Dünyada ne kadar çok salata çeşidi var. İşte bu kadar ürün, işte miktar. Blogda, kraker ve fasulyeli Yunan salatası tariflerini zaten sıraladım. Bugün yengeç çubukları hakkında konuşacağız. Temel olarak bu ürün, bu yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Aslında yengeç etinden yapılmadıklarını anlıyoruz. Ve beyaz balık filetosu veya surimi kullanıyorlar. Başka bir deyişle, bu kıyılmış balıktır, ancak yalnızca gıda katkı maddeleri ile tatlandırılmıştır. Çok lezzetli bir yengeç çubuğu salatası için tarifleri inceleyeceğiz.

Makalenin devamında:

Lezzetli yengeç sopa salatası: domates ve sarımsaklı adım adım tarif

Çok lezzetli ve basit bir tarif paylaşmak istiyorum. Ürünlerin çoğu kırmızı, ben de Kızıldeniz diyorum. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Ana malzememiz yengeç çubukları olacak.

İhtiyacımız olacak:

• Yengeç çubukları - 200 gram
• Domates - 2 adet orta boy
• Kırmızı dolmalık biber - 2 adet orta boy (Not: İstediğiniz rengi alabilirsiniz, çok önemli değil)
• Sert peynir - 150 gram
• Sarımsak - 2 diş
• Tatmak için mayonez, tuz ve karabiber

Salatanın hazırlanışı:

1. Yengeç çubukları ince şeritler halinde kesilir. Bunu yapmak için bir çubuğu üç parçaya ayırıyoruz. Ve her parça mümkün olduğunca ince kesilir. Salata kasesine alıyoruz.

2. Bir domates alın ve 4 parçaya bölün. Sapı ve tüm iç kısımları çıkarıyoruz. Ve şimdi küçük şeritler halinde kesin. Bir salata kasesine atın.

3. Biberleri domatese benzer şekilde hazırlıyoruz. Tohumları temizliyoruz. Biber bir tekne gibi görünecek şekilde sapı kesin. Ve ince şeritler halinde kesin. Salata kasesine ekleyin.

4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve sarımsağı ince ince doğruyoruz. Doğranmış ürünleri bir salata kasesine atıyoruz.

Sarımsak preste geçirilebilir veya ince bir rende üzerine rendelenebilir.

Dilerseniz sarımsak koyabilirsiniz. Ama onunla salata çok daha lezzetli.

5. Tatmak için tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Ve iyice karıştırın. Salata hazır. Herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek. Böyle bir salata, hafif olduğu için her şeyden önce yenir.

Yengeç çubukları ve mısır salatası: tarifi bir fotoğrafla inceliyoruz

İçindekiler:

• Yengeç çubukları
• Mısır
• Soğan - 3-4 baş (kızartırken tuz eklediğinizden emin olun!)
• Tat vermek için tuz, karabiber

Yemek pişirmek:

1. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Sonra bir kaseye koyun.

Kızartırken tuzlamayı unutmayın!

2. Çubukları kesin ve kızartılan soğana atın. Mısır da atıyoruz. Haşlanmış yumurtaları önceden öğütün ve ayrıca bir kaseye atın.

3. Tatmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hazır. Gördüğünüz gibi salatanın hazırlanması kolaydır. Tatmin edici çıkıyor.

Klasik yengeç salatası: mısır, pirinç ve salatalık ile pişirin

Basit salata tarifleri grubuna devam ediyoruz. Şimdi mısır ve salatalık ile pişirmeye çalışacağız. Herhangi bir masa için harika bir dekorasyon olacak.

Salatanın hazırlanışı:

1. Pirinci yumuşayana kadar kaynatın.

2. Yengeç çubukları küp şeklinde kesilir.

3. Yumurtaları önceden kaynatın ve küpler halinde kesin.

4. Salatalığı ince ince doğrayın.

5. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve karıştırın.

8. Bir tabakla örtün ve ters çevirin. Streç film ile kaseyi çıkarın. Kırmızı havyar ve bir dal maydanozla süsleyin. Şimdi bitti. Afiyet olsun!

Yengeç çubuk salatası hazırlaması kolay: klasik bir tarif (videoya bakın)

Bu salatayı yapmak bir zevk. Aşağıdaki videonun yazarı sizi buna ikna edecektir. Video, ayrıntılı talimatlar ve adım adım pişirme süreci sağlar. İzlemenin tadını çıkarın!

Çin lahanası ile yengeç çubukları salatası: lezzetli bir tarif

Tarifler denemeye devam ediyoruz. Bu sefer lahana ekleyeceğiz.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• Çin lâhanası
• Sert haşlanmış yumurta - 8 adet
• konserve mısır - 1 kavanoz
• tatmak için mayonez
• Yengeç çubukları - 500 gram
• Yeşillik
• Tat vermek için tuz, öğütülmüş karabiber

Dilerseniz soğan ekleyebilirsiniz. Genelde salatama eklemem.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubukları halkalar halinde kesilir. Ama siz dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Bazı çubuklar daha küçük olması için ikiye kesilir.

2. Pekin lahanasını da istediğimiz gibi kesiyoruz. Aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi yapabilirsiniz.

Burada her türlü lahanayı alabilirsiniz. Aynı beyaz olanı yapacak.

3. Yeşillikleri öğütün. Doğranmış tüm ürünleri bir kaseye atıyoruz. Mısırı unutmayalım. Ve her şeyi mayonezle baharatlıyoruz. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. karıştırıyoruz.

Lahana başlangıçta kabarık olduğu için karıştırma işlemi sırasında yerleşir. Bu nedenle, daha fazla lahana ekleyebilirsiniz.

Karıştırdıktan sonra tuzu tattığınızdan emin olun. Şimdi salata hazır.

Peynirli yengeç salatası: fotoğraflarla lezzetli bir tarif

Yengeç çubuklarının salatasını geliştirmeye devam ediyoruz. Şimdi peyniri ekleyelim. Bu ürün kombinasyonu kendine özgü bir tat verecektir. Sizi temin ederim, aileniz ve arkadaşlarınız kesinlikle beğenecek.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gram
• Sert peynir - 200 gram
• 4 haşlanmış yumurta
• Konserve mısır - 200 gram
• mayonez

Yemek pişirmek:

1. Yengeç çubuklarıyla başlıyoruz. Onları uzunlamasına ve sonra çapraz olarak kesin.

2. Şimdi peyniri küpler halinde kesin.

3. Aynı şekilde haşlanmış yumurtaları kesin.

4. Tüm doğranmış yiyecekleri ve mısırı bir kaseye atın. Mayonezle tatlandırıyoruz. Tatmak için tuz. Her şeyi iyice karıştırın. Salata hazır!

Yengeç sopa salatası için her türlü tarifi göstermeye çalıştım. Birlikte mısırlı, pirinçli, salatalıklı, lahanalı, domatesli, sarımsaklı ve hatta peynirli yengeç salatasını sıraladık, sadece şunu söyleyebilirim ki, hangi tarifi seçerseniz seçin çok lezzetli bir salata elde edeceksiniz. Üstelik fotoğraflı tarifler bu konuda yardımcı olacaktır. Ayrıca malzemelerle deney yapabilirsiniz. Tıpkı hayal gücünüzün size söylediği gibi. Zevkle pişirin!

Yengeç salatası birçok kişi tarafından iyi bilinir. Çocukluk tadı bu yemekten geliyor. Bugün, bir meze daha az hazırlanır, ancak bu mutfak şaheserini denediğinizde, hemen başka bir zamana, on yıl öncesine taşınırsınız. Yengeç sopa salatası - basit bir tarif bugüne kadar değişmedi. Yengeç salatası, sıradan bir aile yemeğinin yanı sıra şenlikli bir masa için çok uygun olan basit bir tariftir.

Kutlama için başka ilginç atıştırmalıklar da hazırlayabilirsiniz, örneğin veya.

Her zamanki yengeç salatası, genellikle buzdolabında bulunabilen az miktarda malzemeyle yapılır.

Gerekli Salata Malzemeleri (4 kişilik):

• Yengeç eti - 180 gr;
• tatlı mısır - 155 gr;
• Büyük tavuk yumurtası - 4 adet;
• Mayonez - 45 mi;
• Biber - 7 gr;
• Tuz - 12 gr;
• Yeşiller - 55 gr.

Yengeç çubukları ve mısırlı basit salata:

1. Tavuk yumurtasını kaynatın ve soğuk suyla kaplayın. Sonra soyun ve küpler halinde kesin.
2. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve ayrıca parçalara ayırın.
3. Yeşillikleri durulayın ve doğrayın.
4. Fazla sıvıyı mısırdan boşaltın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle tatlandırın, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın.
6. Servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.

Okurlarımız için tatil için başka salata fikirleri hazırladık, örneğin veya.

Peynirli basit yengeç çubukları salatası

Peynir, kalsiyum açısından zengin, aynı zamanda vücut için yeterli miktarda protein taşıyan çok sağlıklı bir üründür. Bu nedenle salatanın bir parçası olarak yemeği zenginleştirerek bileşime birçok gerekli maddeyi getirir.

Yemek pişirmek için gerekli ürünler:

• Yengeç eti - 230 gr;
• Mısır - 160 gr;
• taze salatalık - 140 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• Peynir - 90 gr;
• Mayonez - 55 mi;
• soğan - 80 gr.

Yengeç çubukları ve mısırdan oluşan basit bir salata:

1. Yengeç eti küpler halinde kesin.
2. Tavuk yumurtasını pişene kadar kaynatın, ardından soğutun, soyun ve doğrayın.
3. Soğanı kabuğundan soyun ve ince doğrayın.
4. Büyük delikli peynir rendesi.
5. Salatalık için genç, küçük salatalık kullanmak daha iyidir. Büyük olanlar yakalanırsa, meyveleri üst deriden soymak ve ardından küpler halinde kesmek daha iyidir.
6. Fazla sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içinde boşaltın.
7. Tüm malzemeleri (peynir hariç) bir kapta birleştirin, karıştırın.
8. Salatayı servis bardaklarına koyun, üzerine mayonez dökün ve peynir serpin.

Menünüzü çeşitlendirmek için yemek yapmayı deneyin.

Yengeç çubukları ile basit salatalar

Bu salatanın bir parçası olarak, birlikte çok yumuşak ve gerçekten hassas bir tat oluşturan bu tür ürünler seçilir. Haşlanmış patates sayesinde yemek çok doyurucu, bu nedenle atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği olarak çok yakışabilir.

Bu yemek için malzemeler (4 kişilik):

• haşlanmış patates - 280 gr;
• Haşlanmış havuç - 240 gr;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• Yengeç çubukları - 220 gr;
• Mayonez - 60 gr.

Yengeç çubuklu basit salatalar:

1. Kök sebzeleri yıkayın ve kaynatın. Sonra soğutun, soyun ve farklı tabaklara rendeleyin.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
3. Yengeç çubuklarını çözün ve liflere ayırın.
4. Salata, her ürünü (sonuncusu hariç) mayonezle yayarak katmanlar halinde toplanmalıdır: patates, yengeç çubukları, yumurta, havuç.

Yengeç salatası - basit bir tarif

Bu salata sebze ve otlar içerdiğinden vitamin kategorisine aittir. Çanak sulu ve gevrek çıkıyor, bu nedenle çocuklar bile bundan hoşlanacak.

4 porsiyon yemek hazırlamak için gerekli malzemeler:

• konserve mısır - 130 gr;
• Çin lahanası - 180 gr;
• Yengeç eti - 170 gr;
• genç salatalık - 120 gr;
• maydanoz - 25 gr;
• Tuz - 13 gr;
• Mayonez - 70 gr.

Yengeç sopa salataları - basit tarifler:

1. Pekin lahanasını suyla durulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Yengeç eti küpler halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
4. Büyük ve derin bir tabakta salatalıkları, Pekin lahanasını karıştırın, mısırı dökün, bir kavanozdan doğranmış yengeç eti.
5. Karışımı tuzlayın ve mayonezle baharatlayın, karıştırın.

Tarif - domatesli yengeç salatası

Yemeğe eklenen domates, mezeyi çok daha sulu yapar çünkü yumuşak ve etli sebzeler salatayı oluşturan tüm malzemelerle iyi gider.

Yemeği hazırlamak için gereken ürün sayısı:

• bir paket yengeç çubuğu;
• Etli domatesler - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• 1 soğan;
• Tuz - 11 gr;
• taze yeşillikler - 35 gr;
• Mayonez veya ekşi krema - 40 ml.

En kolay yengeç sopa salatası:

1. Tavuk yumurtasını pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
3. Domatesleri durulayın ve küpler halinde kesin, ancak tüm tohumları temizlemeniz gerekir çünkü fazla nem taşırlar, bu da pansuman için pek iyi değildir.
4. Yengeç çubuklarını orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
5. Bir tabakta domatesleri, yengeç etini, yumurtaları, soğanları karıştırın, salatayı tuzlayın. Mayonez veya ekşi krema ekleyin, karıştırın.
6. Servis yapmadan önce mezeyi yıkanmış ve ince doğranmış otlar ile serpin.

Yukarıda tartışılan tariflerden de anlaşılacağı gibi basit bir yengeç salatası hazırlamak çok kolaydır, fazla zaman gerektirmez, bu da zamanına değer veren birçok ev hanımını sevdiğimiz anlamına gelir.

Yengeç çubuklu salatalar, herhangi bir bayram ziyafeti için hemen hemen her şey için hazırlanır.Bu tür salatalar her zaman çok hızlı hazırlanır, çünkü çoğu zaman malzemelerin yarısından fazlasının herhangi bir ek işleme ihtiyacı yoktur.Morina familyası surimi balıklarından oluşan yengeç çubukları, yengeç çubukları ile birleştirilir. her seferinde yeni bir salata hazırlama fırsatı veren birçok ürün... Asıl mesele, dondurulmamış kuru çubukları değil, iyi seçmektir ve ardından salatalarınız lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

1. Mantarlı puf salatası

İçindekiler:

konserve mısır 1 can

yengeç çubukları 150-200 gr

Marine edilmiş mantarlar 150 gr

sert peynir 100 gr

yumurta 4 adet

soğan 1 baş

mayonez/ekşi krema

yeşillik

Yemek pişirmek:

Haşlanmış yumurtaları ve peyniri iri delikli bir rende üzerine rendeleyin, soğanı, yengeç çubuklarını ve mantarları eşit şekilde ince ince doğrayın, bir kavanoz mısır açın, sıvıyı boşaltın.
Salatayı katmanlar halinde düz bir tabağa koyun, her birine mayonez sürün, ancak ekşi krema ile değiştirebilirsiniz: mısır, soğan küpleri, peynir cipsi, yumurta ve yengeç çubukları ile bitirin.
İstenirse, yengeç çubukları ve mantarlı salata katmanlar halinde düzenlenemez, sadece tüm malzemeleri karıştırın, bir salata kasesine aktarın, üzerine otlar serpin.

• Dış görünüş :çubukların sadece bir tarafı boyanmalıdır.
• Renk - açık pembeden gül kırmızısına, ancak parlak kırmızı değil, gösterişli (bu, büyük miktarda yapay boyanın bir işaretidir). Sarı veya gri tonlar olmamalıdır.
• Çubuklar düzgün, pürüzsüz, düz, buruşuk değil, elastik olmalıdır. Kırılır ve ufalanırlarsa, bu onların tekrar tekrar çözülüp dondurulduğunu gösterir.

2. Mısır ve Çin lahanası ile "Caprice" salatası

İçindekiler:

lahana	250 gr
yengeç çubukları	200 gr
konserve ananas	4-5 halkalar (veya yarım kavanoz)
mısır (konserve)	0,5 kutular (400 gram)
domates	2 adet
dereotu veya maydanoz
limon suyu (isteğe bağlı)
mayonez
tuz
taze kara biber

Yemek pişirmek:

Lahanayı yıkayın, kurulayın, ince ince doğrayın ve bir tutam tuzla hafifçe ezin.
Ananas halkalarını kavanozdan çıkarın, kağıt havlu üzerinde kurutun ve küp veya şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarını ince şeritler veya küçük parçalar halinde kesin, her çubuğu biraz eğik olarak kesin. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. mısırdan elde edilen sıvı.
Domatesleri ikiye bölün, posasını çıkarın ve küp veya şeritler halinde kesin (domatesler etli ise, posası çıkarılamaz).Birlikte birleştirin: lahana, yengeç çubukları, mısır, ananas, domates ve otlar. limon suyu serpin, iyice karıştırın ve mayonezle tatlandırın.

3. Mısırlı yengeç çubukları salatası

İçindekiler:

Yemek pişirmek:

Malzemeleri hazırlayın.Yumurtaları rendeleyin veya doğrayın.Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde doğrayın.Peyniri kalın veya orta rende üzerine rendeleyin.Mısırın suyunu süzün.Sarımsakları soyun ve sarımsak sıkacağından geçirin.Yıkayın, kurutun ve doğrayın. Hazırlanan malzemeleri bir kapta karıştırın: yumurta, yengeç çubukları, peynir, mısır, sarımsak ve dereotu Salatayı mayonez, tuz, karabiber ile tatlandırın ve karıştırın.

Servis yapmadan önce salatayı en az 1 saat buzdolabında bekletin.

• Malzemeler: Yengeç çubuklarını seçerken dikkat edilmesi gereken en önemli şey budur. Surimi, bileşenler listesinde ilk sırada yer alıyorsa, ürün oldukça kalitelidir.
• Surimi ikinci sırada ise, çubuklardaki balık sayısı minimumdur.
• Bazen yengeç çubuklarının bileşiminde hiç balık yoktur, ancak nişasta, soya proteini ve çeşitli ikame maddeleri vardır. Bu durumda, böyle bir yarı mamul ürünü almayı reddetmelisiniz.

4. Elmalı lahana salatası

İçindekiler:

Yemek pişirmek:

Lahanayı soğuk suyla durulayın, fazla suyunu silkeleyin ve soyulmuş elma ile birlikte ince ince doğrayın, Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin, doğranmış lahanayı salata kasesine koyun (lahanayı bir tutam tuzla elinizle biraz öğütün) Yengeç çubukları, mısır ve mayonezle tatlandırın Salatayı iyice karıştırın, karabiber ve tuzu tatlandırın.Kıyılmış dereotu salataya eklenebilir.

5. Jambonlu *Vizonlu Fare* Salatası

Yengeç çubuklu salatanın özgün tasarımı *Vizondaki fareler* her zaman dikkat çeker ve bu hak edilmiştir, çünkü sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetlidir.

İçindekiler:

Jambon (veya tütsülenmiş jambon)250

Peynir (sert) 250 gr ikiye bölünmüş

Yengeç çubukları 250

Yumurtalar (tavuk 5 ve bıldırcın 4)

Mayonez 200

sarımsak 3 diş

Tuz

Yemek pişirmek:

Peynirin üç yarısını rendeleyin. Jambon, yumurta ve küçük küpler halinde kesin. Yengeç çubuklarını kareler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, sarımsak ve mayonezle baharatlayın. Tatmak için tuz Kütleyi bir parça peynir şeklinde bir tabağa koyun, hem yuvarlak hem de parça olabilir. Üzerine mayonez sürün, kalan rendelenmiş peynir ile "peynir" serpin.

Peynirde bir delik açıyoruz (boyutu ve şekli uygun olan herhangi bir nesne ile).
Kinder Sürpriz yumurta ile peynirde büyük delikler, mayonez kapaklı küçük delikler yapılabilir, peynirin yanında mutlaka fareler olmalı!

Onları yumurta yarısından yapıyoruz Büyük fareler için tavuk yumurtası, küçük olanlar için - bıldırcın alıyoruz. Kulakları peynirden kesiyoruz (kulakların deliklerle dolu olmaması için peyniri deliksiz almanız önerilir). Ağızlıklar - kırmızı tatlı biber veya domates parçaları. Gözler - bir tencerede zeytin veya biber parçaları. Kuyruklar - soğan halkaları.
Bunlar peynirdeki çok komik fareler.

• Surimi deforme olabilen çok elastik bir kütledir. Yengeç çubuğunu bükmeyi deneyin. Katlama noktasında sadece hafif bir çatlak varsa, ürün yüksek kalitededir. Kırılırsa yarı mamulde çok fazla nişasta vardır.
• Yengeç çubuğunu açmaya da değer. Böyle bir manipülasyonu gerçekleştirmeyi başarırsanız, üründe çok fazla surimi olduğu anlamına gelir.
• Çubuk açıldığında yapışkan bir kütleye dönüşürse, bu aynı zamanda üründe çok fazla nişasta olduğunun bir işaretidir. Az miktarda patates nişastası içeren yengeç çubuklarını tercih etmeye değer.

6. Salatalık ve lahana salatası

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 1 paket (240g)
• Konserve mısır - 1 kutu (380g)
• taze salatalık - 300 gr
• Çin lahanası - 200 gr
• Mayonez - salata sosu için
• İnce sofra tuzu

Yemek pişirmek:

Salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hepsi çok renkli olduğu için salata parlak ve iştah açıcıdır.
Önce salatalıkları kesin. Genç, küçük beden seçmeye çalışıyorum. Salatalık satın alınmışsa küp küp doğramadan önce kabuğunu soymanızı tavsiye ederim. Kendi bahçenizden salatalık alırsanız nitratlardan korkmazsınız ve bu nedenle onları temizlemeyin!
Yengeç çubuklarını paketinden çıkarmadan önce buzunu çözün. Prensip olarak, vakumlu paketlemenin depolama sırasında gerekli antibakteriyel korumayı sağladığına inandığım için bu ürünü ağırlıkça satın almıyorum. Çubukları küçük parçalar halinde kesin.
Sonra Çin lahanasını ince ince doğrayın. Ayrıca ezmeye gerek yoktur, aksi takdirde suyunu kaybeder ve salatada hoş bir şekilde çıtır çıtır olmaz.
Ardından, konserve mısır ekleyerek tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin. Tatmak için mayonez ve tuz ekleyin. Bu salatanın hafif bir versiyonunu tercih ediyorum, bu yüzden her zaman az yağlı ev yapımı mayonez kullanıyorum. Mayonezi ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, o da çok lezzetli. Salata kasesinin içeriğini karıştırın, tuzlayın ve taze olarak yiyin.

7. Fasulye ve kalamarlı salata

İçindekiler:

• Konserve kalamar 1 kutu
• yengeç çubukları 200g,
• konserve kırmızı fasulye 400g,
• mısır 1 küçük kutu,
• mayonez veya ekşi krema
• tuz, karabiber,
• yeşil soğan veya dereotu.

Yemek pişirmek:

Fasulyeden sıvıyı boşaltın. Kalamar, yengeç çubukları ve soğanı (veya yeşillikleri) ince ince doğrayın, tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, mevsim mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın Tarif yazarı: Natalya Chagay

8. Portakallı Kraliyet Salatası

İçindekiler:

• 1 portakal;
• 1 paket yengeç çubuğu (200 gr);
• 1 kavanoz mısır;
• 4 yumurta;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için mayonez ve tuz.

Yemek pişirmek:

Yengeç çubuklarını ve haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin, bir salata kasesinde konserve mısır taneleri ile karıştırın. Bir diş sarımsağı ezin, mayonez ve tuzla karıştırın, karıştırın. Portakalları soyun, dilimler halinde kesin. Her portakal dilimi filmlerden arındırılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.Portakal parçalarını salata kasesine ekleyin ve beyaz mayonez-sarımsak sosuyla tatlandırın. Bu salatayı yengeç çubuklarıyla süslemek için az yağlı ekşi krema kullanırsanız, tadı daha hassas olacaktır.

9. Ananas ve peynirli salata

İçindekiler:

• bir kutu konserve ananas;
• 150 gr peynir;
• 200 gr çubuk;
• soğan başı;
• giyinmek için mayonez;
• 50 gr pirinç.

Yemek pişirmek:

Pirinci kısık ateşte pişirin ve soğutun. Ananasları ve çubukları küp şeklinde kesin. Peyniri rendeleyin, soğanı doğrayın ve birkaç dakika kaynar su dökün. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. Salatayı hazırlamak basit ve sadece birkaç dakika sürer.

10. Sebzeli salata "Gökkuşağı"

İçindekiler:

(içerik sayısı - mayonez hariç hacimce yaklaşık olarak eşit parçalarda) taze salatalık taze domates Konserve mısır Sert peynir Yengeç çubukları Kraker mayonez

Yemek pişirmek:

Salatalık, domates, peynir ve yengeç çubuklarını özdeş küçük küpler halinde kesiyoruz, kraker ve mayonez hariç tüm ürünleri büyük bir tabağa yığınlar halinde eşit şekilde dağıtarak yayıyoruz. Ortasına mayonez ve kraker ekleyin.Kullanmadan önce her şeyi karıştırın ve

hafif, lezzetli ve sulu salatamızı elde ediyoruz.

11. Peynirli ve Kore havuçlu salata

İçindekiler:

• Korece Havuç - 100 gram
• Yengeç çubukları - 100 gram
• Sert peynir - 100 gram
• Mayonez - 100 Gram
• Yumurta - 2 Adet
• Yeşil soğan - 0,5 demet
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Yemek pişirmek:

Yumurtaları sert kaynatın. Protein, salatanın ilk tabakasını rendeleyin. Tuzlayın ve mayonezle yağlayın. Ayrılabilir bir form seçebilirsiniz.Ardından yengeç çubuklarını rendeleyin.Peynirleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonezle yağlayın ve ardından havuçları Korece dağıtın.

Salatayı yumurta sarısı ve yeşil soğan ile süsleyin. kalıbı çıkarın.

12. Mayonezsiz Kore havuçlu ve mantarlı salata

İçindekiler:

• petrol - 200 gr
• yengeç çubukları - 200 gr
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• konserve mısır - 1 kutu
• kızartmak için bitkisel yağ

Yemek pişirmek:

İlk önce mantarları salata için hazırlayın. Mantarları dilimler halinde kesin.
Doğranmış mantarları az miktarda ayçiçek yağı ile sıcak bir tavaya koyuyoruz. Tüm sıvı buharlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.
Mantarlar kızartılırken soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Kaba rende üzerinde üç havuç Mantarlardan tüm sıvı buharlaştı, üzerlerine doğranmış soğan ekleyin.
Gerekirse biraz daha ayçiçek yağı ekleyin ve soğanı yarı saydam olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın. Ardından hazırlanan havuçları buraya ekleyin.
Havuçlar yumuşayana kadar birkaç dakika daha kızartın Kızartmanın sonunda her şeyi tuzlayın, karabiber tadına bakın ve ocaktan alın. Mantarları ve sebzeleri soğumaya bırakın.
Yengeç çubuklarını yarım halkalar halinde kesin, soğutulmuş kızarmış mantarları sebzelerle birlikte bir kaseye koyun, üzerlerine doğranmış yengeç çubuklarını ekleyin ve bir kutu mısır dökün. Salatayı karıştırıyoruz Bitmiş salatayı marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabakta servis edin.

13. İstiridye mantarlı, zeytinli ve Kore havuçlu salata

İçindekiler:

• yengeç çubukları 200g
• zeytin 200g
• istiridye mantarı 100 gr
• peynir 100g
• mayonez 2 yemek kaşığı.
• Kore havuçları 200g

Yemek pişirmek:

Bu salataya herhangi bir mantar ekleyebilirsiniz: petrol ve istiridye mantarları ve sıradan orman mantarları yapacaktır. Önce haşlayıp sonra tavada kızartıyoruz. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir.

Diğer malzemeler gibi yengeç çubukları da yeterince büyük olacak şekilde kesilir.

Peyniri de küp şeklinde kesiyoruz. Burada peyniri rendelemeyin, zeytinleri birkaç parçaya bölün.

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, Kore havucunu salataya ekliyoruz, kesmemelisiniz. Ve bir salata için, yemeğin tadını bozmamak için baharatsız havuç almak daha iyidir. Her şeyi mayonezle dolduruyoruz.

14. Domates ve peynirli salata

İçindekiler:

• yengeç çubukları - küçük bir paket (200 g);
• domates - 3 adet;
• yumurta - 3 adet;
• dereotu - lezzet için birkaç dal;
• tuz - tatmak;
• soğan - 1 küçük baş;
• dereotu - küçük bir demet;
• mayonez (ekşi krema).

Yemek pişirmek:

Çubukları küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları haşlayın ve aynı şekilde kesin. Şimdi yayı alabilirsin. Kök mahsulün tüm acısını gidermek için kaynar su ile haşlanması gerekir. Soğanı soğutun ve ince doğrayın. Salata için domateslerden tohum ve meyve suyu olmadan sadece posaya ihtiyacımız var. Bu nedenle ikiye kesilmeleri, tohumları seçmeleri ve suyunu boşaltmaları gerekir. Hamuru deriden dikkatlice ayırın ve küpler halinde kesin. Doğranmış ve doğranmış tüm malzemeleri bir kaba dökün, birkaç tutam tuz ve mayonez ekleyin, karıştırın. Yukarıdan böyle bir yemeği ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

15. Domates ve tatlı biber salatası

İçindekiler:

• çubuklar - 200 gr;
• tatlı domatesler - 3-4 adet;
• etli dolmalık biber - 1 adet;
• sert peynir - 220 gr;
• sarımsak - 3 küçük diş;
• mayonez.

Yemek pişirmek:

Sebzeleri ve yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin. Soyulmuş sarımsak dişlerini sarımsak presinden geçirin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin veya küpler halinde kesin. Karıştırmak üzere hazırlanan ürünleri bir derin kapta tuz ve karabiberle birleştirin - zevkinize göre mayonezle dökün ve karıştırın.

16. Domates, peynir ve kruton salatası

İçindekiler:

• çubuklar - 200 gr;
• beyaz ekmek krakerleri - 50-60 gr;
• domates - 3 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• mayonez;
• sert peynir - 120 gr;
• haşlanmış yumurta - 3 adet.

Yemek pişirmek:

Çözülmüş deniz ürünleri halkalar halinde kesilir. Ardından, domatesi kabuğundan kurtarmanız gerekir: üzerine kaynar su dökün, beş dakika sonra soğuk suya daldırın ve kabuğunu çıkarın. Sebzeyi küpler halinde kesin. Yumurtaları da aynı şekilde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Şimdi salatamızı şu sırayla katlamaya devam ediyor: yengeç çubukları, domatesler, yumurtalar, krakerler, peynir. Her katman mayonez ile cömertçe yağlanmalıdır. Salatayı emprenye için buzdolabına koyun ve bir saat sonra akrabalarınızı veya misafirlerinizi masaya çağırabilirsiniz.

Çoğu ev hanımı sadece klasik yengeç salatası tarifini bilir. Aslında, bunun daha ilginç varyasyonları var. Örneğin karides, mantar, kraker ve diğer ek malzemelerle.

İçindekiler: Bir bardak dolusu haşlanmış beyaz uzun taneli pirinç, 4 tavuk yumurtası sarısı donana kadar kaynatılır, tadına göre kaya tuzu, konserve şeklinde standart bir mısır konservesi, 240 gr kaliteli yengeç çubukları, az yağlı mayonez .

1. Klasik bir yengeç salatası hazırlamak için tarifte belirtilen tüm malzemeleri dönüşümlü olarak doğramanız gerekecek.
2. Önce tuzlu suda önceden pişirilmiş pirinç bir salata kasesine dökülür. Daha sonra üzerine çubuk parçaları olan dilimlenmiş aracılar eklenir.
3. Yumurtalar küçük küpler halinde doğranır ve ardından diğer malzemelerle karıştırılır.

Tuzlu su içermeyen mısır tanelerini mezeye dökmek ve yemeği tuzlu mayonez ile baharatlamak için kalır.

Pirinç ve taze salatalık ile

İçindekiler: 2 orta boy salatalık (taze), 220 gr çözülmüş yengeç çubukları, bir kavanoz konserve tatlı mısır, bir dolu bardak pişmiş beyaz pirinç, bir demet yeşil soğan, sertleşene kadar önceden haşlanmış 4 yumurta, sofra tuzu, az yağlı mayonez.

1. Tahılın hemen tuzlu ve ufalanan suda pişirilmesi çok önemlidir. O zaman meze özellikle lezzetli olacak. Yapışkan yulaf lapası şeklindeki pirinç, inceliği tamamen bozabilir.
2. Taze salatalıklar soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar da aynı şekilde ezilir.
3. Yengeç çubukları oldukça iri doğranır.
4. Mısır, fazla sıvının boşaltılması için bir kevgir içine konur.
5. Yeşillikler keskin bir bıçakla ince ince kıyılır.

Yengeç çubukları ve mısırlı böyle bir salatası sonuna kadar pişirmek için, üzerine tuzlu sos dökmek ve taze veya salamura sebzelerle tatmak için süslemek kalır.

Elmalı yengeç çubuklarından

Malzemeler: 2/3 su bardağı önceden haşlanmış pirinç, 130 gr çözülmüş yengeç çubukları, 2 yumurta sarısı sertleşene kadar önceden pişirilmiş, bütün tatlı ve ekşi elma, yarım mor soğan, 120 gr konserve kırmızı fasulye, tadına göre sos, kaya tuzu .

1. Hazır soğutulmuş pirinç hemen bir salata kasesine dökülür.
2. Üzerine konserve fasulye dağıtılır. Tartışılan yemek için hem kırmızı hem de beyaz çeşitler uygundur. Kaseye eklemeden önce, çekirdekler fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içinde geriye doğru eğilir.
3. Soğanlar ve haşlanmış soğutulmuş yumurtalar küçük küpler halinde doğranır. Aynı şemaya göre kabuğundan ve tohum kutusundan kurtulan meyve ezilir.
4. Çubuklar orta veya büyük parçalar halinde kesilir.

3. ve 4. adımlardan hazırlanan malzemeler kaseye eklenir, ardından tuzlanır ve seçilen sosla tatlandırılır. Her zamanki mayonez yerine sarımsaklı ekşi krema ve istediğiniz diğer seçenekleri alabilirsiniz.

Taze lahana ile

İçindekiler: 120 gr sulu kaliteli yengeç çubukları, dolu bir kavanoz konserve mısır taneleri, salatalık (taze), bir demet dereotu (taze), 220 gr beyaz lahana, 3-4 yemek kaşığı. yemek kaşığı hafif mayonez, sofra tuzu.

1. Önce büyük şeritler halinde kesilmiş çubuklar kaseye gönderilir. Orta boy taze salatalık dilimleri hemen oraya gönderilir. İstenirse sert koyu ten de ondan kesilebilir.
2. Lahana keskin bir bıçakla çok ince kıyılır. Sebzeyi yumuşatmak için ellerinizle iyice ezmelisiniz.
3. Dereotu iyice yıkanır, fazla nemden arındırılır ve ince ince kıyılır.
4. Önceki adımlardan gelen tüm bileşenler, geniş bir kapta birleştirilir. Sıvı olmayan mısır taneleri üzerlerine dökülür.

Meze tuzlanır ve cömertçe sosla bulaşır.

Yengeç eti ve mantarlı

Bileşenler: 230 gr dondurulmuş petrol, donmuş sarısı için önceden pişirilmiş 2 tavuk yumurtası, 300 gr yengeç eti, küçük bir baş soğan, tuz, sos.

1. İlk olarak, haşlanmış ve soğutulmuş yumurtalar çok ince kesilir. İstenirse, orta bölmeli bir rende ile kolayca öğütebilirsiniz.
2. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir ve soğan küpleri ile herhangi bir yağda kızartılır. Dilerseniz mantar turşusu deneyebilirsiniz. Bu durumda, atıştırmalıklara tuzlu su olmadan eklenirler.
3. Yengeç eti, bitmiş atıştırmalıkta açıkça hissedilecek kadar büyük kesilir.
4. Tüm malzemeler karıştırılır, tercih edilen herhangi bir sosla tatlandırılır (normal mayonez alabilirsiniz), tuzlanır ve güzel bir salata kasesine sıkıca paketlenir. Atıştırmalık ve servis halkası oluşturmak için kullanılabilir.

Yengeç etli hazır salata, taze otlar ve / veya konserve yeşil bezelye ile süslenir.

Kalamar ve karides ile

İçindekiler: 220 gr yüksek kaliteli soğutulmuş yengeç çubukları, 2 orta boy kalamar leşi, 430 gr soyulmuş küçük karides, 70 gr kırmızı havyar, sarısı donana kadar önceden pişirilmiş 4 tavuk yumurtası, 60 gr hafif mayonez ve orta yağlı Ekşi krema.

1. Soğutulmuş yumurtalar ince çubuklar halinde kesilir. Yengeç çubukları da kesilir.
2. Sırada deniz ürünleri var. Önce karidesler 4 dakika tuzlu kaynar suya gönderilir. Bu formda önceden pişirilmiş ve donmuşsa, ürünü 2-3 dakika taze kaynamış su ile dökmek yeterlidir. Karidesler bir kevgir içinde geriye yaslanır ve ardından yumurtalı bir salata kasesine gönderilir.
3. Kalamar leşleri, filmlerden ve gereksiz olan her şeyden kurtulur. Sonra küçük halkalar halinde kesilirler. Hazırlanan deniz ürünleri bir bardağa konur ve diğerine buzlu su dökülür. Kalamarlar 40 saniye kaynar su ile dökülür ve ardından oluklu bir kaşıkla hemen soğuk bir sıvıya aktarılır. Halkalar ayrıca diğer ezilmiş malzemelere gönderilir.
4. Hazırlanan ürünler ekşi krema ve mayonez sosu ile tatlandırılır. Tatmak için tuzludurlar.
1. En başta yengeç çubukları büyük veya orta boy parçalar halinde kesilir.
2. Havyar veya herhangi bir deniz ürünü tadında küçük buğday krakerleri kullanmak en iyisidir. Yengeç çubuklarıyla bir salata kasesinde de yeterince uyurlar.
3. Tuzsuz mısır da kaseye eklenir.
4. Yumurtalar soğutulur, kabuğu çıkarılır ve ardından rastgele kesilir. Onları küçük küpler halinde kesmek en iyisidir.
5. Önceden hazırlanmış tüm ürünler geniş bir salata kasesinde karıştırılır. Tatmak için tuzlanırlar ve yağlı mayonezle süslenirler.

Güzel minyatür kaselerde porsiyonlar halinde etkili bir şekilde atıştırmalık servis etmek mümkün olacaktır. Kalan krakerlerin yanı sıra doğranmış otlar ile dekore edilmiştir. Kiraz domates bu salatanın tadına çok yakışıyor. Yarımları da bir salatanın üzerine konulabilir.

Bu yemeğin tadı çocukluktan beri herkese tanıdık geliyor - yengeç salatası şenlikli sofranın vazgeçilmez bir parçası. Büyük popülarite nedeniyle, bu yemeğin hazırlanmasında birçok varyasyon ortaya çıktı, bu nedenle bazı teknolojik özellikler kayboldu. Peki doğru yemek nasıl yapılır? TOP 12 en iyi adım adım talimatlar.

Yengeç eti ve portakal salatası

Bu seçenek, yüksek organoleptik özellikler ve zengin bir mineral tuz bileşimi ile ayırt edilir. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• deniz ürünleri veya yengeç çubukları - 150 gr;
• konserve bezelye veya mısır - 300 gr;
• Tatlı çeşitlerin portakalları - 2 adet;
• Sert haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Ayçiçek yağı bazlı mayonez - 60 gr;
• Tatmak için biber ve tuz;
• Sitrik asit - 5 gr.

Pişirme talimatları

1. Deniz ürünleri veya yengeç "surimi" küpler halinde kesilir, haşlanmış yumurtalar soğutulur, ufalanır ve deniz ürünlerine eklenir.
2. Daha sonra kaba konserve mısır eklemek, içindeki nemi önceden çıkarmak gerekir.
3. Portakal dilimlerini soyun ve bütün olarak ekleyin veya ikiye bölün.
4. Tatmak için sitrik asit ve baharat ilavesiyle sosla tatlandırın. Bitmiş yemeği taze doğranmış otlar ile tamamlıyoruz.

Not! Deniz ürünlerinin yokluğunda aynı teknolojiyi kullanarak "surimi" salatası yapabilirsiniz.

Ürünün tadını çeşitlendirmek için pişirme teknolojisinin bileşenlerini biraz değiştirebilirsiniz. Yengeç çubuğu salatası, kabuklular ve biraz sert peynir eklerseniz çok daha lezzetli olacaktır. Bu yöntem aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• Yengeçler - 300 gr;
• Peynir (Parmesan, Emmental) - 150 gr;
• Domates - 1 adet;
• Az yağlı mayonez - 75 gr;
• buğday ekmeği - birkaç dilim;
• Bireysel tercihlere göre baharatlar.

Pişirme talimatları

1. Eti küpler halinde keseriz veya liflere ayırırız, ardından rendelenmiş peynir ile ince bir rende üzerinde birleştiriyoruz.
2. Şekle zarar vermemek için domatesi dikkatlice küpler halinde kesin.
3. Malzemeleri bir kaba dökün ve az yağlı mayonezle baharatlayın, kişisel tercihlere göre baharatlarla baharatlayın.
4. Ekmeği dilimler veya küpler halinde kesiyoruz: biraz bayat ekmek almak veya bir kabuk oluşana kadar fırında kızartmak en iyisidir.
5. Salatayı hazır krakerlerle süslüyoruz.

Klasik yengeç salatası, hazırlama kolaylığı ve karmaşık olmayan malzeme çeşitliliği nedeniyle en popüler yemek seçeneğidir. Reçeteye göre şunları almanız gerekir:

• Surimi veya yengeç eti - 350 gr;
• taze orta boy salatalık - 2 adet;
• haşlanmış pirinç - 150 gr;
• büyük konserve mısır;
• Az yağlı mayonez ve seçtiğiniz baharatlar.

Pişirme talimatları

1. Çubuklar, salatalıklar ince ince doğranır ve gevrek pirinç ve mısırla karıştırılır.
2. Salata, kişisel tercihlere göre mayonezle süslenir, tuzlanır ve biberlenir.

Lezzet özelliklerini tamamlayabilir ve mutfak yemeğini taze doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.

Bu yemeğin mükemmel tadı ve hazırlanma kolaylığı vardır. Konserve deniz ürünlerinin kullanımı sayesinde salata çırpılabilir ve konukları enfes bir mutfak yemeği ile şaşırtabilir. Aşağıdaki bileşenler gereklidir:

1. konserve yengeçler - 1 paket;
2. Sert haşlanmış yumurta - 2 adet;
3. "Üniformalı" patates - 3 adet;
4. orta boy salatalık - 1 adet;
5. Haşlanmış havuç - 1 adet;
6. Bireysel tercihlere göre mayonez, baharatlar ve dereotu.

Pişirme talimatları

1. Eti küpler halinde kesin ve bir kapta süzülmüş mısırla karıştırın.
2. Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları ince ince doğrayın, sebzeleri küp veya dilimler halinde doğrayın ve kaba ekleyin, yeşillikleri yıkayın ve ince ince doğrayın.
3. Daha sonra mutfak yemeğini mayonez ile tatlandırıp tat tercihlerine göre baharat ve baharatlar koyuyoruz.

Bu pişirme yöntemi, malzemeleri başarılı bir şekilde birleştirerek hassas bir lezzet paleti oluşturur. Bu seçenek, bağımsız bir gıda ürünü olarak veya daha karmaşık ürünler için bir temel olarak uygundur. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Çubuklar veya yengeçler - 250 gr;
• Sert haşlanmış yumurta - 3-4 adet;
• konserve mısır bankası;
• Düşük yağ içeriğine sahip mayonez;
• Baharatlar ve baharatlar.

Pişirme talimatları

1. Haşlanmış et ve yumurtaları ince ince doğrayın, ardından mısırı suyunu süzdükten sonra ekleyin.
2. Baharatları ve baharatları ekleyin, ardından mayonezle tatlandırın.

Yeşilliklerle süslenmiş bir salata çok iştah açıcı görünüyor - ince kıyılmış maydanoz veya dereotu.

Bu basit tarif, yüksek organoleptik özelliklerle ayırt edilir - hoş tat, hafif ağızda kalan tat ve aroma. Yengeç çubuğu salatası aceleyle hazırlanır ve meze olarak veya ayrı bir yemek olarak uygundur. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• Yengeç çubukları veya kabuklu eti - 200 gr;
• Kraker - 40 gr;
• Sert haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Bir kutu konserve mısır;
• Az yağlı mayonez - 100 gr.

Pişirme talimatları

1. Kıyılmış haşlanmış eti, içindeki sıvıyı boşalttıktan sonra mısıra ekleyin.
2. Yumurtaların soğutulması ve soyulması, ardından ince kıyılması gerekir.
3. Malzemelere küçük krakerler ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Krutonların nemi çekebilmesi için diğer yemek seçeneklerinden biraz daha fazla sosa ihtiyacınız var.

Deniz ürünleri ve avokadodan hafif ve lezzetli bir salata hazırlanabilir. Salata, tatmak için tropikal ürünlerin bir karışımını andırıyor ve ağızda çok tatmin edici ve hoş bir tada sahip. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• taze salatalık;
• avokado - 2 adet;
• Yengeçler - 200 gr;
• haşlanmış yumurta - 3-4 adet;
• salata dökümü,
• Limon suyu;
• Zeytinyağı - 50 mi.

Pişirme metodu

1. Avokadonun kabuğunu çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Hazır et veya yengeç çubukları ile haşlanmış yumurta ve salatalığı öğütün ve meyveye ekleyin.
3. Tabakların altını marul yapraklarıyla kapatıyoruz ki yapraklar tabaklardan dışarı çıksın.
4. Daha sonra malzemeler dekore edilmiş kaba konulur, üzerine zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu eklenir ve hafifçe karıştırılır.

Ek Bilgiler! Bu yengeç çubuğu salatası, standart pişirme yöntemlerinden farklı olarak hoş bir lezzet paletine sahiptir. Tatlı ve ekşi soslar sayesinde ana malzemelerin tadı ortaya çıkar ve ürünün besin değeri artar.

Deniz ürünleri ve mantarlardan oluşan tüm yemekler özenle hazırlanmalıdır - bu malzemeler birbirinin damak tadını tamamlayabilir ancak orantı yanlışsa ürünlerin tadı daha güçlü bir içerikle gölgelenecektir. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• Yengeç filetosu veya surimi - 200 gr;
• Konserve mantarlar - 150 gr,
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Soğan - 25 gr;
• Az yağlı mayonez - 50 gr;
• Sarımsak - 2 diş.

Pişirme metodu

1. Kıyılmış ete kıyılmış konserve mantarları ekleyin. Mantar veya beyaz mantar en iyi seçim olacaktır, ancak diğer ürünlerin tadını bozmayan mantar, tereyağı vb.
2. Yumurtaları soyun ve ince doğrayın, soğanı soyun ve ince bir rende üzerine sürün.
3. Az yağlı mayonez ile tatlandırılmış yengeç çubukları salatası.

Not! Baharatlar tatlandırılmalıdır - konserve mantar kullanırken baharat ihtiyacı ortadan kalkabilir. Taze otlarla süslenerek servis edilebilir.

Ananas meyveleri ilavesiyle yengeç çubuklu salata, yüksek oranda sindirilebilirlik ve zengin besin değeri ile ayırt edilir.

Vücudun ihtiyaç duyduğu çok sayıda faydalı besine ek olarak, bitmiş mutfak yemeği enfes bir tada sahiptir. Reçeteye göre şunları almanız gerekir:

• Yengeç çubukları veya et - 200 gr;
• konserve ananas - 250 gr;
• sert peynir - 200 gr;
• Bir limonun suyu;
• Az yağlı mayonez - 50 gr.

Pişirme metodu

1. Çubuklar veya haşlanmış et, ince şeritler halinde doğranmalıdır.
2. Fazla sıvıyı boşalttıktan sonra konserve ananasları küpler halinde kesin.
3. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.
4. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve yol boyunca sos veya mayonezle baharatlıyoruz, ananasın tatlılığını taze sıkılmış limon aromasıyla normalleştiriyoruz.

Önemli! Yüksek oranda limon aromalı mayonez, yiyeceklerin lezzetini tıkayabilir. Lezzet paletini vurgulamak için, düşük yağ yüzdesine sahip mayonez kullanılması tavsiye edilir.

Bu yemek egzotik malzemeler gerektirmez ve bu nedenle kelimenin tam anlamıyla aceleyle hazırlanması kolaydır. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Yengeçler - 400 gr
• elma - 1 adet;
• yeşil soğan ve sarımsak - 15 gr;
• marul yaprakları - dekorasyon için;
• Tatmak için zeytinyağı ve limon suyu.

Pişirme metodu

1. Haşlanmış yengeç eti ince ince kıyılır ve doğranmış bir elmaya eklenir.
2. Sarımsakları soyun ve soğanla birlikte doğrayın.
3. Marul yapraklarını, üzerine tüm malzemelerin yerleştirildiği bir palet olarak bir kaba koyuyoruz.
4. Malzemeler tat vermek için yağ ve limon suyu ile tatlandırılır ve ayrıca tuzlanır.

Dikkat! Yengeç etinin yokluğunda aynı teknolojiyi kullanarak kıyılmış surimi salatası yapabilirsiniz.

Pirinçli yengeç sopa salatası en popüler yol olarak kabul edilir. Pirinç sayesinde, ürünün hacmini ucuza artırabilir, ayrıca deniz ürünlerinin lezzet özelliklerini vurgulayabilirsiniz. Tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• Haşlanmış gevrek pirinç - 150 gr;
• Çubuk veya yengeç eti - 150 gr;
• konserve mısır - 150 gr;
• Sert haşlanmış yumurta - 4-5 adet;
• Bireysel tercihlere göre az yağlı mayonez ve baharatlar.

Pişirme metodu

1. Bitmiş pirince kıyılmış yengeç eti ve ince kıyılmış haşlanmış yumurta ekleyin.
2. Mısırı fazla sıvısından süzüp diğer malzemelere ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra malzemeler mayonezle tatlandırılmalı ve karıştırılmalıdır.

Not! Yüksek mayonez içeriği nedeniyle yemeğin hazırlandıktan hemen sonra servis edilmesi önerilir. Salata saklamaya uygun değildir ve hemen tüketilmesi gerekir.

Çubuklu salata çeşidi ve salatalık ilavesi, vücudun vitamin yüklemesi için iyi bir çözümdür.

Bu yemek özellikle kış veya ilkbaharda popülerdir ve vücuttaki vitamin-mineral dengesini normalleştirmenize ve bağışıklık sistemini güçlendirmenize olanak tanır. Reçeteye göre almanız gerekenler:

• Yengeç çubukları veya surimi - 250 gr;
• Salatalık - 1,5 adet orta boy;
• Sert haşlanmış yumurta - 3-4;
• konserve mısır - 1 kutu;
• küçük bir demet yeşil soğan;
• Tatmak için az yağlı mayonez.

Pişirme metodu

1. Çubukları küçük şeritler veya küpler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurta ve salatalıkların kabukları soyulur ve orta büyüklükte doğranır.
3. Mısırı süzüyoruz ve yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
4. Karıştırırken, malzemeleri kişisel tercihlere göre sos ve baharatlarla baharatlayın.

Önemli! Salatalık yengeç salatasının klasik bir versiyonu için hem taze hem de salamura sebzeleri kullanabilirsiniz. Daha fazla tat, çeşitli işleme derecelerine sahip salatalıkların kullanımına bağlıdır - salatalık turşusu içeren bir yemek, taze sebzeli seçenekten farklı olacaktır.

Ürünleri bu tariflere göre hazırlayarak aynı ürün setinden tamamen farklı yemekler pişirebilirsiniz. Hazırlanması basit hafif salatalarla kendinizi ve sevdiklerinizi sevindirin. Herhangi bir tarif uzun bir pişirme süresi gerektirmez, bu nedenle sadece yarım saat içinde mükemmel tada sahip bir mutfak çalışması yaratabilirsiniz.