المغرب: ماعز (أرغان) الطائرة في الأشجار. ماعز مغربي يرعى في الاشجار

المغرب- بلد شرقي مذهل مدهش في كل شيء. الماعز المحلية رشيقة للغاية ولا تعرف الخوف لدرجة أنها تتسلق الأشجار بحثًا عن الطعام.

المناخ الحار الجاف ، ونتيجة لذلك ، فإن الغطاء النباتي المتناثر يجعل الجميع على قيد الحياة: البشر والحيوانات على حد سواء. على سبيل المثال ، تتسلق الماعز المغربي الأشجار بحثًا عن الطعام. هذه المثير للدهشة التي لا تعرف الخوف والقرون وذوات الحوافر تتغذى على الفاكهة أرغان، الذي يصنع منه زيت عطري ، مباشرة من الشجرة. صورة مذهلة للماعز معلقة على أغصان الأشجار لا يمكن رؤيتها إلا في وادي سوسة.


في الواقع ، يرعى الرعاة المحليون الماعز من شجرة إلى أخرى. عندما تغادر الحيوانات الشجرة ، يجمع الناس تحتها ما لا تستطيع بطون الماعز هضمه - جوز الأركان. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الاستخدام الخالي من النفايات لثمار هذه الشجرة أدى إلى حقيقة أن الأرغينيوم أصبح أقل فأقل كل عام. تبعا لذلك النفط مكسرات أركانيرتفع السعر. هذا الزيت ، الذي يحتوي على العناصر النادرة الفريدة ، يعزز تجديد الشباب. ومع ذلك ، يحجم الناس عن استخدام زبدة الجوز التي مرت عبر الجهاز الهضمي للماعز. لذلك ، يخططون الآن في المغرب لإنشاء مكان للمحمية حيث تنمو نباتات الأرغان ، ولكن بدون ماعز.

المغرب بلد لا ترعى فيه الماعز على الأرض ، بل على الأشجار. هذا بسبب النقص الحاد في العشب. يتسلق الماعز أشجار الأرغان التي تنمو هنا ، حيث يأكلون أوراق الشجر والفواكه. مهمة الرعاة ، كقاعدة عامة ، ليست فقط نقل الماعز من شجرة إلى أخرى والتحكم في القطيع ، ولكن أيضًا في جمع الحجارة من ثمار الأرغان التي يبصقها الماعز. أنها تنتج زيت الأرجون القيم المستخدم في التجميل والطبخ.

الماعز المحلي مغرم جدًا بأكل ثمارها وأوراقها. بمرور الوقت ، تعلموا التسلق تقريبًا إلى قمم الأشجار.

في الوقت نفسه ، يمكن رؤية صورة مذهلة فقط على الأطلس الكبير والمتوسط ​​، وكذلك في وادي سوسة وعلى الساحل الأطلسي بين الصويرة وأكادير. في الواقع ، يرعى رعاة الماعز ، ينتقل من شجرة إلى أخرى ...

وعندما تغادر الماعز الشجرة ، فإنها تجمع المكسرات تحتها ، والتي لا تهضمها معدة الحيوانات. هذه هي الزيوت الرائعة المصنوعة من. يُعتقد أنه يحتوي على العناصر النزرة المجددة للحيوية ...

لسوء حظ الماعز ، يصنع السكان المحليون زيت الأرغان من ثمار الشجرة. لذلك ، في معظم أيام العام ، يُحظر على الماعز تسلق الأشجار.

حدث هذا لسبب بسيط للغاية: المغرب يتمتع بمناخ جاف وحار للغاية ، وبالتالي ، نباتات متناثرة للغاية ، لذلك كان على الماعز تسلق الأشجار للحصول على طعامها.

تتسلق الماعز بذكاء أشجار الأركان وتأكل ثمارها وأوراقها.

الأركان شجرة ذات فروع شائكة يمكن أن يصل ارتفاعها من 8 إلى 10 أمتار وتعيش من 150 إلى 200 عام.

أوراق الأرغان صغيرة ، طولها 2-4 سم ، بيضاوية الشكل ، ذات نهايتها مستديرة.

تزهر الشجرة في أبريل ولها أزهار صغيرة بخمس بتلات صفراء وخضراء شاحبة.

يبلغ طول ثمرة الأركان من 2 إلى 4 سم وعرضها من 1.5 إلى 3 سم.

يوجد داخل الثمرة نواة صلبة تحتوي على 2-3 بذور غنية بالدهون ومحاطة بطبقة من اللب.

يستغرق الأمر سنة واحدة حتى تنضج ثمرة هذه الشجرة. يصنع زيت الأركان من بذور الأركان ، والذي يستخدم في مستحضرات التجميل والطبخ.

كل معالج مغربي تقليدي لديه زيت أركان في حقيبة الإسعافات الأولية الخاصة به. نعم ، ويقر الطب الرسمي أن ملعقة كبيرة من هذا الإكسير الطبيعي تعمل على استقرار ضغط الدم ، ولها تأثير مفيد على الكبد ، وتزيل السموم من الجسم ، وتنشط الدورة الدموية ، وتزيد من الفاعلية ، كما تقلل من خطر الإصابة بالسمنة ، كما تقلل الشهية. . يمكن ذكر هذا الأخير بثقة تامة ، لأن زيت الأركان له طعم ورائحة خاصة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه في علاج الروماتيزم وعرق النسا وأمراض الجلد المختلفة.

يستخدم ثفل الأركان في صناعة الكريمات المختلفة. يعزز تجديد شباب البشرة ، ويمنع التجاعيد ، ويقوي جذور الشعر ، ويشفي الجروح والجروح ، ولا غنى عنه في علاج الحروق ، لذلك يوصى به أيضًا للاستخدام اليومي على الشاطئ تحت أشعة الشمس الحارقة.

وفقًا للمؤرخ المغربي عبد الهادي التازي ، بدأ تصدير زيت الأرغان إلى الشرق الأوسط في وقت مبكر من القرن الحادي عشر الميلادي. في ذلك الوقت كانت سلعة باهظة الثمن. كانت عملية استخراجها وما زالت شاقة للغاية. للحصول على لتر واحد ، يلزم معالجة ما يصل إلى 80 كجم من الفاكهة ، وجمعها أيضًا ليس بالمهمة السهلة ، لأن شجرة الأرغان نفسها شائكة. لذلك ، في المغرب ، يُعهد بهذا العمل في كثير من الأحيان إلى الثروة الحيوانية - نفس الماعز أو الجمال. تأكل الحيوانات ثمار الأرغان ثم يتم جمع الحفر في فضلاتها.

يتم إنتاج حوالي 20 ألف لتر من السائل العلاجي في المغرب كل عام. ليس هناك شك في مزاياها ، التي اقتنعها ليس فقط الأطباء وأخصائيي التجميل ، ولكن أيضًا الماعز الذين تعلموا تسلق الأشجار من أجل ثمار أرغان ليس أسوأ من القرود.

تعيش أشجار الأركان في المتوسط ​​200 عام ، ويصل ارتفاعها إلى 8-15 مترًا. المساحة الكاملة لغابات الأرغان - 2 مليون شجرة - حوالي 8000 كيلومتر مربع. هذا لا يكفي ، نظرًا للطلب المستمر والذي لا مفر منه بالفعل على زيت الأركان الثمين جدًا والمكلف وحقيقة أنه بالنسبة لقبيلة كاملة من البربر هو شجرة الحياة منذ زمن بعيد. أعلنت اليونسكو أراضي غابات الأرغان محمية المحيط الحيوي.

99.9 ٪ من إجمالي زيت الأرغان الذي ينتجه البربر مصنوع يدويًا من قبل النساء. والماعز مغرم جدا بجلد الثمرة التي يقفز من أجلها على الأشجار. يأكلون القشر ويبصقون الفاكهة. بشكل عام ، الماعز هي المرحلة الأولى لتنظيف الفاكهة.

بعد أن تأكل الماعز جميع أوراق الشجرة ، يقودها الرعاة إلى الأشجار الأخرى ، ويقوم السكان المحليون بجمع العظام المتبقية من بعدهم لصنع الزبدة.

هناك بعض الأشياء الفريدة حقًا حول المغرب والتي ستجعل هذا البلد يستحق يومًا ما. واحد منهم - الماعز الطائرة. في الواقع ، من أجل رؤية معجزة الطبيعة بأم عيني ، ذهبت إلى هذه المناطق النائية الأفريقية البرية على المحيط.

بالتأكيد، الماعزلا يطيرون ، هم فقط ترعى في الأشجار. في الواقع ، هذه هي الماعز الأكثر شيوعًا. لكن الأرض في المغرب قاحلة تمامًا ولا يوجد ما يكفي من العشب الخصب للماعز لتأكله ، لذلك يتسلقون أشجار الأرغان بحثًا عن الطعام.

تعتبر شجرة الأركان ظاهرة طبيعية فريدة ولا تنمو إلا في مناطق قليلة من المغرب. زيت الأركان الغالي الثمن والقيِّم مصنوع من بذور الثمار التي تستخدم في التجميل والطبخ. إن إنتاج النفط عمل يدوي حصري ، لكنني سأتحدث عن هذا مرة أخرى.

على الرغم من كل إنجازات التكنولوجيا الحديثة ، فإن هذه الأشجار لم تتعلم بعد كيفية الزراعة بشكل مصطنع ، وكلها تنمو بشكل حصري بطريقة طبيعية وفي المكان الذي تريده. لقد حاولوا مرارًا وتكرارًا الزراعة في بلدان ومناطق أخرى ، لكن دون جدوى - فالأشجار لا تؤتي ثمارها في أي مكان. هذا هو السبب في عدم وجود الكثير منهم وهم ذوو قيمة كبيرة.

النظام الغذائي الرئيسي للماعز المغربي المحلي هو الخضر (الأوراق النضرة) لأشجار الأرغان ، والتي تحتوي على المزيد من الرطوبة والعناصر النزرة.

لا تختلف الحيوانات الأليفة كثيرًا عن الماعز البري ، و ماعز جبلييتغلب بسهولة على المسارات التي يتعذر الوصول إليها حتى بالنسبة للمتسلقين ذوي الشعارات. من بعيد ، ليس من الملاحظ دائمًا وجود الماعز في الأشجار. لكن إذا اقتربت بعناية ، فإن الصورة مذهلة:

يتم ترتيب حوافر الماعز بطريقة تمكن الماعز من المشي بسهولة على منحدر يبدو أنه أملس تمامًا ، وليس من الصعب عليها تسلق شجرة متفرعة. لكنها تبدو رائعة للغاية!

يمكن العثور على الماعز القادر على تسلق الأشجار في المناطق الجبلية - في الأطلس الكبير والمتوسط ​​، وكذلك في وادي سوسة وفي الجزء الجنوبي الغربي من المغرب على الساحل الأطلسي ، ولكن فقط في قريتي عفرا وإمزي في المنطقة الواقعة بين مدينتي اغادير والاسفيرة.

هنا ، لحسن الحظ ، يمكن رؤيتها بسهولة مباشرة من الطريق السريع ، الذي يتلألأ على طول ساحل المحيط الأطلسي المغربي ، حيث ترعى هذه الحيوانات المضحكة والرائعة.

لا أحد يقود الماعز إلى الأشجار عن قصد ، بل يختارونها بمفردهم على طول مسار القطيع ، ويتوقفون حيث يحلو لهم ويرفعون بشكل عشوائي تمامًا إلى ارتفاعات كبيرة على الأغصان الرقيقة. بالمناسبة ، لحاء أشجار agran قوي بشكل لا يصدق ، حيث حصلوا على اسمهم الشائع - أشجار الحديد. هذا هو الارتفاع الذي "يطير" فيه زعيم هذا القطيع:

الماعز خجولة تمامًا ولا تحب الناس بشكل خاص ، فعند الاقتراب منها ووميض الكاميرا ، إما أنها تدير حقويه نحوك ، أو تنزل (تقفز) من الأشجار وتتحرك بعيدًا إلى مسافة آمنة وسط حشد من الناس.

لذا ، إذا قابلتهم يومًا ما ، فلا تخيفهم بتقليل المسافة كثيرًا. يمكن أن تؤدي لمسة واحدة للحيوان إلى حقيقة أن القطيع بأكمله يمكن أن "يلتف" بسرعة ويذهب بعيدًا. وسوف تضطر إلى السفر حول درجة حرارة 40-50 درجة بحثًا عن حظ جديد:)

لا أحد يستطيع أن يضمن نجاح رحلتك بحثًا عن الماعز الطائرة ، وستظل قادرًا على مقابلة قطيع "يركب" على شجرة ، لكنني (كما هو الحال دائمًا) كنت محظوظًا بشكل لا يوصف!

ملاحظة: أود إرضاءكم بدورة كاملة من المنشورات عن رحلتي إلى المغرب. لكن في الوقت الحالي ، للأسف ، لا يمكنني ذلك. لذلك ، سأحاول نشر الأجزاء الأكثر فضولًا والمطلوبة بأفضل ما أستطيع :) للمتابعة ...

تعيش الماعز المذهلة في المغرب ، لا ، لا ، تبدو مثل الماعز الأكثر شيوعًا التي يمكنك مقابلتها معنا ، لكن هذا طالما أنها تقترب من الشجرة ، فلن تصدق عينيك بسرعة وبراعة تسلق على قمته ، أكل ثمار الشجرة بلا خوف. ومن نفايات الماعز ، يصنعون زيتًا للطعام ومستحضرات التجميل.

ماعز مغربيهذا مثال على حقيقة أنه من أجل بقائهم ، يجب على الكائنات الحية أن تتكيف مع أي ظروف. بعد كل شيء ، ليس من أجل المتعة ، تتسلق هذه الحيوانات إلى قمم الأشجار ، ولكن كل ذلك من أجل الحصول على الطعام وإشباع جوعها. الحقيقة هي أنه في هذا البلد الأفريقي الحار يوجد القليل جدًا من العشب الأخضر والعصير ، لذلك كان على الماعز أن يجد طريقة للوصول إلى الأوراق الخضراء ، بالإضافة إلى طعامهم المفضل - ثمار "الأرغانيا".

شجرة "الأرجان" (Argania spinosa) هي الأكثر شيوعًا هنا ، جذوعها ملتوية وعارضة ومن الجيد التسلق عليها ، ويصل ارتفاعها عادةً إلى حوالي 10 أمتار ، ويعيشون حوالي 200 عام. بفضل نظام الجذر القوي ، يمكنهم البقاء على قيد الحياة في مثل هذه الأماكن غير المواتية ذات المناخ الجاف والحار ، ونقص التربة الخصبة. لكن بالنسبة للناس ، فهو مفيد أيضًا لثماره القيمة ، التي تشبه الزيتون ، فقط أكثر لحمية واستدارة. وداخل الثمرة عظم يتكون منه زيت الأركان.

تبين أن الأمازيغ المحليين ماكرون للغاية وسهل الحيلة (حسنًا ، أو كسالى ، حتى لا يقوموا بعمل إضافي بأنفسهم) وتوصلوا إلى فكرة جمع العظام التي لا يتم انتقاؤها بشكل مفرط في معدة الماعز وتسقط إلى الأرض مع البراز ، ثم يتم جمع هذه العظام وبيعها لمزيد من المعالجة ، والتي يتم خلالها إنتاج زيت الأركان. يحظى هذا الزيت الآن بشعبية كبيرة في العالم ويستخدم على حد سواء لمستحضرات التجميل ، ويعتقد أن لديه القدرة على تجديد شباب الجسم ، وللطبخ ، وتتبيل السلطة. يعتبر الزيت شفاءً ، كما يقولون إنه يحسن المناعة ويحفز الدورة الدموية ويخفض نسبة الكوليسترول أيضًا. صحيح ، لن يرغب الجميع على الأرجح في تجربة هذا الزيت ، بعد أن علموا أنه يمكن القول أنه قد مر عبر الجهاز الهضمي للماعز.

من المثير جدًا مشاهدة الماعز ، عندما يقودهم الراعي إلى شجرة ، فإنهم يدورون حوله قليلاً ويقفزون بقفزة حادة قوية إلى الأغصان السفلية ، ثم ، مثل السناجب ، يقفزون بسهولة من فرع إلى آخر أثناء تناول الفاكهة. نظرًا لحقيقة أن قطيعًا من 8-10 ماعز يمكنه التهام شجرة أرغان تمامًا في يوم واحد ، فإن حملة الحفاظ على هذه الأشجار تتقدم بشكل متزايد في المغرب. الراعي ، الذي يبقى لفترة قصيرة على شجرة واحدة ، يقود الماعز إلى الأخرى ، يقود مع غصنه. في الوقت نفسه ، من دواعي سروري أن تنتقل الماعز من شجرة إلى أخرى بكل سهولة والغطرسة التي تقفز بالفعل على شجرة جديدة. حتى الماعز الصغيرة ماهرة جدًا في تسلق شجرة الأرغان وتسلق الأغصان الرقيقة بمهارة.

يحب السياح التحديق في هذه الماعز وهي تقفز وتسلق الفروع ، لذلك غالبًا ما يأتون ليروا بأعينهم ويتأكدون من أنها لا تزال موجودة. يمكن العثور على الماعز الذي يمكنه تسلق الأشجار فقط في الجزء الجنوبي الغربي من المغرب ، في المنطقة الواقعة بين مدينتي أغادير والصويرة (بالقرب من أغادير). لحسن الحظ ، يمكن رؤيتها بسهولة من الطريق السريع ، الذي يتلألأ على طول ساحل المحيط الأطلسي المغربي ، حيث ترعى هذه الماعز المضحكة.

يمكنك أن ترى أيضًا على هذا الطريق السريع السكان المحليينالذين يبيعون زيت الأركان المذكور سابقًا في أكشاك مؤقتة. لكن عليك أن تكون حذرًا ، فبدلاً من زيت الأركان ، يمكنك إزالة زيتون عادي ملون بالفلفل الحلو. يمكن أن تصل تكلفة زجاجة صغيرة من هذا المنتج القيم إلى 50 دولارًا ، ولكن هنا سيبيعها البربر لك مقابل أقل قليلاً. تدريجيًا ، يرفض منتجو النفط قبول العظام من السكان المحليين ، والتي يتم الحصول عليها عن طريق تمريرها عبر الجهاز الهضمي للماعز ، لذلك من المحتمل قريبًا وادي سوسة والساحل الأطلسي بين الصويرة وأكادير ، حيث ترعى الماعز المتسلقة. ، سيتم إعلانها محمية وطنية.

إيغور نيكولاييف

وقت القراءة: 3 دقائق

أ

هل نعرف كل شيء عن الحيوانات الموجودة في منازلنا؟ على سبيل المثال ، عن الماعز المألوف لنا جميعًا؟ "حسنًا ، نعم ، هذا الحيوان ذو القرون ، الثغاء الأبدي يعطي الحليب ، والزغب ، والبعض يأكله ،" سيجيب الكثير منا.

ماذا لو قلنا أنه لا يزال بإمكانهم تسلق الأشجار؟

ربما لن تصدق ذلك. وعبثا!

ماعز مغربي في الشجر

المغرب بلد أفريقي ذو مناخ حار وجاف ، ونتيجة لذلك فإن الغطاء النباتي هنا متناثر وليس لديه ما يكفي القيمة الغذائية. القدرة على البقاء على قيد الحياة في مثل هذه الظروف هي المطلب الأساسي لجميع الحيوانات الأليفة.

كان أحد هذه الحيوانات الأليفة عنزة. الكل يعرف بساطته ، لكن "الماعز الخشبي" المغربي فاق كل أقاربه.

أجبرها النقص الحاد في أراضي العلف على الرعي على قمم أشجار الأرغان - الأشجار ذات الأغصان الشائكة والجذوع المنحنية الخرقاء.

هذا النبات مستوطن ، وينمو فقط في الجزء الجنوبي الغربي من هذه الولاية ، وحتى في منطقة صغيرة في المنطقة الغربية من الجزائر. زيت الأركان هو أغلى دهون نباتية في العالم ، وهو ذو قيمة عالية في مستحضرات التجميل والطبخ. ويسمى أيضا "ذهب المغرب". وليس عبثا. اللتر الواحد من هذا المنتج يكلف حوالي مائة دولار أمريكي!

الماعز المغربي يرعى على الأشجار في وادي سوسة وكذلك على الساحل المحيط الأطلسيبين مدينتي الصويرة واكادير. سيتم إعلان هذه الأماكن محمية وطنية.

بينما تأكل هذه الحيوانات بشكل مريح على الشجرة ، تستمر الحياة في القرية كالمعتاد.

تؤكل هذه الماشية ثمار وأوراق شجرة الأركان. تجدر الإشارة إلى أن البالغين لا يتسلقون الأشجار فحسب ، بل يتسلقون أيضًا الأطفال الصغار.

"ربما هذه سلالة تم تربيتها خصيصًا يمكنها تسلق الأرغان؟" - أنت تسأل. لا ، هذه سلالات محلية عادية أجبرتها الحياة القاسية على تعلم هذا الفن. فكيف حدث ذلك؟

الحقيقة هي أن جنوب المغرب جاف للغاية. إقليم ذو مناخ خاصلذلك ، فإن الحيوانات التي تعيش هنا تفتقر بشدة إلى أنواع الأعلاف الطبيعية. في مثل هذه الظروف ، يعيش الجميع بأفضل ما في وسعهم.

كانت الماعز المحلية الأكثر حيلة. أجبروا على التكيف مع الحقائق المحلية القاسية ، ووجدوا قاعدة غذائية جديدة.

مع البراعة البهلوانية ، مثل الأسلاف البعيدين على المنحدرات الجبلية ، يصعد العديد من قطعان الماعز إلى قمم الأشجار ، حيث تصبح ثمار شجرة الأركان السمين والعصير ، على غرار البرقوق ، فريستها.

يجب أن يقال أن هذه الأشجار ليست مثل أشجار الحور أو الصنوبر التي اعتدنا عليها. جذوعها منحنية بشكل معقد ، مما يسمح للماعز ، باستخدام كل منعطف كخطوة ، بالصعود إلى القمة.

تتمثل المهمة الرئيسية للرعاة المحليين في نقل قطعان الماعز من شجرة أركان إلى أخرى في الوقت المناسب ، مما يمنع الحيوانات من الجلوس على شجرة معينة لفترة طويلة. تكمن المشكلة في أن 8-10 أفراد بسرعة مذهلة يمكنهم التهام شجرة تمامًا دون ترك ثمرة واحدة عليها. لكن من بينها صنع زيت الأركان المشهور عالميًا.

عادة لا تسبب الصعوبات في القيادة من مكان إلى آخر. تقوم الحيوانات بتغيير أماكن التغذية عن طيب خاطر ، مع الجري بمهارة مذهلة على طول الفروع الرقيقة والأكثر موثوقية.

بالمناسبة ، يصل ارتفاع شجرة الأرغان من ثمانية إلى عشرة أمتار ، لذلك يمكن تسجيل الماعز المغربي بأمان على أنه قربة برج حقيقية.

ما هو ارتفاع عشرة أمتار مقارنة بالمكسرات المريرة ولكن اللذيذة والمغذية؟

لا يمكن العثور على ماعز تسلق الأشجار إلا في مكان واحد في العالم - في جنوب غرب المملكة المغربية ، بين الصويرة وأكادير.

يمكنك الاستمتاع بمعجزة الطبيعة هذه دون الخروج من السيارة ، لذلك يأتي السياح من جميع أنحاء العالم عن طيب خاطر إلى هذا البلد لرؤية الماعز السامة بأعينهم.