الصفحة الرئيسية إنترنت

السلطات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن. سلطات الدايت: وصفات لانقاص الوزن

سلطات الحمية الغذائية مفيدة جدا لجسم الإنسان. تختلف وصفات السلطة في التكوين وطريقة التحضير ، لكنها مع ذلك كلها مثيرة للاهتمام. يتضمن تكوين أي منها منتجات تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات النباتية والعناصر النزرة. تناول سلطات الحمية اللذيذة كل يوم أو على الأقل كل يومين ، سوف يساعدك على تفريغ معدتك ، وتشبع جسمك بالمواد المغذية والحصول على دفعة من الطاقة والعواطف الإيجابية.

لا تساعد هذه السلطات في التخلص من الوزن الزائد فحسب ، بل تمنحك أيضًا إحساسًا بالشبع دون إجهاد المعدة. وبفضل توازن الحد الأدنى من السعرات الحرارية والمحتوى الأقصى للعناصر الغذائية ، فإن الوصفات البسيطة لسلطات الحمية تقوم بعمل ممتاز في تنظيف الجسم من السموم والدهون الزائدة.

في هذا المقال - مجموعة مختارة من أشهى السلطات الصحية. بفضل هذه الوصفات ، ستحصل على أطباق رائعة بأقل جهد ومال. في غضون دقائق ، ستسعدك السلطات الخفيفة بمذاقها ومظهرها الذي لا تشوبه شائبة. اختر وصفة ترضيك وامنح نفسك وعائلتك طبقًا صحيًا.

يتم توجيه انتباهك إلى السلطات الغذائية المختلفة ، والتي تشمل مكونات مفيدة مثل الفواكه والمأكولات البحرية والخضروات الطازجة والأعشاب واللحوم والمكونات الأخرى التي لا تقل أهمية عن الجسم. إذا كنت لا تزال تعتقد أن السلطات الغذائية الخفيفة لا يمكن أن تكون لذيذة ، فإن مجموعة مختارة من السلطات الفريدة ستثنيك عن ذلك. الأول سيكون طبق جذر الشمندر.

سلطة الشمندر المسلوق

عادة ، يتم تحضير السلطات الغذائية لفقدان الوزن من البنجر النيء (وصفات مثل "الفرشاة" و "البانيكل" معروفة للكثيرين) ، لكن هذه السلطة أكثر نعومة للجهاز الهضمي.

لذلك سوف تحتاج إلى:

اثنين من البنجر
بصلة متوسطة
زبادي كلاسيكي خالي من الدسم
الجوز - اختياري ؛
بعض الملح.

طبخ:

1. اشطف البنجر جيداً واتركه يغلي لمدة ساعة في الماء. يمكن أيضًا خبزها في الفرن بورق قصدير. يبرد ، يبرد. قشر الجلد وابشره على مبشرة خشنة.

2. قم بإزالة القشرة من البصل ، وقطعها إلى أرباع الحلقات ، وهز يديك برفق.

3. يقطع ثلاثة أو أربعة حبات من الجوز.

4. تخلط المكونات وتتبل بخمس ملاعق كبيرة من الزبادي والملح حسب الرغبة.

سلطة الخضار طرية ومثيرة للدهشة.

سلطة ملفوف صيني

لسبب ما ، لا يحظى ملفوف بكين بشعبية مثل الملفوف الأبيض. لكن عبثًا: أوراقها ناعمة وطرية ، لذا فإن الأطباق المحضرة منها تبدو مثيرة وجيدة التهوية بشكل مدهش.

مكونات:

300 غرام من الملفوف الصيني
طماطم متوسطة الحجم
زيت نباتي؛
الشبت.
ملح و بهارات.

سلطة الخضار هذه سهلة التحضير:

ابدأ بغسل الخضار والأعشاب.
نقطع الكرنب ، نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، نقطع الشبت ناعماً.
يخلط كل شيء ويضاف البهارات ويتبل بالزيت النباتي. ليس من الضروري سحق الملفوف ، سيكون طريًا بدونه.

سلطة ملفوف أحمر

يستخدم العديد من أخصائيو الحميات خضروات مذهلة مثل الملفوف لفقدان الوزن. وبالفعل ، فهو مجرد مخزن للمواد المفيدة ، خاصة في شكله الخام. لا تقل صحة ولذيذ عن سلطة من الملفوف الأبيض مع الخيار ، حيث تحتاج فقط إلى تقطيع الخضار وتتبيلها بزيت الزيتون.

حسنًا ، بالنسبة للوصفة مع الملفوف الأحمر ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

رأس الملفوف
اثنين من التفاح الأخضر
فلفل حلو
جزرة؛
بصلة صغيرة؛
نصف ليمونة
زيت الزيتون والتوابل والملح.
خضرة.

طبخ:

1. يقطع الكرنب ويقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويعجن هذه المنتجات جيداً بيديك مع إضافة عصير نصف ليمونة وملح.

2. قشر التفاح والجزر وابشرهم على مبشرة خشنة ورش التفاح بعصير الليمون حتى لا يغمق لونه بل يظل فاتحًا وشهية.

3. قطع الفلفل البلغاري إلى شرائح رفيعة.

4. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت.

يمكن أن تصبح هذه السلطة عشاءًا خفيفًا كاملًا أو طبقًا جانبيًا للحوم.

سلطة غير عادية

قد يبدو لك أنه لا يوجد سوى سلطات حمية نباتية لفقدان الوزن. عادة ما توجد وصفات لهذه في مصادر مختلفة. لكن هناك خيارات أخرى أيضًا. كدليل - سلطة الأفوكادو مع الروبيان والجريب فروت.

المكونات لحصص 4:

اثنين من الأفوكادو
اثنين من الجريب فروت
ثمانية قريدس ملك.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
زيت الزيتون؛
الفلفل.

طبخ:

1. يجب أن تنضج الأفوكادو وإلا فلن ينجح شيء. اقطعها إلى نصفين ، أخرج اللب ، لكن بحذر شديد ، يجب أن يظل "الكوب" كما هو ، حيث سيتم تقديم السلطة فيه.

2. نقطع لحم الأفوكادو إلى شرائح.

3. قشر الجريب فروت ، قسّمه إلى شرائح ، أزل الألياف البيضاء الزائدة وقطّعها إلى قطع صغيرة.

4. اشطف الجمبري وضعه في الماء المغلي لبضع دقائق ، قشره واتركه ليبرد. إذا كانت كبيرة جدًا ، يمكنك قصها إلى نصفين.

5. اخلطي الفواكه والمأكولات البحرية في وعاء ورشيها بعصير الليمون وتبليها بالزيت.

6. اتركي المكونات تنقع لمدة خمس دقائق ، ثم ضعيها في وعاء من الأفوكادو وزيّنيها بأوراق النعناع.

كما ترون ، فإن السلطات الغذائية اللذيذة ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا مصممة بشكل جميل ومصممة أصلاً.

سلطة بالبارميزان والتين

قد يبدو مزيج المكونات غريبًا بالنسبة لك ، ولكن بعد تجربة هذه السلطة مرة واحدة على الأقل ، ستضعها إلى الأبد في حصالة من أفضل الأطباق. ونعم ، ليس التين الجيد فحسب ، بل يساهم أيضًا في مكافحة الوزن الزائد.

مكونات:

مزيج سلطة
أربع حبات من التين الطازج
50 غرام من جبن البارميزان
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي.
قليل من الملح والفلفل.
القليل من الخشخاش - اختياري.

طبخ:

1. اشطف التين واصنع شق صغير على شكل صليب في الأعلى. من الأسفل ، اضغط برفق على القاعدة ، يجب أن يفتح التين على شكل زهرة.

2. قطّعي جبن البارميزان بشكل رفيع جدًا ، ويمكنك استخدام سكين تقشير لهذا الغرض.

3. اشطف خلطة السلطة وجففها وضعها في طبق حلوى ، واقطعها بيديك إلى قطع كبيرة.

4. نضع التين والبارميزان المفروم على الخضار.

5. في وعاء صغير ، يُمزج الخل والزيت والملح وبذور الخشخاش والفلفل.

6. رش الصلصة فوق السلطة.

مكونات:

مزيج سلطة
التونة المعلبة - 1 علبة ؛
الفاصوليا الخضراء المعلبة - 1 علبة ؛
طماطم كرزية؛
زيت زيتون ، فلفل ، خل نبيذ ، ملح.

طبخ:

1. اغسلي المزيج ، ضعي الأوراق في مصفاة ، اتركيها تجف قليلاً.

2. فتح الطعام المعلب واستنزاف السائل ، يمكن شطف الفول تحت الماء الجاري.

3. اغسلي 100 جرام من الطماطم وقطعيها إلى قسمين.

4. جفف قطعتين صغيرتين من الخبز في محمصة خبز ، واقطعيها إلى قطع صغيرة.

5. في وعاء السلطة ، اخلطي مزيج السلطة والفاصوليا ، ثم اسكبي الخل والزيت ، وضعي فوقها قطع التونة والكرز ، ورشي كل هذا الروعة مع الخبز المحمص.

هنا سلطة حمية بسيطة ولكنها لذيذة بجنون مع التونة.

سلطة الدجاج مع الكرفس

وهذه السلطة الغذائية مُرضية بشكل لا يصدق: على الرغم من الحد الأدنى من محتوى السعرات الحرارية ، إلا أنها قد تحل محل الغداء أو العشاء.

مكونات:

صدر دجاج صغير (300 جرام) ؛
اثنين من البرتقال المتوسط.
حفنة صغيرة من العنب
سيقان من الكرفس.
بصلة حمراء واحدة
نصف ليمونة
أوراق الخس؛
زيت الزيتون.

طبخ:

1. قطّعي سيقان الكرفس إلى قطع كبيرة ، واسكبي الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم اطويها في مصفاة.

2. شطف البرتقال جيدا ، قشر. ابشر الحماس في وعاء منفصل على مبشرة. قشر شرائح البرتقال من الألياف ، وقطع اللب إلى قطع.

3. يشطف العنب ويقطع إلى نصفين.

4. نقطع الكرفس المبرد إلى قطع صغيرة ، يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات.

5. اسلقي صدور الدجاج وقطعيها إلى قسمين. ثم قم بقص كل جزء عبر الألواح ، ولكن ليس تمامًا. يجب أن تحصل على مثل مروحة.

5. اصنع تتبيلة - اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل والملح وقشر البرتقال.

6. نضع أوراق الخس ، البصل ، الكرفس ، قطع من لب البرتقال على طبق ، نضع مروحة الدجاج في الأعلى ، نسكب الصلصة فوقها كلها.

مزيج الدجاج والبرتقال ببساطة مذهل. السلطة ليست فقط صحية ولذيذة ، ولكنها أيضا جميلة بشكل مدهش.

سلطة فواكه

سلطة لذيذة جدا مع صلصة شيقة.

مكونات:

أوراق الخس؛
حبة واحدة كبيرة من الكمثرى الحلوة.
جبنة أديغة - 70-100 جرام ؛
جير واحد
زيت الزيتون؛
العسل السائل؛
الفلفل والملح؛
رقائق اللوز.

طبخ:

1. اشطف أوراق الخس وصفيها في مصفاة ، واترك كل الماء يجف.

2. اشطف الكمثرى والقشر والبذور ، مقطعة إلى 12 جزء.

3. يقطع الجبن الأديغي ولكن ليس ناعماً جداً.

4. اغسل الليمون واعصر العصير وابشر القشر على مبشرة جيدة.

5. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات.

6. ضعي مزيج السلطة المفرومة على طبق ، وضعي الكمثرى فوقه ، ورشي جبنة الأديغة. اسكبي الصلصة فوق كل شيء. رشي رقائق اللوز وقشر الليمون على الوجه.

سلطة اليقطين مع جبنة الفيتا

هذه السلطة لذيذة بشكل مثير للدهشة. مزيج اليقطين المخبوز والجبن والمكونات الأخرى لا يضاهى بكل بساطة.

مكونات:

اليقطين مقابل 700-800 جرام ؛
150 غرام قطعة جبن فيتا
جرجير؛
بصلة حمراء واحدة
زيت الزيتون والخل البلسمي.
ملح ، زيرا ، فلفل أسود وحريف.

طبخ:

1. شطف وتقشير اليقطين من البذور وقشر. قطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. رشي عليها القليل من زيت الزيتون ، واخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة.

2. في وعاء ، اخفقي ملعقتين كبيرتين من الخل والزيت والملح والفلفل.

3. نقطع الجبن إلى مكعبات.

4. يقشر البصل ويقطع ربع إلى حلقات.

5. اغسلي الجرجير وجففيه ، وقطعيه إلى قطع صغيرة بيديك.

6. اخلطي اليقطين المخبوز والمكونات الأخرى في وعاء السلطة ، ورشي كل شيء بصلصة الخل.

هذه هي مثل هذه السلطات الغذائية اللذيذة والخفيفة. اختر الشخص الذي يعجبك وابدأ في إنشائه.

بالعافية!

فقدان الوزن حتى 5 كيلو في 7 أيام.
متوسط محتوى السعرات الحرارية اليومية هو 460 سعرة حرارية.

النظام الغذائي على السلطة - وهي تقنية يمكنك من خلالها إنقاص الوزن بتناول الطعام اللذيذ. يعتبر الربيع والصيف وقتًا رائعًا لتحديث شخصيتك بهذه الطريقة ، حيث أن المكونات الرئيسية للنظام الغذائي هي الخضار والفواكه. لا تخف ، لن تضطر إلى مضغ عشب واحد. نقترح عليك التعرف على الخيارات الشائعة لنظام غذائي قائم على السلطات ، مصمم لمدة 3 و 7 أيام.

متطلبات النظام الغذائي على السلطات

دعنا ننتبه إلى القواعد المهمة لأي اختلاف في تقنية تحويل السلطة.

تناول الطعام ببطء ، لأن التشبع يأتي بعد 20-25 دقيقة من بدء الوجبة.
اشرب كمية كافية من الماء النظيف. يمكنك أيضًا إدخال أنواع مختلفة من الشاي الخالي من السكر في نظامك الغذائي (شاي الأعشاب هو الأفضل).
قبل الذهاب إلى الفراش ، يُسمح لك بتناول اللبن الرائب قليل الدسم. يعزز الهضم بشكل أفضل ونوم أكثر راحة ويمنح البشرة مظهرًا صحيًا ومنتعشًا.
يُسمح بتتبيل السلطة بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، ويُنصح بتخفيفها بعصير الليمون الطازج والتوابل الطبيعية المختلفة.
من المستحسن أن يعتمد النظام الغذائي على الفواكه والخضروات الطازجة (يفضل غير النشوية) واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمأكولات البحرية والجبن قليل الدسم وأطعمة اللبن الرائب الأخرى ، وكذلك الحليب.
لنفترض أنه خلال فترة النظام الغذائي لا يوجد طعام مقلي ولحوم مدخنة وأطعمة معلبة وسكر وأي منتجات بها والبقوليات والمشروبات الكحولية والمايونيز والقشدة الحامضة والكاتشب والصلصات الأخرى التي يتم شراؤها من المتجر والدقيق ومنتجات النقانق.

تم تصميم الإصدار الأول من حمية السلطة 7 أيام. وفقًا لقواعده ، تحتاج كل يوم إلى تناول منتج معين. تناول الفاكهة في اليوم الأول ، والخضروات في اليوم الثاني ، واللحوم الخالية من الدهون في اليوم الثالث ، والسمك في اليوم الرابع. واليوم الخامس يشمل تناول الفاكهة مرة أخرى ، والسادس - الخضار ، والسابع - منتجات اللحوم. لكن أي نظام غذائي يجب أن يُستكمل بالخضروات غير النشوية ، وفي يوم اللحوم يمكنك تناول بضع بيض دجاج. ينصح بتناول ثلاث مرات في اليوم. إذا شعرت بالجوع ، يمكنك تناول بعض المنتجات المسموح بها بكميات صغيرة. كقاعدة عامة ، تستهلك التقنية الموصوفة ما يصل إلى 4-5 كيلوغرامات من الوزن الزائد.

إذا كنت بحاجة إلى تصحيح الجسم بمفردنا قليلاً والتخلص من 2-3 كجم ، فاطلب المساعدة من نظام غذائي سريع على السلطات. مدته 3 أيام. هذه طريقة جيدة لترتيب الشكل ، على سبيل المثال ، بعد الإجازات ، مصحوبة بأعياد وفيرة ، بسبب انتشار أشكالك قليلاً.

في كل وقت يمكنك تناول الخضار فقط (على وجه الخصوص ، البنجر والجزر والأعشاب) ، يصل عددها إلى 1-1.5 كجم يوميًا. الآن من الأفضل تناول 6-7 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. سيساعد هذا على عدم الشعور بالجوع الحاد ، وهو أمر مهم بشكل خاص في هذا الإصدار من النظام الغذائي ، الذي لا يشبع بشكل خاص.

يمكنك إنقاص الوزن بمقدار 3-4 كجم في نفس الفترة على نظام غذائي يعتمد على استهلاك سلطات الفاكهة والفواكه مباشرة. يمكن استكمال القائمة بكمية صغيرة من منتجات البروتين. ينصح بتناول الطعام أربع مرات في اليوم.

حتى لا يعود الوزن الزائد بعد انتهاء الرجيم على السلطات ، فمن المهم توديعه بعناية وعدم الانقضاض على ما كان من المستحيل تناوله. خلاف ذلك ، يمكنك أن تكتسب من الكيلوجرامات أكثر مما فقدته. من الناحية المثالية ، التزم بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وقليل الملح يعتمد على منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والسلطات المختلطة.

قائمة النظام الغذائي سلطة

مثال على حمية السلطة لمدة 7 أيام

الإثنين
الفطور: سلطة البرتقال والتفاح والتي يمكن أن تقدم مع كمية قليلة من الزبيب.
الغداء: الكمثرى والكيوي مع بعض المكسرات المفضلة.
العشاء: حبتان تفاحتان وشاي بالعسل الطبيعي (ملعقة صغيرة).

يوم الثلاثاء
الفطور: سلطة بنجر مبشور.
الغداء: حبتان من الجزر والفلفل الحلو.
العشاء: سلطة الخيار والطماطم بالأعشاب.

الأربعاء
الإفطار: سلطة لحم مسلوق مقدارها حوالي 100 جرام وسبانخ.
الغداء: 100 جرام من صدور الدجاج المسلوقة أو المشوية مع بيض دجاج مسلوق.
العشاء: بيضة دجاج مسلوقة (أو 2-3 سمان) مع الأعشاب والخيار الطازج.

يوم الخميس
الإفطار: 100 جرام سلمون مسلوق وأوراق الخس.
الغداء: 100 جرام روبيان مسلوق وخيار طازج.
العشاء: 200 جرام من كرنب البحر ، ويمكن إضافة بيضة دجاج مفرومة إليها.

يوم الجمعة- كرر الاثنين.

يوم السبت- كرر الثلاثاء.

الأحد- الأربعاء كرر.

اكسبريس رجيم النظام الغذائي على السلطات لمدة 3 أيام

اليوم 1: جزر مسلوق أو نيئ (يمكن دمجه).

اليوم الثاني: أعشاب (بقدونس ، ريحان ، شبت ، خس) والتي يمكن تنكيه بقليل من زيت الزيتون.

يوم 3: بنجر مسلوق.

رجيم سلطات الفواكه لمدة 3 أيام

الإفطار في اليوم الأول: نصف حبة متوسطة الحجم يمكن سكبها بكمية قليلة من اللبن الطبيعي أو الكفير. الغداء: سلطة الفراولة والبرتقال مع شرائح الكيوي مع الزبادي العادي. وجبة خفيفة بعد الظهر: حبتان من الخوخ. العشاء: 150-200 جرام من لحم الدجاج قليل الدهن مسلوق أو مخبوز. جزء صغير من سلطة الخضار غير النشوية المتبل بعصير الليمون ؛ نصف جريب فروت

الإفطار في اليوم الثاني: خليط من 150 جرام من التوت و 100 جرام من الحبوب. الغداء: شريحتان من الأناناس الطازج. وجبة خفيفة: 1 خوخ (يمكن استبداله بالنكتارين). العشاء: ما يصل إلى 180 جرام ديك رومي مسلوق أو مخبوز مع أوراق الخس ؛ 1 برتقالة.

الإفطار في اليوم الثالث: شريحتان من البطيخ والزبادي الطبيعي (100 جرام). الغداء: سلطة فراولة (حوالي 100 جرام) وموزة صغيرة. وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من التوت الطازج. العشاء: حتي 180 جرام سمك قليل الدهن مسلوق وملفوف بروكسل (100 جرام).

موانع النظام الغذائي على السلطة

يستحيل على النساء الحوامل والمرضعات والمراهقات الجلوس على حمية السلطة.
أيضا ، تغذية الفاكهة والخضروات ، وفقا لتوصيات الخبراء ، هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى وتصلب الشرايين والسمنة المفرطة.

فوائد حمية السلطة

يمكن اعتبار الميزة الرئيسية لحمية السلطة هي سرعتها وفعاليتها.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفواكه والخضروات ، التي تعتبر المكونات الرئيسية لهذه التقنية ، منظفات ممتازة للجسم من السموم والسموم والمواد الضارة المختلفة.
تساهم قائمة النظام الغذائي للسلطة المتنوعة إلى حد ما في حقيقة أن العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية تدخل الجسم.
دعنا ننتبه إلى هذه الخصائص المفيدة الرئيسية للفواكه والتوت والخضروات لجسمنا:
- تطبيع التمثيل الغذائي للدهون.
- زيادة خصائص الجسم المناعية.
- إمداد الجسم بالكربوهيدرات ، أي الطاقة اللازمة ، ولكن ليس الدهون الضارة ؛
- تحسين الهضم.
- خفض مستوى الكولسترول السيئ.
- تجديد شباب الجسم نتيجة تجديد خلاياه.
- تأثير إيجابي على القدرات الذهنية وتحسين الذاكرة وزيادة التركيز.

مساوئ حمية السلطة

لا تتعدى سلطة الرجيم وسلبياتها. وتشمل هذه الموسمية. إذا كنت تريد ألا تضر هذه التقنية بالجسم ، فلا يمكنك الالتزام بها إلا خلال الفترة التي يسهل فيها الحصول على المنتجات الطازجة الضرورية. ومن المستحسن أن تنمو في منطقتك.
قد تكون هناك أيضًا آثار جانبية ذات طبيعة مختلفة. قد تكون هناك اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي (الإسهال والغثيان وانتفاخ البطن) وردود فعل تحسسية (طفح جلدي). إذا واجهت مثل هذه المظاهر ، فتوقف عن هذه التقنية.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه بمساعدة حمية السلطة ، لا يمكنك إنقاص الوزن بشكل كبير. لذلك فهو أكثر ملاءمة لتصحيح بسيط للجسم ، وليس لتغيير كبير في الجسم ، والذي قد يكون ضروريًا إذا كان لديك الكثير من الوزن الزائد.

إعادة النظر في رجيم السلطة

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك اللجوء إلى حمية السلطة بعد شهر من انتهائها. ولكن إذا قررت أن تجعلها ممارسة مستمرة ، فيجب أن تفقد الوزن عن طريق تضمين كمية معينة على الأقل من منتجات البروتينات الخالية من الدهون في نظامك الغذائي حتى لا تضع الجسم في حالة إجهاد.

تستبعد مجموعة متنوعة من الحميات الغذائية المحدودة في قائمة السعرات الحرارية تناول الفيتامينات والعناصر الغذائية في الجسم ، لذلك من الضروري زيادة استهلاك الخضار والفواكه إلى أقصى حد. أثناء النظام الغذائي ، يجب أن يتنوع النظام الغذائي وأن يشمل أكبر عدد ممكن من الأطعمة الصحية ، حيث ينضب الجسم ويمكن أن تحدث مشاكل صحية خطيرة.

خيار واحد بسيط ولذيذ سلطات الحمية لانقاص الوزن، والتي تحتوي على كمية كافية من العناصر النزرة الضرورية ، مع وجود محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، مما يجذب العديد من النساء اللواتي يرغبن في الحصول على الرقم المثالي. ستجد أدناه بعض الوصفات البسيطة ، وغير المكلفة ، والأهم من ذلك ، وصفات لذيذة لسلطات الخضار التي تسمح لك بتنويع أي نظام غذائي. سيصبح فقدان الوزن بمثل هذه الأطباق أكثر راحة وأمانًا لجسم الإنسان. سوف تختفي الأرطال والأحجام الزائدة أمام أعيننا ، إذا اتبعت وبدلاً من الأطعمة غير الصحية ، استخدم سلطات الخضار بدون إضافات ضارة. حتى أن هناك نظامًا غذائيًا خاصًا على السلطات الغذائية النباتية ، والذي يناسب الجميع تقريبًا ، نظرًا لعدم وجود موانع عمليًا ، ومن الأسهل اتباعه أكثر من غيره.

أثناء فقدان الوزن ، يكون استهلاك الخضار غير محدود تقريبًا ، لذلك يسهل على الجميع اتباعها ، لأنه عندما يبدأ الجوع ، يمكنك تناول الخضار. نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فإنها لا تضر بالشكل حتى عند تناولها بكميات كبيرة ، ولكنها تساعد على إنقاص الوزن. ولكن ، كما هو الحال مع أي وصفات أخرى ، يجب أن تستبعد وصفات سلطة النظام الغذائي الخضار التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

بينهم:

بطاطا؛
الشمندر.

ليس من الضروري استبعادهم تمامًا من القائمة ، لكن من الأفضل استخدامها بكميات صغيرة. من الأفضل تناول الخضار الخضراء كأساس للسلطات الغذائية ، فالخضروات الطازجة أفضل ، لكن في بعض الأحيان يمكن غليها أو طهيها على البخار.

خيار؛
بندورة؛
كوسة؛
كرنب؛
الملفوف بأنواعه
فلفل حلو
الفجل.
كرفس.

من خلال مزج بعض هذه المنتجات وتتبيلها بزيت الزيتون يمكنك الحصول على سلطة خفيفة ولذيذة غير قادرة على الإضرار بالشكل. على الرغم من أن هذه الأطباق منخفضة السعرات الحرارية ، إلا أنها غنية بالألياف والألياف ، والتي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي. من الأفضل استبعاد التوابل والضمادات المختلفة ، حتى لا تثير شهيتك. يحظر استخدام المايونيز والكميات الكبيرة من الزبدة.

يُسمح بكمية صغيرة من المنتجات التالية:

ملح؛
الفلفل؛
زيت الزيتون؛
الخل البلسمي.

وصفات رجيم سلطات الخضار على الفطور

بالطبع ، لا تحظى السلطات خلال الغد بشعبية كبيرة ، لكن هذا الخيار يساعد في التخلص من الوزن الزائد. هناك العديد من سلطات الخضار الخفيفة والأصيلة التي تعتبر مثالية لوجبة الصباح ، وتعطي القوة والحيوية.

رقم الوصفة 1. لتحضير هذه السلطة ، أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:

الكرفس - 2 قطعة ؛
خيار - 100 جم ؛
ملفوف - 200 جم ؛
بصل - 50 جم ؛
زيت الزيتون؛
عصير ليمون؛
ملح وفلفل.

تحضيرها بسيط للغاية ، تحتاج إلى تقطيع جميع الخضار ، ثم خلط وإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات حسب الرغبة.

الأهمية! يمكن أن يتسبب الليمون في تهيج الشهية ، لذلك يوصى باستبعاده في المراحل الأولى من النظام الغذائي.

من أجل أن تكون وجبة الإفطار متوازنة ، من الضروري إضافة الخبز أو جزء من العصيدة إلى سلطة الدايت.

رقم الوصفة 2. السلطة البلغارية غنية بالكالسيوم. المكونات المطلوبة هي:

طماطم - 300 جم ؛
جبن - 150 جم ؛
خضرة.
زيت الزيتون.

للطبخ ، تحتاج إلى تقطيع الطماطم وتقطيع الجبن. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق غير مستقر. للقيام بذلك ، انشر الطماطم ، ثم رش الجبن والأعشاب. ثم يجب تكرار التسلسل.

النصيحة! لتنويع الطعم بدلاً من الشبت والبقدونس ينصح بإضافة الريحان الذي يعطي الطبق نكهة وشهية.

رقم الوصفة 3. بالنسبة لسلطة الحمية التالية ، ستحتاج إلى:

خيار - 150 جم ؛
كوسة - 100 جم ؛
البصل الأخضر - حفنة.
الشبت.
الكفير - 100 مل (يمكن استبداله بكريمة حامضة قليلة الدسم) ؛
ثوم؛
ملح فلفل.

تحتاج أولاً إلى تقشير الكوسة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. يجب قطع الخيار بنفس الطريقة. ثم تحتاج إلى خلط المكونات الناتجة مع الشبت. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الثوم وإضافة الكفير والتوابل إلى الكتلة الناتجة ، ثم تتبيل السلطة بهذا. يتميز هذا الطبق بالحنان والشبع ، وهو أمر مهم لمن يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا.

وصفات النظام الغذائي سلطات الخضار للغداء

إذا كان من الممكن تحضير سلطة على الغداء ، فلا يمكن للمرء أن يستبعد إمكانية إضافة الأسماك أو المأكولات البحرية إليها ، والتي تعد مصدرًا ممتازًا للبروتينات والأحماض الأمينية. محتوى السعرات الحرارية في الأسماك الخالية من الدهون منخفض جدًا ويمكنك أن تدلل نفسك بالوصفات البسيطة التالية.

رقم الوصفة 1. ستفاجئ سلطة الخضار والمأكولات البحرية أي شخص بمذاقها الرائع. المنتجات اللازمة للطبخ:

روبيان أو بلح البحر أو أي مأكولات بحرية - 250 جم ؛
خيار - 100 جم ؛
طماطم - 100 جم ؛
بروكلي - 200 جم ؛
صلصة الصويا حسب الرغبة
زيت الزيتون؛
عصير ليمون.

يجب غلي المأكولات البحرية والقرنبيط في ماء مملح قليلًا ، ولكن ليس أكثر من بضع دقائق ، حتى لا تفسدها بتحويلها إلى مطاط. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الخضار وخلطها مع المأكولات البحرية الجاهزة (لا ينصح بتقطيعها ، لأنها بشكل عام تبدو أفضل بكثير). ثم يجب أن يتبل الطبق بمزيج من صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون.

رقم الوصفة 2. يعد أيضًا خيارًا مثيرًا للاهتمام هو سلطة الحبار والخيار ، والتي تتطلب مجموعة المنتجات التالية:

فيليه الحبار - 200 جم ؛
جبنة صلبة قليلة الدسم - 50 جم ؛
خيار - 100 جم ؛
خضرة.
صلصة الصويا حسب الرغبة.

تحتاج أولاً إلى غلي الحبار ، ثم تبريده وتنظيفه. يمكنك قصها بأي شكل من الأشكال ، فأنت بحاجة إلى إضافة الخيار والأعشاب والجبن المبشور. يجب أن تكون الكتلة الناتجة محنك بصلصة الصويا.

خيارات لسلطات الخضار الغذائية لفصل الشتاء

في كثير من الأحيان ، تشكو الفتيات من اكتساب الوزن الزائد في الشتاء ، لأن الأعياد والأعياد المستمرة على شرفهن لا تسمح لهن بالحفاظ على معايير الشكل المثالية. يتدحرج محتوى السعرات الحرارية في سلطات رأس السنة التقليدية. ولكن يمكنك طهي سلطات الخضار الدايت اللذيذة. إذا تم تجميع النظام الغذائي للعطلات بشكل صحيح ، فلا يمكن الحفاظ على الوزن فحسب ، بل يمكن تقليله أيضًا ، في حين أن النظام الغذائي في فصل الشتاء لن يكون أقل لذيذًا وصحيًا.

أساس السلطات الغذائية الشتوية هي:

الشمندر؛
جزرة؛
جميع أنواع الملفوف ، حتى مخلل الملفوف ، وهو ليس أقل صحة ولذيذ ؛
كوسة؛
الأعشاب البحرية.

رقم الوصفة 1. يتم الحصول على قنبلة فيتامين من خلال الجمع بين المنتجات التالية:

جزر - 100 جم ؛
ملفوف - 100 جم ؛
التوت البري (أو أنواع التوت الأخرى حسب الرغبة) ؛
كريمة حامضة - 60 جم.

لتحضير الطبق ، يجب تقطيع الخضار جيدًا وإضافة التوت إليها ، ثم يجب تتبيل الخليط الناتج بكريمة حامضة قليلة الدسم ، ويوصى باستبدالها بالكفير.

رقم الوصفة 2. لتحضير الوصفة التالية تحتاج إلى منتجات مثل:

ملفوف أبيض أو صيني - 150 جم ؛
فاصوليا - 150 جم ؛
عصير ليمون؛
ثوم؛
بهارات.

لتحضير سلطة تعتمد على هذه المنتجات ، قم أولاً بغلي الفاصوليا في ماء مملح قليلاً ، ولكن تأكد من مراقبة جاهزيتها حتى لا يتم طهيها بشكل زائد. بعد ذلك ، قطع الفاصوليا إلى قطع صغيرة. ثم يجب سكبه مع عصير الليمون والثوم المفروم. بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع الملفوف وخلطه مع الحبوب المصنعة.

أشهر سلطة الدايت لخسارة الوزن

واحدة من أكثر أنواع سلطات الحمية شعبية هي "" ، والتي تستخدم غالبًا أثناء مجموعة متنوعة من الحميات الغذائية. يتحدث الكثيرون عن قوتها السحرية في التخلص من الوزن الزائد في وقت قصير ، في حين أن مذاقه في أفضل حالاته.

يرجى ملاحظة: إذا اتبعت القائمة التي تتضمن هذا الطبق فقط ، يمكنك استخدام تأثير ملين ليس فقط للتخلص من الوزن الزائد ، ولكن أيضًا لتطهير الأمعاء من السموم الضارة والسموم ، وكذلك التخلص من الكتل غير القابلة للإزالة. من البراز.

سيساعد طبق النظام الغذائي هذا في غضون أيام قليلة على إنقاص الوزن ، ولكن فقط عن طريق تطهير الأمعاء من المواد الضارة. للتخلص من رواسب الدهون ، يجب الالتزام بنظام غذائي أطول. ولكن قبلها ، يعد التنظيف من السموم والسموم شرطًا أساسيًا لتحقيق أقصى تأثير.

لتحضير سلطة النظام الغذائي ، تحتاج إلى مثل هذه المنتجات ؛

البنجر - 400 جم ؛
ملفوف أبيض - 400 جم ؛
جزر - 100 جم ؛
حفنة من البصل الأخضر
حفنة من البقدونس
زيت الزيتون.

لتحضير هذا الطبق ، تحتاج إلى تقطيع جميع الخضار ، ثم إضافة الأعشاب وتتبيلها بزيت الزيتون. يسمح بتناول السلطة بأي كميات. يوصى باستخدامه طوال اليوم 6 مرات 200 جرام من السلطة.

الأهمية! يحظر استخدام مثل هذا الطبق لفترة طويلة ، حيث لا يتم إزالة المواد الضارة من الجسم فحسب ، بل يتم أيضًا إزالة الفيتامينات والمعادن المفيدة.

أثناء اتباع نظام غذائي ، تريد دائمًا أن تأكل وتنويع نظامك الغذائي. في حالة التجويع الأحادي ، لا يمكنك حتى أن تحلم بهذا ، ولكن بقية أنظمة التغذية المصممة لفقدان الوزن تقدم لك تضمين السلطات في النظام الغذائي بشكل فعال ، مما قد يؤدي إلى تهدئة الشهية. يتم امتصاصها جيدًا ، وتشبعها لفترة طويلة ، وفي معظمها منخفضة السعرات الحرارية ، والأهم من ذلك ، يمكنك اختيار وصفات مختلفة لكل يوم ، والتي لن تشعر بالملل من أي قائمة. يبقى فقط لتعلم كيفية طهيها بشكل صحيح واستخدامها بكفاءة لا تقل عن ذلك.

المنفعة

بما في ذلك السلطات في نظامك الغذائي ، فإنك تسرع من عملية إنقاص الوزن للأسباب التالية:

محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ؛
تطهير الجسم
الشبع السريع والمطول ، الذي يخفف الجوع بين الوجبات ، مما يسمح لك بالامتناع عن الوجبات الخفيفة غير المرغوب فيها ؛
تسريع عملية التمثيل الغذائي.
حرق الدهون والحفاظ على كتلة العضلات (إذا كانت هناك مكونات مناسبة في التركيبة) ؛
تحسين الهضم بفضل ؛
إثراء الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن.
الحد الأدنى من مخاطر فشل النظام الغذائي ، لأن النظام الغذائي سيكون متنوعًا ولن يكون مملاً.

من المكافآت الرائعة لفقدان الوزن على السلطات تحسين حالة الجلد والشعر ، والتي "ستنهار" قليلاً من تركيبة الفيتامينات. ستعمل الفواكه الطازجة والتوت والخضروات والأعشاب على تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء الأعضاء الداخلية. الدهون غير المشبعة الصحية في المكسرات وزيت الزيتون ستحافظ على نظامك العصبي. تساعد البروتينات (عيش الغراب ، واللحوم ، والأسماك ، والبيض ، والبقوليات) في الحفاظ على ألياف العضلات السليمة ، والتي عادةً ما تكون مصدرًا للطاقة الإضافية بدلاً من الدهون.

الاسم الاصلي.كلمة "سلطة" من أصل لاتيني: ترجمة "سلاطة" على أنها "مالحة".

أنواع

ما هي أفضل الوصفات لفقدان الوزن؟ كل هذا يتوقف على النظام الغذائي الذي تتبعه والسبب الرئيسي للوزن الزائد الذي عليك التخلص منه.

منخفضة السعرات الحرارية

تعتبر سلطات لا يتجاوز محتواها من السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطبق. تتناسب تمامًا مع أي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

بروتين

يشمل تكوين هذه السلطات الدجاج والأسماك والمأكولات البحرية والبيض أو البقوليات. والغرض الرئيسي منها هو منع انهيار ألياف العضلات عندما يبحث الجسم عن مصادر جديدة للطاقة مع تقليل السعرات الحرارية اليومية. موصى به لفقدان الوزن والتدريب المكثف.

حرق الدهون

المكونات الرئيسية هي البهارات والتوابل الحارة والحمضيات والأناناس والأفوكادو والزنجبيل والقرفة والبروكلي والثوم والكرفس وعشب البحر. تحتوي على مواد تعمل على تكسير الخلايا الدهنية وإزالتها من الجسم. يمكن أن يؤدي تضمين سلطة حرق الدهون في نظامك الغذائي كل يوم إلى تسريع عملية فقدان الوزن بشكل كبير.

تطهير

إذا كنت بحاجة إلى خسارة ما يصل إلى 5 كجم ولم تنظف جسمك لفترة طويلة ولم ترتب أيام صيام لذلك ، فأنت بحاجة إلى سلطة تنظيف (أشهرها الفرشاة). باستخدامه ، يمكنك إزالة الرواسب والسموم المتراكمة هناك من الأمعاء. العديد من الخضروات الطازجة لها تأثير مدر للبول وملين ، لذا فهي تحررك من كل شيء غير ضروري ، بما في ذلك الوزن الزائد.

بالنظر إلى أن فقدان الوزن عملية طويلة ، فإن الخيار الصحيح هو استخدام جميع أنواع السلطات الغذائية بالتناوب من أجل حرق الدهون وتطهير الجسم والحفاظ على كتلة العضلات.

عبر صفحات التاريخ.ظهرت السلطات الأولى في روما القديمة ، عندما اختلطت خضروات الحديقة بالعسل والفلفل والملح.

لائحة البقالة

لا يمكن تضمين جميع أنواع السلطة في النظام الغذائي لفقدان الوزن. يجب أن تحتوي فقط على العناصر المفيدة التي لها تأثيرات إضافية مثل مدر للبول أو ملين أو حرق الدهون. تشمل هذه المكونات:

خضرة.
المكسرات.
(فقط البطاطس مسلوقة ، والباقي طازج) ؛
زيتون
التوت.
الفطر؛
والفواكه المجففة
اللحوم الخالية من الدهن (بشكل رئيسي صدور الدجاج المطبوخة بدون جلد في ماء مملح) ؛
بيض مسلوق (يفضل البروتينات) ؛
شرائح السمك؛
مأكولات بحرية.

تحضير السلطات بشكل رئيسي من المنتجات البسيطة ، وليس الغريبة. لطالما أوصى خبراء التغذية بتناول ما ينمو في منطقتك فقط. لذلك ، إذا كنت تفكر فيما تختار: الحبار أو الملفوف ، اختر الخيار الأخير. سيكون مفيدًا أكثر لعملية الهضم ، مما يعني أنه سيساهم في إنقاص الوزن بشكل أسرع.

كيف يتم معالجتها؟

تعطى الأفضلية للمنتجات الطازجة.
يتم غسل الفواكه والخضروات والتوت والأعشاب جيدًا.
يتم إزالة جميع القطع الدهنية من اللحم وإزالة الجلد من الدواجن.
إذا تم طهيها ، فيجب غليها في ماء غير مملح. في الحالات القصوى - الخبز أو الطهي ، ولكن ليس القلي.

كيفية تتبيل السلطات لفقدان الوزن

زيت الزيتون البكر الممتاز؛
زيت عباد الشمس غير المكرر
القشدة الحامضة 10٪ (مرة في الأسبوع) ؛
زبادي يوناني قليل الدسم
بلسمي أو نبيذ أو خل التفاح ؛
مركز أو عصير ليمون مخفف قليلاً.

حتى مع هذه الضمادات ، عليك توخي الحذر الشديد: الزيوت - لا تزيد عن 15 مل في اليوم ، حتى لا تتجاوز السعرات الحرارية اليومية للنظام الغذائي. يمكن أن يسبب الخل وعصير الليمون الحموضة المعوية. من الأفضل تغييرها يوميًا وتتبع الكمية المستخدمة.

إذا كان كل شيء في هذه القائمة قد تم تجربته بالفعل وقد سئمت كثيرًا ، فستجد أدناه العديد من الوصفات لضمادات النظام الغذائي منخفضة السعرات الحرارية والتي ستمنح سلطاتك طعمًا فريدًا دون إضافة سعرات حرارية إضافية.

لا يمكن أن تكون مدفوعة:

مايونيز؛
كريمة حامضة الدهون
متجر الصلصات
صلصة الصويا.

خارقة الحياة

إذا كان الجزر موجودًا في السلطة ، فتأكد من إضافة الزيت إليه ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون.

لتناول الإفطار ، من الأفضل طهي السلطات النباتية ، للغداء - بزيت الزيتون ، للعشاء - البروتين (مع الأسماك والدجاج والمأكولات البحرية). لتناول طعام الغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر ، اترك الفاكهة.

كما تعلم ، عند فقدان الوزن ، من غير المرغوب فيه إضافة الملح إلى الأطباق. السلطات ليست استثناء. إذا بدت بدونها خفيفة ، أضف الثوم الجاف أو بذور الخردل أو التوابل الحارة ، وسيتغير مذاقها للأفضل.

من الأفضل نشر الأطباق على أوراق الخس في شريحة وتزيينها بالأعشاب المفرومة (الشبت والريحان والبقدونس والكزبرة وريش البصل) والمكسرات أو التوت الطازج المسحوق إلى فتات. مثل هذا التصميم لن يسمح لك بالتأكيد بالتخلي عن نفسك.

من الأفضل استخدام سلطات الفاكهة للوجبات الخفيفة لإرضاء الجوع وإشراق أيام الأسبوع من النظام الغذائي. إنها سهلة التحضير: لا داعي لطهي أي شيء ، يتم تقطيع جميع المكونات إلى قطع كبيرة ، ويمكن فقط استخدام الزبادي غير المحلى من الضمادات. ميزة أخرى هي العدد الكبير من الاختلافات. تسير الفواكه معًا بشكل جيد. امزج كل ما تجده في المنزل ووجبتك منخفضة السعرات الحرارية جاهزة!

حتى لو كنت مجنونًا ببعض سلطة الدايت ، فلا تتعطل في تناولها. تذكر: مفتاح فقدان الوزن الصحي هو اتباع نظام غذائي متنوع. بغض النظر عن مدى فائدة الفرشاة ، لا يمكن لمكوناتها أن تحتوي على جميع المواد المفيدة اللازمة لعمل الجسم بشكل طبيعي. لذلك ، حاول كل يوم طهي شيء جديد وتغيير المكونات والتجربة.

مع العالم - على خيط.أغلى سلطة في العالم تسمى Florette Sea & Earth ليست منخفضة السعرات الحرارية ، على الرغم من أنها طبق بروتين مثالي. يتم تقديمه في أكسفورد. ويتكون من كافيار بيلوجا الأبيض ، وجراد البحر ، وجراد البحر الشوكي ، وسلطعون كورنيش ، والكمأ المبشور ، والهليون ، وأوراق فلوريتا ، والبطاطس. الصلصة مصنوعة من الفلفل الأحمر المطحون وزيت الزيتون البكر الممتاز. التكلفة 1000 دولار.

أفضل الوصفات

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في السلطات الموجودة بين قوسين على 100 جرام من طبق جاهز.

ضمادات النظام الغذائي

مع زبدة

اخلطي 100 مل من الجودة (معصور على البارد فقط) مع 10 مل من خل التفاح وعصير نصف ليمونة. يكشف عن مذاق الخضار بطريقة جديدة.

إيطالي

امزج 100 مل من زيت الزيتون الإيطالي (معصور على البارد فقط) ، و 10 مل من خل النبيذ ، و 10 جم من الزعتر والريحان والمردقوش (جميع التوابل جافة) ، 1 فص ثوم مطحون أو مبشور ، فلفل مطحون (الكمية والمتنوعة - حسب الرغبة )). مناسب للسلطات الخضراء.

أيولي

اخلطي 100 مل من أي زيت نباتي وعصير نصف ليمونة وصفار صفار مسلوق ومهروس مع فص ثوم وفلفل مطحون وأي توابل أخرى (الكمية - حسب الرغبة). فوز حتى تصبح ناعمة. تذكرنا الصلصة بالمايونيز محلي الصنع وتكمل بشكل مثالي الدواجن والمأكولات البحرية.

يجب تخزين جميع الضمادات بعد التحضير دون فتحها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد.

سلطات البروتين

مع دجاج

"حورية البحر الصغيرة" (109 سعرة حرارية)

مقطعة إلى شرائح 200 جرام من الحبار (مسلوق أو معلب) وشرائح دجاج مطبوخة بدون ملح ، 1 تفاحة مقشرة. دع البصل نصف حلقات. مزيج الكل. يتبل بالفلفل المطحون (أسود / أحمر) والقشدة الحامضة قليلة الدسم.

"ميركوري" (91 سعرة حرارية)

نضع 250 جرام من صدور الدجاج المطبوخة بدون ملح و 100 جرام من الخيار على القش. مقطعة عشوائياً إلى 150 جرام مغسولة جيداً. طحن 1 بصلة ، 2 بياض بيض ، 50 جرام من الفطر المسلوق. تخلط جميع المكونات. من التوابل الفلفل المطحون (أسود / أحمر) مناسب. املأ بالكريمة الحامضة قليلة الدسم.

"نزوة السيدة" (103 سعرة حرارية)

ضعي 200 جرام من فيليه الدجاج المطبوخ بدون ملح على القش. مقطعة إلى مكعبات 100 غ من الأناناس المعلب. تقطع 1 بيضة مسلوقة. سحق 4 فصوص من الثوم. تخلط جميع المكونات. من التوابل ، الفلفل المطحون (أسود / أحمر / خليط) مناسب. املأ بالزبادي غير المحلى بدون إضافات. يُضاف 50 جرام من الجبن الصلب المبشور وبعض التوت البري.

"الموديل" (69 سعرة حرارية)

قطع عشوائياً 200 جرام من فيليه الدجاج المطبوخ بدون ملح ، 200 جرام من البروكلي المبستر بالماء المغلي ، 100 جرام من الخيار الطازج. مزج. التوابل غير مطلوبة. أي إعادة تعبئة ستفي بالغرض.

"تشيكن بوب" (68 سعرة حرارية)

قطع 100 جرام من فيليه الدجاج بشكل عشوائي مطبوخ بدون ملح ، اخلطه مع 100 جرام من الفاصوليا المعلبة. تقطع إلى أرباع 100 جرام طماطم كرزية ، تقطع بصلة واحدة. مزج. من التوابل ، الفلفل المطحون مناسب (يفضل الأسود). املأ بأي زيت. من الخضر للزينة إعطاء الأفضلية للشبت.

مع الجبن والخضروات (70 سعرة حرارية)

من الكرنب الطازج (65 سعرة حرارية)

يقطع الملفوف الأبيض الطازج ، ويعصره بيديك لإخراج العصير بكثرة. ابشر البنجر الطازج. امزجهم بنسبة 3 إلى 1. املأ بالزيت.

من الكرنب الصيني 98 سعرة حرارية

يقطع ربع شوكة من الملفوف الصيني. ضعي الفلفل الأحمر (قطعة واحدة) في المصاصات. 2 طماطم مقشرة ، مفرومة عشوائياً اقطع حفنة من الجرجير الطازج. امزج كل شيء ، رشي عصير الليمون.

من البروكلي (97 سعرة حرارية)

وصفة من حمية دوكان لفقدان الوزن في مرحلة "التناوب". تفكيك النورات 200 غرام من البروكلي. ضعيها في وعاء فوق أوراق الخس. 100 جم جبنة فيتا 12٪ مقطعة إلى مكعبات صغيرة. رشيها فوق الملفوف. يُسكب 100 مل من اللبن الخالي من الدسم على الوجه ويُرش بالشبت. لا تحرك.

من الجزر

من الجزر والتفاح (35 سعرة حرارية)

يتم تمرير كلا المكونين من خلال مبشرة بكميات متساوية. لا تحتاج التفاحة إلى التقشير (فقط قم بإزالة البذور مع اللب). مزج. اتركيه لمدة نصف ساعة لاستخراج العصير - سيكون ضمادة طبيعية.

من الجزر والبنجر (30 سعرة حرارية)

واحدة من الاختلافات الشهيرة "الفرشاة" ، فقط بدون الكرنب. تتمتع هذه السلطة بميزة واضحة: التأثيرات الملينة والمدرّة للبول أكثر وضوحًا ، ولكن بدون انتفاخ وانتفاخ البطن كآثار جانبية. يتم تمرير كل من الخضار الطازجة من خلال مبشرة وتخلط بكميات متساوية. لا حاجة لتتبيلة أو توابل.

حرق الدهون

من الأفوكادو

"الكرز الطري" (81 سعرة حرارية)

قطّع 10 حبات من الطماطم الكرزية إلى نصفين. حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقطع الريحان. مزج. يتبل بالفلفل الأسود المطحون والبهارات الجافة حسب الرغبة. يمكن تتبيله بالخل البلسمي أو زيت الزيتون.

"الرياضة" (92 سعرة حرارية)

حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. اسلقي 150 جم من الجمبري المقشر. ضع 50 جم من الكرفس (السيقان) في قش رفيع. اطحن 20 جم من الكراث. سحق بعض فصوص الثوم (حسب الذوق). مزج. صب 15 مل من خل النبيذ. رتب على أوراق الخس. ضعي البقدونس المفروم فوقها.

"خفيف" (96 سعرة حرارية)

قشري حبة أفوكادو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قطع عشوائيًا إلى 150 جرامًا من الطماطم والخيار. يقطع 1 بصلة. يرش بأي أعشاب ، ويتبل بالفلفل المطحون (أسود / أحمر / خليط). لخلع الملابس ، تناول زيت الزيتون وعصير الليمون 10 مل لكل منهما. امزج كل شيء.

من الكرفس

من ساق الكرفس (103 سعرة حرارية)

قطعي 100 جرام من الطماطم وسيقان الكرفس عشوائياً. قشر الأفوكادو الناضج وقطّع إلى مكعبات صغيرة. مزج. يرش عصير الليمون.

من جذر الكرفس (98 سعرة حرارية)

ضعي 200 جرام من الجذر المقشر من خلال مبشرة. 3 حبات فليفلة مقطعة إلى شرائح. اسلقي 200 غرام من الفطر ، ضعيها على شرائح رقيقة. سحق 5 فصوص من الثوم. مزج. أي فلفل مطحون مناسب من التوابل. إعادة التزود بالوقود - بناءً على تفضيلاتك الخاصة.

من الكرفس والتفاح (75 سعرة حرارية)

الوصفة موصى بها لثلاث مراحل من إنقاص الوزن في حمية دوكان. يقطع الملفوف الأبيض الطازج ، ويعصره بيديك لاستخراج عصير وفير (200 جم). تقطع إلى شرائح من الكرفس (150 جم) ، الفلفل الحلو (50 جم) ، التفاح المقشر (100 جم). مزج. رشها بعصير الليمون. يُغطى بالجبن قليل الدسم المبشور (لا يزيد عن 50 جم) ويُزين بالبقدونس.

الفاكهة (43 كيلو كالوري)

تقطع إلى أرباع 4 حبات خوخ ، إلى أنصاف - 200 غرام فراولة. قشري التفاحة وضعيها في مكعبات صغيرة. امزج ، صب 150 مل من اللبن غير المحلى.

الابسط

ملفوف (30 كيلو كالوري)

يتم تقطيع الملفوف الأبيض وعصره حتى يتم تحرير العصير - أبسط سلطة لفقدان الوزن جاهزة للأكل. من ليس كسولًا جدًا ، يمكنه إضافة الجزر المبشور أو الطماطم أو أي خضار.

البنجر (42 كيلو كالوري)

لتطهير الامعاء الرئيسية. يُفرك البنجر الطازج على مبشرة ويترك طوال الليل ويؤكل في صباح اليوم التالي على معدة فارغة دون أي مكونات إضافية.

جزر (32 كيلو كالوري)

يُبشَّر الجزر الطازج ويُسكب بزيت الزيتون. اختياريًا ، يمكنك إضافة الثوم أو التفاح أو البنجر أو الملفوف.

من البنجر المسلوق (49 سعرة حرارية)

من البنجر الطازج ، يعاني الكثير من اضطرابات معوية. في هذه الحالة ، يوصى بإعداد سلطة مسلوقة. إنه ألطف على المعدة. من الأفضل تكميله بالثوم.

من الخيار والطماطم (25 سعرة حرارية)

امزج كلا الخضار بكميات متساوية. ضعي فوقها الثوم أو البصل. سيكون الجبن المبشور مفيدًا أيضًا. يمكن أن يكون التزود بالوقود أي.

من الأعشاب البحرية (30 سعرة حرارية)

أضف الجزر المبشور والقليل من الروبيان المسلوق إلى عشب البحر الذي تشتريه من المتجر - ستحصل على سلطة تحرق الدهون والبروتين في نفس الوقت.

من السهل صنع كل هذه السلطات الغذائية اللذيذة في المنزل ، ولن تستغرق وقتًا طويلاً ، ولن تفسد رصيدك. هل تريد أن يكون فقدان الوزن فعالًا وآمنًا للصحة؟ ثم تأكد من تضمينها في نظامك الغذائي اليومي ، واستبدلها بالعشاء والوجبات الخفيفة ، وسوف يشكرك الجسم الخفيف.

عندما يقرر الشخص بقوة الانضمام إلى مكافحة الوزن الزائد ، في بعض الأحيان ، في محاولة للحصول على نتيجة فورية ، فإنه لا يفكر في كيفية تأثير تجاربه الغذائية على صحته. في هذه الحالة ، يُنصح بمراجعة نظامك الغذائي وتعديله في اتجاه تقليل السعرات الحرارية. ستكون السلطات مساعدين جيدين ورفيقة في طريقك لفقدان الوزن.

تصبح السلطات الخفيفة لإنقاص الوزن خلاصًا حقيقيًا في إطار أي نظام غذائي صارم. صحيح ، قد يجدها البعض مملة للغاية. لكن كل هذا يتوقف على خيالك وقدرتك على استخدام البحث على الإنترنت. في معظم الحالات ، لا تكون هذه الأطباق صحية فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. دعنا نتعرف على ما هو مدرج في السلطة ، وما هي شكلها ، وما هي النتيجة التي يمكننا الاعتماد عليها معها.

سلطة الدايت هي طبق ذو فوائد صحية 100٪. على الرغم من أن كل هذا يتوقف على ما سيتكون منه. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، يجب أن تكون المكونات منخفضة السعرات الحرارية ، ولها خصائص تطهير و / أو قمع الشهية.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في المكونات الرئيسية التي يتم استخدامها غالبًا لإعداد مثل هذا الطبق.

أنواع مختلفة من السلطات

الخضروات	الخضار الطازجة مشحونة بمركب من جميع المواد اللازمة للجسم. فهي تساعد على إنقاص الوزن ، وكذلك حماية الجسم من الإرهاق في عملية إنقاص وزن الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي عبارة عن مخزن حقيقي للألياف النباتية. إنها ، كما تعلم ، لا تشبع تمامًا فحسب ، بل تخفف أيضًا الأمعاء من الخبث. تساعد سلطات الخضار الطازجة بشكل فعال على إنقاص الوزن دون المساس بالجهاز الهضمي. نظرًا لأن الخضراوات منخفضة للغاية في السعرات الحرارية بشكل عام ، يمكن أن تكون الوجبات رائعة. ليس عليك أن تتضور جوعًا ، لكنك لا تزال بحاجة إلى التغلب على عادات الأكل السيئة. في غضون أسبوعين فقط من هذه التغذية ، من الممكن تمامًا أن تخسر من 2 إلى 4 كجم ، اعتمادًا على وزن البداية.
بروتين	يحب العديد من أخصائيو الحميات ذوي الخبرة إنقاص الوزن من الأطعمة البروتينية. يحدث فقدان الوزن بسبب زيادة استهلاك الطاقة لهضم البروتين. إذا لم تقم بإطعام الجسم بالكربوهيدرات على وجه التحديد ، فسيبدأ في استخدام احتياطيات الدهون المتاحة. تنقسم سلطات البروتين بشكل مشروط إلى صدمة (فهي عبارة عن مزيج من العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين بتنوعات مختلفة) وخفيفة (سلطات نباتية عادية ، يُضاف إليها عدد قليل من الأطعمة الغنية بالبروتين).
مأكولات بحرية	تحتوي المأكولات البحرية على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، لذلك فهي ممتازة كعنصر في سلطات الحمية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بلح البحر قادر على تحسين التمثيل الغذائي. لتحضير سلطة المأكولات البحرية ، غالبًا ما يتم استخدام بلح البحر أو الحبار أو السرطانات أو اللفت البحري. يمكنك استكماله بالخضروات ، وبالتالي تعزيز التأثير. صحيح أن المأكولات البحرية لمثل هذا الطبق يجب أن تكون طازجة فقط (بمعنى أنها غير منتهية الصلاحية). يمنع منعا باتا قليها. يوصى بالغلي أو الخبز.
فاكهي	سلطات الفاكهة هي واحدة من أكثر السلطات اللذيذة. تبعا لذلك ، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين فقدان الوزن. إنها مشبعة تمامًا ، دون مكافأة الوزن الزائد. يساعد الفركتوز والمعادن والفيتامينات المشبعة بالفواكه على تطهير الجسم من الملوثات وإزالة السنتيمترات الزائدة معها. سلطتهم حقا تطهير. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الجريب فروت والكمثرى والأناناس والكيوي في تحضيرها. فهي منخفضة السعرات الحرارية ، وتطهر الأمعاء بشكل فعال ، ولها طعم لطيف وتساعد على تقليل وزن الجسم عن طريق تصحيح عمليات التمثيل الغذائي.

وصفات

تعتبر السلطات أسهل طريقة لتحضير الأطباق التي يمكن لمعظم الأشخاص الذين يفقدون الوزن تحضيرها في المنزل بسهولة. فيما يلي بعض الوصفات.

سلطة "ميتيلكا" ("مبشرة")

سوف تحتاج إلى: جزء من رأس ملفوف أبيض (250 جم) ، وجزرة متوسطة الحجم ، وزوجين من التفاح الأخضر الحلو والحامض ، وجذر شمندر صغير (لا يزيد عن 100 جم) ، ونصف كوب من الكفير قليل الدسم. ، حفنة من الشبت والبقدونس والفلفل والملح - كل ذوق مفضل.

نفرم الملفوف ناعما. ابشر التفاح والجزر بمبشرة خشنة ، والبنجر على مبشرة جيدة. لا داعي لقطع قشر التفاح لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة. تبلي جميع المكونات بالكفير واخلطيها جيدًا.

مع الجبن والخضروات

سوف تحتاج إلى: جبن قريش قليل الدسم (0.25 كجم) ، لبن قليل الدسم (100 مل) ، خيار طازج (0.3 كجم) ، جزر (0.1 كجم) ، فلفل حلو (0.1 كجم) ، عصير ليمون.

نقطع كل الخضار إلى شرائح رفيعة ويقلبوا. ثم يضاف الجبن إلى الخليط الناتج ويخلط كل شيء مرة أخرى. بعد ذلك ، ضعي الزبادي في السلطة ورشي القليل من عصير الليمون الطازج.

الخضروات

سوف تحتاج إلى: جزر ، وبنجر ، وساق كرفس ، وحفنة من البقدونس - كل هذا قطعة واحدة متوسطة الحجم.

للتتبيل: زيت زيتون (ربع كوب) ، عصير ليمون طازج وخل تفاح (ملعقة كبيرة) ، كركم وجذر زنجبيل مطحون (ملعقة صغيرة) ، فلفل وملح - حسب الذوق.

قشر البنجر والجزر وابشرهما بمبشرة خشنة. يقطع الكرفس إلى أنصاف حلقات ثم يقطع البقدونس ناعماً. تخلط جميع المكونات. لتحضير الصلصة ، يُمزج الزيت مع الخل وعصير الليمون الطازج والتوابل. ضعي السلطة واخلطيها جيدًا مرة أخرى.

تنظيف

سوف تحتاج إلى: جزر ، بنجر ، أبيض أو أي ملفوف آخر (بنسب متساوية) ، خوخ (10 قطع) ، عصير ليمون ، زيت زيتون (ملعقتان كبيرتان).

ابشر الجزر والبنجر والكرنب النيء بمبشرة خشنة. تذكر أن تبشر الخضار بيديك حتى تخرج العصير. أضف البرقوق إلى الخضار ، والتي يجب نقعها مسبقًا لبضع ساعات وتقطيعها إلى قطع صغيرة. دهن السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون.

نتائج متوقعة

إن فقدان الوزن بمساعدة المنتجات الطبيعية ، بالطبع ، ليس بالسرعة التي نتمناها ، ولكن بأقصى فائدة للجسم. بعد كل شيء ، تحتوي جميع الخضار والفواكه الطازجة على مواد مهمة جدًا لعمل الجسم بشكل كامل. يشفى مما يعني أن عملية إنقاص الوزن ستكون أسهل.

يمكن استخدام السلطات الغذائية لتنظيم عملية تفريغ الطعام. لكن ضع في اعتبارك: إذا تم تشخيصك بأي مشاكل في أعضاء الجهاز الهضمي ، فإن الخضار النيئة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأمراض الموجودة.

استبدال الوجبة الأخيرة بجزء من سلطة الخضار له تأثير خفيف إلى حد ما على الجسم. إذا كنت تفعل ذلك يوميًا ، في غضون أسبوع واحد فقط ستتمكن من خسارة حوالي 2-3 كجم.

عادة ما تستخدم سلطة "ميتيلكا" لفقدان الوزن كجزء من نظام غذائي يعتمد على تناوب البروتينات مع الكربوهيدرات. اليوم الأول مخصص تمامًا لأنواع مختلفة من السلطات منخفضة السعرات الحرارية. يجب أن يكون حجمها اليومي الإجمالي 1 كيلوغرام (يمكن تقسيمها إلى 5-6 حصص). اليوم الثاني مخصص للبروتينات. في يوم واحد ، سيكون عليك تناول كيلوغرام من اللحوم أو الأسماك قليلة الدسم. إذا كنت تلتزم بشدة بقواعد هذا النظام الغذائي ، في غضون 7 أيام فقط ستفترق مع 3-4 أرطال إضافية.

آخر مخصص

يوصي خبراء التغذية بشدة بإدخال برنامج فقدان الوزن في السلطة ، والذي يتكون من الخضار والفواكه ، وهو شيء منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي دائمًا على بروتينات حيوانية. ردود الفعل والنتائج الإيجابية (بعضها حتى مع صورة كدليل) حول مثل هذا النظام الغذائي تركها العديد من أولئك الذين تمكنوا من تجربتها على أنفسهم. على وجه الخصوص ، يلاحظ أن رفض عدد من المنتجات المألوفة ، ولكن ليست مفيدة تمامًا ، يكاد يكون غير مؤلم ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ، ويشفى الجلد. وبطبيعة الحال ، يتم تقليل الوزن بشكل فعال.

يمكنك تكرار دورة إنقاص الوزن بمساعدة السلطات شهريًا. ولكن إذا كنت لا ترغب في إعادة كل ما فقدته بسبب إرهاق العمل في أسرع وقت ممكن ، فلا يجب عليك فور الانتهاء من النظام الغذائي أن تنغمس في كل شيء جاد وتعبئته بنفسك.

يُنصح بالتخلي عن الوجبات السريعة ، واتباع برنامج تغذية منخفض الكربوهيدرات وقليل الملح باستمرار ، وإثراء نظامك الغذائي باللحوم قليلة الدسم والأسماك والحليب الرائب.