Csokoládé kolbász süti sűrített tejes kakaóvaj. Ízletes kolbász sütiből sűrített tejjel

Szinte mindannyian szeretjük az édességeket. A boltban megvásárolható különféle cukorkák, desszertek azonban nem mindig jó minőségűek. Elkészítésük során különféle aromákat, tartósítószereket és ízesítő adalékokat használnak. Ráadásul nem is olcsók. De kiderül, hogy a teához különféle édességeket önállóan is el lehet készíteni. Ehhez minimális összetevőt és nem sok időt kell felhasználnia. Beszéljünk arról, hogyan készül az édes kolbász sütiből és kakaóból sűrített tejjel; adunk egy bevált receptet az ilyen édességhez.

Első recept

Egy ilyen kolbász elkészítéséhez hatszáz gramm süteményt kell készítenie (tökéletesek az epres, Hello vagy Good Morning sütik, valamint más hasonló fajták). Ezen kívül háromszáznyolcvan gramm főzetlen sűrített tejre, kétszáz gramm puha vajra és öt teáskanál kakaóporra lesz szüksége.

Először kis, körülbelül fél centiméteres szeletekre törjük a sütiket. Adjunk hozzá vajat, majd egy kicsit melegítsük szobahőmérsékletre. Semmilyen körülmények között nem szabad megolvasztania egy ilyen terméket. Ezt a két összetevőt jól összekeverjük. Ezután adjunk hozzá kakaót, majd keverjük újra. Keverjük össze a kapott masszát sűrített tejjel, és keverjük újra.

Az elkészített keverékből több kolbászrudat formázunk. Öt vagy hat édes kolbász legyen. Csomagolja be őket szorosan egy műanyag zacskóba vagy fóliába, és tegye be a fagyasztóba négy órára. A főtt kolbászt tetszés szerint vágjuk fel.

Néhány tipp

Miután a fagyasztott kolbász egy ideig szobahőmérsékleten áll, nem változtatja meg az alakját, hanem kellemesen puha lesz.

A kolbász készítéséhez használt keveréknek lazának kell lennie. A süti szeleteket sűrített tej tartja össze. Ha túl híg sűrített tejet vásárolt, adjon hozzá még néhány aprósüteményt. De jobb, ha kis adagokban sűrített tejet keverünk hozzá, hogy optimális sűrűségű terméket kapjunk.

A főtt kolbász a fagyasztóban elég sokáig eltartható.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez jobb, ha harminc százalékos kakaót használunk.

2. számú recept

Egy ilyen édesség elkészítéséhez háromszáz-négyszáz gramm omlós kekszet, kétszáz gramm vajat, egy pohár cukrot és három púpozott evőkanál cukrot kell használni. Ezenkívül készítsen elő öt evőkanál tejet vagy könnyű tejszínt és egy pohár hámozott diót.

Az elkészített sütemények felét vagy harmadát turmixgéppel vagy közönséges mozsárral kell összetörni. A kapott port öntsük egy tálba. A maradék kekszeket kézzel kis darabokra törjük. A diót vágjuk kellően nagyra, és keverjük össze az elkészített sütikkel.

Öntsük a cukrot egy külön tálba, adjunk hozzá kakaót, és jól keverjük össze. Ezután óvatosan öntse a tejszínt vagy a tejet ebbe a tartályba, és keverje újra. A kakaót és a tejet lassú tűzre tesszük, és állandó keverés mellett felforraljuk.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és kissé hűtsük le. Adjunk hozzá vajat a kapott masszához, vágjuk kockákra. A csokoládékeveréket lehetőleg simára keverjük. Ezután összekeverjük a sütivel és az apróra vágott dióval. De ne egyszerre öntsük ki az összes hozzávalót, hanem fokozatosan, hogy ne legyen túl sűrű a massza.

Keverje össze a finomságot, amíg sűrű, ragacsos csokoládé keveréket nem kap.

Az asztalt kiterítjük vajjal kikent fóliával vagy fóliával. A kolbász elkészítéséhez egy pergamenlapot is használhatunk. Tegyünk rá egy adag csokis keveréket, és óvatosan simítsuk el. Tekerj szorosan egy fóliát vagy fóliát a munkadarab köré úgy, hogy az kolbász formáját vegye fel. Ismételje meg a hasonló manipulációkat a maradék csokoládékeverékkel.

Az elkészített kolbászt hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba tesszük, és hagyjuk teljesen megkeményedni. Tálaláskor szeletekre vágjuk.

3. számú recept

A csokoládékolbász ezen változatának elkészítéséhez sűrített tej nélkül is megteheti. Szüksége lesz százhúsz gramm cukorra, négy evőkanál kakaóporra, hatvan milliliter tejre, ötvenöt gramm vajra, harminc gramm étcsokoládéra. Készítsen még nyolcvan gramm diót (ízlés szerint), nyolcvan gramm süteményt, ötven gramm mazsolát és ugyanennyi aszalt szilvát.

Szárítsuk meg a diót és hámozzuk meg. Törje meg a sütiket. Az aszalt szilvát megmossuk, felaprítjuk, összekeverjük az előre beáztatott és szárított mazsolával, valamint a sütivel és a dióval.

Főzzük meg a mázat: Keverjük össze a kakaót és a cukrot, öntsük fel tejjel, és tegyük lassú tűzre. Olvasszuk fel a vajat és öntsük ebbe a serpenyőbe. Folyamatosan keverjük a tartalmát, és miután a cukor teljesen feloldódott, adjunk hozzá apróra vágott csokoládét az edénybe. Forraljuk fel a keveréket, és kapcsoljuk ki.

Keverjük össze a mázat diófélék és szárított gyümölcsök keverékével. Jól összekeverni. A kolbászokat a fenti receptekben leírtak szerint készítsük el.

Az édes kolbász kiváló desszert lesz teához az egész családnak, de váratlan vendégeknek is.

Ekaterina, www.site

P.S. A szöveg néhány, a szóbeli beszédre jellemző formát használ.

A gyerekek nagyon szeretik a sűrített tejes édes kekszből készült kolbászt. Az étel összetevői kalciumban gazdagok, ami egyszerűen szükséges a gyermek testéhez. A sütikolbász tápláló étel, elkészítése nem igényel sok időt. Gyermekei pontosan tudják, kinek a gondoskodó keze készítette el nekik ezt a finomságot.

Saját kezűleg

Hozzávalók

• dió - 55 gr.
• vaj - 110 gr.
• sűrített tej - 125 gr.
• Kakaó - 80 gr.
• porcukor - 35 gr.
• Omlós keksz – 240 gr.

Készítmény

1. A sütiket nagy darabokra törjük.
2. Törjük heterogén morzsává kisebb és nagyobb darabokkal.
3. Helyezze a diót egy másik edénybe. Vágja durvára.
4. Add hozzá a cookie-khoz.
5. A kakaót szitáljuk a keverékbe. Keverd össze.
6. Adjunk hozzá puha vajat.
7. Öntsük ki a sűrített tejet. Simára keverjük.
8. Helyezze a keveréket ragasztófóliára. Tekerje fel. Kolbászba forgatjuk.
9. 15 percre hűtőbe tesszük.
10. Vegye ki a hűtőszekrényből. A kolbászt újra feltekerjük. Hagyja 12 órán át hűvös helyen.
11. Távolítsa el a filmet. A kolbászt porcukorba forgatjuk.
12. Tálaljuk teával.

Hozzávalók

• Sütemény - 520 g
• granulált cukor - 75 g
• Tej - 90 g
• Kandírozott gyümölcsök - 55 g
• Kakaó - 55 g
• vaj - 220 g
• Vanillin - 15 g
• Dió - 55 g
• Sűrített tej - 135 g

Készítmény

1. A kandírozott gyümölcsöket különböző formájú kis darabokra vágjuk. Egy tálba öntjük.
2. A keksz felét nagyon apró darabokra törjük. A másik részét nagy darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a kandírozott gyümölcsökhöz.
3. Szórjuk bele a darált diót. Keverd össze.
4. Öntsön kakaót egy másik tálba.
5. Öntsön oda tejet.
6. Adjunk hozzá cukrot. Addig keverjük, amíg a csomók teljesen fel nem oldódnak.
7. Adjunk hozzá vaníliát.
8. A vajat szeletekre vágjuk, és a kakaós tejes keverékhez adjuk.
9. Helyezze a tartályt az elkészített keverékkel a tűzhelyre. Főzzük a keveréket alacsony lángon, amíg a cukor és a vaj teljesen fel nem oldódik.
10. Az elkészített forró keveréket öntsük a kekszből és dióból készült keverékre. Alaposan keverjük össze.
11. Adjunk hozzá sűrített tejet.
12. Helyezze a keveréket alufóliára. Tekerjük fel, mint egy tekercset. Kolbászt formázunk.
13. Hűtőbe tesszük, amíg teljesen ki nem hűl.
14. Tálalás előtt a keveréket darabokra vágjuk.

Hozzávalók

• 225 gr. főtt sűrített tej
• 360 gr. sütiket
• 210 gr. vaj
• 40 gr. kakaópor
• 30 gr. porcukor

Készítmény

1. Helyezze a szobahőmérsékletű vajat egy tálba. Villával pépesítjük.
2. Felöntjük a sűrített tej egy részét. Keverjük össze a masszát.
3. A maradék sűrített tejet kanalazzuk, és simára keverjük.
4. A kakaót szitán átszitáljuk.
5. A sütiket darabokra vágjuk. Az elkészített keverékbe öntjük. Keverje össze a termékeket.
6. Az édes masszát 3 részre osztjuk.
7. Helyezze az egyes részeket ragasztófóliára.
8. Tekerjük be, így a masszának cipó formát adunk. Csavarja el a film végeit.
9. A főtt sűrített tejjel készült sütikolbászt 4 órára a fagyasztóba tesszük.
10. Tálalás előtt távolítsa el a fóliát. A kolbászt darabokra osztjuk.
11. Megszórjuk porcukorral.

Hozzávalók

• évfordulós sütik – 360 g
• sűrített tej - 250 g
• vaj - 225 g
• kakaó - 85 g
• mályvacukor - 130 g

Készítmény

1. A sütiket egy tálba morzsoljuk.
2. Helyezze az olajat egy másik edénybe. Olvad. Süteménybe öntjük.
3. Adjunk hozzá sűrített tejet. A termékek keverékét alaposan keverjük össze.
4. A diót lereszeljük. Öntsük a masszához.
5. A mályvacukrot apró darabokra vágjuk. A vajas sütihez adjuk.
6. Keverjük össze a masszát. Rákanalazzuk a zacskóra. Kolbászba forgatjuk.
7. Tedd a fagyasztóba 10 órára.
8. Édes sütiből és aromás sűrített tejből készült kolbász fogyasztható. A finomságot kakaóval tálaljuk.

• Ha a kolbászt több órán át hideg helyen hagyjuk, sűrűbbé válik.
• Tálaláskor a kolbászt részekre kell vágni, és torta formájú edényre kell helyezni.
• Az összetevők keverékéhez hozzáadhat diót, vagy helyettesítheti földimogyoróval.
• A sütiket jobb húsdarálóban ledarálni.
• A massza viszkozitásához adjunk hozzá egy nyers tojást.
• A kolbászba kandírozott gyümölcsöket önthetünk.
• Kényelmesebb a vajat villával pépesíteni, vagy mixerrel felverni.
• A sütiket hintaszék segítségével összetörhetjük.
• A vajat nem szabad puha szendvicskeverékkel helyettesíteni, mert nem lesz olyan jó a kolbász.
• A süti kolbász receptje gyakran tartalmaz tejszínt.

Annak érdekében, hogy a vaj és a cukor teljesen megolvadjon és homogén masszát képezzen, edénybe kell helyezni és vízfürdőbe kell helyezni.

• Az eredeti íz érdekében adjunk hozzá 5 gramm fehérbort a keverékhez.
• A kész kolbászt kókuszreszelékbe, kakaóba vagy cukorba forgathatjuk.
• Az étel elkészítéséhez omlós sütiket használnak.
• Az üzletben vásárolhat törmelék sütiket - ezek törött, morzsolt vagy deformálódott sütik. Ez a vásárlás tökéletes kolbászhoz, nagyon alacsony ára lesz.
• Amikor az olaj felmelegszik, ügyeljen arra, hogy ne forrjon fel.
• Ahhoz, hogy a massza kolbász alakú legyen, fóliára kell tenni, és az ujjaival előre-hátra görgetni.
• A keverékhez adhatunk sült mákot.
• A sűrített tejnek, a tejnek és a vajnak jó minőségűnek kell lennie. Ezen termékek vásárlásakor ügyeljen a lejárati idejükre.
• Van egy recept a sütiből és sűrített tejből készült édes tejes kolbászhoz. Tejtermékeket tartalmaz, kakaót ebben az esetben nem használnak.
• Kényelmes fóliában és fóliában formálni a kolbászt.
• Ha gyermeke nem tud sok édességet enni, ne tegyen cukrot és nagy mennyiségű sűrített tejet az edénybe.

A kész masszához tehetünk finomra vágott lekváros cukorkákat. A kolbászdarab varázslatos és étvágygerjesztő megjelenésű lesz

• A kolbászt teával, kakaóval, kompóttal, kávéval, joghurttal, kefirrel tálalhatod.
• Az étel felszolgálható reggelire, délutáni uzsonnára, vacsorára.
• A sűrített tejes kolbász gyerekpartikra készül. A lényeg az, hogy az étel elkészítéséhez használt termékek frissek és kiváló minőségűek legyenek.
• Nagy mennyiségű szárított gyümölcsöt kell hozzáadnia a kolbász recepthez.
• Földimogyorót, mogyorót, mandulát és diót adunk a keverékhez.
• Ne a legolcsóbb sütiket vásárolja meg. Jobb, ha egy közepes árkategóriájú terméket veszünk.

A csokoládé cukrászkolbász gyerekkora íze. Akik a 70-80-as években születtek, emlékeznek rá, milyen finom ez a süti-kakaós kolbász. Tekintse meg az elkészítésének receptjeit.

Most ez az édes snack különösen népszerű a felnőttek és a gyermekek körében. Ráadásul a csemege elkészítése egyáltalán nem nehéz, még megsütni sem kell. A csokoládémasszát elég felolvasztani, a hozzávalókat összekeverni és a megformált masszát lehűteni.

Korábban inkább a klasszikus receptet használták, hiszen nem volt akkora termékbőség, mint manapság a boltokban. Manapság a kolbászokat különféle termékekből készítik, és nagyon finomak. További részletek.

Csokis kolbász sütiből: egyszerű klasszikus, lépésről lépésre recept a gyerekkorból

Először nézzük meg a szokásos klasszikus receptet ennek az édes ételnek az elkészítéséhez. Amit egyébként kávéval és teával is lehet fogyasztani. A kolbász elkészítése körülbelül 35 percet vesz igénybe. És három és fél óra kell a megkeményedéshez.

Hozzávalók:

• Tej - 75 g
• Vaj - 225 g
• Kakaó - 65 g
• Sült tej (sütemény) – 225 g
• Cukor - 175 g
• Tojás - 1 db.
• Diófélék

Ne felejtsen el fóliát készíteni, a receptben szereplő termékek mennyiségét is növelheti a teapartira meghívott vendégek számától függően.

Folyamat:

1. Az összes süteményt kézzel vagy turmixgéppel ledaráljuk. Óvatosan végezze el az eljárást, hogy ne maradjanak nagy részek.
2. Vegyünk egy tálat, és keverjük el benne a kakaót és a kristálycukrot. Adjunk hozzá lágy vajat és tejet ehhez a keverékhez.
3. Helyezzük a tűzhelyre, és lassú tűzön melegítsük, amíg a keverék fel nem oldódik.
4. Amikor a kapott csokoládé kihűlt, hozzáadjuk a felvert tojást.
5. Ezután öntsük oda a sütiket és keverjük össze.
6. Terítse ki a filmet, küldje oda a kolbászt, csomagolja be, és tegye be a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba.

FONTOS: Amikor megvendégeled a családod, hagyd egy kicsit kiolvadni a kolbászt, és csak ezután vágd fel.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt sütiből és kakaóból?

Ennek az édes desszertnek az ízét nehéz elrontani, szinte lehetetlen. Még a szokásos termékekből is finom csokoládékolbász lesz.

Termékek:

• Kakaó - 45 g
• Sütemény – 425 g
• Tojás - 1 db.
• Tej - 45 ml
• Vaj - 175 g
• Cukor - 175 g

Készítmény:

1. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Öntse oda az összes cukrot, és várja meg, amíg a tartalom elolvad a tűzhelyen.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a kakaót a tejhez, és jól keverjük össze.
3. A tojást turmixgéppel felverjük.
4. Öntsünk tejet a vajba, és hagyjuk felforrni vízfürdőben. Levesszük a tűzről, ha kissé kihűlt, beleöntjük a tojást.
5. Morzsoljuk össze a sütiket, és keverjük össze az egész keveréket. A kolbászt fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

FONTOS: Használjon lágy vajat, az olvasztott vaj nem alkalmas kolbász készítésére.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt sűrített tejjel?

Ha nincs tej a hűtőszekrényben, de van sűrített tej, akkor ezt az italt helyettesítheti ezzel a termékkel. És akkor a cukornak nem kell szerepelnie a receptben.

Hozzávalók:

• Sütemény – 475 g
• Sűrített tej - 475 g
• Vaj - 225 g
• Kakaó - 65 g

Készítmény:

1. A sütiket alaposan feldaraboljuk, és vajjal elkeverjük. Ezután öntsünk kakaót az édes keverékbe, és öntsük hozzá a sűrített tejet.
2. Ha a massza túl folyékonynak bizonyul a sűrített tej állaga miatt, akkor adjunk hozzá cookie-kat, hogy a massza normál vastagságú legyen.
3. A kolbászt fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, néhány óra múlva már teát is ihatunk az elkészített édes kolbászokhoz.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt dióval?

Egy könnyen elkészíthető, diós desszert nem csak gyermekei számára fog tetszeni. Ha családja kedvében akar járni, készletezze fel előre az ételt, és készítsen csokoládékolbászt.

Hozzávalók:

• Sütemény – 525 g
• Tej - 125 g
• Cukor - 95 g
• Kakaó - 75 g
• Vaj - 175 g
• Vanillin - 2 g
• Dió - 45 g

Készítmény:

1. Törjük össze a sütiket, és keverjük össze a dióval.
2. Egy külön tartályban keverje össze a cukrot, a kakaót, öntsön tejet, adjon hozzá vanillint.
3. A vajat morzsoljuk meg, tegyük egy kakaós edénybe, tegyük a tűzhelyre, főzzük, amíg a keverék sötétbarna nem lesz.
4. A sütiket kakaóval öntjük, fóliába csomagoljuk, és fagyasztóba tesszük.

FONTOS: Ehhez a recepthez használja kedvenc dióját (kesudió, pekándió). Nekik köszönhetően a desszert új ízét fogja kipróbálni.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt csokoládéval?

Egy ilyen kolbász elkészítéséhez drága termékekre lesz szüksége. Édességekhez jó minőségű csokoládét kell használni.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Vaj - 175 g
• Mogyoró (aprított, pörkölt) - 95 g
• Sütemény – 225 g
• tejcsokoládé - ​​125 g

Készítmény:

1. Olvasszuk fel a csokoládét, és adjuk hozzá a vajat.
2. Ezután adjuk hozzá a felvert tojást a még meleg keverékhez, és keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a mogyorót és a darált sütiket.
4. A masszát jól összekeverjük. Fóliára tesszük és kolbászokat formázunk belőle.
5. Helyezze a terméket a fagyasztóba.
6. Tálalás előtt karikára vágjuk a kolbászt.

FONTOS: A recept módosítható. Tejcsokoládé helyett adjuk hozzá kedvencünket. Cserélje ki a mogyorót dióval.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt mazsolával?

Termékek:

• Kakaó - 55 g
• Mazsola - 125 g
• Vaj - 125 g
• Sűrített tej - 425 ml
• Puffasztott rizs - 325 g

Készítmény:

1. A serpenyőbe öntjük a kissé olvasztott tejet és a kakaóvajat.
2. Ezután keverje össze a hozzávalókat, és adja hozzá a többi terméket.
3. Újra jól keverjük össze mindent.
4. Kerek kolbászokat formázunk, fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.
5. Néhány óra múlva már lehet enni.

Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt Snickers-szel?

A Snickers nagyon ízletes és tápláló kolbászt készít. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• csokoládé - ​​225 g
• Vaj - 125 g
• Snickers - 175 g
• Kakaó - 45 g

Édes kolbász Snickers-szel

Főzési folyamat:

1. A tűzhelyen felolvasztjuk a csokoládét és a vajat.
2. Adja hozzá a tört kekszdarabokat és a Snickers-t. Keverjük össze alaposan.
3. A keveréket kissé lehűtjük, és kolbász alakú fóliába csomagoljuk, majd két-három órára hideg helyre tesszük.

Tálalás előtt kakaóporba forgatjuk.

Hogyan készítsünk baba tápszerből finom csokoládékolbászt?

A bébiételt tartalmazó desszertnek kellemes íze lesz, és a gyerekek különösen szeretik ezeket a kolbászokat.

Hozzávalók:

• Vaj - 175 g
• Baba tápszer - 1 db.
• Tej - 125 g
• Kakaó - 65 g
• Cukor - 475 g
• Sütemény – 275 g
• Dió - 75 g

Édes kolbász baba tápszerrel

Készítmény:

1. A kekszeket és a diót ismét ledaráljuk, majd hozzáadjuk a kakaót és az egészet összekeverjük.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tejet és a cukrot.
3. Adjunk hozzá olajat, és forraljuk fel.
4. Keverjük össze a sütiket kakaós keverékkel.
5. Helyezze a keveréket alufóliára, és óvatosan csomagolja be a kolbászokat.
6. Miután a csokoládékolbász hideg helyen megdermedt, darabokra vágva tálaljuk otthonában.

Ez a finomság többféle módszerrel elkészíthető. Bármilyen csokis kolbász rendkívül finom lesz. Az élvezet mellett ez a desszert emlékeztetni fogja a gyermekkor fényes pillanatait, amikor a felnőttek saját kezűleg készített édességekkel kedveskedtek.

Videó: Hogyan készítsünk finom sovány csokoládékolbászt tej, sűrített tej, vaj nélkül?

A süteményből és kakaóból készült édes kolbász olyan desszert, amelyet nagyon egyszerűen, hőkezelés nélkül készítenek el a rendelkezésre álló termékekből. Elkészítéséhez használhat olyan sütiket, amelyek valamilyen oknál fogva nem tetszettek otthon. Csak cukrozott gyümölccsel, szárított gyümölcsökkel vagy diófélékkel kell gazdagítani az alapanyag ízét.

Ma már jó néhány fajta cukrászkolbász ismert, a háziasszonyok továbbra is kísérleteznek az alapanyagokkal, új kombinációkkal rukkolnak elő. De a klasszikus édességek receptje, amely a Szovjetunióban jelent meg, amikor a boltok polcai nem büszkélkedhettek széles választékkal, a legegyszerűbb és legolcsóbb termékeket tartalmazza:

• 400 g sütemény;
• 200 g vaj;
• 200 g kristálycukor;
• 90 g kakaópor;
• 1 tojás;
• 50 ml tej.

Édes kolbász recept lépésről lépésre:

1. Húsdarálóban csavarjuk meg az összes sütit, de néhányat hagyhatunk kb 0,5 cm-es darabokra törve.Ez, ahogy mondani szokás, ízlés dolga.
2. A vajat egy serpenyőben kicsit felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és a tejet. Melegítse a serpenyőt, amíg a vaj teljesen folyékony lesz, és az összes cukorkristály fel nem oldódik.
3. Ezt követően vegyük le a mázat a tűzhelyről, és hagyjuk csendesen hűlni tíz percig. A tojást habverővel vagy villával addig verjük, amíg a sárgája és a fehérje homogénné válik, majd a kihűlt mázhoz öntjük.
4. Keverjük össze a sütiket és a cukormázt. A kapott viszkózus masszából kolbászt formázunk, csomagoljuk, és teljesen megszilárdulásig hűtjük. Ehhez szükség lehet egy éjszakára a hűtőszekrényben.

A formált kolbász csomagolása lehet fólia, sütőpapír, fólia vagy normál műanyag zacskó. Utóbbi esetben a masszát az aljára kell helyezni és egy hosszú henger formájában elosztani.

Főzési recept, mint gyerekkorban

Sokan a gyermekkorhoz kötik ezt a finomságot. Még most is, amikor sokféle édességet lehet vásárolni a boltokban, sokan szívesebben főznek cukrászkolbászt, mert egyrészt finom, másrészt a gyerekeket is bevonhatják a főzési folyamatba. Ez megvalósítható és érdekes is lesz számukra.

A recepthez, mint gyermekkorban, be kell vennie:

• 500 g sütemény;
• 100 g vaj;
• 100 ml tejföl;
• 30 g cukor;
• 30 g kakaópor.

A süteménykolbászt a következőképpen készítsük el:

1. Turmixgép vagy húsdaráló segítségével omlós tésztamorzsát készítünk.
2. Tegye a többi hozzávalót egy serpenyőbe, keverje össze, és forralja fel közepes lángon.
3. A cukormázt a tálba öntjük a sütimorzsával, és az egészet jól összekeverjük. Ha hirtelen túl száraz a massza, ezt tejföl hozzáadásával kiküszöbölhetjük.
4. Kolbászt készítünk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul.

Sűrített tejjel

Nagyon is lehetséges olyan krémet készíteni, amely nemcsak a közönséges tehéntejből, hanem a sűrített tejből is kombinálja az ömlesztett összetevőket. Ebben az esetben még tűzhelyet sem kell használni, így jó alkalom, hogy a gyerekekkel együtt készítsünk ilyen édes főzést, de előtte le kell mérni:

• 600 g omlós keksz;
• 370 g sűrített tej;
• 200 g puha krémes vaj;
• 100 g kakaópor;
• 100 ml meleg víz.

Készítmény:

1. Fél kiló kekszből forgassunk finom porrá, a többit törjük közepes darabokra.
2. Egy másik edényben keverje össze a kakaóport és a meleg vizet, adjon hozzá sűrített tejet és puha vajat. A tejszínt habverővel vagy mixerrel alaposan összekeverjük.
3. Az összes sütit egy tejszínes edénybe öntjük, a keveréket alaposan összekeverjük és egy vagy több hosszúkás kolbászt formázunk. Csomagolja be a darabokat fóliába, és négy óra fagyasztóba helyezés után már tálalható a kolbász.

A kész terméket megforgathatjuk kakaóporban, diómorzsában, kókuszreszelékben vagy porcukorban. A végső kicsontozás reálisan hasonlít egy valódi kolbászhoz.

Hozzáadott dióval

Ennek az édes kolbásznak a receptje diót ír, de helyettesítheti bármilyen mással, amit szeret (földimogyoró, fenyőmag, mogyoró, mandula szirmok). A közönséges napraforgómag vágva is ugyanolyan lenyűgöző lesz.

A dióféléket és más szükséges termékeket a következő arányban használják:

• 200 g omlós keksz;
• 100 g vaj;
• 90 g kristálycukor;
• 80 g dió;
• 50 g kakaópor;
• 45-50 ml tejszín (tejjel helyettesíthető).

Hogyan készítsünk édes kolbászt:

1. A diót enyhén pirítsa meg egy forró, száraz serpenyőben, hogy fokozza ízét és illatát. Ezután késsel vagy turmixgéppel aprítsuk fel őket, de úgy, hogy a nagy zárványok megmaradjanak a diómasszában.
2. A teljes sütimennyiség felét szinte porrá daráljuk, a másik felét nagyobb darabokra. Ebben a szakaszban a háziasszony asszisztense egy sodrófa, egy kés és egy turmixgép lesz.
3. Öntsük a diót és a sütiket egy megfelelő méretű edénybe.
4. Egy nagy serpenyőben (elég nagy ahhoz, hogy beleférjen a sütemény és a dió keveréke) keverje össze a kakaót, a tejszínt és a cukrot. A keveréket közepes lángon és (nagyon fontos!) állandó keverés mellett tegyük homogén folyékony állapotba és forraljuk fel.
5. A megfőtt kakaómasszát levesszük a tűzhelyről, kissé lehűtjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott vajat, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
6. Most a sütiket és a diót részletekben belekeverjük a csokikrémbe. Sűrű, viszkózus masszából kolbászt formázunk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik.

Egyszerű sütiből készült csokoládé kolbász banánnal

Ez a csokoládékolbász remekül elkészíthető sütire emlékeztet, és az aszalt szilva fanyarságának és a banán krémes édességének köszönhetően olyan ízűvé varázsolja, mint egy ínyenc desszert. Ráadásul ezt a finomságot közvetlenül a hűtőszekrényből és kissé felengedve az ízlelőbimbók másképp érzékelik.

Hozzávalók a desszert elkészítéséhez:

• 300 g egyszerű omlós keksz;
• 300 g vaj;
• 200 g dió;
• 200 g aszalt szilva;
• 1 banán;
• 100 g kristálycukor;
• 90 g kakaópor;
• 30 ml konyak vagy likőr;
• 5 g szerecsendió;
• 5 g fahéj;
• 10 g vaníliás cukor.

Sorrend:

1. Vágja az aszalt szilvát két vagy három részre. A diót aprítsuk fel konyhakéssel. A sütiket kézzel törjük össze és szórjuk meg konyakkal, majd keverjük össze aszalt gyümölcsökkel, dióval és fűszerekkel (fahéj és szerecsendió), keverjük össze a kapott keveréket.
2. Adjunk hozzá kakaóport a cukorhoz. A puha vajat keverővel folyékonyabbra verjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot és a kakaót. A banánt (lehetőleg nem túlérett) közepes kockákra vágjuk.
3. A sütemény összes hozzávalóját összekeverjük a vajkrémmel. Az asztalra ragasztófóliát terítünk, és ráhelyezzük a kapott masszát. Kolbászt formázunk, fóliába csomagoljuk, és a desszertet hidegben hagyjuk megdermedni.

Hogyan készítsd el karamellával?

A sütemény kolbásznak ez a változata nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is vonzó lesz. Az elkészült csemege a „Romashka” csokoládés bonbonok illatát fogja érezni, de ha a kolbász kizárólag gyerekeknek készül, akkor a „felnőtt” hozzávaló elhagyható.

Amire szüksége lesz az előkészítési folyamat során:

• 200 g omlós keksz;
• 150 g karamellás édesség;
• 150 g vaj;
• 100 g kakaópor;
• 15-30 ml konyak.

Munka algoritmus:

1. A sütiket szinte porrá daráljuk, és kakaóporral elkeverjük.
2. Távolítsuk el a karamellről a csomagolást, és tegyük őket a vajjal együtt egy serpenyőbe. Melegítse a keveréket közepes lángon, ne felejtse el folyamatosan keverni. Amint a keverék homogénné válik, öntsük bele a konyakot.
3. Keverjük össze a vajat és a karamell krémet sütivel és kakaóval. Gyors körkörös mozdulatokkal összedolgozzuk az összes hozzávalót, mert a krém gyorsan megköt, majd formázzuk a kolbászt.
4. Csomagolja be a munkadarabot és tegye be a fagyasztóba két órára, vagy hagyja egy éjszakára a hűtőszekrény polcán.

Gyors és egyszerű recept

A desszert más változataihoz képest ez a kolbász nagyon gyorsan elkészül, és csak négy összetevőből áll, amelyeket a következő arányban kell bevenni:

• 300 g omlós tésztamorzsa;
• 90 g kakaópor;
• 150 g vaj;
• 150 g főtt sűrített tej.

Gyors és egyszerű főzési mód:

1. Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja egy éjszakán át szobahőmérsékleten. Mire elkezdi főzni, puhává és krémessé kell válnia.
2. A finom krémes állagú vajat keverőgéppel forralt sűrített tejjel habosra verjük. Külön adjuk hozzá a kekszmorzsát és a kakaóport, és keverjük össze. Keverjük össze a tejszínt és a száraz hozzávalókat.
3. A masszát óvatosan átkeverjük vagy összegyúrjuk, hosszúkás hengerré formázzuk, és hűtőben való megszilárdulás után teával tálalhatjuk.

Cukrászati ​​kolbászt nem csak henger formájában készíthetünk, hanem cukorkagolyókat is formázhatunk a masszából, melyeket például csokimázba márthatunk, vagy dióba rejthetünk. Egy nagy kolbászt főtt sűrített tejből, sűrű lekvárból vagy lekvárból tölthetünk. Ne féljen kísérletezni, és akkor talán sikerül kitalálnia saját egyedi édes kolbász receptjét.