Nagyon finom, zsenge, lédús zselés pite burgonyával és burgonyával - csak egy darabot szeretne. Zselés pite szauryval - gyors receptek finom halpite elkészítéséhez Halpite konzerv kefiren

A kocsonyás savanyú pite receptje a régi, kincses kulináris füzetemben van, amit diákkorom óta őrzök. Akkoriban a malacperselyembe csak olyan instant ételeket gyűjtöttem, amelyek nem igényeltek sok időt, és a legegyszerűbb alapanyagokból álltak. Gyorsrecepteknek is nevezik.

A közös diákkonyhában a három villanytűzhely közül csak egy működött. A nap bármely szakában éhes diákok tolongtak körülötte, és várták, hogy kinyíljon az égő, hogy ételt készíthessenek.

De a sütő gyakran ingyenes volt. Ezért gyorsan kitaláltunk valamit, amit a sütőben „köteggel” lehetne tenni? Tepsire rakott gabonapelyheket és sült burgonyát készítettünk.

Gyakrabban beértek zselés pitékkel, nem édesekkel, töltelékként csirkét, halat, káposztát és darált húst használtak. Ha ez kielégítőbb lenne. A folyékony tésztával töltött töltelékek között méltó helyet foglalt el az olajos konzerv sary.

Ennek az ételnek a fő összetevője az olajban tartósított hal. Természetesen bármilyen más halkonzervet választhatsz. Például nem olajban, hanem natúr lében. Vagy vegyél egy teljesen más típusú konzervet. A pite friss hallal is finom. Csak ehhez vágja le és válassza szét az összes csontot, hogy puha filét kapjon. De olyan hosszú...

A saury pedig fogyasztásra kész termék. Én is szeretem ezt a konzervet, mert alacsony a kalóriatartalma.

100 g termék mindössze 88 kalóriát tartalmaz. Abban is különbözik, hogy bár fehérjét tartalmaz (kb. 18 g / 100 g), szénhidrátot egyáltalán nem tartalmaz. És csak körülbelül 2 g zsír van.

És ugyanakkor a hal táplálja a testet:

• Hasznos vitaminkészlet (A, B, D, E) minden szerv és rendszer számára, táplálékot és energiát biztosítva;
• Az agyműködéshez szükséges antioxidánsok és omega-3 zsírsavak;
• Ásványi anyagok, amelyek táplálják és támogatják a szív- és érrendszert;

Egy egyszerű recept egy finom zselés pite elkészítéséhez

Ez a hal ízében jól passzol a hagymához. És nem csak hagymával, hanem zölddel is. És a zöldségek jelenléte ugyanabban az edényben csak kiemeli az ízét.

A jóllakottság fokozása és az étel ízárnyalatainak telítettsége érdekében ezúttal hagymát és burgonyát teszünk bele. Nyersen helyezzük el, mert az ételnek a sütőben kell párolódnia, és a zöldségnek lesz ideje főni.

A töltelék hozzávalói a következők lesznek:

• 1 üveg saury (konzerv);
• 4 burgonyagumó;
• 1 hagyma;

A tésztához:

• 3 tojás;
• 6-8 evőkanál liszt;
• 250 ml majonéz;
• 250 ml tejföl;
• egy csipet só;
• egy csipetnyi szóda;

Pite főzése a sütőben

Nyiss ki egy üveg halat. A folyadékot minden esetben lecsepegtetjük, még ha csak keveset is.

A darabokat villával pépesítjük. Ez megtehető közvetlenül az edényben, de még mindig jobb, ha egy külön tartályba helyezi őket. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit a halhoz.

A hagymát a felső pikkelyekről megpucoljuk, és késsel apró kockákra vágjuk.

A nyers burgonyagumókat meghámozzuk, és nagy hálós reszelővel lereszeljük. Sok háziasszony vékony szeletekre vagy csíkokra vágja. Csinálhatod úgy, ahogy neked tetszik.

Most pedig térjünk rá a tésztára. A tojásokat habverővel felverjük, szódával és sóval elkeverjük.

Adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt, és jól keverjük össze.

A folyékony alapba öntjük a lisztet, és összegyúrjuk a tésztát.

Ne felejtse el a lisztet szitán átszitálni. Nemcsak abban lesz biztos, hogy semmiféle idegen anyag nem kerül pékárujába, hanem maga a termék is meglep majd pelyhes állagával.

A tésztának folyékonynak, csomómentesnek kell lennie. Hogy könnyen kifolyjon a serpenyőből (mint a folyékony tejföl).

A tészta felét (kevésbé lehetséges) egyenletes, vékony rétegben a serpenyő aljára öntjük. A burgonyaszeleteket egyenletesen szórjuk el a teljes felületen.

A tetejére terítjük a hagymát.

Utolsó rétegként rakjuk ki a pépesített halat.

A serpenyő tartalmát egyenletes masszával fedjük be.

Ha kis hézagok maradnak öntés közben, ne aggódjon. Nem kell keményen dolgozni, és ne kanállal kiegyenlíteni a tésztát. Általában az ilyen manipulációk elpusztítják a torta minden rétegét. Sütéskor a massza megemelkedik, a termék felülete sima lesz.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és kb 30-35 percig sütjük az edényt. A sütési idő a sütőtől függően kissé eltérhet. Ezért fogpiszkálóval vagy villával átszúrva ellenőrizzük a termék készenlétét.

A zselés pite burgonyával és burgonyával buja és finom ízű lesz. A sütemények kiadósak, és helyettesíthetik a teljes vacsorát. Meghívjuk rokonainkat teára.

Zselés pite elkészítésekor nem kell a tésztát hosszan főzni, kinyújtani és csípni, vagy sütés előtt és közben átszúrni a termék fedelét. A folyékony alapot sütőpapíros tepsire öntjük, rárakjuk a tölteléket, majd bekenjük a maradék tésztával. Az egyszerű főzési mód népszerű a kezdő háziasszonyok körében.

Recept zselés pite sauryval

Az ilyen piték nem csak friss halból, hanem különféle halkonzervekből is elkészíthetők. A főzési idő jelentősen lecsökken, mert a töltelék alapját nem kell meghámozni és feldarabolni. A folyékony zselés tésztát majonézes vagy kefires alapon készítjük, kívánt esetben a termék tetejét 10 perccel az elkészülés előtt megszórjuk reszelt sajttal.

Zselés pite kefires sauryval

Idő: 90 perc.


Cél: uzsonnára.
Konyha: orosz.

A zselés halpite kefires, szauryval egy klasszikus gyorsrecept cukrozatlan, alacsony kalóriatartalmú péksüteményekhez, alkalmas a mindennapi ebédmenübe. Az egyszerű változat konzervet használ, a bonyolultabb módszer szerint halfilével töltjük meg. Egy étel elkészítésekor hozzáadhat friss fűszernövényeket, hagymát vagy zöldhagymát az ízért.

Hozzávalók

• konzerv saury (saját levében) - 450 g;
• liszt - 2 csésze;
• tojás - 2 db;
• kefir 2,5% - 450 ml;
• szóda - 2 teáskanál;
• só - 1 teáskanál;
• hagyma - 3 db;
• kapor - 15 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Főzési mód

1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, növényi olajon megdinszteljük.
2. A halat villával pépesítjük és összekeverjük a hagymával.
3. Elkészítjük a tésztát - a tojásokat habosra keverjük a kefirrel (joghurttal helyettesíthetjük), sózzuk, ecettel oltott szódával. Lassan adjuk hozzá a lisztet, folyamatosan keverjük habverővel vagy turmixgéppel alacsony sebességen. A végső állag folyékony, csomómentes.
4. A tészta felével egy szilikon tepsit töltünk. Ráhelyezzük a tölteléket, elsimítjuk, és beleöntjük a többi tésztát. 200°C-on 25-40 percig sütjük.

Majonézes tésztából

Idő: 80 perc.

Az edény kalóriatartalma: 210 kcal / 100 g.
Felhasználás: díszítésre.
Konyha: orosz.
Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.

A zselés pite majonézzel való kiegészítése megnöveli a végtermék kalóriatartalmát, ezért a töltelékhez halon (rizs, burgonya, tészta, tojás) kívül semmilyen más összetevőt nem szabad használni. A pékárut jobb főételként, vagy leveshez vagy húsleveshez előételként tálalni. A halfilé elkészítése után citromlével vagy fűszerekkel ízesíthető.

Hozzávalók

• liszt - 6 evőkanál. l.;
• csirke tojás - 3 db;
• majonéz - 250 g;
• tejföl (15% zsír) - 250 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• só - 1 teáskanál;
• Saury filé - 350 g;
• hagyma - 1 db;
• kemény sajt - 60 g;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési mód

1. A hagymát 5-7 percig pároljuk. A halfilét apróra vágjuk, a hagymához adjuk, sózzuk, fűszerezzük, fedő alatt nagy lángon 2-3 percig tartjuk. Vegyük le a keveréket a tűzről, és kissé hűtsük le.
2. A tojásokat verjük fel egy tálba, adjuk hozzá a sót, az égetett lime szódát, és keverjük habosra. Adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt, alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, keverjük újra a keveréket egy mixerrel, amíg a folyékony tejföl állaga egyenletes lesz (a tészta kanálból folyik).
3. A tészta 2/3-át kivajazott tepsire öntjük, rárakjuk a tölteléket, elsimítjuk, majd ráöntjük a maradék tésztát. Helyezze az edényt 180 °C-ra előmelegített sütőbe 25 percre.
4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, rászórjuk a kocsonyás lepényre, és még 10 percig a sütőben pihentetjük.

Rizzsel

Idő: 120 perc.
Adagok száma: 8 fő.
Az edény kalóriatartalma: 200 kcal / 100 g.
Cél: uzsonnára.
Konyha: orosz.
Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.

A hosszú szemű fehér rizs jól illik a konzerv saury mellé, így kiváló töltelék a lepényekhez. Ez a péksütemény fogyasztható melegen, közvetlenül a főzés után, vagy hidegen, miután a lisztből készült termék lehűlt és több órán át a hűtőszekrényben áll. A halas íz kiemelésére (natúr filé használatakor) tálalhatjuk a zselés pitéket savanyúval és rizzsel hagyományos tartármártással.

Hozzávalók

• konzerv saury - 400 g;
• hosszú szemű fehér rizs - fél pohár;
• hagyma - 1 db;
• kapor - 15 g;
• csirke tojás - 3 db;
• liszt - 6 evőkanál. l.;
• kefir - 2 pohár;
• só - 1 teáskanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési mód

1. A hagymát megpucoljuk, és olajon átlátszóra sütjük. A halkonzervből leöntjük a felesleges folyadékot, összekeverjük a hagymával, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket.
2. A rizst puhára főzzük, lehűtjük, a halhoz adjuk, alaposan összekeverjük.
3. A kefirt összekeverjük a tojással, szóda és só hozzáadásával. Fokozatosan, lassan adjuk hozzá a lisztet, folyamatosan keverjük habverővel simára.
4. A tészta felét a tepsibe öntjük, rátesszük a tölteléket, befedjük a maradék tésztával.
5. 180°C-os sütőben 30-40 percig sütjük.

Krumplival

Idő: 120 perc.
Adagok száma: 8 fő.
Az edény kalóriatartalma: 260 kcal / 100 g.

Konyha: orosz.
Nehézségi fok: közepes.

A majonézes tésztán lévő zselés pite burgonyával és burgonyával egy kiadós és kalóriadús étel, amely mindennapi és ünnepi asztalokra egyaránt alkalmas. A sütemények kemencében készülnek, könnyű zöldséges előételekkel tálalják forró leveshez vagy önálló második fogásként. A haltöltelékhez tehetünk egy kis rozmaringot, bazsalikomot vagy citromfűt.

Hozzávalók

• konzerv saury - 350 g;
• hagyma - 1 db;
• közepes méretű burgonya - 4 db;
• tejföl - 400 g;
• liszt - 5 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db;
• só - 1 teáskanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• fekete bors - ízlés szerint;
• kapor - 15 g;
• kemény sajt - 40 g.

Főzési mód

1. Keverjük össze a tejfölt a tojással, adjunk hozzá sót, szódát, keverjük össze habverővel. Addig adjuk hozzá az átszitált lisztet, közben folyamatosan keverjük, amíg egyenletes állagot nem kapunk.
2. A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk, a zöldeket finomra vágjuk. Keverjük össze őket hallal.
3. A burgonyát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, borsozzuk, sózzuk.
4. A tészta egy részét a tepsibe öntjük. Rétegezzük a burgonyát és a halat, egyenletesen elosztjuk (mint az alábbi képen). A tetejére a maradék tésztát. Helyezze a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe 20 percre.
5. A sajtot lereszeljük, rászórjuk a zselés lepényre, és további 10 percig a sütőben tartjuk.

Tojással

Idő: 60 perc.
Adagok száma: 10 fő.
Az edény kalóriatartalma: 180 kcal / 100 g.
Cél: második fogás.
Konyha: orosz.
Nehézségi fok: Könnyű kezdőknek.

A töltelékhez ebben a pite receptjében vegyen be konzerv savaryt a saját levében, kemény tojást, hagymát és zöldhagymát, valamint friss fűszernövényeket. A tészta elkészíthető tejfölös alapon, a felhasznált tejföl zsírtartalma nem haladhatja meg a 20%-ot. A pékáruk gyorsan elkészülnek. A termékek minimális összetételének köszönhetően a lehetőség költségvetés-barátnak bizonyul.

Hozzávalók

• konzerv saury - 300 g;
• tojás - 6 db;
• tejföl - 300 g;
• liszt - 1,5 csésze;
• zöldhagyma - 1 csokor (20 g);
• szóda - 1 teáskanál;
• só - 1 teáskanál.

Főzési mód

1. Három tojást tejföllel és sóval simára keverünk. Adjuk hozzá a szódát és a lisztet, gyúrjuk a folyékony zselés tésztát.
2. A maradék tojást megfőzzük, kihűtjük, és villával felaprítjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, a halat villával pépesítjük, és a tojással összekeverjük.
4. A tészta nagy részét a formába öntjük, rárakjuk a tölteléket, és a tetejére borítjuk a többi tésztával. Süssük az edényt 180 °C-on fél órán keresztül.

A finom zselés pite készítésének titkai szauryval

A kocsonyás halas pite esetében fontos a saury íze. Válasszon megbízható gyártók konzervét. Alacsonyabb kalóriatartalmú változathoz a saját levében készült sary megfelelő, az olajban konzerv hal zsírosabbá teszi a tölteléket. Ha konzerv nélküli halfilét adunk a lepényhez, feltétlenül használjunk fűszernövényeket (például kapor) és megfelelő fűszereket (rozmaring, kakukkfű, koriander, bazsalikom).

Videó

A Saury egy finom hal. Ízletes halakból pedig finom halpitét készíthet. Itt három receptet osztok meg a savanyú pitékhez, amelyek kissé különböznek az összetevőkben, ugyanakkor nagyon eltérő ízűek. 3 recept, 3 íz, 3 választási lehetőség. Remélem, megtalálod köztük álmaid pitét.

Általánosságban elmondható, hogy az előkészítés alatt álló halos pite nem sokban különbözik a más típusú halakkal készített pitéktől, de annak érdekében, hogy megtalálja ezt az oldalt, kifejezetten szaulyával recepteket teszek közzé. Természetesen a jövőben sokkal több halpite lesz.

Mellesleg kérem, figyeljen a . Menő cucc. Még az is előfordulhat, hogy meggondolja magát a sauryval való főzéssel kapcsolatban!

Ezekben a receptekben konzerv sauryt fogok használni. Mi az előnye a konzerv saury-vel készült pitenek? Igen, nem kell megtisztítani a halat, eltávolítani az idegesítő csontokat, és maga a pite elkészítése is sokszorosára felgyorsul. Ugyanakkor a pékáruk íze lédús és gazdag. De semmi sem akadályozza meg, hogy friss savaryt használjon a pitékhez. Csak néhány manipulációt kell végrehajtania vele (találhat rájuk).

Nos, némi szókimondás után térjünk át magukra a receptekre. Bár lehet, hogy nem a bevezetőt olvastad, hanem csak a címre kattintottál, ami okos dolog.

Kocsonyás halpite burgonyával és burgonyával

Gyors pite konzerv sauryval, amely kielégíti a halas pékáruk igényét. A pite gyengéd, könnyű, de ugyanakkor tápláló és magas kalóriatartalmú, mivel majonézt és tejfölt tartalmaz.

Hozzávalók:

Tészta:

• csirke tojás - 3 db.
• Búzaliszt - 6-7 evőkanál. kanál;
• Majonéz (normál) - körülbelül 200 ml.
• Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 150 ml.

Töltő:

• Konzerv saury - 1-2 doboz;
• Hagyma - 1-2 fej;
• burgonya - 4-6 darab;
• Só - ½ teáskanál;

Lépésről lépésre előkészítés

Először el kell készítenie a tésztát a zselésített savanyú pite számára. Ez nagyon egyszerű!

1. A tojást összekeverjük a majonézzel és a tejföllel. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük újra simára. A tészta kész.
2. Kezdjük tölteni. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon világos aranybarnára sütjük.
3. Nyiss ki egy konzervet, és engedd le a levest. Csészébe tesszük, és villával enyhén pépesítjük, hogy kényelmesen elhelyezhessük a pite alapján.
4. A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
5. Egy tepsit vagy tepsit bőségesen kikenünk olajjal (zöldség vagy vaj). Öntsük a tészta felét úgy, hogy az egész területet ellepje.
6. Óvatosan helyezze rá a burgonyadarabokat. Vékony, egyrétegű.
7. Most fektessen egy réteg sauryt. Adj hozzá sót.
8. Most a hagymán a sor. A sült hagymát vékony, egyenletes rétegben helyezzük el.
9. Töltsük meg a pitét tésztával. Ahol javítani kell, vágja le.
10. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre. A tortának puhábbnak kell lennie, és kellemes rózsás színt kell felvennie.

Pite rizzsel és sauryval (recept fotókkal)

Ez is egy zselés pite, de más tésztával. Azt mondhatjuk, hogy ez egy pite kefires sauryval. A rizs lágyságot biztosít, miközben mérsékli az erős halízt.

Hozzávalók:

Tészta:

• Kefir (alacsony zsírtartalmú) - 250 ml.
• Liszt - 200 g.
• Egy csipet só;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - körülbelül 100 g.
• csirke tojás - 3 db.

Töltő:

• Rizs (főtt) - 150-200 g.
• Saira (konzerv) - 2 doboz;
• Hagyma - 1-2 db.
• Olaj sütéshez;

A főzés lépései

Mivel a tészta aszpikos és gyorsan elkészül, könnyen nekiláthatunk a tölteléknek.

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Olajban aranybarnára sütjük.
2. Tegye át a saryt az üvegekből egy csészébe. Engedje le a vizet. A halat villával pépesítjük.
3. Hozzáadjuk a főtt rizst a saryhoz, és jól összekeverjük. Adjuk hozzá a hagymát és keverjük újra. Kész a töltelék.
4. Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a kefirt, a tejfölt. Adjunk hozzá egy csipet sót.
5. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
6. A szódabikarbónát elnyomjuk, a tésztához adjuk és összekeverjük. A szódát ecettel kioltjuk (néhány csepp ecetet adjunk a szódához). Másrészt a szódát már a kefir is kioltja. Általában a választás a tiéd.
7. A tészta körülbelül felét egy tepsibe vagy tepsibe öntjük.
8. Most hozzá kell adni a rizs, a savanyú és a hagyma töltelékét.
9. Beleöntjük a maradék tésztát, teljesen befedve a tölteléket.
10. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kb. 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ennek a pitenek az a szépsége, hogy hidegen és melegen is finom. Azok. Ez egy nagyon hasznos dolog, amit magaddal vihetsz uzsonnára.

Pite burgonyával és savanyú hallal (recept fotóval)

Ez a pite abban különbözik az elsőtől, hogy élesztőtésztával készítik. Az eredmény teljesen más ízű, kielégítőbb, erősebb pékáru, mint minden élesztős pite.

Hozzávalók:

Tészta:

• Búzaliszt - 3 csésze;
• Tej - 1 pohár;
• Száraz élesztő (gyors) - 11 g.
• Só - 1-3 teáskanál;
• Cukor - 1 teáskanál;

Töltő:

• Saury konzerv – 2 db 240 g-os doboz.
• Hagyma - 4 db.
• Burgonya - 5 db.

Készítmény

Mivel ez a savanyú pite élesztővel készül, ezért először gyúrd meg a tésztát, hogy amíg növekszik, elkészítheted a tölteléket.

1. Az élesztőt a tejjel és a sóval elkeverjük. Ott verd fel a tojásokat. Keverd össze.
2. Öt perc múlva adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Sűrű, rugalmas élesztőtésztát kell kapnia.
3. Tegye félre a tésztát 30 percre.
4. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk, mint a sütéshez.
5. Távolítsa el a folyadékot a saryból, és egy csészében villával pépesítse, hogy homogén masszát kapjon.
6. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Kész a töltelék, várjuk a tésztát.
7. A tésztát összegyúrjuk, két részre osztjuk: az egyik kicsit nagyobb, mint a másik.
8. Egy nagyobb darabot kinyújtunk, és kivajazott tepsire tesszük, az oldalát ne felejtsük el elkészíteni.
9. Helyezzen egy réteg burgonyát. Ezután jön egy réteg saury. Következő egy réteg hagyma. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
10. Nyújtsa ki a második tésztadarabot, és helyezze a tetejére, a széleit összecsípve, hogy a pite sűrű és zárható legyen.
11. A sütőt 190-200 fokra előmelegítjük. A pitét 40-45 percig sütjük.

Ezután lehűthető és szeletekre vágható.

• Még egyszer megjegyzem, konzerv helyett használhatunk friss vagy fagyasztott sauryt. A konzerv savanyú pite gyorsabban elkészül, kevesebb felhajtással és felesleges szagokkal a konyhában. Ha friss savanyú lepényt szeretne, egyszerűen tisztítsa meg az összes felesleges résztől, vágja darabokra, és adja hozzá a pitéhez. Az általános főzési technológia nem változik.
• Melyik konzerv sauryt válasszuk: olajjal vagy anélkül? Ön dönti el. Az olajban lévő Saira gazdagabbá és táplálóbbá teszi a pitét. Őszintén szólva már nem látok nagy különbséget.
• A burgonya frissen vagy főzve is használható. Apróra vágva és burgonyapüréként is. A választás a tiéd.
• Azt tanácsolom, borsozzon bőkezűen. Fekete bors, piros, fehér - csodálatos aromát és pikantériát kölcsönöznek a pitének.
• Használhat kész élesztőtésztát. Leveles tésztát vásárolhat. Leveles tészta pite sauryval a maga nemében finom és könnyen elkészíthető. Egyszerűen vágd fel a tésztát, add hozzá a tölteléket, fedd le egy második réteggel és süsd 30-45 percig.
• A burgonyán kívül más összetevőket is használhat: káposzta, tojás stb. Amúgy egyszerű lepényt is készíthetsz sauryval, pl. további komponensek nélkül a töltelékben. Természetesen akkor több halra lesz szükség, és az íze teljesen más lesz.

Néz videó hogyan kell főzni halpitét sauryval
Tetszettek a fotókkal ellátott receptek? Oszd meg ezt az oldalt barátaiddal, és csatlakozz a kapcsolatfelvételi csoportomhoz is. Ez neked három másodperc kérdése. Nagyon boldog leszek!

Készítsünk receptünk szerint egy nagyon ízletes, lédús kocsonyás lepényt burgonyával és burgonyával. Főzni nem nehéz. A tésztával nem kell sokáig vacakolni - kinyújtani, csipkedni. Szóval hajrá, kezdd el!

Ízletes zselés pite burgonyával és burgonyával - hozzávalók

A tesztre:

• két tojás
• negyed teáskanál sót
• harmada teáskanál szóda
• százhatvan gramm tejföl és majonéz
• négy evőkanál lisztet

Töltelékhez:

• egy doboz sauryt

• egy burgonyát
• egy hagyma
• negyed teáskanál sót
• fekete bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk finom zselés pitét burgonyával és burgonyával

Egy teszttel kell kezdeni:

• Törj fel két tojást egy mély tálba.
• Adjunk hozzá sót és szódát.
• Mindent habverővel összekeverünk.

• Adjunk hozzá tejfölt és majonézt.
• Keverje össze mindent újra.
• Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű lisztet.
• Óvatosan keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk, hogy ne legyenek csomók. A tészta állaga olyan legyen, mint a folyékony tejfölé.

• Tegye félre a tésztát.
• Amíg a tészta pihen, el kell készíteni a tölteléket.
• Nyissa ki a konzervdobozt, és töltse át a szilárd masszát folyadék nélkül egy külön tálba.
• Az egészet villával pépesítjük.
• A hagymát meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk.
• A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
• A reszelt burgonyát jól kinyomkodjuk.

• A lecsepegtetett burgonyát külön tálba tesszük.
• Sózzuk, borsozzuk, és mindent alaposan összekeverünk.
• Most össze kell állítani és meg kell sütni a zselés pite-t:
• A formát kikenjük vajjal.
• A tészta felét a formába öntjük és egy spatulával elsimítjuk.
• A reszelt burgonyát egyenletes rétegben a tészta tetejére helyezzük.
• A burgonyát megszórjuk apróra vágott hagymával.
• A hagyma tetejére helyezzük a saury-t.
• Mindent megtöltünk a tészta maradék felével.
• A pite felületét jól elsimítjuk.

Így elkészítettünk egy finom kocsonyás pitét burgonyával és burgonyával.

A pitét kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Ó, milyen aroma és étvágygerjesztő megjelenés. Néhány darabot meg akar tőle enni.

Jó étvágyat kívánunk!

Sziasztok kedves olvasók. Ma szeretném elmondani, hogyan készítsünk kefires zselés pitéket konzerv hallal. Ez a fajta sütés egy gyors recept, úgymond kapkodva. Kiemelkedő kulináris képességek nélkül is minden kezdő meg tudja sütni. De a könnyű előállítás ellenére ennek az ételnek az íze nagyon magas.

Már elmondtam, hogyan kell csinálni. Nagyon hasonlítanak egymásra, csak a töltelékben különböznek egymástól. Ez a kis különbség azonban alapvetően mássá teszi az ízt, és megtalálja tisztelőit. A halreceptben a legfontosabb, hogy jó konzervet vásároljunk. Ez lehet szardínia, saury, tonhal és mások. A lényeg, hogy vagy olajban, vagy a saját levükben legyenek.

A pite finomabb, ha az üvegben lévő hal egész darabokban van, mivel vannak olyan konzerv saláták, amelyekben a hal már fel van vágva. A paradicsomszószos konzerv szintén nem megfelelő.

Az általános főzési technológia egyszerű. A tepsiben a tölteléket a tésztarétegek közé helyezzük. De olvassa el lent, hogyan kell ezt megtenni.

Kezdjük a halkonzerv pite egyszerű és finom receptjével. Elkészítése nagyon egyszerű, a hozzávalók rendelkezésre állnak, és nagyon finom.

Hozzávalók:
teszthez:

• Liszt - 1 csésze
• Kefir 2,5% - 250 ml.
• Tojás - 1 db.
• Szóda - 0,5 tk.
• Só - egy csipetnyi

Töltelékhez:

• Főtt tojás - 3 db.
• Zöldhagyma – csokor
• Konzerv - 1 doboz
• Kemény sajt - 100 gramm

1. Törj fel egy nyers tojást egy mély tálba, és egy kicsit verd meg villával.

2. Szobahőmérsékleten öntsünk kefirt, adjunk hozzá sót és szódát, keverjük össze.

3. Hagyjuk állni néhány percig, és adjuk hozzá az átszitált lisztet. Keverjük simára, hogy ne legyen csomó liszt.

4. Elkészítjük a tölteléket: a halkonzervet egy tálban pépesítjük, kevés vajat hagyunk, hogy szaftosabb legyen.

5. Vágja a főtt tojást kockákra, ne nagyon finomra.

6. A zöldhagymát apróra vágjuk.

7. Keverjük össze a halat, a hagymát és a tojást. Kész a töltelék.

8. Egy tepsit kikenünk vajjal, és beleöntjük a tésztát. A tölteléket egyenletes rétegben a tetejére kenjük.

9. A zselés pitét 20 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben. Ezután kivesszük a tepsit, megszórjuk reszelt sajttal, és további 5 percig sütjük.

Sütés közben a tészta megemelkedik és levegős lesz.

10. A kész pitét kivesszük a formából és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kefir pite halkonzervvel és burgonyával

A burgonyát sok ételhez adják, ez alól a zselés pite sem kivétel. Próbáld ki ezt a receptet, és biztos vagyok benne, hogy kedvenced lesz.

Hozzávalók:
teszthez:

• Kefir - 500 ml.
• Liszt - 250 g.
• Szóda - 1/4 teáskanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1/2 teáskanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.

Töltelékhez:

• Halkonzervek (tonhal) - 1 vagy 2 doboz
• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Olaj - 1 evőkanál.
• Fekete bors - ízlés szerint

• Zsemlemorzsa - 50 g. permetezéshez
• Növényi olaj - sütéshez

1. Tegye a tészta hozzávalóit egy mély tálba, és keverje keverővel 2-3 percig. A tészta kész.

2. A hagymát félkarikára vágjuk.

3. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

4. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsse meg a zöldségeket, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.

5. Hámozza meg és vágja fel a burgonyát chipsszerűen, majd öblítse le vízben.

6. Ezután adjuk hozzá a sült zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

7. Kezdjük el elkészíteni a kocsonyás lepényt. A tepsit egyenletesen megszórjuk zsemlemorzsával. Helyezzen egy réteg sült burgonyát a kekszekre, és egyenletesen oszlassa el. A burgonya tetejére halkonzervet helyezünk. Mindent megtöltünk tésztával.

8. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50-60 percre.

9. Az idő letelte után vegyük ki a tepsit és kenjük meg vajjal a kész lepényt.

10. Finom péksütemények készen állnak. Részekre vágva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pite konzerv étellel és rizzsel

A hozzávalókat kicsit kibővítjük és hozzáadjuk a rizst. Elmondhatjuk, hogy a legáltalánosabb tölteléket kapjuk, ízletes és sokak számára ismerős. Általában élesztőtésztából készítik az ilyen töltelékű pitéket, de készíthetsz aszpikot is. Olvassa el lent, hogyan kell ezt megtenni.

Hozzávalók:
teszthez:

• Liszt - 2 evőkanál. (250 ml)
• Kefir - 400 ml.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 8-9 g.

Töltelékhez:

• Halkonzerv – 1 doboz
• Főtt tojás - 2 db.
• Főtt rizs - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• zöldhagyma - 50 g.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só ízlés szerint
• Vaj - kenéshez

1. A halkonzervet egy tálba tesszük, és villával pépesítjük. Először távolítsa el a csontokat a halról.

2. A rizst sós vízben megfőzzük és kihűtjük.

3. A tojást és a zöldhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a halat és a rizst, majd összekeverjük. Kész a töltelék.

4. Készítsük elő a pite tésztát. A tojást egy tálba törjük, és villával kicsit felverjük. Adjunk hozzá sót, cukrot, szobahőmérsékletű kefirt és növényi olajat. Mindent jól összekeverünk. Adjuk hozzá a sütőporral átszitált lisztet, és keverjük újra simára. A tészta kész.

Folyékonynak kell lennie, nem sűrűnek és nem folyósnak.

5. Egy tepsit kikenünk vajjal, és beleöntjük a tészta felét. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán, majd ráöntjük a maradék tésztát.

6. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet.

7. A pite kész. Kicsit lehűtjük, felszeleteljük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja zselés pite halkonzervvel és tojással

Egy másik nagyon finom recept a tojásos zselés pite számára. A tésztában lévő vaj finomabbá teszi az ízét és omlósabbá teszi a szerkezetet.

Hozzávalók:
teszthez:

• Liszt - 2-2,5 csésze
• Vaj - 70 g.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só - 1/2 teáskanál.
• Kefir - 400 ml.
• Szóda - 1/2 teáskanál.
• Cukor - 2 tk.
• Tojás - 2 db.

Töltelékhez:

• Halkonzervek - 1 doboz
• Tojás - 3 db. főtt
• Hagyma - 1 db.
• Fekete bors - 1/2 teáskanál.
• Zöldek (kapor, petrezselyem) - ízlés szerint

1. A hagymát apróra vágjuk.

2. A tojásokat apró kockákra vágjuk.

3. A kaprot apróra vágjuk.

4. A halkonzervet egy tálba tesszük, a csontokat kiszedjük, villával pépesítjük. Adjuk hozzá a hagymát, a kaprot, a tojást, az őrölt fekete borsot, és jól keverjük össze. Kész a töltelék.

5. Készítsük elő a pite tésztát. A nyers tojást egy mély tálba verjük, hozzáadjuk a sót, a cukrot, és kicsit felverjük. Szobahőmérsékleten öntsünk kefirt, részletekben adjunk hozzá szitált lisztet. Az adagok között keverjük össze. Az utolsó adaghoz szódát adunk, ez úgy történik, hogy a szóda egyenletesebben oszlik el a tésztában. A végén hozzáadjuk az olvasztott vajat és a napraforgóolajat. Az egészet újra jól keverjük össze.

A tészta kész, folyékonynak kell lennie, de nem folyékonynak.

6. Helyezzen egy sütőlapot a tepsi aljára, és öntse ki a tésztából. Egyenletes rétegben ráhelyezzük a tölteléket, és megtöltjük a maradék tésztával.

7. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet.

8. A kész lepényt kissé lehűtjük, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Halkonzerv zselés pite majonézzel - gyors és ízletes

Receptet ajánlok egy, mondjuk kalóriadúsabb lepényhez. A hagymát megpirítjuk egy serpenyőben, és a tésztához adjuk a majonézt. Tudod miért van majonéz a tésztában? Ugyanazt a tojást és növényi olajat tartalmazza, csak neked felvert. Ízletesebbé és lágyabbá teszik a tésztát. És a kompozícióban lévő ecet kioltja a szódát.

Hozzávalók:
teszthez:

• Tojás - 3 db.
• Tejföl - 200 g.
• Liszt - 200 g.
• majonéz - 100 g.
• Sütőpor - 5 g.

Töltelékhez:

• Halkonzervek - 2 doboz
• Főtt tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Rizs - 70 g.
• Só, bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

1. A halkonzervet egy tálba tesszük, és villával pépesítjük.

2. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.

3. A rizst sós vízben puhára főzzük. Leöntjük a vizet és lehűtjük a rizst.

4. A tojásokat apró kockákra vágjuk.

5. Adjuk hozzá az összes kapott hozzávalót a halhoz, borsozzuk, sózzuk, és jól keverjük össze. Elkészült a pite tölteléke.

6. Tegye a nyers tojást egy tálba, és keverje fel mixerrel. Hozzáadjuk a sütőport, a tejfölt, a majonézt, újra felverjük.

7. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és keverjük jól simára mixerrel.

8. Fedjük le a tepsit pergamennel. Beleöntjük a tészta felét és elsimítjuk.

9. Egy réteg tölteléket terítsen egyenletesen.

10. Töltsük meg a maradék tésztával.

11. 170-180 fokon készre sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet.

12. A kész zselés pitét kivesszük a formából, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk zselés halpitét lassú tűzhelyben

Sok embernek van nélkülözhetetlen konyhai asszisztense - egy multicooker. Mennyit főzünk benne. Süssünk zselés pitét. De a jobb íz érdekében cserélje ki a kefirt tejföllel, és adjon hozzá édes paprikát a színért.

Hozzávalók:

• Saira - 500 g. (2 doboz)
• Tojás - 4 db.
• Liszt - 200 g.
• Hagyma - 100 g.
• Tejföl - 100 g.
• Cukor - 10 g.
• Só - 10 g.
• Sütőpor - 8 g.
• édes paprika - 0,5 tk.

1. Elkészítjük a tölteléket. A hagymát finomra vágjuk.

2. Vegye ki a halat az üvegből (folyadék nélkül), és egy tálban törje össze villával. Adjunk hozzá hagymát és keverjük össze. Kész a töltelék.

3. Készítsük elő a pite tésztát. A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Habverővel keverjük legalább 4 percig.

4. A liszthez adjuk a sütőport és az édes paprikát, keverjük össze. Először szitáljuk át a lisztet.

5. Adjunk hozzá tejfölt a tojásos keverékhez, és kezdjük el részletekben hozzáadni az elkészített lisztet. Az adagok között simára keverjük.

A tészta állaga olyan legyen, mint a sűrű tejföl.

6. Kenje ki vajjal a multicooker tálat. Az aljára sütőpapírt helyezünk. Így könnyebb lesz hozzájutni a pitehez.

7. Öntsük bele a tészta felét és osszuk el.

8. Tegye rá a tölteléket, a szélétől 2-3 cm-re visszahúzódva.

9. A maradék tésztát ráöntjük.

10. Zárja le a multicooker fedelét. Állítsa be a „multi-cook” módot, 125 fokot és 1 órát. A „multi-cook” mód helyett használhatja a „sütés” módot.

Egy óra múlva kész a zselés pite.

11. Vegye ki a lassú tűzhelyről és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Zselés pite halkonzervvel - bevált recept

Ahogy mondani szokták, jobb egyszer látni, mint százszor... Azt javaslom, nézze meg a receptet a zselés pite bevált receptjének elkészítéséhez. Nagyon gyors főzés. Reszelt burgonyával és majonézzel.

Nekem ennyi. Köszönöm, hogy a végéig velem voltál. Remélem sok érdekes dolgot tanultál meg magadnak. Nos, elköszönök tőletek, találkozunk az új receptekkel.

Üdvözlettel, Alexander