Bir çocuk için kurutulmuş meyve kompostosu nasıl pişirilir. Bir çocuk için kuru meyve kompostosu nasıl pişirilir: pişirme sırları ve en iyi tarifler

Selamlar, sevgili okuyucular! Kuru meyveler gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Yaz mevsimi bize bu hazineyi veriyor ve biz de onun bir parçasını kış kar fırtınasına atmak istiyoruz. Yazın aromasını zamana taşıyalım ve tarifini sizlere sunduğum kuru meyve kompostosu hazırlayalım.

Nasıl pişirilir?

Bu içecek geleneksel olarak Noel'de servis edilir. Atalarımız onu bayram tatlısı olarak görse de, bugün her gün pişirebiliriz. Kuru meyveler mağaza raflarında çok çeşitli olarak sunulmaktadır:

• elmalar ve armutlar;
• kuru erik;
• kuru üzüm;
• kuşburnu;
• kuru kayısı ve diğerleri.

Hatta bazı uzvar severler içine incir veya hurma bile koyarlar. Kaynatma, kışın doğal bir vitamin kaynağı olduğu için çocuk için yararlıdır. Yemek pişirmek için en zarif tarifi ele alacağız.

Çeşitli

Bahçelerimizde ve mağaza raflarında bulabileceğiniz birçok meyve bu tarifin içinde yer alıyor. Komposto yapmak için şunları yapın:

• bir avuç kuru elma, armut, kuru üzüm ve kuru erik;
• su -3 litre;
• toz şeker - 3 kepçe (miktar tada göre değiştirilebilir).

Yemek pişirme:

1. Kuru meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve yarım saat şişmelerini bekleyin.
2. Suyu kaynatın ve içine elmaları koyun.
3. Ardından, her 10 dakikada bir ürünleri et suyuna şu sırayla gönderin: kuru erik, armut, kuru üzüm.
4. En sonunda şeker ekleyin.
5. İçeceğin demlenmesine izin verin (genellikle bir gün sürer, ancak tedaviyi daha erken kullanabilirsiniz).

Çocuklar için

Sovyet döneminde anaokuluna giden biz yetişkinler, muhtemelen akşam yemeklerinde her zaman mevcut olan komposto kokusunu hatırlıyoruzdur. Biraz nostaljiye dalmak için anaokulunda olduğu gibi bir içecek yapabilirsiniz. Son derece lezzetli çıkıyor ve gerçekten çocukluk gibi kokuyor. Bunun için ihtiyacımız var:

• elmalardan kurutma - 0,3 kg;
• kuru üzüm - 0.15 kg;
• İsteğe göre şeker veya bal ekleyin.

Adım adım pişirmeye başlayalım:

1. Önce yemeğinizi iyice durulayın. Kir, kum ve diğer rastgele "lekeler" içermemelidirler.
2. Bir tencereye su dökün (2 litre sıvı başına 0,4 kg'a kadar meyve).
3. İçeriği kaynatın ve ısıyı kapatın.
4. Şimdi içeceğin 20 dakika demlenmesine izin verin.
5. Süzün ve tadına bal veya toz şeker ekleyin.

Çocuklara en iyi bu tatlıyı oda sıcaklığına getirerek servis edilir.

Birçok okuyucu kompostosu ne kadar pişireceği sorusuyla ilgileniyor. Kuru meyvelerin kaynatılmasını uzun süre ateşte tutmak gerekli değildir. Kaynatıp demlenmesine izin vermek yeterlidir. Tüm faydalı maddeler ürünler infüzyon sürecinde verecektir.

Yavaş bir tencerede

Yavaş bir tencerede hızlı ve lezzetli bir kaynatma yapabilirsiniz. Evinizde bu teknoloji mucizesi varsa tatlı yapımında kullanmayı unutmayın. Aşağıdaki yiyecekleri alın:

• kurutulmuş meyveler - 0,5 kg;
• su 5 litre;
• toz şeker - 1 su bardağı.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri bir kevgir içinde veya derin bir kapta akan su altında durulayın.
2. Mağazada yiyecek aldıysanız veya saklama sırasında hijyen konusunda emin değilseniz, meyvelerin üzerine kaynar su dökebilirsiniz.
3. Fazla sıvının boşalmasına izin verin.
4. Yiyecekleri bir kaseye koyun ve şeker serpin.
5. Suya dökün ve kapağı kapatın.
6. Ekipmanınızda özel bir “İçecekler” düğmesi vb. yoksa “Çorba” veya “Güveç” işlevini kullanın. Pişirme süresi - 1 saat veya 1 saat 20 dakika.
7. Kaynattıktan sonra içeceği kasede yarım saat bekletin.

Artık tatlı yemeye hazırdır. Soğutulup servis edilebilir. Böyle bir yemeği bir kapakla kapatmadan buzdolabında saklamak daha iyidir.

kuşburnu ile

İşte başka bir vitamin deposunun dahil olduğu sıra dışı bir tarif - kuşburnu. Bu seçeneğe de dahil olan bir meyve karışımı herhangi biri olabilir. Bu yüzden al:

• kurutulmuş meyveler - 0,3 kg;
• kuşburnu - 50 gram;
• toz şeker - 0.1 kg;
• su - 2 litre.

Pişirmeye başlayalım:

1. Kuru meyveleri iyice yıkayın ve uygun bir kapta suyla doldurun.
2. Şişmeleri için 8 saat bekletin (bunu gece yapmak daha iyidir). Kuşburnu henüz koymayın.
3. İş parçasını ateşe koyun ve kaynatın.
4. Bu sırada yabani gülü alın ve daha iyi demlenmesi için ezin. Meyveler yumuşak ama biraz kuruysa, bir oklava ile ezin veya kesin.
5. Yabani gülü et suyuna dökün ve 5 dakika daha kaynatın.
6. Ateşi kapatın ve bir saat ısrar edin.
7. İçmeden önce içkinizi süzdüğünüzden emin olun.

faydalı olan nedir?

Tabii ki, kaynatma sevenler, yararları ve zararları ile ilgileneceklerdir. Birçoğu, kurutulmuş meyve kompostosu faydalı özelliklerini duymuştur:

• potasyum açısından zengin (özellikle kuru kayısı ve kuru üzüm eklenirse), bu nedenle kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
• bol miktarda B ve C vitamini içerir, bu nedenle bağışıklık sistemini iyi güçlendirir;
• müshil etkisi vardır, bu nedenle bebekler, hamile ve emzikli kadınlar için içilmesi tavsiye edilir;
• kanı temizler ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Kurutulmuş meyve kompostosu, sindirimi iyileştirdiği ve metabolizmayı hızlandırdığı için kilo kaybı için başarıyla kullanılabilir. Birçok kız ve kadın, bu içeceğin kalorilerde çok yüksek olduğuna inanarak büyük miktarlarda içmekten korkar.

Korkular boşuna. Şekersiz bir tatlı hazırlarsanız, kalori içeriği 100 ml'de 60 kcal'ı geçmez. İçecek, oruç günleri için mükemmel bir ürün olabilir.

Kaynatmadan kaynaklanan zarar minimumdur ve yalnızca düşük kaliteli hammaddeler kullanırsanız olabilir. Mağaza ürünlerinden gelen zararlı maddelerin et suyuna girmemesi için yıkanması ve üzerlerine kaynar su dökülmesi tavsiye edilir.

Aksi takdirde komposto sadece size ve çocuklarınıza fayda sağlayacaktır. Sağlığına iç!

Makale sizin için yararlıysa, arkadaşlarınıza sosyal medyada okumalarını tavsiye edin. ağlar. Yeni tartışmalara kadar!

Hamileler için yiyecekler ve vücut üzerindeki etkileri hakkında faydalı bir instagram - gidin ve abone olun!

Kuru meyve kompostosu hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen besleyici ve sağlıklı bir içecektir. Doymuş benzersiz tat ve hoş bir koku farklıdır. İçecek, özellikle taze meyve ve meyvelerin olmadığı soğuk mevsimde popülerdir.

Bir yaşın altındaki çocuklar için kuru meyve kompostosu diyetin ayrılmaz bir parçasıdır, çünkü içecek gastrointestinal sistem tarafından hızlı ve kolay bir şekilde emilir ve büyüyen vücut için büyük fayda sağlar.

Kurutulmuş meyve kompostosu besin değeri doğrudan bileşimine bağlıdır. Lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlamak için şu kuru meyveleri kullanabilirsiniz: elma, armut, kiraz, kuru erik, kuru üzüm, kayısı. Kuru kayısı ve kuru eriklerden daha değerli maddeler elde etmek için komposto hazırlamadan önce kuru meyvelerin birkaç parçaya kesilmesi önerilir.

Kuru meyveler birçok besin içerir

Çocuklar için kuru meyve kompostosu faydaları

Kurutulmuş meyve kompostosu çok faydalıdır, çünkü içecek sağlık için gerekli tüm vitamin ve mineralleri tutar.

Kompostoyu oluşturan bileşenlerin faydaları:

• • Elma - sağlıklı sindirim için önemli olan pektin içerir. Böbreklerin, kardiyovasküler ve hematopoietik sistemlerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
  • Armut - pankreasın normal çalışması için vazgeçilmez bir fruktoz kaynağıdır.
  • Kuru erik - antibakteriyel etkiye sahiptir, beriberi ve aneminin önlenmesini sağlar.
  • İncir - metabolizmayı normalleştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Herhangi bir doğum probleminiz varsa, 10 aylık incirli bir bebek için kuru meyve kompostosu, bebeğin normal büyümesine ve gelişmesine yardımcı olacaktır.
  • Kuru kayısı - bütün bir faydalı madde deposu içerir: fosfor, A ve B vitaminleri, demir. Görme sorunlarını önler, kandaki demir miktarını normalleştirir.
  • Kuru üzüm, kalp sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan potasyum açısından zengindir.

Kurutulmuş meyveler iyileştirici ve onarıcı özelliklere sahiptir.

Bir çocukta ishal için kuru meyve kompostosu, dışkıyı ayarlamaya yardımcı olacak armut içermelidir. Ancak kuru erik, kayısı ve kuru üzüm, müshil etkisi olduğu için kabızlık çekenler için faydalı olacaktır.

Bir yaşından sonra çocuklar için kuru meyve kompostosu özellikle yüksek vücut ısısı sırasında faydalıdır. Bol miktarda kuvvetlendirilmiş içecek, asetondaki artışı önler ve hızlı bir iyileşmeyi destekler.

Kuru meyve kompostosu faydaları:

• • sindirimi normalleştirir;
  • susuzluğu iyi giderir;
  • vücudu faydalı vitamin ve minerallerle doyurur.

Çocuklar için zararlı kuru meyve kompostosu nedir

Güçlendirilmiş bir içeceğin içilmesi için tek kontrendikasyon, bileşenlerden birine karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür. Bir çocuğun kurutulmuş meyve kompostosuna alerjisi varsa, "tehlikeli" içerik belirlenmeli ve içeceğin hazırlanmasında artık kullanılmamalıdır.

Çocuğuma ne zaman kuru meyve kompostosu verebilirim?

Bebeklerine sadece su değil, başka içecekler de vermeye başlayan birçok anne şu sorudan endişe duyuyor: 6 aylık bir çocuğun kuru meyve kompostosu yapması mümkün mü? Dört aylıktan itibaren bebeğin diyetine lezzetli ve besleyici bir içecek katabilirsiniz. Beslenme uzmanlarına göre, bir kuru meyve ürünü, bir çocuğun vücudu için taze meyveden çok daha sağlıklıdır. Özellikle kış ve ilkbaharda, "nitrat açısından zengin" bileşenler elde etme riski olduğunda.

Çoğu zaman, anneler ilgilenir: bir aylık bebek için kuru meyve kompostosu almak mümkün müdür? Herhangi bir uzman çocuk doktoru, anne sütü veya karışımları dışındaki herhangi bir gıdayı ancak dört ay sonra verebileceğinizi söyleyecektir. Bebek yazın doğduysa ve susadığını fark ederseniz, normal temiz suyla söndürebilirsiniz.

Kuru meyve kompostosu tarifleri

Bir içecek hazırlamakta karmaşık bir şey yok gibi görünüyor, ancak sadece bir çocuk için kuru meyve kompostosu pişirmeyi bilmek değil, aynı zamanda doğru oranların nasıl seçileceğini bilmek de önemlidir. Aksi takdirde, içecek yeterince lezzetli veya aşırı doymamış olacaktır.

Klasik kuru meyve kompostosu

7 aylık ve daha büyük bir çocuk için normal kuru meyve kompostosu, elma, armut ve istenirse kiraz karışımından hazırlanır. 500-600 gr'a ihtiyacınız olacak. kuru meyveler, 3 l. su, tatmak için şeker. Kaynatma sırasında içeceğin özelliklerini arttırmak için sıvıya biraz sitrik asit ekleyebilirsiniz. Bu tür kuru meyve kompostosu sadece çocuklar için değil, emziren anneler için de faydalıdır.

Kuru meyve kompostosu yılın herhangi bir zamanında bize tanıdık gelen meyvelerden hazırlanabilir.

Hafif kuru meyve kompostosu - bir yıla kadar bir çocuk için bir tarif

2 yaşındaki bir çocuk için kuru meyve kompostosu çok miktarda şeker içerebilirse, altı aya kadar olan bebeklerin sadece doğal bir içecek kullanmaları önerilir. Oranlar da farklıdır ve yaklaşık 1 ila 10 arasında hesaplanması gerekir. Kompostonun olabildiğince faydalı olması için kullanımdan 5-6 saat önce demlenmesi önerilir.

Kuru üzümlü komposto

4 aylık bir bebek için kuru meyve kompostosu yapmak istiyorsanız en basit klasik tarifi düşünmelisiniz. Bu içeceği hazırlamak için sadece iki tür kuru meyveye ihtiyacınız olacak - elma ve kuru üzüm. Malzemeler 100 gr oranında alınmalıdır. 500 ml için. su, kurutulmuş meyvelerin pişirme sırasında birkaç kez arttığı göz önüne alındığında. Sıvıyı kaynatın ve 20 dakika demlenmeye bırakın. Ardından kompostosu süzün ve tadına bal veya şeker ekleyin.

Yavaş bir tencerede kuru meyve kompostosu

8 aylık bir bebek için kuru meyve kompostosu sadece ocakta değil, yavaş bir ocakta da pişirilebilir. Malzemelerin hazırlanması standarttır. Daha sonra kuru meyveler su dolu bir multicooker'e yerleştirilir ve "haşlama" modu ayarlanır. Komposto hazırlama süresi yarım saatten fazla sürmez. İçeceği daha doygun hale getirmek için birkaç saat "Isıtma" modunda tutmanız önerilir.

Kurutulmuş meyve kompostosu yavaş bir tencerede kolayca hazırlanabilir.

Komposto için doğru kuru meyveler nasıl seçilir

Kuru meyvelerin bağımsız olarak hazırlanmasıyla uğraşmıyorsanız ve mağazalardan komposto malzemeleri satın almayı tercih ediyorsanız, doğru ürünleri nasıl seçeceğinizi öğrenmelisiniz. Görünüme dikkat etmeyin, çünkü güzel her zaman lezzetli ve sağlıklı değildir. Daha çekici ve prezentabl bir ürün türü oluşturmak için üreticiler, kurutma sırasında genellikle bitmiş içeceğin besin değerini olumsuz yönde etkileyen her türlü katkı maddesini (örneğin kükürt dioksit) kullanırlar. En faydalı kuru meyveler, safsızlıklar olmadan doğal bir koku ile hafifçe buruşuktur.

1 yaşında bir çocuk için kuru meyve kompostosu mu yapacaksınız ve bileşenlerinin doğallığını gözle belirleyemediniz mi? Ardından, ıslatma sırasında ürünlerin durumuna dikkat ettiğinizden emin olun. Su sarı veya turuncu bir renk aldıysa, kuru meyvelerde koruyucu vardır. Böyle bir içki içmek çocuğun vücudu için tehlikelidir.
Video:

Bebekler için kuru meyve kompostosu, çocuğun vücudunu tam gelişimi için ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerle zenginleştirebilen bir içecektir. Kurutulmuş meyveler ve çilekler, gastrointestinal sistem üzerindeki etkili etkileriyle ünlüdür, bu nedenle çocuklara hafif bir müshil doğal preparat olarak verilebilir.

Kuru meyvelerin faydaları nelerdir?

Yüksek kaliteli kurutulmuş meyveler, donmuş meyvelerden, hazır kompostolardan veya reçellerden daha fazla besin içerir. Ayrıca şekerle işlenmedikleri için ekstra kalorilerden dolayı çocukların vücuduna zarar vermezler. Onları kışın yemek, beriberi ile savaşmanın en iyi yoludur.

Kuru meyve içeceği:

1. bağışıklık sistemini güçlendirir
2. iştahı iyileştirir
3. artrit için yararlıdır (tarif kayısı içeriyorsa)
4. kafa içi basıncını azaltır ve stabilize eder
5. hemoglobin seviyelerini arttırır (tarif kuru erik içeriyorsa)
6. bakterisit etkisi vardır (genitoüriner sistem enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır)
7. metabolizmayı normalleştirir
8. sinir sistemini güçlendirir, depresif durumları tedavi etmenizi sağlar

Tarif birkaç bileşen içeriyorsa, bu bir bebek için iyi bir seçenek değildir. 12 aylıktan büyük çocuklara zaten çok bileşenli içecekler sunulabilir.

Çocuğun mide ülseri varsa, komposto kullanımını sınırlamak veya en aza indirmek gerekir.

Meyveler çoğunlukla idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu nedenle bunlara dayalı içecekler böbrekler üzerindeki yükü artırabilir. Kompostolar, sağlığa ters etki yapmamak için her yaştaki çocuğa kesinlikle dozlanmış olarak sunulmalıdır.

Bir çocukta üzgün bir dışkı, özellikle kuru erik ve kuru kayısı içeren kompostoların reddedilmesinin nedeni olmalıdır.

Çocuklara hangi yaşta kuru meyve verilebilir?

Kendi başlarına, bir çocuk için kuru meyveler karmaşık yiyeceklerdir. Ancak bunlara dayalı kompostolar, bir yıla kadar olan bebekler ve çocuklar için mükemmel bir seçenektir.

Yetkili Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiyesine göre, altı aylıktan itibaren bir bebeğe tamamlayıcı gıdalar verilmelidir. Bu zamana kadar, bebeğin mide-bağırsak sistemi zaten biraz daha güçlüdür ve diğer yiyecekleri (anne sütü veya uyarlanmış bir süt formülü değil) kabul etmeye hazırdır.

Tamamlayıcı gıdalara mutlaka bol miktarda takviye eşlik eder. Modern pediatride, 6 aya kadar bir çocuğu içmenin gerekli olmadığına inanılmaktadır. İstisna, bebeğin vücut ısısının arttığı, uzun süreli ishal olan durumlardır. Bu durumda, çocuğa arıtılmış su, şifalı bitkilerin zayıf kaynaşmaları verilebilir.

Kompostolar bebeğin diyetinde 6 aylıkken görünmelidir. Bağırsaklar yeni besinlere hemen uyum sağlayamadığı için çocuklarda genellikle tamamlayıcı besinlere eşlik edilir. Bu nedenle bebekler için kuru meyve kompostosu bu sorunun çözülmesine yardımcı olur.

Bir çocuk için kuru meyve kompostosu nasıl pişirilir?

Bir içecek için, kimyasallarla işlenmemiş yüksek kaliteli meyveler seçmelisiniz.

Bebekler için kuru meyve kompostosu, bir bileşen - kurutulmuş elma içermelidir. Vücut bu içeceğe alıştığında, ona normal kuru üzüm, kokulu kuru kayısı veya kuru erik ekleyebilirsiniz (çocuğun bu ürünleri zaten vermiş olması ve alerjiye neden olmaması şartıyla).

En küçüğü için komposto için en iyi seçenek şu olacaktır:

1. Kuru meyveleri bol akan suda yıkayın, 15-30 dakika bekletin.
2. Kuru meyvelerden suyu boşaltın, bir termosa koyun ve kaynar su dökün, bir saat demlenmesine izin verin.

Bu yöntemle meyveyi kaynatmaya gerek yoktur, bu nedenle vitamin bileşiminin çoğunu korurlar. Daha zengin bir tat için komposto yaklaşık 20 dakika kaynatılmalıdır. Bebekler için tarif şeker içermez. İçeceği biraz tatlandırmak için, çocuk kompostosuna (alerji olmadığında) biraz fruktoz veya bal ekleyebilirsiniz. 12 aya kadar herhangi bir biçimde çocuklara verilmesi tavsiye edilmez, daha sonra kesinlikle dozlanır.

Önemli bir nüans: Tarif, kuru meyvelerin kaynatılmasını içeriyorsa, bu, kapak kapalı ve çok düşük ısıda yapılmalıdır. Bu sayede daha kullanışlı öğeleri kaydedebileceksiniz.

Kuru meyve kompostosu tarifi çeşitli bileşenlerle çeşitlendirilebilir. Kuşburnu suyu ile mükemmel bir tada sahiptirler, böyle bir içeceğin bileşimine kuş üzümü yaprağı, nane veya limon otu da ekleyebilirsiniz.

12 aydan büyük bir çocuk için canlandırıcı komposto limonla kaynatılabilir: bunun için hazır bir içeceğe bir parça narenciye koyun ve birkaç dakika suyunu sıkın.

Nasıl ve hangi kuru meyveler seçilir?

Çocuk kompostolarının egzotik kuru meyvelerle pişirilmesi önerilmez: muz, mango vb. Bölgenizde yetişen bitkilerden bir içecek hazırlamak daha iyidir. Ayrıca, küçük bir çocuk kuru kiraz veya kiraz ile komposto pişirmemelidir. Uzun süreli depolama sırasında bu meyvelerin kemiklerinde zehirli maddeler oluşmaya başlar. Kompostolar için sonbahar-yaz döneminde bağımsız olarak toplanan meyveleri kullanmak daha iyidir: elma, armut, ayva, kayısı, üzüm.

Kurutulmuş meyveler bir mağazada veya piyasada bir içecek için satın alınırsa, aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:

1. kuru erik ve kuru kayısıların parlak parlaklığı uyarılmalıdır: doğal olarak kurutulan meyveler mat bir dokuya sahiptir
2. tütsülenmiş kuru meyveler çoğunlukla çocuklar ve yetişkinler için tehlikeli olan sentetik dumanla işlenir.
3. yüksek kaliteli kuru meyveler ellerde iz bırakmamalıdır
4. Ağırlıkça satılan kuru meyveler, çocuğun sağlığı için tehlikeli mikroorganizmalar içerebilir.

Çocuk kompostosu için, saplarından ve tohumlarından dikkatlice soyulmuş kuru meyveleri seçmek gerekir. Meyveler orijinal ambalajında ​​satılmıyorsa özellikle dikkatli bir şekilde ayıklanmalı ve suda yıkanmalıdır. Tatmak için tarifte birkaç damla vitamin suyu (üvez, üzüm, erik) ekleyebilirsiniz. Hamursuz bebekler için komposto hazırlamak daha iyidir. Bunu yapmak için önceden hazırlanmış meyve suyunu süzmek gerekir.

Tamamlayıcı gıdaların tanıtılması konusu yeni ebeveynler için en önemli konulardan biridir. Tamamlayıcı besinler sadece sebze ve meyve püreleri olarak değil, içecekler olarak da anlaşılmaktadır. Anneler bebeklerine en iyisini vermeye çalışırlar ve kuru meyvelerden lezzetli ve sağlıklı kompostolar kırıntılarına ne zaman başlamanın mümkün olduğu ve çocuk menüsüne giriş için uygun olması için bir vitamin içeceğinin nasıl düzgün bir şekilde demleneceği ile ilgilenirler.

Bir bebeğe komposto ne zaman ve neden tanıtılmalı?

Çocuk doktorları, bebekler için ilk tamamlayıcı gıdaların tanıtımı konusunda hala anlaşamıyorlar. Bir yaşın altındaki çocukların diyetine içeceklerin hangi yaşta dahil edilmesi gerektiği konusundaki tartışmalar bugüne kadar azalmadı. Bazı doktorlar, ilk kez 3-4 aylık bebekler için meyve suyu veya kuru meyve kompostosu denemeye izin verildiğini söylüyor. Diğer uzmanlar, 6 aydan önce çocuk menüsüne patates püresi ve içecekleri sokmaya değmeyeceğini söylüyorlar: altı aylıktan küçük bir kırıntının gövdesi, anne sütü veya uyarlanmış bir karışım dışında herhangi bir gıdayı almaya ve işlemeye hazır değildir. . Aynı görüş Dünya Sağlık Örgütü uzmanları tarafından da paylaşılmaktadır: Anne sütü çocuk için gerekli tüm maddeleri ve yeterli miktarda içerdiğinden, tam olarak anne sütü ile beslenen 6 aylıktan küçük çocukların sadece ek sulama ve ek beslemeye ihtiyaç duymadığına inanmaktadırlar. sıvı miktarı.

Aynı zamanda, yapay beslenme alan bir yaşın altındaki çocukların ek sıvılara ihtiyacı olduğu gerçeği inkar edilemez. Bu nedenle, karışımı yiyen bebeklerin genellikle altı aya gelmeden önce su vermesine ve eğer bebek içeceği iyi tolere ederse komposto yapmasına izin verilir. Bir bebeğin diyetine komposto sokmasına izin verilen en erken yaş 3 aydır.

Öyle ya da böyle, bir yaşına kadar bir çocuğa kuru meyve kompostosu vermenin ne zaman mümkün olduğu sorusuna, yalnızca bebeğin gelişim özelliklerini ve diyetini dikkate alacak olan çocuk doktoru ile birlikte karar verilmelidir.

Çocuklar için kuru meyve kompostosu mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Böyle bir içeceğin kullanımı sayesinde kırıntıların bağışıklığını artırabilir ve sindirimini iyileştirebilirsiniz. Vitamin sıvısının sadece susuzluğu gidermekle kalmayıp aynı zamanda kabızlığı gidermeye de yardımcı olduğu fark edilir. Su içmeyi reddeden bebeklere komposto verilebilir: genellikle bebekler kendileri için hoş olan yeni bir tadı denemekten mutlu olurlar. Bu, bebeğin sıcaklık ve aşırı terleme nedeniyle çok fazla sıvı kaybettiği yaz sıcağında veya hastalık sırasında nemi yenilemenin harika bir yoludur.

Bebek mamasına komposto nasıl eklenir?

Sadece bir bebeğe hangi yaşta kuru meyve kompostosu içebileceğinizi anlamak değil, aynı zamanda nasıl doğru yapılacağını bilmek de önemlidir. Meyve içeceklerinin bir yaşın altındaki çocukların diyetine dahil edilmesiyle ilgili birkaç önemli kural vardır:

1. Kuru meyve kompostosu sadece ciddi sindirim bozuklukları olmayan ve alerjik reaksiyonlara yatkın olmayan bebeklere verilebilir.
2. Çocuğun yaşı ne olursa olsun, ilk kez kırıntılara sadece ½ çay kaşığı verilmeli ve bu, çocuğun vücudunun ürüne tepkisini gözlemlemek için günün ilk yarısında yapılmalıdır. akşam. İçeceğe alerjisi yoksa, bebeğin diyetindeki komposto miktarını kademeli olarak 100 ml'ye yükseltebilirsiniz.
3. Hangi tarifi seçerseniz seçin, kompostoyu şeker eklemeden pişirmek gerekir. İçeceği gerçekten tatlandırmak istiyorsanız, fruktoz eklemek en iyisidir, ancak yalnızca bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra.
4. Tek bileşenli bir komposto ile başlamanız gerekir - örneğin, kurutulmuş elmalardan. Yavaş yavaş, içeceğe diğer bileşenler eklenir, ancak bir sonraki tarifte birden fazla yeni kuru meyve olmaz.

Bir yıla kadar bir çocuk için kuru meyve kompostosu pişirmenin sadece yüksek kaliteli ürünler kullanarak, önceden suyla iyice yıkanmış ve yabancı kalıntılardan arındırılmış olması gerektiğini hatırlamak faydalı olacaktır.

Kurutulmuş meyveler 2 yıla kadar saklanabilir, ancak ne kadar az bırakılırsa, kalitesi o kadar yüksek ve bebek içeceği için o kadar iyidir.

Kurutulmuş meyvelerin bebeğe maksimum fayda sağlayacağından emin olmak için, bunları kendiniz hazırlamak ve kuruduktan sonraki aylarda kullanmak daha iyidir.

Lezzetli ve sağlıklı bir içecek nasıl yapılır

Bebekler için kuru meyve kompostosu bir termosta kaynatılabilir veya demlenebilir. Kurutulmuş meyvelerin ne kadar süre ısıl işleme tabi tutulduğunu, içlerinde kaç vitaminin korunduğuna bağlı olduğunu unutmayın. Bir yaşından küçük çocuklar için içecek şu şekilde hazırlanır:

1. 1 numaralı tarif (3 aylıktan itibaren çocuklar için). Bu pişirme yöntemi ilk örnek için çok uygundur. 20 gr kuru elma ve 1 su bardağı kaynar su alacaktır. Önceden yıkanmış ve soyulmuş kuru meyveler 20 dakika ılık suda ıslatılır, daha sonra sıvı boşaltılır, elmalar bir termosa aktarılır ve kaynar su ile dökülür. 2 saat sonra komposto temiz bir kaba dökülür ve oda sıcaklığına soğutulur.
2. 2 numaralı tarif (fruktozlu). Böyle bir içecek herhangi bir tanıdık meyveden hazırlanabilir, armut, kuru erik, kuru kayısı ve elmayı birleştirmek en uygun olacaktır. Yaklaşık eşit oranlarda az miktarda kuru meyve almalı ve karışımı 300 ml kaynar suya eklemelisiniz. Kompostoyu 10 dakika pişirmeniz gerekiyor, ardından 1 çay kaşığı eklemeniz gerekiyor. fruktoz ve 1-2 saat bekletin.
3. 3 numaralı tarif (bir yaşına kadar, kabızlığa yatkın bebekler için). 1 litre su için 5-6 kuru erik gerekir. İyice yıkanmalı ve yarıya kesilmeli, kaynar suya konulmalı ve 10 dakika kaynatılmalıdır. İçecek 30 dakika daha demlenmelidir. Çocuğa komposto verme zamanı geldiğinde, sıvı filtrelenmeli ve oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
4. Tarif numarası 4. (artan gaz oluşumundan muzdarip bir yaşından küçük çocuklar için). 2 yemek kaşığı. ben. kuru beyaz veya koyu kuru üzüm bir termos içine dökülür ve gece boyunca 1 litre kaynar su dökülür. Komposto demlendiğinde süzülerek bebeğe verilebilir.

Bir bebeğe kuru meyvelerden vitamin içeceği nasıl hazırlanacağını ve daha da önemlisi bir bebeğe nasıl ve kaç aydan itibaren verileceğini biliyorsanız, bu lezzetli komposto bebeğin temel diyetine mükemmel bir katkı olacak ve onu kendine getirecek. büyük faydalar.

Bir çocuk için komposto - genel hazırlık ilkeleri

Bir çocuk için kompostolar, sağlıklı bebek mamasının ayrılmaz bir parçasıdır. İçecek, çocuğun vücudu için önemli olan vitaminleri, mikro elementleri ve diğer faydalı maddeleri içerir. Bir çocuk için komposto elma, armut ve diğer meyvelerden pişirilebilir. Bir yaşına kadar olan bebekler, şeker ilavesiz tek bileşenli taze elma kompostosu ile kendilerini şımartmaya başlarlar. Daha büyük çocuklar şekerli kompostolar pişirebilir. Yedi aydan itibaren, kuru meyvelerden bir çocuk için kompostolar beslenme sistemine dahil edilir. Yaz aylarında meyve ve çilek hazırlıkları yaparsanız, kışın donmuş meyvelerden lezzetli sağlıklı kompostolar yapabilirsiniz. Daha büyük çocuklar kayısı, çilek, kirazdan komposto pişirebilir (meyvelere alerjisi olmaması şartıyla). Bir çocuk için tatlandırıcı kompostosu minimum olmalıdır, şeker yerine kuru üzüm kullanmak daha iyidir. Çocuk kompostosu hazırlama tekniği, onları minimumda kaynatmaktır. Bu, tüm faydalı maddeleri korumak için gereklidir. En küçüğü için içecekler, kaynatıldıktan hemen sonra en iyi şekilde ocaktan alınır. Aktivite, diyet ve diğer faktörlere bağlı olarak bir içecek vermeniz gerekir.

Bir çocuk için komposto - yemek ve yemek hazırlamak

Ürünlerin hazırlanması, tohumların, sapların vb. iyice yıkanmasından, temizlenmesinden ve kesilmesinden oluşur. Taze elmalar ve armutlar soyulmalıdır. Kuru meyvelerin birkaç kez yıkanması gerekir ve bakterileri kesin olarak öldürmek için kaynar su ile haşlanması tavsiye edilir. Çok kuru kurutulmuş meyveler en iyi şekilde birkaç dakika sıcak suda buğulanır. Bir çocuk için komposto küçük porsiyonlarda hazırlandığından, meyveyi çok büyük kesmemek daha iyidir - hala kaynatmak için zamanları olmayacaktır.

Bulaşıklardan bir tencereye (tercihen şeffaf kapaklı), bir bıçağa, bir kesme tahtasına, bir kevgir, bir elek veya gazlı bez ve bir karıştırıcıya (hamuru ile komposto hazırlamanız gerekiyorsa) ihtiyacınız olacak.

Bir çocuk için komposto tarifleri:

Tarif 1: Bir çocuk için komposto

Bir çocuk için böyle bir komposto elmalardan yapılır. Belki de bu, bebek maması için en zararsız içeceklerden biridir. 7 aydan itibaren bebeklere bile elma kaynatma verilir. İçecekte herhangi bir tatlandırıcı kullanmanıza gerek yoktur.

Gerekli Malzemeler:

• 1 elma;
• Su - 0,5 litre.

Pişirme metodu:

Elmayı iyice yıkayıp, silip, temizliyoruz. Yarıya kesin ve tohumları çıkarın. Elmayı küçük parçalar halinde kesin. Elmayı bir tencereye koyuyoruz ve temiz filtrelenmiş su ile dolduruyoruz. 1 yaşından büyük çocuklar için biraz şeker eklenebilir. Tavayı şeffaf bir cam kapakla kapatın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra, tencereyi kapağı açmadan hemen ocaktan alın. Çocuğun 1 saat demlenmesi için elma kompostosu bırakıyoruz. Çocuk daha kalın içecekleri seviyorsa, her şeyi bir blender ile yenebilir ve posa ile komposto yapabilirsiniz. Elmadaki lif sindirim için çok iyidir.

Tarif 2: Armutlu bir çocuk için komposto

Bir çocuk için bu komposto versiyonu, kompozisyonda bir armut bulunmasıyla ilk tariften farklıdır. İçeceğin daha zengin, daha aromatik, daha lezzetli ve tabii ki daha sağlıklı olduğu ortaya çıktı.

Gerekli Malzemeler:

• 1 elma;
• 1 armut;
• Su - 0,5-0,7 litre.

Pişirme metodu:

Meyveleri iyice yıkayıp silip kabuklarını soyuyoruz. Sonra tohumları çıkarın ve posayı küçük parçalar halinde kesin. Meyveleri bir kaseye koyun ve suyla kaplayın. Suyun kaynadığını görmeniz için tencereyi şeffaf bir kapakla kapatıyoruz. Tencerenin tekrar açılması istenmeyen bir durumdur. Tencereyi ateşe veriyoruz. Kaynattıktan sonra, kompostolu tavayı hemen ocaktan alın ve soğumaya ve demlenmeye bırakın. Çocuk 1 yaşından büyükse meyvelerle birlikte bir yemek kaşığı şeker koyabilirsiniz.

Tarif 3: Bir çocuk için kuru meyve kompostosu

Bir çocuk için böyle bir kuru meyve kompostosu, bebek maması için mükemmel bir çözümdür. İçecek, çocukların vücudunu güçlendirir, sindirimi iyileştirir ve bağışıklığı artırır.

Gerekli Malzemeler:

• Kuru meyveler (elma ve armut) - 50 gr;
• Su - 0,5 litre.

Pişirme metodu:

Kuru meyveler iyice yıkanır, sıcak su ile haşlanır. Kuru meyveleri küçük bir tencereye yayıyoruz ve ılık kaynamış su döküyoruz. Tencereyi bir cam kapakla kapatın. Bütün gece şişmesine izin verin. Sabahları suyu boşaltmaya gerek yok - bu komposto. Her şeyi karıştırın ve biraz şeker ekleyin (1 yaşından büyük çocuklar için). Şeker yerine biraz fruktoz ekleyebilirsiniz.

Tarif 4: Kuru erik olan bir çocuk için komposto

Kuru erik olan bir çocuk için komposto, yaygın bir çocukluk sorunu olan kabızlığı yenmenin harika bir yoludur. İçecek çok basit ve hızlı bir şekilde demlenir.

Gerekli Malzemeler:

• Kuru erik - 100 gr;
• Su - 2-2,5 su bardağı;
• Şeker - 100-120 gr.

Pişirme metodu:

Erikleri akan suda iyice durulayın. Bir tencereye süzülmüş su dökün ve şeker ekleyin. Ateşe bir kap su koyun. Su kaynar kaynamaz kuru erik koyun. Kuru meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika bir çocuk için komposto pişirin. İçeceğin uygun şekilde demlenmesi ve doğal olarak soğutulması arzu edilir.

Tarif 5: Alıçlı bir çocuk için komposto

Alıçlı bir çocuk için komposto küçük miktarlarda verilir ve sadece taze demlenir. Aşırı miktarlarda, içeceği içemezsiniz. Kompostoyu azar azar, ancak düzenli olarak vermek daha iyidir. Meyveler, otlar ve meyveler etkiyi hemen değil, bir süre sonra verir. Üç yaşından itibaren bir içki verebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• Bir bardak olgun çilek;
• Şeker - 100 gr;
• Su - 2 bardak.

Pişirme metodu:

Çilekleri iyice durulayın, küçük tohumları kesin ve çıkarın. Akan suda tekrar durulayın. Bir tencereye su dökün ve şeker ekleyin. Kaynattıktan sonra meyveleri yerleştirin. 5 dakika pişirin, sonra demlenmesine izin verin.

Bir çocuk için komposto - en iyi şeflerden sırlar ve faydalı ipuçları