Живут ли осьминоги в реках и прудах. Морской осьминог

На нашей планете обитает около 300 различных видов осьминогов. Они живут и в Южном, и в Северном полушариях. Не встречаются эти животные лишь в пресных водах. Продолжительность жизни у них не большая — 1-2 года. Особи прожившие 4 года встречаются редко и считаются долгожителями. Обитатели холодных вод значительно крупнее своих братьев из тёплых морей и океанов. Самые крохотные восьминогие моллюски не превышают в длину один сантиметра, а самые крупные Haliphron atlanticus вырастают до четырёх метров.

Осьминоги — аристократы по крови

У осьминогов кровь голубого цвета. Это объясняется тем, что в их кровь насыщена медью . Красной же кровь, присущая человеку и многим другим существам, делает железо, входящее в её состав.

Сердечные дела осьминогов

У осьминогов есть главное сердце и два второстепенных. Первое, самое большое, гонит кровь по всему телу моллюска. Два других, по меньше, отвечают за проталкивание крови через жабры. Поэтому дополнительные сердца называют жаберными.

Щупальца, как орган для дегустации

Осьминоги используют свои щупальца не только для захвата предметов, но и для определения вкусовых качеств продуктов. На каждой конечности располагается десять тысяч вкусовых рецепторов. И каждая присоска может выдерживать нагрузку в 100 грамм.

Феноменальная способность к регенерации

В случае опасности осьминог может самостоятельно без лишних сожалений лишить себя одного или нескольких щупальцев. Но он не страдает по этому поводу, а через короткий промежуток времени недостающая конечность отрастает и функционирует не хуже прежней. Этот приём очень схож с манёврами ящерицы, отбрасывающий свой хвост. Осьминог, оставляет одинокую конечность на растерзание врагам, а сам тем временем что есть мочи удирает.

Осьминоги прирождённые актеры

Все осьминоги с лёгкостью меняют свой окрас, маскируясь под окружающую среду. Это возможно благодаря наличию в теле моллюсков клеток с различными пигментами, которые растягиваются или сужаются в зависимости от ситуации. В нормальном состоянии осьминог имеет коричневую окраску. Напуганные осьминог бледнеет, иногда становясь совсем белым. Разгневанный же, напротив, краснеет, устрашая обидчика ярким цветом. Смена цвета полезна как при охоте, так и при игре в прятки с более сильными хищниками.

Осьминоги вида , кроме смены окраса, могут успешно подражать другим подводным жителям. Thaumoctopus mimicus без труда имитируют медуз, скатов или крабов.

Сухопутные осьминоги

Восьминогие моллюски дышат под водой жабрами, однако кратковременное пребывание на воздухе не наносит им вреда. У них есть в теле замечательное приспособление — мешок для хранения воды. Он то им и помогает пережить безводный период. Некоторые виды осьминогов по собственному желанию покидают привычную среду. Опираясь на щупальца, они перемещаются по твёрдой поверхности в поисках пищи в небольших лужицах, оставленных после отлива. Это приём эффективен и в случае если есть вероятность стать обедом для более сильного соперника. Известны случаи, когда ушлые моллюски пробирались в трюмы рыболовецких судов для того, чтобы полакомится свежим уловом.

Моллюск с клювом попугая

Тело осьминога очень мягкое и эластичное. Единственная твёрдая часть — это клюв , очень похожий на клюв попугая. Этим орудием, как молотком, осьминог разбивает панцирь краба. Благодаря гибкости туловища, осьминог может протискиваться в узкие щели в скалах и рифах. Единственным ограничителем является нос. Если он пролез, то и весь осьминог проскользнёт в отверстие.

Осьминоги — педанты и чистюли

Осьминоги очень ответственно относятся к уборке своих жилищ. Ежедневно они убирают мусор из своей норы с помощью струи воды, которую выпускает из воронки своего тела. Остатки своей жизнедеятельности они аккуратно складывают в одном месте вблизи своего дома, создавая таким образом стационарную мусорку для отходов.

Осьминоги — интеллектуалы

Осьминоги считаются самыми умными среди беспозвоночных. Они узнают и привязываются к своим хозяевам. После не долгих тренировок, могут различать формы и цвета. При постоянном контакте с человеком становятся совсем ручными.

Осьминог — зоркий глаз

Осьминоги обладают отличным зрением . Хорошо видят и в светлое, и в тёмное время суток. Зрачок у этих моллюсков прямоугольный, как у коз.

Слепой осьминог теряет способность изменять окрас. Ослеплённый на один глаз, меняет свой цвет лишь со стороны здорового глаза.

Плавающая чернильница

Во время погони осьминог выбрасывает облако чернил в неприятеля, чем полностью дезориентирует его. И пока враг приходит в себя, моллюск шустро покидает опасную зону. Чернила не только ухудшают видимость для нападающих, но и сбивают со следа благодаря специфическому запаху. В связи с эти дальнейшее преследование жертвы становится не возможным.

Брачные игры на расстоянии

Осьминоги замечательные животные, часто являющиеся героями морских сказок и мифов. Об осьминогах-мутантах и осьминогах-убийцах сложено не мало легенд. Однако это лишь вымыслы. Большинство представителей этого вида не опасны для человека и сами опасаются людского общества. Самый большой осьминог был выловлен у берегов США в 1945 году. Его вес был 180 килограмм, а длина составляла 8 метров.

А много ли вы понимаете об осьминогах? Не считая того, что у их восемь ног? К примеру, понятно ли вам, сколько сердец у осьминога? Да-да, вопрос задан полностью правильно. Ведь у осьминога не одно сердечко, а несколько! Либо на что способны эти существа?

Давайте, разберемся. И не только лишь в том, сколько сердец у осьминога, а вообщем, что же это все-таки за зверек таковой, где его можно повстречать.

Большой моллюск

Осьминог (фото понизу) относится к головоногим моллюскам. Эти существа живут на морских просторах всего земного шара, начиная с Арктики и заканчивая Антарктикой. Но все-же осьминоги не переносят пресную воду, им подавай соленость не меньше 30 процентов.

Размеры их также самые разные: от нескольких см до 6-7 метров. Но все таки «средний рост» для их – это 1,5-2 метра. Наибольшие осьминоги живут у берегов Колумбии: некие весят по 15-20 кг, а длина их щупалец варьирует от 2 до 2,5 метров, а иногда и больше!

Самый большой осьминог был найден в Западной Канаде. Этот спрут-великан весил 242 килограмма, а длина его щупалец достигала 10 метров! Ужасное, наверняка, зрелище. Сейчас все рассказы моряков про кракенов, способных затопить судна, уже не кажутся просто глуповатыми притчами.

Наружное строение осьминога

У осьминогов мягкое округлое тело, одетое в мантию (кожно-мускульный мешок). Мантия бывает гладкая, с пупырышками либо морщинистая (находится в зависимости от вида осьминогов). Снутри, под ней, находятся органы.

Мантия также служит хранилищем воды. Потому что осьминог - это морское существо, без воды он существовать не может. Для того чтоб вылезать на сушу, ему и требуются припасы воды. Такового резерва хватает на четыре часа. Но зафиксированы случаи, когда осьминоги оставались на суше более суток.

На голове у осьминога размещены большие глаза, как практически у всех представителей глубоководных созданий, со зрачками квадратной формы.

Рот у спрута маленький, с парой крепких челюстей. Снаружи он кое-чем припоминает клюв попугая. Потому его так и именуют – «клюв». Во рту размещен языковый вырост («одонтофора»). По обе стороны тела находятся жабры, которые отвечают за добычу из воды кислорода.

Руки-щупальца

От головы отходят восемь рук-щупалец, окружающих рот. На внутренней стороне каждого щупальца находятся присоски, при помощи которых осьминог способен задерживать добычу либо присасываться к подводным предметам. На одной «руке» присосок может быть до 220! Увлекательный факт состоит в том, что в присосках есть зрительные анализаторы. Так что осьминоги воистину уникальны: способны созидать своими конечностями!

Щупальца осьминога более нередко становятся объектом нападения противников. Потому природа наделила спрутов способностью отвергать свои конечности, чтоб сбежать. У неприятеля остается только трофей. Такое свойство в науке именуется автотомией. Мускулы щупальца начинают так очень сокращаться, что это приводит к разрыву. Практически через день рана начинает заживать, и конечность поновой отрастает. Вы скажете, как у ящерицы. Но, нет. Ящерица способна откинуть хвост исключительно в определенном месте, ни больше, ни меньше. А осьминог может оторвать свою “руку” там, где захотит.

Внутреннее строение осьминога

У спрутов большой мозг, который защищает хрящевая капсула (череп). Мозг состоит из 64 толикой и даже имеет зачатки коры. Биологи ассоциируют ум осьминога с разумом домашней кошки. Спруты способны на эмоции и очень сообразительны. Они владеют неплохой памятью и даже способны различать геометрические фигуры.

Как и у других созданий, у осьминогов есть печень, желудок, железы и кишечник. Так, пищевой тракт по пути к желудку пронизывает печень и мозг. Пищевой тракт очень узкий, потому, до того как проглотить еду, осьминог хорошенького дробит ее «клювом». Потом, уже в желудке, переваривает пищу с помощью пищеварительного сока, который вырабатывают печень и поджелудочная железа. В желудке у осьминога есть отросток - цекум, который отвечает за всасывание нужных веществ. Печень спрута - это большой бурый орган округлой формы. Он делает сходу несколько функций: всасывает аминокислоты, производит ферменты и хранит питательные вещества.

В затылочной части черепа находятся органы равновесия - статоцисты. Это пузырьки, снутри которых находится жидкость и известковые камушки (статолиты). Когда тело осьминога меняет положение в пространстве, камушки двигаются и соприкасаются со стенами пузырьков, покрытыми чувствительными клеточками, что очень раздражает спрута. Конкретно таким макаром он может ориентироваться в пространстве даже без света.

В особенном отростке прямой кишки осьминог хранит припас ядовитых чернил, которые служат хорошим средством защиты. Кожные покровы (а поточнее, мантия осьминога) содержат специальные клеточки: хромотофорам и иридиоцистам, которые отвечают за способность поменять расцветку. 1-ые содержат темный, красноватый, карий, желтоватый и оранжевый пигменты. 2-ые позволяют осьминогам окраситься в фиолетовый, зеленоватый, голубий либо железный колер.

У осьминогов высокоразвитая система кровообращения. Мускулатура и кожа в почти всех местах имеют капилляры, которые служат для перехода артерий в вены.

Сколько сердец у осьминога

Итак, мы подошли к этому волнующему многих вопросу. Уже ясно, что у этих созданий не одно сердечко. Но тогда сколько? Наверняка, на данный момент все изумятся. Ведь у осьминога 3 сердца. Целых три! Ни у 1-го из представителей млекопитающих, земноводных либо птиц такового парадокса нет. Да, бывают, четырехкамерные сердца, как у млекопитающих, трехкамерные, как у земноводных, либо вообщем однокамерные (рыбы) сердца. Но по одному сердечку у каждого!

Тогда почему у осьминога 3 сердца? Напомним, что сердечко - это мускул, который, сокращаясь с определенной скоростью, перекачивает кровь в живом организме. Итак вот, головоногие моллюски, к которым относится и осьминог, имеют не очень «удачные» жабры: они делают сильное сопротивление крови. Потому одно сердечко просто не совладало бы с ним.

Как они работают?

Итак, у осьминога три сердца. Одно - главное, которое гоняет кровь по всему телу осьминога. Это сердечко состоит из 2-ух предсердий и маленького желудочка. И еще по одному сердечку около каждой жабры (их у осьминога две). Эти сердца гораздо меньше. Они помогают главной мышце проталкивать кровь через жабры, откуда она, уже заполненная кислородом, ворачивается в предсердие огромного сердца. Потому и именуются они «жаберными».

Вне зависимости от того, сколько сердец у осьминога, они все бьются идиентично. Частота их сокращений находится в зависимости от температуры воды, в какой находится существо. Так, чем холоднее вода, тем медлительнее бьются сердца. К примеру, при температуре в 20-22 градуса мускулы сокращаются кое-где 40-50 раз за минуту.

Меж иным, сердечко осьминога, поточнее сердца, далековато не единственная особенность моллюска. Очень своеобразна и его кровь. Она, представьте для себя, голубого цвета! Все дело в том, что в ней находится фермент гемоцианин, который содержит окислы меди.

Издавна моряки, жизнь и труд которых тесно связаны с океаном, верили, что в его пучине живут странные и огромные существа - кракены, не похожие ни на рыб, ни на медуз, ни на других водных обитателей. Однако в легендарном облике этих животных, в чертах необычного телосложения и поведения, которыми их наделил миф, было что-то общее с осьминогами. Правда, эти химерические чудовища были несравненно более огромными и опасными. В рассказах моряков о встречах с этими тварями чувствовалось живое дыхание океана и пережитый страх напуганных чудовищем людей. С появлением крупных кораблей и судов наступил век всестороннего изучения океана и его обитателей. Стало очевидным, что монстры пучин - миф, возникший в результате известной склонности моряков к самым невероятным преувеличениям; а животное, породившее эти легенды, - осьминог.

С тех пор немногие морские существа удостоились большего внимания со стороны писателей-беллетристов, чем осьминог. Жюль Берн представляет в своих произведениях спрутов как фантастических чудовищ, способных сожрать ныряльщика или утащить на дно морское целый корабль. Однако больше всего в дурной славе осьминога виноват Виктор Гюго, автор романа "Труженики моря", где этот головоногий моллюск характеризуется как "чума в образе чудовища". Действительно, это замечательное существо, но опасность его для человека сильно преувеличена. Осьминог - животное любопытное, но очень осторожное, едва ли его можно считать таким демоном моря.

Описано более 100 видов осьминогов, но все они - животные мелкие, длиной не более полметра. Лишь три-четыре вида обладают достаточной мускульной силой, чтобы выйти победителем из "рукопашной" схватки с человеком. Это обыкновенный осьминог, осьминог Дофлейна, осьминог аполлион и близкий к нему гонконгский осьминог. Первый обитает во всех тропических, субтропических морях и океанах. Второй обычен у берегов Японии и изредка встречается у южных Курильских островов и в заливе Посьета. Аполлион живет в скалах у побережья Аляски, Западной Канады и Калифорнии. В длину они достигают 3 м и весят от 25 до 50 кг.

Рассказы моряков о гигантских осьминогах, с которыми им иногда приходится встречаться, можно было бы считать выдумкой, однако в книге Ж.-И. Кусто и Ф.Диоле "Осьминоги и кальмары" имеются следующие данные. Американский ученый, специалист в области морской биологии Ф.Вуд при просмотре архивов морской лаборатории во Флориде обнаружил, что в 1897 г. на пляже Св. Августина был найден труп огромного спрута. Тело гигантского головоногого массой около 6 тонн было исследовано профессором Йельского университета А.Веррилом. По измерениям ученого, моллюск имел тело длиной 7,5 м, а щупальца 23 м, имевшие у своего основания диаметр около 45 см. Часть тела этого животного в законсервированном виде хранится в Смитсоновском институте. На банке имеется этикетка с латинским названием животного - Октопус гигантеус. По-видимому, эти данные - пока единственные научно подтвержденные сведения о существовании гигантских осьминогов, но игнорировать их нельзя.

Чем опасен осьминог для человека? Самое страшное в головоногом моллюске - это его внешность. По своей натуре он очень робок и при приближении водолаза или аквалангиста обычно прячется под камни. Правда, чрезвычайно редко возможны случаи нападения осьминога на человека. Это может произойти с водолазом при осмотре трюма или каюты затонувшего корабля, где прячется головоногий моллюск. Ему некуда уйти и он, обороняясь, невольно атакует человека. Поэтому неопытным водолазам в тех местах, где встречаются спруты, следует избегать гротов и подводных пещер, которые обычно служат укрытием для животных. Есть опасность, хотя и небольшая, что, проникнув в такую пещеру, водолаз будет пойман осьминогом, если его щупальца смогут удержаться на гладкой поверхности гидрокомбинезона. Попав в подобную ситуацию, аквалангист не должен поддаваться панике - у него есть нож, а это достаточно надежное оружие на случай нападения спрута. Не следует начинать борьбу с отсечения щупалец. Для быстрейшего освобождения от "объятий" осьминога специалисты по подводному плаванию рекомендуют наносить удар в его мозг, расположенный между глазами. Пока не разрушен нервный центр, присоски и щупальца спрута будут действовать, какие бы ему раны ни наносились.

Насколько силен этот многорукий "Геркулес"? Вот что по этому поводу пишет английский писатель и страстный подводный охотник Джеймс Олдридж: "Я знаю одного человека, который дал возможность щупальцам осьминога слишком долго присасываться к нему. Оставшиеся по сей день шрамы на его животе убедительно показывают силу присосков осьминога, которые этот неосторожный охотник оторвал от себя со значительным количеством плоти".
Сила присосков спрута неоднократно измерялась. На всех восьми щупальцах взрослой особи их примерно около 2000, каждая из которых обладает держащей силой около 100 г. Таким образом, расчетная сила крупного головоногого достигает около 200 кг, но действительная значительно меньше. Это объясняется тем, что в удержании добычи принимает участие не все присоски, а только определенная их часть.

Более реальную опасность представляет яд осьминога. Рот спрута снабжен двумя мощными хитиновыми челюстями, по форме напоминающими клюв попугая. Ими головоногий моллюск кусает свою жертву, удерживая ее присосками. При этом яд слюнных желез из глотки и рта попадает в рану. Укус клюва оставляет небольшие повреждения, но поскольку слюна препятствует свертыванию крови, кровотечение бывает довольно продолжительным. Тяжесть поражения зависит от вида осьминога и, по-видимому, от его размера. Первые признаки отравления: колющая боль и жжение в месте укуса. В последующем эти ощущения распространяются на всю конечность. Ткани вокруг раны отекают. При всасывании яда в кровь дыхание становится затрудненным, слабеет голос, повышается температура тела. Как правило, выздоровление наступает через 3-4 недели. Однако известны случаи смертельных исходов при отравлении ядом осьминога.

Наиболее опасен самый мелкий головоногий моллюск - австралийский кольцевой спрут. Он умещается на ладони, но грозен своим ядом, столь сильным, что после укуса этого крошки смерть наступает через несколько минут. Этот осьминог отличается удивительной красотой. Его оранжево-коричневое тело расцвечено переливчатыми синими кольцами. Когда животное возбуждено или испугано, кольца эти начинают фосфоресцировать. Исследования показали, что количества яда, впрыснутого через укус кольцевым спрутом, достаточно, чтобы убить семь человек. Кривой клюв этого маленького убийцы острый и крепкий, легко пробивает панцирь краба, но люди, пораженные им, обычно не замечают его укуса и, почувствовав головокружение, не сразу понимают, что произошло.

В июне 1967 г., сообщил польский журнал "Доокола свята", 23-летний солдат Джеймс Уорд во время прогулки на лодке в морском заливе близ Сиднея (Австралия) заметил в воде красивого осьминога размером меньше человеческой ладони. Уорд сунул руку в воду, чтобы схватить его... Не прошло и часа, как молодой солдат умер. Его убил кольцевой спрут. Яд этого существа действует столь быстро, что даже если бы удалось создать противоядие, его не успели бы вовремя доставить. Тем не менее, одну жертву кольцевого осьминога удалось спасти. В декабре 1962 г. на пляже в штате Виктория такой осьминог укусил молодого человека, К счастью, врач смог сразу же применить кислород и искусственное дыхание. Через пять часов пациент был вне опасности.

Лучший способ избежать несчастья - не брать мелких осьминогов голыми руками. За свое любопытство вы можете заплатить жизнью!

Энциклопедичный YouTube

    1 / 5

    ✪ Иллюзорность прогресса, осьминоги-социопаты и мир научных статей [сагандокинз #6]

    ✪ Why the octopus brain is so extraordinary - Cláudio L. Guerra

    ✪ Биология 27. Осьминог. Белый перец - Академия занимательных наук

    ✪ Octopuses Are Ridiculously Smart

    ✪ What If The Kraken Was Real?

    Субтитры

Анатомия и физиология

Тело у осьминогов короткое, мягкое, сзади овальное. Ротовое отверстие расположено в месте, где сходятся его щупальца, а анальное отверстие - открывается под мантией. Мантия напоминает морщинистый кожаный мешок. Рот осьминога снабжён двумя мощными челюстями, похожими на клюв попугая . В глотке имеется тёрка (радула), которая перетирает пищу.

Голова несёт восемь длинных щупалец - «рук». «Руки» соединены между собой тонкой перепонкой и имеют от одного до трёх рядов присосок. На всех восьми щупальцах взрослого осьминога их около 2000, каждая из которых обладает держащей силой около 100 г, причём, в отличие от созданных человеком, присоски у осьминога требуют усилий при удержании, а не при присасывании, то есть они удерживаются только мышечным усилием.

У осьминогов есть необычная способность - благодаря отсутствию костей они могут менять форму. Например, некоторые осьминоги во время охоты распластываются на дне, маскируясь под камбалу. Также они могут свободно проходить в отверстия диаметром 6 сантиметров и пребывать в ограниченном пространстве, составляющем 1/4 от объёма тела.

Нервная система и органы чувств

Окрас

Обыкновенный осьминог обладает способностью изменять окраску, приспосабливаясь к окружающей среде . Это объясняется наличием в его коже клеток с различными пигментами , способных под влиянием импульсов из центральной нервной системы растягиваться или сжиматься в зависимости от восприятия органов чувств. Обычный окрас - коричневый. Если осьминог напуган - он белеет, если разгневан, то краснеет.

Размер и масса

Длина взрослых особей варьируется от 1 сантиметра (у самцов вида Argonauto argo ) до 4 метров (у Haliphron atlanticus ). Масса осьминогов достигает 50 кг. Есть сведения, что осьминог Дофлейна может достигать длины 960 см и массы 270 кг.

Продолжительность жизни

Редко превышает 5 лет, в среднем 1-3 года.

Место обитания и распространение

Благодаря мягкому, эластичному телу осьминоги могут проникать через отверстия и щели, гораздо меньшие обычных размеров их тела, что позволяет им изощрённо прятаться во всевозможных убежищах. Селятся даже в ящиках, бидонах, автомобильных шинах и резиновых сапогах. Предпочитают укрытия с узким входом и просторным помещением. Жилище своё содержат в чистоте: «подметают» струей воды из воронки, объедки складывают снаружи в мусорную кучу. При приближении врагов (в том числе водолазов или аквалангистов) спасаются бегством, прячась в расщелинах скал и под камнями.

Удирая, осьминоги многих видов выпускают струйки чернил - тёмной жидкости, вырабатываемой специальными железами. Эта жидкость повисает в воде в виде бесформенных полупрозрачных пятен и некоторое время держится компактно, пока не размоется водой. Зоологи пока не пришли к общему мнению о цели такого поведения. Кусто в книге «В мире безмолвия» высказывал предположение, что эти пятна - своего рода ложные цели, предназначенные для того, чтобы отвлечь на себя внимание нападающего и позволить осьминогу выиграть время, чтобы скрыться .

У осьминогов есть защитное приспособление - автотомия : схваченное врагом щупальце может оторваться за счёт сильного сокращения мышц, которые в этом случае сами себя разрывают. Оторванное щупальце в течение определённого времени продолжает двигаться и реагировать на тактильные стимулы, что служит дополнительным отвлекающим фактором для хищника преследующего осьминога .

Зимуют многие виды в более глубоких водах, а летом переселяются на мелководье.

Интеллект

Осьминогов многие зоопсихологи считают самыми «умными» среди всех беспозвоночных по многим показателям: поддаются дрессировке, имеют хорошую память, различают геометрические фигуры - маленький квадрат отличают от более крупного; прямоугольник, поставленный вертикально, от прямоугольника, поставленного горизонтально; круг от квадрата, ромб от треугольника. Узнают людей, привыкают к тем, кто их кормит. Если проводить с осьминогом достаточно времени, он становится ручным. Прекрасно обучаемы . Тем не менее точная оценка уровня разумности осьминогов служит предметом дебатов зоологов ввиду главной способности адаптивного восприятия центральной нервной системы. Иными словами осьминоги могут программировать свой мозг под конкретную задачу .

Социальная структура

Одиночка, территориален. Часто селится рядом с осьминогами такого же размера.

Размножение

Гнездо представляет собой ямку в грунте, обложенную валом из камней и ракушек. Яйца шарообразные, соединенные группами по 8-20 штук. После оплодотворения самка устраивает гнездо в норе или пещерке на мелководье, где откладывает до 80 тысяч яиц. Самка всегда ухаживает за яйцами: она постоянно вентилирует их, пропуская воду через так называемый сифон. Щупальцами она убирает посторонние предметы и грязь. В течение всего периода развития яиц самка остается у гнезда без еды и часто умирает после вылупления молоди.

Употребление в пищу

Употребление осьминогов в пищу распространено во многих культурах. В японской кухне осьминог - обычный продукт, из которого готовятся такие блюда, как суши и такояки . Также их едят живыми. Живых осьминогов нарезают на тонкие кусочки и съедают их в течение нескольких минут, пока мышцы щупалец продолжают конвульсировать.

Эволюция и филогенез

Классификация

Негативное отношение к осьминогам нашло отражение в художественной литературе. Виктор Гюго в романе «Труженики моря » особенно красочно описывает осьминога как воплощение абсолютного зла.

Множеством гнусных ртов приникает к вам эта тварь; гидра срастается с человеком, человек сливается с гидрой. Вы одно целое с нею. Вы - пленник этого воплощенного кошмара. Тигр может сожрать вас, осьминог - страшно подумать! - высасывает вас. Он тянет вас к себе, вбирает, и вы, связанный, склеенный этой живой слизью, беспомощный, чувствуете, как медленно переливаетесь в страшный мешок, каким является это чудовище.

Ужасно быть съеденным заживо, но есть нечто ещё более неописуемое - быть заживо выпитым.

Осьминоги были несколько реабилитированы с распространением акваланга. Жак Ив Кусто , который одним из первых наблюдал осьминогов в их естественной среде обитания, в книге «В мире безмолвия » так описывает первые пробы знакомства с этими существами.

Именно это представление об осьминоге довлело над нами, когда мы впервые проникли в подводный мир. Однако после первых же встреч со спрутами мы решили, что слова «заживо выпитый» применимы скорее к состоянию автора приведенного отрывка, чем к человеку, встретившему осьминога на деле.

Бесчисленное множество раз мы подвергали собственные персоны риску стать жертвой пристрастия спрутов к необычным напиткам. Первое время мы испытывали естественное отвращение при мысли о необходимости прикоснуться к слизистой поверхности скал или морских животных, однако быстро убедились, что наши пальцы не так уж щепетильны в этом отношении. Так, мы впервые решились тронуть живого осьминога. А их было кругом много и на дне и на каменистых склонах. Однажды Дюма набрался храбрости и взял быка за рога, сиречь снял со скалы осьминога. Он сделал это не без опасений, однако его успокаивало то обстоятельство, что спрут был невелик, и Дюма явно представлял собою чересчур большой для него глоток. Но если Диди слегка трусил, то сам осьминог был просто в панике. Он отчаянно извивался, стараясь спастись от четырёхрукого чудовища, и, наконец, вырвался. Спрут удрал скачками, прокачивая сквозь себя воду и выбрасывая струйки своей знаменитой чернильной жидкости.

Вскоре мы уже смело подступались к головоногим любых размеров.

Достоверных свидетельств нападения осьминогов на человека нет, тем не менее серьёзную опасность отдельные виды представляют из-за ядовитых укусов, на которые их может спровоцировать человек, настойчиво пытаясь войти с ними в контакт.

В 1814 году японский художник Кацусика Хокусай опубликовал гравюру «Сон жены рыбака », на которой изображены два осьминога и женщина. Гравюра получила большую известность во всём мире и на протяжении столетий .

Во второй серии телефильма «Дикое будущее » (через 100 миллионов лет в будущем) есть болотусы - сухопутные потомки осьминогов.

Образ осьминога, высасывающего мозг, использован в первых сериях 4-го сезона телесериала «Гримм ».

См. также

Названия: осьминог обыкновенный, спрут обыкновенный, обыкновенный атлантический осьминог, европейский осьминог, спрут .

Ареал:
осьминоги распространены по всему миру: Средиземное море, Восточный Атлантический океан, Японское море.

Описание: тело у осьминога короткое, мягкое, сзади овальное. Ротовое отверстие расположено в месте, где сходятся его щупальца, а анальное - открывается под мантию. Мантия напоминает морщинистый кожаный мешок. Рот осьминога снабжен двумя мощными челюстями, похожими на клюв попугая. В глотке имеется терка, которая помогает перетирать пищу. Голова несет восемь длинных щупалец - "рук". У самцов одно щупальце видоизменено в совокупительный орган. "Руки" соединены между собой тонкой перепонкой и снабжены присосками. На всех восьми щупальцах взрослого осьминога их около 2000, каждая из которых обладает держащей силой около 100 г. На каждой "руке" расположено до 10 тыс. вкусовых рецепторов, определяющих съедобность или несъедобность предмета. Глаза большие, с хрусталиком, похожим на человеческий. Зрачок прямоугольный. Слух отсутствует. Дышит осьминог жабрами, однако без ущерба здоровью, может непродолжительное время быть вне воды. Головной мозг высокоразвитый, имеет зачаточную кору. У осьминога три сердца: одно (главное) гонит голубую кровь по всему телу, а два других - жаберных - проталкивают кровь через жабры.

Окрас: осьминог обладает способностью изменять окраску, приспосабливаясь к окружающей среде. Это объясняется наличием в его коже клеток с различными пигментами, способных под влиянием импульсов из центральной нервной системы растягиваться или сжиматься в зависимости от восприятия органов чувств. Обычный окрас - коричневый. Если осьминог напуган - он белеет, если разгневан, то краснеет.

Размер: в среднем до 90 см в длине (включая щупальца), максимальная длина у самцов до 1,3 м, у самок - до 1,2 м.

Вес: 4,5-7 кг, максимальный вес 10 кг.

Продолжительность жизни: редко превышает 4 года, в среднем 12-24 месяца.

Среда обитания : обитает осьминог во всех тропических, субтропических морях и океанах (с соленостью не ниже 30%), от мелководья до глубины 100-150 м. Предпочитает скалистые прибрежные зоны, отыскивая для обитания пещеры и расселины в скалах.

Враги: дельфины, морские львы, киты, тюлени, мурены, угри, акулы, птицы.

Пища/еда: осьминог хищник, охотится сидя в засаде. Поедает моллюсков, улиток, ракообразных, рыбу, планктон. Добычу захватывает всеми восьмью щупальцами. Осьминог своим клювом кусает жертву, удерживая ее присосками. При этом яд слюнных желез из глотки и рта попадает в рану. Сильно выражены индивидуальные предпочтения в еде и в способе ее добывания.

Поведение: осьминог ведет придонный образ жизни, обитая среди камней, скал и водорослей. Днем он менее активен, чем ночью, поэтому считается ночным животным. Робок, при приближении водолаза или аквалангиста обычно прячется под камни. Жилище свое содержит в чистоте: подметает струей воды из воронки, объедки складывают снаружи в мусорную кучу. Тащит в нору все, что найдет на дне: главное, чтобы вход был узок, а внутри - широко. Селится даже в ящиках, бидонах, шинах и резиновых сапогах. Агрессивным становится во время спаривания. При приближении врагов спасается бегством, прячась в расщелинах скал и под камнями. У осьминогов есть защитное приспособление - автотомия: схваченное врагом щупальце может оторваться за счет сильного сокращения мышц, которые в этом случае сами себя разрывают. Самый "умный" среди всех беспозвоночных: поддается дрессировке, имеет хорошую память, различает геометрические фигуры. Зимует в более глубоких водах, а летом переселяется на мелководье.

Социальная структура: одиночка, территориален. Часто селится рядом с осьминогами такого же размера, как и он.

Размножение: длина мантии у взрослых самцов - около 9,5 см, у самок - 13,5 см. Осьминог может спариваться в течение нескольких часов. Во время размножения самец достает из мантийной полости сперматофоры и переносит их в мантийную полость самки. Гнездо представляет собой ямку в грунте, обложенную валом из камней и ракушек. Яйца шарообразные, соединенные группами (по 8-20 штук). После оплодотворения самка устраивает гнездо в норе или пещерке на мелководье, где откладывает до 80 тысяч яиц. Самка всегда ухаживает за яйцами: она постоянно вентилирует их, пропуская воду через так называемый сифон. Щупальцами она убирает посторонние предмет и грязь. В течение всего периода развития яиц, самка остается у гнезда, без еды и часто умирает от голода.

Сезон/период размножения: существует два пика размножения. В Средиземноморье и Японском море первый пик приходится на апрель, второй на октябрь; в Западной Африке, первый пик в июне, второй - в сентябре.

Инкубация: зависит от температуры и размера яиц. В среднем 4-5 месяцев.

Потомство: новорожденные осьминожки первые 45-60 дней питаются планктоном, ведут придонный образ жизни. Через сорок дней они достигают 12 мм. В Японском море в возрасте 4 месяца молодые осьминоги весят около 1 кг. Только 1-2 молодых осьминогов из двухсот тысяч доживает до половой зрелости.

Польза/вред для человека: осьминог употребляется в пищу, является предметом промысла.