Ksantan gumi v kozmetiki škodi ali koristi. ksantan gumi v kozmetiki

Ksantan/ksantanski gumi v kozmetiki je naravni stabilizator in zgoščevalec, ki se pogosto uporablja predvsem v proizvodnji vseh vrst kozmetike in izdelkov za osebno nego. Primeren za vse vrste kozmetike brez izjeme, uporabljajo ga privrženci vegetarijanstva, saj izvor njegovega izvora niso živali ali anorganske / sintetične spojine.

Glavna prednost pred drugimi podobnimi snovmi je njegova dobra topnost v vodi in sposobnost povečanja viskoznosti katere koli snovi v širokem razponu kislosti in temperatur. Ksantan ni pod vplivom visokih temperatur, ima visoko odpornost na elektrolite in ustreza vsem splošno sprejetim normam in standardom.

Torej, kaj točno je ksantan gumi? Je polisaharid naravnega izvora z visoko molekulsko maso in je sestavljen iz monosaharidov, ki jih tvorijo molekule glukuronske kisline, manoze in glukoze. Zahvaljujoč tej sestavi ksantan gumi izboljša kakovost vsake paste in emulzije, poskrbi za zadrževanje vlage v kozmetičnih pripravkih in podaljša življenjsko dobo izdelkov.

Kateri kozmetični pripravki lahko vsebujejo ksantan

Snov je priljubljena pri proizvajalcih kozmetike. Zahvaljujoč vsebnosti ksantanskega gumija kozmetični pripravki pridobijo homogeno, kremasto konsistenco, izboljša se njihova tekstura in poveča stopnja tvorbe pene. Ksantan je bistvena sestavina:

• pene in geli:
• izdelki za lase;
• zobne paste;
• losjoni;
• kreme;
• razna maziva.

Proizvajalci medicinskih izdelkov uporabljajo ksantan gumi pri izdelavi kapsul in sirupov. Vključen je v sestavo zdravil za preprečevanje tromboze in krvnih nadomestkov.

V prehrambeni industriji se E415 dodaja pri izdelavi žele podobnih izdelkov, kot so džemi in želeji, omake in majoneze. Ksantan bo nepogrešljiva sestavina različnih nadevov za pecivo, dodajajo ga mlečnim sladicam, jogurtom, sirom in instant juham. V mesnopredelovalni industriji se ksantan gumi uporablja pri proizvodnji klobas, konzervirane hrane in mesnih izdelkov kot snov, ki zadržuje vlago.

Skladno z normativi Uredbe EU največja dovoljena vsebnost xnatana v končnih kozmetičnih pripravkih ne sme presegati 10%, kljub temu, da je standardna koncentracija 0,5%.

Prednosti in slabosti kozmetičnih izdelkov, ki vsebujejo ksantan gumi

Ameriški znanstveniki so leta 1968 izvedli vrsto raziskav, s katerimi so dokazali, da je ksantanski gumi popolnoma varen za človeško telo. Danes ni podatkov o škodljivih učinkih komponente E-415 na zdravje.

Evropski, ameriški in japonski proizvajalci aktivno uporabljajo ksantan v kozmetični, prehrambeni in farmacevtski industriji. V Ruski federaciji je ta snov odobrena tudi za uporabo kot aditiv za živila in se uporablja kot emulgator, stabilizator in ohranjevalnik teksture pri proizvodnji dietnih in nizkokaloričnih živil. Ksantan gumi lahko uporabljamo samostojno ali v kombinaciji z drugimi zgoščevalci.

Ta popolnoma naraven izdelek ne povzroča alergijskih reakcij, zato se snov uporablja pri izdelavi dietnih izdelkov in otroške hrane.

Ksantan se ne absorbira ali prebavi v prebavnem traktu, zato se kljub dejstvu, da ni podatkov o največjem dovoljenem dnevnem vnosu snovi, povečana koncentracija izdelka v človeškem telesu lahko kaže kot črevesna motnja.

Ali lahko ksantan škoduje zdravju?

Nemogoče je govoriti o neposrednih indikacijah ali kontraindikacijah za uporabo ksantanskega gumija, saj deluje kot pomožna snov in deluje kot stabilizator, reološki modifikator in emulgator. E415 v sestavi kozmetičnih izdelkov poveča vlažilni učinek in ustvari poseben zaščitni film na zgornji plasti kože.

Ksantan gumi je razvrščen kot varen za zdravje izdelkov, ne vsebuje rakotvornih in drugih strupenih sestavin. Gumi se uporablja kot nevtralni polisaharid v prehrambeni industriji. Edina kontraindikacija za uporabo je individualna intoleranca na ksantan.

Ksantan ima odlične lastnosti zadrževanja vlage, redna uporaba krem ​​in losjonov z dodatkom te snovi pa pomaga povečati elastičnost kože, zgladiti gube in obnoviti vodno-maščobno ravnovesje kožnih celic.

Ksantan gumi je eden najpogostejših naravnih zgoščevalcev, ki ga lahko uporabljamo samostojno ali v kombinaciji z drugimi sestavinami. Na primer, gumi in bentonitna glina v medsebojnem delovanju tvorita močan zgoščevalec in stabilizator, ki takoj hidrira tudi v vodi z nizko temperaturo. Ta kombinacija je uporabna v primerih, ko je segrevanje vodne raztopine nesprejemljivo in ni mogoče uporabiti kislih spojin, pa tudi kot stabilizator za kompleksne emulzije in suspenzije.

INCI: Ksantan gumi

Videz: fin prah bele barve z rahlim sivkastim odtenkom, brez okusa in vonja.

Posebnosti:

Ksantan gumi je biopolimer, ki je anionski polisaharid z visoko molekulsko maso.

Sestavljen je iz ponavljajočih se fragmentov, od katerih vsak vsebuje dva ostanka glukoze, dva manoza in en ostanek glukuronske kisline. Anionski značaj ksantan gumi kaže prisotnost skupin karboksilne in piruvatne kisline v vejah glavne verige.

Praviloma te kislinske skupine delno ali popolnoma nevtralizirajo, ki tvorijo kalijeve, natrijeve ali kalcijeve soli, s čimer se zmanjša začetna anionskost ksantanskega gumija.

Molekulsko maso ksantanskega gumija je mogoče nadzorovati s spreminjanjem pogojev vitalne aktivnosti proizvajalcev mikroorganizmov.

Emulzije, v katerih se uporablja ksantan gumi imajo t.i. tiksotropnost. Z drugimi besedami, v mirovanju se zgostijo, pod mehanskim delovanjem pa se utekočinijo z zmanjšanjem viskoznosti.

Nihanja pH ne vplivajo na viskoznost raztopine ksantanskega gumija.

Raztopina ohrani svojo viskoznost v območju pH 2-12.

Ta visoka stabilnost omogoča uporabite ksantan gumi za zgoščevanje močno kislih in alkalnih raztopin.

Za viskoznost raztopine ksantan gumi ne vpliva na temperaturna nihanja, segrevanje do 90°С in prisotnost soli.

Topnost:

ksantan gumi Globa raztopi kot hladno kot tudi toplo vodo da tvorijo viskozne raztopine.

Poleg tega lahko ksantan gumi hitro raztopi v majhne količine etilnega alkohola(pri njegovi koncentraciji nad 70%) ali v glicerinu. Zadnji dve metodi raztapljanja ksantanskega gumija se včasih uporabljata v proizvodnji farmacevtskih izdelkov.

pH 1% vodna raztopina - 6,5-7

Kompatibilnost .

Kombinacija ksantana in guar gumija omogoča zmanjšanje vnosa želirnih sredstev in zmanjša učinek vlečenja in filma, ki se včasih pojavi pri uporabi teh izdelkov.

Kombinacija ksantanskega gumija in gumija rožičevca ali ksantan gumi in konjac gumi bistveno poveča viskoznost gela, z zmanjšanjem % vnosa želirnih sredstev.

Kombinacija ksantanskega gumija in hidroksietil celuloze poveča tudi viskoznost in stabilnost nastalega gela.

Uporaba v kozmetiki:

• Zgoščevalec za vodno fazo krem, ki izboljša stabilnost in lastnosti izdelka;
• Zgoščevalec za šampone in gele za tuširanje, gele za intimno higieno itd.
• Dodatek za zmanjšanje transepidermalne izgube vode iz kože.

* V hladnem in suhem vremenu je priporočljivo, da kozmetičnim izdelkom, ki vsebujejo ksantan gumi, dodate vlažilce, kot so mlečna kislina, natrijev laktat, majhne količine glicerina.

Dodatne informacije :

Ksantan gumi se proizvaja z nadzorovano aerobno fermentacijo kultur Xanthomonas campestri, ki jih naravno najdemo na križnicah. Ti mikroorganizmi izločajo ksantan gumi na zunanjo stran celične stene, sluzi pa zunanje okolje.

V industrijskih pogojih se ta substrat filtrira in gumi obori z etanolom.

Ksantan gumi je deklariran kot aditiv za živila E415. Široko se uporablja v prehrambeni industriji kot stabilizator konsistence, zgoščevalec, vezivo v marmeladah, marmeladah, sirih, kislem mleku in drugih izdelkih.

Ksantan gumi je naravna sestavina, ki pomaga ohranjati lastnosti kozmetičnih in higienskih izdelkov za daljše obdobje, izboljša njihove lastnosti. Uporablja se tudi v kozmetični industriji kot zgoščevalec, stabilizator.

Sinonimi: ksantan gumi . Patentirane formule: Jungbunzlauer-Xanthan Gum, Artec Chemical Xanthan Gum, Ronas Chemicals-Xanthan Gum, Kahlgum 6650 FQ80 - Xanthan Gum, NOMCORT ZZ, Keldent® Xanthan Gum, ISP Captivates™ GL7003 Discounted, Keldent®, Cosphaderm® X 17, Divalin GX , Nutrimel® Hair, VANATURAL® XGB, Marine® Juvenium, Vegetal® Juvenium, Almondermin® AF LS 8767, Solagum AX, Rheocare® XG, Versaflex™ V-150, Chcogum T, Lipomoist -2022, Cerasome Oxygen.

Delovanje ksantanskega gumija v kozmetiki

Ksantan gumi je naravni polisaharid z visoko molekulsko maso. Sestavljen je iz ponavljajočih se enot petih monosaharidov, ki jih tvorita dve molekuli glukoze, dve iz manoze in ena iz glukuronske kisline, ki jih držijo skupaj močne vodikove vezi. Posledično ima ksantan gumi odlično viskoznost in lastnosti topnosti v vodi v kombinaciji z odlično stabilnostjo, ki se ohranja v zelo širokem razponu temperatur in kislosti. Ksantan gumi je neobčutljiv na elektrolite in visoke temperature, stabilen v širokem pH območju, poleg tega pa izpolnjuje visoke mikrobiološke standarde.

Zaradi tega dodatek ksantanskega gumija v formulo skoraj katerega koli izdelka izboljša njegovo stanje (emulzije, paste), kot tudi disperzijo in vpijanje izdelka v kožo. Pomaga tudi izboljšati zadrževanje vlage v izdelku, kar dodatno podaljša delovanje in rok uporabnosti kozmetičnega izdelka.

Ksantan gumi deluje kot modifikator reologije v vodnih formulah in kot stabilizator za emulzije in suspenzije. Deluje tudi kot vezivo, stabilizator emulzije, sredstvo za nego kože, emulgator in zgoščevalec. Poleg tega je ksantan gumi odgovoren za prijeten občutek pri uporabi takšnega orodja.

Pogosto se uporablja v kombinaciji z drugimi naravnimi gumi – to je morda najpogostejši naravni zgoščevalec, ki se uporablja samo v kozmetiki. Še posebej zanimiva pa je kombinacija ksantanskega gumija in bentonitne gline: krepita delovanje drug drugega in delujeta kot posebej močan zgoščevalec, modifikator reologije in stabilizator, ki hitro hidrira, tudi če ga mešamo v hladni vodi. Ta kombinacija je še posebej priporočljiva za suspenzije in emulzije, ki jih je težko stabilizirati in kjer je segrevanje vodne faze ali drugi transformativni procesi nesprejemljivi, ni pa priporočljiva za sestavke, ki vsebujejo oksidante ali zelo alkalne formule.

Kdo potrebuje ksantan gumi

Ta komponenta nima neposrednih indikacij, saj je pomožna snov (emulgator, reološki modifikator, stabilizator), čeprav zagotavlja dodaten učinek vlaženja kože. Deluje tudi kot snov, ki tvori okluzivni zaščitni film na površini kože.

Kdo ne sme jemati ksantanskega gumija?

Ksantan gumi je varen, netoksičen, ne rakotvoren in ne draži kože. Uporablja se v živilski industriji: je nevtralen polisaharid. Stroga kontraindikacija - individualna preobčutljivostna reakcija.

Kozmetični izdelki, ki vsebujejo ksantan gumi

Veliko se uporablja v izdelkih za nego kože in drugih kozmetičnih izdelkih, vključno s šamponi in balzami. Pogosto ga najdemo v zobnih pastah in drugih izdelkih za osebno nego. Ksantan gumi je zelo pogost v tekočih formulacijah za nego kože, kot so losjoni in izdelki za ustno nego. Primerno za organsko, naravno in vegansko kozmetiko, saj ni živalskega izvora ali anorganskih/sintetičnih spojin.

V skladu z uredbo Evropske unije je najvišja dovoljena koncentracija te komponente v končnih kozmetičnih izdelkih 10%, vendar standardna koncentracija ne presega 0,5%.

Viri ksantanskega gumija

Ksantan gumi je po naravi zunajcelični bakterijski polisaharid (eksopolisaharid), pridobljen s fermentacijo bakterije Xanthomonas campestris z uporabo saharoze. V življenjskem ciklu teh mikroorganizmov (naseljenih v rastlinah križnic) jim ksantan gumi služi kot zaščita pred virusi in izsušitvijo celične stene. V proizvodnji se ksantan najprej pridobiva z aerobno fermentacijo Xanthomonas campestris v vodni raztopini ogljikovih hidratov, virov dušika. Nato dobljeni produkt pasteriziramo in oborimo z alkoholom ali očistimo z mikrofiltracijo.

Bakterijska kultura, v kateri se proizvaja ksantan gumi, se goji v velikih posodah v pogojih skrbnega nadzora dovoda zraka, mešanja, kemične sestave medija in njegove temperature.

Fermentacija traja približno 4 dni – nato polimer odstranimo iz medija z dodatkom izopropilnega alkohola, ga posušimo in zmeljemo v prah, ki je že topen v vodi ali raztopini soli. Predvsem je mogoče lastnosti ksantanskega gumija nadzorovati s spreminjanjem življenjskih pogojev Xanthomonas campestris. Hrbtenica polimera je enaka molekuli celuloze. Veje so ostanki molekul glukoze, manoze, glukuronske kisline, pa tudi piruvične (piruvatne) in acetilne skupine. Število piruvatnih skupin določa viskoznost vodnih raztopin ksantana in za nekatere industrijske aplikacije se kisle skupine nevtralizirajo s pretvorbo ksantana v kalijeve, natrijeve ali kalcijeve soli. Za kozmetično industrijo so mikroorganizmi običajno vsebovani v ogljikovodikovem mediju, proces fermentacije poteka z dodatkom beljakovin ali aminokislin in dušika. Začetni produkt izgleda kot bel prah, ki je zelo topen v vodi.

Raznolikost dekorativne kozmetike in drugih kozmetičnih izdelkov za nego telesa in las vsako predstavnico nežnejšega spola popelje v svet iluzij in prevar. Kar danes piše na reklamnih panojih in naslovnici izdelka (na primer učinkovita krema za mladost), nikoli ne drži. V najboljšem primeru se bo učinek kreme desetkrat zmanjšal, medtem ko bo oseba poleg nekaterih zunanjih izboljšav deležna notranjega poslabšanja.

Dandanes je kemija povsod in pogosto so tiste komponente, ki se uporabljajo v kozmetologiji, priljubljene tudi v industriji. Pri nakupovanju v trgovinah morate natančno preučiti sestavo vseh kozmetičnih izdelkov. Torej, najpogosteje v sestavi kreme najdete ksantan gumi.

Ksantan so prvič odkrili v poznih petdesetih letih v laboratoriju Ministrstva za kmetijstvo ZDA. Takrat so potekale raziskave o industrijski uporabi mikrobiotičnih biopolimerov. Bakterija Xanthomonas campestris je bila najdena v kapusnicah in ugotovljeno je bilo, da proizvaja polisaharid z visoko molekulsko maso. Ta polisaharid je zaščitil bakterijo pred virusi in izsušitvijo. Imenovali so ga Xanthan v zgodnjih 60-ih letih, ko so ga prvič lansirali v industrijsko proizvodnjo pod trgovskim imenom Kelzan. Izdelal Kelco.

Xanth gumi je aditiv za živila, ki spada v skupino emulgatorjev, stabilizatorjev in zgoščevalcev. Videti je kot navaden bel ali bež prah in se hitro raztopi v hladni in vroči vodi.

Pridelek, ki proizvaja ksantan, se goji v velikih posodah pod skrbno nadzorovanim dovodom zraka, mešanjem, kemijo medija in temperaturo. Ta postopek ne traja več kot 4 dni. Nato polisaharid odstranimo iz medija z dodatkom izopropilnega alkohola, posušimo in zmeljemo v prah.

Lastnosti:

• stabilizator, emulgator;
• želirno sredstvo;
• stabilizator;
• kemična odpornost na vpliv alkohola, kisline in drugih encimov;
• odporen na visoke in nizke temperature;
• odporen na spremembe pH;
• odporen na encimsko razgradnjo.

Te lastnosti pomagajo smoli podaljšati rok uporabnosti določenega izdelka ali kozmetike.

Koristi in škode ksantanskega gumija v kozmetiki

Khanthan gumi se uporablja kot aditiv za živila in sestavina, ki se dodaja kozmetiki. Njegova posebnost je v zmožnosti zgostitve mase in njene stabilizacije. Takšno gostilo dobimo s fermentacijo glukoze, laktoze ali saharoze po posebni bakteriji. Znano je, da negativni rezultati študij hantan gumija niso bili ugotovljeni. Zato se komponenta aktivno uporablja tako v kozmetologiji kot v prehrambeni industriji.

Strokovnjaki pa pravijo, da naj se ljudje, ki so alergični na pšenico in koruzo, mlečne izdelke in sojine izdelke, izogibajo kozmetiki xanth gumi. Obstaja velika verjetnost alergijske reakcije. Preostali del je popolnoma varen za ljudi in ne škoduje zdravju.

Sestavino najdemo skoraj povsod, tako v poceni kot v dragi kozmetiki. Zato morajo biti alergiki previdni. V vsakem primeru je pri nakupu nove kozmetike vredno opazovati splošno stanje, da bi zaznali negativne spremembe v telesu, kot so slabost, omotica, draženje itd. Potem bo veliko lažje prepoznati in odpraviti vzroke.

Kozmetične lastnosti ksantanskega gumija:

• zahvaljujoč ksantanu se na obrazu oblikuje zaščitni film;
• vlažilne in zadrževalne lastnosti;
• zgoščevalec;
• emulgator in stabilizator za kozmetične mešanice;
• zlahka očisti kožo.

Uporaba ksantne smole

Ksantusovo smolo lahko srečate kot del naslednjih izdelkov:

• šamponi;
• kreme za roke, obraz in telo;
• dietni izdelki;
• sladke pijače;
• zamrznjeni in mlečni izdelki;
• hitra hrana itd.

Morda vam bo všeč tudi:

Paraffinum liquidum v kozmetiki - škoda ali korist?
Koristi in škode vazelina za kožo obraza in njegova uporaba v kozmetologiji Koristi in škode kodranja trepalnic
Maske za lase brez silikona in parabenov - pregled 2017
Koristi in škode silikonov za lase
Škoda ali korist formaldehida za nohte in lase
Kako se znebiti kurjega očesa s palico na podplatu? Zdravljenje bolezni

ksantan gumi (ksantan gumi, supraxan, gumi) - polisaharid (C 35 H 49 O 29) n, ki se uporablja kot zgoščevalec, želirno sredstvo in stabilizator. Proizvaja se s fermentacijo ogljikovodikov z uporabo bakterij Xanthomonas campestris. Ksantan proizvajajo bakterije za zaščito pred izsušitvijo. Zaradi te lastnosti je priljubljena sestavina kozmetičnih izdelkov za vlaženje kože.

Osnovne lastnosti:

• zgoščevalec in želirno sredstvo;
• emulgator in stabilizator;
• kemična odpornost na encime, alkohole, kisline;
• odpornost na visoke (do +120ºС) in nizke (do -20ºС) temperature;
• visoke vrednosti viskoznosti v območju od 2 do 12.

Zahvaljujoč tem lastnostim izboljša strukturo kozmetike, stabilizira in podaljša rok uporabnosti za dolgo časa. Veliko se uporablja pri proizvodnji omak, pijač, sladic, mlečnih izdelkov, sladoleda itd.

Ksantanu je bila dodeljena oznaka aditiva za živila E415.

Škodljivost:

Pogosto se omenja, da je ksantan škodljiv le na podlagi tega, da se oznaka njegovega prehranskega dopolnila začne z "E". Seveda brez pojasnil in argumentov. Samo slabo, to je vse. Včasih ga celo prezirljivo imenujejo "mikrobni sladkor".

Ne boste ugajali tem alarmantnim državljanom - ne marajo "kemoterapije", ker je "sintetična", niso jim bili všeč naravni substanci, ker je "mikrobna". Številne laboratorijske študije, ki so dokazale popolno varnost ksantana, kot običajno ne skrbijo.

Zaključek:

Ksantan gumi je uporabna sestavina kozmetike, ki jo najdemo tako v "naravni" kot v "vegetarijanski" kozmetiki. Pri ksantanu niso odkrili škodljivih lastnosti, koristi pa so očitne.