Dom Porodica i djeca

Sendviči sa konzerviranom hranom: vrste i načini pripreme. Topli sendviči sa saury Konzervirani luk jaje sir vekna

Kao brzu užinu ili hladno predjelo za svečani sto, možete koristiti razne vrste sendviča iz konzerve. Ovo jelo je veoma ukusno i zanimljivo, a takođe i lako za pripremu.

U ovom članku ćemo vam reći o brzim i jednostavnim receptima za sendviče s jajima, konzerviranom hranom, sirom i začinskim biljem. Osim toga, takvo predjelo se može konzumirati i hladno i toplo.

Sendviči sa konzerviranom hranom i jajima

Za pripremu ovog jela potrebni su nam sastojci kao što su:

hljeb - 350 grama;
riblje konzerve - 250 grama;
kokošja jaja - 3 kom.;
majonez - 50 grama;
luk - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
hrpa zelenog luka;
sol;
crna aleva paprika.

Podijelimo recept na sljedeće korake:

Prvo treba da isečete hleb na tanke kriške.
Očistite luk sa ljuske i narežite ga na sitne kockice.
Šargarepu očistimo i iseckamo na trakice.
U tiganju zagrijte biljno ulje i pržite luk i šargarepu do zlatno smeđe boje.
U posebnu posudu sipajte ribu iz konzerve, dodajte začine i majonez.
Pileća jaja skuvajte, ohladite i narežite na male komadiće.
Sve sastojke sjedinimo i pomiješamo dobivenu masu.
Na svaku krišku hleba stavimo malo fila i rasporedimo po celoj površini.
Zagrijemo pećnicu, stavimo papir za pečenje na lim za pečenje i u njega prebacimo naše sendviče.
Šaljemo da se peče oko 5-7 minuta.

Gotovo jelo ukrašavamo sitno nasjeckanim zelenim lukom i služimo u kombinaciji sa kiselim ili bijelim umakom.

Ovi sa konzerviranom hranom mogu se koristiti u bilo kojem obliku. Osim toga, ovo predjelo je pogodno za svaku proslavu, bilo da se radi o gozbi ili samo sastanku sa prijateljima.

Kako skuvati tople sendviče sa sirom i konzervama?

Sastojci za recept:

baget - 400 grama;
tvrdi "holandski" ili "ruski" sir - 200 grama;
riblje konzerve - 250 grama;
peršun i kopar;
biber;
sol;
limun - 1 kom.

Vrste sendviča sa konzerviranom hranom obično se dijele na hladne i tople. U ovom receptu ćemo vam reći kako da pripremite sočno i ukusno predjelo preliveno nježnim topljenim sirom sa začinskim biljem.

Priprema sendviča sa ribom

Dakle, redoslijed naših radnji je sljedeći:

Prije svega, narežite baget na male kriške.
Zatim nasjeckajte kopar i peršun, pomiješajte sa ribljim konzervama i dodajte začine.
Iscijedite limunov sok i napunite ga dobijenom masom.
Narendajte sir.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i uključite rernu.
Sada na komade bageta rasporedite fil, namažite ga nožem i rasporedite po cijelom kalupu.
Šaljemo da se peče 10-15 minuta dok se baget ne pokrije hrskavom koricom.
Izvadimo sendviče, posipamo ih rendanim sirom i pečemo još nekoliko minuta.

Sendviči sa konzerviranom hranom, čije smo vam vrste već prikazali, veoma su nežni, pikantni i prijatne mlečne arome. Kao fil se mogu koristiti pečurke, štapići od rakova i paradajz. Drugim rečima, šta god vam srce poželi!

Kako nemamo dovoljno vremena! Posao-škola ili vrtić-kuća-posao... I tako - danonoćno. Vikendi su zauzeti pospremanjem, pranjem, kupovinom. Šta kažete na ukusan obrok? Ili barem nešto zalogaj? Topli sendviči su savršeni. Ima ih toliko mnogo da možete u nedogled samo nabrajati sastojke i vrste pripreme. Ali trebamo brzo, ukusno i zdravo? Zato predlažem da kuham tople sendviče sa konzerviranom hranom!

Zašto volim ovo jelo? Prije svega, ovo je vrlo zadovoljavajuća užina. Odnosno, divan doručak, dodatak ručku ili puna užina u popodnevnim satima . Drugo, ovi proizvodi se nalaze u svakom frižideru. Na kraju krajeva, žene, prezauzete na poslu i sa decom, uvek spremaju salate, grickalice i druge ukusne stvari. Treće, veoma sam impresioniran brzinom kuvanja - jedan, dva i gotovi ste! Još jedna nijansa se ne može zanemariti - svaki sastojak možemo bezbolno zamijeniti drugim dostupnim.

I što je najvažnije, možete napraviti nekoliko ovih sendviča kako biste ih ponijeli na posao. . A tamo - bacio ih je u mikrotalasnu pećnicu, i toplo, obilno i ukusno jelo - baš tu. Moj recept zahteva 4 kriške hleba. Možete udvostručiti, utrostručiti broj proizvoda i porcija!

Proizvodi

Hleb (ili hleb) - 4 kriške
Konzervirana hrana (sardine u ulju) - 1 konzerva
Kopar - 50 gr.
Peršun - 50 gr.
Zeleni luk - 50 gr.
Beli luk - 50 gr.
Sir - 100 gr.
Kuvana jaja - 2 kom.
Pavlaka (majonez) - po ukusu
Mljeveni biber (ili Vaši omiljeni začini) - po ukusu

Kako skuhati ukusne i zadovoljavajuće sendviče sa konzerviranom hranom za cijelu porodicu - upute korak po korak

Počnimo s prebrojavanjem koliko porcija želimo skuhati. U principu, ako je doručak, dva će biti dovoljna. Isto se može reći i za ručak ili popodnevni čaj. Dakle, i vekna i hleb su prikladni za ove svrhe. Važno je da sečete ne baš debele kriške hleba. Nakon što otvorimo konzervu, imam sardine u ulju. Sami su veoma ukusni, ali u sendviču su jednostavno jedinstveni. Ribu izgnječite viljuškom.

Korak 1. Uklonite kosti i zgnječite ribu viljuškom

Naš sendvič je višeslojan, pa hajde da pripremimo slojeve. Nadam se da imate kuvana jaja na zalihama? Željeli bismo takve da su već bile u frižideru. Nema takvih? Zatim stavimo da proključa, pa dobro ohladimo i pošaljemo u frižider. Zatim, nakon što smo očistili ljusku, izrezali smo je na sitno rende.

Korak 2. Narendajte tvrdo kuvana jaja

Ne mogu da zamislim topli sendvič bez sira, pa zato, kada pripremam ovaj ukusni, svaki put pokušam da ga narendam više. Uostalom, sir neće donijeti samo ugodan kremasti okus. Dodao sam ga ovdje kako bi izgledao kao šešir. Sir će se otopiti i dobiti poseban ukus, držeći sve sastojke na okupu. Jednom riječju, sir ćemo naribati na sitno rende i nećemo požaliti!

Korak 3: Narendajte sir

Slično, nećemo požaliti zelenilo. Pogotovo ako kuvate zimi, kada su vitamini veoma važni. Da, i zelena boja je vrlo optimistična. A okus sendviča, u kojem će biti puno zelenila, pa čak i bijelog luka, bit će neponovljiv. Odrežite bijeli dio zelenog luka. Od kopra i peršuna otkinite stabljike. A od mladog bijelog luka treba nam bijeli dio. Sve ovo veoma sitno iseckamo.

Korak 4. Sitno nasjeckajte začinsko bilje i bijeli luk

Sada možete odabrati opcije za pravljenje sendviča. Ima ih nekoliko, ali ću navesti par. Prvi je da napravite krutone, a zatim ih natrljajte bijelim lukom i rasporedite sve sastojke u slojevima. Drugi je da uradite isto, ali da ga pošaljete da se peče. A na trećem ćemo se sada pripremiti. Sve sastojke ćemo poslati na tanjir sa konzerviranom hranom. Dobro promešati i dodati pavlaku ili majonez, ko šta voli.

Korak 5: Pomiješajte sve sastojke

Uzmimo komade hljeba koje smo pripremili u prvim trenucima kuhanja i namazamo ih mješavinom dobivenom od riblje konzerve, jaja, sira, začinskog bilja i pavlake. Usput, o soli. Ja, kao i uvek, nisam solio. Zaista, u konzerviranoj hrani ima dovoljno oštrine, pa čak i same soli. U masu sam stavila malo mlevene paprike i omiljenih začina. Odozgo obilno pospite sirom.

Korak 6. Dobivenom smjesom obilno premažite kriške kruha i pospite sirom

Ostalo je jako malo! Napravila sam ove sendviče u mikrotalasnoj. Imate li takvu tehnologiju u svom poslu? Nemojte odlagati kuvanje. Uostalom, postoji nekoliko izlaza. Prva je pećnica u koju se sve šalje 10 minuta, druga je tiganj. Upalim gas, zagrejem tiganj, smanjim vatru i stavim sendviče. Ispod poklopca će biti gotove za 3-4 minuta. Sada imamo spremne sendviče. Ukusno? Visoko! Malo hrskava kora hleba. Topljeni sir. I sve to uz tanjir supe... Dobar tek!

Korak 7. Na 3-4 minute šaljemo sendviče u mikrovalnu i pozivamo za stol

Nekoliko korisnih savjeta kako tople sendviče iz konzerve učiniti još ukusnijim

Sendviči napravljeni od duge vekne su mnogo ukusniji jer im treba duže da postanu hrskavi.
Hleb za sendviče je bolje uzeti malo osušen, kako se ne bi raspao pod težinom ovog ukusa tokom kuvanja.
Ako ispod sira naribate malo kiselih krastavaca, sol vam sigurno neće trebati!
Ako pravite sendviče od tosta, koristite puter, ali pazite da tost ne zagori.
Sloj smjese pripremljene od konzervirane hrane ne smije biti tanak - sendviči će biti sočniji.
Za večeru ovi sendviči nisu baš dobri.

Sendviči su najlakši način za brzu užinu. Naravno, ne govorimo o otrcanoj narezanoj kobasici ili siru, stavljenom na komad hljeba. Takav, da tako kažem, ručak može da napravi i dete. Zapravo, običan sendvič može se pretvoriti u šik jelo koje se neće stidjeti poslužiti čak ni neočekivanim gostima, na primjer, uzimajući običnu konzerviranu hranu, pripremite sendviče sa kiselom.

Sastojci:

Saira - 1 banka

Beli luk - 2-3 čena

Majonez - 1 kašika

Peršun (kopar) - 2 grančice

Kako napraviti jednostavne sendviče sa saury

1 . Beli luk sitno iseckati ili iseckati pomoću prese za beli luk.

2 . Otvorite teglu saure, stavite je u šolju. U čašu sipajte 2/3 tečnosti, kasnije će nam trebati da regulišemo konzistenciju fila. 1/3 dijela ostavljamo u šolji, potrebno je da se riba lakše mijesi.

3 . Zgnječite sauru viljuškom.

4 . Dodajte beli luk i majonez.

5 . Pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem. Hleb (veknu, baget) narežite na tanke kriške i na svaku krišku namažite fil.

Ukusni sendviči sa saury su spremni

Prijatno!

Sendviči se mogu pripremiti na različite načine. Možete napraviti običan sendvič, ili možete napraviti topli. Naravno, za sendviče sa saurom nije dovoljno samo staviti komade riblje konzerve na kruh. Ovdje morate uložiti malo više truda.

Sendviči sa saurom i jajima

Ozbiljno govoreći, svi sendviči sa saurom pripremaju se po istoj shemi. A opcije se ne razlikuju u širokom spektru sastojaka. Mnogi recepti sadrže sir, jaja i, naravno, konzerviranu sauru sa kruhom. Ovaj, gotovo klasičan, recept također ne bi mogao bez njih:

Saura u ulju - 1 konzerva;
bijeli hljeb - 1 hljeb;
sir - 150-200 g;
jaja - 2 kom.
luk - 1 mala glavica;
majonez - 3 supene kašike;
zelje - po ukusu.

Skuvati jaja. Bolje je to raditi duže - 15-20 minuta. Kada su gotove, ohladite ih pod tekućom hladnom vodom. Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u posudu za mikser Ocijedite svu tekućinu iz konzervirane hrane, stavite u činiju sa lukom, izgnječite viljuškom i sve dobro izmiješajte.
U dobijenu smjesu dodajte rendana jaja, majonez i dobro sjeckano zelje. Sada morate ponovo umiješati dobiveni fil i ravnomjerno ga rasporediti po kriškama kruha. Hleb ne treba rezati previše gusto. Optimalna debljina će biti 15-20 mm.
Svaki sendvič pospite rendanim sirom i stavite na pleh podmazan biljnim uljem. U rerni zagrejanoj na 200°C predjelo treba da odstoji 15 minuta, nakon čega se odmah servira.

Sendviči sa saurom i jajima (pojednostavljena verzija)

Prethodni sendviči se pripremaju brzo i jednostavno. Ali to možete učiniti još lakše. U posudi pomiješati seckana kuvana jaja sa seckanom sarom i dobijeni fil staviti na pripremljene sendviče sa puterom. Dalje prema standardnoj shemi: pospite predjelo sirom, stavite na lim za pečenje i stavite u rernu na 5-10 minuta. Temperatura se može održavati u području od 180-200°C.

Sendviči sa saurom, belim lukom i paradajzom

Sofisticiranija verzija sendviča sa kiselom kiselinom zahtijevat će dodatne proizvode u hladnjaku. Ne morate se plašiti. Ova opcija ne zahtijeva ništa egzotično, samo:

Saura u ulju - 1 konzerva;
bijeli hljeb - 1 hljeb;
sir - 150-200 g (možete koristiti prerađeni);
paradajz - 2 kom.;
majonez - 3 supene kašike;
beli luk - 3-5 čena (po ukusu i želji);
zelje - po ukusu.

Proces kuhanja ove grickalice podijeljen je u nekoliko faza. Prvo morate pripremiti masu od ribe i jaja tako što ćete pomiješati konzervu izgnječenu vilicom sa kuhanim jajima naribanim na sjeckalici. Sada treba da pripremite sos. Da biste to učinili, naribajte sir i pomiješajte oko 3/4 dijela sa majonezom. Tamo stavite protisnuti bijeli luk i dobro promiješajte. Samo narežite paradajz na kriške.
Umak se prvo namaže na narezan kruh, zatim se položi riblji pripravak, a na njega se već stavlja komad paradajza. Prelijte predjelo preostalim sirom i pošaljite u rernu. Ako je pećnica zagrijana na 180-200°C, jelo je spremno za posluživanje nakon 5-7 minuta.
Možete čak i bez pećnice, na primjer: zagrijavanje sendviča u mikrovalnoj pećnici. A još je lakše okrenuti se klasici. Da biste to učinili, potrebno je ispeći kruh na biljnom ulju, a zatim istim redoslijedom staviti umak, riblji nadjev i paradajz. Ovdje je predjelo spremno, možete ga nositi neočekivanim gostima.
I još jedna nijansa. Umjesto tvrdog sira, u sos za sendviče možete dodati topljeni sir. Ispostavit će se ne manje ukusno, ali mnogo jeftinije.

Sendviči sa saurom, lukom i pečurkama

Umak za prethodni recept može se napraviti uz dodatak drugih sastojaka. Na primjer, umjesto bijelog luka možete dodati sitno sjeckani i prženi luk. I sitno seckane pečurke možete pržiti zajedno sa lukom, takođe ćete dobiti odličnu kombinaciju.

Sendviči sa saurom i krastavcima

Ljubitelji raženog kruha će cijeniti slane sendviče sa kiselom kiselinom i kiselim krastavcima. Mogu se i zagrejati u rerni, a mogu se napraviti i na bazi prepečenog hleba. To je stvar ukusa. Glavna stvar je da se u kući u vrijeme dolaska gostiju ili povratka ukućana nalazi:

Saura u ulju - 1 konzerva;
raženi kruh (crni) - 1 štruca;
sir - 100-150 g;
kiseli krastavci - 3 kom.;
majonez - 3 supene kašike;
beli luk - 3-5 čena (po ukusu i želji).

Hleb narežite na kriške debljine 10-15 mm, krastavce na tanke kriške. Naribani sir unaprijed pomiješajte sa majonezom i zgnječenim bijelim lukom pod pritiskom da dobijete sos. Ocijedite vodu iz konzervirane hrane, uklonite velike kosti i zgnječite vilicom.
Sendviči se sklapaju u sledećem redosledu: hleb, sos, saura, krastavac, rendani sir. Pripremljeni sendviči treba da stoje u rerni na 180°C 10 minuta, maksimalno 12.
Ili, istim redoslijedom, stavite sastojke na tostirani tost. Tada ne možete sipati sir na vrh i ne treba peći u rerni.

Sendviči sa saurom i…

Pa, općenito, sendviči sa saurom (i ljuti i klasični) mogu se praviti kako želite. Fantazija je ovdje ograničena samo kombinacijom proizvoda i vašim vlastitim ukusnim preferencijama. Dakle, ako gosti dođu u kuću, a u hladnjaku se nalazi samo konzerva konzervirane hrane, onda nema razloga za brigu - lakše je pripremiti poslasticu za njih. Prijatno!

Video recept "Roflice sa saurom"

Sendviči s ribljom konzervom, kuhanim jajima i lukom pravi su spas ako trebate brzo pripremiti obilan i ukusan zalogaj. Da, i u slučaju kada nije potrebno žuriti, takvi sendviči će dobro doći.

Postoji mnogo varijanti ovog jela. Danas ću ovdje opisati „najsvečaniju“, iako najdugotrajniju opciju, kada se kruh za sendviče lagano prži.

Dakle, potrebno nam je:

- 1 konzerva riblje konzerve (cca 200 g. Bolje je da je saura ili sardina u ulju, ali može i sa dodatkom ulja. Ova druga opcija je suva, ali korisnija).

- 2 kuvana jaja;

- 1-2 lukovice srednje veličine;

- malo lagane, nemasne majoneze;

- zeleni luk za dekoraciju;

- Bijeli hljeb.

kuhanje:

1. Dok se jaja kuvaju, prelazimo na pripremni deo. Otvorite konzervu i sipajte sadržaj u duboki tanjir. U ovom slučaju ima dosta tečnosti, pa je ocijedim, ostavljajući dosta.

2. Ribu gnječite viljuškom.

3. Kuvana jaja ohladiti i sitno iseckati.

4. Takođe sitno nasjeckajte luk. Količina se određuje po vašem ukusu. Ako želimo začinjenije jelo, onda uzimamo više luka. Više volim blaži ukus, pa se snađem sa jednim lukom.

5. Ribu izmiksajte sa jajima i lukom, dodajte malo majoneze i ponovo promiješajte. Obično je riba dosta slana i nije potrebna dodatna sol. Smjesa treba da bude prilično lagana i nemasna.

6. Podmazan pleh zagrejemo, ali ga čak i natrljamo (da ne ispadne mastan) biljnim uljem i lagano pržimo hleb sa obe strane. Možete preskočiti ovaj postupak i samo namazati riblju smjesu na kruh. Ovo ga čini još bržim. Istina, ako imate toster, onda će vam trebati vrlo malo vremena da dobijete hrskavi kruh.

Jednostavno, lako i vrlo brzo, da tako kažem, na brzinu, možete kuhati. Odlična opcija za svečani sto, brzu užinu, kao i za neočekivani dolazak gostiju. Za razliku od ostalih ribljih "butika", osnova neće biti samo bijeli kruh (vekna), već prženi tostovi s okusom bijelog luka. Želim napomenuti da za pripremu takvih sendviča možete koristiti ne samo sardinu, već i drugu konzerviranu ribu u ulju - tunu, saury, sardinelu, ružičasti losos.

Sastojci za sendviči sa sardinama i jajima:

Sardine u ulju - 1 konzerva
Palica - 1 kom.,
Pileća jaja - 1 kom.,
Zeleni luk ili bilo koje drugo zelje - 10 gr.,
suncokretovo ulje,
majonez,
Beli luk - 2 čena.

Sendviči sa sardinama i jajima - recept

Nakon što ste pripremili sve sastojke, možete početi praviti sendviče, odnosno napraviti tjesteninu za njih. Krutone ćemo pržiti u drugoj fazi. Izvadite konzervirane sardine iz tegle. Sada, kao i za njih, treba mesiti viljuškom dok ne dobijete kašu.

Ogulite jaje i narendajte ga na sitno rende.

Dodati seckanoj ribi.

Dodajte majonez.

Možete dodati i prstohvat mljevenog crnog bibera. Sardine sa jajetom i majonezom dobro izmiksajte viljuškom. Evo takva sendvič masa bi trebala biti rezultat.

Dobro zagrijte tiganj za ulje. Rasporedite kriške vekne ili belog hleba.

Pržite sa obe strane. Kako bi upile višak ulja i postale manje masne, savjetujem vam da ih stavite na tanjir prekriven papirnim ubrusom. Podloga i tjestenina su gotove, što znači da možete početi ukrašavati sendviče.