Mame nas vole. Hobiji: Džem za moju kćer: kako je stari hobi dao novi život Napomena u paketu
Oko 700 tegli džema pripremila je penzionerka Valentina Kolesnikova za šest meseci.
Prodaje namirnice putem interneta i na sajmovima hrane pod brendom "Mama te voli". Zahvaljujući ovoj aktivnosti, Valentina Kolesnikova se osjeća traženom, zaista potrebnom i korisnom.
U PENZIJI. Projekat "Mama te voli" pojavio se prošle godine. Tada je umro suprug Valentine Kolesnikove. To se poklopilo s penzionisanjem i otpuštanjem s mjesta glavnog sanitarnog doktora Orenburga.
„Mislila sam da pletem šešire i rukavice“, priznaje Kolesnikova. Ali umjesto toga, njena kćerka Anastasija, osnivačica lokalne prehrambene organizacije za gastropreduzetnike početnike, osmislila je projekat Mama te voli. Ponudila se da napravi domaći džem i da ga proda. Valentina Kolesnikova je pristala i preselila se u Moskvu.
Prije toga, kćerka je zamolila majku da napravi džem, koji je ona poklanjala prijateljima Nova godina. Dobio pozitivne povratne informacije od prijatelja. Anastasia je počela proučavati tržište i shvatila da ima malo pravih ukusnih džemova na prodaju. “Iznenadilo me da je većina džema u prodavnicama šećerni sirup, koji je punjen bobicama i voćem. Razlika u ukusima kod domaćeg proizvoda je kolosalna “, kaže djevojka.
Za brend, Nastja Kolesnikova je odabrala frazu koju joj je majka uvek pisala u beleškama priloženim u paketima: „Mama te voli“. Dobila ih je pošto je otišla na studije u Moskvu.
Domet. Sada pod brendom "Mama te voli" prodaju različite vrste džema i sosa od luka. Fotografija Elena STREBKOVA
MOMS UNITE. U Moskvi Valentina Kolesnikova pravi džem po domaćim receptima. Ali voli eksperimentirati. Tako je nastao džem od bundeve sa đumbirom, narandžom, limunom i kardamomom.
Na društvenim mrežama Nastja je progovorila o pekmezu. Svi koji su željeli da im se majke pridruže projektu počeli su da joj pišu. Ali na kraju su uzeli samo jednu majku - Ljubov Butjakovu iz Aleksandrova (regija Vladimir). Zahvaljujući njoj asortiman se proširio: pojavio se džem od šljiva sa cimetom, citrusi sa korama, šargarepa sa narandžom, tikva sa limunom, kivijem i limetom.
Partneri su izdali izjave o usklađenosti (pogledajte pomoć). To daje pravo na prodaju džema u trgovinama.
Žene rade kod kuće, ali stalno zovu. Ako dobiju velike narudžbe, kao, na primjer, pred Novu godinu, dolaze u radnju „Local Food” i tamo kuhaju.
300 rubalja
Tu je teglica od 250 grama džema “Mama te voli”.
Od ovog iznosa, 200 rubalja ide za plaćanje rada majke.
50 do 150 konzervi
Uspijeva prodati za dva dana sajmova hrane. U skladu s tim, majka koja je kuhala džem prima od 10 do 30 hiljada rubalja.
PROCES. Džem se pravi od sezonskih namirnica. Zimi se kuva od bundeve i đumbira, agruma. Kuvaće se od jabuka i bobičastog voća ljeti i jeseni.
Proizvodi su pakovani u tegle od 250 grama. One su postale jedna od glavnih stavki rashoda u prvoj fazi. Potrošili su oko 20 hiljada rubalja. Preostalo ulaganje u projekat je kupovina sastojaka.
Džem se može naručiti putem interneta ili kupiti na mjesečnim sajmovima hrane.
Valentina Kolesnikova i Lyubov Butyakova planiraju proširiti proizvodnju, ali ne nauštrb kvaliteta. Ne žele da dodaju konzervanse u džem. Za kuhanje samo od svježeg voća i povećanje volumena, projektu je potrebno više majki. Tada će, sigurna je Valentina Kolesnikova, džem imati pravi ukus i, što je najvažnije, glavni sastojak je ljubav brižne majke.
Referenca. Šta vam je potrebno da napravite džem?
1. Registrujte se kao samostalni preduzetnik kontaktiranjem poreska uprava i penzioni fond.
2. Pošaljite skenirane kopije statutarnih dokumenata stručnoj kompaniji koja ima državnu akreditaciju. Pošaljite propratno pismo tražeći od proizvođača da izda izjavu o usklađenosti za proizvode.
3. Dostavite jedan uzorak svih proizvoda u licenciranu laboratoriju.
4. Platite deklaraciju i protokole istraživanja (oko 25 hiljada rubalja za sve).
5. Otprilike za mjesec dana za prijem deklaracija. Sada možete prodavati svoje proizvode preko trgovina.
Pridružite se na projekat "Mama te voli"
Svaki penzioner koji uživa u pravljenju domaćih džemova i preparata od povrća može biti dio projekta. Da biste to učinili, pišite o sebi na [email protected]
Majka Anastasije Kolesnikove, organizatorke Gradske pijace hrane u Moskvi, našla se kako kuva džem, a pomogla joj je ćerka.
Osim gledanja televizije, pletenja čarapa i plijevanja kreveta, uobičajena lista stvari koje bi trebalo da se rade u penziji je i pravljenje džema. Doktorka iz Orenburga, Valentina Kolesnikova, u penziji, shvatila je to ozbiljno: sada pravi džem na prodaju.
Napomena u paketu
Valentina Kolesnikova ima 61 godinu. Po obrazovanju je doktor medicine i do penzionisanja je obavljala dužnost glavnog sanitarnog doktora u željeznički transport Orenburg.
Porodica je imala daču i baštu, a Valentina Vasiljevna je ceo život pravila džem - od jabuka, ribizla, jagoda, kajsija i brendiranih, od jabuka sa aronijom. Kada je njena ćerka Nastja išla u Moskvu sa 17 godina, Valentina Vasiljevna je bila protiv toga, ali je popustila i onda joj je s vremena na vreme slala džem vozom.
U torbi je uvijek bilo pismo na čijem kraju je ista fraza: "Mama te voli", prisjeća se Nastja.
Prošle godine se život Valentine Vasiljevne promijenio. Muž joj je umro, a ona je otišla u penziju. I neočekivano je ostala sama - njeni prijatelji i dalje rade, jedino dete u Moskvi.
Usput, kćeri poslednjih godina zamolila je majku da joj češće šalje džem: Nastjini brojni prijatelji su se zaljubili u njega, a ispostavilo se da su mamine tegle sa jabukama i jagodama odličan poklon.
Ovdje se mora reći da je Anastasia Kolesnikova u Moskvi poznata kao organizator gradskih prehrambenih pijaca. Da u prodavnicama nije bitno sa ukusnim džemom - ne sa neshvatljivom slatkom masom, već sa onom koju dobije mama ili baka, primetila je davno.
A kada je Valentina Vasiljevna otišla u penziju, Nastja joj je ponudila da kuva džem ne samo za nju i njene prijatelje, već i za sve kojima nedostaje džem u životu, „kao u detinjstvu“, na prodaju. Naziv za posao buduće majke sama je smislila - "Mama te voli".
Verovatno je tokom godina ljubav prema mojoj majci postala oštrija, - smeje se Valentina Vasiljevna. - Uvek se desi. A mladi ljudi? Ja sam ovo, ja sam ono, ja sam svoj. A onda postoji nostalgija za domom. Na prvoj etiketi za pekmez, koju mi je Nastenka pokazala, bila je kuća sa dimnjakom i dimom...
Mislim da je Nastja znala da ne mogu samo da sjedim, čitam, pletem. - nastavlja Valentina Vasiljevna. - Videla je ljude u penziji i posumnjala da mi prelazak u penzionersko stanje neće biti baš ugodan. Ja sam vođa 30 godina. Trebalo mi je nešto da me zaokupi.
Bundeva sa đumbirom
U januaru je Valentina Vasiljevna slomila nogu. Nakon operacije i dalje ne može hodati bez podrške, ali to nije razlog da ne pravi pekmez. Jučer sam skuvao tri litre pomorandže, danas - isto toliko bundeve, sve sa đumbirom.
Bundevu Kolesnikova počela je koristiti sasvim nedavno, ali sada je hit i njen novi brendirani džem. A kuhinja je postala eksperimentalna laboratorija.
Nikada prije ovo nisam probala”, kaže ona. - Pa šta je sa bundevom kad ima jagoda, malina, jabuka, šljiva? Onda mi je Nastja dala knjigu, a tu je bio i recept za džem od bundeve. Ispalo je ukusno! Istina, prepravio sam - sada još ima citrusa i đumbira. Ranije niko nije znao za njega, ali sada ga mnogi vole.
Osim bundeve, Valentina Vasilvna pravi i druge, dosta neobične vrste džemovi:
Pravim i zeleni paradajz sa đumbirom. Jednom smo sa mojom majkom od njih kuvali pekmez, morao sam da se setim. Ili evo fizalisa - džem sam od njega pretvorila u sos, dodala đumbir i crvenu papriku.
Bundevu Valentinu Vasiljevnu dali su prijatelji i komšije koji imaju svoje dače. Dugo će trajati, ali citrusi, narandže i limuni moraju se kupiti.
Skupo, uzdahne. - Sada je postalo neisplativo kuhati od agruma. Valjda treba razmišljati o sezonskom pekmezu - šta je izraslo, od toga i kuvati: šljive sazrele - od šljiva su se pojavile kajsije, jabuke - od njih, s pogledom na budućnost.
Etikete, banke, prodajna mjesta - sve je to prvo preuzela kćerka Valentine Kolesnikove. Mama se bavila samo pekmezom, što, ako po svim pravilima, nije beznačajna stvar - mnogo sati, pa čak i dana. Ali nije uzalud toliko godina radila kao sanitarni doktor.
Valentina Vasiljevna je provjerila sav svoj džem u laboratoriji - prema Nastjinim riječima, "za sve što je moguće". Kao rezultat toga, sada ima sertifikat o usklađenosti Carinske unije za 8 vrsta svog proizvoda. Ovaj džem se službeno može prodavati ne samo na prehrambenim tržnicama, već iu običnim trgovinama.
Tegla od 250 grama košta 300 rubalja. Pijace se održavaju svakog mjeseca, a tamo Valentina Vasiljevna i sama stoji sa svojim džemom - kaže da se prodaja pokazala iznenađujuće zanimljivom:
Kada kuvate i pričate o svom pekmezu, prijatno je i vama i ljudima. Kušaju, pitaju: kako se to radi i šta tu dodajete? Ponekad uspete da prodate 10 tegli dnevno, nekada je 50 nepredvidivo. Za sada nema profita.
Valentina Vasiljevna misli da bi mogla zaraditi na svom pekmezu u gradskim kafićima:
To bi bilo 7-8 hiljada rubalja povećanja penzije. Ali to će se dogoditi tek dvije godine kasnije. I ovo nije cilj samo po sebi, naravno. I dalje želim da putujem, upoznajem rodbinu. Džem je bio hobi i nadam se da će tako i ostati.
Šta je Puškin voleo?
Uprkos činjenici da je projekat zamišljen kao porodični projekat - od strane ćerke za svoju majku - on je društveni. Valentina Vasiljevna želi da u tome učestvuju i druge majke koje nakon penzionisanja imaju puno slobodnog vremena i ne gube želju da prave džem.
Druga učesnica, Ljubov Butjakova iz Vladimirskog regiona, pronađena je prošle godine i sada pravi svoje brendirane vrste džema za projekat - šljiva sa cimetom, narandža-šargarepa i kivi sa limetom. Ona je istih godina kao i Kolesnikova, pedijatar po obrazovanju, a Valentina Vasiljevna se šali o tome:
Dok imamo takvu medicinsku konju.
Kolesnikovu obično ne pišu same majke, već kćeri - o projektu saznaju ili na tržnicama hrane ili na društvenim mrežama.
Djeca su aktivnija, uznemiravaju svoje majke: imate ukusan džem, hajde! - kaže Valentina Vasiljevna. - Tako je bilo i sa još jednom majkom, iz Jaroslavske oblasti, sada samo razgovaramo o saradnji. Pravi džem od jagoda, kajsija i šljiva. Klasična verzija, ali isti džem je različit za svakoga.
Svi se mogu pridružiti projektu "Mama te voli"
Možda će biti još jedan učesnik:
Četvrta majka - pravi džem od višanja i banana. Donijeli su pekmez šišarke- zanimljivo, ali vrlo specifično. Možemo odbiti određeni džem, ali ne odbijamo ljude - ako nešto nije u redu, tražimo samo da promijenite tehnologiju i spremni smo da pokušamo ponovo.
Krajem decembra Valentina Vasiljevna je napisala plan za narednu godinu - na to me je naterala njena ćerka. Želi da pronađe majku istoričarku ili poznavalac ruske književnosti, koja bi umela da skuva Puškinov omiljeni džem - višnju.
Druga stvar je probati napraviti džem sa medom, koji su neki kupci tražili, i sa fruktozom za one koji ne znaju šećer. Osim toga, pregovarajte sa nekoliko kafića da ih snabdjete sa najmanje 30 tegli mjesečno.
I obavezno pozovite druge penzionisane mame u “osoblje”. Uostalom, ona nije jedina koja voli svoju kćer i pravi džem. Sve mame to rade.
Ako ste vaša majka, baka ili vi sami penzioner, kuvate ukusan džem i želite da učestvujete u projektu „Mama te voli“, možete napisati pismo Valentini Vasiljevni na:
Volite li da se i sami smijete? Nadam se. Ili barem imate dobar smisao za humor. Jer danas ćemo se zabaviti. I ne samo zato što članak sadrži smiješne pjesme o mami. I nekoliko smiješnih pjesama o mami.
Da budem iskren, ne volim takve izraze, ali sam se nekim stihovima zaista nasmijao na sav glas. Polako se zavlači ispod stola. Ne samo zato što su pesme bile smešne. Prije svega zato što sam se sjećao sebe u sličnim situacijama. I on je slikovito predstavio sliku. 🙂 Probajte - uvjeravam vas, i vi ćete uspjeti! 🙂
Znate, negdje sam čuo ovu frazu: “pjesme se ne pišu, one se dešavaju.” Ova fraza je veoma tačna za smešne pesme. Da biste napisali nešto smiješno, morate ili sami ući u smiješnu situaciju ili postati njezin svjedok. smiješne priče teško zamisliti. Stoga se njihovo pisanje gotovo uvijek zasniva na stvarnim događajima i slučajevima.
Ali da bi vedar životni trenutak uhvaćen na papiru kod čitaoca izazvao odgovarajuće emocije, nije dovoljan sam talenat. Da biste protumačili ono što vidite, također vam je potrebna oštrina uma i dobar smisao za humor. Označite i uzmite dobre pjesme o mami. Smiješno i cool
Pjesme o mami smiješne
Da pravilno raste
Moram po mamu
Mama je veoma korisna životinja,
Bolje ne naći!
Ako želiš da jedeš -
Vrijedi samo vikati
Mama odmah trči
Hoće li sisyu ponuditi.
U sisama jednostavno i lako
Ima mlijeka.
Treba samo zalogaj -
Rijeka teče pravo u tvoja usta!
Ako ste puno jeli
Ali i dalje ne želiš da spavaš
Da mami ne bude dosadno,
Možeš opet vrištati.
Mama će uzeti u naručje
Mama će pjevati pjesmu
Mama će ispričati priču
Ples, donesi loptu!
Ako još želiš da spavaš
Bolje je ležati pored majke -
Neka i on malo spava
Mamu treba zaštititi.
Privijte se na toplu stranu
Slatko - slatko rastezanje
Prije spavanja ta mama je u blizini,
Obavezno se uvjerite.
Ako otvoriš oči
I videćeš - nema majke,
Naravno, napravićete urlik,
Provalićeš u ništa.
Ona će dotrčati
Curenje mlijeka.
Mama je veoma domaća životinja,
Ne ide daleko.
Da li želite da budete najsrećniji
Zato poslušaj moj savjet:
Počni svoju majku uskoro -
Nema bolje majke zveri!
*****************
Mame vole da jedu džem
Mame vole da jedu džem
Sjedeći u mraku u kuhinji
Pjevajte dok plešete u nedjelju
Ako ih niko ne vidi.
Mame vole da mere lokve,
Pronalazeći ih u vrućem ljetu
Zaboravi ključeve od vrata
I onda negdje lutati.
Mame vole da spavaju subotom
I izvajati slonove od snijega
I preskočite posao
A zimi bez kape za trčanje.
Mame vole da žvaću slatkiše.
I vozi se tramvajem
Ali o tome ćute.
Niko ne zna... (Gerasimova D)
*****************
Present
Odlučio sam da skuvam kompot
Na rođendan moje majke
Uzeo sam suvo grožđe, orahe, med,
Kilogram džema.
Stavite sve u šerpu
Promešati, sipati vodu,
Stavite na šporet
I dodao vatru.
Da bude boljeg ukusa
Neću požaliti ništa!
dve šargarepe, luk, banana,
Krastavac, staklo brašna,
Sve je ključalo, para se kovitlala...
Konačno, kompot je skuvan!
Odneo sam tiganj mami:
- Srećan rođendan, mama!
Mama je bila jako iznenađena
Smijao se, divio se
Sipao sam joj kompot -
Probajmo uskoro!
Mama je malo popila
I ... iskašljao se u njen dlan,
A onda je tužno rekla:
- Čudo! Hvala ti! Tasty! (Družinina M)
*****************
Ljubazno srce
Jednom sam doneo štene u kuću,
skitnica beskućnik,
Da ga malo nahranim
Gladan jadnik.
Pa, - rekla je moja majka, - neka
Živeće malo
Tolika je tuga u njegovim očima!
Ima kašika supe...
Kasnije sam našao u dvorištu
Malo živo mače
doneo sam je i u kucu,
Mama je ponovo rekla:
Pa, dobro, - rekla je, - neka
Živeće malo
Tolika je tuga u njegovim očima!
Ima kašičica kaše...
Našao sam pile ispod gnezda
Vrane su se nadvile nad njim
sakrio sam se u šešir za dečake,
Došli smo kući s njim.
Dobro, dobro, - rekla je moja majka, - neka
Živeće malo
Tolika je tuga u njegovim očima!
Ima mrvica hleba...
Jednom sam donio ježa
zmija i kornjača
I zec nam je uletio na vrata,
Verovatno iz straha.
Mama je rekla: - Pusti ih da žive
Stan je tako divan
A ako napravite mjesta, ovdje
I imamo mjesto! (Mihail Sadovski)
Zašto čičak
Mama voli i kaje se.
Mama razume.
Moja mama zna sve
Zna sve na svetu!
Zašto ose ujedaju?
Pitam direktno.
I na SVA moja pitanja
mama odgovori.
Reći će mi odakle s neba
Snijeg se uzima zimi.
Zašto vekna hleba
Je li pečeno od brašna?
Zašto pas laje?
Šta će sanjati u snu?
Zašto se ledenica topi
A trepavice koje drhte?
Zašto je oblak na nebu
Ima li travnjaka u šumi?
DOBRA SAM PETLJA - ZAŠTO,
A ONA JE KNOU-KAU! (Tatjana Bokova)
smiješne pjesme o mami
Mama spava, umorna je..
Brzo skinite ćebe
Oslikajmo mamin stomak
(sranje ti, stomak sa pola lubenice!)
Možemo li farbati zidove?
Ja sam sjajan umetnik!
Ćebe sa cvećem!
Tiho, ne ometaj mamu!
Donesi makaze uskoro
Ispravi to!
Treniramo brzo
Fine motoričke sposobnosti!
Mama spava, umorna je..
Prohladno je bez ćebeta!
Mamu ćemo pokriti bundom!
Izvinite, podstava je malo gruba..
Jesi li uzeo makaze, brate?
Ne? Isječete li kupon u knjižici?…
Spavaj majko, spavaj, draga!
Mi smo tihi! Bez uplitanja!
Razmišljam... Kako da budem sa njom -
Sa ovom ženom dragom, voljenom, bliskom...
Kako promeniti njen karakter -
Da ne bude takva "rotkvica"?!
Evo, juče dopuzao tajno do utičnice,
Sve sam mislio, moj san se ostvario!
Figushki! Kao đavo iz burmutije
Moja žena se pojavila.
Povučen, žestoko izgrđen..
Ali skoro sam uspeo!
Uopšte, braćo, postalo je tako uvredljivo..
Nisam htela da plačem, ali morala sam!
Iako mi je srce bilo loše,
Odjednom sam shvatio - sreća i dalje!
(Moja žena nekim čudom
Zaboravila sam da zatvorim vrata kupatila.
strmoglavo puzim ka cenjenom snu,
Diljem brzinu.
Moj dragi prijatelju! Toilet četka!
Cekaj malo! Idem!!!
Evo ga! Desilo se čudo u svijetu!
Yorshik je kao štapić u mojim rukama!
Sa divljenjem gledam svog prijatelja
Sa blagim osmehom na usnama.
Bila sam spremna da poljubim prijatelja
Ali odjednom iznenada iza ugla
Uz povik "aj-jaj-jaj" i uplašenost
Moja žena se pojavila.
Pa u kome si tako okretna, mama?
Moja sreća je bila prolazna..
Pa, zašto si uzeo četku
I stao na grlo pjesme?!
ja urlam. Šta mi preostaje?!
vec dva puta polomio..
Moraće mnogo da se znoji.
Da smirim živce!
Plesala sam jig i lambadu -
Pretvarao se da prolazi.
Rastreseno (što je bilo neophodno).
Moj cilj je kanta za smeće!
Odlučan sam samo da pobijedim
Treću grešku ne mogu da preživim..
Obavezno prije ručka
Ostvarenje barem jednog sna!
Mama je otišla da se kupi
novi kaput,
i ažur platno,
i suknju za izlazak,
i omiljeni parfem
i ogrlicu oko vrata
- Pa, šta mi pada na pamet
od galanterije...
Jedva sam stigao kući
prevlačenje paketa.
U njima je ležao - moj Bože! —
mač, dva pištolja,
i hokejaške klizaljke
i fudbalsku loptu...
Jer ima
ima omiljenog decka!
Dječije misli...
Probudio sam se, majka je spavala.
A na nas sa osmehom sunce
Gledanje kroz roletne.
Moraš dopuzati do majke
I zgrabi je za nos
I neće se još dugo probuditi -
Evo, moraš se probuditi.
„Mama, ustani hitno,
Mnogo stvari nas je čekalo -
Na kraju krajeva, probudio sam te noću
Samo osam puta."
Mama se odmah nahranila
Zaboravila sam da skinem pelenu
I legla u krevet
Igrajte se zvečkama.
Kako da ne igram
Ništa za propustiti
A onda se mama opere
Hteo sam da idem.
Pustio sam da se operem
Ovdje samo operite zube!
Pa, doručak, pretpostavljam.
Morate jesti i ovdje.
Kuvaj, mama, povedi me sa sobom
Obavezno uzmite!
I držite jednom rukom
I skuvaj još jednu večeru.
Obuci se, obuci se -
Idemo prošetati.
Samo me uzalud tresu -
Nema šanse da spavam!
Oh, gde sam ja? Ah, u invalidskim kolicima.
I već vrištim.
Vaše bajke neće pomoći -
Želim ruke.
Zanimaju me ručke
Toliko novih stvari!
A u kolicima je nekako gužva,
I ništa se ne vidi.
Šetamo tri sata, dosadno je...
Da li je vreme da idemo kući?
I tate bole ruke,
Tata je slab.
Stavili su ga na stomak
Zvečke su se nakupile.
Jednostavno me nije briga za njih
Mama, još nisi pevala!
Mama će mi pjevati i plesati,
Vrti se okolo kao rotirajući vrh
I pričaće pesme.
Šta umjetniku nije pripalo?
Vidim novu prazninu.
Možda se igraš sa njom?
U redu mama, odahni,
Ja ću skrenuti pažnju. Pet minuta.
Da ne gubim vrijeme
Za maminu dušu
Postoji zanimanje - brzo peglanje
Rompers i šeširi.
Ja samo volim mamu
Trudim se da budem u blizini.
Zaboravljam na to
Samo kad plivam.
Noću sam pevao sve što sam znao
I ljuljala se najbolje što je mogla.
Mama je umorna
I ona je legla sa mnom.
Kako drugačije izaći na kraj sa snom
Neću koristiti svoj um. Zaspati...
Laku noc! Probudim se za sat vremena... !!
Ja i moja sestra Lina
Razbijali su glave:
Šta je sa praznikom - Dan žena -
Dajte nam mamu?
I odlučili smo: pošto smo kod kuće
(u karantinu smo)
Generalno čišćenje
Provest ćemo ga u stanu.
Sa njom su uzeli kantu i krpe,
Dali smo sve od sebe:
Obrisao prašinu na policama
Smeće je odvedeno u ugao.
Iako smo Lina i ja male,
Prali smo podove s njom.
Nismo ništa zaboravili.
Prašina obrisana tu i tamo,
I njihove prelepe lutke
Sjeli su.
Radili smo, umorni smo
Sedite da se odmorite…
I džem od malina
Jeo sam sa sestrom
Ja i Lina iz kašike -
Jedi malo!
Kada je mama došla
Odmah je shvatila
Zato se nasmešila
I raširi ruke
A onda ja i Lina
Odvela me u kadu da se okupam.
Ništa što moja sestra i ja
I u pekmezu, i u prašini,
Ali mi smo na Dan žena
Mnogo sam pomogla mojoj mami!
Mama je rekla: „Kupi
Za to nam treba voda
Ubijte štetne mikrobe u njemu.
Neću više piti čaj
Postoje mrtvi mikrobi!
Moja mama je postala pahuljasta
Kaže da čeka bebu.
Ko će ih razumeti, odrasli,
Ko, koga, odakle čeka?
Mama je sjedila pored mene
I strašno iznenađen:
Ima skoro godinu dana
Sestra živi u stomaku.
Sestra zna sve o nama
Kada radi radio
Naša priča za laku noć
On čuje u svojoj kući.
Ona je mala beba
Odrasti još malo
Mama će biti gurnuta u stranu nogom,
Dakle, uskoro će doći do nas.
Pesma o trudnoj majci
Da mama ne bude tužna
Ne zaboravite na bebu
Dobro popi mamu
U stomaku ili ispod.
Mama će se osjećati bolje
Mama se tiho smiješi
I želje djeteta
Mama će čuti sve.
Ako dugo tučete u stomaku -
Mama će kupiti čokoladu
Ili čak jesti kondenzovano mleko,
Ako je detetu zaista potrebno.
I napusti zagušljivu kancelariju
Utišaj muziku...
Krećete se aktivnije
Mama će te sigurno čuti.
Ne daj joj da spava noću
Neka se odmah navikne
Neka nađe mesto u sebi
Gdje tvoje kucanje ne dopire.
Ti si dugo očekivana beba,
Pokušajte šutnuti i tatu
I pas, brat, mačka,
Ako stave svoje šape na tebe.
Neka odmah shvate
Ko je glava njihove porodice
Najslađi, najbolji
Najslađe i najpoželjnije.
KO JE U MAJKOM STOLUCU?
Desilo se nešto čudno!
Nešto se dogodilo mami!
Njen stomak raste
Kao majka nilskog konja!
Možda se mama razboljela?
Možda čak i pojeo nešto!
Ile se sramio sa njom:
Trbuh je postao kao lubenica!
Iznenađenje nema granica:
Mama jede komade krede
I slatkiše sa lizalicama
Jede krastavac
Zašto srećan tata!
Zar ne bi trebalo da pozoveš doktora?
Nemamo ni vremena za dahtanje.
Mama zna da pukne naglas!
Ali cela porodica se smeje
I ne sluša me
Kažu da će doći dan
Sve će proći samo od sebe!
Zaista! "Dakle, jednostavno?"
USKORO ĆE BITI KASNO!
pogledaj stomak
Neko već živi tamo!
Ovo su oni smiješni i smiješni. Sa odgovarajućom količinom humora i vrlo lako razumljivo. Možemo sa sigurnošću reći da je ovdje svaka pjesma trenutak uhvaćen životom, koji su autori stavili na papir uz pomoć jednostavne riječi i olovku.
Odlaskom u penziju ne sjede na klupi, već kuhaju ukusan džem pod svojim brendom. Oko 700 tegli džema pripremila je penzionerka Valentina Kolesnikova za šest meseci. Prodaje namirnice putem interneta i na sajmovima hrane pod brendom "Mama te voli". Zahvaljujući ovoj aktivnosti, Valentina Kolesnikova se osjeća traženom, zaista potrebnom i korisnom. U PENZIJI. Projekat "Mama te voli" pojavio se prošle godine. Tada je umro suprug Valentine Kolesnikove. To se poklopilo s penzionisanjem i otpuštanjem s mjesta glavnog sanitarnog doktora Orenburga. " Mislila sam da pletem šešire i rukavice“, priznaje Kolesnikova. Ali umesto toga, njena ćerka Anastasija, kreatorka organizacije Lokalna hrana za ambiciozne gastropreduzetnike, osmislila je projekat Mama te voli. Ponudila se da napravi domaći džem i da ga proda. Valentina Kolesnikova je pristala i preselila se u Moskvu. Prije toga, kćerka je zamolila majku da napravi džem, koji je poklanjala prijateljima za Novu godinu. Dobio pozitivne povratne informacije od prijatelja. Anastasia je počela proučavati tržište. “Iznenadilo me da je većina džema u prodavnicama šećerni sirup, koji je punjen bobicama i voćem. Razlika u ukusima kod domaćeg proizvoda je kolosalna “, kaže djevojka. Za brend, Nastya Kolesnikova je odabrala frazu koju joj je majka uvijek pisala u bilješkama u paketima: „Mama te voli“. Dobila ih je pošto je otišla na studije u Moskvu. Domet. Sada pod brendom "Mama te voli" prodaju različite vrste džema i sosa od luka. Fotografija iz arhive Anastasije KOLESNIKOVE MOMS UNITE. U Moskvi Valentina Kolesnikova pravi džem po domaćim receptima. Ali voli eksperimentirati. Tako je nastao džem od bundeve sa đumbirom, narandžom, limunom i kardamomom. Na društvenim mrežama Nastja je progovorila o pekmezu. Svi koji su željeli da im se majke pridruže projektu počeli su da joj pišu. Ali na kraju su uzeli samo jednu majku - Ljubov Butjakovu iz Aleksandrova (regija Vladimir). Zahvaljujući njoj asortiman se proširio: pojavio se džem od šljiva sa cimetom, citrusi sa korama, šargarepa sa narandžom, tikva sa limunom, kivijem i limetom. Partneri su izdali izjave o usklađenosti (pogledajte pomoć). To daje pravo na prodaju džema u trgovinama. Žene rade kod kuće, ali stalno zovu. Ako dobiju velike narudžbe, kao, na primjer, pred Novu godinu, dolaze u radnju „Local Food” i tamo kuhaju. 300 rubalja vredi teglu od 250 grama džema "Mama te voli". Od ovog iznosa, 200 rubalja ide za plaćanje rada majke. 50 do 150 konzervi uspjeva prodati za dva dana sajmova hrane. U skladu s tim, majka koja je kuhala džem prima od 10 do 30 hiljada rubalja. PROCES. Džem se pravi od sezonskih namirnica. Zimi se kuva od bundeve i đumbira, agruma. Kuvaće se od jabuka i bobičastog voća ljeti i jeseni. Proizvodi su pakovani u tegle od 250 grama. One su postale jedna od glavnih stavki rashoda u prvoj fazi. Potrošili su oko 20 hiljada rubalja. Preostalo ulaganje u projekat je kupovina sastojaka. Džem se može naručiti putem interneta ili kupiti na mjesečnim sajmovima hrane. Valentina Kolesnikova i Lyubov Butyakova planiraju proširiti proizvodnju, ali ne nauštrb kvaliteta. Ne žele da dodaju konzervanse u džem. Za kuhanje samo od svježeg voća i povećanje volumena, projektu je potrebno više majki. Tada će, sigurna je Valentina Kolesnikova, džem imati pravi ukus i, što je najvažnije, glavni sastojak je ljubav brižne majke. Referenca. Šta vam je potrebno da napravite džem 1. Registrujte se kao samostalni preduzetnik tako što ćete se obratiti poreskoj upravi i penzionom fondu. 2. Pošaljite skenirane kopije statutarnih dokumenata stručnoj kompaniji koja ima državnu akreditaciju. Pošaljite propratno pismo tražeći od proizvođača da izda izjavu o usklađenosti za proizvode. 3. Dostavite jedan uzorak svih proizvoda u licenciranu laboratoriju. 4. Platite deklaraciju i protokole istraživanja (oko 25 hiljada rubalja za sve). 5. Otprilike za mjesec dana za prijem deklaracija. Sada možete prodavati svoje proizvode preko trgovina. Pridružite se projektu
Kada je Valentina Vasiljevna Kolesnikova otišla u penziju, nije mogla ni da zamisli da će uskoro pripremati ovu tradicionalnu rusku poslasticu u mnogo većoj meri od domaće. Prirodno aktivna i aktivna osoba, koja je cijeli život radila kao ljekar, odjednom se našla sama, bez omiljenog posla i postala tužna. To se često dešava kada osoba zbog godina napušta posao: djeca su odrasla i napustila roditeljsko gnijezdo, prijatelji imaju svoje brige i porodice, a samo profesionalne aktivnosti povezane sa kolegama. Rješenje problema pronašla je njena kćerka Anastasija: ponudila je majci da skuva domaći džem na prodaju.
Sama Anastasija je organizator projekta Lokalna hrana, koji zastupa interese preduzetnika koji žele da otvore sopstveni biznis u oblasti gastronomije. Hrana ovdje nije bezlična ambalaža na policama supermarketa, već ono što je pripremljeno u malim serijama od domaćih proizvoda i napravljeno s dušom i ljubavlju. "Local Food" organizuje sajmove na kojima svako može probati i kupiti sve vrste dobrota, kao i komunicirati sa onima koji su ih pravili. Burgeri, delikatesi od mesa, bomboni i slatkiši ručni rad, pića - kojih nema na ovakvim marketima! Ukusni domaći džem je prilično konkurentan proizvod, ovo definitivno ne možete kupiti u prodavnici, uvjerili su se u to Anastasija i njeni prijatelji koje je počastila maminom poslasticom. Ime "mama te voli" nije se slučajno pojavilo. Ove riječi napisala je Valentina Vasiljevna svojoj kćeri kada je otišla na studije u Moskvu. Kao i svakoj drugoj majci, i njoj se činilo da je dete neuhranjeno u stranom gradu, pa su u prestonicu slati paketi sa domaćim kiselim krastavcima, džemom i preparatima, a u svakoj - pismo koje se završava upravo ovom frazom: "Mama te voli ."
Ova poslastica pomogla je našoj heroini da ponovo osjeti ukus života i pronađe partnere i istomišljenike. Prva serija proizvoda prodata je 2014. godine i od tada je džem Valentine Vasilievne stalni član svih tržišta lokalne hrane. Ona ne samo da ga kuva, već ga i sama prodaje i komunicira sa kupcima. Priznaje da je u početku bilo strašno stajati iza pulta, jer to nikada nije radila. Ali postepeno se navikla na to i sada joj se sviđa. U početku se džem kuhao po starim domaćim receptima, ali se potom asortiman proširio, a pojavili su se recepti sa novim sastojcima: bundeva, limun, narandža, cimet, kardamom, đumbir. Tada su se nove majke pridružile projektu "Mama te voli": kada su se informacije o projektu pojavile na internetu, ljudi su počeli pisati Anastasiji tražeći je da učestvuje u njemu. Sada još dvije majke zajedno s Valentinom Vasiljevnom prave džem: jedna je po obrazovanju inženjer topline, druga je inženjer aviona. Mame pokušavaju koristiti
koristite sezonske proizvode i ne koristite konzervanse. Sirovine uzimaju iz vlastitih vrtova i vikendica. Džem je nužno "obučen", malo prokuhan za testiranje: na kraju krajeva, sirovine su različite, a to utječe na rezultat. Čak je izdata i izjava o usklađenosti proizvoda.
Unatoč činjenici da majke žive u različitim gradovima, one dosta komuniciraju: moraju pronaći nove recepte i razgovarati o tome šta je uspjelo, a šta ne, i samo razgovarati i pitati kako stvari idu. Valentina Vasilievna tvrdi da je vrijednost projekta u komunikaciji, iako je, naravno, riječ o povećanju penzije. 
Sada se džem može kupiti na lokalnim tržnicama hrane iu online prodavnici. I mame žele ući u segment kafića kako bi predstavile svoj brend većem broju ljudi. Proširenje nije lako: projekat je društveni i neće „povući“ mesta gde su cene zakupa visoke. Valentina Vasiljevna kaže da bi bilo sjajno kada bi više majki došlo na projekat. Ali problem je u tome što se starijim ljudima može teško odlučiti na to, čak i ako imaju želju i snagu. Odmah se nameću pitanja: mogu li? ali hoće li uspjeti? Stoga je u ovakvim slučajevima veoma važna pomoć rodbine koja može preuzeti inicijativu i podršku. Što više penzionerskih majki nađe posao po svom ukusu, to će u porodici biti mirnije i srećnije. Svaki džem od ovoga će biti samo bolji. Pojedite kašiku i imaćete osećaj kao da vas je majka zagrlila za ramena i šapnula: „Mama te voli“.
Prezentacija projekta „Mama te voli“, kao i činjenica da su penzioneri skladište jedinstvenih vještina i zašto bi društvo trebalo da brine o njihovom zapošljavanju ().
Anna Makarova
Pročitajte također
-
Na šta mirišu snovi? -
Bake protiv sprava -
Evgeny Krasilnikov, gitarista, vokal, orff učitelj. Muzičko obrazovanje nove generacije. Dio 2.
