Puf böreğinden patates ve mantarlı turtalar. Patatesli puf böreği Patatesli puf mantarı dolması

Mantarlı patatesli turta pişirmek için köyde yaşamak ve mantar için ormana gitmek gerekli değildir. Mağazaların raflarında harika petrol ve istiridye mantarları var. Hangi mantarları seçmek daha iyidir ve mantarlı patates köftesi için hangi tarif daha lezzetlidir? Önerilen üç tariften birini deneyin ve kendiniz karar verin.

• patates 600 gr;
• soğan 55 gr;
• yeşillikler 30 gr;
• puf böreği 400 gr;
• petrol mantarı 210 g;
• sert peynir 75 gr;
• bitkisel yağ 51 ml;
• tuz;
• baharat.

Yemek pişirme

1. Patatesle pişirmeye başlayın. Temizlenip yumuşayana kadar haşlanır. Puf böreği, yuvarlanabilmesi için önceden dondurucudan çıkarılır.
2. Mantarlar ve soğanlar yıkanır, soyulur, ince doğranır ve bir tavada altın sarısı olana kadar kızartılır. Mantarlar kızartmanın sonunda tuzlanır ve biberlenir.
3. Haşlanmış patateslerin suyunu süzün. Pürüzsüz olana kadar pound. Elde edilen püreye doğranmış yeşillikler ve soğanlı kızarmış mantarlar eklenir.
4. Sert peynir rendelenip patates ve mantar dolgusu ile karıştırılır. Tuz için doldurmayı denerler, gerekirse biraz ekleyin.
   Puf böreği hafifçe yuvarlanır. Küçük bir daire kullanarak ondan daireler bile kesin. Hazırladığınız keklerin ortasına iç harcı koyup kenarlarını sıkıştırın.
5. Hazır olan börekler, incelmeleri için oklava ile açılır. Yağlanmış pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Böreklerin yüzeyinde bıçakla kesikler yapılır. Turtaları fırına koymadan önce çırpılmış yumurta ile bulaşır.
6. 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. İlk yemeklerle veya biraz soğutulmuş ekmek yerine servis yapın.

• 2 yaprak hazır puf böreği;
• 200 gr. petrol (Ağustos'um var);
• 200 gr. patates;
• 50 gr. herhangi bir sert peynir;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 1 soğan;
• 1 demet yeşillik;
• Bitkisel yağ - kızartma için;
• Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber.

Adım adım pişirme:

Mantarları temizliyoruz, yıkayıp kaynar tuzlu suda 15 dakika haşlıyoruz. Onları bir kevgir içine atın ve soğumaya bırakın. Haşlanmış yumurtaları (kaynar suda 12-15 dakika) pişirin, ardından 10-15 dakika soğuk suya aktarın, soyun ve bir bıçakla ince doğrayın.

İnce haşlanmış mantar, soğan ve patatesleri kesiyoruz. Bu arada soğanlar ve patatesler pişene kadar kızartılabilir veya onları doldurma ve çiğ olarak koyabilirsiniz, sadece patatesleri daha ince kesin.

Mantarları, soğanları, patatesleri, yumurtaları bir kapta karıştırın. Peyniri, kaba bir rende üzerine rendelenmiş ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Tuz, dolguyu biberleyin ve iyice karıştırın.

Hamuru buzdolabından çıkarıp yağlı kağıt seriyoruz. Hamurları üst üste koyuyoruz ve merdane ile büyük bir dikdörtgen veya kare haline getiriyoruz.

Dolguyu hamurun üzerine yayın ve eşit olarak yayın. Hamurun köşelerini bir zarfla büküyoruz ve dikiş yerlerini sıkıştırıyoruz.

Pastayı pişirme kağıdı ile birlikte bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve fırına gönderiyoruz - 180 ° C sıcaklıkta 40-45 dakika pişirin.

Patates ve mantarlı turtanın hazır olup olmadığı altın rengi ile belirlenir. Hamur yanmaya başlarsa, ateşten uzaklaştırın ve sıcaklığı düşürün.

Bitmiş turtayı mantarlı ve patatesli fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz, kareler halinde kesip servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Fesleğenli gözleme a la focaccia, çorbaya veya ekmek olarak ana yemeğe mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Ve aynı zamanda pizzaya benzer, tamamen bağımsız lezzetli bir hamur işi.

• Fındıklı lezzetli vitaminli çiğ pancar salatası. Çiğ pancar salatası. Fotoğraflı ve videolu tarif

  Havuçlu ve fındıklı çiğ pancardan oluşan bu harika vitamin salatasını deneyin. Taze sebzelerin kıt olduğu kış ve erken ilkbahar için mükemmeldir!

• Elmalı Tarte Tatin. Kısa hamur işlerinde elmalı vegan (yağsız) turta. Fotoğraflı ve videolu tarif

  Tarte Tatin ya da flip pasta en sevdiğim tariflerden biridir. Bu, kısa hamur işi üzerine elma ve karamel ile şık bir Fransız turtasıdır. Bu arada, çok etkileyici görünüyor ve tatil masanızı başarıyla süsleyecek. Malzemeler en basit ve en uygun fiyatlı! Pasta yumurta ve süt içermiyor, yağsız bir tarif. Ve tadı harika!

• Vegan kulak! Balıksız "Balık" çorbası. Fotoğraflar ve videolar ile mercimek tarifi

  Bugün alışılmadık bir vegan çorbası tarifimiz var - bu balıksız bir kulak. Benim için sadece lezzetli. Ancak birçoğu bunun gerçekten bir kulağa benzediğini söylüyor.

• Balkabağı ve elmalı pilavlı kremalı çorba. FOTOĞRAF VE VİDEO'lu Tarif

  Elmalı pişmiş balkabağından alışılmadık bir kremalı çorba pişirmenizi öneririm. Evet, doğru, elma çorbası! İlk bakışta, bu kombinasyon garip görünüyor, ama aslında çok lezzetli çıkıyor. Bu yıl porsiyonlu balkabağı çeşitleri yetiştirdim...

• Yeşillikli mantı, mantı ve Özbek kuk chuchvara'nın bir melezidir. Fotoğraflı ve videolu tarif

  Otlar ile vegan (yağsız) mantı pişirme. Kızım bu yemeğe Travioli adını verdi - sonuçta, dolguda ot var :) Başlangıçta, kuk chuchvara yeşillikleri ile Özbek köfte tarifinden ilham aldım, ancak tarifi hızlandırma yönünde değiştirmeye karar verdim. Köfte yapmak çok uzun sürüyor ama mantı kesmek çok daha hızlı!

• Lahana ve nohut unu ile sebze kabak pirzola. mercimek. Vegan. Glütensiz.

  Nohut unu ile kabak ve lahanadan sebze pirzola tarifi sunuyorum. Bu yağsız bir tarif ve köfteler glütensiz.

Corovella Mu

İnsanların bu yüzden ölümüne kavga ettikleri ortaya çıktı. Biri mümkün olduğunu düşünüyor, biri iğrenç olduğunu söylüyor ve askeri üniformalı çocukların yüzlerine hedefler çiziyor. Ve soruyor: İstediğiniz bu mu sevgili ebeveynler?

Ben de bu yorumu okudum, bu konuda ne düşündüğünüzü sormak istiyorum:

Çocuklar etraflarında olup bitenlere karşı son derece hassastırlar. Ve onlar için Zafer Bayramı çevresi, her şeyden önce tatilin ve genel mutluluğun bir parçası haline gelir. Çocukların "keder ziyafeti" kavramını anlamaları zordur. Ve yetişkinlerin temel görevlerinden biri de bu fikri çocuğa iletmektir. Savaşın sadece zaferle değil, ölüm, acı ve mezarlarla da bittiğini anlatın. Kardeşçe ve ayrı.
Bu günde hepimiz sadece sevinip dans etmekle kalmamalı, aynı zamanda bu harika günü göremeyenleri de hatırlamalıyız. Korkunç bir ölümcül savaşın kurbanı olanlar. Ve atalarımızın çoğu için askeri üniforma, ölümünden sonra giyilen bir kıyafet haline geldi.
Çocuklarımız bizim geleceğimizdir. Ölüm için kıyafet giymek zorunda değiller. Ve çocuklara askeri üniformanın korkunç bir zamanın bir özelliği olduğunu ve üniforma botlarının her yerde keder ve keder izleri bıraktığını aktarmaya değer.
Çocuklarınıza, yaşam sevincini ve bu Büyük Zaferin değerini anlamalarına yardımcı olacak hafif, parlak giysiler giydirin.

Ne düşünüyorsun? Üniforma giy ya da giyme? O yılların askeri üniformalı çocukları fotoğraflamaya değmez mi? Mayıs ayı başlarında bir arkadaşım anaokulunda bir fotoğraf çekimi yaptı, fotoğrafçılar askeri üniformalar, çeşitli silahlar getirdi ve hem kızları hem de erkekleri bere ve tuniklerle giydirdi. Birçok ebeveyn öfkeliydi.

484

yana

Hepinize iyi günler! Zafer Bayramınız kutlu olsun!!! Ve konunun konusu da bu, dümdüz oturuyorum, kaynar! Sabah bir arkadaşım WhatsApp'ta bana yazıyor, ne yapıyorsun diyor, hadi barbeküye gidelim! Sonra diyorum, şimdi geçit töreni izleyeceğim! Bana ne cevap veriyor, tye, bakılacak ne var? Her yıl AYNI! Sadece acelem vardı. Ona anlatırım! hiç normal misin Ne oldu? Neredeyse yüz yıl geçti, kimin ihtiyacı var. [Moderatör tarafından kaldırıldı], hala şoktayım, nerede ??? Böyle insanlar nereden geliyor? Kafalarında ne var? İnsan böyle bir şeyi söylemeye nasıl cesaret edebilir? Kısacası ben kötüyüm. Ve barbeküye gitmiyorum

427

Mısır C

Merhaba.
Bugün büyük bayram, bilmiyorum belki konumuz pek uygun değil ama gerçekten bir an önce yapmak istedim... Üstelik kendisi için de oldukça doğru.

Kısacası, Kırım hakkında bir rapor hazırlayacağım (ve sonra aniden birinin buna ihtiyacı var!).

Bu sefer çok memnun olduğum programın %95'ini tamamlamayı başardım.

Kronolojik sıraya göre şöyle olacak:
Yeni Dünya
Koktebel
Işıltılı
Simferopol ve Ak Kaya.

Kronoloji içinde, rotaların karmaşıklığındaki artış derecesine göre olacaktır.
Gitmek.

193

Lyagushentsiya

Yazın lazımlık eğitimine başlamak istiyordum, şimdi sık sık bezsiz çıkıyorum ve ekim yapmaya çalışıyorum. Lazımlığa ve klozete oturmuyor, bağırıyor. Ayrıca, ıslak olması onun için hiç önemli değil .. ona vermiyor
rahatsızlık .... ayrıntılar için üzgünüm, ancak takip etmezseniz kendi su birikintisinde de oynayabilir.
Belki çok erken ya da böyle bir çocuğu nasıl alıştırabilirim?
Her şey kendiliğinden olduğu için özellikle yaşlılarla uğraşmadım. Bahçeye diktiler ve evde bir nozul ile klozet üzerine mükemmel oturdular, ayrıca ıslakta yürümeye dayanamadı. Birkaç kez pantolonumda yaptım ve tuvalete işemek için koşmanın daha iyi olduğunu anladım.
Küçük yıl ve sekiz yakında.

137

Patates ve mantarla pişirilen puf zarflar, sadece milföy hamurundan yapılan ve açık doldurma seçeneğiyle yapılan bir turta çeşididir. Hem sıcak hem de soğuk iyidirler, atıştırmalık olarak ve bağımsız bir yemek olarak işlev görürler. Puflar, şefin isteği üzerine çeşitli dolgular ile hazırlanır.

Yemek için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• 0,5 kg mayalı puf böreği;
• 400 gr;
• Yumurta;
• 3 patates;
• Rafine yağ.

Öncelikle hamuru oda sıcaklığında eritin. Bu sırada kıyılmış et hazırlayın.

Soğan ve mantarları ince doğrayın. Yağda kızartın. Pecheritsy hem taze hem de salamura alınabilir. Patatesleri kaynatın, patates püresi yapın. Sonra tüm malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın.

Şimdi puf böreğini eşit parçalara kesmeniz, biraz un serpmeniz, yuvarlamanız gerekiyor. Hazırladığınız iç harcı ortasına koyun. Pişirme sırasında dağılmamaları için hamurun kenarlarını çapraz olarak sıkıştırın.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın, bitmiş zarfları yerleştirin. Üzerlerini yumurta ile yağlayın, yarım saat fırına gönderin.

Hazır olduğunda, servis yapmadan önce yemeğin biraz soğumasını bekleyin.

Mantar ve patates dolgulu puf böreği zarfları

Tarif aşağıdaki ürünleri içerir:

• 500 gr puf böreği;
• 0,2 kg petrol;
• ampul;
• 100 gr peynir;
• 5 patates;
• sarımsak dişi;
• baharat;
• Rafine yağ.

Nasıl pişirilir:

1. Patatesleri kaynatın.
2. Tereyağlı bir tavada mantarlı soğanı kızartın. Hazır olduktan sonra ateşi kapatmanız, ince doğranmış sarımsak, rendelenmiş peynir eklemeniz gerekir.
3. Hazırlanan tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
4. Hamuru açın, eşit parçalara bölün.
5. Dolguyu ortasına koyun ve bir zarf oluşturun.
6. Fırını önceden ısıtın, hazırlanan pufları bir fırın tepsisine yayın ve 30 dakika pişirin.

Bitmiş yemek herhangi bir biçimde yenebilir.

Mantar, patates ve peynir ile doldurulmuş puflar

Bir atıştırmalık hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 patates;
• 200 gr hamur;
• 100 gr petrol;
• 0.1 kg peynir;
• ampul;
• Yumurta;
• Provence otları ile baharat.

Patateslerin kabuklarında kaynatılması gerekir. Hazır olunca soğutun ve soyun. Orta küpler halinde kesin. Peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.

Mantarlar önce kaynatılmalıdır. Daha sonra ince ince doğrayın ve soğanla birlikte kavurun. Tüm bileşenler hazır olduktan sonra, sosu baharatlarla baharatlayın, iyice karıştırın.

Puf böreği için hazır zarfları açın, kıyma koyun, bir torba oluşturun. Bir fırın tepsisine koyun, üstüne yumurta sürün. 200 derecede 15 dakika pişirin.

Mantarlı, patatesli ve peynirli puf zarflar yemeye hazır.

Mantarlı puf böreği tarifi

Atıştırmalıklar için yiyeceklerin listesi.

• petrol - 500 gram.
• Puf kütlesi - 500 gram.
• soğan - 2 adet.
• Maydanoz - 2 çay kaşığı.
• kekik - 1 çay kaşığı.
• dereotu - 1 yemek kaşığı.
• Keçi yumuşak peyniri - 150 gram.
• Zeytin yağı.
• Yumurta.
• Un.
• Baharat.

Soğanlı petrolleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir tavada 3 yemek kaşığı yağı ısıtın, soğanı önce yumuşayana kadar kızartın, ardından mantarları ekleyin. Mantarların suyu çıkmaya başlayınca tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Sıvı kaybolana kadar kızartın. Sonra keçi peynirini koyun, karıştırın. Peynir mantarların üzerine tamamen dağılana kadar pişirin. Ardından ocaktan alın.