طبقة صحية للتفاح المخبوز. التفاح المخبوز: وصفات وميزات الطبخ

عندما ترى حلوى الفاكهة العطرية هذه، التي لم تبرد بعد من حرارة الفرن، فأنت تريد فقط قضم الفاكهة السائبة، وتشعر بحنانها ورائحتها الرقيقة. نختار الوصفة التي تفضلها للتفاح المخبوز في الفرن ونحصل على متعة حقيقية من الأطعمة الشهية المعدة.

هذه هي أسهل طريقة لتدليل نفسك بفاكهة حلوة بسيطة ولذيذة. بالنسبة للأطفال، ستوفر هذه الحلوى دعمًا جيدًا لجهاز المناعة.

مكونات:

• التفاح - 6 قطع. (يفضل مجموعة متنوعة "رينيت سيميرينكو")؛
• سكر عادي - 60 جم؛
• زبدة - 100 غرام؛
• استخدمي كمية القرفة والنعناع حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. للحصول على طبق لذيذ، اختر الفواكه الكبيرة أو المتوسطة الحجم. اغسلي التفاح جيداً وأزيلي اللب الصلب منه. قسمي الزبدة إلى أجزاء صغيرة، ضعي قطعة داخل الفاكهة وأضيفي إليها ملعقة الحلوى من السكر.
2. لف كل فاكهة بورق الألمنيوم وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة (180 درجة مئوية).

لمنع جفاف الطعام أثناء الخبز، ضعي وعاءً من الماء في قاع الفرن.

اكتسب التفاح النهائي لونًا كهرمانيًا رائعًا وبشرة وردية فاتحة للشهية ورائحة حارة رائعة.

كيفية خبز مع العسل

من خلال ملء الفواكه الطازجة بمحتويات العسل العطرية، نحصل على حلوى لذيذة بشكل مثير للدهشة.

قائمة المكونات:

• التفاح الحلو - 5 قطع؛
• العسل (سائل بالضرورة) - ما يصل إلى 80 جم؛
• فانيلين.

ولمنع تحول لب الفاكهة إلى عصيدة أثناء الطهي، نستخدم ثمارًا من نفس الحجم ذات قشرة خضراء سميكة.

إجراءات التحضير:

1. قم بإزالة اللب الصلب من التفاح الذي تم غسله وتجفيفه بالمناشف الورقية.
2. ضع الفاكهة في قالب أو على صينية خبز.
3. نسكب القليل من الفانيلين في الثقوب المشكلة ونضع ملعقة من العسل السائل ونضعها في الفرن لمدة 30 أو 45 دقيقة. وقت الطهي يعتمد على حجم الفاكهة.
4. ضعي الحلوى الجاهزة على طبق، واستخدمي ملعقة لتجميع الصلصة العطرية التي تدفقت على الصفيحة المعدنية، وأضيفي التركيبة الحلوة إلى الفاكهة الساخنة.

التفاح المخبوز بالعسل ليس فقط وجبة فطور لذيذة أو وجبة خفيفة سريعة، بل هو أيضا غذاء صحي جدا للجسم.

الطبخ مع القرفة

ستوفر التوابل العطرية للفواكه رائحة رائعة، وسيملأ العسل أو السكر الحلوى بالحلاوة اللازمة.

مجموعة المنتج:

• تفاح طازج - 5 قطع؛
• السكر العادي أو العسل (الحنطة السوداء أو الزهرة) - ما يصل إلى 10 ملاعق كبيرة. ل.
• القرفة المطحونة.

الخيار المثالي لهذه الطريقة في المعالجة الحرارية هو ثمار الخريف الحلوة والحامضة.

ميزات الطبخ:

1. بالنسبة للطريقة المقدمة لخبز التفاح في الفرن، يُنصح بتقطيع الثمار إلى نصفين بحيث يتم توزيع تركيبة التوابل بالتساوي في جميع أنحاء الثمرة وتشبع اللب جيدًا.
2. نغسل الثمار جيدًا ونجففها بالمنشفة ونقسمها إلى نصفين. باستخدام سكين حاد، قم بإزالة البذور بأقسام صلبة - نحصل على قوارب مزينة بشكل جميل.
3. نرشها بالقرفة ونحشوها بالقليل من العسل حتى لا تتسرب الحلاوة من التفاح. ضع الطعام على صينية خبز مبطنة بورق معدني ثم ضعه في الفرن.

اخبزيها لمدة تصل إلى 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، قدمي الطبق ساخنًا.

كيفية خبز التفاح الكامل في الفرن

خيار حلوى ممتاز يحل محل الحلويات والكعك والمعجنات وغيرها من الحلويات غير المرغوب فيها في أيام الصيام بنجاح.

المنتجات المطلوبة:

• الفواكه الحلوة والحامضة ("جريني سميث" أو "الذهبي") - 6 قطع.

حتى لا تكتسب الثمار ظلًا داكنًا قبيحًا أثناء الطهي، رشيها بعصير الليمون.

طبخ:

1. ضع التفاح المغسول والمجفف جيداً في طبق مقاوم للحريق. صب بعناية بعض مياه الشرب في الجزء السفلي من الطبق.
2. ضعي الطعام في الفرن لمدة 15 دقيقة، مسخناً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يجب أن تصبح الثمار النهائية طرية، لذلك نقوم بضبط وقت الخبز حسب تنوعها وحجمها.

نخرج الحلوى من الفرن ونسمح لأنفسنا بقليل من "الحرية" - نرش الحلوى الحمراء بالمسحوق الحلو ونستمتع بالطبق الصحي بكل سرور.

التفاح المخبوز مع الجبن في الفرن

من الضروري تناول 150 جرامًا فقط من منتج الحليب المخمر مع الفاكهة للحصول على وجبة فطور غذائية صحية.

قائمة المكونات:

• تفاح طازج - 5 قطع؛
• صفار البيض؛
• الجبن محلية الصنع - من 150 غرام؛
• سكر أبيض أو عسل - 40 جم؛
• مسحوق الفانيلين والقرفة - نصف ملعقة صغيرة لكل منهما؛
• زبيب خفيف بدون بذور - 50 جم (يستخدم حسب الرغبة).

طريقة طهو:

1. الفواكه التي ليست طرية جدًا مناسبة لهذه الوصفة. نحن نتبع المتطلبات الرئيسية للتكنولوجيا الصحيحة - نغسل المنتجات جيدًا ثم نجففها. إزالة النوى الصلبة من التفاح.
2. نختار الجبن الحبيبي كملء. اضربها بالخلاط أو افركها من خلال منخل. إذا استخدمنا الزبيب (الكشمش) في الوصفة، فلا نحتاج إلى السكر المحبب.
3. يُمزج منتج الحليب المخمر والصفار والفواكه المجففة والقرفة والفانيلين في وعاء. تخلط مكونات الحشوة جيداً.
4. نضع الثمار في شكل صغير ونملأ تجاويف الثمرة بالكتلة المحضرة.

ضعي الطبق في فرن مسخن مسبقاً (درجة الحرارة = 180 درجة مئوية). يُقدم التفاح المخبوز مع الجبن ساخنًا.

في المعجنات النفخة

نحن نقدم واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة والمثيرة للإعجاب - التفاح في المعجنات النفخة.

المنتجات المطلوبة:

• تفاح - 3 قطع؛
• حليب مكثف مسلوق
• حبات الجوز - 60 جم؛
• قرفة؛
• عجين الفطير - التعبئة والتغليف.

تكنولوجيا الطبخ:

1. كما هو الحال دائمًا، اغسلي الثمار وجففيها جيدًا.
2. اخلطي المكسرات المفرومة والحليب المكثف في وعاء. نملأ الثمرة بالتركيبة الناتجة.
3. افردي العجينة إلى طبقة ليست رقيقة جدًا، وقسميها إلى شرائح (5 × 1 سم) وشكلي قاعدة من الخوص. لتفاحة واحدة تحتاج إلى 8 أجزاء من عجينة النفخة.
4. ضعي الفواكه المحضرة في طبق الخبز، مع ترك مسافة بين الفاكهة. باستخدام كوب من العجين المضفر، قطعي دوائر وضعيها على كل ثمرة على شكل "غطاء" جميل. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة (180 درجة مئوية).

يمكنك استخدام خيار آخر لتزيين الحلوى - اصنع فطائر فريدة من نوعها.

1. للقيام بذلك، طرح العجين، وتقسيمها إلى المربعات، في وسطها نضع تفاحة محشوة.
2. كحشو، قم بإعداد خليط من العسل والمكسرات المطحونة.
3. نقوم بتوصيل أطراف الطبقات لتشكيل مثل هذه الحقيبة اللطيفة.
4. دهن المنتجات بالبيض المخفوق ووضعها في الفرن.

نختار طريقة خبز التفاح بالعجين حسب التفضيلات والأذواق الشخصية. كلا الحلويات لذيذة بشكل لا يصدق!

محشوة بالأرز والزبيب

سيكون الطبق المقدم عبارة عن حلوى لذيذة وطبق مستقل تمامًا ومغذي للغاية.

المكونات المطلوبة:

• بيضة؛
• زبيب أبيض صغير - 30 جم؛
• تفاح - 6 قطع؛
• السكر العادي والسكر البودرة - 6 ملاعق كبيرة لكل منهما. ل.
• أرز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• زبدة - 40 جم.

خطوات الطبخ:

1. نحن "نستحم" التوت الصغير في ماء دافئ ونجففه بالمناديل.
2. نقوم أيضًا بمعالجة الأرز جيدًا. قم بغليها في سائل مملح قليلًا، ثم اشطفها في مصفاة تحت الماء الجاري.
3. أعيدي الحبوب إلى المقلاة وأضيفي الزبيب وملعقة من الماء المغلي. نترك الطعام يغلي على نار خفيفة لمدة دقيقتين، ونغطيه، ثم نتبله بالزبدة والسكر العادي.
4. قم بتبريد الكتلة الناتجة قليلاً وأضف البيضة المخفوقة واخلط الخليط.
5. نزيل اللب من التفاح النظيف. لهذا الطبق نصنع ثقبًا أكبر من الوصفات السابقة.
6. املأ الثمار بالحشوة المحضرة وضغطها قليلاً. ضعي كمية الخليط الحلو المتبقية فوق الطبقة الرئيسية على شكل شرائح صغيرة. لمنع تشقق قشر الفاكهة، نقوم بوخزها في عدة أماكن باستخدام عود أسنان.ضعي المنتجات في القالب، واسكبي القليل من الماء واخبزيها لمدة 40 دقيقة (180 درجة مئوية).

فطور الصباح المكون من التفاح اللذيذ مع الأرز والزبيب هو طبق علاجي ومغذي للغاية. ما يكفي من الطاقة ليوم كامل!

التفاح المخبوز مع المكسرات في الفرن

المزيج المثالي من الفواكه والحبوب المفضلة سيعطي طعمًا رائعًا وفوائد لا شك فيها للجسم.

تكوين المنتج:

• تفاح - 8 قطع؛
• زبدة - 20 جم؛
• نستخدم التوت البري المجفف والزبيب وحبوب الجوز حسب التفضيل؛
• سكر عادي - 50 جم؛

طريقة طهو:

1. قم بإزالة اللب من التفاح المغسول والمجفف. قطع الأجزاء الجانبية من الفاكهة بسكين. نقوم بذلك بزاوية 45 درجة لتوسيع الجزء العلوي من التجويف قليلاً.
2. نقوم أيضًا بغسل المكسرات والفواكه المجففة ونمسحها بالمناديل.
3. ضعي الثمار في صينية الخبز، مع ترك المسافة المطلوبة بينها.
4. ضعي مكعبًا من الزبدة ونصف ملعقة حلوى من السكر في كل فاكهة. ولمنع احتراق التوت البري المجفف والحبوب المفتتة أثناء عملية الطهي، نبدأ بحشو التفاح بهذه المكونات.
5. رش طبقة الفواكه المجففة بالمكسرات المبشورة.

يُخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويُقدم ساخنًا. صحيح أن هذه الحلوى الفاخرة ستكون لذيذة تمامًا عندما تكون باردة.

طبخ:

1. نقسم الثمار المغسولة إلى نصفين ونرشها بعصير الليمون ونزيل البذور بأقسام صلبة.
2. ضع أجزاء من الفاكهة على صينية خبز مبطنة بورق.
3. ضعي حبتين ونفس العدد من قطع الشوكولاتة في الثقوب المشكلة. اخبزي الطعام لمدة 30 دقيقة (200 درجة مئوية).
4. يُمزج بياض البيض مع السكر العادي في وعاء، ويُخفق الخليط حتى تتشكل قمم صلبة وصلبة حتى لا "يسقط" المرنغ من الملعقة. إذا رغبت في ذلك، إضافة قليل من حامض الستريك.
5. أخرج الفاكهة من الفرن. ضعي الخليط المخفوق في كيس التزيين وغطي الفاكهة به.
6. نعيد الطعام إلى حرارة الفرن، حيث نقوم بتحمير "أغطية" الهواء المضافة. ضعي بقية الكتلة الرقيقة على الورق واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ضع حلوى الفاكهة والمرنغ المحضر بشكل منفصل في الثلاجة لفترة من الوقت. يرش الطعم المبرد بالمسحوق ويقدم.

اختيار أفضل وصفة للتفاح المخبوز في الفرن هو مسألة أذواق وتفضيلات، لأن كل طبق له مزاياه الخاصة وتطوره اللطيف.

لقد دخل التفاح بقوة في الحياة اليومية للبشرية منذ العصور القديمة. تظهر في الأساطير والأساطير، ويتم تصويرها على شعارات النبالة، وتستقر على أنها "فواكه سيادية" في أيدي الملوك، وتؤكل ناضجة ومقرمشة، وبالطبع تكون بمثابة أساس للعديد من الأطباق والمشروبات. من أبسط الطرق لتحضير التفاح هو خبز الفواكه الكاملة أو المحشوة في الفرن.

دعونا نلقي نظرة على العديد من الوصفات مع صور التفاح المخبوز في الفرن، ونقيم محتواها من السعرات الحرارية وخصائصها الغذائية، وندرج مجموعة متنوعة من المكونات التي تثري تركيبة وطعم الفواكه المخبوزة.

مع وبدون ملء - ثلاثة أمثلة

عملية الطهي نفسها بسيطة - اغسل التفاحة، وأزل اللب، واترك المنتصف فارغًا أو املأها، واخبزها حتى تنضج. وعلى الرغم من بساطته إلا أن هناك شروط أساسية يجب توافرها:

• يعتبر التفاح الصلب ذو اللب الكثيف والقشرة القوية هو الأنسب للفرن. تحتفظ بشكلها جيدًا أثناء المعالجة الحرارية. من بين الأصناف المحلية الأكثر شيوعًا، يعد تفاح أنتونوف وماكينتوش ورانيت مثاليًا للخبز، ويعتبر تفاح جوناثان الأحمر وتفاح الرمادي الكندي جيدًا.
• لمنع تشقق التفاح تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، يتم وخز قشرها أولاً أو تقطيعه بشكل سطحي في دائرة عند نصف ارتفاع الثمرة.
• التوابل المثالية التي يكون التفاح "صديقًا" لها بشكل خاص هي القرفة والقرنفل واليانسون والفانيليا.

دعونا نلقي نظرة على هذه القواعد في العمل باستخدام ثلاثة أمثلة.

الوصفة الأولى " أبل الحد الأدنى»:

• اغسل الثمار من الصنف المناسب، وأزل اللب (بسكين عادي أو شق أسطواني خاص)، ووخز القشرة.
• ضع التفاح المحضر في قالب مقاوم للحرارة، واسكب القليل من الماء (لا يزيد عن 50 مل) في القاع.
• ضعي القالب المملوء في الفرن واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً. يعتمد وقت الخبز الدقيق على حجم ونوع الفاكهة.

لمزيد من نكهة هذا التفاح، يمكنك لصق فصوص كاملة أو يانسون نجمي أو رش القليل من القرفة فيها.

الوصفة الثانية " التفاح المخبوز مع العسل والقرفة في الفرن»:

• اغسل التفاح، واقطع القمم بالعقل ("الأغطية")، وأزل اللب بالبذور، وصنع شقوقًا مخروطية ضحلة.
• ضعي نصف ملعقة صغيرة من العسل في قاع كل تجويف، ورشي عليه القرفة، ثم غطيه بغطاء من التفاح.
• تُخبز على صينية مدهونة بالزيت النباتي حتى تنضج - في المتوسط، يستغرق ذلك 30 دقيقة عند درجة حرارة الفرن 180 درجة مئوية.

الوصفة الثالثة " التفاح المخبوز مع الجبن في الفرن»:

تحضير:

• اغسل التفاح وأزل اللب حتى تصبح التفاحة وعاءً.
• اخلطي الجبن والقشدة الحامضة والزبيب المغسول والمبخر والفانيليا.
• املأ "القرون" المحضرة بكتلة الخثارة، وضعها في قالب مقاوم للحرارة واخبزها لمدة 25-30 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

التفاح المخبوز كطبق غذائي

تعتبر حمية التفاح الشعبية، التي تعتمد على استهلاك الفواكه الطازجة، فعالة لإنقاص الوزن، لكن الكميات الكبيرة منها يمكن أن تهيج الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي وتؤثر سلبا على قوة مينا الأسنان. يمنع تناول التفاح النيئ بكميات كبيرة لعلاج التهاب المعدة وقرحة الاثني عشر.

على العكس من ذلك، يمكن استهلاك الفواكه المخبوزة لا حدود. وهي محفوظة بالكامل، يربط ويزيل السموموالسكروز في معظمه يتحلل إلى جلوكوز سهل الهضم و. مجموعة الفيتامينات - الفيتامينات - موجودة دائمًا في التفاح المخبوز. يتم تقليل المحتوى فقط إلى حد ما. وللحد من فقدانها، يتم رش الثمار بعصير الليمون قبل الخبز، حيث يتم الحفاظ على فيتامين C بشكل أفضل في بيئة حمضية.

محتوى السعرات الحرارية في التفاح المخبوز أعلى من محتوى الفواكه الطازجة وهو تقريبًا 70 وحدةفي 100 جرام. إضافة العسل والقرفة يزيد من هذه القيمة 80 سعرة حراريةومع حشوة الجبن الحلو بالكريمة الحامضة والزبيب ترتفع قيمة الطاقة إلى 100 وحدة.

التفاح والشركة - خيارات الدعم

يمكنك خبز التفاح بنجاح باستخدام العديد من المكونات. والنتيجة هي طعام عالي السعرات الحرارية أكثر أو أقل. قد يشمل الطبق:

• لحم مفروم أو دجاج، مع الجزر. هذه الحشوة مناسبة فقط للفواكه الحامضة. اللحوم الخالية من الدهون مناسبة لحمية التخسيس.
• الحليب واللبن والقشدة (بما في ذلك الكريمة المخفوقة) والزبدة. أولئك الذين يشاهدون السعرات الحرارية الخاصة بهم يختارون الحليب واللبن قليل الدسم حصريًا.
• النبيذ الأبيض، الجاف والحلو، يعطي التفاح نكهة خاصة، خاصة عندما يقترن بالتوابل المناسبة.
• بيض الدجاج - يتم تضمينه (عادة الصفار) في حشوات التفاح المخبوز كمكون تثبيت.
• الفواكه الطازجة والتوت – سواء الكشمش أو الموسمية الأخرى.
• المعلبات والمربيات والمربيات - يتم استخدام الحشوات الحلوة باعتدال.
• يتم استخدام الدقيق والنشا والبسكويت المطحون والبسكويت المفتت كمكثفات وحشوات لقرون التفاح. ونتيجة لذلك، يزيد إجمالي محتوى السعرات الحرارية.
• المعجنات النفخة والمعجنات ذات القشرة القصيرة - تستخدم قطع ملفوفة رقيقة لتغليف التفاح قبل الخبز. يصبح الطعام النهائي أكثر سعرات حرارية.

• المكسرات - عادة البندق والجوز المفروم.
• الحبوب ورقائق الحبوب - السميد ودقيق الشوفان والموسلي. في الأنظمة الغذائية المصممة لفقدان الوزن، يتم الترحيب بالمكونين الأخيرين.

يحتوي التفاح المخبوز على أحماض أقل بكثير من الفواكه الطازجة، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والبكتين. أنها تعزز النشاط الطبيعي للقلب، وتخفيف التورم، والقضاء على فقر الدم، وتنظيف الجهاز الهضمي بلطف. يعتمد إجمالي محتوى السعرات الحرارية للتفاح الذي يتم إخراجه من الفرن على طريقة تحضيره. ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار في أنظمة التخسيس الغذائية.

كيف تقومين بطهي التفاح المخبوز في الفرن، ما هي الوصفة التي تفضلينها؟ هل لديك أي توابل مفضلة يتم بها خبز هذه الفاكهة بشكل جيد؟ هل تستخدم التفاح المخبوز كغذاء غذائي؟ شاركنا تجربتك في الطهي في التعليقات!

التفاح المخبوز معروف لنا منذ الطفولة. لكن لا يعلم الجميع أن التفاح المخبوز في الفرن أكثر صحة من التفاح الطازج. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن القيمة. يوصي الأطباء باستخدام التفاح المخبوز لإزالة الكوليسترول "الضار" من الجسم، ومنع الأورام المختلفة، وعلاج الإمساك وخلل العسر الهضمي.

وهي طبق منفصل وطبق جانبي للحوم والأسماك والدواجن. هذه حلوى لذيذة ووجبة خفيفة مغذية رائعة. يتم خبز التفاح كاملاً ومقطعًا إلى شرائح بمفرده أو مملوءًا بالعسل والسكر ومختلف الفواكه الطازجة والمجففة والمكسرات والجبن وحتى اللحم المفروم.

للخبز، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب - يجب أن يكون التفاح يحتوي على الكثير من الحديد (يصبح داكنًا بسرعة عند قطعه) وقشرًا كثيفًا، على سبيل المثال، الجدة سميث, ماك, المنفحة, أنتونوفكا.

اعتمادًا على حجم التفاح وتنوعه، يمكن أن تتراوح مدة الخبز من 10 إلى 30 دقيقة. تعتبر التفاحة جاهزة عندما تتجعد القشرة وتتشقق.

جميع وصفاتنا للتفاح المخبوز بسيطة للغاية وسهلة التحضير حتى للطهاة المبتدئين. تذكر أن فن الطبخ هو الارتجال. بناءً على وصفاتنا، يمكنك إعداد وصفاتك الخاصة عن طريق إضافة المكونات أو تغييرها. على أية حال، نحن على يقين من أنه سيكون لذيذا!

التفاح في الكراميل

المكونات ل1 تفاحة

• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
• زبدة - 0.5 ملعقة صغيرة.

مكونات الكراميل

• سكر - 2 ملاعق كبيرة
• زبدة – 20 جم.

تحضير
خذ أكبر عدد ممكن من التفاح الذي تريد خبزه. اغسلي التفاحة، وقطعي قلبها باستخدام سكين، واستخدمي ملعقة صغيرة لإزالة جميع البذور من التفاحة. احرص على عدم قطع التفاحة مباشرة!

اخلطي السكر والقرفة والزبدة المخففة. احشي التفاح بهذا. ضعها في وعاء مقاوم للحرارة أو على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم ورشها بسخاء بالماء. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق (حتى يتشقق قشر التفاح).

أحضري قدرًا صغيرًا، وأذيبي فيه الزبدة، واسكبي السكر فيه، واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. حرك باستمرار بملعقة خشبية أو قم بتدوير المقلاة باستمرار حول محورها حتى يذوب السكر ويكثف ويكتسب لونًا كهرمانيًا.

ضع التفاح المخبوز على طبق. نرفع الكراميل عن النار ونسكبه فوق التفاح ونتركه حتى يتماسك.

التفاح مع الجبن

المكونات ل1 تفاحة

• الجبن - 1 ملعقة كبيرة
• الزبيب – 5-7 قطع.
• العسل - 1 ملعقة صغيرة
• زبدة – 5 جم.

تحضير

يُطحن الجبن جيدًا بالشوكة أو يُخفق بالخلاط ويُخلط مع العسل ويُضاف الزبيب. احشي التفاح بالخليط الناتج، ثم ضعيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل تفاحة.

التفاح مع دقيق الشوفان

• دقيق الشوفان – 3 ملاعق كبيرة
• تمر منزوع النوى – 8 قطع
• سكر - 2 ملعقة صغيرة
• القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
• زبدة - 10 جم.

تحضير
اغسل التفاح واقطع القمم. باستخدام ملعقة، استخرجي رأس الملفوف بعناية مع البذور وبعض اللب لتشكيل "وعاء" تفاح.

يُقطع التمر جيدًا ويُخلط مع دقيق الشوفان والسكر والقرفة. املأ التفاح بالخليط. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل تفاحة.

ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

التفاح مع الفاكهة

المكونات لأربعة تفاحات كبيرة

• المشمش المجفف – 4 قطع.
• البرقوق - 4 قطع.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• المكسرات – 4-5 قطع.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة
• السمسم - حسب الرغبة.

تحضير
اغسل التفاح واقطع القمم. قم بإزالة رأس الملفوف بعناية مع البذور وبعض اللب بملعقة.

يُقطع لب التفاح والمشمش المجفف والخوخ والموز والمكسرات جيدًا. امزج كل شيء مع العسل واملأ التفاح بالخليط. رش بذور السمسم على القمة.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

التفاح المحشو باللحم

المكونات لستة تفاحات كبيرة:

• تشكيلة لحم مفروم – 200 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص
• زبدة – 20 جم
• الملح والفلفل - حسب الرغبة
• الخضر (البقدونس والشبت والمريمية والريحان) - حسب الرغبة
• زيت نباتي – للقلي.

تحضير
نغسل التفاح، ونقطع الجزء العلوي منه، ونتركه جانباً. إزالة لب التفاح، وترك الجدران بسماكة حوالي 1 سم، وقطع اللب إلى قطع صغيرة، ورشها بعصير الليمون لمنعها من أن تصبح داكنة.

يُقطع البصل والثوم جيدًا ويُقلى في مقلاة حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدة 10 دقائق، مع تفتيت أي كتل بالشوكة.

يُسكب الماء المغلي فوق الطماطم ويُنزع الجلد ويُقطع جيدًا ويُضاف إلى المقلاة. غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

نقطع الخضار جيدًا ونخلطها مع اللحم المفروم المحضر. دعونا نملأ التفاح بها. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل تفاحة. نغطيها بقشر التفاح ونضعها في طبق فرن مدهون بالزيت. يرش بالماء ويخبز لمدة 25 دقيقة على الأقل.

لا يستطيع كل محبي الحلويات شراء ثمار التفاح الصلبة التي تحتوي على حموضة عالية - فالأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء والدم والقلب هم أفضل حالًا في تناول التفاح المخبوز.

الخصائص ومحتوى السعرات الحرارية

يزود التفاح الطازج والعصير والأخضر الشخص بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. فهي تسمح للشخص الذي يفقد الوزن بتحقيق نتائج مذهلة في نظامه الغذائي، فضلاً عن تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

الطبق مثالي للنساء المرضعات كمصدر للعناصر الغذائية.عندما يكون الجو حارًا يتم تنشيط جميع الخصائص المخفية للتفاحة. وللحفاظ على القيمة الغذائية وجعل الطعام ممتعًا دائمًا، هناك العديد من الخيارات لإعداد وتقديم مثل هذا الطبق.

إذا قارنا مستوى قيمة الطاقة للتفاحة الخضراء والتفاحة المطبوخة في الفرن، فإن محتوى السعرات الحرارية يظل دون تغيير: حوالي 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. ولكن يؤخذ ذلك في الاعتبار دون أي إضافات خاصة - فعند مزجه مع العسل أو السكر يتغير الضرر وBJUs في المؤشرات.

وعلى الرغم من زيادة مستوى السعرات الحرارية في المكملات الغذائية، إلا أن مثل هذه التفاحة لا تفقد خصائصها وقيمتها للجسم وهي المنتج الأكثر فائدة، على عكس حلويات الدقيق.

نقاط إيجابية

تكمن الفائدة الرئيسية للمنتج في تركيبته الكيميائية والمدعمة. أول شيء يجب ملاحظته هو التشبع الغني بالعناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات B وC وPP وA وغيرها من المكونات المفيدة. نظرا لظهور كمية كبيرة من التبخر، فإن مستوى الخصائص المفيدة يزيد عدة مرات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكننا تسليط الضوء على الصفات الثانوية، ولكن ليس أقل أهمية للمنتج النهائي:

• يمتص بالكامل بسبب سهولة الهضم.
• يحسن جهاز المناعة، ويمنع حدوث العديد من الأمراض؛
• يزيد من نفاذية مسارات الأوعية الدموية، ويقوي الأوعية نفسها أيضًا؛
• يساعد المثانة والجهاز المعوي بسبب تحسين المباح.
• له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي.

• يدمر البكتيريا بالبكتين.
• يزيد الهيموجلوبين.
• التفاح يقلل من معدل الشيخوخة ويمنع التجاعيد المبكرة؛
• الاستخدام المتكرر للمنتج بأي شكل من الأشكال يقلل من فرصة الإصابة بالسرطان؛
• تطبيع عمل الخلايا ويحسن عمل العديد من الأعضاء.

ليس هناك أي ضرر خاص من تناول الفواكه المخبوزة، ولكن يجب عليك الحذر إذا كنت تعاني من بعض المشاكل الصحية. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية عدم التجربة.

ما هي الأصناف الأفضل للاستخدام؟

لا يكفي شراء التفاح، فمن الأفضل اختياره بحكمة. تعتبر حقيقة أن التفاح يجب أن يكون قاسيًا دون تغيير. لن تسمح لك النعومة المتزايدة بالحفاظ على شكل الطبق المُجهز - سينتهي بك الأمر مع هريسة غير مفهومة لتناول وجبة خفيفة. كما تحتوي الفواكه الصلبة على كمية صغيرة من السعرات الحرارية واحتياطيات ضخمة من المكونات المفيدة للجسم.

تعتبر الأنواع التالية من التفاح من أفضل الأصناف:

• أنتونوفكا هي الفاكهة الأكثر شعبية.
• الجدة سميث؛
• ماك؛
• سيميرينكو.

جميع الأنواع متشابهة في الحالة ولكن طعمها مختلف عن بعضها البعض. على سبيل المثال، أحد الأصناف يكون حامضًا وله قشرة صلبة للغاية، في حين أن الآخر ممتاز لخبز الفاكهة بأي شكل من الأشكال.

نصائح الطبخ.

• لمنع التفاح من فقدان لونه الجميل، ستحتاج إلى تغطيته بعناية بعصير الليمون.
• إذا كان أفراد الأسرة لا يحبون الجلد، فيمكن إزالته بسهولة بعد الخبز. يجب أن لا تقشر التفاحة مقدماً.
• قبل وضع التفاح في الفرن، عليك التأكد من أن التفاح غير مملوء بالكامل بالحشوة - يجب أن تترك مساحة صغيرة لمزيد من التعبئة بالعصير. السائل الحلو سيعيد الطبق إلى حالة ممتازة.
• يمكن تقييم مستوى الاستعداد باستخدام سكين أو شوكة - حيث يمكن ثقب الفاكهة النهائية بسهولة.
• لا ينبغي ترك التفاح المخبوز في درجة حرارة الغرفة - فهذا سوف يفسده ببساطة.

كم من الوقت لخبز؟

لا تثق تمامًا بنصيحة واحدة فقط على الإنترنت. يعتمد وقت وطريقة الخبز على نوع التفاح وحشوته، لأنه كلما كانت قشرة الفاكهة أصعب، كلما انخفضت درجة الحرارة، وكلما زاد الوقت المخصص لذلك.

قبل الفرن نفسه، يجب عليك شطف المنتج الغذائي، ومسحه حتى يجف، وتقطيعه حسب الرغبة. من المهم التعامل مع القشرة بعناية، وإلا فإن الفاكهة بأكملها سوف تتفكك عند درجات حرارة عالية.

درجة حرارة الطبخ

يتم أيضًا ضبط الدرجات في الفرن أو الميكروويف بشكل فردي. الخيار الأفضل لهذا هو 180 درجة لمدة 45 دقيقة، ولكن كل هذا يتوقف على العديد من العوامل.

إذا قمت بخبز منتج على درجة حرارة منخفضة، فلن ينضج من الداخل.ولكن، على العكس من ذلك، اخترت درجات عالية جدا، فهناك احتمال حرق التفاح.

للحصول على طبخ كامل وقلي عالي الجودة، يجب وضع وعاء غير لاصق به ماء في قاع الفرن - فهذه الطريقة ستساعد في توزيع كل الحرارة على السطح.

وصفات

يمكن تناول التفاح المخبوز حتى من قبل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد. عند تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية للرضيع، لا تحتاج إلى اختيار وصفات خطوة بخطوة مع الشوكولاتة أو البرقوق، لأن التفاحة المخبوزة مع الموز أو الأرز مناسبة للرضيع، كما هو الحال مع التهاب البنكرياس أو للأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس. ص.

هذه الحلاوة سوف تروق للبالغين والأطفال وحتى أولئك الذين يحبون الحلويات.لسوء الحظ، يشعر العديد من محبي الحلوى بالقلق بشأن محتواها من السعرات الحرارية، مما يمنعهم من الاستمتاع الكامل بأطباق الذواقة. مع التفاح المخبوز، لا داعي للمعاناة وتخيل عواقب الإفراط في تناول الطعام. إنها مناسبة لأي وجبة باستثناء العشاء.

ونظرًا لانخفاض مستوى السعرات الحرارية، يمكنك استهلاكها بسهولة بكميات غير محدودة. الطبق أيضًا مرضي للغاية وسيلعب دورًا مهمًا عند تناول الطعام الشهي. يكفي تناول تفاحتين للحلوى - فهذا سيساعدك على الشعور بالشبع لعدة ساعات، وربما أكثر.

هناك عدة خيارات لتقديم الحلوى: التفاح المخبوز كاملاً أو مقطعًا أو مع الحشوة. لتحضير النوع الأخير، يجب عليك إزالة اللب بالكامل بعناية وإزالة جميع البذور بعناية. يجب أن تحاول عدم إتلاف القاعدة والجلد.

الوصفة رقم 1. الفواكه الكاملة

تحتاج إلى تناول أي عدد من التفاح وتقشيره وشطفه وثقبه بعصا رفيعة. ثم تحتاج إلى وضع الثمار على صينية خبز مدهونة بالزبدة ووضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون درجة حرارة هذه الوصفة 180 درجة على الأقل.

يمكنك اختيار أي درجة تحميص: كامل (25 دقيقة)، متوسط ​​(15 دقيقة)، منخفض (7-10 دقائق) - كل هذا يتوقف على رغبات المالك.

الوصفة رقم 2. مع ملء

طريقة تحضير مثل هذا التفاح لجميع الحشوات هي نفسها، لذا يمكنك التفكير في الجزء الرئيسي من التحضير. الخطوة الأولى هي تحضير الثمرة نفسها: يجب غسلها وتقشيرها وتقطيعها. ثم يجب عليك ثقب التفاح بأعواد الأسنان ووضعه على صينية خبز بحيث يكون الثقب متجهًا لأعلى. تحتاج إلى وضع الحشوة في الحفرة، لكن يجب أن تترك 1 سم في الأعلى.

لن يستغرق التحضير أكثر من 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف تُخبز الفاكهة في عصيرها الخاص وتكتسب جميع درجات النكهة.

لا تنس حاوية قوية من الماء لتنظيم الحرارة بشكل كامل.

الوصفة رقم 3. مع عسل النحل

يمكن تسمية تفاح العسل بأنه طعام تقليدي ولذيذ. إنها تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي وتسمح لك بإنقاص الوزن بسهولة.

مكونات:

• عصير ليمون؛
• أصناف التفاح الأخضر - 5 أو 6 قطع؛
• نصف ملعقة صغيرة القرفة حسب الرغبة
• 6 ملاعق صغيرة. عسل

لتحضير تفاح لذيذ بنفسك باستخدام هذه الوصفة، عليك تحضير الفاكهة عن طريق تقشير الوسط وقطعه. ثم يجب عليك صب العسل في كل تفاحة ووضعها على صينية الخبز. يجب خبز الطبق لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. قبل التقديم، يمكن رش الطعم بالقرفة المطحونة أو السكر البودرة.

الوصفة رقم 4. مع اليقطين

هذا طبق لذيذ ومرضي ومناسب أثناء اتباع نظام غذائي وللأمهات المرضعات. لا توجد قيود خاصة على تناول حلوى اليقطين، باستثناء التعصب الفردي.

لخبز التفاح حسب هذه الوصفة، ستحتاج:

• تفاح أخضر حامض متوسط ​​الحجم - ½ كجم؛
• لب اليقطين الطازج - ½ كجم؛
• 1 كوب سكر حبيبات.

ضعي لب اليقطين في فتحة التفاحة النهائية ورشيها بملعقة من السكر. ثم يجب عليك وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة، والتحقق من الاستعداد باستخدام مسواك. يمكنك تزيينها بالمكسرات أو بذور اليقطين حسب الرغبة.

الوصفة رقم 5. في المعجنات النفخة

يمكن شراء العجين الجاهز من المتاجر، وينصح بالبحث عن النقش "خالي من الخميرة" على العبوة. مثل هذا التفاح سوف يشبع الجسم بسرعة ويحمي شخصيتك.

المكونات للتحضير:

• تعبئة المعجنات النفخة الجاهزة؛
• التفاح الأخضر – 5 قطع؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل النحل؛
• 1 بيضة دجاج.

لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى صب القليل من العسل في أعماق التفاح وإضافة الفاكهة أو التوت. يجب لف الثمرة نفسها في عجينة ملفوفة وتثبيت الحواف في الأعلى. يجب دهن الكتلة النهائية بالصفار ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

الوصفة رقم 6. مع كتلة اللبن الرائب أو الجبن محلي الصنع

هذا هو الطبق اللذيذ والغذائي. من المهم اختيار نسبة منخفضة من الدهون لتجنب كل الفروق الدقيقة في السعرات الحرارية.

مُجَمَّع:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
• 15 جرام زبيب
• 1 علبة جبن قريش (1%).
• 6 تفاحات.

للتحضير، سوف تحتاج إلى خلط منتجات الألبان والزبيب معًا حتى تصبح ناعمة. تحتاج إلى وضع الخليط في عمق التفاحة، وترك مسافة صغيرة إلى الحافة. يتم خبز الأطعمة الشهية لمدة أقصاها 20 دقيقة، وإلا فسوف يفسد الطبق.

الوصفة رقم 7. قطع إلى شرائح مع الزبدة

لتحضير التفاح حسب هذه الوصفة عليك تحضير:

• 100 غرام زبدة
• 4 تفاح أخضر متوسط؛
• بعض الماء.

يجب تقطيع التفاح بعناية إلى شرائح متساوية حتى يتم خبز جميع الأجزاء بالتساوي. لا تقطع الغلاف الواقي. ثم تحتاج إلى دهن طبق الخبز بالزبدة المذابة ووضع التفاح. صب 100 جرام من الماء في نفس الوعاء وأدخله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. من الأفضل رش المنتج النهائي بالسكر البودرة.

الوصفة رقم 8. مع المكسرات، العسل، التمر والزنجبيل

طبق مثير للاهتمام للغاية من شأنه أن يزيد من تنوع النكهات والروائح في جميع أنحاء المطبخ.

لإعداد التفاح بشكل صحيح وفقا لهذه الوصفة، سوف تحتاج إلى:

• عدة تواريخ؛
• ¼ حليب و 20 جرام زبدة؛
• 10 تفاحات صغيرة
• الجوز - حفنة؛
• القليل من عصير الليمون، وعسل النحل؛
• ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

باستخدام الخلاط، طحن المكسرات. والخطوة التالية هي تحضير التفاح والخليط. يجب غسل الثمار وتقطيعها. في وعاء منفصل، تخلط جميع المكونات الأخرى باستثناء الليمون. من الضروري وضع جميع المنتجات على صينية خبز ومعالجة التفاح بالليمون ووضع الخليط مع الحليب في الحفرة. ثم تحتاج إلى وضع كل شيء في الفرن حتى يصبح جاهزًا.

الوصفة رقم 9. التفاح بالكراميل

بفضل هذه الوصفة، فإن طعم الطفولة والحنين المشرق سيحسن الحالة المزاجية والرفاهية لأي شخص.

مكونات:

• 4 تفاحات
• 4 حلوى الكراميل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيوت؛
• القرفة أو السكر البودرة.

ضع قطعة حلوى واحدة في الثقوب المقطوعة، ثم ضع التفاح على صينية خبز مدهونة بالزبدة. بعد 20 دقيقة من الطهي ينصح برش الطبق بالمسحوق أو القرفة المطحونة.

الوصفة رقم 10. مع المربى

يمكن لتطور الجدة الجميل أن يضيء التفاح الممل بسهولة. للقيام بذلك، تحتاج إلى اختيار المربى المفضل لديك والبدء في إعداد طعام شهي رائع.

للقيام بذلك سوف تحتاج إلى:

• أي مربى حلو مع التوت.
• 6 تفاحات متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبيب؛
• 1 لتر من السكر المحبب
• قرفة؛
• الماء في الحاوية لتطبيع درجة الحرارة.

يجب غسل التفاح وتنظيفه جيداً من المنتصف. ضعي ملعقتين كبيرتين من المربى والقليل من الزبيب في كل فاكهة، ورشي الطبق بالسكر في الأعلى. يجب عليك التحقق من جاهزية التفاح باستخدام عود أسنان. بعد كل التلاعب، يتم رش التفاح بالقرفة المطحونة.

الوصفة رقم 11. التفاح مع الفواكه المجففة

لتحضير مثل هذا الطبق الرائع، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• أي فواكه مجففة - 100 جم؛
• 6 تفاحات
• قرفة؛
• سمنة.

تحتاج إلى سكب حفنة من الفواكه الجافة في التفاحة ووضع قطعة من الزبدة في الأعلى لتذوب وتشبع جميع المنتجات بالرائحة. بعد 25 دقيقة، تحتاج إلى رش الطبق المحضر بالقرفة المطحونة أو السكر.

الوصفة رقم 12. مع الحليب المكثف

هذه الحلوى الرائعة ستضفي البهجة على أي طاولة، بما في ذلك الطاولة الرسمية.

مكونات:

• عدة تفاح
• حليب مكثف بنسبة 1 تفاحة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر بودرة للتزيين.

من أجل تحضير الطعم الشهي، تحتاج إلى صب الكتلة البيضاء الحلوة في التفاحة ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. قبل اكتمال الطهي، اخترق الطبق بالشوكة عدة مرات وقم بتسخينه لمدة 5 دقائق أخرى. يقدم مع التوت والسكر البودرة.

الوصفة رقم 13. مع التوت الطازج

للحصول على الوصفة، ستحتاج إلى أي نوع من التوت يشبه المذاق وعدد قليل من التفاح. أضيفي الفراولة أو الكشمش إلى الفاكهة الكبيرة وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. من الأفضل وضعه على الطاولة مع المربى الطازج.

مجموعة متنوعة من الأطباق ستسعد الأطفال الصغار الذين لا يحبون التفاح بشكله المعتاد، لأنه في هذا العصر يحتاج الجسم إلى مستوى عالٍ من الفيتامينات.

للتعرف على طريقة تحضير التفاح المخبوز بالمكسرات والزبيب شاهد الفيديو التالي.

التفاح ثمار مذهلة ورائعة في أي استخدام. إنها جيدة سواء كانت طازجة أو في الحلويات. إنهم يصنعون مربى أو مربى ممتازًا وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمهروس. فكرة أخرى جيدة هي خبز التفاح في الفرن. هذه الحلوى مناسبة حتى لأتباع النظام الغذائي المخلصين، لأنه من الممكن استخدام المنتجات ذات السعرات الحرارية المنخفضة فقط، مثل الجبن المنزلية. من أجل تحضير تفاح مخبوز ممتاز، قد يتطلب الأمر مجموعة متنوعة من الحشوات والتركيبات. سيجد الجميع شيئًا يرضيهم. لذلك، دعونا نبدأ مع الوصفات.

مثل الطريقة الأولى

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ستحتاجين إلى 4 تفاحات كبيرة من أي نوع، ربع كوب قرفة، ربع كوب مكسرات مقطعة، نفس الكمية من الزبيب أو الكشمش، ملعقة من الزبدة، وماء. سخني الفرن على حرارة 190 درجة، اغسلي التفاح وأزيلي بذوره. نخلط السكر مع القرفة والمكسرات والتوت، ونضع الحشوة في وسط كل ثمرة، ونضع فوقها قطعة من الزبدة.

تحتاج إلى صب القليل من الماء في القالب الذي سيتم خبز الحلوى فيه، ثم وضع الفاكهة فيه ووضع كل شيء في الفرن.

كم من الوقت لخبز التفاح في الفرن؟ كل هذا يتوقف على حجم الثمرة. ستكون الفواكه الصغيرة جاهزة خلال ربع ساعة، بينما ستستغرق الثمار الكبيرة ما يصل إلى أربعين دقيقة. يُقدّم الطبق مباشرة بعد الطهي وهو لا يزال دافئًا. من الأفضل القيام بذلك في وعاء منفصل لتحضير آيس كريم الفانيليا.
تبين أن هذه الحلوى أنيقة للغاية وسهلة التحضير حقًا.

في الفرن؟ الطريقة الثانية

تعمل هذه الوصفة بشكل أفضل مع أصناف التفاح الأخضر. ستحتاج إلى أربع فواكه متوسطة الحجم، وربع كوب من السكر المحبب، وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة، والقرفة. قبل الطهي، سخني الفرن إلى 175 درجة. اغسل التفاح وانزع بذوره، مع الحرص على عدم قطع الثمرة بالكامل، مع إبقاء الثقب صغير القطر. ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة من الزبدة في كل منهما ورشي كل شيء بالقرفة واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريبًا. سيصبح التفاح لذيذًا وناعمًا، وسيذوب السكر بداخله، وستوفر القرفة رائحة رائعة.

كيفية خبز التفاح في الفرن؟ الطريقة الثالثة

خذ 4 تفاحات حامضة، وبعض الفستق والصنوبر، و125 جرامًا من السكر البودرة، وصفار بيضتين، و40 جرامًا من الكريمة، و75 جرامًا من الزبيب، وملعقتين كبيرتين من الزبدة، و125 ملليلترًا من النبيذ الجاف، ونفس الكمية من مشروب البرتقال والليمون. عصير.

نغسل التفاح، ثم نقشره، ثم نرشه بعصير الليمون. اخلطي الدقيق والصفار والقشدة والزبيب. سخني الفرن إلى 180 درجة، املئي التفاح بالحشوة المحضرة، أضيفي القليل من الزبدة لكل منهما ورشي الصلصة بالنبيذ والمشروبات الكحولية. تُخبز في الفرن لمدة ربع ساعة ثم تُسكب فوقها بقية الصلصة وتُقدم. سيكون هذا الطبق الفاخر بمثابة حلوى مناسبة حتى لحفل العشاء.