كيف تفتح محل لبيع الخمور؟ إنتاج الفودكا كعمل مربح.

تحظى المشروبات الكحولية بشعبية في جميع أنحاء العالم. هم موضع ترحيب في الأعياد ، ابتهجوا ، استرخوا بعد ذلك يوم صعبأو ، للأسف ، يتم استخدامها دون أسباب خاصة. الطلب على المنتجات ضخم ، مما يعني أن بيعها يجب أن يحقق دخلًا كبيرًا.

تحليل السوق

أظهرت الدراسات في مجال تسويق المنتجات الكحولية أن هذا المنتج يحتل مكانة رائدة بين القطاعات الأخرى في صناعة الأغذية. لطالما كانت التجارة في الكحول من أي فئة سعرية مربحة وفعالة من حيث التكلفة: هناك العديد من المنافسين ، لكن الطلب كبير.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن متجر الخمور يحتوي على:

تسجيل وتنظيم الأعمال

لإدارة عمل تجاري بشكل قانوني ، تحتاج إلى الحصول على عدد من التصاريح وتلبية متطلبات معينة. إن فتح محل لبيع الخمور ليس سهلاً كما قد يبدو للوهلة الأولى.

سوف تحتاج:

• رأس مال مصرح به كبير ؛
• تصاريح مختلفة للأنشطة ؛
• بالضرورة غرفة للبيع.

يُرجى ملاحظة أن بيع المشروبات الكحولية عبر الإنترنت محظور بموجب القانون.

الوثائق المطلوبة

الكحول منتج محدد يتطلب تصاريح وتراخيص معينة. للحصول عليه ، أنت بحاجة إلى:

يتم إصدار ترخيص بيع المشروبات الكحولية لمدة سنة إلى خمس سنوات ، وتبلغ رسوم إصدارها 40000 روبل سنويًا ، خلال فترة الصلاحية.

عادة ما تكون تكلفة الترخيص بحد ذاتها فردية في كل حالة ، ويمكنك الحصول عليها بين يديك في غضون شهرين. في نهاية فترة الصلاحية ، يجب تجديد الوثيقة ، ومرة ​​أخرى من خلال تقديم جميع المستندات والأفعال المذكورة أعلاه.

ستؤدي المخالفات أثناء عمليات التفتيش على نقاط البيع إلى تعليق الترخيص لمدة تصل إلى ستة أشهر. يعتبر التداول بدون هذا المستند غير قانوني وينطوي على مسؤولية جنائية وإدارية.

الموقع والمباني

يجب البحث عن مكان المتجر في مرحلة جمع الوثائق. إذا كان من الأفضل لرجل الأعمال أن يتواجد في أماكن مزدحمة ، فهناك قيود صارمة: لا تبعد أكثر من 100 متر عن المؤسسات التعليمية والطبية والرياضية.

سوف تتناسب الغرفة الصغيرة بشكل جيد مع منطقة سكنية أو في السوق ، متجر كبير بتشكيلة غنية - في الشارع الرئيسي ، في منطقة مرموقة.

معدات

يمكن أن تكون المعدات نوع مختلفأرفف وأرفف تتراوح أسعارها وأحجامها من 20.000 إلى 150.000 روبل. يمكن أن يكون:

• خزائن الزاوية والجزيرة بأبواب / أرفف زجاجية ؛
• واجهات عرض مفتوحة أو مغلقة ؛
• عدادات.
• تقف ، رفوف
• ثلاجات وأكثر.

رفوف الحائط / واجهات العرض الأكثر شيوعًا ذات التكوينات المختلفة. إنها سهلة الاستخدام ومقبولة من حيث التكلفة وتسمح لك بتقديم البضائع بشكل إيجابي.

يعتمد اختيار الأثاث بشكل مباشر على فئة المشروبات الكحولية: بالنسبة لمشروب النخبة ، فأنت بحاجة إلى المعدات المناسبة ، حيث تبدو المنتجات الرخيصة سخيفة.

نطاق

عند اختيار مجموعة متنوعة من المتاجر ، يجب عليك أولاً التعامل مع مؤشرات مثل:

1. فئة المشروبات (ممتازة ، ماركات المصنع أو الاقتصاد).
2. نوع المنتج:
   • بمحتوى الكحول الإيثيلي (قوي ، متوسط ​​، ضعيف) ؛
   • بالوجود والتعرض (بدون تعرض ، مع قليل وطويل) ؛

وفقًا للإحصاءات ، فإن المشروبات الكحولية الأكثر شيوعًا هي:

• فودكا؛
• كونياك؛
• بيرة؛
• ويسكي؛

يجب إعطاؤهم الأفضلية عند اختيار تشكيلة متنوعة. يجب تقديم العلامات التجارية الأرخص والأكثر تكلفة من قبل العديد من الشركات المصنعة ، لذلك سوف توسع دائرة المستهلكين المحتملين. بهذه الطريقة ، يمكن تشكيل 70٪ من إجمالي الإنتاج ، وينبغي إضافة الخمور والمشروبات الكحولية والشمبانيا إلى الـ 30٪ المتبقية.

ليس من الجيد تقديم منصة مع بيرة البراميل ، والتي كانت شائعة بشكل خاص مؤخرًا ، ولإرضاء العملاء بشكل أفضل ، قم بتقديم المنتجات ذات الصلة:

• الحلوى.
• كيك؛
• منتجات اللحوم والأسماك والجبن المتنوعة للبيرة.

العاملين

يعتمد عدد الموظفين بشكل مباشر على حجم المتجر وحالته. سيتطلب العمل التجاري الكبير وحدات من الموظفين مثل:

1. الرئيس التنفيذي والمؤسسون.
2. محاسب للإبلاغ.
3. مدير القاعة ومندوبي المبيعات.
4. عمال النظافة وأمين المخزن وحراس الأمن.

في منفذ صغير ، يمكنك أن تقتصر على مدير وبائعين ومنظف قادم. يمكن دعوة محاسب حسب الحاجة أو التعامل معه بنفسك. يجب تنفيذ الأنشطة وإعداد التقارير بشكل صارم في إطار القانون ، وتعتبر عمليات التحقق المستقرة من قبل السلطات العليا جانبًا آخر من عملة تجارة المشروبات الكحولية.

دعاية

نظرًا للعدد الكبير من المنافسين في بيع المشروبات الكحولية ، من الضروري التركيز على الإعلانات عالية الجودة واللجوء إلى الحيل التسويقية الأخرى ، حيث سيساعدون هنا:

1. منصات الدعاية واللافتات.
2. المكافآت والترقيات.
3. خصومات موسمية.
4. إجراء تذوق المنتجات الجديدة.
5. إصدار كوبونات الخصم.

المكون المالي للعمل

كما ذكرنا سابقًا ، فإن تجارة المشروبات الكحولية هي مؤسسة مربحة وفعالة من حيث التكلفة ، والتي تتطلب ، علاوة على ذلك ، استثمارات مالية كبيرة. ستسمح لك إدارة الأعمال المختصة بإعادة رأس المال بسرعة ، وزيادته وتمكينك من التوسع والحصول على دخل لائق أكثر.

تكلفة الافتتاح والصيانة

عناصر التكلفة لمتجر خمور صغير:

1. شهادة SES - 45000 روبل.
2. شهادة رجال الاطفاء - 65000 روبل.
3. الترخيص - 65000 روبل في السنة.
4. واجب الدولة - 40000 روبل.

بالإضافة إلى المصاريف الأخرى:

إجمالي التكاليف الأولية: 913000 روبل. من بينها 243000 روبل شهريًا ، دون مراعاة الحاجة إلى تحديث مجموعة السلع. في حالة فتح شركة كبيرة لبيع المشروبات الكحولية ، يمكن أن تصل التكاليف الأولية إلى 3،000،000 روبل.

حجم الدخل المستقبلي

حتى وفقًا للتقديرات الأكثر تحفظًا ، يمكننا القول بثقة أن المتجر سيحقق أرباحًا جيدة كل شهر. لذا دعنا ، بمتوسط ​​فحص يبلغ 1000 روبل و 20 عميلًا في اليوم:

• ستكون الإيرادات اليومية - 20000 روبل ؛
• شهريا - 600000 روبل ؛

بالنظر إلى التكاليف الشهرية لصيانة المتجر ، سيكون الحد الأدنى للربح حوالي 350.000 روبل ، وهي نتيجة جديرة جدًا.

فترة الاسترداد

عادة ما تؤتي تجارة الكحول ثمارها بسرعة كافية ، وتستغرق هذه العملية من 8 إلى 12 شهرًا. مع الأخذ في الاعتبار الاستثمار المالي في الأعمال التجارية ، يعد هذا معدل عائد مرتفع للغاية.

بعد تقييم جميع الجوانب ، يمكننا أن نقول بثقة أنه من حيث الدخل والربحية ، فإن تجارة بيع المشروبات الكحولية هي عمل مربح للغاية بالنسبة لرائد الأعمال. استثمار مالي مثير للإعجاب ، ورغبة في العمل مع العملاء من مختلف الطبقات الاجتماعية وبيع المشروبات الكحولية عالية الجودة على أساس قانوني - هذا هو ضمان لنشاط ناجح طويل الأجل ، والأهم من ذلك ، مربح.

على الرغم من حقيقة أن تجارة الكحول كانت دائمًا جذابة ومربحة ، فإن فتح متجر كحول هو عملية شاقة إلى حد ما. أولاً، الإطار التشريعيصارم للغاية مع بائعي الكحول ويجبرهم على الاحتفاظ بسجلات إضافية للمنتجات ويحد من عملهم ، وثانيًا ، يتطلب وجود مجموعة جيدة من المنتجات تخصيص رأس مال عامل كبير. ولكن مع النهج الصحيح ، فإن الأعمال لن تعوض الاستثمار فحسب ، بل ستجني أيضًا أموالًا جيدة.

باختصار ، يمكن وصف عملية فتح محل لبيع الخمور على النحو التالي:

1. اختيار أماكن المتجر ؛
2. تسجيل كيان قانوني
3. إبرام جميع العقود اللازمة (الإيجار ، والمرافق ، والتخلص من القمامة ، وما إلى ذلك) ؛
4. تجديد المباني وتركيب المعدات اللازمة ؛
5. تنسيق المباني مع السلطات الإشرافية ؛
6. الحصول على ترخيص للكحول ؛
7. شراء معدات تجارية
8. توظيف؛
9. شراء البضائع؛
10. الإعلان وبدء عمل تجاري.

ميزات العمل

الأعمال المرتبطة ببيع المشروبات الكحولية لها خصائصها الخاصة التي يجب مراعاتها عند التخطيط لافتتاح متجر:

منافسة عالية.

تعد المنتجات الكحولية جزءًا من مجموعة متنوعة من جميع المتاجر تقريبًا - من الأكشاك الصغيرة إلى محلات السوبر ماركت المتسلسلة. هذا السوق ينمو باستمرار. في جميع المدن تقريبًا ، بالإضافة إلى متاجر البيع بالتجزئة ، توجد أيضًا مستودعات بالجملة للمشروبات الكحولية ومتاجر البيع بالجملة مثل Metro Cash & Carry واللاعبين الفيدراليين الكبار - Lenta و Auchan وغيرها ، حيث يمكن شراء البضائع بسعر أرخص بكثير. وبوجود أحجام مبيعات ضخمة ، يمكن للاعبين المذكورين سابقًا الضغط على مورديهم عن طريق خفض أسعار الشراء إلى الحد الأدنى تقريبًا. لذلك ، يحتاج رائد الأعمال إلى الاستعداد للمنافسة الشرسة ووضع خطة عمل جادة ، مع مراعاة نقاط القوة والضعف لديه.

التنظيم النشط لسوق الكحول من قبل الوكالات الحكومية.

اليوم ، غالبًا ما تصدر الحكومة قوانين جديدة تتعلق ببيع المنتجات الكحولية (على سبيل المثال ، قانون تحديد وقت بيع الكحول) ، وتشدد متطلبات المباني ، ومنطقتها ، وما إلى ذلك. إلخ. وبالتالي ، فإن التغييرات في المجال التشريعي تُدخل عنصر عدم اليقين في قطاع الأعمال هذا ، والذي ، بالطبع ، يعقد عمل رواد الأعمال.

استثمار كبير

يتطلب هذا النوع من الأعمال استثمارات كبيرة - من 3 ملايين روبل. يتم استخدام الأموال بشكل أساسي لشراء البضائع والحفاظ على العمل غير المربح من المتجر في الأشهر الأولى. ومع ذلك ، لا يوجد عدد أقل من الأشخاص الذين يرغبون في الانضمام إلى هذا العمل. هذا ما تمليه حقيقة أن عدد مزاياها غالبًا ما يتجاوز عدد العيوب بشكل كبير. إذن ، المزايا الرئيسية لتداول المشروبات الكحولية هي:

• ربحية تجارية عالية
• مردود سريع إلى حد ما
• زيادة مضاعفة في الأرباح خلال الإجازات (رأس السنة الجديدة ، 23 فبراير ، 8 مارس ، إلخ) ؛
• لا يعتمد الطلب على الكحول كثيرًا على صعود الاقتصاد أو تراجعه (خلال فترة الركود ، قد تزداد كمية البضائع المباعة ، خاصةً الرخيصة منها) ؛
• العمل مستقر للغاية ويمكن البقاء على قيد الحياة - نادرًا ما تواجه متاجر الخمور الإفلاس ؛
• شعبية مستقرة المشروبات الكحوليةعلى السكان.

مساوئ بيع المشروبات الكحولية هي:

• موقف غير ودي تجاه هذا العمل في المجتمع ، tk. من المعتقد أنه في مثل هذه المتاجر يتم بيع المنتج بغض النظر عن عمر المشتري ، وفتح مثل هذه المنافذ يساهم فقط في لحام الأمة ، وما إلى ذلك ؛
• يتطلب فتح متجر الحصول على ترخيص ، وإصدار عدد كبير من التصاريح والموافقات لمنع أي مشاكل مع السلطات التنظيمية ؛
• وقت طويل لبدء مشروع تجاري (حتى ستة أشهر) ؛
• منافسة كبيرة في السوق ؛
• يمكن أن تكون مجموعة المشترين مختلفة تمامًا - من رجال الأعمال الذين أتوا لشراء الكونياك والويسكي باهظ الثمن إلى مدمني الكحول ، مما يخلق بعض الصعوبات في كل من الترتيب التنظيمي والتشكيلة (حل المشكلات المتعلقة بتزويد الكحول الأرخص والأكثر تكلفة ، وكذلك تكاليف أمنية إضافية) ؛
• تحديد ساعات عمل المحل من 8-00 الى 23-00 ساعة.

تستغرق إجراءات التسجيل والترخيص التجاري ومعدات المبنى الكثير من الوقت والجهد والمال لرائد الأعمال. إذا كنت ترغب في تجنب الخضوع لجميع الإجراءات المذكورة أعلاه ، فيمكنك التفكير في تفويض الأوراق إلى المحامين وشركات المحاماة ذوي الخبرة. يؤدي هذا إلى تكاليف إضافية ، ولكنه يسمح لرجل الأعمال بالتركيز على عملية التحضير لفتح شركة (البحث عن أماكن العمل ، وتنفيذ العقود مع الموردين ، وتعيين الموظفين ، وما إلى ذلك). سيؤدي هذا النهج إلى تقليل وقت البدء إلى 4 - 5 أشهر.

موقع

هناك متطلبات صارمة لموقع متجر الخمور:

• يجب أن يقع المتجر على مسافة 100 متر على الأقل من المؤسسات التعليمية ومؤسسات الأطفال والرياضية والصحية والرعاية الصحية ؛
• يجب أن يقع المتجر على بعد 25 مترًا على الأقل من الأشياء الكبيرة مثل الحدائق والملاعب وما إلى ذلك.

يتم تحديد الأماكن التي يحظر فيها بيع المشروبات الكحولية من قبل الحكومات المحلية. هذا هو السبب في أن موظفي قسم التجارة في الإدارة المحلية يمكنهم تقديم مساعدة كبيرة في اختيار موقع المؤسسة.

من وجهة نظر تسويقية ، يجب أن يكون المتجر موجودًا في مكان به تدفق كبير ومستمر من العملاء. يعتمد الكثير على حجم المتجر. إذا تم افتتاح متجر كبير بتشكيلة واسعة ومشروبات كحولية راقية ، فأنت بحاجة إلى البحث عن غرفة في الجزء المركزي من المدينة ، على الرغم من أن هذا سيكلف أكثر بكثير من مؤسسة في الضواحي.

إذا كانت هناك خطط لفتح متجر صغير به مجموعة أساسية من المشروبات الكحولية الجارية ، فمن الضروري النظر في مسألة تحديد موقعه في مناطق سكنية بها عدد كبير من الأشخاص الذين يعيشون هناك.

بشكل عام ، يمكن تقسيم أماكن بيع الكحول المشروطة إلى عدة أنواع:

• المحلات التجارية في المباني الصغيرة في الطوابق الأرضية في المباني العادية (يمكن أن تكون متاجر مشروبات راقية وأخرى عادية) ؛
• متاجر الخمور في مراكز التسوق.
• أقسام الكحول في المتاجر الكبيرة ؛
• أقسام الكحول في المتاجر الصغيرة ؛
• متاجر الخمور في الأسواق الصغيرة في محطات الحافلات والمناطق السكنية وغيرها من الأماكن.

قد يكون من المفيد تحديد موقع المتجر بالقرب من تقاطعات النقل الكبيرة. لا يستحق بناء أو استئجار متجر صغير بالقرب من سوبر ماركت للكحول - على الأرجح ، لا يمكن لمثل هذه المؤسسة ببساطة أن تصمد أمام المنافسة. أيضًا ، قد يفكر رواد الأعمال المبتدئين في إمكانية وضع متجرهم في الطابق الأرضي من مركز التسوق.

مجال

عند التخطيط لمثل هذا العمل ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بيع المشروبات الكحولية ممكن فقط في المتاجر. يحظر بيع الكحول في المقطورات والأجنحة المختلفة والأكشاك والأكشاك. يتم فرض المتطلبات التالية على مباني متجر الخمور:

• وفقًا لمتطلبات القانون الاتحادي رقم 171-FZ ، يجب ألا تقل مساحة المباني التجارية عن 50 مترًا مربعًا ؛
• بالإضافة إلى منطقة التجارة ، يجب أن يحتوي المتجر على غرفة منفصلة (مخزن أو مخزن) لتخزين المنتجات الكحولية والكحولية ، والتي لا يمكن وضعها في مبنى منفصل بمدخل منفصل (يجب أن تكون مساحة المستودع 50 مترًا مربعًا على الأقل متر) وفقًا لنفس القانون ؛
• يجب أن يكون المتجر مجهزًا بأجهزة إنذار ضد الحريق والسرقة ؛
• يجب أن تمتثل الغرفة لمعايير SES (التهوية ، تشطيب الأرضيات والجدران بمواد غير قابلة للاشتعال).
• تم تصميم الجزء الداخلي من المتجر بناءً على القدرات المالية وتفضيلات رجل الأعمال. لن يكون لتجديد المتجر الأنيق تأثير كبير على حجم المبيعات ، ولكن سيكون العميل سعيدًا بالقدوم إلى متجر نظيف ومرتب.

عند تنظيم تجارة الجملة في المنتجات المحتوية على الكحول ، يجب مراعاة الشروط التالية:

• في الغرفة التي سيتم فيها تخزين الكحول ، يجب تجهيز نظام تهوية وتدفئة ، ويجب تركيب أجهزة قياس درجة الحرارة والرطوبة ؛
• يجب ألا تتجاوز الرطوبة النسبية 85 في المائة ؛
• يجب أن يكون هناك في المستودع مصابيح ورفوف مثبتة على مسافة لا تقل عن 100 سم من أنابيب المياه ومن نظام التدفئة ؛
• يجب حماية المشروبات الكحولية من التعرض المباشر أشعة الشمسباستخدام الأفاريز أو الستائر ؛
• يحظر تمامًا وجود أي سلع أخرى في المستودع ، باستثناء الكحول.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه قبل تسجيل كيان قانوني ، عليك اختيار غرفة مناسبة وشرائها ، أو الحصول على ورقة من المالك تفيد بأنه يتعهد بتأجيرها لك.

بعد اختيار المبنى ، من الضروري عمل مشروع مخزن يأخذ في الاعتبار:

• الاتصال بمصدر الطاقة وإمدادات الطاقة لجميع معدات المتجر ؛
• تدفئة؛
• إمدادات المياه والصرف الصحي؛
• التهوية وتكييف الهواء.
• اشتعال النار
• CCTV.

يجب تنسيق مشروع المتجر في الحالات التالية:

• محطة صحية ووبائية ؛
• إشراف الدولة على الحرائق ؛
• Rospotrebnadzor.

يمكنك قراءة المزيد حول كيفية استئجار أو شراء العقارات في مقالاتنا التالية:

• كيفية شراء المباني من كيان خاص أو قانوني ؛
• كيفية شراء المباني من الدولة ؛
• كيفية استئجار غرفة من كيان خاص أو قانوني ؛
• كيف تستأجر غرفة من الدولة.

إذا قررت بناء متجر صغير أو سوق صغير من الصفر على أرض خالية ، فمن المرجح أن تقرأ المقالات التالية التي ستساعدك على شراء أو استئجار الأرض بشكل صحيح:

• كيفية تأجير الأرض من الدولة.
• كيفية شراء قطعة أرض من فرد / كيان قانوني.
• كيفية تأجير قطعة أرض من فرد / كيان قانوني.

التسجيل والترخيص

من حيث التسجيل ، يعد فتح محل لبيع الخمور مهمة صعبة للغاية. يجب أن يمر رائد الأعمال بمرحلتين:

• تسجيل شركة
• الحصول على ترخيص الخمور.

تتضمن الحزمة الكاملة من المستندات لإنشاء مثل هذا المتجر ما يلي:

• وثائق عن تسجيل الدولة لكيان قانوني ؛
• المستندات التي تؤكد ملكية العقارات ، أو اتفاقية الإيجار (يجب الاعتراف بالمباني ككائن للتجارة الثابتة ، وإذا تم تأجير المبنى ، فيجب إبرام عقد الإيجار لمدة 12 شهرًا أو أكثر) ؛
• إذن من المحطة الصحية والوبائية والإشراف على الحرائق ؛
• ترخيص بيع المشروبات الكحولية ؛
• المستندات الخاصة بتسجيل أجهزة تسجيل النقد.

تسجيل.

بعد تسجيل رائد أعمال فردي ، ستحتاج إلى امتلاك المستندات التالية بين يديك:

• شهادة تسجيل رائد الأعمال الفردي ؛
• شهادة تسجيل رجل أعمال فردي ؛
• مقتطف من سجل الدولة الموحد لأصحاب المشاريع الفردية.

بعد تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة ، سيكون لديك المستندات التالية بين يديك:

• شهادة تسجيل الدولة لكيان قانوني ؛
• ميثاق مع ملاحظة مقابلة ؛
• مقتطف من سجل الدولة الموحد للكيانات القانونية ؛
• قرار إنشاء المؤسسة ؛
• عقد التأسيس
• بروتوكول تعيين المدير.

بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تسجيلك تلقائيًا في الصناديق التالية خارج الميزانية:

سيتم تعيين رموز الإحصاء.

بعد تلقي المستندات الخاصة بالتسجيل الحكومي لكيان قانوني أو رائد أعمال فردي ، سوف تحتاج إلى:

• افتح حسابًا جاريًا للشركة وقم بتثبيت محطة دفع ؛
• صنع الختم
• شراء ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية وتسجيل ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية والحصول على بطاقة تسجيل مناسبة.

إذا قمت بالتسجيل في نظام ضرائب مبسط أو عام ، فستحتاج إلى شراء برنامج خاص به محاسبة. إذا كان المحاسب واردًا أو مستعانًا بمصادر خارجية ، فمن المحتمل أنه سيستخدم برنامجه الخاص ، لكن ضع في اعتبارك أنك في هذه الحالة ستعتمد عليه بشدة.

الحصول على ترخيص

يمكنك قراءة المزيد حول الحصول على ترخيص للكحول في مقالتنا "كيفية الحصول على ترخيص للكحول" ، وهنا سنركز على أهم النقاط.

للحصول على ترخيص ، يجب عليك تقديم المستندات التالية إلى الوكالة الفيدرالية لتنظيم الكحول:

• الوثائق التأسيسية
  • قرار إنشاء شركة
  • ميثاق
  • عقد التأسيس
  • بروتوكول تعيين المدير
• وثيقة تؤكد وجود رأس المال المصرح به - كشف حساب مصرفي ؛
• دليل:
• المستندات التي تؤكد وجود غرفة بمساحة لا تقل عن 50 مترًا مربعًا وغرفة (مخزن أو مستودع) لتخزين المنتجات الكحولية والكحولية ، والتي يجب ألا تكون موجودة في مبنى منفصل بمدخل منفصل ( يجب ألا تقل المساحة أيضًا عن 50 مترًا مربعًا) - شهادة على حق الملكية أو عقد إيجار للمباني التجارية ؛
• خطة BTI مع شرح ؛
• شهادة الغياب الديون الضريبية(إذا كان هناك دين ، فقد يصبح هذا هو الأساس لرفض إصدار الترخيص) ؛
• إيصال دفع رسوم الدولة.

قد يتم استكمال هذه القائمة ، وقد تطلب الوكالات الحكومية مستندات إضافية. إذا لم تكن هناك أسئلة حول المستندات وتم كل شيء بشكل صحيح ، فيمكن إصدار الترخيص بعد 8 أسابيع. مدة الترخيص من 1 إلى 5 سنوات. الدفع للحصول على ترخيص لمدة 5 سنوات 325 ألف روبل وواجب الدولة 200 ألف روبل (5 سنوات * 40 ألف روبل من واجب الدولة السنوي). يمكنك أيضًا الحصول على ترخيص لمدة عام واحد.

إذا كنت تخطط لمواصلة القيام بهذا العمل ، بعد انتهاء صلاحية الترخيص ، يمكن تجديده. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إصدار طلب مناسب ومستندات ذات صلة في موعد لا يتجاوز 30 يومًا قبل انتهاء صلاحيتها. إذا تم العثور فجأة على تناقض بين التجارة الفعلية وقواعد وقيود التداول المعمول بها ، فقد يتم تعليق الترخيص الحالي لمدة تصل إلى 6 أشهر. في المستقبل ، لا يتم خصم فترة التعليق من إجمالي فترة صلاحية الترخيص.

يترتب على التداول بدون ترخيص مسئولية إدارية (غرامات) وجنائية. وفقًا للمادة 171 "الأعمال غير القانونية" من القانون الجنائي ، يمكن أن تصل الغرامة القصوى إلى 300 ألف روبل ، ويصل سحب مبلغ الأرباح إلى ما يعادله لمدة تصل إلى عامين. أيضًا ، بموجب هذه المادة ، يمكن السجن لمدة تصل إلى 6 أشهر. يترتب على ما سبق أن عملية التسجيل والحصول على ترخيص معقدة للغاية ، لذلك يجب على رواد الأعمال الطموحين التفكير في الاتصال بشركة محاماة للمساعدة في إعداد المستندات. هذا ، بالطبع ، سيتطلب تكاليف إضافية.

بدءًا من 01/2016 ، يجب على جميع تجار الجملة وتجار التجزئة للمنتجات الكحولية (بما في ذلك البيرة) الاتصال ببرنامج EGAIS ، والذي يجب أن يعكس الحركة الكاملة للمنتجات الكحولية.

معدات

يشتري المتجر معدات تجارية قياسية:

• المعارض.
• رفوف.
• الرفوف.
• وحدات التبريد
• الات المحاسبه؛
• أماكن للصرافين.

يجب دمج كل هذه المعدات في داخل المتجر ، مما يوفر أقصى قدر من الرؤية وسهولة الوصول إلى المنتجات المعروضة. اعتمادًا على المنطقة وتكوين الغرفة ، يجب إجراء بعض أجزاء الجهاز للطلب. سيختلف سعر هذه المعدات اعتمادًا على المواد المستخدمة وتعقيد التصنيع. يجب أن يكون حمام الخدمة المنزلية مجهزًا بأجهزة منزلية.

فيما يلي خيارات لترتيب المعدات التجارية:

يمكن شراء المعدات الجديدة والمستعملة. يمكنك العثور على معدات جديدة في أي من شركات المعدات التجارية ، ويمكن العثور على المعدات القديمة في أي من مواقع الإعلانات المبوبة.

ولكن يمكنك التوفير عند شراء المعدات عن طريق تأجيرها أو بالمجان من موردي السلع. لذلك ، يمكن للعديد من وحوش البيرة توفير علب عرض مبردة للمخزن مجانًا. لكن كن مستعدًا لحقيقة أنه في مقابل ذلك سيطالبون بإزالة منتجات منافسيهم المباشرين من النوافذ تمامًا.

بالإضافة إلى المعدات التجارية ، لا تنس أنك تحتاج أيضًا إلى تجهيز مكتب يكون فيه ، حسب حجم المتجر ، مدير متجر ، وتاجر ، ومسؤول ، ومحاسب. لهذا سوف تحتاج:

• المعدات المكتبية - الكمبيوتر والهاتف والطابعة والماسح الضوئي وآلة التصوير ؛
• الأثاث - الطاولات والكراسي (للموظفين والزوار - موردي البضائع وغيرها) ، الخزائن.

إذا كان من الأفضل إلى حد ما لأجهزة الكمبيوتر ربطها بشبكة واحدة ، فستحتاج إلى دعوة مسؤول النظام. لإعداد محطة POS ، من الأفضل الاتصال بمورد الجهاز.

العاملين

يكون التوظيف القياسي لمتجر خمور صغير كما يلي ، ولكنه سيعتمد بشكل مباشر على مساحة المتجر وحجم المبيعات:

• مدير المتجر (إذا كان هذا هو المتجر الوحيد الذي لديك ، فيمكنك شغل هذا المنصب بنفسك) ؛
• مساعدي المبيعات - الصرافين شخصين على الأقل ليتمكنوا من العمل في نوبات ؛
• عامل المستودع الذي سيستلم المنتجات وينقلها إلى قاعة التجارة ؛
• محاسب (إذا كان لديك متجر واحد ، يمكنك إبرام عقد الاستعانة بمصادر خارجية لخدمات المحاسبة أو استئجار محاسب بدوام جزئي).

ستحتاج إلى حارس أمن ، لكن لا يمكنك تعيينه ، يمكنك فقط إبرام اتفاقية مع شركة أمنية.

من أجل العثور على موظفين تحتاج:

• ضع إعلانًا في الصحف التي يتم توزيعها مجانًا في مدينتك. يمكنك الدفع مقابل إعلان ، ولكن تأكد من أن تأثير هذه الصحف سيكون الأعلى. سوف يتم قصفك بالمكالمات. يمكن أن توظف هذه الطريقة البائعين والمحركين وغيرهم من الموظفين ذوي المهارات المنخفضة.
• نشر الإعلانات على مواقع العمل. لذلك من الأفضل البحث عن العاملين في المكاتب - مدير ومحاسب.

يجب أن يكون لدى جميع الموظفين دفاتر صحية.

عند تعيين الموظفين ، يجب تقديم المستندات التالية:

• قائمة الموظفين ، والتي ستشير إلى جميع الموظفين وأجورهم ؛
• اللوائح الخاصة بمكافآت الموظفين ؛
• اتفاقية عمل مع كل موظف ؛
• الوصف الوظيفي لكل موظف ؛

يجب أخذ المستندات التالية من كل موظف:

• كتاب عمل - أصلي ؛
• صورة جواز السفر؛
• SNILS - نسخ ؛
• للرجال ، بطاقة هوية عسكرية - نسخة.

لا توجد متطلبات خاصة للعاملين في متجر المشروبات الكحولية ، حيث لا توجد صفات أو مهارات محددة مطلوبة من الموظفين. يعرف كل شخص بالغ كيفية التعامل مع المشروبات الكحولية وتخزينها بشكل صحيح. ولكن من المستحسن للغاية العثور على بائع واحد على الأقل في المتجر يفهم المشروبات ويعرف الميزات والصفات المحددة للمنتج ويمكنه التوصية بأفضل منتج للزوار وفقًا لتفضيلاتهم.

بالطبع ، إذا كان لدى جميع مندوبي المبيعات هذه المعرفة ، فإنها ستخلق ميزة فقط. حتى أن بعض المتاجر الراقية تستأجر بائعًا للنصيحة. القاعدة العامة للعاملين في قاعة التداول هي أنه يجب أن يكون لديهم كتب طبية.

يتم وضع جدول عمل المتجر مع مراعاة الحد الأقصى للتغطية الزمنية ، ولكن في الوقت نفسه ، يجب مراعاة الظروف الإقليمية لبيع الكحول (تختلف القيود المفروضة على البيع ليلاً في مناطق مختلفة). من المستحسن أيضًا أن يعمل المتجر سبعة أيام في الأسبوع. في هذه الحالة ، يبني رواد الأعمال جداول عمل للموظفين ملائمة لأنفسهم - يومين بعد يومين ، أو 3 أيام بعد 3 أيام أو أسبوع بعد أسبوع.

الدعاية والترويج لمتجر الكحول

يجب التعامل مع قضية الإعلان والترويج للمخزن بكل جدية. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، يجب على صاحب المشروع أن يأخذ في الاعتبار القيود الكبيرة التي تصاحب الإعلان عن المنتجات الكحولية. القيود التي يفرضها القانون الاتحادي رقم 38-FZ على إعلانات الكحول:

• يجب ألا تجتذب المنتجات الإعلانية القاصرين وتشركهم ؛
• يجب ألا يُظهر الإعلان عن منتجات الكحول للمستهلك "فوائدها" ؛
• يحظر استخدام الصحف والمطبوعات الأخرى والمحطات الإذاعية والإنترنت وكذلك مؤسسات الأطفال والثقافية ؛
• يحظر الإعلان في وسائل النقل العام.
• يجب أن يصاحب أي نص إعلاني عبارة "الإفراط في تناول المشروبات الكحولية ضار بصحتك".
• يحظر استخدام الهياكل الإعلانية في أي مباني وأسطح المنازل.

إن عدم الامتثال لهذه القيود محفوف بغرامات تتراوح من مائة ألف إلى نصف مليون روبل. يقوم بعض رواد الأعمال بتعديل أو تعتيم رسالة إعلاناتهم ، لكن هذا منحدر زلق يمكن أن يؤدي إلى مشاكل أكبر من الغرامات. بالنظر إلى هذه القيود ، سيتعين على صاحب المشروع استخدام طرق غير مباشرة للإعلان العام:

• واجهة جذابة وعلامة متجر مشرقة وواضحة ؛
• إنتاج وتوزيع النشرات والتقويمات والنشرات ؛
• الترقيات الدورية.

• نظام الخصومات والمكافآت والجوائز للمشتريات المتكررة للعملاء المنتظمين ؛
• توصيل البضائع إلى المنزل ؛
• استخدام مواد نقاط البيع للإعلان عن المنتجات ذات العلامات العالية ؛
• استخدام المعدات ذات العلامات التجارية من موردي المنتجات ؛
• عرض البضائع ، مما يوفر أكبر طلب على المنتجات ؛
• عروض التخفيضات بالاشتراك مع موردي المنتجات.

باستخدام متجرك الخاص كقاعدة ، يمكنك إنشاء متجر على الإنترنت. سيكلف إنشاء موقع ما لا يقل عن مائة ألف روبل ، لكن التكاليف تبرر نفسها من وجهة نظر إعلانية ومالية. امتلاك موقع خاص بك ، يمكنك إنشاء نادي عن طريق الاشتراك ، وسيكون أعضاؤه أول من يتعرف على منتجات المتجر الجديد. يمكنهم ترتيب التذوق. لان الجمهور المستهدفسيتألف الموقع من عملاء منتظمين للمخزن ، وسيكون من الممكن بالنسبة لهم تطوير نظام الخصومات الخاص بهم.

إذا كان المتجر يقع في مكان جيد (في مكان مزدحم) وكان على مرأى من الجميع ، فيمكن أن تحل العلامة والواجهة محل كل شيء من أجلك. الحملات الإعلانيةوتقليل تكاليف الإعلان ، حيث سيكون تدفق العملاء كبيرًا باستمرار. أساس أي إعلان عن متجر كحول هو نطاق واسع و جودة عاليةالخدمات.

الفروق الدقيقة في تجارة الكحول

بعض النقاط المهمة المتعلقة ببيع المنتجات الكحولية:

1. تم وضع قيود مؤقتة على بيع المنتجات الكحولية بشكل قانوني - يمكنك التداول من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً ، وبعد الساعة 11 مساءً يُحظر تداول الأشياء غير الثابتة. وبالتالي ، فإن التداول بعد الوقت المحدد يعتبر قانونيًا في المقاهي والحانات والمطاعم فقط بشرط أن يتم استهلاك الكحول في نفس المؤسسات.
2. ليس من قبيل الصدفة أن المثل القائل "الحاجة إلى الاختراع ماكرة" يحظى بشعبية كبيرة بيننا. يتجول رواد الأعمال في التداول بالطرق التالية:

• إذا كان لدى المؤسسة تصريح لبيع المشروبات الكحولية ، فيمكن بيع العديد من المشروبات مع أي سلع إضافية مع الفتح الإجباري للمنتجات الكحولية بعد الدفع ؛
• بيع الكحول عبر الإنترنت مع تسليم البضائع إلى منزلك ، بما في ذلك بعد الوقت المحظور (يتضمن الطلب بعض المنتجات الأخرى ، على التوالي ، يتم الدفع مقابلها ، والكحول هدية ، بينما يأخذ السعر في الاعتبار جميع التكاليف).

يجب أن تقدم مؤسستك معلومات حول حظر بيع الكحول للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا. إذا كان الموظف في شك العمر الحقيقيالعميل ، من حقه أن يطلب منه المستندات.

يلتزم البائع بتقديم إعلان في شكل إلكتروني عن بيع المنتجات الكحولية إلى Rosalkogolregulirovanie كل ثلاثة أشهر. إذا لم يتم تقديم الإعلان أو تم انتهاك المواعيد النهائية للتقديم ، فإن هذا يستلزم مسؤولية إدارية.

في المناطق ذات الكثافة السكانية المنخفضة في مدينة أو منطقة أخرى ، حيث لا يؤتي الحصول على ترخيص ، كقاعدة عامة ، ثماره ، يقوم رواد الأعمال بتأجير المباني للشركات التي تبيع الكحول. تتعامل هذه الشركات مع قضايا الترخيص والإبلاغ ، ويبيع رجل الأعمال المشروبات الكحولية في متجره.

سيستفيد رواد الأعمال الذين يبيعون الكحول من زيارة المعارض المتخصصة المخصصة لصناعة النبيذ. هناك يمكنك العثور على الأخبار واتجاهات السوق وتذوق المنتجات المعروضة.

يجب أن يُطلب من الموردين تقديم شهادات لجميع البضائع المشتراة.

يجب تشكيل خطة الشراء مع مراعاة العامل الموسمي (في الصيف ، موسم الشواء والنبيذ الصغير الخفيف) وتقويم العطلات (رأس السنة - الشمبانيا).

تشير الإحصاءات إلى أن المشروبات الكحولية المفضلة لدى الروس هي الفودكا والكونياك والويسكي والنبيذ والبيرة.

السمعة هي أساس تجارة المشروبات الكحولية ، وأساس السمعة هو جودة المنتجات المباعة.

بيع المنتجات الكحولية كعمل تجاري هو في مجال مصالح تماما عدد كبيررواد الأعمال الروس ، لأنه يجعل من الممكن الحصول على أرباح فائقة. ومع ذلك ، لا يجرؤ الجميع على الانخراط في هذا النوع من النشاط ، لأنه ليس لديهم فكرة عن كيفية الحصول على ترخيص لبيع الكحول ، أو أنهم يفترضون أن هذا إجراء معقد للغاية ومكلف. هل هذا حقًا ، دعنا نحاول اكتشافه ، ومعرفة ما يجب على رائد الأعمال القيام به ليصبح مالكًا لهذا التصريح ، وكيفية فتح متجر الكحول الخاص بك.

كيفية الحصول على ترخيص لبيع الكحول - الخطوات الأولى

منذ عام 2008 ، على أراضي روسيا ، تم السماح لجميع القضايا المتعلقة بالرقابة والإشراف وتوفير الخدمات في مجال إنتاج وتداول المنتجات الكحولية بالتعامل مع المنشأة لهذه الأغراض الخدمة الفيدراليةبشأن تنظيم سوق الكحول أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، Rosalkogolregulirovanie.

على صفحات الموقع الرسمي للخدمة www.fsrar.ru ، توجد مستندات قانونية سارية حاليًا وتحتوي على معلومات حول كيفية الحصول على ترخيص لبيع الكحول.

مهم! إذا كنت تخطط لفتح نقطة بيع للبيرة ومشروباتها ، فلن تحتاج في هذه الحالة إلى ترخيص للقيام بهذه الأنشطة.

وفقًا للقوانين التشريعية في مجال النشاط المعمول به ، يجب أن يسبق الحصول على ترخيص لبيع الكحول عدة مراحل تحضيرية تتبع متطلبات المرخص له.

لكي يصبح صاحب ترخيص بيع المشروبات الكحولية بالتجزئة ، يجب أن يمر رجل الأعمال أولاً تسجيل الدولةقانوني وجوه. بالمناسبة ، أصبح متاحًا الآن.

بالإضافة إلى الحصول على حالة منظمة ، تحتاج أيضًا إلى:

• تأكيد مبلغ رأس المال المصرح به ، والذي يجب دفعه بالكامل وقت تقديم الطلب إلى سلطة الترخيص ويتراوح من 10 آلاف إلى 1 مليون روبل. تعتمد قيمتها على نوع الكحول الذي تخطط لبيعه (يلعب محتوى الإيثانول دورًا) وفي أي منطقة ، وكذلك على ما إذا كانت المؤسسة مدرجة في سجل كيانات الأعمال الصغيرة ؛
• دفع رسوم الدولة. كم يكلف ترخيص الخمور؟ مبلغ واجب الدولة 65 ألف روبل. - لمدة سنة أو 325 ألف روبل. - لمدة 5 سنوات؛
• العثور على مكان مناسب لمتجر يفي بمتطلبات المادة 16 من القانون رقم 171-FZ ، الذي ينظم تداول المشروبات الكحولية ، والذي سنناقشه بمزيد من التفصيل لاحقًا في المقالة ؛
• شراء وتسجيل معدات تسجيل النقدية ؛
• توفير القدرة على الاتصال بـ EGAIS (نظام المعلومات الآلي الموحد للدولة) الذي تم إنشاؤه للتحكم في تداول المشروبات الكحولية في الدولة ؛
• جمع حزمة معينة من المستندات وتقديمها إلى سلطة الترخيص ، وهي السلطة التنفيذية الإقليمية.

تتطلب بعض الخطوات المذكورة أعلاه مزيدًا من التوضيح. دعونا نتناولها بمزيد من التفصيل.

يوصي فريق موقع World of Business بأن يأخذ جميع القراء دورة Lazy Investor Course ، حيث ستتعلم كيفية ترتيب أموالك الشخصية وتعلم كيفية كسب الدخل السلبي. لا توجد إغراءات ، فقط معلومات عالية الجودة من مستثمر ممارس (من العقارات إلى العملات المشفرة). الأسبوع الأول من التدريب مجاني! سجل للحصول على أسبوع تدريب مجاني

كيفية فتح متجر خمور - متطلبات المباني والمعدات

عند اختيار موقع لمتجر ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يُحظر بيع الكحول في أراضي مؤسسات الأطفال والتعليمية والطبية ، وكذلك في المنطقة المجاورة مباشرة لهذه المرافق. من المستحيل بيع المنتجات الكحولية في المطارات ومحطات السكك الحديدية والأسواق ومباني المنظمات الثقافية ، إلخ.

فيما يتعلق بالمساحة وبيانات التصميم الخاصة بمباني بيع الكحول ، تم تحديد المتطلبات التالية:

• إذا كنت تخطط للانطلاق في المدينة ، فيجب أن يكون المنفذ ثابتًا ، ويحتوي على مستودع ومساحة بيع بالتجزئة بمساحة إجمالية قدرها 50 قدمًا مربعة. م ؛
• إذا كان البيع سيتم في منطقة ريفية ، فيجب أن تبلغ مساحة المستودع ومباني البيع بالتجزئة لمنشأة تجارية ثابتة في المجموع 25 مترًا مربعًا على الأقل. م.

في هذه الحالة ، يمكن أن يكون المبنى مملوكًا لمالك العمل وأن يكون مستأجرًا. الخيار الأخير ممكن فقط إذا تم إبرام اتفاقية الإيجار لمدة سنة واحدة على الأقل.

قبل أن تفتح متجرًا للمشروبات الكحولية ، تحتاج أيضًا إلى شراء مسجلات النقد ، وكما ذكرنا سابقًا ، توفير القدرة على العمل مع EGAIS. ما هو المطلوب لهذا؟ ستحتاج إلى شراء جهاز كمبيوتر ، وتثبيت برنامج خاص عليه ، والذي يمكنك طلبه من Rosalkogolregulirovaniye (يتم توفيره مجانًا) ، وإجراء توقيع رقمي محسن باستخدام محرك أقراص USB خاص وشراء ماسح ضوئي حتى تتمكن من قراءة الاثنين - كود الابعاد من المنتج. غالبًا ما يتم تضمين مثل هذا الماسح الضوئي وبيعه ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية.

مهم! إذا تجاهلت الاتصال بنظام المعلومات الآلي للدولة الموحدة ، فسوف يترتب على ذلك غرامة تتراوح بين 150 و 200 ألف روبل.

حول الابتكارات في التشريعات النافذة منذ 2016 في الفيديو التالي:

عند تسوية جميع المشكلات التنظيمية ، يمكنك إعداد المستندات لتقديمها إلى سلطة الترخيص.

مستندات الحصول على الترخيص

لذلك ، وصلنا إلى الجزء الأخير من إعداد المؤسسة للترخيص. يعتمد قرار إصدار الترخيص أو الرفض إلى حد كبير على مدى صحة إعداد المستندات.

تشمل الأعمال الورقية التي يتعين عليك تقديمها للسلطة المختصة ما يلي:

• طلب للحصول على ترخيص ؛
• نسخ من المستندات التأسيسية للمنظمة ، والتي يجب أن تكون مصدقة مسبقًا من قبل كاتب عدل (إذا لم تقم بذلك ، فسيتعين عليك نقل نسخ من المستندات مع النسخ الأصلية) ؛
• - ينسخ؛
• نسخة من شهادة TIN ؛
• نسخة من وثيقة الدفع التي تؤكد أنك قد دفعت واجب الدولة ؛
• المستند الأصلي الذي يؤكد وجود رأس المال المصرح به بمبلغ معين ؛
• المستندات التي تؤكد أن مقدم الطلب لديه المباني اللازمة للتجارة أو المملوكة أو المؤجرة.

القائمة واسعة جدًا ، لكن معظمها يتكون من مستندات يحتاجها رجل الأعمال للتحضير لتسجيل كيان قانوني. الأشخاص ، أي وقت الاتصال بسلطة الترخيص ، ما عليك سوى ملء طلب ، ودفع رسوم وإرفاق شيك ، وكذلك توثيق النسخ اللازمة.

لا يستغرق النظر في الطلب أكثر من 30 يومًا. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، فوفقًا لنتائجها ، سيتم إصدار ترخيص لبيع الكحول بالتجزئة.

حول قواعد بيع الكحول

لا تنس أن نشاط بيع المنتجات الكحولية يخضع لرقابة صارمة ، وإذا انتهكت المتطلبات التي ينص عليها القانون في سياق العمل ، فقد يتم إلغاء الترخيص. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك الامتثال لقواعد التجارة في المنتجات الكحولية.

لذلك ، يجب أن تكون جميع المنتجات الكحولية التي ستبيعها مصحوبة بمعلومات باللغة الروسية حول الشركة المصنعة والاسم والشهادة وتكوين المكونات الرئيسية ، إلخ.

لا يجوز بيع المشروبات الكحولية للقصر.

لا يمكن أن تكون أسعار المنتجات أقل من الأسعار التي حددتها حكومة الاتحاد الروسي. يتعين على أصحاب الأعمال تسجيل حجم المبيعات والإعلان عنه.

ميزة مهمة هي أنه لا يمكن الإعلان عن الكحول. أي عند فتح متجر ، يجب أن تفهم أن 95٪ من النجاح يعتمد على مدى نجاح موقعه ، حيث لن تتمكن من استخدام أي إعلان ، وإذا لم يكن المكان متاحًا ، فمن المرجح أنك ستتحمل خسائر.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يُسمح ببيع الكحول من الساعة 23.00 إلى الساعة 8.00. علاوة على ذلك ، فإن الهيئات الحكومية الإقليمية مخولة بفرض قيود إضافية على وقت ومكان المنافذ. لذلك ، قبل فتح متجر خمور من الصفر ، يوصى بطلب المشورة التفصيلية من السلطات المختصة بالموضوع.

بعد النظر في القضايا التنظيمية الرئيسية ، دعنا نحاول حساب المبلغ الذي تحتاجه لفتح متجر ومقدار ما يمكنك كسبه منه.

حسابات خطة العمل

عند تجميع خطة عمل لأعمال كحول لمتجر بيع بالتجزئة ، من الضروري مراعاة مقدار التكاليف الأولية ومقدار النفقات الشهرية والتنبؤ بالإيرادات المحتملة من أجل تحديد مدى ربحية الحفاظ على هذا شيء.

يتم عرض النفقات الرأسمالية في شكل جدول:

نفقات	المبلغ ، فرك.
واجب الدولة لتسجيل الترخيص
تكاليف جمع ومعالجة جميع أنواع الوثائق ، والحصول على استنتاجات SES والإشراف على الحرائق ، وإبرام العقود ، وفتح حساب جاري ، وعمل الختم ، وما إلى ذلك.
شراء معدات البيع بالتجزئة والمخازن والمكاتب ، وكذلك أجهزة تسجيل النقدية والخاصة البرمجيات
تكوين المخزون السلعي

لذلك ، لفتح متجر المشروبات الكحولية ، ستحتاج إلى حوالي 2 مليون روبل ، وهذا دون مراعاة مبلغ رأس المال المصرح به. كم ستكون التكاليف الشهرية للمنفذ؟ البيانات التقريبية ملخصة في الجدول:

نفقات	المبلغ ، فرك.
تأجير
راتب أربعة موظفين
تكاليف التنظيف والأمن
المدفوعات الجماعية
الرسوم والضرائب
تجديد المخزون	حسب حجم المنتجات المباعة

اتضح أنه باستثناء تكلفة شراء البضائع ومدفوعات الميزانية الإلزامية ، فإن صيانة المتجر شهريًا سيكلف ما لا يقل عن 230 ألف روبل.

فيما يتعلق بفرض الضرائب على تجار التجزئة للكحوليات ، يجدر إضافة أنه من المستحيل حساب المبلغ المحدد للمدفوعات ، لأن الأمر كله يعتمد على عدد وحدات المنتج ، والمنتج الذي ستبيعه. تصنف المنتجات الكحولية على أنها سلع قابلة للانتقاص ، ويتم تحديد معدل الضريبة اعتمادًا على نوع الكحول ومحتوى الكحول الإيثيلي اللامائي فيه. لفهم مشكلات الضرائب ، نوصيك بزيارة الموقع الرسمي لخدمة الضرائب www.nalog.ru.

الآن دعنا نتحدث عن الدخل المحتمل.

كما ذكرنا سابقًا ، حددت حكومة الاتحاد الروسي حدًا أدنى لأسعار التجزئة (MRP) للكحول القوي ، ومن غير المقبول بيعه دونه. على سبيل المثال ، تبلغ MRP لـ 0.5 لتر من الفودكا بقوة 40 ٪ ، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة وضريبة الإنتاج ، 194 روبل. في المتوسط ​​، تبلغ نسبة ترميز شبكة البيع بالتجزئة للكحول حوالي 40٪ ، للمشروبات من الدرجة الأولى - من 50٪ وما فوق.

إذا أجريت حسابًا تقريبيًا ، مقابل كل مليون روبل مستثمرة في المنتج ، يمكنك أن تكسب من 1.4 مليون روبل ، منها 0.4 مليون ستكون ربحك. في الوقت نفسه ، تعتبر الرسوم الضريبية وضريبة القيمة المضافة ضرائب غير مباشرة ، أي في الواقع ، سيدفعها المشترون لديك ، وسوف تدرجها في تكلفة البضائع. وبالتالي ، سيذهب الربح لتغطية ضريبة دخل الشركات ودفع الرواتب وسداد المصاريف الشهرية الأخرى. نتيجة لذلك ، سيكون لديك حوالي 100 ألف روبل. صافي الربح.

هذه مجرد عملية حسابية تقريبية ستساعدك على تخيل رسم تخطيطي لاستلام وتوزيع الدخل لمتجر الخمور والتنبؤ بمؤسستك الخاصة.

الامتياز في تجارة المشروبات الكحولية بالتجزئة

من الواضح أن العمل في مجال مبيعات الكحول يصعب جدًا تنظيمه وإدارته وقد يكون خارج نطاق قوة رجل أعمال قليل الخبرة. إذا كنت لا ترغب في فتح منفذ بيع بالتجزئة من الصفر بمفردك ، فربما أفضل حلسيصبح امتياز متجر الخمور لك.

المبتدئين ، المسلحين بفكرة بدء عمل تجاري ، من أين يبدأون ، ليس لديهم أدنى فكرة. بينما في حالة تنظيم تجارة المواد الغذائية أو تقديم الخدمات القانونية للسكان ، يكون إجراء تسجيل المشروع واضحًا ومفهومًا للكثيرين ، وكيفية بدء عمل تجاري لإنتاج النبيذ والمواد غير معروفة لمعظم الشركات الناشئة.

تجارة الكحول: كيف تبدأ الإنتاج في المنزل أو بيئة المزرعة

إنتاج وتداول المنتجات الكحولية يخضع للترخيص. يعد الحصول على ترخيص إجراءً مكلفًا ويستغرق وقتًا طويلاً. لذلك ، من غير العملي تنظيم إنتاج صغير.

ومع ذلك ، في عام 2013 تقرر تصنيف النبيذ كمنتج زراعي. تحسبا لدخول القانون حيز التنفيذ ، يستغل العديد من رواد الأعمال بالفعل الفرصة لإنتاج هذا المنتج على دفعات صغيرة.

عند التخطيط للانخراط في مشروع صغير للنبيذ ، من أين نبدأ ، إن لم يكن بمعدات المباني لمعالجة المواد ، وترشيحها ، وتقادمها في البراميل والتخزين؟ سيكلف شراء المعدات والحاويات الضرورية ما لا يقل عن مليون روبل. ولكن من خلال مجموعة عالية الجودة من المواد للمعالجة والامتثال لتقنية صنع مشروب ، يمكنك تعويض التكاليف عن طريق بيع البضائع المطلوبة.

اكتشفنا كيفية بدء عمل تجاري. وكيف تبيع شراب الخمر دون مخالفة نص القانون؟ ستأتي تجربة صانعي النبيذ الأجانب للإنقاذ ، الذين ينظمون رحلات جماعية لإنتاجهم ، وإجراء التذوق ، وما إلى ذلك. بطريقة مماثلة ، يمكنك دعوة أولئك الذين يرغبون في معاينة المزرعة ، وتنفيذ منتجك في عملية المشاهدة.

نعم والسوق مشروب منتجاتنايمكن استنتاجها ، لكن لا يمكنك تسميتها "نبيذ". لا ينبغي أن تزعج هذه اللحظة الشركة الناشئة ، لأنه عند بيع مشروب عالي الجودة ، حتى مشروب ، سيصبح التدفق النشط للعملاء مسألة وقت.

عمل زراعي كبير: كيفية بدء نشاط إنتاج النبيذ على نطاق واسع

لقد درسنا ميزات شركة صغيرة: من أين تبدأ ، وكيف لا تحصل على ترخيص وكيف تبيع البضائع. السؤال الرئيسي للشركات الناشئة المهتمة بالإنتاج على نطاق واسع ، والذين يرغبون في فتح مشروعهم الخاص: "من أين تبدأ الأنشطة في البناء؟". في هذه الحالة ، يجب عليك التسجيل ككيان قانوني ، والحصول على ترخيص ، وشراء المعدات ، والمصادقة عليها ، وتجهيز المباني وتنسيقها مع SES وسلطات الإشراف على الحرائق.

الإجابة على السؤال: "أين من الأفضل بدء عمل تجاري؟" يجب أخذ نقطة واحدة في الاعتبار: لإنتاج النبيذ ، ستتم زراعة المواد بشكل مستقل أو شراؤها من الجانب. عند حساب الاستثمار المطلوب في خطة العمل ، من أين نبدأ ، إن لم يكن من خلال مراعاة تكاليف شراء مزرعة عنب ، وشراء المنشآت والحاويات ، وتوظيف الموظفين ، إلخ.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار على الفور أن سيطرة الدولة على أنشطة المصنع ستكلف 560 ألف روبل. التكاليف السنوية. بالإضافة إلى حوالي 15 مليون روبل. سوف تكون هناك حاجة للاستثمارات لتطوير العملية التكنولوجية.

فهم من أين تبدأ الأعمال التجارية الخاصة، البناء الأولي للعمليات ، حساب النتائج المالية سيساعد الشركة الناشئة على التعامل مع هذه المشكلة بشكل أكثر كفاءة. ينظم مشروع Business Youth دعم رواد الأعمال ويوفر المعرفة حول كيفية بناء عملية لتحقيق أفضل ربحية.

في هذه المادة:

متجر الكحول هو ثاني أكثر المتاجر زيارة بعد محلات السوبر ماركت وأجنحة البقالة القريبة من المنزل. التفسير بسيط - لطالما كانت المنتجات المحتوية على الكحول مطلوبة ، وفي مواجهة الزيادات المنتظمة في الأسعار ، يبحث السكان عن مشروبات أرخص دون أن يفقدوا الجودة. تتضمن خطة العمل لمتجر الكحول تقييم المخاطر ، وتحليل الجمهور ، والجوانب التنظيمية والمالية ، بالإضافة إلى طرق بيع منتجات أرخص من منافسي الشبكة.

متجر الكحول كعمل تجاري: أهمية الفكرة

منذ 10 سنوات ، تم بيع الكحول الأقل تكلفة في محلات السوبر ماركت. كان من الممكن تتبع الفرق بوضوح بين أسعار متجر بقالة ومتجر بقالة كبير ، وهو قادر على خفض سعر المنتجات المحتوية على الكحول إلى القيم الدنيا.

اليوم ، تغير كل شيء بشكل كبير. لا تزال محلات السوبر ماركت تحتل مكانة رائدة في المبيعات ، لكن المنتجات المحتوية على الكحول لم تعد تتمتع بنفس الشعبية. بدأت العديد من النقاط في الظهور في جميع أنحاء البلاد ، حيث قدمت نفسها كعلامات تجارية للكحول.

لا يمكنك التحدث عن أهمية متاجر الكحول ، لأنها لا تعاني من نقص في العملاء. فوائد الأعمال هي كما يلي:

• ارتفاع الطلب على المنتجات ؛
• جمهور مستهدف واسع
• زيادة مضاعفة في الأرباح في أوقات عطلات نهاية الأسبوع والعطلات ؛
• دوران كبير
• ربحية عالية
• القدرة على التنافس مع العلامات التجارية الكبرى.

لا توجد نقاط سلبية أقل في تجارة المشروبات الكحولية:

• الموقف السلبي للمجتمع - يعتقد جزء كبير من السكان أن منافذ بيع الكحول لها تأثير سلبي على الشباب والسكان ككل. لا يزال الرأي القائل بأن صاحب المتجر يجعل الناس في حالة سُكر منتشرًا ، لذا فمن الممكن حتى اتخاذ إجراءات غير قانونية من قبل أشخاص مجهولين فيما يتعلق بالجناح (مذبحة ، إحراق) ؛
• متطلبات صارمة لفتح متجر - أولاً ، يتعلق هذا بالحصول على ترخيص لبيع المنتجات المحتوية على الكحول. ثانياً ، جمع حزمة ضخمة من التصاريح ، والتي تستغرق وقتًا ومالًا ؛
• رأس مال مبدئي مثير للإعجاب - يختلف بدء متجر لبيع الخمور عن أي متجر آخر في الحاجة إلى شراء المنتجات نقدًا. إذا قدم موردو المنتجات سلعًا للبيع ، فيجب استبدال المجموعة التي تحتوي على الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب إصلاح وترتيب المباني استثمارات جادة.

يضع العديد من رواد الأعمال الطموحين منافسة عالية على رأس قائمة عيوب تجارة المشروبات الكحولية. إنه موجود بلا شك ، ولكن ليس بالقدر الذي يؤثر بشكل خطير على الأرباح. لطالما كانت البضائع في النقاط المتخصصة للغاية أكثر شيوعًا من نفس الأسماء في محلات السوبر ماركت. وإذا كان السعر أقل في نفس الوقت ، وكانت الجودة أعلى ، فإن الجمهور المستهدف لمتجر الكحول يصبح تلقائيًا 80٪ من المشترين بالقرب من أجنحة الطعام الموجودة.

تحليل السوق

لا يمكن القول أن السوق المحلي مشبع بمخازن المشروبات الكحولية. يتنافس رائد الأعمال المبتدئ فقط مع منافذ الشبكة ("الأحمر والأبيض" ، "بريستول") ، ولكن حتى هذه المنافذ ليست شائعة لدرجة أنه لا يوجد مكان لتنظيم تجارة مشروبات كحولية.

يعد تحليل السوق والمنافسين شرطًا أساسيًا عند فتح متجر للمنتجات المحتوية على الكحول. خوارزمية الإجراءات هي كما يلي:

1. يعد تحديد عدد المنافذ المتخصصة في جميع أنحاء المدينة خطوة شاقة إلى حد ما ، ولكن الخرائط عبر الإنترنت التي يمكن أن تظهر ما يصل إلى 95 ٪ من المتاجر ستساعد في ذلك. الاستثناء هو المنافذ الجديدة التي لم يتم تضمينها في قاعدة البيانات.
2. اختيار منطقة بها أقل عدد من المنافسين.
3. تحديد مكان معين من تنظيم الأعمال على أساس النقاط المتنافسة وحركة المرور العالية للسكان.
4. دراسة عمل المنافسين المحتملين - وهذا يشمل الجميع معلومات مفيدة، والتي يمكن أن يستخدمها رائد الأعمال عند فتح متجره الخاص. على سبيل المثال ، ساعات العمل والتشكيلة وسياسة التسعير وعدد الموظفين والموردين وغير ذلك الكثير.

للحصول على أقصى قدر من المعلومات ، يمكنك حتى الحصول على وظيفة كمتدرب في متجر أو متجرين لبضعة أيام ومشاهدة "المطبخ" بالكامل من الداخل. سيساعدك هذا ليس فقط في الحصول على معلومات كاملة ، ولكن أيضًا على خبرة لا تقدر بثمن في تنظيم الأعمال التجارية.

كيفية فتح متجر الخمور: دليل خطوة بخطوة

التسجيل ، حزمة الوثائق

الخطوة الأولى هي تسجيل عملك. الاختيار بين رجل أعمال فردي وشركة ذات مسؤولية محدودة لا يستحق كل هذا العناء ، لأنه من أجل بيع المنتجات الكحولية ، يجب أن يكون رائد الأعمال في وضع كيان قانوني. يحق لرجل الأعمال الفردي بيع منتجات تحتوي على كحول لا تزيد عن 15٪. وهذا يشمل فقط البيرة والكوكتيلات والنبيذ ، وهي غير مناسبة للعمل الكامل.

يتضمن تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة الخطوات التالية:

• الاستئناف إلى دائرة الضرائب الفيدرالية ؛
• تقديم المستندات - ميثاق الشركة ، قرار التأسيس ، الإيصال المدفوع لرسوم الدولة (4000 روبل) ، بيانات المؤسس ؛
• انتظار القرار في غضون 5-10 أيام ؛
• الحصول على وثائق لممارسة الأعمال التجارية.

في الوقت نفسه ، يشار إلى رموز OKVED:

• 47.11 - بيع المواد الغذائية والمشروبات والسجائر في نقاط غير متخصصة ؛
• 47.25 - بيع المشروبات في نقاط متخصصة ؛
• 47.25.1 - بيع المشروبات الكحولية في المتاجر الخاصة ؛
• 47.25.2 - بيع المشروبات الغازية في المتاجر الخاصة ؛
• 47.25.12 - بيع البيرة في منافذ البيع المتخصصة.

المرجع: من الأفضل الإشارة إلى أكواد أكثر مما هو متوقع ، لأن سوق الكحول لا يقتصر فقط على بيع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية. يجب أن يفكر رائد الأعمال في بيع العصائر والمشروبات الغازية والمفرقعات ورقائق البطاطس وغيرها من المنتجات ، وتوسيع نطاق الجمهور المستهدف.

شرط أساسي لفتح محل لبيع الكحول هو الحصول على ترخيص. يتم الحصول على إذن بيع المشروبات الروحية لمدة عام أو 5 سنوات. تكلفة الترخيص السنوي 50000 روبل.

هناك نوعان من الترخيص - لـ بالجملةالكحول والتجزئة. الخيار الأول ضروري لمستودعات البيع بالجملة وغيرها من الهياكل التي لها متطلبات مختلفة. إصدار تصريح بيع بالتجزئة الكيانات القانونيةالعمل تحت ستار متجر ، مقهى ، مطعم ، بار ، إلخ.

خطوة أخرى لتسجيل سوق الكحول هي الحصول على تصاريح من المنظمات التنظيمية (وزارة حالات الطوارئ ، Rospotrebnadzor). يتحققون من جاهزية المبنى والامتثال لمعايير السلامة والوثائق المصاحبة. من أجل الحصول على تصريح عمل ، تحتاج إلى الاتصال بالهياكل المشار إليها مع مجموعة من المستندات (شهادة تسجيل الأعمال ، وعقد الإيجار ، واتفاقية التخلص من القمامة مع مرفق عام ، وترخيص بيع الكحول ، والتشكيلة المقترحة) والحصول على من أجل تنفيذ الإجراءات النهائية لجعل المباني متوافقة مع المعايير الصحية.

إيجار الغرفة ومتطلبات الموقع

متطلبات مباني سوق الكحول:

• الحد الأدنى 50 مترا مربعا. م ؛
• الحد الأدنى للمسافة من المرافق الاجتماعية (مؤسسات ما قبل المدرسة والمدرسة ، والمنظمات الصحية ، والعيادات ، والمستشفيات) - 100 متر ؛
• الامتثال للمعايير الصحية المعتمدة - وجود إمدادات المياه والصرف الصحي والتهوية وخطة الإخلاء.

يقدم رائد الأعمال بقية المعايير للمباني بمفرده. لكي يكون المتجر مربحًا ، يوصى بالالتزام بالمعايير التالية:

• ارتفاع حركة الناس - تقاطع شوارع المدينة الكبيرة ، وجود سوبر ماركت قريب ، منطقة نوم ؛
• المدخل من جانب الشارع - في هذه الحالة ، سيكون هناك الكثير من المشترين المحتملين ، على عكس متى باب المدخليقع في فناء مبنى شاهق ؛
• توافر أماكن وقوف السيارات - 4-5 على الأقل ؛
• المساحة الموصى بها للمخرج 80 مترًا مربعًا. م ، من أجل ترتيب التشكيلة دون ازدحام ، وكذلك ، إذا رغبت في ذلك ، تنظيم نظام الخدمة الذاتية ؛
• إمكانية تركيب لافتة (يتم الاتفاق عليها مع البلدية) ؛
• الرؤية - يجب أن يكون المتجر مرئيًا من زوايا مختلفة.

المرجع: هناك رأي خاطئ بمنع إقامة سوق خمور في المباني السكنية. في الواقع ، ليس هذا هو الحال إذا كانت الغرفة تلبي المعايير الصحية. هناك العديد من الأمثلة عندما يقع محل لبيع الخمور في الطابق الأول من مبنى سكني ، ويطل المدخل على الطريق ، والمسافة من المدارس ورياض الأطفال تزيد عن 100 متر.

متجر المعدات

لا تختلف الكوماركت في أي معدات محددة:

• آلة النقود
• كمبيوتر؛
• ثلاجات.
• خزائن.
• الرفوف.
• رفوف.
• عرض
• موقف البائع
• أثاث غرفة المرافق.

يمكن توفير جزء من المعدات من قبل موردي المنتجات. يتضمن ذلك آلة تعبئة البيرة وثلاجات ومجمع للعرض. يجب شراء الرفوف والرفوف بشكل مستقل.

البحث عن موردي المنتجات وتشكيل تشكيلة

العثور على موردي المشروبات الكحولية أمر سهل. يكفي الإشارة إلى استعلام البحث المقابل على الإنترنت. ولكن من أجل تقليل تكلفة المنتجات المستقبلية وجذب المشترين ، من الضروري العمل مباشرة مع الشركات المصنعة أو مع الموزعين الرسميين. في هذه الحالة ، يتم ضمان جودة البضائع ، وتسمح لك الظروف المواتية للتعاون بتخفيض الأسعار بشكل طفيف ، مما يزيد من القدرة التنافسية للمنفذ.

40-45٪ من تشكيلة العلامة التجارية Alco عبارة عن مشروبات قوية (الفودكا والكونياك والويسكي). يقع نصيب كبير من البيرة والنبيذ - حوالي 20 ٪ لكل نوع. الباقي عبارة عن عصائر وماء وسلع أخرى.

المرجع: لإرضاء الذوق الواسع للمشتري ، يوصى بالحصول على النطاق الكامل في المخزون ، ولكن توزيع النسبة المئوية للمواقف بشكل صحيح. على سبيل المثال ، الويسكي باهظ الثمن أقل طلبًا من كونياك مقابل 800 روبل. وفقًا لذلك ، عند طلب البضائع ، يجدر النظر في الطلب على المنتجات. تنطبق نفس القاعدة على اختيار العلامات التجارية للمشروبات الكحولية - يجب ألا تعبث بعلامات تجارية غير معروفة إذا تم بيع النبيذ والكونياك المشهور والمثبت بشكل جيد.

موظفي المتجر

متجر بمساحة 80 متر مربع. م ، الذي يعمل على نظام الخدمة الذاتية ، يحتاج إلى العدد التالي من الموظفين:

• بائع أمين الصندوق - شخصان ؛
• أخصائي تعبئة البيرة - شخص واحد ؛
• عامل مستودع - شخص واحد ؛
• مسؤول - 1 شخص.

في المجموع ، 5 أشخاص على الأقل في وردية واحدة ، أي 10 موظفين فقط. يوصى بتعيين 6 موظفين و 4 موظفات. هذا ضروري للتفريغ الدوري للبضائع وعرضها في القاعة.

متطلبات الموظفين:

• مظهر انيق؛
• قلة العادات السيئة
• العمر - 20-45 سنة
• تحمل الاجهاد؛
• معرفة أنواع وأنواع المشروبات (التدريب في هذه العملية ممكن) ؛
• الحصول على كتاب صحي.

إعلان متجر الخمور

يعد الترويج لسوق الكحول بالطرق المعتادة مهمة صعبة للغاية ، نظرًا لوجود الكثير من القيود في التشريع فيما يتعلق بالإعلان عن الكحول وكل ما يتعلق به. بناءً على ذلك ، لن يكون من الممكن إطلاق إعلانات تجارية على التلفزيون والراديو ، ولن يكون من الممكن وضع لافتات.

الخيارات الرئيسية للترويج لمتجر هي الإنترنت وخدمات المروجين. تأكد من إنشاء موقع الويب الخاص بك ، حيث يتم وضع عنوانه على الكتيبات والنشرات الإعلانية وحتى على ألواح الرصف (رذاذ الطلاء). في الوقت نفسه ، يتم إنشاء مجموعة في الشبكات الاجتماعية ، ويتم شراء المشاركات المدفوعة في الصفحات العامة للمدينة.

تتطلب اللافتات أيضًا نهجًا معينًا. يحظر استخدام كلمات مثل "بيرة" و "فودكا" و "نبيذ" وكل ما يتعلق بالكحول. يحتاج رائد الأعمال إلى ابتكار اسم واسع وجذاب لشركته.

الخطة المالية للشركة

الاستثمارات والمصروفات الجارية

تكلفة فتح سوق للكحول (بالروبل):

• 100000 - الأعمال الورقية والحصول على ترخيص ؛
• 80000 - إيجار المباني ؛
• 150000 - إصلاحات
• 700000 - شراء البضائع ؛
• 250000 - شراء المعدات ؛
• 50000 - إعلان.

النتيجة: مليون و 330 الف روبل.

التكاليف في الشهر الأول (بالروبل):

• 80 000 – تأجيرالشهر المقبل
• 300000 - أجور (10 أشخاص مقابل 30.000 لكل فرد) ؛
• 20000 - المرافق
• 30000 - إعلان
• 150000 - شراء إضافي للبضائع.

النتيجة: 580000 روبل.

الربح المتوقع والربحية

يعتمد متوسط ​​حضور سوق الكحول على يوم الأسبوع (في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات ، تزداد حركة المرور ثلاث إلى أربع مرات) ، والموقع الناجح للمنفذ وتكلفة المنتجات. يذهب الناس إلى المتجر لشراء زجاجة بيرة واحدة مقابل 40 روبل ، ولعدة حاويات سعة لتر ونصف لتر أو ويسكي باهظ الثمن. متوسط ​​تكلفة الشيك من 300 روبل. عدد المشترين يوميا 70-90. الإيرادات اليومية - 24000 روبل. شهريا - 720000 روبل.

لتحديد صافي الدخل ، يلزم طرح المصاريف الإلزامية من المبلغ المستلم.

720،000-580،000 = 140000 روبل.

في بداية الافتتاح ، يكون المبلغ حقيقيًا تمامًا ، وبالتالي هناك احتمال كبير لزيادة الأرباح بسبب زيادة المشترين وزيادة حجم التداول.

يتم احتساب ربحية النشاط التجاري بالصيغة - نسبة صافي الدخل إلى القذرة ، مضروبة في 100٪.

R = 140.000 / 720.000 * 100 = 19٪

سيكون مردود متجر الكحول من 8 إلى 10 أشهر. في الممارسة العملية ، يمكن أن تمتد الفترة إلى عام ونصف إلى عامين أو يتم تقليلها إلى ستة أشهر ، وهو ما يعتمد مرة أخرى على ربحية المنفذ.

بعض النصائح عند فتح محل لبيع الخمور:

1. التوافر الإلزامي لخطة العمل - إذا كنت تتصرف وفقًا لمبدأ "سأستأجر غرفة ، وأشتري السلع وأبدأ التداول" ، فسوف يفشل العمل في الشهر الأول. من الضروري تطوير نموذج كفء لفكرة العمل ، وحساب التكاليف والأرباح المتوقعة. إذا لم تتقارب المؤشرات ، فراجع جميع مراحل الخطة ، وقم بتغييرها للأفضل.
2. الامتثال للتشريعات الحالية - في حالة انتهاك القوانين ، يواجه صاحب المشروع غرامات خطيرة ، لذلك لا يُنصح ببيع المنتجات بعد الساعة 23:00 أو بيع المشروبات للقصر أو العمل بدون ترخيص.
3. التطوير المستمر - لا داعي لانتظار أرباح ضخمة في الشهر الأول. قد يعمل المتجر بخسارة طفيفة ، لكن هذا جيد. الشيء الرئيسي هو أن تكون لديك القدرة والرغبة في التحسين. ويتحقق ذلك من خلال توسيع النطاق وخفض الأسعار والعروض الترويجية والخصومات المنتظمة. يعد الوقت أيضًا عنصرًا جوهريًا ، حيث يحتاج الناس إلى معرفة المزيد عن متجر جديد ، ومن أجل ذلك ، عليهم الاستثمار في الإعلان.

تعتبر تجارة المشروبات الكحولية من أكثر الأنواع ربحية. يُحظر الإعلان عن المنتجات التي تحتوي على الكحول في وسائل الإعلام ، لكن هذا لا يؤثر على المبيعات بأي شكل من الأشكال. لا يزال الناس يشربون في عطلات نهاية الأسبوع أو في الإجازات أو في كثير من الأحيان ، وسوف يفعلون ذلك دائمًا. باتباع خطة عمل واضحة ، يمكن لرجل الأعمال أن يكون واثقًا من استمرار نجاح العمل.

اطلب خطة عمل

مصوغات وإكسسوارات السيارات الفنادق امتيازات الأطفال الأعمال المنزلية المتاجر عبر الإنترنت لتكنولوجيا المعلومات والإنترنت المقاهي والمطاعم الامتيازات غير المكلفة أحذية التدريب والتعليم الملابس الترفيه والتسلية تقديم الطعام هدايا التصنيع تجارة التجزئة المتنوعة الرياضة والصحة والجمال البناء السلع المنزلية المنتجات الصحية خدمات الأعمال (b2b) الخدمات العامة الخدمات المالية

	الاستثمارات: استثمارات 450،000 - 1،000،000 شركة Samogonka.NET عبارة عن شبكة من متاجر البيع بالتجزئة التي تبيع السلع الشعبية: لقطات لغو القمر ، وسلع لصناعة النبيذ ، والتخمير ، والمنتجات التعاونية ، والسماور ، والسلع المواضيعية ذات الصلة. نحن شركة تجارية وصناعية تتطور بشكل ديناميكي. نحن في السوق منذ عام 2014. تمتلك الشركة حاليًا مجموعة من المتاجر الفيدرالية عبر الإنترنت: Samogonka.NET / SeverKedr ، بما في ذلك قسم البيع بالجملة والامتياز. في متاجرنا ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 6500000 - 10000000 فكرة إنشاء بار نبيذ بتشكيلة عالية الجودة وأسعار لطيفة ولدت من قبل Evgenia Kachalova في عام 2013 ، بعد مرور بعض الوقت ، والتي أخذت وعيًا بمفهوم شامل ، والبحث عن مكان وفريق مناسبين ، وهو الأول ظهر بازار النبيذ في موسكو! في مايو 2014 ، فتح بازار كومسومولسكي بروسبكت أبوابه ووقع على الفور في حب الضيف. جاء الجميع إلى ...
	الاستثمارات: استثمارات 50000 تفتح الشركة متاجر متخصصة فريدة من نوعها في الجزء الأوسط من الاتحاد الروسي: متجر Moonshiners وسلع لصناعة النبيذ وتخمير المنزل. يتم تقديم أكثر من 1500 سلعة. ديناميات تطوير الأعمال 256٪ في سنة واحدة. بلغ الهامش الإجمالي لمدة 12 شهرًا حوالي 4،000،000 روبل ، وكان صافي الربح شهريًا في المتوسط ​​150000 روبل. متوسط ​​العائد على الاستثمار شهريا 150000. ...
	الاستثمارات: الاستثمارات 1300000 - 20000000 أعمال ترفيهية جديدة وجاهزة - جذب "حارس مرمى روبوت". تعلم الكثير من الناس ما هو روبوت حارس المرمى خلال كأس العالم FIFA 2018. حتى الرئيس نفسه نفذ ركلة جزاء ، وكانت التقارير في جميع وسائل الإعلام. الآن يمكنك شراء نظامنا وتنظيمه تجارة مربحةفي مجال الترفيه. تثبيت معلم "Robot Goalkeeper" في الأماكن ...
	الاستثمارات: استثمارات 36000 PixLine هو فريق قوي من المتخصصين في التصميم الذين يطورون تصميمات لجميع المجالات تقريبًا: من الطباعة (بطاقات العمل والكتيبات والمنشورات وما إلى ذلك) إلى المشاريع الكبيرة (مواقع الويب والشعارات والتطبيقات وغير ذلك الكثير). ! للتحكم في إصدار الأعمال المنجزة والتفاعل مع العملاء ، نبحث عن مندوبين في مدن مختلفة! 108 من أصحاب الامتياز في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة - أعمال ...
	الاستثمارات: استثمارات 150.000 - 400.000 روبل. Avtoyurist هي أول شركة في مجال قانون السيارات في روسيا وأول شركة محاماة تقدم استشارات قانونية مجانية. يتم توفير المناصب القيادية من خلال توحيد الأعمال من حيث بيع الخدمات ومن حيث توفيرها ، وكذلك بسبب سياسة التسويق العدوانية. تتيح لك مجموعة كاملة من الخدمات في مجال قانون السيارات الحصول على دخل مرتفع ومستقر ...
	الاستثمارات: استثمارات 65.000 - 6500.000 روبل. Business with UDS Game هو امتياز مبتكر مبني على نموذج الأعمال الذكية. يوفر الحد الأدنى من المتطلبات والتسويق الناجح لشركة دولية دخلًا مرتفعًا لشركاء الشركة الذين بدأوا بنجاح في الترويج لـ IT-product UDS Game لرواد الأعمال. يمنح امتياز UDS Game شركاء الشركة الفرصة لكسب أموال جيدة من خلال الترويج لمنتج مبتكر احتل مكانة خاصة في بيئة الأعمال. شركة…
	الاستثمارات: استثمارات من 4800000 روبل. كوستر هو مشروع جديد من ماركة مشهورةمن لديه خبرة في فتح أكثر من 150 مؤسسة مختلفة في 8 دول في العالم. تم تصميم الديكورات الداخلية الحديثة للمطعم على طراز دور علوي مع عناصر من الخرسانة والزجاج والمعدن ومقاعد ناعمة وخشب طبيعي. تتمثل إحدى المزايا الرئيسية للمشروع في المذاق اللامع مع مزيج غير عادي من المنتجات وتقديم أطباق من الدرجة الأولى ...
	الاستثمارات: استثمارات من 2200000 روبل. COMEDY CAFE هي علامة تجارية لشركة Comedy Club Production ، وهي شبكة من المطاعم المرحة. من ناحية ، هذه هي الفكاهة المشرقة لسكان نادي الكوميديا ​​لخلق جو في مؤسسات الشبكة ، ومن ناحية أخرى ، الاحتراف العالي لـ BCA Holding لإطلاق وتشغيل المؤسسات الحاصلة على حق الامتياز بسرعة وعالية الجودة . وصف الامتياز في عام 2016 ، قامت الشركة بتطوير العلامة التجارية ...
	الاستثمارات: استثمارات 350.000 - 500.000 روبل. Umnitsa هي شركة روسية بريطانية تطور وتنفذ برامج ومجموعات تعليمية للأطفال منذ الولادة. لأكثر من 16 عامًا ، تنتج الشركة أساليب لا مثيل لها لممارسة الأطفال واللعب معهم في مجالات مختلفة: تطوير مهارات القراءة ، وتطوير الكلام ، والتفكير الرياضي والمنطقي ، والذكاء العاطفي ، ومعرفة العالم من حوله ، اللغة الإنجليزيةالتفكير الإبداعي وبناء الشخصية ...
	الاستثمارات: استثمارات من 8،200،000 روبل. مجموعة شركات Conquest هم من المهنيين الذين عملوا بنجاح في مجال المطاعم لمدة 19 عامًا. مفاهيمنا: مطعم "نا داشا" - مطعم ريفي يقدم المأكولات الروسية بلكنة فرنسية. مطعم للمطبخ المضياف "Adzhikinezhal" - مزيج من المطبخ الأوروبي الداخلي والمطبخ القوقازي الحار ؛ بار Teppan "Mint Karas" - شريط من المأكولات الآسيوية ، تم اختباره بنجاح بواسطة Revizorro ؛ بيتزا "دروفاموكا" - بار مريح يقدم بيتزا من ...
	الاستثمارات: استثمارات من 100000 روبل. "Opera Bella - A Beautiful Deed" هو مشروع مشترك بين OPERA LLC (سانت بطرسبرغ) و TEVI'S Ltd (إسرائيل) ، تم إطلاقه في عام 2016. منذ عام 2006 ، تمثل OPERA حصريًا شركة TEVI'S Ltd في روسيا ودول الاتحاد الجمركي الأخرى. قام مؤسسو الشركة بتنفيذ العديد من المشاريع الناجحة على أراضي الاتحاد الروسي ، والتي لا تزال قائمة حتى يومنا هذا. تأسست TEVI'S Ltd ...