Anneler bizi seviyor. Hobiler: Kızım için reçel: eski bir hobi nasıl yeni bir hayat verdi Paketteki not
Emekli Valentina Kolesnikova altı ayda yaklaşık 700 kavanoz reçel hazırladı.
Ürünleri internet üzerinden ve gıda fuarlarında “Mama Loves You” markasıyla satıyor. Bu aktivite sayesinde Valentina Kolesnikova talep edildiğini, gerçekten ihtiyaç duyulduğunu ve faydalı olduğunu hissediyor.
EMEKLİ.“Annem Seni Seviyor” projesi geçen yıl ortaya çıktı. Sonra Valentina Kolesnikova'nın kocası öldü. Bu, onun emekli olması ve Orenburg'un baş sıhhi doktoru görevinden alınmasıyla aynı zamana denk geldi.
Kolesnikova, "Şapka ve eldiven öreceğimi düşündüm" diye itiraf ediyor. Ancak bunun yerine, hevesli gastro-girişimciler için Yerel Yemek organizasyonunun yaratıcısı olan kızı Anastasia, Anne Seni Seviyor projesini ortaya attı. Ev yapımı reçel yapmayı ve satmayı teklif etti. Valentina Kolesnikova kabul etti ve Moskova'ya taşındı.
Bundan önce kızı annesinden reçel yapmasını istedi ve bunu arkadaşlarına verdi. Yılbaşı. Arkadaşlarımdan olumlu geri dönüşler aldım. Anastasia piyasayı incelemeye başladı ve çok az lezzetli reçel satıldığını fark etti. “Mağazalardaki reçellerin çoğunun meyvelerin ve meyvelerin üzerine dökülen şeker şurubu olmasına şaşırdım. Ev yapımı bir ürünle lezzet farkı çok büyük” diyor kız.
Marka için Nastya Kolesnikova, kolilerin içindeki notlarda annesinin her zaman kendisine yazdığı cümleyi seçti: “Annem seni seviyor.” Bunları Moskova'ya okumaya gittiğinde aldı.
Menzil. Günümüzde “Mama Loves You” markası altında çeşit çeşit reçel ve soğan sosu satılıyor. Fotoğraf: Elena STREBKOVA
ANNELER BİRLEŞİN. Moskova'da Valentina Kolesnikova, ev tariflerine göre reçel hazırlıyor. Ama denemeyi seviyor. Zencefil, portakal, limon ve kakuleden oluşan kabak reçeli bu şekilde ortaya çıktı.
Nastya sosyal ağlarda reçelden bahsetti. Annelerinin projeye katılmasını isteyen herkes ona yazmaya başladı. Ama sonunda sadece bir anneyi aldılar - Aleksandrov'dan (Vladimir bölgesi) Lyubov Butyakova. Onun sayesinde ürün yelpazesi genişledi: Tarçınlı erik reçeli, kabuklu narenciye, portakallı havuç, limonlu kabak, kivi ve limon ortaya çıktı.
Ortaklar uygunluk beyanları yayınladılar (yardıma bakın). Bu, mağazalarda reçel satma hakkı verir.
Kadınlar evde çalışıyor ama sürekli birbirlerini arıyorlar. Yılbaşı öncesinde olduğu gibi büyük siparişler aldıklarında Yöresel Yemek atölyesine gelip orada yemek pişiriyorlar.
300 ruble
250 gramlık bir kavanoz “Annem Seni Seviyor” reçeli maliyeti.
Bu miktarın 200 rublesi anneme ödemeye gidiyor.
50 ila 150 kutu arası
İki gün süren gıda fuarlarında satış yapmayı başarıyor. Buna göre reçeli yapan anne 10 ila 30 bin ruble alıyor.
İŞLEM. Reçel mevsimlik ürünlerden yapılıyor. Kışın kabak, zencefil ve turunçgillerden yapılır. Yaz ve sonbaharda elma ve meyvelerden yemek yapacaklar.
Ürünler 250 gramlık kavanozlarda paketlenmiştir. İlk aşamada ana gider kalemlerinden biri haline geldiler. Yaklaşık 20 bin ruble harcadılar. Projede kalan yatırımlar ise malzeme alımıdır.
Reçel çevrimiçi olarak sipariş edilebilir veya aylık gıda fuarlarından satın alınabilir.
Valentina Kolesnikova ve Lyubov Butyakova, kaliteden ödün vermeden üretimi genişletmeyi planlıyor. Reçele koruyucu madde eklemek istemiyorlar. Sadece taze meyvelerden yemek pişirmek ve hacmi artırmak için projenin daha fazla anneye ihtiyacı var. O zaman Valentina Kolesnikova, reçelin gerçek bir tada ve en önemlisi ana malzemenin şefkatli bir annenin sevgisine sahip olacağından emin.
Referans. Reçel yapmak için neler gereklidir?
1. İletişime geçerek bireysel girişimci olarak kaydolun vergi Dairesi ve bir emeklilik fonu.
2. Yasal belgelerin taranmış kopyalarını devlet akreditasyonuna sahip uzman bir firmaya gönderin. Üreticinin ürünler için uygunluk beyanı yayınlamasını talep ettiği bir ön yazı gönderin.
3. Tüm ürünlerden bir numuneyi lisanslı bir laboratuvara gönderin.
4. Beyanname ve araştırma protokolleri için ödeme yapın (her şey için yaklaşık 25 bin ruble).
5. Yaklaşık bir ay içinde beyannameler alın. Artık ürünlerinizi mağazalar aracılığıyla satabilirsiniz.
Katılmak “Annem Seni Seviyor” projesi için
Ev yapımı reçel ve sebze preparatları yapmayı seven her emekli projeye katılabilir. Bunu yapmak için kendiniz hakkında yazmanız gerekir. [e-posta korumalı]
Moskova'daki Şehir Gıda Pazarları organizatörü Anastasia Kolesnikova'nın annesi kendini reçel yaparken buldu ve kızı ona yardım etti.
Emeklilikte olağan yapılacaklar listesinde dizi izlemek, çorap örmek, yatak ayıklamanın yanı sıra reçel yapmak da yer alıyor. Emekli olan Orenburglu doktor Valentina Kolesnikova bunu ciddiye aldı: şimdi satılık reçel yapıyor.
Parseldeki not
Valentina Kolesnikova 61 yaşında. Eğitimi gereği hekimdir ve emekli olana kadar Sağlık Bakanlığı'nın başhekimi olarak görev yapmıştır. demiryolu taşımacılığı Orenburg.
Ailenin bir kulübesi ve bahçesi vardı ve Valentina Vasilievna hayatı boyunca reçel yaptı - elma, kuş üzümü, çilek, kayısı ve özel bir tane, aronia ile elmalardan. Kızı Nastya 17 yaşında Moskova'ya gittiğinde Valentina Vasilievna buna karşı çıktı ama pes etti ve zaman zaman ona reçelini trenle gönderdi.
Çantada her zaman bir mektup vardı ve sonunda aynı cümle vardı: "Annem seni seviyor" diye hatırlıyor Nastya.
Geçen yıl Valentina Vasilievna'nın hayatı değişti. Kocası öldü ve emekli oldu. Ve kendim için beklenmedik bir şekilde yalnız kaldım - arkadaşlarım hala çalışıyor, tek çocuğum Moskova'da.
Bu arada, kız içeride son yıllar Annemden ona daha sık reçel göndermesini istedim: Nastya'nın birçok arkadaşı bunu sevdi ve annemin elma ve çilek kavanozlarının mükemmel bir hediye olduğu ortaya çıktı.
Burada Anastasia Kolesnikova'nın Moskova'da şehir gıda pazarlarının organizatörü olarak tanındığını söylemek gerekir. Mağazalarda lezzetli reçellerin önemli olmadığını - anlaşılmaz tatlı bir kitleyle değil, annenizin veya büyükannenizin yaptığı türden - uzun zaman önce fark etti.
Ve Valentina Vasilievna emekli olduğunda, Nastya onu sadece kendisi ve arkadaşları için değil, aynı zamanda hayatında reçeli olmayan herkes için "çocuklukta olduğu gibi" satılık reçel yapmaya davet etti. Annesinin gelecekteki işinin adını kendisi buldu: "Annem Seni Seviyor."
Muhtemelen yıllar geçtikçe anneme olan sevgim daha da keskinleşti," diye gülüyor Valentina Vasilievna. - Bu her zaman olur. Gençlerle aranız nasıl? Ben buyum, ben buyum, ben kendimim. Ve sonra ev nostaljisi ortaya çıkıyor. Nastenka'nın bana gösterdiği reçelin ilk etiketinde bacası ve dumanı olan bir ev vardı...
Sanırım Nastya öylece oturamayacağımı, okuyamayacağımı, örgü öremeyeceğimi biliyordu. - Valentina Vasilyevna devam ediyor. “Emeklileri gördü ve emekli durumuna geçişin benim için pek rahat olmayacağından şüphelendi. 30 yıldır liderdim. Beni meşgul edecek bir şeye ihtiyacım vardı.
Zencefil ile kabak
Ocak ayında Valentina Vasilievna bacağını kırdı. Ameliyattan sonra hala desteksiz yürüyemiyor ama bu reçel yapmamak için bir sebep değil. Dün üç litre portakal pişirdim, bugün - aynı miktarda balkabağı, hepsi zencefilli.
Kolesnikova balkabağını yakın zamanda kullanmaya başladı ama şimdi bu bir hit ve onun yeni imzası haline gelen reçel. Ve mutfak deneysel bir laboratuvara dönüştü.
Bunu daha önce hiç denemedim bile” diyor. - Peki çilek, ahududu, elma, erik varken kabak nedir? Sonra Nastya bana bir kitap verdi ve balkabağı reçeli tarifi vardı. Lezzetli çıktı! Doğru, onu yeniden yaptım - şimdi hala narenciye ve zencefil var. Daha önce kimse onu tanımıyordu ama artık birçok insan onu seviyor.
Valentina Vasilvna balkabağına ek olarak başkalarını da oldukça güzel yapıyor sıradışı türler reçel:
Zencefilli yeşil domates de yapıyorum. Bir zamanlar annemle onlardan reçel yapmıştık, hatırlamam gerekiyordu. Veya işte physalis - Zencefil ve kırmızı biber ekleyerek reçelini sosa dönüştürdüm.
Valentina Vasilievna'ya kendi kulübeleri olan arkadaşları ve komşuları tarafından balkabağı sağlandı. Uzun süre dayanır ama narenciye, portakal ve limonun satın alınması gerekir.
Pahalı,” diye içini çekiyor. - Artık turunçgillerden yemek pişirmek genel olarak kârsız hale geldi. Muhtemelen, mevsimsel reçel hakkında düşünmemiz gerekiyor - ne büyüdü, ondan yemek yapabiliriz: erikler olgunlaştı - eriklerden, kayısılar ortaya çıktı, elmalar - onlardan geleceğe yönelik bir gözle.
Etiketler, kavanozlar, satış noktaları - Valentina Kolesnikova’nın kızı ilk başta tüm bunları üstlendi. Annem sadece reçel yapmakla meşguldü ki bu da hiç de önemsiz bir mesele değildi; saatlerce, hatta günlerce sürdü. Ancak uzun yıllar sıhhi doktor olarak çalışması boşuna değildi.
Valentina Vasilievna tüm reçellerini laboratuvarda test etti - Nastya'nın sözleriyle, "mümkün olan her şey için." Bunun sonucunda artık ürününün 8 çeşidi için Gümrük Birliği'nden uygunluk belgesine sahip oldu. Bu reçel resmi olarak sadece gıda pazarlarında değil, normal mağazalarda da satılabilmektedir.
250 gramlık bir kavanozun maliyeti 300 ruble. Her ay pazarlar kuruluyor ve Valentina Vasilievna da reçeliyle orada duruyor; satışın şaşırtıcı derecede ilginç bir iş haline geldiğini söylüyor:
Yemek pişirip reçelinizden bahsetmek hem size hem de insanlara güzel geliyor. Tadına bakıyorlar ve soruyorlar: Nasıl yapıyorsun, içine ne katıyorsun? Bazen günde 10, bazen 50 kavanoz satmayı başarırsınız; bu tahmin edilemez. Henüz kâr yok.
Valentina Vasilievna şehir kafelerinde reçelinden para kazanabileceğini düşünüyor:
Bu, emekli maaşında 7-8 bin ruble artış anlamına gelecektir. Ancak bu iki yıldan daha erken olmayacak. Ve bu elbette başlı başına bir amaç değil. Ben de seyahat etmek ve akrabalarla tanışmak istiyorum. Reçel benim için bir hobiydi ve umarım öyle de kalır.
Puşkin'in sevdiği şey
Proje bir aile projesi olarak - bir kız tarafından annesi için - tasarlanmış olmasına rağmen sosyaldir. Valentina Vasilievna, emeklilikle birlikte çok fazla boş zamanı olan ve reçel yapma arzusunu kaybetmeyen diğer annelerin de buna katılmasını istiyor.
İkinci katılımcı, Vladimir bölgesinden Lyubov Butyakova geçen yıl bulundu ve şimdi proje için kendine özgü reçel türlerini yapıyor: tarçınlı erik, portakal-havuç ve limonlu kivi. Çocuk doktoru olan Kolesnikova ile aynı yaşta ve Valentina Vasilyevna bu konuda şaka yapıyor:
Şu ana kadar böyle bir tıbbi grubumuz var.
Genellikle Kolesnikov'a yazanlar annelerin kendileri değil kızları oluyor; onlar projeyi gıda pazarlarından ya da sosyal ağlardan öğreniyorlar.
Çocuklar daha hareketli, annelerini rahatsız ediyorlar: Nefis reçeliniz var, haydi! - diyor Valentina Vasilievna. - Bu Yaroslavl bölgesinden başka bir annenin başına geldi, şimdi işbirliğini tartışıyoruz. Çilek, kayısı ve erikten reçel yapıyor. Klasik bir versiyon, ancak herkes aynı reçeli farklı şekilde ortaya çıkarıyor.
“Annem Seni Seviyor” projesine herkes katılabilir
Belki başka bir katılımcı görünecektir:
Dördüncü anne kiraz ve muz reçeli yapıyor. Reçel getirdiler Çam kozalakları- ilginç ama çok spesifik. Belirli bir sıkışmayı reddedebiliriz, ancak insanları reddetmeyiz - eğer bir şeyler ters giderse, yalnızca teknolojinin değiştirilmesini isteriz ve tekrar denemeye hazırız.
Aralık ayının sonunda Valentina Vasilievna gelecek yıl için bir plan yazdı - kızı onu zorladı. Puşkin'in en sevdiği reçeli vişneyi yapabilecek, tarihçi ya da Rus edebiyatı uzmanı bir anne bulmak istiyor.
Ayrıca bazı müşterilerin talep ettiği ballı, şeker yiyemeyenler için ise fruktozlu reçel yapmayı deneyin. Bunun yanı sıra, ayda en az 30 kavanoz tedarik etmek için birkaç kafeyle görüşün.
Ve diğer emekli anneleri de “personele” davet ettiğinizden emin olun. Sonuçta kızını seven, reçel yapan tek kişi o değil. Bütün anneler bunu yapar.
Anneniz, büyükanneniz veya siz emekliyseniz, lezzetli reçeller yapıyorsanız ve “Annem Seni Seviyor” projesine katılmak istiyorsanız Valentina Vasilievna'ya şu adrese bir mektup yazabilirsiniz:
Kendinize gülmeyi sever misiniz? Umarım. Ya da en azından mizah anlayışınız düzgün. Çünkü bugün eğleneceğiz. Ve sadece makale annem hakkında komik şiirler içerdiği için değil. Ve ayrıca annem hakkında komik şiirler.
Doğrusunu söylemek gerekirse bu tür ifadeler hoşuma gitmiyor ama bazı şiirlere gerçekten çok güldüm. Yavaş yavaş masanın altına doğru kayıyorum. Sadece şiirler komik olduğu için değil. Öncelikle kendimi benzer durumlarda hatırladığım için. Ve resmi canlı bir şekilde sundu. 🙂 Deneyin - sizi temin ederim, siz de başaracaksınız! 🙂
Biliyorsunuz bir yerlerde şu cümleyi duymuştum: “Şiirler yazılmaz, olur.” Bu ifade komik şiirler için çok doğrudur. Komik bir şey yazmak için ya kendinizi komik bir durumun içinde bulmanız ya da buna görgü tanığı olmanız gerekir. Komik Hikayeler bunu bulmak zor. Bu nedenle yazıları neredeyse her zaman gerçek olay ve olaylara dayanmaktadır.
Ancak kağıt üzerinde kaydedilen neşeli bir yaşam anının okuyucuda uygun duyguları uyandırması için tek başına yetenek yeterli değildir. Gördüğünüzü yorumlayabilmek için keskin bir akla ve iyi bir mizah anlayışına da ihtiyacınız var. İşaretlerseniz anne hakkında güzel şiirler alırsınız. Komik ve havalı
Anne hakkında komik şiirler
Düzgün büyümek
bir anne bulmam lazım
Anne çok faydalı bir hayvandır.
Daha iyi bir şey bulamazsınız!
Eğer yemek istersen -
Tek yapman gereken çığlık atmak
Annem hemen koşarak geliyor
Göğüs teklif edecek.
Göğüslerde bu basit ve kolaydır
Süt belirir.
Sadece içine çekmek zorundasın -
Bir nehir gibi doğrudan ağzınıza akıyor!
Çok yemek yemişseniz
Ama henüz uyumak istemiyorsun -
Böylece annem sıkılmaz,
Tekrar çığlık atabilirsin.
Annen seni kollarına alacak
Annem bir şarkı söyleyecek
Annen sana bir peri masalı anlatacak
Dans edecek ve topu getirecek!
Hala uyumak istiyorsan
Annenin yanında yatmak daha iyi -
O da biraz uyusun
Annene dikkat etmelisin.
Sıcak tarafa sarılın,
Tatlı - tatlı streç,
Yatmadan önce o anne yakındadır,
Emin olduğunuzdan emin olun.
Eğer gözlerini açarsan
Ve göreceksin - anne yok
Elbette kükreyeceksiniz,
Parasız kalacaksın.
Koşarak gelecek
Süt damlayan.
Anne çok evcil bir hayvandır.
Uzağa gitmez.
En mutlu olmak ister misin?
O halde tavsiyemi dinle:
Yakında bir anne bul -
Daha iyi bir ana canavar yok!
*****************
Anneler reçel yemeyi sever
Anneler reçel yemeyi sever
Karanlıkta mutfakta oturuyorum
Pazar günü şarkı söyleyip dans edin
Eğer kimse onları görmüyorsa.
Anneler su birikintilerini ölçmeyi sever,
Sıcak yaz aylarında onları bulmak,
Kapı anahtarlarını unutmak
Daha sonra bir yerlerde takılın.
Anneler Cumartesi günü uyumayı sever
Ve filleri kardan yontup,
Ve işi atla
Ve kışın şapkasız koşabilirsiniz.
Anneler şeker çiğnemeyi sever
Ve tramvaya binmek,
Ama bu konuda sessiz kalıyorlar.
Kimse bilmiyor... (Gerasimova D)
*****************
Sunmak
Komposto pişirmeye karar verdim
Annemin doğum gününde,
Kuru üzüm, fındık, bal aldım,
Bir kilogram reçel.
Herşeyi tencereye koydum
Karıştırıldı, su döküldü,
ocağa koydum
Ve ateşi açtı.
Daha lezzetli hale getirmek için
Hiçbir şeyden pişman olmayacağım!
İki havuç, soğan, muz,
Salatalık, bir bardak un,
Her şey kaynıyordu, buhar dönüyordu...
Sonunda komposto pişirilir!
Tavayı anneme götürdüm:
- Mutlu Yıllar anne!
Annem çok şaşırdı
Güldüm, hayran kaldım,
Onun için komposto döktüm -
Yakında denemesine izin verin!
Annem biraz içti
Ve... avucunun içine öksürdü,
Sonra üzgün bir şekilde şöyle dedi:
- Mucize lahana çorbası! Teşekkür ederim! Lezzetli! (Druzhinina M)
*****************
İyi kalp
Bir keresinde eve bir köpek yavrusu getirmiştim.
Evsiz serseri
Onu biraz beslemek için
Zavallı aç adam.
Peki, - dedi anne, - bırak ona
Biraz yaşayacak
Gözlerinde öyle bir hüzün var ki!
Bir kaşık çorba olacak...
Daha sonra bahçede buldum
Yavru kedi zar zor hayatta,
Onu da eve getirdim.
Annem tekrar söyledi:
Peki, dedi, bırak ona
Biraz yaşayacak
Gözlerinde öyle bir hüzün var ki!
Bir kaşık yulaf lapası bulun...
Yuvanın altında bir civciv buldum
Kargalar onun üzerinde uçuyordu,
Onu bir erkek fatma şapkasına sakladım,
Onunla birlikte eve geldik.
Peki dedi anne, bırak gitsin
Biraz yaşayacak
Gözlerinde öyle bir hüzün var ki!
Bir parça ekmek olacak...
Bir gün bir kirpi getirdim
Yılan ve kaplumbağa
Ve tavşan kapımıza koştu,
Muhtemelen korkudan.
Annem dedi ki: - Bırak yaşasınlar
Daire çok harika
Ve eğer yer açarsan, burada
Ve bir yer bulacağız! (Mikhail Sadovski)
Velcro-neden
Annem seviyor ve pişman oluyor.
Annem anlıyor.
Annem her şeyi yapabilir
Dünyadaki her şeyi biliyor!
— Eşek arıları neden ısırır?
Doğrudan soruyorum.
Ve TÜM sorularıma
Annem cevap veriyor.
Söyle bana gökten nereden
Kışın kar yağar.
Neden bir somun ekmek
Undan mı pişiriliyor?
Köpek neden havlıyor?
Ne hayal edeceksin?
Buz saçağı neden eriyor?
Ve kirpiklerin titriyor mu?
Gökyüzünde neden bulut var?
Ormanda çim var mı?
BEN VELCRO'YUM-NEDEN
VE O HERŞEYİ BİLİYOR! (Tatiana Bokova)
Annemle ilgili şiirler komik
Annem uyuyor, yorgun...
Battaniyeyi hızlıca çekelim.
Haydi annenin karnını boyayalım
(hey, yarım karpuz büyüklüğünde bir göbeğin var!)
Belki duvarları boyayabiliriz?
Ben harika bir sanatçıyım!
Çiçekli bir battaniye!
Sessiz ol, annemi rahatsız etme!
Makası çabuk getir
Eşit olarak kesin!
Hızlı antrenman yapıyoruz
İyi motor yetenekleri!
Annem uyuyor, yorgun...
Battaniye olmadan hava çok soğuk!
Annemi bir kürk mantoyla örteceğiz!
Üzgünüm, astarı biraz sert...
Makası bıraktın mı kardeşim?
HAYIR? Tasarruf defterinizden kupon mu kesiyorsunuz?
Uyu anne, uyu canım!
Biz sessiziz! Müdahale etmeyin!
Düşünüyorum da... Onun yanında nasıl olmalıyım -
Bu kadınla sevgili, sevgili, yakın...
Karakteri nasıl değiştirilir -
Bu kadar "turp" olmamak için mi?!!
Dün gizlice yuvaya doğru süründüm.
İşte bu kadar sanıyordum, hayalim gerçek olmuştu!
Figürinler! Kutudaki jack gibi
Kadınım ortaya çıktı.
Beni çekti ve sert bir şekilde azarladı...
Ama neredeyse başardım!..
Genel olarak kardeşlerim, çok saldırgan oldu..
Ağlamak istemiyordum ama mecburdum!
Her ne kadar kendimi kötü hissetsem de,
Aniden mutluluğun hâlâ orada olabileceğini fark ettim!
(Kadınım bir mucize eseri
Banyo kapısını kapatmayı unuttum).
Değerli hayallerime doğru hızla sürünüyorum
Yürüdükçe hızımı artırıyorum.
Sevgili arkadaşım! Tuvalet fırçası!
Biraz bekle! Geliyorum!!!
İşte burada! Dünyada bir mucize gerçekleşti!
Fırça ellerimde bir çubuk gibi!
Arkadaşıma hayranlıkla bakıyorum
Dudaklarında tatlı bir gülümsemeyle.
Arkadaşımı öpmeye hazırdım
Ama aniden köşeden
"Ay-yay-yay" çığlığıyla ve korkuyla
Kadınım ortaya çıktı.
Peki sen kimsin bu kadar çeviksin anne?
Mutluluğum geçiciydi...
Peki neden fırçayı aldın?
Ve şarkının boğazına bastın mı?!!
Ağlıyorum. Ne yapabilirim?!!
Zaten iki kere kırdım...
Çok terlemesi gerekecek
Sinirlerimi yatıştırmak için!
Bir jig ve lambada dansı yaptım -
Anlamış gibi davrandı.
Dikkatim dağılmıştı (ki buna ihtiyacım vardı).
Amacım bir çöp kutusu!
Sadece kazanmaya kararlıyım -
Üçüncü hatadan sağ çıkamam...
Kesinlikle öğle yemeğinden önce olması gerekiyor
En az bir hayalinizi gerçekleştirin!
Annem kendini almaya gitti
yepyeni bir kürk manto,
ve ajurlu çamaşırlar,
ve dışarı çıkmak için bir etek,
ve en sevdiğim parfüm
ve boynunda bir kolye,
- peki aklıma ne geliyor
tuhafiyeden...
Eve zar zor ulaştım
paketleri sürüklemek.
İçlerinde yatıyorlardı - Tanrım! —
kılıç, iki tabanca,
ve hokey patenleri
ve bir futbol topu...
Çünkü o var
Favori bir oğlum var!
Bir çocuğun düşünceleri...
Uyandım, annem uyuyordu.
Ve güneş bize gülümsüyor
Panjurların arasından bakıyor.
Anneme doğru sürünmek zorunda kalacağım
Ve onu burnundan tut,
Aksi takdirde uzun süre uyanmaz -
Bu yüzden onu uyandırmalısın.
“Anne, acilen kalk,
Yapacak çok şeyimiz var -
Sonuçta, gece seni uyandırdım
Sadece sekiz kez."
Annem hemen beslendi
Bezimi çıkarmayı unuttum
Ve beşiğe koy
Çıngıraklarla oynayın.
Nasıl fazla heyecanlanmayayım?
Kaçırılacak bir şey yok
Ve sonra annem yüzünü yıkadı
Gitmek üzereydim.
Yüzünü yıkamana izin verdim
Dişlerinizi burada fırçalayın!
Eh, ve kahvaltı sanırım.
Sen de burada yemek zorunda kalacaksın.
Aşçı anne, beni de yanına al
Aldığınızdan emin olun!
Ve bir elinle tut,
Ve bir öğle yemeği daha pişir.
Giyiniyorlar, ayakkabılarını giyiyorlar -
Yürüyüşe çıkıyoruz.
Beni heyecanlandırmaları boşuna -
Uyuyacağıma imkân yok!
Ah, neredeyim? Bebek arabasında.
Ve ben zaten tüm gücümle çığlık atıyorum.
Peri masallarınızın faydası olmayacak -
Senin kollarında tutulmak istiyorum.
Ellerle ilgileniyorum
O kadar çok yeni şey var ki!
Ve bir şekilde bebek arabasında sıkışık,
Ve hiçbir şey görünmüyor.
Üç saattir yürüyoruz, çok sıkıcı...
Eve gitme vaktimiz gelmedi mi?
Ve babanın elleri acıyor,
Babam çok zayıf.
Karın üzerine yerleştirildi
Çıngırakları yığdılar.
Sadece onları umursamıyorum.
Anne, henüz şarkı söylemedin!
Annem benim için şarkı söyleyip dans edecek
Topaç gibi dönecek,
Ve şiirler okuyacak.
Neden sanatçı olmadın?
Yeni bir emzik görüyorum.
Belki onunla oynamalıyım?
Tamam anne, biraz ara ver.
Konudan bahsedeceğim. Yaklaşık beş dakika boyunca.
Zaman kaybetmemek için,
Annenin ruhu için
Yapılacak bir şey - hızlıca ütüleyin
Tulum ve şapkalar.
Sadece annemi seviyorum
Yakın olmaya çalışıyorum.
unutuyorum
Sadece yüzdüğümde.
Geceleri bildiğim her şeyi söyledim
Ve elinden geldiğince sallandı.
Her nasılsa annem yorgun
Ve benimle yattı.
Uykuyla başka nasıl savaşılır?
Hayal edemiyorum. Uykuya dalıyorum...
İyi geceler! Seni bir saat sonra uyandıracağım... !!
Kız kardeşim Lina ve ben
Başlarını kaşıyorlardı:
Peki ya tatil -Kadınlar Günü-
Annem için onu bize verir misin?
Ve karar verdik: evde olduğumuza göre
(Karantinadayız)
Genel temizlik
Onu dairede geçireceğiz.
Yanlarına bir kova ve paçavra aldılar.
Elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalıştık:
Raflardaki tozlar silindi,
Çöpler köşeye süpürüldü.
Lina ve ben küçük olmamıza rağmen
O ve ben yerleri yıkadık.
Hiçbir şeyi unutmadık:
Orada burada toz silindi,
Ve senin güzel bebeklerin
Oturmuşlardı.
Çalıştık, yorulduk
Dinlenmek için oturun...
Ve ahududu reçeli
Kız kardeşim ve ben yedik
Ben ve Lina bir kaşıktan -
Bir seferde biraz yedim!
Annem geldiğinde
Her şeyi anında anladı
Bu yüzden gülümsedim
Ve ellerini kaldırdı,
Ve sonra ben ve Lina
Beni yıkamam için banyoya götürdü.
Kız kardeşim ve ben sorun değil
Ve reçel ve toz içinde,
Ama biz Kadınlar Günü'ndeyiz
Anneme çok yardımcı oldular!
Annem şöyle dedi: “Kaynat
suya ihtiyacımız var
İçindeki zararlı mikropları öldür.”
Artık çay içmeyeceğim -
İçerisinde ölü mikroplar var!
Annem tombul oldu
Bir bebek beklediğini söylüyor.
Onları kim anlayacak yetişkinler,
Kim kimi, nereden bekliyor?
Annem beni yanına oturttu
Ve çok şaşırdım:
O neredeyse bir yaşında
Kız kardeşim midemde yaşıyor.
Kız kardeşim hakkımızda her şeyi biliyor
Radyo çaldığında
Yatmadan önceki masalımız
Bunu evinde duyuyor.
O küçük bebeğim
Biraz daha büyüyecek
Annesini ayağıyla kenara itecek,
Yani yakında bize gelecek.
Hamile bir anne hakkında şiir)
Annem üzülmesin diye
Çocuğu unutmadım
Anneyi iyi tekmele
Mide boyunca veya altında.
Annem hemen daha iyi hissedecek
Annem şefkatle gülümseyecek
Ve çocuğun istekleri,
Annem her şeyi hemen duyacak.
Uzun süre mideye vurursanız -
Annem çikolata alacak
Veya yoğunlaştırılmış süt bile yiyin,
Bebeğin gerçekten ihtiyacı varsa.
Ve havasız ofisten ayrılır,
Müziğin sesini kıs...
Daha aktif hareket edersiniz -
Annem seni kesinlikle duyacaktır.
Geceleri uyumasına izin vermeyin.
Bir an önce alışmasına izin verin,
Bırakın kendi içinde bir yer arasın,
Vuruşunuzun ulaşamadığı yer.
Sen uzun zamandır beklenen bir bebeksin
Babanı da tekmelemeye çalış
Ve bir köpek, bir erkek kardeş, bir kedi,
Eğer pençelerini sana sürerlerse.
Hemen anlasınlar
Ailelerinde patron kim?
En tatlısı, en iyisi,
En tatlısı ve en çok arzu edileni.
ANNENİN KARNINDA KİM VAR?
Tuhaf bir şey oldu!
Anneme bir şey oldu!
Karnı büyüyor
Anne su aygırı gibi!
Belki annem hastadır?
Belki bir şeyler yemiştir bile!
Ya da başına bir utanç geldi:
Göbek karpuz gibi oldu!
Şaşırmanın sınırı yok:
Annem tebeşir parçalarını yiyor
Ve lolipoplu bir şeker
Bir salatalık yiyor
Neden mutlu baba!
Doktor çağırman gerekmez mi?
Nefes almaya bile zamanımız olmayacak:
Annem yüksek sesle patlayabilir!
Ama bütün aile gülüyor
Ve beni dinlemiyor
Diyorlar ki: gün gelecek
Her şey kendi kendine geçecek!
Gerçekten mi! "Bu kadar basit mi?"
YAKINDA ÇOK GEÇ OLACAK!
Karnına bak
Birisi zaten orada yaşıyor!
Bunlar komik ve havalı olanlar. Yeterli miktarda mizah içeriyor ve anlaşılması çok kolay. Buradaki her şiirin hayattan yakalanmış, yazarlar tarafından kağıda aktarılmış bir an olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. basit kelimeler ve kalem.
Emekli olduktan sonra bankta oturmuyorlar, kendi markalarıyla lezzetli reçeller hazırlıyorlar. Emekli Valentina Kolesnikova altı ayda yaklaşık 700 kavanoz reçel hazırladı. Hazırladığı ürünleri internette ve gıda fuarlarında “Annem Seni Seviyor” markasıyla satıyor. Bu aktivite sayesinde Valentina Kolesnikova talep edildiğini, gerçekten ihtiyaç duyulduğunu ve faydalı olduğunu hissediyor. EMEKLİ.“Annem Seni Seviyor” projesi geçen yıl ortaya çıktı. Sonra Valentina Kolesnikova'nın kocası öldü. Bu, onun emekli olması ve Orenburg'un baş sıhhi doktoru görevinden alınmasıyla aynı zamana denk geldi. " Şapka ve eldiven öreceğimi düşündüm“- Kolesnikova'yı kabul ediyor. Ancak bunun yerine, gastro-girişimci adaylarına yönelik "Yerel Yemek" organizasyonunun yaratıcısı olan kızı Anastasia, "Annem Seni Seviyor" projesini ortaya attı. Ev yapımı reçel yapmayı ve satmayı teklif etti. Valentina Kolesnikova kabul etti ve Moskova'ya taşındı. Bundan önce kızı, annesinden yılbaşında arkadaşlarına verdiği reçel yapmasını istedi. Arkadaşlarımdan olumlu geri dönüşler aldım. Anastasia piyasayı incelemeye başladı. “Mağazalardaki reçellerin çoğunun meyvelerin ve meyvelerin üzerine dökülen şeker şurubu olmasına şaşırdım. Ev yapımı bir ürünle lezzet farkı çok büyük” diyor kız. Marka için Nastya Kolesnikova, kolilerin içindeki notlarda annesinin her zaman kendisine yazdığı cümleyi seçti: “Annem seni seviyor.” Bunları Moskova'ya okumaya gittiğinde aldı. Menzil. Artık “Annem Seni Seviyor” markası altında farklı çeşitlerde reçel ve soğan sosu satıyorlar. Anastasia KOLESNIKOVA arşivinden fotoğraf ANNELER BİRLEŞİN. Moskova'da Valentina Kolesnikova, ev tariflerine göre reçel hazırlıyor. Ama denemeyi seviyor. Zencefil, portakal, limon ve kakuleden oluşan kabak reçeli bu şekilde ortaya çıktı. Nastya sosyal ağlarda reçelden bahsetti. Annelerinin projeye katılmasını isteyen herkes ona yazmaya başladı. Ama sonunda sadece bir anneyi aldılar - Aleksandrov'dan (Vladimir bölgesi) Lyubov Butyakova. Onun sayesinde ürün yelpazesi genişledi: Tarçınlı erik reçeli, kabuklu narenciye, portakallı havuç, limonlu kabak, kivi ve limon ortaya çıktı. Ortaklar uygunluk beyanları yayınladılar (yardıma bakın). Bu, mağazalarda reçel satma hakkı verir. Kadınlar evde çalışıyor ama sürekli birbirlerini arıyorlar. Yılbaşı öncesinde olduğu gibi büyük siparişler aldıklarında “Yöresel Yemek” atölyesine gelip orada yemek pişiriyorlar. 300 ruble 250 gramlık bir kavanoz “Annem seni seviyor” reçeli maliyeti. Bu miktarın 200 rublesi anneme ödemeye gidiyor. 50 ila 150 kutu arası iki gün süren gıda fuarlarında satış yapmayı başarıyor. Buna göre reçeli yapan anne 10 ila 30 bin ruble alıyor. İŞLEM. Reçel mevsimlik ürünlerden yapılıyor. Kışın kabak, zencefil ve turunçgillerden yapılır. Yaz ve sonbaharda elma ve meyvelerden yemek yapacaklar. Ürünler 250 gramlık kavanozlarda paketlenmiştir. İlk aşamada ana gider kalemlerinden biri haline geldiler. Yaklaşık 20 bin ruble harcadılar. Projede kalan yatırımlar ise malzeme alımıdır. Reçel çevrimiçi olarak sipariş edilebilir veya aylık gıda fuarlarından satın alınabilir. Valentina Kolesnikova ve Lyubov Butyakova, kaliteden ödün vermeden üretimi genişletmeyi planlıyor. Reçele koruyucu madde eklemek istemiyorlar. Sadece taze meyvelerden yemek pişirmek ve hacmi artırmak için projenin daha fazla anneye ihtiyacı var. O zaman Valentina Kolesnikova, reçelin gerçek bir tada ve en önemlisi ana malzemenin şefkatli bir annenin sevgisine sahip olacağından emin. Referans. Reçel yapmak için gerekenler 1. Vergi dairesi ve emeklilik fonuyla iletişime geçerek bireysel girişimci olarak kaydolun. 2. Yasal belgelerin taranmış kopyalarını devlet akreditasyonuna sahip uzman bir firmaya gönderin. Üreticinin ürünler için uygunluk beyanı yayınlamasını talep ettiği bir ön yazı gönderin. 3. Tüm ürünlerden bir numuneyi lisanslı bir laboratuvara gönderin. 4. Beyanname ve araştırma protokolleri için ödeme yapın (her şey için yaklaşık 25 bin ruble). 5. Yaklaşık bir ay içinde beyannameler alın. Artık ürünlerinizi mağazalar aracılığıyla satabilirsiniz. Projeye katılın"
Valentina Vasilyevna Kolesnikova emekli olduğunda, bu geleneksel Rus lezzetini yakında evinden çok daha büyük bir ölçekte hazırlayacağını hayal bile edemiyordu. Hayatı boyunca doktor olarak çalışmış, doğal olarak aktif ve aktif bir insan olarak, bir anda kendini sevdiği bir şeyden yoksun, yalnız buldu ve üzüldü. Bu genellikle bir kişi yaş nedeniyle işten ayrıldığında olur: çocuklar büyüdü ve ebeveyn yuvasını terk etti, arkadaşların kendi endişeleri ve aileleri var ve yalnızca mesleki faaliyetler onları meslektaşlarına bağlar. Kızı Anastasia soruna bir çözüm buldu: Annesine satılık ev yapımı reçel yapmasını önerdi.
Anastasia, gastronomi alanında kendi işini açmak isteyen girişimcilerin çıkarlarını temsil eden “Yerel Yemek” projesinin organizatörüdür. Buradaki yiyecekler süpermarket raflarındaki meçhul paketler değil, yerel malzemelerle küçük partiler halinde hazırlanan, ruh ve sevgiyle yapılan yiyecekler. Yöresel Yemek, herkesin her türlü lezzeti deneyip satın alabileceği, yapanlarla iletişim kurabileceği fuarlar düzenliyor. Burgerler, şarküteri ürünleri, şekerler ve tatlılar kendi emeğiyle, içecekler - bu tür pazarlarda bulunacak çok şey var! Lezzetli ev yapımı reçel tamamen rekabetçi bir üründür, kesinlikle bir mağazadan satın alamazsınız, annesinin incelikleriyle ikram ettiği Anastasia ve arkadaşları buna ikna olmuşlardı. “Annem Seni Seviyor” ismi tesadüfen ortaya çıkmadı. Valentina Vasilievna bu sözleri Moskova'ya okumaya gittiğinde kızına yazdı. Diğer anneler gibi, ona da çocuğun yabancı bir şehirde yetersiz beslendiği görülüyordu, bu nedenle başkente ev yapımı turşular, reçeller ve müstahzarlar içeren paketler gönderildi ve her birinde şu ifadeyle biten bir mektup vardı: “Annem seni seviyor .”
Bu incelik, kahramanımızın hayatın tadını yeniden hissetmesine, ortaklar ve benzer düşünen insanlar bulmasına yardımcı oldu. Ürünün ilk partisi 2014 yılında satıldı ve o zamandan beri Valentina Vasilyevna'nın reçeli tüm Yerel Gıda pazarlarının kalıcı bir katılımcısı oldu. Sadece yemek pişirmekle kalmıyor, aynı zamanda kendisi satıyor ve müşterilerle iletişim kuruyor. İlk başta tezgahın arkasında durmanın korkutucu olduğunu itiraf ediyor çünkü bunu hiç yapmamıştı. Ama yavaş yavaş alıştı ve artık hoşuna gidiyor. Başlangıçta reçel eski ev tariflerine göre yapıldı, ancak daha sonra ürün yelpazesi genişledi ve yeni malzemeler içeren tarifler ortaya çıktı: kabak, limon, portakal, tarçın, kakule, zencefil. Daha sonra “Annem Seni Seviyor” projesine yeni anneler de katıldı: Projeyle ilgili bilgiler internette yayınlandığında insanlar Anastasia'ya katılmak isteyen yazmaya başladı. Şimdi Valentina Vasilyevna ile birlikte iki anne daha reçel yapıyor: biri eğitimli ısıtma mühendisi, diğeri uçak mühendisi. Anneler kullanmaya çalışıyor
Mevsimlik ürünler kullanın ve koruyucu madde kullanmayın. Hammaddeler kendi bahçelerimizden ve kulübelerimizden alınmaktadır. Reçel "eğitimli" olmalı, test için biraz kaynatılmalıdır: sonuçta hammaddeler farklıdır ve bu sonucu etkiler. Hatta ürüne uygunluk beyanı bile yayınladılar.
Anneler farklı şehirlerde yaşamalarına rağmen çok fazla iletişim kuruyorlar: Yeni tarifler bulmaları, neyin işe yarayıp neyin yaramadığını tartışmaları ve sadece sohbet edip işlerin nasıl gittiğini sormaları gerekiyor. Valentina Vasilievna, projenin değerinin iletişimde yattığını, ancak bunun elbette emekli maaşında bir artış olduğunu savunuyor. 
Artık reçeli Yerel Gıda pazarlarından ve çevrimiçi mağazadan satın alabilirsiniz. Anneler de markalarını daha fazla kişiye tanıtmak için kafe segmentine girmek istiyor. Genişletmek çok kolay değil: Proje sosyal ve kira oranlarının yüksek olduğu yerlerde işe yaramayacak. Valentina Vasilievna, projeye daha fazla annenin gelmesinin harika olacağını söylüyor. Ancak sorun şu ki, arzuları ve güçleri olsa bile yaşlı insanların bu konuda karar vermesi zor olabilir. Hemen sorular ortaya çıkıyor: Bunu yapabilir miyim? işe yarayacak mı? Dolayısıyla bu tür konularda inisiyatif ve destek verebilecek yakınların yardımı çok önemlidir. Emekli anneler sevdikleri bir şeyi ne kadar çok bulursa aile o kadar sakin ve mutlu olacaktır. Bu sadece herhangi bir reçeli daha lezzetli hale getirecektir. Bir kaşık yerseniz, sanki anneniz sizi omuzlarınızdan kucaklamış ve "Annem seni seviyor" diye fısıldamış gibi hissedeceksiniz.
“Annem Seni Seviyor” projesinin sunumu, emeklilerin benzersiz beceriler deposu olduğu ve toplumun onların istihdamını neden önemsemesi gerektiği ().
Anna Makarova
Ayrıca okuyun
-
Rüyalar nasıl kokar? -
Büyükanneler gadget'lara karşı -
Evgeny Krasilnikov, gitarist, vokalist, orth öğretmeni. Yeni neslin müzik eğitimi. Bölüm 2.
