez ovih sastojaka. Lonac od svježeg sira u Dukan Attacku priprema se u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili sporom kuhalu. Ispod je jednostavan recept s fotografijama o tome kako pripremiti brze i ukusne dijetalne kolače.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • zobene mekinje - 1,5 tbsp. l.;
  • pšenične mekinje - 1,5 tbsp. l.;
  • svježi sir niske masnoće - 0,5 kg;
  • zaslađivač - 10 tableta;
  • prašak za pecivo - 1,5 žličice.

Način kuhanja:

  1. Masu skute stavite u duboku zdjelu, žlicom sameljite, a zatim pomiješajte s mekinjama.
  2. Tablete zaslađivača zdrobite i dodajte u svježi sir zajedno s praškom za pecivo.
  3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Potonje istucite i ulijte u smjesu skute, ponovno miješajući.
  4. Dobivenom smjesom napunite silikonski kalup i pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
  5. Nakon pola sata, lonac za Dukan dijetu bit će spreman za posluživanje (u to se možete uvjeriti umetanjem štapića u sredinu kolača: njegova suhoća potvrdit će spremnost deserta).

Pileća juha po Dukanu

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Kalorični sadržaj jela: 25 kcal / 100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Recepti na dijeti Dukan Attack uključuju upotrebu strogo dopuštenih prehrambenih proizvoda. Ova faza sustava mršavljenja smatra se najtežom, jer dopušta konzumaciju isključivo proteinske hrane. Međutim, Dukan juha na Attacku s piletinom, kao i mnoga druga jela pripremljena od proteinskih komponenti, ispada vrlo ukusna, zadovoljavajuća i istovremeno lagana. Jaje u juhi može biti kuhano ili sirovo, a potonje se mora istresti u juhu. Dijetetski recept dopušta dodavanje male količine soli.

Sastojci:

  • zelenilo;
  • pileći file - 0,5 kg;
  • začini;
  • zelenilo;
  • jaja – 2 kom.

Način kuhanja:

  1. File treba usitniti pomoću blendera/mlinice za meso.
  2. Kuhano jaje izdrobite i pomiješajte s mljevenim mesom, posolite i začinite.
  3. Od dobivene mase oblikujte mesne okruglice i skuhajte ih u kipućoj vodi (trajat će vam oko 10 minuta).
  4. Drugo jaje je potrebno narezati na male kockice i dodati u juhu.
  5. Uz često miješanje juhu kuhajte 5 minuta, pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Riblja juha po Dukanu

  • Broj porcija: za 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 38 kcal / 100 g.
  • Namjena: ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Jelo savršeno diverzificira prehranu tijekom Dukanove dijete, dok se riblja juha može jesti ne samo tijekom razdoblja napada, već iu drugim fazama sustava mršavljenja. Za kuhanje ukusne riblje juhe prema predloženom receptu, juha se može pripremiti od jeftinih dijelova ribe, koji se zatim vade iz tave, a juha se kuha prekrasnim "mesnatim" ribljim kriškama. Dukan juha Attack priprema se isključivo od svježih namirnica i ne sadrži krumpir niti druge namirnice bogate škrobom. Po želji možete koristiti nekoliko vrsta nemasne ribe odjednom. Kako pripremiti jelo?

Sastojci:

  • veliki luk;
  • bijela riba (karaš, pastrva, štuka, sterlet) - 0,3 kg;
  • papar, drugi začini;
  • škampi – 0,3 kg.

Način kuhanja:

  1. Napunite lonac hladnom vodom i stavite na jaku vatru. Ovdje pošaljite luk (cijeli) i komad ribe.
  2. Kad zavrije, začinite jelo i pričekajte 10 minuta.
  3. U posebnoj posudi kuhajte škampe 3-4 minute, zatim ih ohladite i ogulite.
  4. Ribu i luk izvadite iz riblje juhe. Ribi izvadite kosti i vratite je zajedno sa škampima u juhu.
  5. Prokuhajte sastojke još nekoliko minuta i maknite posudu sa štednjaka.
  6. Riblju juhu poslužite s kriškom kruha od cjelovitih žitarica i začinskim biljem.

Juha s mesnim okruglicama

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj porcija: za 2 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 49 kcal / 100 g.
  • Namjena: ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Ovakvi Dukan Attack Diet recepti vrlo su jednostavni za pripremu i mogu se pripremiti u roku od pola sata, a okusom se mogu usporediti s gurmanskim restoranskim jelima. Glavna komponenta juhe je pileći file, osim toga, koriste se jaja, koja mljeveno meso čine viskoznijim i lakšim za oblikovanje. Juha s mesnim okruglicama je hranjiva, ukusna i zdrava. Kako se kuha?

Sastojci:

  • žarulja;
  • pileća juha - 2 l;
  • mljevena piletina - 0,5 kg;
  • začini;
  • jaje;
  • zeleni peršin - 1 hrpa.

Način kuhanja:

  1. Zakuhajte juhu i dodajte prepržene kockice luka.
  2. Mljeveno pileće meso začinite, nakon čega ga, prema receptu, treba pomiješati sa sirovim jajetom.
  3. Mokrim rukama ili žličicama oblikujte male kuglice od smjese. Polpete stavite u kipuću vodu.
  4. Juhu kuhajte 10 minuta, zatim je začinite sitno nasjeckanim peršinom i kuhajte sastojke još 5 minuta.

Omlet

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Kalorični sadržaj jela: 118 kcad/100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Jaja su univerzalni proizvod za Dukan sustav mršavljenja. Ovaj hranjivi dijetalni proizvod lakše je probavljiv od piletine ili drugih vrsta mesa, brzo se i jednostavno priprema te se koristi u mnogim receptima. Od jaja možete pripremiti mnogo različitih jela - složenac, kajganu, meko kuhana jaja, tvrdo kuhana jaja, ali najukusnija opcija za pripremu proizvoda smatra se omletom. Po želji ga diverzificirajte bilo kojim proteinskim nadjevima i začinima. Kako pripremiti jednostavan omlet prema Dukan Attacku?

Sastojci:

  • začini;
  • zeleni luk;
  • bjelanjak - 3 kom .;
  • žumanjak – 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Istucite jaja s 2 žlice. l. voda, začini.
  2. Luk sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima.
  3. Smjesu izlijte u vruću tavu koju ste premazali s malo maslinovog ulja.
  4. Omlet prvo lagano prepecite s jedne strane, a zatim ga lopaticom preokrenite na drugu. Somun zarolajte u roladu i poslužite posuto začinskim biljem.

Piletina po Dukanu

  • Vrijeme kuhanja: sat.
  • Broj porcija: za 1-2 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 143 kcal / 100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Pileće meso jedan je od glavnih proizvoda koji se konzumiraju tijekom Dukan Attack dijete. Pritom se najboljim dijelom smatraju prsa koja su bogata bjelančevinama, praktički ne sadrže kolesterol i tijelo ih lako apsorbira. Za pristaše proteinskog prehrambenog sustava, pileći file je pravi božji dar, jer je meso pogodno za bilo koju vrstu pripreme - pečenje, kuhanje, pirjanje, prženje. Predlažemo kuhati Dukan Attack piletinu s češnjakom i začinima u pećnici. Recept pretpostavlja da se jelo može poslužiti i hladno i vruće.

Sastojci:

  • sol, začini po vašem ukusu;
  • pileća prsa – 2 kom .;
  • češnjak - 2 kom .;
  • senf - 1 žličica.

Način kuhanja:

  1. Isperite meso, uklonite sav višak - kožu, masnoću, filmove.
  2. Na fileu napravite plitke rezove u koje stavite češnjak narezan na tanke ploške.
  3. Posolite, začinite piletinu i pustite da se marinira. Meso ne biste trebali ostaviti duže od pola sata.
  4. Meso premjestite u lim za pečenje obložen folijom, prekrijte ga slobodnim rubom omota i pecite 20 minuta na srednjoj temperaturi (posudu ne stavljajte u pećnicu duže jer će inače piletina biti suha).

Pileća jetra

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj porcija: za 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 126 kcal / 100 g.
  • Namjena: doručak/ručak/večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Autor dijete dopušta vam da jedete iznutrice, bez obzira na njihov sadržaj masti. Pileća jetrica prema Dukan Ataki koristi se za pripremu nježne paštete - ukusnog zalogaja na svakodnevnom ili blagdanskom stolu. Ovo jelo je zgodno napraviti u velikim količinama tjedan dana i čuvati u hladnjaku. Paštetu po Dukanovom receptu možete mazati na kruh, tost ili nadjeveti kuhanim jajima.

Sastojci:

  • svježi sir niske masnoće - 100 g;
  • pileća jetra - 0,4 kg;
  • jaja - 3 kom .;
  • začini (kadulja, papar, ružmarin);
  • poriluk ili luk – 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Jetru temeljito očistite od žilica i slojeva, zatim isperite hladnom vodom i stavite u lonac.
  2. Trebate uliti komponentu tako da jetra bude prekrivena s 2 prsta vode.
  3. Ovdje stavite luk, posolite i kuhajte iznutrice pola sata na laganoj vatri.
  4. Ispustite vodu i ohladite komponentu.
  5. Posebno skuhajte jaja, ogulite ih i sitno nasjeckajte.
  6. Stavite sve sastojke u zdjelu blendera i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  7. Stavite niskokalorično jelo prema receptu Ducanu Attack u posudu koja se može zatvoriti i stavite u hladnjak.

Syrniki

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: za 2 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 127 kcal / 100 g.
  • Namjena: doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Aktivni, radni ljudi često nemaju dovoljno vremena za pripremu raznolikog, obilnog doručka. Međutim, neki Dukan Attack dijetalni recepti zahtijevaju minimalno truda i vremena. Takva jela uključuju kolače od sira, koji se pripremaju od nemasnog svježeg sira. Ova vrsta doručka nije samo ekonomična, već je i vrlo zdrava (što je fermentirani mliječni proizvod niži udio masti, to sadrži više kalcija). Dukan Ataka kolači od sira praktički se ne razlikuju po okusu od običnih - jednako su aromatični, slatki i nježni.

Sastojci:

  • jaje;
  • svježi sir niske masnoće - 0,3 kg;
  • zaslađivač - 4 tablete;
  • mekinje – 2 žlice.

Način kuhanja:

  1. Sastojke dobro izmiješajte i od dobivene smjese oblikujte pogačice sa sirom u obliku kotleta.
  2. Zagrijte tavu i dodajte malo maslinovog ulja.
  3. Pržite sirnice s obje strane 7 minuta na laganoj vatri.

Salata od rakova

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: za 1 osobu.
  • Kalorični sadržaj jela: 120 kcal / 100 g.
  • Namjena: ručak/večera.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina pripreme: niska.

Blagdanske i svakodnevne salate u pravilu se pripremaju s majonezom ili drugim masnim umacima. Na Dukan dijeti takve su namirnice isključene, a kupovni prelivi uvršteni su u tablicu zabranjenih namirnica. No, dok se pridržavate dijete, za Attack možete pripremiti Dukan rakovicu salatu s domaćim umakom, koji ima jednako ugodan okus i bezopasan je za figuru. Jednostavno se pravi: potrebno je umutiti jaje s octom, senfom, šećerom i soli. Kako napraviti salatu za Dukan dijetu?

Sastojci:

  • zeleni luk;
  • štapići od rakova - 6 kom.;
  • jaja – 2 kom .;
  • domaća majoneza - 1 žlica. l.;
  • zelenilo.

Način kuhanja:

  1. Skuhajte jaja, narežite na kockice zajedno sa štapićima od rakova.
  2. Sitno nasjeckajte zelje i luk, pomiješajte sve sastojke.
  3. Začinite salatu umakom.

Video recepti za Dukan Diet Attack

Recepti za Dukan Diet Attack zahtijevaju poseban pristup, jer je u tom razdoblju zabranjena konzumacija salata od povrća, slatkiša i voća. Attack faza u pravilu traje samo tjedan dana, ali pokreće proces razgradnje masti u tijelu. U isto vrijeme, uz pomoć početne faze dijete, ljudi gube 4-7 kg. Jelovnik po Dukanovom sustavu trebao bi sadržavati isključivo proteinske namirnice, ali i od skromnih dopuštenih namirnica možete pripremiti ukusna, raznolika jela.

Kolači od mekinja kod Atake

Recept za kruh

Slastice u Ataki

Sigurno ne postoji niti jedna osoba na svijetu koja nije čula ništa o sustavu proteinske prehrane koji je razvio francuski liječnik Pierre Dukan. Nekada davno napravila je senzaciju u nutricionizmu i pomogla milijunima ljudi da se oslobode okova viška kilograma i vrate nekadašnju vitku liniju. Dukan dijeta započinje fazom „Napada“ koja je najodgovornija i uvelike određuje konačni rezultat.



Svrha napadačke faze Dukanove dijete

Faza "Napad" ima za cilj riješiti se nakupljenih masnih stanica. Nije tajna da je taloženje masti uzrokovano viškom ugljikohidrata koje tijelo nije imalo vremena iskoristiti tijekom dana. Ako je količina dolazne ugljikohidratne hrane jednaka potrošenim kilokalorijama, tada će se proces nakupljanja zaustaviti. Ali prva faza dijete uključuje oštro smanjenje broja ugljikohidrata; kao rezultat toga, masne stanice su lišene svoje uobičajene prehrane i prisiljene su koristiti vlastite rezerve za dobivanje potrebne energije.

Glavno "borbeno oružje" u ovoj borbi su proteini, koji imaju sljedeće prednosti:

  • Osigurajte bolju i kvalitetniju zasićenost. Tijelo treba manje proteina nego ugljikohidrata, tako da će porcija koju pojedete biti manjeg volumena.
  • Proteini su glavni graditelji mišića i kostiju, pa će se u procesu mršavljenja topiti masnoće, a ne mišići.
  • Proces probave proteina traje duže, što znači da se osjećaj gladi javlja kasnije.
  • Za probavu proteina potrebno je gotovo tri puta više energije nego što one daju.

Što možete jesti na Dukanovoj dijeti tijekom faze "Napada": dopuštena hrana

Dopušteni proizvodi na "Attack" prema Dukanovoj dijeti uključuju:

  • Meso s niskim udjelom masti - konjsko meso, kunić, teletina, govedina. Povremeno se možete počastiti nemasnim dijelovima svinjskog mesa.
  • Nusproizvodi, koji uključuju jetru, jezik, srce, bubrege.
  • Meso peradi je pileće i pureće, ali su zabranjeni patka i guska.
  • Nemasna šunka s udjelom masti od 2 do 4%.
  • Sva riba, bez iznimke, uključujući dimljenu i konzerviranu u vlastitom soku.
  • Plodovi mora.
  • jaja. Štoviše, protein se može konzumirati bez iznimke, ali žumanjak je do 2 komada dnevno. Osobama s visokim kolesterolom preporučuje se smanjenje količine žumanjaka na 3-4 tjedno.
  • Mlijeko niske masnoće. Nije zabranjeno kuhati hranu čak ni s obranim mlijekom u prahu, ali ova doza ne smije prelaziti 3 žlice. l. u danu.

Sada je jasno što možete jesti na Dukan dijeti tijekom faze "Napada". Nutricionist ne nameće nikakva ograničenja u količini ovih proizvoda, niti u vremenu konzumiranja hrane. Odnosno, nema potrebe brinuti se o brojanju kalorija.

ADOP ili dodatni prehrambeni proizvodi dopušteni u početnoj fazi dijete uključuju:

  • čaj, kava, bilje kuhano s kipućom vodom, obična i mineralna voda, dijetalna pića, uključujući Diet Colu;
  • Za preljev možete koristiti ocat i soja umak. Sol i senf mogu se konzumirati umjereno jer mogu zadržati vodu u tijelu. Ulogu uobičajene majoneze ili ulja može igrati sok od limuna ili pasta od rajčice. Potonji ne smije sadržavati šećer, a dnevna količina ne smije prelaziti 2 žlice. l.;
  • začini - kumin, peršin, kopar, dopušten je jedan luk dnevno, najčešće kao dio mljevenog mesa;
  • za pečenje - agar-agar, kvasac, želatina, prašak za pecivo, zamjene za šećer, ali ne glukoza, fruktoza ili sorbitol;
  • kornišoni – 2 kom .;
  • štapići od rakova od surimi mesa – do 8 kom. dnevno;
  • jedna žlica biljnog ulja;
  • izomalt u volumenu od 15 g;
  • inulin u istoj količini;
  • gluten - 2 žlice. l.;
  • Prilikom izrade jelovnika za tjedan prema fazi Dukan dijete "Attack", možete uzimati parafinsko ulje dnevno u količini od 1 žlice. l.;
  • bilo koji proteinski prah za izradu shakeova s ​​niskim udjelom ugljikohidrata i masti.

Trajanje prve faze "Napada" Dukan proteinske dijete

Trajanje faze “Napada” Dukan proteinske dijete ovisi o rezultatima s kojima osoba započinje i što želi postići. Ako vaša tjelesna težina premašuje željenu težinu za 5 kg, tada možete osjetiti učinke prve faze unutar 1-2 dana. Ako prekomjerna težina dosegne 10 kg, morat ćete se ograničiti na ugljikohidratnu hranu 3-5 dana, ali u težim slučajevima to se razdoblje može produžiti na tjedan dana, najviše 10 dana.

Preduvjet pri sastavljanju jelovnika Dukan dijete za fazu 1 "Napada" je konzumacija zobenih mekinja, koje ostaju u prehrani kroz sve četiri faze. U početnom razdoblju doza je 1,5 tbsp. l., koji se može jesti u čistom obliku, dodati hrani tijekom kuhanja ili mliječnih pića. Osim toga, Dukan potiče više vremena na svježem zraku, 30-minutne šetnje i unos puno tekućine - do 2, a ljeti 3 litre dnevno.

Tjedni jelovnik za Dukan dijetu u fazi napada

U predstavljenoj tablici jelovnika Dukan dijete za fazu "Napada" možete vidjeti kakva bi mogla biti dijeta osobe koja gubi na težini u ovom razdoblju:

Dani u tjednu/obroci

Doručak

Večera

Popodnevni snack

Večera

ponedjeljak

Omlet od obranog mlijeka i jaja, šalica čaja

Brudet s komadićima kuhane puretine, somun pripremljen prema Recepti za Dukan dijetu Za Izbornik faze napada

Kefir-skuta koktel s dodatkom zobenih mekinja

Odrezak od lososa

Torte od sira, kava

Kotleti od nasjeckanih iznutrica, pohani u mekinjama

Dukan pita od limuna, jogurt

Plodovi mora pirjani u vrhnju

Kolači od mekinja sa šunkom, biljni čaj

Juha od lososa s kuhanim jajima i lukom

Zobena kaša od mekinja i mlijeka

Pečena teletina

Pečena jaja, čaj

Pečene skuše s lukom

Pareni kolači od sira, čaša mlijeka

Pileći medaljoni

Kajgana sa šunkom, kava

Kuhano prema Recepti za Dukan dijetu Za jelovnik za tjedan pozornica" Napad»okruglice s mesom

Kefir s mekinjama

Kuhani plodovi mora

Omlet s lukom i škampima

Pileća juha s komadićima piletine

File lososa sa senfom

nedjelja

Kaša od mekinja i mlijeka, izvarak šipka

salata mimoza"

Mousse od skute

Oslić pirjan u vrhnju

Rezultati Dukan dijete tijekom faze napada

Naravno, ova tablica prikazuje približnu prehranu Dukanove dijete tijekom faze "Napada". Oni koji gube na težini mogu, prema vlastitom nahođenju, promijeniti predstavljene opcije na mjestima ili pripremiti hranu prema svom ukusu i preferencijama.

Rezultat Dukan dijete tijekom faze "Napada" bit će, kako kažu, očigledan, ali ovo je ujedno i najteže razdoblje kada osobu koja gubi na težini može mučiti slabost, problemi sa stolicom i vrtoglavica. Ako se to dogodi, nemojte paničariti: na dobrom ste putu, ali bolje je smanjiti tjelesnu aktivnost, ne zaboravite jesti mekinje, koje su dizajnirane za uspostavljanje normalne pokretljivosti crijeva, i piti puno tekućine.

Recepti za prva jela za Dukan dijetu u fazi "Napada".

Mnogi se ljudi žale da nije lako napraviti svoju prehranu samo od proteinske hrane, koja je, osim toga, prilično skupa. Možete slijediti recepte Dukanove faze "Attack" dijete i koristiti ih za izradu vlastitog jelovnika, odabirom jeftinih vrsta ribe i mesa. Da, ne priuštite si često plodove mora, ali iznutrice su u redu. Meso možete kupiti ne u pulpi, već u obrezcima, odnosno gulašu, i od njega napraviti kotlete. Sve je stvarno i moguće, ako postoji želja, pa je najvažnije započeti, a onda će sve ići samo od sebe.

Juha od lososa s kuhanim jajima i lukom

Sastojci:

  • komad lososa 200-300 g;
  • hrpa zelenog luka;
  • par svježih jaja;
  • sol;
  • začini - papar, lovorov list, začin za riblju juhu;
  • po želji zdrobite škampe.

Koraci kuhanja:

Da biste pripremili riblju juhu prema ovom receptu sa fotografijom Dukan dijete, faza "Napad", potrebno je ribu skuhati u slanoj vodi, izvaditi je, odstraniti kosti, nasjeckati i vratiti natrag u juhu. Ako su škampi neoguljeni, bolje ih je posebno skuhati, oguliti i poslati ribi. Jaja skuhati, odstraniti tvrdu ljusku i nasjeckati. Nasjeckajte zeleni luk. Stavite ih u lonac zajedno sa začinima, prokuhajte par minuta i poslužite. Prilikom sastavljanja oglednog jelovnika na kraju faze “Attack” Dukan dijete možete pripremiti isto jelo dodajući svoje omiljeno povrće – cvjetaču i brokulu, papriku, rajčicu, grah, mrkvu itd.

Okroshka s pilećim mesom na kefiru

Sastojci:

  • pola pilećih prsa ili dva-tri komada šunke;
  • kefir niske masnoće u volumenu od 500 ml;
  • pola čaše mineralne vode;
  • dva svježa jaja;
  • malo bijelog octa;
  • sol papar;
  • svježe poznato zelje.

Koraci kuhanja:

Za pripremu ovog jela prema receptima Dukan dijete u fazi "Napad" potrebno je skuhati i nasjeckati prsa, a isto učiniti i sa jajima. Ako je šunka, onda je narežite na trakice. Operite i nasjeckajte zelje. Sve promiješajte, prelijte kefirno-mineralnom smjesom, dodajući sve ostale sastojke i poslužite ohlađeno. Ubuduće se okroshka može pripremati na uobičajeni način, dodajući svježi krastavac, rotkvicu i malo kiselog vrhnja, ali za sada ćete morati odustati od krumpira.

Recepti za glavna jela i salate za "napadnu" fazu Dukan dijete

Prema tradiciji, prilikom izrade jelovnika za fazu 1 "Napada" Dukan dijete, trebali biste uključiti i meso i ribu u svoju dnevnu prehranu. Odnosno, ako je ručak bio meso, onda je za večeru bolje napraviti ribu i obrnuto. Kao što je već spomenuto, hranu morate pripremiti sami, koristeći svježe meso, a ne zamjenjujući ga kupovnim poluproizvodima.

Kotleti od iznutrica

Sastojci:

  • pola kilograma pilećih srca, želuca i jetre;
  • jedan luk;
  • jedno svježe jaje;
  • sol papar.

Koraci kuhanja:

Odmrznite nusproizvode i kuhajte dok ne budu kuhani. Nasjeckajte na sitno, a možete i propasirati kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s lukom. U tu smjesu utisnite jaje, pospite solju i paprom, oblikujte kotlete i ispecite ih s obje strane u tavi. U sljedećoj fazi, "naizmjenično", mogu se pirjati u mješavini luka, mrkve i rajčice.

Du pastrami

Sastojci:

  • goveđi file ili pureći file. Ako nemate ni jedno ni drugo, možete koristiti piletinu;
  • sol;
  • začini;
  • maslinovo ulje;
  • češnjak.

Koraci kuhanja:

Ovo ukusno jelo, čiji je recept ovdje ponuđen za Dukan dijetu u fazi "Napada", možete jesti za doručak ili popodnevni međuobrok umjesto šunke. I korisno je i ne šteti vašoj figuri. Najprije morate pripremiti fiziološku otopinu otapanjem 1 žlice u čaši vode. l. sol. Stavite proizvod u njega i stavite ga u hladnjak preko noći. Zatim premažite začinima pomiješanim s maslinovim uljem i češnjem češnjaka propasiranim kroz prešu. Pecite u pećnici ili sporom štednjaku 40-50 minuta.

salata mimoza"

Sastojci:

  • jedna konzerva riblje konzerve;
  • mali komad nemasnog tvrdog sira;
  • tri sirova jaja;
  • prirodni jogurt ili domaća majoneza za preljev.

Koraci kuhanja:

Da biste pripremili ovo jelo tijekom faze “Napada” Dukan proteinske dijete, morate ribu izgnječiti vilicom i staviti je u zdjelu za salatu kao prvi sloj. Zatim ga pospite sitno nasjeckanim lukom. Premazati dresingom. Treći sloj čine jaja, odnosno njihove bjelančevine koje prethodno treba samljeti. Pospite sirom naribanim na najkrupnije ribe i ponovno premažite preljevom. Zadnji sloj su razmrvljeni žumanjci.

Du majoneze

Sastojci:

  • žumanjak jednog kuhanog jajeta;
  • senf - 1 žličica;
  • papar, sol;
  • sok od limete - 1 žličica;
  • mlijeko - 50 ml.

Koraci kuhanja:

Operite žumanjak sa senfom, paprom, soli i sokom od limuna. Zagrijte u vodenoj kupelji i postupno, cijelo vrijeme miješajući, ulijte mlijeko. Ovom majonezom možete sigurno začiniti sve salate, pogotovo kada započne druga faza dijete i možete jesti razno povrće.

Tepsija od skute i ribe

Sastojci:

  • svježi sir niske masnoće - 200 g;
  • file oslića u istoj količini ili malo više;
  • jedan luk srednje veličine;
  • dva sirova proteina;
  • zobene mekinje – 1 žlica. l.;
  • papar, sol.

Koraci kuhanja:

Da biste pripremili lonac prema receptima Dukanove dijete prve faze "Attack" s fotografijom, riblji file morate samljeti u blenderu zajedno sa svježim sirom, dodati sve ostale sastojke, a prvo oguliti i sitno nasjeckati luk. Dajte jednoličnu konzistenciju i pecite u sporom štednjaku ili pećnici 30-40 minuta.

Recepti za pečenje i deserte za Dukan dijetu tijekom faze "Napada".

Ova su jela najvažniji dio jelovnika Dukan dijete u Attacku, čije fotografije možete pronaći na stranicama ove stranice. Kao što pokazuje praksa, najteže je odreći se slastica, ali ih je sasvim moguće pripremiti od onih proizvoda koji su dopušteni za konzumaciju. S njima će proces mršavljenja ići brže i zabavnije.

Torta

Sastojci:

  • zobene mekinje u količini od 1,5 tbsp. l.;
  • pšenične mekinje u količini od 1 tbsp. l.;
  • jedno svježe jaje;
  • sol;
  • nemasno mlijeko ili kefir - 3 žlice. l.;
  • sušeno bilje po želji.

Koraci kuhanja:

Pomiješajte sve komponente i ostavite oko četvrt sata, dopuštajući mekinjama da nabubre. Ako pecivo planirate jesti kao samostalno jelo, a ne kao međuobrok s prvim jelima ili šunkom za doručak, tada u smjesu možete dodati komade kuhanog mesa ili ribe. Smjesu stavite u posudu za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C 10 minuta. Jedite ohlađeno da se ne opečete.

Nutricionist Pierre Dukan proučavao je djelovanje pojedinih namirnica na organizam. Njegova djela opisana su u 19 knjiga. Najpopularniji od njih izašao je 2011. godine. U njemu profesor opisuje sustav mršavljenja koji je s vremenom počeo nositi njegovo ime.

Cijeli smisao dijete je konzumiranje proteinske hrane. Upravo to može dovesti do gubitka težine i čišćenja tijela od toksina. Dopušteno je jesti povrće i uvijek zobene mekinje. Dvije činjenice privlače ljude na dijetu.

Prvi je mogućnost jedenja hrane u neograničenim količinama. Drugi je mogućnost kreiranja raznolikog jelovnika. Cijela dijeta sastoji se od 4 faze.

Pogledajmo pobliže uvodnu fazu - "Attack". Već iz naslova je jasno da ćemo govoriti o strogim mjerama za borbu protiv viška kilograma.

Što je bit faze “Napada”?

Prva faza je najbrža faza cijele dijete. Ali njezini zahtjevi su najstroži. Trajanje ovisi o razmjeru problema. Ako imate 20 kg viška, faza će trajati od tri do pet dana.

“Attack” traje što je duže moguće s dodatnih 30 kg ili više. Za to vrijeme možete izgubiti od 5 do 8 kg.

Suština dijete je da se smije konzumirati samo proteinska hrana, ugljikohidrati su ograničeni, a šećer potpuno zabranjen. S takvom prehranom metabolizam se nenamjerno ubrzava, a sadržaj kalorija smanjuje. Uostalom, ne možete jesti previše proteinske hrane, vrlo je hranjiva.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu pijenja. Da biste izbjegli probleme poput dehidracije, bolje je piti najmanje 2 litre čiste vode dnevno.

Glavna prednost dijete je što porcije mogu biti bilo koje veličine. Vrijeme jela je bilo koje. Osjećaj gladi sigurno neće progoniti nekoga tko mršavi. Ovo je važan psihološki čimbenik za uspješno dovršavanje cijelog Dukan sustava prehrane.

Potiče se tjelesna aktivnost. Naravno, pomoći će vam da brže smršavite. Za početak se možete ograničiti na 20-25 minuta šetnje na svježem zraku u parku ili trgu. Korak bi ipak trebao biti dovoljno brz.

Koju hranu ne smijete jesti?

Sljedeća jela i proizvodi ne bi trebali biti prisutni u jelovniku Dukan dijete tijekom faze "Napada":

  1. Kaše, uključujući mliječne proizvode;
  2. Pekarski proizvodi;
  3. Šećer i slatkiši;
  4. Čokolada;
  5. Bilo koji orasi;
  6. Masni umaci;
  7. Biljna ulja;
  8. Bilo koje voće.

Popis nije velik, ali ne može svatko lako odbiti predloženi popis.

Što možete jesti

Popis dopuštenih namirnica i jela nedvojbeno će se svidjeti ljubiteljima mesa. Kulinarska remek-djela možete začiniti začinima, octom, senfom, pastom od rajčice i sojinim umakom.

Ali ne biste ga trebali zloupotrijebiti. To vrijedi i za sol. Dukan preporučuje korištenje soli s niskim udjelom natrija. Ovaj bijeli začin se ne može potpuno isključiti iz prehrane, jer je tijelu potreban.

Koji su proizvodi uključeni u popis dopuštenih proizvoda?

  1. Nemasno meso: govedina, nemasna šunka, kunić;
  2. Teleći jezik, jetra, bubrezi;
  3. Riba, pečena ili na žaru. Glavna stvar je ne koristiti ulje;
  4. Morske školjke: škampi, kamenice, dagnje, rakovi;
  5. Mliječni proizvodi niske masnoće;
  6. jaja.

Ljubitelji kave koji mršave ne moraju se ograničavati kada su u pitanju pića. Jedini uvjet je bez šećera. Zeleni, crni i biljni čaj možete piti u neograničenim količinama.

Zobene mekinje su bitan i nezamjenjiv sastojak. Za željeni učinak potrebno je popiti jednu i pol čašu ovog proizvoda.

U iznimnim slučajevima, kada je osoba netolerantna na ovaj sastojak, može se zamijeniti heljdom, uzeta u istoj količini.

Jedan od najuspješnijih umaka je parafinsko ulje. Ne može se u potpunosti apsorbirati u organizmu, a osim toga ima blagi laksativni učinak.

Napadačka faza Dukan dijete: jelovnik za 7 dana

Glavno pravilo po kojem se sastavlja jelovnik za tjedan nije odstupanje od pravila i načela. Ni pod kojim uvjetima ne smijete jesti hranu koju je Dukan zabranio.

Broj obroka može biti bilo koji. Ali moramo uzeti u obzir da je proteinska hrana zasitna i hranjiva. Stoga su najčešće 4 doze dovoljne za cijeli dan.

Evo primjera jelovnika za 7 dana.

  • Doručak: odličan početak dana – kruh s mekinjama, šalica kave bez šećera, prirodni jogurt;
  • Ručak: možete se počastiti ukusnim pilećim ćevapom. Morate ga pripremiti prema posebnom receptu (vidi dolje);
  • Večera: meso ili riba, pečena na bilo koji način u pećnici s dodatkom začinskog bilja. Ovo možete popiti bilo kojim čajem.
  • Doručak: kajgana s dodatkom mesa, kava;
  • Ručak: juha od jedne vrste mesa bez povrća s dodatkom jajeta; kruh od mekinja;
  • Večera: riblji paprikaš.
  • Doručak: lonac od svježeg sira, bilo koji čaj bez šećera, kruh od mekinja;
  • Ručak: juha s mesnim okruglicama od piletine;
  • Večera: pureći file zapečen u pećnici sa sirom (recept za sir pogledajte u nastavku)

4. dan:

  • Doručak: lagano slani losos, kava;
  • Ručak: kruh od mekinja, riblja juha;
  • Večera: kefir, pureća pastrami.
  • Doručak: svježi sir s palačinkama od zobenih mekinja, kava ili čaj;
  • Ručak: teletina, pečena u pećnici bez masnoće ili na roštilju;
  • Večera: jogurt i kruh.
  • Doručak: omlet sa sirom, kava;
  • Ručak: pileća pastrma, čaj;
  • Večera: mlijeko.
  • Doručak: kolači od sira, čaj;
  • Ručak: juha od ribe ili plodova mora, kruh;
  • Večera: pileći kebab, kefir.

Grickalice nisu zabranjene. Savršeno za ovo: mlijeko, svježi sir. Sve ovo treba biti s malo masnoće. Čaj i kavu možete piti koliko god želite.

Najpopularniji recepti

Mnogi ljudi teško podnose nedostatak kruha. No Dukan je to uzeo u obzir i kao zamjenu nudi pripremu posebnih peciva.

Kruh

Možete ga pripremiti za nekoliko minuta, bez posebnih vještina. Da biste to učinili, morate uzeti:

  • 2 jaja;
  • Nemasni svježi sir meke konzistencije ili jogurt - 2 žlice. žlice;
  • 120 g zobenih mekinja;
  • Pola žličice sode.

Sve navedeno se promiješa i oblikuje pogača. Peče se u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili u pekaču kruha dok se ne skuha.

Pastrama od piletine ili puretine još je jedno ukusno i zdravo jelo. Što joj treba?

  • Maslinovo ulje 17-20 ml;
  • Paprika, mješavina paprika i ostali začini po želji za marinadu;
  • Puretina ili pileći file – 0,8 kg;
  • češnjak - 1-2 glave;
  • Voda sa soli, na bazi jedne čaše tekućine - žlica soli.

Potrebno je pripremiti navečer. Meso operite i očistite te dodajte vodu i sol. Sve to stavite u hladnjak preko noći. Pripremite marinadu od mješavine začina.

Ujutro file osušite i namažite marinadom. Stavite u pećnicu na lim za pečenje i pecite 20-35 minuta. Temperatura - 250 stupnjeva.

Umorni ste od viška kilograma? Ne morate se izgladnjivati, ali slijedeći nekoliko savjeta možete početi gubiti kilograme.

O tome koje lijekove nude ljekarne za smanjenje apetita pročitajte na našim stranicama Prije uporabe posavjetujte se s liječnikom.

Naučit ćete i načine korištenja vlakana za mršavljenje. Isplati li se ili ne? Saznajte odgovor!

Palačinke

Za pripremu palačinki od mekinja trebat će vam:

  • 100 grama kefira i svježeg sira;
  • Dva jaja;
  • Zobene mekinje - 10 grama;
  • Gluten – 30g;
  • Sol i soda - prstohvat;
  • Žličica biljnog ulja.

Suhi sastojci se prvo pomiješaju s jajima, a zatim se dodaju kefir i svježi sir. Tava se zagrije, namaže uljem i peku palačinke.

Sir iz Dukana

Mnoge obične namirnice koje se kupuju u trgovini ne uklapaju se u Dukan dijetu. Tradicionalni sir sadrži puno masti i soli. Stoga je važno koristiti poseban Dukan sir.

Možete ga jesti u svim fazama dijete. Za njega će vam trebati nemasni svježi sir i kefir, pet jaja i sol.

Ne bojte se - čak i neiskusni kuhari mogu pripremiti ovo jelo, a trebat će vam minimalno vremena. Dukan sir ima okus kao adyghe sir.

Nemasni mliječni proizvodi:

  • Kefir - 3 litre;
  • Mlijeko - 3 litre.

Osim toga, jaja u količini od 5 kom. i sol, po mogućnosti krupna kuhinjska sol - 4 žličice.

Od posuđa morate pripremiti: lonac od 5 litara, silikonsku lopaticu, cjedilo i gazu.

Kako kuhati? Zakuhajte mlijeko na srednjoj vatri. U tom slučaju potrebno je stalno miješanje lopaticom, inače je moguće zagorijevanje. Mikserom umutite jaja s kefirom u zdjeli. Gaza se stavlja u cjedilo.

Nakon što mlijeko prokuha možete u njega obilno uliti kefir s jajima i posoliti. Pojačajte vatru (na najjaču) i pustite da zavrije. To obično traje 5-8 minuta. U tom slučaju se u tavi formira sirutka i sama masa od koje će se onda praviti sir.

Ovaj sadržaj treba sipati u cjedilo s gazom. Nakon 10-16 minuta, budući sir u gazi stavlja se ispod teškog predmeta. Da biste to učinili, možete uzeti posudu napunjenu vodom.

Za 5-7 sati sir će biti spreman. Ako ga ne planirate jesti u bliskoj budućnosti, trebali biste ga čuvati u hladnjaku.

Pileći ćevap

Trebat će vam:

  • Pileći batak 6 komada i 1 prsa;
  • Kefir niske masnoće (može se zamijeniti prirodnim jogurtom) - 2 šalice;
  • Začini (curry, paprika, itd.) I sol po ukusu (ali zapamtite pravilo ograničene potrošnje);
  • Luk - male glave;
  • Ražnjići.

Pripremite dva različita sastava za namakanje mesa. Prvi je kefir s curryjem i paprikom. Njime se natapaju dojke. Drugi je jogurt i začini za piletinu, au njega se stavljaju bataci. Za mariniranje stavite obradak u hladnjak 2-3 sata.

Luk narežite na široke kolutove. Navucite na ražanj ovim redom - bataci, prsa, luk. Možete peći na roštilju ili u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Ne zaboravite povremeno okrenuti kebab. Uz ovo jelo odlično ide umak od češnjaka.

Recenzije: što ljudi kažu?

“Napad” mi je bio najteža, ali i najproduktivnija faza. Tijekom cijele dijete smršavio sam 12 kg, ali kad sam otišao, dobio sam 6 kg. Ali sam sam kriv. U ovom teškom razdoblju, jedina negativnost za mene je odbijanje svih vrsta slatkiša. U isto vrijeme, svih 7 dana nije bilo osjećaja gladi. Višak kilograma je nestao, ali su s njim došli i problemi s kožom - akne. Ne znam ni ja, možda nije ni na koji način povezano. Koža je brzo zacijelila. Najbolje je ovu dijetu provoditi zimi ili u proljeće. Uostalom, u jesen i ljeto bit će veliko iskušenje jesti voće i povrće. Financijski, dijeta nije jeftina. Ne možete proći samo s jednim pilećim prsima dnevno – potrebna vam je raznolikost. A niskomasno mlijeko bilo je teško pronaći u lokalnim trgovinama. Ali unatoč svim nedostacima, glavna stvar je rezultat, a on je stvarno vrlo dobar.

Marina, 38 godina

Želio bih odmah upozoriti osobe s bubrežnim bolestima ili sklone tome. Proteini su loši za ove organe. Možete požuriti u bolnicu odmah nakon faze "Napada". Prije odlaska na dijetu bolje je testirati se i posavjetovati se s nutricionistom, kao što sam i ja učinio po savjetu prijatelja.

Svidjela mi se prehrana i jela. Moj rezultat je bio 6 kg, ali više mi nije trebalo. S visinom od 165 imala sam 67 kg, nakon 61. Sretna sam i nisam se morala mučiti štrajkom glađu.

Yulia, 21 godina

Pozivamo vas da pogledate ovu video recenziju: