Ringa havyarı. Delicesine lezzetli ve hazırlaması çok hızlı.
Tarif çok eski, annem bile bu sandviçleri okula onunla birlikte verdi! harika meze ve kesinlikle lezzetli!
İçindekiler:
Buradaki en önemli şey, balığın havyarlı olması! Tarifin sırrı bu. Ringa havyarı ayrı ayrı satıyoruz .. ama benim durumumda - havyarlı 1 ringa balığı,
yarım su bardağı irmik,
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı sirke
Bitmiş havyarı hava geçirmez bir kavanoza koydum ve tatlı bir ruh için ezme yerine bir hafta sorunsuz saklandı!
Yemek pişirmek:
İrmiği suyun üzerinde "kaşık duracak şekilde" kıvamına gelene kadar pişiriyoruz, biraz tuz ekliyoruz, TAMAMEN SOĞUK olması çok önemli!
Ringa balığı temizliyoruz, deriden ayırıyoruz, karınlarını da kemiklerle kesiyorum .. Onları sevmiyorum .... ;) ve havyarla birlikte iyice yıkıyoruz 
Sonra havyar, ringa balığı ve soğan bir kıyma makinesinden geçirilir 2!! zamanlar 
Tüm malzemeleri, irmik, bir miktar ringa balığı ve soğan, biber, sirke ve yağı birleştirip iyice karıştırıyoruz. Bitmiş kütle kavanozlara ayrılabilir ve ekmek üzerinde yenebilir. 
Lezzetli! Denemenizi tavsiye ederim! Ve havyar dişlerinizi çıtırdatır, gerçek havyar yiyormuşsunuz gibi gelir .. bu nedenle adı sahte! :)))))) 
yazar bastet
Atıştırmalık "Sahte havyar" (tarif No. 2) 
Bu şimdiye kadar denediğim en lezzetli buttercream. Tadı kırmızı havyarı çok andırıyor, her zaman bir patlama ile gider! Annem tarifi misafirlerden yıllar önce "getirdi" ve şimdi bu ezmeyi çok sık yapıyoruz !!
İçindekiler:
* 1 ringa balığı
* 100-150 gr tereyağ
* 2 işlenmiş peynir
* 3 küçük havuç
Yemek pişirmek:
Ringa balığı içini, derisini ve kemiklerini temizleyin. Havuç yumuşayana kadar kaynatın.
Ringa balığı, havuç, tereyağı, peynir bir kıyma makinesinden geçirin ve karıştırın. Yayıcı hazır.
5 gün kadar buzdolabında saklayın (kesin bilmiyorum hiç bu kadar dayanmamıştım).
Ekmeğe, somuna, haşlanmış veya fırınlanmış patates dilimlerine, yumurta, salatalık, domates dolmasına yayabilirsiniz.
Birkaç kez denedim, bana bir ısırık sandviç verdim ve ne olduğunu söylememi istedi, herkes oybirliğiyle tabii ki kırmızı havyarla dedi !!
Çok ucuz ve neşeli ama lezzetli.... Deneyin!!
Tarif yazarı nikulj Fotoğrafçı Nadinka
Sahte havyar 2 (tarif No. 3) 
Ve sandviçler için başka bir ilginç ve lezzetli macun
İçindekiler:
2-3 haşlanmış havuç
1 ringa balığı
100 gram tereyağı,
2 işlenmiş peynir
iki katı haşlanmış yumurta. 
Yemek pişirmek:
Tanım gereği bir kıyma makinem yok, her zaman bıçaklı bir biçerdöver kullanırım. Burada kim daha rahat.
Bu yüzden tüm malzemelerimizi bir kaba alıyoruz. 
ve pürüzsüz olana kadar öğütün 
Ringa balığı hafifçe tuzlanırsa tadına bakmak için tuzlayabilirsiniz.
Bir çöreğe bulaşır ve çay içeriz :)
Gerisini buzdolabına kaldırıyoruz, gelecek için :) 
Afiyet olsun!
kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş
Üzerine lezzetli bir şeyler sürmek istediğiniz herhangi bir sandviç. Bu tür amaçlar için sık sık "Ringa balığı ve havuçtan yanlış havyar" tarifini kullanırım. Size fotoğraflı tarifimi sunuyorum, böylece her şeyi hızlı ve hatasız pişirmeniz zor olmayacak. Her zaman küçük sandviçler hazırlamanın yanı sıra misafirlerin gelişi için hazırlanırken. Yenilebilir, akşam yemeği ve sadece bir atıştırmalık için ayarlanabilirler. Doldurma farklı olabilir, örneğin cephaneliğimde var ... Ama nedense sahte havyarlı sandviçler anında dağılıyor. Böyle bir havyarın hazırlanması kolay olacak ve cebinize de girmeyecek. Ne de olsa her seferinde gerçek kırmızı havyar almayacaksınız. Bazen paradan tasarruf etmeniz ve aynı zamanda atıştırmalıkların lezzetli olması gerekir. O halde bu yemek imdadıma yetişiyor. Bu yüzden, fotoğraflı bir tarif olan ringa balığı ve havuçtan sahte havyarı dikkatinize sunuyorum.
Gerekli ürünler:
- 300 gram hafif tuzlu ringa balığı;
- 150 gram işlenmiş peynir;
- 150 gram tereyağı;
- 150 gram havuç.
Adım adım fotoğraflı tarif:
öğütüyorum Kabuğu çıkarıyorum, omurgayı ve tüm kemikleri çıkarıyorum. Sadece filetoyu bırakıyorum ve kullanımını kolaylaştırmak için orta parçalara ayırıyorum. 
Katı (hafif donmuş) tereyağı ve işlenmiş peynir rendelenir. Kullanabilirsiniz, ancak sıvı olduğunu unutmayın, bu nedenle daha azına ihtiyacınız olacak - yaklaşık 100 gr. Ezilmiş krem peynir dolgusu çıkıyor. 
Haşlanmış havuçları ince bir rende ile ovalarım. Havuçları önceden haşlayıp soğuk suda 30 dakika soğumaya bırakıyorum. 
Soyulmuş ringa balığı parçalarını bir kıyma makinesinden geçirip tüm malzemeleri tek bir kütle halinde karıştırıyorum. Kütle krem gibi kalın olacak ve kokusu hoş olacak. Hatta tüm bileşenlerin birbiriyle iyice karışması için birkaç kez karıştırıyorum. 
Kullanmadan önce 10-15 dakika soğuk bir yere koyun. Sonra yeşilliklerle süsleyerek masaya servis ediyorum. Taze dereotu, bu tür sahte havyarla çok iyi uyum sağlar. 
Alışılmadık ve orijinal bir atıştırmalıktan daha lezzetli ne olabilir? Sadece ringa balığı ve havuçtan sahte havyar!
Herhangi bir parça ekmek veya taze tost, bu havyarla birlikte ziyafetinizi eşsiz kılacaktır. 
Afiyet olsun!
Umarım sahte ringa balığı ve havuç havyarımı beğenmişsinizdir, fotoğraflı tarif ve tüm detaylar, hazırlanma sürecinin inceliklerini anlamanıza yardımcı olmuştur.
dikkat etmeni tavsiye ederim
Ringa balığı ve irmikten sahte kırmızı havyar yapmak için tarif. Sahte havyar çok çabuk hazırlanır ve basit malzemelerden oluşur. Bu macunun tadı daha çok kapelin havyarı gibidir ve ringa balığı neredeyse görünmezdir. Görünüm ve renk, kırmızı balık havyarı için geçebilir. Bu hamur - havyar, günlük sandviçler yapmak veya tatil turtalarını doldurmak için harikadır. Ve masaya balık veya deniz ürünleri yemekleri sunmayı planlıyorsanız, bu tür havyar size hoş bir dekorasyon görevi görebilir.
Gerekli Malzemeler:
1 ringa balığı (hafif tuzlu);
1 soğan (salata çeşidi);
1/2 su bardağı bitkisel yağ;
1 çay kaşığı domates salçası + 1/4 su bardağı ılık su (domates suyu);
2 yemek kaşığı. irmik kaşığı (slaytlı);
Tatmak için tuz.
Nasıl pişirilir:
Çok tuzlu olmayan büyük bir ringa balığı alın ve yıkayın. Balığın derisini çıkarın ve filetoları kemiklerden ayırın. Soğanı soyun ve küpler halinde kesin. Soğanınız acı ve baharatlıysa kaynar su ile haşlayıp soğuk su ile durulamanız tavsiye edilir.
Bir karıştırıcı kullanarak ringa balığı ve soğanı yulaf ezmesine kadar öğütün. Ertelemek.
Bitkisel yağı küçük bir tencereye dökün. Domates suyunuz veya sosunuz yoksa, bir kaşık salçayı ılık suyla seyreltin. Domates suyunu biraz yağ ve tuzla bir tencereye dökün. Sıvı artık katmanlı bir kıvama sahiptir - ayrı bir yağ tabakası ve bir meyve suyu tabakası.
Tencereyi ocağa koyun ve karışımı kaynatın. Ardından ısıyı en aza indirin ve hafif bir kaynamada 10 dakika daha pişirin. Sıvı biraz birleştirilir, ancak temel olarak aynı tabakalı kalır.
Tencereyi ocaktan alın ve bir kenara koyun. İrmik biraz daha şişmeli ve tüm malzemeleri tek bir kütle halinde birleştirmelidir.
Soğutulmuş irmikte ringa balığı ve soğandan yulaf ezmesi ekleyin.
Makarnayı pürüzsüz olana kadar karıştırın, istenirse havyarı bir blender ile yenebilirsiniz.
Ringa balığı ve irmikten hazır sahte havyar ekmeğin üzerine sürülür ve sıcak çay ile servis edilir.
Havyarı daha yumuşak hale getirmek için tadına göre mayonez ile karıştırın.
Havuçlu ve eritilmiş peynirli ringa balığı havyarı (sahte havyar da denir) mutfak püf noktalarından biridir. Hatta böyle tuhaf bir odaklanma bile söylenebilir.
Aslında, görünüşü ve tadı ona çok benzese de bu kırmızı havyar değildir. Kırmızı rengi havuçlar oluşturur ve balığın hafif tuzluluğu, hassas tereyağı ve peynirle birleştiğinde çok orijinal bir tat verir. Ringa havyarı ayrıca havyar yağı veya ezmesi, öğrenci havyarı ve hatta forshmak olarak da adlandırılır.
Aslında ringa balığı, havuç ve eritilmiş peynirden yapılan sahte kırmızı havyar bir yemektir. Ve geleneksel Yahudi forshmak, tamamen farklı bir mutfak hikayesidir. Ancak bu tür havyar, öğrenci havyarı olarak da adlandırılabilir - bu, herhangi bir öğrencinin karşılayabileceği mükemmel bir bütçe seçeneğidir.
Kendinizi basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan ve herhangi bir içeceğin yanına iyi gelecek yeni bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, sahte ringa balığı havyarı hazırlayın.
Ringadan sahte havyar - harika bir atıştırmalık
Ringa havyarı havuç ve eritilmiş peynirle hazırlamak için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak.
İçindekiler
- tuzlu ringa balığı - 1 orta boy balık (veya bir kavanozda hazır ringa balığı filetosu);
- havuç - 2 orta boy;
- işlenmiş peynir - 2 adet (100 gr'lık ambalaj);
- tereyağı - 1 küçük paket (100 gr).
Havuç, ringa balığı ve peynirden kırmızı havyarı pişirmek için bu şekilde hareket ediyoruz.
Adım adım tarif: sahte havyar nasıl pişirilir
Aşama 1.İlk önce havuçları kaynatın (tercihen kabuğunda): kök mahsulü soğuk suyla dökün ve ateşe verin. Su kaynadığı anda ateşi biraz kısın ve havuçlar tamamen pişene kadar 15-20 dakika pişirin, soğutun ve soyun.
Havuçlar çok büyük değilse 3 adet almak daha iyidir. Üstelik bitmiş yemeği süslemek için birkaç parça gidecek.
Adım 2 Bu arada işlenmiş peyniri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Rende üzerine de rendeleyebilirsiniz - önce lorları kısa bir süre dondurucuda bekletmek daha iyi olacaktır. O zaman rendeye yapışmazlar ve daha kolay ovalarlar. Rendelenmiş lorları, tüm malzemeleri karıştırmanın uygun olacağı derin bir kaba koyun.
Aşama 3 Ringayı kesip temizliyoruz - iç kısımlardan, deriden ve kemiklerden. İyice durulayın ve filetoyu parçalara ayırın ve ayrıca bir kıyma makinesinden geçirin. Tabii ki, bir kavanozdan hazır ringa balığı filetosu zamandan önemli ölçüde tasarruf sağlayacaktır - hemen doğrayabilirsiniz.
Adım 4 Lor peyniri ve ringa balığına yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Yağı aynı şekilde öğütebilirsiniz - rende, blender veya kıyma makinesi. Ve tabi yağı önceden biraz buzlukta bekletmek güzel olur.
Adım 5 Son olarak, havuçları bir kıyma makinesinde çevirin. Neden bu sırayla? Sadece havuç, kıyma makinesini ringa balığı ve yağdan mükemmel bir şekilde temizleyecektir.
Adım 6 Her şeyi derin bir kapta iyice karıştırın. Dilerseniz toz karabiber ile de yapabilirsiniz. Havuçlu ve eritilmiş peynirli ringa balığı havyarımız hazır - en az 30 dakika buzdolabına koymanız yeterli.
Adım 7 Bu arada tost hazırlıyoruz - ekmeği fırında biraz kurutabilirsiniz. Sadece havyarı buzdolabından çıkarmak ve hazırlanan ekmeğin üzerine yaymak için kalır. Ayrıca havuçla süsleyin, özel bir biçerdöver veya kıvırcık bıçakla kesin ve yeşilliklerle süsleyin.
Sandviçler için lezzetli ve yumuşak ringa balığı yayıldı. Beyaz, gri ve çavdar ekmeği üzerinde servis edebilirsiniz.
Fotoğraftaki gibi ringa balığı havyarını kabak parçaları üzerinde servis etmek de çok güzel olacak. Güvenilirlik için, biraz gerçek kırmızı havyar alabilir ve yüzeye taneler serpebilirsiniz. Bu bir zevk meselesi.
Havuç ve eritilmiş peynirli ringa havyarı sandviçler için iyidir Bu yemek bir kürk manto altında ringa balığı andırıyor. Tereyağı ve eritilmiş peynirin hassas kremsi tadı, tuzlanmış ringa balığı ve tatlı havuçlarla mükemmel uyum sağlar.
Tabii ki, her gün böyle havyar yiyemezsiniz. Bu tarife göre oldukça hızlı (20-30 dakikada) yapılabilse de, ringa balığı atıştırması kalori açısından öğle yemeğini (100 g'da 730 kcal) aşıyor. Ancak bazen kendinizi memnun edebilir ve böyle bir yemeği ev masasına servis edebilirsiniz.
Havuç ve eritilmiş peynirli ringa balığı havyarı, hem tatillerde hem de hafta içi hazırlanan mükemmel bir besindir. Göze hoş gelen ve sizi neşelendireceği garanti.
Afiyet olsun!
Ringa balığı, peynir ve havuç ezmesi, hem günlük diyet hem de bayram masası için hazırlanabilen doyurucu bir atıştırmalıktır. Sürülen sandviçler anında servis tabağından uçar. Yemek pişirmek için, evde tuzlanabilen küçük bir uygun fiyatlı ve ucuz ürünlere ve tuzlu ringa balığına ihtiyacınız olacak. Buzdolabındaki raf ömrü yaklaşık bir gün olduğu için atıştırmalık büyük miktarlarda hazırlanmamalıdır. Küçük bir porsiyon pişirmek ve hemen yemek yemek, örneğin pancar çorbası veya sıcak çorba veya gün boyunca sadece bir şeyler atıştırmak daha iyidir. Bir ringa balığı oldukça fazla ezme yapar.
Kolay
İçindekiler
- Tuzlu ringa balığı 1 adet;
- İşlenmiş peynir 100 gr;
- havuç 1 adet;
- patates 1 adet;
- Soğan 1 adet;
- Elma 1 adet;
- Tereyağı 50 gr;
- Tuz - tatmak;
- Öğütülmüş karabiber.
Yemek pişirmek
Başlamak için küçük bir patates ve havucu yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin. Bu arada ringa balığı ile ilgilenelim. İyi hazırlanması gerekiyor. Mutfak makası kullanarak tüm yüzgeçleri ve kuyruğu kesin. Baştan kuyruğa başlayarak göbeği kesin. Tüm iç kısımlarını bıçakla sıyırın. Kafayı çıkarın. Ringa balığı soğuk akan su altında durulayın. Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Her iki taraftaki beli omurgadan ayırın. Kemikleri çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye veya mutfak robotuna koyun. Balığın havyar veya sütü varsa, yaymaya da uygundurlar.
Haşlanmış ve soğutulmuş havuç ve patatesleri soyun, büyük dilimler halinde kesin. Ringa balığı ekleyin.
Yemek için sadece soğanı değil mor soğanı da kullanabilirsiniz. O kadar keskin değil. Zevkinize göre seçin. Soyun, küçük parçalar halinde kesin ve ürünlerin geri kalanına ekleyin.
Soğanlar, elma sirkesinde önceden marine edilebilir, ancak bu gerekli değildir.
Yüksek kaliteli tereyağını yumuşatmak için buzdolabından önceden çıkarın. Eritilmiş peyniri küpler halinde kesin. Hazırlanan ürünleri malzemelerin geri kalanına ekleyin.
%82 yağ kullanmak daha iyidir. İşlenmiş peynir hem sert hem de yumuşak için uygundur. İşlenmiş peynirin yanı sıra yumuşak krema veya lor peyniri de uygundur.
Son olarak ekşi elmayı durulayın. Kabuğu ve tohumları çıkarın, rastgele kesin. Kaseye ekleyin. Bir daldırma blender kullanarak, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tatmak için baharatlarla baharatlayın. Öğütülmüş karabiber ve gerekirse biraz tuz kullanmak yeterli olacaktır. Karıştırın ve tadın. Her şey uygunsa, ringa balığı mezesi masaya servis edilebilir.
Sandviçler için ringa balığı ezmesi hazır, tadı havyar gibi.
Servis için siyah, gri veya beyaz ekmek, taze ot dalları kullanın.
Ayrıca atıştırmalıklar krakerlerde servis edilebilir. Afiyet olsun!
