Mame nas vole. Hobiji: Pekmez za moju kćer: kako je stari hobi dao novi život Napomena u paketu
Oko 700 staklenki pekmeza u šest mjeseci pripremila je umirovljenica Valentina Kolesnikova.
Prodaje praznine putem interneta i na sajmovima hrane pod brendom "Mama te voli". Zahvaljujući ovoj aktivnosti, Valentina Kolesnikova osjeća se traženom, stvarno potrebnom i korisnom.
U MIROVINI. Projekt "Mama te voli" pojavio se prošle godine. Tada je umro suprug Valentine Kolesnikove. To se poklopilo s odlaskom u mirovinu i otpuštanjem s mjesta glavnog sanitarnog liječnika Orenburga.
“Mislila sam da ću plesti šešire i rukavice”, priznaje Kolesnikova. No umjesto toga, njezina kći Anastasia, osnivačica lokalne prehrambene organizacije za gastropoduzetnike početnike, osmislila je projekt Mama te voli. Ponudila se napraviti domaći džem i prodati ga. Valentina Kolesnikova je pristala i preselila se u Moskvu.
Kći je prije toga zamolila majku da napravi pekmez koji je ona dala svojim prijateljicama Nova godina. Primio pozitivne povratne informacije od prijatelja. Anastasia je počela proučavati tržište i shvatila da je u prodaji malo pravih ukusnih džemova. “Iznenadilo me da je većina džema u trgovinama šećerni sirup, koji je punjen bobicama i voćem. Razlika u okusima s domaćim proizvodom je ogromna “, kaže djevojka.
Za marku je Nastya Kolesnikova odabrala frazu koju joj je majka uvijek pisala u bilješkama priloženim u paketima: "Mama te voli." Dobila ih je, otišavši na studij u Moskvu.
Raspon. Sada pod brendom "Mama te voli" prodaju različite vrste džema i umaka od luka. Fotografija Elena STREBKOVA
MAME UJEDINITE SE. U Moskvi Valentina Kolesnikova pravi pekmez po domaćim receptima. Ali voli eksperimentirati. Tako se pojavio džem od bundeve s đumbirom, narančom, limunom i kardamomom.
Na društvenim mrežama Nastya je progovorila o pekmezu. Počeli su joj pisati svi koji su htjeli da im se majke pridruže projektu. Ali na kraju su uzeli samo jednu majku - Lyubov Butyakovu iz Aleksandrova (regija Vladimir). Zahvaljujući njoj, asortiman se proširio: pojavili su se džem od šljiva s cimetom, citrusi s korama, mrkva s narančom, tikva s limunom, kivijem i limetom.
Partneri su izdali izjave o sukladnosti (vidi pomoć). To daje pravo na prodaju pekmeza u trgovinama.
Žene rade kod kuće, ali stalno zovu. Ako dobiju velike narudžbe, kao, na primjer, pred Novu godinu, dođu u dućan “Local Food” i tamo kuhaju.
300 rubalja
Tu je staklenka džema “Voli te mama” od 250 grama.
Od tog iznosa 200 rubalja ide za plaćanje majčinog rada.
50 do 150 limenki
Uspijeva prodati za dva dana sajmova hrane. Prema tome, majka koja je kuhala džem dobiva od 10 do 30 tisuća rubalja.
POSTUPAK. Džem se radi od sezonskih namirnica. Zimi se kuhaju od bundeve i đumbira, citrusa. Ljeti i jesen kuhat će od jabuka i bobičastog voća.
Proizvodi su pakirani u staklenke od 250 grama. One su postale jedna od glavnih stavki izdataka u prvoj fazi. Potrošili su oko 20 tisuća rubalja. Preostalo ulaganje u projekt je kupnja sastojaka.
Džem se može naručiti online ili kupiti na mjesečnim sajmovima hrane.
Valentina Kolesnikova i Lyubov Butyakova planiraju proširiti proizvodnju, ali ne na štetu kvalitete. U džem ne žele dodavati konzervanse. Za kuhanje samo od svježeg voća i povećanje volumena, projekt treba više majki. Tada će, sigurna je Valentina Kolesnikova, džem imati pravi okus i, što je najvažnije, glavni sastojak je ljubav brižne majke.
Referenca. Što vam je potrebno za pekmez?
1. Registrirajte se kao samostalni poduzetnik kontaktom Porezni ured i mirovinski fond.
2. Pošaljite skenirane kopije zakonskih dokumenata stručnoj tvrtki koja ima državnu akreditaciju. Pošaljite popratno pismo tražeći od proizvođača da izda izjavu o sukladnosti za proizvode.
3. Predajte jedan uzorak svih proizvoda ovlaštenom laboratoriju.
4. Platite deklaraciju i protokole istraživanja (oko 25 tisuća rubalja za sve).
5. Otprilike za mjesec dana za primanje deklaracija. Sada svoje proizvode možete prodavati putem trgovina.
Pridružiti projektu "Voli te mama"
Dio projekta može biti svaki umirovljenik koji voli spravljati domaće džemove i povrtne pripravke. Da biste to učinili, pišite o sebi na [e-mail zaštićen]
Majka Anastasije Kolesnikove, organizatorice City Food Markets u Moskvi, zatekla se u kuhanju pekmeza, a pomogla joj je i kći.
Uz gledanje televizije, pletenje čarapa i plijevljenje gredica, uobičajeni popis stvari koje treba raditi u mirovini je i priprema pekmeza. Liječnica iz Orenburga, Valentina Kolesnikova, umirovljena, shvatila je to ozbiljno: sada pravi pekmez za prodaju.
Napomena u paketu
Valentina Kolesnikova ima 61 godinu. Po obrazovanju je doktor medicine, a do odlaska u mirovinu obnašala je dužnost glavne sanitarne liječnice u željeznički promet Orenburg.
Obitelj je imala vikendicu i vrt, a Valentina Vasiljevna cijeli je život pravila džem - od jabuka, ribizla, jagoda, marelica i brendirani, od jabuka s aronijom. Kada je njena kći Nastja sa 17 godina odlazila u Moskvu, Valentina Vasiljevna je bila protiv toga, ali je popustila i onda joj je s vremena na vrijeme slala marmeladu vlakom.
U torbi je uvijek bilo pismo, na čijem je kraju ista rečenica: "Mama te voli", prisjeća se Nastya.
Prošle godine život Valentine Vasiljevne se promijenio. Muž joj je umro, a ona je otišla u mirovinu. I neočekivano je ostala sama - njeni prijatelji još rade, jedino dijete u Moskvi.
Usput, kćeri posljednjih godina zamolila je majku da joj češće šalje džem: Nastjini brojni prijatelji su se zaljubili u njega, a pokazalo se da su mamine teglice jabuka i jagoda izvrstan dar.
Ovdje valja reći da je Anastasija Kolesnikova u Moskvi poznata kao organizatorica gradskih prehrambenih tržnica. Da je u trgovinama svejedno s ukusnim pekmezom - ne s neshvatljivom slatkom masom, već s onim koji dobije mama ili baka, primijetila je davno.
A kad je Valentina Vasiljevna otišla u mirovinu, Nastja joj je ponudila da skuha pekmez ne samo za nju i prijatelje, već i za sve kojima u životu nedostaje pekmeza, „kao u djetinjstvu“, za prodaju. Sama je smislila naziv za posao buduće majke - "Voli te mama".
Vjerojatno je s godinama ljubav prema mojoj majci postala oštrija - smije se Valentina Vasiljevna. - To se uvijek dogodi. Kako je s mladima? Ja sam ovo, ja sam ono, ja sam ja. A onda je tu i nostalgija za domom. Na prvoj etiketi pekmeza koju mi je Nastenka pokazala bila je kuća s dimnjakom i dimom...
Mislim da je Nastya znala da ne mogu samo sjediti, čitati, plesti. - nastavlja Valentina Vasiljevna. – Vidjela je ljude u mirovini i slutila da mi prelazak u umirovljeničko stanje neće biti baš ugodan. Voditelj sam već 30 godina. Trebalo mi je nešto da me zaokupi.
Bundeva s đumbirom
U siječnju je Valentina Vasilievna slomila nogu. Nakon operacije još ne može hodati bez potpore, ali to nije razlog da ne napravi pekmez. Jučer sam skuhala tri litre naranče, danas isto toliko bundeve, sve s đumbirom.
Bundevu je Kolesnikova počela koristiti sasvim nedavno, ali sada je hit i njezin novi brendirani džem. A kuhinja je postala eksperimentalni laboratorij.
Nikad prije nisam ovo probala”, kaže ona. - Pa dobro, a bundeva kad su jagode, maline, jabuke, šljive? Onda mi je Nastya dala knjigu, a tamo je bio recept za džem od bundeve. Ispalo je ukusno! Istina, prepravio sam ga - sada još uvijek postoje citrusi i đumbir. Nitko prije nije znao za njega, ali sada ga mnogi ljudi vole.
Osim bundeve, Valentina Vasilvna pravi i druge, dovoljno neobične vrste džemovi:
Također radim zelene rajčice s đumbirom. Jednom smo s mamom kuhali pekmez od njih, morala sam se sjetiti. Ili evo fizalisa - od njega sam džem pretočila u umak, dodavši đumbir i crvenu papriku.
Bundevu Valentinu Vasiljevnu dali su prijatelji i susjedi koji imaju svoje dače. Dugo će trajati, ali agrumi, naranče i limuni moraju se kupovati.
Skupo, uzdiše ona. - Sada je postalo neisplativo kuhati od citrusa. Vjerojatno treba razmišljati o sezonskom pekmezu - što je izraslo, iz toga i kuhati: zrele šljive - od šljiva, pojavile su se marelice, jabuke - od njih, s pogledom u budućnost.
Etikete, banke, prodajna mjesta - sve je to prvo preuzela kći Valentine Kolesnikove. Mama se bavila samo pekmezom, što, po svim pravilima, nije beznačajna stvar - mnogo sati, pa čak i mnogo dana. Ali nije uzalud tolike godine radila kao sanitarna liječnica.
Valentina Vasiljevna je u laboratoriju provjerila sav svoj džem - prema Nastjinim riječima, "sve što je moguće". Kao rezultat toga, sada ima potvrdu o sukladnosti Carinske unije za 8 vrsta svog proizvoda. Ovaj džem može se službeno prodavati ne samo na tržnicama hrane, već iu običnim trgovinama.
Staklenka od 250 grama košta 300 rubalja. Tržnice se održavaju svaki mjesec, a tamo i sama Valentina Vasiljevna stoji sa svojim pekmezom - kaže da se prodaja pokazala iznenađujuće zanimljivom stvari:
Kada kuhate i pričate o svom pekmezu, ugodno je i vama i ljudima. Kušaju, pitaju: kako to radite i što tu dodajete? Nekad uspijete prodati 10 staklenki dnevno, nekad je 50 nepredvidivo. Zasad nema zarade.
Valentina Vasiljevna smatra da bi mogla zaraditi na svom pekmezu u gradskim kafićima:
To bi bilo 7-8 tisuća rubalja povećanja mirovine. Ali to će se dogoditi tek dvije godine kasnije. I to, naravno, nije samo sebi cilj. I dalje želim putovati, upoznati rodbinu. Pekmez je bio hobi i nadam se da će tako i ostati.
Što je volio Puškin?
Unatoč tome što je projekt zamišljen kao obiteljski - kćer za majku - on je socijalan. Valentina Vasiljevna želi da u tome sudjeluju i druge mame, koje s odlaskom u mirovinu imaju puno slobodnog vremena i nisu izgubile želju za pravljenjem pekmeza.
Druga sudionica, Lyubov Butyakova iz Vladimirske regije, pronađena je prošle godine i sada radi vlastite brendirane vrste džema za projekt - šljiva s cimetom, naranča-mrkva i kivi s limetom. Ona je vršnjakinja Kolesnikove, po obrazovanju pedijatar, a Valentina Vasiljevna se šali na ovaj račun:
Dok imamo takvu medicinsku kabalu.
Kolesnikovu obično ne pišu same majke, već kćeri - o projektu saznaju ili na tržnicama hrane ili na društvenim mrežama.
Djeca su aktivnija, smetaju majkama: imate ukusan džem, hajde! - kaže Valentina Vasiljevna. - Tako je bilo i s još jednom mamom, iz Jaroslavske oblasti, sad tek razgovaramo o suradnji. Pekmez radi od jagoda, marelica i šljiva. Klasična verzija, ali isti pekmez je za svakoga drugačiji.
Svi se mogu pridružiti projektu "Voli te mama"
Možda će biti još neki sudionik:
Četvrta mama - pravi pekmez od višanja i banana. Donijeli su pekmez iz češeri za bor- zanimljivo, ali vrlo specifično. Možemo odbiti određeni džem, ali ne odbijamo ljude - ako nešto nije u redu, samo vas molimo da promijenite tehnologiju i spremni smo pokušati ponovno.
Krajem prosinca Valentina Vasilievna napisala je plan za nadolazeću godinu - na to me natjerala njezina kći. Želi pronaći majku koja je povjesničarka ili poznavateljica ruske književnosti, koja bi znala skuhati Puškinov omiljeni džem - džem od višanja.
Druga stvar je probati napraviti džem s medom, što su neki kupci tražili, i s fruktozom za one koji ne mogu šećeriti. A osim toga dogovorite se s nekoliko kafića da im isporučite barem 30 staklenki mjesečno.
I svakako pozovite druge mame u mirovini u "osoblje". Uostalom, nije jedina koja voli svoju kćer i pravi pekmez. Sve mame to rade.
Ako je vaša majka, baka ili vi sami umirovljenica, kuhate ukusan džem i želite sudjelovati u projektu "Mama te voli", možete napisati pismo Valentini Vasiljevnoj na:
Volite li se i sami smijati? Nadam se. Ili barem imate dobar smisao za humor. Jer danas ćemo se zabaviti. I ne samo zato što članak sadrži smiješne pjesme o mami. I neke smiješne pjesme o mami.
Iskreno govoreći, ne volim takve izraze, ali sam se na neke stihove baš nasmijala. Polako se zavukao ispod stola. Ne samo zato što su pjesme bile smiješne. Prije svega jer sam se sjetio sebe u sličnim situacijama. I slikovito je prikazao sliku. 🙂 Probajte - uvjeravam vas, uspjet ćete i vi! 🙂
Znate, negdje sam čuo ovu frazu: “pjesme se ne pišu, one se događaju”. Ovaj izraz je vrlo istinit za smiješne pjesme. Da biste napisali nešto smiješno, trebate ili sami doći u smiješnu situaciju ili postati očevidac iste. smiješne priče teško zamislivo. Stoga se njihovo pisanje gotovo uvijek temelji na stvarnim događajima i slučajevima.
No, da bi veseli životni trenutak uhvaćen na papiru kod čitatelja izazvao odgovarajuće emocije, nije dovoljan sam talent. Da biste protumačili ono što vidite, potrebna vam je i oštrina uma i dobar smisao za humor. Označite i dobijte dobre pjesme o mami. Smiješno i cool
Smiješne pjesme o mami
Da pravilno raste
Moram po svoju mamu
Mama je vrlo korisna životinja,
Bolje ne naći!
Ako želiš jesti -
Vrijedi samo vikati
Mama odmah dotrči
Hoće li sisyu ponuditi.
U grudima jednostavno i lako
Ima mlijeka.
Potreban je samo zalogaj -
Rijeka teče pravo u tvoja usta!
Ako ste puno jeli
Ali ti i dalje ne želiš spavati
Da mami ne bude dosadno,
Možeš opet vrištati.
Mama će uzeti u ruke
Mama će pjevati pjesmu
Mama će ispričati priču
Plešući, donesi loptu!
Ako još želiš spavati
Bolje je ležati pored majke -
Neka i on malo odspava
Mamu treba zaštititi.
Priljubite se na toplu stranu
Slatko - slatko rastezanje
Prije spavanja ta mama je u blizini,
Obavezno se uvjerite.
Ako otvorite oči
I vidjet ćeš - nema majke,
Naravno da ćeš urlati,
Provalit ćeš u ništa.
Ona će dotrčati
Curenje mlijeka.
Mama je vrlo domaća životinja,
Ne ide daleko.
Želite li biti najsretniji
Zato poslušajte moj savjet:
Pokreni svoju majku uskoro -
Nema bolje majke zvijeri!
*****************
Mame obožavaju jesti pekmez
Mame obožavaju jesti pekmez
Sjedi u mraku u kuhinji
Pjevajte dok plešete u nedjelju
Ako ih nitko ne vidi.
Mame vole mjeriti lokve,
Pronalazeći ih u vrućem ljetu
Zaboravite ključeve od vrata
I onda negdje dangubiti.
Mame vole spavati subotom
I oblikovati slonove od snijega
I preskočiti posao
A zimi bez kape trčati.
Mame vole žvakati slatkiše.
I voziti se tramvajem
Ali o tome šute.
Nitko ne zna... (Gerasimova D)
*****************
Dar
Odlučila sam skuhati kompot
Na mamin rođendan
Uzeo sam grožđice, orahe, med,
Kilogram džema.
Stavite sve u lonac
Promiješala, ulila vodu,
Stavite na štednjak
I dodao vatru.
Da bude bolji okus
Neću žaliti ništa!
Dvije mrkve, luk, banana,
Krastavac, staklo od brašna,
Sve je ključalo, para se kovitlala...
Napokon je kompot kuhan!
Odnijela sam majci tavu:
- Sretan rođendan, mama!
Mama je bila jako iznenađena
Smijao se, divio
Sipao sam joj kompot -
Probajmo uskoro!
Mama je malo popila
I ... zakašljala se u dlan,
A onda je tužno rekla:
- Čudo! Hvala vam! Ukusno! (Druzhinina M)
*****************
Dobro srce
Jednom sam doveo psića u kuću,
skitnica beskućnik,
Da ga malo nahranim
Gladan siromah.
Pa, - rekla je moja majka, - neka
Živjet će malo
U očima mu je takva tuga!
Ima žlica juhe...
Kasnije sam ga našao u dvorištu
Malo živo mače
Također sam ga donio u kuću,
Mama je opet rekla:
Pa, dobro, - rekla je, - neka
Živjet će malo
U očima mu je takva tuga!
Postoji žlica kaše ...
Našao sam pile ispod gnijezda
Nad njim su se nadvijale vrane
Sakrio sam se u šešir za dječaka,
Došli smo kući s njim.
Pa, dobro, - rekla je moja majka, - neka
Živjet će malo
U očima mu je takva tuga!
Ima mrvica kruha...
Jednom sam donio ježa
zmija i kornjača
I zec nam je utrčao na vrata,
Vjerojatno od straha.
Mama je rekla: - Neka žive
Stan je tako divan
I ako napraviš mjesta, ovdje
A mi imamo mjesto! (Mihail Sadovski)
Zašto čičak
Mama voli i žali.
Mama razumije.
Moja mama sve zna
Zna sve na svijetu!
Zašto ose grizu?
pitam izravno.
I na SVA moja pitanja
odgovara mama.
Reći će mi gdje s neba
Snijeg se uzima zimi.
Zašto štruca kruha
Peče li se od brašna?
Zašto pas laje?
Što će sanjati u snu?
Zašto se ledenica topi
A drhtanje trepavica?
Zašto je oblak na nebu
Ima li travnjak u šumi?
JA SAM DOBAR PETLJA-ZAŠTO,
A ONA JE ZNANJE! (Tatjana Bokova)
smiješne pjesme o mami
Mama spava, umorna je..
Brzo povucite pokrivač
Slikajmo mamin trbuh
(sranje, trbuh s pola lubenice!)
Možemo li obojiti zidove?
Ja sam sjajan umjetnik!
Dekica s cvijećem!
Tiho, ne miješaj se u mamu!
Uskoro donesi škare
Izreži ravno!
Brzo treniramo
Fina motorika!
Mama spava, umorna je..
Prohladno je bez pokrivača!
Mamu ćemo pokriti bundom!
Žao nam je, podstava je pomalo gruba..
Jesi li uzeo škare, brate?
Ne? Odrezujete li kupon na štednoj knjižici?…
Spavaj, majko, spavaj, draga!
Mi smo tihi! Bez uplitanja!
Razmišljam ... Kako mogu biti s njom -
Sa ovom ženom dragom, voljenom, bliskom...
Kako promijeniti njen karakter -
Da ne budem takva "rotkvica"?!
Evo, jučer sam potajno dopuzao do utičnice,
Sve sam mislio, san mi se ostvario!
Figushki! Kao vrag iz tabakere
Pojavila se moja žena.
Odmaknut, žestoko izgrđen ..
Ali skoro sam uspio!
Općenito, braćo, postalo je tako uvredljivo ..
Nisam htjela plakati, ali morala sam!
Iako je moje srce bilo loše,
Odjednom sam shvatio - sreća još uvijek!
(Moja žena nekim čudom
Zaboravio sam zatvoriti vrata kupaonice.
Glavoglavo puzim prema ljubljenom snu,
Ubrzavam.
Moj dragi prijatelju! Četka za toalet!
Pričekaj malo! Idem!!!
Evo ga! Čudo se dogodilo u svijetu!
Yorshik je kao štapić u mojim rukama!
S divljenjem gledam svog prijatelja
S blagim osmijehom na usnama.
Bio sam spreman poljubiti prijateljicu
Ali odjednom iznenada iza ugla
Uz povik "aj-aj-aj" i strah
Pojavila se moja žena.
Pa, u koga si tako brza, mama?
Moja sreca je bila prolazna..
Pa, zašto si uzeo kist
I stao na grlo pjesme?!
urlam. Što mi preostaje?!
Polomio vec dva puta..
Morat će se dobro oznojiti.
Da smirim živce!
Plesao sam jig i lambadu -
Pretvarao se da prolazi.
Smeten (što je bilo potrebno).
Moj cilj je kanta za smeće!
Odlučan sam samo u pobjedi
Treću grešku ne mogu preživjeti..
Obavezno prije ručka
Barem jedan san ostvaren!
Mama je sama otišla kupiti
novi kaput,
i ažurno platno,
i suknja za izlazak,
i omiljeni parfem
i ogrlicu oko vrata
- Pa, što vam pada na pamet
iz galanterije...
Jedva stigao kući
povlačenje paketa.
U njima je ležao - moj Bože! —
mač, dva pištolja,
i klizaljke za hokej
i nogometna lopta...
Jer ona ima
imati omiljenog dečka!
Dječje misli...
Probudio sam se, mama je spavala.
A na nama s osmijehom sunce
Gledajući kroz rolete.
Moraš dopuzati do svoje majke
I uhvati je za nos
I neće se probuditi još dugo -
Evo, moraš se probuditi.
"Mama, ustani hitno,
Mnogo toga nas je čekalo -
Uostalom, probudio sam te noću
Samo osam puta."
Mama je odmah nahranila
Zaboravila sam skinuti pelenu
I legao u krevet
Igrajte se zvečkama.
Kako da ne igram
Ništa za propustiti
A onda mama opere
Spremao sam se krenuti.
pustio sam da se operem
Ovdje samo operite zube!
Pa, doručak, valjda.
Moraš i ovdje jesti.
Kuhaj, mama, povedi me sa sobom
Obavezno uzmite!
I držite jednom rukom
I skuhati drugu večeru.
Obuci se, dotjeraj se -
Idemo hodati.
Samo me uzalud drmaju -
Nema šanse da idem spavati!
Oh, gdje sam? Ah, u invalidskim kolicima.
I već vrištim.
Tvoje bajke neće pomoći -
Želim ruke.
Zanimaju me ručke
Toliko novih stvari!
A u kolicima je nekako gužva,
I ništa se ne vidi.
Šetamo tri sata, dosadno je...
Je li vrijeme da idemo kući?
A tatine ruke bole,
Tata je slab.
Stavljaju ga na trbuh
Zvečke su se gomilale.
Jednostavno me nije briga za njih
Mama, ti još nisi pjevala!
Mama će mi pjevati i plesati,
Okreni se poput vretena
I pričat će pjesme.
Što nije otišlo umjetniku?
Vidim novu prazninu.
Možda se igrati s njom?
Dobro, mama, odahni,
Skrenut ću s teme. Za pet minuta.
Da ne gubim vrijeme
Za maminu dušu
Postoji zanimanje - brzo peglanje
Hlače i šeširi.
Jednostavno volim mamu
Trudim se biti u blizini.
zaboravim na to
Samo kad plivam.
Noću sam pjevao sve što sam znao
I ljuljala se najbolje što je mogla.
Mama je umorna
I legla je sa mnom.
Kako se drugačije nositi sa snom
Neću koristiti svoj um. Zaspati...
Laku noć! Probudit ću se za sat vremena... !!
Ja i moja sestra Lina
Razbijali su glave:
Što je s praznikom - Danom žena -
Daj nam mamu?
I odlučili smo: pošto smo doma
(u karanteni smo)
Generalno čišćenje
Provest ćemo ga u stanu.
Sa njom su ponijeli kantu i krpe,
Dali smo sve od sebe:
Obrisao prašinu na policama
Smeće je gurnuto u kut.
Iako smo Lina i ja mali,
S njom smo prali podove.
Nismo ništa zaboravili.
Tu i tamo obrisana prašina,
I njihove prekrasne lutke
Sjeli su.
Radili smo, umorni smo
Sjednite da se odmorite…
I džem od malina
jeo sam sa sestrom
Ja i Lina iz žlice -
Jedite malo!
Kad je mama došla
Odmah je shvatila
Zato se nasmiješila
I raširila ruke
A onda ja i Lina
Odvela me u kadu da se okupam.
Ništa što smo sestra i ja
I u pekmezu, i u prašini,
Ali mi smo na Danu žena
Puno je pomogao mojoj mami!
Mama je rekla: "Skuhaj
Trebamo vodu za
Ubijte štetne mikrobe u njemu.
Neću više piti čaj
Postoje mrtvi mikrobi!
Moja mama je postala pahuljasta
Kaže da čeka dijete.
Tko će njih razumjeti, odrasle,
Tko, koga, odakle čeka?
Mama je sjela pokraj mene
I užasno iznenađen:
Ima skoro godinu dana
Sestra živi u želucu.
Sestra zna sve o nama
Kad radio svira
Naša priča za laku noć
Čuje u svojoj kući.
Ona je mala beba
Odrasti još malo
Mamu će gurnuti nogom u stranu,
Dakle, doći će i kod nas uskoro.
Pjesma o trudnoj majci
Da mama ne bude tužna
Ne zaboravi na bebu
Dobro pij mama
U trbuhu ili ispod.
Mama će se osjećati bolje
Mama se nježno smiješi
I želje djeteta
Mama će sve čuti.
Ako dugo udarate u trbuh -
Mama će kupiti čokoladu
Ili čak jesti kondenzirano mlijeko,
Ako djetetu baš treba.
I napustite zagušljivi ured
Stišaj glazbu...
Aktivnije se krećete
Mama će te sigurno čuti.
Ne daj joj da spava noću
Neka se odmah navikne
Neka nađe mjesto u sebi
Gdje kucanje tvoje ne dopire.
Ti si dugo očekivana beba,
Probaj i tatu šutnuti
I pas, brat, mačka,
Ako stave šape na vas.
Neka odmah shvate
Tko im je glava obitelji
Najslađe, najbolje
Najslađi i najpoželjniji.
TKO JE MAJCI U ŽELUCU?
Dogodilo se nešto čudno!
Nešto se dogodilo mami!
Trbuh joj raste
Kao mama nilski konj!
Možda se mama razboljela?
Možda čak i pojeli nešto!
Ile je imao neugodnosti s njom:
Trbuh je postao poput lubenice!
Iznenađenju nema granica:
Mama jede komadiće krede
I slatkiš s lizalicom
Jede krastavac
Zašto Sretan tata!
Ne biste li trebali pozvati liječnika?
Nemamo vremena ni dahnuti.
Mama može puknuti na sav glas!
Ali cijela obitelj se smije
I ne sluša me
Kažu da će doći i taj dan
Sve će proći samo od sebe!
Stvarno! "Dakle, jednostavno je?"
USKORO ĆE BITI PREKASNO!
pogledaj trbuh
Tamo već netko živi!
Ovo su oni smiješni i šaljivi. S dovoljno humora i vrlo lako razumljivo. Slobodno možemo reći da je ovdje svaka pjesma trenutak uhvaćen životom koji su autori prenijeli na papir uz pomoć jednostavne riječi i olovka.
Odlaskom u mirovinu ne sjede u klupi, već kuhaju ukusan džem pod vlastitom robnom markom. Oko 700 staklenki pekmeza u šest mjeseci pripremila je umirovljenica Valentina Kolesnikova. Praznine prodaje preko interneta i na sajmovima hrane pod brendom "Mama te voli". Zahvaljujući ovoj aktivnosti, Valentina Kolesnikova osjeća se traženom, stvarno potrebnom i korisnom. U MIROVINI. Projekt "Mama te voli" pojavio se prošle godine. Tada je umro suprug Valentine Kolesnikove. To se poklopilo s odlaskom u mirovinu i otpuštanjem s mjesta glavnog sanitarnog liječnika Orenburga. " Mislila sam da ću plesti kape i rukavice“, priznaje Kolesnikova. No umjesto toga, njezina kći Anastasia, kreatorica organizacije Local Food za ambiciozne gastropoduzetnike, osmislila je projekt Mama te voli. Ponudila se napraviti domaći džem i prodati ga. Valentina Kolesnikova je pristala i preselila se u Moskvu. Kćerka je prije toga zamolila mamu da napravi pekmez koji je poklonila prijateljima za Novu godinu. Primio pozitivne povratne informacije od prijatelja. Anastasia je počela proučavati tržište. “Iznenadilo me da je većina džema u trgovinama šećerni sirup, koji je punjen bobicama i voćem. Razlika u okusima s domaćim proizvodom je ogromna “, kaže djevojka. Za marku je Nastya Kolesnikova odabrala frazu koju joj je majka uvijek pisala u bilješkama priloženim u paketima: "Mama te voli". Dobila ih je, otišavši na studij u Moskvu. Raspon. Sada pod brendom "Mama te voli" prodaju različite vrste džema i umaka od luka. Fotografija iz arhive Anastazije KOLESNIKOVE MAME UJEDINITE SE. U Moskvi Valentina Kolesnikova pravi pekmez po domaćim receptima. Ali voli eksperimentirati. Tako se pojavio džem od bundeve s đumbirom, narančom, limunom i kardamomom. Na društvenim mrežama Nastya je progovorila o pekmezu. Počeli su joj pisati svi koji su htjeli da im se majke pridruže projektu. Ali na kraju su uzeli samo jednu majku - Lyubov Butyakovu iz Aleksandrova (regija Vladimir). Zahvaljujući njoj, asortiman se proširio: pojavili su se džem od šljiva s cimetom, citrusi s korama, mrkva s narančom, tikva s limunom, kivijem i limetom. Partneri su izdali izjave o sukladnosti (vidi pomoć). To daje pravo na prodaju pekmeza u trgovinama. Žene rade kod kuće, ali stalno zovu. Ako dobiju velike narudžbe, kao, na primjer, pred Novu godinu, dođu u dućan “Local Food” i tamo kuhaju. 300 rubalja vrijedi teglica pekmeza "Voli te mama" od 250 grama. Od tog iznosa 200 rubalja ide za plaćanje majčinog rada. 50 do 150 limenki uspijeva prodati za dva dana sajmova hrane. Prema tome, majka koja je kuhala džem dobiva od 10 do 30 tisuća rubalja. POSTUPAK. Džem se radi od sezonskih namirnica. Zimi se kuhaju od bundeve i đumbira, citrusa. Ljeti i jesen kuhat će od jabuka i bobičastog voća. Proizvodi su pakirani u staklenke od 250 grama. One su postale jedna od glavnih stavki izdataka u prvoj fazi. Potrošili su oko 20 tisuća rubalja. Preostalo ulaganje u projekt je kupnja sastojaka. Džem se može naručiti online ili kupiti na mjesečnim sajmovima hrane. Valentina Kolesnikova i Lyubov Butyakova planiraju proširiti proizvodnju, ali ne na štetu kvalitete. U džem ne žele dodavati konzervanse. Za kuhanje samo od svježeg voća i povećanje volumena, projekt treba više majki. Tada će, sigurna je Valentina Kolesnikova, džem imati pravi okus i, što je najvažnije, glavni sastojak je ljubav brižne majke. Referenca. Što vam je potrebno za pekmez 1. Registrirajte se kao samostalni poduzetnik tako da se obratite poreznoj upravi i mirovinskom fondu. 2. Pošaljite skenirane kopije zakonskih dokumenata stručnoj tvrtki koja ima državnu akreditaciju. Pošaljite popratno pismo tražeći od proizvođača da izda izjavu o sukladnosti za proizvode. 3. Predajte jedan uzorak svih proizvoda ovlaštenom laboratoriju. 4. Platite deklaraciju i protokole istraživanja (oko 25 tisuća rubalja za sve). 5. Otprilike za mjesec dana za primanje deklaracija. Sada svoje proizvode možete prodavati putem trgovina. Pridružite se projektu
Kada je Valentina Vasiljevna Kolesnikova otišla u mirovinu, nije mogla ni zamisliti da će uskoro ovu tradicionalnu rusku poslasticu pripremati u mnogo većem obimu od domaćeg. Prirodno aktivna i aktivna osoba, koja je cijeli život radila kao liječnica, odjednom se našla sama, bez omiljenog posla i tužna. To se često događa kada osoba napusti posao zbog godina: djeca su odrasla i napustila roditeljsko gnijezdo, prijatelji imaju svoje brige i obitelji, a samo profesionalne aktivnosti povezane su s kolegama. Rješenje problema pronašla je njezina kći Anastasia: ponudila je majci da skuha domaći džem za prodaju.
Sama Anastasia je organizatorica projekta Local Food koji zastupa interese poduzetnika koji žele otvoriti vlastiti obrt u području gastronomije. Hrana ovdje nije bezlična ambalaža na policama supermarketa, već ono što se priprema u malim serijama od lokalnih proizvoda i radi s dušom i ljubavlju. “Local Food” organizira sajmove na kojima svatko može probati i kupiti sve vrste poslastica, ali i komunicirati s onima koji su ih izradili. Burgeri, mesni delikatesi, slatkiši i slatkiši samostalno napravljeno, pića - čega nema na takvim tržnicama! Ukusan domaći pekmez prilično je konkurentan proizvod, takav nikako ne možete kupiti u trgovini, uvjerile su se u to Anastasia i njezine prijateljice koje je počastila maminom poslasticom. Naziv "Mama te voli" nije se pojavio slučajno. Ove je riječi napisala Valentina Vasiljevna svojoj kćeri kada je otišla studirati u Moskvu. Kao i svakoj majci, činilo joj se da je dijete neuhranjeno u stranom gradu, pa su paketi s domaćim kiselim krastavcima, džemovima i pripravcima slani u glavni grad, a u svakom - pismo koje završava upravo ovim izrazom: "Voli te mama ."
Ova poslastica pomogla je našoj heroini da ponovno osjeti okus života i pronađe partnere i istomišljenike. Prva serija proizvoda prodana je 2014. godine i od tada je džem Valentine Vasiljevne stalni član svih Local Food marketa. Ne samo da ga kuha, već ga i sama prodaje i komunicira s kupcima. Priznaje da je u početku bilo zastrašujuće stajati za pultom, jer to nikada nije radila. Ali postupno se naviknula i sada joj se sviđa. U početku se pekmez kuhao po starim domaćim recepturama, a zatim se asortiman proširio, a pojavile su se i recepture s novim sastojcima: bundeva, limun, naranča, cimet, kardamom, đumbir. Zatim su se nove majke pridružile projektu "Mama te voli": kada su se informacije o projektu pojavile na internetu, ljudi su počeli pisati Anastaziji tražeći od nje da sudjeluje u njemu. Sada još dvije majke rade džem zajedno s Valentinom Vasiljevnom: jedna je po obrazovanju inženjer topline, druga je inženjer zrakoplova. Mame pokušavaju koristiti
koristiti sezonske proizvode i ne koristiti konzervanse. Sirovine uzimaju iz vlastitih vrtova i vikendica. Džem se mora "istrenirati", malo prokuhati za testiranje: na kraju krajeva, sirovine su različite, a to utječe na rezultat. Čak je izdana i izjava o sukladnosti za proizvod.
Unatoč činjenici da majke žive u različitim gradovima, one puno komuniciraju: trebate pronaći nove recepte i razgovarati o tome što je uspjelo, a što nije, i samo razgovarati i pitati kako stvari stoje. Valentina Vasiljevna tvrdi da je vrijednost projekta u komunikaciji, iako je, naravno, riječ o povećanju mirovine. 
Pekmez sada možete kupiti na Local Food marketima i u online trgovini. A i mame žele ući u segment kafića kako bi što više ljudi predstavile svoj brend. Proširenje nije lako: projekt je socijalan i neće "povući" mjesta gdje su cijene najma visoke. Valentina Vasiljevna kaže da bi bilo sjajno kada bi više majki došlo na projekt. No, problem je što se starijim ljudima može biti teško odlučiti na to, čak i ako imaju želju i snagu. Odmah se nameću pitanja: mogu li? ali hoće li uspjeti? Stoga je u takvim slučajevima vrlo važna pomoć rodbine koja može preuzeti inicijativu i podršku. Što više majki u mirovini nađe posao po svom ukusu, to će u obitelji biti mirnije i sretnije. Svaki džem od ovoga samo će imati bolji okus. Pojedite žlicu i osjećat ćete se kao da vas je mama zagrlila za ramena i šapnula: "Voli te mama".
Predstavljanje projekta “Voli te mama”, kao i činjenice da su umirovljenici skladište jedinstvenih vještina, te zašto bi društvo trebalo voditi računa o njihovom zapošljavanju ().
Anna Makarova
Pročitajte također
-
Kako mirišu snovi? -
Bake protiv naprava -
Evgeny Krasilnikov, gitarist, pjevač, Orffov učitelj. Glazbeni odgoj nove generacije. 2. dio.
