الصفحة الرئيسية إنترنت

ماذا تطبخ لعشاء رومانسي؟ ماذا تطبخ في 14 فبراير.

من المهم أن تطعم رجلك الحبيب لذيذًا ومرضيًا في أي يوم. لكن يوم 14 فبراير هو عطلة خاصة ومن الضروري بالنسبة لهذا الحدث إعداد عشاء رومانسي. تأكد من التفكير في الأجواء الحميمة والقائمة الخفيفة. بعد كل شيء ، بعد الحلوى ، يجب أن يكون هناك استمرار في المساء!

لتحضير العشاء لمن تحب في 14 فبراير ، تحتاج إلى تزيين الطاولة بشكل جميل ، وإنشاء قائمة بسيطة ولذيذة ، والاستعداد واللباس بنفسك. يجب اختيار الأطباق التي يتم تحضيرها بسرعة ، وبعد الأكل لا تترك شعوراً بالثقل. حسنًا ، إذا كان هناك المزيد من الخضار والمأكولات البحرية في القائمة ، فإنها تزيد من الرغبة الجنسية.

خلق جو رومانسي

كل شيء بسيط هنا: جهز الطاولة بفرش طاولة أحمر جميل ، وضع مناديل بيضاء ووضع خدمة بيضاء ، وأكواب للنبيذ والمشروبات. نظرًا لعدم وجود العديد من الأطباق ، يمكنك إعداد طاولة صغيرة. نثر بتلات الورد والحصى في المركز. تأكد من وضع الشموع الطويلة على المنضدة ، وقم بإضاءة خافتة حميمة في جميع أنحاء الغرفة.

يجب عليك أيضًا اختيار الموسيقى الرومانسية ، يمكنك إذابة بضع قطرات من الزيت العطري وإضاءة المصباح حتى تتشبع الغرفة حرفيًا برائحة الحب والألفة والرومانسية الكونية. الآن يمكنك البدء في تجميع القائمة وتنفيذها.

مقبلات مع روبيان و جزر

المكونات المطلوبة:
8 جمبري كبير
خيار واحد طازج
100 غرام من الجزر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون والنبيذ الأبيض الجاف ؛
شبت غصن ، 40 مل زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الرغبة ؛

قشر الجزر وقطّع إلى شرائح. ثم يغلي الجزر لمدة 20 دقيقة ، ويبرد ويوضع في الخلاط. هناك أيضا يضاف عصير الليمون ، بضع ملاعق كبيرة من الماء ، حيث يتم غلي الخضار والقليل من الفلفل. الآن اصنع هريسًا ، صب تدريجياً في زيت الزيتون.

بعد ذلك ، تحتاج إلى سلق الجمبري وتنظيفه بشكل صحيح. للقيام بذلك ، لا تتم إزالة القشرة فحسب ، بل يتم أيضًا إزالة الوريد الذي يمتد على طول الجدار الخلفي للجسم بأكمله. يُنقع الجمبري في النبيذ لمدة ثلاث دقائق ، ثم يُسكب بزيت الزيتون والملح. يُقشر الخيار ويُقطع إلى 8 شرائح بسمك 0.5 سم ونقطع القلوب من الدوائر. نضع هريس الجزر على كل منها ، ويوضع فوقها الجمبري. يرش الشبت ويقدم على طبق مشترك. كما يمكن تقديم الكحول المكرر.

سلطة بالكرفس والأناناس

المكونات المطلوبة:
ساق من الكرفس؛
200 غرام من جذر الكرفس
200 غرام من لب الأناناس الطازج.
100 غرام من المايونيز والقشدة.
100 غرام من الفجل
جوزة الطيب حسب الرغبة

يُقطع جذر الكرفس إلى مكعبات ويُقلى لمدة خمس دقائق في مقلاة جافة. ضعي المكون في وعاء سلطة ، أضيفي ساق من الكرفس ، ومكعبات أيضًا ، ولب الأناناس ، ودوائر الفجل. يُتبّل المايونيز والقشدة ويُزيّن بجوزة الطيب عند التقديم. هذه السلطة الخفيفة لتناول العشاء في 14 فبراير (الوصفة مع الصورة) تقودنا تدريجياً إلى طبق رئيسي أثقل وأكثر إرضاءً.

شريحة لحم مع صوص مشروم

الرجال يحبون اللحوم ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك. نظرًا لأن الوصفات الرئيسية في قائمتنا المحببة سهلة ، يمكنك إرضاء أحبائك بلحم البقر من أجل الوجبة الرئيسية. علاوة على ذلك ، فإنه يسير بشكل جيد مع النبيذ الأحمر ، والذي يجب أن يكون المشروب الرئيسي لعشاء الأعياد.

المكونات المطلوبة:
قطعتان من لحم بقري تندرلوين ، 150 جرام لكل منهما ؛
ملعقتان صغيرتان من الزبدة
100 غرام من الفطر المفروم
100 مل مرق لحم البقر
50 غراما من القشدة (الدهون 33 في المئة من الدهون) ؛
البهارات والثوم والسبانخ.

نبشر اللحم مع الثوم على كل جانب ونرشه جيداً بالتوابل. تذوب الزبدة ويقلى اللحم على كل جانب لمدة 4-5 دقائق. نضع اللحم في طبق. اقلي الفطر في نفس المقلاة حتى يتبخر السائل. صب في المرق والقشدة والتوابل. قم بطهي الصلصة لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تصبح كثيفة. نضع اللحم على الصلصة ، ونقلي كل شيء في مقلاة لبضع دقائق قبل التقديم. يرش السبانخ المفروم قبل التقديم.

القلب مع المرزبانية

المكونات المطلوبة:
200 غرام من الدقيق
150 غرام من الزبدة
بيضة واحدة؛
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
75 غرام من السكر البودرة
الكرز أو الفراولة
كوب لوز ، كوب سكر ، ربع كوب ماء ، ملون طعام ؛

لتحضير كتلة المرزبانية ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات من الفقرة الأخيرة. يقضي اللوز دقيقتين في الماء المغلي ، ثم يزيله ويترك ليبرد. ثم قشري المكسرات واقليها لمدة 10 دقائق في مقلاة جافة. طَحن. يُسكب السكر بالماء ويُغلى الشراب ، ويُضاف إليه اللوز المفروم ويُطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى ، ويُضاف الصبغة.

أنت الآن بحاجة إلى رش لوح التقطيع بالسكر البودرة ووضع كتلة اللوز ، ولفها وتغطيتها بفيلم تشبث. أنت الآن بحاجة إلى صنع عجينة من الدقيق والزبدة والسكر. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. ثم تُدحرج وتقطع القلب ، وتوضع على ورقة خبز. اخلطي عصير البرتقال وكتلة المرزبانية وصفار البيض. يخفق البروتين مع المسحوق. قم بتوصيل كل القلوب ، ضع البروتين على طول الكفاف ، ضع التوت في الوسط. أخبز لمدة 25 دقيقة على 175 درجة مئوية.

في نهاية العشاء ، تأكد من إعطاء من تحب نسختك من الهدية و

لقد تم بالفعل تحديد يوم عيد الحب في تقويم العطلات الشتوية. يجب قضاء هذه العطلة لجميع العشاق معًا في عشاء رومانسي ، والذي ، على الأرجح ، يجب أن يتم إعداده من قبل سيدات جميلات. ماذا تطبخ في 14 فبراير لنفسك ولأحبائك؟

لكي يسعد الرجل ويحبّه ، يجب أن يتفاجأ ويدلّل. في يوم عيد الحب ، يجب أن يتفاجأ ويدلّل بالانتقام حتى يدرك الحاجة إلى هذه العطلة ويتطلع إليها طوال العام. طريقة جيدة لتدليل الرجل (وأنت أيضًا) هي عشاء رومانسي احتفالي. إذن ، ماذا تطبخ ليوم 14 فبراير؟

إعداد الجدول لعيد الحب

حتى لو كنت معتادًا على تناول الطعام أمام التلفزيون مع ثني ساقيك أسفلك ، في هذا اليوم ، سيكون عليك محاولة إبداء الجدية لهذه اللحظة. جهز الطاولة لشخصين. استخدم الملحقات التي تصور القلوب والزهور ، ودرجات اللون الأحمر والخمري ، والشموع في إعداد الجدول. يجب أن تكون المشروبات أيضًا حمراء - إنه لون العاطفة.

الطعام: ما يجب طهيه ليوم 14 فبراير

يجب أن يكون عشاءك الرومانسي دسمًا ، لكن لا يجب أن تأكل وتغفو مباشرة على المائدة (على الأرجح ، لديك أنت ومن تحب بالفعل خططًا لما يجب القيام به بعد العشاء). لذلك ، لا تحاول الطهي للعالم بأسره - سيكون تناول وجبتين خفيفتين وطبق ساخن وحلوى كافيين لكما. تجنب الأطعمة الدسمة (الوجبات الخفيفة ، الأجبان) - فهي لن تؤجج العاطفة فيك ، بل على العكس ، ستهدئك وتسترخي وتهدئك للنوم.

أولا ، نظرية صغيرة. من الأفضل استخدام الأطباق المثيرة للشهوة الجنسية لإشعال الشغف: الخضروات والفواكه والمكسرات والشوكولاتة والمأكولات البحرية والتوابل الساخنة والنبيذ الأحمر. نحذر أولئك الذين يحبون تناول النبيذ مع الجبن: مثل هذه المجموعة في معدتك يمكن أن ترتب غليانًا غير متوقع ، فمن الأفضل استخدام اللحوم والفواكه كوجبة خفيفة للنبيذ.

عند التفكير في ما يجب طهيه ليوم 14 فبراير ، تذكر أن جميع الأطباق يجب أن تكون بحيث يمكن تناولها بشكل جميل (دون أن تتسخ).

لنبدأ بالوجبات الخفيفة. ستبدو الوجبات الخفيفة الحارة والحلوة من المأكولات الآسيوية والمتوسطية احتفالية وغير عادية (وتؤكل بسرور). على سبيل المثال ، سلطة من الأناناس والدجاج والكاجو في صلصة تايلاندية حارة وسلطة خفيفة من الطماطم وجبنة الفيتا والخس مع الفلفل الأسود والمقبلات مع الأناناس والمأكولات البحرية والزيتون.

أساس هذه السلطة هو الأناناس والدجاج والكاجو.
يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب ذوقك.

يقلى الباذنجان في صلصة الثوم ولفه في لفائف محشوة بالجبن الرائب والأعشاب. قم بإعداد سلطة صينية غير معتادة من البرتقال المطهي والصنوبر.

خس ، برتقال ، جبن شيدر مبشور ، صنوبر ،
السمسم والسمسم والزيت النباتي والقليل من عصير البرتقال ،
بضع قطرات من التوابل وقليل من صلصة الصويا ، وسلطة صينية مشرقة جاهزة!

تأكد من وضع المكسرات المتنوعة وطبق الفاكهة على المائدة (المنشطات الجنسية ، لا تنسى).

الآن دعنا ننتقل إلى ساخن. يجب أيضًا أن تكون قليلة الدسم وخفيفة وذات طعم غير عادي. رفض لحم الضأن واللحوم الدهنية واللحوم المدخنة والشوربات الدسمة. قدمي المعكرونة الخفيفة مع المأكولات البحرية المطهية في النبيذ الأبيض والقشدة. او فيليه دجاج مقلي مغطى بدقيق الشوفان المطحون. يمكنك طهي السمك المخبوز بالرقائق مع عصير الليمون والفلفل الحلو.

إذا لم يتعرف الآخرون المهمون على عشاء بدون لحم ،
اخبزيها على العظم - سيساعدك ذلك على عدم اتساخك.
السمك جيد للطهي إذا كان لديك
ليس كثيرًا من الوقت - سيكونون جاهزين بسرعة أكبر من اللحوم.

سيسعد عشاق المأكولات الآسيوية برؤية حساء توم يام التايلاندي الحار أو الدجاج المقلي المطبوخ في أفضل التقاليد الصينية مع الطماطم والفلفل الحلو على الطاولة. يمكنك أيضًا شواء السلمون أو السلمون.

14 فبراير هو اليوم الذي يكون فيه الهواء مشبعًا بالحب. يقدم العشاق هدايا لبعضهم البعض ويحاولون إيلاء أكبر قدر ممكن من الاهتمام للنصف الثاني. للاحتفال بعيد الحب معًا ، في جو رومانسي ، لن تتأذى طاولة مزينة بشكل جميل مع أطباق أصلية ولذيذة. لذلك ، يمكنك الطهي ليوم 14 فبراير حتى تكون المساء ناجحًا بنسبة 100٪.

أفضل القوائم لعيد الحب

للطبق سوف تحتاج:

500 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛
1 أفوكادو كبير
زيت الزيتون؛
ليمون؛
توابل حسب الرغبة.

طريقة طهو:

يجب تقطيع السمكة إلى شرائح رفيعة يبلغ طولها 10 سم وعرضها 3 سم. قشر وهرس الأفوكادو في الخلاط. يضاف الملح وعصير ليمونة واحدة والبهارات وزيت الزيتون. فاز مرة أخرى. اتضح أن هذا كان حشو السلمون. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على كل شريحة سمك. انشرها جيدًا على السطح ولفها. اربطوا بالسيخ.

للحلوى سوف تحتاج:

200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
100 غرام من السكر
فانيلا؛
عبوة واحدة من الجيلاتين
200 غرام من الكريمة الثقيلة
50 غراما من مشروب القهوة.
2 ش. ل. كاكاو.

طريقة طهو:

طحن الشوكولاتة في الخلاط. كريمة مخفوقة مع السكر والفانيليا. يذاب الجيلاتين ويضاف إلى المسكرات الدافئة. تخلط جميع المكونات معًا وتوضع في قوالب معدة مسبقًا وتبرد. يرش الكاكاو قبل التقديم.

كوكتيل "مشاعر ساخنة"

سوف تحتاج لمشروب:

500 غرام من الفراولة
1 ليمون كبير
شراب برتقال
زجاجة واحدة من الشمبانيا
1 ملعقة سكر

طريقة طهو:

اغسل الفراولة الطازجة جيدًا واطحنها في الخلاط حتى تصل إلى حالة الهريس. أضف الشراب وعصير الليمون والسكر والثلج والشمبانيا. امزج كل شيء جيدًا واملأ الأكواب.

الخيار الثاني

الأطباق الحارة من المنتجات الغريبة تكمل تمامًا يومًا رومانسيًا. ستؤكد مقبلات الأناناس غير المعتادة وسلطة الروبيان الأصلية على رومانسية العلاقة ، وستعطي حلوى الموز غير المسبوقة شعلة حب حقيقية.

للطبق سوف تحتاج:

1 أناناس كبير (ربما غير ناضج جدًا) ؛
ليمون؛
250 غرام من سمك السلمون
فلفل أحمر حار
ملح؛
صلصة الصويا؛
زيت الزيتون؛
أوراق النعناع.

طريقة طهو:

قشر الأناناس وقطّع إلى قطع صغيرة. يقطع السمك أيضًا. ضعي كل شيء في وعاء كبير ، أضيفي الفلفل الحار المطحون ، النعناع المفروم ، القليل من صلصة الصويا وزيت الزيتون. امزج كل شيء جيدًا.

للطبق سوف تحتاج:

200 غرام من الروبيان
100 غرام من حبوب الهليون.
مايونيز؛
الشبت.
1 بصلة حمراء صغيرة
الملفوف الصيني.

طريقة طهو:

اسلقي الفول والروبيان. يقطع الشبت. يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات نصف رقيقة. نفرم الملفوف ناعما. في وعاء عميق ، تحتاج إلى الجمع بين الروبيان والفاصوليا والشبت والبصل. يضاف المايونيز ويخلط جيدا. دعنا نقف لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، من الضروري وضع الملفوف المفروم فوق الروبيان والخضروات على الطبق. يمكنك تزيين السلطة بحبوب السمسم.

لهذا الطبق تحتاج:

100 غرام من الزيت
2 موز
100 غرام من السكر
100 غرام من كونياك
2 برتقالة.

طريقة طهو:

يتم تقديم هذه الحلوى في نفس الطبق الذي يتم تحضيره فيه ، على سبيل المثال ، في مقلاة. نضع الزبدة في مقلاة ونذوبها. يجب تقشير الموز وتقطيعه إلى عدة قطع. توضع الفاكهة في الزيت الساخن وتحمر قليلاً من جميع الجوانب. نضع في وعاء ونتركه يجف قليلا. في الزيت حيث يقلى الموز ، نضع السكر والعصير من البرتقال. تقلى مع التحريك باستمرار حتى تبدأ الكتلة في التمدد قليلاً. نخرجه من الموقد ، نضع الموز. أثناء التقديم ، صب الكونياك واشعل النار فيه.

الخيار الثالث

قائمة من الأطباق الخفيفة والأصلية لمن يخططون لعشاء رومانسي ليتحول إلى ليلة رومانسية. سمك السلمون في الصلصة الرائعة وسلطة الروبيان والمرينغ غير المسبوق سيجعل أجواء العشاء فريدة ولا تُنسى ، وسيضيف الكوكتيل الأصلي شهوانية إلى علاقتك.

للطبق سوف تحتاج:

500 غرام من سمك السلمون الطازج
1 ملعقة كبيرة العسل السائل؛
ليمون؛
خردل؛
ملح؛
الفلفل.

طريقة طهو:

اغسل السمك ونظفه وقطّع إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق ، اخلطي من ليمونة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف والفلفل والملح. يوضع السمك المحضر في هذا الخليط ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة. يجب أن يدهن طبق الخبز بزيت دوار الشمس المكرر ويوضع فيه السلمون. تخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.

للطبق سوف تحتاج:

1 علبة روبيان
1 جريب فروت
1 ليمون
1 مانجو
1 كمثرى
قرفة؛
الشبت.
ملح؛
الفلفل؛
سلطة؛
زيت نباتي.

طريقة طهو:

في وعاء عميق ، اخلطي عصير الليمون والعسل والملح والشبت المفروم والفلفل وزيت الزيتون. تغلب على كل شيء بالخلاط. نضع الخس المفروم في طبق جميل. قشر الجريب فروت ، أزل الأفلام ، اقطع الشرائح إلى قطع صغيرة. ضعي على السلطة. يقشر الكمثرى ويقطع إلى قطع ويضاف أيضا إلى السلطة. يُغسل الجمبري ويُقشر ويُقلى بالزيت النباتي. توضع على منديل ورقي لإزالة الدهون الزائدة وإضافتها إلى الفاكهة. إزالة القشرة من المانجو. نقطع إلى مكعبات ونخلطها مع القرفة. ضع في طبق. رش السلطة الناتجة مع الصلصة.

بيزيه "أحلام سعيدة"

للحلوى سوف تحتاج:

4 بياض بيض
1 ش. سكر ناعم؛
100 غرام من الزبيب
10 غرامات من الفاكهة المسكرة
100 غرام من المكسرات
200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
50 جرام زبدة.

طريقة طهو:

يخفق بياض البيض مع السكر البودرة حتى تتكون رغوة ثابتة. اطحن المكسرات أو افرمها بالخلاط. أضف المكسرات والفواكه المسكرة والزبيب إلى البروتينات. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. انشر الكتلة المحضرة هناك بملعقة أو باستخدام حقنة الحلويات. تخبز في فرن محمى على أدنى درجة حرارة لمدة ساعة تقريبًا. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتضاف الزبدة. حرك حتى تصبح الكتلة متجانسة. اغمس المرينغ الجاهز في الجليد الساخن واتركه حتى يثبت.

العطلة الشتوية الأكثر رومانسية ، عيد الحب ، تجعلنا جميعًا نقوم بأشياء سخيفة صغيرة لطيفة. يقدم العشاق لبعضهم البعض الحلوى والزهور والبطاقات المضحكة ذات القلوب الوردية والهدايا المضحكة وكل حنانهم. وحناننا وحبنا ورعايتنا هي أهم هدية نرغب فيها في هذا اليوم. وما هي أفضل طريقة للتأكيد على رعايتنا من طاولة احتفالية بأيدينا ، مزينة بأطباق لذيذة محلية الصنع! ندعوكم اليوم للتفكير معًا وتحديد ما تريد طهيه يوم 14 فبراير.

إذن ما هو الفرق بين طاولة الأعياد في عيد الحب وأي طاولة احتفالية أخرى؟ بادئ ذي بدء ، حقيقة أن طاولتنا وضعت معك لشخصين فقط. لا يوجد مكان للأصدقاء والأقارب والرفاق والجيران في هذا العشاء. في هذا الجدول ، يكون الجدول الثالث دائمًا غير ضروري. بعد كل شيء ، لدينا عطلة لعشاق ، لقلوبين محبين ، عطلة رومانسية وحميمة. وعلى خلق جو حميمي سنركز كل انتباهنا.

مفرش مائدة أبيض نشا أو أحمر ناري ، أطباق جميلة وأكواب كريستالية متلألئة ، شموع ، بخور ، حلي ومجوهرات - كل هذا مصمم للتأكيد على جمال حنان وحدة قلبين محبين. ويجب أن تتوافق أطباق طاولتنا تمامًا مع هذه اللحظة الرومانسية. توقف عن تناول الأطعمة المقلية الثقيلة ، وتناسى السلطات الغارقة في المايونيز ، ولا تفكر حتى في الكعك الدهني ، مزينة بزيت الورد الباثوس. لا ولا ولا. يجب أن يكون عشاء اليوم خفيفًا ، مثل نفس الحب ، عاطفي ، مثل القبلة الأولى ، العطاء ، مثل مظهر الأحباء. سوف تؤكد الوجبات الخفيفة الحارة على ذوق اللحظة وتوقد نار العاطفة ، وسوف يملأك طبق ساخن من الأسماك أو المأكولات البحرية أو اللحوم المطبوخة قليلاً بالطاقة ، والحلويات بالفواكه الطازجة والتوت ستلمح إلى أن العشاء هو مجرد مقدمة للطعام. سيمفونية ليلة العشاق ، وكأس من النبيذ سيدير رأسك وسيضيف التألق لعينيك المحبة.

اليوم ، عشية عيد القديس فالنتاين ، أعدت لك "عدن الطهي" مجموعة مختارة من الوصفات لألذ الأطباق وأكثرها مالحة والتي ستخبر بالتأكيد حتى أكثر العشاق عديمي الخبرة في فن الطهي بما يجب طهوه يوم 14 فبراير .

1. وجبة خفيفة من الأناناس التايلاندية الحارة هي أفضل طريقة للتأكيد على شغفك ، وإعداد مثل هذه المقبلات سهل مثل تقشير الكمثرى. قشر وقطّع إلى قطع صغيرة نصف ثمرة أناناس ناضجة. يُرش الأناناس بعصير الليمون ويُرش بالفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة والملح قليلاً. لف كل قطعة من الأناناس على التوالي في أوراق نعناع وكزبرة ، ثم ضعها في طبق. ستؤكد بضع قطرات من صلصة السمك التايلاندية أو صلصة الصويا على طعم هذه الوجبة الخفيفة الغريبة.

2. مقبلات أفوكادو مكسيكية نابضة بالحياة - جواكامولي - ستضفي نكهة مميزة على قائمة عطلتك. قشر حبتين من الأفوكادو الناضجة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ورشها بعصير الليمون أو الليمون. نقطع بصلة حمراء صغيرة. أزيلي القشر والبذور من حبة طماطم وقطعيها ناعماً. اخلطي جميع الخضار ، أضيفي فص ثوم مفروم ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ، 2 ملاعق صغيرة من معجون الفلفل الحار (يمكن استبدالها بأي مزيج توابل مكسيكي جاف) وعصير ليمونة واحدة أو اثنتين من الحامض الحامض. يقلب بلطف ويبرد. قدميها مع شرائح التورتيلا أو خبز الجاودار الرقيق.

3. سلطة خفيفة مع التفاح والمكسرات والجبن ستفاجئك بنضارتها ومذاقها اللاذع. اشطف مائتي جرام من سلطة الخضار جيدًا ، وصفيها ، وقطّعها بيديك إلى قطع صغيرة وضعها في قاع وعاء السلطة. ضع تفاحة مقطعة إلى شرائح رفيعة فوقها. 75 غرام أي جبنة طرية ولكن حارة (بري ، دور بلو) مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتوضع فوق شرائح التفاح. رشي 2 ملعقة كبيرة سلطة. ملاعق من الجوز المفروم وسكب الصلصة من 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل التفاح ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الخردل وملعقة صغيرة من العسل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

4. سلطة مع الروبيان في صلصة الليمون الكثيفة ستكون بمثابة زينة حقيقية لطاولة عطلتك. يغلي مقدما ، تقشر القشرة وتبرد 250 غرام. روبيان وكذلك يغلي ويبرد 150 غرام. الفاصوليا الخضراء. في وعاء عميق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 1 ملعقة صغيرة من الشبت المفروم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. أضيفي نصف درنة من الشمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وبصلة حمراء مقطعة إلى حلقات رفيعة والفاصوليا والروبيان. امزج كل شيء جيدًا واتركه في مكان بارد لمدة 15 دقيقة. 100 غرام يُقطع ملفوف بكين إلى شرائح ويوضع في قاع وعاء السلطة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون وملعقة صغيرة من عصير الليمون وملح حسب الرغبة. تخلط جيدا. ضعي الروبيان والخضروات في التتبيلة ، وزيني السلطة بأنصاف طماطم كرزية ورشيها بملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة.

5. سوف يسعدك السمك الخفيف اللذيذ المخبوز بالفلفل الأحمر الحلو بحنانه ورائحته ، وسيضيف المظهر الأنيق لهذا الطبق الساخن ألوانًا زاهية إلى طاولة عطلتك. في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ضعي فيها نصف بصلة مفرومة ناعماً ، فص ثوم مفروم وبضع حلقات من الفلفل الحار. بمجرد أن يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي مكعبات كبيرة من الفلفل الأحمر واقليه لمدة 5 دقائق أخرى. ثم أضيفي حبة طماطم كبيرة مفرومة ناعماً وعصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون والملح حسب الرغبة. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع عن النار. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى الصلصة النهائية. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. دهن صينية الخبز بزيت الزيتون ، ضعي 500 غرام. فيليه من السمك الأبيض المفضل لديك ويوضع فوقها صلصة الخضار. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. قدميها في أجزاء ومزينة بالأعشاب الطازجة.

6. يمكن لأسياخ السلمون اللذيذة إرضاء أي شخص ، حتى أكثر الذواقة تطوراً ، وسيتطلب طهي هذا الطبق اللذيذ والرائع منك الكثير من الوقت والجهد. 300 غرام يقطع السلمون أو فيليه السلمون إلى قطع 3x3 سم ويوضع في وعاء تتبيل. تحضير التتبيلة بشكل منفصل. للقيام بذلك ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا وملعقتين صغيرتين من العسل وملعقتين صغيرتين من الخردل وملعقة صغيرة من بذور السمسم. تُسكب قطع السمك مع التتبيلة النهائية وتُمزج وتترك في مكان بارد لمدة 20 دقيقة لتتبل. نضع السمك المتبل على أسياخ خشبية مبللة بالماء. صب القليل من الماء في طبق الخبز وضع أسياخ السمك على جوانب الطبق. اخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 170 درجة. قدميها على أوراق الخس الطازجة مع مقبلات نباتية طازجة.

7. الدجاج المخبوز بالبرتقال احتفالي بشكل غير عادي ، مشرق ، لذيذ ورائع. اغسلي الدجاج جيداً وصفييه وقطعيه إلى أجزاء وضعيه في وعاء عميق. في وعاء منفصل ، اخلطي عصير ثلاث حبات برتقال 100 غرام. العسل السائل ، 50 غرام. زيت زيتون ، 2 فص ثوم مطحون ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 2 ملاعق صغيرة كركم ، ملح وفلفل أحمر حسب الرغبة. تُسكب قطع الدجاج مع التتبيلة الناتجة وتترك لمدة ساعة في مكان بارد لتتبل. نضع الدجاج المتبل في طبق للخبز ، ثم نسكبه فوق المتبقي من التتبيلة ، ونضع قطعة برتقالية على شكل دوائر رفيعة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة. لا تنس أن تدهن الدجاج بشكل دوري بفرشاة طهي بالعصير والدهون.

8. شعلة حقيقية من العاطفة ستمنحك حلوى من الموز والكونياك. في المقلاة المقسمة التي ستقدم فيها الحلوى على الطاولة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة. أضيفي أربع حبات من الموز ، مقشرة ومقطعة بالعرض إلى أثلاث. اقلي الموز على الجانبين برفق ، ثم أخرجه من المقلاة وضعه في مكان دافئ. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي في المقلاة. ملاعق كبيرة من السكر وتسخين حتى تتكرمل. ثم نضيف عصير حبتين برتقالة ونصف ليمونة. يُسخن على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب الكراميل تمامًا. عندما تصبح الصلصة الحلوة جاهزة ، ارفعوا المقلاة عن النار ، انقلوا الموز إلى الصلصة ، واسكبوا أكثر من 50 غرام. كونياك ، أضرم النار فيه وخدم على الفور. لا تنسَ إطفاء الأنوار في الغرفة قبل إحضار الحلوى المشتعلة!

9. عيد الحب هو يوم عطلة نستطيع فيه تحمل تكاليف أشياء صغيرة غبية. لنفعل شيئًا غبيًا لطيفًا ونشتري الفراولة في الشتاء ، لأن المتاجر الحديثة تسعد دائمًا بمساعدتنا في هذا الأمر. ومن الفراولة الطازجة ، يمكنك طهي واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة ، وبدون أدنى شك ، أكثر الحلويات رومانسية - الفراولة في الشوكولاتة. 300 غرام اشطف الفراولة برفق في ماء بارد وجففها جيدًا على منشفة ورقية. خيط كل حبة على عصا كوكتيل أو عود أسنان خشبي. في حمام مائي ، تذوب 450 غرام. حليب أو شوكولاتة داكنة ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة المخففة وتخلط جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة تمامًا. امسك العصا برفق ، واغمس كل حبة في كتلة الشوكولاتة وضعها على ورقة زبدة مدهونة بالزبدة. ضعي الحلوى الجاهزة في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا.

10. الشمبانيا الوردية الرومانسية وكوكتيل الفراولة هي النهاية المثالية لحفل العشاء الخاص بك وتلمح لك بشكل مرح أن أمسيتك الرومانسية قد بدأت للتو. 200 غرام شمبانيا شبه حلوة ، تخلط بسرعة مع 100 غرام. يُسكب عصير التوت البري في أكواب ويُزين كل كوب بنصف فراولة وورقة نعناع طازجة.

وعلى صفحات "عدن الطهي" ، سيتمكن جميع العشاق من العثور على المزيد من الوصفات للأطباق اللذيذة التي ستخبرك بالتأكيد بما يجب طهيه يوم 14 فبراير.

مفاجأة وإرضاء من تحب في 14 فبراير ليس فقط بالهدايا ، ولكن أيضًا مع علاج لذيذ. يقدم لك المقال أفكارًا لتزيين وإعداد عشاء رومانسي لعيد الحب.

من المعتاد الاحتفال بعيد "كل العشاق" ليس فقط بالهدايا والعيد الحب والتهاني وإعلانات الحب ، ولكن أيضًا يعامل لذيذ، حلويات ، فطور جميل وعشاء رومانسي. رمز العيد هو القلب.، وهي موجودة فعليًا في كل شيء: البطاقات البريدية ، وتغليف الهدايا ، والبالونات ، والديكورات ، وبالطبع الطعام!

يمكن تحضير أي طبق من أجل "النصف الثاني" الخاص بك و ضعه على طبق جماليا (على شكل قلب). ومع ذلك ، لم يبتكر الطهاة ذوو الحيلة تصميمًا جميلًا للأطباق فحسب ، ولكن أيضًا تحضيرهم الأصلي. لذلك ، بمساعدة النصائح البسيطة ، يمكنك تقديم وجبة فطور غير عادية ، وكيفية مفاجأة وإرضاء من تحب.

أفكار لأطباق وحلويات غير معتادة:

أسهل وصفة الخبز المحمص "القلبية" مع المربى أو زبدة الجوز. تحضيرها بسيط للغاية: قم أولاً بتقطيع القلب من شريحة الخبز بسكين ، ثم قم بقليه في محمصة خبز أو في مقلاة بدون زيت. انشر الخبز المحمص النهائي مع المربى المختار ورتب بشكل جميل على طبق. هذا الطبق أمر لا بد منه أضف فنجان قهوة.

نخب لعيد الحب

إذا لم تكن جيدًا في الطهي أو لم يكن لديك الوقت لتحضير أطباق غير معتادة ، يمكنك الذهاب بالطريقة البسيطة - فقط قم بشراء الأطباق مسبقًا لتقديم الطعام على شكل قلب. يمكنك ملئه بالحلويات أو الفواكه أو التوت. لن يؤدي ذلك إلى "إرضاء العين" فحسب ، بل يمنح أيضًا من تحب مشاعر سارة.

علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون هذه الأطباق بمثابة هدية ويمكن استخدامها في المستقبل في الحياة اليومية.

سلطة فواكه فاخرة

يمكنك إعطاء شكل قلب لأي طبق تقريبًا. أشهرها: معكرونة بالصلصة والبيتزا والسندويشات والحبوب والسلطات والوجبات الخفيفة.

معكرونة على شكل قلب مع صلصة

سلطة مع الخضار على شكل قلب

ميني بيتزا بإضافات مختلفة

الخبز المحمص المخفوق

لا يمكن للأطباق فقط مساعدتك ، ولكن أيضًا أدوات المطبخ الخاصة. في المتاجر الحديثة ، يمكنك العثور على قوالب غير معتادة لسلق وقلي البيض ، والتي ستضفي على البيضة شكل قلب بدلاً من القالب المعتاد.

سلطة مع بيض على شكل قلب

يطبخ بيتزا لعيد الحببسيط جدا. ليس عليك البحث عن أي وصفة خاصة ، يمكنك استخدام أي وصفة: مألوفة ، بسيطة بدون خميرة أو خميرة. أيضا كأساس جيد للمعجنات النفخة، اقطعها مسبقًا بحيث تأخذ القاعدة شكل قلب.

بيتزا على شكل قلب

بيتزا منزلية بسيطة مع النقانق

إذا كنت جيدًا في الخبز ، فيمكن أن "يلعب دورًا في يديك" ، كما يقولون. تستطيع أهنئ من تحب بملفات تعريف الارتباط الحلوة، الكعك اللذيذ والحلويات والمربى والشوكولاتة. يمكن لأي شخص أن يأكل مثل هذه الأطعمة طوال اليوم ، بدلاً من ابتهاج نفسه والحصول على مشاعر ممتعة.

معجنات لذيذة على شكل قلب

كعكة الغريبة البسيطة مع الرشات على شكل قلب

كعك على شكل قلب

قائمة عشاء رومانسي في عيد الحب

عشاء رومانسيمن أجل جمع القلوب في الحب ، ومنحهم سحر المشاعر الرقيقة وإسعادهم بدقائق مشتركة. رومانسي يجب أن يكون العشاء جميلًا ولذيذًا. لا تطبخ الكثير من الأطباق ، لأنه لا يجب أن تأكل أكثر من اللازم (ستحتاج القوة طوال الليل).

أفضل شيء لفعله سلطة خفيفة ولحم دسم أو طبق سمك، تكملها صلصة غير عادية. يمكنك أيضًا إضافة ملفات فواكه وحلويات، لأنهم بالتأكيد يجلبون المتعة أثناء الشرب النبيذ أو الشمبانيا. يمكن أن تتشكل شرائح الفاكهة على شكل قلب عن طريق نثرها في مصفاة بها مسحوق السكر ، والحلويات مناسبة الكعك أو الكعك أو الشوكولاتة القلوب.

هام: سيتيح لك العشاء الرومانسي المصنوع منزليًا قضاء بعض الوقت بشكل مفيد وليس باهظ الثمن كما هو الحال في المطعم. يمكنك طهي أي طعام وتشغيل فيلم عن الحب وشرب مشروب كحولي خفيف.

عشاء منزلي رومانسي

أفكار لعشاء رومانسي:

سلطة سمك التونة المعلبة على شكل قلب

مقبلات ساخنة مع الجمبري والطماطم الكرزية لعشاء رومانسي

سلطة غير عادية مع إعلانات الحب للعطلة

عشاء رومانسي في المنزل

سلطة فواكه نصف أناناس

معكرونة وسلطة لعشاء رومانسي

سمك مشوي أو قطعة لحم لعشاء رومانسي

هام: في تصميم الطاولة الاحتفالية لعشاء رومانسي ، الشيء الرئيسي هو ألا تكون كسولًا جدًا لتزيين الطاولة بأطباق وأكواب أنيقة ، وشراء الأدوات اللازمة والشموع والزهور.

مكان جميل لعشاء رومانسي

أغذية وأدوات احتفالية

عشاء بسيط ولكنه حنون لشخصين

طبق مثل سوشي. غالبًا ما يكون هذا الطعام موجودًا على موائد الأزواج العصريين لتناول العشاء ، خاصةً بالنسبة للأطعمة الرومانسية. يطبخ السوشي ولفائفيمكنك أن تفعل ذلك بنفسك ، أو يمكنك ذلك اطلب في مطعم.ومن الضروري يوفر لك الوقت والطاقة.

يمكن أن يكون مثل هذا الطعام للغاية مرتبة بشكل جميل على أطباق التقديم، ترسم على شكل قلب أو تكتب كلمة على شكل أجزاء. بجانب، السوشي ولفائف- الأطعمة المصنوعة من المأكولات البحرية ، والتي بدورها لها تأثير جيد جدًا على الفاعلية (كمنشط جنسي). ستسمح ميزة العشاء هذه للزوجين بقضاء ليلة حسية للغاية.

عشاء رومانسي ياباني

السوشي على شكل قلب لعشاء احتفالي

لفات على شكل قلب

لفات لعشاء رومانسي احتفالي. زخرفة طاولة احتفالية مع لفات لعشاء رومانسي

سلطات لعشاء رومانسي في عيد الحب

كما سبق ذكره ، رومانسية لا ينبغي أن يكون العشاء "ثقيلاً"والسلطة الخفيفة هي أفضل طريقة لإطعام توأم روحك. بالتأكيد تستطيع استخدم وصفة أي سلطة احتفالية وكل يوم، الشيء الرئيسي هو تقديمه بشكل رسمي وغير عادي.

تعتبر السلطة "الرومانسية" الأكثر شعبية "سيزر" مع صدور الدجاج.الطبق يحتوي على العديد من المكونات اللذيذة والصلصة غير العادية ونضارة الخضار والشبع. سارت الامور بشكل جيد مع النبيذ الأبيض والأحمر والفوار.

سوف تحتاج:

صدر دجاج- 2 قطعة. (ليست كبيرة ، يمكن استبدالها بقطعة من صدر الديك الرومي).
أوراق الخس- باقة واحدة (يمكن استبدالها بأوراق ملفوف بكين بدون جزء صلب).
طماطم كرزية- 8-10 قطع. (يمكن استبدالها بأي طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة).
خبز- شريحتان من رغيف القمح الأبيض (مفيد في الخبز المحمص).
بيض مسلوق- 2 قطعة. (يمكن استبداله ببضع قطع من بيض السمان المسلوق أيضا). ستحتاج أيضًا إلى صفار واحد خام!
جبنة البارميزان- 100 جرام (يمكن استبدالها بجرانو بادانو أو أي جبن قاسي ودهني).
ثوم- 1 فص
خردل- 1 ملعقة صغيرة (إذا كان الخردل حارًا ، يمكنك استخدام كمية أقل أو استبداله بـ Dijon).
مايونيز- 1 ملعقة كبيرة.

طبخ:

بادئ ذي بدء ، يجب على المرء تحضير الخبز المحمص: قطع لب الخبز إلى مكعبات وإرسالها ليجف في الفرن. تأكد من أنها لا تحترق. يمكنك رش قطع الخبز المحمص بالملح مسبقًا.
يُفرك صدر الدجاج بالملح والفلفل ويمكن خبزه في الفرن أو قليه في مقلاة أو غليه في الماء إذا كنت لا تتناول الأطعمة المقلية. تأكد من أن الثدي لا يجف. قم بتبريد الثدي المطبوخ.
توضع أوراق الخس في قاع طبق التقديم أو الكرنب الصيني بدون جزء صلب (رأس).
يجب تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ، توضع بعناية فوق الأوراق.
تحضير الصلصة: اخلطي المايونيز والصفار والخردل وفص الثوم المهروس. تخلط جيدا. نسكب الصلصة فوق قطع الدجاج.
نقطع الجبن على مبشرة خاصة بسكين إلى "شرائط" رفيعة. إذا تفتت الجبن ، قومي بتقطيع الجبن ورشيها فوق اللحم. حتى الفرك البسيط على مبشرة خشنة سيعمل أيضًا.
يجب تقطيع الطماطم والبيض الكرز إلى النصف وتوزع بعناية على الطبق بأكمله مع سلطة الأعياد. الطبق جاهز!

قيصر

سلطة "كابريس"وهي بدورها تتميز بسهولة التحضير ومجموعة من المكونات البسيطة. تبدو السلطة بصريًا مثل شرائح الجبن والخضروات. السلطة سهلة الأكل ، وهي جيدة مع أي نبيذ. ليست "ثقيلة" للمعدة ولذيذة جدا.

سوف تحتاج:

موزاريلا- 180 جرام (اصنع الجبن الخاص بك أو اشتريها من المتجر. اختر كرات صغيرة من جبن الموزاريلا أو جبن الموزاريلا الصغير).
طماطم كرزية- 150-200 جرام (يمكن استبدالها بأي طماطم صغيرة أخرى).
زيتون- علبة واحدة (مطلوب زيتون أسود بدون نوى وإضافات).
زيت الزيتون- بضع ملاعق كبيرة لتتبيل السلطة.
مزيج عشب ايطالي: ريحان مجفف ، زعتر ، مردقوش ، إلخ.

طبخ:

جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
يتم إزالة الجزء الجاف من الساق من الطماطم ، ويتم تقطيعه إلى دوائر بحجم الجبن المفروم.
في طبق التقديم ، يمكنك اختياريًا وضع أوراق الخس والجبن والطماطم بعناية فوقها بالتناوب.
المكونات الموضوعة في الأعلى مزينة بالزيتون الأسود.
يمكن تمليح السلطة حسب الرغبة (ملح البحر هو الأفضل) ورذاذ زيت الزيتون.
نرش التوابل من الأعشاب "الإيطالية" الطبيعية الجافة فوق السلطة.
تُزين بأوراق الريحان الخضراء

كابريزي

سلطة نيسوازهذا طبق لذيذ ومرضي ، ومثالي لأمسية رومانسية. ليس من الصعب تحضيرها.

سوف تحتاج:

التونة المعلبة- علبة واحدة (إذا كان لديك سمك طازج ، استبدلها بالتونة المقلية قليلاً).

زيتون أسود- حفنة من

الأنشوجة- 50 جرام (تكفى 810 قطعة)

فاصوليا خضراء- 100-150 جم.

بيضة- 2 قطعة. (يمكنك استخدام الدجاج أو السمان. حسب تفضيلاتك).

طماطم- عدة قطع. "الكرز" أو واحد عادي

أوراق السلطة لتزيين طبق التقديم

بصلة- 5 غ من ريش البصل الأخضر

ثوم- 1 فص

زيت الزيتون(للتتبيل) و 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ.

هام: قبل البدء في تحضير السلطة ، يجب أن تكون قد حضرت الصلصة بالفعل. للقيام بذلك ، اخلطي زيت الزيتون والخل والثوم والملح حسب الرغبة.

طبخ:

طبق التقديم مزين بأوراق الخس

اسلقي البيض والفاصوليا الخضراء في وقت مبكر

قم بتقطير أو لعق ريش البصل على أوراق الخس. رشي عليها ملعقتين كبيرتين من الصلصة.

يتم تقطيع البيض والطماطم إلى شرائح ، جنبًا إلى جنب مع الزيتون ، توضع في طبق دائري.

يتم وضع شريحة من الفاصوليا الخضراء في وسط اللوحة

يتم فتح علبة تونة ، ويتم تصريف الزيت. توضع قطع أسماك نظيفة وليست كبيرة فوق الفاصوليا.

ضعي القليل من سمك الأنشوجة فوق التونة.

يُسكب الطبق بسخاء مع الصلصة قبل التقديم.

نيكواز

أطباق ساخنة لعشاء رومانسي في عيد الحب

هام: يفترض العشاء الرومانسي أنك ستقوم بإعداد أطباق أصلية وغير عادية يمكنك من خلالها مفاجأة وإرضاء "صديقك الحميم".

صدر البط في صلصة الكراميل:

سوف تحتاج:

صدر دجاج كبير- 2 قطعة. (لوجبتين)
صلصة الصويا- زجاجة 250 مل.
عسل طبيعي- 2 ملعقة كبيرة.
ثوم- 3 أسنان
ليمون- نصف حمضيات
تخليل البهارات حسب الرغبة
لتزيين الطبق النهائي ، يمكنك استخدام الزيتون الأسود أو العنب أو نبات الكبر (كل ما تريد) ، وكذلك الأعشاب الطازجة.

طبخ:

يتم تنظيف الثدي من الأفلام والدهون الزائدة ، ويجب ترك جزء من الجلد بحيث تظهر عليه قشرة مقرمشة جميلة عند القلي.
تحضير الصلصة لتخليل الثدي: في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا مع عصير نصف ليمونة ، أضيفي الفلفل حسب الرغبة (الأرض أو الخليط) ، اعصري الثوم وأضيفي العسل السائل. يقلب الصلصة ويوضع البطة فيه ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
انقع الثدي لمدة ساعة على الأقل.
بعد ذلك ، قم بتقسيم المقلاة. يجب أن يقلى اللحم بدون زيت. الطبقة الدهنية المتبقية على البط ستطلق الشحم اللازم للقلي.
تقلى قطع اللحم لمدة 5 دقائق ، أثناء القيام بذلك ، لا تنس هز المقلاة أو تقليب القطع على الجانب الآخر بملعقة.
بعد الطهي ، توضع قطع اللحم في أطباق التقديم. نضيف كمية صغيرة من التتبيلة إلى الدهون المتبقية في المقلاة ونذوبها وننتظر حتى يزداد سمكها. يجب طهي الصلصة لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
نسكب الصلصة المحضرة فوق اللحم
نزين الطبق بالتوت أو الزيتون ونزينه بالأعشاب قبل التقديم.

صدر البط بالكراميل

دورادا بالفرن مع الخضار:

سوف تحتاج:

سمك- 2 قطعة. (الدنيس أو أي سمكة أخرى ليست كبيرة الحجم مثل الكارب).
طماطم- 2 قطعة. (مقاس متوسط)
بصلة- حاسب شخصي 1. بصل كبير
الفلفل- حاسب شخصي 1. حلو (أي)
زيت الزيتون أو أي نبات(بضع ملاعق كبيرة).
ملح البحر (حسب الرغبة)
ثوم- 1 فص

طبخ:

يجب تقطيع البصل إلى حلقات نصف سميكة وليست سميكة.
بعد ذلك ، ابدأ في طهي السمك. انزع العيون والأمعاء من السمكة ، واغسل الذبيحة جيدًا بالبطن المقطوع.
ضعي شرائح طماطم ونصف بصل مقلي وبضع حلقات من الفلفل في بطنك المقطوع. أضف الثوم.
يُسكب السمك بكمية قليلة من الزيت ، ويجب أن يُطهى ويُضاف الملح (يمكنك ذلك بكمية قليلة حسب الرغبة).
نضع السمك على صينية خبز ونرسله إلى الفرن.
يُخبز السمك لمدة نصف ساعة ، بينما يجب أن تكون درجة حرارة الفرن حوالي 200 درجة.

أبريم البحر المشوي

وجبات خفيفة لعشاء رومانسي في عيد الحب

وجبات خفيفة لعشاء رومانسييمكن أن تكون بمثابة وجبة كاملة يمكن أن تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات: الجبن والخضروات والفواكه واللحوم. يجب أن يتم ترتيبها وإعدادها بشكل جميل المقبلات أو tartlets.

سلطة السمك بكميات صغيرة مع الكافيار الأحمر: خدمة رائعة

سلطة "كابريزي" مصغرة على أسياخ على شكل مقبلات

شحم اللحم بالجبن والخضروات: مقبلات

أسياخ خضار مع روبيان مسلوق

سندويتشات بالكافيار والزيتون

سلطة طازجة بالطماطم والجبن للمقبلات

مقبلات الجبن بالمكسرات والعنب

تارتليت الجبن المخبوزة: مقبلات

المقبلات الصغيرة لتناول وجبة خفيفة لعشاء رومانسي

مقبلات عجين الفطير مع الطماطم

أفضل مقبلات لعشاء رومانسي- مخفوق الجبن. الفوندو هو إناء يتم تسخينه بواسطة شمعة تحتوي على صلصة الجبن. باستخدام أسياخ أو شوك خاص ، يجب أن تغمس أي قطعة من شرائح (لحم خنزير ، خضروات ، مكسرات ، بطاطس ، جمبري ، خبز محمص) وتغمس في الصلصة الحارة.

مخفوق الجبن

حلويات لعشاء رومانسي في عيد الحب

تلعب الحلويات دورًا مهمًا جدًا في "عيد كل العشاق". هم انهم ضبط مزاج جيد، تبتهج بذوقهم ، تكمل عشاء رومانسي. ليس من الضروري على الإطلاق تحضير الحلويات بمفردك ، لأن أي متجر معجنات سيقدم بالتأكيد عددًا كبيرًا من الحلويات والمأكولات الشهية لقضاء العطلة.

يمكنك اختيار حلاوة لكل ذوق: الشوكولاتة ، الكعك على شكل قلب ، البسكويت المزجج ، خبز الزنجبيل المطلي بشكل فني ، الكعك ، الكمأ ، مربى البرتقال ، الهلام وأكثر من ذلك بكثير. بعد شراء الحلوى ، بالطبع ، ستوفر وقتك الشخصي في التحضير للعطلة.

هام: غالبًا ما تقدم ربات البيوت المعاصرات كعكات محلية الصنع للبيع. تحظى الكعك المصنوع يدويًا والكب كيك والمافن والزنجبيل مع التماثيل المثلجة والمرزبانية والسكر بشعبية كبيرة.

الكعك في الأعياد

كب كيك مع مرزبانية و مستكة

ملفات تعريف الارتباط مع الجليد

حلوى الكراميل على شكل قلوب

خبز الزنجبيل مع طلاء الصقيل

كعك يوم 14 فبراير

حلوى الماكرون على شكل قلب

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ليوم 14 فبراير

إذا كنت تراقب شخصيتك أو لا ترغب في شراء حلويات العطلة من المتجر ، فيمكنك القيام بذلك شرائح الفاكهة مع التوت.يمكنك تزيين هذه القطعة بأوراق النعناع الطازجة والسكر البودرة والقرفة والشوكولاتة المذابة.

هام: تحظى بشعبية كبيرة كحلوى في 14 فبراير فوندو الشوكولاته. يمكنك غمس الموز والبرتقال والفراولة والكيوي والأناناس فيه. إذا كنت لا تريد الفوندو الساخن ، يمكنك تحضير الفراولة المغطاة بالشوكولاتة مسبقًا.

فوندو الشوكولاته

فراولة بالشوكولاتة

فراولة بالشوكولاتة مع فتات الشوكولاتة والمكسرات

الخبز لعشاء رومانسي في عيد الحب

صنع المعجنات الحلوة لعيد الحب أمر واقعي تمامًا بأيديكم. يمكنك صنع معجنات وكعك لذيذة من البسكويت والقشدة. صنع بسكويت لذيذ ورقيق بسيط للغاية.

سوف تحتاج:

سكر- 1 كوب (مُقاس). إذا كنت تراقب شخصيتك ، استخدم كمية أقل من السكر.
طحين- 1 كوب (مطحون خشن و ممتاز ، يستبدل بأي نوع آخر إذا رغبت في ذلك).
بيض- 4 أشياء. دجاج كبير
ملح- قرصة

طبخ:

يجب فصل بياض البيض عن الصفار. يُسكب البياض في وعاء منفصل ويُخفق بالخلاط (الخلاط) مع رشة صغيرة من الملح لمدة 5-10 دقائق. يجب الحصول على رغوة رقيقهذا هو مفتاح البسكويت الجيد.
بعد ذلك أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تحصل عليه كتلة بروتين مرنة.
بدون توقف عن الخفق يضاف الصفار ويقلب تدريجيا مع الدقيق.
دهن صينية خبز أو ديكو بالزيت ، واسكب العجين. اخبز البسكويت حوالي 25 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.

هام: يمكنك صنع الكعك أو الكيك من البسكويت المبرد عن طريق تلطيخ الكعك بأي كريمة (اشتريتها أو أعدتها بنفسك). إذا كنت تريد خبز كعكة إسفنجية بالشوكولاتة ، فقط أضف القليل من الكاكاو إلى العجينة.