Dom država

Tajanstveni coco de mer. Coco de Mer (morski orah) - simbol Sejšela

Neki orašasti plodovi ulaze u knjigu rekorda, ali ostaju praktički nepoznati širokom krugu potrošača. Sejšelski orah je praktički najveći na planeti i vrlo rijedak, jer se nalazi samo na nekoliko otoka na Sejšelima. Republika, u kojoj rastu palme s orašastim plodovima, vodi strogu evidenciju o svakoj biljci.

Iz ovog članka naučit ćete:

Sejšelski orah, Coco de Mer i drugi nazivi: opis

sejšelski orah (Coco de Mer) ovu vrstu orah je plod ove vrste u obitelji palmi, poput Lodoicea (Lodoicea). Ova lepezasta palma ima samo jednu vrstu - Lodoicea Maldivica (Lodoicea Maldives), a raste na dva kopnena područja koja pripadaju Republici Sejšeli. To su zaštićeni otoci Praslin (palmini gaj Vallee de May) i Curieuse.

Ranije ste palmu mogli pronaći na obližnjim otocima: St. Pierre, Ai-Ronde ili Round Island, Chauvet Souri. No danas su biljke na tom području već izumrle, postajući još rjeđe.

također u divlja priroda Lodoitseya je nekada cvjetala u Indiji, no danas je u Calcutti ostao samo jedan primjerak koji je umjetno oprašen u vrtu. Sukladno tome, samo su Sejšeli punopravni proizvođači Coco De Mer, ali postoje i službeni prodavači u Singapuru, Bombayu, Karachiju.

Domovina Sejšela i proizvođača

Lodoicea je u potporodici Coryphoidae i plemenu Borasseae, koje, inače, uključuje još 4 roda palmi s Madagaskara. Najbliži rođak ove palme - Borassus - raste u količini od 5 vrsta u starom svijetu. Postoji jedna vrsta u Africi, jedna u Indiji, Maleziji, Novoj Gvineji i još 2 na istom Madagaskaru.

Sam naziv palme - Lodoicea - dolazi od latinske verzije imena Louis, što zvuči kao Lodoicus. Na taj je način ovjekovječeno sjećanje na francuskog kralja Luja XV.

Postoji i nekoliko naziva za neobičan plod ove palme:

Morski kokos ili na francuskom Coco de Mer (Coco de mer). Ovaj naziv očito je povezan s prvim mitološkim idejama o orahu. Vjerovalo se da palmino sjeme može plutati. Oni. kako bi se očuvala populacija, plodovi su evoluirali učenjem plivanja na vodi. Međutim, moderni znanstvenici su dokazali da je punopravna zrela Coco De Mer previše gusta i teška da bi surfala otvorenim prostorima i stigla do suprotnih otočnih obala. A ti ostaci voća, koji katkad podnose valove, samo su trule ljuske. Postoje i slučajevi kada plod s palme potone na dno oceana, a zatim mu se s vremenom koža raspadne. Nastali plinovi potiču izlazak golog oraha na površinu, ali on više nije plodan, a iz njega ne raste drveće. Osim toga, podrijetlo takvog imena povezano je i s činjenicom da je palmu sejšelskog oraha prvi put pronašao Dufrand 1768. godine, a do tog trenutka su i sami sretni vlasnici plodova mislili da morski kokos raste točno na dnu. površine vode u obliku stabla fantazije ili ispod krošnje guste alge.
Dvostruki kokos. Spominjanje dvojnosti govori, prije svega, o građi orašastih plodova, koji se očito sastoji od dvije polovice (srasli par plodova) i ima ljusku s dva režnja. Drugo, spominje se prisutnost i ženskih i muških pojedinaca. No, važno je pojasniti da je nazivati ovaj orah kokosom botanički netočno, jer su vrste drveća potpuno različite. Dakle, kokosova palma je dvospolna.
Maldivski orah. Ovaj izvorni orah povezan je s imenom same vrste Lodoycea, što se zapravo može smatrati pogrešnim. Sve do 18. stoljeća Sejšeli su bili nenaseljeni. Dozreli plodovi pali su u Indijski ocean, a struja ih je odnijela na istok. Kao rezultat toga, počeli su skupljati neobične ogromne orašaste plodove na plažama Maldiva. Plodovi su smatrani predmetom trgovine i ljekovitim proizvodom. Kasnije je postalo jasno da se Coco De Mer ne nalazi na Maldivima.
sejšelski orah. Nema nelogičnih ili mitskih preduvjeta povezanih s ovim imenom. Čim je počeo razvoj Sejšela i postalo jasno da palma zapravo raste na ovim otocima, lokalno stanovništvo počelo je atraktivno veliko voće nazivati istoimenim teritorijom.
Oraščić ljubavi. S takvim nadimkom, očito, dvije su legende povezane odjednom. Prvo, kada je lokalno stanovništvo otoka saznalo da plodovi ne sazrijevaju pod vodom, izgubili su se u nagađanjima kako se razmnožava palma, u kojoj ženski plodovi rastu samo na ženskim stablima, i obrnuto. Tako je rođen mit da se biljke grle pod okriljem noći, a u naletu nasilne strasti rađa se novo sjeme. Također je sugerirano da se tijekom oluje muški cvjetovi (ili čak cijele palme) jednostavno odlome od tla i zaglave u rukama ženskih cvjetova. Pritom su stabla toliko skromna da svatko tko svjedoči njihovoj ljubavi umire u mukama ili potpuno izgubi vid. Drugo, u davna vremena se vjerovalo da korisne značajke za žene je ovaj orah da je prirodni afrodizijak, t.j. pomaže privući žensku ljubav i povećati mušku potenciju. I plod, koji još nije pao sa stabla i nije se rastavio od zaštitne zelene ljuske, vrlo je sličan srcu.

Sama palma je, inače, imala i nekoliko botaničkih naziva koji više nisu u upotrebi: Lodoicea callipyge Comm (od grčke fraze “lijepa guza”), kao i Lodoicea sechellarum Labill i Lodoicea sonneratii (Giseke) Baill.

Priča o otkriću ljubavnog oraha

Događaji koji su doveli do popularnosti Coco de Mer mogu se ugraditi u jednu fascinantnu priču o putovanjima i praznovjerju. Kao što je već navedeno, u srednjem vijeku, otkrivši voće na Maldivima, Indiji, Javi i Sumatri, pomorci su odlučili da su orašasti plodovi isprani s površine oceana, jer rastu u tajanstvenoj podvodnoj šumi (Pozejdonov morski vrt) . Također se vjerovalo da je palma ispod vodenog stupca zapravo utočište ptice Rukh (Garud).

Hrabri ronioci u potrazi za kokosom nisu doplivali natrag, a ljudi su počeli misliti da plodovi imaju božansko porijeklo i svrhu. Umjesto toga, svećenici Afrike iznijeli su teoriju da ogromna podvodna ptica lovi slonove i tigrove, a valovi koji odstupaju od ploda koji pluta na površinu štite je od brodova. Ova ptica jede mornare. Sukladno tome, tajanstveni plodovi s drveta bili su zlata vrijedni, a orašaste plodove za muškarce, djecu i žene izmislilo je lokalno stanovništvo doslovno niotkuda. Vjerovalo se da orah privlači zdravlje, bogatstvo i ljubav.

U srednjem vijeku cijela je Europa već znala za orašaste plodove, iako Sejšeli nisu otkriveni. A tajna je u tome što je jedan od članova ekspedicije samog Magellana, Antonio Pigafetto, zapisao legendu od pilota Fr. Java. Glasine o prekrasnom kokosu brzo su se proširile, a uskoro je svaki Europljanin sanjao o plodovima u zlatnom ili srebrnom okviru, ili barem posudi za piće od ovog oraha. U 16. stoljeću orašasti plodovi, odnosno njihove ljuske, počeli su se dostavljati u Europu, gdje su bogati kolekcionari naručivali da se ljuske Coco De Mer poliraju i umetnu nakit za njihove osobne kolekcije.

Početkom 17. stoljeća morski kokos postao je simbol cijelog Sultanata Bruneja i bratstva Sulu. U prvom slučaju orah je dobio ime Pulau Jangi, a u drugom Selong Jangi. Smatralo se vrlo časnim da se pravi nasljednici fotografiraju pored ploda sejšelske palme, pa danas povjesničari imaju priliku, zahvaljujući orahu, sagraditi rodoslovno stablo drevne sultanove obitelji. Godine 1978. preživjeli kraljevski simbol svečano je prebačen u Brunejski muzej.

Tako se prvi činjenični podatak o popularnosti Coco de Mer odnosi na XVII stoljeća. Orašasti plod, koji je tada pronađen u regiji Maldiva, davan je samo kralju, a skrivanje voća dovelo je do smrtne kazne ili odsijecanja ruku. Istina, bilo je nekih izuzetaka. Na primjer, rimski car Rudolf II želio je kupiti jedan od kokosa, a na kraju je dobio samo pehar iz njegove ljuske. Admiral Nizozemske dobio je orah (točnije njegovu donju polovicu) na dar, kao otkupninu, upravo od jednog od sultana, kada je bio rat s nizozemskim osvajačima u Bantamu. Coco de Mer koštala je toliko da je cijena određena jednostavno: napunili su ogromnu školjku najčišćim zlatom. U isto vrijeme, orasi su došli i u Rusiju. Ovdje ih je kralj kupio za kapute od samurovine, a od kokosove ljuske stvorio je kutlače i zdjele za tamjan na svoju zapovijed.

Legende o blagodatima sejšelskog oraha brzo su se množile. Vjerovalo se da je mnogo vrijedniji od kamena Bezoara, pomaže protiv svih otrova. Situacija se radikalno promijenila 1768-69, kada je Jean Dufrance prvi posjetio Sejšele, tamo brao orahe i prodavao ih na tržištu u Indiji. Kao rezultat toga, morski kokosi su pali u vrijednosti, jer im se više nije moglo pripisivati jedinstveno podrijetlo, magična svojstva itd. Coco De Mer se počela širiti po Europi i Arabiji.

NA krajem XIX stoljeća započeo je novi val popularnosti Sejšelaca. General Charles Gordon posjetio je otoke 1881. i iznio ideju da je Praslin pravi Rajski vrt opisan u Bibliji. Morski kokos bio je zabranjeno voće, vjerovao je general, jer je personifikacija ženskog tijela, tjelesnih želja i grijeha.

S vremenom su se Sejšeli toliko povezivali s morskim kokosom da je republika napravila grb u čijem se središtu vijori njihova rijetka palma Lodoice, okružena pticom, ribom i kornjačom. Intenzivna eksploatacija oraha u prošlim stoljećima dovela je do toga da se danas populacija palmi ne može prirodno širiti. Situaciju pogoršavaju veliki prirodni požari na onim otocima gdje je Coco de Mer još uvijek tamo, jer lišće palme upija svu vlagu iz zraka, stvarajući povećanu suhoću uokolo. Stoga ne čudi da je proces kupoprodaje morskog kokosa sada na Sejšelima reguliran posebnom uredbom iz 1995. godine. Osim toga, redovito se provode preventivne mjere protiv požara, stalno pokušavaju prikupiti sjeme za uzgoj u botaničkim vrtovima.

Lodoycea kao botanička vrsta

Palma Lodoicea je vrlo visoka i može doseći 25-30 metara (mužjaci su duži od ženki), ali stablo dobiva aktivnost u rastu tek nakon 200 godina života. Najdivovnija biljka narasla je za čak 57 metara. Listovi palme su tvrdi i gusti, poput lepeze, mogu se razviti 10 m u dužinu i 4-5 m u širinu, unatoč činjenici da sama peteljka kod odraslih biljaka također zauzima 4 metra, au nezrelim palmama - općenito 9-10 metara. Obično je palmin list ove vrste uvijen u podnožju, visi prema dolje. Cijela krošnja Lodoicea raste tako da stvara ogroman lijevak za pohranjivanje peluda koji pada s cvjetova. Zahvaljujući tome, stablo se može razmnožavati, jer. pelud naknadno teče kišnim potocima od lišća do debla i prelazi u tlo.

Podnožje ravnog i snažnog debla palme podsjeća na luk koji sjedi u udubini nalik zdjeli, čija je dubina pola metra, a promjer nešto veći. Ovo udubljenje sužava se bliže udaljenim slojevima zemlje, sastoji se od tkiva nalik koži samog kokosa. Iz rupa takve posude korijenje Lodoycea izlazi i prodire u tlo. Zbog takvog prirodnog gnijezda stablo je jako dobro ojačano i može stajati nekoliko stoljeća, doživljavajući razne prirodne katastrofe.

Biljka Lodoicea ima i ženske i muške primjerke. Od svih otočnih endema na ovom području, ovo je jedina palma koja ima heteroseksualne cvjetove na različitim biljkama (tj. nije hermafrodit). Obje palme rastu jedna uz drugu, tako da se pojavljuje jajnik, ali, u skladu s tim, samo ženska verzija daje plod.

Na otocima se cvatovi muškog tipa također nazivaju orašastim plodovima, a ako su, ipak, heteroseksualne palme rasle daleko jedna od druge, održava se svečana ceremonija ručnog oplodnje stabla. To je neophodno za održavanje visoke populacije Lodoicee na Sejšelima. Ispada da je muški orah Sejšela samo moćan cvijet, a ne punopravni proizvod koji bi se negdje mogao koristiti kao žensko voće.

Općenito, prskanje peludi s palme na Sejšelima ima izuzetno malo područje. Postoji verzija da je raniji morski kokos svoj pelud mogao prenijeti na vrlo velike životinje (možda čak i na dinosaure), a danas tu ulogu mogu obavljati samo rijetki gušteri. Stoga vjetar i kišnica imaju važnu ulogu u oprašivanju Lodoicee, šireći pelud na sve strane. Ponekad sjeme još uvijek migrira u crijevima životinja, ali obično palma uopće ne treba raspršiti svoje plodove, jer se ispod krošnje lišća Lodoicea skuplja većina važnih tvari za daljnji rast orah. Zbog ovog trika, inače, sejšelska palma istiskuje sva ostala stabla i grmlje na tom području, dominira ekosustavom tropskih šuma.

Dakle, muški cvjetovi izgledaju kao tvrde i teške sivo-smeđe mace (na primjer, poput johe ili breze), ali njihova duljina je 1-2 metra. Vjeruje se da imaju okus piva. Cvatovi se skupljaju na stablu u grozdovima od 20-30 komada. Cvjetovi se otvaraju redom, tako da jedna palma Lodoycea može cvjetati, tvoreći pelud, 6-10 godina. Cvjetovi s prašnicima (od 17 do 22 u svakom cvatu) raspoređeni su u spiralu i sadrže mali listić, 3 čašice, 3-kraki vjenčić. Što se tiče ženskih cvatova, rastu jedan po jedan, ukopani u čašku, oblikom podsjećaju na jaje, s 3 čašice i isto toliko latica.

Kada dođe do oprašivanja, jajnik u ženskom cvijetu pretvara se u plod s dvostrukom košticom s gustom zelenom kožicom. Oraščić počinje sazrijevati u vlaknastom jastučiću. Formiranje Coco De Mer traje gotovo cijelu godinu, a zatim pada. I klija oko 1-2 godine, a zatim još 3-5 godina, sam orah hrani mladu klicu. Dok biljka ne napuni 10 godina, nitko ne može znati je li izraslo muško ili žensko stablo. Prvo cvjetanje događa se u palmi u dobi od 18-25 godina, a biljka aktivno donosi plod tek nakon jednog stoljeća. S obzirom na to prosječne dobi Lodoitsei je star 800 godina, na orahe nije potrebno čekati relativno kratko vrijeme.

U principu, po svojim karakteristikama, Lodoicea je slična ostalim stablima koje rastu u vlažnim tropskim uvjetima, ali i palma ima svoje karakteristike. Prvo, kao što je jasno iz opisa, ovo je jedini slučaj cvjetnice otočnog gigantizma na Sejšelima. Drugo, palma ima ogroman evolucijski put, o čemu svjedoči cijela zajednica predstavnika flore i faune, koja je usko povezana s Lodoiceom i čak ovisi o njoj.

Trenutno na plantažama otoka raste oko 4 tisuće palmi koje zauzimaju 20 hektara zemlje. Stabla bdiju čuvari koji čak nose posebne kacige kako bi spriječili ozljede glave od pada voća. Na jednoj palmi odjednom raste do 30-70 morskih kokosa (ukupne težine ispod 200 kg), tako da možete skupiti 3 tisuće plodova godišnje. Svaki orah ima svoju putovnicu, može se oduzeti samo ako postoji dokument o transakciji sa službenim prodavateljem. Turisti mogu posjetiti dolinu u sklopu unaprijed dogovorenih grupa, ali, naravno, ne smiju skupljati orahe.

Coco De Mer: značajke fetusa

Prosječni morski kokos u opsegu može doseći 100 cm, duljina mu je u pravilu 50 cm, a težina najmanje 13 kg. Međutim, većina teškaša na Sejšelima doseže 40 kg. Unutar takvog oraha nalaze se najveće sjemenke na svijetu, iz kojih tada rastu najveći kotiledoni na zemlji - do 4 metra. Znanstvenici s Novog Zelanda kažu da je za impresivan rast orašastih plodova i samih sjemenki zaslužan intraspecifično natjecanje palme: što je plod veći, to sadrži više rezervi, dajući šanse za preživljavanje.

Mnogi putnici su zainteresirani za sejšelski orah u dijelu. Zapravo, ispod glatkog smeđeg vlaknastog vrha, koji je dva prsta debeo i na kraju potpuno pukne, nalazi se jama, unutar koje je veliko i debelo žuto-zeleno sjeme. Ponekad u jednom orahu može biti 2-6 sjemenki odjednom, ali tada će plod težiti ispod 50 kg. Endosperm mladih sjemenki podsjeća na mliječ, ali se postupno stvrdne, postajući šuplji i ujednačeni. Nakon toga, mlada nova palma iz nje će dobiti potrebnu zalihu hranjivih tvari.

Maksimalna slava Coco De Mer donijela je njegovu formu. Polovice koje su se spojile jedna s drugom jako podsjećaju, s jedne strane, na stražnjicu žene koja je nagnuta naprijed, a s druge na trbuh i bokove usmjerene prema naprijed. Erotski izgled orah čini predmetom divljenja među turistima i dodaje magičnu snagu lokalnom stanovništvu otoka. Ako znanstvenijim jezikom opišemo morski kokos, riječ je o plodu s 2 režnja, blago spljoštena i zašiljena prema dnu, dok ima tvrdu vanjsku ljusku. Nutritivna vrijednost proizvod, odnosno unutarnju pulpu fetusa, karakterizira velika količina masti. U orašastim plodovima ima ih i do 85%. Još 5% proteina, a ugljikohidrati - 7%.

Njemački istraživači s Tehničkog sveučilišta u Darmstadtu otkrili su da lišće sadrži smanjenu količinu koncentriranog fosfora i dušika u usporedbi s drugim predstavnicima flore na Sejšelima. No, istodobno je tlo oko samog debla vrlo bogato tim komponentama, jer kišnica pomaže obogaćivanju zemlje, uklanjajući na svom putu čestice ptičjeg izmeta, mrtve cvatove itd. Tako nastaje visokokvalitetno prirodno gnojivo za Lodoitseyu. Tajna minimalne razine svih komponenti u lišću je da je glavni dio hranjive tvari uvijek potječe od zelene palme palme i naknadno ulazi u sam orah. Stoga je pošteno zaključiti da sam plod ima više koristi od palminog lišća. Kalorijski sadržaj morskog kokosa je u prosjeku 345-354 kcal na 100 grama.

Uobičajeno pitanje koje zanima one koji već znaju za sejšelski orah je okus voća, kakav je? Ovdje nema ničeg posebnog što bi zadovoljilo gurmane: bezbojna pulpa i tekućina imaju samo slatke note i laganu aromu orašastih plodova. Ali unutarnji dio plod se vrlo brzo stvrdne i dobije nijansu bjelokosti pa čak i kvalitetu ovog materijala. Riječ je o, naravno, o zrelom morskom kokosu, koji sazrijeva do 6. godine.

Prednosti morskih orašastih plodova

Trenutno se Lodoicea uzgaja u tropskim područjima u ukrasne svrhe, a dva otoka Sejšela - Silhouette i Mahe - čak imaju dodatnu populaciju palmi kako bi održali stabilan broj orašastih plodova. Same plodove lokalno stanovništvo još uvijek koristi u ajurvedskoj medicini, jer se ranije morski kokos mogao naći u Indiji, gdje se koristio u raznim ljekovitim receptima. Ljubavni orah se također nalazi u kineskim medicinskim tradicijama, budući da Coco De Mer sadrži vitamine i mikroelemente. Štoviše, južne kineske provincije koriste voće u svojoj nacionalnoj kuhinji kako bi prva jela bila nezaboravnija. Oni. ovaj kokos igra ulogu pojačivača okusa.

U medicinske i kozmetičke svrhe prethodno se koristila ne samo pulpa, već i tvrda ljuska, kao i ulje. Danas se sve češće koristi samo unutarnja komponenta, jer. ostalo se može prodati turistima.

U davna vremena, čvrsti dio ljuske morskog kokosa bio je temelj za stvaranje primitivnih zdjela i milosrdnih zdjela. Danas nacije Sejšeli također aktivno izrađuju posuđe od vanjskog sloja Coco De Mer oraha za prodaju zdjela kao suvenira i također koriste posudu za nošenje vode. Od jednog voća dobivaju se dvije posude kojima se dodaju drvena drška i poklopac. Danas su vrlo popularni suveniri od oraha iz Lodoitsa, poput ekskluzivnih kutija, žlica, ormarića, tanjura, tikvica, nakita, kutija za boce. Njihov prosječni trošak je 80 dolara.

Srednjovjekovni iscjelitelji vjerovali su da Coco De Mer može izliječiti gotovo svaku bolest, a osim toga, pojačava seksualnu moć jačeg spola. U davna vremena vrlo se aktivno koristila tinktura na ljusci oraha u koju su dodani bademi. Takav lijek bio je učinkovit kod crijevnih infekcija, povraćanja i mučnine, želučanih kolika, živčanih tegoba, paralize i epileptičkih napada. Iz pulpe mladih morskih kokosa iscijeđen je blijedoružičasti sok, koji je propisan za povećanje općeg tonusa tijela. Coco de Mer smeđi prah od školjki korišten je izravno za seksualno uzbuđenje.

Kao što je već spomenuto, dobrobiti i štete morskog kokosa u početku su bile povezane s činjenicom da navodno raste na dnu Indijskog oceana, što znači da nužno apsorbira korisne i štetne tvari iz slane vode. Ali postupno se legenda počela zaboravljati, a danas znanstvena i medicinska zajednica ne mogu službeno priznati nikakvu značajnu učinkovitost ploda Sejšela.

Stanovnici otoka radije jedu želeastu pulpu oraha (koji, inače, sadrži prirodne proteine) za hranu dok je još mlad, ali već vrlo velik, t.j. u prvoj godini zrelosti. Koktel Zabranjeno voće za turiste, koji se radi od pulpe 5-godišnje Coco De Mer, vrlo je popularan na Sejšelima, ističući da ovo nije samo skupo piće, već pravi afrodizijak. Po njihovim recepturama lokalno stanovništvo od pulpe voća radi i deserte i pilinge za kožu lica i tijela. Tako se otvara novo područje primjene morskog kokosa - kozmetologija. Za ljubavni orah praktički nema kontraindikacija, osim što se trebate bojati pojedinačne alergijske reakcije, kao i kod drugih orašastih plodova.

Tijekom popularnosti Coco De Mer među aristokracijom, plodovi su bili umetnuti plemenitim metalima, a također su stavljeni na crkvene oltare. Do danas su neki od orašastih plodova ukrašeni rezbarijama, lakirani i polirani kako bi turisti imali više želje za kupnjom tako rijetkog suvenira. Ponekad se vrh ploda otpili i služi kao vrata na šarkama. Stoga nabavite mini ormariće. Lokalno stanovništvo koristi lišće Lodoicee za pokrivanje vrhova svojih koliba. U sezoni tropskih kiša, palme čekaju kiše i oluje pod širokim hladom.

Vrijednost voća Sejšela također je velika u prirodi. Konkretno, cvjetni nektar i pelud postaju hrana za bijele puževe, smeđe puževe, zelene gekone i neke kukce prije oplodnje. Otpalo lišće, odnosno, služi kao izvrsno sklonište za životinje i ptice.

Gdje kupiti i kako uzgajati

Sejšelski orah, čija cijena varira od 150 do 300 dolara po komadu za ne najveće dimenzije, ne riskira svaki putnik zbog ogromne veličine ploda. Mnogo je prikladnije donijeti egzotična jela od polovica školjki s odmora na otocima. No, treba imati na umu da se turistima nude šuplji orasi, t.j. obična školjka, koja teži samo 300 grama, ali voće od 10 kilograma s pulpom koštat će čak 900 dolara.

Vrlo je teško uzgajati Coco De Mer na našem području kod kuće. Za početak će vam trebati sjeme, t.j. samo voće koje se uz određenu državnu dozvolu može kupiti na otocima. Sejšelski orah možete kupiti i u Moskvi na privatnu najavu od nekoga tko ga je dobio s licencom ili ga je ilegalno izvezao iz republike. Ipak, čak i ako dobijete orah, nećete ga moći uzgajati na prozorskoj dasci, u vrtu ili u seoskoj kući, jer uvjeti za palmu trebaju isključivo tropski uvjeti. Samo moguća varijanta- napraviti staklenik u kojem je potrebno klimatske značajke. Ali s obzirom na vrijeme razvoja palme i njezin ogroman rast, bit će potrebno napraviti nevjerojatno visoku prostoriju u kojoj će i sljedeće generacije obitelji pratiti uvjete. Vrijedno je znati da Lodoitsa više privlače isušene zemlje, otvorene obronke, ali na erodiranom tlu uopće ne raste.

Na otocima Praslin i Curiosity na Sejšelima raste jedinstvena sorta palmi. Coco de mer, ili morska palma (Lodoicea maldivica), ima tanko deblo koje doseže 30 metara visine. Listovi gusto rastu na vrhu, a krošnja može biti i do pet metara u radijusu. Lišće zrelih stabala često je na krajevima obrubljeno. Suhi rubovi lišća vise ispod krošnje palme.

Obična palma, kažete. Ali najzanimljivija stvar kod coco de mer su njegove ogromne sjemenke. Ovo su najveće i najteže sjemenke od svih Flora. A to također nije najneobičnije. Sam oblik ovih sjemenki, koje su proslavile palmu u cijelom svijetu, neobičan je: jako podsjeća na žensku stražnjicu. Prije je coco de mer imao još jedno znanstveno ime - Lodoicea callipyge, gdje callipyge na grčkom znači "lijepa stražnjica".

(Ukupno 11 fotografija)

Coco de mer je okružena s više legendi i misterija nego bilo koje drugo drvo na svijetu. Prije nekoliko stoljeća, čak i prije nego što su Sejšeli otkriveni i naseljeni, koko de mer orašasti plodovi isplivali su na daleke obale, poput Maldiva, gdje takve palme nisu bile poznate. Tamo su ih skupljali na plažama i prodavali u druge zemlje. zbog neobičan oblik i veličinom, ovaj orah se smatrao predmetom sa snažnim svojstvima afrodizijaka. Zbog činjenice da se prodavao na Maldivima, nazvan je maldivskim kokosom. Ova činjenica se ogleda u struji znanstveno ime coco de mer - Lodoicea maldivica.

Ovako izgleda cvat muške biljke coco de mer.

Ako plod coco de mer padne u more, zbog svoje težine i gustoće potone. Kada kokos dovoljno vremena leži na dnu, ljuska mu se ispere i otpadne. Unutrašnjost matice se raspada, a plinovi koji nastaju tijekom razgradnje uzrokuju da šuplja matica ispliva na površinu vode. Mnogi su mornari vidjeli ove orašaste plodove kako lebde s dna i mislili su da rastu na podvodnom drveću u šumi na dnu Indijskog oceana. Ovo vjerovanje orahu je dalo ime – koko de mer (coco de mer), što na francuskom znači “morski kokos”.

U davna vremena kokosovi orasi bili su vrlo cijenjeni, a svi orašasti plodovi pronađeni u oceanu i na plažama automatski su postali vlasništvo kralja koji ih je prodao za vrlo visoka cijena ili davali kao počasne i skupe darove. Bliskoistočni prinčevi, pa čak i car Svetog Rimskog Rima Rudolph II bili su spremni platiti bogatstvo za ova rijetka blaga.

Oko 18. stoljeća otkriveno je da ovaj orah raste na Sejšelima. Kada su istraživači sletjeli u dom ove neobične palme, otkrili su još jedno iznenađenje. Za razliku od običnog kokosa, coco de mer ima muška i ženska stabla. Oraščić u obliku ženske stražnjice daje žensko stablo, a muško stablo ima cvatove koji vrlo podsjećaju na muški spolni organ.

Ova je sličnost potaknula legendu: u mračnim olujnim noćima, kada nitko ne vidi, drveće pomiče svoje korijenje kako bi se stopilo jedno s drugim u ekstazi. Prema legendi, svatko tko vidi drveće kako vodi ljubav ili će umrijeti ili oslijepiti. Do danas znanstvenici ne razumiju u potpunosti kako se coco de mer oprašuje, a to morskoj palmi dodaje još više misterija.

Kada se 1881. godine na otok Praslin iskrcao general bojnik britanske vojske Charles George Gordon, bio je uvjeren da je pronašao biblijski Rajski vrt. Britanac koji je žarko vjerovao, vidjevši oblik ploda coco de mer, ukorijenio se u mišljenju da je to isto zabranjeno voće koje je Eva ponudila Adamu.

Nevjerojatna biljka coco de mer danas je vlasnik pet botaničkih zapisa. Prvo, to je najveće voće na svijetu koje raste u divljini: njegova težina doseže 42 kg. Drugo, sjeme ove palme ima težinu do 17,6 kg i također se smatra najtežim sjemenom na svijetu. Treće, coco de mer ima najduži kotiledon poznat znanosti, koji doseže četiri metra. Četvrto, ženski cvjetovi su najveći među palmama. Osim toga, ova biljka je najučinkovitija u dobivanju hranjivih tvari iz vlastitog odumrlog lišća.

Sejšeli (morski kokos, Coco de Mer, Maldivi orah)

Najpoznatiji endem Sejšela je plod maldivske lepezaste palme (Lodoicea maldivica).

Opseg ovog "oraha" doseže gotovo metar, duljina je veća od pola metra, a težina preko 25 kilograma. Zovu ga drugačije: dupli kokos, morski kokos - Coco de mer (Coco de mer), maldivski, ili sejšelski, orah. Međutim, fetus je nevjerojatan ne samo po veličini, već i po obliku: njegova dva spojena režnja zapanjujuće podsjećaju na golu žensku stražnjicu.

Botaničari su jednoglasni da je sejšelska palma, koja rađa divovsko sjeme, ista veličanstvena pojava u biljnom svijetu kao i kalifornijska sekvoja, Afrički baobab ili libanonskog cedra. Međutim, ne razumiju zašto raste tako sporo. Prva klica iz sjemena postavljenog u zemlju pojavljuje se tek nakon godinu dana. Tijekom svog dugog života (a to je oko 800 godina), stablo doseže visinu od 30 metara, ali prvih 10 metara dobiva tek u dobi od dvjesto godina. Plodovanje počinje u 25. godini života.

Za razliku od mnogih drugih vrsta palmi, stabla Lodoycea su različitog spola. Nakon oprašivanja, jajnik ženskog cvijeta razvija se u dvostruku koštunicu prekrivenu debelom zelenom korom. Za potpuno sazrijevanje ploda potrebno je 7 do 10 godina. Svježi orašasti plodovi su teži od vode; jednom u morskim dubinama, utapaju se i gube sposobnost klijanja, stoga ih morske struje ne mogu naseliti na drugim kontinentima, poput plodova palme Cocos nucifera (vidi "Znanost i život" br. 3, 2006. ).

U srednjem vijeku, vijesti o nevjerojatnim divovskim orašastim plodovima lutale su ogromnim indo-arapsko-afričkim prostorima, prenosile su se od usta do usta. Ljudi nisu odmah ustanovili koja im biljka donosi. Mrtvi orasi, nošeni oceanskim valovima na velike udaljenosti, pronađeni su u obalnoj zoni Maldiva, na jugozapadnoj obali Indije, na Sumatri i Javi. Budući da nikada nisu viđeni kako rastu na obali, vjerovalo se da rastu na drveću koje guta more (otuda i naziv "morski kokos").

U to je vrijeme coco de mer koštao čitavo bogatstvo. Za svaki plod davali su onoliko zlata koliko je moglo stati u njegovu ljusku. A sve zato što su liječnici i iscjelitelji, koji su se pokušali pozabaviti sadržajem vješto klesanog dara prirode, jednoglasno donijeli presudu: vrlo je koristan, otklanja bolesti, kao nijedan drugi lijek, učinkovito povećava seksualne sposobnosti muškaraca . Također je uvriježeno mišljenje da je morski kokos nezamjenjiv lijek za otrove, grčeve, paralizu, epilepsiju, brojne živčane bolesti, crijevne bolesti koje uzrokuju povraćanje. U obliku lijeka počeli su praviti vodu natopljenu ljuskom s dodatkom badema, a od bijelo-ružičastog soka mladih orašastih plodova - tonik.

Na Maldivi plemenske vođe unaprijed su proglasile sve "kokosove ljubavi" koje su ovamo dolazile svojima i obećale da će nemilosrdno odsjeći ruke svakome tko se usudi sakriti nalaz.

Austrijski car Svetog Rimskog Rima Rudolf II najavio je krajem 16. stoljeća da će za jedan orah dati 4000 zlatnih florina. Vlasnici oraha nisu bili zavedeni cijenom i odbili su ga. Na kraju je Rudolph II uspio nabaviti pehar napravljen od ljuske morskog kokosa.

U 17. stoljeću u Rusiju su došli maldivski orasi, ali ih je mogao kupiti samo car, plaćajući dragocjenim samurovima. Od orahovih ljuski rezbari su pravili bratine, kutlače i aromatiku.

Sredinom 18. stoljeća, kada su Francuzi otkrili zaštićenu palmu na sejšelskom otoku Praslin (Praslin), u Valley de Mey, riješen je misterij tajanstvenih orašastih plodova.

Danas plantaža lepezastih palmi Lodoicea u spomenutoj dolini broji oko 4000 stabala i prostire se na površini od 20 hektara. Kažu da se ovdje ubere do 3000 orašastih plodova godišnje (jedna palma daje najviše 30). Svako voće je numerirano, ali se može izvesti samo ako postoji potvrda da je orah kupljen od ovlaštenog prodavača. Cijena za egzotični proizvod od 250 do 300 dolara, veliki primjerci su ponekad i nekoliko puta skuplji. Suvenirski ormarići i kovčezi izrađeni su od cijelog oraha. Od malih dijelova domaći majstori izrađuju "Praslenski fajans" - mjerice, zdjele, tanjure, tikvice i druge prilično elegantne rukotvorine.

Morski kokos kao simbol i talisman na Sejšelima je izvan konkurencije. Okrunjeni su spomenikom neovisnosti. "Majka" oraha - vitka visoka palma - postavljena je na republički grb, okružena ribom, kornjačom i pticom.

I mirisni ylang-ylang, koji daje sirovine za industriju parfema.. - sve možete nabrojati. Izvestia 3. 2. 1989. Ispod kore mladog oraha - pulpa slična. Stari orasi su tvrdi, bezukusni. Ali općenito, more gotovo i ne jedu, koriste ga samo za pravljenje Coco de mer. Oko svijeta 1996 3 32.

Povijesni rječnik galicizama ruskog jezika. - M.: Izdavačka kuća rječnika ETS http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Nikolaj Ivanovič Epiškin [e-mail zaštićen] . 2010 .

Pogledajte što je "coco de mer" u drugim rječnicima:

Deauville-sur-Mer- (Deauville sur Mer), primorsko klimatsko mjesto u Francuskoj, na obali La Manchea, jugozapadno od Le Havrea. Kako se naselje razvija od druge polovice XIX stoljeća. Turistički, konjički i jedriličarski centar. * * * DAUVILLE SUR MER DAUVILLE SUR MER… … enciklopedijski rječnik

Sejšeli- 1) skupina otoka u Indijskom oceanu na sjeveroistoku od oko. Madagaskar; teritorija države Sejšeli. Otvoren portugalski. moreplovci početkom 16. stoljeća. a Sedam sestara su imenovane, sestre jer su Portugalke. ilha otok žensko vrsta, a sedam se koristi kao ... ... Geografska enciklopedija

Sejšeli

Republika Sejšeli- Koordinate: 7°06′00″ J sh. 52°46′00″ istočno / 7,1°S sh. 52,766667° E itd. ... Wikipedia

Sejšeli- Koordinate: 7°06′00″ J sh. 52°46′00″ istočno / 7,1°S sh. 52,766667° E itd. ... Wikipedia

Ylang Ylang, ILAN ZHILAN a, m. ilang Ilang, ylang ylang m. Drvo koje se uzgaja u Indoneziji i na Madagaskaru čiji se mirisni cvjetovi koriste u parfumeriji. Od njegove mršave figure, bubuljičastog lica, kose, izvrsnog odijevanja i cambric šalova... ... Povijesni rječnik galicizama ruskog jezika

Aja, oh. parfumerija f. Rel. do parfumerije. BAS 1. Čuvena palma coco de mer, čiji divovski plodovi podsjećaju na ženski torzo, i mirisni ylang ylang koji daje sirovinu za industriju parfema.. vanilija, ne možete sve nabrojati. Izvestia 3. 2.… … Povijesni rječnik galicizama ruskog jezika

I. TORS a, m. torse, it. torzo. 1. Ljudski torzo. ALS 1. Umjetnici imaju torzo, ljudsko tijelo, bez udova. Dal. U sredini tvrđavskog trga pronašao sam hrpu mramornih fragmenata iskopanih u blizini, između kojih sam primijetio kolosalan Torzo, ... ... Povijesni rječnik galicizama ruskog jezika

knjige

Vrijeme. Razvoj. Narod. Velike misterije prirode (MP3 audioknjiga), . Danas su sve tiskane publikacije pune senzacionalnih članaka o svim vrstama neobične pojave i čuda, koja se, nažalost, često temelje samo na besposlenim nagađanjima svojih autora. Ponekad u potrazi za...