Что представляет собой рыба белуга. Белугу можно считать самой крупной пресноводной рыбой земли Белуга 2 тонны

Белуга – одна из крупнейших рыб, встречающихся в реках нашей планеты. Официальные сведения указывают, что она достигает до 4,5 м. в длину и 1500 кг. весом. Однако, бывали случаи, что вылавливали особей вдвое больших размеров.

В настоящее время, столь крупные экземпляры встречаются очень редко. Средний вес попадающихся ныне белуг редко превышает 300 кг.

Описание белуги

Ареал обитания

Этот вид еще менее века назад встречался в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского и Адриатического морей, однако сейчас дикое распространение белуги ограничивается Черным морем (только Дунай) и Каспийским море (только на Урале). В Азовском море и реке Волга, обитает близкий подвид, численность которого на 90% поддерживается искусственным разведением.

Благодаря работам по выращиванию и выпуску в водоемы мальков, популяция до сих сохраняется в реках таких стран как Азербайджан, Болгария, Сербия и Турция. В Иране, восстановление численности гиганта было отнесено к особо важной задаче.

Внешний вид

Облик белуги схож с другими представителями осетрообразных.

Из отличительных признаков можно выделить:

• очень большой рот;
• нос туповатой формы, небольшой;
• первый шип спинного ряда (т.н. «жучка») значительно уменьшена;
• между жабрами имеется специфическая перепонка, соединяющая их;

Белуга имеет широкое массивное тело цилиндрической формы, окрашенное в серо-пепельный цвет. Брюхо грязновато-белое, иногда с желтоватым оттенком. Голова большая. Усики, расположенные снизу рыла сплющены и имеют листообразные придатки.

Необходимо отметить, что данная рыба часто скрещивается с другими близкими по виду рыбами: стерлядью, шипом, русским осетром. Получившиеся гибриды, в большинстве случаев могут внешне отличаться от обычных особей – иметь более вытянутую форму тела, иное строение жабр и окрас. Однако, по образу жизни они ничем не отличаются от своих сородичей.

Особенности образа жизни

Белуга – уникальная рыба и ведет образ жизни, который заметно отличается от поведения других осетрообразных. Имеет две формы: озимую и яровую, различающиеся только по времени нерестовых миграций и продолжительности жизни в пресной воде.

Как поймать больше рыбы?

За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:

1. Активатор клева . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов , входящих в состав и стимулирует ее аппетит . Жаль , что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу .
2. Более чувствительные снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти на страницах моего сайта .
3. Приманки на основе феромонов .

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

В море держится преимущественно в одиночку, в реках же может собираться в многочисленные (до несколько сотен особей и более) стаи.

Рацион питания

Для белуги характерен хищный образ жизни, к которому переходит рано. Кормится, в основном рыбой: сельдью, карпом, судаком и разнообразными бычками. Зафиксированы факты каннибализма, т.е. поедания особей своего вида меньшего размера.

Кроме рыбы, белуга питается моллюсками, водоплавающими птицами и даже детенышами тюленей.

Многие ихтиологи пришли к мнению, что миграции этой рыбы тесно связаны с перемещением кормовой базы в разное время года.

Нерест

Весенняя раса размножается раньше других осетровых, время нереста обычно совпадает с максимальным уровнем паводка. Среднесуточная температура воды при этом, может колебаться в пределах 8-17 °С. Представители озимой формы заходят в пресноводные водоемы примерно в августе. Как правило, они зимует в глубоких речных ямах, а начинает размножаться по весне.

Половозрелой белуга становится в возрасте 15-17 при весе тела более 50 кг.

Икрометание происходит, главным образом, в крупных реках, на твердом каменистом или галечниковом грунте, на большой глубине свыше 10 м. с быстрым течением.

Проходная рыба, постоянно живущая в море и заходящая в реки только для нереста. В пресной воде продолжает активно питаться.

После нереста взрослые особи вместе с молодью возвращаются в море.

Размножается один раз в 2-3 года.

Промысел

В связи с резким сокращением популяции и угрозой полного вымирания, вылов белуги ограничен во всем мире. В некоторых странах, вообще не выдается квот на добычу этой рыбы.

Занесена в Красную Книгу как вид, находящийся на грани исчезновения. В России, отлов белуги возможен лицензионно, преимущественно в научно-исследовательских целях и для пополнения генетического материала для искусственной репродукции.

Добывают, преимущественно, ставными и сплавными сетями.

Икра

Черная икра этой рыбы является одним из наиболее дорогостоящих биопродуктов в мире. В некоторых странах стоимость ее достигает свыше 5000 евро.

В настоящее время вся имеющаяся на рынке икра либо контрафактна, либо добыта незаконным путем.

1. Это одна из наиболее долгоживущих рыб. Продолжительность жизни может достигать более 100 лет.
2. Родители никак не заботятся о своем потомстве. Напротив, спустя какое-то время могут употребить в пищу самых нерасторопных отпрысков.
3. Во время хода рыболовы часто наблюдают, как эти осетрообразные высоко выпрыгивают из воды. Это впечатлительное зрелище, если учесть ее размеры. До сих пор нет однозначному объяснению этому явлению.
4. У этих рыб, как и у акул, анатомически нет костей. Ее скелет состоит исключительно из хрящей, лишь которые со временем становятся жесткими и твердыми.
5. В самках может быть очень большое количество икры. Документально описана поимка особи массой 1200 кг, из которой извлекли почти 150 кг икры.
6. На Дальнем Востоке в обитает близкий вид – калуга, также достигающая огромных размеров – до 5 метров в длину и 1000 кг. весом. Попытки ученых скрестить виды закончились неудачей.

Проблемы сохранения вида

Белуга – это пресноводная рыба, которая сохранилась до наших дней с глубокой древности. Её прародители существовали на земле ещё в юрском периоде, который был 200 миллионов лет тому назад.

Это самая крупная из всех пресноводных рыб, когда-либо существовавших на нашей планете. Её тело может достигать длины около пяти метров, а весить она может около двух тонн.

У этой гигантской рыбы есть только один родственник – это калуга, которая обитает в дальневосточных реках.

Тело белуги по форме напоминает торпеду, к хвосту оно сужается, а по её бокам проходит пять рядов костных пластин, которые ещё называют щитками, задача которых – защищать рыбу от воздействий извне. Верхняя часть этой рыбы окрашена в зеленоватый или тёмно-серый цвета, а её брюхо, как правило, белое.

Морда белуги имеет своеобразную форму: нижняя её часть вытянута и немного вздёрнута вверх. Именно на этой её части располагаются усики, которые имеют функции органов обоняния. За ними скрывается рот, по форме напоминающий серп. Разнополые представители этого вида не отличаются друг от друга окрасом. А вот по размерам самки превосходят самцов.

Основным местом обитания белуги является Каспийское море, хотя её можно встретить и в других морях – например, Азовском, Чёрном или Адриатическом. Но с приближением периода нереста белуга покидает солёные воды и отправляется вверх по течению пресноводных рек, причём поднимается по ним достаточно высоко. Белуги ведут одиночный образ жизни, делая исключения только на период нереста, для того, чтобы спариться.

Белуга — самая большая среди семейства.

Метание икры происходит в весеннее время, причём не каждый год. Как правило, этой рыбе требуется перерыв от 2 до 4 лет. После того, как самка поднимется вверх по реке, она откладывает огромное количество икринок – от трёхсот тысяч до семи с половиной миллионов. После чего считает свою миссию выполненной и возвращается обратно в море. Молодые белуги вылупляются на свет где-то в мае-июне и сразу в полной мере проявляют свой хищный характер. Основной пищей для них в это время становятся мелкие беспозвоночные. Так, подкрепляясь по пути, белужата постепенно двигаются в сторону моря. За месяц они вырастают до 7-10 см, а за год – до 1 метра.

Белуга — родственник осетра.

При благоприятном стечении обстоятельств за свою жизнь самка может отнереститься около девяти раз. Но то, что эта рыба и её икра представляют огромную промысловую ценность, не даёт ей прожить, в большинстве случаев, и половины отмеренного ей природой срока. Вылавливают её и легально, и нелегально.

Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом в результате несанкционированного отлова и жестокого истребления ради добычи икры.

Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде. Она имеет огромные размеры (самая крупная известная особь в длину достигает 6 м, а вес ее около двух тонн).

Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом

Экземпляры таких размеров в наши дни практически не встречаются. В связи с тем, что до недавнего времени этот вид являлся промысловым, а также по причине утраты естественных мест нереста заметно сократилась популяция. Так что необычайно крупную рыбину сегодня не встретишь.

У белуги очень необычная для осетровых морда. Огромный рот, напоминающий гигантский полумесяц, занимает большую ее часть. Усики возле рта немного сплющенные, напоминающие по форме небольшие листочки, служат для обоняния, которое у этих рыб очень развито. А вот зрение у них плохое, так что ориентируются они при помощи развитой координации.

Особи разного пола имеют одинаковую окраску. Темно-серая или зеленоватая спинка и светлое, почти белое брюхо. Обычно самки превосходят размером самцов.

Белуга – уникальный вид, который существует почти 200 миллионов лет и дошел до нас, практически не изменив свою внешность (разве что вес). Из-за костяного покрытия создается впечатление, что она как будто закована в панцирь, чтобы благополучно дожить до наших дней и быть защищенной от нападения других хищных обитателей водоемов.

Галерея: рыба белуга (25 фото)

Самые большие трофеи, пойманные рыбаками (видео)

Места обитания

Ареал обитания в основном – Черное, Каспийское и Азовское моря. Самая большая численность зафиксирована в Каспийском море – здесь эту рыбу можно встретить чаще всего. На нерест она отправляется в Волгу и поднимается по течению до верховья Камы. Эта рыба встречалась и у берегов Ирана. На Волгоградском гидроузле для нее был построен рыбоподъемник, но из-за плохой работы его через некоторое время не стали использовать, и ценная рыба перестала массово обитать в Волге.

Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, была активно распространена в Дунае (там насчитывалось около 6 видов). Миграция рыбы в Дунае имела естественный ход до тех пор, пока не была сооружена ГЭС между Сербией и Румынией. В итоге на много километров были перекрыты пути к привычным путям нереста. Не имея возможности мигрировать, популяция стала утрачивать генетическую активность в результате скрещивания между родственными особями.

Рыбы, имеющие такой вес, могут только в море найти себе достаточное количество пропитания, а наличие их в водоеме говорит о здоровой экологической ситуации. Для нереста этот вид преодолевает большие расстояния, чтобы попасть в пресноводную среду.

Если окажется, что вода загрязненная, то самка отказывается от нереста, и через какое-то время икринки рассасываются в ее организме.

Рыба постоянно меняет места пребывания в водоеме, это характерно и для белой белуги, любит уйти на глубину, где есть сильное течение, здесь она находит пропитание, а глубокие ямы больше всего подходят для отдыха. В весенний период, когда верхние слои воды достаточно прогрелись, можно заметить габаритную рыбину у поверхности и на мелководье.

С наступлением осени рыба уходит на глубину и меняет манеру поведения и свой рацион, начиная употреблять в пищу ракушки и ракообразных.

Все представители семейства осетровых преодолевают большие дистанции для того, чтобы найти место для нереста и достаточное количество пищи. Белуга может находиться как в соленой, так и в пресной воде, но некоторые виды являются только пресноводными и живут исключительно в реках. Размножение происходит только в реках, и в связи с длительностью жизни особей требуется очень большой промежуток времени для того, чтобы воспроизвести потомство.

Белуга (видео)

Размножение

Половая зрелость наступает довольно поздно. Азовская белуга-самец готов к размножению в возрасте от 12 лет, а самка – не раньше 16-18 лет. Каспийский вид созревает позднее, так, самка становится половозрелой к 27 годам и набирает свой вес. В отличие от других рыб, которые после нереста погибают, азовская белуга может производить потомство неоднократно, но с определенным промежутком времени, составляющим от 2 до 4 лет, таким образом, нерест может происходить 8-9 раз за жизнь. Самка в среднем откладывает около миллиона икринок, а в некоторых случаях намного больше – это зависит от ее размера и возраста.

Различаются 2 расы, которые идут на нерест и выбирают весенний или осенний период миграции. Заходя в реку с января до мая, самка мечет икру в этом же году, а осенняя раса для того, чтобы найти удобное для нереста место и благополучно его занять, приходит в августе и вынуждена оставаться на зимовку. Таким образом, она мечет икру только на следующий год после схода в реку. Впадая в спячку и покрываясь слизью, белуга ждет до мая или июня, после чего она откладывает икру в местах, имеющих каменистое дно и быстрое течение. Самцы появляются в местах нерестилища раньше самок, а процесс оплодотворения происходит практически так же, как у всех рыб костного вида, – наружно. В дальнейшем особи продолжают вести одиночный образ жизни.

Во время нереста белуги можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды, таким образом она обеспечивает легкий выход икринок. Имея овальную форму и размер с небольшую горошинку, темно-серые икринки приклеиваются к камням и, хорошо закрепленные, остаются в таком положении до 8 дней. Но большая часть поедается другими рыбами, и поэтому процент выживаемости очень низкий.

После того, как произойдет нерест, самка какое-то время болеет и не принимает пищу. После короткого перерыва потребность в еде увеличивается, и белуга начинает активные поиски пропитания. Найти его в таком объеме в реке практически невозможно, поэтому осетровые уходят обратно в море и на большой глубине находят себе корм. Так как белуга является хищником, ее рацион составляет в основном рыба. Сельдь, вобла и анчоусы – самая предпочитаемая пища. Причем питаться живыми организмами эта хищница начинает еще будучи мальком. Белужата живут на хорошо прогретых участках мелководья и по мере взросления сходят в море, по пути поедая мелких беспозвоночных, а позже и небольших рыбок. Они быстро растут и уже через год достигают метрового размера.

Кстати, чтобы увеличить численность белуги, производят отлов женских взрослых особей и извлекают икру, после чего проводят искусственное оплодотворение и инкубируют в предназначенных для этого аппаратах. Малькам дают подрасти, а затем выпускают в реки для естественного роста.

Недостатки такого метода заключаются в том, что молодь, выращенная в неестественной среде, не может в полной мере заботиться о пропитании и не имеет инстинкта самосохранения. Количество рыбы, которая возвращается, очень мало. Таким образом, этот способ оказался малоэффективным.

Промысел и незаконный лов

На ловлю всех осетровых пород наложен строжайший запрет. В частных хозяйствах, где производится разведение их, запрет не действует. Если же на реке вдруг попалась редкая рыбка, то ее необходимо выпустить, или это будет считаться браконьерством. Но, несмотря на все запреты, лов ценной рыбы продолжается, и бизнес по добыче белужьей икры процветает.

Дунайская белуга – древнейший вид, который сохранился со времен динозавров и тщательно оберегается, но контрабанда продолжает набирать обороты, и рынки Европы насыщенны икрой этой и других осетровых пород. Достаточно высокая цена обусловлена отменными вкусовыми качествами. По своим свойствам икра белуги превышает калорийность самого мяса и является очень полезным продуктом, поддерживающим здоровье и красоту. Большое содержание белка, который имеет уникальное свойство полностью усваиваться организмом, и наличие антиоксидантов уменьшает риск появления сердечных заболеваний и инсульта. Такие ценные качества икры приводят к варварскому уничтожению белуги как вида. Поскольку рыба находится на грани исчезновения, она занесена в мировую Красную книгу и охраняется законом тех государств, в которых водится.

Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, и была активно распространена в Дунае

В России существует механизм административного воздействия на лиц, осуществляющих незаконную добычу этой ценной породы. Большие штрафные санкции за каждую пойманную особь в совокупности со штрафом за незаконную рыбалку представляют внушительные суммы. Предусмотрена и уголовная ответственность вплоть до лишения свободы на срок до 5 лет.

Вследствие этого для законопослушных рыболовов белуга стала несбыточной мечтой, и чтобы ее найти, потребуется потратить много времени и решить немало проблем с лицензированием рыбалки.

Много мифических историй, связанных с огромной рыбиной, рассказывали рыбаки. Например, ходила легенда о камне, который находили в почках гигантской белуги. Чудесные свойства исцеления от любых недугов и хворей приписывались ему. Обладатель такого трофея был защищен от всяких бед и напастей, привлекал удачу и обеспечивал богатый улов и сохранность судна в непогоду и шторм.

Еще говорили, что можно было отравиться ядом взбесившейся белуги. Ядовитыми якобы являлись мясо и печень молодой особи, но подтверждения таким “фактам” никто не находил. Выражение «реветь (или кричать) белугой» и сейчас часто слышно, но это не имеет никакого отношения к представителю осетровых. Громкие звуки издает кит с созвучным названием – белуха.

Семейство осетровых давно славится своими необычными представителями, и рыба белуга по достоинству считается самой примечательной. Потрясающие размеры, продолжительность жизни, коварство и хитрость – эти качества и особенности уже давно стали темами многих рыбацких легенд и мифов. Сколько же умудряется прожить гигантская хищница, как выглядит, и где водится?

Несмотря на то, что белуга и относятся к одному семейству, внешне рыбы-гиганты не похожи. Наша героиня отличается толстым туловищем, напоминающим цилиндр, и небольшим носом, немного заостренным на конце. Особенность носа – он немного просвечивается, поскольку костяных щитков на нем нет.

Внимание! Некоторые неправильно называют рыбу — белуха, в то время как это название в русском языке относится к белому киту, — не стоит путать два этих различных вида.

Отличает громадину от представителей семейства и огромный рот с нижней толстой губой. Туловище темно-серого оттенка, брюшина немного светлее. Максимальный вес может достигать до полутора тонн, хотя при стремительных выловах красавицы встретить такую уже практически невозможно – рыбы просто не успевают вырасти. Средний вес белуги, вылавливаемой в наши дни – около 300-400 кг.

Интересно! Самая большая белуга в мире, которую удалось поймать, длиной превышает четыре метра и весом почти достигает полутора тонн. Полюбоваться красавицей можно в Татарстане, где трепетно хранится в одном из музеев и собирает ежегодно тысячи рыболовов, которым остается только мечтать о таком трофее. Есть свидетельства, что самая большая пойманная белуга в мире превышала вес в полторы тонны, но доказательств этому факту нет.

Продолжительность жизни огромного монстра – не менее сотни лет. Чаще всего жить ей столько не позволяют рыбаки – любители острых ощущений, ведь они считают, что самая большая трофейная рыба белуга ждет именно их, и беспощадно вылавливают красавцев. Несмотря на запреты Красной книги, в России популяция сокращается быстрыми темпами, и скоро самая крупная представительница осетрового семейства может превратиться всего лишь в увлекательную легенду.

Сказать, где обитает белуга, довольно сложно, ведь она считается проходной рыбой. Прожорливость заставляет белугу отправляться на охоту в морские воды, ведь именно здесь достаточно для кровожадного монстра пропитания. Для размножения гиганты отправляются в пресные водоемы, где за короткое время уничтожают практически всех водных обитателей.

Встретить огромных монстров можно в таких морях:

• Каспийском;
• Азовском;
• Черном.

На нерест белуга черноморская отправляется к побережью Крыма, еще несколько лет назад рубаки хвастались, что встречали ее в водоемах Запорожья, хотя размеры гигантов не впечатляли – всего полтора-два метра. К Волге, Тереку и Уралу стремится белуга более крупная – азовская, некоторые особи легко достигают пяти метров в длину. В рыбных хозяйствах часто выращивается гигант, иногда скрещивается белуга и , икра этих гибридов не менее ценная и полезная.

Интересные особенности поведения: питание, нерест

Особенность гигантов – на размножение они отправляются дважды в год, что происходит весной и перед самой осенью. Для этого огромные рыбы преодолевают поразительные расстояния, подыскивая комфортные условия – чистую воду и большое количество водных жителей, которыми придется питаться .

Чем питается белуга? Гиганты не перебирают кормом, и все водные обитатели, которые имеют неосторожность приблизиться к монстру, рискуют быстро оказаться в объемном желудке. Несмотря на такую всеядность, предпочтение белуга отдает некоторым видам рыб, это:

• сельдь;
• бычок морской;
• все виды карповых;
• хамса.

В реках гиганты питаются живущей в пресных водах рыбешкой – , . Нередко встречается монстр, питающийся неосторожной мышью или водной крысой. О нападениях на человека неизвестно, но исключать этого нельзя. Нередко в желудке гиганта находят и собственное потомство, недавно появившееся из икры.

К размножению гиганты готовятся длительный период, только в возрасте 14-18 лет они готовы отправиться в первое путешествие, заключительным этапом которого является нерест белуги. Весит в это время рыба уже более сотни килограммов, и огромные стаи красочно выглядят во время миграции.

Интересно! Во время переходов белуга предвкушает процесс размножения, и свой восторг выражает огромными прыжками. Зрелище весившей до 300 кг рыбы, буквально зависающей в воздухе невероятно красивое и завораживающее. Еще одна особенность – во время прыжков монстры начинают кричать, точнее – издавать пронзительные громкие звуки.

Самки, в зависимости от размеров, способны выметать до нескольких миллионов икринок. Особенность икры – она отлично приклеивается к твердым гладким поверхностям. Кладка настолько велика, что скопление икры привлекает внимание почти каждого водного жителя, которые стремятся отведать ценный продукт. Малыши из икры появляются быстро – уже через несколько недель можно заметить стаю, отправляющуюся в море. Она не столь велика, как косяк взрослых рыб, но насчитать в ней можно несколько десятков мальков.

Как поймать гиганта

Охота на белугу – процесс не только захватывающий, но и требует особых навыков, сноровки и снастей. Поймана она может быть только в глубоком водоеме со стремительным течением. Немалую роль здесь играет и пора года – весной гиганты поднимаются ближе к поверхности, а вот в осенний период прячутся поглубже, в теплых слоях воды.

Выбирая снасть, предпочтение нужно отдавать мощному комплекту – гиганты не отличаются покладистым спокойным характером, и непременно сделают немало попыток освободиться и скрыться на большой глубине. Рекомендуется использовать хорошее карповое удилище, обязательным дополнением к которому . Оправдает себя и катушка , причем с ее размерами лучше не мелочиться (до семи тысяч). Леску лучше взять , если взять японскую классификацию, то подойдет диаметр 0,2.

В качестве уловистой наживки , опытные рыбаки советуют не пренебрегать приманкой для карпов – бойл ничуть не хуже привлечет монстров. Рыбалка на белугу имеет несколько правил:

1. Обязательно использовать несколько удилищ, причем с разной наживкой. Белуга отличается капризностью, и в зависимости от температуры или поры дня может реагировать на разные приманки.
2. Можно произвести прикормку, для чего использовать бойлы. Прикармливать нужно с помощью кобры (длинной трубки, которая заполняется прикормочными бойлами и кистевым броском отправляет вкусные шарики далеко в воду).
3. Прикормку можно сочетать , это повышает шанс, что гиганты соблазнятся привлекательным кормом и поднимутся на поверхность.
4. В отличие от большинства обитателей водоемов, в утренние часы гиганты предпочитают глубокие ямы, к поверхности поднимаются ближе к обеду. Именно в это время следует отправляться на охоту.

Не стоит рассчитывать, что рыбалка завершится поимкой трофея – белуга обладает потрясающей интуицией, и как только почувствует угрозу для жизни, немедленно отправится в безопасное место. Нередко даже опытные рыбаки неделями безрезультатно могут охотиться за древней представительницей рыбного семейства.

Белуга – рыба интересная и необычная, но не следует забывать и о разрешении на ее ловлю, иначе захватывающая рыбалка завершится огромным штрафом, конфискацией дорогих снастей и испорченным настроением. Если запастись терпением, соответствующим разрешением, мощным комплектом, то рыбацкая удача непременно повернется передом – огромный гигант, мечта каждого рыбака, непременно затрепещет на крючке, вызывая завистливые взгляды коллег по увлечению.

Белугу рыбаки заслуженно называют царь - рыбой за её гигантские размеры.

Чёрное и Каспийское моря - постоянное место обитания белуги, встречают её в Адриатическом и Средиземном море. Это рыба - долгожитель, способная прожить 100 лет и несколько раз за жизнь отложить икру. Питается белуга моллюсками, рачками, рыбой.

Это хищник. Находили в желудках рыбы утят, детенышей тюленей.

Достигнув половой зрелости, Белуги отправляются на нерест в пресноводные реки. Считается, что время нереста белуги приходится на май - июнь и длится в течение месяца. Икра откладывается в глубоководных реках с быстрым течением и каменистым дном.

Не найдя подходящего места, Белуга не станет метать икру, которая со временем рассосется внутри рыбы. Чтобы занять место для весеннего икромета, самки белуги остаются зимовать в реках, впадая в спячку и обрастая слизью.

Одна самка может носить до 320 кг икры. Икринки размером с горошину темно- серого цвета. Икра белуги поедается другими рыбами, уносится течением. Из 100 000 икринок выживает 1.

Молодь, побыв месяц на месте нереста, скатывается в море. Икра белуги обладает большой пищевой ценностью. Это стало причиной того, что рыбу вылавливали в огромных количествах, что и привело к уменьшению ее численности.

Сейчас продажа белужьей икры запрещена законом.

После нереста проголодавшиеся белуги заняты поисками пищи. Старые самки заглатывают даже несъедобные предметы: коряги, камни. Они отличаются от молодых особей большой головой и истощенным телом. В пищу такую рыбу наши предки не употребляли.

Чтобы поймать белугу, рыбаки выходят в море, отплывая на 3 км от берега. С помощью шеста нужно найти место, где на дне много ракушечника, что говорит о месте кормления белуги. Насадкой служит вобла, жерех, сельдь.

Втаскивая пойманную рыбу в лодку, надо быть осторожным, потому что бывали случаи, когда огромная рыба переворачивала лодку и рыбак оказывался в воде.

Белуга занесена в Красную книгу и является объектом спортивной рыбалки. Пойманный трофей должен быть выпущен.

В начале 20 века белуга была обычной промысловой рыбой. Тонны этой рыбы добывали в Дунае и Днепре, Волге. После утраты естественных нерестилищ численность белуги значительно сократилась. Не встречаются взрослые особи, 98% составляет молодь.

Искусственно выращивается гибрид белуги и стерляди - .

Известны истории о том, что были пойманы белуги весом 1,5 т, 2 т, но эти факты не подтверждены. В 1922 г. в Каспийском море была самая большая белуга в мире, весившая 1224 кг.

В музее г Казани выставлено чучело белуги длиной 4,17 м, пойманной в начале 20 в. в низовьях Волги. При поимке рыба весила 1000 кг. В астраханском музее хранится чучело белуги, пойманной в дельте Волги и весившей 966 кг.

Всё это позволяет назвать Белугу самой крупной пресноводной рыбой. Известно много фактов о поимке белуг весом 500, 800 кг. Все они приходятся на конец 19 - начало 20 века.

В наше время средний вес этой рыбы от 60 до 250 кг. Гидроэлектростанции, очистные сооружения, плотины - всё это мешает размножению, росту и выживанию рыбы.

Вот дополнительная информация о рыбе Белуга из Википедии:

Созревание и размножение

Белуга - долгоживущая рыба, достигающая возраста в 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста скатывается обратно в море.

Половой зрелости каспийские самцы белуги достигают в 13-18 лет, а самки - в 16-27 (преимущественно в 22-27) лет.

Плодовитость белуги, в зависимости от размеров самки, составляет от 500 тыс. до миллиона (в исключительных случаях - до 5 миллионов) икринок.

Есть данные, что крупные (2,5-2,59 м длиной) волжские самки вымётывают в среднем 937 тыс. икринок, а куринские тех же размеров - в среднем 686 тыс. икринок.

В прошлом (по данным 1952 г.) средняя плодовитость ходовой волжской белуги составляла 715 тыс. икринок.

Питание

По способу питания белуга - хищник, питающийся преимущественно рыбой. Начинает хищничать ещё мальком в реке. В море питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже бельков (детёнышей) тюленя.

Искусственное разведение и гибридизация белуги

В природе белуга гибридизирует со стерлядью, севрюгой, шипом и осетром.

На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды - белуга X стерлядь (Бестер).

Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Осетровые гибриды успешно выращиваются в прудовых (аквакультурных) хозяйствах.

Икра белуги

Самки белуги мечут чёрную икру. Икринки белуги крупные, в диаметре они достигают 2,5 миллиметров, вес икры составляет 1/5-1/4 часть веса тела.

Икра белуги считается самой ценной среди всей остальной икры осетровых рыб. Она имеет тёмно-серый цвет с серебристым оттенком, сильный запах и нежный ореховый привкус.

До революции лучший приготовленный сорт зернистой белужьей икры назывался «варшавский передел», так как большая часть поставок её шла в Российской империи из Астрахани в Варшаву, а оттуда за границу.

К концу 2005 г. 1 кг белужьей икры стоил около €620 на чёрном рынке в России (при официальном запрете на продажу этой икры) и до €7000 за границей.

Приглашаю всех высказываться в