ما هي مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلطات الموجودة في العالم. هذا هو عدد المنتجات ، هذه هي الكمية. في المدونة ، قمت بالفعل بفرز وصفات السلطة اليونانية مع البسكويت والفاصوليا. اليوم سنتحدث عن عصي السلطعون. في الأساس ، يستخدم هذا المنتج في تحضير هذا الطبق. في الواقع ، نحن نفهم أنها ليست محضرة من لحم السلطعون. ويستخدمون فيليه السمك الأبيض أو سوريمي. بعبارة أخرى ، هذا سمك مفروم ، لكنه محنك فقط بالمضافات الغذائية. سنقوم بتحليل وصفات سلطة لذيذة جدا من عصي السلطعون.

كذلك في المقال:

سلطة السلطعون اللذيذة: وصفة خطوة بخطوة مع الطماطم والثوم

أرغب في مشاركة وصفة لذيذة وبسيطة للغاية. معظم المنتجات حمراء ، لذلك أسميها البحر الأحمر. يستعد بسرعة وسهولة. سيكون المكون الرئيسي لدينا هو أصابع السلطعون.

سنحتاج:

• أصابع السلطعون - 200 جرام
• طماطم - 2 قطعة متوسطة الحجم
• فلفل أحمر - قطعتان من الحجم المتوسط ​​(P. يمكنك أن تأخذ أي لون ، وهذا ليس مهمًا جدًا)
• جبنة صلبة - 150 جرام
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

تحضير السلطة:

1. قطع أصابع السلطعون إلى شرائح رفيعة. للقيام بذلك ، نقسم عصا واحدة إلى ثلاثة أجزاء. ويتم قطع كل جزء بشكل رفيع قدر الإمكان. نضعها في وعاء سلطة.

2. خذ حبة طماطم وقطعها إلى 4 أجزاء. نزيل القصبة وجميع الدواخل. والآن مقطعة إلى شرائح صغيرة. رمي في وعاء السلطة.

3. نعد الفلفل بطريقة مشابهة للطماطم. نقوم بتنظيف البذور. اقطع الساق حتى تبدو الفلفل مثل القارب. ومقطع إلى شرائح رفيعة. أضف إلى صحن السلطة.

4. نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونقطع الثوم ناعما. نرمي المنتجات المقطعة في وعاء السلطة.

يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس أو مبشور على مبشرة جيدة.

يمكنك حذف الثوم إذا كنت ترغب في ذلك. ولكن مع ذلك ، فإن السلطة ألذ بكثير.

5. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز حسب الرغبة. وتخلط جيدا. سلطة جاهزة. سوف تزين أي طاولة احتفالية. تؤكل هذه السلطة أولاً وقبل كل شيء ، لأنها تتحول إلى ضوء.

سلطة أصابع السلطعون والذرة: ندرس الوصفة بالصورة

مكونات:

• عيدان من السرطان
• حبوب ذرة
• البصل - 3-4 رؤوس (تأكد من إضافة الملح عند القلي!)
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طبخ:

1. يقشر البصل ويقطع ناعما. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم ضعه في وعاء.

لا تنسى الملح عند القلي!

2. نقطع العيدان ونرميها إلى البصل المقلي. نحن أيضا نرمي الذرة. قم بطحن البيض المسلوق مسبقًا وإلقائه في وعاء.

3. أضف المايونيز والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. مستعد. كما ترى ، فإن السلطة سهلة التحضير. اتضح أنها مرضية.

سلطة السلطعون الكلاسيكية: تُطهى مع الذرة والأرز والخيار

نواصل عصا وصفات السلطة البسيطة. الآن سنحاول الطهي مع الذرة والخيار. سيكون زخرفة رائعة لأي طاولة.

تحضير السلطة:

1. يغلي الأرز حتى ينضج.

2. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات.

3. اسلقي البيض مقدما وقطعيه إلى مكعبات.

4. يقطع الخيار ناعما.

5. ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها.

8. غطيها بلوحة واقلبها. أخرج الوعاء بغشاء لاصق. تُزين بالكافيار الأحمر وغصن البقدونس. الآن انتهى. بالعافية!

سلطة السلطعون سهلة التحضير: وصفة كلاسيكية (انظر الفيديو)

هذه السلطة هي متعة. مؤلف الفيديو أدناه سيقنعك بذلك. يوفر الفيديو إرشادات مفصلة وعملية طهي خطوة بخطوة. استمتع بالمشاهدة!

سلطة أصابع السلطعون مع الملفوف الصيني: وصفة لذيذة

نواصل تجربة الوصفات. هذه المرة سنضيف الملفوف.

سنحتاج المكونات التالية:

• الملفوف الصيني
• بيض مسلوق - 8 قطع
• الذرة المعلبة - 1 جرة
• مايونيز حسب الرغبة
• أصابع السلطعون - 500 جرام
• خضرة
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

يمكنك إضافة البصل إذا كنت ترغب في ذلك. عادة لا أضيفه إلى سلطتي.

عملية الطهي:

1. قطع أصابع السلطعون إلى حلقات. ولكن يمكنك قص ما يحلو لك. يتم قطع بعض العصي إلى نصفين لجعلها أصغر.

2. نقطع ملفوف بكين ، حسب الرغبة أيضًا. يمكنك كما هو موضح في الصورة أدناه.

هنا يمكنك أن تأخذ أي نوع من الملفوف. نفس الشيء الأبيض سيفعل.

3. طحن الخضر. نضع جميع المنتجات المقطعة في وعاء واحد. دعونا لا ننسى الذرة. ونقوم بتتبيل كل شيء بالمايونيز. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. نحن نمزج.

نظرًا لأن الكرنب رقيق في البداية ، فإنه يستقر أثناء عملية الخلط. لذلك ، يمكنك إضافة المزيد من الملفوف.

بعد الخلط تأكد من تذوق الملح. الآن السلطة جاهزة.

سلطة السلطعون بالجبن: وصفة لذيذة بالصور

نواصل تحسين سلطة أصابع السلطعون. دعونا نضيف الجبن الآن. سيعطي هذا المزيج من المنتجات طعمًا غريبًا. أؤكد لك أن عائلتك وأصدقائك سيحبون ذلك بالتأكيد.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 300 جرام
• جبنة صلبة - 200 جرام
• 4 بيضات مسلوقة
• الذرة المعلبة - 200 جرام
• مايونيز

طبخ:

1. نبدأ بعصي السلطعون. قصها بالطول ثم عبر.

2. الآن قطع الجبن إلى مكعبات.

3. بنفس الطريقة قطع البيض المسلوق.

4. رمي كل الطعام المفروم والذرة في وعاء. نتبل بالمايونيز. ملح للتذوق. امزج كل شيء جيدًا. سلطة جاهزة!

حاولت عرض جميع أنواع الوصفات لسلطة السلطعون. قمنا معًا بفرز سلطة السلطعون مع الذرة والأرز والخيار والملفوف والطماطم والثوم وحتى الجبن. لا يمكنني إلا أن أقول إنه بغض النظر عن الوصفة التي تختارها ، ستحصل على سلطة لذيذة جدًا. علاوة على ذلك ، ستساعد وصفات الصور في ذلك. يمكنك أيضًا تجربة المكونات. إنه تمامًا كما يخبرك خيالك. طبخ بسرور!

سلطة السلطعون معروفة لدى الكثيرين. طعم الطفولة يأتي من هذا الطبق. اليوم ، يتم تحضير المقبلات بشكل أقل ، ولكن عندما يمكنك تجربة هذه التحفة الطهوية ، يتم نقلك على الفور إلى وقت آخر ، قبل عشر سنوات. سلطة السلطعون - وصفة بسيطة لم تتغير حتى يومنا هذا. سلطة السلطعون وصفة بسيطة مناسبة تمامًا لطاولة الأعياد ولعشاء عائلي عادي.

يمكنك أيضًا إعداد وجبات خفيفة أخرى ممتعة للاحتفال ، على سبيل المثال ، أو.

تتكون سلطة السلطعون المعتادة من كمية صغيرة من المكونات التي يمكن العثور عليها غالبًا في الثلاجة.

مكونات السلطة المطلوبة (4 حصص):

• لحم السلطعون - 180 جم ؛
• ذرة حلوة - 155 جم ؛
• بيض دجاج كبير - 4 قطع ؛
• مايونيز - 45 مل ؛
• فلفل - 7 جم ؛
• ملح - 12 جم ؛
• الخضر - 55 جم.

سلطة بسيطة بعصي السلطعون والذرة:

1. يُسلق بيض الدجاج ويُغطى بالماء البارد. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات.
2. قشر عيدان السلطعون من العبوة واقطعها أيضًا إلى قطع.
3. اشطف الخضر وقطعها.
4. صفي أي سوائل زائدة من الذرة.
5. يُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة ويُتبل بالمايونيز ويُضاف الملح والبهارات ويُمزج.
6. تزين بالأعشاب قبل التقديم.

بالنسبة لقرائنا ، قمنا بإعداد أفكار سلطة أخرى لقضاء العطلة ، على سبيل المثال ، أو.

سلطة بسيطة من أصابع السلطعون مع الجبن

الجبن منتج صحي للغاية وغني بالكالسيوم ، ويحتوي أيضًا على كمية كافية من البروتين للجسم. لذلك ، كونها جزءًا من السلطة ، فإنها تثري الطبق ، وتجلب الكثير من المواد الضرورية في التكوين.

المنتجات المطلوبة للطبخ:

• لحم السلطعون - 230 جم ؛
• ذرة - 160 غرام ؛
• خيار طازج - 140 جم ؛
• بيض الدجاج - 5 قطع
• جبن - 90 جم ؛
• مايونيز - 55 مل ؛
• بصل - 80 جم

سلطة بسيطة من أصابع السلطعون والذرة:

1. قطع لحم السلطعون إلى مكعبات.
2. يُسلق بيض الدجاج حتى ينضج ، ثم يبرد ، ثم يُقشر ويُقطع.
3. يقشر البصل من القشر ويقطع ناعما.
4. صر الجبن مع ثقوب كبيرة.
5. من الأفضل استخدام الخيار الصغير والخيار الصغير. إذا تم صيد الثمار الكبيرة ، فمن الأفضل تقشير الثمار من الجلد العلوي ، ثم تقطيعها إلى مكعبات.
6. صفي الذرة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
7. امزج جميع المكونات (باستثناء الجبن) في وعاء ، واخلط.
8. ضعي السلطة في أكواب التقديم ، واسكبي عليها بالمايونيز ورشيها بالجبن.

لتنويع قائمتك ، جرب الطهي.

سلطات بسيطة مع أصابع السلطعون

كجزء من هذه السلطة ، يتم اختيار هذه المنتجات التي تشكل معًا طعمًا خفيفًا جدًا وحساسًا حقًا. الطبق مُرضٍ للغاية بفضل البطاطس المسلوقة ، لذلك قد يصلح كوجبة خفيفة أو عشاء خفيف.

مكونات هذا الطبق (4 حصص):

• بطاطس مسلوقة - 280 جم ؛
• جزر مسلوق - 240 جم ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع
• عصي السلطعون - 220 جم ؛
• مايونيز - 60 جم.

سلطات بسيطة بعصي السلطعون:

1. اغسل الخضار الجذرية واسلقها. ثم تبرد ، قشر وابشر في أطباق مختلفة.
2. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر.
3. تذويب أعواد السلطعون وتفكيكها إلى ألياف.
4. يجب أن يتم جمع السلطة في طبقات ، ونشر كل منتج (باستثناء آخر واحد) مع المايونيز: البطاطس ، وعيدان السلطعون ، والبيض ، والجزر.

سلطة السلطعون - وصفة بسيطة

تنتمي هذه السلطة إلى فئة الفيتامينات ، لأنها تشمل الخضار والأعشاب. يتحول الطبق إلى العصير والمقرمش ، مما يجعله حتى الأطفال يحبونه.

المكونات المطلوبة لتحضير 4 حصص من الطبق:

• ذرة معلبة - 130 جم ؛
• ملفوف صيني - 180 جم ؛
• لحم السلطعون - 170 جم ؛
• خيار صغير - 120 جم ؛
• بقدونس - 25 جم ؛
• ملح - 13 جم ؛
• مايونيز - 70 جم.

سلطة السلطعون - وصفات بسيطة:

1. اشطف ملفوف بكين بالماء وقطعه إلى شرائح رفيعة.
2. قطع لحم السلطعون إلى مكعبات.
3. يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
4. في طبق كبير وعميق ، اخلطي الخيار ، ملفوف بكين ، صب الذرة ، لحم السلطعون المفروم من جرة.
5. يُملح المزيج ويُتبل بالمايونيز ويُمزج.

الوصفة - سلطة السلطعون مع الطماطم

الطماطم المضافة إلى الطبق تجعل المقبلات أكثر عصارة ، لأن الخضار الطرية واللحمية تتناسب مع جميع المكونات التي تتكون منها السلطة.

عدد المنتجات اللازمة لتحضير الطبق:

• علبة من عيدان السلطعون.
• طماطم لحوم - 100 جم ؛
• بيض الدجاج - 5 قطع
• 1 بصلة
• ملح - 11 جم ؛
• الخضر الطازجة - 35 جم ؛
• المايونيز أو القشدة الحامضة - 40 مل.

أسهل سلطة السلطعون:

1. يُسلق بيض الدجاج حتى ينضج ، ويبرد ، ويُقشر ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. يقشر البصل ويقطع ناعما.
3. اشطف الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ، لكنك تحتاج إلى تنظيف جميع البذور ، لأنها تحمل رطوبة زائدة ، وهي ليست جيدة جدًا للتتبيل.
4. تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم.
5. في طبق ، اخلطي الطماطم مع لحم السلطعون والبيض والبصل وملح السلطة. يضاف المايونيز أو القشدة الحامضة ويخلط.
6. قبل التقديم ، رشي المقبلات بالأعشاب المغسولة والمفرومة ناعماً.

كما يتضح من الوصفات التي تمت مناقشتها أعلاه ، فإن سلطة السلطعون البسيطة سهلة التحضير ، ولا تتطلب الكثير من الوقت ، مما يعني أننا نحب العديد من ربات البيوت الذين يقدرون وقتهم.

يتم تحضير السلطات مع أصابع السلطعون لكل شيء تقريبًا لأي وليمة احتفالية. يتم تحضير هذه السلطات دائمًا بسرعة كبيرة ، لأن أكثر من نصف المكونات في كثير من الأحيان لا تحتاج إلى أي معالجة إضافية. العديد من المنتجات مما يتيح لك الفرصة لتحضير سلطة جديدة في كل مرة ، والأهم هو اختيار أعواد جيدة وليست جافة لم يتم تجميدها ، وبعدها ستكون سلطاتك لذيذة وصحية.

1. نفخة سلطة بالفطر

مكونات:

ذرة معلبة 1 علبة

عيدان من السرطان 150-200 جرام

فطر متبل 150 جرام

جبنة صلبة 100 جم

بيض 4 قطع.

رأس بصل 1

مايونيز / كريمة حامضة

خضرة

طبخ:

يُبشّر البيض المسلوق والجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة ، ويُقطع البصل جيدًا بشكل متساوٍ ، وعيدان السلطعون والفطر ، وافتح جرة من الذرة ، وصفي السائل.
ضعي السلطة في طبق مسطح في طبقات ، وزعي كل منها بالمايونيز ، لكن يمكنك استبدالها بالقشدة الحامضة: الذرة ، ومكعبات البصل ، ورقائق الجبن ، والبيض ، وانتهي بعصي السلطعون.
إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن وضع السلطة مع عصي السلطعون والفطر في طبقات ، ولكن ببساطة قم بخلط جميع المكونات ، ونقلها إلى وعاء السلطة ، ورش الأعشاب.

• مظهر :يجب رسم العصي على جانب واحد فقط.
• اللون - من اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر الوردي ، ولكن ليس القرمزي الساطع ، اللامع (هذه علامة على وجود كمية كبيرة من الصبغة الاصطناعية). يجب ألا يكون هناك صبغات صفراء أو رمادية.
• يجب أن تكون العصي نظيفة وناعمة وحتى غير مجعدة ومرنة. إذا انكسرت وانهارت ، فهذا يشير إلى أنه تم إذابتها وتجميدها بشكل متكرر.

2. سلطة "كابريس" بالذرة والملفوف الصيني

مكونات:

كرنب	250 جرام
عيدان من السرطان	200 جرام
الأناناس المعلب	4-5 حلقات (أو نصف جرة)
ذرة (معلبة)	0,5 علب 400 جرام
طماطم	2 قطعة
شبت أو بقدونس
عصير ليمون (اختياري)
مايونيز
ملح
الفلفل الطازج المطحون

طبخ:

يُغسل الملفوف ويُترك ليجف ويُفرم جيدًا ويُهرس قليلاً مع قليل من الملح.
أزل حلقات الأناناس من البرطمان ، وجففها على مناشف ورقية وقطّعها إلى مكعبات أو شرائح. قطّع أعواد السلطعون إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة ، اقطع كل عود بشكل غير مباشر قليلاً. اغسل وجفف وقطع الخضار. صفي سائل من الذرة.
قطعي الطماطم إلى نصفين ، أزيلي اللب وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح (إذا كانت الطماطم سمينًا ، لا يمكن إزالة اللب). اخلطي معًا: الملفوف ، وعيدان السلطعون ، والذرة ، والأناناس ، والطماطم والأعشاب. يرش عصير الليمون ويخلط جيدا ويتبل بالمايونيز.

3. سلطة من اصابع السلطعون مع الذرة

مكونات:

طبخ:

تحضير المكونات.بشر أو قطع البيض. قطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة أو متوسطة الحجم. صفي السائل من الذرة. الشبت: اخلطي المكونات المحضرة في وعاء: البيض ، أصابع السلطعون ، الجبن ، الذرة ، الثوم والشبت ، تبلي السلطة بالمايونيز ، الملح ، الفلفل ، حسب الرغبة واخلطي.

برد السلطة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

• المكونات: هذا هو الشيء الرئيسي الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار أصابع السلطعون. إذا كان سوريمي في المقام الأول في قائمة المكونات ، فإن المنتج ذو جودة جيدة جدًا.
• إذا كان سوريمي في المرتبة الثانية ، فإن عدد الأسماك في العصي يكون ضئيلاً.
• في بعض الأحيان لا توجد أسماك على الإطلاق في تكوين أصابع السلطعون ، ولكن هناك نشا وبروتين الصويا وبدائل مختلفة. في هذه الحالة ، يجب أن ترفض شراء مثل هذا المنتج شبه النهائي.

4. سلطة الكرنب مع التفاح

مكونات:

طبخ:

اشطف الملفوف بالماء البارد ، تخلص من الماء الزائد وقطّع جيدًا مع التفاح المقشر.قطّع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. ضع الملفوف المفروم في وعاء السلطة (اطحن الملفوف قليلاً مع قليل من الملح بيديك حتى يعرج) نضيف أصابع السلطعون والذرة وتتبل بالمايونيز ونخلط السلطة جيداً والفلفل والملح حسب الرغبة ويمكن إضافة الشبت المفروم إلى السلطة.

5. سلطة * الفئران في المنك * مع لحم الخنزير

التصميم الأصلي للسلطة بعصي السلطعون * الفئران في المنك * يجذب الانتباه دائمًا ، وهذا أمر مستحق جيدًا ، لأنه ليس جميلًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا.

مكونات:

250- نورة

جبن (جامد) 250 جرام مقسمة إلى نصفين

عصي السلطعون 250

بيض (دجاج 5 وسمان 4)

مايونيز 200

ثوم 3 فصوص

ملح

طبخ:

ثلاثة أنصاف الجبن على مبشرة ، لحم خنزير ، بيض ومقطع إلى مكعبات صغيرة ، أصابع السلطعون مقطعة إلى مربعات ، تخلط كل شيء وتتبل بالثوم والمايونيز. ملح حسب الرغبة ، ضع الكتلة على طبق على شكل قطعة جبن ، يمكن أن تكون مستديرة وقطعة. دهن الوجه بالمايونيز ثم رش "الجبن" بالجبن المبشور المتبقي.

نصنع ثقبًا في الجبن (بأي شيء مناسب من حيث الحجم والشكل).
يمكن عمل ثقوب كبيرة في الجبن باستخدام بيضة Kinder Surprise ، وأخرى صغيرة بغطاء المايونيز ، ولا بد من وجود فئران بالقرب من الجبن!

نصنعها من أنصاف البيض ، وبالنسبة للفئران الكبيرة نأخذ بيض الدجاج وللصغيرة - السمان. نقطع الأذنين من الجبن (يُنصح بتناول الجبن بدون ثقوب حتى لا تتحول الأذنين إلى ثقوب). ينبوع - قطع من الفلفل الأحمر الحلو أو الطماطم. عيون - قطع زيتون أو فلفل في إناء. ذيول - حلقات البصل.
هذه هي الفئران المضحكة في الجبن.

• سوريمي كتلة مرنة للغاية يمكن أن تتشوه. حاول ثني عصا السلطعون. إذا تم تصدعها قليلاً في الطية ، فإن المنتج ذو جودة عالية. إذا انكسر ، فهناك الكثير من النشا في المنتج شبه النهائي.
• يجدر أيضًا محاولة فتح عصا السلطعون. إذا تمكنت من تنفيذ مثل هذا التلاعب ، فهذا يعني أن هناك الكثير من سوريمي في المنتج.
• إذا تحولت العصا إلى كتلة لزجة عند فكها ، فهذه أيضًا علامة على وجود الكثير من النشا في المنتج. يجدر إعطاء الأفضلية لعصي السلطعون التي تحتوي على كمية صغيرة من نشا البطاطس.

6. سلطة الخيار والملفوف

مكونات:

• أصابع السلطعون - 1 عبوة (240 جم)
• ذرة معلبة - 1 علبة (380 جم)
• خيار طازج - 300 جم
• ملفوف صيني - 200 جم
• مايونيز - لتتبيل السلطة
• ملح طعام ناعم

طبخ:

تحضير جميع المكونات اللازمة للسلطة. نظرًا لحقيقة أنها كلها متعددة الألوان ، فإن السلطة مشرقة وفاتحة للشهية.
اقطع الخيار أولاً. أحاول أن أختار صغيرًا وصغير الحجم. قبل التقطيع ، أوصي بتقشير الجلد إذا تم شراء الخيار. إذا كنت تأخذ الخيار من حديقتك الخاصة ، فلا يمكنك أن تخاف من النترات ، وبالتالي لا تقم بتنظيفها!
قم بفك تجميد أعواد السلطعون قبل إخراجها من العبوة. من حيث المبدأ ، لا أشتري هذا المنتج بالوزن ، لأنني أعتقد أن العبوة المفرغة من الهواء توفر الحماية اللازمة من البكتيريا أثناء التخزين. نقطع العصي إلى قطع صغيرة.
ثم يقطع الملفوف الصيني ناعما. ليست هناك حاجة لسحقها بشكل إضافي ، وإلا فإنها ستفقد العصير ولن تكون مقرمشة بشكل ممتع في السلطة.
بعد ذلك ، امزج جميع المكونات في وعاء سلطة ، مع إضافة الذرة المعلبة. يتبل المايونيز والملح حسب الرغبة. أفضل نسخة خفيفة من هذه السلطة ، لذلك أستخدم دائمًا مايونيز محلي الصنع قليل الدسم. يمكنك استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة ، فهي أيضًا لذيذة جدًا. امزج محتويات وعاء السلطة والملح وتناول الطعام طازجًا.

7. سلطة مع الفول والحبار

مكونات:

• حبار معلب 1 علبة
• أصابع السلطعون 200 جرام ،
• فاصوليا حمراء معلبة 400 جرام ،
• الذرة 1 علبة صغيرة ،
• المايونيز أو القشدة الحامضة
• ملح ، فلفل أسود مطحون ،
• البصل الأخضر أو ​​الشبت.

طبخ:

استنزاف السائل من الفول. يُفرم الحبار وعيدان السلطعون والبصل (أو الخضر) جيدًا ، ويُمزج جميع المكونات ، والملح ، والفلفل ، ويتبل بالمايونيز أو القشدة الحامضة. مؤلف الوصفة: ناتاليا تشاجاي

8. سلطة ملكية بالبرتقال

مكونات:

• 1 برتقال
• 1 عبوة من عيدان السلطعون (200 جم) ؛
• 1 جرة من الذرة
• 4 بيضات؛
• 1 فص ثوم
• مايونيز وملح حسب الرغبة.

طبخ:

قطع أصابع السلطعون والبيض المسلوق إلى مكعبات ، واخلطهم في وعاء سلطة مع حبوب الذرة المعلبة. اهرسي فص ثوم واخلطيهم مع المايونيز والملح واخلطيهم. قشر البرتقال المقطّع إلى شرائح. يجب تحرير كل شريحة برتقالية من رقائق البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم تضاف قطع البرتقال إلى وعاء السلطة وتتبل بصلصة المايونيز والثوم البيضاء. إذا كنت تستخدم الكريمة الحامضة قليلة الدسم لتتبيل هذه السلطة بعصي السلطعون ، فسيكون الطعم أكثر رقة.

9. سلطة بالأناناس والجبن

مكونات:

• علبة من الأناناس المعلب.
• 150 غرام من الجبن
• 200 غرام من العصي
• رأس البصل
• مايونيز للتتبيل
• 50 جرام أرز.

طبخ:

يُطهى الأرز على نار خفيفة ويبرد.قطّع الأناناس والعصي إلى مكعبات.بشر الجبن وقطع البصل وسكب الماء المغلي لبضع دقائق.خلط جميع المكونات وأضف الملح وتبل بالمايونيز.تحضير السلطة بسيط ويستغرق بضع دقائق فقط.

10. سلطة بالخضار "قوس قزح"

مكونات:

(عدد المكونات - تقريبًا بأجزاء متساوية من حيث الحجم ، باستثناء المايونيز) خيار طازج طماطم طازجة ذرة معلبة جبنة قاسية عيدان من السرطان المقرمشات مايونيز

طبخ:

نقطع الخيار والطماطم والجبن وعيدان السلطعون إلى مكعبات صغيرة متشابهة ، وننشر جميع المنتجات ، باستثناء البسكويت والمايونيز ، على طبق كبير ، في أكوام ، ونوزعها بالتساوي. في الوسط ، أضيفي المايونيز والبسكويت ، قبل الاستخدام ، اخلطي كل شيء مع البسكويت

نحصل على سلطتنا الخفيفة واللذيذة والعصرية.

11. سلطة بالجبن والجزر الكوري

مكونات:

• الجزر الكوري - 100 جرام
• أصابع السلطعون - 100 جرام
• جبنة صلبة - 100 جرام
• مايونيز - 100 جرام
• بيضة - 2 قطعة
• بصل أخضر - 0.5 حفنة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طبخ:

اسلق البيض. يبشر البروتين الطبقة الأولى من السلطة. يُملح ويُدهن بالمايونيز. يمكنك اختيار شكل قابل للفصل ، وبعد ذلك ، ابشر أصابع السلطعون ، وابشر الجبن على مبشرة خشنة في الأعلى. دهنها بالمايونيز ، ثم وزعي الجزر باللغة الكورية.

زيني السلطة بصفار البيض والبصل الأخضر. قم بإزالة العفن.

12. سلطة مع جزر كوري و مشروم بدون مايونيز

مكونات:

• الفطر - 200 جم
• أصابع السلطعون - 200 جم
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• زيت نباتي للقلي

طبخ:

أولا ، تحضير الفطر للسلطة. نقطع الفطر إلى شرائح.
نضع الفطر المفروم في مقلاة ساخنة بكمية قليلة من زيت عباد الشمس. اطبخي على نار عالية حتى يتبخر كل السائل.
بينما يقلي الفطر ، نقطع البصل إلى نصف حلقات.
ثلاث حبات جزر على مبشرة خشنة.تبخر كل السائل من الفطر ويضاف إليها البصل المفروم.
إذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من زيت عباد الشمس واقلي البصل لمدة دقيقتين حتى يصبح نصف شفاف. ثم نضيف الجزر المحضر هنا.
تقلى لبضع دقائق أخرى حتى يصبح الجزر طرياً ، وفي نهاية القلي ، يملح كل شيء ، الفلفل حسب الرغبة ثم يُرفع عن النار. دع الفطر والخضروات تبرد.
نقطع أصابع السلطعون إلى نصف حلقات ، ونضع الفطر المقلي المبرد مع الخضار في وعاء ، ويضاف إليها أعواد السلطعون المفروم وتسكب علبة ذرة. نخلط السلطة ونقدم السلطة النهائية في طبق مزين بأوراق الخس.

13. سلطة مع فطر المحار والزيتون والجزر الكوري

مكونات:

• أصابع السلطعون 200 جرام
• زيتون 200 جرام
• فطر محار 100 جرام
• 100 جرام جبنة
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة.
• جزر كوري 200 جرام

طبخ:

يمكنك إضافة أي عيش الغراب إلى هذه السلطة: الفطر سيفي ، وفطر المحار ، وفطر الغابة العادي. نقوم بغليها أولاً ثم نقليها في مقلاة. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.

أصابع السلطعون ، مثل المكونات الأخرى ، مقطعة إلى قطع كبيرة بدرجة كافية.

نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات. لا تبشري الجبن هنا ، اقطعي الزيتون إلى عدة قطع.

نخلط جميع المكونات ونضيف الجزر الكوري للسلطة ولا تقطعها. وللسلطة ، من الأفضل تناول الجزر غير الحار حتى لا يقطع طعم الطبق. نملأ كل شيء بالمايونيز.

14. سلطة مع الطماطم والجبن

مكونات:

• عصي السلطعون - عبوة صغيرة (200 جم) ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• الشبت - زوجان من الأغصان للنكهة ؛
• ملح للتذوق؛
• بصل - رأس صغير ؛
• الشبت - حفنة صغيرة.
• المايونيز (القشدة الحامضة).

طبخ:

قطع العيدان إلى مكعبات صغيرة. اسلقي البيض وقطعيه بنفس الطريقة. الآن يمكنك أن تأخذ القوس. لإزالة كل المرارة من محصول الجذر ، يجب أن تحترق بالماء المغلي. يبرد البصل ويقطع ناعما. من الطماطم للسلطة ، نحتاج فقط إلى اللب ، بدون بذور وعصير. لذلك ، يجب تقطيعها إلى نصفين ، واختيار البذور وتصريف العصير. افصل اللب بعناية عن الجلد وقطّعه إلى مكعبات. صب جميع المكونات المفرومة والمفرومة في وعاء واحد ، أضف بضع رشات من الملح والمايونيز ، واخلطهم. من الأعلى ، يمكنك تزيين مثل هذا الطبق بالشبت المفروم.

15. سلطة مع الطماطم والفلفل الحلو

مكونات:

• عصي - 200 جم ؛
• طماطم حلوة - 3-4 قطع ؛
• فلفل رومي سمين - 1 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 220 جم ؛
• الثوم - 3 أسنان صغيرة ؛
• مايونيز.

طبخ:

قطع الخضار وعيدان السلطعون إلى شرائح. مرري فصوص الثوم المقشرة في عصارة الثوم. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو مقطعة إلى مكعبات. يُمزج المنتجات المُعدّة للخلط في وعاء عميق واحد مع الملح والفلفل - حسب ذوقك ، يُسكب المايونيز ويُمزج.

16. سلطة الطماطم والجبن والخبز المحمص

مكونات:

• عصي - 200 جم ؛
• مقرمشات الخبز الأبيض - 50-60 جم ​​؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• مايونيز؛
• جبنة صلبة - 120 جم ؛
• بيضة مسلوقة - 3 قطع.

طبخ:

قطع المأكولات البحرية المذابة إلى حلقات. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحرير الطماطم من القشرة: صب الماء المغلي ، واغمس في الماء البارد بعد خمس دقائق وأزل الجلد. نقطع الخضار إلى مكعبات. قطع البيض بنفس الطريقة. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. يبقى الآن أن نطوى السلطة في طبقات بالتسلسل التالي: أصابع السلطعون والطماطم والبيض والبسكويت والجبن. يجب دهن كل طبقة بسخاء بالمايونيز. ضعي السلطة في الثلاجة للتلقيح وبعد ساعة يمكنك استدعاء الأقارب أو الضيوف على الطاولة.

معظم ربات البيوت يعرفن فقط وصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية. في الواقع ، هناك اختلافات أكثر إثارة للاهتمام منه. على سبيل المثال ، مع الجمبري والفطر والبسكويت والمكونات الإضافية الأخرى.

المكونات: كوب كامل من الأرز الأبيض طويل الحبة المسلوق ، 4 بيضات دجاج مسلوقة إلى صفار مجمد ، ملح صخري حسب الرغبة ، علبة ذرة قياسية على شكل طعام معلب ، 240 جرام من أصابع السلطعون عالية الجودة ، مايونيز قليل الدسم .

1. لتحضير سلطة السلطعون الكلاسيكية ، ستحتاج إلى تقطيع جميع المكونات الموضحة في الوصفة بالتناوب.
2. أولاً ، يُسكب الأرز المطبوخ مسبقًا في الماء المالح في وعاء السلطة. ثم يضاف إليها شرائح شرائح بقطع من العصي.
3. يتم تقطيع البيض إلى مكعبات صغيرة ، وبعد ذلك يتم خلطها بمكونات أخرى.

يبقى صب حبات الذرة بدون محلول ملحي في المقبلات وتتبيل الطبق بالمايونيز المملح.

مع أرز وخيار طازج

المقادير: 2 خيار متوسط ​​(طازج) ، 220 جرام أصابع كابوريا مذابة ، جرة من الذرة الحلوة المعلبة ، كوب كامل من الأرز الأبيض المطبوخ ، باقة من البصل الأخضر ، 4 بيضات مسلوقة حتى تصلب ، ملح طعام ، قليل الدسم مايونيز.

1. من المهم جدًا طهي الحبوب فورًا في ماء مملح ومتفتت. ثم ستصبح المقبلات لذيذة بشكل خاص. الأرز على شكل عصيدة لزجة يمكن أن يفسد العلاج تمامًا.
2. يُقشر الخيار الطازج ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم سحق البيض المسلوق بنفس الطريقة.
3. يتم تقطيع أصابع السلطعون كبيرة جدًا.
4. توضع الذرة في مصفاة حتى يتم تصريف السوائل الزائدة منها.
5. يتم تقطيع الخضر جيدًا بسكين حاد.

لطهي مثل هذه السلطة بعصي السلطعون والذرة حتى النهاية ، يبقى سكبها بالصلصة المملحة وتزيينها بالخضروات الطازجة أو المخللة حسب الرغبة.

من عصي السلطعون مع التفاح

المكونات: 2/3 كوب أرز مسلوق ، 130 جم من أصابع السلطعون ، 2 بيضة مطبوخة مسبقًا إلى صفار مقسى ، حبة تفاح كاملة حامضة وحلوة ، نصف بصل أرجواني ، 120 جرام فاصوليا حمراء معلبة ، صلصة حسب الرغبة ، ملح صخري .

1. يُسكب الأرز المبرد الجاهز على الفور في وعاء السلطة.
2. يتم توزيع الفاصوليا المعلبة على القمة. للطبق قيد المناقشة ، كلا النوعين الأحمر والأبيض مناسبين. قبل إضافتها إلى الوعاء ، تُترك الفاصوليا إلى الوراء في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة منها.
3. يُقطع البصل والبيض المبرد المسلوق إلى مكعبات صغيرة. وفقًا لنفس المخطط ، يتم سحق الفاكهة ، المحررة من القشرة وصندوق البذور.
4. تقطع العصي إلى قطع متوسطة أو كبيرة.

تُضاف المكونات المُحضرة من الخطوتين 3 و 4 إلى الوعاء ، وبعد ذلك تُملح وتُتبّل بالصلصة المختارة. بدلاً من المايونيز المعتاد ، يمكنك تناول الكريمة الحامضة مع الثوم وأي خيارات أخرى تريدها.

مع ملفوف طازج

المكونات: 120 جرام من أصابع السلطعون عالية الجودة ، وعاء كامل من حبات الذرة المعلبة ، خيار (طازج) ، حفنة من الشبت (طازج) ، 220 جرام من الملفوف الأبيض ، 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز الخفيف وملح المائدة.

1. أولاً ، يتم إرسال العصي المقطعة إلى شرائح كبيرة إلى الوعاء. يتم إرسال شرائح متوسطة من الخيار الطازج على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا قطع الجلد الداكن القاسي منه.
2. يُفرم الكرنب جيدًا بسكين حاد. لتليين الخضار ، يجب أن تهرسها بيديك جيدًا.
3. يُغسل الشبت جيدًا ، ويتخلص من الرطوبة الزائدة ويُفرم جيدًا.
4. يتم دمج جميع المكونات من الخطوات السابقة في حاوية رحبة. تُسكب حبوب الذرة بدون سائل عليها.

المقبلات مملحة وملطخة بسخاء بالصلصة.

مع لحم السلطعون والفطر

المكونات: 230 جرام من الفطر المجمد ، 2 بيضة دجاج مطبوخة مسبقًا إلى صفار مجمد ، 300 جرام من لحم السلطعون ، رأس صغير من البصل والملح والصلصة.

1. أولاً ، يتم تقطيع البيض المسلوق والمبرد بشكل جيد جدًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ببساطة طحنهم بمبشرة ذات أقسام متوسطة.
2. يُقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويُقلى في أي دهون مع مكعبات البصل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة مخلل الفطر. في هذه الحالة ، يتم إضافتهم ببساطة إلى الوجبة الخفيفة بدون محلول ملحي.
3. يتم تقطيع لحم السلطعون بشكل كبير بحيث يشعر به بوضوح في الوجبة الخفيفة النهائية.
4. جميع المكونات مختلطة ومتبلة بأي صلصة مفضلة (يمكنك تناول المايونيز العادي) ومملحة ومعبأة بإحكام في وعاء سلطة جميل. يمكن استخدامه لتشكيل وجبات خفيفة وخاتم تقديم.

سلطة جاهزة مع لحم السلطعون مزينة بالأعشاب الطازجة و / أو البازلاء الخضراء المعلبة.

مع سبيط و جمبري

المكونات: 220 جرام من أصابع السلطعون المبردة عالية الجودة ، 2 ذبيحة متوسطة من الحبار ، 430 جرام من الروبيان المقشر الصغير ، 70 جرام من الكافيار الأحمر ، 4 بيضات دجاج مطبوخة مسبقًا إلى صفار مثلج ، 60 جرام مايونيز خفيف ودسم متوسط الكريمة الحامضة.

1. يتم تقطيع البيض المبرد إلى أعواد رفيعة. كما يتم قطع أصابع السلطعون.
2. التالي هو المأكولات البحرية. أولاً ، يُرسل الجمبري إلى ماء مغلي مملح لمدة 4 دقائق. إذا تم طهيها مسبقًا وتجميدها بالفعل بهذا الشكل ، فيكفي صب المنتج بالماء المغلي حديثًا لمدة 2-3 دقائق. يوضع الجمبري في مصفاة ، وبعد ذلك يتم إرساله إلى وعاء السلطة مع البيض.
3. تتخلص جثث الحبار من الأفلام وكل شيء لا لزوم له. ثم يتم تقطيعها إلى حلقات صغيرة. توضع المأكولات البحرية المحضرة في كوب ، ويصب الماء المثلج في كوب آخر. تُسكب الحبار بالماء المغلي لمدة 40 ثانية ، وبعد ذلك يتم نقلها على الفور إلى سائل بارد بملعقة مشقوقة. يتم إرسال الحلقات أيضًا إلى مكونات أخرى مطحونة.
4. يتم تحضير المنتجات المحضرة بالكريمة الحامضة وصلصة المايونيز. هم مالحون حسب الذوق.
1. في البداية ، يتم تقطيع أصابع السلطعون إلى قطع كبيرة أو متوسطة.
2. من الأفضل استخدام مقرمشات القمح الصغيرة مع طعم الكافيار أو أي نوع من المأكولات البحرية. كما أنهم يحصلون على قسط كافٍ من النوم في وعاء سلطة به أصابع السلطعون.
3. تضاف الذرة بدون محلول ملحي أيضًا إلى الوعاء.
4. يتم تبريد البيض ، والتخلص من القشرة ، ثم تقطيعها بشكل عشوائي. من الأفضل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
5. يتم خلط جميع المنتجات المعدة مسبقًا في وعاء سلطة واسع. وهي مملحة حسب الذوق ومغطاة بالمايونيز الدسم.

سيكون من الممكن تقديم وجبة خفيفة بشكل فعال في أجزاء في أطباق مصغرة جميلة. مزين بالبسكويت المتبقي وكذلك الأعشاب المفرومة. تتناسب طماطم الكرز مع طعم هذه السلطة. يمكن أيضًا وضع نصفيها فوق السلطة.

طعم هذا الطبق مألوف للجميع منذ الطفولة - سلطة السلطعون عنصر لا غنى عنه في طاولة الأعياد. بسبب الشعبية الكبيرة ، نشأت الكثير من الاختلافات في إعداد هذا الطبق ، وهذا هو سبب فقدان بعض الميزات التكنولوجية. إذن كيف تطبخ بشكل صحيح؟ أفضل 12 تعليمات خطوة بخطوة.

لحم سلطعون وسلطة برتقال

يتميز هذا الخيار بخصائص حسية عالية وتكوين غني بالأملاح المعدنية. تتطلب الوصفة المكونات التالية:

• أصابع المأكولات البحرية أو السلطعون - 150 جم ؛
• البازلاء أو الذرة المعلبة - 300 جم ؛
• أنواع البرتقال الحلو - 2 قطعة ؛
• بيض مسلوق - 3 قطع ؛
• مايونيز على أساس زيت عباد الشمس - 60 جم ​​؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• حامض الستريك - 5 جم.

تعليمات الطبخ

1. يتم تقطيع المأكولات البحرية أو السلطعون "سوريمي" إلى مكعبات ، ويتم تبريد البيض المسلوق ، وتفتته ، وإضافته إلى المأكولات البحرية.
2. ثم من الضروري إضافة الذرة المعلبة إلى الحاوية ، وإزالة الرطوبة منها مسبقًا.
3. قشر شرائح البرتقال وأضفها كاملة أو مقطعة إلى نصفين.
4. يتبل بالصلصة مع إضافة حامض الستريك والبهارات حسب الرغبة. نكمل الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة حديثًا.

ملحوظة! في حالة عدم وجود المأكولات البحرية ، يمكنك عمل سلطة من "سوريمي" باستخدام نفس التكنولوجيا.

لتنويع طعم المنتج ، يمكنك تغيير مكونات تقنية الطهي بشكل طفيف. ستكون سلطة السلطعون ألذ بكثير إذا أضفت القشريات والقليل من الجبن الصلب. تتطلب هذه الطريقة المكونات التالية:

• سرطان البحر - 300 جم ؛
• جبن (بارميزان ، إيمنتال) - 150 جم ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• مايونيز قليل الدسم - 75 جم ؛
• خبز القمح - شريحتان.
• التوابل حسب التفضيلات الفردية.

تعليمات الطبخ

1. نقطع اللحم إلى مكعبات أو نقسمه إلى ألياف ثم نمزجه مع الجبن المبشور على مبشرة ناعمة.
2. قطع الطماطم بعناية إلى مكعبات حتى لا تتلف شكلها.
3. صب المكونات في وعاء وتبليها بالمايونيز قليل الدسم ، والتوابل مع التوابل حسب التفضيلات الفردية.
4. نقطع الخبز إلى شرائح أو مكعبات: من الأفضل تناول القليل من الخبز القديم أو تحميره في الفرن حتى تتشكل قشرة.
5. نقوم بتزيين السلطة بالبسكويت الجاهز.

تعتبر سلطة السلطعون الكلاسيكية من أكثر الأطباق شعبية نظرًا لسهولة التحضير وتشكيلة المكونات غير المعقدة. حسب الوصفة ، عليك أن تأخذ:

• سوريمي أو لحم السلطعون - 350 جم ؛
• خيار متوسط ​​الحجم طازج - 2 قطعة ؛
• أرز مسلوق - 150 جم ؛
• ذرة كبيرة معلبة
• مايونيز قليل الدسم وتوابل من اختيارك.

تعليمات الطبخ

1. تُقطع العصي والخيار جيدًا وتُمزج مع الأرز والذرة الهش.
2. السلطة مغطاة بالمايونيز حسب التفضيلات الفردية ، وكذلك مملحة ومفرومة.

يمكنك استكمال خصائص الذوق وتزيين طبق الطهي بالأعشاب الطازجة المفرومة.

يتمتع هذا الطبق بمذاق ممتاز وسهولة في التحضير. بفضل استخدام المأكولات البحرية المعلبة ، يمكن تحضير السلطة ومفاجأة الضيوف بطبق طهي رائع. المكونات التالية مطلوبة:

1. سرطان البحر المعلب - عبوة واحدة ؛
2. بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
3. البطاطس "بالزي الرسمي" - 3 قطع ؛
4. خيار متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
5. جزر مسلوق - 1 قطعة ؛
6. مايونيز وتوابل وشبت حسب التفضيلات الفردية.

تعليمات الطبخ

1. نقطع اللحم إلى مكعبات ونخلطهم في وعاء مع الذرة المصفاة.
2. نقطع البطاطس المسلوقة والبيض جيدًا ، ونقطع الخضار إلى مكعبات أو شرائح ونضيفها إلى الوعاء ، ونغسل الخضار ونقطعها جيدًا.
3. ثم نتبل طبق الطهي بالمايونيز ونضع البهارات والبهارات حسب الذوق.

تجمع طريقة الطهي هذه بنجاح بين المكونات ، وتشكيل لوحة نكهة دقيقة. هذا الخيار مناسب كمنتج غذائي مستقل أو كأساس لمنتجات أكثر تعقيدًا. تتطلب الوصفة المكونات التالية:

• عصي أو سرطان البحر - 250 جم ؛
• بيض مسلوق - 3-4 قطع ؛
• بنك الذرة المعلبة
• مايونيز قليل الدسم.
• بهارات وبهارات.

تعليمات الطبخ

1. نقطع اللحم المسلوق والبيض جيداً ثم نضيف الذرة بعد تصفية السائل منها.
2. نضيف البهارات والبهارات ثم نتبّل بالمايونيز.

تبدو السلطة المزينة بالخضار فاتحة للشهية للغاية - البقدونس المفروم جيدًا أو الشبت.

تتميز هذه الوصفة البسيطة بخصائص حسية عالية - طعم لطيف وطعم خفيف ورائحة. يتم تحضير سلطة السلطعون على عجل وهي مناسبة كمقبلات أو كطبق منفصل. المكونات التالية مطلوبة للطبخ:

• أصابع السلطعون أو لحم القشريات - 200 جم ؛
• مقرمشات - 40 جم ؛
• بيض مسلوق - 3 قطع ؛
• علبة ذرة معلبة
• مايونيز قليل الدسم - 100 جم.

تعليمات الطبخ

1. نضيف اللحم المسلوق المفروم إلى الذرة بعد تصفية السائل منه.
2. يجب تبريد البيض وتقشيره ثم تقطيعه جيدًا.
3. أضيفي المفرقعات الصغيرة إلى المكونات وتبليها بالمايونيز.

أنت بحاجة إلى صلصة أكثر بقليل من خيارات الأطباق الأخرى حتى تمتص الخبز المحمص الرطوبة.

يمكن تحضير سلطة خفيفة ولذيذة من المأكولات البحرية والأفوكادو. حسب الرغبة ، تشبه السلطة مزيجًا من المنتجات الاستوائية ولها مذاق مرضي وممتع للغاية. تتطلب الوصفة المكونات التالية:

• خيار طازج
• أفوكادو - 2 قطعة ؛
• سرطان البحر - 200 جم ؛
• بيض مسلوق - 3-4 قطع ؛
• صب سلطة ،
• عصير ليمون؛
• زيت الزيتون - 50 مل.

طريقة طهو

1. أزيلي قشر الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
2. تُطحن اللحوم الجاهزة أو أصابع السلطعون ، وكذلك البيض المسلوق والخيار وتُضاف إلى الفاكهة.
3. نغطي قاع الأطباق بأوراق الخس بحيث تبدو الأوراق خارج الأطباق.
4. ثم توضع المكونات في الوعاء المزخرف ويضاف زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج وتخلط بلطف.

معلومات إضافية! تتمتع سلطة السلطعون هذه بلوحة نكهة لطيفة تختلف عن طرق الطهي القياسية. بفضل الصلصة الحلوة والحامضة ، يتم الكشف عن طعم المكونات الرئيسية وزيادة القيمة الغذائية للمنتج.

يجب تحضير جميع الأطباق التي تتكون من المأكولات البحرية والفطر بعناية - يمكن لهذه المكونات أن تكمل ذوق بعضها البعض ، ولكن إذا كانت النسبة خاطئة ، فإن طعم المنتجات سوف يطغى عليه مكون أقوى. المكونات التالية مطلوبة للطبخ:

• فيليه السلطعون أو سوريمي - 200 جم ؛
• فطر معلب - 150 جم ،
• بيض مسلوق - 3 قطع ؛
• بصل - 25 جم ؛
• مايونيز قليل الدسم - 50 جم ؛
• الثوم - 2 فصوص.

طريقة طهو

1. أضف الفطر المعلب المبشور إلى اللحم المفروم. سيكون الفطر أو الفطر الأبيض هو الخيار الأفضل ، ومع ذلك ، يمكنك استخدام أي شيء لا يفسد طعم المنتجات الأخرى - الفطر والزبدة وما إلى ذلك.
2. يُقشر البيض ويُقطع ناعماً ، ويُقشر البصل ويُفرك بمبشرة ناعمة.
3. سلطة مع أصابع السلطعون مع مايونيز قليل الدسم.

ملحوظة! يجب وضع التوابل حسب الرغبة - عند استخدام الفطر المعلب ، قد تختفي الحاجة إلى التوابل. يمكن أن تقدم مزينة بالأعشاب الطازجة.

تتميز السلطة مع أعواد السلطعون مع إضافة ثمار الأناناس بنسبة عالية من الهضم وقيمة غذائية غنية.

بالإضافة إلى عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم ، فإن طبق الطهي النهائي له مذاق رائع. حسب الوصفة ، عليك أن تأخذ:

• أصابع السلطعون أو اللحم - 200 جم ؛
• أناناس معلب - 250 جم ؛
• جبنة صلبة - 200 جم ؛
• عصير ليمونة واحدة
• مايونيز قليل الدسم - 50 جم.

طريقة طهو

1. يجب تقطيع العصي أو اللحم المسلوق إلى شرائح.
2. قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات بعد تصريف السوائل الزائدة.
3. نفرك الجبن على مبشرة جيدة.
4. نخلط جميع المكونات ونتبل بالصلصة أو المايونيز ، على طول الطريق ، ونطبيع حلاوة الأناناس مع نكهة الليمون الطازج.

مهم! يمكن أن يسد المحتوى العالي من المايونيز بنكهة الليمون نكهة الأطعمة. للتأكيد على لوحة النكهة ، يوصى باستخدام المايونيز مع نسبة منخفضة من الدهون.

لا يتطلب هذا الطبق مكونات غريبة ، وبالتالي من السهل تحضيره حرفياً على عجل. تتطلب الوصفة المكونات التالية:

• سرطان البحر - 400 جم
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل الأخضر والثوم - 15 جم ؛
• أوراق الخس - للزينة.
• زيت الزيتون وعصير الليمون حسب الرغبة.

طريقة طهو

1. يُفرم لحم السلطعون المسلوق جيدًا ويضاف إلى تفاحة مقطعة.
2. يقشر الثوم ويقطع مع البصل.
3. نضع أوراق الخس في وعاء على شكل منصة نقالة ، توضع عليها جميع المكونات.
4. المكونات متبلة بالزيت وعصير الليمون حسب الرغبة ، ومملحة أيضًا.

انتباه! في حالة عدم وجود لحم السلطعون ، يمكنك عمل سلطة سوريمي مفرومة باستخدام نفس التقنية.

تعتبر سلطة السلطعون مع الأرز الطريقة الأكثر شعبية. بفضل الأرز ، يمكنك زيادة حجم المنتج بشكل غير مكلف ، وكذلك التأكيد على خصائص طعم المأكولات البحرية. تتطلب الوصفة المكونات التالية:

• أرز مسلوق قابل للتفتيت - 150 جم ؛
• العصي أو لحم السلطعون - 150 جم ؛
• ذرة معلبة - 150 جم ؛
• بيض مسلوق - 4-5 قطع ؛
• مايونيز وتوابل قليلة الدسم حسب التفضيلات الفردية.

طريقة طهو

1. يُضاف لحم السلطعون المبشور والبيض المسلوق المفروم جيدًا إلى الأرز النهائي.
2. نقوم بتصفية الذرة من السوائل الزائدة ونضيفها إلى المكونات الأخرى ونخلطها.
3. ثم يجب تتبيل المكونات بالمايونيز وخلطها.

ملحوظة! نظرًا لارتفاع نسبة المايونيز ، يُنصح بتقديم الطبق فور تحضيره. السلطة غير مناسبة للتخزين وتحتاج إلى استهلاكها على الفور.

يعتبر شكل السلطة مع عيدان تناول الطعام مع إضافة الخيار حلاً جيدًا لشحن الفيتامينات للجسم.

يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة في فصل الشتاء أو الربيع ويسمح لك بتطبيع توازن الفيتامينات المعدنية في الجسم وتقوية جهاز المناعة. وفقًا للوصفة الطبية ، يجب أن تأخذ:

• أصابع السلطعون أو سوريمي - 250 جم ؛
• خيار - 1.5 قطعة متوسطة الحجم ؛
• بيض مسلوق - 3-4 ؛
• ذرة معلبة - 1 علبة ؛
• حفنة صغيرة من البصل الأخضر
• مايونيز قليل الدسم حسب الرغبة.

طريقة طهو

1. نقطع العيدان إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
2. يتم تقشير البيض المسلوق والخيار وتقطيعهما إلى أشكال متوسطة الحجم.
3. نقوم بتصفية الذرة ونقطع الخضر جيدًا.
4. عند الخلط ، قم بتتبيل المكونات بالصلصة والبهارات حسب التفضيلات الفردية.

مهم! للحصول على نسخة كلاسيكية من سلطة سلطعون الخيار ، يمكنك استخدام الخضار الطازجة والمخللة. يعتمد المذاق الإضافي على استخدام الخيار بدرجات مختلفة من المعالجة - سيختلف الطبق الذي يحتوي على خيار مخلل عن الخيار مع الخضار الطازجة.

من خلال تحضير المنتجات وفقًا لهذه الوصفات ، يمكنك طهي أطباق مختلفة تمامًا من نفس مجموعة المنتجات. دلل نفسك وأحبائك بسلطات خفيفة من إعداد بسيط. لا تتطلب أي وصفة وقت طهي طويلاً ، لذا يمكنك حرفياً إنشاء عمل طهي بمذاق ممتاز في نصف ساعة فقط.