Dünyada ne kadar çok çeşit salata var. Bu kadar ürün var, miktar bu. Blogda kruton ve fasulyeli Yunan salatası tariflerini zaten tartışmıştım. Bugün yengeç çubuklarından bahsedeceğiz. Bu ürün esas olarak bu yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Aslında yengeç etinden hazırlanmadığını anlıyoruz. Ve beyaz balık filetosu veya surimi kullanıyorlar. Yani balık kıymasıdır ama sadece gıda katkı maddeleri ile tatlandırılır. Çok lezzetli bir yengeç çubuğu salatasının tariflerine bakalım.

Makalenin devamında:

Lezzetli yengeç çubuğu salatası: domates ve sarımsaklı adım adım tarif

Çok lezzetli ve basit bir tarif paylaşmak istiyorum. Yiyeceklerin çoğu kırmızı, bu yüzden ona Kızıldeniz diyorum. Hazırlanması hızlı ve kolaydır. Ana malzememiz yengeç çubukları olacak.

İhtiyacımız olacak:

• Yengeç çubukları - 200 gram
• Domates - 2 orta boy parça
• Kırmızı dolmalık biber - 2 orta boy parça (Not: istediğiniz rengi alabilirsiniz, o kadar da önemli değil)
• Sert peynir - 150 gram
• Sarımsak – 2 diş
• Tadına göre mayonez, tuz ve karabiber

Salatanın hazırlanışı:

1. Yengeç çubuklarını ince şeritler halinde kesin. Bunu yapmak için bir çubuğu üç parçaya bölün. Ve her parçayı olabildiğince ince şeritler halinde kesiyoruz. Bir salata kasesine koyun.

2. Bir domates alın ve 4 parçaya bölün. Sapı ve tüm iç kısımları çıkarın. Ve şimdi onu küçük şeritler halinde kesin. Salata kasesine atın.

3. Biberleri domatese benzer şekilde hazırlıyoruz. Tohumları temizliyoruz. Biber bir tekneye benzeyecek şekilde sapı kesin. Ve ince şeritler halinde kesin. Salata kasesine ekleyin.

4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kıyılmış ürünleri salata kasesine atın.

Sarımsak bir presten geçirilebilir veya ince bir rende üzerine rendelenebilir.

Dilerseniz sarımsakları atlayabilirsiniz. Ama onunla salata çok daha lezzetli oluyor.

5. Tatmak için tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Ve iyice karıştırın. Salata hazır. Herhangi bir tatil masasını süsleyecek. Bu salata hafif olduğu için önce yenir.

Yengeç çubukları ve mısır salatası: fotoğraflı tarifi öğrenme

İçindekiler:

• Yengeç çubukları
• Mısır
• Soğan - 3-4 kafa (kızartma sırasında tuz eklediğinizden emin olun!)
• Tatmak için tuz, karabiber

Hazırlık:

1. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Daha sonra bir kaseye koyun.

Kızartırken tuzlamayı unutmayın!

2. Çubukları kesin ve kızartılmış soğanların içine atın. Mısır da atıyoruz. Önceden haşlanmış katı yumurtaları da doğrayın ve kaseye atın.

3. Tatlandırmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hazır. Gördüğünüz gibi salatanın hazırlanması kolaydır. Tatmin edici olduğu ortaya çıktı.

Klasik Yengeç Salatası: Mısır, pirinç ve salatalıkla hazırlanır

Basit salata tariflerine devam ediyoruz. Şimdi mısır ve salatalıkla pişirmeye çalışacağız. Herhangi bir masa için harika bir dekorasyon olacaktır.

Salatanın hazırlanışı:

1. Pirinci pişene kadar kaynatın.

2. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.

3. Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın ve küpler halinde kesin.

4. Salatalığı ince ince doğrayın.

5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın.

8. Bir tabakla örtün ve ters çevirin. Kaseyi streç filmle çıkarın. Kırmızı havyar ve bir tutam maydanozla süsleyin. Artık hazır. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salatası hazırlamak kolay: klasik tarif (videoya bakın)

Böyle bir salata yapmak bir zevktir. Aşağıdaki videonun yazarı sizi buna ikna edecektir. Videoda ayrıntılı talimatlar ve adım adım pişirme işlemi sunulmaktadır. İzlemenin tadını çıkarın!

Çin lahanası ile yengeç çubuğu salatası: lezzetli bir tarif

Tarif denemelerine devam ediyoruz. Bu sefer lahana ekleyeceğiz.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• Çin lâhanası
• Sert haşlanmış yumurta - 8 adet
• Konserve mısır - 1 kavanoz
• Tadına göre mayonez
• Yengeç çubukları - 500 gram
• Yeşillik
• Tatmak için tuz, öğütülmüş karabiber

Dilerseniz soğan ekleyebilirsiniz. Genelde salatalara eklemiyorum.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubuklarını halkalar halinde kesin. Ama siz dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Bazı çubuklar daha küçük hale getirmek için ikiye kesilir.

2. Çin lahanasını da isteğimize göre kesiyoruz. Aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi yapabilirsiniz.

Burada her türlü lahanayı alabilirsiniz. Aynı beyaz lahana da yapacak.

3. Yeşillikleri doğrayın. Doğranmış tüm ürünleri tek bir kaseye atın. Mısırı unutma. Ve her şeyi mayonezle baharatlıyoruz. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Karışım.

Lahana başlangıçta kabarık olduğu için karıştırma işlemi sırasında çöker. Bu nedenle daha fazla lahana ekleyebilirsiniz.

Karıştırdıktan sonra tuzun tadına bakmayı unutmayın. Artık salata hazır.

Peynirli Yengeç Salatası: Fotoğraflarla çok lezzetli bir tarif

Yengeç çubuğu salatasını geliştirmeye devam ediyoruz. Şimdi peyniri ekleyelim. Bu ürün kombinasyonu eşsiz bir tat verecektir. Sizi temin ederim ki arkadaşlarınız ve aileniz bundan kesinlikle hoşlanacaktır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gram
• Sert peynir - 200 gram
• 4 adet haşlanmış yumurta
• Konserve mısır - 200 gram
• mayonez

Hazırlık:

1. Yengeç çubuklarıyla başlıyoruz. Onları uzunlamasına ve sonra çapraz olarak kesiyoruz.

2. Şimdi peyniri küpler halinde kesin.

3. Haşlanmış yumurtaları da aynı şekilde kesin.

4. Kıyılmış tüm ürünleri ve mısırları bir kaseye atın. Mayonezle tatlandırın. Tatmak için tuz. Her şeyi iyice karıştırın. Salata hazır!

Yengeç çubuk salatası için her türlü tarifi göstermeye çalıştım. Birlikte mısır, pirinç, salatalık, lahana, domates, sarımsak ve hatta peynirden oluşan bir yengeç salatası yaptık, tek bir şey söyleyebilirim: Hangi tarifi seçerseniz seçin, çok lezzetli bir salata elde edeceksiniz. Üstelik fotoğraflı tarifler bu konuda yardımcı olacaktır. Ayrıca malzemelerle denemeler yapabilirsiniz. Tıpkı hayal gücünüzün size söylediği gibi. Zevkle pişirin!

Yengeç salatası birçok kişi tarafından iyi bilinmektedir. Çocukluğun tadı bu yemekten geliyor. Bugün mezeler daha az sıklıkla hazırlanıyor, ancak bu mutfak şaheserini denediğinizde hemen başka bir zamana, on yıl öncesine taşınıyorsunuz. Yengeç çubuğu salatası - bugüne kadar değişmeyen basit bir tarif. Yengeç salatası için basit bir tarif, bir tatil masasının yanı sıra düzenli bir aile yemeği için de mükemmeldir.

Ayrıca kutlama için başka ilginç atıştırmalıklar da hazırlayabilirsiniz, örneğin veya.

Düzenli yengeç salatası, genellikle buzdolabında bulunabilen az miktardaki malzemelerden yapılır.

Salata için gerekli malzemeler (4 kişilik):

• Yengeç eti – 180 gr;
• Tatlı mısır – 155 gr;
• Büyük tavuk yumurtası - 4 adet;
• Mayonez – 45 mi;
• Biber – 7 gr;
• Tuz – 12 gr;
• Yeşiller - 55 gr.

Yengeç çubukları ve mısırdan oluşan basit salata:

1. Tavuk yumurtasını haşlayıp soğuk su ekleyin. Daha sonra soyun ve küp şeklinde kesin.
2. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve parçalara ayırın.
3. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
4. Mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle tatlandırın, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın.
6. Servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.

Okurlarımız için tatil için başka salata fikirleri hazırladık örneğin veya.

Peynirli yengeç çubuklarından oluşan basit salata

Peynir kalsiyum açısından zengin olmasının yanı sıra vücut için yeterli miktarda protein de taşıyan oldukça sağlıklı bir üründür. Bu nedenle salatanın bir parçası olarak yemeği zenginleştirir ve bileşime birçok gerekli maddeyi getirir.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:

• Yengeç eti – 230 gr;
• Mısır - 160 gr;
• Taze salatalık – 140 gr;
• Tavuk yumurtası - 5 adet;
• Peynir – 90 gr;
• Mayonez – 55 mi;
• Soğan – 80 gr.

Yengeç çubukları ve mısırdan oluşan basit salata:

1. Yengeç etini küpler halinde kesin.
2. Tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun, soyun ve doğrayın.
3. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
4. Peyniri büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin.
5. Salatalık için genç, küçük kornişon kullanmak daha iyidir. Büyük meyvelerle karşılaşırsanız, meyveleri dış kabuğundan soyup küpler halinde kesmek daha iyidir.
6. Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
7. Tüm malzemeleri (peynir hariç) bir kasede birleştirin ve karıştırın.
8. Salatayı servis bardaklarına koyun, üzerine mayonez dökün ve üzerine peynir serpin.

Menünüzü çeşitlendirmek için yemek yapmayı deneyin.

Yengeç çubuklarıyla basit salatalar

Bu salata, birlikte çok yumuşak ve gerçekten hassas bir tat oluşturan seçilmiş ürünleri içerir. Haşlanmış patates sayesinde yemek oldukça doyurucu olduğundan atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği olarak kullanılabilir.

Bu yemeğin malzemeleri (4 porsiyon için):

• Haşlanmış patates - 280 gr;
• Haşlanmış havuç - 240 gr;
• Tavuk yumurtası – 4 adet;
• Yengeç çubukları - 220 g;
• Mayonez - 60 gr.

Yengeç çubuklu basit salatalar:

1. Kök sebzeleri yıkayıp haşlayın. Daha sonra soğutun, soyun ve farklı tabaklara rendeleyin.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
3. Yengeç çubuklarını çözün ve liflere ayırın.
4. Salata, her ürünü (sonuncusu hariç) mayonezle kaplayacak şekilde katmanlar halinde toplanmalıdır: patates, yengeç çubukları, yumurta, havuç.

Yengeç salatası - basit bir tarif

Bu salata, sebze ve otlar içerdiğinden vitamin kategorisine aittir. Yemeğin sulu ve çıtır olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden çocuklar bile bundan hoşlanacak.

4 porsiyon hazırlamak için gerekli ürünler:

• Konserve mısır – 130 gr;
• Pekin lahanası – 180 gr;
• Yengeç eti – 170 gr;
• Genç salatalık – 120 gr;
• Maydanoz – 25 gr;
• Tuz – 13 gr;
• Mayonez – 70 gr.

Yengeç çubuğu salataları - basit tarifler:

1. Çin lahanasını suyla yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın.
2. Yengeç etini küpler halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
4. Büyük, derin bir tabakta salatalık, Çin lahanasını karıştırın, kavanozdan mısır ve doğranmış yengeç etini dökün.
5. Karışımı tuzlayın ve mayonezle baharatlayın, karıştırın.

Tarif – domatesli yengeç salatası

Bir yemeğe domates eklemek mezeyi daha sulu hale getirir çünkü yumuşak ve etli sebzeler, salatayı oluşturan tüm malzemelerle iyi gider.

Yemeği hazırlamak için gereken ürün miktarı:

• Bir paket yengeç çubuğu;
• Etli domatesler – 100 gr;
• tavuk yumurtası – 5 adet;
• 1 soğan;
• Tuz – 11 gr;
• Taze yeşillikler – 35 gr;
• Mayonez veya ekşi krema – 40 ml.

En basit yengeç çubuğu salatası:

1. Tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
3. Domatesleri durulayın ve küpler halinde kesin, ancak tüm tohumları çıkarmanız gerekir çünkü aşırı nem taşırlar ve bu da pansuman için pek iyi değildir.
4. Yengeç çubuklarını orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
5. Bir tabakta domatesleri, yengeç etini, yumurtaları, soğanları karıştırın ve salatayı tuzlayın. Mayonez veya ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
6. Servis yapmadan önce mezeye yıkanmış ve ince doğranmış otlar serpin.

Yukarıda tartışılan tariflerden de görülebileceği gibi basit bir yengeç salatası hazırlamak çok kolaydır, fazla zaman gerektirmez ve bu nedenle zamanına değer veren birçok ev hanımı tarafından sevilir.

Yengeç çubuklu salatalar hemen hemen herkes tarafından herhangi bir tatil ziyafeti için hazırlanır.Bu tür salatalar her zaman çok hızlı hazırlanır, çünkü çoğu zaman malzemelerin yarısından fazlası herhangi bir ek işleme ihtiyaç duymaz. Morina ailesinin surimi balıklarından oluşan yengeç çubukları birçok ürünle birleşerek her seferinde yeni bir salata hazırlama fırsatı verir.Önemli olan iyi, kuru olmayan, dondurulmamış çubukları seçmektir, o zaman salatalarınız lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

1.mantarlı puf salatası

İçindekiler:

konserve mısır 1 kavanoz

yengeç çubukları 150-200 gr

Marine edilmiş mantarlar 150 gr

sert peynir 100 gr

yumurta 4 adet.

soğan 1 baş

mayonez/ekşi krema

yeşillik

Hazırlık:

Haşlanmış yumurta ve peyniri iri delikli bir rende üzerine rendeleyin, soğanı, yengeç çubuklarını ve mantarları eşit incelikte doğrayın, mısır kutusunu açın ve suyunu süzün.
Salatayı katmanlar halinde düz bir tabağa koyun, her birini mayonezle kaplayın, ancak ekşi krema ile değiştirebilirsiniz: mısır, soğan küpleri, peynir talaşı, yumurta, yengeç çubuklarıyla bitirin.
İstenirse yengeç çubukları ve mantarlı salata katmanlar halinde yerleştirilemez, ancak tüm malzemeleri karıştırın, bir salata kasesine aktarın ve üzerine otlar serpin.

• Dış görünüş :çubukların yalnızca bir tarafı boyanmalıdır.
• Renk açık pembeden pembe-kırmızıya kadardır, ancak parlak kırmızı, gösterişli değildir (bu, büyük miktarda yapay boyanın bir işaretidir). Sarı veya gri tonlar olmamalıdır.
• Çubuklar düzgün, pürüzsüz, düzgün, kırışıksız ve elastik olmalıdır. Kırılır ve ufalanırsa, bu onların birkaç kez çözülüp dondurulduğunu gösterir.

2. Mısır ve Çin lahanası ile Caprice salatası

İçindekiler:

lahana	250 gr
yengeç çubukları	200 gr
konserve ananas	4-5 halkalar (veya yarım kavanoz)
mısır (konserve)	0,5 kavanozlar (400 gram)
domates	2 adet
dereotu veya maydanoz
limon suyu (isteğe bağlı)
mayonez
tuz
taze kara biber

Hazırlık:

Lahanayı yıkayın, kurutun, ince ince doğrayın ve bir tutam tuzla hafifçe ezin.
Ananas halkalarını kavanozdan çıkarın, kağıt havlu üzerinde kurutun ve küp veya şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarını ince şeritler veya küçük parçalar halinde kesin, her bir çubuğu çapraz, hafif çapraz olarak kesin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Sıvıyı boşaltın Mısır.
Domatesleri ikiye bölün, posayı çıkarın ve küp veya şeritler halinde kesin (domatesler etliyse posayı çıkarmanıza gerek yoktur).Birlikte birleştirin: lahana, yengeç çubukları, mısır, ananas, domates ve otlar. Tuz salataya limon suyu serpin, iyice karıştırın ve mayonezle tatlandırın.

3.Mısırlı Yengeç Salatası

İçindekiler:

Hazırlık:

Malzemeleri hazırlayın.Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya doğrayın.Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin.Peyniri kaba veya orta bir rende üzerine rendeleyin.Mısırdaki sıvıyı boşaltın.Sarımsakları soyun ve sarımsak sıkacağından geçirin. Dereotu yıkayın, kurutun ve doğrayın.Hazırlanan malzemeleri bir kasede karıştırın: yumurta, yengeç çubukları, peynir, mısır, sarımsak ve dereotu.Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.

Servis yapmadan önce salatayı en az 1 saat soğutmak daha iyidir.

• Malzemeler: Yengeç çubuklarını seçerken dikkat etmeniz gereken en önemli şey budur. Surimi, içindekiler listesinde ilk sırada yer alıyorsa, ürün oldukça kaliteli demektir.
• Surimi ikinci sıradaysa çubuklardaki balık miktarı minimumdur.
• Bazen yengeç çubukları hiç balık içermez, ancak nişasta, soya proteini ve çeşitli ikame maddeleri içerir. Bu durumda böyle bir yarı mamul ürünü satın almayı reddetmelisiniz.

4. Elmalı lahana salatası

İçindekiler:

Hazırlık:

Lahanayı soğuk suyla durulayın, fazla suyunu silkeleyin ve soyulmuş elma ile birlikte ince ince doğrayın. Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Kıyılmış lahanayı bir salata kasesine yerleştirin (lahanayı bir tutam tuzla biraz öğütün, (Eller gevşek hale gelinceye kadar) Yengeç çubuklarını, mısırı ekleyin ve mayonezle tatlandırın. .Salatayı iyice karıştırın, tadına göre biber ve tuz ekleyin.Salataya doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.

5. Salata *Delikteki fareler* jambonlu

Yengeç çubuklu salatanın özgün tasarımı *Delikteki fareler* her zaman dikkat çekiyor ve bu hak edilmiş, çünkü hem güzel hem de lezzetli.

İçindekiler:

Jambon (veya füme jambon)250

Peynir (sert) 250g ikiye bölünmüş

Yengeç çubukları 250

Yumurtalar (tavuk 5 ve bıldırcın 4)

Mayonez 200

Sarımsak 3 diş

Tuz

Hazırlık:

Peynirin yarısını rendeleyin, jambonu ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin, yengeç çubuklarını kareler halinde kesin, her şeyi karıştırın, sarımsak ve mayonezle baharatlayın. Tatmak için tuz Kütleyi bir parça peynir şeklinde bir tabağa koyun, yuvarlak veya parça olabilir. Üstünü mayonezle yağlayın, kalan rendelenmiş peyniri “peynire” serpin.

Peynirde bir delik açın (uygun boyut ve şekildeki herhangi bir nesneyle).
Kinder Sürpriz yumurta yardımıyla peynirde büyük delikler, mayonez kapaklı küçük delikler açılabilir, peynirin yanında mutlaka fareler olmalı!

Yumurtanın yarısından yapıyoruz, büyük fareler için tavuk yumurtası, küçük fareler için bıldırcın yumurtası alıyoruz. Kulakları peynirden kesiyoruz (kulakların deliklerle dolu olmaması için peynirin deliksiz alınması tavsiye edilir). Ağızlıklar - kırmızı tatlı biber veya domates parçaları. Gözler - zeytin parçaları veya bir tencere biber. Kuyruklar soğan halkalarıdır.
Bunlar peynirin içinde bulabileceğiniz komik fareler.

• Surimi deforme olabilen çok elastik bir kütledir. Bir yengeç çubuğunu bükmeyi deneyin. Sadece bükülme yerinde hafif çatlak varsa, bu ürünün kaliteli olduğu anlamına gelir. Kırılırsa yarı mamulde çok fazla nişasta vardır.
• Ayrıca yengeç çubuğunun ambalajını açmaya da değer. Eğer böyle bir manipülasyonu başarabiliyorsanız üründe çok fazla surimi var demektir.
• Paket açıldığında çubuk yapışkan bir kütleye dönüşürse, bu aynı zamanda ürünün çok fazla nişasta içerdiğinin de bir işaretidir. Az miktarda patates nişastası içeren yengeç çubuklarını tercih etmeye değer.

6.Salatalık ve lahana salatası

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 1 paket (240g)
• Konserve mısır - 1 kutu (380g)
• Taze salatalık - 300g
• Pekin lahanası - 200g
• Mayonez - salata sosu için
• İnce sofra tuzu

Hazırlık:

Salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hepsi çok renkli olduğundan salata parlak ve iştah açıcı çıkıyor.
İlk önce salatalıkları dilimleyin. Küçük boyutlu gençleri seçmeye çalışıyorum. Salatalık satın alınmışsa küp şeklinde kesmeden önce kabuğunu soymanızı tavsiye ederim. Salatalıkları kendi bahçenizden alırsanız nitratlar konusunda endişelenmenize gerek kalmaz, bu da onları soymanıza gerek olmadığı anlamına gelir!
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkararak önceden çözdürün. Prensip olarak bu ürünü kiloyla almıyorum çünkü vakumlu ambalajın depolama sırasında gerekli antibakteriyel korumayı sağladığına inanıyorum. Çubukları küçük parçalar halinde kesin.
Daha sonra Çin lahanasını ince ince doğrayın. Ayrıca ezmeye gerek yoktur, aksi takdirde suyunu kaybeder ve salatada hoş bir çıtırlık yaratmaz.
Daha sonra tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin ve konserve mısır ekleyin. Tatlandırmak için mayonez ve tuz ekleyin. Bu salatanın hafif versiyonunu tercih ediyorum, bu yüzden her zaman ev yapımı az yağlı mayonez kullanıyorum. Mayonezi ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, aynı zamanda çok lezzetlidir. Salata kasesinin içeriğini karıştırın, tuz ekleyin ve taze olarak yiyin.

7. Fasulye ve kalamar salatası

İçindekiler:

• Konserve kalamar 1 kavanoz,
• yengeç çubukları 200g,
• konserve kırmızı fasulye 400g,
• mısır 1 küçük kutu,
• mayonez veya ekşi krema,
• tuz, karabiber,
• yeşil soğan veya dereotu.

Hazırlık:

Fasulyedeki sıvıyı boşaltın. Kalamar, yengeç çubukları ve soğanı (veya yeşillikleri) ince ince doğrayın, tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın, mayonez veya ekşi kremayla baharatlayın.Tarif yazarı: Natalya Chagai

8.Portakallı kraliyet salatası

İçindekiler:

• 1 portakal;
• 1 paket yengeç çubuğu (200 g);
• 1 kutu mısır;
• 4 yumurta;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için mayonez ve tuz.

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını ve haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin ve bir salata kasesinde konserve mısır taneleriyle karıştırın. Bir diş sarımsağı ezin, mayonez ve tuzla karıştırın, karıştırın. Portakalı soyun ve dilimlere bölün. Her portakal dilimi zarlardan arındırılıp küçük parçalar halinde kesilmelidir.Portakal dilimlerini salata kasesine ekleyin ve beyaz mayonez-sarımsak sosuyla baharatlayın. Bu salatayı yengeç çubuklarıyla süslemek için az yağlı ekşi krema kullanırsanız tadı daha hassas olacaktır.

9. Ananaslı ve peynirli salata

İçindekiler:

• bir kutu konserve ananas;
• 150 gr peynir;
• 200 gr çubuk;
• soğan başı;
• pansuman için mayonez;
• 50 gr pirinç.

Hazırlık:

Pirinci kısık ateşte pişirip soğutun, ananasları ve çubukları küp şeklinde kesin, peyniri rendeleyin, soğanı doğrayın ve birkaç dakika kaynar su dökün, tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Salata hazırlamak basittir. ve bu işlem yalnızca birkaç dakika sürer.

10.Sebzeli Salata "Gökkuşağı"

İçindekiler:

(içerik miktarı - mayonez hariç hacimce yaklaşık olarak eşit kısımlar) Taze salatalık Taze domates Konserve mısır Sert peynir Yengeç çubukları Kraker mayonez

Hazırlık:

Salatalıkları, domatesleri, peyniri ve yengeç çubuklarını aynı küçük küpler halinde kesin.Kraker ve mayonez dışındaki tüm ürünleri büyük bir tabağa, yığınlar halinde eşit şekilde dağıtın. Ortasına mayonez ve kraker ekleyin, kullanmadan önce her şeyi karıştırın ve

Hafif, lezzetli ve sulu salatamızı alıyoruz.

11. Peynirli ve Kore havuçlu salata

İçindekiler:

• Kore havuçları – 100 gram
• Yengeç çubukları – 100 gram
• Sert peynir – 100 gram
• Mayonez – 100 gram
• Yumurta - 2 adet
• Yeşil soğan - 0,5 demet
• Tuz - Tatmak
• Öğütülmüş karabiber - Tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları iyice kaynatın. Beyazı salatanın ilk katına sürün. Tuzlayın ve mayonezle fırçalayın. Kelepçeli bir tava tercih edebilirsiniz, ardından yengeç çubuklarını rendeleyin, üzerine peyniri kaba bir rende kullanarak rendeleyin. Mayonezle yağlayın ve ardından havuçları Kore usulü dağıtın.

Salatayı yumurta sarısı ve yeşil soğanla süsleyin. Yaylı tavayı çıkarın.

12. Kore havuçlu ve mantarlı, mayonezsiz salata

İçindekiler:

• petrol - 200 gr
• yengeç çubukları - 200 gr
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• konserve mısır - 1 kutu
• kızartmak için bitkisel yağ

Hazırlık:

İlk önce mantarları salataya hazırlayın. Petrolleri dilimler halinde kesin.
Doğranmış mantarları az miktarda ayçiçek yağı ile sıcak bir tavaya koyun. Tüm sıvı buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
Mantarlar kızartılırken soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Kaba bir rende üzerinde üç havuç Mantarlardaki tüm sıvı buharlaştı, onlara doğranmış soğan ekleyin.
Gerekirse biraz daha ayçiçek yağı ekleyin ve soğanı şeffaflaşana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın. Daha sonra hazırlanan havuçları buraya ekleyin.
Havuçlar yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun.Kızartmanın sonunda damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Mantarları ve sebzeleri soğumaya bırakın.
Yengeç çubuklarını yarım halkalar halinde kesin, soğumuş kızarmış mantarları sebzelerle birlikte bir kaseye koyun, doğranmış yengeç çubuklarını ekleyin ve bir kutu mısırın içine dökün. Salatayı karıştırın.Bitmiş salatayı marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabakta servis edin.

13. İstiridye mantarlı, zeytinli ve Kore havuçlu salata

İçindekiler:

• yengeç çubukları 200g
• zeytin 200g
• istiridye mantarı 100 gr
• peynir 100g
• mayonez 2 yemek kaşığı.
• Kore havuçları 200g

Hazırlık:

Bu salataya herhangi bir mantar ekleyebilirsiniz: petrol, istiridye mantarı ve sıradan orman mantarları uygundur. Önce haşlıyoruz, sonra tavada kızartıyoruz. Mantarları ince dilimler halinde kesin.

Yengeç çubukları, diğer malzemeler gibi oldukça iri kesilir.

Ayrıca peyniri kabaca küpler halinde kesiyoruz. Peyniri burada rendelememelisiniz, zeytinleri birkaç parçaya bölün.

Tüm malzemeleri karıştırın, Kore havuçlarını salataya ekleyin, kesmeyin. Ve salata için, yemeğin tadını bozmamak için baharatlı olmayan havuç almak daha iyidir. Her şeyi mayonezle baharatlayın.

14. Domatesli ve peynirli salata

İçindekiler:

• yengeç çubukları - küçük paket (200 g);
• domates - 3 adet;
• yumurta - 3 adet;
• dereotu - aroma için birkaç dal;
• tuz - tatmak;
• soğan - 1 küçük kafa;
• dereotu - küçük bir demet;
• mayonez (ekşi krema).

Hazırlık:

Çubukları küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları haşlayın ve aynı şekilde kesin. Artık yayı alabilirsiniz. Kök sebzedeki tüm acıyı gidermek için onu kaynar suyla haşlamanız gerekir. Soğanı soğutup ince ince doğrayın. Salata için domateslerden tohum ve meyve suyu olmadan sadece posaya ihtiyacımız var. Bu nedenle onları ikiye kesmeniz, tohumları seçmeniz ve suyunu boşaltmanız gerekir. Hamuru dikkatlice deriden ayırın ve küpler halinde kesin. Kıyılmış ve ezilmiş tüm malzemeleri bir kaba dökün, birkaç tutam tuz ve mayonez ekleyip karıştırın. Bu yemeğin üzerine ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

15. Domates ve tatlı biber salatası

İçindekiler:

• çubuklar - 200 g;
• tatlı domates - 3-4 adet;
• etli dolmalık biber - 1 adet;
• sert peynir - 220 gr;
• sarımsak - 3 küçük diş;
• mayonez.

Hazırlık:

Sebzeleri ve yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin. Soyulmuş sarımsak dişlerini bir sarımsak presinden geçirin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin veya küpler halinde kesin. Karıştırmak üzere hazırlanan ürünleri derin bir kapta birleştirip damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip mayonezi üzerine döküp karıştırın.

16. Domates, peynir ve kruton salatası

İçindekiler:

• çubuklar - 200 g;
• beyaz ekmek krutonları - 50-60 g;
• domates - 3 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• mayonez;
• sert peynir - 120 gr;
• haşlanmış yumurta - 3 adet.

Hazırlık:

Çözülmüş deniz ürünlerini halkalar halinde kesin. Daha sonra domatesin kabuğunu çıkarmanız gerekir: üzerine kaynar su dökün, beş dakika sonra soğuk suya batırın ve kabuğunu çıkarın. Sebzeyi küpler halinde kesin. Yumurtaları da aynı şekilde doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Şimdi geriye kalan tek şey salatamızı şu sırayla katmanlar halinde katlamak: yengeç çubukları, domates, yumurta, kraker, peynir. Her katman mayonezle cömertçe yağlanmalıdır. Salatayı ıslatmak için buzdolabına koyun ve bir saat içinde ailenizi veya misafirlerinizi masaya davet edebilirsiniz.

Çoğu ev hanımı sadece yengeç salatasının klasik tarifini biliyor. Aslında bunun daha ilginç varyasyonları da var. Örneğin karides, mantar, kraker ve diğer ek malzemelerle.

Malzemeler: Bir bardak haşlanmış beyaz uzun taneli pirinç, 4 tavuk yumurtası, sarısı sertleşene kadar haşlanmış, tatlandırmak için kaya tuzu, standart bir kutu konserve mısır, 240 gr yüksek kaliteli yengeç çubukları, az yağlı mayonez.

1. Klasik bir yengeç salatası hazırlamak için tarifte belirtilen tüm malzemeleri tek tek doğramanız gerekecek.
2. Öncelikle tuzlu suda önceden pişirilen pirinç bir salata kasesine dökülür. Daha sonra doğranmış orta kısımlar çubuk parçalarına eklenir.
3. Yumurtalar küçük küpler halinde doğranır ve ardından diğer malzemelerle karıştırılır.

Geriye kalan tek şey mısır tanelerini salamura olmadan mezeye dökmek ve yemeği tuzlu mayonezle tatlandırmak.

Pirinç ve taze salatalık ile

Malzemeler: 2 orta boy salatalık (taze), 220 g çözülmüş yengeç çubukları, bir kavanoz konserve tatlı mısır, yumuşayana kadar pişirilmiş bir bardak beyaz pirinç, bir demet yeşil soğan, sarısı sertleşene kadar önceden pişirilmiş 4 yumurta, sofra tuzu, az yağlı mayonez.

1. Tahılın hemen tuzlu suda pişirilip ufalanması çok önemlidir. O zaman atıştırmalık özellikle lezzetli olacak. Yapışkan yulaf lapası şeklindeki pirinç, ikramı tamamen mahvedebilir.
2. Taze salatalıklar soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar da aynı şekilde ezilir.
3. Yengeç çubukları oldukça iri kıyılır.
4. Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun.
5. Yeşiller keskin bir bıçakla ince ince kıyılır.

Bu salatayı tamamen yengeç çubukları ve mısırla hazırlamak için, üzerine biraz tuzlu sos dökmeniz ve ayrıca tadına göre taze veya salamura sebzelerle süslemeniz yeterli.

Elmalı yengeç çubukları

Malzemeler: 2/3 su bardağı önceden pişirilmiş pirinç, 130 gr çözülmüş yengeç çubukları, 2 adet önceden pişirilmiş, sarısı sertleşene kadar yumurta, bir bütün tatlı ekşi elma, yarım mor soğan, 120 gr konserve kırmızı fasulye, isteğe göre sos, Kaya tuzu.

1. Bitmiş, soğutulmuş pirinç hemen bir salata kasesine dökülür.
2. Üzerine konserve fasulye yayılır. Tartışılan yemeğe hem kırmızı hem de beyaz çeşitler uygundur. Kaseye eklemeden önce, fazla sıvıyı boşaltmak için fasulyeleri bir kevgir içine koyun.
3. Soğanlar ve haşlanmış soğutulmuş yumurtalar küçük küpler halinde doğranır. Kabuğundan ve tohum kutusundan kurtulan meyve de aynı şema kullanılarak ezilir.
4. Çubuklar orta veya büyük parçalar halinde kesilir.

Adım 3 ve 4'te hazırlanan malzemeler kaseye eklenir, ardından tuzlanır ve seçilen sosla tatlandırılır. Her zamanki mayonez yerine sarımsaklı ekşi krema ve istediğiniz diğer seçenekleri kullanabilirsiniz.

Taze lahana ile

İçindekiler: 120 gr sulu kaliteli yengeç çubukları, bir dolu kavanoz konserve mısır taneleri, salatalık (taze), bir demet dereotu (taze), 220 gr beyaz lahana, 3-4 yemek kaşığı. hafif mayonez kaşıkları, sofra tuzu.

1. Öncelikle büyük şeritler halinde kesilen çubuklar bir kaseye gönderilir. Orta boy taze salatalık dilimleri de hemen oraya gönderilir. İstenirse sert koyu cildi ondan kesebilirsiniz.
2. Lahana keskin bir bıçakla çok ince kıyılır. Sebzeyi yumuşatmak için elinizle iyice yoğurmalısınız.
3. Dereotu iyice yıkanır, fazla nemden arındırılır ve ince kıyılır.
4. Önceki adımlardaki tüm bileşenler geniş bir kapta birleştirilir. Üzerine sıvı halde olmayan mısır taneleri dökülür.

Meze tuzlanır ve cömertçe sosla kaplanır.

Yengeç eti ve mantarlı

İçindekiler: 230 gr dondurulmuş petrol, 2 adet önceden pişirilmiş tavuk yumurtası, sarısı donuncaya kadar, 300 gr yengeç eti, bir küçük baş soğan, sofra tuzu, sos.

1. Öncelikle haşlanmış ve soğumuş yumurtalar çok ince doğranır. İstenirse orta bölmeli bir rende kullanarak kolayca doğrayabilirsiniz.
2. Petroller ince dilimler halinde kesilir ve soğan küpleriyle birlikte herhangi bir yağda kızartılır. Dilerseniz salamura mantarları deneyebilirsiniz. Bu durumda, mezeye salamura olmadan eklenirler.
3. Yengeç eti, bitmiş mezede açıkça hissedilebilecek kadar büyük kesilir.
4. Tüm malzemeler karıştırılır, tercih edilen herhangi bir sosla tatlandırılır (normal mayonez kullanabilirsiniz), tuzlanır ve güzel bir salata kasesinde sıkıca sıkıştırılır. Atıştırmalıklar ve servis halkası oluşturmak için kullanılabilir.

Yengeç etli bitmiş salata, taze otlar ve/veya konserve yeşil bezelye ile süslenir.

Kalamar ve karides ile

Malzemeler: 220 g yüksek kaliteli soğutulmuş yengeç çubukları, 2 orta boy kalamar karkası, 430 g küçük soyulmuş karides, 70 g kırmızı havyar, sarısı donuncaya kadar önceden pişirilmiş 4 tavuk yumurtası, 60 g hafif mayonez ve orta boy yağlı ekşi krema.

1. Soğutulmuş yumurtalar ince dilimler halinde kesilir. Yengeç çubukları da kesilir.
2. Daha sonra deniz ürünleri yapabilirsiniz. Öncelikle karidesler tuzlu kaynar suda 4 dakika bekletilir. Zaten önceden pişirilmiş ve bu formda dondurulmuşsa, ürünü sadece kaynamış su ile 2-3 dakika dökmek yeterlidir. Karidesler bir kevgir içinde süzülür ve ardından yumurtalı bir salata kasesine konur.
3. Kalamar karkasları filmlerden ve gereksiz her şeyden çıkarılır. Daha sonra küçük halkalar halinde kesilirler. Hazırlanan deniz ürünleri bir bardağa konur, diğerine buzlu su dökülür. Kalamarlar 40 saniye kaynar su ile dökülür ve ardından oluklu bir kaşıkla hemen soğuk sıvıya aktarılır. Halkalar ayrıca diğer ezilmiş malzemelere de gönderilir.
4. Hazırlanan ürünler ekşi krema ve mayonez sosuyla tatlandırılır. Tatmak için tuzlanırlar.
1. Başlangıçta yengeç çubukları büyük veya orta boy parçalar halinde kesilir.
2. Havyar veya herhangi bir deniz ürünü ile tatlandırılmış küçük buğday krakerlerini kullanmak en iyisidir. Ayrıca yengeç çubuklarıyla birlikte bir salata kasesine dökülürler.
3. Kaseye salamurasız mısır da eklenir.
4. Yumurtalar soğutulur, kabukları soyulur ve ardından rastgele kesilir. Bunları küçük küpler halinde kesmek en iyisidir.
5. Önceden hazırlanan tüm ürünler geniş bir salata kasesinde karıştırılır. Tadına göre tuzlanır ve zengin mayonezle tatlandırılır.

Meze, güzel minyatür kaselerde porsiyonlar halinde etkili bir şekilde servis edilebilir. Kalan krakerler ve doğranmış otlar ile süslenir. Kiraz domates bu salatanın lezzetine çok yakışıyor. Yarıları da salatanın üzerine yerleştirilebilir.

Bu yemeğin tadı çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor - yengeç salatası tatil masasının zorunlu bir bileşenidir. Büyük popülaritesi nedeniyle, bu yemeğin hazırlanmasında birçok değişiklik ortaya çıktı, bu yüzden bazı teknolojik özellikler kaybedildi. Peki nasıl doğru şekilde pişirilir? TOP 12 en iyi adım adım talimatlar.

Yengeç eti ve portakal salatası

Bu seçenek, yüksek organoleptik özellikler ve zengin mineral tuz bileşimi ile ayırt edilir. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Deniz ürünleri veya yengeç çubukları – 150 g;
• konserve bezelye veya mısır – 300 gr;
• tatlı portakallar – 2 adet;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• ayçiçek yağı bazlı mayonez – 60 g;
• Tatmak için biber ve tuz;
• Sitrik asit – 5 gr.

Pişirme talimatları

1. Deniz ürünlerini veya surimi yengeçlerini küpler halinde kesin, haşlanmış yumurtaları soğutun, ufalayın ve deniz mahsullerine ekleyin.
2. Daha sonra, içindeki nemi önceden çıkararak kaba konserve mısır eklemeniz gerekir.
3. Portakal dilimlerini soyun ve bütün olarak veya ikiye bölerek ekleyin.
4. Tatlandırmak için sitrik asit ve baharat ilavesiyle sosla baharatlayın. Bitmiş yemeği taze doğranmış otlar ile tamamlıyoruz.

Not! Deniz ürünleriniz yoksa aynı teknolojiyi kullanarak surimi salatası da yapabilirsiniz.

Pişirme teknolojisinin bileşenlerini biraz değiştirerek ürünün tadını çeşitlendirebilirsiniz. Yengeç çubuğu salatası, kabuklular ve biraz sert peynir eklerseniz çok daha lezzetli hale gelecektir. Bu yöntem aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• Yengeçler – 300 gr;
• Peynir (Parmesan, Emmental) – 150 gr;
• Domates – 1 adet;
• Az yağlı mayonez – 75 gr;
• Buğday ekmeği - birkaç dilim;
• Bireysel tercihlere göre baharatlar.

Pişirme talimatları

1. Eti küpler halinde kesiyoruz veya liflere böldükten sonra ince bir rende kullanarak rendelenmiş peynirle birleştiriyoruz.
2. Şekline zarar vermemek için domatesi dikkatlice küpler halinde kesin.
3. Malzemeleri bir kaba dökün ve az yağlı mayonezle tatlandırın, kişisel tercihlere göre baharatlarla tatlandırın.
4. Ekmeği dilimler veya küpler halinde kesin: biraz bayat ekmek almak veya fırında kabuk oluşana kadar kızartmak en iyisidir.
5. Salatayı hazırlanan krutonlarla süsleyin.

Klasik yengeç salatası, hazırlama kolaylığı ve basit malzeme çeşitliliği nedeniyle en popüler yemektir. Reçeteye göre almanız gerekenler:

• Surimi veya yengeç eti – 350 gr;
• Orta boy taze salatalık – 2 adet;
• haşlanmış pirinç – 150 gr;
• Büyük konserve mısır;
• Tercihe göre az yağlı mayonez ve baharatlar.

Pişirme talimatları

1. Çubuklar ve salatalıklar ince ince doğranır ve ufalanan pirinç ve mısırla karıştırılır.
2. Salata, kişisel tercihlere göre mayonezin yanı sıra tuz ve karabiberle de süslenir.

Lezzet özelliklerini tamamlayabilir ve yemek tabağını taze doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.

Bu yemeğin mükemmel tadı ve hazırlanma kolaylığı vardır. Konserve deniz ürünlerinin kullanılması sayesinde salata aceleyle hazırlanabilir ve misafirleri enfes bir mutfak yemeği ile şaşırtabilir. Aşağıdaki bileşenler gereklidir:

1. konserve yengeçler – 1 paket;
2. haşlanmış yumurta - 2 adet;
3. Ceket patatesleri – 3 adet;
4. Orta boy salatalık – 1 adet;
5. haşlanmış havuç – 1 adet;
6. Bireysel tercihlere göre mayonez, baharatlar ve dereotu.

Pişirme talimatları

1. Eti küpler halinde kesin ve süzülmüş mısırla birlikte bir kapta karıştırın.
2. Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları ince ince doğrayın, sebzeleri küp veya dilimler halinde kesip kaba ekleyin, yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.
3. Daha sonra mutfak yemeğini mayonezle tatlandırıp tat tercihlerine göre baharat ve otlar ekliyoruz.

Bu pişirme yöntemi, malzemeleri başarıyla birleştirerek hassas bir lezzet paleti oluşturur. Bu seçenek, bağımsız bir gıda ürünü olarak veya daha karmaşık ürünlerin temeli olarak uygundur. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Çubuklar veya yengeçler – 250 g;
• haşlanmış yumurta - 3-4 adet;
• konserve mısır konservesi;
• Az yağlı mayonez;
• Otlar ve baharatlar.

Pişirme talimatları

1. Haşlanmış eti ve yumurtayı ince ince doğrayın, ardından mısırı, içindeki sıvıyı boşalttıktan sonra ekleyin.
2. Otları ve baharatları ekleyin, ardından mayonezle tatlandırın.

Yeşilliklerle (ince kıyılmış maydanoz veya dereotu) süslenmiş bir salata çok iştah açıcı görünüyor.

Bu basit tarif, yüksek organoleptik özelliklere sahiptir - hoş tat, ağızda kalan hafif tat ve aroma. Yengeç çubuğu salatası aceleyle hazırlanır ve meze olarak veya ayrı bir yemek olarak uygundur. Hazırlık için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• Yengeç çubukları veya kabuklu eti – 200 g;
• Kraker – 40 gr;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Bir kutu konserve mısır;
• Az yağlı mayonez – 100 gr.

Pişirme talimatları

1. Sıvıyı boşalttıktan sonra doğranmış haşlanmış eti mısırın içine ekleyin.
2. Yumurtaların soğutulması, soyulması ve ardından ince doğranmış olması gerekir.
3. Malzemelere küçük krakerler ekleyin ve mayonezle baharatlayın.

Krutonların nemi emebilmesi için yemeğin diğer versiyonlarına göre biraz daha fazla sosa ihtiyacınız var.

Deniz ürünleri ve avokadodan hafif ve lezzetli bir salata yapılabilir. Salata, tropikal ürünlerin bir karışımı gibi tada sahiptir ve oldukça doyurucudur ve ağızda kalan hoş bir tada sahiptir. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Taze salatalık;
• Avokado – 2 adet;
• Yengeçler – 200 gr;
• Haşlanmış Yumurta – 3-4 adet;
• Marul dökümü,
• Limon suyu;
• Zeytinyağı – 50 ml.

Pişirme metodu

1. Avokadonun kabuğunu çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Bitmiş et veya yengeç çubuklarının yanı sıra haşlanmış yumurta ve salatalığı öğütün ve meyveye ekleyin.
3. Yaprakların tabaktan dışarı bakması için tabağın altını marul yapraklarıyla kapatıyoruz.
4. Daha sonra malzemeleri süslü kaba yerleştirin, zeytinyağını ve taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek hafifçe karıştırın.

Ek Bilgiler! Bu yengeç çubuğu salatası, standart hazırlama yöntemlerinden farklı, hoş bir lezzet paletine sahiptir. Tatlı ve ekşi sos sayesinde ana malzemelerin tadı ortaya çıkar ve ürünün besin değeri artar.

Deniz ürünleri ve mantarlardan oluşan tüm yemekler dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır - bu malzemeler birbirlerinin lezzetini tamamlayabilir, ancak orantı yanlışsa yemeğin tadı daha güçlü bir malzemenin gölgesinde kalacaktır. Hazırlık için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• Yengeç filetosu veya surimi – 200 g;
• Konserve mantarlar – 150 gr,
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Soğan – 25 gr;
• Az yağlı mayonez – 50 gr;
• Sarımsak – 2 diş.

Pişirme metodu

1. Kıyılmış ete doğranmış konserve mantarları ekleyin. En iyi seçim, petrol veya beyaz olanlar olacaktır, ancak diğer ürünlerin (bal mantarı, boletus vb.) tadını bozmayan herhangi birini kullanabilirsiniz.
2. Yumurtaları soyun ve ince ince doğrayın, soğanları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yengeç çubuklu salata, az yağlı içerikli mayonezle süslenir.

Not! Tadına göre baharatlar eklenmelidir - konserve mantar kullanıldığında baharat ihtiyacı ortadan kalkabilir. Taze otlarla süslenerek servis edilebilir.

Ananas meyvelerinin ilave edildiği yengeç çubuklu salata, yüksek oranda sindirilebilirliğe ve zengin besin değerine sahiptir.

Vücudun ihtiyaç duyduğu çok sayıda faydalı besinin yanı sıra, bitmiş yemek enfes bir tada sahiptir. Reçeteye göre almanız gerekenler:

• Yengeç çubukları veya eti – 200 gr;
• Konserve ananas – 250 gr;
• Sert peynir – 200 gr;
• Bir limonun suyu;
• Az yağlı mayonez – 50 gr.

Pişirme metodu

1. Çubuklar veya haşlanmış etler ince şeritler halinde kesilmelidir.
2. Fazla suyunu süzdükten sonra konserve ananasları küp şeklinde doğrayın.
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve sos veya mayonezle baharatlayın, aynı zamanda ananasların tatlılığını taze sıkılmış limon aromasıyla normalleştirin.

Önemli! Limon aromalı mayonezin yüksek içeriği yiyeceklerin tadını tıkayabilir. Lezzet paletini vurgulamak için az yağlı mayonez kullanılması tavsiye edilir.

Bu yemek egzotik malzemeler gerektirmez, bu da kelimenin tam anlamıyla aceleyle hazırlanmasını kolaylaştırır. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Yengeçler – 400 gr
• elma – 1 adet;
• Yeşil soğan ve sarımsak – 15 gr;
• Marul yaprakları - dekorasyon için;
• Tadına göre zeytinyağı ve limon suyu.

Pişirme metodu

1. Haşlanmış yengeç eti ince kıyılıp doğranmış elmaya eklenir.
2. Sarımsakları soyun ve soğanla birlikte doğrayın.
3. Marul yapraklarını tüm malzemelerin karıştırıldığı kabın içerisine tepsi şeklinde yerleştiriyoruz.
4. Malzemeler isteğe göre yağ ve limon suyuyla tatlandırılır ve ayrıca tuzlanır.

Dikkat! Yengeç eti yoksa aynı teknolojiyi kullanarak kıyılmış surimiden salata yapabilirsiniz.

Pirinçli yengeç çubuğu salatası en popüler yöntem olarak kabul edilir. Pirinç sayesinde ürünün hacmini ucuza artırabilir, ayrıca deniz ürünlerinin lezzet özelliklerini vurgulayabilirsiniz. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• haşlanmış yumuşak pirinç – 150 gr;
• çubuk veya yengeç eti – 150 gr;
• konserve mısır – 150 gr;
• haşlanmış yumurta - 4-5 adet;
• Az yağlı mayonez ve baharatlar kişisel tercihlere göre.

Pişirme metodu

1. Bitmiş pirince kıyılmış yengeç eti ve ince kıyılmış haşlanmış yumurta eklemeniz gerekir.
2. Mısırın fazla suyunu süzüp diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra malzemeler mayonez ile tatlandırılmalı ve karıştırılmalıdır.

Not! Mayonez içeriğinin yüksek olması nedeniyle yemeğin hazırlandıktan hemen sonra servis edilmesi tavsiye edilir. Salata saklamaya uygun değildir ve hemen tüketilmesi gerekir.

Yemek çubukları ve salatalık ilaveli salata seçeneği, vücudun vitaminlerle doldurulması için iyi bir çözümdür.

Bu yemek özellikle kış veya ilkbaharda popüler hale gelir ve vücuttaki vitamin ve mineral dengesini normalleştirmenize ve bağışıklık sistemini güçlendirmenize olanak tanır. Reçeteye göre almanız gerekenler:

• Yengeç çubukları veya surimi – 250 g;
• Salatalık – 1,5 adet orta boy;
• haşlanmış yumurta – 3-4;
• konserve mısır – 1 kutu;
• Küçük bir demet yeşil soğan;
• Tatmak için az yağlı mayonez.

Pişirme metodu

1. Çubukları küçük şeritler veya küpler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtaları ve salatalıkları soyun ve küçük şekillerde kesin.
3. Mısırları süzün ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
4. Karıştırırken malzemeleri kişisel tercihlere göre sos ve baharatlarla tatlandırın.

Önemli! Salatalıklı yengeç salatasının klasik versiyonu için hem taze hem de salamura sebzeleri kullanabilirsiniz. Daha fazla tat, değişen derecelerde işleme tabi tutulan salatalıkların kullanımına bağlıdır - salatalık turşusu içeren bir yemek, taze sebzeli versiyondan farklı olacaktır.

Bu tariflere göre ürünler hazırlayarak aynı ürün setinden tamamen farklı yemekler hazırlayabilirsiniz. Kendinizi ve sevdiklerinizi hafif, hazırlaması kolay salatalarla şımartın. Herhangi bir tarif uzun bir pişirme süresi gerektirmez, bu nedenle sadece yarım saat içinde mükemmel tada sahip bir mutfak ürünü oluşturabilirsiniz.