Evde nar nasıl sıkılır? Nar suyu - yararları ve zararları, faydalı özellikleri, kontrendikasyonları

Nar suyunun ve nar tanelerinin her türlü salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında oldukça talep görmesi, büyük olasılıkla kimse itiraz etmeyecektir. Birçok ev aşçısının, nar suyunun atıştırmalık yemeklere nar "çekiciliği" vermek için nasıl ve ne zaman en "uygun" olduğuna dair kendi sırları vardır. Bununla birlikte, sadece birkaçı sürecin tüm inceliklerinin, nar suyunun evde ve hatta kendi ellerinizle nasıl yapıldığının farkındadır.

Bu nedenle, ev yapımı nar suyu üretiminin inceliklerini ortaya koyan bugünkü konumuz, salata ve atıştırmalık yapma sanatında yeni ustalaşanların ilgisini çekeceğini düşünüyoruz. Ancak, belki başka bir açıdan başlayacağız.

nar suyunun faydaları

California Üniversitesi'nden bilim adamları, nar suyunun dünyanın en sağlıklısı olduğunu kanıtlamayı başardılar. Ve bu tesadüfi olmaktan çok uzak. Sonuçta nar suyu, çok miktarda besin ve ayrıca doğal antioksidan görevi gören maddeler içerir. Nar suyunun dişlerin, akciğerlerin, kemiklerin yanı sıra beyin ve kalbin durumu üzerinde çok olumlu bir etkisi vardır. Nar suyunun kanser hücrelerinin oluşumuyla etkili bir şekilde savaştığına dair kanıtlar vardır. Bu nedenle, vücut için çok çeşitli şifa olanaklarına sahip olan nar suyu, diyet diyetine mükemmel bir katkı olabilir.

Unutulmamalıdır ki taze meyve suyu her zaman gıda endüstrisinde üretilen bir içeceğe tercih edilir. Bu konuda birçok kişi evde nar suyu sıkmayı öğrenmek ister. Ancak bu doğal ürünün özel yapısı nedeniyle suyunu sıkmak o kadar kolay değildir. Bazı insanlar bu konuya nasıl yaklaşılacağını bile bilmiyor. Ancak endişelenmenize gerek yok. Her şey o kadar problemli değil.

Evde nar suyu nasıl sıkılır?

Nar suyunu sıkmak için farklı yöntemler kullanabilirsiniz. İlkinde plastik bir önlüğe ihtiyacınız olacak. Büyük mağazalardan satın alınanlardan birkaç plastik poşet bağlayarak kendiniz yapabilirsiniz. Kumaş önlük kullanmamak daha iyidir. Ne de olsa nar suyundan lekeleri ve sıçramaları çıkarmak çok sorunlu olacaktır. Ayrıca en iyi şeylerinizde çalışmamanız önerilir. Hassas eşyalardan nar suyu damlalarını çıkarmak özellikle zordur. Bu nedenle, çalışmadan önce kumaş masa örtüsünü masadan çıkarın.

Üründen tohumlarını çıkarmanız gerekir. Meyve suyunun büyük kısmını içerirler. Ayrıca, büyük bir bardağı, bunun yerine oldukça hacimli bir cam veya plastik kaseyi saklayın. Ayrıca bir eleğe veya plastik bir filtreye, elektrikli bir karıştırıcıya, birkaç parça temiz gazlı beze veya peynir yapmak için kullanılan özel bir ağa ihtiyacınız olacak.

Doğrudan çalışmadan önce ellerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun. Kendinize plastik poşetlerden yapılmış geniş bir önlük koyarak çalışma yüzeyini aynı poşetlerle örtün. Meyve suyu lekelerinin yanlışlıkla üzerlerinde görünmemesi için etraftaki yabancı cisimleri çıkarmak daha iyidir. Eline bir bıçak alarak nar meyvesini dört parçaya ayır. Bir nar yaklaşık yarım bardak meyve suyu verir. Narın doğranmış kısımlarından birini bir bardak veya dolu bir kabın üzerine tutun. Tohumlarını dilimden çıkarmak için parmaklarınızla hassasiyetle başlayın. Bardağa veya kaseye serbestçe düşmelidirler. Bu amaçlar için metal kaplar kullanmamak daha iyidir. Sonuçta nar suyunun etkisiyle rengini kalıcı olarak değiştirebilir.

Nar taneleri başka bir şekilde çekilebilir. Bunu yapmak için nar dilimlerinin önceden neredeyse ağzına kadar suyla doldurulmuş bir kaseye daldırılması gerekir. Su tohumları serbest bırakacaktır. Ya da en azından işinizi kolaylaştırın. Ayrıca kasenin içeriği yani suda yüzen tohumlar bir elek veya filtreden geçirilerek sudan arındırılmalıdır. Bir uyarı yapılmalıdır. Tabii ki, su kullanarak tohumları ana meyveden ayırma yöntemi bu süreci büyük ölçüde kolaylaştıracak ve hızlandıracaktır. Bununla birlikte, nar suyunun belirli bir yüzdesini de kaybedebilirsiniz.

Tohumları serbest bırakarak, kendilerine özgü tüm beyaz filmleri çıkarmak gerekir. Daha sonra, nar tanelerinin bir elektrikli karıştırıcı kullanılarak işlenmesi gerekir. Böyle bir işlem sonucunda ana parçalarının patlayabileceğinden emin olmalısınız.

Bundan sonra, gazlı bez veya peynir ağlarını birbirine katlayın. Bir segment tam olarak diğerinin üzerine yerleştirilmelidir. Blenderdan aldığınız yulaf ezmesini bu şekilde oluşturulan orijinal filtrenin orta kısmından kesinlikle geçirin. Kupanın üzerine koyup düzeltmek daha iyidir. Gazlı bezin kenarlarını üstte toplayarak çanta gibi bir şey oluşturun. Bir kase veya bardağın üzerinde tutarak içindekileri sıkmaya başlayın. Nar suyu doğrudan kaseye akmalıdır.

Ancak suyu tüm elinizle sıkmamak daha iyidir. Yalnızca parmaklarınızla çalışan daha hassas bir yöntem kullanın. Aksi takdirde, meyve suyu farklı taraflara sıçramaya başlayacaktır. Bu nedenle, bir avuç da çok büyük değil. Gazlı bezde, tohumların sert kısmını ve onlardan gelen lifi tutacaksınız. Gazlı beze sertçe bastırmamalısınız. Aksi takdirde bu artıklar meyve suyu kabına düşecektir. Nar suyu sadece nadir damlalar halinde damlamaya başlayana kadar nar kütlesine bastırın.

Kendi Nar Suyunuzu Nasıl Yapabilirsiniz?

Nar suyunu sıkmanızı sağlayan ikinci yöntem ise daha da basit. İlk durumda olduğu gibi, plastik bir önlük giyerek ve çalışma yüzeyi için bir koruma oluşturarak, narenciye ile çalışmak üzere tasarlanmış bir meyve sıkacağı almalısınız. Bu tür meyve sıkacakları, bir kolun değil, dönen bir nervürlü mekanizmanın varlığı ile karakterize edilir. Bu cihazda tıpkı limon veya portakal ile yapıldığı gibi nar dilimlerini sırayla döndürmeniz gerekiyor.

Bu yöntemin iki ana avantajı vardır. Özellikle işleriniz çok hızlı ve kolay bir şekilde üzerinden geçecektir. Ancak bu yöntemin, tohumların kabuğunun ve acı tat veren filmlerinin meyve suyunda olacağı gerçeğiyle ilgili dezavantajları da vardır. Ayrıca tanelerin önemli bir kısmı hiç patlamadan kalacaktır.

Bazıları nar suyunu bu şekilde sıkar. Öncelikle nar meyvesi iyice yıkanmalıdır. Daha sonra masanın düz bir yüzeyine konulur ve avucunuzun içinde büyük bir çabayla yuvarlanır. Bu tür işlemlerden elde edilen nar çok yumuşak hale gelecektir. Yumuşaklık derecesi yeterli olunca meyvenin kabuğunda küçük bir delik açılır. Bu sayede gelecekte meyve suyu hazırlanan kaba sıkılır.

Bu arada, taze sıkılmış nar suyunun rengi, mağazalardan almaya alışkın olduğunuzdan biraz farklı olacaktır. Ancak bu şaşırtıcı olmamalıdır. Sonuçta, ek işleme önlemlerine tabi tutulmamış doğal meyve suyu, doğallığı ile ayırt edilecektir. Taze sıkılmış nar suyuna alışkın olmadığınız için çok yakıcı, biraz acı ve genellikle pek iştah açıcı bulmayabilirsiniz. Bu nedenle kullanmadan önce üzüm veya elma suyu ile karıştırılması tavsiye edilir. Bu tür katkı maddeleri ile nar suyunun tadı daha hoş ve yumuşak olacaktır. Taze sıkılmış nar suyunu ağzı sıkıca kapatılmış plastik veya cam bir kapta saklayın.

Evde nar suyunun nasıl yapılacağına dair belki de tüm bilgilerimiz burada. Nar suyunu kendi ellerinizle nasıl “çıkaracağınızı” öğrenmenin, atıştırmalık ve salata hazırlamanıza olumlu bir etkisi olacağını umuyoruz.

Sağlıklı Tarifler

Nar suyu lezzetli ve sağlıklı ama aynı zamanda zahmetlidir. Meyveyi temizlemek, yakut tohumlarını acı bölmelerden ayırmak ve ardından meyve sıkacağı ile uğraşmak, yıkamak kolay bir iş değildir. Yarım bardak nektar almak için bir saat harcamak pek iç açıcı değil. Ancak meyve sıkacağı olmadan meyve suyu sıkmanın bir yolu var, bu durumda narı temizlemenize bile gerek yok!

Kulağa inanılmaz geliyor ama bütün bir narı bir bardak meyve suyuna dönüştürmek, armutları soymak kadar kolay. İhtiyacınız olan tek şey, kabuğunda en ufak bir hasar olmayacak bütün bir meyveyi seçmek. Bu kilit bir kuraldır, aksi takdirde başarısız olma ve yarı mutfağı "patlayan" bir el bombasıyla lekeleme olasılığı yüksektir.

Bu nedenle olgun narın iyice ezilmesi gerekir. Bunu yapmak için, meyveyi masanın üzerinde ileri geri, sola ve sağa ve bir daire şeklinde yuvarlayın. Her şeyi doğru yaparsanız hafif bir çıtırtı duyacaksınız, bunlar tanelerin patlayarak suyunu salmasıdır. Fetüs giderek daha esnek hale gelecek, en önemlisi sürekli olarak basıncı kontrol edecek.

İçeride zaten yulaf lapası olduğunu hissettiğinizde, bıçakla düzgün ama kararlı bir kesim yapın. Hızlı hareket etmelisiniz, çünkü meyve suyu delikten akacaktır, jeti bir bardağa veya kaseye yönlendirmeye özen gösterin. Böylece masayı lekelemezsiniz ve değerli meyve suyu damlalarını kaybetmezsiniz.

Bastırırken narı çevirin ve suyunu damlayana kadar sıkın. Bardağa birkaç tane düşerse korkmayın, ardından meyve suyu bir elek ile süzülebilir. Bir narın suyunun bir kısmı, bir bardağın yaklaşık üçte biri kadar küçük olacak, ancak bu% 100 doğal bir ürün olacaktır. Bu arada bu miktar et için enfes bir sos hazırlamak için yeterli.

Tüm meyve suyu sıkma sürecini görmek için bu eğitim videosunu izleyin.

Nar sadece bir vitamin ve mineral deposu değil, aynı zamanda. Böylece sonbahar akşamlarında bir bardak nar suyu “ısıtır”.

Nar suyu, zamanımızda çok nadir değildir. Mağazada güvenle satın alabilirsiniz ve meyvenin kendisi hem yazın hem de kışın satılır.

Bu doğa mucizesinin faydaları yadsınamaz. Bilim adamları, neredeyse bilinen tüm vitamin ve mineralleri içerdiğini iddia ediyorlar. Güzellik, sağlık, esenlik - bu ürünü günlük olarak kullanmayı bir kural haline getirirseniz elde ettiğiniz şey budur. burada açıklanan Her halükarda, doğanın bağışıklığımız için bulduğu en iyi şeylerin vazgeçilmez kileri olduğu açıktır.

Ancak gerçek kalitede bir ürünle ilgilenenler, satın alınan ürünün kullanışlılığından şüphe duyacaktır. Uzun süre saklanabilmesi ve üretimde daha ekonomik olması için koruyucular, ısıl işlem ve katkı maddeleri vardır. Ne yapalım? Hiç içmiyor musun?

Öncelikle, sadece nar meyveleri yiyebilirsiniz - faydalı özellikler aynı kalır. Doğru, içindeki kemiklerin varlığından herkes hoşlanmaz. Çocukların kalanları tükürerek onları çiğnemesi özellikle zordur.

Bu meyve suyu nasıl içilir?

Evde nar suyu nasıl yapılır onu anlatmadan önce şunu belirtmekte fayda var. seyreltilmiş olarak iç. Aksi takdirde çok konsantre olacaktır. Beğenmek . 1:1 saf suyla seyreltilebilir ve en lezzetli şey, kendi ellerinizle yeni sıktığınız meyve suyuyla karıştırmaktır: havuç, elma, pancar ... Bazı insanlar, içinde daha az nar meyve suyu kalması için oranı daha seyreltmeyi sever.

Sağlığın bir diğer kuralı: düzenlilik önemlidir: Bu şifalı nektarı bir veya iki kez içerseniz, güçlenmeniz ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz pek olası değildir. Sadece bu sağlık içeceğinin sürekli kullanımı mükemmel sonuçları garanti eder. Küçük durum: doktorunuza danışın. Herkes nar suyuyla tedavi edilemez, kontrendikasyonları vardır.

Nar suyunu kendiniz nasıl sıkarsınız?

Öyleyse, burada cevaba ulaştık, bunu kendiniz nasıl yapacağınız. Daha kolay bir şey yok! Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç seçenek var.

meyve sıkacağı

Çok basit: narın içini sıkın (önceden temizledikten ve "çekirdeklere" ayırdıktan sonra) iyi bir burgu sıkacağı üzerinde. Filmler (iç bölmeler) ve kabuk, meyve suyuna acılık katacaktır, bu yüzden onları çıkarmak en iyisidir.

Diğer lezzetli tariflerimize göz atın:

karıştırıcı + su

Böyle bir birim var mı? Ya da belki bir blender? Sonra bir narın çekirdeklerini bir karıştırıcıya daldırın ve bir bardak su ekleyin (daha sonra suyu suyla karıştırmaya devam edeceksiniz). Tam güçte açıp her şeyi püre benzeri bir kütleye dönüştürüyoruz. Bundan sonra, elde edilen karışımı gazlı bezle birkaç kez süzmek gerekir - ve sağlık nektarı kullanıma hazırdır.

El basın

Manuel sıkma suyu için böyle bir birim var. Bazıları, manuel bir narenciye sıkacağı kullanarak değerli damlalar elde etmeyi başarır. Hiç bir şey yoksa tohumları plastik bir torbaya koyun ve ezin (örneğin havaneli ile). Torbada bir delik açtıktan sonra suyu boşaltın ama bu yeterli olmayacaktır.

Bu makale, meyve sıkacağı olmadan nar suyu elde etmenin yollarını açıklamaktadır.

Nar birçok vitamin ve mineral içerir. Suyu, tüm bitkinin maksimum yararlı maddelerini içerir.

• Nar suyu ameliyatlar, grip ve bulaşıcı hastalıklardan sonra vücudu yenilemek için kullanılır.
• Ayrıca antiviral, antibakteriyel ve antiinflamatuar ajan olarak kullanılır.
• Ne de olsa, insan vücudunda birçok sağlık sorununun ortaya çıktığı antioksidanlar içerir.
• Ayrıca nar suyu etlerde, soslarda, içeceklerde ve tatlılarda marinat olarak kullanılmaktadır.
• Hamuru az olduğu ve tanelerin içindeki tohumlar iri olduğu için elde edilmesi çok zordur. Ancak bunu yapmanın, bu makalede tartışılacak olan birkaç kanıtlanmış yolu vardır.

Bir meyve sıkacağı olmadan bir nardan meyve suyu nasıl sıkılır: yöntemler, açıklama, video

Nardan meyve suyu yapmak kolay değildir, çünkü içinde çok az lezzetli posa vardır ve bölmeler çıkarılmazsa meyve suyuna acı katacaktır. İşte bir meyve sıkacağı olmadan narın suyunu düzgün bir şekilde sıkmanın birkaç yolu. Meyve suyunu sıkmaya başlamadan önce, narın nasıl düzgün ve hızlı bir şekilde soyulacağını gösteren videoyu izleyin.

Tavsiye: Meyve suyuna acılık ve ekşi tat kattıkları için filmi ve bölmeleri çıkardığınızdan emin olun.

Video: Nar nasıl hızlı ve kolay bir şekilde soyulur!

1 numaralı yöntem - bir torba ile eğirme

Bıçağınızı, merdanenizi ve sürgü çantalarınızı donmaya hazırlayın. Pişirme adımları:

• Narı yıkayın, ikiye bölün ve birkaç parçaya bölün.
• Tahılları dikkatlice çıkarın ve bir torbaya koyun. Sıkıca sıkıştırın.
• Şimdi nar taneleri torbasına bir oklava ile dikkatlice bastırın, ancak torbanın yırtılmaması için dikkatlice yapın.
• Bütün taneler patlayıp suyu poşete girince alt köşesini kesin ve suyu hazırlanan bardağa dökün. Sonuç olarak, kemikler çantada kalacak ve meyve suyu daha fazla kullanıma hazır olacaktır.

2 numaralı yöntem - fetüsün içinde dönme

• Narı yıkayın. Bir mendille silin.
• O zaman elindeki meyveyi iyi hatırla. İçerideki tüm tanelerin patlaması gerektiğinden, bu çok fazla güç gerektirir, aksi takdirde çok az meyve suyu olur.
• Şimdi buruşuk bir narda herhangi bir yere bıçakla bir delik açın ve elde edilen suyu bir bardağa sıkın.

Yöntem numarası 3 - basarak

• Bu şekilde sıkmak için küçük bir el presine veya özel bir manuel meyve sıkacağına ihtiyacınız olacak. Narı hazırlayın - yıkayın ve peçeteyle silin.
• Cildi meyveden çıkarın. İki parçaya kesin ve taneleri ayırarak sökün. Acı ekledikleri için tüm bölümleri kaldırın.
• Ardından gazlı bezi alın ve bir torba şeklinde 2 kat halinde katlayın.
• Tüm taneleri bir gazlı bez torbaya koyun ve basına koyun.
• Tüm meyve suyu sıkılana kadar pres vidasını çevirin.

Bu şekilde elde edilen meyve suyu, posa parçaları içerecektir. Bu nedenle yoğun bir bezle süzülmesi gerekecektir.

Nar suyunu sıkacağı olmadan elde etme yöntemleri yukarıda anlatılmıştır. Bir narın suyunu fazla çaba harcamadan başka nasıl sıkabileceğinizi gösteren videoyu izleyin.

Video: Nar suyu sıkacağı olmadan nasıl sıkılır?

Pek çok kişi, bu makaleyi okurken, meyve sıkacakları varsa neden suyu elle sıktığını düşünecektir. Nitekim narı doğru şekilde temizlerseniz, meyve sıkacağı kullanılarak suyu yapılabilir. Çok fazla meyve suyuna ihtiyacınız varsa bu yöntem uygundur. Bir meyve sıkacağı içindeki bir nardan meyve suyu nasıl sıkılır? Talimat:

• Narı yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
• Tahılları ayırmak için kesin. Tüm beyaz filmi çıkarmaya çalışın, aksi takdirde meyve suyu acı olur.
• Tahılları meyve sıkacağına koyun ve açın. Meyve suyu hazır!

Pek çok insan narı soymaz ve tanelerini ayırmaz, tüm iç filmler ve bölmelerle birlikte meyve sıkacağına koyar. Ayrıca meyve suyuna girecek faydalı maddelere de sahiptirler. Bir yetişkin için meyve suyu hazırlıyorsanız, o zaman acı tadıyla bile içebilecektir. Bir çocuk için meyve suyu yapılması gerekiyorsa, taneleri filmden ayırmak ve suyunu yalnızca onlardan sıkmak daha iyidir.

Video: Nar suyu. Meyve sıkacağı - narenciye ve nar için basın

Nar çok faydalı ve lezzetli bir meyvedir. Adının etimolojisi, taneli yapısı olan birçok taneden oluştuğunu doğrudan gösterir. Bu meyve yuvarlaktır, kabuğu kırmızı, neredeyse mordur ve bu egzotik meyvenin içinde, sulu ama hafif ekşi bir hamurla çevrili, aynı kırmızı renkteki küçük taneler vardır. Eski zamanlarda bile, bu meyvenin unsurları: meyve suyu, tohumlar ve kabuk - çeşitli kozmetik prosedürler için kullanılıyordu. Üstelik çok kullanışlıdır. Sadece insan kanındaki bağışıklık ve hemoglobin seviyelerinden sorumlu olan çok sayıda vitamin ve besin içerir.

Tek şey, nar tanelerinin içinde küçük çekirdekler olması, bazı insanlar onu saf haliyle, örneğin bir elma veya portakal gibi kullanmayı sevmezler. Narın temizliği de sorunludur. Tahılların suyu her yere sıçradığı için bu çok sıkıcı, elverişsiz ve pis bir iştir. Ancak bu kadar çok sağlıklı ve lezzetli meyveyi tamamen reddetmek imkansızdır, bu nedenle çoğu insan narın kendisini değil nar suyunu kullanır. Nar suyu da tüm faydalı maddeleri içerir ve onu kullanmak çok daha rahat ve keyiflidir.

Tabii ki, insanlar en sık mağazalarda nar suyu satın alırlar ki doktorlar bunu önermez çünkü mağazadaki meyve suları koruyucu maddelerle doludur ve çoğu zaman suyla çok seyreltilir. Ve bu, mağazadan satın alınan meyve suyunun ev yapımı meyve suyu kadar yararlı olmadığını bize açıkça gösteriyor. Bu nedenle, vücudunuzu vitaminlerle doyurmak için evde diğerleri gibi nar suyu yapmak ve kışın kavanozlara kapatmak gerekir.

Öncelikle nar tanelerinden suyu nasıl sıkacağınızı bulmanız gerekir. Bu arada suyunu sıkmaya başlamadan önce meyveleri güzelce yıkamanız ve dışının ıslak veya nemli olmaması için kurutmanız gerekiyor.

Öncelikle evde nar suyunu özel aletler gerektirmeyen eski "dede" yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Bu yöntem için her evde bulunan en basit eşyalara ihtiyacınız olacak - bıçak, ince gazlı bez, derin bir kap, oklava ve lastik eldivenler. İlk önce narı iki eşit parçaya kesmeniz gerekiyor. Bundan sonra, bu meyvenin yarısını alıp, taneleri aşağıya gelecek şekilde kabın üzerine koymanız ve üzerine, kabuğuna oklava ile hafifçe vurmanız gerekir. Tahılların kaseye düşmeye başladığını göreceksiniz ve ne kadar sert dövmeniz gerektiğini kendiniz anlayacaksınız. Tabii ki bu, tüm nar taneleri kaseye girene kadar yapılmalıdır. Aynı şey ikinci yarı için de yapılmalıdır. O zaman tek çekirdekteki tüm çekirdekleri ince gazlı beze dökmeniz ve elbette eldivenli ellerle suyu sıkmaya başlamanız gerekir. Çok kolay ve basit. Ancak bunu bir kadın yapıyorsa, o zaman yeterli güce sahip olmayabilir. Bu durumda evdeki erkekten bu konuyla ilgilenmesini isteyebilirsiniz.

İkincisi, başka bir kolay yol. Onun için sadece iki alete ihtiyacın var: bir bıçak ve bir bardak. Her şey son derece kolay: temiz bir narı tamamen yumuşayana kadar masanın üzerine bastırarak yuvarlamanız gerekir. Daha sonra yumuşak bir narda küçük bir delik açılır ve bu delikle nar bir bardağa yerleştirilir. Konsantre meyve suyu çok hızlı olmasa da kendi kendine boşalır.

Bir meyve sıkacağı içinde nar suyu nasıl yapılır?

Çiftlikte narenciye sıkacağı, bıçak, kase ve lastik eldiven bulundurmanın gerekli olduğu daha modern bir yol. Bu yöntemle, önce bir meyve sıkacağı kullanma önerilerini öğrenmeniz gerekir ve bu şekilde nar suyu elde etme tekniği diğerleriyle aynıdır.

Bu meyve suyu, diğerleri gibi, çeşitli malzemelerin eklenmesiyle farklı şekillerde kavanozlara doldurulabilir. Kış için nar suyu yapmak için en lezzetli tariflere dönelim.

nar suyu tarifi

Bu hazırlık ile nar suyu doğal ve ekşi olacak, narın tadını koruyacak ve meyvenin kendisine benzeyecektir.

İçindekiler:

• el bombası 1kg
• toz şeker (litre meyve suyu / 100 gram şeker)

Nar suyu nasıl yapılır:

1. meyveleri ayırmak
2. beyaz filmi kaldır
3. suyu sıkmak
4. süzün ve ısıtın
5. toz şeker ekleyin
6. kavanozlara dökün
7. kapalı

Ballı nar suyu

Bu tarifle narın faydalı özellikleri artar çünkü çok faydalı ve vitamin olan başka bir ürün - bal kullanılır.

İçindekiler:

• el bombası 1 kg.
• su 250 ml.
• bal 400 gram

Ballı nar suyu nasıl yapılır:

1. narları yıkayın, kabuğunu ve posasını çıkarın
2. nar tanelerini derin emaye bir kaba koyun (bir tencerede olabilir)
3. tahta bir itici ile meyve suyu sıkma
4. ince tülbentten süzün
5. bal ekle
6. yer
7. kek başka bir kaba konulmalı, içine su dökülmeli, kaynatılmalıdır
8. soğuyunca posayı süzün
9. suyu kaynatın, ancak kaynatmayın
10. kavanozlara dökün
11. topla

Klasik nar suyu

İlki gibi sadece şeker kullanılarak hazırlanır ama farklılıklar vardır. Nar taneleri vücut için oldukça faydalı maddeler içerir. İlk tarif bu gerçeği görmezden geliyorsa, bu öyle değil. Nar taneleri ise çekirdeklerle birlikte tamamen kullanılır. Bu nedenle, bu tür meyve suyu vitamin bakımından daha zengin olacaktır.

İçindekiler:

• nar 1 kg.
• su 500 ml. (süzülmüş veya haşlanmış)
• tatmak için toz şeker

Pişirme talimatı:

1. yapılacak ilk şey el bombalarını su altında iyice yıkamak
2. bundan sonra temiz narları bir kesme tahtası üzerine koyun (meyvelerin kurutulmasına gerek yoktur)
3. sonra ikiye bölün
4. daha sonra onları suyla derin bir kaba indirmeniz ve temiz ellerinizi suya batırmanız gerekir, nar tanelerini kabuktan dikkatlice çıkarın.
5. beyaz film, zar gibi tanelerden de aynı şekilde temizlenmesi gerekir.
6. ardından açılır filmi ellerinizle toplayın ve atın
7. kabuğu da elde edilmeli, ancak atılmamalı, bir kenara bırakılmalıdır, meyve suyu yapmak için yararlı olmasa da çeşitli rahatsızlıklar için infüzyon ve kaynatma hazırlamak için kullanılabilir.
8. tohumlar ezilmeli ama bu manuel olarak değil, bir blender ile yapılmalıdır. Dikkat: Taneleri çok uzun süre öğütmek kabul edilemez, birkaç saniye yeterlidir, aksi takdirde meyve suyu doymaz.
9. ezilmiş taneler, çok sert tohum parçacıklarından kurtulmak için bir elekten geçirilmelidir.
10. narın kendisi çok ekşi olduğu için bir sonraki adım toz şeker ilavesidir (tadına göre şeker ekleyin, ancak en iyi seçenek 4 bardak konsantre meyve suyu için bir bardak şekerdir)
11. hepsini karıştırın ve su ekleyin (bir nar 250 ml su gerektirir)
12. tekrar her şeyi hareket ettirin ve kaynatın, ancak kaynatmayın
13. suyu kavanozlara dökün ve kapatın

En lezzetli nar suyu tarifi

Nar suyu elbette saf haliyle değil, diğer meyveler veya meyvelerle karıştırılarak kapatılabilir. Bu oldukça doğaldır, çünkü farklı meyve bitkilerinin meyveleri birbiriyle iyi bir şekilde birleştirilebilir. Üstelik farklı notalarla da birbirlerinin lezzetlerini tamamlayabilirler. Tadı daha zengin veya tamamen farklı olabilir ve meyve suyunun faydalı özellikleri değişmeden kalacaktır. Bu durumda nar ile hangi meyvelerin iyi gittiğini bilmek önemlidir.

İçindekiler:

• elma suyu 1-1,5 litre.
• nar 1-1,5 lt.
• frenk üzümü suyu 1-1,5 litre.
• limon suyu 100 ml.

Her tür meyve suyu neredeyse eşit oranlarda olmalıdır. İstisna limon, çok ekşi olduğu için çok az eklemeniz gerekiyor.

Pişirme talimatı:

1. tüm meyve sularını hazırlamaya başlamalısın
2. elma suyu. Elmaların yıkanması ve kurutulması gerekir. 4 parçaya veya 6 parçaya kestikten sonra elmanın büyüklüğüne göre değişir. Bir meyve sıkacağı ile meyve suyu alın.
3. nar tanelerinden elde edilen meyve suyu. Yukarıda belirtilen farklı şekillerde hazırlanabilir.
4. frenk üzümü suyu. Kuş üzümü dallardan ayrılmalı, ayıklanmalı, yıkanmalı ve bir havlu üzerinde kurutulmalıdır. Ayrıca bir meyve sıkacağı kullanarak meyve suyu alın. Kuş üzümü dallarından ayrılamaz ama o zaman suyu biraz acı olur.
5. limon suyu. Bir bardağa yarım limon sıkın ama sitrik asit de kullanabilirsiniz.
6. tüm meyve suları hazır olduktan sonra karıştırılmalı ve tadına şeker eklenmelidir.
7. kaynatın ama kaynatmayın
8. sterilize edilmiş kavanozlara dökün
9. teneke kapaklarla yuvarlayın

Baharatlı nar suyu

Nar suyu sadece diğer meyve suları ile değil, çeşitli baharat ve baharatlarla da karıştırılabilir. Alışılmadık bir tat veriyorlar, onu eşsiz ve zarif kılıyorlar. Bu meyve suyu herkese hitap etmeyebilir, bu yüzden yapmadan önce sevdiklerinizin ve akrabalarınızın bazı malzemeleri sevdiğinden emin olun.

İçindekiler:

• nar suyu 1 lt.
• tadımlık şeker
• badem taneleri 50 gram
• limon kabuğu
• bir tutam karanfil
• hindistan cevizi 30 gram
• bir tutam tarçın

Pişirme talimatı:

1. önce pişirmeniz gerekiyor, nar meyvesinin suyunu sıkın. Bu, yine, en sevdiğiniz yukarıdaki yollardan herhangi biriyle yapılabilir.
2. emaye bir kapta fındıkları ezmeniz ve tüm bu baharatları onlara eklemeniz gerekir. Öğütmeden sonra veya sadece karıştırın
3. bu karışım derin bir kaba veya geniş kenarlı bir tavaya dökülmelidir.
4. sırasıyla limon kabuğu rendesi, toz şeker ve nitratı ekleyin.
5. elde edilen konsantre nitrat karıştırılmalı ve kaynatılmalıdır, ancak kaynatılmamalıdır.
6. kavanozlara dökün
7. demir kapaklarla yuvarlayın

Bu tür stokları kışa hazırlarken, fermantasyon ve ürün kaybını önlemek için önce konserve teknolojisine aşina olmalısınız. Ayrıca dikişin mükemmel temizlik ve sterillik gerektirdiğini unutmamak gerekir, bu nedenle toz ve yabancı kirlerden kaçınılmalıdır. Ve sadece kaynamış su kullanın.

Bu tarifler sayesinde siz, yakınlarınız ve dostlarınız nar tanelerinin eşsiz lezzetini tüm yıl boyunca kış boyunca yaşayabilir, bağışıklık sisteminin zayıfladığı ve desteğe ihtiyaç duyduğu kış aylarında gerekli tüm vitaminleri alabilirsiniz! Ne de olsa nar bunun için gerekli tüm maddeler açısından çok zengindir! Afiyet olsun!

Okurlarımız için, kış için lezzetli hazırlıklar için başka orijinal ve ilginç tarifler hazırladık: ve çok daha fazlası.