ev internet

Romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir? 14 Şubat'ta ne pişirilir?

Sevgili erkeğinizi her gün lezzetli ve doyurucu beslemek önemlidir. Ancak 14 Şubat özel bir tatil ve bu etkinlik için romantik bir akşam yemeği hazırlamak gerekiyor. Samimi ortam ve hafif bir menü hakkında düşünmeyi unutmayın. Ne de olsa tatlıdan sonra akşamın devamı olmalı!

14 Şubat'ta sevdiklerinize akşam yemeği hazırlamak için masayı güzelce dekore etmeniz, basit ve lezzetli bir menü oluşturmanız, kendinizi hazırlamanız ve giyinmeniz gerekiyor. Yemekler çabuk hazırlanan ve yemekten sonra ağırlık hissi bırakmayacak şekilde seçilmelidir. Menüde daha fazla sebze ve deniz ürünü varsa libidoyu arttırırlar.

Romantik bir ortam yaratmak

Burada her şey basit: masayı güzel bir kırmızı masa örtüsü ile kurun, beyaz peçeteler koyun ve beyaz bir servis, şarap ve içecekler için bardaklar koyun. Çok fazla yemek olmayacağı için küçük bir masa ayarlayabilirsiniz. Ortasına gül yaprakları ve çakıl taşları serpiştirin. Masanın üzerine uzun mumlar koyduğunuzdan ve oda boyunca samimi, hafif bir aydınlatma sağladığınızdan emin olun.

Ayrıca kesinlikle romantik bir müzik seçmelisiniz, birkaç damla aromatik yağı eritebilir ve bir lamba yakabilirsiniz, böylece oda tam anlamıyla aşk, samimiyet ve kozmik romantizm aromalarıyla doyurulur. Artık menüyü derlemeye ve uygulamasına başlayabilirsiniz.

Karides ve havuç ile meze

Gerekli Malzemeler:
8 büyük karides;
Bir taze salatalık;
100 gram havuç;
Bir çay kaşığı limon suyu ve kuru beyaz şarap;
Dereotu sapı, 40 ml zeytinyağı, tuz ve karabiber tadı;

Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin. Daha sonra havuçları 20 dakika kaynatın, soğutun ve bir karıştırıcıya koyun. Ayrıca limon suyu, sebzenin kaynatıldığı yere birkaç yemek kaşığı su ve biraz biber ekleyin. Şimdi yavaş yavaş zeytinyağına dökerek bir püre yapın.

Ardından, karidesleri kaynatmanız ve uygun şekilde temizlemeniz gerekir. Bunu yapmak için sadece kabuk değil, tüm vücudun arka duvarı boyunca uzanan damar da çıkarılır. Karidesleri üç dakika şarapta bekletin, ardından üzerine zeytinyağı ve tuz serpin. Salatalığı soyun, 0,5 cm kalınlığında 8 dilime kesin, kalpleri dairelerden kesin. Her birinin üzerine havuç püresi ve üstüne karides koyun. Dereotu serpin, ortak bir tabakta servis yapın. Rafine bir alkol olarak servis edilebilir.

Kereviz ve ananas salatası

Gerekli Malzemeler:
kereviz sapı;
200 gram kereviz kökü;
200 gram taze ananas posası;
100 gram mayonez ve krema;
100 gram turp;
tatmak için hindistan cevizi;

Kereviz kökü küpler halinde kesilir ve kuru bir tavada beş dakika kızartılır. Malzemeyi bir salata kasesine koyun, bir kereviz sapı, ayrıca doğranmış, ananas posası ve turp dilimlerini ekleyin. Mayonez ve krema ile tatlandırın ve servis yaparken hindistan cevizi ile süsleyin. 14 Şubat akşam yemeği için bu hafif salata (fotoğraflı tarif) bizi yavaş yavaş daha ağır ve doyurucu bir ana yemeğe götürüyor.

Mantar soslu biftek

Erkekler eti sever ve bu konuda hiçbir şey yapılamaz. Sevgi dolu menümüzdeki ana tarifler kolay olduğu için sevdiklerinizi ana yemek için dana eti ile memnun edebilirsiniz. Ayrıca, şenlikli akşam yemeğinin ana içeceği olması gereken kırmızı şarapla iyi gider.

Gerekli Malzemeler:
Her biri 150 gram olan iki parça dana bonfile;
iki çay kaşığı tereyağı;
100 gram doğranmış mantar;
100 ml et suyu;
50 gram krema (yağ yüzde 33 yağ);
Baharatlar, sarımsak, ıspanak;

Sığır eti her iki tarafta sarımsakla rendeleyin ve baharatlarla iyice serpin. Tereyağını eritin ve eti her iki tarafta 4-5 dakika kızartın. Eti bir tabağa koyun. Sıvı buharlaşana kadar mantarları aynı tavada kızartın. Et suyu, krema ve baharatları dökün. Sosu kalınlaştırmak için iki dakika daha pişirin. Eti sosun üzerine koyun ve servis yapmadan önce her şeyi bir tavada birkaç dakika kızartın. Servis yapmadan önce doğranmış ıspanak serpin.

Badem ezmesi ile kalp

Gerekli Malzemeler:
200 gram un;
150 gram tereyağı;
Bir yumurta;
iki yemek kaşığı portakal suyu;
75 gram pudra şekeri;
kiraz veya çilek;
Bir bardak badem, bir bardak şeker, çeyrek bardak su, gıda boyası;

Badem ezmesi kütlesini hazırlamak için son paragraftaki tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir. Bademleri kaynar suda iki dakika beklettikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha sonra fındıkları soyun ve kuru bir tavada 10 dakika kızartın. Öğütmek. Şekeri suyla dökün ve şurubu kaynatın, içine doğranmış bademleri ekleyin ve üç dakika daha pişirin, boya ekleyin.

Şimdi kesme tahtasına pudra şekeri serpmeniz ve badem kütlesini yerleştirmeniz, yuvarlamanız ve sarılmak filmle örtmeniz gerekiyor. Şimdi un, tereyağı ve şekerden bir hamur yapmanız gerekiyor. Hamuru bir saat buzdolabına koyun. Sonra yuvarlayın ve kalbi kesin, bir fırın tepsisine koyun. Portakal suyu, badem ezmesi kütlesi ve yumurta sarısını karıştırın. Proteini tozla çırpın. Tüm kalpleri bağlayın, kontur boyunca protein uygulayın, meyveleri merkeze koyun. 175 derecede 25 dakika pişirin.

Akşam yemeğinin sonunda, sevdiğiniz kişiye hediyenizin versiyonunu vermeyi unutmayın ve

Sevgililer Günü, kış tatillerinin takviminde zaten sağlam bir şekilde kurulmuştur. Tüm aşıkların bu tatili, büyük olasılıkla güzel bayanlar tarafından hazırlanması gereken romantik bir akşam yemeğinde birlikte geçirilmelidir. 14 Şubat'ta kendiniz ve sevdikleriniz için ne pişirmeli?

Bir erkeğin sevinmesi ve aşık olması için şaşırması ve şımartılması gerekir. Sevgililer Günü'nde, bu tatilin gerekliliğini fark etmesi ve tüm yıl boyunca dört gözle beklediği için sürpriz ve intikamla şımartılması gerekiyor. Bir erkeği (ve kendinizi de) şımartmanın iyi bir yolu, romantik bir şenlikli akşam yemeğidir. Peki, 14 Şubat için ne pişirilir?

Sevgililer Günü için sofra düzeni

Bacaklarınız altınızda katlanmış olarak TV karşısında yemek yemeye alışmış olsanız bile, bu gün denemeniz ve anı ciddiye almanız gerekecek. Masayı iki kişilik ayarlayın. Kalpleri ve çiçekleri, kırmızı ve bordo tonlarını, mumları tasvir eden aksesuarları sofra düzeninde kullanın. İçecekler de kırmızı olmalıdır - bu tutkunun rengidir.

Yemek: 14 Şubat için ne pişirilir

Romantik akşam yemeğiniz doyurucu olmalı, ancak aşırı yememeli ve hemen masada uyuya kalmamalısınız (büyük olasılıkla, siz ve sevdiğiniz kişi zaten akşam yemeğinden sonra ne yapacağınıza dair planlarınız var). Bu nedenle, tüm dünya için yemek pişirmeye çalışmayın - ikiniz için birkaç hafif atıştırmalık, sıcak bir yemek ve tatlı yeterli olacaktır. Yağlı yiyeceklerden (atıştırmalıklar, peynirler) kaçının - içinizde tutkuyu alevlendirmez, aksine sizi sakinleştirir, rahatlatır ve uykuya dalmanıza yardımcı olur.

İlk olarak, küçük bir teori. Tutkuyu alevlendirmek için afrodizyak yemekler kullanmak en iyisidir: sebzeler, meyveler, kuruyemişler, çikolata, deniz ürünleri, acı baharatlar, kırmızı şarap. Peynirli şarap yemeyi sevenleri uyarıyoruz: midenizde böyle bir set beklenmedik bir kaynama ayarlayabilir, et ve meyveleri şarap için atıştırmalık olarak kullanmak daha iyidir.

14 Şubat için ne pişirilir diye düşünürken tüm yemeklerin güzelce (kirlenmeden) yenebilecek şekilde olması gerektiğini unutmayın.

Atıştırmalıklarla başlayalım. Asya ve Akdeniz mutfağından baharatlı ve tatlı atıştırmalıklar şenlikli ve sıradışı görünecek (ve zevkle yenecek). Örneğin, baharatlı Tay sosunda ananas, tavuk ve kaju fıstığı salatası, hafif bir domates salatası, karabiberli beyaz peynir ve marul, ananaslı kanepeler, deniz ürünleri ve zeytin.

Bu salatanın temeli ananas, tavuk ve kaju fıstığıdır.
Diğer malzemeleri damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Patlıcanları sarımsak sosunda kızartın ve lor peyniri ve otlar ile doldurulmuş rulolara sarın. Alışılmadık bir Çin salatası haşlanmış portakal ve çam fıstığı hazırlayın.

Marul, portakal, rendelenmiş kaşar peyniri, çam fıstığı,
susam, susam ve bitkisel yağ, biraz portakal suyu,
birkaç damla baharatlı ve birkaç - soya sosu ve parlak bir Çin salatası hazır!

Masaya çeşitli fındık ve meyve tabağı koyduğunuzdan emin olun (afrodizyak, unutmayın).

Şimdi sıcaklara geçelim. Ayrıca az yağlı, hafif ve alışılmadık bir tada sahip olmalıdır. Kuzu eti, yağlı et, füme et, doyurucu çorbaları reddedin. Beyaz şarap ve krema ile haşlanmış deniz ürünleri ile hafif bir makarna servis edin. Ya da öğütülmüş yulaf ezmesi ile kaplanmış kızarmış tavuk filetosu. Folyoda pişmiş balıkları limon suyu ve tatlı biberle pişirebilirsiniz.

Sevgiliniz etsiz bir akşam yemeğini tanımıyorsa,
kemik üzerinde pişirin - bu kirlenmemenize yardımcı olur.
Eğer varsa, balık pişirmek iyidir
çok fazla zaman değil - etten daha hızlı bir büyüklük sırasına hazır olacaklar.

Asya mutfağının hayranları, masada domates ve tatlı biber ile en iyi Çin geleneklerinde pişirilmiş baharatlı Tay tom yam çorbası veya kızarmış tavuk görmekten mutluluk duyacaktır. Somon veya somon ızgarası da yapabilirsiniz.

14 Şubat havanın bile sevgiyle doyduğu bir gündür. Aşıklar birbirlerine hediyeler verir ve ikinci yarıya mümkün olduğunca çok dikkat etmeye çalışırlar. Sevgililer Günü'nü romantik bir ortamda birlikte kutlamak için, özgün ve lezzetli yemeklerden oluşan güzel bir şekilde dekore edilmiş bir masadan zarar gelmez. Böylece, akşamın% 100 başarılı olması için 14 Şubat için yemek yapabilirsiniz.

Sevgililer Günü için en iyi menüler

Yemek için ihtiyacınız olacak:

500 gram hafif tuzlu somon;
1 büyük avokado;
zeytin yağı;
Limon;
tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

Balık, yaklaşık 10 santimetre uzunluğunda ve 3 santimetre genişliğinde ince dilimler halinde kesilmelidir. Avokadoyu bir blender ile soyun ve püre haline getirin. Tuz, bir limonun suyu, baharatlar ve zeytinyağı ekleyin. Tekrar yendi. Bu somon için bir doldurma olduğu ortaya çıktı. Her balık şeridine bir çay kaşığı dolgu koyun. Yüzeye iyice yayın ve ruloyu yuvarlayın. Bir şiş ile sabitleyin.

Tatlı için ihtiyacınız olacak:

200 gram bitter çikolata;
100 gram şeker;
vanilya;
1 paket jelatin;
200 gram ağır krema;
50 gram kahve likörü;
2. ben. kakao.

Pişirme metodu:

Çikolatayı bir karıştırıcıda öğütün. Kremayı şeker ve vanilya ile çırpın. Jelatini eritin ve ılık liköre ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve önceden hazırlanmış kalıplara koyun ve soğutun. Servis yapmadan önce üzerine kakao serpin.

Kokteyl "Sıcak duygular"

Bir içki için ihtiyacınız olacak:

500 gram çilek;
1 büyük limon;
portakal şurubu;
1 şişe şampanya;
1 kaşık şeker;

Pişirme metodu:

Taze çilekleri iyice yıkayın ve bir blender ile püre haline getirin. Şurup, limon suyu, şeker, buz ve şampanya ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bardakları doldurun.

İkinci Seçenek

Egzotik ürünlerden yapılan baharatlı yemekler, romantik bir günü mükemmel bir şekilde tamamlar. Alışılmadık bir ananas meze ve orijinal bir karides salatası, bir ilişkinin romantizmini vurgulayacak ve eşsiz bir muz tatlısı, gerçek bir aşk alevi verecektir.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

1 büyük ananas (belki çok olgun değil);
Limon;
250 gram somon;
acı kırmızı biber;
tuz;
soya sosu;
zeytin yağı;
nane yaprakları.

Pişirme metodu:

Ananası soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Balıkları da doğrayın. Her şeyi büyük bir kaseye koyun, acı çekilmiş karabiber, kıyılmış nane sapı, biraz soya sosu ve zeytinyağı ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

200 gram karides;
100 gram kuşkonmaz fasulyesi;
mayonez;
Dereotu;
1 küçük kırmızı soğan;
Çin lâhanası.

Pişirme metodu:

Fasulye ve karidesleri haşlayın. Dereotu doğrayın. Soğan soyulmalı ve ince yarım halkalar halinde kesilmelidir. Lahanayı ince doğrayın. Derin bir kapta karides, fasulye, dereotu ve soğanı birleştirmeniz gerekir. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Yarım saat bekletin. Bundan sonra, doğranmış lahanayı karides ve sebzeleri tabağa koymak gerekir. Salatayı susam ile süsleyebilirsiniz.

Bu yemek için ihtiyacınız olan:

100 gram yağ;
2 muz;
100 gram şeker;
100 gram konyak;
2 portakal.

Pişirme metodu:

Bu tatlı, örneğin bir tavada hazırlandığı yemekte servis edilir. Bir tavaya tereyağı koyun ve eritin. Muz soyulmalı ve birkaç parçaya kesilmelidir. Meyveleri kızgın yağa koyun ve her tarafını hafifçe kızartın. Bir kaseye koyun ve biraz kurumasını bekleyin. Muzların kızartıldığı yağa portakalların şekerini ve suyunu koyun. Kütle hafifçe gerilmeye başlayana kadar sürekli karıştırarak kızartın. Ocaktan alın, muzları koyun. Servis yaparken üzerine konyak dökün ve ateşe verin.

üçüncü seçenek

Romantik bir akşam yemeğini romantik bir geceye dönüştürmek isteyenler için hafif ve özgün yemeklerden oluşan bir menü. Muhteşem soslu somon balığı, karides salatası ve eşsiz beze, akşam yemeği atmosferini eşsiz ve unutulmaz kılacak ve orijinal kokteyl ilişkinize duygusallık katacak.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

500 gram taze somon;
1 yemek kaşığı sıvı bal;
Limon;
hardal;
tuz;
biber.

Pişirme metodu:

Balıkları yıkayın, temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Derin bir kapta bir küçük limon, yarım çay kaşığı kuru hardal, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırlanan balıkları bu karışıma koyun ve 20 dakika marine etmeye bırakın. Pişirme kabı rafine ayçiçek yağı ile yağlanmalı ve somonu oraya koymalıdır. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

1 paket karides;
1 greyfurt;
1 limon;
1 mango;
1 armut;
tarçın;
Dereotu;
tuz;
biber;
salata;
sebze yağı.

Pişirme metodu:

Derin bir kapta limon suyu, bal, tuz, doğranmış dereotu, biber ve zeytinyağını karıştırın. Her şeyi bir mikser ile çırpın. Güzel bir tabağa doğranmış marul koyun. Greyfurtu soyun, filmleri çıkarın, dilimleri küçük parçalar halinde kesin. Salataya koyun. Armutu soyun, parçalara ayırın ve salataya ekleyin. Karidesleri yıkayın, soyun ve bitkisel yağda kızartın. Fazla yağını almak ve meyveye eklemek için kağıt havlu üzerine koyun. Mangodan cildi çıkarın. Küpler halinde kesin ve tarçınla karıştırın. Bir tabağa koyun. Elde edilen salatayı sosla gezdirin.

Bizet "Tatlı Rüyalar"

Tatlı için ihtiyacınız olacak:

4 yumurta akı;
1 inci. toz şeker;
100 gram kuru üzüm;
10 gram şekerlenmiş meyve;
100 gram fındık;
200 gram bitter çikolata;
50 gram tereyağı.

Pişirme metodu:

Yumurta aklarını pudra şekeri ile sabit bir köpük oluşana kadar çırpın. Somunları öğütün veya bir blender ile doğrayın. Proteinlere fındık, şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm ekleyin. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Hazırlanan kütleyi oraya bir kaşıkla veya bir şekerleme şırıngası kullanarak yayın. Önceden ısıtılmış fırında en düşük ısıda yaklaşık bir saat pişirin. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, tereyağı ekleyin. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın. Bitmiş kremayı sıcak kremaya batırın ve soğumaya bırakın.

En romantik kış tatili olan Sevgililer Günü, hepimize sevimli küçük aptalca şeyler yaptırıyor. Aşıklar birbirlerine tatlılar, çiçekler, pembe kalpli komik kartlar, komik hediyeler ve tüm hassasiyetlerini verir. Ve bu gün en önemli ve arzu edilen hediye bizim hassasiyetimiz, sevgimiz ve özenimizdir. Ve kendi ellerimizle lezzetli ev yapımı yemeklerle süslenmiş şenlikli bir masa koymadıysa, bakımımızı en iyi şekilde vurgulayabilir! Bugün sizleri birlikte düşünmeye ve 14 Şubat için ne pişireceğinize karar vermeye davet ediyoruz.

Peki, Sevgililer Günü'nün şenlikli masası ile diğer şenlikli masalar arasındaki fark nedir? Her şeyden önce, masamızın sadece iki kişilik olduğu gerçeği. Bu yemekte dost ve akrabalara, yoldaşlara ve komşulara yer yoktur. Bu masada üçüncüsü her zaman gereksizdir. Ne de olsa tatilimiz iki sevgili için, iki sevgi dolu kalp için, romantik ve samimi bir tatil. Ve tüm dikkatimizi odaklayacağımız samimi bir atmosfer yaratmaktır.

Nişasta beyazı veya ateşli kırmızı masa örtüsü, güzel sofra takımları ve köpüklü kristal bardaklar, mumlar, tütsü, sevimli biblolar ve mücevherler - tüm bunlar iki sevgi dolu kalbin birliğinin hassasiyetinin güzelliğini vurgulamak için tasarlanmıştır. Ve masamızın yemekleri bu romantik ana tam olarak karşılık gelmelidir. Ağır kızarmış yiyeceklerden vazgeçin, mayonezli salataları unutun, yağlı kekleri aklınıza bile getirmeyin, pathos yağlı güllerle süslenmiştir. Hayır, hayır ve HAYIR. Bugünün yemeği hafif olmalı, aşkın nefesi gibi, tutkulu, ilk öpücük gibi, sevecen bakışları gibi şefkatli. Baharatlı atıştırmalıklar anın coşkusunu vurgulayacak ve tutkunun ateşini yakacak, sıcak bir balık, deniz ürünleri veya hafif pişmiş et yemeği sizi enerjiyle dolduracak, taze meyve ve çilekli tatlılar, akşam yemeğinizin sadece bir başlangıç olduğunu ima edecek. aşıkların gece senfonisi ve bir kadeh şarap başınızı döndürecek ve sevgi dolu gözlerinize ışıltı katacak.

Bugün, Sevgililer Günü arifesinde, "Culinary Eden", 14 Şubat'ta yemek pişirme sanatında en deneyimsiz aşıklara bile kesinlikle ne pişireceğini anlatacak en lezzetli ve lezzetli yemekler için bir dizi tarifler hazırladı. .

1. Baharatlı bir Tay ananas atıştırması tutkunuzu vurgulamanın en iyi yoludur ve böyle bir meze hazırlamak armut bombardımanı kadar kolaydır. Yarım olgun ananası soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Ananası limon suyuyla serpin, tadına kırmızı acı biber serpin ve hafifçe tuzlayın. Her bir ananas parçasını çok ince kıyılmış nane ve kişniş yapraklarında arka arkaya yuvarlayın ve ardından bir tabağa koyun. Birkaç damla Tay balık sosu veya soya sosu, bu egzotik atıştırmalıkların keskinliğini vurgulayacaktır.

2. Canlı bir Meksika avokado mezesi - guacamole - tatil menünüzü renklendirecek. 2 adet olgun avokadoyu soyun, küçük küpler halinde kesin ve üzerine limon veya limon suyu gezdirin. Bir adet küçük kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Bir domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırın, bir kıyılmış sarımsak karanfil, 3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kıyılmış kişniş, 2 çay kaşığı biber salçası (herhangi bir kuru Meksika baharat karışımı ile değiştirilebilir) ve bir veya iki limon suyu. Yavaşça karıştırın ve soğutun. Tortilla dilimleri veya ince çavdar krutonları ile servis yapın.

3. Elmalı, fındıklı ve peynirli hafif salata, tazeliği ve keskin tadıyla sizi şaşırtacak. İki yüz gram salata yeşilliğini iyice yıkayın, süzün, elinizle küçük parçalara ayırın ve salata kasesinin dibine yerleştirin. Üzerine ince dilimlenmiş bir elma koyun. 75 gr. yumuşak ama baharatlı herhangi bir peynir (Brie, Dor Blue) küçük küpler halinde kesilir ve elma dilimlerinin üzerine konur. 2 yemek kaşığı ile salata serpin. kaşık kıyılmış ceviz ve 1 yemek kaşığı sosu dökün. elma sirkesi kaşığı, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı hardal, 1 çay kaşığı bal, tuz ve karabiber tadında.

4. Kalın limon soslu karides salatası, tatil masanız için gerçek bir dekorasyon görevi görecektir. Önceden kaynatın, kabuğunu soyun ve 250 gr soğutun. karides yanı sıra 150 gr kaynatın ve soğutun. yeşil çalı fasulyesi. Derin bir kapta 3 yemek kaşığı karıştırın. ekşi krema kaşığı, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı doğal yoğurt, 1 çay kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiber tadında. Küçük küpler halinde kesilmiş yarım rezene yumrusu, ince halkalar halinde kesilmiş bir kırmızı soğan, fasulye ve karides ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 15 dakika serin bir yerde bekletin. 100 gr. Pekin lahanasını şeritler halinde kesin ve salata kasesinin dibine koyun. 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve tadına göre tuz. İyice karıştırın. Sosu karides ve sebzelerle süsleyin, salatayı yarım kiraz domatesle süsleyin ve 1 çay kaşığı kızarmış susam serpin.

5. Tatlı kırmızı biberle pişirilmiş lezzetli, hafif balık, yumuşaklığı ve aroması ile sizi memnun edecek ve bu sıcak yemeğin zarif görünümü, tatil sofranıza parlak renkler katacaktır. Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı zeytinyağı, içine yarım ince doğranmış soğan, bir diş kıyılmış sarımsak ve birkaç halka acı biber koyun. Soğan yarı saydam olduğunda, bir büyük doğranmış kırmızı biber ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin. Ardından ince doğranmış bir büyük domates, yarım limon suyu, ½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, tadına göre tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, 10 dakika pişirin ve ocaktan alın. Bitmiş sosa 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kıyılmış maydanoz. Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın, 500 gr yayın. en sevdiğiniz beyaz balığın filetosunu ve üzerine sebze sosunuzu koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Taze otlar ile süslenmiş porsiyonlar halinde servis yapın.

6. Lezzetli somon şişleri herkesi, hatta en sofistike gurmeleri bile memnun edebilir ve bu lezzetli ve hoş kokulu yemeği pişirmek sizin için biraz zaman ve çaba gerektirecektir. 300 gr. somon veya somon filetoyu 3x3 cm'lik parçalar halinde kesin ve marine etme kabına koyun. Marinayı ayrı olarak hazırlayın. Bunu yapmak için 2 çay kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı bal, 2 çay kaşığı hardal ve 1 çay kaşığı susam karıştırın. Balık parçalarını bitmiş marine ile dökün, karıştırın ve marine etmek için 20 dakika serin bir yerde bırakın. Marine edilmiş balıkları suyla nemlendirilmiş tahta şişlere dizin. Fırın tepsisine biraz su dökün ve balık şişlerini tepsinin kenarlarına yerleştirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Taze sebze garnitür ile taze marul yaprakları üzerinde servis yapın.

7. Portakalla pişmiş tavuk alışılmadık şekilde şenlikli, parlak, lezzetli ve hoş kokuludur. Tavuğu iyice yıkayın, süzün, parçalara ayırın ve derin bir kaba koyun. Ayrı bir kapta 100 gr üç portakalın suyunu karıştırın. sıvı bal, 50 gr. zeytinyağı, iki diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 2 çay kaşığı zerdeçal, tuz ve tatmak için kırmızı biber. Elde edilen marine ile tavuk parçalarını dökün ve marine etmek için serin bir yerde bir saat bekletin. Marine edilmiş tavuğu bir fırın tepsisine koyun, kalan turşuyu üzerine dökün ve üzerine ince halkalar halinde kesilmiş bir portakal koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-60 dakika pişirin. Tavuğu, işlenmiş meyve suyu ve yağ ile bir pişirme fırçasıyla periyodik olarak yağlamayı unutmayın.

8. Gerçek bir tutku alevi size bir tatlı muz ve konyak verecektir. Tatlınızı masaya servis edeceğiniz porsiyonlu tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı tereyağı. Dört muz ekleyin, soyulmuş ve çapraz olarak üçe bölün. Muzları her iki taraftan hafifçe kızartın, tavadan çıkarın ve ılık bir yere koyun. Tavada kalan yağa 3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı şeker ve karamelize olana kadar ısıtın. Ardından iki portakal ve yarım limonun suyunu ekleyin. Karamel tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Tatlı sosunuz hazır olduğunda tavayı ocaktan alın, muzları sosa aktarın, 50 gr üzerine dökün. konyak, ateşe verin ve hemen servis yapın. Alevli tatlınızı getirmeden önce odadaki ışıkları kısmayı unutmayın!

9. Sevgililer Günü, küçük aptal şeyleri karşılayabildiğimiz bir tatildir. Güzel bir aptalca şey yapalım ve kışın çilek satın alalım, çünkü modern mağazalar bu konuda bize her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyar. Ve taze çileklerden en lezzetli ve şüphesiz en romantik tatlılardan birini hazırlayabilirsiniz - çikolatalı çilekler. 300 gr. Çilekleri soğuk suda nazikçe durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde iyice kurulayın. Her meyveyi bir kokteyl çubuğuna veya tahta kürdan üzerine geçirin. Bir su banyosunda 450 gr eritin. süt veya bitter çikolata, 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı ve tamamen homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. Çubuğu nazikçe tutarak, her bir meyveyi çikolata kütlesine daldırın ve yağlanmış bir parşömen kağıdına yerleştirin. Bitmiş tatlıyı, çikolata tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun.

10. Romantik bir pembe şampanya ve çilek kokteyli, gala yemeğinizin mükemmel bir sonudur ve size romantik akşamınızın yeni başladığını şakacı bir şekilde ima eder. 200 gr. yarı tatlı şampanya, 100 gr ile hızlıca karıştırın. kızılcık suyu, bardaklara dökün ve her bardağı yarım çilek ve taze nane yaprağı ile süsleyin.

Ve "Culinary Eden" sayfalarında tüm aşıklar, 14 Şubat'ta size ne pişireceğinizi kesinlikle söyleyecek lezzetli yemekler için daha da fazla tarif bulabilecekler.

14 Şubat'ta sevdiklerinizi sadece hediyelerle değil, lezzetli bir ikramla şaşırtın ve sevindirin. Makale, Sevgililer Günü için romantik bir akşam yemeği süslemek ve hazırlamak için size fikirler sunuyor.

"Bütün aşıkların" bayramını sadece hediyeler, sevgililer, tebrikler ve aşk beyanlarıyla değil, aynı zamanda lezzetli ikramlar, tatlılar, güzel kahvaltılar ve romantik akşam yemekleri. Tatilin sembolü kalptir., kelimenin tam anlamıyla her şeyde bulunan: kartpostallar, hediye paketleri, balonlar, süslemeler ve tabii ki yemek!

“İkinci yarınız” için herhangi bir yemek hazırlanabilir ve estetik olarak bir tabağa koyun (kalp şeklinde). Bununla birlikte, becerikli şefler sadece güzel bir yemek tasarımı değil, aynı zamanda orijinal hazırlıkları. Böylece, basit ipuçlarının yardımıyla alışılmadık bir kahvaltı sunabilir, sevdiklerinizi nasıl şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz.

Sıra dışı yemekler ve ikramlar için fikirler:

En kolay tarif reçel veya fındık ezmesi ile "doyurucu" tostlar. Bunları hazırlamak çok basittir: önce bir dilim ekmekten bir bıçakla bir kalp kesin ve ardından bir tost makinesinde veya yağsız bir tavada kızartın. Bitmiş tostu seçilen reçel ile yayın ve bir tabağa güzelce yerleştirin. Bu yemek olmazsa olmaz bir fincan kahve ekleyin.

sevgililer günü için tost

Yemek pişirmede iyi değilseniz veya sıra dışı yemekler hazırlamak için zamanınız yoksa, basit yoldan gidebilirsiniz - sadece kalp şeklinde yemek servisi için tabakları önceden satın alın. Tatlılar, meyveler veya meyvelerle doldurabilirsiniz. Bu sadece "gözlerinizi memnun etmekle kalmaz", aynı zamanda sevdiklerinize hoş duygular verir.

Ayrıca, bu tür yemekler bir hediye olarak hizmet edebilir ve gelecekte günlük yaşamda kullanılabilir.

Meyve Salatası Süslü Servis

Hemen hemen her yemeğe kalp şekli verebilirsiniz. En popüler: soslu spagetti, pizza, sandviç, çeşitli tahıllar ve salatalar, atıştırmalıklar.

Kalp şeklinde spagetti ve sos

Kalp şeklinde sebzeli salata

Farklı soslar ile mini pizza

Tatil çırpılmış tost

Sadece bulaşıklar değil, aynı zamanda özel mutfak eşyaları da size yardımcı olabilir. Modern mağazalarda, yumurtaları kaynatmak ve kızartmak için olağandışı kalıplar bulabilirsiniz; bu, normal olanın yerine yumurtaya kalp şekli verecektir.

Kalp şeklinde yumurtalı salata

pişirmek sevgililer günü için pizzaÇok basit. Herhangi bir özel tarif aramanıza gerek yok, herhangi birini kullanabilirsiniz: tanıdık, mayasız veya mayasız basit. Ayrıca temel olarak puf böreği için iyi, önceden kesin ki tabanı kalp şeklini alsın.

kalpli pizza

Sosisli basit ev yapımı pizza

Pişirme konusunda iyiyseniz, dedikleri gibi, bu "elinize oynayabilir". Yapabilirsiniz sevgilinizi tatlı kurabiyelerle tebrik edin, lezzetli çörekler, tatlılar, marmelat ve çikolatalar. Bir kişi, kendini neşelendirmek ve hoş duygular elde etmek yerine, gün boyu bu tür muameleleri yiyebilir.

Lezzetli kalpli pasta

Kalp şeklinde serpilmiş sade kurabiye

Kalp şeklinde çörekler

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği menüsü

romantik akşam yemeği aşık kalpleri bir araya getirmek, onlara hassas duyguların büyüsünü vermek ve ortak dakikalarla sevindirmek için gereklidir. Romantik akşam yemeği güzel ve lezzetli olmalı. Çok fazla yemek pişirmeyin, çünkü fazla yememelisiniz (gece için güce ihtiyacınız olacak).

Yapılacak en iyi şey hafif salata ve doyurucu et veya balık yemeği, alışılmadık bir sos ile tamamlanır. Ayrıca ekleyebilirsiniz meyveler ve tatlılar, çünkü içerken kesinlikle zevk getirecekler şarap veya şampanya. Meyve dilimleri süzgeçten geçirilerek pudra şekeri serpilerek kalp şeklinde şekillendirilebilir ve tatlılar uygundur. kekler, kekler veya çikolatalar-kalpler.

ÖNEMLİ: Ev yapımı romantik bir akşam yemeği, bir restoranda olduğu kadar pahalı değil, faydalı bir şekilde zaman geçirmenizi sağlayacaktır. Herhangi bir yemeği pişirebilir, aşk hakkında bir film oynayabilir ve hafif bir alkollü içecek içebilirsiniz.

Ev romantik akşam yemeği

Romantik bir akşam yemeği için fikirler:

Kalp şeklinde konserve ton balığı salatası

Romantik bir akşam yemeği için karides ve kiraz domatesli sıcak meze

Tatil için aşk beyanları ile olağandışı salata

Evde romantik akşam yemeği

Yarım ananas içinde meyve salatası

Romantik bir akşam yemeği için spagetti ve salata

Romantik bir akşam yemeği için fırında balık veya bir parça et

ÖNEMLİ: Romantik bir akşam yemeği için şenlikli bir masanın tasarımında, asıl mesele masayı zarif tabaklar ve bardaklarla süslemek için çok tembel olmamak, gerekli gereçleri, mumları ve çiçekleri satın almaktır.

Romantik bir akşam yemeği için güzel ortam

Şenlikli yiyecek ve gereçler

İki kişilik basit ama duygulu bir akşam yemeği

gibi bir yemek Suşi. Bu yemek, özellikle romantik bir akşam yemeği için modern çiftlerin masalarında bulunur. pişirmek suşi ve rulolar kendin yapabilirsin ya da yapabilirsin bir restoranda sipariş verin. Bu çok önemli zamandan ve enerjiden tasarruf etmenizi sağlar.

Bu tür yiyecekler çok servis tabaklarına güzelce dizilmiş, bir kalp şeklinde düzenleyin veya parçalara bir kelime yazın. Ayrıca, suşi ve rulolar- güç üzerinde çok iyi bir etkiye sahip olan deniz ürünlerinden yapılan yiyecekler (afrodizyak olarak). Akşam yemeğinin böyle bir avantajı, çiftin çok şehvetli bir gece geçirmesini sağlayacaktır.

Romantik Japon yemeği

Şenlikli bir akşam yemeği için kalp şeklinde suşi

Bir kalp şeklinde ortaya konan rulolar

Romantik bir şenlikli akşam yemeği için rulolar Romantik bir akşam yemeği için rulolarla şenlikli masa dekorasyonu

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için salatalar

Daha önce de belirtildiği gibi, romantik Akşam yemeği "ağır" olmamalı ve hafif bir salata ruh eşinizi beslemenin en iyi yoludur. Tabi ki yapabilirsin herhangi bir şenlikli ve günlük salata tarifini kullanın, asıl şey onu alışılmadık ve ciddi bir şekilde sunmaktır.

En popüler "romantik" salata olarak kabul edilir. Tavuk göğsü ile "Sezar". Yemeğin birçok lezzetli malzemesi, sıra dışı sosu, sebze tazeliği ve tokluğu var. Beyaz, kırmızı ve köpüklü şaraplarla iyi gider.

İhtiyacın olacak:

tavuk göğsü- 2 adet. (büyük değil, bir parça hindi göğsü ile değiştirilebilir).
Lahana Yaprakları- 1 demet (sert kısım olmadan Pekin lahanası yaprakları ile değiştirilebilir).
çeri domatesler- 8-10 adet. (küçük dilimler halinde kesilmiş herhangi bir domates ile değiştirilebilir).
Ekmek- 2 dilim beyaz buğday ekmeği (kruton için faydalıdır).
haşlanmış yumurta- 2 adet. (birkaç parça bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir, ayrıca haşlanmış). Ayrıca bir çiğ yumurta sarısına da ihtiyacınız olacak!
parmesan peyniri- 100 gr (Grano Padano veya herhangi bir sert ve yağlı peynir ile değiştirilebilir).
Sarımsak- 1 karanfil
Hardal- 1 çay kaşığı (hardal baharatlıysa, daha az miktarda kullanabilir veya Dijon ile değiştirebilirsiniz).
mayonez- 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Her şeyden önce, bir gerekir kruton hazırlamak: Ekmek hamurunu küpler halinde kesin ve fırında kurumaya gönderin. Yanmadıklarından emin olun. Krutonları önceden tuz serpebilirsiniz.
Tavuk göğsü tuz ve karabiberle ovulur ve fırında pişirilebilir, tavada kızartılabilir veya kızarmış yiyecekler yemezseniz suda kaynatılabilir. Memenin kurumadığından emin olun. Pişmiş göğsü soğutun.
Marul yaprakları servis tabağının altına veya sert kısmı (kafası) olmayan Çin lahanası serilir.
Tavuk göğsü dilimler halinde kesilmeli, dikkatlice yaprakların üzerine konulmalıdır.
Sosu hazırlayın: mayonez, yumurta sarısı, hardal ve ezilmiş diş sarımsağı karıştırın. İyice karıştırın. Sosu tavuk parçalarının üzerine dökün.
Peyniri özel bir rende üzerine bıçakla ince "şeritler" halinde kesin. Peynir parçalanırsa, parçalayın ve etin üzerine serpin. Kaba bir rende üzerinde basit bir sürtünme bile işe yarayacaktır.
Kiraz domates ve yumurtalar ikiye kesilmeli ve şenlikli bir salata ile tüm tabağa dikkatlice yayılmalıdır. Çanak hazır!

Sezar

Salata "Kapraz" sırayla, hazırlık kolaylığı ve bir dizi basit bileşen ile ayırt edilir. Salata görsel olarak peynir ve sebze dilimlerine benziyor. Salata yemek kolaydır, herhangi bir şarapla iyi gider. Mide için "ağır" değil ve çok lezzetli.

İhtiyacın olacak:

Mozzarella- 180 gr (Peynirinizi kendiniz yapın veya bir mağazadan satın alın.
çeri domatesler- 150-200 gr (diğer küçük domateslerle değiştirilebilir).
Zeytin- 1 kutu (çekirdeksiz siyah zeytin ve katkı maddesi gereklidir).
Zeytin yağı- birkaç yemek kaşığı salata sosu için.
İtalyan bitki karışımı: kuru fesleğen, kekik, mercanköşk vb.

Yemek pişirme:

Mozzarella dilimler halinde kesilmiş
Bacaktaki kuru kısım domatesten alınır, doğranmış peynir büyüklüğünde daireler halinde kesilir.
Servis tabağına isteğe bağlı olarak marul yaprakları koyabilirsiniz, peynir ve domates düzgün bir şekilde üst üste dizilir.
En üste dizilmiş malzemeler siyah zeytinlerle süslenmiştir.
Salata tadına göre tuzlanabilir (deniz tuzu en iyisidir) ve üzerine zeytinyağı gezdirilebilir.
Salatanın üzerine doğal kuru "İtalyan" otlarından baharat serpin.
Yeşil fesleğen yapraklarıyla süsleyin

Caprese

Salata "Nicoise" Bu, romantik bir akşam için mükemmel, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Onu hazırlamak zor değil.

İhtiyacın olacak:

Konserve ton balığı- 1 kutu (taze balığınız varsa, hafif kızarmış ton balığı ile değiştirin).

siyah zeytinler- bir avuç

Hamsi- 50 gr (810 adet yeterlidir)

Yeşil fasulyeler- 100-150 gr.

Yumurta- 2 adet. (Tavuk veya bıldırcın kullanabilirsiniz. Tercihinize göre).

Domates- birkaç adet. "kiraz" veya bir normal

Servis tabağını süslemek için salata yaprakları

Soğan- 5 gr yeşil soğan tüyü

Sarımsak- 1 karanfil

Zeytin yağı(pansuman için) ve 2 yemek kaşığı. şarap sirkesi.

ÖNEMLİ: Salatayı hazırlamaya başlamadan önce sosu hazırlamış olmalısınız. Bunu yapmak için zeytinyağı, sirke, sarımsak ve tuzu karıştırın.

Yemek pişirme:

Marul yaprakları ile süslenmiş servis tabağı

Yumurtaları ve yeşil fasulyeleri önceden kaynatın

Marul yapraklarındaki soğan tüylerini ufalayın veya yalayın. Birkaç yemek kaşığı sostan gezdirin.

Yumurtalar ve domatesler dilimler halinde kesilir, zeytinlerle birlikte bir tabağa daire şeklinde dizilir.

Tabağın ortasına bir dilim yeşil fasulye yerleştirilir.

Bir kutu ton balığı açılır, yağı boşaltılır. Fasulyelerin üzerine temiz, büyük olmayan balık parçaları serilir.

Ton balığının üzerine birkaç hamsi balığı koyun.

Servis yapmadan önce yemek cömertçe sosla dökülür.

nikoise

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için sıcak yemekler

ÖNEMLİ: Romantik bir akşam yemeği, “ruh eşinizi” şaşırtabileceğiniz ve memnun edebileceğiniz özgün ve sıra dışı yemekler hazırlayacağınızı varsayar.

Karamel soslu ördek göğsü:

İhtiyacın olacak:

Büyük tavuk göğsü- 2 adet. (iki porsiyon için)
Soya sosu– 1 şişe 250 ml.
doğal bal- 2 yemek kaşığı.
Sarımsak- 3 diş
Limon- yarım narenciye
Tatmak için baharat turşusu
Bitmiş yemeği süslemek için siyah zeytin, üzüm veya kapari (ne isterseniz) ve taze otlar kullanabilirsiniz.

Yemek pişirme:

Göğüs fazla film ve yağdan temizlenir, cildin bir kısmı kızartma sırasında güzel bir gevrek kabuk görünecek şekilde bırakılmalıdır.
Göğüs turşusu için sos hazırlayın: bir kapta soya sosunu yarım limon suyuyla karıştırın, tadına biber ekleyin (öğütülmüş veya karışım), sarımsağı sıkın ve sıvı bal ekleyin. Sosu karıştırın ve içine ördeği koyun, büyük küpler halinde kesin.
Göğsü en az bir saat marine edin.
Bundan sonra, tavayı bölün. Et yağsız kızartılmalıdır. Ördek üzerinde kalan yağ tabakası, kızartma için gerekli domuz yağı bırakacaktır.
Et parçalarını yaklaşık 5 dakika kızartın, bunu yaparken tavayı sallamayı veya bir kaşıkla diğer tarafını çevirmeyi unutmayın.
Piştikten sonra et parçalarını servis tabaklarına alın. Tavada kalan yağa az miktarda marine sosu ekleyin, eritin ve koyulaşana kadar bekleyin. Sos en fazla üç dakika pişirilmelidir.
Hazırladığınız sosu etin üzerine dökün.
Tabağı çilek veya zeytinle süsleyin, servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.

karamelli ördek göğsü

Dorada sebzeli fırında:

İhtiyacın olacak:

Balık- 2 adet. (çipura veya başka, çok büyük olmayan balıklar, örneğin sazan).
Domates- 2 adet. (orta boy)
Soğan- 1 BİLGİSAYAR. büyük soğan
Biber- 1 BİLGİSAYAR. tatlı (herhangi biri)
Zeytinyağı veya herhangi bir sebze(birkaç yemek kaşığı).
Deniz tuzu (tatmak için)
Sarımsak- 1 karanfil

Yemek pişirme:

Soğanlar düzgün ve kalın olmayan yarım halkalar halinde kesilmelidir.
Daha sonra balıkları pişirmeye başlayın. Balığın gözlerini ve bağırsaklarını çıkarın, karkası kesilen karınla iyice yıkayın.
Kesilen karnına dilimlenmiş domates, yarım kızarmış soğan ve birkaç halka biber koyun. Sarımsak ekleyin.
Balık az miktarda yağ ile dökülür, biberlenmeli ve tuz eklenmelidir (tatmak için az miktarda yapabilirsiniz).
Balıkları bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin.
Balık yarım saat pişirilir, fırın sıcaklığı ise yaklaşık 200 derece olmalıdır.

Fırında çipura

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için atıştırmalıklar

Romantik bir akşam yemeği için atıştırmalıklar tam bir yemek olarak hizmet edebilir çok çeşitli bileşenler içerebilirler: peynir, sebze, meyve, et. Güzelce düzenlenmiş, hazırlanmış olmalılar. kanepeler veya tartlets.

Kırmızı havyarlı küçük porsiyonlarda balık salatası: güzel porsiyon

Bir meze şeklinde şiş üzerinde minyatür salata "Caprese"

Peynirli ve sebzeli etli jöle: meze

Haşlanmış karidesli sebze şişleri

Havyar ve zeytinli sandviçler

Meze için domates ve peynirli taze salata

Fındık ve üzüm ile peynir kanepeler

Fırında peynirli tartlets: meze

Romantik bir akşam yemeği için atıştırmalık olarak mini kanepeler

Domatesli puf böreği meze

Romantik bir akşam yemeği için en iyi meze - peynir Fondü. Fondü, içinde peynir sosu bulunan, mumla ısıtılan bir tenceredir. Şiş veya özel çatal kullanarak, dilimlenmiş herhangi bir parçayı (jambon, sebze, fındık, patates, karides, kruton) dizmeli ve acı sosa daldırmalısınız.

peynir Fondü

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için tatlılar

Tatlılar, "tüm aşıkların tatili" için çok önemli bir rol oynar. Bunlar iyi bir ruh hali ayarla, lezzetleriyle keyif, romantik bir akşam yemeğini tamamlar. Tatlıları kendi başınıza hazırlamak hiç gerekli değildir, çünkü herhangi bir pastane kesinlikle tatil için çok sayıda tatlı ve lezzetler sunacaktır.

Her zevke göre tatlılık seçebilirsiniz: çikolatalar, kalp şeklinde kekler, sırlı kurabiyeler, sanatsal olarak boyanmış zencefilli kurabiye, kekler, yer mantarı, marmelat, jöle ve çok daha fazlası. Bir tatlı satın alarak, elbette, tatile hazırlanmak için kişisel zamanınızdan tasarruf edeceksiniz.

ÖNEMLİ: Modern ev kadınları genellikle satılık ev yapımı kekler sunar. Pastalar, kekler, kekler ve kremalı, badem ezmesi ve şeker figürinli el yapımı zencefilli kurabiye çok popüler.

tatil için kekler

Badem ezmesi ve sakızlı kekler

Buzlanma ile kurabiye

Kalp şeklinde karamelli şekerler

Sır boyama ile zencefilli kurabiye

14 Şubat pastaları

kalp şeklinde makaron

14 Şubat için ev yapımı kurabiyeler

Figürünüzü izliyorsanız veya sadece mağazada tatil tatlıları almak istemiyorsanız, yapabilirsiniz. çilek ile meyve dilimleri. Böyle bir kesimi taze nane yaprakları, pudra şekeri, tarçın ve eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

ÖNEMLİ: 14 Şubat'ta tatlı olarak çok popüler çikolata fondü. İçine muz, portakal, çilek, kivi, ananas batırabilirsiniz. Sıcak fondü istemiyorsanız, çikolata kaplı çilekleri önceden yapabilirsiniz.

çikolata fondü

çikolatalı çilek

Çikolata ve fındık kırıntıları ile çikolatalı çilek

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için pişirme

Sevgililer Günü için tatlı hamur işleri yapmak kendi ellerinizle oldukça gerçekçi. Bisküvi ve kremadan lezzetli hamur işleri ve kekler yapmak sizin elinizde. Lezzetli ve kabarık bir bisküvi yapmak çok basittir.

İhtiyacın olacak:

Şeker- 1 bardak (ölçülen). Figürünüzü izliyorsanız, daha az şeker kullanın.
Un- 1 bardak (kaba öğütülmüş ve premium, istenirse başka biriyle değiştirin).
Yumurtalar- 4 şey. büyük tavuk
Tuz- Tutam

Yemek pişirme:

Yumurta akı sarısından ayrılmalıdır. Beyazları ayrı bir kaseye alın ve küçük bir tutam tuz ile mikser (blender) ile 5-10 dakika çırpın. Malısın kabarık köpük almakİyi bir bisküvinin anahtarı budur.
Daha sonra şekeri azar azar ekleyerek kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. elastik protein kütlesi.
Çırpmayı durdurmadan sarıları ekleyin, unu yavaş yavaş karıştırın.
Bir fırın tepsisini veya dekoyu yağla yağlayın, hamuru dökün. Bisküvi pişirin 180-200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 25 dakika. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.

ÖNEMLİ: Soğutulmuş bir bisküviden kekleri herhangi bir kremayla (satın aldığınız veya hazırladığınız) bulaştırarak kek veya kek yapabilirsiniz. Çikolatalı pandispanya yapmak istiyorsanız, hamura biraz kakao ekleyin.

14 Şubat pastası

Ayrıca kendi yaptığınız panna cotta (kremalı veya çikolatalı) ile “ruh eşinizi” memnun edebilirsiniz. Yapılışı hiç de zor değil ve şeker, jelatin ve krema.

14 Şubat'ta panna cotta

Çikolata sosu içinde kalpleri ile kesilmiş bisküvi

ÖNEMLİ: Özel bir waffle demiriniz varsa, 14 Şubat'ta lezzetli waffle kalpleri pişirebilir ve istediğiniz sosla ekleyebilirsiniz.

14 Şubat için waffle kalpleri

14 Şubat - Sevgililer Günü için kahvaltı fikirleri

Sabahları sevdiklerinize lezzetli ve sıra dışı bir kahvaltı hazırlayarak sürpriz yapabilirsiniz. Sadece tatil sembolleri ekleyerek orijinal bir şekilde dekore edeceğiniz için alışılmadık olacak - kalp.