حيث يأخذون العنب البري من السكان. كيف كسبت المال من الفطر

تشتري شركتنا فطر الغابةوالتوت البري من السكان وتجار الجملة. تقع نقاط قبولنا على أراضي كاريليا ، أرخانجيلسك ، فولوغدا ، مورمانسك ، بما في ذلك شبه جزيرة كولا ، كراسنوشلي ، في منطقة لوفوزيرو ومباشرة بالقرب من لوفوزيرو ، في قرى Teriberka ، Koyda ، قرية Muezersky والعديد من المستوطنات الأخرى.

كما يمكنك لنا بيع التوتالبستنة الثقافية. نحن نشتريهم فقط من مجمدةالشكل والطازجة والمجففة لا تقبل.

أسعار أخذ التوت

حسب المحصول الأسعار عند شراء التوت من السكانربما يتغير. على سبيل المثال ، تتراوح تكلفة التوت البري من سنة إلى أخرى من حوالي 70 إلى 100 روبل لكل كيلوغرام ، والتوت السحابي - من 250 إلى 600 ، والتوت البري ، والتوت البري - من 70 إلى 120.

شراء النباتات البريةبنفس الأسعار ، وفي أي منطقة توجد نقطة التجميع الخاصة بنا. يتم إجراء الوزن على موازين معتمدة ، والتي تظهر دائمًا الوزن الدقيق.

لماذا من المربح لك أن تتعاون معنا

1. نحن نقدم افضل سعرلهذا اليوم تناول الفطر والتوت.
2. نحن ندفع مباشرة بعد تسليم المنتجات.
3. نحن ندفع بأي طريقة: نقدًا ، ببطاقة مصرفية ، عن طريق التحويل المصرفي.
4. إذا كان التوت ذا نوعية جيدة جدًا ، يكون الدفع أعلى.
5. نحن نقبل أي حجم - من 1 كجم.
6. عندما تقوم بتسليم دفعة 100 كجم أو أكثر ، يكون سعر كل كيلوجرام أعلى.
7. لدينا أكثر من 100 نقطة شراء النباتات البرية، ربما يكون أحدهم قريبًا من المكان الذي تعيش فيه.

سأبيع العنب البري الطازج والتوت السحابي والتوت البري والتوت البري والتوت البري والتوت البري والتوت البري الربيعي.

إذا قمت بجمع و بيع العنب البري ، العنب البري ، التوت البري ، التوت البري(الحصاد الجديد والربيع) ، الويبرنوم ، التوت الأزرق ، التوت البري ، بلاك بيري أو الأميرة - يرجى الاتصال بنا. نحن نقبل جميع أنواع التوت البري ، الشيء الرئيسي هو أنها طازجة وناضجة. من الممكن مع الأوراق والأغصان.

يتوسع سوق مبيعاتنا باستمرار ، كل عام نبيع المزيد والمزيد المنتجات النهائيةلذلك ، طوال موسم التوت بأكمله ، نحن استقبال النباتات البريةبكميات غير محدودة. هناك الآلاف من المجمعين الذين يتعاونون مع شركتنا.

بالطبع ، الأمر متروك لك أين بيع التوت - في السوق ، على جانب الطريقأو أعطها لنا. نحن نقدم فقط أكثر شروط مربحة: توفر وقتك ، وتحصل على أموال على الفور وتكسب أكثر مما يمكن أن يقدمه لك البائعون.

استقبال الفراولة والفراولة البرية والتوت والتوت الأسود والكشمش ورماد الجبل ونبق البحر

في السنوات الاخيرة، لا أعرف ما إذا كان هذا بسبب الوضع المالي غير المستقر للغاية لبعض مواطنينا أو ربحية مثل هذا الاحتلال ، فقد انتشرت تجارة منتجات الغابات.

يسجل الآلاف من مشتري التوت والفطر "أعمالهم" ويسافرون حول المدن والبلدات ، ودعوا الأشخاص الذين يرغبون في كسب بعض المال الإضافي خلال موسم العطلات لقطف التوت والفطر في الغابة وتأجيرها مقابل رسوم معينة ، أحيانًا ، بالمناسبة ، لائق جدا.

الحقيقة هي أن هذه المنتجات تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا. تضاف العنب البري والتوت البري والعليق ، العنب البري إلى الآيس كريم ، ويتم صنع الموس غالي الثمن ، والعصائر ، والحلويات وغيرها من الأشياء اللذيذة. يتم تخليل الفطر أو تعليبه أو تجميده ببساطة ، ثم بيعه إلى المطاعم والمقاهي ، حيث يتعين على الزائرين دفع ما لا يقل عن خمسة عشر إلى عشرين يورو مقابل جزء صغير واحد من هذه الأطعمة الشهية. هذا النوع من المنتجات المجمدة شائع أيضًا بين الأوروبيين العاديين ، الذين لديهم فرصة لشرائه مجمدة في السوبر ماركت والهايبر ماركت.

يتم استخدام الوضع الحالي بشكل نشط من قبل الممولين الرشيقة ، الذين يكسبون بشكل لائق رغبة الأوروبيين في تذوق أكثر الهدايا المفيدة لطبيعتنا الغنية.

للوهلة الأولى ، قد يبدو مثل هذا العمل محفوفًا بالمخاطر إلى حد ما ، لأن التوت يمكن أن يفسد ببساطة حتى قبل أن يصل إلى وجهته ، خاصة في ضوء العمل "الممتاز" لعاداتنا. ولكن هذا فقط إذا لم تفكر مليًا في جميع مراحل هذا العمل.

اليوم من الممكن تمامًا استئجار معدات التبريد ، والتي ستحل على الفور المشكلة الرئيسية مع العمر الافتراضي للتوت والفطر وتقليل مخاطر الوقوع في حالة من الفوضى. حقيقة أن تأجير "الصقيع" سوف يقلل بشكل كبير من التكاليف الأولية لممارسة الأعمال التجارية.

كقاعدة عامة ، يتم تنفيذ الرحلات الجوية إلى دول البلطيق وأوروبا بهذه البضائع مرة واحدة في الأسبوع. خلال هذا الوقت ، تمكن الموظفون المعينون من السفر حول مائة قرية ، حيث تم بالفعل فتح نقاط الشراء مسبقًا ، حيث يتم تسليم المنتجات الرائعة بسرعة. كل مساء ، تصل سيارة إلى "النقطة" ، حيث يتم تحميل المنتجات الطازجة في معدات التبريد. هناك قرى حيث يمكنك تناول ما يصل إلى ألف طن من العنب البري ومئات الأطنان من عيش الغراب وفطر بورسيني يوميًا. بعد كل شيء ، لا الكبار ولا الشباب في القرية يرفضون كسب أموال إضافية.

بعد ذلك تتركز البضائع في المستودع الرئيسي حيث ينتظرون شحنها للخارج. كل رحلة تجلب صاحب مثل هذا العمل ، اعتمادًا على حجم البضائع ، من ثلاثة إلى عشرة آلاف يورو. من هذا المال ، تحتاج إلى خصم أموال لدفع إيجار المعدات والمستودعات وتكاليف النقل ، أجورالموظفين والضرائب ، نتيجة لذلك ، يتبقى مبلغ جيد. في كثير من الأحيان ، يتفاوض كبار المشترين مع السكان المحليين حتى يتمكنوا من فتح نقاط الشراء في منازلهم مباشرة. يتم تزويد صاحب المنزل بالموازين والحاويات والأشياء الأخرى اللازمة للعمل. مقابل عمله ، يتلقى مثل هذا القروي مكافأة. من الجدير بالذكر أن في فترة الصيفلا يقتصر عمل المشترون الكبار على مثل هذه الأعمال فحسب ، بل يشارك أيضًا في هذا النوع من المشترين الصغار. على سبيل المثال ، هناك أشخاص يتفاوضون مع السكان المحليين ، والذين يتبرعون بمنتجات رائعة ليس لمراكز الشراء ، ولكن بشكل مباشر إلى شخص عادي ، وغالبًا ما يتم استخدام مجموعة متنوعة من الحيل التسويقية ، على سبيل المثال ، يأخذ هذا التاجر الخاص نفسه البضائع الحق في المنزل من الشخص الذي جمع.

مثل هذا العمل مفيد للجميع ، لأن الشخص الذي عمل في الغابة ليوم واحد ومتعب بشكل لائق لا يريد حقًا نقل البضائع التي تم جمعها إلى مكان ما ، فمن الأفضل بكثير أن يحضر المال مباشرة إلى منزله ويختار حتى الفطر والتوت أنفسهم.

لا يسعى "التاجر" الصغير المزعوم للدخول إلى السوق الأوروبية ، فهو حرفيًا في اليوم التالي يذهب إلى سوق كبير في وسط مدينة كبير يقع في مكان قريب ، ولديه "دهون" جيدة على البضائع المشتراة سابقًا.

تجدر الإشارة إلى أنه في كل عام هناك المزيد والمزيد من الأشخاص الذين يشاركون في شراء هدايا الطيران وإعادة بيعها ، كما تتنافس الشركات المملوكة للدولة مع التجار من القطاع الخاص. مثل هذا التنافس الصحي يصب في مصلحة الأشخاص الذين يجمعون المنتجات الجميلة بشكل مباشر ، لأن الجميع يعلم القانون الرئيسيالاقتصاد ، كلما زاد الطلب ، ارتفع السعر.

أهم شيء هو أن تفعل كل شيء أفضل مما تفعله لنفسك. التوت الشمالي لدينا - العنب البري ، التوت البري ، التوت البري - هو الأغلى في العالم. يقول إيفان بتروفيتش ساموخفالوف ، مؤسس شركة Berries of Karelia وإلهامها الأيديولوجي الرئيسي ، "ولا ترتفع اليد لتفسدهم". هنا ، يتم اختيار تقنيات تجنيب لتنظيف وتجميد ومعالجة وتخزين الفطر والتوت ، وصفة خالية من المواد الكيميائية والتعبئة والتغليف الأكثر صداقة للبيئة بدقة.

حصاد التوت

لأكثر من عشر سنوات ، تشتهر كوستوموكشا ، ثالث أكبر مدينة في كاريليا ، والتي تم بناؤها لخدمة مصنع التعدين والمعالجة في كارلسكي أوكاتيش ، ليس فقط بالخامات ، ولكن أيضًا بالمعالجة الصناعية للفطر والتوت. يتم جلب المواد الخام من جميع أنحاء الجمهورية إلى مجمع الإنتاج المحلي بواسطة الشاحنات: تتحكم عائلة Samokhvalov في 90 ٪ من مشتريات التوت من السكان. فقط في نقطة استقبال واحدة ، يمكن رؤيتها من نوافذ المصنع ، يسلم الناس من جميع أنحاء المنطقة حوالي 30 طنًا من التوت يوميًا ، وفي ذروة الحصاد - ما يصل إلى 100 طن. منطقة مورمانسك ، جمهورية كومي مغطاة ، النبق البحري يأتي من إقليم ألتاي ، في حالة فشل المحاصيل ، يمكن تسليم التوت البري من سيبيريا. في مناطق Vologda و Pskov و Novgorod ، يتعين على المرء أن ينافس المنافس الرئيسي - شركة Vologda Yagoda (انظر "الأعمال في النباتات البرية" ، "الخبير" رقم 35 (865) في 2 سبتمبر 2013). يتم جلب جزء من التوت بواسطة جامعي الثمار من فنلندا والسويد ، وهذا انتصار حقيقي. في السابق ، كان السكان المحليون يقفون في طوابير لعدة ساعات على الحدود لبيع التوت الذي تم جمعه إلى الفنلنديين (نقطة التفتيش الحدودية Lyttya - Vartius على بعد مرمى حجر فقط - 30 كم فقط). لقد رأينا ما تتلقاه الشركات الفنلندية والسويدية من تدفقات هائلة من التوت في شكل مواد خام. وكيف يزحف الشعب الروسي عبر الغابة من أجلهم. ليس هذا حب الوطن دور قياديلعب ، لكنه أيضًا: لماذا لا يمكننا فعل ذلك بأنفسنا؟ يقول ألكسندر نجل إيفان ساموخفالوف ، المسؤول عن جميع عمليات الشراء والمبيعات والإنتاج والخدمات اللوجستية في الشركة العائلية: "هذا ليس نوعًا من تكنولوجيا الفضاء ، ولكنه مجرد استثمار للمال والجهد". كان من الممكن إغراء المجمعين من خلال زيادة حادة في أسعار الشراء. في عام 2003 ، كان اختيارهم واضحًا: 52 روبل لكل كيلوغرام هنا مقابل 17 روبل ومشاحنات التخليص الجمركي في فنلندا.

بعد أن فقدوا المصدر الرئيسي للمواد الخام ، فإن معالجات التوت الرئيسية في الدول الاسكندنافية - Olle Svensson AB (أحد أقسام مجموعة Nordic Food Group) و Polarica AB - يضطرون إلى إحضار العمالة من تايلاند من أجل البقاء في السوق العالمية.

كما سيواجه التوت من كاريليا قريبا مشكلة عدم وجود جامعي. تتكون شبكة الشراء الآن من 23 مشترًا ، يدير كل منهم 30-40 نقطة تجميع ، ويحضر حوالي 100 شخص التوت إلى جميع النقاط. بمساعدة حسابات بسيطة ، اتضح أنه خلال الموسم نزود حوالي 80.5 ألف شخص بدخل. هذا هو ، ثلاث مجموعات من Kostomuksha لدينا. وإذا كان هناك عمل آخر في المدينة - في المصنع وفي الأعمال الخشبية وفي مؤسسات أخرى ، فحينئذٍ ينتظر الناس في قرى كاريليان المحتضرة طوال العام خلال هذين الشهرين أو الثلاثة أشهر. بعد كل شيء ، هم الذين يطعمون السكان طوال فصل الشتاء ، "يقول ألكساندر. ومع ذلك ، يتراجع عدد سكان الريف بسرعة ، لذلك تقرر بناء مبنى سكني يتسع لـ 1000 شخص بجوار المصنع ، وبحلول عام 2016 لزيادة عدد جامعي الثمار المؤقتين الذين تم وضعهم فيه إلى 10000.

المعالجة والتخزين

بعد فحص نقطة استقبال التوت ، وفقًا للتعليمات الصارمة في المنصة ، ارتدنا أردية حمام وقبعات وذهبنا إلى غرفة مشرقة - متجر لفرز التوت السحابي. بتجاهل وفدنا ، قطفت المرأتان بعناية أوراق الشجر والتوت المفرط النضج من الجبل الأصفر الكهرماني باليد. توت السحاب هو الذي يبدأ موسم الحصاد والشراء في يوليو ، ولكن لدينا بالفعل آخر دفعة أمامنا. هنا يتم تعبئتها ، ثم إرسالها على شكل قوالب للتجميد. "سوق استهلاك Cloudberry في الدول الاسكندنافية. نحن نتحكم في حوالي 70٪ من سوق القضبان الروسية. لكن هذه ليست سوى مئات الأطنان - ليست أحجام التوت التقليدية المستديرة: العنب البري ، والتوت البري ، والتوت البري ، والتي تصل إلى آلاف الأطنان ، "يواصل ألكسندر ساموخفالوف الجولة. يأتي هنا أيضًا التوت البري ، عنب الثعلب ، الكشمش ، التوت البري والرماد الأحمر ، ولكن على دفعات صغيرة نسبيًا.

إنهم لا يقفون في مراسم مع التوتات الأخرى ، كما هو الحال مع التوت السحابي: يدق خط ناقل أوتوماتيكي في الورشة المجاورة - بدأ حصاد الدُفعات الأولى من التوت البري. في غضون ساعة ، يتم تنظيف وغسل ومعايرة ما يصل إلى 2 طن من التوت وفرزها وتعبئتها إلكترونيًا. من تيار التوت الذي يمر عبرنا ، تتم إزالة الأوراق والحصى والقمامة تدريجياً. هنا ، بمساعدة المغناطيسات القوية ، يتم التخلص من جميع الشوائب المعدنية. بعد نظام غربال بأحجام مختلفة وإزالة السيقان ، تدخل التوت البري في الغسالة الأوتوماتيكية ، ويتم نفخها بالهواء المضغوط وتغذيتها في وحدة الفرز. تستخدم المعدات التي يتم جلبها خصيصًا من إنجلترا وبلجيكا التحكم الإلكتروني في التوت باستخدام الكاميرات الضوئية والليزر والأشعة تحت الحمراء. يتم تعبئة عنصر التحكم اليدوي النهائي - والتوت البري النقي المحدد في أكياس ورقية تزن 25 كجم. من المدهش أن هناك سبعة أشخاص فقط في المحل. في الموسم الحار أعمال جاريةفي نوبتين ، لكن لا داعي للاندفاع.

تعمل توت كاريليا أيضًا في الفطر ، وتتزايد حصتها ، لكنها الآن أقل من 10 ٪ من إجمالي حجم الحصاد. "قطف التوت وحفظه أسهل بكثير من الفطر. لكننا نقوم أيضًا بتغليف وبيع الفطر الأبيض والبوليتوس والذباب: نصفه في روسيا ، ونصف في الخارج ، على سبيل المثال ، للإيطاليين. هناك طلب - كل شيء يذهب دائمًا إلى الصفر ، "يعلق ألكساندر. الجميع المباني المجاورةمحفوظة للمجمدات. جزئيًا ، يتم تخزين التوت طازجًا عند درجة حرارة من 0 إلى +2 درجة مئوية. "أطلقنا مؤخرًا بيع التوت الطازج. لجأنا إلى تقاليد Karelian القديمة وبعد عامين من التجارب تعلمنا كيفية حفظ التوت دون تجميده. على مدار السنة. لقد عملوا أيضًا على تقنية التعبئة والتغليف لفترة طويلة ووجدوا الأسرار التي تسمح للتوت بالتنفس. لذلك ، المنتج لا يتدهور لمدة شهرين بعد التعبئة ، "تظهر Samokhvalovs الكاميرات مصطفة حتى السقف مع الرفوف.

في المجموع ، تتم معالجة حوالي 8 آلاف طن من التوت في مجمع الإنتاج هذا سنويًا ، في السنة الحاليةمن المخطط زيادة الحجم إلى 10 آلاف طن - المحصول كبير جدًا. "كل عام ننمو بنسبة 30٪. لكن لدينا قدرة أكبر بكثير - تصل إلى 15 ألف طن ، ونحن نتحرك تدريجياً نحو هذا الرقم على الأقل. وهذا مجرد تخزين لمرة واحدة. لكن في الواقع ، يمكننا أن ننتج ما يصل إلى 25 ألف طن - سيكون هناك شخص ما لجمعه وتوريده "، كما يقول المدير المالي - الابن الأكبر لإيفان ساموخفالوف مكسيم ، الذي يدير الشؤون المالية والعقارات والتصميم والبناء في الحيازة. يتم تصدير ما يصل إلى 60-70٪ من المبيعات. توريد بالجملةيتم إجراء التوت في دانون ، وفاليو ، وفازر ، وهورتكس ، وميراتورج. يكمل الإسكندر شقيقه: "تاريخيًا ، نزود الدول الاسكندنافية نفسها ، بينما نتنافس معها في نفس الوقت. هناك تمكنا من الوصول إلى المستخدمين النهائيين. نحن توريد

إلى الدنمارك وألمانيا وبلجيكا وهولندا. يذهب الكثير من العنب البري إلى الصين. الآن أصبحت توت العنب البري في عالم الموضة - يقوم الصينيون بزراعته بأنفسهم ويحاولون بيعه ، بما في ذلك لروسيا. لكن إذا قمت بقطعه مفتوحًا ، فهو أبيض من الداخل. وتوت العنب البري لدينا كلها سوداء من خلال وعبر - أنثوسيانين صلبة ، مفيدة للحفاظ على حدة البصر. يتم الحصول على حوالي 100 كجم من البودرة الطبية من شاحنة توت العنب البري ، ثم يتم بيعها في جميع أنحاء العالم ، وبشكل رئيسي إلى اليابان وأمريكا وأستراليا ".

الإنتاج والمنتجات

للمحادثات ، ننتقل إلى مبنى إنتاج مجاور. يمرون بنا في صفوف منظمة عبر محل التعبئة زجاجات زجاجية- مطهّر ، مملوء بالرحيق ، يسخن إلى 87 درجة مئوية ، ويبرد على الفور لحفظ الفيتامينات ، ثم يعبأ. تصل أقصى إنتاجية للخط إلى 6000 زجاجة في الساعة ، لكن أحجام المبيعات لم تواكب التقنيات بعد. "في كوستوموكشا ، التي تبلغ 30.000 ، نبيع 3000 زجاجة من الرحيق شهريًا. على أساس نصيب الفرد ، هذا كثير. كنا نبيع 500 ألف زجاجة شهريًا في سانت بطرسبرغ ، لكننا لم نتمكن من ذلك حتى الآن "، يشكو الإسكندر.

ألقي نظرة على التكوين الموجود على الملصق: عصير عنب الثعلب ، شراب السكر. إذا أضفت مياه اقل، لكن المزيد من السكرتحصل على شراب التوت وعصير أقل - شراب فواكه. يُصنع العصير بنسبة 100٪ هنا أيضًا ، ولكنه ليس للجميع - فهو شديد التركيز وحامض الذوق ، كما يوضح Samokhvalov الأب. لا يباع في متاجر التجزئة - يتم إنتاجه فقط في عبوات صناعية. "في أوروبا ، تُضاف الإنزيمات في كل مكان لتفكيك التوت على المستوى الخلوي واستخراج أكبر قدر ممكن من العصير منها. لا تزال البكتيريا ، حتى لو لم تكن عديدة وغير ضارة ، مكونًا غريبًا ، وقررنا الاستغناء عنها ، - يشرح إيفان بتروفيتش بسرور ، موضحًا خط النقل. - كما ترى ، هذا منتج ليس من الصعب صنعه. لكن لن يقوم أحد بعمل أفضل منا - فمن المستحيل بالفعل القيام بعمل أفضل. كل هذا سهل للغاية ".

يشمل خط المنتجات النهائية المربى ، المهروس ، حشو التوت. إن خط إنتاج التوت البري في مسحوق السكر جاهز بالفعل للإطلاق أكثر من نصفه. والتركيبات للتجفيف بالتجميد - الحفظ اللطيف عن طريق التجميد مع الحفاظ على الهيكل بين الخلايا - ستسمح لك بتجفيف التوت بعناية لطحنه إلى مسحوق طبي أو صنع شراب الشوكولاتة. لا توجد مصانع تجفيف في أي مكان آخر في روسيا ، وفي فنلندا المجاورة أيضًا. المعدات الجديدة باهظة الثمن ، لذا يجب تجميع الخطوط شيئًا فشيئًا. يطلبون شيئًا ما في سانت بطرسبرغ من وسطاء الشركات الإيطالية ، لكن هذه عملية طويلة جدًا: تحتاج إلى العثور عليها الإعداد المطلوب، أوافق على شراء أرخص ، تسليم ... اضطررت إلى بناء ورشة العمل الخاصة بي باستخدام مخرطة و آلات طحنوالمكابس وآلات اللحام. يعمل هنا ستة أو سبعة صانعي أقفال - معظمهم أكبر سناً ، حتى في الثمانينيات من عمرهم: لم يكن هناك صانعو الخراطة والمطاحن الشباب في المدينة. "خطوط الإنتاج لدينا هي ثلث أو حتى نصف محلية الصنع. لا يوجد تقريبًا أي إنتاج على هذا النحو في بلدنا - فقد تم تدمير كل شيء ، ويمكن شراء حديقة الآلات مقابل أجر ضئيل. نحن هنا مع مهندس التصميم ونطور جميع المعدات: نخمن كيف يعمل ، ونفعل ذلك بالقدوة. نحن نتجادل ونقاتل ، لكننا نفعل ذلك. يشرح Samokhvalov Sr.

الوضع مع المهندسين في كوستوموكشا معقد. لاكتساب الخبرة ، يذهب الأب والأبناء إلى المؤسسات الأجنبية. المتخصصون مدعوون أيضًا لزيارة كوستوموكشا. "أحاول دراسة كل قضية بدقة وعدم رفض النصيحة أبدًا. من وقت لآخر أرسم إلينا ناس اذكياءالذي يحاضر عن تنظيم الإنتاج. يوجد في ألمانيا مجتمع من قدامى المحاربين - ينصحون تقنيًا جيدًا. وهنا ألماني ، رجل عجوز مع مترجم شفوي ، علمنا هنا. جاء إلي المتخصصون في التسامي من موسكو ، وعندما كنت أقوم باختراع مصنع عصير ، أقنعت رئيس القسم من جامعة ميشورينسك الزراعية الأسطورية في منطقة تامبوف بالقدوم. لقد أثبتت للجميع في معهد سانت بطرسبرغ للتبريد: "أنت تدرب الفتيان والفتيات ، ثم في ألمانيا يكملون تعليمهم في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ويحولونهم إلى عمال. هل لديك شيء في روحك من وجهة نظر أخلاقية؟ أنت تعمل ، والألمان يعترضون ثمار عملك ويحولون الرجال ، في الواقع ، إلى بائعين لبضائعهم. وأنت لا تدعم المنتجين الخاصين بك ". ونتيجة لذلك ، أقنعتهم بالحضور والتشاور "، يقول رب الأسرة.

بداية

هنا ، في مصنع العصير في مقره ، يقول إيفان بتروفيتش إنه بدأ عمله في أواخر الثمانينيات ، عندما كان مفهوم "الأعمال" في روسيا لا يزال مألوفًا لدى قلة قليلة من الناس. في ذلك الوقت ، عمل مهندس إلكترونيات في مصنع تعدين ومعالجة وعمل بدوام جزئي كسائق خاص ، وسافر أيضًا إلى سانت بطرسبرغ ، حيث اشترى دوائر دقيقة لتجميع أجهزة استقبال الراديو ، و Sinclairs وأول أجهزة الكمبيوتر في السوق.

كانت نقطة التحول عام 1990. يتذكر رجل الأعمال: "عدت إلى المنزل بطريقة ما". - جلسا على الطاولة ، سكب الزوجة الحساء. لدينا بالفعل ثلاثة أطفال و الابن الاصغربدأ يبكي أنه يريد اللحم. رميت الملعقة ، وخرجت إلى الممر ، وأشعلت سيجارة وبدأت أفكر: "يا أم الرب ، لماذا؟ درست ، وحاولت ، أنهيت المدرسة بميدالية ، ومعهد. أنا أعيش في الشمال ، وأعمل في GOK في ظروف ضارة جدًا. أنا لا أشرب. ولا يمكنني إعطاء أبسط الأشياء لطفل! " كانت البداية ، نقطة البداية. في ذلك الوقت ، كان أصدقائي يحتفظون بغرف الكمبيوتر ، وقمت بإصلاح أذرع التحكم. بطريقة ما تسلقت عقليًا إلى جيبهم ، وحسب الدخل والمصروفات ، وقد أغريني ذلك. لذلك بدأت في التفكير الأعمال التجارية الخاصة. في الواقع ، إنه مجرد جشع ".

كانت البداية مؤسفة للغاية. لم يكن هناك مال خاص به ، واتجه رجل الأعمال إلى البنك. تم الحصول على قرض - 250 ألف روبل بنسبة 15 ٪ سنويًا (سيارة Zhiguli كانت تكلف حوالي 9 آلاف روبل) - فقط مقابل رشوة - 10 ٪ ذهب على الفور إلى جيب الدائنين. كانت فكرة العمل هي تصنيع المنتجات البلاستيكية. تم العثور على آلات مناسبة في أوديسا ، من أجل توريدها ، طلب مدير المصنع ، بالإضافة إلى التكلفة ، آليتين أخريين من الأخشاب - كرشوة أيضًا. لم يكن هناك مكان أيضا. عندما تمكنوا أخيرًا من العثور على قبو صغير وتوسيعه عن طريق حفر الأرض يدويًا ، لم يسمح SES وفحص الحريق بوضع المعدات هناك. كان لا بد من إخراج الآلات ، ثم سُرقت بالكامل. "حاولت ابتكار شيء آخر ، لكنني فقدت كل شيء بسبب عدم وجود خبرة وعقول فيما يتعلق بالأعمال والإدارة المالية. لم يكن لدي سوى فكرة واحدة في رأسي: اخرج من الجلد ، وأعد هذا المال. بشكل عام ، كانت هناك سرقة مجنونة في البنك ، لكنني أدركت ذلك لاحقًا ، لكن حسنًا ، "كما يقول رجل الأعمال.

كان الوقت صعبًا ، وكانت الأرفف في المتاجر فارغة ، واشتغل إيفان ساموخفالوف بالتجارة. لقد سافرت إلى مولدوفا ، إلى غرب أوكرانيا. أخذ الألواح والتلفزيونات والإلكترونيات هناك ، وعاد - فيلم البولي ايثيلينوالمنتجات ، ومعظمها من السكر. ثم كان تشكيل الحدود قد بدأ للتو ، وكان السكر مادة خام إستراتيجية ، وكان من الصعب للغاية تصديره. يقول رجل الأعمال: "ما لم أفعله للتو. في سانت بطرسبرغ ، على سبيل المثال ، شق طريقه إلى إدارة متجر موسكو متعدد الأقسام أو متجر Elektronika باقتراح لبيع سلعهم في Kostomuksha وجلب الأموال بأمانة وضمير شديد. نظروا إلي وكأنني مريضة. كان الأمر مضحكًا من الخارج ، لكنني فعلت ذلك. ومع ذلك ، فقد تمكن من التفاوض ، وبدون فلس واحد من المال ، حشو حافلة صغيرة قديمة بالبضائع. ذهب إلى مكانه في الشمال ، وحقق الحد الأدنى من الهامش ، وباع وأعاد الأموال - وهكذا دواليك. "لذلك نهضت ببطء. ولم يقتصر الأمر على إعادة القرض بالكامل فحسب ، بل تعلمت كيفية كسب المال وأدركت أن هذه العملية ربما تكون الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي ، وأكثر إثارة للاهتمام من أي شيء آخر غير إنفاق المال. يجادل رجل الأعمال ، ربما هذا ليس صحيحًا تمامًا ، لكنه كذلك.

كان القيام بأعمال تجارية في ذلك الوقت يهدد الحياة. اكتسبت تجارة إيفان ساموخفالوف زخما ، ولفت قطاع الطرق المحليون الانتباه إليه. لكنه لم يستسلم للابتزاز - للتخلي عن العمل أو الموت. "قبل ثماني سنوات ، كان هناك Kushchevka حقيقي هنا. كان قطاع الطرق محليين ، من بيلاروسيا أو تشيليابينسك - نزوات أخلاقية حقيقية. لقد اندمجوا بشكل وثيق مع مكتب المدعي العام والشرطة والسلطات. كان لديهم احتكار على كل شيء.

وقد عُرض عليّ: "إما أن تفعل ما نخبرك به ، أو نقتل أطفالك واحدًا تلو الآخر ، وأنت - آخر واحد ، حتى تتمكن من رؤية كل شيء" ، كما يقول رائد الأعمال على مضض. - الآن يبدو الأمر سهلاً ، لكنه في الحقيقة كان صعبًا ومحفوفًا بالمخاطر. إما أن مكتب الضرائب يقرصك ، على وشك أن يضعك في السجن ، ثم يطلب منافسوك ، ثم ينتهي الأمر بقطاع الطرق ، ويذبح أطفالك. مررت بكل هذا. تلقى الابن الأكبر سكينًا في بطنه ، كما أنني عدت بطريقة ما من العالم الآخر. ضربوني بالعصي ، وأطلقوا رصاصة على رأسي ، ثم قفزوا عليّ ، وكسروا عظامي.

مع المخاطرة بحياته ، تمكن رجل الأعمال الذي لا هوادة فيه من تطوير أعماله تدريجياً. افتتح أول متجر بقالة له في عام 1991. بعد خمس سنوات ، ظهر إنتاج زلابية ، وفي عام 1998 ، تم إنشاء ورشة معالجة اللحوم ، والمجمدات الخاصة بها وإنتاج النقانق ، وقاعدة في منطقة فولغوغراد مع ورشة لتعبئة العسل. في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، قام ببناء منزله الخاص مركز التسوقمساحة 5.5 ألف متر مربع. م ، خدمة سيارات الأجرة مفتوحة. لكن العام الثاني المهم بالنسبة لأعمال إيفان ساموخفالوف كان على وجه التحديد عام 2003 ، عندما ظهرت فكرة إنشاء شركة Berries of Karelia. لقد أصبحت اكتشافًا حقيقيًا ومركزًا لكل ما هو أبعد من ذلك النشاط الرياديالعائلات.

التنويع القسري

في حين أن غالبية رواد الأعمال يطمحون ، إن لم يكن إلى موسكو وسانت بطرسبرغ ، فعلى الأقل إلى المراكز الإدارية الإقليمية ، تقع جميع مشاريع إيفان ساموخفالوف في كوستوموكشا. بالطبع ، حاول رجل الأعمال تجاوز المنطقة ، لكنها باءت بالفشل. السبب الأول هو سرقة الموظفين. "لقد تعلمت بالطريقة الصعبة أنه إذا كان هناك نشاط تجاري في روسيا يقع في مكان ما بعيدًا عنك ، فيمكنك أن تفترض بثقة أنه ليس عملك. في Kostomuksha والمستوطنات المجاورة - Medvezhyegorsk ، وقرى Muezersky و Rugozero و Segezha - كان لدي حوالي 15 متجرًا صغيرًا ، قمت بتحويل الشقق فيها بشكل أساسي.

وقد سرقوا بشكل رهيب في كل مكان ، على الرغم من عدم وجود عمل آخر للناس في هذه المدن ، واعتقدت أن أي شخص يجب أن يكون من أجل السعادة. وهو أمر مخيب للآمال للغاية: أنت مرتبك للغاية (إما أن يطلب رجال الإطفاء عجلة لفولغا للتوقيع الضروري ، أو أي شيء آخر) ، ونتيجة لذلك ، فإن أولئك الذين أعطيتهم الوظيفة يسرقونك "، يشكو رجل الأعمال.

الآن يتعاون Samokhvalovs بنشاط مع تجار التجزئة. يمكن العثور على منتجات "Berry of Karelia" في "Perekrestok" و "Magnit" و "Stockmann" و "Azbuka Vkusa" و "Land" و "Auchan". وفي عام 1999 ، شكلت المحلات التجارية الخاصة برائد الأعمال شبكة سلافيان التجارية - الأكبر في ذلك الوقت في كاريليا. لكن بسبب انعدام السيطرة ، جلبوا الخسائر فقط. في الوقت نفسه ، بدأت السلاسل الأقاليمية Magnit و Pyaterochka في القيام بمحاولات لدخول سوق البيع بالتجزئة في شمال كاريليا. يشرح رجل الأعمال قرار إغلاق منافذ البيع الخاصة به على النحو التالي: "مستوى أسعارها ليس أقل بكثير. لكن ترتيب البضائع وخطة المتجر يعتبران أفضل بكثير وأكثر جمالا وأكثر ملاءمة للمشتري. دائمًا ما يكون المصنعون نصف عازمين على إحضار المنتجات إليهم ، فلا أحد يطلب المال لمدة نصف عام ، فقط إذا أخذوه على الرفوف. كانت الشبكات قادرة على خلق مثل هذه الظروف ، لكن الشركات الصغيرة لا تستطيع القيام بذلك. واتضح على الفور أننا مضطرون للمغادرة ، وإلا فإنهم سيدوسون. بالطبع ، في ذلك الوقت كان لا يزال من الممكن التنافس معهم ، لكن بطريقة ما لم يحدث لي ذلك مطلقًا. للقيام بذلك ، كان من الضروري إنشاء خدمة أمنية ، وتوظيف حراس أمن ، ولكن ببساطة بناءً على الثقة ، لن ينجح أي شيء بسبب السرقة الكاملة ".

تم إغلاق مؤسسة شراء العسل وتعبئته للسبب نفسه ، وأدرك إيفان ساموخفالوف "أنك بحاجة إلى تطوير العمل في المكان الذي تعيش فيه ، ولا تتسلق أبدًا إلى مناطق الآخرين ولا تمارس الأعمال التجارية حيث لا تكون موجودًا". ولكن كانت هناك أيضًا تجربة إيجابية - فقد رأى رجل الأعمال أنه سيكون من الصعب على الشركات غير الكاريلية أن تنافسه في أعمال التوت الجديدة: إدارة المشتريات عن بُعد بناءً على بأعداد كبيرةالنقدية ، بسبب نفس السرقة أمر صعب للغاية.

العقبة الثانية أمام تطوير الأعمال في كوستموكشا هي عزلة المدينة وضعف البنية التحتية للنقل. المسافة إلى بتروزافودسك حوالي 500 كم ، إلى سان بطرسبرج - 930 ، الطريق سيء للغاية في بعض الأماكن. "عندما اشتريت النقانق في سانت بطرسبرغ ، جاءت السيارة إلى هنا ، كقاعدة عامة ، في وقت متأخر من المساء أو في الليل. في الصباح ، كان لا بد من استلام البضائع ، ونقلها إلى المتاجر ، ووزنها ، وتحديد السعر. والنقانق ، على سبيل المثال ، لها مدة صلاحية تصل إلى 48 ساعة. أي أننا أحضرناهم - وعلينا بالفعل التخلص منهم. جاء التفاهم على وجوب صنعها هنا ، يشرح إيفان ساموخفالوف أسباب إنشاء الإنتاج المحلي. لكن مع إغلاق متاجرهم الخاصة ، كان لا بد أيضًا من التخلي عن ورش العمل.

القيد الثالث هو الطلب المحدود. في نطاق مدينة صغيرةبعيدًا عن جميع المشاريع التجارية ويمكن إطلاق الإنتاج بكامل طاقته. لذلك ، كان هناك نقص واضح في العملاء لخدمة سيارات الأجرة. ولكن في الوقت نفسه ، تم افتتاح مخبز Slavyane في عام 2005 بمتجر حلويات تبين أنه مربح حقًا. الآن تحتل هذه المؤسسة حوالي 60 ٪ من السوق في المدينة ، وتورد منتجات المخابز المختلفة لشبكة منافذ البيع الخاصة بها والمتاجر الأخرى في المدينة ورياض الأطفال والمدارس والمستشفيات ودار الأيتام.

جميع مجالات النشاط الأخرى التي أثبتت جدواها (مخبز ، ومراكز تسوق ومستودعات ، وشركة تصميم وبناء ، ومركز تجميل ، وسوبر ماركت للأثاث والسلع المنزلية) أصبحت الآن موحدة في شركة قابضة ، حصلت على نفس الاسم " التوت من كاريليا ". هذه هي الأكبر من بين جميع الشركات الصغيرة في المدينة مع محاولة جادة للانتقال إلى مكانة الشركات المتوسطة ثم الكبيرة.

يدرك رائد الأعمال أنه من وجهة نظر ممارسة الأعمال التجارية ، من غير الفعال الانخراط في العديد من المجالات المختلفة في نفس الوقت. ومع ذلك ، فإن الفضول والاهتمام في المقام الأول هو الذي يدفعه إلى إنشاء مشاريع جديدة. وفي الثانية - فهم أن كل مكانة حرة لاحظها ستظل محتلة من قبل شخص ما في يوم من الأيام: "فلماذا لا أنا؟ والأفكار السابقة ، في الواقع ، تعمل بالفعل بدوني.

يقول السكان إن إيفان بتروفيتش يزور أحد المخابز يوميًا للحصول على المعجنات الطازجة وفي نفس الوقت يتحقق من الجودة. من المنطقي بالنسبة له:

"غالبًا ما أذهب إلى مخبزي وأقول إن العصائر التي يصنعونها هناك بدت لي بلا طعم. أشرح دائمًا ما يلي لموظفيي: تخيل متجرًا صغيرًا في شارع نيفسكي بروسبكت في سانت بطرسبرغ. دخل شخص واشترى شيئًا وغادر - إلى الأبد تقريبًا. لأنها مدينة كبيرة للغاية ويوجد العديد من المشترين. يوجد سكان في البيوت المجاورة ، لكن هناك الكثير ممن يأتون مرة واحدة. هناك يمكنك الغش ، الاستلقاء على الملصقات. إنه ليس ضروريًا ، لكن هناك احتمال. لن يذهب كل شخص إلى الفضيحة ، لإثبات شيء ما في SES. معظم الناس سيتحملون ولن يتورطوا. لكن في Kostomuksha الصغيرة لا يمكنك القيام بذلك - إنه ببساطة أمر إجرامي. إذا تجرأنا على خداع العميل هنا ، فعلينا أن نفهم أننا خدعنا أنفسنا. لقد صنعنا فطائر سيئة ، واشتراها 100 شخص - ولن يأتوا مرة أخرى. سوف نلاحظ هذا على الفور - ستهتز أعمالنا. سنخدع شخصًا آخر ونخدع - وهذا كل شيء ، فلنبحث عن وظيفة. لا يوجد محل حلويات آخر في المدينة. لذلك أجمع النساء وأبدأ في ضرب هذه الأشياء بهن. من وقت لآخر ، أذهب إلى هناك وأبحث ، واستنشق ، وابحث عن العيوب: ماذا لو كان بإمكانك إصلاح شيء ما ، أو وضع نوع من الآلات ، أو تحسين شيء ما ، أو ابتكار منتجات جديدة؟ تخرج كبير التقنيين في المعهد ويتذكر أنه وفقًا لـ GOST ، من المفترض إضافة العديد من الحشوات إلى الفطائر - 32 جرامًا ، أو شيء من هذا القبيل. أقول: لا تهتموا بهذه الشروط! ضع المزيد ". ويكاد التقني أن يبكي: "انظر ، دعونا لا نلائم كثيرًا هنا ، حسنًا ، افهم!". لكنني أعلم أنه إذا كان هناك المزيد من الحشوات في الفطيرة ، فستصبح ألذ. هذه هي الطريقة التي أرهبهم بها حتى يكون طعمها جيدًا ".

"العمل بالنسبة لي هو حساب رياضي ثابت ، ليلا ونهارا. ولكن من دون التفكير في سرقة شخص ما ، وامتصاصه. أحاول دائمًا اللعب بشكل عادل وبناء عملي على مبدأ "مع العالم في سلسلة". من الواضح أن هناك قيمة مضافة في أي عمل تجاري. يمكن جعله كبيرًا أو صغيرًا ، لكن يجب أن يكون الحجم كبيرًا. لقد حاولت دائمًا عمل هامش صغير ، ولكن لتمديد القضية لأحجام كبيرة. وبعد ذلك ، وبجودة مثالية ، ستكون منتجاتنا هي الأفضل للأشخاص ".

كوستوموكشا - بتروزافودسك - سان بطرسبرج

التوت منتج عالي الجودة

الرئيس التنفيذي لسلسلة سوبر ماركت Land Premium Ilya Shtrom:

نحن نتعاون مع Berries of Karelia منذ يناير 2013. خلال هذا الوقت ، أثبت الشريك نفسه مع أكثر من غيره الجانب الأفضل- ليس لدينا مشاكل في الولادات. يوجد على أرفف محلات السوبر ماركت لدينا مجموعة كاملة تقريبًا من توت كاريليا: نكتار لذيذ وصحي ، فطر وتوت مجمد ، توت بري طازج عالي الجودة.

بطريقة ما حدث أنه في الصيف يكون العثور على وظيفة أسهل من الشتاء. هذا يرجع إلى حد كبير إلى حقيقة أن الشمس الودودة تفرح وتولد الأفكار والأفكار الأصلية.

في السنوات الأخيرة ، ليس من الواضح ما إذا كان هذا بسبب الوضع المالي غير المستقر للغاية لبعض مواطنينا أو ربحية مثل هذا الاحتلال ، فقد انتشرت أعمال منتجات الغابات ليس فقط في المناطق التي تم فيها القيام بذلك لقرون ، ولكن أيضًا في المناطق الوسطى من بلدنا.

يسافر الآلاف من مشتري التوت والفطر في جميع أنحاء المدن والبلدات ، ويدعون الأشخاص الذين يرغبون في كسب بعض المال الإضافي خلال موسم العطلات لقطف التوت والفطر في الغابة وبيعها مقابل رسوم.

كم يمكنك أن تكسب من قطف التوت وما هو مطلوب لهذا ، المجلة Reconomicaقال أحد سكان منطقة فولوغدا ، الذي يجمع التوت البري.

مرحبًا! اسمي جوليا وأنا من قرية صغيرة تحت الاسم الرائع Smorodinka. تقع في منطقة فولوغدا.

أين تجد وظيفة

لا يمكنك العثور على عمل للنساء هنا أثناء النهار مع وجود حريق ، لكنك بحاجة إلى عمل يدفع جيدًا والجدول الزمني مناسب ، خاصة إذا كان هناك أطفال صغار في العائلة.

عندما ذهبت الابنة الكبرى إلى روضة الأطفال ، عام 2014 ، و الابنة الصغرىولم يكن هناك أثر ، قررت أن أذهب إلى العمل. كانت ابنتي تبلغ من العمر 1.5 عامًا فقط. حتى المساء كانت في الحديقة ويمكنني أن أفعل ما أريد. كما قلت سابقًا ، لم أجد عملًا لائقًا في القرية ، رغم أنني حاصل على تعليم عالٍ.

مركز الحي

بدأت بالذهاب للعمل في مركز الحي الذي يبعد 25 كم عن القرية. كان الجدول الزمني اثنين من اثنين وكان يجب أن يعمل حتى الساعة 6 مساءً.

عدت إلى المنزل في رحلة أو في سيارة أجرة لأن النقل العامنادرًا ما يذهب من القرية ، وفي المساء لا يوجد شيء على الإطلاق يأتي إلى القرية من المدينة. ساعد الوالدان في رعاية الطفل ، لأنه كان من الضروري اصطحاب الابنة من روضة الأطفال في الخامسة ، والحد الأقصى في الساعة السادسة ، في المساء.

بعد العمل بهذه الطريقة لمدة شهرين ، أدركت أن ما يقرب من نصف راتبي يذهب فقط إلى الطريق ويأكل في المدينة وقت الغداء. كان الراتب في ذلك الوقت 10 آلاف روبل. عملت في صالون اتصالات.

فكرة أمي

ثم ألقتني والدتي بفكرة أنني يجب أن أترك وظيفتي وأكسب المال من التوت ، خاصة وأن الموسم يبدأ قريبًا.

قالت إن الكثير من الناس في القرية يفعلون ذلك ويكسبون راتبي السنوي وأكثر من ذلك لعدة أشهر من قطف التوت ، كما تحاول.

خططي

هذا هو المكان الذي أضاءت فيه بالنسبة لي. قررت أنني ، بكل الوسائل ، بحاجة إلى كسب المال لشراء سيارة والذهاب إلى العمل في المركز الإقليمي في الشتاء بمفردي.

ويكون الأمر أكثر ملاءمة مع الطفل بالسيارة ، فأنت لا تعرف أبدًا ، تحتاج إلى الذهاب إلى مستشفى المدينة أو نحو ذلك ، الذهاب للتسوق - شراء الملابس. نعم ، وبالنسبة لمحلات البقالة مرة واحدة في الأسبوع ، فمن الأفضل الذهاب إلى المدينة بدلاً من الشراء بأسعار باهظة في الريف.

قطف التوت ليس بالأمر السهل.

كان لدى الخطط بالفعل طفل ثانٍ ، لذا كانت مشكلة السيارة حادة للغاية. يعد استخدام وسيلة النقل الخاصة بك أكثر اقتصادا وأكثر ملاءمة للذهاب إلى حيث تريد. نعم ، حتى للذهاب إلى الطبيعة أو البنك أو إلى الأقارب والصديقات الذين يعيشون على بعد مئات الكيلومترات مني ، ستساعد السيارة دائمًا.

لم يكن شراء سيارة باهظة الثمن على الفور جزءًا من خططي ، وأحتاج إلى الكثير من المال مقابل ذلك.

لم نحصل على قروض ، لأن التاريخ الائتماني كان قد أفسد بالفعل بحلول هذا الوقت. لذلك قررت أن أكسب مائة ألف لسيارة محلية بحالة جيدة.

كل ما تحتاجه للعمل

كنت بحاجة إلى حصادات لأخذ بها التوت ، لأن العنب البري والتوت البري من نفس النوع. وأحتاج أيضًا إلى حصادة للتوت البري ، اشتريتها أيضًا. كل مجموعة تكلفني 500 روبل.

أعطتني والدتي حذائي المطاطي القديم للغابة ، وبحلول الخريف اشتريت حذائي ، لم يكلفني سوى 350 روبل.

كان لدى أمي حقيبة ظهر وسلال للتوت ، وهي نفسها تحب الذهاب إلى الغابة ، لذلك كان لديها هذا المخزون بالكمية المناسبة. حسنًا ، لقد وجدت ملابس قديمة للغابة في القرية.

لقد أنفقنا أيضًا أموالًا على طارد البعوض ، لكننا لم نشتري أنواعًا باهظة الثمن ، نظرًا لعدم وجود فائدة كبيرة منها ، فقد استخدمنا "Raftamid" غير المكلفة ولم يكن البعوض والبراغيش شيئًا بالنسبة لنا.

ماذا تأخذ معك إلى الغابة

أهم شيء ، سأخبرك به ، هو تناول المزيد من الشراب معك ، لأن العطش يتعذب باستمرار في الغابة ، وخاصة ، والغريب ، في المستنقع.

ومن الأفضل عدم تناول عصير الليمون ، ولكن الماء العادي ، يمكنك استخدام الماء مع الليمون للانتعاش في الحرارة. أخذنا الشاي الحلو في الترمس في الأيام الباردة. بالإضافة إلى الماء والشاي ، تحتاج إلى تناول بعض الطعام في الغابة.

لقد لاحظت أن الشهية هناك ممتازة. حتى قطعة بسيطة من الخبز الأسود تبدو لذيذة. أخذنا أنا وأمي بيضًا مسلوقًا أو خبزًا بنيًا أو خيارًا أو طماطم في أغلب الأحيان إلى الغابة. بحلول هذا الوقت فقط ، كان حصاد هذه الخضروات قد نضج بالفعل في الحديقة ، وأحيانًا أخذوا شطائر مع النقانق أو الجبن.

اعتدت أن آخذ الحلوى ، لأن الطاقة الحلوة أضافت لي ، وركضت عبر الغابة مثل الثعلب ، وأقطف التوت الثمين.

هذه هي الطريقة التي حصدت بها التوت.

النقل لدينا

كنا نعتزم الذهاب إلى الغابة على الدراجات. ولكن بعد ذلك ، بينما كانوا يحاولون ركوب 7-10 كيلومترات كل يوم ، والعودة مع حقائب الظهر الثقيلة ، غيروا رأيهم وبدأوا في ركوب سكوتر ، والحمد لله ، أمي لديها هذا النقل.

لدينا رخصة قيادة ، لذا لم نعد نواجه مشاكل في النقل إلى مكان قطف التوت. ومع ذلك ، فإن السكوتر صغير ، ولم نتمكن من الصعود عليه بصعوبة مع حقائب الظهر الخاصة بنا ، لكن لا شيء ، تعاملنا معه.

يوم العمل والأعمال المنزلية

ذهبنا إلى الغابة في الصباح الباكر ، مباشرة بعد اصطحاب ابنتي إلى روضة الأطفال. بدأ يوم عملنا في الساعة الثامنة صباحا وانتهى بعد الظهر.

يعتمد طول يوم العمل في الغابة على احوال الطقس، وعدد التوت في المكان الذي وصلنا إليه ، والأشياء المهمة التي كان علينا أحيانًا العودة إليها مبكرًا.

نظرًا لأن أمي وأنا لا يمكننا الذهاب لقطف التوت إلا لمدة خمسة أيام في الأسبوع ، لأن الحضانة مغلقة يومي السبت والأحد ، فقد حاولنا نقل جميع الأعمال المنزلية إلى عطلات نهاية الأسبوع ، وقضاء المزيد من الوقت في الغابة خلال أسبوع العمل.

مساعدة الأب

ساعدنا أبي كثيرا. تولى المهام التالية: تدفئة المواقد عند الضرورة ، وطهي العشاء ، وتدفئة الحمام وغيرها من الأعمال المنزلية الصغيرة. كانت مفاصله تؤلمه كثيرًا ، وكان معاقًا ، لذلك لم يستطع التجول في الغابة وقطف التوت.

في وقت لاحق ، بدأ في تناول التوت في المنزل. كان الراتب يعتمد على عدد كيلوغرامات التوت التي سيحضرها الناس له ، وتراوح بين 10 و 20 ألف روبل في الشهر.

كانت هناك العديد من نقاط الاستقبال في قريتنا ، لذا كانت المنافسة في هذا الأمر كبيرة. لكل كيلوغرام من التوت ، كان يدفع لأبي 5 روبل. بالطبع ، سلمنا التوت أيضًا إليه ، ولم نحمله في مكان ما.

هدفي

لقد حددت لنفسي هدفًا - أن أكسب ، أي ما لا يقل عن 100 ألف روبل ، في موسم واحد من التوت ، يستمر حوالي 4 أشهر.

اعتقدت أنه سيكون لدي 20 يوم عمل فقط في الشهر. لذلك ، أحتاج إلى التقاط التوت مقابل 1.5 ألف روبل على الأقل في اليوم ، ومن الأفضل توفير المزيد لسيارة ، وبالتالي ، بالنسبة للنفقات الأخرى ، تبقى.

ابنتي الكبرى.

بداية موسم التوت

بدأ موسم بيري في يوليو. بحلول هذا الوقت ، كان التوت السحابي قد نضج.

كلاودبيري ، بيع وأسعار التوت

لم يتم قبوله على الإطلاق ، لأن هذا التوت يفسد بسرعة. على سبيل المثال ، لم يقبل المالك ، الذي كان والده يعمل لديه ، هذا التوت ، لذلك إما حملنا التوت السحابي إلى منافذ أخرى أو قمنا ببيعها إلى المقيمين في الصيف.

مقابل كيلوغرام من التوت ، يمكنك كسب 200-300 روبل إذا قمت ببيعه لأحد المصطافين في قريتنا أو لأولئك الذين لا يذهبون إلى التوت ، ولكنهم يحبون أكل التوت السحابي.

مقابل كيلوغرام من التوت السحابي عند نقاط استقبال التوت ، أعطوا في البداية 100 روبل ، ثم ارتفع السعر إلى 150 روبل وفي نهاية الموسم وصل إلى 200 روبل للكيلوغرام الواحد. على الرغم من وجود عدد قليل من التوت ، إلا أن السعر عادة ما يكون أقل ، وعندما يكون هناك عدد أقل منه ، يبدأ السعر في الارتفاع. تتغير تكلفة التوت السحابي كل عام ، كل هذا يتوقف على عدد التوت في المستنقع. في ذلك العام كان هناك متوسط ​​حصاد من السحاب. قمنا بجمعها يدويًا واستغرق الأمر يومًا كاملاً تقريبًا.

ميزات البيع في مدينة كبيرة

بالمناسبة ، دلو سعة عشرة لترات من هذا التوت مدينة كبيرة، على سبيل المثال في سانت بطرسبرغ ، يمكن بيعها مقابل 10 آلاف روبل. لكن مرة أخرى ، كان علينا حمل التوت بأنفسنا ، لكن لم يكن لدينا ما نحمله. نعم ، وتحتاج إلى معرفة من تبيع ، فمن الأفضل أن تحمل توتًا عند الطلب.

فقط اذهب إلى السوق معها - لا افضل فكرة، يتدهور التوت بسرعة في الحرارة. لن تقف معها أيضًا في المطر - فهذا سيؤدي أيضًا إلى تدهور سريع.

على التوت السحابي ، على الرغم من عدم وجود الكثير منه ، فقد تمكنت دائمًا من كسب 1-1.5 ألف روبل يوميًا ، حتى عندما لم يكن هناك توت على الإطلاق ، فقد اكتسبت 5-7 كجم لكل منهما. بحلول هذا الوقت ، ارتفع سعر التوت إلى 200 روبل ، واستوفيت حصتي مقابل المال الذي كسبته.

كيفية التغلب على البلوز

كان الأمر صعبًا ، خاصة في بداية اليوم ، عندما كانت الأرجل لا تزال ، إذا جاز التعبير ، لم تتفرق. في بعض الأحيان ، لم يكن هناك مزاج على الإطلاق ، قطف التوت - كما تعتقد: سيكون من الأفضل الاستلقاء على الأريكة بجوار التلفزيون أو في الحديقة تحت شجيرة الكشمش ، والتقاط السمرة ووضع ثمارها في فمك.

تنضج توت السحاب في يوليو - حان الوقت للسباحة والاستحمام الشمسي وقطف كل التوت الناضج في الحديقة والذهاب إلى الطبيعة والشواء.

ولكن عندما هاجمني هذا المزاج المنحط وكنت كسولًا جدًا في اختيار التوت ، تخيلت كيف كنت أقوم بتشريح الضيوف والمتاجر مسائل هامة. تركتني موسيقى البلوز على الفور وبدأت في قطف التوت بشكل رتيب. استمعت إلى أصوات العصافير واستمتعت بهذا اللحن الطبيعي. إنها ، كما تعلم ، تهدئ الأعصاب وترضي الأذن ، وتضفي الانسجام على الروح.

توت بري

بعد توت السحاب ، جاء دور العنب البري. ويبدأ أيضًا في جمعها في يوليو ، ولكن في نهاية الشهر. كل شهر أغسطس هو وقت هذا التوت.

من الأسهل جني الأموال من التوت ، لأنك هنا لست مضطرًا للقفز فوق المطبات المستنقعية ، وبشكل عام ، يوجد الكثير من هذا التوت في الغابة أكثر من التوت السحابي. صحيح أن سعر العنب البري أقل من سعر التوت السحابي.

يبدأ استقبال هذا التوت عادةً بـ 50-80 روبل ، ويمكنهم الانتهاء من تناول التوت الأزرق مقابل 150 روبل ، في المتوسط ​​، يدفعون 100 روبل لكل كيلوغرام مقابل ذلك.

نظرًا لوجود الكثير من التوت ، فقد اكتسبت دائمًا 10-15 كجم ، حتى أن 20 منها نجحت.

كانت المشكلة هي كيفية إخراج التوت من الغابة. في بعض الأحيان ، كان على والدتي أن تسافر في رحلتين: أولاً تأخذ التوت ، ثم تعود من أجلي. وضعنا كيسًا كبيرًا أمام مقعد السكوتر ووضعنا التوت فيه ، وحتى حقائب الظهر على أكتافنا - وعدنا إلى المنزل إذا لم تستطع أخذ كل التوت مرة واحدة.

كوبرى

بعد أن جاء دور العنب البري ، يتم حصاد التوت البري من نهاية شهر أغسطس وكل شهر سبتمبر. بحلول شهر أكتوبر ، عادة ، في غاباتنا ، تم بالفعل القضاء على جميع أنواع التوت البري.

ينمو في غابات الصنوبر ، وهو ما أحبه حقًا. أحب قطف التوت أثناء المشي في الغابة الجافة. في الغابة ، يمكنك أيضًا التقاط عيش الغراب بورسيني ، وأنا أعشقهم جنبًا إلى جنب مع البطاطس المقلية.

جنبا إلى جنب مع lingonberries ، يمكنك التقاط الفطر.

تعتبر Lingonberries رائعة من حيث أنه يمكن حفظها (فهي لا تفسد). مع ارتفاع السعر ، يمكنك على الفور تسليم هذا التوت في مجموعة.

في ذلك العام ، كان هناك محصول كبير من التوت البري ، لذلك جنينا أموالًا جيدة منه. تقع غابات الصنوبر لدينا بالقرب من المستنقعات ، لذلك لم يكن علينا السفر بعيدًا. حتى أنه كان لدينا وقت للذهاب للتوت عدة مرات في اليوم عندما كان الطقس جيدًا.

خدعتنا

كان بإمكاني جمع التوت البري و 30 كيلوغرامًا في اليوم ، وحصلنا على 120 روبل لكل كيلوغرام من أجله ، وفي القرية قبلوها ، بالطبع ، أرخص. يبلغ سعر التوت البري في نقاط الاستقبال حوالي 40 روبل ، ثم يبدأ في الارتفاع بحلول نهاية الموسم. لم نبيع التوت في القرية ، بل أخذناه إلى المركز الإقليمي إلى السوق. جاءت سيارة من Cherepovets إلى هناك وأخذت التوت بسعر 100-120 روبل لكل كيلوغرام.

بطبيعة الحال ، كان علينا أن نطلب من الأقارب مساعدتنا في نقل التوت البري إلى السوق ، لكنهم وافقوا عن طيب خاطر على المال.

قمنا بتخزين التوت طوال الأسبوع وأخذناه إلى السوق يوم الجمعة. يمكنني كسب ما يصل إلى 15 ألف روبل في الأسبوع على التوت البري. كل هذا يتوقف على عدد التوت الذي جمعته خلال هذه الأيام الخمسة.

كرز

حل التوت البري محل التوت البري. حدث ذلك في سبتمبر.

يعتبر هذا التوت ذا قيمة كبيرة ، في المدن الكبرى يمكن بيعه باهظ الثمن ، ولكن مرة أخرى ، هذه ليست قصتنا. قمنا بتخزين التوت وذهبنا ، مثل التوت البري ، لبيعه في السوق في المركز الإقليمي.

بالنسبة للتوت البري ، لا يمكن مساعدة أكثر من 150 روبل لكل كيلوغرام. بالنسبة للمستقبلات ، كانت هذه هي التكلفة النهائية لهذا التوت.

ثم لم يكن هناك الكثير من التوت البري ، لذلك نادرًا ما تمكنت من جمع أكثر من 10-12 كجم في اليوم ، لكن كان لدي 1.5 ألف روبل في اليوم وحتى أكثر من ذلك بقليل. انتهى موسمنا في نهاية أكتوبر. ثم أصبح الجو باردًا جدًا وتساقط الثلج ، ولم يعد من الممكن رؤية التوت البري تحته.

أحلامي أصبحت حقيقة

خلال موسم التوت الذي استمر لي لمدة 4 أشهر ، ربحت حوالي 150 ألف روبل. اشتريت سيارة كنت أحلم بها لفترة طويلة. سيارتي الأولى هي "خمسة عشر".

بدأت في زيارة الأصدقاء الذين يعيشون بعيدًا عني كثيرًا. لم يعد علينا التكيف مع وسائل النقل العام أو نطلب من شخص ما الذهاب إلى المدينة للعمل. ثم ولدت الابنة الثانية والآن من حيث الحركة نشعر بالحرية والسهولة.

عندما ولدت الابنة الثانية ، كان بإمكاننا الذهاب إلى أي مكان في سيارتنا في أي وقت.

كيف أعيش الآن

الآن أنا عاطل رسميًا عن العمل. قررت أن أقطف التوت في الصيف والخريف ، وبقية الوقت سأكرس نفسي للأطفال والمنزل ، وفي بعض الأحيان سأقوم بسيارة أجرة حتى يكون هناك فلس إضافي مدى الحياة.

ليس لدينا في القرية ، ولكن كثيرا ما يذهب الناس إلى المركز الإقليمي. في رحلة إلى المدينة هناك والعودة ، آخذ 600 روبل. أتمكن دائمًا من الذهاب مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع ، وفي نفس الوقت أقوم بعملي هناك. إنه مربح للغاية.

برأس مال خاص بالأمومة ، اشترينا منزلاً في القرية ، فنحن الآن نعيش منفصلين عن والدتي. لدينا مزرعتنا الخاصة ، ولدي ما يكفي من الأشياء لأفعلها في المنزل. عندما يكبر الأطفال ويذهبون إلى المدرسة ، سيكونون أكثر استقلالية ، ثم سأذهب إلى العمل ، وربما إلى المدينة ، وسأذهب إلى هناك بالسيارة. الآن أنا راضٍ عن هذا الوضع.

ما أكسبه من التوت بالإضافة إلى راتب زوجي (20 ألف روبل) يكفي لنا للعيش حتى موسم التوت التالي. حسنًا ، وظيفة بدوام جزئي في سيارة أجرة تساعدنا.

ملامح قطف التوت

أريد أن أشير إلى أن التوت البري عبارة عن توت يمكنك اختياره في نوفمبر إذا كان الطقس مناسبًا. يمكنك جمعه وكيف سينزل الثلج ، والذي يحدث في شهر مايو.

يفتتح العديد من مزارعي التوت الموسم في مايو ، بمن فيهم والدتي.

يقطفون التوت البري لأول مرة في مايو (عادة ما يبيعونه مقابل 90-120 روبل لكل كيلوغرام) ، ثم يتحولون إلى الفراولة ، لكنهم لا يقبلونها في المنافذ وعليهم البحث عن العملاء أو الذهاب إلى السوق للبيع هم. متوسط ​​سعر الفراولة هو 150-200 روبل للتر.

ثم يأتي دور التوت البري والتوت البري والتوت البري ويكمل موسم التوت ، مرة أخرى ، التوت البري. اتضح أنه يمكن حصاد التوت من مايو إلى نوفمبر ، إذا سمح الطقس بذلك.

- صعوبات العمل

جمع التوت ليس سهلاً كما يبدو للوهلة الأولى. من الجيد أن تمشي في غابة جافة ، وتقطف التوت وتغني الأغاني ، ولكن عندما يحتدم الطقس السيئ ، يكون الأمر ببساطة لا يطاق. في طقس باردتصبح الأيدي شديدة البرودة ، خاصة في أكتوبر على التوت البري.

في نهاية الموسم ، يصبح الأمر صعبًا جسديًا ، لأنه يجب سحب العديد من الكيلوجرامات من التوت خارج الغابة. إنه يساعد فقط على الاعتقاد بأن حلمك على وشك أن يتحقق.

السيارة متعة باهظة الثمن من حيث الصيانة. اختر سيارتك بحكمة مع وضع النفقات المستقبلية في الاعتبار.

أنصح أولئك الذين يريدون كسب المال على التوت أن يضعوا أهدافًا واضحة وأن يتجهوا نحوها مهما حدث.

ظهر أول فطر عيش الغراب على رفوف أسواق العاصمة قبل أيام. على السؤال: "من أين أتت الشانتيريل؟" - ابتسامة الباعة: "محلي ، من منطقة موسكو". لكن اتضح أن التجار ماكرون. يتم الآن جلب الفطر بشكل رئيسي إلى العاصمة من منطقة فلاديمير.

هذا هو المكان الذي قررت أن أذهب إليه. أعتقد أنني سأشتريه هناك ، ثم أبيعه في موسكو. سأحاول نفسي في تجارة الفطر ...

"تعال باكرا!"

نصحني أحد أصدقاء منتقي الفطر فولوديا بالذهاب للتخزين في السوق في مدينة فلاديمير في سوبينكا ، التي تبعد 150 كيلومترًا عن موسكو. هنا يجلب السكان المحليون البضائع من الغابات المحيطة. أغادر بالسيارة في الساعة التاسعة صباحًا ، لكن بسبب الاختناقات المرورية ، لم أصل إلى سوبينكا إلا في الظهيرة. أشعر بخيبة أمل هنا: لا يوجد فطر على الرفوف!

بني ، كان يجب أن تأتي في المساء! - جدتي ، التي تبيع العنب البري ، تشفق علي. - يتم قطف الفطر في الصباح الباكر. يأتي المشترون إلينا من أجلهم ، مع الصناديق. ويشترون بكميات كبيرة.

نعم ، ومنحهم فطرًا صغيرًا فقط ، لا يأخذون فطرًا كبيرًا حتى لا يتعفنوا في غضون أيام قليلة "، تتذمر امرأة من نقطة مجاورة من الاستياء. - وهم يدفعون أموالاً زهيدة مقابل ذلك - 100 روبل فقط لكل كيلوغرام من تشانتيريل!

تقنعني النساء بشراء التوت منهن. يتم إعطاء جرة سعة لتر ونصف من العنب البري مقابل مائة فقط.

أرخص - فقط في الغابة! - تم تمرير توت الجدة لي. - وبما أنك تريد حقًا الفطر ، فانتقل إلى لاكينسك.

لاكينسك هي مدينة تشبه سوبينكا تقريبًا. كثير منهم ليس لديهم عمل هنا ، لذلك من المتوقع هنا موسم الفاكهة والتوت ، مثل عطلة في أنابا.

بعنا الفطر! - يرفع يديه سعيدا محليإيجور. لقد تمكن بالفعل من استبدال الروبلات المكتسبة بالفودكا.

ومثل هذا كل يوم ، - ينظر جانبيًا إلى إيجور ، تتنهد زوجته مارينا. - نذهب إلى الغابة معًا في الصباح ، ويشرب هذا الشخص كل المال تقريبًا ...

أينما قمت بالتجميع ، هناك وبيعت

تم العثور على الفطر فقط في طريق العودة. عند التجار على جانب الطريق السريع الفيدرالي موسكو- نيزهني نوفجورود. أسعارهم لاذعة: كيلوغرام من شانتيريل - ثلاثمائة!

ومع ذلك ، يوجد في سوق الغابات (حوالي ثلاثين شخصًا يتاجرون هنا) مجموعة كاملة من السيارات الأجنبية: يشتري السائقون عن طيب خاطر الفطر والتوت.

لماذا هي باهظة الثمن بالنسبة لك؟ - أطلب من البائعين إيماءة في chanterelles. - هل أحضرتهم من كامتشاتكا؟

ليس من أي كامتشاتكا. - المرأة تنظر إلي بإدانة. - وأعزائي ، لأنه يوجد القليل من الفطر الآن ...

من أجل التجربة ، أشتري حقيبتين (يحتوي كل منهما على حوالي كيلو من الفطر). 250 روبل لكل كيس.

وإذا كان هناك تشانتيريل مع جريبس مختلطة؟ أسأل بريبة.

لا توجد أخطاء هناك! نحن نبيع هنا منذ سبع سنوات ، لم يشكو أحد - تم فصل العمة.

"حسنًا ، نعم ،" أعتقد ، "كل من يأكل الضفادع لن يغضب بعد الآن ..."

أسرار السوق

قررت إعادة بيع الفطر الذي اشتريته في نفس اليوم. بالعودة إلى العاصمة ، توجهت إلى السوق المغطى - "بوتيرسكي". لا توجد أماكن داخل السوق: يتم شراؤها هنا مسبقًا. أجلس عند المخرج بجانب الجدات. يبيعون التوت والخضروات هنا كل يوم.

هل تم طردك من هنا؟ - أنتقل إلى جار يفرز الفراولة.

كيف! تصرخ. - خلال يوم شحيوط.

هل يطلبون المال؟

ما الذي يمكن أن نأخذه منا ، أيها النساء المسنات ، - تتنهد وترتذب: - نشتري الفراولة الطازجة ، فقط من الحديقة!

ونأخذ الفطر! - ألتقطه وأضيف لسبب ما: - من الغابة.

ينظر الناس إلى خرافي بتوجس.

لماذا تبيع الفطر يا فتى؟ - السيدة ممتلئة الجسم تسألني بشدة.

ثلاثمائه! للحزمة! - اسمي السعر. وأعتقد في نفسي: أحتاج إلى اللحام بطريقة ما ...

رأيت في الصباح ، لقد باعوا نفس العدد من الفطر بـ 200 ، وأنت بـ 300 ، - المرأة تمتم. - باريغا!

إنه لأمر مخز: لقد اشتريت بنفسي كيسًا مقابل 250!

لا تقلق ، جاري يطمئنني. وتنظر إلى جرة التوت: - كم تبيع التوت؟

التوت؟ مقابل 200. - أنا صامت بشكل متواضع بشأن حقيقة أنني اشتريتهم مقابل 100.

تأخذ جدتي لترًا ونصفًا من العنب البري وتسكب التوت في أكواب. كل - 120 روبل. حصلت على خمسة أكواب من برطمانتي. المجموع - 600 روبل. هذا هو اقتصاد السوق ...

تم فرز توت جدتي في نصف ساعة فقط. وبدأت مرة أخرى في الفرز من خلال الفراولة ، ووضع التوت الفاسد مع وضع جانبه بالكامل لأعلى.

إذا لاحظوا ، سأقول إنها أمطرت ، - قالت المرأة بتآمر.

من الناحية النظرية ، يجب فحص جميع السلع الموجودة في السوق من قبل أطباء الصحة. لكن لم يأت أحد إليّ لعدة ساعات. إما أنهم لم يلاحظوا ذلك ، أو أنهم قرروا أنه لا يوجد شيء ليأخذ مني ...

أحد المتقاعدين البدينين في الجوار يبيع المخللات. ينقلهم من الحوض إلى البرطمانات. ينزلق أحد الخيارين من يديه ويسقط على الرصيف. تلتقطه الجدة وتضعه في مرطبان.

سوف تعكر! - أنا متفاجئ.

سوف يأكلونه ... - يتثاءب ، تلوح الجدة بيدها. وينصح:

ولن تبيع الفطر اليوم. اذهب إلى مترو الأنفاق! الناس من العمل سيذهبون ويشترون.

أقوم بجمع البضائع والذهاب إلى محطة مترو Savelovskaya. أقف مثل قريب فقير ، ممسكًا بالفطر في يدي.

بعد حوالي 30 دقيقة ، توقف رجل بجواري.

لماذا تبيع الفطر؟

ألقي نظرة على شانتيريل ذبلت من الشمس. وأنا أخفي عيني من العار:

خذ كلا الحزمتين مقابل 300 ...

نعم ، أنا لست تاجرًا. أخذت chanterelles مقابل 500. بيعت مقابل 300 ...

أثناء عودتي إلى المنزل ، حسبت الخسائر: في رحلة إلى منطقة فلاديمير ، أنفقت 700 روبل على البنزين ، و 500 على الفطر ، و 100 على التوت. ما مجموعه 1300. عاد منهم 500 روبل فقط - 200 للتوت و 300 للفطر.

لكن إذا اشتريت عيش الغراب من السكان الأصليين بكميات كبيرة ، عشرين كيلوغرامًا من الإعلانات التجارية في كل مرة ، بسعر رخيص ، كنت سأبقى في الأسود. احكم بنفسك: مقابل 20 كيلوغرامًا في Sobinka ، سأعطي ألفي روبل. بالإضافة إلى 700 إعادة للبنزين. مجموع 2700 روبل من المصاريف. في أسواق موسكو كيلوغرام طازج فطر الغابةيكلف 400 روبل. إذا تمكنت من بيعه ، فستحصل على 8000. مع مراعاة التكاليف - 5300 روبل من صافي الربح!