Holandija je trenutno najveći izvoznik sira na svijetu. Najpopularnije su lokalne sorte Edam i Gouda. Obe vrste sira se prave od kravljeg mleka, ali uz neke razlike. Dakle, za Gaudu se koristi punomasno, a za Edam poluobrano.

Postoji mala razlika u obliku sireva. Gaudian je ravniji, dok je edamic okruglog oblika.

Da damo tradiciju koja je prošla iz dubina vekova - tržište sira u Alkmaaru. Ova pijaca je jedna od najpoznatijih, na njoj se radi po pravilima 17. veka. Pijaca sireva se održava od aprila do oktobra petkom.

Prije prodaje sirevi se mjere u težini. Prema drevnom ritualu, prodavac i kupac se slažu na sledeći način: kupac bira sir koji voli, nudi svoju cenu i pruža ruke. Kao odgovor na to, prodavac objavljuje svoju cijenu i također pruža ruke. Sve dok se prodavac i kupac ne dogovore oko cene, ovaj ritual se nastavlja.

Nakon zaključenja transakcije, portir nosi odabrani sir u prostoriju za vaganje. Na pijacama sira u Holandiji postoje 4 portirne divizije. Svi su obučeni u ista bijela odijela, razlika je u boji traka na njihovim šeširima. Nosači iz različitih odjela stalno se takmiče tko će najbrže prenijeti sir.

Cveće

Uzgoj tulipana ima posebno mjesto u kulturi Holandije. Najveća i najpopularnija izložba cvijeća održava se u Könenhofu od marta do maja.

Plantaže cvijeća prostiru se duž cijele holandske obale i pokrivaju više od 17.000 hektara, od kojih je većina - tulipana. Ukupno se na teritoriji države uzgaja 7,5 miliona lukovica cvijeća. Tada se mlade lukovice prodaju.

Proces uzgoja mladih lukovica je sljedeći. Lukovice se sade u zemlju u jesen. U proljeće počinje rasti cvijeće. Po pravilu, do aprila-maja daju boju. Nakon cvatnje (za 2-3 dana od početka) cvjeta. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, sva energija biljaka je koncentrisana u mladim lukovicama, koje su vezane za majku. Beru se ljeti.

Sakupljene lukovice se suše, neke se prodaju, a neke se ponovo sade u zemlju sledeće jeseni. Popularne lukovice koje se proizvode u Holandiji su tulipani, narcisi, irisi, krokusi, zumbuli i ljiljani. Tulipani čine skoro polovinu ukupne zapremine lukovica.

Vjetrenjače

Za vrijeme Rimskog carstva cijela obala Holandije bila je prekrivena močvarama. Ljudi koji žive na ovoj teritoriji stalno su se borili sa vodom za zemlju. Vjetroturbine ili vjetrenjače bile su od velike koristi za lokalno stanovništvo u tome. U modernim holandskim naseljima turisti mogu vidjeti zbirke vjetrenjača.

Prva vjetrenjača pojavila se u 16. vijeku. Dizajniran je za pumpanje vode s jednog nivoa na drugi, viši. Nakon ovog izuma, postao je još jedan korak u borbi između čovjeka i elemenata. Nakon toga, lokalni stanovnici su mogli crpiti vodu iz jezera i razvijati zemljište. Vjetrenjače su mogle razumjeti vodu do 1,2 metra visine. Ako je bilo potrebe da se voda podigne na veliku visinu, tada su se vjetrenjače gradile jedna za drugom.

Tako je 1612. godine Bemstersko jezero isušeno za 4 godine. Njegova površina iznosila je 7000 hektara. Ovako veliki projekat bio je moguć samo uz pomoć 42 vjetrenjače. Radove na isušivanju zemljišta finansirali su bogati trgovci, koji su kasnije ovdje gradili seoske kuće.

Clompins su tradicionalna obuća holandskih pučana.

Bile su dio tradicionalne narodne nošnje. Trenutno klompine nose ljudi koji rade na zemlji.

Holandska industrija godišnje proizvede do 3,7 miliona pari ovih cipela. Prednost klompensa u odnosu na gumene čizme je suhoća i toplina.

- drevni i predivna zemlja, od čega 40% preuzeto iz sjeverno more su ispod svog nivoa. Otuda i naziv zemlje - Holandija (Nizija). To je jedinstvenost situacije, jednostavno ne postoji takva zemlja. Pozivam vas da posjetite ovu izvanrednu zemlju.

Hiljade kilometara brana štite ove zemlje od vodene stihije. U obalnim područjima zauzete su velike površine" polders"- vještački iskorišćene parcele zemlje, ispresijecane mnogim branama, rekama i kanalima. Pejzaž Holandije krase vetrenjače, tzv. vetrenjače. Nisu građene da melju brašno. Ovo su mlinovi za pumpanje. Oni ispumpavaju vodu kada more dođe na kopno.

Hrabri stanovnici ove zemlje neprestano štite svoje zemlje od napada mora. Kraljevski moto, napisan na državnom grbu, je "Je maintiendrai" ("Ja ću stajati").

Često se zove Holandija Holland. Za mnoge Ruse ove riječi su sinonimi. Holandija je zapravo dve od dvanaest provincija Holandije. Dve pokrajine - Severna i Južna Holandija, ali kakve provincije! Dvije najrazvijenije pokrajine i najpoznatija van Holandije. Svi veći gradovi - Amsterdam, Roterdam, Hag nalaze se na njihovoj teritoriji. Sva ostala Holandija po svom ekonomskom, socijalnom i turističkom potencijalu ne vrijedi ni pola Holandije. Stoga se na mnogim jezicima cijela zemlja često nazivala Holandijom.

Dakle, koja je to čudesna zemlja - Holandija, koja se često naziva Holandijom?

Zvanični naziv - Kraljevina Holandija. Ovo je država na severozapadu Evrope sa površinom od 42 hiljade kvadratnih metara. km. sa populacijom od preko 16,5 miliona ljudi.

Na sjeveru i zapadu ga opere Sjeverno more. Na jugu graniči sa Belgijom, na istoku sa Nemačkom. Osim zapadnoevropskog dijela, kraljevstvo uključuje još 6 teritorija na Karibima: Aruba, Curacao i Sint Maarten imaju status samoupravnog javno obrazovanje, a Bonaire, Sint Eustatius i Saba- posebna zajednica. Odnosi između članova kraljevstva upravljaju Povelja za Kraljevinu Holandiju c, usvojen 1954.

Grb kraljevstva je plavi štit na vrhu sa zlatnom krunom, koju sa strana podupiru dva heraldička lava. Na štitu je uzgojen okrunjeni lav s mačem u šapi; ispod štita je kraljevski moto: Je maintiendrai ("Ja ću stajati").

Državna zastava je trobojna (crvena, bijela, plava vodoravno). Himna je "Wilhelmus" ("Pjesma o Vilhelmu").

Prema ustavu, zvanični glavni grad države je Amsterdam. Međutim, parlament, vlada, rezidencija kraljice, većina ambasada stranim zemljama, kao i 150 međunarodne organizacije nalazi se u Hagu, koji je stvarni glavni grad države.

Službeni jezik je holandski (holandski), drugi službeni jezik je frizijski. holandski jezik blizak njemačkom, iako se njegov izgovor prilično razlikuje od njega. U njegovom vokabularu ima mnogo posuđenica iz francuskog. Ali ako ne znate holandski, ipak je bolje govoriti engleski. Skoro svi ovde ga poznaju. Francuski i njemački su također u upotrebi.

Državna struktura

Holandija je ustavna monarhija. Vladajuća dinastija je Orange-Nassau, drevno prezime koje ima korijene iz vojvodstva Burgundije. Kralj Willem-Alexander zvanično je šef države. Međutim, njegova moć je značajno ograničena. Holandija je bila jedna od prvih zemalja u Evropi koja je izvršila tranziciju sa apsolutne monarhije na ustavnu monarhiju i parlamentarnu demokratiju. Značajan dio kraljevskih prava prenesen na vladu i parlament - Generalne države. Generalne države se sastoje od dva doma: prvi ima 75 poslanika koje biraju pokrajinske države na 4 godine, drugi, koji ima glavnu vlast, ima 150 poslanika koji se biraju direktnim glasanjem. Funkcije prvog doma svode se na ratifikaciju zakona koji su već izrađeni i usvojeni u drugom domu.

Holandski monarh takođe ima mnogo obaveza. Među brojnim funkcijama kralja kao šefa države je i godišnji govor s trona, koji on drži na početku parlamentarne godine na Dan prinčeva, koji pada trećeg utorka u septembru. Govor s trona iznosi planove vlade za narednu godinu.

Monarh takođe igra važnu ulogu u formiranju vlade i imenovanju kraljevskih komesara u provincijama. Novi ministri se imenuju kraljevskim dekretom i polažu zakletvu od strane kralja. Inače, monarh se gotovo ne miješa politički život ograničeno na zvanične ceremonije.

U istoriji Holandije od 1890. godine, samo su žene bile na tronu. Nije neuobičajeno da monarh, kad navrši starost, abdicira u korist nasljednika. Tako je nedavno, 2013. godine, kraljica Beatrix, koja je na tronu od 1980. godine, abdicirala u korist svog sina Willema-Alexandera.

Prema ustavu, Holanđani mogu da učestvuju na izborima sa 18 godina, a da budu birani u parlament sa 21 godine.

Najveća revizija ustava dogodila se 1983. godine. Od tada su stanovnicima zemlje zagarantovana ne samo politička, već i socijalna prava: zabrana smrtne kazne, pravo na dnevnica, zaštita od diskriminacije (na osnovu vjere, rase, spola, političkih stavova i drugih razloga). Vlada je sada obavezna da štiti okruženje kao i zaštitu stanovništva od nezaposlenosti.

Administrativna podjela

Ukupna teritorija Holandije podijeljena je na 12 provincija

Posljednja dvanaesta provincija Flevoland stvorena je na isušenim teritorijama 1986. godine. Pokrajine su pak podijeljene na urbane i ruralne zajednice. Tri posebne zajednice na Karibima su dio Holandije: Bonaire, Saba i Sint Eustatius.

Na čelu pokrajina su Pokrajinske države je organ samouprave koji se bira na četiri godine. Na čelu pokrajinskih država nalazi se kraljevski komesar.

Zajednice predvodi Vijeće, koje biraju stanovnici na četiri godine. Izvršni organ Savjeta je kolegijum gradskog poglavara i općinskih vijećnika. Na čelu odbora je burgomajstor, kojeg imenuje kralj. Članovi Prvog doma Generalnih država takođe se biraju iz provincija.

Country Features

Holandija je najmnogoljudnija zemlja u Evropi (isključujući nekoliko patuljastih zemalja)

Holandski način života karakteriše visoka tolerancija na neobično ponašanje, što je često osuđivano čak iu susjedima evropske zemlje. 1. aprila 2001. Holandija je postala prva zemlja na svetu koja je legalizovala istopolne brakove. Još ranije, 2000. godine, prostitucija je potpuno legalizovana. 2002. godine legalizovana je eutanazija, ali zahteva strogi medicinski nadzor, a abortusi su mogući u prve 24 nedelje trudnoće. Prodaja i konzumacija marihuane i hašiša na posebno određenim mjestima ovdje nije procesuirana, dok su teške droge (opijum, kokain, krek) i hemikalije zabranjene, kao i u svim zemljama.

Holanđani su veoma rezervisani i tolerantni prema tuđim mišljenjima, njihova pristojnost je poslovična. Mještani, ulazeći u prostorije, uvijek pozdravljaju sve prisutne, a to se ne odnosi samo na poslovne prostore, već i na javna mjesta, željeznički kupei i trgovine. Nije uobičajeno plesati u restoranima, za to postoji mnogo diskoteka i plesnih dvorana. Na svečanostima, službenim prijemima i zabavama, obilna trpeza sa pićem i grickalicama se ne prihvata. Jednom od običaja ovde se smatra plaćanje u restoranu od strane svakog od onih koji sede za istim stolom, čak i ako su prijatelji, samo za svoj udeo u opštoj gozbi.

Bicikli se vole u Holandiji. Možda je ovo jedina zemlja u Evropi u kojoj postoje svi uslovi za vožnju biciklom. Uz pješačke staze postoje posebne biciklističke staze. Ovim biciklističkim stazama ujutro jure ludi biciklisti. Oni ni na koji način ne potvrđuju rašireno mišljenje o stepenu, sporosti i staloženosti Holanđana.

Za bicikl ovdje kažu: „okrugle noge“. Svi u ovoj zemlji voze bicikle: i sveštenik, i dečak, i starci sa staricama na gepeku skutera, Holanđanka sa bebom u pletenoj korpi, i seljaci sa tovarom u gepeku. Na mnogim mjestima, pored parkinga, postoje posebni parkingi za bicikle. Posvuda su okačeni plavi štitovi sa bijelim likom bicikla. To znači: bicikli su dozvoljeni. A noću su bicikli na ulicama.

Posebno mjesto u Holandiji imaju tulipani. Plantaže lukovičastog cvijeća protežu se duž cijele holandske obale. Gotovo polovinu cijele cvjetne površine zauzimaju tulipani. U aprilu i maju ceo prostor je prekriven raznobojnim tepihom koji pokriva površinu od preko 17.500 hektara. Ukupno se u zemlji uzgaja oko 7,5 milijardi lukovica cvijeća.

Holandija je najveći svjetski izvoznik sira i prvenstveno je poznata po sirevima Edam i Gouda.

Zemlja je poznata po svojim umjetnicima. U 16. veku stvara svoja dela Hieronymus Bosch. Ovdje su u 17. vijeku živjeli Rembrandt van Rijn, Johannes Vermeer, Jan Stein... Kasnije, u 19. i 20. vijeku, ovdje su živjeli Vincent van Gogh i Piet Mondrian.

U Holandiji su živjeli filozofi Spinoza i Erazmo Roterdamski, a u ovoj zemlji su završena sva glavna Descartesova djela.

Nizozemska fotografija

Holandija je posebno lepa u proleće.

Fotografija proljeća Holandije

Federalna agencija za obrazovanje Državna obrazovna ustanova visokog stručnog obrazovanja

Državni univerzitet za menadžment Institut za nacionalnu i svjetsku ekonomiju Odsjek za svjetsku ekonomiju

Sažetak o disciplini "Svjetska ekonomija" na temu: " Ekonomija Holandije».

Izvršio: Student d/o NE 2-3 Kontorshchikov D.N.

Provjereno:

Prof. Varnavsky V.G.

Moskva 2005

Opšte karakteristike Holandije.

Holandija (Kraljevina Holandija) je država u zapadna evropa. Površina 41.526 sq. km. Graniči se na istoku sa Njemačkom, na jugu s Belgijom, sjevernu i zapadnu obalu oplakuje Sjeverno more (obalna linija je 451 km). Zemlja se često naziva Holandijom, po najbogatijoj i najmoćnijoj od sedam provincija koje su prvobitno bile dio Republike Ujedinjenih provincija Holandije u 16. stoljeću.

Površina zemlje je ravna i niska, pa je kroz njenu istoriju bila neophodna borba protiv morske stihije. Više od polovine površine zemlje (uključujući plimno suvo zemljište) je ispod nivoa mora. Nizozemci su osvojili znatne teritorije s mora i stvorili cvjetajuću industriju i poljoprivredu. Zahvaljujući svom povoljnom geografskom položaju, Holandija je postala jedna od najvećih trgovinskih zemalja na svetu. Zemlja je dala značajan doprinos likovnoj umjetnosti, književnosti i nauci.

prirodni uslovi.

Reljef terena. Trenutno se više od polovine teritorije zemlje (33,9 hiljada kvadratnih kilometara) nalazi ispod nivoa mora, uključujući gotovo sve zapadne zemlje - od provincije Zeeland na jugozapadu do provincije Groningen na severoistoku. Već u 13. vijeku Holanđani su većinu njih počeli osvajati s mora. i uspeo da se pretvori u produktivne oranice. Područja močvara i plitkih voda ograđena su branama, voda je ispumpana prvo uz pomoć vjetrenjača, a kasnije parnim i električnim pumpama. Iz ptičje perspektive, drenirana područja, nazvana polderi, predstavljaju složen mozaik sa brojnim jarcima i kanalima koji dijele polja i obezbjeđuju otjecanje.

Zbog dominacije zapadnih vjetrova koji duvaju sa Sjevernog mora, vrijeme u Holandiji je obično blago zimi i hladno ljeti.

Populacija.

Demografija. 2004. godine u Holandiji živi 16.318 hiljada ljudi, tj. gustina naseljenosti iznosila je 460 ljudi na 1 km2. km. Po gustini naseljenosti, zemlja je na trećem mjestu u Evropi nakon Monaka i Malte. 1996. godine oko 37% stanovništva živjelo je u dvije obalne provincije - Sjevernoj i Južnoj Holandiji, koje čine 18% ukupne površine zemlje. Najmanje gusto naseljene provincije su Friesland, Drenthe, Zeeland i Flevoland, gdje oko 11% stanovništva živi na 1/3 površine zemlje.

Srednja starost se povećala sa 28 godina u 1950. na 38,6 godina u 2002 (muškarci: 37,7; žene 39,5).

Očekivano trajanje života u 2003. godini iznosilo je 78,74 godine (75,85 za muškarce; 81,76 za žene).

Nacionalni sastav stanovništva: Holandija 83%, ostalih 17%, od kojih 9% nisu evropskog porekla: Turci, Marokanci, ljudi sa Antila i Surinama, Indonežani.

Religija. Prema procjenama za 1999., katolici su činili 31% stanovništva zemlje, pristalice holandske reformirane crkve - 14%, kalvinisti - 7%, muslimani - 4,4%, hindusi - 0,5%, sljedbenici drugih religija - 2% , nije naznačio vjersku pripadnost i ateiste - 39%.

Urbanizacija. Holandiju karakteriše visok nivo urbanizacije. Godine 1997 11% stanovništva je živjelo u ruralnim područjima. U Amsterdamu, glavnom ekonomskom i kulturnom centru zemlje, 1996. godine živjelo je 718,1 hiljada stanovnika; u Roterdamu, najvećoj morskoj luci - 592,7 hiljada; u rezidenciji Vlade Haga - 442,5 hiljada; u željezničkom čvoru Utrecht - 234,2 hiljade; u industrijskom centru Ajndhovena - 197,4 hiljade.

tulipani ima posebno mjesto u Holandiji. Od kraja marta do kraja maja, najfantastičnije izložba cvijeća. Plantaže lukovičastog cvijeća protežu se duž cijele holandske obale od Katwijka do Den Heldera. U aprilu i maju ceo prostor je prekriven raznobojnim tepihom. području više nego 17500 hektara. Gotovo polovina cijele cvjetne površine okupirani tulipani.

Jednom bulbous cveće doneto iz Turske i Centralna Azija. U Evropi su se prvi tulipani pojavili na dvoru austrijskog cara godine 1554 g. Njegov štreber, Carolus Clusius, pobjegao u Holandiju iz vjerskih razloga. Ovdje se pokazalo da tulipani odlično rastu na bogatom pješčanom tlu duž obale. Vrlo brzo je ovo cvijeće postalo popularno. Ljudi su počeli da spekulišu o lukovicama cveća. AT 1636 d) platio tri sijalice 30 hiljada guldena. Jedna lukovica tulipana koštala je koliko i vila na kanalu u Amsterdamu. Kasnije je pijaca cveća propala, ali krajem XVIII veka. Ponovo procvjetao. Danas je Holandija najveći izvoznik lukovice cveća u svetu.

Ukupno u zemlji odrastao blizu 7,5 milijardi cvjetni sijalice. Svrha njihovog uzgoja je prodaja mladih lukovica koje izrastu u matične lukovice.

Tehnologija je kako slijedi: u kasnu jesen, lukovice se sade u zemlju. Nakon zimskog hladnog vremena, biljke rastu. Krajem marta - početkom aprila pojavljuju se na površini. Period cvatnje pada na april i maj. Nakon nekoliko dana cvijeće se odsiječe. Stoga sva energija biljke odlazi na mlade lukovice koje sjede na majci.

Ljeti idu žetva. Zatim se suše u posebnim prostorijama, u kojima se klima-uređajima reguliše temperatura i vlažnost. oktobar-novembar zatvoren nove sijalice i ciklus se ponavlja, 51 % sijalice na prodaju potrošači koji ih sade u svojim baštama. 49% u upotrebi u poljoprivredi za uzgoj nove generacije lukovica ili uzgoj cvijeća u plastenicima. Najčešće lukovicaste biljke su tulipani. (49% od ukupnog broja), ljiljani (17%), gladioli (9%), narcisi (8%), zumbuli (6%), perunike (4%) i krokusi (3%).

Holandski sirevi

Holandija je najveća na svijetu izvoznik sira, a prije svega su poznati po sirevima Gauda i Edam. Obje vrste su napravljene od kravljeg mlijeka. Jedina razlika je u receptu. Za Edam sir, mlijeko mora biti poluobrano. Za Gaudskyja se koristi punomasno mlijeko. Edamski sir ćete prepoznati po okruglom obliku, dok je sir Gouda ravniji i izgleda kao točak.

tržište sira u Alkmaaru jedan od najpoznatijih. Održava se svakog petka ujutro od aprila do oktobra. Sir se mora izvagati u Baru prije prodaje. Do sada pijaca radi po pravilima iz 1672. godine, a trgovina se odvija po drevnom ritualu.

Prvo se dogovaraju oko kupovine serije ovog sira, odabranog po ukusu. Kupac daje ponudu i pruža ruku. Prodavač daje kontraponudu, udara se u ruku i drži se, čekajući odgovor. To se nastavlja sve dok se kupac i prodavac ne dogovore oko cijene.

Kada se posao završi, nosači sira ga nose u teretanu. Ovi nosači se mogu prepoznati po bijelim odijelima. Njihov ceh je podijeljen u četiri divizije - "vema", čiji se predstavnici odlikuju bojom traka na svojim šeširima. Oni su u stalnom nadmetanju jedni s drugima ko će brže donijeti sir. A to je prilično teško, jer su potpuno napunjena nosila teška 160 kg.

Clompens

Clompens su izvorno bili u Holandiji tradicionalne cipele obični ljudi. Samo bogati su sebi mogli priuštiti cipele. Prije danas više nego 3,7 miliona pari klompina godišnje. Više se ne nose u gradovima, ali ih ljudi koji rade na zemlji i dalje koriste. Clompens su topliji i suvlji od njih gumene čizme. Nekada su postojali klompini dio tradicionalno narodna nošnja. Iz njih se moglo utvrditi odakle osoba dolazi. Klompeni su posebno lijepo oslikani u gradu Hindelopen u Friziji. Na ostrvu Marken mladoženja je svojoj nevjesti krojio klompine, koje su se nosile samo na dan vjenčanja i nakon toga se više nisu nosile.

Vjetrenjače

U rimsko doba, duž cijele obale Holandije, iza niska dine od pjeska proširene močvare. I prošlo je dosta vremena prije nego što su se pretvorili u divno zemlja na vodi. Vekovima se ljudi bore za zemlju, a vetrenjače, takozvane vetrenjače, dale su značajan doprinos ovoj teškoj stvari. cijeli kolekcije vjetrenjača, Možete posmatrati u golanskim selima i gradovima.

Vjetrenjača je bila izmislio U sredini XVI vijek., koji bi mogao pumpati vodu na viši nivo. Ovaj događaj je bio iskorak u borbi čovjeka sa elementima. Od tada su ljudi mogli da naprave branu oko jezera, ispumpaju vodu iz njega i počnu da obrađuju zemlju. Prvi veliki projekat je bio drenaža in 1612 Jezero Beemster u Sjevernoj Holandiji, čije je područje 7020 ha. Korišćenjem 42 vjetroturbina, to je postignuto za četiri godine.

Ovi radovi su izvedeni sredstvima 123 bogati amsterdamski trgovci. Takve aktivnosti su smatrali dobrim ulaganjem novca zarađenog trgovinom. Njihove prelijepe seoske kuće izgrađene su na novoj netaknutoj zemlji. Bogato uređena polovina kuće služila je samim vlasnicima. Drugo poluvrijeme namirili su seljaci.

Vjetrenjače, kao i baražne brane, također su imale svoje ograničenje - nisu mogle podići vodu do visine više 1,2 m. Kada je nivo vode bio iznad ove oznake, vjetrenjače su se gradile jedna za drugom. Svaka vjetrenjača je imala ribnjak u koji se crpila voda. Takozvani "stepenice" iz vjetrenjača, služi za pumpanje vode na kat: svaka naredna vjetrenjača je nešto viša od prethodne.

Što je situacija bila ozbiljnija, to je više vjetrenjača bilo potrebno. Mnogi od njih su izgrađeni na području jugoistočno od Rotterdam gde su ljudi morali redovno da se bore sa visokim vodostajem u rekama. Ovo područje, Alblasservard, omeđeno je s dvije strane pritokama Rajne. Na kraju XIII in. prokopana su dva kanala kako bi se voda nosila što dalje nizvodno, do mjesta gdje je rijeka bila na najnižem nivou.

To XVIII in. i ove mjere više nisu bile dovoljne. Tada sam morao žrtvovati dio pašnjaka. Ljudi su oko njih gradili brane i tako stvarali rezervoare u koje bi vjetrenjače mogle izbacivati ​​višak vode. Jedan od ovih rezervoara, u blizini kojeg se nalazi 19 mlinovi se mogu vidjeti u Kinderdijku. Toliko je velika da omogućava neprekidno pumpanje vode u nju dva mjeseca. Zahvaljujući tome, poplave se mogu izbjeći čak i uz produženi visoki vodostaji u Rajni.

Nedavno je jedan engleski poznanik ispričao o slučaju koji vrlo jasno pokazuje karakteristike holandskog gostoprimstva. Djevojka je bila pozvana na roštilj sa holandskim prijateljima. Zabava je uspjela: pilo se puno vina i jelo se dosta mesa. Kada su gosti krenuli, domaćini su ih zamolili da plate troškove hrane: 8 eura po osobi. Holanđani su prebrojali novčiće i otišli kući. I samo je Engleskinja dugo stajala na ulazu spuštene vilice...

Moram reći da me ova priča nije baš iznenadila: čuo sam za slučajeve kada su gosti na večeru došli praznih ruku, a zatim izvadili novčanike i ponudili domaćinima da nadoknade troškove. Čak sam morao da čujem srceparajuću (za moju rusku dušu) priču o tome kako je neko odbrojao kusur za tabletu aspirina koju je pozajmio od kolege studenta. Istovremeno, ja se nikada nisam našao u ovakvim situacijama, naprotiv, Holanđani me tretiraju redovno i potpuno besplatno.

Ja sam lično uvijek sebi objašnjavao takav model ponašanja, u kojem se ništa ne daje besplatno, a svi troškovi se dijele na jednake dijelove, istorijski ustaljenim trgovačkim mentalitetom ovog naroda. Zaista, ne samo u XVII veku, Holandija je postala najveća trgovačka sila na svetu. Holandski trgovci, odlični poduzetnici, stvorili su prve na svijetu akcionarsko društvo- Ost-Indija kompanija, koja donosi do 400% prihoda. Holanđani su danas u Evropi poznati kao najštedljivija nacija. ne bez razloga engleski izraz„hajdemo Holanđani“ („idemo Holanđani“) znači „svako plaća za sebe“. Mada, ako razmislite o suštini takvog "trgovačkog" modela ponašanja Ja, onda ona ne govori o škrtosti osobe, već suprotno. Gost, ne želeći uvoditi domaćine u troškove, nadoknađuje troškove. Da, širina duše poznata Rusima ovdje nije u modi, ali niko nikoga ne prejeda i ne ostaje u dugovima.

Međutim, od samih Holanđana čuo sam malo drugačije objašnjenje. Činjenica je da je Holandija već nekoliko vekova bila zemlja u koju se okupljaju imigranti iz celog sveta. U Amsterdamu stalno žive predstavnici 178 nacionalnosti. Stanovništvo grada čini 30% doseljenika, au 17. veku ta brojka je iznosila 40%. Nepotrebno je reći da sa takvom raznolikošću kultura, Holandija nije zemlja tradicionalnih stilova života. Stoga je nedostatak jedne norme bontona sasvim prirodan. Dakle, u jednoj holandskoj porodici će vas nahraniti, napojiti i zamotati hranu s vama, a u drugoj će skrupulozno prebrojati koliko je čaša vina popijeno i odgurnuti tanjir s orasima. Često ni sami stanovnici velikih gradova ne znaju kako je uobičajeno primati goste u određenoj porodici. Stoga, ako ste pozvani u posjetu Holanđanima, najbolje je unaprijed saznati kako će biti organiziran doček. I budite otvoreni za sve inovacije kojima ova multikulturalna zemlja ne prestaje da oduševljava svoje goste.