Riz au maïs et aux carottes dans une mijoteuse. Riz au maïs dans un multicuiseur Redmond

Étape 1 Vous devez d'abord préparer tous les produits et ustensiles de cuisine. Voici notre beauté - une citrouille pesant 2 kg. Nous en couperons la moitié et nous ferons cuire de la bouillie. La citrouille doit être lavée, nettoyée des pépins et de la peau, ainsi que l'excès de pulpe poilue à l'intérieur de la citrouille. Nous ferons cuire la bouillie de la partie dure sans la peau. La citrouille doit être coupée en cubes de taille arbitraire. Les morceaux ne doivent pas être trop gros pour qu'ils aient le temps de cuire.

Étape 2 Vous pouvez maintenant prendre le multicuiseur. Placer tous les morceaux de citrouille hachés dans un bol. Étalez dessus des morceaux de beurre, comme sur la photo. Ensuite, vous devez saupoudrer la citrouille d'une petite quantité de sucre cristallisé. Laissez la citrouille reposer pendant 5 à 7 minutes dans une mijoteuse, elle libérera du jus. Ensuite, vous pouvez fermer le couvercle et activer le mode "BAKE" pendant 20 minutes. Lors de la préparation de la citrouille sur ce programme, il faut la remuer plusieurs fois pour qu'elle languisse dans son propre jus et ne brûle pas.

Étape 3 Pendant la cuisson de la citrouille, ne perdez pas de temps en vain, mais préparez le reste des ingrédients. Prenez des céréales : maïs et riz. Il faut bien les laver eau froideà la transparence.

Étape 4 Maintenant, vous devez prendre des raisins secs. Il doit également être lavé. Il n'est pas nécessaire de verser de l'eau bouillante sur les raisins secs, il suffit simplement de les rincer à l'eau froide ou froide. eau chaude. Ensuite, les raisins secs doivent être jetés dans une passoire pour évacuer l'excès d'eau. En option, vous pouvez ajouter un bâton de cannelle au porridge si vous aimez cette épice.

Étape 5 Lorsque le programme BAKING est terminé, vous devez ouvrir le multicuiseur, écraser les morceaux de citrouille avec un poussoir en bois. Si le poussoir est en fer, il est préférable de transférer la citrouille dans un autre bol et de l'y écraser. Nous faisons cela pour ne pas rayer le revêtement antiadhésif du bol multicuiseur.

Étape 6 Lorsque la citrouille est écrasée, du gruau de maïs et du riz peuvent être ajoutés au bol du multicuiseur. Mettez-y aussi de la cannelle.

Étape 7 Diluer le lait avec de l'eau. Versez-les dans le multicuiseur. Ajouter le sucre restant dans le bol. Mélangez tout. Si vous aimez le miel, vous ne pouvez pas ajouter de sucre, mais assaisonnez la bouillie avec du miel directement au moment de servir. Réglez le programme "PORRIDGE AU LAIT" sur 35 minutes. Le multicuiseur est livré avec une cuillère spéciale, il faut remuer la bouillie plusieurs fois pendant la cuisson (une ou deux suffiront). 10 minutes avant la fin du programme, vous devez ajouter les raisins secs dans le bol du multicuiseur.

Étape 8 Lorsque vous entendez le bip du multicuiseur, ne vous précipitez pas pour retirer immédiatement la bouillie du bol et éteignez l'appareil. Le multicuiseur passera automatiquement en mode "HEAT" et vous devez laisser la bouillie dans ce mode avec le couvercle fermé pendant 20 à 30 minutes. Étalez la bouillie finie sur des assiettes portionnées, décorez-la de graines de citrouille et versez-y du miel. Sauver caractéristiques avantageuses miel, il doit être ajouté à la bouillie chaude, pas chaude.

Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire du riz avec du maïs dans une mijoteuse. Beaucoup de gens préfèrent sûrement faire cuire du riz en accompagnement. De plus, dans la technologie intelligente, ce ne sera pas difficile. Cependant, manger périodiquement des céréales en version pure est un peu embêtant. Par conséquent, il peut être diversifié en ajoutant d'autres ingrédients, à la fois simples et quelque peu inhabituels.

Les gruaux de riz sont en parfaite harmonie avec le maïs en conserve, bien que ce produit soit le plus souvent ajouté aux salades. Le maïs donne au plat fini un goût intéressant et légèrement sucré. En plus de cela, vous pouvez ajouter des légumes familiers au riz, par exemple du poivron, oignon ou une carotte.

Pour un tel plat, il est préférable de choisir des variétés de riz à grains longs, de sorte qu'au final, il se révèle friable. Le gruau aura une légère teinte brune ou dorée si une petite quantité de pâte de tomate est ajoutée et que l'oignon est frit. Les gruaux de riz au maïs peuvent être servis en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson.

Ingrédients pour la cuisson du riz au maïs

1. Maïs en conserve - interdiction de 0,5.
2. Riz - 100 g.
3. Eau - 300 ml.
4. Huile d'olive - 3 c.
5. Oignon rouge - 50 g.
6. Pâte de tomate - 1 cuillère à café
7. Feuille de laurier - 1 pc.
8. Aneth - 3 vent.
9. Poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
10. Sel - 0,5 cuillère à café

Comment faire cuire du riz avec du maïs en conserve dans une mijoteuse

Pelez les oignons rouges ou blancs. Rincez l'oignon avec de l'eau et coupez-le en deux parties. Ensuite, coupez chacun d'eux avec un couteau en morceaux arbitraires.

Allumez le multicuiseur, sélectionnez le mode "Friture". Verser l'huile d'olive pour qu'elle se réchauffe bien. Ajoutez ensuite l'oignon rouge haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.


Verser la marinade du maïs en conserve. Saupoudrer les grains de maïs sur l'oignon et faire revenir pendant 3 minutes. Désactivez le mode "Friture".


À l'oignon avec du maïs, versez du riz lavé de l'amidon. Mettez immédiatement un peu de concentré de tomate.


Saler et poivrer les ingrédients, mettre une feuille de laurier. Verser le contenu du bol eau chaude, et fermez le couvercle.


Sélectionnez le programme Pilaf et faites cuire pendant 45 minutes. Gardez le riz au chaud jusqu'au moment de servir, à votre discrétion.


Incorporer le riz au maïs avec une cuillère en bois, saupoudrer sur les assiettes. Il peut être servi avec du poisson frit, un steak de viande ou une salade fraîche. Bon appétit!

Cuisine:

PT 1 H30 M TP 1 H30 M TP 1 H30 M

1h30

Description de la recette

Recette Poulet avec du riz et des légumes dans une mijoteuse avec une photo

Afin de toujours rester en forme, vous devez bien manger et équilibrer les produits carnés avec des vitamines, c'est-à-dire. des légumes. Le poulet se marie très bien avec n'importe quel légume, vous pouvez donc ramasser tous les légumes que vous voulez avec. Mais les pommes de terre, les courgettes et le chou sont les meilleurs pour le poulet. Le résultat est sain, non gras, satisfaisant et très plat savoureux.

Ingrédients

• poulet (filet ou cuisses) - 500g.
• mayonnaise - 100 ml.
• riz - 250 gr.
• carottes - 1 pc.
• Tomate cerise - 4 pcs.
• pois verts (en conserve) - ½ boîte
• maïs (en conserve) - ½ boîte
• oignon - 1 pc.
• olives - 5-6 pièces
• ail - 4 gousses
• haricots verts (congelés) - 100 gr.
• eau - 4 multi-verres
• poivron (facultatif) Couleurs différentes) - un demi-poivre
• sel / épices (curcuma, curry) - au goût
• pâte de tomate - 3 c.
• verts (aneth, oignon vert)

Méthode de cuisson étape par étape

1. Rincez le riz sous l'eau jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faire tremper dans de l'eau bouillante pour gonfler un peu.
2. Décongelez les haricots verts, pressez-les pour qu'il n'y ait pas d'excès de liquide.
3. Rincez le poulet sous l'eau courante, retirez l'excès de liquide avec une serviette en papier.
4. 2 gousses d'ail, pelées, coupées dans le sens de la longueur.
5. Frotter le poulet avec de l'ail et le farcir en faisant de petites incisions dans le poulet.
6. Versez la mayonnaise dans un bol, mettez-y et mélangez. Laisser mariner pendant que nous préparons les légumes.
7. Laver les légumes sous l'eau. Épluchez les oignons, les carottes. Retirer le pédoncule et les graines des poivrons.
8. Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes. Coupez le poivron en cubes, coupez les tomates cerises en 4 parties.
9. Versez l'huile dans le bol, faites revenir les carottes et les oignons en mode "Friture", pendant 5 à 10 minutes.
10. Ajouter le reste des légumes : poivrons, tomates, petits pois, maïs, haricots, olives, concentré de tomate.
11. Ajoutez également le riz, le sel, les épices et versez 4 multi-verres d'eau, mélangez.
12. Mettez le poulet dans un récipient spécial pour la cuisson à la vapeur, placez-le sur les légumes.
13. Allumez le multicuiseur en mode "Extinction".
14. Laver et hacher les verts.
15. Mettez le riz et les légumes cuits dans une assiette, à côté d'un morceau de poulet et saupoudrez d'herbes sur le dessus.
16. Bon appétit à tous !

Les légumes se marient très bien avec le riz. Je vous propose une recette pour un plat lumineux et très attrayant, aujourd'hui nous allons cuisiner du riz avec du maïs et pois verts. Pour le plat, nous avons besoin de riz, de préférence de carottes à grains longs et de taille moyenne et d'un verre de pois et de maïs. Je veux dire tout de suite que les pois en conserve ne pourront pas donner au plat le goût que vous obtenez si vous ajoutez une poignée de pois surgelés bouillis. Nous cuisinons assez souvent ce plat dans la famille, alors je m'approvisionne à l'avance, même en été, avec des pois et des grains de maïs, en essayant de les congeler pour une utilisation future. D'autre part, les supermarchés proposent désormais une telle abondance de légumes surgelés qu'il ne devrait y avoir aucun problème pour trouver les ingrédients d'un plat. Mais le maïs sucré en conserve est tout à fait possible à utiliser, en tout cas, cette fois, c'est exactement ce que j'ai fait.

Le plat est aussi bon car il est polyvalent : il peut être servi en accompagnement de viande, de poisson ou de poulet. Si vous êtes végétarien, à jeun ou simplement au régime, alors c'est aussi votre plat. En un mot, tout le monde peut se rassasier du riz aux petits pois et au maïs. Cuisinons-le ensemble photo étape par étape la recette ne laissera pas de questions à ceux qui se familiarisent pour la première fois avec ce plat.

Informations sur le goût Deuxièmes plats de légumes

Ingrédients

• Riz - 1 tasse;
• Carottes - 1 pc.;
• Pois - 100 g;
• Maïs - 100 g;
• Sel, poivre - au goût;
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

Comment faire cuire du riz avec du maïs et des pois verts

Faisons d'abord cuire le riz. Remplissez-le d'eau et rincez bien en frottant doucement les grains entre les paumes, égouttez l'eau. Cette procédure doit être répétée au moins 6 fois, c'est-à-dire rincer le riz dans 6-7 eaux jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Versez le riz avec de l'eau dans un rapport de 1: 2, salez-le et ajoutez des épices. Laissez reposer le riz pendant 20 minutes, voire une demi-heure. Les grains absorberont un peu d'humidité et ainsi nous réduirons le temps de cuisson, de plus, cette étape permet de s'assurer que le riz se révèle friable.

De plus, pour que le riz devienne friable, il est conseillé de verser une cuillère à soupe d'huile végétale dans l'eau. Nous mettons le riz sur le feu, le laissons bouillir quelques minutes, couvrons avec un couvercle et réduisons le feu. Laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée. La cuisson du riz prend généralement jusqu'à 20 minutes, mais si vous le pré-trempez, le temps de cuisson peut être réduit à 10 minutes.

En attendant, occupons-nous des légumes. Laver les carottes, les éplucher et les hacher. Pour que le plat soit joli, coupez la carotte en petits cubes, de la taille d'un petit pois ou d'un grain de maïs.

Faire bouillir les carottes dans un peu d'eau légèrement salée. 10 minutes suffisent pour que les morceaux deviennent mous.

Nous faisons également bouillir des pois verts pendant 5 à 7 minutes.

Nous jetons les légumes sur un tamis afin d'éliminer l'excès d'humidité.

Alors que nous étions engagés dans les légumes, le riz est arrivé à temps. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, j'ai vérifié la cuisson du riz. Il est important de ne pas ouvrir complètement le couvercle pour ne pas libérer de vapeur. Si les grains sont denses, mais ne sont plus croquants, le riz est prêt, mais s'ils sont devenus très mous et visqueux, il est trop cuit. Mon riz s'est avéré friable - un régal pour les yeux !

Il est maintenant temps d'ajouter des couleurs vives au plat! Versez le maïs en conserve et les pois verts bouillis et les cubes de carottes dans une casserole avec du riz cuit.

Mélangez le riz avec les légumes. Voila ! Peut être servi à table.

Le riz aux pois verts et au maïs est prêt. Mettez des légumes verts frais dans une assiette et servez-les seuls comme un plat brillant et savoureux, ou transformez-les en accompagnement servi avec de la viande ou un morceau de poisson. Une chose que nous pouvons dire avec certitude, les légumes ont rendu ce plat non seulement coloré, mais aussi plus léger : après cela, vous ne ressentirez certainement pas de lourdeur dans l'estomac. J'espère vraiment que vous aimerez ce plat et que vous deviendrez un invité fréquent sur votre table. Bon appétit à tous.

Dans une mijoteuse, les plats sont préparés plus facilement et plus rapidement, et leur goût est tout simplement délicieux. Nous allons maintenant vous expliquer comment faire cuire du riz avec du poulet dans une mijoteuse.

Riz au poulet et légumes dans une mijoteuse

Ingrédients:

• riz - 1 multi-verre;
• poitrine de poulet- 400 g ;
• mélange - 400 g;
• sel;
• poivre.

Cuisine

Nous coupons la viande de poulet en morceaux et l'envoyons dans le récipient multicuiseur, après y avoir d'abord versé un peu d'huile. Nous plaçons des légumes surgelés dessus, il n'est pas nécessaire de les décongeler. Riz soigneusement lavé, verser sur les légumes. Remplissez le tout d'eau chaude, salez et poivrez. Sur l'afficheur, sélectionnez le mode "Pilaf" ou "Riz" et faites cuire jusqu'au signal annonçant la fin de la cuisson. Ensuite, nous ouvrons le multicuiseur, mélangeons son contenu et appelons tout le monde à table.

Riz au poulet et aux champignons dans une mijoteuse

Ingrédients:

• riz - 200 g;
• filet de poulet - 2 pièces;
• champignons - 230 g;
• carottes - 300 g;
• oignon - 120 g;
• - 30 g ;
• sel;
• poivre.

Cuisine

Viande de poulet et carottes coupées en morceaux. Les oignons peuvent être coupés en demi-anneaux, et vous pouvez également les hacher finement - ce n'est qu'une question de goût. Nous coupons les champignons lavés en tranches ou en cubes. Nous lavons le riz. Nous plaçons tous les aliments préparés dans une casserole multicuiseur dans cet ordre - légumes, champignons, puis riz au fond. Versez de l'eau - elle doit couvrir nos ingrédients d'environ 10-15 mm. Ajouter la pâte de tomate, saler et poivrer. Sélectionnez le mode "Pilaf". Et après le bip, ouvrez le couvercle du multicuiseur, mélangez le tout avec une spatule en silicone ou en bois et passez au déjeuner ou au dîner.

Riz au maïs et au poulet dans une mijoteuse - recette

Ingrédients:

• riz rond - 300 g;
• oignon - 110 g;
• carottes - 150 g;
• maïs en conserve - 340 g;
• poivron rouge doux - 1 pc .;
• huile végétale - 45 ml;
• sel;
• poivre.

Cuisine

Bien laver le riz. Nous coupons les carottes en lanières ou en cubes et les oignons en demi-anneaux. Ouvrez le maïs, égouttez-en l'eau. Nous nettoyons le poivron du noyau et le coupons en cubes ou en lanières. Versez l'huile végétale dans une casserole multicuiseur, étalez l'oignon, activez le mode "Friture" et amenez l'oignon à la transparence. Ensuite, nous mettons les carottes, le maïs et le poivron. Verser le riz, saler, poivrer. Versez de l'eau pour qu'elle recouvre nos ingrédients d'1 cm.En mode "Pilaf", faites cuire pendant 30 minutes, puis ouvrez la mijoteuse et essayez le riz, s'il n'est pas encore tout à fait prêt, laissez le plat dans le même mode pendant encore un quart d'heure. Avant de servir, mélanger le riz avec le maïs et le poulet dans une mijoteuse.

Poulet braisé avec du riz dans une mijoteuse

Ingrédients:

• cuisses de poulet - 3 pièces;
• riz rond - 1 tasse;
• oignon - 130 g;
• carottes - 200 g;
• sel, épices;
• huile végétale.

Cuisine

Nous coupons l'oignon en demi-anneaux et coupons les carottes en cubes ou en lanières. Couper les cuisses de poulet en plusieurs morceaux. Versez environ 2 cuillères à soupe d'huile dans un multicuiseur, placez les oignons et les carottes. Dans le programme "Cuisson", faites cuire pendant 10 minutes, puis ajoutez le poulet, salez, ajoutez les épices et faites cuire dans le même mode pendant encore un quart d'heure. Maintenant, versez le riz prélavé, remplissez le tout avec de l'eau, dont le niveau doit être supérieur de 1 cm au niveau du riz. Ajoutez du sel au goût et faites cuire en mode "Pilaf" jusqu'à la fin du programme, ce qui avertir par un signal sonore.

Ingrédients:

Cuisine

Versez environ 30 ml d'huile végétale dans le multicuiseur (il est préférable d'utiliser de l'huile raffinée), étalez l'oignon haché. Dans le programme "Cuisson", nous passons 15 minutes. Lorsque l'oignon est doré, ajoutez les carottes hachées et laissez cuire encore 10 minutes.Maintenant, étalez la viande, salez, ajoutez vos épices préférées et faites cuire pendant 25 minutes. Couper les pommes de terre en cubes moyens, hacher l'ail. Versez environ 3 litres d'eau chaude dans la mijoteuse, mettez les pommes de terre, le riz et faites cuire en mode "Soupe" pendant 60 minutes.