Kraker kurabiyeleri ne yapabilirsin? Balık kraker keki: yemek tarifleri

Tarif 1: Muzlu Kurabiye Kek

İçindekiler:

1 kg tuzsuz kraker;

4 büyük muz;

1 litre ekşi krema;

0,5 kg şeker;

100 gr. çikolata

Pişirme metodu:

1. Ekşi kremayı şekerle çırpın. Muzları ince dilimler halinde kesin.

2. Krakerleri bir tabağa koyun, üzerine ekşi krema sürün ve her kurabiyenin üzerine bir muz dilimi yerleştirin. Sonra - yine bir kat kraker, ekşi krema, muz. Katmanları döşerken dama tahtası sırasını izlemelisiniz, yani krakerin üzerine muz, muzun üzerine kraker vb. koymalısınız. Son katman ekşi krema ile kaplı krakerlerden oluşmalıdır.

3. Pastamızı rendelenmiş çikolata ve kırılmış krakerlerle süsledikten sonra birkaç saat buzdolabında bekletmeye bırakıyoruz.

Tarif 2: Muhallebi ile Kurabiye Kek

İçindekiler:

300 gr kurabiye;

300 gr tereyağı;

300 gr şeker;

300 gr süt;

1 çay kaşığı. patates unu;

2 su bardağı soyulmuş fındık; Tatmak için vanilin.

Pişirme metodu:

1. Unu yarım bardak ılık sütle seyreltin ve bu karışımı bir bardak sütle kaynatılmış bir tencereye dökün. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, sonra soğutun.

2. Tereyağını şeker ve yumurta ile öğütün, her şeyi soğutulmuş un karışımı ve vanilyayla karıştırın.

3. Kurabiyeleri kıyma makinesinde öğütün, fındıkları doğrayın ve elde edilen kremanın içine her şeyi dökün ve iyice karıştırın.

4. Kalıbı yağlı kağıtla hizalayın ve elde edilen kütleyi içine koyun, bıçakla düzeltin ve birkaç saat buzdolabına koyun. Daha sonra pastayı kalıptan çıkarıp kağıdı çıkardıktan sonra üzerini yarım fındık ve ezilmiş kurabiyelerle süsleyin.

Tarif 3: Pişirmesiz Meyveli Kek

İçindekiler:

700 gr yumuşak kraker;

0,5 l. ekşi krema %25;

25 gr jelatin;

200 gr şeker;

3 portakal;

2 büyük elma;

zevke ve olasılıklara göre - meyveler.

Pişirme metodu:

1. Jelatini suyla dökün ve paketin üzerinde belirtilen talimatlara göre hazırlayın. Dekorasyon için 1 meyve bırakmayı unutmadan meyveleri temizleyip küçük parçalara ayırıyoruz. Çilekleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Ekşi kremayı şeker, meyve ve çözünmüş jelatinle karıştırın, iyice karıştırın.

3. Her kurabiyeyi elde edilen karışıma batırın ve kek şeklindeki bir tabağa koyun, kalan ekşi krema ve meyve karışımını üstüne dökün.

4. Ayrılmış meyveyi ince dilimler halinde kestikten sonra pastanın yüzeyini meyvelerle birlikte kaplıyoruz ve daha sonra birkaç saat serin bir yerde ıslatmaya bırakıyoruz.

Tarif 4: Lor Kremalı Kurabiye Kek

İçindekiler:

400 gr süzme peynir;

200 gr yoğunlaştırılmış süt;

1 çay kaşığı. kakao (slaytlı);

2/3 su bardağı süt;

30 adet kurabiye;

1 muz; vanilin;

şekerlenmiş meyveler ve çam fıstığı (dekorasyon için).

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirin yarısını yoğunlaştırılmış sütün yarısı ve vanilya ile bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

2. Başka bir kapta süzme peynirin ikinci yarısını kalan yoğunlaştırılmış süt ve kakao ile karıştırın, iyice karıştırın.

3. Sütü düz bir tabağa dökün. Kurabiyeleri süte batırıp tabağa dizin, üzerine lor-vanilya karışımını yayıp düzeltin. Daha sonra bir sonraki kurabiye partisini süte batırıp üstüne yerleştirin ve lor-çikolata karışımıyla kaplayın. Dilimler halinde kesilmiş muzu üstüne yerleştirin ve lor-çikolata karışımını her şeyin üzerine yayın. Daha sonra tüm katmanları tekrarlıyoruz, böylece son katman lor-vanilya karışımıyla kaplı kurabiyeler olur.

4. Pastamızı rengarenk şekerlemeler ve çam fıstığı ile süsledikten sonra birkaç saat beklemesi için buzdolabına koyuyoruz.

Tarif 5: Kahveli Kurabiye Pastası

İçindekiler:

200 gr şeker;

200 gr tereyağı;

0,5 kg kurabiye;

1 bardak sert kahve;

2 yemek kaşığı. l. kakao tozu;

10 gr vanilya şekeri;

100 gr çikolata.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları şeker, kakao tozu ve vanilya şekeriyle karıştırın, her şeyi bir su banyosunda koyulaşana kadar ısıtın. Daha sonra elde edilen karışımı soğutun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyerek pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

2. Kalıbı yağladıktan sonra kurabiyeleri önce hazırlanan kahveye batırarak katmanlar halinde yerleştirin. Her katmanı elde edilen kremayla kaplıyoruz. Tüm katmanlar döşendiğinde pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin.

3. Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra kalıbı dikkatlice ters çevirin ve ürünümüzü rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Kurabiye kekleri - deneyimli şeflerden faydalı ipuçları Kurabiyeleri katmanlar halinde yerleştirmeden önce süte batırırken, kurabiyelerin ıslanmasına izin vererek fazla pişirmeyin! Aksi takdirde tabağa güzelce yerleştiremezsiniz. Kurabiyeleri sütte tutmak için en uygun süre 20 saniyeden fazla değildir.

Islatılmış kurabiyeleri bir tabağa yerleştirmek için ince bir spatula kullanmak en iyisidir.

Bir kurabiye pastasını süslerken, tabağı bir parça ince yağlı parşömen kağıdıyla kaplamak daha iyidir, böylece daha sonra pastayı porsiyonlara ayırmak daha kolay olacaktır. Daha önce süte batırılmış kurabiyelerin yerleştirildiği kabı, fazla sütün alınması için hafif eğimli olarak yerleştirmek daha iyidir. Bitmiş pastayı buzdolabında bekletme tavsiyesini ihmal etmeyin. Kurabiyelerin kremayla iyice doyurulması ve ürünün tadının zenginleşmesi için bu gereklidir.

Tarif 6: Balık krakerlerinden yapılan pişmeyen kek

İçindekiler:

Balık kurabiyeleri (tercihen tuzsuz) - 300 gr

ekşi krema (%15) - 250-260 gr

şeker - 130 gr

krema için koyulaştırıcı (onsuz kullanılabilir) - 3-5 g

vanilin - bir tutam

Yemek pişirmek:

Öncelikle gerekli tüm ürünleri hazırlayalım. Ölçüp tartalım.

Ekşi kremayı şeker, vanilin ve koyulaştırıcı (varsa) ile, tercihen şekerin erimesi için iyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı balığın üzerine dökün ve her şeyi geniş bir kapta iyice karıştırın.
Daha fazla ekşi krema ekleyebilirsiniz. Cömertçe yağlanmış balığı bir kalıba aktarıyoruz, iyice sıkıştırıyoruz, balığı bir torba veya folyo ile kapatıp üstüne ağırlık koyuyoruz.

Buzdolabına 3-5 saat koyun. Bu sürenin sonunda kalıbı buzdolabından çıkarıp bir tabağa çeviriyoruz ve gelecekteki pasta için hazırlığımızı dikkatlice çalkalıyoruz.

Kalıpta kalmış olabilecek boşlukları ve büyük delikleri kremayla kapatıyoruz. Veya yeni bir krema hazırlayıp pastanın tamamını tek seferde süsleyebilirsiniz. Daha sonra beğeninize göre dekore edin.

Örneğin, üst kısmı ve boşlukları ekşi kremayla, yanlarını ise kaynamış yoğunlaştırılmış sütle örtün. İstenirse rendelenmiş çikolata serpin ve balığın yanlarına yapıştırdığınızdan emin olun.

Un, yumurta ve tereyağından yapılan çıtır kurabiyeler gibi pek çok kraker türü vardır. Tuzlu krakerler bu ürünün en popüler türlerinden biridir. Bu tür kurabiyelerin tüm bileşenleri vücut tarafından kolayca emildiğinden, herkes gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanların diyetine sıklıkla dahil olduklarını bilmiyor. Ayrıca bu ürün sağlıklı bir kahvaltının parçası olabilir. Birçok ev hanımı, sebzeli tuzlu krakerlerden lezzetli kanepeler veya iştah açıcı bir salata yapabileceğinizi biliyor. Tuzlu krakerlerin zararlı tatlandırıcı katkı maddeleri içermediğinden emin olmak için, doğal ürün uzmanları, bu kurabiyelerin evde hazırlanabileceği bir tarif kullanır. Benzer tarifler internette kolayca bulunabilir. Ancak tuzlu krakerlerin kalori içeriği 100 g ürün başına 352 kcal olduğu için bu sağlıklı inceliğe fazla kapılmamalısınız.

Tam teşekküllü bir kek hazırlamak, hamuru yoğurmak ve pişirmek için zamanınız olmadığında, ancak çocuklarınızı ve evinizi tatlı bir şeyle memnun etmeniz gerektiğinde, kraker ve ekşiden yapılan en basit, en ekonomik ve en hızlı kek için bu tarif krem yardımınıza gelecektir. Tarif o kadar kolay ki bir çocuk bile yemek pişirmeyi başarabilir. Ve sadece 5-10 dakika sürecektir. Ayrıca minimum miktarda malzeme. Gördüğünüz gibi bu pasta sadece bir lütuf! Fırını olmayanlar için uygun olduğu gibi, mutfakta yemek pişirirken ısı oluşmasını istemediğiniz yaz aylarında da kullanışlıdır. Tüm sadeliğine rağmen pastanın tadı oldukça hoş.

Bu en basit, en temel tariftir. İstenirse ekşi kremaya vanilin, ince doğranmış muz, fındık, çilek, marshmallow veya marmelat parçaları, kuru erik ve kurabiyelere rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.

Ekşi kremaya biraz yumuşak süzme peynir de ekleyebilirsiniz. Bitmiş üründe neredeyse hiç fark edilmeyecek ve süzme peynirden hoşlanmayanlar bile çocuklar onu zevkle yiyecektir. Ekşi kremayı şeker yerine yoğunlaştırılmış sütle de karıştırabilirsiniz. Gördüğünüz gibi birçok seçenek var!

İçindekiler:

• tuzsuz balık krakeri – 400 gr.
• şeker – 1 bardak.
• ekşi krema – 600-650 gr.
• vanilin veya vanilya şekeri - tadı.
• muz, çikolata - isteğe bağlı.

Kraker ve ekşi kremadan kek nasıl yapılır:

Derin bir kapta ekşi kremayı şeker ve vanilyayla şeker eriyene kadar karıştırın.

Daha sonra Rybka krakerini ekşi krema-şeker karışımına dökün, iyice karıştırın, ekşi kremanın emilmesi ve krakerin şişmesi için 10 dakika bekletin (ayrıca kurabiyelere ince doğranmış muz ekledim).

Şimdi kekimizi oluşturuyoruz. Bunu yaylı bir tavada yapabilir veya slayt şeklinde şekillendirebilirsiniz. Derin bir kaseyi streç filmle kapladım, kurabiyeleri oraya ekşi kremaya koydum, içlerinde boşluk kalmayacak şekilde hafifçe bastırdım ve birkaç saat buzdolabına koydum.

Daha sonra bitmiş pastayı düz bir tabağa ters çevirdim ve üzerine rendelenmiş çikolata serptim, tam anlamıyla 15 gram aldı. Kek şeklini iyi korur, mükemmel şekilde ıslatılır, yumuşak, düzgün bir kıvam ve hassas bir tat kazanmıştır.

Krakerli atıştırmalık, hazırlanması çok ilginç bir yemektir. Atıştırmalık en uygun fiyatlı ürünlerden çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve sıradan sandviçlere mükemmel bir alternatiftir. Bu yemeğin hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor ve parlak krakerler tatil masasında çok iştah açıcı görünüyor.

Peynirli kraker üzerine atıştırmalık

İçindekiler:

• Kare kraker, tuzlu - 20 adet.
• Peynir, ince dilimler - 5 dilim
• Sosis - 2 adet.
• Salatalık turşusu - 1 adet.
• Ketçap - tatmak
• Hardal - tatmak

Pişirme metodu:

1. Krakerleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir peynir dilimini 4 kareye kesin. Salatalığı ince ince doğrayın.
2. Peyniri krakerlerin üzerine koyun. Üzerine hardal ve ketçapın yanı sıra biraz doğranmış salatalık ekleyin.
3. Sosisleri kalın dilimler halinde kesin ve salatalığın üzerine yerleştirin.
4. Atıştırmalığı peynir ve sosisli krakerlerin üzerine önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun, peynir eriyene kadar 10-12 dakika krakerlerin üzerine basit bir atıştırmalık pişirin.

Beklenmedik misafirler zaten kapınızın eşiğindeyse ve dolapta yalnızca bir paket kraker ve buzdolabında kalan peynir ve jambon varsa, o zaman atıştırmalık konusunda üzülmenize veya endişelenmenize gerek yok! Sonuçta hafif bir atıştırmalık için ihtiyacınız olan her şeye sahipsiniz

İçindekiler:

• krakerler;
• 150 gr. jambon;
• 150 gr. sosis peyniri;
• 3 yumurta;
• 1 domates;
• maydanoz;
• mayonez.

Pişirme metodu:

1. Peyniri soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin. Jambonu küçük küpler halinde kesin.
2. Jambonu, peyniri, yumurtayı karıştırın, mayonezle baharatlayın. Salatayı çay kaşığıyla krakerin üzerine dökün. Bir dilim domates ve bir tutam maydanozla süsleyin.

Krakerlerde lezzetli atıştırmalık

İçindekiler:

• kraker 300 gram
• az yağlı süzme peynir 400 gram
• tereyağı 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• soyulmuş ceviz 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• sarımsak2 diş
• doğranmış kişniş 1 yemek kaşığı. kaşık
• tatmak için öğütülmüş karabiber
• tatmak için tuz

Pişirme metodu:

1. Ceviz çekirdeklerini yağ eklemeden hafifçe kızartın ve doğrayın. Sarımsakları tuzla öğütün.
2. Tereyağını su banyosunda yumuşatın.
3. Süzme peyniri tereyağı, fındık, sarımsak, karabiber ile birleştirin ve homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın.
4. Servis yaparken karışımı yığınlar halinde krakerlerin üzerine koyun, üzerine doğranmış kişniş serpin.
5. Bir tabakta servis yapın.

İçindekiler:

• Tuzlu kraker - 100 gram
• Yengeç çubukları - 150 gram
• Haşlanmış yumurta - 3 adet
• Mantı peyniri - 100 gram
• Mayonez - 1-2 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Biraz doğrayalım.
2. Filmi yengeç çubuklarından çıkarın.
3. Krakerler dışındaki her şeyi bir blender kasesine yerleştirin. Öğütmek.
4. Çerezleri yerleştirin.
5. Bir pasta poşetini yengeç karışımıyla doldurun.
6. Kütlenin sıkışmaması için nozulun daha geniş alınması gerekir.
7. Karışımı dikkatlice krakerlerin üzerine yayın.
8. Zevkinize göre süslüyoruz. Kartopu meyvelerimiz ve maydanozumuz var.

Yengeç çubuklu krakerlerde meze

Orijinal bir hızlı atıştırmalık. İşlenmiş peyniri macun şeklinde almak daha iyidir, böylece atıştırmalık şeklini korur, yumuşak ve yumuşak olur. Tarifime bakın ve krakerlerle nasıl atıştırmalık yapılacağını öğrenin. Mağazada peynir seçerken katkı maddesi içermeyen saf peynir ve kırmızı biber aromalı peynir olmasına dikkat ettim. Her iki seçeneğin de mükemmel sonuçlar vereceğini düşünüyorum. Atıştırmalığın bir kısmını bir lezzetle, bir kısmını da diğeriyle yapabilirsiniz. Ancak en parlak tat yengeç çubuklarından geliyor; mezenin çok yumuşak olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

• Tuzlu kraker - 100 gram
• Yengeç çubukları - 150 gram
• Haşlanmış yumurta - 3 adet
• Mantı peyniri - 100 gram
• Mayonez - 1-2 çay kaşığı
• Yeşiller - 1 demet (dekorasyon için)

Pişirme metodu:

Krakerlerde baharatlı atıştırmalık

Bu yemeği mutfağınızda yeniden üretmek yalnızca 10 dakikanızı alacaktır. Herkes biberin zengin tadını sevmez, bu nedenle bu atıştırmalık kesinlikle baharatlı sevenler içindir.

İçindekiler:

• Soğan - 1 adet
• Domates - 1 adet
• Konserve mısır - 200 gram
• Biber - 1-2 adet
• Domates sosu - 5-7 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tuz, peynir ve otlar - Tatmak için
• Kraker – 150 gram (yaklaşık)

Pişirme metodu:

1. Derin bir kaseye doğranmış soğanı, domatesi ve mısırı koyun.
2. İnce kıyılmış kırmızı biber, biraz tuz ve istenirse öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. Nazikçe karıştır.
3. Krakerleri çalışma masasına yerleştirin. Biraz domates sosu ekleyin (baharatlı veya tadı olmayan).
4. Sebzeleri düzenleyin.
5. İstenirse peynir serpin
6. Ve biraz yeşillik ekle

Peynirli kraker atıştırmalık

Bu atıştırmalık sadece misafirler kapının önündeyken kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Her türlü toplantı için harikadır, her zaman büyük bir ilgiyle karşılanır ve oldukça çabuk yenir. Lezzetli, kolay ve basit. Bu meze tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Basit ama lezzetli, hazırlandığı anda yenir. Bir fincan sabah kahvesine beyaz peynirli bir kraker hazırlayın, o da çok lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• Tuzlu kraker - 8-10 adet
• Peynir peyniri - 150 gram
• Dereotu yeşillikleri - 20 gram
• Ekşi krema - 2 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 1-2 tutam
• Kızılcık - 20-25 adet

Pişirme metodu:

1. Atıştırmalık hazırlamak için neredeyse tüm malzemeler burada.
2. Beyaz peynir yerine herhangi bir tuzlu peynir veya normal süzme peynir alabilir, ancak tadına tuz ekleyebilirsiniz.
3. Peyniri çatalla ufalayın, dereotu yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın.
4. Ve dekorasyon için birkaç dal bırakmayı unutmayın.
5. Peyniri otlar, mayonez ve öğütülmüş karabiberle karıştırın.
6. Kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz. Karışım.
7. Ve kırılgan krakerleri kırmamak için karışımı dikkatlice kurabiyelere uygulayın.
8. Vaktiniz varsa pasta şırıngasını kullanabilirsiniz, vaktiniz yoksa bıçakla dağıtabilirsiniz.
9. Ve son dokunuş, krakerleri otlar ve kızılcıklarla süslemek.

Avokado kremalı kraker

Bu hafif ve çok lezzetli atıştırmalık istisnasız herkese hitap edecek. İnce, çıtır bir kraker üzerinde - baharatlı ve baharatlı avokado kreması. Lezzetli, basit ve hızlı. Basit ve sağlıklı bir atıştırmalık, sofranızı hoş bir şekilde çeşitlendirecektir. Avokado, sarımsak, peynir ve karidesten oluşan en hassas kremalı çıtır krakerler - çok lezzetli. Üstelik tam anlamıyla 10 dakikada hazır.

İçindekiler:

• Avokado - 1 adet
• Peynir - 50 gram (rendelenmiş)
• Mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
• Sarımsak – 1 diş
• Kraker - 100 gram
• Karides - 100 gram

Pişirme metodu:

1. Avokadoyu soyun, küpler halinde kesin ve bir blender kasesine yerleştirin.
2. Buna rendelenmiş peynir, soyulmuş haşlanmış karides ve sarımsak ekleyin.
3. Mayonez ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün, tuz ekleyin.
4. Krakerlerin üzerine yerleştirin ve servis yapın!

Kraker üzerinde mantarlı atıştırmalık

İçindekiler:

• Doğal bal mantarı – 100 gr
• Doğal petrol – 100 gr
• Lor peyniri – 150 gr
• Ekşi krema – 100 ml
• Kırmızı soğan – 50 gr
• Sarımsak – 1 diş
• Yeşiller - tatmak
• Zeytinyağı - 1 çay kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• krakerler

Pişirme metodu:

1. Soğanı, sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın, ardından zeytinyağında kızartın.
2. Yıkanmış petrolleri ve ballı mantarları soğan ve sarımsağa ekleyin ve beş dakika pişirin.
3. Süzme peynir, ekşi krema, kızarmış mantarlar, soğan, sarımsak, doğranmış otlar, tuz, karabiberi birleştirin ve bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
4. Krakerleri alıyoruz ve bir hamur torbası kullanarak üzerine peynir ve mantar karışımını koyuyoruz.
5. Bal mantarları ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

İçindekiler:

• tuzlu kraker - 200 gr
• haşlanmış tavuk göğsü (fileto) - 230 gr
• yumurta - 4 adet
• Çin lahanası - bir avuç
• marul - bir avuç
• taze dereotu - tatmak
• mayonez - tatmak
• tuz - bir tutam

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu önceden haşladım. Bir tarif için yemek yapıyorsanız soğutmanız gerekir. Parçalara ayırıp öğütücüye koydum.
2. Maksimum hızda püre haline getirdim. Burada önemli olan tek şey tavuğun iyi pişmiş olmasıdır. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Bıçakla oldukça iri doğradım. Onları bir doğrayıcıya koydum ve onlarla birlikte önceden yıkanmış, kurutulmuş ve iri kıyılmış yeşillikler - marul, Çin lahanası, dereotu.
3. Dolgunun kuru olmamasına yardımcı olacaklar. Bu arada sayıları arttırılabilir. Karışımın blender için daha esnek olmasını sağlamak için buraya biraz mayonez de ekledim. Hepsini püre haline getirip tavuğa ekledim. Tuz ve mayonez eklenerek karıştırılır ve tadı ve kıvamı ayarlanır.
4. Tekrar iyice yoğrulur. Peynir aromalı, kare şeklinde bir kraker aldım. Ve belki de çok küçük olanlar dışında herkes bunu yapacaktır. Her kurabiye, elde edilen karışımla yağlandı. Miktarını zevkinize göre ayarlamak daha iyidir çünkü herkesin un bileşeninin ve dolgunun optimal oranı hakkında kendi fikri vardır.
5. Dekorasyon için en sevdiğim zeytinleri kullandım. Onları daireler halinde kesti ve onlar da çapraz olarak ikiye bölündü. Merkeze yerleştirdi. Ve üzerine ince kıyılmış taze dereotu serpilir.

Pancarlı kraker atıştırın

Tatil için kraker atıştırmalıklarını dikkatinize sunuyoruz. Bu yemeğin hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor ve parlak krakerler tatil masasında çok iştah açıcı görünüyor. Deneyimsiz bir ev hanımı bile bu kadar basit bir yemek hazırlayabilir. Malzemeler, misafirlerin tercihlerine ve ev sahiplerinin yeteneklerine bağlı olarak durumdan duruma değişiklik gösterebilir.

Dekorasyon olarak çeşitli havyar türleri, taze otlar, zencefil turşusu, susam veya kabak çekirdeği uygundur. Yiyeceklerin çatlamasını önlemek için kanepeler servisten hemen önce hazırlanır. Ringa balığı filetosu yerine somon veya havyar kullanabilir, pancarları avokado ezmesiyle değiştirebilirsiniz, o zaman meze daha doyurucu ve egzotik olacaktır. Hayal gücümüzü kullanalım ve sıradışı kombinasyonlarla misafirlerimizi şaşırtalım!

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı filetosu – 1 adet;
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• Pancar - 1 adet;
• Mayonez – 2 yemek kaşığı;
• Krakerler veya streç kurabiyeler;
• Tatmak için turşu zencefil;
• Bir tutam öğütülmüş biber;
• Kırmızı havyar – 1 yemek kaşığı;
• Dekorasyon için yeşil soğan;
• Bir tutam susam.

Pişirme metodu:

1. Bu orijinal atıştırmalıkları hazırlamak için pancarları önceden pişirmeniz gerekir. Bunu yapmak için kök sebzeyi durulayın, folyoya sarın ve 30-40 dakika (180 derece) fırına koyun.
2. Tavsiye: Bazen yumuşak ve hiç tatlı olmayan pancarlarla karşılaşırsınız; hazır bir atıştırmalıkta pek lezzetli olmazlar. Böyle bir anı önlemek için pazardan pancar alırken satıcıya danışın. Genel olarak tariflerim için doğru pancar çeşidini sadece tadarak seçiyorum.
3. Soyulmuş pancarları ince bir rende üzerine öğütün, ardından posayı fazla meyve suyundan iyice sıkın. Pancar kütlesini derin bir kaseye aktarın.
4. İşlenmiş peyniri ince bir şekilde rendeleyin ve pancarlara ekleyin.
5. Pancar karışımına mayonez ekleyin ve tüm malzemeleri bir çatalla karıştırın. Zencefil turşusu mezeye lezzet katacak, tadına bakmak için kullanacaktır. Pancarlar pişirildikten sonra tatlı değilse, elde edilen kütleye yarım çay kaşığı bal eklemenizi öneririm.
6. Tuzlanmış ringa balığı filetosunu kemik açısından kontrol edin ve çıkarın. Daha sonra filetoyu porsiyonlara ayırın.
7. Taban olarak yuvarlak bir kraker veya streç kurabiye kullanın. Mezeyi daha doğru hale getirmek için bir mutfak halkası kullanın.
8. Kütlenin yapışmaması veya şeklini kaybetmemesi için halkanın iç yüzeyini bitkisel yağla yağlamayı unutmayın. Pancar-peynir karışımını kaşıkla dökün ve yüzeyi düzeltin, ardından pişirme halkasını çıkarın.
9. Her kanepenin üzerine dikkatlice bir parça ringa balığı yerleştirin.
10. Servis yapmadan önce kanepeleri kırmızı havyar ve yeşil soğanla süsleyin.

Varyasyonlar:

• Kraker atıştırmalıkları çeşitli malzemelerden yapılabilir. Balıklı krakerleri şarapla servis edebilirsiniz ve krem ​​​​peynir ve meyveden oluşan hassas bir kombinasyon şampanyaya çok yakışacaktır. Akşam çayı için kraker yerine tatlı kurabiyeleri alıp krema ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.
• Romantik bir akşam yemeği için yumuşak keçi peyniri ve rokayı tercih edin; bu lezzetli kombinasyon kanıtlanmış bir afrodizyaktır. Böyle bir atıştırmalık hazırlamadan önce partnerinize rucca'yı sevip sevmediğini sorun.

Tavuk ve salatalık ile kraker atıştırmalığı

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk göğsü 1 adet
• Haşlanmış yumurta 2 adet
• Domates 1 adet
• Mayonez 2 yemek kaşığı. ben
• Kraker 300 gr
• Salatalık 1-2 adet
• Tatmak için tuz

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış tavuk filetoyu tahıl boyunca ince ince doğrayın. Konserve tavuğu kullanabilirsiniz, kavanozlarda daha yumuşaktır ancak o zaman tüm sıvıyı iyice boşaltmanız gerekecektir.
2. Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
3. Domatesin tüm çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
4. Kıyılmış tavuğu domates, yumurta ve mayonezle karıştırın.
5. Doldurmada çok fazla olmaması için yavaş yavaş mayonez ekleyin.
6. Tadına bakın ve gerekirse tuz ekleyin.
7. Salatalığı çok ince dilimler halinde dilimleyin.
8. Bir krakerin üzerine bir çay kaşığı iç malzeme koyun ve üzerine salatalık ekleyin.
9. Küçük bir dal dereotu ekleyebilirsiniz.
10. Misafirlerin gelmesine zaman kaldıysa, dolguyu buzdolabına koyun ve krakerlerin çıtır kalması için atıştırmalıkları yalnızca servis yapmadan hemen önce hazırlayın.

İçindekiler:

• Tuzlu kraker - 100 gram
• Yengeç çubukları - 150 gram
• Haşlanmış yumurta - 3 adet
• Mantı peyniri - 100 gram
• Mayonez - 1-2 çay kaşığı
• Yeşiller - 1 demet (dekorasyon için)

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Kraker dışındaki tüm malzemeleri doğrayıcı kasesine koyun.
3. Ürünleri pürüzsüz ve kremsi olana kadar öğütün. Tuz gerekli değildir.
4. Çerezleri düzenleyin. Bir pasta poşetini yengeç karışımıyla doldurun.
5. Kütlenin sıkışmaması için ağızlığın mümkün olduğu kadar geniş olmasına izin verin. Yengeç kremasını krakerlerin üzerine sıkın.
6. Mezeyi beğeninize göre dekore edin.

Hafif kraker atıştırmalık

İçindekiler:

• 12 adet yuvarlak kraker
• ketçap veya domates salçası
• pizza yapmak için mozzarella (küp şeklinde kesilmiş Emmental peyniri ile değiştirilebilir)
• domuz pastırması
• garnitür için herhangi bir yeşillik (maydanoz idealdir)

Pişirme metodu:

1. Her krakerin üzerine bir çay kaşığı ketçap veya domates salçası koyun.
2. Mozzarella küplerini ketçapın üzerine yerleştirin.
3. Mozzarella peyniri pişirmeden önce krakerleri önceden ısıtılmış fırına 4-5 dakika yerleştirin.
4. Bu arada ince şeritler halinde kesilmiş 12 parça pastırma hazırlayın ve krakerleri fırından çıkardıktan sonra mozzarella peynirinin üzerine yerleştirin.
5. Meze neredeyse hazır! Geriye kalan tek şey onu yeşillik dallarıyla süslemek.

"Şenlikli" kraker atıştırmalıkları

İçindekiler:

• Kraker (tuzlu ve kuru) 7-10 adet.
• Kiraz domates 5-6 adet
• Taze salatalık 1 adet
• Turp 2-3 adet.
• Lor peyniri 200 gr
• Tatmak için maydanoz (yeşillik)
• Marul yapraklarının tadı

Pişirme metodu:

1. Krakerler kuru ve tuzlu olmalıdır.
2. Lor peynirini krakerlerin üzerine koyun (ağızlıklı bir torba kullanabilirsiniz).
3. Bütün krakerleri bu şekilde hazırlıyoruz
4. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, salatalık ve turp parçalarını ekleyin.
5. Ortasına yarım kiraz domates koyun.
6. Yeşilliklerle süsleyin.

Yengeç çubuklu krakerlerde meze

İçindekiler:

• Tuzlu kraker - 100 gram
• Yengeç çubukları - 150 gram
• Haşlanmış yumurta - 3 adet
• Mantı peyniri - 100 gram
• Mayonez - 1-2 çay kaşığı
• Yeşiller - 1 demet (dekorasyon için)

Yemek pişirmek:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Yengeç çubuklarının ambalajını çıkarın. Peyniri açın. Başlayalım!
3. Kraker dışındaki tüm malzemeleri doğrayıcı kasesine koyun.
4. Mayonez miktarı 1-2 çay kaşığıdır, artık yok.
5. Ürünleri pürüzsüz ve kremsi olana kadar öğütün. Tuz gerekli değildir.
6. Çerezleri düzenleyin. Bir pasta poşetini yengeç karışımıyla doldurun.
7. Kütlenin sıkışmaması için ağızlığın mümkün olduğu kadar geniş olmasına izin verin. Yengeç kremasını krakerlerin üzerine sıkın.
8. Meze neredeyse hazır. Bu tahtalardan iki tane aldım.
9. Mezeyi zevkinize göre süsleyin, ben kartopu meyveleri ve maydanoz kullandım.

Krakerlerde lezzetli atıştırmalık

İçindekiler:

• 1 paket kraker;
• 150 gram jambon;
• 150 gram sosis peyniri;
• 3 tavuk yumurtası;
• 1 büyük domates;
• Tatmak için maydanoz;
• Tatmak için mayonez.

Pişirme metodu:

1. Kraker üzerine atıştırmalık olarak böylesine lezzetli bir yemek hazırlamak için bir sonraki pişirme adımıyla başlamanız gerekir. Devamını oku:
2. Öncelikle sosis peynirinin kabuğunu çıkarın ve ardından orta boy bir rendeden geçirin. Aynı zamanda yumurtaları sertçe kaynatın, soğuk su altında soğutun ve kabuğunu çıkarın. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Aynı zamanda jambonu küçük küpler halinde kesin ve ardından jambon, peynir ve yumurtaları küçük bir kapta karıştırın. Daha sonra mayonezle tatlandırın ve tadına göre tuz ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Daha sonra her krakerin üzerine bu dolgudan 1 çay kaşığı koymamız gerekiyor. Maydanozu yıkayın, kurutun ve doğrayın. Domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde kesin. Krakerlerimizi bunlarla süsleyip hemen servis ediyoruz.
5. İşte bu kadar, bayram etkinliğiniz için yeni bir yemek hazırlamak bizim için çok kolay. Evdeki en küçük üyelerinizi bu kadar basit bir yemeğin hazırlanmasına katılmaya davet edebilirsiniz, böylece misafirlerin önünde katılımlarıyla övünebilirler!
6. Lezzetli ve aynı zamanda güzel bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde, ancak bunun için fazla zamanınız olmadığında, kraker üzerine atıştırmalık gibi bir yemek çok kullanışlı olur. Bu tarife bir göz atın, birkaç dakika içinde okuyun ve önümüzdeki 15 dakika içinde bu inanılmaz lezzeti hazırlayıp masaya servis edebileceksiniz.

Birçok ev hanımı pratikte aktif olarak soğuk kek kullanıyor. Bu tür tatlıların hazırlanması oldukça basit ve hızlı olduğundan popülerdir. Yemek tarifleri herhangi bir beceri gerektirmez ve böyle bir pastanın malzemeleri herhangi bir buzdolabında bulunabilir. Yazımızda Rybka krakerlerinden hangi tatlıların yapılabileceğinden bahsetmek istiyoruz. Küçük kurabiyeler lezzetli bir pasta için mükemmel bir temel oluşturur. Tatlı hazırlamak için birçok seçenek var. Yeni malzemeler ekleyerek her zaman yeni bir tada sahip bir pasta elde edebilirsiniz.

Ekşi krema ile balık köftesi

"Balık" kraker pastası çok çabuk hazırlanır. Bu tatlıyı bir kez yaptıktan sonra kesinlikle hayranı olacaksınız. Üstelik Rybka krakerlerinden ve ekşi kremadan yapılan pastanın tarifi önemli finansal maliyetler gerektirmiyor. Ancak sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir. En deneyimsiz aşçı bile basit bir yemek hazırlayabilir.

Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

1. 0,5 kilogram “Balık” kraker.
2. ½ litre ekşi krema (% 21 yağ içeriğine sahip bir ürünün kullanılması tercih edilir).
3. Bir dilim çikolata (sütlü veya bitter).
4. Bir bardak şeker.
5. Dekorasyon için üzümler (kendi takdirinize göre diğer meyveleri ve meyveleri kullanabilirsiniz).

Ekşi kremalı kek tarifi

Rybka krakerlerinden kek hazırlarken kremayla başlamalısınız. Bunu yapmak için, küçük bir kapta şekeri ekşi kremayla karıştırmanız, ardından karışımı pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpmanız gerekir. Bitmiş kremaya kraker ekleyin ve kırılgan kurabiyeleri kırmamaya çalışarak karışımı bir kaşıkla karıştırın. Bu, tatlıyı hazırlamanın ana aşamasını sona erdirir. Ekşi krema ve kraker "Rybki"den yapılan pasta neredeyse hazır. Ortaya çıkan kütle dikkatlice bir tabağa dökülmelidir. Slayt şeklinde oluşturmak daha iyidir. O zaman tatlı daha etkileyici bir görünüme sahip olacaktır. Daha sonra, kuru kurabiyelerin ekşi kremaya batırılması için zamana sahip olması için yemeği buzdolabına koyuyoruz. Tipik olarak krakerlerin yumuşaması için bir ila iki saat yeterlidir.

Bu arada tatlıyı süslemek için malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için çikolatayı rende üzerine öğütmeniz gerekir. Elde edilen kırıntıları “Balık” pastamızın (kraker) üzerine serpin. Ayrıca dekorasyon için herhangi bir meyve veya meyveyi kullanabilirsiniz. Örneğin üzüm veya çileklerle süslenmiş bir tatlı çok güzel görünüyor. Burada hayal gücünüzü gösterebilir ve kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz. Pişmeyen kekimiz hazır olup servise hazırdır. Bu kadar hızlı, basit tarifler, çoğu zaman ev hanımlarını misafirleri beslemeleri gerektiğinde kurtarır, ancak yemek pişirmek için çok az zaman vardır.

Muz tatlısı: malzemeler

Ekşi kremalı balık kraker keki muzla desteklenebilir. Narin tadı, tatlıya bambaşka bir ses verecektir. Genel olarak herhangi bir meyve ve meyvenin hamurunu kek yapmak için kullanabilirsiniz. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır.

İçindekiler:

1. Üç muz.
2. Bir çikolata (sütlü veya siyah).
3. Bir bardak şeker.
4. Yağlı ekşi krema (%15 veya %21).
5. Kraker - ½ kg.

Muzlu Kek Tarifi

Rybok krakerlerinden kek yapmak için olgunlaşmış muzları kullanamazsınız, biraz yeşilimsi olmalılar. Muzları soyun ve blender yardımıyla püre haline getirin. Daha sonra karışımın bulunduğu kaseye ekşi krema ve şekeri ekleyip her şeyi iyice çırpıyoruz. Bitmiş kremayı derin bir kaba dökün ve krakerleri ekleyin. Karışımı dikkatlice karıştırın ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında kurabiyelerin kremayla şişmesi gerekir. Soğutulmuş kütleyi istenilen şekli vererek bir tabağa yerleştirin. Pastanın üstünü doğranmış çikolatayla süsleyin. Tatlı yemeye hazır.

muhallebi kek

"Balık" kraker pastasının bu tarifi, muhallebinin kendiniz yapılmasını gerektirdiğinden önceki seçeneklerden biraz daha karmaşıktır. Ev yapımı versiyonla aynı tada sahip olmadıkları için mağazadan satın alınan müstahzarların kullanılması tavsiye edilmez. Muhallebi ile yapılan pişmeyen pastanın inanılmaz derecede yumuşak kremalı bir tadı vardır ve doğranmış fındıklar tatlıyı daha da ilginç hale getirir.

İçindekiler:

1. Yağ - 0,3 kg.
2. Şeker - 210 gr.
3. Çerezler "Balık" - 0,3 kg.
4. Un - 50 gr.
5. Dört sarısı.
6. Süt - 300 gr.
7. Soyulmuş fındık (ceviz) - iki bardak.
8. Vanilin.

Muhallebi ile tatlı tarifi

Sadece ilk bakışta "Balık" krakerlerinden kek yapma tarifleri çok benzer görünüyor. Her birinin kendine has bir tadı var ve sonuçta ortaya tamamen yeni bir tada sahip bir tatlı çıkıyor.

Bu tarif muhallebi gerektirir. Hazırlanması sürecin en zor kısmıdır. Sütü bir kapta kaynatın ve ateşi kapatın. İki sarısını ayrı bir kaba koyun, şekeri, unu ekleyin ve karışımı yoğurun. Bundan sonra içine sıcak süt dökün. Daha sonra tabakları ateşe koyun ve karışımı koyulaşana kadar ısıtın. Kremaya ezilmiş tereyağı ve vanilin eklenmesi gerekir, ardından soğuması gerekir.

Bu arada krakerleri kıyma makinesinde öğütün, fındıkları ince ince doğrayın ve bu bileşenleri kremsi kütleye gönderip karıştırın. Gelecekteki pasta için bir form seçmeniz ve altını pişirme için parşömenle kaplamanız gerekiyor. Daha sonra kremayı bir kaseye koyun ve yüzeyini düzeltin. Formu buzdolabında birkaç saat soğumaya gönderiyoruz, kurabiyeler ıslatılmalı ve yumuşamalıdır. Bitmiş tatlı, parşömen kullanılarak tabaktan çıkarılmalı ve yüzeyini fındık, meyve veya bütün kurabiyelerle süslenmelidir. Balık krakerlerinden yapılan bu kadar soğuk bir kek kesinlikle tüm aileyi memnun edecektir.

Karınca Yuvası Kek

Yoğunlaştırılmış sütle kraker balığından kek yapmak için başka bir seçenek sunmak istiyoruz. Şaşıracaksınız ama pek çok kişinin sevdiği karınca yuvası tatlısını kurabiyelerden yapabilirsiniz. Pastayı hazırlamak inanılmaz derecede kolaydır, bu nedenle mutfakta yardım etmeyi seven çocukları pastanın yapımına dahil edebilirsiniz.

İçindekiler:

1. Tereyağı (yumuşak) - 0,3 kg.
2. Ceviz (kabuklu) - 170 gr.
3. Yoğunlaştırılmış süt "Iriska" - bir kutu.
4. Dekorasyon için çikolata ve hindistan cevizi gevreği.

Karınca yuvası tatlısı hazırlanışı

Yemek pişirmek için tüm kurabiyeleri dökmemiz gereken büyük bir kaba ihtiyacımız var. Önceden soyulmuş fındıkları bir torbaya koyun ve oklava ile ezin. Sonuç, krakerlerle karıştırılmış bir fındık kırıntısı olmalıdır. Daha sonra kremayı hazırlamaya başlıyoruz.

Tereyağının oda sıcaklığına ısınması ve yumuşaması için önceden buzdolabından çıkarılması gerekir. Haşlanmış “Şekerlemeyi” ayrı bir kaba koyun, tereyağını ekleyin ve mikserle çırpın. Daha sonra fındıkkıran karışımını kremaya ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın. Krema karışımını bir tabağa aktarıp piramit haline getirin. Karınca yuvasının üstünü rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizi pullarıyla süsleyin. Bu önemli görev çocuklara emanet edilerek hayal güçlerini göstermelerine olanak sağlanabilir. Fırınlanmayan balık krakerli bir kek daha hazır.

Renkli jöle ile pasta

Bu makalede verilen balık kraker keklerinin tüm tarifleri ilginçtir ve kendine has özelliklere sahiptir. Bitmiş ürünü süslemek için kullanacağımız renkli jöle kullanarak tatlı hazırlamak için başka bir seçenek sunuyoruz. Ayrıca kekin içine şekerlenmiş meyve, meyve, kuru kayısı veya kuru erik ekleyerek lezzet yelpazesini çeşitlendirebilirsiniz. Yeni bileşenler ekleyerek her seferinde yeni, benzersiz bir tatlı elde edebilirsiniz.

İçindekiler:

1. Ekşi krema - 0,5 l.
2. ½ kg kraker.
3. Şeker - 280 gr.
4. Jelatin - 25 gr.
5. Yüz gram kıyılmış fındık (ceviz).
6. Meyve jölesi - iki paket.

Jöleli kraker pastası yapmak

Öncelikle çok renkli jöle hazırlamaya başlamalısınız. Mağazadan hazır karışımlar kullandığımız için paketlerin üzerinde belirtilen tarife uymak gerekiyor. Ancak aynı zamanda jöleyi daha yoğun hale getirmek için su miktarını% 20 oranında azaltmaya değer. Karışımın yüksekliği bir santimetreyi geçmeyen kalıplarda dondurulması tavsiye edilir. Jöle soğuyup koyulaşırken kremayı hazırlayabilirsiniz.

Bunu yapmak için şekeri ve ekşi kremayı bir mikser kabında karıştırın, vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker tamamen çözülmelidir. Jelatini suya batırın ve taneler eriyene kadar hafifçe ısıtın, ardından siz hala çırparken kütleyi ekşi kremaya döküyoruz. Bitmiş jöleyi, yarısı ekşi krema ile bir kaba konulan küçük küpler halinde kesmek, tüm kurabiyeleri ve fındıkları eklemek daha iyidir. Tatlı karışımı hazır, sıra kek kalıbını hazırlamaya geldi. Seçilen yemeği streç filmle örtün ve kütleyi yüzeyini düzleştirerek üzerine yerleştirin. Çok renkli jölenin ikinci kısmını üstüne yayın. Daha sonra formu üç saat buzdolabında sertleşmeye gönderiyoruz.

Muz katmanlı kek

Bu tatlının öne çıkan özelliği muz tabakasıdır. Meyve tabakasının kalınlığı isteğinize bağlı olarak farklı olabilir.

İçindekiler:

1. Kraker - 350 gr.
2. Bir bardak şeker.
3. Üç muz.
4. Ekşi krema - ½ litre.
5. Yemek kaşığı jelatin.
6. Vanilin.

Jelatini suda çözmeniz ve ardından kütleyi mikrodalgada birkaç saniye ısıtmanız gerekir. Bu arada ekşi kremayı bir karıştırıcı kullanarak şekerle çırpın, (istenirse) biraz vanilin ekleyin. Daha sonra jelatini kremaya dökün ve kütleyi karıştırın.

Muzlar soyulur ve dilimler halinde kesilir. Daha zengin bir meyve aroması elde etmek için parçalar daha büyük yapılabilir. Tatlı kalıbının tabanını dilimlenmiş muzlarla sıralayıp üzerine kremalı karışımın üçte birini döküyoruz. Daha sonra bir kat daha meyve ekleyin, ekşi krema ekleyin ve daha fazla kurabiye ekleyin. Bitmiş tatlıyı sekiz saat buzdolabına koyun. Bundan sonra kek, bir muz tabakasıyla ters çevrilerek masaya servis edilebilir.

Kahve tatlısı

Bu pasta, aromatik kahve içeceklerinin tüm sevenlerine hitap edecek.

İçindekiler:

1. Çerezler - ½ kg.
2. Bir bardak şeker.
3. Bir paket tereyağı.
4. Öğütülmüş kahve - 2-3 yemek kaşığı. l.
5. Dört yumurta.
6. Kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.
7. Vanilya.
8. Çikolata - bir bar.

Yemek yapmaya kahve demleyerek başlamalısınız. Bir bardak suyu kaynatıp çok sert bir kahve demlemeniz gerekiyor. Bu arada içecek demlenecek, kremayı hazırlayacağız. Bir tencerede şekeri yumurtalarla karıştırın, kakao ve vanilya şekerini ekleyin. Elde edilen karışımı kalınlaşana kadar bir su banyosunda hafifçe ısıtın. İstenilen krema kıvamını aldıktan sonra ateşi kapatın ve tavayı soğuk suya indirin. Soğuyan karışıma bir parça yumuşak tereyağını ekleyip mikserle çırpın.

Daha sonra tatlımız için bir form hazırlamanız gerekiyor. Tabanını yağla yağlayın ve kraker katmanlarını kahveye batırarak yerleştirin. Her katmana krema sürün. Tüm malzemeler kalıba yerleştirildiğinde kurabiyelerin ıslanması için buzdolabına koyabilirsiniz. Beş ila yedi saat sonra bitmiş pasta, bir tabak kullanılarak ters çevrilerek konuklara sunulabilir. Tatlının üzeri meyve veya çikolata parçalarıyla süslenebilir.

Kek "Kirpi"

"Balıklar"dan tüm çocukların takdir edeceği harika bir çocuk pastası yapabilirsiniz.

İçindekiler:

1. Bir kilo kraker.
2. Pudra şekeri - 250 gr.
3. Yoğunlaştırılmış süt "Iris" (haşlanmış).
4. Tereyağı - 170 gr.
5. Bir bardak ekşi krema.
6. Çikolatalı fıstık - 3 adet.
7. Haşhaş - 60 gr.
8. Kakao - 8 çay kaşığı.
9. Tohumlar (soyulmuş) - 120 gr.

Sunduğumuz tarifin hazırlanışı ve sunumu öncekilerden farklılık gösteriyor. Biraz çaba harcayarak basit malzemelerden harika bir çocuk tatlısı elde edebilirsiniz.

Pastayı hazırlamak için tüm krakerlerin ezilmesi gerekir. Bunu yapmak için bir torbaya sarılıp oklava ile ezilebilirler. Elde edilen kırıntıları bir kaseye dökün ve toz ve kakao tozu ekleyin. Daha sonra kuru malzemeleri iyice karıştırın. Elde edilen karışıma çözünmüş tereyağı, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar elinizle karıştırın. Böylece tatlımızın temeli hazır. Daha sonra ıslak ellerle kütleden kirpi şeklinde bir figür şekillendiriyoruz. Uzun bir ağızlık ve burun yapmayı unutmayın. Daha sonra tatlıyı haşhaş tohumlarına bulayın. Yer fıstığından da göz ve burun yapıyoruz. Daha sonra en zahmetli aşamaya geçiyoruz - kirpi için tohumlardan dikenli bir kaplama yapmamız gerekiyor. Çocuklar bu tür çalışmalara dahil olabilirler, bununla yetişkinlerden çok daha hızlı ve daha iyi başa çıkacaklardır.

Bu kek uzun süreli soğutma gerektirmez. Sadece bir saat içinde servis edilebilir.

Son söz yerine

Yazımızda, hazırlanışı balık kraker kullanımına dayanan çeşitli tatlı tarifleri sunduk. İlk bakışta çekici görünmeyen kurabiyeler, lezzetli bir pasta için mükemmel bir temel oluşturabilir. Yukarıdaki tariflerin hepsinin avantajı, uygulanmasının çok basit olması, hazırlığın fazla zaman almaması ve sonucun her zaman memnuniyet verici olmasıdır. Tatlı hazırlamak için bu kadar basit seçenekler her zaman herhangi bir ev hanımının cephaneliğinde bulunmalıdır. Makalemizin yeni bir pasta hazırlamanıza ve ailenizi memnun etmenize yardımcı olacağını umuyoruz.