Romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir? 14 Şubat'ta ne pişirilir?

Birçok hostes, yerleşik geleneğe göre Sevgililer Günü'nün sadece Katolik ülkelerde değil, tüm dünyada kutlandığı 14 Şubat'ta akşam yemeği için ne pişireceğini düşünüyor. Aslında bu akşama özel bir şeyler hazırlamak o kadar da zor değil. Ana şey, biraz hayal gücü ve yaratıcılık göstermektir. En sıradan ve tanıdık yemek bile yeni bir şekilde yenebilir ve onu gerçek bir mutfak şaheseri formatında sunabilir. Ayrıca basit bir kuralı göz önünde bulundurun - çok yağlı ve ağır yemekler yapmayın. Bunun, akşamın kolay bir şekilde devam etmesine katkıda bulunması olası değildir. Salatalara, tatlılara, soğuk ve sıcak mezelere bahis yapın.

sevenler için salata

Yengeç çubuklu salata, tatiller ve hafta içi günlerde en popüler olanlardan biri olmaya devam ediyor. Çubuklar, bileşimleri açısından oldukça şüpheli bir ürün olmasına rağmen, her türlü tatlıyı hazırlamak için aktif olarak kullanılırlar. Güvenilir bir üreticiden bir ürün seçmeye çalışacağız ve Sevgililer Günü için salata hazırlamaya başlayacağız. Ancak romantik bir atmosfer yaratmak istediğiniz her gün bu salata size iyi gelecektir.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Porsiyon sayısı 2'dir.

İçindekiler

• yengeç çubukları - 100 gr;
• patates - 1 adet;
• yumurta - 1 adet;
• mor soğan - ½ adet;
• havuç - 1 adet;
• tuz, mayonez, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu

Tüm dış karmaşıklığa rağmen, 14 Şubat için böyle bir salata yapmak çok basittir.
Salatayı bir kalp şekli vermek için garnitür formlarında hazırlayacağız. Bu Sevgililer Günü için çok alakalı. Katmanlar üst üste eşit olarak uzanacak, hiçbir şey dışarı fırlamayacak ve planımızı ihlal etmeyecek. Böyle bir form için çok az ürün gereklidir.

1. Havuçları kabuklarında, patatesleri “üniformalarında” ve bir yumurtayı önceden kaynatın.

1. Havuç, patates ve yumurtaları soyun. Ambalajı çubuklardan çıkarın.

1. Kesilebilir. Yengeç çubukları ana üründür. Onları çok küçük kesmeyelim.

1. Malzemelerin geri kalanı en iyi şekilde daha küçük parçalar halinde kesilir. Patatesle başlayalım.

1. Ardından yumurtayı doğrayalım.

1. Ve mor soğan.

1. Havuç rendeleyin. Salatanın en üstüne kalp şeklinde koyacağız. Havucun kalın kısmından ince bir kurdele kesip çiçek şeklinde bükebilirsiniz. Mezeleri süslemek için kullanılabilir.

1. Malzemeler hazır: yengeç çubukları, yumurta, patates, havuç, mısır.

1. En altta patatesleri forma koyun, mayonezle yağlayın. Patatesler tuzlanıp biberlenebilir.

1. Soğanı patateslerin üzerine koyun.

1. Sonra testisler.

1. Biz de bulaştıracağız.

1. Şimdi sıra yengeç çubuklarında.

1. Mayonezli bir çubuk tabakasını yağlayın.

1. Sırada mısır var.

1. Ve yine - mayonez. Salatayı karıştıralım.

1. Daha küçük bir kalbin yardımıyla, rendelenmiş havuçların kalbini salataya koyun.

Bir notta! Çerez kesiciler kullanabilirsiniz.

1. Her iki formu da dikkatlice çıkarın.

1. Salatayı yeşillikler ve haşlanmış havuç süslemeleri ile süsleyelim.

Sevgililer Günü Yemeğiniz Hazır! İyi bir kutlama ve iyi izlenimler!

peynirli nuggets

Sevgililer Günü'nde akşam yemeği yapmak sadece soğuk değil, aynı zamanda sıcak atıştırmalıklardır. Adamınız kesinlikle lezzetli peynir külçelerini takdir edecek ve güzel yarısı aç kalmayacak.

Pişirme süresi - 50 dakika.

Porsiyon sayısı 2'dir.

İçindekiler

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• un - 100 gr;
• ezilmiş beyaz krakerler - 100 gr;
• tavuk filetosu - 350 gr;
• yumurta - 2 adet;
• kuru sarımsak - ½ çay kaşığı;
• kurutulmuş kekik - ½ çay kaşığı;
• öğütülmüş biber - ½ çay kaşığı;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• rafine bitkisel yağ - 0,5 l.

Pişirme metodu

Peynir nuggets'ın sırrı, et tabakasının çok ince yapılması ve daha fazla peynir konulması, o zaman kıyılmış tavuğun içinde tamamen çözülmeyecek, sadece eriyecektir. Ek olarak, önemli bir unsur, yüksek kızartma sıcaklığına rağmen tüm suyu külçe içinde tutan yoğun bir un ve kraker "gömleğidir".

1. İlk önce tarifte belirtilen her şeyi hazırlamanız gerekir.

1. Nugget yapımında önemli bir nokta da kıymanın hamur gibi olması gerektiğidir, bu nedenle tavuk fileto parçaları önce kıyma makinesinden geçirilir.

1. Şimdi kıyma tamamen homojen olana kadar bir blender ile kesiliyor.

1. Tuz, elde edilen kütleyi biberleyin.

1. Peynir parçalar halinde kesilir. Külçeye yuvarlak bir şekil vererek, içine birkaç küçük küp yerleştirmek daha uygundur.

1. Bir parça kıymayı ıslak parmaklarla yassılaştırın, 3-4 küp peynir koyun ve etin kenarlarını sıkıştırarak top haline getirin.

1. Böylece 10 topun hepsini hazırlayın.

1. Baharatları unun içinde karıştırın.

1. Un, kraker ve çırpılmış yumurta içeren kaseler hazırlayın.

1. Topu kokulu unla serpin.

1. Yumurtaya batırın.

1. Daha sonra etli çörek ekmek kırıntılarında yuvarlanır. Tüm prosedürü 2 kez tekrarlayın.

1. Panelenmiş külçeleri bir tabağa koyun. Bu arada, yağı bir kazanda veya yoğun duvarlı başka bir dar kapta ısıtın.

1. 4 dakika derin yağda kızartılmış nuggets. Birbirlerine dokunmadan yağ içinde serbestçe yüzmelidirler.

1. Kızaran köfteleri peçeteye yayın.

1. Fazla yağları çıkardıktan sonra bir tabağa aktarın.

Tamamen bağımsız bir yemek - peynirli külçeler - sadece baharatlı sos veya sadece taze sebzelerle desteklenebilir. 14 Şubat'ta akşam yemeği için böyle bir yemek kesinlikle Onu ve O'nu memnun edecektir.

Çilek püresi - sevenler için tatlı

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeğini çilekli tatlı olmadan yapmak kesinlikle imkansızdır. Bu akşam enfes bir pelte yapın ve kesinlikle yanlış gitmeyeceksiniz.

Pişirme süresi - 5.5 saat.

Porsiyon sayısı 2'dir.

İçindekiler

Bu tatlı yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• süt %2,5 - 1 l ve 2 yemek kaşığı;
• limon - 1 adet;
• ekşi krema %20 - 200 gr;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı;
• jelatin - 30 gr;
• taze çilek - 300 gr;
• badem - 100 gr;
• vanilya tozu - gerektiği gibi.

Pişirme metodu

Tüm dünyanın tatlı dişini fetheden hassas bir tatlı, Fransız peltesidir. Bir zamanlar Orta Çağ'da bu incelik en büyük lüks olarak kabul edildi, sadece çok zengin insanlar bundan zevk aldı. Hazırlanmasının tarifi bir sır olarak kabul edildi ve bu nedenle ifşa edilmedi. Her Fransız ev hanımının kendi tarifi vardı, kıskançlıkla bir aile yadigarı olarak tutuldu ve sadece vasiyetnamede kızlarına ve torunlarına geçti. Bugün böyle denenmiş ve test edilmiş bir tarifle tanışacağız ve kendi başımıza inanılmaz derecede kokulu, çilekli bir pelte pişireceğiz, bu kesinlikle ortaya çıkacak ve herkese hitap edecek. Bu tatlıyı Sevgililer Günü yemeği için yapın ve başarı garantilidir.

Yılın en sıradışı ayı Şubat. Kışın son ayı sadece paradoksaldır: genellikle en soğuktur ve şiddetli donlarla karakterizedir, ancak aynı zamanda bize yılın en sıcak tatilini - Sevgililer Günü'nü getirir. Ve on yıl önce 14 Şubat çok yaygın değilse, bugün bu gün, sevip sevilecek kadar şanslı olan herkes tarafından kutlanmaktadır.

Dünyanın her yerindeki aşıklar arasında hüküm süren mutluluk atmosferi, gezegenimize büyük bir sevgi ve hassasiyet mucizesi veriyor! Aşık olan her kız, sevgili erkeği için 14 Şubat'ta en romantik akşam yemeğini ayarlamak için elinden gelenin en iyisini yapar.

Aşk ve sembolleri 14 Şubat'ta ana vurgulardır.

Sevgililer Günü, her şeyde ve her zaman inanılmaz bir harika duygu atmosferinin yaratılmasını çağrıştırır: bütün gün romantizmle dolu olmalı ve 14 Şubat'taki akşam yemeği, bir kadın ve bir erkeğin her şeyi tüketen sevgisinin apotheosis'i olmalıdır. yılın en romantik gecesi.

Sevgililer Günü'nü organize etmek için birçok kafe ve restoran hizmet veriyor, ancak aşk kitlesel bir fenomen değil, iletişim kuran iki kişinin romantizmidir. Bu nedenle, bir kadın hassas bir soruyla karşı karşıya - 14 Şubat'ta akşam yemeği nasıl pişirilir, böylece dokunaklı, unutulmaz ve romantik olur? Sevdiklerinizi lezzetli bir menü ile şaşırtmanın birkaç yolu var:

1. Tarifleri için erotik mutfağa dönebileceğiniz yeni bir egzotik yemeği vurgulayın (aşağıdaki tarife bakın). Bir erkek deneyleri seviyorsa, bu oldukça iyi bir çözümdür: sadece mutfak değil. O zaman her yeni yemek sadece olumlu duygulara neden olacak ve buna göre hedefe ulaşılacaktır.
2. Tercihlerinin sizin için ne kadar önemli olduğunu vurgulayarak en sevdiği yemekleri hazırlayın. Romantik bir akşam yemeği hazırlamak için bu özel seçeneği seçerseniz, ilk ona gireceksiniz!
3. Akşam yemeğinin ana yemekleri olarak, çiftinizin ilginç ve romantik anıları olan yemekleri seçin: Elbette, aşk hikayenizde bu türden pek çok güzellik var!

Portakal suyunda kabaklı karidesler:

• Zeytin yağı
• Brendi - 1 yemek kaşığı (viskiyi değiştirebilirsiniz)
• Genç kabak - 600 gram
• Portakal suyu - 1 portakaldan
• Sarımsak - 2 diş
• Büyük karides - 1 kg

Marine için:

• Zeytinyağı - ¼ su bardağı
• Bal - 1 çay kaşığı
• Maydanoz - 1 demet
• Limon suyu - ½ limon
• Biber

Portakal Sulu Kabaklı Karides Tarifi:

1. İlk önce tüm kuyrukları bırakarak karidesleri temizlemeniz gerekir.
2. Maydanozu iyice durulayın, kurulayın ve ince doğrayın.
3. Marine için tüm malzemeleri karıştırın, onlara maydanoz ekleyin.
4. Karidesleri hazırlanan turşuya koyun, her şeyi iyice karıştırın ve bir saat buzdolabına koyun.
5. Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin, fazla suyu sıkın.
6. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, içine sarımsağı koyun, altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.

Kabakları dikkatlice yerleştirin, hafifçe kızartın. Başka bir tavada karidesleri her taraftan bir dakika kızartın, üzerlerine brendi ve portakal suyu dökün, kabakları yağla birlikte ekleyin. İki dakika daha ateşte tutun, sonra biraz tuz ve karabiber. Beyaz, çok yumuşak ekmekle servis yapın, çünkü doğrudan kaşıkla yenebilecek harika bir sos ortaya çıkıyor. Not: Alkol yerine karides turşusu kullanabilirsiniz.

Menüde durmadan çeşitli çözümleri tanımlayabilir ve simüle edebilirsiniz, ancak burada her çift kendisine en yakın olanı seçer. Sevgililer Günü için akşam yemeği hazırlarken hatırlanması gereken en önemli şey, bir Aşk Tanrısı atmosferi yaratma rolüne atanan romantik lezzettir. Bu konuda herhangi bir kural yoktur:

• olası güller ve sardunyalar,
• mumlar - pembe yapraklarla birlikte bir vazoda ve şamdanda yüzen,
• romantizmin sembolleri olan masa örtüleri,
• çiçekler, kalpler, Eyfel Kulesi'nin küçük kopyaları...

Atmosfer, Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeğini sevgi ve birlikteliğin doğru yönüne yönlendirmeye bağlıdır. Ancak aşırıya kaçmayın: hiçbir şey aşırı olmamalıdır, böylece can sıkıcı faktörlerin bir ipucu bile ortaya çıkmaz.

Şenlikli bir masanın, Sevgililer Günü için bir evin nasıl düzenleneceği konusunda özel bir kanun yoktur: Sevgi dolu bir kadının kalbi size bu günü nasıl unutulmaz ve arzu edilir hale getireceğinizi söyleyecektir. Ana şey, her şeyin aşk için, aşk adına ve aşk adına nefes alması gerektiğini hatırlamaktır!

Sevgililer Günü'nde Sevgililer Günü hediye etmekle yetinmeyenlerdenseniz, sürpriz fikri kesinlikle hoşunuza gidecek! "Çapraz", 14 Şubat'ta sevdiğinize nasıl bir sürpriz yapabilirsiniz sorusuna oldukça eksiksiz bir cevap veriyor. İlham alın ve hazırlanın! 🙂

Aşk beyanları içeren notlar

Aşk beyanları kutusu

Bu gün aşık birden fazla sevgili olacağı gerçeğiyle başlayalım! Güzel bir hediye kutusu satın alın (isteğe bağlı olarak, bir şablon yazdırın ve kutuyu kendiniz katlayın veya evde bulunan herhangi bir hediye kağıdını kalplerle yapıştırın ...) ve içine bir kumaş kalp koyun.

Sonra renkli kağıttan çok, çok renkli kalpler kesin ve her birinin üzerine şu şekilde aşk beyanları yazın: “Seni seviyorum çünkü ...” veya “En çok seni seviyorum ...”. Tüm kağıt kalpleri bir kutuya katlayın ve bunun için tasarlanan günü verin. İlgiyle sevilen her gönlü alacak! Gelecekte, istediğiniz zaman kutudan rastgele bir veya iki kalp çıkarabilir, keyifli anları okuyabilir ve hatırlayabilirsiniz)

Aşk beyanları ile tatlılar

Aşk notları içeren böyle bir sürprizin biraz değiştirilmiş bir versiyonu, bir paket Mentos tipi tatlı satın almanız, dikkatlice açmanız, tatlıları çıkarmanız ve ardından notlarla dönüşümlü olarak pakete geri koymanızdır! Böylece bir şeker çıkararak, itiraf mesajınızı da alacaktır) Sürpriz için şükran sözleri ile sevdiklerinizden bir çağrıya hazır olun!

Aşk beyanlı kurabiyeler 🙂

Mutfak sanatına yakın olan herkes kalp şeklinde kurabiye pişirebilir ve ciddiyetle sevdiklerine verebilir, onları işe (eğitime) götürsün ve mola sırasında çay içsin. Tabii ki, şu anda sadece seni düşünecek)

"Sadece onun için" günlüğü

Şubat ortasında bir günlük vermek için çok geç olabilir, ancak yine de yapabilirsiniz. Sürpriz, çiftiniz için unutulmaz tarihlerin olduğu sayfalarda bu güne karşılık gelen bir şeyler yazmanız olacak. Daha da ileri gidip onunla veya onunla olan fotoğraflarınızı bazı sayfalara yapıştırabilir, onlara gönderilen veya sizin tarafınızdan gönderilen SMS'lerin bir kısmını yeniden yazabilirsiniz.

Bu fikri uygulamak için tarihli bir günlük satın alın, aksi takdirde doğru olanı aramak için uzun süre tarihleri ​​​​koymanız gerekir.

Veya günlüğün her sayfasına güzel bir şey yazabilirsiniz) Sonra sevdikleriniz için her yeni gün, ayrılık kelimelerinizi veya ... bir aşk ilanı okuyarak başlayacak.

Nasıldı…

Benzer bir sürpriz hediye daha bu şekilde düzenlenebilir. Kağıttan birkaç büyük kalbi ve birçok küçük kalbi kesin. Dairede seviştiğiniz yerlere büyük kalpler koyun ve emin olun (!) Nasıl ve ne zaman olduğu hakkında kısa bir hikaye yazın) Yazı stili herhangi bir şey olabilir: komikten eğlenceliye.

Ardından ön kapıdan başlayarak küçük kalplerden büyük gönüllere giden yollar döşeyin.

Sevilen bir kalp bulduğunda, sürprizin özünü okuyup anladığında, hemen diğerlerini bulmak isteyecektir! Erkekler hazine avı oynamayı sever) Peki, o zaman ... o zaman kimsenin kalplerde açıklanan her şeyi tekrar etmenizi yasaklama hakkı yoktur)) Sevilen biri için romantik bir sürpriz başarılı olacak!

Erkeğinize sizi bir kedi ya da onu tahrik eden başka bir karakter yapma fırsatı verebilirsiniz. Nasıl? Çok basit. Vücut sanatı boyaları ve yumuşak bir fırça alın, hepsini odaya koyun, ışıkları kısın, mumları yakın. Sevdiğiniz kişi eve geldiğinde gözlerini bağlayın, mutfağa götürün, ona hafif bir şenlik yemeği yedirin ve sonra tekrar gözleri bağlı olarak onu odaya götürün. O zaman sadece soyunup hizmetlerinizi bir model olarak sunmanız gerekiyor. Onu sevecek!

tutkuforbaking.com

İçindekiler

• 65 gr tereyağı;
• 150 gr çikolata;
• 2 yumurta sarısı;
• 5 yumurta akı;
• 35 gr şeker;
• 50 gr çırpılmış krema;
• çilek, ahududu veya eritilmiş çikolata - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

Tereyağı ve çikolatayı bir su banyosunda eritin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sarısı ekleyin ve tekrar karıştırın. Beyazları şekerle köpük köpük olana kadar çırpın, ardından bu karışımı çikolata ile karıştırın. Kremayı içine dökün ve iyice karıştırın.

Köpüğü bir kalıba dökün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce köpüğü dikkatlice bir tabağa aktarın ve çilek veya çikolata ile süsleyin.

yemek kaşığı.com

İçindekiler

• 600 gr çikolatalı dondurma;
• 60 gr tereyağı;
• 50 gr şeker;
• ¼ çay kaşığı badem özü;
• jel kırmızı gıda boyası;
• 700 ml su;
• krem şanti;
• karamel bastonları - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

Dondurma, tereyağı ve şekeri orta ateşte eritin. Bu sırada badem özü ekleyin ve onlara boyayın. Boya miktarı istenen kakao rengine bağlıdır. Eriyen karışıma su dökün ve iyice karıştırın. Sıcak içeceği bardaklara dökün, krem ​​şanti ve karamel kamışlarıyla süsleyin.

dolappişirme.com

İçindekiler

• 100 gr beyaz çikolata;
• 220 gr;
• 50 gr şeker;
• 1 yumurta;
• kırmızı gıda boyası;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• 1 yemek kaşığı kakao;
• biraz bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Çikolatayı kırın ve mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Krem peyniri şekerle karıştırın. Yumurta, boya, vanilya, kakao ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.

Karışımı yağlanmış yaklaşık 10 cm genişliğinde küçük kalıplara dökün, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın ve birkaç saat buzdolabında tutmak en iyisidir.

Dilerseniz cheesecake için baz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 100 gr ezilmiş çikolatalı kurabiye, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı karıştırın. Bitmiş tabanı kalıbın altına koyun, dolguyu üstüne yayın ve fırına koyun.

kristenhewitt.me

İçindekiler

Kekler için:

• 110 gr tereyağı;
• 200 gr şeker;
• 2 yumurta;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• 210 gr un;
• ½ çay kaşığı soda;
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu;
• ¼ çay kaşığı tuz;
• 115 gr ekşi krema;
• 120 ml şampanya.

Krema için:

• 400 gr pudra şekeri;
• 220 gr tereyağı;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• 3-4 yemek kaşığı şampanya;
• çilek - isteğe bağlı;

Yemek pişirme

Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta un, soda, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Diğerinde - ekşi krema ve şampanya. Hamurun tüm bileşenlerini iyice karıştırın.

Kağıt bardakları metal bir kek kalıbına yerleştirin. Onları yarıya kadar hamurla doldurun. 180°C önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin. Bir kürdan ile piştiğini kontrol edin: kekin ortasından temiz çıkmalıdır. Bitmiş kekleri tamamen soğutun.

Pudra şekeri ve tereyağını mikserle çırpın. Vanilya ve şampanya ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı içine koyun ve kekleri onunla süsleyin. Dilerseniz üzerine çilek ve pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

munchkinmunchies.com

İçindekiler

• 440 gr tereyağı;
• 400 gr şeker;
• 2 yumurta;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• 720 gr un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• kırmızı ve pembe gıda boyası.

Yemek pişirme

Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Un ve tuzu ayrı ayrı karıştırın. Karışımı üç parçaya bölün. Bir yağ karışımına kırmızı boya, diğerine pembe boya ekleyin ve üçüncüyü değiştirmeden bırakın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Oldukça ince renkli üç katman açın. Yuvarlak kurabiyeleri kesin. Küçük bir kalp şekli kullanarak boşlukların ortasını kesin ve zıt kombinasyonlar yapmak için bunları değiştirin. 180°C'de 8-10 dakika kurabiyeler hafif kızarana kadar pişirin.

puzzlemobi.com

İçindekiler

• 200 gr tereyağı;
• 350 gr pudra şekeri;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• 2 yumurta;
• 180 gr un;
• 4 yemek kaşığı süt;
• 40 gr krem ​​peynir veya krem ​​peynir;
• 400 gr beyaz çikolata;
• kırmızı veya pembe gıda boyası - isteğe bağlı;
• şekerleme tepesi - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

120 gr tereyağı ve 150 gr pudra şekerini çırpın. Onlara vanilya ve yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra unu ekleyin, sütü dökün ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Hamuru normal bir forma koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin. Geniş bir kapta elinizle soğutun ve ufalayın.

Kalan tereyağı, krem ​​peynir, pudra şekeri ve biraz vanilyayı birleştirin. Bu karışımın bir kısmını ufalanmış hamur işi ile kaseye dökün ve birleştirmek için karıştırın. Muhtemelen tüm karışıma ihtiyacınız olmayacak. Elde edilen hamur çok ıslak olmamalıdır. Folyoya sarın ve en az bir saat soğutun.

Hamurdan küçük toplar oluşturun, parşömen üzerine koyun ve 15-20 dakika daha koyun. Bu sırada çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Beyaz bırakabilir veya boya ile renk verebilirsiniz.

Bir çubuk alın ve çikolataya batırın. Sonra hemen kekin içine yapıştırın ve zaten çikolataya batırın. Aynı işlemi diğer kekler için de yapın. Çikolata hala sıcakken, pastaları sprinkles ile süsleyin.

marthastewart.com

İçindekiler

Test için:

• biraz bitkisel yağ;
• 150 gr un;
• 40 gr kakao;
• 300 ml süt;
• 50 gr şeker;
• 120 gr tereyağı;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 2 yumurta.

Krema için:

• 120 gr sütlü çikolata;
• şanti için 480 gr krema;
• 40 gr şeker.

Sır için:

• 250 gr bitter çikolata;
• 240 gr krem ​​şanti;
• 1 ½ yemek kaşığı mısır şurubu.

Yemek pişirme

İki fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. İki parşömen yaprağına 7-8 cm genişliğinde 12 kalp çizin ve fırın tepsilerini bunlarla hizalayın.

Elenmiş un ve kakaoyu geniş bir kapta karıştırın. Sütü bir tencereye dökün, şeker, tereyağı ve tuzu ekleyin. Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve kakao tozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Tencereyi orta ateşe getirin, hamuru karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Daha sonra karışımı mikser ile birkaç dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip mikserle karıştırın.

Hamuru, normal bir yuvarlak ağızlıkla donatılmış bir sıkma torbasına koyun. Parşömen üzerine çizilmiş kalplerin dış hatlarını hamurla daire içine alın, sonra ortalarını doldurun. İkinci katı da aynı şekilde birinci kat hamurun üzerine yayın.

Tepsileri 220°C önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklığı 200°C'ye düşürün ve 10 dakika pişirin. Fırın tepsilerini ters çevirin, sıcaklığı 180°C'ye düşürün ve 7 dakika daha fırında bırakın. Hafifçe soğutulmuş eklerler dikkatlice boyuna ikiye kesilir ve tamamen soğutulur. Bu yaklaşık bir saat sürecektir.

Bu arada sütü blenderdan geçirin. Kremanın yarısını ve şekerin tamamını kısık ateşte şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatın. Bu karışımı çikolataya ekleyin ve bir karıştırıcıda tekrar çırpın. Tamamen karar verin, ara sıra kremayı karıştırın. Daha sonra süzgeçten geçirin, kalan kremayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın.

Üzeri için çikolatayı da doğrayın. Kremayı ve şurubu kısık ateşte kaynatın. Bir karıştırıcıda tekrar öğütün, bir elekten geçirin ve karıştırın. Eklerlerin üstlerini buzlanma ile fırçalayın ve 10 dakika bekletin. Eklerlerin altlarına çikolatalı kremayı sürün ve üstlerini kapatın.

spachethespatula.com

İçindekiler

• 120 gr tereyağı;
• 115 gr beyaz çikolata;
• 125 gr pudra şekeri + biraz serpmek için;
• 2 bütün yumurta;
• 2 yumurta sarısı;
• 1 yemek kaşığı kırmızı jel gıda boyası
• 2 yemek kaşığı kakao;
• 50 gr un;
• biraz bitkisel yağ;
• ahududu veya çilek - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü karıştırarak eritin. Homojen bir kıvamda bir karışım elde etmelisiniz. Ardından pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.

Yumurtaları ve sarıları hafifçe çırpın. Onlara renklendirme ve çikolata karışımı ekleyin. Ayrı bir kapta kakao ve unu birleştirin, ardından hamura ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.

Hamuru yağlanmış dört küçük kalıba bölün. 230 derecede önceden ısıtılmış fırının orta katında 14-15 dakika pişirin. Cupcakelerin kenarları pişmeli ama ortası yumuşak kalmalıdır.

Cupcakeleri fırından çıkarın, birkaç dakika bekleyin, servis tabağına alın, pudra şekeri ve çilek ile süsleyin.

livforcake.com

İçindekiler

Test için:

• 75 gr badem unu;
• 55 gr pudra şekeri;
• 2 yumurta akı;
• 65 gr şeker;
• pembe gıda boyası.

Krema için:

• 110 gr tereyağı;
• 180 gr pudra şekeri;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• ½ çay kaşığı tarçın;
• 1 yemek kaşığı krem ​​şanti.

Yemek pişirme

Badem unu ve pudra şekerini karıştırın, bir karıştırıcıda öğütün ve bir elekten eleyin. Yumurta aklarını azar azar şeker ekleyerek çırpın. Un ve toz karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. Gıda boyası ekleyin.

Hamuru sıkma torbasına koyun ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine 20 küçük kalp şekli verin. Kolaylık sağlamak için, parşömen üzerine rakamları önceden çizebilirsiniz. Hamuru yaklaşık bir saat bekletin. Daha sonra önceden ısıtılmış 150°C fırına yaklaşık 15 dakika koyun. Tamamen soğutun.

Tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyip birkaç dakika daha çırpın. Vanilya ve tarçın dökün, kremayı dökün ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırın. Soğuyan kalplerin yarısına krema sürün ve kalanını kaplayın.

marthastewart.com

İçindekiler

Kek için:

• 120 gr tereyağı + biraz yağlama için;
• 100 gr şeker;
• 3 yumurta;
• vanilin - bir bıçağın ucunda;
• 110 gr çikolata;
• 90 gr un;
• ⅓ çay kaşığı tuz;
• 80 gr kayısı reçeli.

Krema için:

• 240 gr krem ​​şanti;
• 220 gr bitter çikolata;

Yer mantarı için:

• 120 gr krem ​​şanti için;
• 220 gr çikolata;
• 1 yemek kaşığı likör - isteğe bağlı;
• 100 gr kakao (güzellik için farklı tonlarda kakao alabilirsiniz).

Yemek pişirme

Tereyağı ve hemen hemen tüm şekeri mikserle çırpın. Bir su banyosunda yumurta sarısı, vanilya ve eritilmiş çikolata ekleyin. Unu ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta akı ve tuzu çırpın ve bu karışımın yarısını hamura ekleyin. Gerisini kalan şekerle çırpın, hamura ekleyin, karıştırın.

Hamuru, yağlanmış ve parşömenle kaplanmış kalp şeklindeki kalıplara dökün. 150°C'de 16-17 dakika pişirin. Reçeli orta ateşte ısıtın, kekin soğuyan alt tabakasına sürün ve bir başkasıyla örtün.

Kremayı orta ateşte kaynatın, doğranmış çikolatayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak tamamen eriyene kadar pişirin. Soğutun, soğutun ve yarım saat boyunca her 10 dakikada bir karıştırın. Daha sonra kremayı bir spatula ile pastanın tüm yüzeyine yayın. 30 dakika bekletin.

Aynı şekilde krema ve çikolatayı karıştırarak trüfleri hazırlayın. İsterseniz likör ekleyin. Sarılmak film ile örtün ve 20 dakika bekletin. Karıştırın, streç film ile örtün ve yarım saat buzdolabında bekletin. Bir çay kaşığı ile toplar yapın, parşömen kaplı bir tabağa koyun ve tekrar 10 dakika soğutun. Topları kakaoya bulayın ve pastayı onlarla süsleyin.

Sevgililer Günü'nü kutlamak ya da kutlamamak - kendiniz karar verin! :) Bence bu, kendinize ve ruh eşinize mum ışığında lezzetli bir akşam yemeği ısmarlamak için harika bir fırsat! Akşam yemeğini kendi başınıza veya birlikte pişirebilirsiniz, size üç olası senaryo için seçenekler sunacağız :)

1. Sevgiliniz için menü (bir erkek tarafından pişirilir)
2. Sevilen biri için menü (bir kadın tarafından pişirilir)
3. İki kişilik menü (her ikisi de aşçı)

Yetenekler listenizde mutfak becerileri olmasa bile, ayrıntılı bir çalışma planı ve adım adım talimatlar bu savaştan zaferle çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Sağlıklı yaşam tarzı tarzında 14 Şubat 1 numaralı menü

Bir adam sevgilisi için yemek yapar

Yazının bu bölümü erkeklere yöneliktir. Mutfağın ustasıysanız veya bir hanımefendi mutfağı bir günlüğüne size emanet ettiyse, muhteşem yemeklerle ruh eşinizi etkilemeye hazır olun! Her şey çok basit, ama zarif ve zarif. Yerinde öldür! Garanti ediyoruz;)

Menü:

Hareket planı:

Tatil arifesinde:

Sıcak için bir hazırlık yapın. Balık filetosunu porsiyonlara ayırın ve bir tabağa koyun. Sosu hazırlayın ve balık parçalarının üzerine koyun. Her şey! Formu folyo veya film ile sıkıştırıp buzdolabına koyabilirsiniz.

Karideslerin buzunu çözmeyi ve temizlemeyi unutmayın!

Tatilde:

Güzel bir bayanı beklemek, tatlının hazırlanması ile başlayın, sadece 10 dakika sürecektir. Hazır olunca kremayı buzdolabına koyun.

Umarım fırını açmayı unutmamışsındır? Balıklı kalıbı fırına koyun (dün yapmadıysanız şimdi yapabilirsiniz, uzun sürmez). Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın - balıklar çabuk pişer! Sebzeleri ızgara yapın.

Ve işte senin hanımın! Küçük bir yemek şovu yapalım mı? Karidesleri kızartın, meyveleri ve avokadoları kesin, her şeyi bir tabağa sanatsal olarak yerleştirin. Salata hazır!

Salata ve sıcak servis yapın. Akşam yemeğinden sonra baharatların cezbedici aromalarıyla kahvenizi hazırlayın, tatlıyla servis edin (unutmayın buzdolabında mı? ;)

Alışveriş listesi:

Alabalık - 600 gr kemiksiz fileto
Haşlanmış-dondurulmuş karides- 400 gr
Yoğurt - 300 gr
kabak veya kabak - 1 adet.
Kiraz domates - 1 paket.
Avokado - 1 adet.
Kırmızı veya beyaz soğan- 40 gr
Sarımsak - 3 diş
Salata - 100 gr karışım
Maydanoz - 3 dal
Turuncu - 1 adet.
Trabzon hurması - 1 adet.
Muz - 2 adet.
Limon - 1 adet.
Tereyağı - 40 gr
Zeytinyağı - 25 ml
Fransız hardalı- 1 çay kaşığı
beyaz kuru şarap- 25 ml
balzamik sirke - 1 yemek kaşığı.
Ceviz - 25 gr
doğal kahve
Tarçın, kakule, vanilin, karabiber, tuz

Klasik tarzda 14 Şubat 2 No'lu menü

Bir adam sevgilisi için yemek yapar

Hareket planı:

Gala yemeğinden iki gün önce:

Şampanyayla başlayalım! Daha doğrusu, bu asil içecekten jöle hazırlanmasından. İnanın daha muhteşem bir tatlı bulmanız zor olacak. Pişirme işlemi çok mantıklı ve anlaşılırdır, bu nedenle tarifteki talimatları dikkatlice uygulamanız yeterlidir. Çilekler donmuş olarak kullanılabilir, ancak dekorasyon için bazı güzel taze meyveleri bulmak daha iyidir. Şampanya ve çilek zaten bir tatil. Ve kışın şampanya ve çilekler bir tatil karesidir.

Tatilden önceki gün:

Punch şurubu yapalım. Yumruğun kendisi gala yemeği sırasında doğrudan karıştırılabilir. Ancak suyu sıkmak ve lezzetini ovalamakla uğraşmamak için, önceden küçük bir ev yapımı hazırlığa dikkat etmek daha iyidir. Limon şurubu üzerine votka dökün - bir günde onunla hiçbir şey yapılmayacak, sadece daha iyi demlenecek.

Ayrıca bu günde, sıcak yemek için önceden hazırlık yapmaya değer. Tavuk göğüslerini mavi peynirle doldurun, pastırmaya sarın ve soğutun. Boşlukları hemen bir fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz. O zaman 14 Şubat'ta sıcak servis yapmadan yarım saat önce fırına koymanız yeterli.

Tatilde:

Bir inceleme yapalım. Zaten tatlımız var mı? Var! Fırında çürüyen tavuk mu? Sevimli bir küçük gibi çürüyor. Punch zaten masada ve şampanya ve kutlamayla köpürüyor. Gerçekten yapılacak başka bir şey yok mu? Salatayı unuttun mu? Leydinizi harika şefi iş başında görme fırsatından mahrum etmek istemezsiniz, değil mi? Bu amaçla, ne demek istediğimizi biliyorsanız, salatayı “tatlı olarak” bıraktık. Öyleyse bir gösteri oluşturalım! Kereviz kökünü ve elmayı hızlı ve güvenli bir şekilde uzun süre etkili bir şekilde ovalar ve sosu iyice karıştırırız. Sizi hemen uyarıyoruz - orada üç dakikalık iş var. Ancak biraz oyunculuk becerisi bile bu süreci gerçek bir yemek pişirme şovuna dönüştürmenize yardımcı olacaktır. Çırpıcıyı unutma! Salata sosunu çatalla karıştırmak terbiyesizliktir.

Alışveriş listesi:

Tavuk göğsü - 4 adet.
Mavi peynir - 50 gr
Tahıl hardalı - 4 çay kaşığı
Pastırma - 20 dilim (çiğ füme)
Kereviz kökü - 300 gr
Elma - 1 adet.
Yoğurt - 150 gr
Tahıl hardalı - 2 çay kaşığı
ceviz - 3 yemek kaşığı. ben.
susam - 1 yemek kaşığı. ben.
Yeşiller - 1 demet
çilek - 200 gr
Şampanya - 550 ml.
Şeker - 150 gr
jelatin - 2 çay kaşığı
Limon - 3 adet.
votka - 1/3 yemek kaşığı.

Afrodizyaklı 14 Şubat 3 No'lu Menü

Bir kadın sevilen biri için yemek yapar

Sevgili hanımlar, bir gala yemeği hazırlıyorsanız, bilin ki ideal bir romantik akşam yemeğinin başarısı, ev sahibesinin dingin ve samimi gülümsemesinde yatmaktadır. Bu nedenle bu menü için bir gün önceden hazırlanabilecek yemekleri seçtik.

Önlüğü unut! Evet, önceki gün (hatta birkaç gün önce) biraz çalışmanız gerekecek, ancak bayram akşamında banyo yapmak, saçınızı şekillendirmek ve hafif makyaj yapmak için zamanınız olacak. Baştan çıkarıcı kıyafeti unutma ;)

Menü:

Hareket planı:

Tatilden önceki gün:

Et ve patates - bunlar mükemmel "erkek" şenlikli akşam yemeğinin iki bileşenidir. Sığır eti veya domuz eti yerine diyet tavşan eti alacağız, fırında patates pişireceğiz. “Hem bizim hem de sizin” olacak - bir erkek için klasik et ve patates ve sizin için PP;)

Ve tatlı olarak ballı kek pişireceğiz. Zencefil çayı ile birlikte duyguları alevlendirecekler :) Bu arada zencefilli kurabiye 3-4 günde, hatta bir haftada hazırlanabilir. Ama sonra 14 Şubat akşamı telefona bir hatırlatıcı koyun ve onları nerede arayacağınızı :)

Tatilde:

Tavşanı ve patatesleri ısıtıyoruz, zencefil ve portakal kabuğu rendesini ovuyoruz, çay yapıyoruz! Evet, işte hatırlatmamız! :) Gizli bir köşeden zencefilli kurabiye alıyoruz!

Alışveriş listesi:

Tavşan - 1 karkas
Et suyu - 0,5 l.
Kuru kırmızı şarap- 300 ml.
Patates - 5 adet.
havuç - 1 adet.
soğan - 1 adet.
Turuncu - 1 adet.
Biberiye - 2 dal
taze zencefil - 1 yemek kaşığı. rendelenmiş
Yeşiller - servis yapmak için tatmak
Zeytin - 1 tepeleme su bardağı
domates salçası - 2 yemek kaşığı
Sebze yağı- 7 yemek kaşığı
Tereyağı - 100 gr
Şeker - 100 gr
Bal - 120 ml (bu 1/2 bardaktır) ve 2 yemek kaşığı.
Yumurta sarısı - 1 adet.
Buğday unu - 260 gr
soda - 0,5 çay kaşığı
hamur kabartma tozu- 0,5 çay kaşığı
Tarçın, karabiber, tatlı kırmızı biber
Çikolata - dekorasyon için isteğe bağlı

14 Şubat Menüsü No. 4 “Bir erkeğin kalbi olan yol”

Bir kadın sevilen biri için yemek yapar

Menü:

	Tatlı ve ekşi kırmızı şarap

Hareket planı:

Tatilden önceki gün:

Tüm hazırlıklar bir gün öncesinden yapılacaktır. Prensip olarak ekler iki gün içinde hazırlanabilir, ancak bu durumda her zaman 14 Şubat'a kadar bir yerde kaybolma riski vardır. Demir bir iradeye sahipseniz ve buzdolabı şifreli kilitle kilitlenmişse, çarşamba günü eklerleri hazırlayın. Cumaya kadar, sadece daha iyi tadacaklar.

Ve Perşembe günü ana yemeği hazırlayacağız. Üstelik zamandan ve emekten tasarruf etmek için hem sıcak hem de garnitürleri aynı anda pişireceğiz. Domuz bonfilesini baharatlarla ovuyoruz, fındık serpiyoruz ve ısıya dayanıklı bir forma koyuyoruz. Aynı formda, tarife uygun olarak hazırlanan patatesleri susam içine koyuyoruz.

Tatilde:

Akşam yemeğinin başlamasından kırk dakika önce, etli ve patatesli formu fırına koyup güzelliği geri kazanmaya gidiyoruz. Aslında, şenlikli akşam yemeği hazır! Eklerler, en sevdiğiniz likörle birlikte kahve ile servis edilebilir. Tatlı ve ekşi kırmızı şarap da domuz etiyle iyi gider.

Alışveriş listesi:

Domuz eti - 500 gr (bonfile)
Badem - 40 gr
kişniş - 1 çay kaşığı tohumlar
hardal - 1 çay kaşığı tohumlar
Karabiber - 1 çay kaşığı (bezelye)
Bitkisel yağ - 7 yemek kaşığı. ben. (veya zeytin)
Baharatlar - isteğe bağlı (kurutulmuş Provence otları)
Patates - 1 kg.
Sarımsak - 3 diş
susam - 3 yemek kaşığı. ben.
Un - 180 gr
Yumurta - 5-6 adet.
Şeker - 60-70 gr
Süt - 250 ml
Tereyağı - 150 gr
Kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı. ben.
Pudra şekeri - poşet
Vanilya şekeri - poşet
Baget

Akdeniz tarzında 14 Şubat No. 5 menüsü

İki kişilik - ikisi de aşçı

Bir gala yemeği pişirmek, bütün akşamın ana "hilesi" olabilir. İki kişilik bir yemek partisi, birlikte vakit geçirmek için harika bir seçenektir. Müziği açın ve hayal gücünüzü serbest bırakın. Böyle bir akşam için, daha karmaşık yemekler için tarifler seçebilirsiniz, çünkü bildiğiniz gibi birlikte hiçbir şey korkutucu değildir.

Menü:

	Şampanya veya en sevdiğiniz şarap

Hareket planı:

Karidesleri önceden çıkarın ve çözdürün (akşam çözülmeleri için sabahları dondurucudan buzdolabına aktarabilirsiniz).

Yemek partisine salata hazırlayarak başlıyoruz. Çabuk ve neşeyle, dört elimizde domates ve mozzarellayı kesiyoruz. Aromatik sos hazırlayıp salata topluyoruz.

Ateşe bir kap spagetti suyu koyuyoruz. Şimdi karidesleri temizleyin ve ikiye bölün. Sadece sosu birlikte hazırlamak için kalır!

Masada servis yapın ve ortak mutfak kreasyonlarının tadını çıkarın!

Ve doyduğunuzda ve dinlendiğinizde sıra çikolatalı ve kahveli tatlı hazırlamaya gelir. Çikolatayı sütte eritin, kahve demleyin ve krem ​​şanti. Sıcak çikolatayı, ardından kahveyi dökün, kremayla süsleyin ve hoş kokulu bir içecekle birbirinizi sevindirin!

Alışveriş listesi:

Makarna - 2 porsiyon
Karides - 12 adet.
domates - 4 adet. orta boy
limon suyu - 2 yemek kaşığı.
Sarımsak - 2 diş.
maydanoz - tatmak
Fesleğen - 100 gr
Hindistan cevizi kreması– 100 ml
Krem - 200 ml
Krem - 150 ml(%33'ten itibaren)
Süt - 1 bardak
Mozzarella - 200 gr
Sebze yağı- 1 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
hardal - 1 çay kaşığı (sos için)
çikolatalı acı - 100

Hareket planı:

Akşamın başında, dondurucudan mayasız bir paket puf böreği yerleştiriyoruz. İki saat sonra tatlı söz konusu olduğunda, bu öngörü için kendinize teşekkür edeceksiniz.

Yemek partisine salata hazırlayarak başlıyoruz. Çabuk ve neşeyle dört elle elma, kivi ve avokado kesiyoruz. Salatayı topluyoruz ve hemen birbirlerine tedavi ediyoruz. Kızarmış baget dilimleri harika bir eşliktir. Genel olarak, bu akşam yemeğinin konsepti kısaca şöyle tanımlanabilir: "pişirilir ve yenilir." Bu nedenle, beş çeşitli karmaşık bir akşam yemeğinin tamamen hazır olduğu anı beklemeye gerek yoktur. Hemen salata yapıp yediler. Tatil başladı!

Böylece, sulu ve taze bir salata yardımıyla iştahınızı biraz bastırdıktan sonra cannelloni pişirmeye başlayalım. Roller dağılımı süreci hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Biri kıymayı kızartırken diğeri beşameli pişiriyor. Ve tüpleri kıyılmış etle birlikte doldurabilirsiniz - bu daha eğlenceli. Cannelloni kırk dakika pişirilir. Bu zamana kadar, sadece tekrar aç olacaksın.

Ve son olarak, herhangi bir akşam yemeğinin sonu tatlıdır! Armut için sıcak şarap yapmaya başladığınızda, en önemli şey tamamını tatmak ve tatlıya biraz bırakmaktır. Çünkü aroma mutfakta öyle dolaşacak ki... Genel olarak sizi uyardık!

Alışveriş listesi:

Karides - 250-300 gr
Elma - 2 adet.
Avokado - 1 adet.
kivi - 2 adet.
mayonez - 1.5 yemek kaşığı. ben.
Yoğurt - 2 yemek kaşığı. ben. (doğal)
dereotu - 1 demet
bal - 1 çay kaşığı
Limon - 1 adet.
Cannelloni - 10-12 adet.
Kıyma - 500 gr
soğan - 1 adet.
Sarımsak - 1 diş
Süt - 2 su bardağı
Un - 3 yemek kaşığı. ben.
Tereyağı - 3 yemek kaşığı. ben.
Hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı
Defne yaprağı - 2 adet.
armut - 3 adet.
Mayasız puf böreği - 250 gr
Kırmızı yarı tatlı şarap - 250 ml.
Balsam - 1 yemek kaşığı. ben.
tarçın - 1 çay kaşığı
Yıldız anason - 1 adet.
Karanfil - 2 adet.
Yenibahar - 3 adet.
Anason - 1/4 çay kaşığı
Yoğunlaştırılmış süt - 200 gr
çikolata - 20 gr.
Yumurta - 2 adet.
Şampanya veya en sevdiğiniz şarap.