Главная Непознанное

Гриб копринус. Необычные свойства грибов

Грибы – одна из настоящих загадок природы. Их невозможно причислить ни к царству растений, ни к животному миру. Именно поэтому в восьмидесятых годах прошлого столетия была создана наука «микология», изучающая грибное царство. Каждый подвид обладает своими индивидуальными качествами. Грибы используются как наркотические, целебные и отравляющие средства.

Чернильный гриб или гриб навозник обладает способностью положительно влиять на такую порочную зависимость, как алкоголизм.

Гриб-навозник (или гриб копринус) – очень сильное и действенное средство против алкоголизма, которым пользовались еще наши прабабушки

Обычная среда обитания этих грибов - теплое сухое место. Чернильный гриб довольно сильно распространен по территории Земли и встретить его можно почти на всех континентах. Благодаря своему экзотическому вкусу данный продукт часто употребляется при изготовлении пищи. Одни из самых популярных подвидов — это гриб навозник, белого или темно-серого цвета.

Использование таких продуктов для приготовления пищи, разрешено в строго отведенное время. Их можно собирать лишь до того времени, пока шляпа растения не раскрылась. Когда происходит её открытие, верхняя часть гриба напоминает небольшой зонт.

Каждый из подвидов данного грибного вида имеет одинаковую структуру и форму. Различить их можно только благодаря своеобразной расцветке. Во время периода развития, гриб имеет растянутую форму внешне схожую с яйцом. После того как появляется ножка, на его поверхности начинают образовываться складки, в результате чего гриб становится похож на сложенный зонтик. После этих изменений начинаются изменения в шляпке. Она изменяет свою форму, становясь похожей на колокол. Профессиональные собиратели грибов говорят о том, что это своеобразный сигнал к прекращению сбора, так как после такого видоизменения продукт утрачивает свои полезные свойства.

Каждый из подвидов этого гриба используется для отдельных целей. Грибы белого цвета получили огромное распространение среди гурманов, а в ресторанах с мировым именем за данный деликатес придется выложить не маленькую сумму. Серый гриб получил медицинское признание. Его лекарственные свойства не раз отмечались многими специалистами. На его основе создается множество полезных лекарств и биоактивных добавок.

Навозник обладает очень приятным и тонким вкусом и в уже приготовленном виде напоминает шампиньоны

Особенности

Несмотря на то что данный вид грибов не обладает никакими специфическими запахами, в народе он был назван навозником. Произошло это благодаря тому, что в большинстве случаев грибница прорастает в местах, где грунт имеет рыхлую форму и способен удерживать влагу в течение долгого времени. Нередко этот гриб можно встретить на фермах и местах выпаса крупнорогатого скота. Скопление навоза создаёт идеальные условия для разрастания грибницы.

Такое расположение грибницы никак не влияет на вкусовые или медикаментозные свойства. Произрастая в таком месте, грибница находится в максимальной экологической защищенности, так как относительно удалена от вредных выхлопов промышленной индустрии.

Встретить этот гриб возле автомобильных трасс большая удача, так как в большинстве случаев они скрываются как можно дальше от следов присутствия людей. Такая удаленность особенно сильно сказывается на том, что эти грибы не накапливают в себе вредные токсины и отравляющие металлы.

Свойства

В Древней Руси этот живой организм использовался не только как ингредиент, употребляемый в пищу, но и как средство, благодаря которому страховались документы, имеющие высокую ценность. Из этих грибов изготовлялась специальная смесь, которая добавлялась в чернильницу. При внимательном рассмотрении таких чернил, можно было увидеть крохотный узор, который оставлялся грибными спорами.

В наше время гриб навозник, описание и фото которого расположены выше, используется в народной медицине как один из методов борьбы с алкоголизмом. Его употребление совместно со спиртосодержащими продуктами, способно вызвать сильное пищевое отравление организма. Однако без алкоголя этот гриб легко усваивается организмом, не создавая никакого дискомфорта.

Эти интересные свойства были выявлены довольно давно. В прошлые века знахари и целители создавали специальные настойки, которые впоследствии добавлялись в пищу алкоголикам. В результате использования этой методики в голове у пациента создавался определенный барьер. Подсознание человека отталкивало спиртное, дабы избежать отравления. Применяя этот способ, необходимо понимать, что вред, принесенный организму, может быть непоправим. Очень важно соблюдать определенную дозу и регулярность в лечении.

Действие навозника связано с находящимся в нем токсичном веществе, которое окисляет, попадающий в организм, спирт

Способы применения

Чернильный гриб используется как обычный продукт для приготовления пищи и не развивает никаких побочных эффектов у людей, не злоупотребляющих алкоголем. Когда в организме содержатся продукты, образованные в результате распада алкоголя, такая пища может привести к сильному отравлению, которое наблюдается буквально через пару часов. Конечно, для этих целей лучше использовать свежесобранные грибы, однако когда такая возможность отсутствует их можно приобрести в специальных магазинах или аптеках. На основе чернильного гриба выпускается множество биоактивных добавок, которые можно использовать для следующих целей:

лечение диареи и профилактика геморроя;
профилактика сахарного диабета;
средство, обладающее противовоспалительным и обезболивающим эффектом.

Медикаментозные средства на основе чернильного гриба выпускаются в следующей форме:

свечи;
капсулы;
порошки.

Такие порошки и капсулы можно использовать для добавления в еду человеку, страдающему от алкогольной зависимости. Отсутствие у продукта определенного специфического запаха, дает возможность тайного добавления в пищу.

Гриб навозник от алкоголизма должен употребляться в определенных дозах. Для использования живого организма в профилактических целях, суточная доза не должна превышать более двух грамм. Начинать лечение лучше всего с маленькой дозировки, постепенно её увеличивая.

Перед тем как самостоятельно пытаться бороться с алкоголизмом с помощью данного средства необходимо проконсультироваться со специалистами. Навозник имеет определенные противопоказания:

нарушения в работе сосудистой системы организма;
хронические болезни внутренних органов;
язва желудка.

Кроме того, могут наблюдаться развития аллергических реакций в виде покраснений, слезоточивости, приступов тошноты и рвоты. Употреблять продукт в пищу воспрещается маленьким детям и беременным женщинам.

Растворяясь в алкоголе, навозник проникает в кровь, а затем в печень и вызывает признаки отравления

Когда у пациента наблюдается наличие вышеперечисленных заболеваний, от лечения навозником необходимо отказаться. То же самое необходимо осуществить при возникновении сильных реакций и ухудшении состояния организма. В лекарственных целях применение навозника допускается не более одного раза за сутки, а длительность лечения может составлять не дольше трех месяцев.

Необходимо учитывать такие факторы, как стадия заболевания и быстрота создания психологического барьера. Некоторые люди имеют настолько губительное пристрастие к алкогольным напиткам, что их не удерживают никакие побочные эффекты.

Действие такого средства достаточно долго влияет на организм. Даже спустя несколько недель после прекращения употребления продукта, его эффект довольно стоек.

Лечение алкоголизма грибом навозником

Насколько гриб навозник обыкновенный съедобный или нет, мы уже выяснили. Осталось объяснить механизмы его влияния на организм. После того как продукт употреблен человеком, в организме которого содержатся вещества, образованные в результате распада алкоголя, гриб начинает перевариваться. В это время им выделяется такое вещество, как «коприн», которое вступает в окислительные реакции с продуктами распада спирта. Результатом таких реакций становится образование ацетальдегидов. Эти токсины вызывают острые приступы отравления, сопровождающиеся тошнотой, рвотой и головокружениями. При этом, когда в организме человека не содержится продуктов распада спирта - «коприн» с легкостью усваивается организмом.

Когда такие приступы сопровождают каждые «посиделки», у человека образуется прочный ассоциативный ряд. Чем больше в организме алкоголя и лекарства, тем сильнее эти приступы, а значит, ассоциации только усиливаются. С течением времени вырабатывается условный рефлекс, который вызывает отвращение к алкоголю. Многие из больных после этого отказываются от употребления алкоголя навсегда.

Симптоматика

При приёме чернильного гриба совместно с алкоголем, наблюдаются следующие симптомы:

увеличение температуры кожных покровов;
сильное покраснение кожи;
увеличение пульса;
приступы головокружения;
приступы острой боли в желудке;
приступы тошноты и рвоты;
нарушение работы зрительного и речевого аппарата;
потеря сознания.

Длительный курс грибной терапии может привести к следующим результатам:

вывод из состояния запоя;
выработка условного рефлекса, выраженного в отвращении к алкоголю;
уменьшение тяги к спиртным напиткам;
уменьшение или пресечение алкогольной зависимости.

Так как очень важным фактором является создание психологического барьера, использование подобных средств допустимо только тогда, когда больной не знает о них. Когда больной знает о подобном лечении, ему легче отказаться от употребления пищи, чем от своей зависимости.

Действие грибов сохраняется в течение нескольких дней, поэтому алкоголик вряд ли будет связывать их употребление со своим состоянием

Лечение и дозировка

Методика лечения условно разделяется на две стадии. Когда алкогольная зависимость имеет тяжелый характер необходимо длительное воздействие на организм и курс лечения, составляющий несколько месяцев. Для того чтобы вывести человека из запоя достаточно курса приема длительностью в две недели.

Порошок, изготовленный из гриба навозника необходимо добавлять в пищу в небольших количествах. Одной дозы достаточно для того, чтобы действие препарата наблюдалось в течение двух дней. На протяжении первой недели человек не должен отказываться от употребления алкоголя иначе все достигнутые эффекты обернутся вспять.

Допускается увеличение дозировки до пяти грамм порошка, однако пользоваться этим рекомендуется в крайних случаях. Увеличение дозы способно вызвать тяжелые последствия для организма в результате чего, человек испытывающий тягу к алкоголю полностью отказывается от употребления спиртного.

Когда употребление подобного состава происходит регулярно в течение нескольких месяцев, скопление полезных веществ в организме достигает определенной концентрации. В результате этого, человек будет испытывать отвращение к алкоголю в течение долгого времени.

Где купить

Гриб навозник от алкоголизма, где купить, в аптеке или в специализированном магазине? В аптеках данный продукт продается в виде порошка и капсул. В специализированных магазинах можно найти этот живой организм в засушенном виде. Каждый из этих видов обладает всеми необходимыми полезными свойствами. Однако больше всего полезных свойств сосредоточенно в свежих грибах.

Каждый из подвидов этого продукта, в результате длительного влияния на организм, способен выработать отвращение к алкоголю. Его употребление в пищу влияет только на людей с пагубной и вредной зависимостью. Для остальных этот продукт может стать вкусным и пикантным дополнением к пище.

Алкоголизм является опасным заболеванием, которому подвержены практически все. Чаще всего он наблюдается у мужчин, однако сегодня большой процент алкоголиков встречается и среди женщин, а последнее десятилетие наблюдается и пивной алкоголизм среди детей. Для лечения такого заболевания применяются различные средства, но популярными для домашнего использования стали многочисленные народные рецепты. Одним из эффективным считается гриб копринус от пьянства, который позволяет достаточно быстро заставить алкоголика бросить эту пагубную привычку.

Свойства гриба заключаются в следующем:

Используется в качестве отличного профилактического средства от алкоголизма.
Действие пролонгированное, т. е. даже при отмене курса после рюмки водки наступают неприятные симптомы. Гриб помог многим, он отлично способствует резкому прекращению запоев.
Отвращение к спиртному прививается практически навсегда, отзыв о приеме свидетельствует о том, что практически никто из алкоголиков не начинает пить после такого средства.

Показания к применению:

снятие сильной алкогольной зависимости;
в качестве .

Особенности использования гриба против пьянства

Курс лечения довольно длительный, он может составлять примерно 2-3 месяца. При слабой степени алкогольной зависимости прием можно ограничить до 10 дней. Применяется он всего 1 раз в 2 дня. 0,5-1 г продукта заливается в 70-100 мл теплой воды, после чего тщательно размешивается. Добавляется гриб в пищу, можно его использовать с питьем до либо после еды.

Советы по приему ничем существенным не отличаются. Обращать внимание надо только на противопоказания. Нельзя использовать это средство при индивидуальной непереносимости к таким продуктам и его составляющим. Его нельзя принимать во время беременности, кормления грудь.

Ни в коем случае нельзя лечить алкоголизм грибом, если наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания.

Надо помнить, что, хотя гриб и не является лекарственным средством, его прием необходимо согласовать с наблюдающим врачом. Если этого не сделать, то может наступить сильное ухудшение общего состояния, а это опасно для жизни. Если есть возможность, то перед лечением следует провести полное обследование, сдать анализы, провести общее очищение крови и печени от продуктов распада спиртного.

Где найти грибы навозники?

Многочисленные отзывы тех, кто уже использовал его на практике, подтверждают, что лучше собирать и сушить гриб самостоятельно, хотя в аптеках его приобрести тоже можно. Растут такие грибы на перегнойных почвах, появляются они чаще всего после сильного дождя. Находят их на дачных участках и мусорных кучах, за огородами, за сараями. Описание гриба следующее:

шляпка удлиненная, напоминающая яйцо;
поверхность его в чешуйках, немного лохматая
шляпка имеет диаметр до 10 см, она белая;
пластинки также белые, сока при надавливании не выделяет;
срезанные грибы хранению не подлежат.

Есть и другая разновидность, которая называется навозник серый, или чернильный. Его цвет более темный, размеры больше, но в остальном он ничем не отличается от белого навозника. Все грибы срезаются только в молодом виде, их употреблять в пищу можно через 2-3 часа после сбора. Поджаривание на сковороде позволяет значительно продлить срок хранения гриба.

Способ приготовления копринуса

После того как грибы собраны, необходимо начать их приготовление. Если эту процедуру отложить, то гриб превратится в черную жижу. Происходит это из-за того, что этот продукт обладает интересным свойством к саморастворению, что у остальных грибов отсутствует. Если начинать обычную сушку, то от собранных грибов в буквальном смысле останется мокрое место, поэтому действовать надо совершенно по-другому.

Продукт выкладывают в большую сковороду (лучше брать неглубокую), после этого ее ставят на слабый огонь, грибы поджаривают. Во время жарки их требуется постоянно помешивать, пока вся влага не испарится. Остается в итоге сухая ломкая масса, которую надо измельчить в обычной кофемолке.

Сам гриб до сушки имеет белую и мягкую мякотью со сладковатым вкусом. В высушенном виде он больше напоминает шампиньоны, для организма совершенно безвреден. Но это только тогда, когда не принимается алкоголь, при перемешивании образуется «гремучая» смесь. Поэтому копринус часто называют самым жестоким средством для избавления от алкоголизма, но и самым действенным.

Механизм действия

Копринус – гриб, который во время приема алкоголя вызывает самые негативные проявления, которые проходят без последствий для организма. Но алкоголик об этом не знает, поэтому для него все симптомы кажутся последствиями сильного алкогольного отравления. Сам механизм можно назвать очень жестким. Примерно через 1,5-2 часа после того, как было съедено блюдо с добавкой порошка и выпито хотя бы 100 г водки, начинаются первые симптомы. Сначала краснеет лицо, потом становится багровым, основная часть тела также приобретает красный, а затем фиолетовый оттенок. Ушные мочки и кончик носа, наоборот, сильно бледнеют, что особенно заметно на фоне покраснения кожных покровов остальных частей тела.

Одновременно с этим появляется сильный жар, жажда, учащается сердцебиение. Начинается рвота, речь затрудняется, пульс становится частым, а зрение не получается сфокусировать. Именно такие симптомы и требуют предварительной консультации относительно здоровья алкоголика. Если наблюдаются проблемы со здоровьем, сердечно-сосудистой системой, то копринус от пьянства пить нельзя.

Примерно через пару часов все вышеперечисленные симптомы постепенно исчезают, от них не остается следа. Но одним разом ограничиваться нельзя, в большинстве случаев это совершенно бесполезно, поэтому надо пройти полный курс. Примерно раз за 2 дня порошок добавляется в пищу, после чего предлагается рюмка спиртного. Действие повторяется, симптомы «набрасываются» на алкоголика с прежней силой. Многим хватает всего одного курса, чтобы на всю жизнь выйти из алкоголизма.

Почему происходит такое сильное взаимодействие алкоголя и навозника? Объясняется это тем, что в состав гриба входит коприн, то есть гидроксициклопропилглютамин. Он растворяется в спиртном, после чего быстро проникает в кровь, печень. Сам гриб токсичен, но вот смертельное отравление он вызвать не может, симптомы проходят без следа, как только прекращается прием алкоголя. Зато остается стойкое отвращение к спиртному. При попытках выпить у алкоголика быстро появляются все симптомы вновь. Это делает гриб навозник одним из самых лучших природных средств, которые используются для лечения даже сильного алкоголизма. Конечно, его прием надо согласовать со специалистом. Предварительно требуется провести очистку организма от продуктов распада спиртного.

Используя для лечения порошок, в основе которого находятся грибы навозники, надо соблюдать некоторые советы. Это касается не только употребления, но и заготовки грибов, что вполне можно делать своими руками.

Советы по использованию гриба:

Гриб навозник надо собирать, когда он еще молодой, старые грибы для лечения не подходят. Собирать урожай лучше в корзину, в полиэтиленовом пакете хранить продукт нельзя. После сборки грибы надо как можно быстрее обжарить, в противном случае они придут в полную негодность.
Порошок из сушеных грибов рекомендуется сначала принимать в течение 10 дней. Дозировка составляет 2 г, прием – 1 раз за двое суток.
Добавляется продукт в пищу, – 100-150 г. После приема еды довольно быстро наступают симптомы отравления. Если эффективность не очень высокая, то допускается увеличение дозировки примерно в 1,5-2 раза, но не больше.
Важно и психологическое влияние на мужчину-алкоголика. Многочисленные советы от специалистов помогают избавиться от пьянства не только во время приема препарата, но и после него. Даже после окончания курса у алкоголика после рюмки спиртного начинают проявляются все характерные симптомы, т. е. человек сам отказывается от спиртного.

Алкоголизм является довольно серьезным заболеванием, которое свойственно людям любого возраста. Чаще всего алкоголизм поражает мужчин, но это не значит, что женщины не могут быть подвержены такому заболеванию. Для лечения используются многие средства, но достаточно эффективными являются рецепты народной медицины, которые можно использовать дома. Перед тем как начинать лечение, рекомендуется проконсультироваться со специалистами. Если алкоголик добровольно хочет избавиться от пагубной привычки, то можно использование навозника сочетать с очищением всего организма, если же нет – порошок тайком можно добавлять в пищу.

Благодарим за отзыв

А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

Дарья () 2 недели назад

Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Margo (Ульяновск) 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

Андрей () Неделю назад

Гриб-навозник (копринус) издавна используется как народное средство лечения алкоголизма. Благодаря высокой эффективности препарата гриб-копринус входит в ряд лекарственных средств против алкоголизма, признанных современной медициной.

Собирать следует только молодые грибы, старые невкусны и быстро превращаются в невзрачную массу. Отличаются молодые грибы-навозники еще не раскрывшейся шляпкой (как на фото). Сразу после срезания следует отправиться домой для приготовления грибов, в противном случае они быстро превратятся в массу чернильно-черного цвета.

Как найти и где купить

Гриб-навозник продается во многих аптеках в виде порошка. Аптечный грибной порошок используется также, как и приготовленный самостоятельно (рецепты ниже по статье). Летом, когда копринус легко найти, можно использовать свежие грибы, а можно и сделать запас порошка на будущее, чтобы потом не искать, где его купить.

Для максимального эффекта лучше всего покупать или собирать свежие грибы, и их же использовать в рецептах против алкоголизма. Всего семейство включает в себя четыре разновидности грибов, каждая из которых с разной силой борется с проблемой злоупотребления алкоголем. Гриб навозник-серый, как на фотографии выше, имеет самую сильную реакцию в виде безудержной рвоты при попытке употребления спиртного. Три другие разновидности гриба такого яркого эффекта не дадут, однако способны вызвать стойкое отвращение к алкоголю при длительном регулярном применении.

Фотографии всех видов гриба-навозника (копринуса)

Навозник серый

Встречается в средней полосе практически повсеместно, регулярно можно встретить в городе (естественно, в городской черте грибы собирать строго не советуется). Именно он — ваш друг и помощник против алкоголизма.

Навозник белый

Встречается еще чаще, в летнее время в большинстве городов все лужайки и полянки засыпаны этими грибами. Действует, как уже говорилось, слабее своего серого собрата, но может использоваться в качестве вспомогательного средства при длительном лечении алкоголизма.

Навозник рассеянный

Рассеянный навозник — тоже не редкость в средней полосе. Данная разновидность копринуса растет в большом количестве — группами, которые могут насчитывать сотни грибов в одном месте.

Мерцающий гриб, пока молодой, достаточно красиво отражает свет, выглядит ярко. Как и остальные разновидности, встречается практически повсеместно и подходит для выработки отвращения к алкоголю при длительном использовании.

Использование грибов-навозников

Молодые грибы следует готовить в максимально сжатые сроки после срезания — буквально через 2-3 часа грибы уже испортятся. По этой причине их достаточно сложно перевозить и хранить, во многих странах навозники считаются настоящим деликатесом и стоят соответствующих денег.

В России, где такие грибы распространены повсеместно, проблема возникает только в необходимости срочного приготовления. Молодые, правильно приготовленные грибы очень вкусны и питательны, принимать в пищу их можно всей семьей — ни отравлений, ни аллергических реакций они не вызывают. Негативное воздействие от гриба-навозника проявляется, в виде сильной рвоты, только при употреблении спиртного.

Часто говорят, что навозники — ядовиты. Это действительно так, однако яд в грибах воздействует только на этанол, быстро окисляя его. Токсины попадают в печень, в результате чего появляются симптомы сильного отравления. Эти симптомы быстро проходят, но при последующем употреблении спиртного проявятся вновь, за счет чего и происходит лечение зависимости и отказ алкоголика от спиртосодержащих напитков.

Рецепты приготовления

Грибы можно готовить и употреблять в пищу сразу, а можно и приготовить впрок, чтобы не тратить деньги на аптечные варианты, хотя они ничем не отличаются.

Быстрый рецепт:

Наливаем растительное масло на сковороду;
Нагревает на среднем огне;
Отделяем шляпки от грибов, нарезаем немного лука;
Высыпаем все на сковороду, солим по вкусу;
Тушим грибы. Добавлять воду не следует — навозник дает много своего сока при тушении и жарке;
Через 45-50 минут тушения на медленном огне грибы готовы.

По вкусу приготовленные таким способом грибы сильно напоминают шампиньоны. Их можно как есть в чистом виде или с гарниром, так и добавлять в суп. Гриб-навозник хорошо подходит для лечения алкоголизма без ведома больного, так как после обычного грибного супа пациент не поймет, из-за чего любой прием спиртного вызывает рвоту и другие негативные эффекты. Большинство алкоголиков начинают думать, что из-за проблем с печенью такую реакцию дает сам алкоголь, пытаются прекратить пить. Помимо этого, вырабатывается отвращение к спиртному в целом.

Рецепт для создания запаса грибов:

Берется только мякоть грибов, мелко режется и кладется на неглубокую, но большую по площади сковородку;
Грибы жарятся на медленном огне до тех пор, пока вся вода не испарится полностью. Главное — следить, чтобы все не сгорело;
Готовая масса высушивается как можно сильнее, после чего в кофемолке или другим способом истирается до состояния порошка. Такой же порошок продается в аптеках.

Готовый порошок в небольших количествах добавляется в напитки, различные блюда и супы человеку, употребляющему алкоголь. Подходит как для ответственного продуманного лечения, так и для лечения втихую, если другие способы не помогают. И в том, и во втором случае отзывы об использовании грибов самые положительные.

Процесс лечения и симптомы

Полный курс лечения может составлять от двух недель до двух-трех месяцев, в зависимости от стадии алкоголизма и длительности заболевания. Судя по отзывам, в большинстве случаев лечение проводится анонимно, чтобы пьющий человек даже был не в курсе, от чего именно у него появилось отвращение ко всем спиртным напиткам. Каждые два дня в пищу больному следует добавлять 2-3 грамма сухих грибов. Важный нюанс: отказывать пациенту в употреблении алкоголя или отговаривать от спиртного в процессе лечения нельзя — наоборот, имеет смысл в пределах разумного агитировать выпить.

Если эффекты лечения не проявляются в полной мере, дозировка может быть плавно увеличена до 5 грамм в два дня. Больше увеличивать дозировку нельзя, иначе симптомы отравления могут нанести вред организму.

Симптомы после употребления алкоголя будут следующими:

Сильное покраснение лица, доходящее до бордового цвета, появление ярких пятен на коже по всему телу;
Сильная жажда, жар и пот;
Тошнота, которая гарантированно переходит в обильную рвоту;
Учащается сердечный ритм, при этом ухудшается зрение и речь.

Все эти симптомы достаточно быстро проходят самостоятельно — при помощи рвоты и печени организм избавляется от токсинов. Одновременно с этим, за пару недель больной становится так сильно напуган реакцией организма на алкоголь в любых количествах, что полностью отказывается от спиртного. Важно: такое лечение может быть опасным для людей с заболеванием сердечно-сосудистой системы, перед началом лечения следует обязательно проконсультироваться с врачами.

Гриб навозник, наверняка, видели все. Внешне он выглядит непривлекательно – тонкая ножка и чернеющая шляпка сразу же вызывают мысли об его несъедобности. Но это в корне неправильно! Этот вид грибов относится к числу съедобных, а в некоторых национальных кухнях даже считается деликатесом!

Особенность навозника или копринуса заключается в том, что он очень быстро стареет. Буквально за несколько часов белоснежный грибочек превращается в неприглядную темную кляксу. Поэтому очень важно вовремя его отыскать и собрать.

Прежде чем ответить на вопрос, съедобный или нет этот гриб, стоит понимать, что в природе существует пара десятков видов копринуса. И некоторые виды являются в большей или меньшей мере ядовитыми. Рассмотрим те виды гриба-навозника, которые распространены в наших широтах и могут использоваться в кулинарии или народной медицине.

Свойства копринуса

Многочисленные исследования подтвердили, что в этом грибе содержится особое вещество, которое разрушительно воздействует на развитие злокачественных опухолей. Есть данные о том, что лечение копринусом помогло остановить развитие агрессивной саркомы.

Но чаще всего гриб копринус навозник применяется против алкоголизма! Действенность гриба в борьбе с пристрастием к спиртным напиткам была отмечена еще пару веков назад. Технологии лечения, составленные нашими предками, используются и сегодня. Даже официальная медицина не отрицает, что эффект такого лечения действительно высок, и, что немаловажно, сохраняется длительное время.

Где искать

На участке малопривлекательный грибочек следует искать вблизи компостной ямы, помойки или навозной кучи. Поскольку копринус «любит» почву, богатую природными удобрениями, его следует собирать вдали от производств, оживленных трасс и больших общественных помоек – такой урожай будет богат вредными веществами и принесет больше вреда, чем пользы.

Если есть возможность, отправляйтесь за грибами подальше от города, в луга и поля, на которых выпасают скот – урожай, собранный там, будет и вкусным, и полезным. Копринус растет большими семействами, поэтому собрать урожай будет достаточно просто.

Возраст гриба имеет значение

Навозник пригоден к сбору на протяжении двух суток. После активируется программа аутолиза – гриб уничтожает сам себя. Описание программы – при достижении зрелости (определенного размера клеток) гриб выделяет специальный фермент, который сжигает клетки. Даже внешне это выглядит как плавление – шляпка начинает скукоживаться, а по краям свисают черные капли, внешне похожие на смолу или чернила.

Когда активировался процесс аутолиза, гриб уже нельзя использовать в кулинарии или медицине. Его нужно собирать до почернения, еще молодым.

Срезанные грибы нельзя долго хранить – в них программа самоуничтожения запускается уже через несколько часов. Помещение в холодильник не замедляет этого процесса.

Виды гриба навозника

Самыми распространенными видами в наших широтах являются:

Навозник обыкновенный – гриб имеет цилиндрическую форму шляпки, поверхность мягкая на ощупь, немного мохнатая. В процессе созревания шляпка немного расширяется, на ней появляются чешуйки, которые потом превращаются в трещины. Высота ножки может составлять 10 см.
Навозник белый – отличительной чертой является насыщенный белый цвет шляпки, который по мере созревания начинает сереть и темнеть. Мякоть сочная, нежная, приятная на вкус. Ножка может достигать высоты 30 см при диаметре не более 2 см. Растет гриб большими семьями.
Навозник серый – этот вид еще называют чернильным, поскольку по центру яйцевидной шляпки серого цвета имеет уплотнение, более темного оттенка. Высота ножки – 15-20 см. молодой грибочек можно узнать по выраженной «юбочке» на ножке, которая исчезает по мере созревания.
Навозник рассеянный – шляпка колокольчатая, желто-коричневого цвета, покрытая глянцевыми чешуйками. Ножка вырастает до 10 см, хрупкая и тонкая. У молодого грибочка пластины светлого оттенка и сросшиеся между собой, при старении чернеют и расправляются. Растет многочисленными группами.

Наши предки использовали чернильный гриб для приготовления чернил – перезревший навозник, самоуничтожаясь, превращается в субстанцию, напоминающую чернила. Отсюда и исходит название.

Польза и вред продукта

Узнав обо всех полезных свойствах этого удивительного гриба, вы гарантированно перестанете относиться к нему пренебрежительно.

Какие полезные функции выполняют грибы копринус:

способствуют нормализации кровяного давления;
обладают выраженным противовоспалительным действием;
из-за содержания естественного антибиотика, несут бактерицидный эффект;
блокировку роста опухолевых клеток;
активизацию пищеварения;
очищение организма от радикалов и токсинов.

Противопоказаний к употреблению гриб практически не имеет. Однако его следует осторожно употреблять людям с тяжелыми заболеваниями сердца.

Применение

Навозники помогают избавиться не только от алкоголизма, но и способствуют повышению иммунитета, защищают от рака и уничтожают стафилококк. Но чаще всего их применяют именно для лечения алкоголиков. Многие препараты, которые можно купить в аптеке, содержат в составе порошок копринуса.

Приготовление такого порошка в домашних условиях не отнимет много времени. Шляпки молодых растений следует хорошо вымыть и начать сушить на сухой сковороде на сильном огне. Масло использовать не нужно! Грибы высушиваются приблизительно за 50-60 минут. Знаком готовности станет хрупкость и ломкость. Для получения порошка можно использовать блендер или кофемолку. Хранить в сухой герметичной стеклянной таре.

Такой порошок можно использовать как для укрепления здоровья, так и для приготовления вкусных блюд с изысканным грибным ароматом. В первом случае предпочтительно использовать навозник серый, во втором – белый.

Лечение алкоголизма

В борьбе с пристрастием к алкоголю пригодится порошок навозника. Суточная норма – 2,5 г, что равно чайной ложке без горки. Больного необходимо кормить им через день. Длительность курса – 14 дней. Если алкоголизм находится в запущенной стадии, то длительность терапии может увеличиваться до 90 дней. А разовая норма порошка до 5 г.

Читая отзывы тех, кто уже использовал рецепты народной медицины на основе копринуса, можно отметить, что достаточно часто у больного наблюдаются побочные эффекты. Среди них чаще всего случаются озноб, рвота, учащенное сердцебиение, головокружение, которые сохраняются на протяжении первых 3 суток лечения. Стоит отметить, что эти симптомы, хоть и доставляют дискомфорт, не несут прямой угрозы жизни пациента.

Лечение можно проводить, не ставя больного алкоголизмом в известность. Главное, посоветоваться перед этим с его лечащим врачом, чтобы определить реальное состояние здоровья.

Применение в кулинарии

Ножки в пищу не идут, только шляпки. Их нужно вымыть, встряхнуть лишнюю и сразу отправить на сковороду с разогретым растительным маслом. Измельчать обычно не приходится – молодые грибочки достаточно мелкие, а в процессе приготовления еще уменьшаются.

Сливать выделяющуюся воду не стоит – она предотвратит пересыхание грибов, к тому же именно в этом соке содержится много вкуса и аромата. В процессе тушения рекомендуется добавить лук, специи. Тушить на медленном огне, на протяжении 40-50 минут. По вкусу блюдо напоминает .

Готовить навозники нужно не позднее, чем через три часа после сбора. Иначе запуститься процесс самоуничтожения.

Как готовить навозники, решает каждый сам. Кто-то их просто жарит, а кто-то готовит пасту, супы и рагу. Это лишь дело вкуса. Единственное, о чем можно говорить уверенно – на вкус этот гриб намного приятнее, чем на вид.

Гриб навозник серый еще называют навозником чернильно-серым или навозником чернильным. Этот гриб является представителем семейства коприновых. Самое главное полезное качество этого гриба – оказание антиалкогольного эффекта.

Латинское название навозника серого — Coprinopsis atramentaria.

Диаметр шляпки составляет 3-5 сантиметров, высота гриба может доходить до 4-10 сантиметров.

Окрас шляпки серый или серо-коричневый, в центре он более темный. Форма шляпки колокольчатая, поверхность покрыта мелкими чешуйками.

Гименофор белого цвета, пластичный, пластины широкие, свободно расположенные, с возрастом они становятся темными и превращаются в жидкое вещество. Высота ножки может варьироваться от 6 до 15 сантиметров, а толщина составляет 1-1,5 сантиметра.

Форма ножки цилиндрическая, внутри она полая, гладкая, белого цвета. На ножке располагается кольцевидное утолщение. Мякоть светлая, на воздухе она быстро темнеет. Вкус и запах у мякоти приятный и сладковатый.

Места произрастания навозника чернильного

Навозники чернильные встречаются большими группами, растут они на почвах, богатых перегноем. Их можно обнаружить в парках, садах, на мусорных свалках, рядом с пнями и древесными стволами. Навозники серые плодоносят с мая по сентябрь.

Вкусовые качества навозника чернильного

Пока грибы молодые, а пластинки еще не превратились в «чернила», они являются съедобными, при этом это очень вкусные грибы. Навозники чернильные можно тушить, жарить и варить.

Полезные свойства навозника чернильного

Навозник серый является антиалкогольным грибом. Если после употребления этого гриба, выпить спиртное, то происходит отравление организма. Навозники вызывают отравление именно у людей, находящихся под воздействием алкоголя, но для непьющих они полностью безвредны.

В качестве симптомов возникает тошнота и безудержная рвота. Эти симптомы быстро проходят, но в организме вырабатывается стойкое отвращение к запаху и вкусу спиртного.

Благодаря этому гриб стали использовать в качестве противоалкогольного средства. В 50-е годы из навозника серого делали лекарство от пьянства, которое оказывало безотказный эффект. Но отравиться этим грибом невозможно при всем желании, то есть он безопасен. Были проведены анализы, которые показали, что навозники чернильные не вызывают аллергических реакций в организме.

В старину из жидкости, которая образуется из гриба, делали чернила. Эти чернила использовали для подписания особенно важных документов. О подлинности подписи свидетельствовало наличие на ней грибных спор.

Для изготовления чернил грибы складывали в таз, в нем происходил процесс автолиза.

Получившуюся жидкость фильтровали, добавляя клей и гвоздичное масло, которое выполняло функцию ароматизатора. С помощью этих особых чернил защищали важные документы и денежные векселя. Защита состояла в том, что когда чернила высыхали, получался своеобразный рисунок, который рассматривали под микроскопом, а затем фиксировали вручную.

Близкие виды

Близким видом навозника чернильного является навозник мерцающий. Этот гриб имеет желто-ржавую или рыжую окраску. Шляпка покрыта блестящими чешуйками, именно благодаря этому гриб и получил свое название «мерцающий».

Навозники мерцающие растут большими группами. Встречаются они на пастбищах, в лесах и огородах. Их можно заметить с июня по ноябрь рядом с пнями. Навозники мерцающие являются малоизвестными грибами. Их можно тушить, варить и жарить.