В настоящее время Голландия является крупнейшим экспортером сыра в мире. Наиболее популярными считаются местные сорта эдамский и гаудский. Оба сорта сыра производятся из коровьего молока, но с некоторыми отличиями. Так, для гаудского используется цельное молоко, а для эдамского обезжиренное наполовину.

Небольшое отличие есть и в форме сыров. Гаудский более плоский, а эдамский имеет круглую форму.

Дать традициям, которая прошли из глубины веков, - сырный рынок в Алкмаре. Этот рынок один из самых известных, работа на нем проводится по правилам 17 века. Сырный рынок проводится с апреля по октябрь по пятницам.

Перед продаже сыры взвешиваются в Весовой. Согласно древнему ритуалу продавец и покупатель договариваются следующим образом: покупатель выбирает понравившийся по вкусу сыр, предлагает свою цену и протягивает руки. В ответ на это продавец озвучивает свою цену и так же протягивает руки. Пока продавец и покупатель не сойдутся в цене, этот ритуал продолжается.

После заключения сделки носильщик уносит выбранный сыр в весовую. На сырных рынках Голландии работают 4 подразделения носильщиков. Все они одеты в одинаковые белые костюмы, отличие заключается в цвете ленточек на шляпах. Носильщики из разных подразделений постоянно соревнуются, кто быстрее донесет сыр.

Цветы

Разведение тюльпанов занимает особое место в культуре Голландии. Самая большая и популярная выставка цветов проходит в парке Кёненхоф с марта по май.

Плантации цветов простираются по всему побережью Нидерландов и занимают более 17 000 гектар, большая их часть - тюльпаны. Всего на территории государства выращивают 7,5 млн. луковиц цветов. Потом молодые луковицы продают.

Процесс выращивания молодых луковиц заключается в следующем. Луковицы осенью высаживаются в грунт. Весной цветы начинают расти. Как правило, к апрелю-маю они дают цвет. После цветения (через 2-3 дня от начала) цветы. Благодаря такой технологии вся энергия растений сосредотачивается в молодых луковицах, которые прикреплены к материнской. Их урожай собирают летом.

Собранные луковицы высушивают, часть из них продается, а часть вновь высаживается в грунт следующей осенью. Популярные луковицы, которые производятся в Голландии, - тюльпаны, нарциссы, ирисы, крокусы, гиацинты и лилии. На долю тюльпанов приходится почти половина всего объема луковиц.

Ветряные мельницы

Во времена Римской империи все побережье Нидерландов было покрыто болотами. Люди, проживающие на этой территории, постоянно боролись с водой за сушу. Большую пользу местным жителям в этом оказали ветряки или ветряные мельницы. В современных голландских поселениях туристы могут видеть коллекции ветряков.

Первая ветряная мельница появилась в 16 веке. Она была предназначена для перекачки воды с одного уровня на другой, более высокий. После этого изобретения стало еще одним шаг в борьбе человека и стихии. После этого местные жители смогли откачивать воду из озер и осваивать земли. Ветряные мельницы могли понимать воду на высоту до 1,2 метра. Если была необходимость понять воду на большую высоту, то ветряки стоились один за другим.

Так, в 1612 году, за 4 года было осушено озеро Бемстер. Его площадь составляла 7000 гектаров. Такой большой проект удалось осуществить только с помощью 42 ветряных мельниц. Работы по осушению земель финансировали богатые торговцы, которые потом здесь стоили загородные дома.

Кломпены - традиционная обувь голландских простолюдинов.

Они являлись частью традиционного народного костюма. В настоящее время кломпены носят люди, которые работаю на земле.

Голландская промышленность ежегодно выпускает до 3,7 млн. пар этой обуви. Преимуществом кломпенов перед резиновыми сапогами является сухость и теплота.

– древняя и красивая страна, 40% которой, отвоеванные у Северного моря, находятся ниже его уровня. Отсюда и название страны – Нидерланды (Нижние Земли). В этом уникальность ситуации, другой подобной страны просто нет. Приглашаю совершить в эту необыкновенную страну.

Тысячи километров дамб охраняют эти земли от водной стихии. В прибрежных областях большие площади заняты "польдерами " – искусственно намытыми участками земли, пересеченными множеством дамб, рек и каналов. Пейзаж Нидерландов украшают ветряные мельницы, так называемые ветряки. Их построили не для того, чтобы молоть муку. Это мельницы-водокачки. Они откачивают воду при наступлении моря на сушу.

Отважные жители этой страны постоянно защищают свои земли от атак морской стихии. Королевский девиз, написанный на гербе государства, – "Je maintiendrai" ("Я выстою").

Нидерланды очень часто называют Голландией . Для многих русских это слова-синонимы. На самом деле Голландия – это две из двенадцати провинций Нидерландов. Две провинции – Северная и Южная Голландия, но зато какие провинции! Две самые развитые провинции и самые известные за пределами Нидерландов. Все крупные города – Амстердам , Роттердам, Гаага находятся на их территории. Все остальные Нидерланды по своему экономическому, социальному и туристическому потенциалу не стоит и половины Голландии. Поэтому на многих языках Голландией часто называли всю страну.

Так что же представляет из себя эта удивительная страна – Нидерланды, часто называемая Голландией?

Официальное название – Королевство Нидерландов . Это государство на северо-западе Европы площадью 42 тыс. кв. км. с населением более 16, 5 млн. человек.

На севере и западе омывается Северным морем. На юге граничит с Бельгией, на востоке – с Германией. Кроме западноевропейской части в состав королевства входят ещё 6 территорий в Карибском бассейне: Аруба , Кюрасао и Синт-Мартен имеют статус - самоуправляемое государственное образование, а Бонайре , Синт-Эстатиус и Саба - особая община. Отношения между членами королевства регулирует Хартия Королевства Нидерландо в, принятая в 1954 году.

Герб королевства – щит голубого цвета, увенчанный золотой короной, который поддерживают с боков два геральдических льва. На щите - вздыбленный коронованный лев с мечом в лапе; под щитом - королевский девиз: Je maintiendrai («Я выстою»).

Государственный флаг - трёхцветный (красный, белый, синий по горизонтали). Гимн - «Вилхелмус» («Песнь о Вильгельме»).

Согласно конституции, официальной столицей государства является Амстердам. Однако парламент, правительство, резиденция королевы, большинство посольств иностранных государств, а также 150 международных организаций находятся в Гааге, которая и является фактической столицей государства.

Официальный язык - голландский (нидерландский), второй официальный язык - фризский. Голландский язык близок к немецкому, хотя своим произношением довольно заметно от него отличается. В его лексике много заимствований из французского. Но если вы не знаете голландского, разговаривать все же лучше по-английски. Его здесь знают почти все. В ходу также и французский, и немецкий языки.

Государственное устройство

Нидерланды - конституционная монархия. Правящая династия – Оранские-Нассау, фамилия древняя и уходящая корнями в герцогство Бургундия. Король Виллем-Александр официально является главой государства. Однако власть его существенно ограничена. Нидерланды стали одной из первых стран в Европе, совершивших переход от абсолютной монархии к конституционной монархии и парламентской демократии. Значительная часть королевских прав передана правительству и парламенту - Генеральным штатам . Генеральные штаты состоят из двух палат: в первой 75 депутатов, избираемых на 4 года провинциальными штатами, во второй, обладающей основной властью, 150 депутатов, избираемых прямым голосованием. Функции первой палаты сводятся к ратификации законопроектов, уже разработанных и принятых второй палатой.

Монарх Нидерландов тоже имеет достаточно много обязанностей. К числу многих функций Короля как главы государства относится ежегодная Тронная речь, произносимая им в начале парламентского года в День принцев, который приходится на третий вторник сентября. В Тронной речи излагаются планы правительства на предстоящий год.

Монарх играет также важную роль при формировании правительства, и при назначении королевских комиссаров в провинциях. Новые министры назначаются Королевским указом и приводятся к присяге Королём. В остальном монарх почти не вмешивается в политическую жизнь, ограничиваясь официальными церемониями.

В истории Нидерландов с 1890 года на престоле находились только женщины. Монарх нередко по достижении пожилого возраста отрекается от престола в пользу наследника. Так совсем недавно, в 2013 году, королева Беатрикс, которая находилась на престоле с 1980 года, отреклась в пользу своего сына Виллема-Александра.

Согласно конституции, участвовать в выборах голландцы могут с 18 лет, а быть избранными в парламент - с 21 года.

Крупнейший пересмотр конституции произошёл в 1983 году. С этого времени жителям страны гарантировались не только политические, но и социальные права: запрет на смертную казнь, право на прожиточный минимум, защита от дискриминации (на основании религии, расы, пола, политических убеждений и другим причинам). Правительство теперь обязано охранять окружающую среду, а также защищать население от безработицы.

Административное деление

Всего территория Нидерландов разделена на 12 провинций

Последняя двенадцатая провинция Флеволанд была создана на осушенных территориях в 1986 году. Провинции в свою очередь делятся на городские и сельские общины. Три особые общины в Карибском море находятся в составе Нидерландов: Бонайре, Саба и Синт-Эстатиус.

Во главе провинций стоят Провинциальные Штаты – орган самоуправления, избираемый на четыре года. Провинциальные Штаты возглавляет королевский комиссар.

Общинами руководит Совет, который жители избирают на четыре года. Исполнительным органом Совета является коллегия бургомистра и муниципальных советников. Во главн коллегии стоит бургомистр, назначаемый королем. Также от провинций избираются члены Первой палаты Генеральных Штатов.

Особенности страны

Нидерланды - самая густонаселённая страна Европы (если исключить несколько стран-карликов)

Для стиля жизни нидерландцев характерна высокая терпимость к необычному поведению, которое часто осуждается даже в соседних европейских странах. 1 апреля 2001 года Нидерланды стали первой страной в мире, легализовавшей однополые браки. Ещё раньше, в 2000 году, была полностью легализована проституция. В 2002 году была легализована эвтаназия, но требует строгого врачебного контроля Аборты возможны в первые 24 недели беременности. Здесь не преследуется продажа и потребление марихуаны и гашиша в специально предназначенных для этого местах, при этом сильнодействующие наркотики (опиум, кокаин, крэк) и химические препараты запрещены, как и во всех странах.

Нидерландцы очень сдержанны и терпимы к чужому мнению, их вежливость вошла в поговорку. Местные жители, входя в помещение, обязательно здороваются со всеми присутствующими, причем это касается не только деловых офисов, но и общественных мест, железнодорожных купе и магазинов. В ресторанах танцевать не принято, для этого существует множество дискотек и дансингов. На празднествах, официальных приемах и вечеринках не принят обильный стол с выпивкой и закуской. Одной из традиций здесь считается оплата в ресторане каждым из сидящих за одним столом, даже если это друзья, только своей доли в общем застолье.

В Нидерландах обожают велосипед. Пожалуй, это единственная страна в Европе, где для передвижения на велосипеде есть все условия. Рядом с пешеходными дорожками проложены специальные велодорожки. По утрам по этим велодорожкам мчатся сумасшедшие велосипедисты. Они никак не подтверждают распространенного мнения о степенности, медлительности и уравновешенности голландцев.

О велосипеде здесь говорят: «круглые ноги». На велосипедах в этой стране ездят все: и священник, и мальчишка, и старики со старушками на багажниках мотороллеров, и голландка с младенцем в плетеной корзинке, и крестьяне с грузом в багажнике. Во многих местах рядом со стоянками для автомашин есть специальные стоянки для велосипедов. Повсюду развешаны голубые щитки с белым изображением велосипеда. Это значит: въезд на велосипеде разрешен. А ночью велосипеды стоят прямо на улицах.

Особое место в Нидерландах отводится тюльпанам. Плантации луковичных цветов простираются вдоль всего голландского побережья. Почти половину всей цветущей поверхности занимают тюльпаны. В апреле и мае весь этот район покрыт многоцветным ковром площадью более чем 17500 гектаров. Всего в стране выращивается около 7,5 миллиардов цветочных луковиц.

Нидерланды - крупнейший в мире экспортер сыра, и, прежде всего, славятся своим Эдамским и Гаудским сырами.

Страна прославилась своими художниками. В XVI веке создавал свои произведения Иероним Босх. В XVII веке здесь жили Рембрандт ван Рейн, Йоханнес Вермер, Ян Стейн… Позже, в XIX и XX веках - Винсент Ван Гог и Пит Мондриан.

В Нидерландах жили философы Спиноза и Эразм Роттердамский, и в этой стране были выполнены все основные работы Декарта.

Нидерланды фото

Особенно красивы Нидерланды весной.

Нидерланды весной фото

Федеральное Агентство по Образованию Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования

Государственный Университет Управления Институт Национальной и Мировой Экономики Кафедра Мировой Экономики

Реферат по дисциплине «Мировая экономика» на тему: «Экономика Нидерландов ».

Выполнил: Студент д/о НЭ 2-3 Конторщиков Д.Н.

Проверил:

Проф. Варнавский В.Г.

Москва 2005 г.

Общая характеристика Нидерландов.

Нидерланды (Королевство Нидерландов) – государство в Западной Европе. Площадь 41 526 кв. км. Граничит на востоке с Германией, на юге – с Бельгией, северные и западные берега омываются Северным морем (береговая линия 451 км.). Часто страну называют Голландией по названию самой богатой и влиятельной из семи провинций, первоначально входивших в Республику Соединенных провинций Нидерландов в 16 веке.

Поверхность страны плоская и низменная, поэтому на протяжении всей ее истории приходилось вести борьбу с морской стихией. Свыше половины площади страны (включая полосу осушки, подверженную воздействию приливов и отливов) находится ниже уровня моря. Голландцы отвоевали у моря немалые территории и создали процветающую промышленность и сельское хозяйство. Благодаря выгодному географическому положению Нидерланды стали одной из самых крупных торговых стран мира. Страна внесла значительный вклад в изобразительное искусство, литературу, науку.

Природные условия.

Рельеф местности. В настоящее время ниже уровня моря расположено более половины территории страны (33,9 тыс. кв. км), включая почти все западные земли – от провинции Зеландия на юго-западе до провинции Гронинген на северо-востоке. Большую их часть голландцы начали отвоевывать у моря еще в 13 в. и сумели превратить в продуктивные пахотные угодья. Участки болот и мелководий были огорожены дамбами, вода откачивалась вначале с помощью энергии ветряных мельниц, а позднее паровыми и электрическими насосами. С высоты птичьего полета осушенные территории, называемые польдерами, представляют собой сложную мозаику с многочисленными канавами и каналами, разделяющими поля и обеспечивающими сток.

Благодаря преобладанию западных ветров, дующих с Северного моря, зимой в Нидерландах обычно устанавливается мягкая погода, а летом – прохладная.

Население.

Демография. В 2004 на территории Нидерландов проживает 16,318 тыс. человек, т.е. плотность населения составила 460 человек на 1 кв. км. По плотности населения страна занимает третье место в Европе после Монако и Мальты. В 1996 около 37% населения проживало в двух прибрежных провинциях – Северной и Южной Голландии, на долю которых приходится 18% всей площади страны. Наименее густо заселены провинции Фрисландия, Дренте, Зеландия и Флеволанд, где на 1/3 площади страны проживает около 11% населения.

Средний возраст увеличился с 28 лет в 1950 до 38,6 лет в 2002 (мужчины: 37,7; женщины 39,5).

Продолжительность жизни на 2003 составляла 78,74 лет (для мужчин 75,85; для женщины 81,76).

Национальный состав населения: нидерландцы 83%, прочие 17%, из которых 9% не европейского происхождения: турки, марокканцы, выходцы с Антильских о-вов и из Суринама, индонезийцы.

Религия. По оценкам на 1999, католики составляли 31% населения страны, приверженцы нидерландской реформаторской церкви – 14%, кальвинисты – 7%, мусульмане – 4,4 %, индуисты – 0,5%, последователи других религий – 2%, не указали религиозную принадлежность и атеисты – 39%.

Урбанизация. Нидерланды отличаются высоким уровнем урбанизации. В 1997г. 11% населения проживало в сельской местности. В Амстердаме, основном экономическом и культурном центре страны, в 1996 насчитывалось 718,1 тыс. жителей; в Роттердаме, крупнейшем морском порту, – 592,7 тыс.; в резиденции правительства Гааге – 442,5 тыс.; в железнодорожном узле Утрехте – 234,2 тыс.; в промышленном центре Эйндховене – 197,4 тыс.

Тюльпанам отводится в Голландии особое место. С конца марта по конец мая в парке Кёненхоф (Keukenhof) проходит самая фантастическая выставка цветов . Плантации луковичных цветов простираются вдоль всего голландского побережья от Катвэйк до Ден Хелдер. В апреле и мае весь этот район покрыт многоцветным ковром площадью более чем 17500 гектаров. Почти половину всей цветущей поверхности занимают тюльпаны .

Когда-то луковичные цветы завезли из Турции и Центральной Азии. В Европе первые тюльпаны появились при дворе императора Австрийского в 1554 г.. Его ботаник, Каролюс Клюсиюс , по религиозным причинам бежал в Нидерланды. Здесь оказалось, что тюльпаны превосходно растут на богатом песком грунте вдоль побережья. Очень быстро эти цветы стали популярными. Люди начали спекулировать цветочными луковицами. В 1636 г. за три луковицы платили 30 тыс. гульденов. Одна тюльпановая луковица стоила столько же, сколько особняк на канале в Амстердаме. Позже цветочный рынок пришел в упадок, но в конце XVIII в. Снова расцвел. На сегодняшний день Нидерланды являются крупнейшим экспортером цветочных луковиц в мире.

Всего в стране выращивается около 7,5 миллиардов цветочных луковиц . Целью их разведения является продажа молодых луковиц, которые вырастают в материнские.

Технология заключается в следующем: поздней осенью луковицы высаживают в грунт. По прошествии зимних холодов растения идут в рост. В конце марта - начале апреля они появляются на поверхности. Период цветения падает на апрель и май. Через пару дней цветы срезаются. Поэтому вся энергия растения идет в молодые луковицы, которые сидят на материнской.

Летом собирается их урожай . Потом они высушиваются в специальных помещениях, где температура и влажность воздуха регулируются кондиционерами. В октябре-ноябре сажают новые луковицы, и цикл повторяется, 51 % луковиц продаётся потребителям, которые сажают их в своих садах. 49 % используется в сельском хозяйстве для разведения нового поколения луковиц или выращивания цветов в теплицах. Наиболее часто встречаются луковичные растения - это тюльпаны. (49 % от всего количества), лилии (17 %), гладиолусы (9 %), нарциссы (8 %), гиацинты (6 %), ирисы (4 %) и крокусы (3 %).

Голландские сыры

Нидерланды - крупнейший в мире экспортер сыра , и, прежде всего, славятся своим Гаудским и Эдамским сырами. Оба сорта приготавливаются из коровьего молока. Разница лишь в рецепте. Для Эдамского сыра молоко необходимо наполовину обезжирить. Для Гаудского же используют цельное молоко. Эдамский сыр Вы узнает по его круглой форме, а Гаудский имеет более плоскую форму, и похож на колесо.

Сырный рынок в Алкмаре один из самых известных. Он проводится каждую пятницу утром с апреля по октябрь. До продажи сыр должен быть взвешен в Весовой (Bar). До сих пор рынок работает по правилам 1672 г., и торговля идет согласно древнему ритуалу.

Сначала договариваются о покупке партии именно этого, выбранного по вкусу сыра. Покупатель делает предложение о цене и протягивает руку. Продавец высказывает встречное предложение, ударяет по его руке и держит свою в ожидании ответа. Это продолжается до тех пор, пока покупатель и продавец не сойдутся в цене.

Когда сделка заключена, носильщики сыра несут его в весовую. Этих носильщиков можно узнать по белым костюмам. Их гильдия поделена на четыре подразделения - «вема», представителей которых различают по цвету ленточки на шляпах. Они находятся в постоянном соревновании друг с другом, кто принесет сыр быстрее. А это довольно трудно, ведь полностью нагруженные носилки весят 160 кг.

Кломпены

Кломпены изначально были в Нидерландах традиционной обувью простолюдинов. Только богатые могли позволить себе ботинки. До сегодняшнего дня в стране производится более 3,7 миллионов пар кломпенов в год. В городах их больше не носят, но люди, работающие на земле ими еще пользуются. В кломпенах теплее и суше, чем в резиновых сапогах. Раньше кломпены были частью традиционного народного костюма . По ним можно было определить, откуда человек родом. Особенно красиво расписывали кломпены в местечке Хинделопен во Фрисландии. На острове Маркен жених вырезал кломпены для своей невесты, их носили только в день свадьбы и после этого больше не надевали.

Ветряные мельницы

В Римские времена вдоль всего побережья Нидерландов за невысокими песчаными дюнами простирались обширные болота. И прошло немало времени как они превратись в чудесную страну "на воде" . На протяжении веков люди боролись за сушу и немалый вклад в это трудное дело внесли ветряные мельницы, так называемые ветряки. Целые коллекции ветрянных мельниц , Вы можете наблюдать в Голанских деревушках и городах.

Ветряная мельница была изобретена в середине XVI в ., которая могла перекачивать воду на более высокий уровень. Это событие явилось прорывом в борьбе человека со стихией. С тех пор люди могли проложить дамбу вокруг озера, откачать из него воду и начать культивировать землю. Первым крупным проектом стало осушение в 1612 г. озера Бемстер в Северной Голландии, площадь которого составляет 7020 га. С помощью 42 ветряков этого удалось достичь за четыре года.

Эти работы были выполнены на средства 123 богатых амстердамских торговцев. Подобную деятельность они считали хорошим вложением денег, заработанных торговлей. На новой целинной земле строились их прекрасные загородные дома. Богато украшенная половина дома служила самим хозяевам. Вторая половина заселялась крестьянами.

Ветряки , как и заградительные дамбы, тоже имели свое ограничение - они не могли поднимать воду на высоту более 1,2 м. Когда уровень воды был выше этой отметки, ветряки строились друг за другом. При каждом ветряке был пруд, куда накачивалась вода. Так называемая "Лестница" из ветряков, служила для перекачки воды наверх: каждый последующий ветряк стоит чуть выше предыдущего.

Чем серьезнее становилась ситуация, тем больше требовалось ветряков. Множество их строилось в районе к юго-востоку от Роттердама , где люди вынуждены были регулярно бороться с высоким уровнем воды в реках. Этот район, Алблассервард, с двух сторон окаймлен притоками Рейна. В конце XIII в. были прорыты два канала для отвода воды как можно дальше вниз по течению, туда, где река находилась на самом нижнем уровне.

К XVIII в. и этих мер было уже недостаточно. Тогда пришлось пожертвовать частью пастбищ. Люди строили вокруг них дамбы и создавали таким образом резервуары, куда ветряки могли бы сбрасывать лишнюю воду. Один из таких резервуаров, возле которого находится 19 мельниц, можно увидеть у Киндердэйка. Он настолько велик, что позволяет в течение двух месяцев непрерывно откачивать в него воду. Благодаря этому затопления можно избежать даже при продолжительном высоком уровне воды в Рейне.

Недавно знакомая англичанка рассказала о случае, очень наглядно демонстрирующем особенности голландского гостеприимства. Девушка была приглашена на барбекю к знакомым голландцам. Вечеринка удалась на славу: было выпито немало вина и съедено мног мяса. Когда гости собрались расходиться, хозяева попросили их оплатить расходы на еду: 8 евро с человека. Голландцы отсчитали монетки и разошлись по домам. И только англичанка долго стояла у подъезда с отвисшей челюстью…

Надо сказать, что эта история не очень меня удивила: я и раньше слышала о случаях, когда гости приходили на званный ужин с пустыми руками, а потом доставали кошельки и предлагали хозяевам компенсировать расходы. Мне даже пришлось слышать душераздирающую (для моей русской души) историю о том, как кто-то отсчитывал мелочь за таблетку аспирина, позаимствованную у коллеги-студента. При этом сама я ни разу не попадала в такие ситуации, наоборот, голландцы меня регулярно и совершенно безвозмездно угощают.

Я лично всегда объясняла себе такую модель поведения, при которой даром ничего не дается, а все расходы делятся поровну, исторически сложившимся купеческим менталитетом этого народа. Действительно, не просто так в XVII веке Нидерланды стали крупнейшей торговой державой мира. Голландские купцы, прекрасные предприниматели, создали первое в мире акционерное общество — Оост-Индийскую Компанию, приносящую до 400% дохода. Голландцы и сегодня известны в Европе как самая бережливая нация. Недаром английское выражение “let’s go Dutch” (‘давай по-голландски’) означает “каждый платит за себя сам”. Хотя, если вдуматься в суть такой “купеческой” модели поведения, то она говорит отнюдь не о скупости человека, а, скорее, наоборот. Гость, не желая вводить хозяев в расходы, компенсирует затраты. Да, привычная русским широта души здесь не в моде, но зато никто никого не объедает и в долгу не остается.

Однако от самих голландцев я слышала несколько иное объяснение. Дело в том, что Голландия уже несколько столетий является страной, куда стекаются иммигранты со всего мира. В Амстердаме постоянно проживают представители 178 национальностей. Население города на 30% состоит из иммигрантов, а в XVII веке этот показатель равнялся 40%. Излишне говорить, что при таком разнообразии культур Голландия не является страной традиционных жизненных устоев. Таким образом, отсутсвие единой нормы этикета вполне закономерно. Так, в одной голландской семье вас накормят, напоют и с собой еды завернут, а в другой скрупулезно посчитают, сколько бокалов вина было выпито, и отодвинут подальше блюдечко с орешками. Зачастую жители больших городов сами не знают, как принято принимать гостей в той или иной семье. Поэтому, если вас пригласили в гости к голландцам, лучше всего узнать заранее, как будет организован прием. И будте открыты для любых новшеств, которыми не перестает удивлять своих гостей эта мультикультурная страна.