Vitamin B9 - folna kiselina. Koja su svojstva vitamina B9 Vitamin b9 za što

Folna kiselina jedan je od najvažnijih vitamina koji sudjeluje u metaboličkim procesima u ljudskom tijelu.

Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja.

Godine 1931. uočeno je da se anemija kod trudnica liječi uzimanjem ekstrakta kvasca.

Djelatna tvar izolirana je 1941. godine iz lišće špinata kiseli spoj neophodan za razmnožavanje bakterija mliječne kiseline.

Kasnije je utvrđeno da je ovaj spoj, nazvan folna kiselina (od latinskog folium - list), neophodan nekim životinjama i ljudima.

Drugi naziv za ovaj kemijski spoj je folacin, kao i vitamin B9, ovaj spoj se još naziva i folin, a još ranije se zvao već zaboravljeni naziv vitamin M. Uobičajeni naziv za folnu kiselinu sa svojim derivatima je folati. Godine 1945. sintetski je dobivena folna kiselina.

Svojstva

Folna kiselina spada u vitamine B skupine topive u vodi, a blijedožuti je prah. Njegovo kemijsko ime je pteroilglutaminska kiselina formule C19H19N7O6.

Ova tvar se topi na 250 C, a samo 1,6 mg spoja se otapa u 1 litri vode, što ne ometa klasifikaciju vitamina kao topljivog u vodi, jer se tvar uopće ne otapa u etilnom alkoholu i eteru, za razliku od vitamina topivih u mastima.

Folacin se dobro otapa u lužnatim i kiselim otopinama i metilnom alkoholu.

Folna kiselina se sintetizira u količini koja osigurava oko trećinu dnevnih potreba crijevnih mikroorganizama u prisutnosti para-aminobenzojeve kiseline (vitamin B10, koji aktivira crijevnu mikrofloru, nalazi se u kvascima i jetri).

Bioraspoloživost oblika folata varira. Sintetička folna kiselina se apsorbira 85%, dok se folat u prosjeku apsorbira samo 50%. Ova razlika je dovela do uvođenja DFE (ekvivalent folata), koji odgovara 1 µg folata iz hrane ili 0,6 µg sintetskog folata.

Zašto je to potrebno?

Uloga ovog vitamina u ljudskom tijelu je ogromna, on je sudionik u mnogim enzimskim reakcijama potrebnim za metabolizam aminokiselina, biosintezu komponenti nukleinske kiseline, hematopoezu i embriogenezu.

Koristi se kao terapeutsko sredstvo u dozama koje su znatno veće od fizioloških.

Funkcije u organizmu i terapeutski učinak

Funkcija vitamina B skupine, u koje spada i folacin, je da tijelo iz njih sintetizira enzime potrebne za odvijanje najvažnijih metaboličkih reakcija.

Enzimi povezani s B9 uključeni su u biosintezu i transformaciju purinskih i pirimidinskih baza, koje su dio nukleinskih kiselina RNK i DNK, a neophodne su za sintezu aminokiselina i mnogih biološki aktivnih tvari.

Folna kiselina uništava homocistein, jedan od čimbenika rizika za pojavu kardiovaskularnih bolesti, arterijske tromboze, uklj. i mozak.

Homocistein nastaje kao rezultat metabolizma aminokiseline metionina, a metabolizam homocisteina kontrolira, između ostalog, i folna kiselina. Uz nedovoljnu opskrbu vitaminom B9, razina homocisteina raste, što dovodi do oštećenja vaskularnog endotela i povećava agregaciju trombocita.

Suplementacija folnom kiselinom vrlo je učinkovita u snižavanju homocisteina, a preventivni učinak vitamina B9 (zajedno s B6) smanjuje rizik od koronarne bolesti srca za 30%, dok primjena folata bolje štiti domaće Azijate od moždanog udara nego Europljane ili Sjevernoamerikance.

Primjenjuje se za liječenje perniciozne anemije, radijacijske bolesti, leukemije i gastroenterokolitisa. Obogaćivanje žitarica i žitarica folnom kiselinom koristi se u više od 50 zemalja od kraja 20. stoljeća kako bi se smanjila učestalost defekata neuralne cijevi u populaciji. Uz imenovanje 5 mg folata dnevno, rizik od moždanog udara smanjuje se zbog smanjenja visokog krvnog tlaka.

Imenovanje folne kiseline u depresivnim stanjima aktivira receptore norepinefrina i serotonina u mozgu, tj. folna kiselina je antidepresiv.

Folat je potreban stanicama i tkivima za diobu, a budući da se stanice raka brzo dijele, lijekovi koji utječu na metabolizam folata koriste se za liječenje raka. Jedan od takvih lijekova je lijek protiv raka metotreksat, antagonist folne kiseline.

Ali ovaj lijek je toksičan, može izazvati upalu u probavnom traktu, a jedan oblik folata, folinska kiselina (liječni oblik leukovorina), poništava toksični učinak metotreksata.

Folati prenose jednougljične radikale iz jednog organskog spoja u drugi te tako sudjeluju u hematopoezi, a također su neophodni za rast i razvoj tkiva i organa.

Dovoljan unos folata pomaže u izbjegavanju anemije, pospanosti, slabosti, umora, proljeva i zatvora.

Folna kiselina se primjenjuje oralno (tablete, dražeje) i intramuskularno (injekcije). Nuspojave vitamina B9 nisu pronađene, ali visoke doze mogu prikriti nedostatak vitamina B12. U isto vrijeme, folna kiselina je jeftina i sigurna, nalazi se čak iu sastavu žvakaćih guma za liječenje desni.

Mehanizam djelovanja

U krvotok folacin se prenosi posebnim transporterom - N5-metiltetrahidrofolatom. Uz dovoljnu količinu vitamina B12 folacin se demetilira unutar stanica.

Biokemijski je aktivan tetrahidrofolat koji se formira i skladišti unutar stanica, noseći metilne skupine potrebne za stvaranje adrenalina, kolina i kreatina.

Utjecaj na tijelo trudnica

Kod trudnica, posebno u prvim mjesecima trudnoće, i dojilja povećana je potreba za vitaminom B9.

Njegov nedostatak u tom razdoblju može dovesti do rođenja djece s urođenim fizičkim abnormalnostima i poremetiti njihov kasniji mentalni razvoj.

Inhibitor folne kiseline je antikonvulziv valproinska kiselina, koji se propisuje za korekciju nekih psihičkih stanja, a kod propisivanja valproitne kiseline žene zahtijevaju poseban nadzor nad svojim stanjem.

Što utječe na muškarce?

Folna kiselina povećava intenzitet proizvodnje sperme kod muškaraca, čime doprinosi sposobnosti oplodnje žene.

Kronični nedostatak folne kiseline (manje od 400 mcg dnevnog unosa) povećava rizik od razvoja rak prostate.

Istodobno, brojne studije su primijetile da prekomjerni unos sintetskih folata povećava ovaj rizik.

Dnevna stopa

Adekvatan unos vitamina za odraslu osobu je 400 mikrograma (za kalorijski unos od 2300 kcal), gornja dopuštena razina unosa je 600 mikrograma.

Važno! Najveća dopuštena pojedinačna doza (toksična) je 150 000 mcg.

Za djecu od 1-3 godine potrebno je 100 mcg, 3-11 godina 200 mcg, 11-14 godina 300-400 mcg. Nedavno je Svjetska zdravstvena organizacija smanjila unos folata.

Zalihe folata u tijelu mogu ga zaštititi od nedostatka folata 3-6 mjeseci ako nema dovoljnog unosa folata hranom. Te rezerve iznose 10.000-30.000 mcg, dok se 80% folata nalazi u eritrocitima, a 20% u krvnom serumu.

Potreba za vitaminom povećava se u prisutnosti enteritisa, hemolitičke anemije i ljuskavih kožnih bolesti.

Za trudnice se stopa povećava za 200 mikrograma, za one koje doje za 100 mikrograma.

Opravdano imenovanje dodatnih doza vitamina B9 Starim ljudima, osobito ako imaju atrofični gastritis, koji smanjuje apsorpciju B12.

Dokazano je da dodatna primjena vitamina B9, B6 i B12 smanjuje rizik od starosne ireverzibilne degeneracije vlakana (makularne degeneracije) za 35%, ali je potrebno propisati visoke terapijske doze folne kiseline - do 2500 mcg.

Budući da vitamin B9 sudjeluje u sintezi mišićnih proteina, potreba za njim se povećava kod bodybuildera, pa im se preporučuje unos do 600 mcg/dan.

Predozirati

Hipervitaminoza vitamina B9 nije opisana, rizik od trovanja folnom kiselinom je nizak, budući da ovaj spoj spada u vitamine topive u vodi i njegov se višak izlučuje znojem, urinom i izmetom.

Toksični učinci se ne opažaju čak ni pri dozama 20-40 puta većim od fizioloških. Terapijska doza folne kiseline je do 2000 mcg dnevno, što je 5 puta više od adekvatne razine unosa.

Avitaminoza

Nedovoljan unos vitamina B9 prilično je čest.

Nedostatak folata javlja se kod prehrane siromašne folatima s nedovoljnim unosom voća i povrća, kao i kod prisutnosti bolesti koje otežavaju apsorpciju folata u probavnom sustavu (primjerice celijakija - celijakija), genetskih poremećaja ili uzimanja određenih lijekova.

Važno! Folatni beriberi vjerojatnije je da će se razviti kod osoba s morbidnom pretilošću (BMI veći od 50).

Normalna razina folata u krvi je od 3,2 do 17,5 mg/l, ovisno o spolu, dobi, pa čak i metodi analize. Razina ispod 3 mg/l znak je nedostatka folata.

Skriveni nedostatak B9 je čimbenik rizika za poremećaje više živčane aktivnosti ( depresija), slabljenje pamćenja, nestaje apstraktno mišljenje, a sve može završiti Alzheimerovom bolešću.

Dodatna primjena B9 (zajedno s B12) poboljšava mentalne funkcije.

Jedan od najvidljivijih znakova nedostatka vitamina B9 je suh, crven jezik poput laka.

Bolesnici postaju razdražljivi, neprijateljski raspoloženi prema drugima, imaju slabo pamćenje.

Nedostatak folata može uzrokovati:

• konjunktivitis;
• gastritis;
• enteritis s aklorhidrijom (stanice želuca prestaju proizvoditi klorovodičnu kiselinu) i proljev;
• steatorrhea (naslage masti pojavljuju se u izmetu);
• anemija s prestankom stvaranja crvenih krvnih stanica i smanjenjem razine hemoglobina, smanjenjem sadržaja trombocita i leukocita;
• smanjenje želučane sekrecije;
• gubitak apetita s gubitkom težine;
• poremećena apsorpcija cinka;
• promjena boje kože i lica;
• odgođeno zacjeljivanje rana;
• razvoj imunodeficijencije;
• pogoršanje postojećih kroničnih infekcija;
• postojano dugotrajno povećanje tjelesne temperature (ne više od 37,5 C);
• zastoj u rastu kod djece, sa znakovima nedostatka koji se razvijaju unutar mjesec dana nakon iscrpljivanja prehrane.

Ispod je tablica sadržaja vitamina B9 u proizvodima

Kompatibilnost

Folacin se slabo apsorbira pod utjecajem etilnog alkohola sadržanog u alkoholnim pićima; kisela okolina i brojni lijekovi (osobito barbiturati i sulfonamidi) također ometaju njegovu apsorpciju. Lijekovi fenitoin, sulfasalazin i trimetoprim-sulfametoksazol ometaju apsorpciju folata i dovode do njihovog nedostatka.

Vitamin B9 (folna kiselina) spada u skupinu vitamina topivih u vodi. Zbog svojih korisnih svojstava dobio je nekoliko "narodnih" naziva - "ženski vitamin", "vitamin lista". Iz lišća špinata (list na latinskom - "folicum") izolirao ga je engleski znanstvenik N. Mitchell. Djelomično sintetiziran od strane crijevne mikroflore, većina ulazi u tijelo s hranom.

Svi liječnici i znanstvenici priznaju da je vitamin B9 "osnova temelja" ljudskog tijela.

Učinak vitamina B9 (folne kiseline) na tijelo

Djelovanje vitamina B9 je reguliranje razvoja novih stanica, kemijskih procesa i aktivnosti enzima. Folna kiselina sudjeluje u sintezi krvnih stanica, posebno eritrocita, leukocita i trombocita, sintezi aminokiselina i RNA. To je važno za formiranje ploda i prevenciju fetalnih mana i prijevremenog poroda. Potrebna doza folne kiseline normalizira metabolizam, probavni proces.

Vrijedno je zapamtiti da vitamin B9 ima najpovoljniji učinak samo u kombinaciji s vitaminom B12, odsutnost jednog od njih oštro ograničava svojstvo i djelovanje drugog.

S godinama počinje otežavati rad probavnog trakta, tijelo više nije u stanju u potpunosti blokirati otrove i toksine koji ulaze hranom i iz okoline, otežava se apsorpcija proteina. Uklonite ove probleme u stanju vitamina B9, njegov nedostatak može pogoršati situaciju.

Kada je izložen folnoj kiselini, oslobađa se serotonin - "hormon radosti". Njegov nedostatak može dovesti do depresije, stresa, što danas pogađa mlade i radno aktivno stanovništvo. Stoga je folna kiselina dobila još jedan nadimak - "vitamin dobrog raspoloženja".

Osim navedenog, u sferu njegovog utjecaja spadaju imunološki procesi, regeneracija kože i unutarnjih tkiva, rast kose. Dakle, za pozornost i žena i muškaraca: nedostatak folne kiseline nužno dovodi do preranog gubitka kose i ćelavosti. Ovdje će doći do izražaja rezultat lošeg odnosa prema svom tijelu!

Što sprječava apsorpciju folne kiseline?

Do folne kiseline nije lako doći, dio je gubimo probavljanjem hrane, dio uništavamo uzimanjem alkohola, droga, pušenjem. Sposobnost apsorpcije značajno je smanjena s oštećenom funkcijom jetre.

Kao što je već poznato, vitamin B9 može se samostalno proizvoditi u crijevima, ali tko se od stanovnika velikih gradova danas može pohvaliti zdravim želucem? Morat ćete dodatno konzumirati fermentirane mliječne proizvode, žive jogurte, komplekse s bifidobakterijama - neće škoditi!

Toplinska obrada vrlo brzo uništava vitamin, pa prilikom kuhanja pokušajte zatvoriti posudu poklopcem i nemojte prekuhati. Osim toga, folnu kiselinu razgrađuje sunčeva svjetlost na sobnoj temperaturi.

Sir i meso sadrže određenu tvar - metionin, koja pridonosi trošenju folne kiseline u nepotrebnom smjeru. Upravo iz tog razloga, a i zahvaljujući biljnoj prehrani, vegetarijanci ne poznaju probleme s nedostatkom korisne tvari.

Alkohol je strašni neprijatelj vitamina B6, ali bifidobakterije, naprotiv, kataliziraju vlastitu proizvodnju. Dovoljno je da alkoholne koktele zamijenite biokefirom i raspoloženje će vam porasti, jer će se povećati razina "vitamina dobrog raspoloženja". Ali neće biti sindroma mamurluka. Šteta, zar ne?

Vitamin B9 treba uzimati u uravnoteženom kompleksu s B12 i askorbinskom kiselinom, jer. velike doze jednog mogu neutralizirati učinak drugih.

Folna kiselina također može neutralizirati mnoge lijekove: aspirin, nitrofuranske lijekove, antiepileptike (velike doze B9 mogu imati isti učinak na njih), terapiju protiv tuberkuloze.

Dnevna stopa

Dnevni unos vitamina B9 je čisto individualan i ovisi o okolnostima. Optimalne doze za odraslu osobu su unutar 200 mcg - minimalno i 500 mcg - maksimalno dnevno, ali glavni uvjet je redovitost. Minimalna doza jamči zdrav način života. Međutim, s povećanjem psihičkog i fizičkog stresa, stresa ili bolesti, potrebno je paziti na povećanje doze. Tijekom trudnoće i tijekom razdoblja hranjenja novorođenčadi, kao i s godinama, doza bi se trebala značajno povećati, a konzultacija s liječnikom odredit će njegovu normu.

Usput, ne samo žena treba brinuti o zdravlju svog nerođenog djeteta. Tijekom razdoblja planiranja trudnoće, muškarac apsolutno ne ometa dodatni unos vitamina B9.

Za djecu norme ovise o dobi:

• 0-12 mjeseci - 50 mcg;
• 1-3 godine - 70 mcg;
• 4-6 godina - 100 mcg;
• 6-10 godina - 150 mcg;
• Od 11 godina i više - možete dati dozu za odrasle od 200 mcg.

Izvori vitamina B9 (folne kiseline)

Lako je odrediti proizvode koji sadrže maksimalnu količinu gore navedene korisne tvari - svi su tamnozelene boje, budući da u tom pogledu nije otkriveno ništa novo. Vrijedno ih je konzumirati svaki dan za poboljšanje zdravlja, uključujući mentalno zdravlje, kao i za povećanje izdržljivosti.

Popis je prilično opsežan, tako da sastavljanje "ispravnog" jelovnika neće biti teško. Krenimo redom:

Zanimljiva je činjenica da seosko mlijeko sadrži puno vitamina B9, ali u prodavnici pasterizirano i sterilizirano – ni grama.

Nedostatak vitamina B9 (folne kiseline).

Nedostatak vitamina B9 može ozbiljno oštetiti sve funkcije ljudskog tijela. Prije svega, to će utjecati na rast stanica, što će zauzvrat izazvati rast stanica raka, mentalnu retardaciju kod djece, poremetiti središnji živčani sustav i procese stvaranja krvi.

Znakovi nedostatka folne kiseline u tijelu: depresivna anksioznost, strah, problemi s pamćenjem, probavom, anemija, "crveni jezik" - stomatitis u ustima, rano sijeda kosa, problemi tijekom trudnoće. Ljudska aktivnost je značajno smanjena. Ispoljava se agresija ili razdražljivost, koja kasnije može prerasti u maniju i paranoju. Ove simptome treba prepoznati jer će inače nedostatak folne kiseline dovesti do ozbiljnijih komplikacija, poput živčanih poremećaja, rane menopauze ili problema s pubertetom kod djevojčica, ateroskleroze, srčanih i moždanih udara.

Folna kiselina sprječava kožne bolesti i probleme s kosom, pa vam je jasno do čega može dovesti nedostatak!

Vitamin B9 brzo troše ljudi koji vode aktivan stil života i ljubitelji plaža pod suncem. Savjetuje im se uzimanje dodatnih doza folne kiseline kako bi se izbjegao njezin značajan nedostatak u organizmu.

Previše vitamina B9 (folne kiseline)

Hipervitaminoza se opaža izuzetno rijetko, nerealno je dobiti takvu količinu iz proizvoda, stoga je moguće samo pri uzimanju farmakoloških oblika folne kiseline nekoliko mjeseci. To dovodi do pretjerane razdražljivosti, poremećaja sna i crijevnih poremećaja.

Višak folne kiseline kod trudnica može se manifestirati kod novorođenčeta u obliku astme.

Indikacije za termin

Indikacije za imenovanje vitamina B9 mogu se smatrati:

Sadržaj u farmaceutskim pripravcima

Folna kiselina se proizvodi kao zaseban lijek, ponekad u kompleksu svih vitamina B. Može biti sastavni dio multivitaminskih pripravaka, gdje se sastavlja uravnotežen kompleks.

Sintetski oblici folne kiseline su gotovo 2 puta aktivniji od prirodnih. 600 mikrograma u tabletama odgovara 1000 mikrograma tvari iz hrane.

Vitamin B9 je organski spoj niske molekulske mase čiji sintetski oblik pripada. Član je skupine vitamina B-kompleksa. Kao i svi vitamini B skupine, vitamin B9 uključen je u vitalnu funkciju staničnog metabolizma i proizvodnje energije.

Vitamin B9 pomaže sintetizirati DNA i RNA, što je posebno važno u razdobljima brzog rasta (poput trudnoće i puberteta). Vitamin B9 pomaže u kontroli razine homocisteina, koja, ako je previsoka, ima veću vjerojatnost da će dovesti do patologija i niza kroničnih stanja, uključujući rak, kardiovaskularne bolesti, depresiju i dijabetes.

Vitamin B9 proizvode farmaceuti i prodaje se u ljekarnama kao folna kiselina. Značajna prednost sintetskog oblika je to što je kiselina potpuno topiva u vodi.

Ime nam je došlo od latinske riječi folium, u prijevodu "list". Sasvim logično, a ne iznenađujuće, vitalnu kiselinu lako je pronaći u molekularnom sastavu mnogih lisnatih biljaka. Prirodni dobavljači vitamina B9 su zeleno povrće, agrumi i mahunarke.

Vitamin B9 pojavljuje se u mnogim kemijskim oblicima i nalazi se u hrani i tijelu kao metabolički aktivni derivati. Nasuprot tome, folna kiselina, sintetski oblik vitamina B9, nema fiziološku aktivnost osim ako se ne pretvori u vitamin B9. Njegova se transformacija događa u jetri, gdje se folna kiselina pretvara u tetrahidrovitamin B9 pomoću enzima dihidrovitamina.

Glavni cirkulirajući oblik vitamina B9 ima mnoge bitne namjene, uključujući biosintezu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Transformacije aminokiselina popraćene su sintezom molekula kćeri DNA.

Zdravstvene dobrobiti Vitamin B9

1. Vitamin B9 podržava razvoj bebe tijekom trudnoće.

Vitamin B9 osigurava rast stanica tijekom embrionalne faze fetalnog razvoja.
Niske razine vitamina B9 u trudnica dovode do abnormalnosti i patologija kao što su defekti neuralne cijevi (tj. spina bifida i anencefalija).

Sveobuhvatno ispitivanje otkrilo je obrazac da ako žene uzimaju vitamin B9 unaprijed, prije začeća, rizik od oštećenja neuralne cijevi značajno se smanjuje (do 50-60%).

Promatranje pacijenata pokazalo je da uporaba multivitaminskog dodatka folne kiseline smanjuje rizik od urođenih srčanih mana, rascjepa usana i drugih anomalija.

Uzimanje vitamina B9 normalizira prosječnu gestacijsku dob (razdoblje trudnoće), povećava težinu djeteta pri porodu i eliminira prijevremeni porod kod trudnica.

2) Vitamin B9 smanjuje rizik od stanica raka

Kao važan neproteinski spoj koji proteinu treba za biološku aktivnost i stvaranje nukleinskih kiselina, vitamin B9 je potreban. Ima važnu ulogu u sintezi, popravku i stabilnosti DNK.

Fosfatni koenzimi također reguliraju metilaciju DNA, koja je neophodna za kontrolu ekspresije gena i diferencijacije stanica. Abnormalnosti u ovom procesu povezuju se s razvojem mutacija i raka.

Niske razine vitamina B9 u krvi povezuju se s određenim vrstama raka. U opservacijskim studijama utvrđeno je da prehrana bogata multivitaminima smanjuje rizik od razvoja širokog spektra karcinoma (npr. raka pluća i debelog crijeva, jednjaka, gušterače i dojke).

Međutim, višak folne kiseline (iznad normalnog raspona prehrane) može zapravo ubrzati rast tumora kod pacijenata oboljelih od raka, što ukazuje da važnost vitamina B9 u prevenciji raka ovisi o dozi.

Čini se da učinak izloženosti vitaminu B9 u suzbijanju početka stvaranja stanica raka također ovisi o statusu transformacije stanica u vrijeme početne izloženosti.

U životinjskom modelu raka debelog crijeva, utvrđeno je da dodatak folne kiseline sprječava razvoj raka u normalnim tkivima, ali potiče rast tumora u već postojećim područjima abnormalnog rasta tkiva. Stoga su i doza i vrijeme suplementacije vitaminom B9 kritični u sprječavanju rasta kancerogenog tkiva.

3) Vitamin B9 sprječava bolesti srca

Ako je koncentracija homocisteina u krvi previsoka, postoji rizik od otvrdnuća arterija, što dovodi do problema sa srcem. Utvrđeno je da uporaba visokih doza vitamina B9 učinkovito smanjuje razinu homocisteina i poboljšava vaskularnu funkciju u bolesnika s koronarnom bolesti srca.

Osim toga, u studiji praćenja, muškarci koji su konzumirali veće doze folne kiseline u prehrani imali su niže stope moždanih i srčanih udara.

4) Vitamin B9 djeluje kao antioksidans

Folna kiselina pokazuje učinkovito djelovanje na hvatanje slobodnih radikala (usporedivo s vitaminima C i E) - potvrđeno u brojnim laboratorijskim studijama.

U štakora izloženih arsenu, dodatak folne kiseline može ublažiti oštećenje DNK i mitohondrija potiskivanjem oksidativnih biomarkera (npr. malondialdehid (MDA), dušikov oksid (NO) i hidroksilni radikal (OH(-)).

Zapažena je sposobnost povećanja antioksidativnog enzima, na primjer:

• Superoksid dismutaza (superoksid dismutazaSOD) - pruža zaštitu od nastalih visoko toksičnih kisikovih radikala;
• Katalaza - bavi se razgradnjom vodikovog peroksida na tvari bezopasne za ljude.

5) Vitamin B9 poboljšava rad mozga

Vitamin B9 ključan je za normalan razvoj i funkcioniranje mozga.
Niske razine vitamina B9 u krvi povezane su sa simptomima kognitivnog pada kod starijih osoba, epileptičara i psihijatrijske populacije. Folna kiselina je snažno povezana s degeneracijom cerebralnog korteksa, područja mozga koje koordinira učenje i pamćenje.

To je vjerojatno zbog povećanih razina homocisteina (vitamin B9 je kofaktor u reakciji koja pomaže pretvoriti homocistein u metionin). Riješiti se homocisteina je vrlo važno, jer su oni toksični za neurone i povezani su s neurodegenerativnim stanjima, uključujući Alzheimerovu bolest, moždani udar i epileptične napadaje.

U životinjskim modelima bakterijskog meningitisa (oticanje ovojnice koja prekriva mozak i leđnu moždinu), utvrđeno je da povećane razine vitamina B9 čuvaju funkciju pamćenja i sprječavaju oksidativno oštećenje frontalnog korteksa.

Kratkotrajni dodaci folata također su značajno poboljšali IQ rezultate, kratkoročno pamćenje i motoričke vještine kod starijih osoba s blagim kognitivnim oštećenjem.

6) Folna kiselina u proizvodnji crvenih krvnih stanica

Vitamin B9 neophodan je za replikaciju i diobu crvenih krvnih stanica, a nedostatak može dovesti do megaloblastične anemije (stanje koje karakterizira sve manje i više krvnih stanica). Proces se lako može preokrenuti uključivanjem hrane koja sadrži folnu kiselinu u prehranu.

7) Vitamin B9 je prirodni antidepresiv

Pacijenti s depresijom imaju niže razine vitamina B9. Vitamin B9 je uključen u sintezu serotonina i dopamina. Neravnoteža ovih neurotransmitera može dovesti do razvoja depresije i anksioznih poremećaja.

Folna kiselina ima stimulirajući učinak na serotonergičke receptore u mozgu i poboljšava osjetljivost selektivnih inhibitora ponovne pohrane serotonina (SSRI) kod pacijenata s depresijom.

Povećanje razine vitamina B9 kod osoba s pothranjenošću dovelo je do značajnog poboljšanja i ublažavanja simptoma depresije.

8) Vitamin B9 može spriječiti gubitak sluha i vida

Jedna studija na starijim osobama pokazala je da veće doze vitamina B9 mogu smanjiti rizik od gubitka sluha povezanog sa starenjem.

Starosna makularna degeneracija (AMD) jedan je od glavnih vodećih uzroka sljepoće kod starijih osoba. Studija je pokazala da kombinirani unos folne kiseline / vitamina B6 / vitamina B12 tijekom 7 godina smanjuje rizik od razvoja AMD - bolesti središnjeg područja mrežnice za 35-40%.

9) Vitamin B9 - protiv starenja

Utvrđeno je da niske doze folne kiseline produljuju životni vijek valjkastih crva (Caenorhabditis elegans). Starenje se usporava zbog povećanja faktora rezistencije (otpornosti) na oksidativni stres. Istraživanja pokazuju da uzimanje folne kiseline pozitivno utječe na usporavanje procesa starenja kod ljudi.

10) Vitamin B9 potiče plodnost

Uloga vitamina B9 u sintezi DNA ključna je za embrionalni razvoj i preživljavanje.
Eksperimentalno je utvrđeno da kod zamoraca kratkotrajni nedostatak vitamina B9 naglo smanjuje reproduktivnu sposobnost.

Koncentracije vitamina B9 u folikularnoj tekućini povezane su s višim stopama oplodnje. Poboljšava kvalitetu nezrele vrste jajnih stanica (oocita) i zrele žetve jajnih stanica. povećava plodnost kod žena koje su podvrgnute liječenju neplodnosti.

Muškarci s muškom neplodnošću doživjeli su povećanje broja spermija za 74% nakon kombiniranog liječenja folnom kiselinom i cinkom.
Visoke doze vitamina B9 povezane su s manjom učestalošću abnormalne sperme (koja može ometati začeće) kod muškaraca.

11) Vitamin B9 liječi negativne učinke arsena

Industrija sve više koristi kemijski element u razvoju. Poljoprivreda, poluvodiči i mnoge druge upotrebe arsena. Sukladno tome zagađuje se okoliš, voda i zemljište. Kronična izloženost arsenu može povećati rizik od raka, bolesti srca i moždanog udara.

Studija na odraslim osobama koje su patile od trovanja arsenom otkrila je da suplementacija folne kiseline smanjuje razinu arsena u krvi, olakšavajući zaraženima.

12) Folna kiselina može ublažiti poremećaj autističnog spektra

Budući da je vitamin B9 neophodan za razvoj mozga fetusa, nedostatak je povezan sa značajno povećanim rizikom od razvoja neurodestruktivnih defekata, uključujući autizam i shizofreniju.

Mnoga istraživanja razvoja djece otkrila su obrnutu korelaciju između prenatalnog uzimanja folne kiseline i rizika od autizma, kašnjenja u razvoju jezika i društvenih problema kod djece.

Pokazalo se da uvođenje folne kiseline (drugog oblika vitamina B9) u prehranu djece s autizmom poboljšava simptome i smanjuje oksidativne biomarkere (koji su uključeni u napredovanje autizma).

13) Vitamin B9 potiče zdrav imunološki sustav

Povećana osjetljivost na infekcije često se vidi kod ljudi i životinja s nedostatkom vitamina B9.

Klinički nedostatak vitamina B9 obično se očituje kao megaloblastična anemija, što dovodi do oslabljenog imunološkog odgovora (utječući pretežno na stanično posredovanu imunost). Uklanjanje nedostatka vitamina B9 obnavlja imunološku funkciju u oboljelih pacijenata.

Prehrana bogata vitaminom B9 može preokrenuti promjene povezane sa starenjem u proliferaciji T-stanica i proizvodnji citokina (bitnog dijela imunološkog sustava). Pretpostavlja se da se suplementacija folne kiseline može koristiti kod starijih osoba za povećanje otpornosti na infekcije.

14) Folna kiselina smanjuje oštećenje jetre

Dokazi iz studija na životinjama i ljudima podupiru uzročnu vezu između razine vitamina B9 u krvi i oksidativnog stresa koji dovodi do oštećenja jetre i raka.

Pretjerana konzumacija alkohola poznati je faktor rizika za bolesti jetre i rak. Unos folne kiseline povezan je sa suzbijanjem štetnih učinaka alkohola na jetru. To se vjerojatno postiže održavanjem razina metionina i glutationa (obojica važni za detoksikaciju jetre).

15) Folna kiselina poboljšava bubrežne bolesti

Studija na pacijentima s kroničnom bolešću bubrega pokazala je da je kombinacija enalaprila (lijek za krvni tlak) i folne kiseline bila učinkovitija u usporavanju opadanja funkcije bubrega od samog enalaprila.

Suplementacija folnom kiselinom također je povećala preživljenje pacijenata sa završnom fazom bubrežne bolesti smanjenjem kardiovaskularnih događaja i drugih komplikacija bubrežne bolesti.

16) Vitamin B9 može potaknuti jake kosti

Nedostatak vitamina B9 povezan je sa smanjenjem mineralne gustoće kostiju i povećanim rizikom od prijeloma kostiju. U kulturama osteoklasta (razgradnja kostiju), smanjenje vitamina B9 rezultiralo je aktivacijom aktivnosti resorpcije kosti (gubitak kosti).

Dušikov oksid sintaza je enzim koji pomaže u održavanju gustoće kostiju stimulirajući stvaranje kostiju i sprječavajući gubitak koštane mase.

Vitamin B9 može djelovati kao kofaktor (neproteinski spoj potreban proteinu za biološku aktivnost) za ovaj enzim (ako njegov stvarni kofaktor, tetrahidrobiopterin, nedostaje). Folna kiselina potiče aktivnost dušikovog oksida u stanicama kostiju, čime se održava gustoća kostiju.

Sigurnost, rizici, doziranje, interakcije:

Sigurnost:

Budući da je folna kiselina topiva u vodi, lako se eliminira iz tijela izlučivanjem mokraćom, što čini rizik od toksičnosti relativno niskim.

Visoke doze vitamina B9 (15 mg/dan) tijekom 1 mjeseca mogu biti povezane s poremećajima spavanja, mentalnim poremećajima i gastrointestinalnim problemima kod zdravih osoba.

Visoke doze folne kiseline mogu prikriti dijagnozu anemije zbog nedostatka vitamina b12.

Interakcija:

• Alkohol otežava apsorpciju vitamina B9 iz crijeva.
• Velike doze (npr. 3900 mg/dan) nesteroidnih protuupalnih lijekova (aspirin, ibuprofen i acetaminofen) mogu inhibirati vezanje i metabolizam vitamina B9.
• Kronična uporaba antikonvulziva može ometati ablaciju vitamina B9.
• Folna kiselina smanjuje toksične nuspojave metotreksata (lijeka za kemoterapiju i imunosupresiju) bez utjecaja na njegovu učinkovitost.
• Vitamin C može poboljšati bioraspoloživost vitamina B9 ograničavajući njegovu razgradnju u želucu.
• Nedostatak vitamina B12 ili željeza može se prikriti viškom folne kiseline.

Način primjene:

Budući da se folna kiselina lakše apsorbira iz dodataka nego iz izvora hrane, potrebno je više izvora vitamina B9 da bi se postigao isti učinak, tako da je 1 mcg iz hrane ekvivalentan 0,5 mcg u dodacima.

(folna kiselina) je prvi put ekstrahirana iz špinata i tome duguje svoje drugo ime. Uostalom, folium je preveden s latinskog kao "list". Njegova optimalna količina u ljudskom organizmu od velike je važnosti za rast svih stanica, kao i njihovu obnovu.

Vitamin B9 previše je osjetljiv na toplinu, svjetlost, kuhanje i topiv je u vodi. Stoga, kako biste postigli više koristi za vlastito zdravlje i zadržali ga što je više moguće u hrani, trebali biste dati prednost korištenju svježeg voća i povrća, prirodnih vitaminskih salata. Ali od prženih i kuhanih dobrota morat ćete se odreći.

Značaj za život

B9 je vitamin dizajniran za obavljanje mnogih složenih funkcija u našem tijelu, uključujući:

proizvodnja crvenih krvnih stanica;

poboljšanje i normalizacija komponenti krvi;

promicanje sinteze proteina;

• metabolizam;

sudjelovanje u procesu sinteze nukleinskih kiselina;

povećan apetit, osiguravajući stabilnu probavu;

podrška u borbi protiv virusnih infekcija, imunološki procesi;

sprječavanje stvaranja stanica raka;

• rast kose i noktiju;

• stimulacija mentalne aktivnosti;

• proces brzog zacjeljivanja tkiva;

pomoć u pubertetu adolescentima.

U idealnoj količini, vitamin B9 (folna kiselina) pomaže sintezu posebnih tvari, što pridonosi proizvodnji hormona radosti - serotonina, kao i stanica koje nas štite od negativnih učinaka stresa i životnih nemira. Za poboljšanje raspoloženja potrebna je česta upotreba sljedećih proizvoda: banane, čokolada, čaj, datulje, smokve.

Optimalna dnevna količina

Ako ste osoba koja brine o vlastitom zdravlju i dobrobiti svojih najmilijih, morate uzeti u obzir da je B9 vitamin koji će poslužiti kao izvrstan pomoćnik u ovom pitanju. Čak i ako ga koristite u minimalnoj količini, ali svakodnevno i, što je najvažnije, redovito, ne možete brinuti o njegovom nedostatku.

Postoji norma koja vam omogućuje postavljanje optimalne doze - 200 mcg dnevno. Ali postoji kategorija ljudi kojima je ovaj lijek posebno potreban. U svrhu prevencije i podrške tijelu, vitamin B9 je propisan:

žene koje su u stanju rađati i doživljavaju hormonalne skokove (osobito tijekom trudnoće i u postporođajnom razdoblju);

djeca i adolescenti tijekom puberteta;

osobe koje su stalno u stresnim situacijama i podnose značajna opterećenja;

fizički aktivni ljudi;

ljubitelji preplanulosti.

Da biste pravilno formirali dijetu za jedan dan, morate pažljivo proučiti sadržaj B9 proizvoda. Ovaj vitamin je način rješavanja mnogih problema. Ali dobiti ga u pravim omjerima iz hrane nije lak zadatak.

nedostatak vitamina

Dakle, da rezimiramo, do čega može dovesti ograničeni unos B9? Nedostatak vitamina je prepun:

megaloblastična anemija;

mentalna bolest;

problemi sa želucem i crijevima;

odgođeni pubertet;

rani početak menopauze kod žena;

kožne bolesti;

trajno loše zdravlje.

Stoga, nakon vaganja svih rizika, prva i najmanje stvar koju možete učiniti kako biste održali svoje tijelo u dobroj formi je zasititi prehranu tamnozelenim povrćem i zelenom salatom. U suprotnom, liječnici će morati intervenirati u vaše zdravstvene probleme.

Predoziranje i eksces

Prezasićenost ljudskog organizma folnom kiselinom izuzetno je rijetka pojava, ali ipak stvarna. To se može dogoditi kada se koristi verzija ovog lijeka u velikim količinama. Njegov višak postići odgovarajućom hranom nije moguće.

Glavni simptomi predoziranja B9 kod ljudi bilo koje dobi su probavni poremećaji, problemi sa spavanjem i izražena ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava.

Odnos s drugim vitaminima

Zašto je uz folnu kiselinu poželjno uzimati i niz drugih važnih tvari, posebice vitamin B12? B9 bez njega se ne može pravilno apsorbirati – to je odgovor. Nedostatak kobalamina utječe na tijelo na takav način da postaje nesposobno zadržati minerale. Otuda usporavanje diobe stanica, što znači inhibiciju procesa razvoja i rasta. Osim toga, B9 se brzo troši kada postoji velika količina metionina, koji se nalazi u mesnim proizvodima i siru. Stoga je poželjno voditi računa o ravnoteži svih korisnih tvari.

Imajte na umu da ako postoji jedan predstavnik skupine B u određenoj vrsti proizvoda, može se tvrditi da postoje i drugi. B9 u kompleksu je obdaren prekrasnom sposobnošću da pozitivno utječe na emocionalno stanje osobe, blagotvorno djelujući na živčani sustav.

Tko apsolutno nije ugrožen, tako su i pristaše vegetarijanske prehrane. Uostalom, njihova glavna hrana je svježe bilje i sirovo povrće. Pobornici konzerviranja i jela pripremljenih kuhanjem i prženjem manje su sretni, morat će preispitati pristup odabiru hrane, inače će prije ili kasnije tijelo otkazati.

Vitamin B9 se nalazi u mnogim namirnicama. Ipak, prvenstvo pripada povrću bogatom ovim elementom, špinatu i zelenoj salati. Kako bismo konkretno razumjeli u kojoj se hrani vitamin B9 nalazi u najvećoj količini, pomoći će nam podjela na biljne i životinjske izvore.

Biljni izvori:

većina povrća (mrkva, repa, kupus, krastavci, bundeva);

vrsta voća (banane, marelice, naranče, dinje);

mahunarke (grašak, grah);

orašasti plodovi (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci);

obitelj žitarica (ječmena krupica, zobena kaša, heljda);

bilje (maslačak, metvica, trputac, kopriva);

lišće grmlja i bobica (šipak, maline, ribizle, breza, stolisnik);

gljive (vrganji, šampinjoni, šampinjoni).

Životinjski izvori:

riblji proizvodi (tuna, losos);

meso (piletina, janjetina, govedina, svinjetina);

svježe mlijeko i proizvodi od njega (sir, svježi sir);

Zapravo, čovjek ne treba toliko vitamina B9. Uz pomoć pravilne prehrane lako je osigurati potrebnu količinu. No, ako to nekome nije dovoljno, pomoći će i uzimanje sintetskih vitamina B. No, ipak su prirodni proizvodi pouzdanije rješenje.

Ušteda koristi

Prilikom organiziranja prehrane potrebno je obratiti pozornost na to da se pri obradi robe visokim temperaturama može izgubiti 90 posto folne kiseline. Kad je riječ o kuhanom povrću i mesu, gubi se od 70 do 90 posto korisnog vitamina. Ako ih radije pržite - budite spremni na činjenicu da će 95 posto B9 nestati. Kuhajte povrće u ljusci - uštedjet ćete 50 posto vitamina.

Pa ipak, što duže kuhate hranu, ona postaje siromašnija vitaminom B9. Zaključak se sam nameće: hranu ćete morati jesti sirovu. Postoji alternativa - treba ga pržiti ili kuhati vrlo brzo, na jakoj vatri i sa zatvorenim poklopcem.

Folna kiselina u životu buduće majke

Danas je teško sresti djevojku koja, planirajući trudnoću, ne bi bila svjesna posebne uloge folne kiseline u dobrobiti majke i djeteta tijekom gestacije i u postporođajnom razdoblju. Uzimanjem vitamina B u potrebnim omjerima, žena može doprinijeti pravilnom formiranju posteljice, spriječiti nedostatak željeza i osigurati otpornost na zarazne bolesti.

Buduća majka treba voditi računa o pravovremenoj upotrebi folne kiseline iz dva glavna razloga: za vlastito dobro i za puni razvoj novorođenog fetusa, kako bi se izbjegle patologije i prerano rođenje. Bilo bi korisno da oba supružnika uzmu tečaj vitamina B9 nekoliko mjeseci prije začeća djeteta. To će povećati djetetove šanse da se rodi mentalno i fizički zdravo.

Doza B9 tijekom trudnoće

Već smo naveli da za potpuno funkcioniranje svih tjelesnih sustava odrasla osoba treba uzimati 200 mikrograma vitamina B9 svaki dan. Za trudnice, ova doza će premašiti naznačenu stopu najmanje dva puta. U nekim slučajevima liječnik ga može povećati četiri puta. To se događa ako pacijent ima izražen nedostatak vitamina, napade povraćanja u različitim fazama trudnoće. Isto vrijedi i za žene s epilepsijom ili dijabetesom.

svrha i djelovanje

Osim što si pomoću darova prirode možete osigurati potrebne količine vitamina B9, danas postoje i drugi načini. Ovo je unos kiseline u tekućem obliku iu tabletama. Vitamin B9 u ampulama namijenjen je uglavnom onima koji pate od gubitka kose. U drugom slučaju, ovaj lijek je jednostavno neophodan za žene koje sanjaju o raskošnoj kosi. Štoviše, ova vitaminska tvar vrlo je učinkovita u stvaranju posebnih vitaminskih kompleksa usmjerenih na sprječavanje gubitka kose. Da biste to učinili, dobro protresite i razbijte ampulu, dodajte svom omiljenom šamponu ili balzamu.

Prema liječnicima, ljudima najčešće nedostaje vitamin B9. Ali igra veliku ulogu u radu cijelog organizma: vitamin B9 odgovoran je za kvalitetu krvi - s njegovim nedostatkom značajno se povećava rizik od razvoja anemije, sudjeluje u regulaciji metabolizma masti i ugljikohidrata. Vitamin B9 (folna kiselina) izravno sudjeluje u stvaranju novih stanica, uključujući i crvena krvna zrnca. A ženama je potreban vitamin B9 za rast kose.

Ljudska potreba za vitaminom B9 - folna kiselina

Trudnice najviše trebaju vitamin B9. Oni trebaju dobiti 800 mikrograma vitamina B9 dnevno, a dojilje - do 600 mikrograma. Zdrava osoba treba 400 mikrograma vitamina B9. Osobe koje pate od alkoholizma, kao i osobe koje barem povremeno uzimaju alkohol, također imaju nedostatak vitamina B9. To se također odnosi na osobe koje su koristile baktericidne lijekove i diuretike. Ljubitelji sunčanja, ljudi koji vode sjedilački način života, tinejdžeri također su vrlo važni za prisutnost ovog vitamina u tijelu za puni razvoj i rast.

Znakovi nedostatka vitamina B9

• Brza umornost;
• Razdražljivost;
• Slabost;
• Nesanica;
• Depresivna stanja;
• Neuralgični bolovi;
• Upala zubnog mesa.

Starije osobe su posebno osjetljive na nedostatak vitamina B9. Potrebno je voditi računa o tome da uz vitamin B9 treba unijeti i dovoljnu količinu vitamina C i B12. Bez vitamina B12 u ljudskom tijelu nemoguć je sadržaj vitamina B9 u dovoljnim količinama. Stoga je toliko važno održavati ravnotežu ove dvije korisne tvari.

Ljudi koji imaju manjak vitamina B9 (folne kiseline) nemaju snage nositi se s psihičkim problemima koji se javljaju. Često su loše raspoloženi i pokazuju agresiju, nezadovoljstvo. Čim se nedostatak nadoknadi, svi simptomi se uklanjaju.

Uzrok intrauterinog abnormalnog razvoja fetusa također je nedostatak folne kiseline. To može izazvati prijevremeni porod i rađanje hendikepiranog djeteta. Stoga, čak iu fazi planiranja trudnoće, supružnici bi trebali početi uzimati tablete folne kiseline.

Uz nedostatak vitamina B9 kod djevojčica, pubertet može biti odgođen. Ako žena primi dovoljno ovog vitamina prije menopauze, tada se to razdoblje ne može samo olakšati, već i odgoditi za dugo razdoblje.

Nedostatak folne kiseline negativno utječe na stanje kose, kože, sluznice. Stoga kozmetolozi preporučuju uzimanje vitamina B9 za rast kose.

Gdje se nalazi vitamin B9

• Jetra govedine i peradi;
• Pivski kvasac;
• naranče;
• Špinat;
• Kuhana brokula;
• prokulice;
• Sjemenke suncokreta;

Svo zeleno povrće i začinsko bilje bogato je folnom kiselinom: peršin, zelena salata, sve vrste kupusa, vrhovi povrća i listovi trpuca, kopriva, stolisnik, metvica, lipa, maslačak itd.

Krastavci, cikla, mrkva, bundeva, grah, marelice i banane također su bogati vitaminom B9. Nemoguće je nabrojati cijeli popis biljnih namirnica koje sadrže vitamin B9. U životinjskim proizvodima vitamin B9 nalazi se u mesu, životinjskoj jetri, ribi, svježem siru, mlijeku, siru itd.

Treba napomenuti da je vitamin B9 topiv u vodi, brzo se uništava tijekom kuhanja, pa su mu visoke temperature štetne. Proizvodi koji se čuvaju dulje vrijeme ne očuvaju ga u potpunosti.

Previše vitamina B9

Prehranom ga je gotovo nemoguće unijeti u višku zbog nemogućnosti unosa velike količine zelja. To se može dogoditi u rijetkim slučajevima kada se uzima sintetski vitamin B9. Manifestira se povećanom ekscitabilnošću, poremećajem spavanja. No takva je pojava u praksi vrlo rijetka.