Pite s krumpirom i gljivama od lisnatog tijesta. Lisnato pecivo s krumpirom Nadjev za lisnate gljive s krumpirom

Da biste kuhali pite od krumpira s gljivama, nije potrebno živjeti na selu i ići u šumu po gljive. Na policama trgovina nalaze se prekrasni šampinjoni i bukovače. Koje gljive je bolje odabrati, a koji je recept za pljeskavice od krumpira s gljivama ukusniji? Isprobajte jedan od tri predložena recepta i odlučite sami.

• krumpir 600 g;
• luk 55 g;
• zelje 30 g;
• lisnato tijesto 400 g;
• gljive šampinjoni 210 g;
• tvrdi sir 75 g;
• biljno ulje 51 ml;
• sol;
• začinima.

Kuhanje

1. Počnite kuhati s krumpirom. Očisti se i kuha dok ne omekša. Lisnato tijesto se prethodno izvadi iz zamrzivača da se može razvaljati.
2. Šampinjone i luk oprati, oguliti, sitno nasjeckati i popržiti u tavi dok ne porumene. Šampinjone posolite i popaprite pred kraj prženja.
3. Kuhani krumpir ocijediti od vode. Tucajte dok ne postane glatko. U dobiveni pire dodaju se nasjeckano zelje i pržene gljive s lukom.
4. Tvrdi sir se nariba i pomiješa s nadjevom od krumpira i gljiva. Probaju punjenje za sol, ako je potrebno, dodaju malo.
   Lisnato tijesto se malo razvalja. Tanjurićem izrežite ravnomjerne krugove. Stavite nadjev u sredinu pripremljenih pogačica i stisnite rubove.
5. Gotove pite razvaljajte valjkom tako da postanu tanke. Stavite na pleh obložen namašćenim papirom za pečenje. Na površini pite se nožem prave rezovi. Prije stavljanja u pećnicu pite se namažu razmućenim jajetom.
6. Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Poslužite uz prva jela ili umjesto kruha, malo ohlađeno.

• 2 lista gotovog lisnatog tijesta;
• 200 gr. šampinjoni (imam kolovoške);
• 200 gr. krumpir;
• 50 gr. bilo koji tvrdi sir;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 1 luk;
• 1 hrpa bilo kojeg zelenila;
• Biljno ulje - za prženje;
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

Gljive očistimo, operemo i kuhamo u kipućoj slanoj vodi 15 minuta. Bacite ih u cjedilo i ostavite da se ohlade. Skuhajte tvrdo kuhana jaja (12-15 minuta u kipućoj vodi), zatim ih prebacite u hladnu vodu na 10-15 minuta, ogulite i sitno nasjeckajte nožem.

Kuhane šampinjone, luk i krumpir narežemo na sitno. Luk i krumpir, usput, možete pržiti dok ne budu kuhani, ili ih možete staviti u nadjev i sirove, samo izrežite krumpir tanje.

U zdjeli pomiješajte gljive, luk, krumpir, jaja. Dodati sir nariban na krupno rende i sitno sjeckano zelje.

Posolite, popaprite nadjev i dobro promiješajte.

Listove tijesta izvadimo iz hladnjaka i poslažemo na papir za pečenje. Listove tijesta stavljamo jednu na drugu i valjkom za tijesto razvaljamo u veliki pravokutnik ili kvadrat.

Na tijesto rasporedite nadjev i ravnomjerno rasporedite. Kutove tijesta savijamo omotnicom i stisnemo po šavovima.

Prebacimo kolač u lim za pečenje zajedno s papirom za pečenje i pošaljemo ga u pećnicu - pecite 40-45 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Spremnost pite s krumpirom i gljivama određuje se zlatnom bojom. Ako tijesto počne zagoriti, maknite ga s vatre i smanjite temperaturu.

Gotovu pitu s gljivama i krumpirom izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi, izrežemo na kvadrate i poslužimo.

Uživajte u jelu!

Somun a la focaccia s bosiljkom poslužit će kao odličan dodatak juhi ili glavnom jelu kao kruh. I to je također potpuno samostalno ukusno pecivo, slično pizzi.

• Ukusna vitaminska salata od sirove repe s orasima. Salata od sirove cikle. Recept s fotografijom i videom

  Probajte ovu prekrasnu vitaminsku salatu od sirove cikle s mrkvom i orašastim plodovima. Savršen je za zimu i rano proljeće kada svježeg povrća nedostaje!

• Tarte Tatin s jabukama. Veganska (posna) pita s jabukama na prhkom tijestu. Recept s fotografijom i videom

  Tarte Tatin ili flip pita je jedan od mojih omiljenih recepata. Ovo je šik francuska pita s jabukama i karamelom na prhkom tijestu. Usput, izgleda vrlo impresivno i uspješno će ukrasiti vaš blagdanski stol. Sastojci su najjednostavniji i najpristupačniji! Pita ne sadrži jaja i mlijeko, ovo je posni recept. I okus je odličan!

• Vegansko uho! "Riblja" juha bez ribe. Korizmeni recept s fotografijama i video zapisima

  Danas imamo recept za neobičnu vegansku juhu - ovo je uho bez ribe. Za mene je to jednostavno ukusno. Ali mnogi kažu da stvarno izgleda kao uho.

• Krem juha od bundeve i jabuka s rižom. Recept sa FOTO I VIDEO

  Predlažem da skuhate neobičnu krem ​​juhu od pečene bundeve s jabukama. Da, tako je, juha od jabuka! Na prvi pogled ova kombinacija djeluje čudno, ali zapravo ispadne jako ukusna. Ove godine sam uzgajao porcionirane sorte bundeve ...

• Ravioli sa zelenilom hibrid su raviola i uzbekistanske kuk čučvare. Recept s fotografijom i videom

  Kuhanje veganskih (mršavih) raviola sa začinskim biljem. Moja kći je ovo jelo nazvala Travioli - ipak ima trave u nadjevu :) U početku sam bila inspirirana receptom za uzbekistanske knedle sa kuk čučvara zelenilom, ali sam odlučila modificirati recept u smjeru ubrzanja. Oblikovanje knedli traje predugo, ali rezanje raviola je puno brže!

• Povrtni kotleti od tikvica sa kupusom i brašnom od slanutka. korizmeni. veganska. Bez glutena.

  Nudim recept za povrtne kotlete od tikvica i kupusa sa brašnom od slanutka. Ovo je posni recept, a polpete su bez glutena.

Corovella Mu

Ispada da se ljudi zbog toga svađaju do smrti. Netko misli da je to moguće, netko kaže da je to odvratno i crta mete na licima djece u vojnim uniformama. I pita: je li to ono što želite, dragi roditelji?

Pročitao sam i ovaj komentar, želim pitati što mislite o tome:

Djeca su izuzetno osjetljiva na ono što se oko njih događa. A pratnja Dana pobjede za njih, prije svega, postaje dio praznika i opće sreće. Djeci je teško razumjeti koncept "gozbe tuge". A jedan od glavnih zadataka odraslih je prenijeti ovu ideju djetetu. Objasnite da rat ne završava samo pobjedom, već i smrću, boli i grobovima. Bratski i odvojeno.
Na današnji dan svi se trebamo ne samo veseliti i plesati, već se trebamo sjetiti i svih onih koji nisu dočekali ovaj prekrasan dan. Oni koji su postali žrtve užasnog smrtonosnog rata. A za mnoge naše pretke vojna odora postala je posmrtna odjeća.
Naša djeca su naša budućnost. Ne moraju nositi odjeću za smrt. I vrijedi prenijeti djeci da je vojna odora atribut strašnog vremena, a uniformne čizme posvuda ostavljaju tragove žalosti i tuge.
Odjenite svoju djecu u laganu, svijetlu odjeću koja će im pomoći da spoznaju radost života i vrijednost ove Velike pobjede.

Što misliš? Nositi uniformu ili ne? Nije li vrijedno fotografirati djecu u vojnoj uniformi tih godina? Prijateljica je početkom svibnja imala fotografiranje u vrtiću, fotografi su donijeli vojne uniforme, razno oružje, obukli su i djevojčice i dječake u kape i tunike. Mnogi su roditelji bili ogorčeni.

484

yana

Dobar dan svima! Sretan Dan pobjede!!! I o tome je tema, sjedim ravno sav kipi! Prijatelj mi piše ujutro u WhatsAppu, kaže šta radiš, idemo na roštilj! Kažem kasnije, sad ću gledati paradu! Što mi on odgovori, tie, što se tu ima gledati? Svake godine ISTO! Samo sam bio u žurbi. Kažem mu! Jeste li vi uopće normalni? On-što je to? Prošlo je skoro stotinu godina, kome to treba [uklonio moderator], još sam u šoku, odakle ??? Odakle dolaze takvi ljudi? Što im je u glavi? Kako se netko uopće usuđuje reći tako nešto? Ukratko, zla sam. A ja ne idem na roštilj

427

egipatski C

Zdravo.
Danas je veliki praznik, ne znam, možda moja tema nije baš prikladna, ali stvarno sam to želio učiniti što je prije moguće ... A osim toga, sasvim je točna sama za sebe.

Ukratko, napravit ću reportažu o Krimu (a onda odjednom nekome treba!).

Ovaj put sam uspio odraditi 95% programa, čime sam jako zadovoljan.

Kronološkim redom to će biti ovako:
Novi svijet
Koktebel
Radijantan
Simferopol i Ak Kaya.

Unutar kronologije će biti prema stupnju povećanja složenosti ruta.
Ići.

193

Ljagušencija

Ljeti sam htjela početi s priukom na kahlicu, sada često odlazim bez pelena i pokušavam saditi. Ne sjeda na kahlicu i WC školjku, nego viče. Osim toga, uopće mu nije bitno što je mokar.. ne da mu se
neugodnosti .... oprostite na detaljima, ali može igrati iu svojoj lokvi, ako ne pratite.
Možda je prerano ili kako naviknuti takvo dijete?
Nisam se posebno mučio sa starijim, jer se sve dogodilo samo od sebe. Sadili su u vrtu, a kod kuće je savršeno sjedio na WC školjci s mlaznicom, plus nije podnosio hodanje po mokrom. Par puta sam to napravio u gaće i skužio da je bolje otrčati piškiti na WC.
Mala godina i već uskoro osam.

137

Lisnate kuverte kuhane s krumpirom i gljivama su vrsta pite, samo od lisnatog tijesta s otvorenom opcijom punjenja. Dobri su i topli i hladni, služe kao međuobrok, ali i samostalno jelo. Pufnice se pripremaju s raznim nadjevima po želji kuhara.

Za jelo su potrebni sljedeći proizvodi:

• 0,5 kg lisnatog tijesta od kvasca;
• 400 g;
• jaje;
• 3 krumpira;
• rafinirano ulje.

Prvo odmrznite tijesto na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme pripremite mljeveno meso.

Luk i gljive sitno nasjeckajte. Pržiti na ulju. Pečerice se mogu uzimati i svježe i ukiseljene. Skuhajte krumpir, napravite pire krumpir. Zatim sjedinite sve sastojke, dobro promiješajte.

Sada je potrebno lisnato tijesto izrezati na jednake dijelove, posuti s malo brašna, razvaljati. U sredinu staviti pripremljeni nadjev. Rubove tijesta stisnite dijagonalno da se ne bi odvajali tijekom pečenja.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje obložite pergamentom, rasporedite gotove omotnice. Namažite ih jajetom na vrhu, pošaljite da se peku pola sata.

Nakon što je gotovo, ostavite jelo da se malo ohladi prije posluživanja.

Omotnice od lisnatog tijesta s nadjevom od gljiva i krumpira

Recept uključuje sljedeće proizvode:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 0,2 kg šampinjona;
• žarulja;
• 100 g sira;
• 5 krumpira;
• češanj češnjaka;
• začini;
• rafinirano ulje.

Kako kuhati:

1. Skuhajte krumpir.
2. U tavi na maslacu popržite luk s gljivama. Nakon spremnosti, morate isključiti vatru, dodati sitno sjeckani češnjak, ribani sir.
3. Sve pripremljene komponente pomiješajte.
4. Razvaljajte tijesto, izrežite na jednake dijelove.
5. U sredinu stavite nadjev i oblikujte omotnicu.
6. Zagrijte pećnicu, pripremljene savijače rasporedite po limu i pecite 30 minuta.

Gotovo jelo možete jesti u bilo kojem obliku.

Pufnice punjene gljivama, krumpirom i sirom

Za pripremu snacka trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 krumpira;
• 200 g tijesta;
• 100 g šampinjona;
• 0,1 kg sira;
• žarulja;
• jaje;
• začiniti provansalskim biljem.

Krompir je potrebno kuhati u ljusci. Kad je gotovo, ohladite i ogulite. Izrežite na srednje kocke. Sir treba naribati na krupnije ribež.

Gljive se prvo moraju prokuhati. Zatim ih sitno nasjeckajte i popržite s lukom. Nakon što su sve komponente spremne, začinite preljev začinima, dobro promiješajte.

Razvaljajte gotove omotnice za lisnato tijesto, rasporedite mljeveno meso, oblikujte vrećicu. Stavite na lim za pečenje, premažite jajetom odozgo. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

Lisnate omotnice s gljivama, krumpirom i sirom spremne su za jelo.

Recept za lisnato tijesto s gljivama

Popis namirnica za međuobroke.

• Šampinjoni - 500 grama.
• Puff masa - 500 grama.
• Luk - 2 komada.
• Peršin - 2 žličice.
• Majčina dušica - 1 žličica.
• Kopar - 1 žlica.
• Kozji meki sir - 150 grama.
• Maslinovo ulje.
• Jaje.
• Brašno.
• Začini.

Šampinjone s lukom ogulite i narežite na sitne kockice. U tavi zagrijte 3 žlice ulja, prvo popržite luk dok ne omekša, a zatim dodajte gljive. Kada gljive počnu izlaziti sok, začinite solju, paprom, začinima po ukusu. Pržite dok ne nestane tekućine. Zatim staviti kozji sir, promiješati. Kuhajte dok se sir potpuno ne rasporedi po gljivama. Zatim maknite sa štednjaka.