Ak je v byte príliš teplo, majiteľ má nárok na kompenzáciu. Vysvetlenia inšpektorátu bývania

  • Externé odkazy sa otvoria v samostatnom okne Ako zdieľať Zavrieť okno
  • Autorské práva k obrázku punčový zásobník Popis obrázku Nedostatok kanalizácie vtedy stál život mnohých ľudí, napísal magazín Punch.

    Trápi vás horúčava? Zamyslite sa na chvíľu na tých, ktorí žili v Londýne v roku 1858, roku rekordných teplôt a veľkého smradu.

    Podľa novín London Standard do polovice júna 1858 teplota vzduchu v meste vystúpila na 30 stupňov Celzia a na tejto úrovni sa udržala niekoľko týždňov.

    Vtedy neexistovali žiadne klimatizácie ani chladničky: jedlo sa rýchlo kazilo a okrem toho, hovorí kurátorka londýnskeho múzea Beverly Cook, mesto nemalo správne fungujúci kanalizačný systém.

    Všetko, čo ľudia nepotrebovali – od obsahu komorových hrncov a novodobých splachovacích záchodov až po mŕtvoly domácich miláčikov, pokazené jedlo a odpad z rybolovu – skončilo v Temži.

    Rybársky odpad zahŕňal mŕtve telá kráv a ošípaných od mäsiarov a chemikálie z garbiarní pozdĺž rieky.

    Žulové nábrežie Temže ešte nebolo vybudované, ľudia sa často utopili v rieke - úmyselne alebo náhodne - a ich mŕtvoly často zostávali vo vode.

    Okrem toho kone slúžili ako hlavná ťažná sila pre všetku dopravu a v uliciach mesta sa neustále hromadili obrovské kopy hnoja, hovorí Cook.

    „Prilákali muchy, ktoré, samozrejme, šírili choroby, ako sú hnačky či brušný týfus,“ vysvetľuje odborníčka.

    V meste visela odporná zmes pachov, ktorú len umocňovala horúčava. Aby ste zažili nutkanie na vracanie, stačilo ísť k rieke.

    Toto leto sa do histórie zapísalo ako Veľký smrad a nebolo v tom žiadne preháňanie.

    Popis obrázku Dostať sa tak blízko k Temži v roku 1858 by bolo nemožné, hovorí kurátorka Múzea Londýna Beverley Cook.

    V 50. rokoch 19. storočia sa Londýn stal najväčším mestom na svete, pričom viac ako 2,5 milióna ľudí trpelo nedostatkom pitná voda a sanitárne.

    • Teplo je späť v Európe. Rekordné teploty v Španielsku a Portugalsku

    Charles Dickens vo svojom románe Little Dorrit, napísanom v 50. rokoch 19. storočia, opisuje Temžu takto: „Naprieč mestom namiesto krásnej chladnej rieky valcovala svoje kalné vody stoka.“

    Čo je horšie, pre obyvateľov mesta slúžila Temža a do nej vtekajúce rieky, často rovnako znečistené, ako zdroj pitnej vody.

    Medzi Londýnčanmi bol bežný pojem „letná hnačka“ a mnohí trpeli brušným týfusom. Epidémie cholery si vyžiadali tisíce obetí.

    „Životné podmienky Londýnčanov boli úplne hrozné,“ hovorí Beverly Cook.

    "Rieka preteká celým mestom, takže bolo zrejme ťažké sa jej vyhnúť. A len čo ste sa k nej priblížili, okamžite vás zahalil strašný zápach, ktorý vtedajší Londýnčania nazývali miazma."

    "Veľa informácií sa k nám dostalo od vtedajších obyvateľov mesta - hovorili, že im prišlo zle od zápachu, akonáhle sa priblížili k rieke, museli si zakryť tváre maskami alebo látkou."

    Autorské práva k obrázku Múzeum Londýna Popis obrázku Etiketa z balenia bielidla z 19. storočia - kupujúci má záruku, že jedlo zaprášené vápencom bude ušetrené od všetkých nepríjemné pachy

    Nedávno postavená Dolná snemovňa sa nachádzala blízko rieky a poslanci sa sťažovali, že je absolútne nemožné byť v miestnostiach s oknami s výhľadom na Temžu.

    Závesy boli napustené chlórnanom vápenatým, známym aj ako vápno.

    Výrobcovia tohto lieku tvrdili, že pôsobí proti chorobám, ale v skutočnosti to nebolo nič iné ako slabý osviežovač vzduchu, ktorý sa ťažko vyrovnával s hrozným zápachom.

    Slovo „strašný“ tu treba chápať doslovne: vtedy sa verilo, že miazma prenáša choroby a ľudia boli vystrašení panujúcim zápachom.

    Skutočnosť, že niektoré choroby sa môžu prenášať vodou, si začali uvedomovať až potom.

    Autorské práva k obrázku punčový zásobník Popis obrázku Kreslený film z časopisu Punch: „Otec Temže predstavuje svojho potomka v krásnom Londýne“

    V satirických časopisoch sa často dalo stretnúť s postavou „otca Temže“ – špinavého starca s chorým a znetvoreným potomkom.

    Britské impérium bolo na vrchole svojej moci – Temža bola tradične považovaná za „rieku bohatstva“. „Bola to rieka, ktorá priniesla nespočetné poklady z rastúceho impéria do Londýna, no zmenila sa aj na rieku smrti,“ hovorí Beverly Cook.

    „Situácia sa niekoľko rokov zhoršovala a myslím si, že horúce leto toho roku bolo vrcholom krízy. letné dni, bol ďalším podnetom na to, aby sme v súvislosti s tým, čo sa dialo, podnikli nejaké kroky,“ hovorí kurátorka londýnskeho múzea.

    Autorské práva k obrázku PoppyPixels Popis obrázku Pred všadeprítomným smradom v budovách parlamentu nebolo úniku

    Benjamin Disraeli, vtedajší minister financií, sa problému ujal. Navrhol návrh zákona, ktorý poslanci schválili do 18 dní.

    Počas prvého čítania, 15. júla 1858, Disraeli povedal poslancom: „Táto ušľachtilá rieka, tak dlho prinášajúca Angličanom radosť a hrdosť, doteraz spojená s veľkými činmi našich obchodníkov a krásnymi líniami našich básnikov, sa stala Stygian močiar, vyžarujúci neznesiteľný, hrozný zápach."

    "V stávke je verejné zdravie; takmer všetok život, ktorý kedysi žil vo vodách Temže, zmizol alebo bol zničený. Existuje prirodzený strach, že rovnaký osud čaká aj tie živé tvory, ktoré sa usadili na jej brehoch. Toto veľké mesto pohltilo strach z epidémií,“ povedal Disraeli.

    Projekt sa stal zákonom 2. augusta 1858. Mestská verejná služba dostala financie a právomoc na realizáciu najväčšieho inžinierskeho projektu tej doby. Práce sa mali začať nasledujúci rok, pričom za vedúceho projektu bol vymenovaný Joseph Baseljet.

    Baseljet navrhol systém prepojených stok na zachytenie londýnskeho svahu predtým, ako sa dostanú k Temži, ako aj nové nábrežie so zabudovanými odtokmi.

    Autorské práva k obrázku Crossness Engines Peter Scrimshaw Popis obrázku Takto vyzerá Crossness zvnútra, jedna z prvých čerpacích staníc v Londýne

    Odpad bol odčerpávaný pomocou starostlivo navrhnutých čerpacích staníc, medzi ktoré patrili slávne stanice Crossness a Abby-Mills.

    Splašky boli stále splachované do rieky, ale v menej obývaných oblastiach. „Zmizli z očí, zišli z mysle,“ vysvetľuje Greg Warner, dobrovoľník z Crossness Engines Trust, mimovládnej organizácie, ktorá prestavuje viktoriánske čerpacie stanice.

    Tieto stanice ukončili prevádzku až v 20. storočí, keď sa stalo neprijateľným jednoducho vypúšťať neupravenú odpadovú vodu do životného prostredia.

    Warner nazýva Baseljet akýmsi hrdinom, ktorý pre zdravie Londýnčanov urobil veľa.

    „Predstavte si 45-centimetrovú vrstvu odpadových vôd na hladine Temže," hovorí Warner. „Všetky tie odpadové vody fyzicky odviedol z centra Londýna."

    Tvrdí to spoločnosť Thames Water Company, ktorá zásobuje mesto pitná voda Staré kanalizačné potrubia sú stále vo výbornom prevádzkovom stave, hoci boli vytvorené pre mesto, ktoré bolo oveľa menšie.

    Londýnsky vodovodný a kanalizačný systém v súčasnosti prechádza rozsiahlou rekonštrukciou, pričom sa očakáva, že do roku 2030 počet obyvateľov mesta dosiahne 10 miliónov.

    Architektonický návrh Baseljet bol vykonaný podľa najvyšších štandardov na najvyššej technickej úrovni, hovorí Beverly Cook.

    "Tento projekt bol veľmi dobre vymyslený a zrealizovaný. Výhodou bolo bohatstvo mesta - nemuseli ste sa báť o peniaze, len ste museli robiť všetko na najvyššej úrovni."

    Všetko je dobré s mierou. Napriek tomu, že „teplo kostí nebolí“, v zime je príliš teplo a následne suchý vzduch prináša nepohodlie. Okrem toho sa môžu objaviť problémy s pokožkou, vlasmi a niekedy aj stavom kardiovaskulárneho a dýchacieho systému. Letné prehrievanie je plné ešte vážnejších zdravotných problémov.

    V mnohých regiónoch je už koncom mája cez deň horúco a v noci sa bývanie nestihne ochladiť. Nepohodlie v noci aj cez deň narúša normálny odpočinok, teplo „vyčerpáva“, zbavuje človeka sily a účinnosti.

    Ak teplomer vo vašej domácnosti ukazuje viac, je lepšie urobiť jednoduché kroky na nápravu klimatizácie, ako nanášať množstvo prípravkov na zvlhčenie pokožky, boj proti suchým vlasom či iným vážnejším zdravotným problémom.

    Okná zatemňujeme

    Aby ste znížili prenikanie slnečného svetla do miestnosti, musíte zakryť okná. Na to sa používajú:

    • fólia;
    • ľahké hrubé závesy;
    • špeciálny reflexný záves.

    Fólie na oknách sa odrazia slnečné lúče udržiavanie chladného interiéru. Ľahká tkanina svetlej farby je najvhodnejšia na letné závesy. Svetlé alebo tmavé látky budú slnečné lúče skôr absorbovať ako odrážať. Je potrebné zvoliť materiál, ktorý je odolný voči farbe: ochráni dom pred horúcimi lúčmi a tiež zabráni vyblednutiu nábytku alebo tapiet.


    Tepelná izolácia pre okná

    Jednoduchým a jednoduchým spôsobom zníženia teploty v dome je použitie zrkadlových okien zakúpením špeciálnej protislnečnej fólie (má priľnavý povrch) s efektom odrážania slnečných lúčov. Túto možnosť nemôžete nazvať veľmi cenovo dostupnou. Ešte jednoduchšie, no oveľa ekonomickejšie, je použiť obyčajnú fóliu. Napríklad vezmite 15-metrové balenie role, stačí na jedno okno. Dosť na navlhčenie vnútri sklo s čistou vodou a fóliu môžete formovať. Prekvapivo vydrží pomerne dlho. Samozrejme, môžete pridať nejakú pásku okolo okrajov.

    Tip: keď je vonku veľmi teplo, pri odchode z domu musíte zavrieť všetky okná, inak bude teplo vnútri miestnosti. Vetrať sa oplatí len vtedy, ak teplota mimo okna nie je oveľa vyššia ako izbová. Ideálne vetranie v lete - v noci.

    Používame moderné technológie

    Moderným spôsobom, ako sa vysporiadať so zvýšenou teplotou vzduchu v miestnosti, je použitie klimatizácie a ventilátora. Ale napriek tomu, že pokrok nie je zastavený, objavuje sa stále viac nových systémov chladenia vzduchom, majú veľa odporcov. Klimatizácie a split systémy sú obviňované, že sú zdrojom rôznych chorôb. Je to naozaj? Ak áno, ako môžete znížiť riziko ochorenia pri klimatizácii?

    Výhody a nevýhody klimatizácií a split systémov

    Bez klimatizácií si nemožno predstaviť moderné obchody, efektívnu prácu v kanceláriách, chlad a pohodlie v domoch a bytoch. Okrem ich hlavného účelu - optimalizovať teplotu vzduchu, môžu čistiť vzduch od prachu a výfukových plynov, dezinfikovať vzduch zachytávaním mikróbov, pohybovať vzduchom v rôznych smeroch - schémach, eliminovať prievan.

    Zároveň však môže klimatizácia spôsobiť ochorenie, ak:

    • zariadenie včas neprešlo technickou kontrolou a preventívnym čistením vnútornej jednotky;
    • osoba je dlhodobo v tesnej blízkosti nepretržite pracujúceho klimatizačného zariadenia;
    • zariadenie pracuje v podmienkach, ktoré neodporúčajú výrobcovia.

    Prečítajte si tiež

    Ako urobiť odtokový otvor pre súkromný dom

    Chladenie ventilátora

    Mnoho ľudí radšej nepoužíva klimatizáciu, ale ventilátor. Niekedy je toto zariadenie jediné cenovo dostupné. Moderné úpravy majú „zvončeky a píšťalky“ v podobe nastriekaných drobných čiastočiek vody. Tradičný ventilátor vzduch neochladzuje, ale poháňa ho po byte a vytvára efekt vánku. Je to lepšie ako nič, ako žiadny pohyb vzduchu. Pri používaní zariadenia musíte tiež prijať opatrenia, nezaspať pod prúdom vzduchu z ventilátora, nevstupovať zaparený, prichádzajúci z ulice. Najväčší účinok možno dosiahnuť, ak:

    • rozložte veľké kusy ľadu pred ventilátor. Chladný vzduch sa bude šíriť po celom byte.
    • nasmerujte vánok z ventilátora na visiacu mokrú handričku dobre zvlhčuje a ochladzuje miestnosť.

    Osvedčený spôsob, ako ochladiť vzduch vo vašej domácnosti

    Pozor na ventilátor: boli vykonané štúdie, v dôsledku ktorých sa ukázalo, že pri teplotách nad 35 stupňov ventilátor ohrozuje telo nepríjemnými následkami. Horúci vzduch nasmerovaný na rozpálené telo neochladzuje, ale spôsobuje dehydratáciu. Takto dochádza k vyčerpaniu tepla. Ide o bolestivý stav, ktorého príčinou je prehriatie.

    Použitie zvlhčovača

    Moderné zvlhčovače vzduchu sú skvelými pomocníkmi na udržanie optimálneho vnútorného prostredia, zdravého pomeru vlhkosti a teploty. Najpopulárnejšie ultrazvukové modely. Sú najefektívnejšie, zároveň kompaktné, ekonomicky spotrebúvajú elektrickú energiu. Tradičný zvlhčovač studenej pary má svoje klady aj zápory. K nasýteniu prostredia vlhkosťou počas prevádzky takéhoto zariadenia dochádza v dôsledku špeciálneho filtra studenej destilovanej vody. Ďalším typom zvlhčovača je parný model, ktorý funguje na dvojici elektród ponorených do vody, aby ju zohriali a odparili.

    Ultrazvukový zvlhčovač vzduchu pre domácnosť

    Aké zariadenie si vyberiete, je len na vás. Účinnosť a dlhodobé používanie sa priamo odráža v cene zvlhčovača. Keď je teplo nad 30 stupňov, zvlhčovač nie je pomocníkom. Nezachráni ani reflexná roleta. Iba klimatizácia.

    Zabezpečujeme otvorenú vodu v dome

    Ale nie vždy a nie všade vo vidieckom dome alebo v krajine je možné inštalovať klimatizáciu. Keď je veľmi horúco, bojujte s hlavným vedľajší účinok vysoká teplota vzduchu - jeho suchosť - pomôže jednoduchá a dlho známa metóda. Do domu musíte umiestniť niekoľko vedier alebo umývadiel studená voda. Keď sa oteplí, bude sa musieť zmeniť. Studená voda znižuje teplotu ohrevu vzduchu.

    Tip: Ochlaďte miestnosť o niekoľko životodarných stupňov a zamrznite v nej vodu plastové fľaše. Takýto ľad je možné rozložiť po byte - bude chladnejší. Rozmrazenú fľašu je možné znova vložiť do mrazničky chladničky - tento zdroj ľadu je v každom ročnom období.

    A v lete je horúco

    V podmienkach mesta vybudovaného betónovými diaľnicami a výškovými budovami sú letné horúčavy obzvlášť ťažké. ok, ak existuje Dovolenkový dom uk, kam môžete ísť počas horúceho obdobia. Pracujúci občania často chodia na víkend mimo mesta a aj tu môžete naraziť na problém: aj na vidieku môže byť horúco, najmä cez deň. Aby si vidiecky dom zachoval svoj životodarný chlad pre váš príchod budúci víkend, musíte zakryť okná a nechať nádoby s vodou vo vnútri.

    Na čo sa zvyčajne sťažujeme mestským službám, keď zima príde na svoje? Je to tak, väčšina sťažností sa týka vykurovania. V bytoch je často príliš chladno a začíname žiadať inžinierske siete, aby urobili niečo pre to, aby sa batérie ešte trochu zahriali.

    Ale zima 2016 v mnohých regiónoch Ruska sa ukázala byť prekvapivo teplá zima. Priemerná teplota za oknom občas prekročila normu naraz o desať stupňov. A verejné služby nemajú vždy čas rýchlo reagovať na takéto zmeny.

    V dôsledku toho mnohí obyvatelia Ruska po prvýkrát čelili takému problému ako "prehriatie". Toto slovo sa vzťahuje na situáciu, keď zamestnanci vykurovacích sietí pracujú príliš tvrdo, v dôsledku čoho teplota vo vnútri bytov presahuje všetky stanovené normy, čo spôsobuje občanom nepohodlie. Mimochodom, bežná teplota v byte je 22-24 stupňov nad nulou na stupnici Celzia. Výkyvy plus alebo mínus dva stupne sa považujú za prijateľné. Ak teplota po dostatočne dlhú dobu nespĺňa tieto normy, môžete s kľudným svedomím urobiť hluk.

    Situácia, mierne povedané, je pre Rusko netypická, a preto málokto vie, čo sa dá v takýchto prípadoch robiť. A východov môže byť niekoľko naraz. Ktorý z nich si vybrať, bude závisieť od konkrétnej situácie.

    Jednoduchý spôsob

    Najjednoduchší spôsob, ako sa vyrovnať so zvýšenou teplotou v miestnosti, majú tí, ktorí majú v byte nainštalovaný systém radiátorov s reguláciou prietoku horúca voda. Stačí len prikryť alebo úplne odstaviť prívod vody do radiátora a teplomer vo vašom byte sa vám bude plaziť pred očami.

    Vyvažovací ventil je možné namontovať aj na stúpačku vykurovania. V dôsledku jeho úplného alebo čiastočného prekrytia sa teplota v obydlí zníži. Po nájdení najlepšej možnosti môžete ľahko priviesť domácu klímu na požadovanú mieru.

    To samozrejme vyrieši problém so zvýšenou teplotou vo vašom byte. Ide však len o potláčanie príznakov, kedy môžete venovať pozornosť príčine problému. Prehrievanie má ešte jeden nepríjemný aspekt – každý stupeň navyše, o ktorý sa nám vykúria radiátory, sú peniaze, ktoré preplatíme za kúrenie.

    Vo všetkých prípadoch sa sťažujeme

    Aby ste neplatili peniaze navyše za vykurovanie, musíte upozorniť verejné služby na problém príliš horúcich radiátorov v bytoch vášho domu.

    Na začiatok stojí za to skúsiť ovplyvniť situáciu prostredníctvom vašej správcovskej spoločnosti. Formálne nie sú obyvatelia domu priamo prepojení s pracovníkmi tepelnej siete mesta, preto by s nimi nemali komunikovať vlastníci bytov, ale vedenie správcovskej spoločnosti, ktorá je zodpovedná za konkrétny dom.

    Ak bola správcovskej spoločnosti napísaná sťažnosť, ktorá však nepriniesla žiadny výsledok, môžete sa obrátiť na vyššie orgány, ktorými sú inšpekcia bývania a Rospotrebnadzor. Je dôležité upozorniť úradníkov na skutočnosť, že v dome je horúco a odvolanie na správcovskú spoločnosť neviedlo k žiadnym výsledkom. Nie skutočnosť, že aj takéto opatrenia dokážu rýchlo vyriešiť problém. Skôr by sa to malo riešiť vzhľadom na prírodné podmienky alebo plánované zníženie teploty v sieti. Tým však správcovskej spoločnosti ukážete, že nemáte v úmysle znášať ich nečestnú prácu, čím zaručíte starostlivé zváženie vašich budúcich žiadostí.

    V tomto riešení problému je jedna nuansa. Dôležité je, aby ste neboli jediný, kto sa hlási do správcovskej spoločnosti, neskôr na vyššie orgány. Musíte sa uistiť, že s problémom prehrievania čelia aj ostatní obyvatelia vášho domu. Koniec koncov, často sa vyskytujú prípady, keď je v bytoch na prvých poschodiach domu príliš teplo a obyvatelia vyšších poschodí sa sťažujú na chlad, ktorý sťažuje prácu verejných služieb. A tak dopadá prepad.

    V tomto prípade jednoduché nastavenie intenzity vykurovania problém nevyrieši - správcovská spoločnosť bude musieť vykonať práce na vyvážení vykurovacieho systému v dome tak, aby teplota v bytoch na vyšších poschodiach bola rovnaká ako na prvom poschodí. poschodia domu.

    Extrémne opatrenia

    Často sa však stáva, že na stúpačkách ani na radiátoroch v byte nie sú žiadne regulačné ventily a nie je tam žiadny moč na čakanie na kroky správcovskej spoločnosti a odpovede z inšpekcií bývania a Rospotrebnadzor - je príliš horúco.

    V takýchto prípadoch budete musieť konať "ľudovými" metódami. Najpopulárnejším spôsobom regulácie teploty v byte je otváranie okien. Pomocou tohto ťahu sa môžete pokúsiť nájsť optimálne riešenie. To bude oveľa jednoduchšie, ak máte doma nainštalované moderné plastové okná s režimom mikroventilácie. Takéto okná nechávajú len malú medzeru, cez ktorú vstupuje do bytu chladný čerstvý vzduch. Predídete tak vychladnutiu bytu a prílišnému poklesu teploty.

    Existuje ďalší prípad - prikrývky. Predpokladá sa, že pokrytím radiátorov prikrývkami môžete znížiť priemerná teplota vo svojom byte. Logika je jednoduchá: materiál, z ktorého je deka vyrobená, má minimálny koeficient prestupu tepla. Bude odoberať teplo z radiátora bez toho, aby ho „rozdával“ atmosfére v byte. Cesta von, mierne povedané, nie je najspoľahlivejšia, ale, ako sa hovorí, bez rýb ...

    Jedným z najúčinnejších spôsobov boja proti letným horúčavám je klimatizácia. Dokáže ochladzovať vzduch v miestnosti a udržiavať požadovanú teplotu.

    Samozrejme, táto metóda má nevýhody - klimatizácia vyžaduje zložitú a nákladnú inštaláciu. Môžete si však zakúpiť mobilnú klimatizáciu, ktorú nie je potrebné inštalovať.

    Keď nie je možné zakúpiť a nainštalovať klimatizáciu, môžete použiť iné zariadenie - ventilátor. S jeho pomocou sa horúci čas prenáša oveľa jednoduchšie.

    Ak sú okná bytu otočené na opačné strany domu, môžete ich otvoriť a urobiť prievan. Musíte si však uvedomiť, že byť dlhý čas v prievane môže byť zdraviu nebezpečné.

    Je potrebné obmedziť prenikanie slnečného žiarenia do miestnosti. Ak závesy alebo žalúzie nie sú dostatočne účinné, môžete použiť zrkadlovú reflexnú fóliu pripevnením na okno. Bude odrážať infračervené a ultrafialové lúče. Takáto fólia je obzvlášť účinná, ak sú vaše okná otočené na slnečnú stranu.

    Teplo znáša ťažšie, ak je vzduch v miestnosti suchý. Treba ho navlhčiť. Na tento účel môžete použiť mokré uteráky alebo plachty a zavesiť ich v miestnostiach. Navyše v obchodoch nájdete zvlhčovače vzduchu, ktoré budú vlhkosť udržiavať automaticky.

    Neustály prítok čerstvý vzduch pomôcť znášať teplo. Pri riešení tohto problému samozrejme čiastočne pomáhajú otvorené okná. Existuje však efektívnejší a technologicky vyspelejší spôsob - inštalácia ventilačných ventilov. Zabezpečia správnu výmenu vzduchu 24 hodín denne.

    Čo robiť, ak je v zime v byte horúco

    V zime majú niektoré domy veľmi horúce radiátory. Klimatizácia je v zime bez prúdu – vonkajšia jednotka musí pracovať pri plusových teplotách. Ale je schopný pomôcť skoro, keď je vonku už takmer nula a radiátory sú ešte horúce.

    Väčšina efektívna metóda boj s nadmerne horúcimi batériami - inštalácia termostatov alebo bežných uzatváracích ventilov na ne. S ich pomocou môžete upraviť prívod vody. V najhoršom prípade ho jednoducho zatvorte.

    Ak to nie je možné, môžete otvoriť okná. Ale v zime je to plné nebezpečenstva prechladnutia. Ak na krátky čas otvoríte okná, potom sa po chvíli vzduch v miestnosti opäť zahreje a teplo sa vráti.

    Radiátory môžu byť pokryté mokrými uterákmi alebo plachtami. Tým sa zvlhčí vzduch a zníži sa teplota batérií. Existuje len jedna nevýhoda - obliečky rýchlo schnú a je potrebné ich neustále navlhčiť.

    Ďalšou možnosťou je zabaliť batériu do hrubej prikrývky. Bude slúžiť ako tepelný izolátor a pomôže znížiť teplotu. A vedľa batérie môžete umiestniť nádobu s vodou, ktorá sa odparí a zníži suchosť vzduchu.

    Správcovská spoločnosť je zodpovedná za reguláciu teploty vody, ktorá sa dodáva do vášho domova. Môžete ju kontaktovať so žiadosťou o zníženie teploty chladiacej kvapaliny. Ak bude vaša žiadosť ignorovaná, môžete podať písomnú sťažnosť spoločnosti Rospotrebnadzor.

    Zdroje:

    Samozrejme, veľa ľudí si vie dať pozor na horúčavy a úpaly: viac pite, nevychádzajte von bez pokrývky hlavy, nenoste syntetické oblečenie a priestory vetrajte. Existujú však aj nezvyčajné a tiež veľmi účinné techniky. ktoré?

    Poučenie

    Lekári odporúčajú nezapájať sa v horúčavách do fyzických aktivít, najmä tých, ktoré spôsobujú vysokú spotrebu kyslíka, bielkovín a potenie. Ide o silové simulátory, beh, basketbal a iné hry. Je lepšie na chvíľu prejsť na aeróbne aktivity, ktoré telo nasýtia kyslíkom: plávanie, prechádzky, nie však v horúčave, ale buď v skorých ranných hodinách alebo neskoro večer.

    Pozrite sa na zeleň, ktorá nás obklopuje – radia lekári. Odporúčajú tiež nosiť slnečné okuliare so zelenkavými sklami. Táto farba dobre stimuluje nervové zakončenie v funduse, čo je potrebné na udržanie normálneho tónu a termoregulácie tela. A zelené potraviny majú na telo chladivý účinok.

    Vďaka

    Ako sa človek prispôsobuje teplu?

    Teplo je príliš vysoká teplota životné prostredie (nad 30 stupňov Celzia). Tento článok bude hovoriť o tom, ako sa ľudské telo prispôsobuje takým vysokým teplotám a čo robiť, keď je príliš teplo.

    Ľudské telo je navrhnuté tak, aby sa v ňom cítil pohodlne v lete aj v zime. K tomu slúži termoregulačné centrum, ktoré zabezpečuje stálosť telesnej teploty a spúšťa kompenzačné mechanizmy v reakcii na zmeny okolitej teploty. V lete, aby sa zabránilo úpalu, sa aktivujú mechanizmy na ochladzovanie tela.

    Mechanizmy tela zamerané na prevenciu úpalu sú nasledovné:

    • zníženie produkcie telesného tepla;
    • maximálne zvýšenie prenosu tepla.
    Tieto mechanizmy sú založené na princípe termoregulácie, teda tvorby tepla – odovzdávania tepla. To znamená, že telo je schopné produkovať teplo ( produkciu tepla) a rozdajte to ( prenos tepla). Rovnováhu medzi týmito dvoma procesmi reguluje termoregulačné centrum, ktoré sa nachádza v časti mozgu zvanej hypotalamus. Udržiava stálu telesnú teplotu ( asi 36-37 stupňov) bez ohľadu na okolitú teplotu. Výnimkou je horúčka, kedy sa telesná teplota mení v dôsledku infekcie. V iných prípadoch hypotalamus zabezpečuje stálosť telesnej teploty. S klesajúcou teplotou okolia sa znižuje prenos tepla a zvyšuje sa produkcia tepla. Keď je vonku horúco, všetko sa deje naopak – prestup tepla sa prudko zvyšuje, produkcia klesá.

    Mozog dostáva signály o zmenách teploty z kožných receptorov. Sú to špeciálne tepelné receptory ( senzory), ktoré sú uložené v povrchovej vrstve kože. Okamžite reagujú a posielajú signály do mozgu, keď sa teplota okolia zmení aj o 2-3 stupne.

    Mechanizmy na zníženie produkcie tepla a zvýšenie prenosu tepla sú nasledovné:

    • Všetky procesy v tele sa spomaľujú. Dýchanie sa stáva plytkým, srdcová frekvencia je menej častá. To všetko sa robí s cieľom zastaviť produkciu tepla.
    • Cievy kože sa rozširujú a objem cirkulujúcej krvi v nich sa zvyšuje. To vedie k zvýšenému prenosu tepla.
    • Pri teplotách nad 30 stupňov Celzia sa aktivuje práca potných žliaz. Produkcia potu je hlavným mechanizmom prenosu tepla. Odparovaním sa pot ochladzuje telo, čo vedie k zníženiu telesnej teploty nižšej ako je teplota okolia. Potenie môže výrazne znížiť telesnú teplotu, ale je dôležité pochopiť, že sa pri tom stráca veľké množstvo tekutín.

    Ako sa ušetriť pred horúčavou v byte?

    Byť v byte počas horúčav je veľmi dôležité zabrániť prenikaniu slnečných lúčov do miestnosti. Svetlo zo slnka môže zvýšiť teplotu v miestnosti o 5 až 10 stupňov, čím sa vytvorí skleníkový efekt. Aby ste tomu zabránili, je potrebné zatvoriť okná zatemňovacími závesmi alebo zavesiť žalúzie. Čo najviac odrážať slnečné lúče pomôže reflexná fólia, ktorú je možné pripevniť na závesy zo strany okna.

    Správne oblečenie vám uľahčí znášať horúčavy v byte. Neodporúča sa nosiť husté, syntetické tkaniny, pretože zabraňujú prenosu tepla a vytvárajú dodatočné teplo pre pokožku. Voľné bavlnené oblečenie nebude brániť prenosu tepla a nebude vytvárať skleníkový efekt.

    Čo robiť, ak je v lete v miestnosti horúco?

    Cez deň sa odporúča mať okná zatvorené, kým ráno a večer sa odporúča otvárať, aby sa miestnosť vyvetrala. Dobre vetraná miestnosť zabráni kyslíkovému hladovaniu tela. Ak chcete miestnosť čo najviac osviežiť, môžete sa uchýliť k prievanu. Aby ste to dosiahli, musíte súčasne otvoriť okná umiestnené v protiľahlých miestnostiach. To pomôže rýchlo ochladiť miestnosť, ale je veľmi dôležité, aby ste neprechladli. Aby ste tomu zabránili, neodporúča sa byť počas prievanu vo vnútri.

    Výmena žiaroviek za LED pomôže znížiť produkciu tepla v miestnosti. Tie vyžarujú dvakrát menej tepla ako bežné žiarovky.

    Čo sa dá a nedá robiť s zimnicou?

    Prečo nemôžete počas horúčav piť alkohol?

    Čo by ste nemali robiť počas horúčav, je piť alkohol. Z pitia alkoholické nápoje by sa malo opustiť z niekoľkých dôvodov. Po prvé, pri pití alkoholu v lete ( A to platí dokonca aj pre pivo.) zvyšuje zaťaženie kardiovaskulárny systém. Riziko vzniku infarktu myokardu a mozgovej príhody v horúčavách sa niekoľkonásobne zvyšuje. Po druhé, dostať sa do tela, alkohol potrebuje veľa vody. Rozkladá a využíva telesnú vodu na svoj metabolizmus. To vysvetľuje sucho v ústach po ťažkom pití. V lete však telo už stráca vodu vo veľkom množstve a pitie alkoholu môže viesť až k dehydratácii. Lekári dôrazne odporúčajú vyhýbať sa alkoholu pri odpočinku na pláži a na iných miestach, pretože to niekoľkonásobne zvyšuje riziko úpalu.

    Treba tiež poznamenať, že v lete sa účinok alkoholu zintenzívňuje. Vysvetľuje to skutočnosť, že krvné cievy sú rozšírené a krvný obeh v nich je intenzívnejší. Alkohol veľmi rýchlo preniká cez žalúdočnú sliznicu do rozšírených tepien a prietokom krvi sa šíri po celom tele.

    Osviežujúce nápoje doma

    Osviežujúce nápoje pripravené sami doma pomáhajú vyrovnať sa so smädom. Navyše pocit uhaseného smädu po nich na rozdiel od priemyselných nápojov dlho pretrváva. Rôzne priemyselné džúsy a sýtené nápoje totiž obsahujú veľa cukru a po veľmi krátkom čase po ich vypití sa opäť dostaví pocit smädu.
    Existuje niekoľko druhov domácich nápojov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky a špecifiká prípravy.

    Existujú nasledujúce typy nealkoholických nápojov:
    • ovocný nápoj;
    • kvass;
    • limonáda;
    • kompót;
    • Bylinkový čaj.
    Všetky domáce nealkoholické nápoje by sa mali uchovávať v chlade, pretože neobsahujú konzervačné látky a teplo môže nápoj pokaziť. Čas použiteľnosti akéhokoľvek nápoja nepresiahne 2 dni.

    Morse

    Morse je nápoj, ktorý obsahuje bobule alebo ovocie ( čerstvé alebo mrazené), voda a ďalšie zložky ( cukor, mäta, ľad). História Morse siaha mnoho storočí dozadu a dokonca aj v staroveké Rusko pripravovala sa z lesných plodov a používala sa nielen na uhasenie smädu, ale aj na liečenie niektorých chorôb. Dnes sa tento nápoj používa aj v boji proti niektorým chorobám a dokonca existuje aj taká definícia ako morská terapia ( mors liečba).

    Morseove pravidlá varenia
    Na prípravu tohto nápoja je možné použiť akékoľvek bobule alebo ovocie, ale je vhodné vziať tie, ktoré majú veľké množstvo šťavy. Suroviny je potrebné rozdrviť ( podrvíme strojčekom na zemiakovú kašu, napr.) a pomocou gázy vytlačte šťavu. Ak je ovocný nápoj pripravený z mrazených potravín, pred vykonaním tohto postupu sa musia rozmraziť tak, že sa ponechajú pri izbovej teplote 15 až 20 minút. Nádoby na výrobu ovocných nápojov by mali byť vyrobené zo skla alebo keramiky, nie z kovu.

    Suroviny zostávajúce po vylisovaní šťavy sa musia naliať teplá voda rýchlosťou liter tekutiny na 200 - 300 gramov ovocia a na miernom ohni priveďte do varu. Potom by mal byť vývar odfiltrovaný z výliskov, vychladnúť a spojiť sa s vylisovanou šťavou. Podľa chuti je možné pridať rôzne prísady.

    Nasledujúce komponenty môžu byť použité ako doplnok pri varení ovocného nápoja:

    • cukor ( pridáva sa v čase varu);
    • med ( pridávame po prevarení a troche vychladnutia vývaru);
    • mäta ( dať do hotového vychladeného nápoja);
    • citrónová kôra ( pridávané pri ťažbe surovín);
    • plátky citrusov používa sa ako dekorácia na hotové ovocné nápoje);
    • vanilka ( dať do varu);
    • škorica ( pridaný pri vare);
    • ľad ( slúži na chladenie hotového ovocného nápoja).
    Existuje ďalší, jednoduchší spôsob prípravy ovocného nápoja, ktorý eliminuje proces varu. Na prípravu nápoja podľa tohto receptu je potrebné suroviny vytlačiť a zaliať prevarenou alebo minerálnou nesýtenou vodou v pomere liter tekutiny na 300 - 400 gramov ovocia. Treba poznamenať, že takýto ovocný nápoj sa neodporúča pri gastritíde s vysokou kyslosťou.

    Aké komponenty sa používajú na ovocné nápoje?
    Akékoľvek bobule a ovocie, ktoré majú šťavnatú vodnatú dužinu, sa môžu použiť ako hlavná zložka na výrobu ovocných nápojov. Odporúča sa vyberať si sezónne miestne ovocie, pretože dovážané produkty sa vyznačujú vysokým obsahom dusičnanov a iných škodlivých látok.

    Na výrobu ovocných nápojov sú tieto najobľúbenejšie druhy ovocia:

    • čerešňa;
    • rakytník rešetliakový ( proces varu je nutnosťou).
    Cukor, mäta a ďalšie doplnkové zložky nie sú podmienkou na prípravu ovocných nápojov.

    Odporúčania pre výber ovocných nápojov
    Ovocný nápoj okrem uhasenia smädu pôsobí priaznivo aj na pohodu človeka. Preto sa odporúča, ak je to možné, vybrať taký druh ovocného nápoja, ktorý bude konkrétnej osobe najužitočnejší.

    • Cowberry. Takýto nápoj bude užitočný pre ľudí s nízkou odolnosťou voči rôznym infekciám, ako aj pre tých, ktorí sa zaoberajú nebezpečnými odvetviami, pretože brusnice odstraňujú škodlivé kovy z tela.
    • Crimson. Je indikovaný pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože posilňuje steny krvných ciev, zvyšuje hemoglobín, zlepšuje krvné vlastnosti. Malinová šťava sa tiež odporúča pre tých, ktorí sú náchylní na časté prechladnutia, poruchy trávenia.
    • Brusnica. Brusnicová šťava sa odporúča ženám s chronickými ochoreniami močového ústrojenstva ( napríklad cystitída). Nápoj je užitočný aj pri gastritíde s nízkou kyslosťou, opuchoch a problémoch s obličkami.
    • Blackberry. Ostružinová šťava zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu, takže jej použitie bude prínosom najmä pre tých, ktorí trpia zápchou. Nápoj tiež znižuje krvný tlak (preto sa neodporúča pri hypotenzii), aktivuje proces odtoku žlče.
    • Čerešňa. Odporúča sa pri problémoch s kĺbmi, keďže bobule zabraňujú usadzovaniu solí. Čerešne obsahujú veľa melatonínu, látky, ktorá je zodpovedná za proces spánku, preto sa pri zvýšenej ospalosti neodporúča užívať tento nápoj ráno. Ak máte problémy so spánkom, nepreskakujte večerná recepcia také more.
    • Čučoriedka. Táto morseovka je indikovaná pre ľudí s problémami so zrakom, ako aj pre tých, ktorí pravidelne vystavujú svoje oči stresu ( pracuje pri počítači, pletie, opravuje alebo vyrába drobné diely).
    • Rakytník. Nápoj z rakytníka by sa mal užívať so sklonom k ​​chorobám dýchací systém (bronchitída, bolesť hrdla). Okrem toho sa takýto ovocný nápoj odporúča pri častom strese, nervovej únave, depresii.
    • Ríbezle. Pri zvýšenom cholesterole sa odporúča ríbezľová šťava, najmä čierna. Všetky odrody tohto bobule majú protizápalový účinok, takže nápoj bude mať prospech z chronických infekcií.

    Kvas

    Kvas je nápoj, ktorý sa získava fermentáciou. Kvas sa tradične vyrába z chleba, droždia, cukru a vody, existujú však aj iné odrody tohto nápoja. Keďže prípravok je založený na procese fermentácie, kvas je sýtený nápoj s malým množstvom alkoholu ( nie viac ako 1,5 percenta). Preto sa kvass neodporúča deťom mladším ako 3 roky.

    Existujú tieto odrody kvasu:

    • klasický kvas z chleba;
    • kvas z chleba Borodino;
    • jablkový kvas;
    • kvas zo sušeného ovocia.
    Klasický kvasnicový kvas
    Klasický kvas sa vyrába z chleba, droždia ( suché alebo lisované), voda a cukor. Výber chleba ovplyvňuje chuť hotového nápoja. Ak teda použijete ražný chlieb, kvas bude tmavý s bohatou a ostrou chuťou. Ak si dáte pšenično-ražný chlieb, nápoj vám príde ľahší a s jemnejšou chuťou. Proces výroby klasického kvasu pozostáva z 3 etáp.

    Kvas z chlebového kvasu sa pripravuje podľa nasledujúcich pravidiel:

    • Prvé štádium. Najprv musíte pripraviť štartér. Na to potrebujete polovicu bochníka chleba ( 200-250 gramov) nakrájajte na tyčinky hrubé ako prst a vysušte v rúre. Je dôležité, aby sa chlieb nepripálil, pretože kvas bude mať horkú chuť. Sušené sušienky by sa mali naliať 2 šálkami vriacej vody, pridať 60 gramov cukru ( možno použiť trstinu) a rozdrvte na pastu. Výsledná hmota sa musí prirodzene ochladiť ( t.j. nedávajte to do chladničky.) na 35 stupňov, potom pridajte 20 gramov suchého alebo 30 gramov bežného droždia. Potom musí byť nádoba štartéra prikrytá látkou ( žiadne plastové veko) a necháme kvasiť pri izbovej teplote jeden deň.
    • Druhá fáza. Keď je štartér pripravený ( pena, ktorá sa objaví na začiatku kvasenia, by sa mala usadiť), hmotu premiestnite do priestrannejšej nádoby ( najlepšou možnosťou je sklenená nádoba s objemom 3 litre). Do kysnutého cesta sa pridá 200 - 300 gramov sušienok, potom sa nádoba musí naplniť chladným sirupom, ktorý sa pripraví z vody a 50 gramov cukru. Potom sa nádoba prikryje utierkou a nechá sa 24 hodín na chladnom mieste.
    • Tretia etapa. Poslednou fázou je filtrácia nápoja, na ktorú sa používa gáza zložená v niekoľkých vrstvách. Kvas by sa mal naliať cez gázu do nádoby s tesne priliehajúcim vekom a vložiť do chladničky. Chlebovú hmotu, ktorá zostane, môžeme použiť na prípravu ďalších 1 - 2 porcií nápoja.
    Kvas z chleba Borodino
    Kvas z chleba Borodino sa pripravuje analogicky s klasickým kvasom, ale bez pridania droždia. Okrem toho sa do tohto nápoja pridáva 50 gramov hrozienok. Počas prípravy kysnutého cesta dáme hrozienka. Keďže sa nápoj pripravuje bez kvasníc, proces fermentácie môže trvať dlhšie ako v prípade tradičný recept. Spravidla pre plne pripravený kysnuté cesto potrebuje asi 3 dni.

    Jablkový kvas
    Tento druh kvasu sa vyrába z akejkoľvek odrody jabĺk, ale je lepšie brať tie, ktoré majú kyslú chuť, čo dodá nápoju charakteristickú kyslosť. Na prípravu litra kvasu ošúpte a semená 3 jablká nakrájajte na plátky, zalejte litrom vody a priveďte do varu. Po 5 minútach varu vyberte nádobu zo sporáka a jablkový vývar ochlaďte na 35 stupňov. Potom je potrebné vypustiť 200 mililitrov vývaru do samostatnej nádoby, pridať tam droždie a počkať, kým sa na povrchu kvapaliny neobjaví pena ( v závislosti od druhu kvásku to môže trvať 15 minút až hodinu). Potom vykvasené droždie nalejte do nádoby s odvarom, pridajte cukor podľa chuti, citrónovú šťavu ( ak jablká nie sú kyslé), prikryjeme utierkou a necháme deň kysnúť. Ak je to žiaduce, do kvasu je možné pridať škoricu, med namiesto cukru, vanilku, mätu.

    Kvas zo sušeného ovocia
    Kvas zo sušeného ovocia sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako jablkový kvas. Jediný rozdiel je v tom, že namiesto 5 minút by sa sušené ovocie malo variť dlhšie - od 15 do 20 minút. Ako suroviny možno použiť sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, figy.

    Odporúčania pre použitie kvasu
    Počas fermentačného procesu sa v kvase tvoria rôzne enzýmy ( látky podporujúce trávenie), probiotiká ( prospešné baktérie), aminokyseliny. Nápoj svojím zložením priaznivo pôsobí na všetky orgány tráviaceho traktu a najmä na črevá. Pravidelná konzumácia kvasu prispieva k normalizácii mikroflóry, čo bude užitočné pre tých, ktorí často trpia dysbakteriózou, zápchou a inými podobnými problémami.

    Limonáda

    Limonáda je nealkoholický nápoj s kyslou chuťou, ktorý sa tradične vyrába z citrónov.

    Ako vyrobiť limonádu?
    Na prípravu približne 1,5 litra nápoja budete potrebovať 10 - 12 stredne veľkých citrónov. Citrusové plody by sa mali obariť horúcou vodou, aby sa odstránili škodlivé látky s ktorými sa spracúvajú počas prepravy. Potom musíte olúpať kôru z citrónov pomocou jemného strúhadla a potom z nich vytlačiť šťavu. Kôra by mala byť posypaná cukrom ( 150-200 gramov) a nalejte pohár horúcej vody. Ak je to žiaduce, do sirupu sa môže pridať mäta, potom by sa mala kvapalina nechať 15 až 20 minút, aby kôra dala chuť. Potom je potrebné vychladnutý sirup prefiltrovať, pridať doň citrónovú šťavu a liter vody ( môžete použiť sýtenú alebo neperlivú vodu). Nápoj by sa mal skladovať v tmavej nádobe na spodnej poličke chladničky, pretože vitamíny v nej prítomné sa pôsobením svetla ničia.

    Okrem citrónov sa na výrobu limonád často používajú aj pomaranče. Podiel citrusových plodov je založený na osobných preferenciách. Najpopulárnejší je teda recept, ktorý používa pomaranče a citróny v rovnakých pomeroch. Tento nápoj má výraznú citrusovú vôňu a charakteristickú kyslosť. Ak robíte limonádu len z pomarančov, mali by ste výrazne znížiť podiel cukru, aby nápoj nebol príliš sladký. Do limonády môžete pridať aj grapefruit, mandarínky, mätu nahradiť bazalkou, oreganom.

    Tipy na pitie limonády
    Vďaka Vysoké číslo vitamíny, limonáda bude užitočná pre ľudí, ktorí sú často vystavení prechladnutiu. Najmä počas horúčav prechladnú tí, ktorí pracujú v klimatizovaných miestnostiach. Limonáda tiež normalizuje metabolizmus, zlepšuje činnosť mozgu a zvyšuje pracovnú kapacitu.

    Kompót

    Kompót je odvar z ovocia alebo bobúľ s prídavkom cukru. Tento nápoj je najobľúbenejší a má veľké množstvo možností prípravy. Rozdiel medzi kompótom a inými chladiacimi nápojmi je v dlhšej trvanlivosti ( 3 až 5 dní), keďže plody, z ktorých sa pripravuje, podliehajú tepelnému spracovaniu.

    Ako uvariť kompót?
    Medzi všetkými kompótovými receptami nie je možné vyčleniť ten, ktorý by sa dal nazvať klasikou. Zloženie surovín, proporcie, vlastnosti varenia - všetky tieto faktory sú vo väčšej miere určené iba osobnými preferenciami. Tam sú len všeobecné pravidlá, ktorým by sa mala príprava tohto nápoja riadiť.

    Na prípravu kompótu platia nasledujúce všeobecné pravidlá:

    • Riad. Na prípravu kompótu sa neodporúča používať hliníkové náčinie, ako veľa užitočný materiál pri kontakte s týmto kovom sa rozpadnú. Je lepšie použiť smaltované panvice.
    • Hlavná surovina. Kompót je možné pripraviť z akéhokoľvek bobuľového ovocia alebo ovocia v rôznych kombináciách a pomeroch. Kompót, varený zo sušeného ovocia, tiež dobre uhasí smäd.
    • Voda. Na prípravu kompótu sa používa čistá voda, ktorá sa odoberá v množstve liter tekutiny na 200 - 300 gramov ovocia. Ak chcete získať bohatšiu chuť nápoja, malo by sa znížiť množstvo vody.
    • cukor. Množstvo cukru závisí od chuti ovocia a osobných preferencií. Na kilogram surovín sa v priemere použijú 2 až 3 polievkové lyžice cukru. V prípade dulového kompótu, kyslých jabĺk alebo kyslých hrušiek možno množstvo cukru zvýšiť na 5 polievkových lyžíc.
    • Ďalšie komponenty. Na získanie nezvyčajnej chuti sa do kompótu pridávajú rôzne koreniny alebo bylinky. Jablkový kompót sa kombinuje so škoricou, klinčekmi alebo novým korením ( v hrášku). Čerešňový kompót sa pridáva s čerešňovými listami alebo bobkovým listom ( 1 - 2 letáky na liter tekutiny). Mäta, zelený kardamón sa dáva do broskýň a marhúľ.
    • Čas varenia.Čím menej rastlinných surovín sa varí, tým je chuť kompótu nasýtenejšia, ale jeho trvanlivosť sa znižuje. V priemere varte kompót, napríklad z jabĺk, 10 - 15 minút. Ak je nápoj vyrobený z vodnatých plodov ( napríklad maliny), potom by sa mal čas varenia skrátiť na 5 minút. Ak sa ako hlavná zložka používa sušené ovocie, čas varenia by sa mal zvýšiť na 20 minút.

    Bylinkový čaj

    Čaj uvarený z bylín pomáha uhasiť smäd, dodáva silu a má posilňujúci účinok, čo je dôležité s nástupom leta a vysoké teploty. Takýto nápoj môžete piť ako teplý ( v tejto podobe nielenže uhasí smäd, ale pomáha telu odolávať teplu) a chladené.

    Ako pripraviť bylinkový čaj?
    Tento nápoj je vyrobený z čerstvých alebo sušených bylín, vody a cukru ( možno nahradiť medom alebo vôbec nepoužívať). Môžete tiež pridať citrón, korenie, ľad. Ak sa čaj pripravuje z čerstvých surovín, lyžica drvených bylín sa používa v pohári vriacej vody. Bylinky treba zaliať vodou a nechať vylúhovať. Pri príprave čaju zo suchých bylín sa odoberie čajová lyžička surovín, zaleje sa pohárom vody a privedie sa do varu.