Dom Novac

Čokoladni kobasice kolačići kondenzirano mlijeko kakao maslac. Ukusna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom

Gotovo svi volimo slatkiše. Međutim, razni slatkiši i deserti koji se mogu kupiti u trgovini nisu uvijek visoke kvalitete. U njihovoj pripremi koriste se razne arome, konzervansi i aditivi za okus. Osim toga, oni također nisu jeftini. Ali ispada da se razni slatkiši za čaj mogu pripremiti sami. Da biste to učinili, morate koristiti minimalno sastojaka i malo vremena. Razgovarajmo o tome kako se priprema slatka kobasica od kolačića i kakaa s kondenziranim mlijekom, dat ćemo provjereni recept za takvu slatkoću.

Prvi recept

Da biste pripremili takvu kobasicu, morate pripremiti šest stotina grama kolačića (savršeni su kolačići od jagode, zdravo ili dobro jutro, kao i druge slične sorte). Osim toga, trebat će vam tristo osamdeset grama nekuhanog kondenziranog mlijeka, dvjesto grama mekog maslaca i pet žličica kakaovca u prahu.

Kekse prvo izlomite na male ploške, veličine oko pola centimetra. U to dodajte maslac, prethodno ga malo zagrijte na sobnoj temperaturi. Ni u kojem slučaju ne smijete topiti takav proizvod. Ova dva sastojka dobro izmiješajte. Zatim im dodajte kakao, pa opet promiješajte. Kombinirajte dobivenu masu s kondenziranim mlijekom i ponovno promiješajte.

Od pripremljene smjese oblikujte nekoliko kobasica. Trebalo bi imati pet-šest slatkih kobasica. Čvrsto ih zamotajte u plastičnu vrećicu ili prozirnu foliju i stavite u zamrzivač na četiri sata. Kuhanu kobasicu narežite kako vama odgovara.

Nekoliko savjeta

Nakon što smrznuta kobasica neko vrijeme odstoji na sobnoj temperaturi, neće promijeniti svoj oblik, već će postati ugodno mekana.

Smjesa od koje se oblikuje kobasica trebala bi izgledati rastresito. Kriške kolačića drži zajedno kondenzirano mlijeko. Ako ste kupili kondenzirano mlijeko koje je prerijetko, dodajte mu još malo kolačića. Ali bolje je miješati kondenzirano mlijeko u malim obrocima kako bi se dobio proizvod optimalne gustoće.

Kuhana kobasica može se dosta dugo čuvati u zamrzivaču.

Za pripremu takvog deserta bolje je koristiti trideset posto kakaa.

Recept br. 2

Za pripremu takvog slatkiša potrebno je tristo do četiristo grama prhkih kolačića, dvjesto grama maslaca, jednu čašu šećera i tri pune žlice šećera. Uz to pripremite pet žlica mlijeka ili laganog vrhnja i jednu čašu oguljenih oraha.

Polovicu ili trećinu pripremljenih kolačića usitnite u blenderu ili običnom mužaru. Dobiveni prah uspite u posudu. Preostale kolačiće izlomite rukom na male komadiće. Orahe dovoljno krupno nasjeckati i sjediniti sa pripremljenim kolačićima.

U posebnu zdjelu sipajte šećer, dodajte mu kakao i dobro promiješajte. Zatim pažljivo ulijte vrhnje ili mlijeko u ovu posudu i ponovno promiješajte. Kakao i mlijeko stavite na laganu vatru i uz stalno miješanje prokuhajte.
Maknite lonac s vatre i malo ohladite. U dobivenu masu dodajte maslac koji ste narezali na kockice. Pomiješajte čokoladnu smjesu što je temeljitije moguće dok ne postane glatka. Zatim pomiješajte s keksima i nasjeckanim orasima. Ali nemojte sve sastojke sipati odjednom, već postepeno, da masa ne bude pretjerano gusta.

Miješajte poslasticu dok ne dobijete gustu, gnjecavu čokoladnu smjesu.

Na stol raširite prozirnu foliju ili foliju namazanu maslacem. Za pripremu kobasice možete koristiti i list pergamenta. Na to stavite dio čokoladne smjese i lagano zagladite. List folije ili prozirne folije čvrsto omotajte oko izratka tako da poprimi oblik kobasice. Ponovite slične manipulacije s preostalom čokoladnom masom.

Tako pripremljenu kobasicu stavite u hladnjak ili zamrzivač i ostavite dok se potpuno ne stvrdne. Prilikom posluživanja narežite ga na ploške.

Recept br. 3

Za pripremu ove verzije čokoladne kobasice možete bez kondenziranog mlijeka. Trebat će vam stotinu dvadeset grama šećera, četiri žlice kakaovog praha, šezdeset mililitara mlijeka, pedeset pet grama maslaca, trideset grama tamne čokolade. Pripremite i osamdeset grama orašastih plodova (po vašem ukusu), osamdeset grama keksa, pedeset grama grožđica i isto toliko suhih šljiva.

Osušite orahe i ogulite ih. Izlomite kolačiće. Suhe šljive operite i nasjeckajte, pomiješajte s prethodno namočenim i osušenim grožđicama, te keksima i orasima.

Skuhajte glazuru: pomiješajte kakao i šećer, prelijte mlijekom i stavite na laganu vatru. Otopite maslac i ulijte ga u ovaj lonac. Sadržaj neprestano miješati, a nakon što se šećer potpuno otopi, u posudu dodati nasjeckanu čokoladu. Zakuhajte smjesu i ugasite.

Pomiješajte glazuru sa mješavinom orašastih plodova i suhog voća. Dobro promiješajte. Pripremite kobasice kako je opisano u gornjim receptima.

Slatka kobasica bit će izvrstan desert za čaj za cijelu obitelj, kao i za neočekivane goste.

Ekaterina, www.site

p.s. U tekstu se koriste neki oblici karakteristični za usmeni govor.

Djeca jako vole kobasice od slatkih keksa s kondenziranim mlijekom. Sastojci jela bogati su kalcijem, koji je jednostavno neophodan djetetovom tijelu. Keks kobasica je hranjivo jelo i ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Vaša će djeca točno znati čije su brižne ruke za njih pripremile ovu poslasticu.

Vlastitim rukama

Sastojci

Orasi - 55 gr.
Maslac - 110 gr.
Kondenzirano mlijeko - 125 gr.
Kakao - 80 gr.
Šećer u prahu - 35 gr.
Kolačići od prhkog tijesta – 240 gr.

Priprema

Izlomite kolačiće na velike komade.
Zdrobite ga u heterogenu mrvicu s velikim i malim komadima.
U drugu posudu stavite orahe. Grubo nasjeckajte.
Dodati u kolačiće.
U smjesu prosijati kakao. Miješati.
Dodajte mekani maslac.
Izlijte kondenzirano mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko.
Smjesu stavite na prozirnu foliju. Zamotaj ga. Zarolajte u kobasicu.
Stavite u hladnjak na 15 minuta.
Izvadite iz hladnjaka. Ponovno zarolajte kobasicu. Ostavite 12 sati na hladnom mjestu.
Uklonite film. Kobasicu uvaljati u šećer u prahu.
Poslužite uz čaj.

Sastojci

Kolačići – 520 g
Šećer u prahu - 75 g
mlijeko - 90 g
Kandirano voće - 55 g
Kakao - 55 g
Maslac - 220 g
Vanilin - 15 g
Orašasti plodovi - 55 g
Kondenzirano mlijeko - 135 g

Priprema

Kandirano voće narežite na male komadiće različitih oblika. Ulijte u posudu.
Polovicu kolačića izlomite na vrlo male komadiće. Drugi dio se izreže na velike komade. Dodajte u kandirano voće.
Pospite nasjeckanim orašastim plodovima. Miješati.
U drugu posudu ulijte kakao.
Tamo ulijte mlijeko.
Dodajte šećer. Miješajte dok se grudice potpuno ne otope.
Dodajte vaniliju.
Maslac narežite na listiće i dodajte smjesi kakaa i mlijeka.
Posudu s pripremljenom smjesom stavite na štednjak. Smjesu kuhajte na laganoj vatri dok se šećer i maslac potpuno ne otope.
Pripremljenu vruću smjesu preliti preko smjese keksa i oraha. Temeljito promiješati.
Dodajte kondenzirano mlijeko.
Stavite smjesu na foliju. Smotajte kao roladu. Oblikovati u kobasicu.
Stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi.
Prije posluživanja smjesu narežite na komade.

Sastojci

225 gr. kuhano kondenzirano mlijeko
360 gr. kolačići
210 gr. maslac
40 gr. kakao u prahu
30 gr. šećer u prahu

Priprema

U zdjelu stavite maslac sobne temperature. Zgnječite ga vilicom.
Ulijte malo kondenziranog mlijeka. Izmiješati masu.
Žlicom dodajte preostalo kondenzirano mlijeko i miješajte smjesu dok ne postane glatka.
Kakao prosijati kroz sito.
Kolačiće narežite na komade. Ulijte u pripremljenu smjesu. Pomiješajte proizvode.
Slatku masu podijeliti na 3 dijela.
Svaki dio stavite na prozirnu foliju.
Zamotati, dajući masi oblik štruce. Zavrnite krajeve filma.
Stavite kobasicu od kolačića s kuhanim kondenziranim mlijekom u zamrzivač na 4 sata.
Uklonite film prije posluživanja. Kobasicu podijelite na komade.
Pospite šećerom u prahu.

Sastojci

godišnji kolačići – 360 g
kondenzirano mlijeko - 250 g
maslac - 225 g
kakao - 85 g
marshmallows - 130 g

Priprema

Izmrvite kolačiće u zdjelu.
Stavite ulje u drugu posudu. Topiti. Uliti u kolačiće.
Dodajte kondenzirano mlijeko. Smjesu proizvoda temeljito promiješajte.
Naribajte orahe. Uliti u masu.
Narežite marshmallow na male komadiće. Dodati keksima s maslacem.
Izmiješati masu. Žlicom nanesite na vrećicu. Zarolajte u kobasicu.
Stavite u zamrzivač na 10 sati.
Kobasica od slatkih kolačića i aromatičnog kondenziranog mlijeka spremna je za jelo. Poslužite poslasticu s kakaom.

Ako kobasica stoji na hladnom nekoliko sati, postaje gušća.
Prilikom posluživanja, kobasica se mora izrezati na komade i staviti na jelo u obliku kolača.
Smjesi sastojaka možete dodati orahe ili ih zamijeniti kikirikijem.
Bolje je kolačiće samljeti u stroju za mljevenje mesa.
Za viskoznost mase dodajte sirovo jaje.
U kobasicu možete uliti kandirano voće.
Praktičnije je zgnječiti maslac vilicom ili tući mikserom.
Kolačići se mogu zdrobiti stolicom za ljuljanje.
Ne smijete zamijeniti maslac mekom smjesom za sendviče, jer kobasica neće imati tako dobar okus.
Često recept za kobasicu od kolačića uključuje kremu.

Da bi se maslac i šećer potpuno otopili i formirali homogenu masu, morate ih staviti u posudu i staviti u vodenu kupelj.

Za originalan okus u smjesu dodajte 5 grama bijelog vina.
Gotovu kobasicu možete uvaljati u kokosove ljuskice, kakao ili šećer.
Za pripremu jela koriste se kolačići od prhkog tijesta.
Ostatke kolačića možete kupiti u trgovini - to su lomljeni, izmrvljeni ili deformirani kolačići. Ova kupnja je savršena za kobasice, imat će vrlo nisku cijenu.
Kada se ulje zagrije, potrebno je paziti da ne zakipi.
Da bi masa dobila oblik kobasice potrebno ju je staviti na foliju i prstima valjati napred-nazad.
U smjesu možete dodati prženi mak.
Kondenzirano mlijeko, mlijeko i maslac moraju biti kvalitetni. Prilikom kupnje ovih proizvoda obratite pozornost na rok trajanja.
Postoji recept za slatku mliječnu kobasicu od kolačića i kondenziranog mlijeka. Sadrži mliječne proizvode, kakao se u ovom slučaju ne koristi.
Pogodno je oblikovati kobasicu u prozirnom filmu i foliji.
Ako vaše dijete ne može jesti puno slatkiša, nemojte dodavati šećer i velike količine kondenziranog mlijeka u jelo.

U gotovu masu možete dodati sitno nasjeckane bombone od marmelade. Rez kobasice će izgledati čarobno i privlačno

Kobasicu možete poslužiti uz čaj, kakao, kompot, kavu, jogurt i kefir.
Jelo se može poslužiti za doručak, popodnevni snack, večeru.
Kobasica od kondenziranog mlijeka priprema se za dječje zabave. Glavna stvar je da su proizvodi koji se koriste za pripremu jela svježi i visoke kvalitete.
U receptu za kobasice morate dodati veliku količinu sušenog voća.
U smjesu se dodaju kikiriki, lješnjaci, bademi i orasi.
Ne kupujte najjeftinije kolačiće. Bolje je uzeti proizvod u srednjoj cjenovnoj kategoriji.

Čokoladna slastičarska kobasica okus je iz djetinjstva. Oni koji su rođeni 70-80-ih sjećaju se koliko je ukusna ova kobasica s kolačićima i kakaom. Pogledajte recepte za njegovu pripremu.

Sada je ovaj slatki zalogaj posebno popularan među odraslima i djecom. Štoviše, priprema poslastice nije nimalo teška, ne morate je ni peći. Dovoljno je otopiti čokoladnu masu, pomiješati sastojke i nastalu masu ohladiti u hladnjaku.

Ranije su se više koristili klasičnim receptom, jer nije bilo takvog obilja proizvoda kao danas u trgovinama. Danas se kobasice pripremaju s raznim proizvodima i ispadaju vrlo ukusne. Daljni detalji.

Čokoladna kobasica od kolačića: jednostavan klasični recept korak po korak iz djetinjstva

Razmotrimo prvo uobičajeni klasični recept za pripremu ovog slatkog jela. Koji se, inače, odlično jede uz kavu i čaj. Za kuhanje kobasice potrebno je oko 35 minuta. A potrebno mu je tri i pol sata da se stvrdne.

Sastojci:

Mlijeko - 75 g
Maslac - 225 g
Kakao - 65 g
Pečeno mlijeko (kolačići) – 225 g
Šećer - 175 g
Jaje - 1 kom.
orasi

Ne zaboravite pripremiti prozirnu foliju, također možete povećati količinu proizvoda u receptu ovisno o broju gostiju pozvanih na čajanku.

Postupak:

Sve kolačiće sameljite ručno ili blenderom. Pažljivo provedite postupak kako ne bi ostali veliki dijelovi.
Uzmite zdjelu i u njoj pomiješajte kakao i kristalni šećer. Ovoj smjesi dodajte omekšali maslac i mlijeko.
Stavite na štednjak i zagrijavajte na laganoj vatri dok se smjesa ne otopi.
Kad se dobivena čokolada ohladi, dodajte joj razmućeno jaje.
Zatim tamo ulijte kolačiće i promiješajte.
Raširite film, pošaljite kobasicu tamo, zamotajte je i stavite u hladnjak ili zamrzivač.

VAŽNO: Kad počastite svoje ukućane, pustite da se kobasica malo odledi, pa je tek onda režite.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od kolačića i kakaa?

Okus ove slatke slastice teško je pokvariti, gotovo nemoguće. Čak i obični dostupni proizvodi će napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu.

Proizvodi:

Kakao - 45 g
Kolačići – 425 g
Jaje - 1 kom.
Mlijeko - 45 ml
Maslac - 175 g
Šećer - 175 g

priprema:

Otopite maslac u vodenoj kupelji. Ulijte sav šećer tamo i pričekajte dok se sadržaj ne otopi na štednjaku.
U mlijeko postupno dodavati kakao i dobro promiješati.
Umutite jaje mikserom.
U maslac ulijte mlijeko i pustite da zavrije u vodenoj kupelji. Maknite s vatre, kad se malo ohladi ulijte jaje.
Izmrvite kekse i promiješajte cijelu smjesu. Zamotajte kobasicu u foliju i ohladite.

VAŽNO: Koristite omekšali maslac; otopljeni maslac nije pogodan za izradu kobasica.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s kondenziranim mlijekom?

Ako nemate mlijeko u hladnjaku, ali imate kondenzirano mlijeko, onda ovaj napitak možete zamijeniti ovim proizvodom. A onda šećer ne mora biti uključen u recept.

Sastojci:

Kolačići – 475 g
Kondenzirano mlijeko - 475 g
Maslac - 225 g
Kakao - 65 g

Priprema:

Kekse dobro nasjeckajte i pomiješajte s maslacem. Zatim u slatku smjesu ulijte kakao i ulijte kondenzirano mlijeko.
Ako se masa pokaže previše tekućom zbog konzistencije kondenziranog mlijeka, dodajte kolačiće tako da masa bude normalne debljine.
Zamotajte kobasicu u film i ohladite, nakon nekoliko sati možete piti čaj s pripremljenim slatkim kobasicama.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s orasima?

Jednostavan desert s orasima svidjet će se ne samo vašoj djeci. Ako želite zadovoljiti svoju obitelj, opskrbite se hranom unaprijed i napravite čokoladnu kobasicu.

Sastojci:

Kolačići – 525 g
Mlijeko - 125 g
Šećer - 95 g
Kakao - 75 g
Maslac - 175 g
Vanilin - 2 g
Orašasti plodovi - 45 g

priprema:

Izlomite kolačiće i pomiješajte s orasima.
U zasebnoj posudi pomiješajte šećer, kakao, ulijte mlijeko, dodajte vanilin.
Maslac sameljite, dodajte u posudu s kakaom, stavite na štednjak, kuhajte dok smjesa ne porumeni.
Kolačiće prelijte kakaom, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač.

VAŽNO: Koristite svoje omiljene orašaste plodove (indijski oraščići, pecan) za ovaj recept. Zahvaljujući njima isprobat ćete novi okus slastice.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s čokoladom?

Za pripremu takve kobasice trebat će vam skupi proizvodi. Za slatkiše morate koristiti kvalitetnu čokoladu.

Sastojci:

Jaja - 2 kom.
Maslac - 175 g
Lješnjaci (sjeckani, prženi) - 95 g
Kolačići - 225 g
Mliječna čokolada - 125 g

Priprema:

Otopiti čokoladu i dodati maslac.
Zatim u još toplu smjesu dodajte razmućeno jaje i izmiksajte smjesu.
Dodati lješnjake i mljevene kekse.
Masu dobro izmiješati. Stavite ga na foliju i oblikujte u kobasice.
Stavite proizvod u zamrzivač.
Prije posluživanja kobasice narežite na kolutove.

VAŽNO: Recept se može prilagoditi. Umjesto mliječne čokolade dodajte svoju omiljenu. Lješnjake zamijenite orasima.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu s grožđicama?

Proizvodi:

Kakao - 55 g
Grožđice - 125 g
Maslac - 125 g
Kondenzirano mlijeko - 425 ml
Lisnata riža – 325 g

Priprema:

U tavu ulijte malo otopljeno mlijeko i kakao maslac.
Zatim izmiješajte sastojke i dodajte preostale proizvode.
Opet sve dobro promiješajte.
Oblikujte okrugle kobasice, zamotajte u foliju i ohladite.
Nakon nekoliko sati možete jesti.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa Snickersom?

Snickers daje vrlo ukusnu i hranjivu kobasicu. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:

Čokolada - 225 g
Maslac - 125 g
Snickers – 175 g
Kakao - 45 g

Slatke kobasice sa Snickersom

Proces kuhanja:

Na pari otopiti čokoladu i maslac.
Tamo dodajte zdrobljene komadiće kolačića i Snickers. Temeljito promiješajte.
Smjesu malo ohladite i zamotajte u foliju u obliku kobasice te stavite na hladno mjesto dva do tri sata.

Prije posluživanja uvaljati u kakao prah.

Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od formule za bebe?

Desert s dječjom hranom bit će ugodnog okusa, a klincima će se posebno svidjeti ove kobasice.

Sastojci:

Maslac - 175 g
Mliječno mlijeko za bebe - 1 kom.
Mlijeko - 125 g
Kakao - 65 g
Šećer - 475 g
Kolačići – 275 g
Orašasti plodovi - 75 g

Slatka kobasica s formulom za bebe

Priprema:

Opet samljeti kekse i orahe pa dodati kakao i sve promiješati.
U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i šećer.
Dodajte ulje i zagrijte dok ne prokuha.
Pomiješajte kekse sa smjesom od kakaa.
Stavite smjesu na foliju i pažljivo zamotajte kobasice.
Nakon što se čokoladna kobasica stvrdnula na hladnom mjestu, narežite je na komade i poslužite ukućanima.

Ovu deliciju možete pripremiti na različite načine. Bilo koje čokoladne kobasice bit će izuzetno ukusne. Osim užitka, ovaj će vas desert podsjetiti na svijetle trenutke djetinjstva, kada su vas odrasli častili slatkišima pripremljenim vlastitim rukama.

Video: Kako napraviti ukusnu posnu kobasicu od čokolade, bez mlijeka, kondenziranog mlijeka, maslaca?

Slatka kobasica od kolačića i kakaa je desert koji se priprema vrlo jednostavno od dostupnih proizvoda, bez upotrebe toplinske obrade. Za pripremu možete koristiti kolačiće koji se iz nekog razloga nisu voljeli kod kuće. Samo trebate obogatiti okus sirovine kandiranim voćem, suhim voćem ili orašastim plodovima.

Danas je poznato dosta vrsta slastičarskih kobasica, a domaćice nastavljaju eksperimentirati sa sastojcima, smišljajući nove kombinacije. Ali klasični recept za slatkiše, koji se pojavio u Sovjetskom Savezu, kada se police trgovina nisu mogle pohvaliti širokim asortimanom, uključuje najjednostavnije i najpovoljnije proizvode:

400 g kolačića;
200 g maslaca;
200 g granuliranog šećera;
90 g kakaovog praha;
1 jaje;
50 ml mlijeka.

Recept slatke kobasice korak po korak:

Sve kolačiće izmotajte u stroju za mljevenje mesa, ali neke od njih možete ostaviti izlomljene na komadiće od oko 0,5 cm, to je, kako kažu, stvar ukusa.
U loncu malo otopiti maslac pa dodati šećer, kakao prah i mlijeko. Zagrijte lonac dok maslac ne postane potpuno tekuć i dok se svi kristali šećera ne otope.
Nakon toga maknite glazuru sa štednjaka i ostavite desetak minuta da se lagano hladi. Pjenjačom ili vilicom umutiti jaja dok žumanjak i bjelanjak ne postanu homogeni te uliti u ohlađenu glazuru.
Pomiješajte kolačiće i glazuru. Od dobivene viskozne mase oblikujte kobasicu, upakirajte je i ohladite dok se potpuno ne skrutne. Ovo može zahtijevati preko noći u hladnjaku.

Omot za formiranu kobasicu može biti prozirna folija, pergament za pečenje, folija ili obična plastična vrećica. U potonjem slučaju, masa se mora staviti na njegovo dno i rasporediti u obliku dugog cilindra.

Recept za kuhanje kao u djetinjstvu

Mnogi ljudi ovu poslasticu povezuju s djetinjstvom. Čak i sada, kada u trgovinama možete kupiti razne slatkiše, mnogi ljudi radije kuhaju slastičarsku kobasicu jer je, prvo, ukusna, a drugo, djeca mogu biti uključena u proces kuhanja. Bit će im to i izvedivo i zanimljivo.

Za recept, kao u djetinjstvu, trebate uzeti:

500 g kolačića;
100 g maslaca;
100 ml kiselog vrhnja;
30 g šećera;
30 g kakaovog praha.

Kobasicu od tijesta pripremite na sljedeći način:

Mikserom ili mlinom za meso napravite mrvice od prhkog tijesta.
Preostale sastojke stavite u lonac, promiješajte i zakuhajte na srednjoj vatri.
Ulijte glazuru u zdjelu s mrvicama keksa i sve dobro promiješajte. Ako odjednom masa postane previše suha, to možete ukloniti dodavanjem kiselog vrhnja.
Napravite kobasicu, zapakirajte je u foliju i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.

S kondenziranim mlijekom

Sasvim je moguće pripremiti kremu koja kombinira rasute sastojke ne samo od običnog kravljeg mlijeka, već i od kondenziranog mlijeka. U ovom slučaju ne morate ni koristiti štednjak, pa je pravo vrijeme da s djecom napravite ovakvo slatko kuhanje, ali prije toga morate izmjeriti:

600 g kolačića od prhkog tijesta;
370 g kondenziranog mlijeka;
200 g mekog kremastog maslaca;
100 g kakaovog praha;
100 ml tople vode.

priprema:

Pola kilograma kolačića pretvorite u fini prah, ostatak izlomite na srednje komade.
U drugoj posudi promiješajte kakao prah i toplu vodu, dodajte kondenzirano mlijeko i meki puter. Pjenjačom ili mikserom dobro izmiješajte kremu.
Sve kolačiće ulijte u posudu s kremom, dobro izmiješajte smjesu i oblikujte jednu ili više duguljastih kobasica. Zamotajte komade u foliju i nakon četiri sata u zamrzivaču kobasice su spremne za posluživanje.

Gotov proizvod možete uvaljati u kakao prah, mrvice oraha, kokosove ljuskice ili šećer u prahu. Završno otkoštavanje će dati realnu sličnost pravoj kobasici.

S dodatkom orašastih plodova

Recept za ovu slatku kobasicu zahtijeva orahe, ali ih možete zamijeniti bilo kojim drugim (kikirikijem, pinjolima, lješnjacima, laticama badema). Obične sjemenke suncokreta izgledat će jednako impresivno kada se izrežu.

Orašasti plodovi i drugi potrebni proizvodi koriste se u sljedećim omjerima:

200 g kolačića od prhkog tijesta;
100 g maslaca;
90 g granuliranog šećera;
80 g oraha;
50 g kakaovog praha;
45-50 ml vrhnja (može se zamijeniti mlijekom).

Kako napraviti slatku kobasicu:

Lagano prepecite orahe u vrućoj, suhoj tavi kako biste poboljšali njihov okus i miris. Zatim ih usitnite nožem ili mikserom, ali tako da u masi orašastih plodova ostanu veliki uključci.
Pola ukupne količine kolačića sameljite skoro u prah, a drugu polovicu na veće komade. U ovoj fazi pomoćnici domaćice bit će valjak, nož i blender.
Orahe i kolačiće sipajte u jednu posudu odgovarajuće veličine.
U velikom loncu (dovoljno velikom da u njega stane smjesa keksa i oraha) pomiješajte kakao, vrhnje i šećer. Smjesu stavite na srednju vatru i (vrlo važno!) uz stalno miješanje dovedite do homogenog tekućeg stanja i prokuhajte.
Skuhanu kakao pastu skloniti sa štednjaka, malo ohladiti i u nju dodati maslac narezan na kockice, miješati dok se potpuno ne otopi.
Sada u čokoladnu kremu u dijelovima umiješajte kekse i orahe. Od guste viskozne mase oblikujte kobasicu, zamotajte je u prozirnu foliju i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne.

Čokoladna kobasica od jednostavnih kolačića s bananom

Ova čokoladna kobasica uzima običan kolačić i čini okus gurmanskog deserta, zahvaljujući oporosti suhih šljiva i kremastoj slatkoći banane. Osim toga, ovu će poslasticu izravno iz hladnjaka i lagano odmrznutu okusni pupoljci drugačije percipirati.

Sastojci korišteni za izradu deserta:

300 g jednostavnih kolačića od prhkog tijesta;
300 g maslaca;
200 g oraha;
200 g suhih šljiva;
1 banana;
100 g granuliranog šećera;
90 g kakaovog praha;
30 ml konjaka ili likera;
5 g muškatnog oraščića;
5 g cimeta;
10 g vanilin šećera.

Redoslijed:

Svaku suhu šljivu prerežite na dva ili tri dijela. Orahe usitnite kuhinjskim nožem. Rukama izdrobite kolačiće i poprskajte konjakom, zatim pomiješajte sa suhim voćem, orašastim plodovima i začinima (cimet i muškatni oraščić), dobivenu smjesu promiješajte.
Dodati kakao prah u šećer. Mekani maslac tečnije umutiti mikserom uz postupno dodavanje šećera i kakaa. Nasjeckajte bananu (po mogućnosti ne prezrelu) na srednje kockice.
Pomiješajte sve sastojke za tortu s puter kremom. Na stol raširite prozirnu foliju i na nju stavite dobivenu masu. Oblikujte kobasicu, zamotajte je u foliju i pustite da se desert stvrdne na hladnom.

Kako to napraviti s karamele?

Ova verzija slastičarske kobasice svidjet će se ne samo djeci, već i odraslima. Gotova poslastica imat će prepoznatljivu aromu čokoladnih bombona "Romashka", ali ako se kobasica priprema isključivo za djecu, "odrasli" sastojak može se izostaviti.

Što će vam trebati tijekom procesa pripreme:

200 g kolačića od prhkog tijesta;
150 g karamele slatkiša;
150 g maslaca;
100 g kakaovog praha;
15-30 ml konjaka.

Algoritam rada:

Kekse sameljite gotovo u prah i pomiješajte s kakaom u prahu.
Uklonite omote s karamele i stavite ih zajedno s maslacem u lonac. Zagrijte smjesu na srednjoj vatri, neprestano miješajući. Čim smjesa postane homogena, ulijte konjak.
Pomiješajte maslac i toffee kremu s keksima i kakaom. Pomiješajte sve sastojke brzim kružnim pokretima jer se krema brzo steže i oblikujte kobasicu.
Zamotajte obradak i stavite ga u zamrzivač na dva sata ili ga jednostavno ostavite na polici hladnjaka preko noći.

Brz i jednostavan recept

U usporedbi s drugim verzijama ovog deserta, ova se kobasica priprema vrlo brzo, a sastoji se od samo četiri komponente, koje treba uzeti u sljedećem omjeru:

300 g mrvica od prhkog tijesta;
90 g kakaovog praha;
150 g maslaca;
150 g kuhanog kondenziranog mlijeka.

Brz i jednostavan način kuhanja:

Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi. Dok počnete kuhati, trebao bi postati mekan i kremast.
Maslac nježne kremaste konzistencije istucite mikserom s kuhanim kondenziranim mlijekom u prozračnu kremu. Posebno dodajte mrvice keksa i kakao prah i promiješajte. Pomiješajte vrhnje i suhe sastojke.
Pažljivo promiješajte ili umijesite masu, oblikujte je u duguljasti valjak i nakon stvrdnjavanja u hladnjaku možete poslužiti uz čaj.

Slastičarsku kobasicu možete pripremiti ne samo u obliku cilindra, već od mase možete oblikovati bombonske kuglice, a svaku od njih možete, primjerice, umočiti u čokoladnu glazuru ili sakriti u orah. Velika kobasica može se pripremiti s nadjevom od kuhanog kondenziranog mlijeka, gustog džema ili marmelade. Ne bojte se eksperimentirati i tada ćete možda moći izmisliti svoj jedinstveni recept za slatku kobasicu.