طرز تهیه پاستا سرمه ای با گوشت چرخ کرده مرحله به مرحله. خوشمزه ترین ماکارونی به سبک نیروی دریایی پاستا ناول با گوشت چرخ کرده تهیه کنید.

وقتی زمان بسیار کمی برای تهیه یک وعده غذایی دارید، و باید به یک دسته کامل از دهان های گرسنه غذا بدهید، به سادگی هیچ غذایی بهتر از ماکارونی دریایی وجود ندارد. تهیه آن سریع و آسان است و از حداقل مجموعه ای از مواد موجود در خانه، یک غذای واقعا خوشمزه و رضایت بخش به دست می آورید.

مورخان می گویند که این دستور غذا در واقع از نیروی دریایی آمده است. حتی در قرون وسطی، کوکی ها برای ملوانان و مسافران غذای گوشت ذرت خیس خورده و خرد شده با ماکارونی تهیه می کردند، زیرا این محصولات به دلیل ماندگاری طولانی همیشه در کشتی وجود داشتند و ارزش غذایی کافی برای تغذیه تعداد زیادی داشتند. از مردان گرسنه

اگر تنوع می خواهید، می توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و پنیر، گوجه فرنگی و سایر مواد را به غذا اضافه کنید. ما چندین دستور العمل کلاسیک را ارائه می دهیم - با گوشت چرخ کرده، گوشت آب پز و خورش، یک شام یا ناهار سریع برای خانواده شما تضمین شده است.

پاستا ناوی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی ناوی با گوشت چرخ کرده غذای مورد علاقه پسرانم است. آنها آماده هستند تا هر روز آن را برای صبحانه، ناهار و شام بخورند. به خاطر چنین عشقی می توانم این غذا را با چشمان بسته طبخ کنم.

زمان: 30 دقیقه

آسان

وعده های غذایی: 4

عناصر

• پاستا - 400 گرم؛
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• هویج - 1 قطعه متوسط؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

اولین کاری که باید انجام دهیم این است که آب را روی اجاق گاز قرار دهیم.

شروع به سرخ کردن گوشت چرخ کرده می کنیم. این زمان برترین مرحله است. به محض اینکه آن را روی ماهیتابه گرم شده قرار دهید، به صورت یک تکه بزرگ (یا چند عدد کوچک) بیرون می آید. تصور کنید چنین تکه ای را در ماکارونی قرار دهید؟ اما ما این کار را نمی کنیم. باید گوشت را به قطعات کوچک خرد کنیم. برای انجام این کار، خود را با یک کفگیر چوبی مسلح کنید، آن را عمود بر ماهیتابه قرار دهید و شروع به خرد کردن گوشت چرخ کرده کنید. وقت بگذارید و آن را هم بزنید تا یکنواخت بپزد.

به محض اینکه توده دوباره به تکه های کوچک گوشت همگن تبدیل شد، می توانید آرام شوید و روی سبزیجات کار کنید. در این مرحله می توانید خامه ترش را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، اما به نظر من، پاستا چرب می شود. برای اینکه مطمئن شوید این گزینه را دوست دارید یا خیر، باید خودتان آن را امتحان کنید.

در حالی که گوشت چرخ کرده سرخ شده است، پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

پیاز و هویج را اضافه کنید. نمک و مخلوط کنید. با درب بپوشانید و حرارت را کم کنید.

آب باید از قبل به جوش آمده باشد. نمک بزنید و داخل پاستا بریزید.

به مدت 8 دقیقه (یا طبق دستور روی بسته) بپزید. سپس آب را خالی کرده و در صورت لزوم با آب گرم بشویید.

گوشت چرخ کرده با سبزیجات از قبل آماده است. آن را به پاستا اضافه کنید.

مواد را خوب مخلوط کنید.

حالا ماکارونی به سبک سرویی با گوشت چرخ کرده آماده است؛ در نسخه کلاسیک آن را داغ سرو می کنند. هنگام سرو، می توان آنها را با سبزیجات خرد شده پاشید، با خامه ترش، سس کچاپ یا هر سس دیگری طعم دار کرد. همچنین می توانید آنها را با سبزیجات تازه یا ترشی سرو کنید.

طرز تهیه پاستا به سبک سرمه ای با گوشت خورش و رب گوجه فرنگی

پاستای تهیه شده با افزودن رب گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه با کمی ترشی است. این ظرف برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود و آنها احتمالاً بیشتر درخواست خواهند کرد.

عناصر:

• پاستا - 500 گرم؛
• خورش گوشت خوک و گاو (یا هر چیزی که دارید) - 400 گرم؛
• پیاز - 1-2 عدد؛
• هویج - 1 عدد. (بزرگ)؛
• رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
• نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:

1. ماکارونی را از قبل آب پز می کنیم یا به موازات گوشت هر کدام که برای شما مناسب است می پزیم. اگر همزمان با تهیه خورش پختید، بهتر است کمی زودتر از زمان مقرر از روی حرارت بردارید، زیرا همچنان در تابه پخته می شوند. اگر از قبل بجوشانید، تا زمانی که کاملا پخته شود. در این صورت پس از خارج کردن از اجاق، اسپاگتی ها باید کاملا آبکشی شوند، در غیر این صورت به هم می چسبند.
2. پیاز و هویج را تمیز می کنیم و می شوییم. پیاز را مکعبی خرد کنید، هویج را روی یک رنده درشت خرد کنید.
3. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و خوب حرارت دهید.
4. پیاز را در آن بریزید، چند ثانیه با حرارت زیاد تفت دهید، هویج را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. سپس حرارت را ملایم کرده و خورش را به سبزی اضافه کنید و همه چیز را یکباره کاملاً هم بزنید. در صورت تمایل می توانید یک برگ بو را برای طعم دادن اضافه کنید.
5. در ماهیتابه باز سرخ کنید تا مایع اضافی تبخیر شود.
6. بعد از حدود 3 دقیقه رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. اگر یک برگ بو اضافه کردید، آن را بیرون بیاورید و دور بیندازید. در تابستان که گوجه‌فرنگی تازه وجود دارد، می‌توانید ابتدا پوست آن را جدا کرده و به مکعب‌های کوچک برش دهید.
7. اسپاگتی پخته شده را داخل خورش بریزید، هم بزنید، درب آن را ببندید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید پاستا ۳ تا ۵ دقیقه دیگر در ماهیتابه بجوشد.
8. در این زمان، می توانید ظروف را آماده کنید، سبزیجات تازه را برش دهید و اعضای خانواده خود را سر میز دعوت کنید.
9. اجاق گاز را خاموش کنید و ظرف را روی بشقاب ها قرار دهید و در صورت تمایل با گیاهان تزئین کنید.

طرز تهیه پاستا ناوی با گوشت چرخ کرده و پنیر به سبک ایتالیایی

پنیر طعم خاصی را به یک غذای ساده و آشنا می بخشد و دستور العمل کلاسیک با رنگ های جدید می درخشد. علاوه بر پیاز، می توانید از سیر نیز استفاده کنید، سپس هیچ کس نمی تواند در برابر عطر پاستا به سبک دریایی با گوشت چرخ کرده مقاومت کند.

عناصر:

• پاستا - 500 گرم؛
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• سیر (اختیاری) - 2 حبه؛
• پنیر سخت - 100 گرم (مقدار آن به ترجیحات شما بستگی دارد، در صورت تمایل می توانید آن را کاهش یا افزایش دهید).
• کره - 50 گرم؛
• نمک، فلفل، سبزی (من از شوید تازه استفاده می کنم) - به مزه.

آماده سازی:

1. پاستا مانند دستور قبلی از قبل یا در حین کار با گوشت چرخ کرده آب پز می شود.
2. برای پخت و پز کره می گیرم، به نظر من اینجا مناسب تر است، هرچند می توانید از روغن نباتی استفاده کنید. بنابراین، یک تکه کره (یا کمی روغن نباتی بریزید) در ماهیتابه بریزید. در حالی که در حال آب شدن است، پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. آن را در روغن گرم شده بریزید و کمی تفت دهید.
3. گوشت چرخ کرده را در آنجا قرار دهید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید تا نیم پز شود. در همان زمان سیر را خرد کنید.
4. وقتی دیدیم گوشت تقریبا آماده است سیر را به آن اضافه کرده و یک دقیقه بیشتر تفت نمی دهیم. سیر بلافاصله عطر و طعم می دهد.
5. ماکارونی آماده شده و نمک و فلفل را داخل آن ریخته و مخلوط کرده و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید 3 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشد و در حین آماده شدن ظرف پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
6. از روی حرارت بردارید، روی بشقاب ها قرار دهید، با پنیر رنده شده و سبزیجات خرد شده بپاشید (اگر کسی آن را دوست ندارد، می توانید بدون آن انجام دهید). این نوع پاستا گرم و خوشمزه است، بنابراین باید بلافاصله پس از پخت آن را مصرف کنید.

پاستا نیروی دریایی با گوشت آب پز

بسیاری از مردم ترجیح می دهند از گوشت آب پز به جای گوشت چرخ کرده خام برای پاستا دریایی استفاده کنند، زیرا اغلب در زمان شوروی تهیه می شد. این در واقع طعم را لطیف تر می کند. علاوه بر این، اتفاق می افتد که به سادگی گوشت چرخ کرده در خانه وجود ندارد و گوشت برای آبگوشت آب پز شده است. تعداد کمی از مردم گوشت آب پز را به خودی خود دوست دارند، اما اگر از آن برای پخت ماکارونی به سبک سرمه ای در ماهیتابه استفاده کنید، ظرف یک دفعه از بین می رود.

لازم به یادآوری است که گوشت مرغ یا گوشت گاو آب پز کمی خشک است، بنابراین برای بدست آوردن ماکارونی آبدار باید کمی آب گوشت اضافه کنید یا پیاز بیشتری اضافه کنید.

عناصر:

• پاستا - 500 گرم؛
• گوشت آب پز (هر) - 500 گرم (اگر بیشتر باشد، بدتر نخواهد شد)؛
• پیاز - 2-3 سر؛
• کره - 50 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:

1. آب را در ماهیتابه روی آتش بگذارید. در این دستور پاستا باید همزمان با گوشت چرخ کرده پخته شود.
2. گوشت پخته شده را از استخوان جدا می کنیم و در چرخ گوشت یا مخلوط کن چرخ می کنیم (فقط می توانید آن را ریز خرد کنید اما زمان بیشتری می برد).
3. لامپ ها را تمیز می کنیم و می شوییم.
4. در حالی که ما این دستکاری ها را انجام می دادیم، آب از قبل به جوش آمده بود. مقداری نمک اضافه کنید و پاستا را در آن بریزید. آنها باید دقیقاً همانطور که روی بسته بندی مشخص شده است در حجم زیادی آب جوشانده شوند. در حین کار با گوشت چرخ کرده، باید به خاطر داشته باشید که آنها را مرتباً هم بزنید تا به هم نچسبند.
5. کره را در ماهیتابه بریزید (روغن نباتی در اینجا کار نمی کند، طعم و عطر دیگری می دهد) و در حالی که گرم می شود، پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
6. پیاز را در روغن داغ شده بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد.
7. وقتی گوشت چرخ کرده ما تقریباً پخت، مقداری نمک اضافه می کنیم، فلفل اضافه می کنیم، در صورت نیاز کمی آب گوشت اضافه می کنیم، حرارت را ملایم می کنیم، درب تابه را می بندیم و می گذاریم تا پاستا بماند.
8. در این زمان، ماکارونی باید از قبل پخته شده باشد. آنها را در آبکش بریزید و خوب آبکشی کنید و در ماهیتابه بریزید. کاملا مخلوط کنید و بلافاصله خاموش کنید.
9. حالا می توانید اجازه دهید ماکارونی ماکارونی با گوشت آب پز یکی دو دقیقه زیر درب بسته بماند.
10. برخی افراد اصلاً گوشت آب پز چرخ کرده را سرخ نمی کنند، بلکه آن را با پیاز سرخ شده به رشته فرنگی اضافه می کنند. ممکن است این روش کمی سریعتر باشد، اما، به نظر من، ظرف طعم زیادی را از دست می دهد.
11. ظرف تمام شده را در بشقاب ها قرار دهید و با عزیزان خود پذیرایی کنید. می توانید پاستا به سبک سرمه ای را همراه با سبزیجات تازه یا ترشی سرو کنید و همچنین با سس کچاپ، سس مایونز یا سس خامه ای سرو کنید.

نوش جان!

مشاوره:

• لازم نیست پیاز را کم بیاورید و آن را به هر مقدار اضافه کنید، این باعث آبدارتر شدن ظرف می شود.
• اگر مرغ چرخ کرده دارید، برای آبدار شدن باید کمی گوشت خوک اضافه کنید یا پیاز بیشتری اضافه کنید، زیرا خود مرغ کمی خشک است.
• هرگز برگ بو را در ظرف آماده نگذارید، در غیر این صورت تلخی ناخوشایندی می دهد.
• برای پاستا به سبک سرمه ای با گوشت آب پز می توان پیاز را در چرخ گوشت یا در مخلوط کن به همراه آن خرد کرد سپس این گوشت چرخ کرده سریعتر سرخ شده و آبدارتر می شود.
• اگر از ماکارونی به شکل مارپیچ یا پوسته استفاده کنید، گوشت در آنها بسته می شود و غذای یکدست تری به دست می آورید که بسیار خوشمزه تر است.
• اگر گوشت را مخصوص پخت و پز می کنید، فراموش نکنید که باید کمی قبل از پایان پخت (15 دقیقه) آن را نمک بزنید. یک تکه گوشت خوک به وزن 500 گرم کمتر از یک ساعت و نیم پس از جوشاندن (حرارت کمتر از متوسط) و گوشت گاو - بعد از 2 آماده خواهد شد.
• هنگام تهیه پاستا با استفاده از رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی تازه، می توانید یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید. سپس طعم اصلی و غنی می شود.
• برخی از افراد ماکارونی را برای این غذا نمی پزند و فقط روی آن آب جوش می ریزند و صبر می کنند تا پف کند. سپس پاستا را همراه با گوشت چرخ کرده در ماهیتابه می پزند.
• اگر به دلایلی همه پاستاهای دریایی را نخورده اید و مقداری هم باقی مانده است، می توانید از آن یک کاسرول درست کنید: بقیه ظرف را روی یک ورقه روغنی قرار دهید، روی مایونز بریزید و با پنیر رنده شده بپاشید. بعد از 20 دقیقه پخت در فر با دمای 180 درجه، ظرف خوشمزه آماده است.

پاستا نیروی دریایی از گذشته شوروی ما می آید و از دوران کودکی برای همه آشنا است. با این حال، من فکر می کنم این غذا بسیار خوشمزه است و در هر شرایطی کاملاً برد-برد است. چنین ماکارونی به اندازه کافی سریع پخته می شود و هر کسی می تواند بر دستور پخت آن مسلط شود. من می خواهم یک دستور غذای کلاسیک پایه با گوشت چرخ کرده و یک تنوع با مرغ چرخ کرده را به شما پیشنهاد کنم. یکی را که دوست دارید انتخاب کنید و با لذت بپزید.

دستور العمل کلاسیک پاستا ناوی با گوشت چرخ کرده

وسایل آشپزخانه:چرخ گوشت، تخته برش، چاقو، قابلمه، آبکش، ماهیتابه بزرگ، کاردک.

عناصر

آماده سازی مرحله به مرحله

1. 1/2 بسته پاستا را در آب نمک خوب بجوشانید.
2. سپس آنها را در یک قلاب قرار دهید تا آب را تخلیه کند.
   
   
3. ماکارونی را به طور خلاصه در آب جاری سرد بشویید تا روند پخت و پز به طور کامل متوقف شود.
   
   
4. 500 گرم گوشت گاو را از فیلم ها پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید.
   
   
5. تمام گوشت ها را از طریق چرخ گوشت چرخ کنید.
   
   
6. یک پیاز بزرگ را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
   
   
7. 2-3 قاشق غذاخوری را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید. قاشق روغن آفتابگردان و پیاز را در آن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
   
   
8. گوشت خرد شده را اضافه کرده و تا سرخ کنید تا تمام رطوبت تبخیر شود و مرتباً هم بزنید.
   
   
9. هنگامی که گوشت خرد شده تقریباً آماده است ، نمک و فلفل را به طعم خود اضافه کنید.
   
   
10. سپس 50 گرم کره را در یک ماهیتابه قرار دهید و آن را ذوب کنید ، خوب با گوشت خرد شده مخلوط کنید.
    
    
11. ماهیتابه را از روی حرارت برداشته ، ماکارونی را درون آن بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
    
    

دستور العمل ویدیویی برای ساخت ماکارونی به سبک نیروی دریایی با گوشت گاو خرد شده

این ویدیوی دستور پخت مرحله به مرحله تمام مراحل تهیه ماکارونی نیروی دریایی با گوشت چرخ کرده را به شما نشان می دهد.

• برای تهیه گوشت چرخ کرده می توانید نه تنها از چرخ گوشت، بلکه از مخلوط کن نیز استفاده کنید.
• کره باعث آبدارتر شدن گوشت چرخ کرده می شود.
• هر گوشت گاو برای گوشت چرخ کرده مناسب است.
• حتما همه فیلم ها را از روی گوشت جدا کنید تا گوشت چرخ کرده نرم شود.
• می توانید مواد دیگری را به دستور گوشت چرخ کرده کلاسیک اضافه کنید: پنیر سفت رنده شده یا گوجه فرنگی.

طرز تهیه پاستا ناوی با مرغ چرخ کرده خوشمزه

زمان پخت و پز: 20-25 دقیقه.
کالری: 100 گرم - 281.5 کیلو کالری.
تعداد وعده های غذایی: 2-3.
وسایل آشپزخانه:قابلمه، آبکش، تخته برش، چاقو، ماهیتابه بزرگ، کاردک.

عناصر

آماده سازی مرحله به مرحله

دستور تهیه تصویری پاستا به سبک سرمه ای با مرغ چرخ کرده

برای وضوح، این ویدیوی کوتاه را با یک دستور ساده برای پاستا ناوی با استفاده از مرغ چرخ کرده تماشا کنید.

• می توانید مرغ چرخ کرده را از فروشگاه بخرید یا خودتان آن را از فیله درست کنید.
• برای آبدارتر شدن این گوشت چرخ کرده، کمی گوشت خوک را که در چرخ گوشت تاب داده اید، اضافه کنید.
• برای افزودن مقداری ادویه به غذا، می توانید کمی رزماری، ریحان یا گیاهان دارویی پرووانس اضافه کنید.

آنها یک غذای کلاسیک از غذاهای ایتالیایی محسوب می شوند. علاوه بر این، شما می توانید هر پنیر را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید. و می توان آن را یک غذای نمادین از غذاهای شوروی نامید. این غذا را درست کنید و ببینید چقدر خوشمزه است.

غذاهای مدیترانه ای به یکی دیگر از غذاهای لذیذ معروف هستند و اینها خوشمزه و راضی کننده هستند. و می توانید به سرعت و به راحتی آن را تهیه کنید که برای کسانی که عادت به صرفه جویی در وقت خود دارند موهبتی خواهد بود. خوب، برای یک شام خانوادگی آسان، من توصیه می کنم غذاهایی را تهیه کنید که با ظاهر غیر معمول و طعم شگفت انگیز، عزیزانتان را به وجد بیاورند.

من ماکارونی دریایی را یک غذای اساسی می دانم،که به خودی خود بسیار خوشمزه است، اما در عین حال می توان آن را با انواع سس یا پنیر تکمیل کرد. کنجکاوم این غذا رو چطوری درست میکنی؟ در نظرات در مورد آن به ما بگویید.

ماکارونی به سبک نیروی دریایی (شاخ) با گوشت چرخ کرده یکی از پرطرفدارترین غذاهای کشورمان است. و این تعجب آور نیست. از این گذشته ، با حداقل هزینه غذا و زمان ، نتیجه شگفت انگیز است - ما یک غذای خوش طعم و رضایت بخش را روی میز سرو می کنیم. این مقاله چندین دستور العمل - نسخه کلاسیک، با رب گوجه فرنگی، جگر و سایر مواد را ارائه می دهد. در تلاش های آشپزی خود موفق باشید!

شاخ دریایی با گوشت چرخ کرده: دستور العمل عکس

لیست خرید:

• پیاز متوسط ​​- 2 عدد؛
• ادویه های مورد علاقه؛
• 200-300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط (گوشت گاو + گوشت خوک)؛
• 0.4 کیلوگرم مخروط (هر شکل) ؛
• روغن آفتابگردان - فقط برای سرخ کردن مورد نیاز است.

فرآیند پخت و پز

گزینه ای از یک ظرف با جگر

مواد لازم:

بخش عملی

هویج و دو نوع پیاز را در آب جاری بشویید. این سبزیجات را تمیز می کنیم. سپس آنها را باید خرد کرد (نه خیلی بزرگ). اکنون باید پردازش جگر گاو را شروع کنیم. آن را در آب جوش قرار می دهیم و پس از آن می توان فیلم ها را به راحتی جدا کرد. جگر گاو را تکه تکه می کنیم و سپس با چرخ گوشت چرخ می کنیم. این همش نیست. پیاز و هویج را نیز باید چرخ کنید. مخلوطی را که قبلا به دست آورده اید در ماهیتابه گرم شده با روغن قرار دهید. نمک. در شیر به مقدار لازم بریزید. مخلوط جگر و سبزیجات را به مدت 5-7 دقیقه با درب بسته و روی حرارت ملایم بجوشانید. شاخ های پخته شده را به همراه سایر مواد در ماهیتابه بریزید. اضافه کردن یک تکه کره یا سس گوجه فرنگی به شاخ های دریایی مجاز است. اما حتی بدون آنها نیز بسیار خوشمزه خواهد بود.

دستور پخت چند پز

مجموعه محصول:

دستورالعمل های دقیق

مرحله شماره 1. روی سطح کار همه چیزهایی را که امروز شاخ های سبک دریایی را از آن تهیه می کنیم، قرار می دهیم.

مرحله شماره 2. گوشت چرخ کرده را از فریزر خارج کنید. در یک فنجان قرار دهید. منتظر یخ زدایی آن هستیم. سپس نمک بزنید و ادویه بپاشید.

مرحله شماره 3. لامپ ها را پوست بگیرید. یک چاقو در دست بگیرید و سبزی را به حلقه های نازک برش دهید.

مرحله شماره 4. داخل کاسه مولتی روغن بریزید. ما خود دستگاه را به حالت "سرخ کردن" یا "پخت" تغییر می دهیم. حلقه های پیاز را آنجا می فرستیم. 5-7 دقیقه سرخ کنید.

مرحله شماره 5. گوشت چرخ کرده یخ زدایی شده را به آرام پز اضافه کنید. این مواد را با هم مخلوط کنید. دستگاه را در همان حالت رها می کنیم. اجازه دهید پیاز و گوشت چرخ کرده به مدت 15 دقیقه سرخ شود. فراموش نکنید که آنها را با کفگیر مخلوط کنید.

مرحله شماره 6. حالا شاخ ها را (خشک) داخل کاسه مولتی بریزید. در آب بریزید تا 0.5 سانتی متر از سطح پاستا بالاتر باشد. بلافاصله رب گوجه فرنگی (یا سس) و کره (تکه) را اضافه کنید. مناسب ترین حالت پخت برای ما «پلو» است. به مدت 45 دقیقه آن را اجرا می کنیم. بوق های سبک دریایی باید با درب بسته پخته شوند. پس از خاموش کردن مولتی پز، ظرف داغ را با گوشت چرخ کرده رنده شده بپاشید و آن را در بشقاب ها قرار دهید. روی آن را با ریحان و سایر گیاهان بریزید.

شاخ دریایی با گوشت چرخ کرده (با رب گوجه فرنگی)

عناصر:

• دو عدد پیاز؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری کافی است؛
• 0.2 کیلوگرم شاخ؛
• ادویه ها؛
• 250 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط؛
• 3 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی.

طرز تهیه غذا

1. بیایید با پردازش لامپ ها شروع کنیم. هر کدام را تمیز کرده و به صورت مکعبی خرد می کنیم. تکه های پیاز را در یک ماهیتابه گرم شده بریزید. با استفاده از روغن سرخ کنید تا شفاف شود.
2. در همان زمان، ما یک کار دیگر انجام می دهیم - یک ظرف آب را روی اجاق گاز قرار می دهیم. به محض شروع فرآیند جوشیدن، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک بزنید و شاخ ها را راه اندازی کنید. نه تا زمانی که پخته شود، بلکه تا زمانی که آل دنته شود بجوشانید. چگونه می توان به این امر دست یافت؟ روند پخت و پز 1-2 دقیقه کمتر از آنچه در بسته نشان داده شده است. تمام آب را تخلیه نمی کنیم، اما حدود نصف لیوان را می گذاریم.
3. گوشت چرخ کرده خوک و گاو را در ماهیتابه ای که پیاز سرخ شده در آن قرار دارد بریزید. از یک کاردک برای "شکستن" آن به قطعات کوچک استفاده کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. با فلفل (اختیاری) بپاشید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. مخلوط کردن. آب باقیمانده پس از پختن پاستا را اضافه کنید. نگران آب شدن سس نباشید. پس از همه، شاخ ها بخشی از آن را جذب می کنند.
4. بعدش چی؟ شاخ ها را با گوشت چرخ کرده و سس به تابه اضافه کنید. مخلوط کردن. فوراً آتش را خاموش کنید. بگذارید ظرف 10-15 دقیقه با درب بسته بماند. سپس آن را بین بشقاب ها تقسیم کنید و با شاخه های ریحان یا جعفری تزئین کنید. بوق های سبک نیروی دریایی آماده سرو هستند. یک ناهار یا شام خوشمزه در انتظار شما و خانواده تان است.

سرانجام

تهیه شاخ های دریایی با گوشت چرخ کرده بسیار آسان است - حتی یک دانش آموز می تواند با این کار کنار بیاید. نکته اصلی این است که به دستور العمل داده شده پایبند باشید.

ماکارونی به سبک نیروی دریایی یک غذای خوشمزه، رضایت بخش و از همه مهمتر تهیه آسانی است که همه از دوران کودکی آن را می شناسند. مواد اصلی این غذا ماکارونی، گوشت چرخ کرده و پیاز است، البته بسیاری رب گوجه فرنگی، پنیر، هویج و برخی سبزیجات دیگر نیز به آن اضافه می کنند.

مردان سیاره آماده هستند تا بنای یادبودی را برای کسی که ماکارونی دریایی را اختراع کرده است برپا کنند. بیشتر اوقات ، چنین ظرفی توسط نمایندگان نیمه قوی بشریت تهیه می شود ، هنگامی که آشپزهای مورد علاقه آنها به یک سفر کاری ، تعطیلات یا دیدن مادر خود می روند. از طرف دیگر، خانم ها نیز زمانی که وقتشان بسیار کم است از این دستور استفاده می کنند. در زیر چندین تنوع در زمینه ماکارونی نیروی دریایی وجود دارد.

ماکارونی نیروی دریایی با گوشت چرخ کرده دستور پخت کلاسیک با عکس های مرحله به مرحله

در این دستور العمل ما در مورد نسخه کلاسیک تهیه این غذا صحبت خواهیم کرد که فقط از گوشت چرخ کرده، پاستا و پیاز تشکیل شده است. ماکارونی برای پخت و پز را می توان نه تنها به شکل مارپیچ، همانطور که مستقیماً در این دستور تهیه می شود، بلکه در هر شکل دیگری نیز استفاده کرد. می توانید از گوشت چرخ کرده، نه گوشت خوک یا گاو، بلکه مثلاً از مرغ استفاده کنید. در هر صورت ماکارونی دریایی بسیار خوشمزه و اشتها آور خواهد شد.

علامت شما:

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

تعداد: 6 وعده

عناصر

• گوشت چرخ کرده و گوشت گاو: 600 گرم
• ماکارونی خام: 350 گرم
• کمان: 2 گل
• نمک، فلفل سیاه:طعم و مزه
• کره: 20 گرم
• سبزی: برای سرخ کردن

دستورالعمل آشپزی

نحوه پخت ماکارونی نیروی دریایی با گوشت خورشیده

ساده ترین و در عین حال بسیار خوشمزه ترین دستور غذا. مردان فقط با استفاده از دو ماده - ماکارونی و خورش می توانند همه چیز را ساده نگه دارند. خانم ها می توانند کمی خلاقیت به خرج دهند و غذا را طبق دستور العمل پیچیده تری تهیه کنند.

عناصر:

• پاستا - 100 گرم.
• گوشت خورش (گوشت خوک یا گوشت گاو) - 300 گرم.
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1-2 عدد. (بسته به وزن).
• نمک.
• روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات.

الگوریتم آشپزی:

1. پاستا را با آب و نمک فراوان بجوشانید و زمان پخت را طبق دستور روی بسته بندی انجام دهید. در یک آبکش بریزید و با درب بپوشانید تا گرم بماند.
2. در حالی که پاستا در حال جوشیدن است، باید سس سبزیجات را آماده کنید. برای این کار هویج و پیاز را پوست بگیرید و بشویید و روی رنده درشت رنده کنید و پیازها را مکعبی خرد کنید.
3. در ماهیتابه در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید، ابتدا هویج را سرخ کنید و وقتی تقریباً آماده شد پیاز را اضافه کنید (خیلی زودتر می پزد).
4. سپس خورش را که با چنگال له شده است به مخلوط سبزیجات اضافه کرده و کمی تفت دهید.
5. خورش را با سبزیجات با احتیاط داخل ظرف حاوی ماکارونی بریزید و هم بزنید و در بشقاب های سرو قرار دهید.
6. هر وعده را می توان با گیاهان در بالا پاشید، هم زیباتر و هم خوشمزه تر می شود.

دستور پخت ماکارونی نیروی دریایی کلاسیک مستلزم وجود خورش واقعی است و فرقی نمی‌کند گوشت گاو، خوک یا مرغ رژیمی باشد. اما گاهی اوقات در خانه خورش نیست، اما شما واقعاً می خواهید چنین غذایی بپزید. آن وقت هر گوشتی که در یخچال یا فریزر باشد رستگار می شود.

• ماکارونی (هر)-100-150 گرم.
• گوشت (فیله مرغ ، گوشت خوک یا گوشت گاو) - 150 گرم.
• روغن نباتی (مارگارین) - 60 گرم.
• پیاز - 1-2 عدد.
• نمک، مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات، گیاهان.
• آبگوشت (گوشت یا سبزیجات) - 1 قاشق غذاخوری.

الگوریتم آشپزی

1. می توانید گوشت چرخ کرده آماده مصرف کنید، سپس روند پخت و پز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. اگر گوشت چرخ کرده نیست، بلکه فیله است، در مرحله اول باید با آن مقابله کنید.
2. گوشت را کمی آب کنید، به قطعات کوچک برش دهید و از چرخ گوشت (دستی یا برقی) رد کنید.
3. پیاز را پوست بگیرید، بشویید، به حلقه های نیمه یا مکعب های کوچک برش دهید. اگر یکی از اعضای خانواده شما ظاهر پیاز خورشتی را دوست ندارد، می توانید آن را با رنده ریز خرد کنید.
4. در یک ماهیتابه کوچک گرم شده، پیاز خرد شده را با مارگارین بجوشانید (بخشی از هنجار را بگیرید).
5. در یک ماهیتابه بزرگتر، با استفاده از قسمت دوم مارگارین، گوشت چرخ کرده آماده را (5-7 دقیقه) بجوشانید.
6. محتویات دو ماهیتابه را با هم مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید، با ادویه ها مزه دار کنید، آبگوشت را اضافه کنید، روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
7. پاستا را طبق زمان مشخص شده در دستورالعمل بپزید. آب را خالی کرده و بشویید. به آرامی با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
8. اگر روی آن را با گیاهان بپاشید، غذا اشتها آورتر به نظر می رسد. می توانید جعفری، شوید یا سایر سبزیجات مورد علاقه خانواده خود را مصرف کنید. بشویید، آبکش کنید و ریز خرد کنید. آکورد آخر یک قطره سس کچاپ یا سس گوجه فرنگی است.

دستور پخت بیشتر از زمان استفاده از خورش معمولی طول می کشد. برخی از زنان خانه دار آزمایش را پیشنهاد می کنند - گوشت را نپیچانید، بلکه آن را به قطعات کوچک برش دهید.

دستور ماکارونی نیروی دریایی با رب گوجه فرنگی

گاهی اوقات افرادی وجود دارند که به دلایلی از دستور پخت ماکارونی دریایی کلاسیک خوششان نمی آید، اما از خوردن همان غذا خوشحال می شوند، اما با افزودن رب گوجه فرنگی تهیه شده است. از گوشت به عنوان ماده اصلی استفاده می شود، در عوض می توانید به همین راحتی خورش آماده را بگیرید و در آخر آن را اضافه کنید.

مواد لازم (در هر وعده):

• پاستا - 150-200 گرم.
• گوشت (گوشت خوک، گاو) - 150 گرم.
• پیاز - 1-2 عدد.
• پونه کوهی، چاشنی های دیگر، نمک.
• نمک.
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی برای سرخ کردن پیاز و گوشت چرخ کرده - 2-3 قاشق غذاخوری. ل

الگوریتم آشپزی:

1. گوشت آماده و کمی آب شده را به قطعات کوچک برش دهید و با استفاده از چرخ گوشت مکانیکی (برقی) چرخ کنید.
2. پیاز را آماده کنید - پوست بگیرید، از ماسه بشویید، خرد کنید (رنده کنید).
3. یک ماهیتابه را گرم کنید، روغن بریزید. پیاز را در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود و پوسته خوبی پیدا کند.
4. گوشت چرخ کرده را در اینجا اضافه کنید. ابتدا با حرارت زیاد سرخ کنید. سپس نمک و ادویه، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، کمی آب اضافه کنید.
5. حرارت را کم کنید، با یک درب بپوشانید، بجوشانید، فرآیند 7-10 دقیقه طول می کشد.
6. در این زمان می توانید شروع به جوشاندن پاستا کنید. در آب نمک فراوان بجوشانید و مرتب هم بزنید تا نچسبد.
7. در آبکش گذاشته و صبر کنید تا آب آن کشیده شود و در ماهیتابه ای که گوشت چرخ کرده و پیاز خورش شده بود قرار دهید. همانطور که هست مخلوط کرده و سرو کنید.

این غذا به سرعت آماده می شود، راز آن عطر و طعم شگفت انگیز آن است. برای زیبایی، می توانید شوید، جعفری و پیاز سبز را روی آن اضافه کنید. برای این کار سبزی های موجود را بشویید و خشک کنید و خرد کنید.

اصولاً برای تهیه ماکارونی دریایی به مقدار کمی ظروف نیاز دارید - یک قابلمه برای جوشاندن خود ماکارونی و یک ماهیتابه برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده. با استفاده از مولتی پز می توانید حجم ظروف را کاهش دهید. یافتن نسبت بهینه آب و ماکارونی و همچنین انتخاب حالت پخت مناسب بسیار مهم است. توصیه می شود از ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم استفاده کنید، زیرا کمتر از بین می رود.

مواد لازم (برای 2 وعده):

• گوشت چرخ کرده (گوشت خوک) - 300 گرم.
• پاستا (پر، رشته فرنگی) - 300 گرم.
• سیر - 2-3 حبه.
• پیاز - 1-2 عدد.
• نمک، ادویه، فلفل آسیاب شده.
• روغن (نباتی) برای سرخ کردن.
• آب - 1 لیتر.

الگوریتم آشپزی:

1. مرحله اول سرخ کردن سبزیجات و گوشت چرخ کرده است. حالت "Fry" را تنظیم کنید و روغن را گرم کنید.
2. پیاز و سیر را پوست بگیرید، آبکشی کنید، خرد کنید، در روغن داغ بریزید. سرخ کنید و به مدت 4-5 دقیقه مرتباً هم بزنید.
3. گوشت چرخ کرده آماده شده را اضافه کنید. با احتیاط آن را با کفگیر جدا کرده و هم بزنید تا ته مولتی پز نسوزد.
4. حالا ماکارونی را به کاسه مولتی کوکر اضافه کنید. استثناها موارد بسیار کوچک هستند، زیرا به سرعت می جوشند، و اسپاگتی، که زمان پخت بسیار کوتاهی نیز دارند.
5. نمک و چاشنی را اضافه کنید. به اندازه‌ای آب اضافه کنید که به سختی روی ماکارونی را بپوشاند؛ ممکن است به آب کمتری نسبت به دستور غذا نیاز داشته باشید.
6. حالت "فرنی گندم سیاه" را تنظیم کنید، 15 دقیقه بپزید. مولتی پز را خاموش کنید. پاستا آماده شده را به آرامی هم بزنید. روی ظرف قرار دهید و سرو کنید، در صورت تمایل با سبزی خرد شده پاشیده شده است.

این غذا بسیار ساده و مقرون به صرفه است، تهیه آن نیازی به محصولات گران قیمت یا لذیذ ندارد. اما فرصت هایی برای آزمایش های خلاقانه وجود دارد.

1. به عنوان مثال، می توانید با پیاز سرخ شده، با پیاز و هویج بپزید یا 2-3 حبه سیر به این سبزیجات اضافه کنید (اول سرخ شده).
2. خورش را معمولاً به صورت آماده و با نمک و چاشنی مصرف می کنند. بنابراین، فقط باید پاستا را نمک بزنید؛ به ظرف آماده نمک نزنید.
3. همین امر در مورد چاشنی ها نیز صدق می کند، ابتدا سعی کنید، ارزیابی کنید که آیا به گیاهان معطر نیاز است یا خیر، و تنها پس از آن به انتخاب خود اضافه کنید.

راز اصلی ماکارونی خوشمزه به سبک دریایی این است که با لذت و عشق بپزید و تصور کنید که خانواده شما در شام چقدر خوشحال خواهند شد!

ما مشتاقانه منتظر نظرات و امتیازات شما هستیم - این برای ما بسیار مهم است!

در این مقاله خوشمزه ترین دستور العمل های پاستا به سبک نیروی دریایی با مواد مختلف به شما ارائه می شود.

شاید همه با طعم ماکارونی چاشنی شده با پیاز سرخ شده و گوشت چرخ کرده آشنا باشند. این غذا نام اصلی «پاستای دریایی» را دارد که دلیل آن سادگی در تهیه و سیری آن است.

عقیده ای وجود دارد که ماکارونی و خورش (گوشت خورشتی) بود که مکرر در کشتی ها عرضه می شد، زیرا می توان آنها را برای مدت طولانی ذخیره کرد. هر کسی می تواند چنین ماکارونی را تهیه کند؛ این غذا به مواد خاص یا "پیچیده" نیاز ندارد و پخت خود زمان کمی می برد.

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا– 350-400 گرم (سنگ، مارپیچ، پوسته یا لوله).
• خورشت– 1 قوطی خورش گوشت خوک یا گاو (چرب)
• لامپ- 1 کامپیوتر. بزرگ
• شوید- چند قاشق غذاخوری سبزی خرد شده

آشپزی:

• پاستا به روش معمول و طبق دستورالعمل واضح روی بسته بندی (مدت زمان پخت) آب پز می شود.
• ماهیتابه داغ می شود، چربی قوطی خورش را داخل ماهیتابه داغ بریزید (معمولاً روی سطح قوطی تشکیل می شود).
• یک پیاز بزرگ ریز خرد شده به این چربی اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا نرم و قهوه ای طلایی شود. در صورت لزوم، چربی بیشتری از شیشه اضافه کنید.
• سپس تمام محتویات شیشه به پیاز اضافه می شود. باید دائماً مخلوط را با کفگیر هم بزنید تا شل شود و خوب گرم شود.
• در همین حین پاستا را با آبکش آبکش کرده و در تابه برگردانید.
• تمام محتویات تابه را روی پاستا قرار دهید و مخلوط را کاملاً هم بزنید تا به طور یکنواخت پخش شود.
• پاستا را در یک بشقاب در قسمت‌هایی قرار می‌دهیم و روی آن را با شوید تازه خرد شده می‌پاشیم.

دستور پخت با خورش

چگونه در نیروی دریایی گوشت چرخ کرده برای پاستا سرخ کنیم؟

کلید تهیه ماکارونی خوشمزه به سبک دریایی، گوشت چرخ کرده درست سرخ شده است. می توانید از هر گوشتی برای غذا، گوشت چرخ کرده را انتخاب کنید؛ همچنین می توانید چندین نوع را با هم ترکیب کنید (برای آبدار بودن و طعم اصلی)، به عنوان مثال، گوشت گاو و خوک.

گوشت چرخ کرده را باید بعد از سرخ کردن 1 یا 2 عدد پیاز (خیلی ریز خرد شده) منحصراً در روغن نباتی سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را باید به یکباره و فقط در حین سرخ کردن (روی حرارت زیاد یا متوسط) داخل ماهیتابه بریزید و با احتیاط آن را بشکنید و با کفگیر آشپزی شل کنید.

گوشت چرخ کرده را باید تقریباً در تمام مراحل سرخ کردن هم بزنید تا هر تکه کوچک گوشت روی کف داغ قرار گیرد و از همه طرف سرخ شود. برای جلوگیری از وارد شدن آب زیاد گوشت چرخ کرده، نیازی به پوشاندن درب ماهیتابه نیست. به محض اینکه آب آن از بین رفت، گوشت چرخ کرده را باید بیشتر هم بزنید (تا نسوزد) و وقتی رنگ طلایی دلپذیری به خود گرفت از روی حرارت بردارید.

ماکارونی نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده، مرغ، بوقلمون یا گوشت گاو

شما نیاز خواهید داشت:

• "شاخ" پاستا- 400 گرم (می توانید از ماکارونی صدفی یا مارپیچ هم استفاده کنید).
• گوشت چرخ کرده - 400-500 گرم (می توانید از هر گوشت چرخ کرده، مخلوطی از گوشت پیچ خورده از انواع و قسمت های مختلف استفاده کنید).
• پیاز - 1 عدد پیاز بزرگ

آشپزی:

• پاستا را از انواع گندم دوروم انتخاب کنید. چنین ماکارونی نمی جوشد و شکل خود را حفظ می کند که هنگام تهیه این غذا از آن استقبال می شود.
• پاستا را طبق دستور بجوشانید (در هر بسته دستورالعمل مدت زمان پخت ماکارونی آمده است: 3، 5 یا 7 دقیقه). نمک زدن آب را فراموش نکنید!
• در حالی که پاستا در روغن داغ در حال جوشیدن است، یک پیاز بزرگ ریز خرد شده را در ماهیتابه بریزید.
• باید با حرارت زیاد سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود.
• پس از این، گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز به روغن اضافه کرده و آن را کاملا تفت دهید و با کفگیر هم بزنید. به این ترتیب نمی سوزد، از همه طرف شل و سرخ شده می ماند. گوشت چرخ کرده را نمک بزنید، مخلوطی از فلفل یا سایر ادویه های مورد علاقه را اضافه کنید.
• آب ماکارونی تمام شده را تخلیه کنید، اما آن را آبکشی نکنید (اگر ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم را انتخاب کرده اید، این کار لازم نیست).
• کل جرم را کاملاً مخلوط کنید. بدون نیاز به روغن اضافی ظرف آماده است.

نمونه ای از سرو غذا که طبق یک دستور کلاسیک تهیه شده است

ماکارونی نیروی دریایی: دستور پخت با ماهی چرخ کرده

همچنین می توانید ماکارونی غیر معمول به سبک دریایی را با ماهی چرخ کرده تهیه کنید و گوشت را با آن جایگزین کنید. این غذا قطعا با طعم دلپذیر شما را به وجد می آورد و به غذاهای روزمره شما تنوع می بخشد.

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا- 300-400 گرم (بهتر است نه به ماکارونی طولانی، بلکه به ماکارونی کوچک ترجیح دهید: شاخ، صدف، مارپیچ، کمان و غیره).
• فیله ماهی– 300-400 گرم (می توانید از هر چیزی استفاده کنید: پلنگاس، کپور، هیک، ماهی قزل آلا. هر چه طعم فیله غنی تر باشد، طعم غذای تمام شده دلپذیرتر خواهد بود).
• پیاز- 1 کامپیوتر. سایز بزرگ

آشپزی:

• پاستا را باید به روش معمول بجوشانید؛ در حین پخت 1 عدد برگ بو بزرگ و نمک به آب اضافه کنید.
• فیله ماهی را از استخوان خارج کرده و همراه با پیاز از چرخ گوشت رد کنید.
• گوشت چرخ کرده به دست آمده را در ماهیتابه بریزید و مقدار بسیار کمی روغن نباتی به آن اضافه کنید.
• گوشت چرخ کرده را چند دقیقه تفت دهید
• پاستا را آبکش کرده و پاستا داغ را با گوشت چرخ کرده داخل تابه بریزید.
• مخلوط را کاملاً مخلوط کنید تا گوشت چرخ کرده به طور یکنواخت پخش شود؛ می توانید ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید.
• با درب بپوشانید، دما را به حداقل برسانید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
• هنگام سرو، ظرف تمام شده را می توان با سبزی یا پیاز سبز تازه تزئین کرد.

نمونه ای از ظرف تمام شده

پاستا نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده سویا

این یک دستور العمل غیر معمول، اما بسیار خوشمزه برای یک غذای گیاهی برای هر روز است. خرید گوشت سویا در سوپرمارکت های مدرن آسان است. ادویه ها به بهبود طعم غذا کمک می کنند.

شما نیاز خواهید داشت:

• گوشت سویا یا گوشت چرخ کرده– 100 گرم (در صورت خرید گوشت باید از قبل آن را بپزید و در چرخ گوشت چرخ کنید).
• پاستا– 200-250 گرم (می توانید از فرفری یا بلندهای ضخیم استفاده کنید).
• رب یا آب گوجه فرنگی (یا هر سس گوجه فرنگی)– ۲ قاشق غذاخوری
• پیاز- 1-2 عدد (بسته به سایز)
• سیر– ۲ تا ۳ میخک
• سس سویا- چند قاشق غذاخوری

آشپزی:

• پاستا را به روش معمول بجوشانید و نمک و برگ بو را به آب اضافه کنید.
• پیاز ریز خرد شده را باید در روغن داغ ریخته و به رنگ طلایی درآورید.
• پیاز را با رب یا سس گوجه فرنگی مزه دار کنید
• گوشت سویا پخته شده را در چرخ گوشت چرخ کرده و به پیاز بفرستید، کاملاً مخلوط کنید.
• چند حبه سیر را در توده فشار دهید، چند قاشق غذاخوری را در آن بریزید. سس سویا و فقط کمی آب.
• به محض اینکه مخلوط شروع به جوشیدن کرد، پاستا را داخل سس بریزید و کاملا مخلوط کنید.
• ظرف را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. قبل از سرو، می توانید پاستا را با سبزیجات تازه خرد شده بپاشید.

دستور غذا با گوشت سویا یا گوشت چرخ کرده

ماکارونی نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده آب پز

"گوشت چرخ کرده آب پز" روند تهیه این غذا را بسیار ساده می کند. علاوه بر این، یک غذا با حداقل مقدار روغن تهیه می کنید که به معنای غذای سالم و رژیمی است. شما باید پاستای تهیه شده از گندم دوروم را انتخاب کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا (هر نوع) –تا 400 گرم
• گوشت آب پز (هر کدام) –تا 300 گرم (در چرخ گوشت آب پز و چرخانده شده).
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• چند قاشق غذاخوری

آشپزی:

• گوشت را بجوشانید تا پخته شود (زمان پخت بستگی به تنوع و نوع گوشت دارد).
• پاستا را با نمک و برگ بو بجوشانید.
• پیاز خرد شده را به روغن داغ (به مقدار بسیار کم) اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
• اگر پیازها شروع به سوختن کردند، می توانید کمی آب به تابه اضافه کنید.
• گوشت چرخ شده را به پیاز اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
• پاستاهای پخته شده را با سرخ کردن به دست آمده مزه دار کرده و کاملا مخلوط کنید. سایر ادویه ها و نمک را به دلخواه اضافه کنید.
• هنگام سرو، ظرف تمام شده را می توان با هر گونه سبزی و سبزیجات تازه خرد شده تزئین کرد.

با گوشت چرخ کرده

ماکارونی نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده و سبزیجات

سبزیجات به این غذا آبدار و طعمی غنی و لطیف می دهند.

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا - 350-380 گرم (بهتر است موارد بلند را انتخاب نکنید).
• گوجه فرنگی - 1-2 عدد هر گونه ای (می توان آن را با مقدار کمی سس یا رب گوجه فرنگی جایگزین کرد).
• فلفل دلمه ای - 2-3 عدد (بلغاری قابل استفاده است).
• گوشت چرخ کرده یا چرخ کرده - 250-350 گرم (هر گوشت یا گوشت چرخ کرده).
• پیاز - 1-2 عدد (بسته به سایز)
• سیر -طعم
• گیاهان تازه و ریحان سبز

آشپزی:

• پاستا را به روش معمول بجوشانید
• گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ کنید یا به سادگی گوشت آب پز را بچرخانید و آن را با سرخ کردن ترکیب کنید.
• فلفل دلمه را به صورت مکعبی در گوشت چرخ کرده آماده شده خرد کنید، سیر و گوجه فرنگی له شده را اضافه کنید (فقط تفاله).
• ظرف را با یک درب بپوشانید و محتویات آن را به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید و هر 5 دقیقه یکبار مخلوط را کاملاً هم بزنید.
• ماکارونی سرخ شده را به ماکارونی پخته شده اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید؛ ظرف آماده شده را هنگام سرو با گیاهان بپاشید.

با سبزیجات سرخ شده

پاستا ناوی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده و پنیر

شما نیاز خواهید داشت:

• "شاخ" پاستا- 350 گرم (هر شکل و اندازه ای).
• گوشت چرخ کرده - 250-350 گرم (هر گوشت چرخ کرده یا گوشت آب پز).
• پیاز - 1 عدد پیاز بزرگ
• پنیر- تا 100 گرم (هر نوع، ترجیحاً محتوای چربی بالا).

آشپزی:

• پاستا را بر اساس آب پز کنید
• یک پیاز بزرگ خرد شده را سرخ کنید
• گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و آن را کاملا تفت دهید و با کفگیر هم بزنید.
• مستقیم از ماهیتابه، گوشت چرخ کرده سرخ شده را با پیاز، کره و آب گوشت که در ماهیتابه باقی مانده بود را به ماکارونی داغ اضافه کنید.
• پنیر را روی رنده ریز رنده کنید و مخلوط را کاملاً مخلوط کنید تا پنیر به طور یکنواخت پخش شود.
• کل جرم را کاملاً مخلوط کنید

دستور پخت با پنیر

پاستا نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده و قارچ

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا دوروم – 300-400 گرم (جوش داده تا نیم پز شود).
• قارچ شامپینیون - 300 گرم (می توان آن را با قارچ صدفی، هر گونه قارچ دیگر یا قارچ وحشی جایگزین کرد).
• پیاز - 1 کامپیوتر. (بزرگ)
• گوشت پخته - 300-400 گرم (می توان آن را با گوشت چرخ کرده سرخ شده جایگزین کرد).
• گیاهان تازه برای سرو قبل از سرو

آشپزی:

• پیاز (خیلی ریز خرد شده) را با قارچ تفت دهید تا طلایی شود.
• گوشت چرخ کرده پخته شده یا گوشت چرخ کرده سرخ شده را به قارچ اضافه کنید (اگر می خواهید خام اضافه کنید، این کار را خیلی زودتر انجام دهید، تا زمانی که قارچ ها کاملا پخته شوند).
• مخلوط سرخ شده را داخل ماکارونی پخته شده بریزید.
• در قابلمه را با درب ببندید و مخلوط را کاملاً مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم نگه دارید.
• هنگام سرو، ظرف را با سبزیجات تازه خرد شده تزئین کنید.

با قارچ و گوشت چرخ کرده

ماکارونی نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده و سس، رب گوجه فرنگی

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا دوروم – 350-400 گرم (آب پز شده تا نیم پز شود).
• گوشت چرخ کرده از هر گوشتی – 300-400 گرم (می توان آن را با گوشت آب پز جایگزین کرد).
• پیاز - 1-2 پیاز کوچک
• هویج - 1 کامپیوتر. میانگین
• رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری
• سبزی برای سرو

آشپزی:

• پیاز ریز خرد شده و هویج ریز رنده شده باید در روغن نباتی سرخ شوند تا قهوه ای طلایی شوند.
• گوشت چرخ کرده یا گوشت را به سرخ کن اضافه کنید و بپزید تا پخته شود و با کفگیر کاملا هم بزنید.
• وقتی مخلوط نیم پز شد رب گوجه فرنگی و کمی آب اضافه کنید.
• سس را به مدت 15 دقیقه دیگر بجوشانید و کاملاً هم بزنید.
• پاستا را با سس به دست آمده مزه دار کرده و کاملا مخلوط کنید.
• قبل از سرو، آن را با سبزیجات یا سبزیجات تازه تزئین کنید.

دستور غذا با سس و رب گوجه فرنگی

پاستا نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا دوروم – 350-400 گرم (بجوشانید تا کاملا پخته شود).
• گوجه فرنگی - 2-3 عدد (بسته به اندازه و تنوع آنها).
• سیر -چند میخک
• گوشت چرخ کرده یا آب پز - 300-400 گرم (گوشت را از قبل بچرخانید و گوشت چرخ کرده را در روغن با پیاز تفت دهید).
• پیاز- 1-2 عدد سایز متوسط
• گیاهان یا ریحان سبز

آشپزی:

• پاستا را باید بجوشانید و در قابلمه بریزید
• پیاز را با گوشت یا گوشت چرخ کرده تفت دهید و سیر و تفاله گوجه فرنگی را اضافه کنید (خرد کنید).
• همه چیز را کاملا مخلوط کنید و بجوشانید تا تمام شود
• سس به دست آمده را به پاستا اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و با سبزی های تازه تزئین کنید.

با گوشت چرخ کرده و گوجه فرنگی

ماکارونی نیروی دریایی: دستور پخت با گوشت چرخ کرده، پیاز و هویج

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا دوروم – 400-500 گرم (بجوشانید تا کاملا بپزد)
• گوشت چرخ کرده سرخ شده یا گوشت آب پز - 300-400 گرم (از قبل آماده کنید).
• هویج - 1 کامپیوتر. (بزرگ)
• پیاز - 1-2 عدد (متوسط ​​یا 1 عدد بزرگ)
• سیر -چند میخک
• شوید یا پیاز سبز

آشپزی:

• پاستا را باید بجوشانید، آبکش کنید و در قابلمه بریزید.
• در روغن داغ، پیاز خرد شده و هویج درشت رنده شده را سرخ کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
• گوشت یا گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه تمام شده اضافه کنید و مخلوط را با کاردک کاملاً هم بزنید تا نسوزد.
• در صورت تمایل، سرخ کردن تمام شده را می توان با سس یا رب گوجه فرنگی چاشنی کرد.
• مقدار کمی سیر را داخل کباب بریزید
• پاستا را سرخ کنید و کاملاً مخلوط کنید؛ می‌توانید قبل از سرو با سبزیجات تزئین کنید.

طرز تهیه با گوشت چرخ کرده و هویج خورشتی

ماکارونی رژیمی دریایی با گوشت چرخ کرده: دستور تهیه

راز این غذای رژیمی ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم است. قبل از خرید، بسته بندی ماکارونی را به دقت مطالعه کنید تا مطمئن شوید که این واقعیت نشان داده شده است. هنگام انتخاب ماکارونی، محصولات گران‌تر را ترجیح دهید.

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا - 250-300 گرم (از قبل آب پز شده تا نیم پز با نمک و برگ بو).
• فیله مرغ - 2 عدد سینه (آب پز و چرخ کرده در گوشت چرخ کرده).
• پیاز - 1-2 پیاز کوچک
• هویج - 1 کامپیوتر. (کوچک، قابل حذف است)
• سیر -چند میخک برای طعم دادن

آشپزی:

• پیاز و هویج را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید و آب را اضافه کنید تا تفت نسوزد.
• گوشت چرخ کرده آب پز را بفرستید تا سرخ شود، آب اضافه کنید (می توانید از آب گوشتی که سینه در آن پخته شده است استفاده کنید).
• کباب را با سیر مزه دار کنید
• سرخ شده را داخل ماکارونی بریزید، کمی آب یا آب گوشت اضافه کنید، درب آن را ببندید و پاستا را 15 تا 20 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید.
• هنگام سرو، توصیه می شود ظرف تمام شده را با گیاهان تازه تزئین کنید.

دستور رژیم غذایی

پاستا نیروی دریایی با گوشت چرخ کرده: دستور پخت در آهسته پز

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا دوروم – 300-350 گرم (خام)
• گوشت چرخ کرده یا آب پز - 250-300 گرم (گوشت چرخ کرده باید از قبل پخته یا نیم پز باشد).
• پیاز - 1 عدد پیاز کوچک
• هویج - 1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
• برگ بو - 1 کامپیوتر.
• شوید یا سبزیجات دیگر

آشپزی:

• پیاز خرد شده و هویج رنده شده را داخل کاسه مولتی پز بریزید.
• 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن نباتی، درب را ببندید و به مدت 10-15 دقیقه در حالت "سرخ کردن" نگه دارید.
• پس از این، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید
• ماکارونی خام را اضافه کنید و آب اضافه کنید (2.5-3 فنجان).
• درب را ببندید و 20-25 دقیقه دیگر در حالت سرخ کردن نگه دارید.
• ظرف تمام شده را با گیاهان تزئین کنید

دستور غذا در اجاق گاز آهسته

ماکارونی نیروی دریایی با گوشت چرخ کرده: دستور پخت در فر

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا دوروم – 350-400 گرم (بجوشانید تا نیم پز شود).
• گوشت چرخ کرده از هر گوشتی – 300-350 گرم (از قبل سرخ شده یا نیم پز).
• پیاز - 1 کامپیوتر. بزرگ (با گوشت چرخ کرده سرخ کنید)
• هویج - 1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. (قابل حذف)
• سبزی برای تزئین ظرف

آشپزی:

• یک پیاز و یک عدد هویج را با گوشت چرخ کرده تفت دهید و در حین پخت کاملاً هم بزنید. سیر له شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
• پاستا را به حالت نیم پز برسانید و با مخلوط سرخ کردنی مخلوط کنید و به طور مساوی تقسیم کنید.
• پاستا را در قالب یا قابلمه بریزید و مقدار کمی آب یا آب گوشت بریزید و درب آن را ببندید.
• پاستا را به مدت 30-40 دقیقه در فر با دمای 150-160 درجه قرار دهید.

پخت و پز در فر

ماکارونی نیروی دریایی با گوشت چرخ کرده: دستور پخت در ماهیتابه

شما نیاز خواهید داشت:

• پاستا (هر شکل و اندازه ای) – 300-400 گرم.
• گوشت چرخ کرده گاو یا خوک– 400 گرم (چربی)
• پیاز - 1 کامپیوتر. (سایز بزرگ یا متوسط)
• رب گوجه فرنگی - 1-2 قاشق غذاخوری (با هر سس گوجه فرنگی قابل جایگزینی است).
• گیاهان تازه برای سرو -چند قاشق غذاخوری

آشپزی:

• روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز خرد شده و هویج رنده شده را به روغن اضافه کنید.
• گوشت چرخ کرده را به مخلوط اضافه کنید و آن را تفت دهید تا نیم پز شود و کاملاً هم بزنید و با کفگیر شل کنید.
• ماکارونی خام را به مخلوط اضافه کنید و آب (یا آب گوشت) را اضافه کنید.
• مخلوط را کاملاً مخلوط کنید، آن را با یک درب بپوشانید و 15 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید.
• هر از گاهی مخلوط را هم بزنید و در صورت نیاز مایع اضافه کنید.

ویدئو: "ماکارونی به سبک نیروی دریایی: یک دستور العمل بسیار خوشمزه"