doma internet

Recept za skutne piškote je zelo okusen doma. Jedi iz skute Kaj lahko pripravimo iz skute

Drage moje hostese! Lep pozdrav!

Danes bomo pripravili okusne skute. Spomnimo se 3 najlažjih receptov, s čarobnim okusom našega otroštva.

Naši piškoti bodo naravni, brez konzervansov, domači, narejeni z ljubeznijo!

Skutni piškoti Trikotniki

To je upravičeno najbolj priljubljen recept in težko je najti osebo, ki še nikoli ni poskusila takšnega piškotka.

Je zelo dišeče, s hrustljavo skorjo in mehko sredico. Imenujejo jih tudi "poljubljalci".

Sestavine

Skuta - 250 gr
Maslo - 200 gr
Ščepec soli
Moka - 500 gr
Sladkor za posipanje

kuhanje

V eni posodi z vilicami pretlačite skuto in maslo. V ta namen lahko uporabite tudi mešalnik.

sol.

Moko presejemo in jo dodamo skuti.

Zamesite skutino testo in ga za pol ure dajte v hladilnik, da se skuha.

S kozarcem ali modelčkom za piškote izrežite kroge.

Eno stran kroga potopite v sladkor, nato pa krog prepognite na pol, tako da je sladkor notri. Dobite pol meseca.

Eno stran tega polmeseca bomo tudi potopili v sladkor in ga ponovno prepognili na pol, s sladkorjem v notranjosti.

Če si želite podrobneje ogledati ta postopek, si oglejte ta kratek videoposnetek.

Na koncu bi morali dobiti takšen trikotnik. Vrh trikotnikov potopite v sladkor in jih položite na pekač.

Pošljemo ga v pečico pri temperaturi 180 stopinj, dokler ni kuhana. Približno 15-20 minut.

Trikotniki naj porjavijo, medtem ko se bo takšna aroma razpršila po kuhinji, da bodo vsi sorodniki pritekli na čaj.

Dober tek!

Skutni piškoti Gosje tace

Vranje noge so po tehniki kuhanja zelo podobne trikotnikom. Vendar se nekoliko razlikujejo glede na sestavine in okus.

In okrašena z zarezi v obliki srčkanih gosjih tačk.

Sestavine

500 gr skute
250 gr masla
350 gr moke
10 g vanilijevega sladkorja
1 kos jajce
10 gr pecilnega praška
lupinica polovice limone
1/3 žličke sol
1/3 žličke cimet
200 gr sladkorja

kuhanje

V skledo položite skuto. Če je skuta zelo zrnata, jo pred tem obrišite skozi cedilo.

Dodajte vanilijev sladkor, ščepec soli, cimet po okusu. Razbijte eno jajce.

Za boljši okus vanjo naribajte lupinico polovice limone.

Vse pretlačite z mešalnikom do homogene konsistence.

Ko je skutna masa pripravljena, jo odstavimo.

V ločeni skledi presejemo moko s pecilnim praškom. Maslo pred časom damo za nekaj minut v zamrzovalnik, da postane čvrsto in ga je enostavno naribati.

Ta kos masla naribajte na grobo strmo neposredno v moko.

Zmešajte maslo in moko. Dobiti bi morali mokasto heterogeno drobtino. Združimo ga s skutno maso in zamesimo testo.

Testo poskušamo na hitro zamesiti, da se maslo ne stopi.

Zameseno testo se ne sme prijeti čistih rok. Damo ga v plastično vrečko in pošljemo v hladilnik za 20 minut, da se infundira.

Po tem času je treba testo odstraniti. Odščipnite delček od njega in oblikujte žemljico.

Žemljico razvaljamo v tanko torto. Z modelčkom za piškote ali kozarcem iztisnite kroge iz njega. To so naši bodoči piškotki.

V posodo nalijte sladkor. Vzamemo krog testa in eno stran povaljamo v sladkorju.

Nato krog prepognite na pol, tako da je sladkor v notranjosti. Eno od stranic polkroga ponovno potopite v sladkor.

Polkrog ponovno prepognite na pol, tako da je sladkor v notranjosti. In že tukaj je tako majhen trikotnik z eno stranjo spet potopljen v sladkor.

Trikotnik razporedimo na pekač s sladkorjem navzgor in, da bi bil podoben gosji nogi, naredimo dva majhna reza.

Torej morate storiti z vsemi prazninami.

Piškote pošljemo na pekač v pečico pri 190 stopinjah približno 20 minut.

Ker pa imajo vsi različne pečice, se lahko čas razlikuje.

Piškoti naj se rahlo dvignejo in lepo porjavijo.

Tako okusno bi morali dobiti!

Domači skutini piškoti - preprost recept

Koristni skutni piškoti. Primerno tako za otroke kot za odrasle, zelo okusno, domače!

Sestavine

Skuta - 350 gr
Maslo - 250 gr
Moka - 400 gr
Pecilni prašek - 1 čajna žlička
vanilija
Sladkor za prah

kuhanje

Skuto pretlačimo z vilicami. Upoštevajte, da mora biti suh.

Če ste kupili skuto, ki ima veliko vlage, jo zložite na gazo, tako da je odvečna tekočina stekla.

Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika, naj se zmehča, da ga lahko narežemo na takšne kocke.

Skuto zmešamo z maslom do gladkega, po okusu dodamo vanilijo.

Moko presejemo in ji dodamo pecilni prašek.

Skuto zmešamo z moko. Sprva boste dobili takšno drobtino.

Nadaljujte z gnetenjem in poskušajte zbrati testo v eno kepo.

Dobiti morate skutino testo, ki se ne lepi na roke.

Testo damo v vrečko ali folijo za živila in postavimo v hladilnik za 30 minut.

Po preteku tega časa ga vzamemo ven in razdelimo na 4 dele, da ga bo lažje razvaljati.

In morate razvaljati debelino približno 0,7 mm. S katerim koli rezalnikom za pecivo izrežite lepe piškote.

Eno stran piškotov potopite v sladkor. In položimo na pekač, obložen s peki papirjem, s sladkorno stranjo navzgor.

Med piškoti pustite nekaj prostora, saj bodo med peko narasli in postali puhasti.

Pošljemo v pečico na 180 stopinj za 20 minut (čas peke se lahko razlikuje glede na značilnosti pečice).

Piškoti naj okusno porjavijo. Vzamemo ga iz pečice in pustimo, da se ohladi 20 minut.

Takrat bo pridobil hrustljavo, zračno in večplastno teksturo. To je okusno!

V takšnih piškotih se skuta res čuti in v njej ni veliko sladkorja. Dobro za otroke kot prigrizek z mlekom!

Skuta je pomemben izdelek, ki ga nutricionisti svetujejo vključiti v svoj jedilnik. Skute ne smete jesti vsak dan, pravijo, med tednom pa morate ta izdelek vsekakor večkrat uporabiti. Najprej za obogatitev telesa s kalcijem.

Na naši spletni strani v ustreznem razdelku najdete recepte iz skute. To so recepti s fotografijami korak za korakom, ki vam bodo pomagali hitro in natančno razumeti, kako natančno je določena jed pripravljena. Posebnost jedi iz skute je, da je za mnoge gospodinje pomembno, da zanimajo dom in prikrijejo skuto v končni jedi. Zgodilo se je že, da otroci ne marajo skute, v to kategorijo pa sodijo številni odrasli. Naši recepti bodo pomagali kuhati skuto tako okusno, da jo v kateri koli starosti ne bo mogoče zavrniti.

Skuta je edinstven izdelek in na njegovi podlagi lahko kuhate različne okusne, zdrave in nenavadne jedi. Iz neznanega razloga se v naši kulinariki ta izdelek pogosteje obravnava kot nadev za pite ali samo prigrizek. Toda na podlagi navadne skute, če poznate recepte, lahko kuhate polnopravne prigrizke, glavne jedi in seveda čudovite sladice. Kakšne jedi iz skute, njihovi recepti so hitri in okusni na naši spletni strani, ne postrežemo le z opisom. Da bo vsaka gostiteljica lažje in razumljivejša, vam ponujamo fotografije po korakih in razlago vsakega, tudi najmanjšega, kulinaričnega postopka, ki se uporablja pri kuhanju.

Seveda so jedi iz skute enolončnice, to so kroglice, to so testenine ali cmoki, cmoki s skuto. Veliko zanimivih in nenavadnih stvari z uporabo tega izdelka dajeta italijanska in francoska kulinarična tradicija. Pripravite jedi iz skute. Recepti s fotografijami so preprosti in okusni na naši spletni strani in zagotovo ne bodo prevarali vaših pričakovanj, vsak bo zadovoljen in zagotovo ne bo rekel, da je to ravno tista skuta, ki je ne mara in ne uporablja. Ne pozabite, da lahko kompetentno kuhanje močno spremeni okus končne jedi.

Zdaj za vas vprašanje, kaj hitro in okusno kuhati iz skute s fotografijo, zagotovo ni pomembno. Na spletnem mestu je zbranih že toliko receptov, da bo trajalo še dolga leta kulinarične ustvarjalnosti.

21.02.2019

Dietna torta za veliko noč

Sestavine: skuta, med, jajce, škrob, otrobi, pecilni prašek, rozine, oreški, kandirano sadje

Sestavine:

210 gramov skute 2%;
- 3 žlice medu;
- 2 jajci;
- 2 žlici krompirjev škrob;
- 4 žlice otrobi;
- 1 žlička pecilni prašek;
- rozine;
- lešniki;
- kandirano sadje.

17.01.2019

Nežna skutna enolončnica z zdrobom v pečici

Sestavine: skuta, jajca, zdrob, kisla smetana, sladkor, suho sadje, vaniljev sladkor, maslo

Okus te skutne enolončnice se spominjam iz otroštva. Danes bomo v pečici pripravili nežno skutno enolončnico z zdrobom. Recept je zelo preprost in dovolj hiter.

Sestavine:

- 600 gramov skute;
- 2 jajci;
- 4 žlice zdrob;
- 150 gramov kisle smetane;
- 3-4 žlice Sahara;
- 50 gramov suhega sadja;
- vrečka vanilijevega sladkorja;
- 2 grama soli;
- 20 gramov masla.

26.08.2018

Ačma iz lavaša s sirom in skuto

Sestavine: pita kruh, jajce, kefir, skuta, sir, česen, sol, poper, zelišča, olje

Ahma je zelo okusna jed. ki jih lahko skuhate sami. Kako to storiti, sem vam podrobno opisal.

Sestavine:

- 3 lavaši,
- 2 jajci,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramov skute,
- 250 gramov sira Adyghe,
- suh česen
- sol,
- poper,
- zelenice,
- 1 žlica rastlinsko olje.

30.06.2018

Vareniki s skuto in zeleno čebulo

Sestavine: moka, voda, sol, jajce, sladkor, skuta, čebula

Za kosilo ali večerjo obvezno skuhajte okusne cmoke s skuto. Kako to storiti, sem vam podrobno opisal.

Sestavine:

- 3 skodelice moke
- pol kozarca vode,
- 1/5 žličke sol,
- 1 jajce,
- sladkor,
- 250 gramov skute,
- šopek zelene čebule.

22.05.2018

Skutna enolončnica v pečici

Sestavine: skuta, mleko, pšenična moka, sladkor, sol, jajce, maslo, kisla smetana, jagodna omaka

Skutna enolončnica je jed, ki je všeč skoraj vsem otrokom. Pogosto ga dajejo v vrtcu, lahko pa ga brez večjih težav kuhate tudi doma v klasični pečici. Kako točno, bo povedal naš recept.

Sestavine:
- 300 gramov sveže domače skute;
- 0,5 skodelice mleka;
- 2 žlici moka;
- 3 žlice Sahara;
- 1 ščepec soli;
- 1 jajce;
- 1 majhen kos masla;
- kisla smetana za serviranje;
- jagodna omaka za serviranje.

21.05.2018

Krofi iz skute

Sestavine: moka, skuta, jajce, sladkor, sol, pecilni prašek, maslo

Te sirne krofe lahko naredite zelo preprosto in hitro. Recept je podrobno opisan, tako da lahko hitro in enostavno pripravite to pecivo.

Sestavine:

- pol kozarca moke,
- 125 gramov skute,
- 1 jajce,
- 1 žlica Sahara,
- ščepec soli,
- pol žličke pecilni prašek
- 1 kozarec rastlinskega olja,
- sladkor v prahu.

20.05.2018

Bujni skutini krofi

Sestavine: skuta, moka, jajca, sladkor, soda, rafinirano olje

Predlagam, da iz skute skuhate zelo okusne in hitro pripravljene krofe. Recept je preprost.

Sestavine:

- skuta - 170 gramov,
- moka - 300 gramov,
- jajca - 1-2 kos.,
- sladkor - 70 gramov,
- soda - tretjina čajne žličke,
- rafinirano olje.

03.05.2018

Skutna enolončnica s kondenziranim mlekom v pečici

Sestavine: skuta, jajce, kondenzirano mleko

Skutna enolončnica je zelo okusna, zadovoljiva in zdrava jed, ki jo običajno kuham za zajtrk. Receptov za to jed je veliko, najbolj pa mi je všeč ta enolončnica s kondenziranim mlekom.

Sestavine:

- 400 gramov skute,
- 2 jajci,
- pločevinka kondenziranega mleka.

05.04.2018

rdeča velika noč

Sestavine: skuta, kondenzirano mleko, maslo, kisla smetana, rozine, kandirano sadje, barvilo, orehi, rožmarin

Če želite svojo družino in goste presenetiti z nenavadno skuto veliko nočjo, jo naredite rdeče, kot je v našem receptu. Takšna sladica bo zelo aktualna med velikonočnimi prazniki in nikogar ne bo pustila ravnodušnega!
Sestavine:
- 500 g skute 12%;
- 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- 175 g masla;
- 50 g kisle smetane 30%;
- 130 g rozin;
- 100 g kandiranega sadja;
- 1 kapljica barvila za hrano;
- rožmarin za dekoracijo;
- mandljevi oreščki za dekoracijo.

30.03.2018

Ahma iz lavaša v gruzinščini

Sestavine: lavaš, sir, jajce, matsoni, sol, poper

Danes vas bom naučil kuhati zelo okusno gruzijsko pito iz listnatega testa s sirom. Ta torta se imenuje - achma. Jed je zelo okusna in nasitna.

Sestavine:

- 2 lavaša,
- 300 gramov sira Adyghe,
- 200 gramov sira suluguni,
- 2 jajci,
- 200 gramov matsonija,
- morska sol,
- poper h.m.

14.03.2018

Velikonočna torta

Sestavine: skuta, moka, maslo, jajca, sladkor, rozine, pecilni prašek, vanilijev sladkor, beljaki, sladkor v prahu, barvni prah

Naredite ta zelo okusen in enostaven za pripravo skutni velikonočni kolač. Recept sem vam podrobno opisala.

Sestavine:

- skuta - 200 gramov,
- moka - 1 skodelica,
- maslo - pol paketa,
- jajca - 2 kos.,
- sladkor - 180 gramov,
- rozine - pest,
- pecilni prašek - 1 žlička,
- vanilijev sladkor - nekaj ščepcev,
- jajčni beljak - 2 kos.,
- sladkor v prahu - 100-120 gramov,
- barvni prah.

17.02.2018

Zračna skutna enolončnica

Sestavine: skuta, jajce, mleko, zdrob, sladkor, rozine, maslo, sol

Skutna enolončnica je odlična za zajtrk ali kosilo. Recept za eno od teh enolončnic sem vam podrobno opisala.

Sestavine:

- pol kilograma skute,
- 3 jajca,
- 180 ml. mleko,
- 5 žlic vabe,
- 3 žlice Sahara,
- pest rozin
- 50 gramov masla,
- ščepec soli.

30.01.2018

Skutna solata

Sestavine: rakove palčke, skuta, paradižnik, jajca, jogurt, kisla smetana, sol, mleti črni poper

Predstavljam vam odlično dietno solato s skuto, rakovimi palčkami in paradižnikom. Recept je zelo preprost in hiter.

Sestavine:

- 100 gramov rakovih palčk,
- 100 gramov skute,
- 1 paradižnik,
- 1-2 jajca,
- jogurt ali kisla smetana
- sol,
- mleti črni poper.

28.01.2018

Pita s skuto iz kvašenega testa

Sestavine: kvas, kefir, maslo, moka, sladkor, sol, skuta, suhe marelice, rozine, rumenjak, vanilin

Skutna pita je odlično pecivo, ki je primerno tudi za družinsko čajanko. in za otroške zabave. pripravlja se pita iz kvašenega testa, peče se v pečici in izgleda zelo okusno. In njegov okus vas zagotovo ne bo razočaral.

Sestavine:
- 10 gramov svežega kvasa;
- 125 ml kefirja 2,5%;
- 65 ml sončničnega olja;
- 1,5 skodelice moke;
- 1,5 žlice Sahara;
- 1 ščepec soli;
- 500 g skute;
- 1 pest rozin;
- 1 pest suhih marelic;
- 1 piščančji rumenjak;
- 20 gramov vanilijevega sladkorja.

25.01.2018

Zajtrk iz skute brez zdroba

Sestavine: skuta, jajce, sladilo, sol, jabolko

Svojim otrokom obvezno pripravite to okusno skutno jed za zajtrk, ki jo bomo pripravili brez moke. škrob in zdrob. Recept je zelo preprost in hiter.

Sestavine:

- 250 gramov skute,
- 2 jajci,
- 2 žlici sladilo,
- četrt žličke sol,
- 1 jabolko.

Pozdravljeni dragi prijatelji! Danes sem vam želela pisati o tem, kako narediti zelo okusne in nežne skutne piškote. Kako smo jedli, ko smo bili otroci. In vedno bo primeren za čaj, ne samo ob praznikih, ampak tudi ob običajnih dneh.

Na splošno obožujem domače torte, še posebej, če so hitro spečene. Verjetno nisem edini. Konec koncev je bilo izumljenih toliko receptov za hitro kuhanje in to z razlogom. Samo vsi imamo radi okusno hrano, vendar si želimo poleg kuhanja vzeti čas tudi za druge stvari.

To zgodbo sem imel kot otrok. Odločili smo se, da se pošalimo s prijateljem, in pripravili takšno poslastico po pouku dela. Toda namesto sladkorja so dodali sol in pogostili svoje matere. Moji so jedli in se niso zdrznili, samo pohvalili so, kako dober fant sem. Toda punca je bila celo kaznovana. Še enkrat sem se prepričala, da je moja mama najboljša. In kaj le v otroške glave ne bo prišlo.

Takšne sladice lahko pripravimo tudi z dodatkom različnih sestavin. Nespremenjena ostaneta le skuta in moka.

Za pripravo popolnega piškotka izberite srednje mastno skuto. Treba ga je zdrgniti z mešalnikom ali skozi sito, da ne ostane nobenih grudic. Priporočam tudi presejanje moke.

To je najbolj priljubljen recept za poslastico. Tradicionalna sestava in način priprave. Malo časa in dobimo hrustljavo zunaj in mehko notranjo slastno.

Sestavine:

Skuta - 400 gr
Mehko maslo - 200 gr
Sladkor - 150 gr
Pecilni prašek - 10 gr
Moka - 350-400 gr
Jajce - 1 kos.
Vanilijev sladkor - 10 gr
Sladkor za posipanje

1. Zmehčanemu maslu dodamo vanilin in sladkor. Vse zmeljemo do gladkega.

2. Nato vanjo razbijte jajce in skuto. Spet vse zmeljemo v eno maso.

3. Nato po delih dodamo pecilni prašek in moko. Moko presejemo skozi cedilo. In začnite mesiti testo z dodajanjem moke, dokler ne dobite mehkega in elastičnega testa. Sprva je priročno mešati z lopatico ali žlico v skledi. Nato lahko že z rokami gnetemo na pomokani mizi.

4. Mizo ponovno potresemo z moko in testo na mizi razvaljamo v pravokotno plast debeline 2-3 mm.

5. Razdelite ga na enakomerne kvadrate približno 10x10 cm Velikost vaše “kuverte” bo odvisna od velikosti kvadratov.

6. V vsak kvadratek položite eno čajno žličko sladkorja. Nato začnemo oblikovati ovojnico, pri čemer vsak vogal pritrdimo na sredino.

7. Vse dele položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Med njimi pustite nekaj prostora, saj se bodo piškoti med peko razširili. Nato pečico segrejte na 180 stopinj in pekač pošljite v pečico za približno 20-30 minut, do lepe rdečkaste barve.

Iz teh sestavin bi morali dobiti 18 lepih, rdečkastih in dišečih piškotov. Na vrhu je hrustljava skutina skorja, notri pa zelo nežno, mehko, tanko testo in stopljeni sladkor. Zelo okusna kombinacija. In kar je najpomembneje, pripravljeni so hitro in enostavno.

Preprosta in okusna sladica "Ušesa"

Te piškote sem se naučil narediti že kot otrok. V šoli so nas učili dela in gospodinjstva ter učili najrazličnejše trike za bodoče gospodinje. Zato je bil ta recept del našega šolskega učnega načrta. Imenuje se tudi "Vrane noge" ali "Trikotniki". Najmanj izdelkov in časa, rezultat pa je samo pravljica!

Sestavine:

Skuta - 250 gr
Moka - 240-250 gr
Maslo - 100 gr
Pecilni prašek - 10 gr
Sladkor

1. Maslo zmeljemo s skuto. Nato dodamo moko in pecilni prašek. Pregnetemo z vilicami ali lopatko, nato pa z rokami v eno kepo in damo v plastično vrečko ter za 40 minut postavimo v hladilnik.

2. Ko ga vzamete iz hladilnika, testo razdelite na tri dele. En del razvaljamo, nato pa izrežemo kroge. To lahko storite na primer s kozarcem ali kozarcem.

3. Krog povaljamo v sladkorju, nato prepognemo na pol. Ponovno povaljajte v sladkorju in ponovno prepognite na pol. Še zadnjič povaljamo v sladkorju in položimo na pekač, obložen s pergamentom. To naredite z vsemi okroglimi praznimi in preostalimi tes.

4. Pečico je treba segreti na 180 stopinj. Tja položite pekač in pecite 15-20 minut.

Izkaže se zračno, mehko v notranjosti, s hrustljavo skorjo na zunanji strani, okusna poslastica. Po želji lahko sladkorju dodamo tudi malo cimeta.

Video o tem, kako narediti domače piškote "Rosochki"

Preizkusite tudi ta recept. Piškoti se kar stopijo v ustih. Zelo preprosto in neverjetno okusno. In ja, priprava je hitra in enostavna.

Sestavine:

Skuta - 200 gr
Moka - 280-300 gr
Vanilijev sladkor - 10 gr
Sladkor - 2 žlici
Sladkor v prahu - za posip
Jajčni rumenjaki - 2 kos
Maslo - 80 gr
Pecilni prašek - 1 čajna žlička
Sol - ščepec

In zdaj predlagam, da si ogledate video. Vrtnice so zelo lepe. Otroci imajo radi te dobrote. Na otroški zabavi bodo videti zelo dostojanstveno.

Tako sladico sem sinu pripravila vedno za rojstni dan, ko je bil še otrok. Takoj so odleteli s krožnika. Ni jih treba kuhati za počitnice, takšno poslastico lahko uživate za čaj v običajnih dneh. Navsezadnje čaj pijemo vsak dan. In ni škoda za čas, ne trajajo tako dolgo za pripravo.

Dietna poslastica brez olja in jajc

Ta recept je za tiste, ki so na dieti. No, ne prikrajšajte se za užitek jesti. Zaradi sestave izdelkov, vključenih v testo, so piškoti nizkokalorični. Pa še zelo okusno.

Sestavine:

Skuta - 250 gr
Kefir (lahko uporabite naravni jogurt) - 100 gr
Moka - 250 gr
Jabolko - 1-2 kos
Sladkor - 10 čajnih žličk
sol - 0,5 gr
Cimet, sladkor v prahu

1. Skuto zmeljemo s sladkorjem in soljo. To lahko storite z mešalnikom ali skozi sito. Nato dodajte kefir ali jogurt. In dodamo presejano moko. In z žlico začnite mesiti testo. Ko postane gost, nadaljujte z gnetenjem z rokami, dokler ni mehak in elastičen.

2. Jabolko in sredico olupimo. Nato narežite na rezine.

3. Testo razdelimo na pol. Eno polovico na tanko razvaljamo, nato pa narežemo na kvadratke približno 5x5 cm Lahko uporabite poseben rezalnik.

4. Vzemite obdelovanec, nanj diagonalno položite rezino jabolka, potresite s sladkorjem in cimetom, ovijte vogale na obeh straneh in zaprite s prstom. To storite z vsemi narezki in preostalim testom.

5. Vse dele položite na pekač s pergamentom. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo 20-25 minut. Nato vzamemo iz pečice in pokrijemo z brisačo, dokler se popolnoma ne ohladi. Nato po vrhu potresemo s prahom in lahko postrežemo k mizi s čajem.

Malo kot pecivo, vendar mehkejše in prepojeno z jabolkom in cimetom. Preprosto neverjetna aroma in okus. Zelo priporočam tudi za tiste, ki ne razmišljajo o dieti.

"Hitri" skutini piškoti v ponvi

Če res nimate časa, a želite nekaj okusnega na hitro, potem je ta recept ravno pravi za vas. Ta preprosta in hitra sladica vam bo zagotovo všeč.

V službi rad pojem kaj sladkega s čajem. Pomaga možganom pri delu. Zato takšno poslastico pogosto skuham zvečer in jo vzamem s seboj. No, seveda ne pozabim zapustiti svojega.

Sestavine:

Moka - 200 gr
Maslo - 100 gr
Skuta - 100 gr
Sladkor - 2 žlici
Cimet - 0,5 čajne žličke
Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke
Sol - ščepec

1. Moki dodamo sladkor, cimet, pecilni prašek in sol. Vse zmešajte.

2. Palico hladnega (!) masla povaljajte v moki in jo nato med mešanjem z moko naribajte na grobo strgano. To mora biti moka, zdrobljena v drobtine.

3. Nato naredimo vdolbino in namažemo skuto ter gnetemo testo do gladkega. Nato položite folijo za živila in razvaljajte v obliko klobase. Zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30-40 minut.

4. Po tem odstranite klobaso in narežite na približno 1 cm debele rezine. In jih položite v vročo ponev. Pražite do zlato rjave barve na vsaki strani, približno 4 minute.

Poslastica je mehka in zelo okusna. Malo podobno kot palačinke, a vseeno je razlika. Če želite, da je hrustljavo, ga pustite za uro ali dve v hladilniku ali za pol ure v zamrzovalniku. In narežemo na manjše kose. In rada to naredim tako, da bi bilo mehko.

Recept za skutne dobrote za otroke

Če k procesu kuhanja pokličete svoje otroke, jim bo zagotovo všeč. Še posebej, če so piškotki narejeni v obliki različnih figur. Zanje bo to tako koristna akcija kot zabavna igra. In njegov okus je tako znan, kot v otroštvu.

Sestavine:

Skuta (izberite suho) - 350 gr
Maslo - 250 gr
Moka - 400 gr
Pecilni prašek - 1 čajna žlička
Vanilijev sladkor - 10 gr
Sladkor za prah

1. Skuto nadrobimo z vilicami in ji dodamo koščke masla. Maslo mora biti mehko, vendar tako, da ga lahko narežemo na kocke. In jih začnite mešati z vilicami do gladkega.

2. V presejano moko dodamo pecilni prašek in vanilijo. Naredite jamico in vanjo dajte skuto. Z rokami gnetemo testo, dokler testo ni drobljivo.

4. Ko jih vzamete iz hladilnika, jih razdelite na štiri dele, tako bo bolj priročno za razvaljanje. Če piškotov ne boste delali iz celotne mase, potem lahko nekatere shranite še nekaj časa v hladilniku. Razvaljajte ga ne debelejše od 0,7 cm, nato pa narežite na različne oblike ali samo krog.

5. Naše dele na eni strani povaljamo v sladkorju in položimo na pekač s pergamentom. Ne zapakirajte pretesno, pustite nekaj prostora, saj bo testo vzhajalo.

6. Pečico segrejte na 180 stopinj, vanjo položite pekač in pecite 20 minut. Nato ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi. Poslastica dobimo s hrustljavo skorjo in mehko notranjost. Kot otrok sem ga rada jedla z mlekom, zdelo se mi je še bolj okusno.

Kako narediti pomarančne piškote

Želim vam predstaviti še en video o tem, kako narediti domačo poslastico iz skute s pomarančami. Poskusila sem, izkazalo se je zelo okusno.

Sestavine:

Skuta - 160 gr
Moka - 250 gr
Sladkor - 80 gr
Pecilni prašek - 8 gr
Soda - 1/3 čajne žličke
Sol - ščepec
Rastlinsko olje - 80 ml
Jajce - 1 kos.
Oranžna - 1 kos.
Vanilijev sladkor - 8-10 gr

Vse sestavine, tako kot v drugih danes predlaganih receptih, so preproste in dostopne. Obvezno si oglejte videoposnetek, je zelo podroben in brez nepotrebnih besed. Prepričan sem, da boste to cenili.

Ko sem našla ta recept, sem najprej poskusila sama narediti te okusne dobrote. Osebno mi je bilo všeč in vam ga priporočam.

Vse recepte, ki sem vam jih predstavil, sem pripravila zase in za svojo družino. Vsak od njih je vreden, da vsaj enkrat poskusi tako kuhati. Vse se izkaže zelo preprosto in kar je najpomembneje okusno. Dober tek in vse najboljše!

Na hitro nadaljujemo s temo male peke. Danes bomo spekli zelo okusne skutne piškote, recept je preprost, mnogim znan že iz otroštva - prišel je k nam iz sovjetskih časov skoraj brez sprememb (razen tega, da zdaj margarino nadomestimo z maslom, ker je zdaj ne primanjkuje ). Če so v hiši otroci, jih obvezno vključite v proces oblikovanja skutinih piškotov. Osebno ne poznam niti enega otroka, ki ne bi rad izrezal krogov iz testa, jih posul s sladkorjem in jih dal v blazine. Testo ni prav nič lepljivo, prijetno za delo. Med peko se piškoti dvignejo, pokrijejo z enakomerno zlato skorjo, izgledajo tako okusno, da se celoten pekač poje s tako hitrostjo, da nimate časa pomežikniti. Če ima torej vaša družina veliko ljubiteljev piškotov, podvojite količino hrane, potem imajo skutini piškoti iz drugega pekača možnost, da pridejo do večernega čaja.

jajce - 1 kos.;
skuta z 9% maščobe - 300 g;
moka - 1,5 skodelice (steklo = 250 ml);
sladkor - 0,5 skodelice;
maslo - 70 g;
pecilni prašek - 1 žlička

Kako narediti okusne skutne piškote

Skuti dodamo eno jajce in grobo premešamo.

V ponvi stopimo maslo, pustimo, da se nekoliko ohladi, vlijemo v skuto in na hitro podrgnemo z žlico. Nato dodamo pecilni prašek. Lahko ga zamenjate s sodo (v tem primeru je ni treba gasiti, ker je skuta fermentiran mlečni izdelek, ki vsebuje kislino, ki bo deloval kot katalizator).

V skuto presejemo moko. Za takšno količino skute (300 g) je potrebno povprečno 1,5 skodelice moke. Vendar ne pozabite, da se lahko vlažnost skute razlikuje. Na primer, skuta, kupljena v trgovini, vsebuje več sirotke kot domača skuta. In moke za skuto, kupljeno v trgovini, bo morda potrebno malo več. Pri ugotavljanju "zadostnosti" moke v testu se morate osredotočiti na to, ali se testo drži rok ali ne. To skutno testo mora biti popolnoma nelepljivo.

Upoštevajte, da v testo nismo dodajali sladkorja. Potrebovali ga bomo v naslednji fazi priprave.

Testo razdelimo na 4 dele, tako da bomo z njim lažje delali. Vsak del izmenično razvaljamo v plast debeline 3-4 mm. Delovno površino, na kateri delamo s testom, je treba zdrobiti z moko. S kozarcem ali skodelico (približno 8 cm v premeru) iz testa izrežemo kroge.

Eno stran vsakega kroga potopite v sladkor.

Posojilo prepognemo na polovico, tako da sladkor ostane zaprt v notranjosti. Polovico še enkrat potopite v sladkor z eno stranjo. In spet prepognite na pol (sladkor notri).

Zadnji korak je, da "četrtino" z eno stranjo potopite v sladkor. To bo vrh piškotka.

Na pekač, obložen s pergamentom, položimo obrobe z neposladkano stranjo. Ne pozabite, da mora biti sladkorna stran na vrhu. Preden pošljete piškotke v pečico, morate narediti en majhen korak. Z leseno lopatico pritisnemo na vsak piškotek, da se rahlo splošči.

Pečico segrejemo na 180 stopinj, vanjo pa moramo le poslati pekač s skutinimi piškoti in počakati 25 minut. Končni skutini piškoti naj dobijo rdečkasto zlato površino in se rahlo povečajo.

Še neohlajene piškote takoj po peki odstranimo s pergamenta, dokler se nanj tesno ne primejo (sladkor se je stopil in nastala je karamela, ki bi lahko prišla v stik s pergamentom).

Skutni piškoti so pripravljeni. Dober tek!

Kot veste, je skuta zelo bogata s kalcijem, zato bodo jedi s skuto zelo koristne za otroke. Še posebej, če se naučite kuhati skuto doma. Če imate majhnega otroka, morate vedeti, kako kuhati skuto za otroka. Čeprav je seveda na tržnici mogoče kupiti tudi dobro domačo skuto. Recept za domačo skuto vas bo malce popestril, a končni rezultat je vsekakor vreden. Skuto lahko kuhate v počasnem kuhalniku, skuto v mikrovalovni pečici, skuto v jogurtu. Zelo previdno je treba pristopiti k vprašanju, kako kuhati skuto za dojenčke. Obstaja več možnosti, kako kuhati skuto. Pogosto je skuta narejena iz kefirja, ki ga je treba segreti, da se zgrudi, doma se izkaže kot nezapletena in okusna skuta. Recept za domačo skuto lahko uporabi tudi kislo mleko. Če želite mleko ali kefir enakomerno in na želeno temperaturo segreti, lahko uporabite mikrovalovno pečico in v mikrovalovni pečici skuhate domačo skuto. Skuto lahko dodatno obogatite s kalcijem s kalcijevim kloridom in pripravite kalcinirano skuto. Recept iz 600 ml mleka in 6 ml kalcijevega klorida vam omogoča pripravo 100 g skute. Zdaj o tem, kako kuhati skuto v jogurtu. Na fotografiji je najbolje videti, kako narediti skuto v avtomatu za jogurt. Recepte za skuto s fotografijami priporočamo tistim, ki imajo še malo izkušenj na kulinaričnem področju.

Če so vaši otroci že odrasli, vam ni treba obvladati priprave skute doma, ko ste pridobili pravo skuto, lahko skuhate nekaj skutinih jedi za otroke. Poleg tega prehransko jedi iz skute, zlasti z nizko vsebnostjo maščob, pogosto uživajo tisti, ki so na dieti. Kaj lahko kuhamo iz skute okusno? Dajemo namig: s pomočjo mešalnika, skute in nekaj sadja lahko naredite odlično skutno sladico. Iz skute je tudi znana sladica tiramisu, a posebna, saj je tudi mascarpone skuta. Recepti za jedi iz skute vam omogočajo kuhanje ne samo sladkih jedi. Odličen prigrizek je skuta s česnom in zelišči, lahko jo namažete na kruh ali kreker.

Najlažji recept za skuto je skuta z medom. Obstajajo pa seveda bolj zapleteni recepti s skuto. Na primer, veliko ljudi ljubi cmoke s skuto, nalistnike s skuto. Drugi recepti iz skute so skutini cmoki, cheesecakes. Pogoste jedi iz skute v pečici so različne skutne enolončnice in skutne (sirne) babice. Načeloma bodo vsi ti recepti odgovor na vprašanje, kaj hitro skuhati iz skute, saj se skuta zelo hitro kuha. Prebrskajte naše jedi iz skute v počasnem kuhalniku in skutinih jedeh v mikrovalovni pečici, ki so pravkar izumljene, da vam prihranijo čas. Za isti namen izberite recepte za skuto s fotografijami, recepte za skuto s fotografijami, jedi iz skute s fotografijami, ti skutni recepti imajo pomembno kvaliteto – prepoznavnost.