Što može kuhati kreker kolačiće. Riblji kolač od krekera: recepti za kuhanje

Recept 1: kolač od banane

Sastojci:

1 kg neslanih krekera;

4 velike banane;

1 litra kiselog vrhnja;

0,5 kg šećera;

100 gr. čokolada

Način kuhanja:

1. Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom. Banane narežite na tanke krugove.

2. Na posudu staviti krekere, odozgo ih premazati kiselim vrhnjem i na svaki kolačić staviti krug banane. Zatim - opet sloj krekera, kiselog vrhnja, banane. Prilikom postavljanja slojeva treba se pridržavati šahovnice, odnosno staviti bananu na kreker, kreker na bananu i tako dalje. Zadnji sloj neka budu krekeri preliveni kiselim vrhnjem.

3. Nakon što smo ukrasili našu tortu ribanom čokoladom i nasjeckanim krekerima, ostavite je nekoliko sati u hladnjaku za impregnaciju.

Recept 2: torta od kolačića s kremom

Sastojci:

300 g kolačića;

300 g ulja;

300 g šećera;

300 g mlijeka;

1 žličica krumpirovo brašno;

2 šalice oljuštenih oraha; vanilin po ukusu.

Način kuhanja:

1. Razmutite brašno u pola čaše toplog mlijeka i tu smjesu ulijte u lonac sa čašom mlijeka koje je prokuhalo. Kuhati uz miješanje dok se ne zgusne, pa ohladiti.

2. Maslac utrljati sa šećerom i jajima, sve pomiješati sa ohlađenom masom od brašna i vanilijom.

3. Kekse sameljite u stroju za mljevenje mesa, orahe nasjeckajte, pa sve ulijte u dobivenu kremu i dobro promiješajte.

4. Kalup obložimo nauljenim papirom i u njega stavimo dobivenu masu, poravnamo nožem i stavimo u hladnjak na nekoliko sati. Potom izvadite tortu iz kalupa i skinite papir s nje, ukrasite je polovicama oraha i mljevenim kolačićima.

Recept 3: Voćni kolač bez pečenja

Sastojci:

700 g nježnih krekera;

0,5 l. kiselo vrhnje 25%;

25 g želatine;

200 g šećera;

3 naranče;

2 velike jabuke;

na okus i mogućnosti - bobice.

Način kuhanja:

1. Želatinu prelijte vodom i skuhajte prema uputama na pakiranju. Voće očistimo i narežemo na male komadiće, ne zaboravimo ostaviti 1 voće za ukrašavanje. Bobice operite i osušite papirnatim ručnicima.

2. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom, voćem i otopljenom želatinom, dobro promiješajte.

3. Svaki kolačić umočimo u dobivenu masu i stavimo na posudu u obliku torte, prelijemo preostalu masu kiselog vrhnja s voćem na vrh.

4. Nakon što smo preostalo voće narezali na tanke kriške, zajedno s bobicama stavimo ih na površinu kolača, koji zatim ostavimo nekoliko sati na hladnom mjestu za namakanje.

Recept 4: Kolač s kremom od skute

Sastojci:

400 g svježeg sira;

200 g kondenziranog mlijeka;

1 žličica kakao (s toboganom);

2/3 šalice mlijeka;

30 kom. kolačići;

1 banana; vanilin;

kandirano voće i pinjole (za dekoraciju).

Način kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte pola svježeg sira s pola kondenziranog mlijeka i vanilijom dok smjesa ne postane glatka.

2. U drugoj zdjeli pomiješajte drugu polovicu svježeg sira s preostalim kondenziranim mlijekom i kakaom, dobro promiješajte.

3. Ulijte mlijeko u ravni tanjur. Kolačiće umočiti u mlijeko, staviti na posudu, odozgo premazati masom od skute i vanilije, poravnati. Potom sljedeću turu kolačića umočiti u mlijeko, staviti na vrh i premazati skutasto-čokoladnom masom. Na vrh poslažemo bananu izrezanu na krugove, sve premažemo masom od skute i čokolade. Zatim ponovimo sve slojeve tako da zadnji sloj bude kolačić preliven masom od skute-vanilije.

4. Nakon što smo ukrasili našu tortu šarenim kandiranim voćem i pinjolima, stavili smo je u hladnjak tako da se natapa nekoliko sati.

Recept 5: kolačić s okusom kave

Sastojci:

200 g šećera;

200 g maslaca;

0,5 kg kolačića;

1 čaša jake kave;

2 žlice. l. kakao u prahu;

10 g vanilin šećera;

100 g čokolade.

Način kuhanja:

1. Nakon što ste pomiješali jaja sa šećerom, kakaom u prahu i vanilin šećerom, sve zagrijte u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Nakon što dobivenu smjesu ohladimo i dodajući joj omekšali maslac, tučemo dok se ne dobije homogena masa.

2. Nakon što ste namazali formu maslacem, slažite kolačiće u slojevima, prvo ih umačite u pripremljenu kavu. Svaki sloj premažemo dobivenom kremom. Kada su svi slojevi položeni, tortu stavite u hladnjak tako da se natopi nekoliko sati.

3. Izvadimo tortu iz hladnjaka, pažljivo preokrenemo kalup i naš proizvod ukrasimo naribanom čokoladom. Kolači s kolačićima - korisni savjeti iskusnih kuhara Kad kolačiće namačete u mlijeko prije slaganja u slojeve, nemojte ih prepeći, dopustite da se kolačići namoče! Inače ga nećete moći lijepo položiti na jelo. Optimalno vrijeme za držanje kolačića u mlijeku može se smatrati ne više od 20 sekundi.

Za slaganje natopljenih kolačića na posudu najbolje je koristiti tanku lopaticu.

Kada ukrašavate tortu od keksa, bolje je pokriti posudu tankim, nauljenim papirom za pečenje, kako biste kasnije lakše rezali tortu na porcije. Posudu u koju se stavljaju keksi prethodno namočeni u mlijeko treba staviti malo nagnuto kako bi se odstranio višak mlijeka. Nemojte zanemariti savjet da gotovu tortu ostavite da se skuha u hladnjaku. To je neophodno kako bi kolačići bili dobro zasićeni kremom, a okus proizvoda postao zasićeniji.

Recept 6: Kolač bez pečenja od ribljih krekera

Sastojci:

Riblji kolačići (po mogućnosti neslani) - 300 g

kiselo vrhnje (15%) - 250-260 g

šećer - 130 g

zgušnjivač vrhnja (po izboru) - 3-5 g

vanilin - prstohvat

Kuhanje:

Prvo pripremimo sve potrebne proizvode. Mjerimo i važemo.

Kiselo vrhnje dobro izmiješati sa šećerom, vanilin i gustinom (ako ga ima), poželjno je da se šećer otopi. Zatim ovu smjesu prelijte preko ribe i sve dobro promiješajte u velikoj zdjeli.
Možete dodati još kiselog vrhnja. Bogato nauljenu ribu prebacimo u kalup, dobro je utapkamo, prekrijemo ribu vrećicom ili folijom i na vrh stavimo uteg.

Šaljemo ga u hladnjak na 3-5 sati. Nakon tog vremena, izvadimo obrazac iz hladnjaka, preokrenemo ga na posudu i pažljivo istresemo našu prazninu za buduću tortu.

Praznine i velike rupe prekrijemo kremom koja bi mogla ostati u obliku. A možete pripremiti novu kremu i odmah ukrasiti cijelu tortu. Zatim ukrasite po svom ukusu.

Na primjer, vrh i praznine zatvorite kiselim vrhnjem, a strane kuhanim kondenziranim mlijekom. Po želji pospite ribanom čokoladom i obavezno zalijepite po stranicama ribe.

Postoji mnogo vrsta krekera – prhkih keksa na bazi brašna, jaja i maslaca. Slani krekeri jedna su od najpopularnijih vrsta ovog proizvoda. Ne znaju svi da su često uključeni u prehranu ljudi koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, budući da sve sastojke takvih kolačića tijelo lako apsorbira. Također, ovaj proizvod može biti dio zdravog doručka. Mnoge domaćice znaju da od slanih krekera s povrćem možete napraviti ukusne kanapee ili ukusnu salatu. A kako bi bili sigurni da slani krekeri ne sadrže štetne okuse, poznavatelji prirodnih proizvoda koriste se receptom prema kojem se ovi kolačići mogu napraviti kod kuće. Slični recepti mogu se lako pronaći na internetu. Međutim, ne biste se trebali previše zanositi ovom zdravom poslasticom, budući da je kalorijski sadržaj slanih krekera 352 kcal na 100 g proizvoda.

Kada nemate vremena za pripremu punog kolača, mijesenja tijesta i peciva, a trebate nešto slatko čime ćete obradovati svoju djecu i ukućane, ovaj recept za najjednostavniji, najekonomičniji i najbrži kolač od krekera i vrhnja pomoći će vam. Recept je toliko jednostavan da se čak i dijete može snaći u kuhanju. I to će trajati samo 5-10 minuta. Plus minimalna količina sastojaka. Kao što vidite, ova torta je pravi božji dar! Pogodan je za one koji nemaju pećnicu, a dobar je i ljeti, kada ne želite stvarati toplinu u kuhinji tijekom pečenja. Uz svu svoju jednostavnost, kolač je prilično ugodan za okus.

Ovo je najjednostavniji, najosnovniji recept. Po želji u kiselo vrhnje može se dodati vanilin, au jetrica sitno nasjeckana banana, orasi, bobičasto voće, komadići sljeza ili marmelade, suhe šljive, ribana čokolada.

U kiselo vrhnje možete dodati i malo mekog svježeg sira. U gotovom proizvodu to se praktički neće primijetiti, a djeca će ga rado jesti, čak i ona koja ne vole svježi sir. Također možete pomiješati kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom umjesto šećera. Kao što vidite, postoji mnogo opcija!

Sastojci:

  • neslani kreker "riba" - 400 gr.
  • šećer - 1 šalica.
  • kiselo vrhnje - 600-650 gr.
  • vanilin ili vanilin šećer - po ukusu.
  • banane, čokolada - po želji.

Kako napraviti kolač od krekera i vrhnja:

U dubokoj zdjeli miksati kiselo vrhnje sa šećerom i vanilijom dok se šećer ne otopi.

Zatim Rybka kreker ulijte u smjesu vrhnje-šećer, dobro promiješajte, ostavite 10 minuta da se kiselo vrhnje upije i kreker nabubri (ja sam dodala i sitno sjeckanu bananu u jetru).

Sada oblikujemo našu tortu. To možete učiniti u odvojivom obliku, možete oblikovati tobogan. Prekrio sam duboku zdjelu prozirnom folijom, stavio kolačiće u kiselo vrhnje, lagano pritisnuo da unutra nema šupljina i stavio ih u hladnjak na nekoliko sati.

Nakon toga je gotovu tortu okrenula na ravan tanjir i posula rendanom čokoladom, trebalo joj je doslovno 15 grama. Kolač dobro zadržava svoj oblik, savršeno je natopljen, dobio je meku, jednoličnu teksturu i nježan okus.

Predjelo od krekera vrlo je zanimljivo brzo jelo. Predjelo se priprema vrlo brzo od najpovoljnijih proizvoda i odlična je alternativa uobičajenim sendvičima. Ovo jelo priprema se za nekoliko minuta, a svijetli krekeri izgledaju vrlo ukusno na svečanom stolu.

Predjelo na krekerima sa sirom

Sastojci:

  • Krekeri kvadratni, slani - 20 kom.
  • Sir, tanke kriške - 5 kriški
  • Kobasice - 2 kom.
  • Kiseli krastavac - 1 kom.
  • Kečap - po ukusu
  • Senf - po ukusu

Način kuhanja:

  1. Stavite krekere na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku krišku sira narežite na 4 kvadrata. Krastavac sitno nasjeckajte.
  2. Na krekere namazati sir. Na vrh staviti senf i kečap, te malo nasjeckanog krastavca.
  3. Kobasice narežite na deblje krugove i stavite na vrh krastavca.
  4. Stavite grickalicu na krekere, sa sirom i kobasicama, u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, jednostavnu grickalicu na krekerima pecite 10-12 minuta, dok se sir ne otopi.

Ako su vam iznenadni gosti već na pragu, a vi u ormariću imate samo pakiranje krekera i ostatke sira i šunke u hladnjaku, onda nema razloga za živciranje i brigu o međuobroku! Uostalom, imate sve što vam je potrebno za lagani međuobrok.

Sastojci:

  • krekeri;
  • 150 gr. šunka;
  • 150 gr. kobasica sir;
  • 3 jaja;
  • 1 rajčica;
  • peršin;
  • majoneza.

Način kuhanja:

  1. Ogulite sir od kože, naribajte na srednje velike ribeže. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti, narendati na krupnije ribe. Šunku narežite na male kockice.
  2. Pomiješajte šunku, sir, jaja, začinite majonezom. Čajnom žličicom stavite zelenu salatu preko krekera. Ukrasite kriškom rajčice i grančicom peršina.

Ukusan zalogaj na krekerima

Sastojci:

  • krekeri 300 grama
  • nemasni svježi sir 400 grama
  • maslac 3 žlice. žlice
  • orasi oguljeni 4 žlice. žlice
  • češnjak 2 češnja
  • nasjeckani cilantro 1 žlica. žlica
  • mljeveni crni papar po ukusu
  • soli po ukusu

Način kuhanja:

  1. Jezgre oraha lagano popržiti bez dodavanja ulja, nasjeckati. Češnjak natrljajte solju.
  2. Omekšajte maslac u vodenoj kupelji.
  3. Pomiješajte svježi sir s maslacem, orasima, češnjakom, paprom i miješajte dok ne dobijete homogenu masu.
  4. Prilikom posluživanja rasporedite masu u slajdovima na krekere, pospite nasjeckanim cilantrom.
  5. Poslužite na pladnju.

Sastojci:

  • Slani kreker - 100 grama
  • Štapići od rakova - 150 grama
  • Kuhano jaje - 3 komada
  • Sir za tijesto - 100 grama
  • Majoneza - 1-2 žličice

Način kuhanja:

  1. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite. Malo sameljimo.
  2. Uklonite film sa štapića od rakova.
  3. Sve osim krekera stavite u blender. Samljemo.
  4. Slažemo kolačiće.
  5. Masom od rakova napunite slastičarsku vrećicu.
  6. Mlaznica mora biti šira kako se masa ne bi zaglavila.
  7. Masu pažljivo rasporediti po krekerima.
  8. Dekoriramo po Vašem ukusu. Imamo bobice viburnuma i peršin.

Predjelo na krekerima sa štapićima od rakova

Originalni zalogaj na brzinu. Bolje je uzeti topljeni sir za namaz kako bi predjelo zadržalo oblik te bilo mekano i nježno. Pogledajte moj recept za pripremu predjela od krekera. Prilikom odabira sira u trgovini obratila sam pažnju na čisti sir bez aditiva i sir s okusom paprike. Mislim da će obje opcije dati odlične rezultate. Dio grickalice možete napraviti s jednim okusom, a dio s drugim. Ali štapići od rakova daju najsvjetliji okus, predjelo se pokazalo vrlo nježnim.

Sastojci:

  • Slani kreker - 100 grama
  • Štapići od rakova - 150 grama
  • Kuhano jaje - 3 komada
  • Sir za tijesto - 100 grama
  • Majoneza - 1-2 žličice
  • Zeleni - 1 hrpa (za ukras)

Način kuhanja:

Pikantno predjelo na krekerima

Za reproduciranje ovog jela u vašoj kuhinji trebat će vam samo 10-ak minuta. Ne voli svatko bogat okus čilija, pa je predjelo svakako za ljubitelje ljutog.

Sastojci:

  • Žarulja - 1 komad
  • Rajčica - 1 komad
  • Konzervirani kukuruz - 200 grama
  • Čile - 1-2 komada
  • Umak od rajčice - 5-7 Art. žlice
  • Sol, sir i začinsko bilje - po ukusu
  • Krekeri - 150 grama (približno)

Način kuhanja:

  1. U dubokoj zdjeli pošaljite luk i rajčicu narezane na kockice, kukuruz.
  2. Dodati sitno sjeckani čili, malo soli i po želji mljevenu papriku. Lagano promiješajte.
  3. Na radni stol rasporedite krekere. Dodajte malo umaka od rajčice (ljutog ili ne po ukusu).
  4. Posložite povrće.
  5. Po želji pospite sirom
  6. I dodajte malo zelenila

Predjelo od Bryndza krekera

Ovo predjelo možete lako i brzo pripremiti ne samo kada su gosti na pragu. Izvrstan je za bilo kakva okupljanja, uvijek se uhvati s praskom i pojede se prilično brzo. Ukusno, lako i jednostavno. Ovo predjelo možete pripremiti za samo nekoliko minuta. Jednostavan, ali ukusan, brzo se jede kao i kuhan. Pripremite kreker s brynzom za šalicu jutarnje kave i također će biti ukusan.

Sastojci:

  • Slani krekeri - 8-10 komada
  • Sir - 150 grama
  • Zeleni kopar - 20 grama
  • Kiselo vrhnje - 2 žličice
  • Mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata
  • Brusnice - 20-25 komada

Način kuhanja:

  1. Ovdje su gotovo svi sastojci za izradu međuobroka.
  2. Umjesto sira možete uzeti bilo koji slani sir ili obični svježi sir, ali dodajte soli po ukusu
  3. Sir izmrvite vilicom, zelje kopra operite, osušite i sitno nasjeckajte.
  4. I ne zaboravite ostaviti nekoliko grana za ukras.
  5. Pomiješajte sir sa začinskim biljem, majonezom i mljevenim crnim paprom.
  6. Možete dodati nasjeckani češnjak. Miješamo.
  7. I pažljivo, da ne polomite krhke krekere, stavite masu na kolačiće.
  8. Ako imate vremena možete koristiti i slastičarsku špricu, a ako vam vremena ponestaje samo razvucite nožem.
  9. I završni dodir - krekere ukrašavamo začinskim biljem i brusnicama.

Krekeri s kremom od avokada

Ovo lagano i vrlo ukusno predjelo svidjet će se svima bez iznimke. Na tankom hrskavom krekeru - slana i pikantna krema od avokada. Ukusno, jednostavno i brzo. Jednostavan i zdrav zalogaj ugodno će diverzificirati vaš stol. Hrskavi krekeri s najfinijom kremom od avokada, češnjaka, sira i kozica - vrlo su ukusni. Osim toga, spreman je za samo 10 minuta.

Sastojci:

  • Avokado - 1 komad
  • Sir - 50 grama (rendan)
  • Majoneza - 1 čl. žlica
  • Češnjak - 1 češanj
  • Krekeri - 100 grama
  • Škampi - 100 grama

Način kuhanja:

  1. Avokado ogulite, narežite na kockice i stavite u zdjelu blendera.
  2. Tome dodajte ribani sir, oguljene kuhane kozice, češnjak.
  3. Dodajte majonezu. Sve samljeti dok ne postane glatko, posoliti.
  4. Namažite na krekere i poslužite!

Snack od gljiva na krekerima

Sastojci:

  • Medene gljive prirodne - 100 g
  • Prirodni šampinjoni - 100 g
  • Skutni sir - 150 g
  • Kiselo vrhnje - 100 ml
  • Crveni luk - 50 g
  • Češnjak - 1 češanj
  • Zeleni - na okus
  • Maslinovo ulje - 1 dess. l.
  • Sol, papar - po ukusu
  • krekeri

Način kuhanja:

  1. Luk oguliti, češnjak sitno nasjeckati, pa popržiti na maslinovom ulju.
  2. Na luk i češnjak dodajte oprane šampinjone i gljive, pirjajte pet minuta.
  3. Pomiješamo skutu, kiselo vrhnje, pržene gljive, luk, češnjak, nasjeckano začinsko bilje, sol, papar i sameljimo mikserom dok ne postane glatko.
  4. Uzimamo krekere i na njih uz pomoć slastičarske vrećice nanosimo masu od sira i gljiva.
  5. Ukrasite gljivama i grančicama peršina.

Sastojci:

  • slani kreker - 200 g
  • kuhana pileća prsa (file) - 230 g
  • jaja - 4 komada
  • Kineski kupus - šaka
  • zelena salata - šaka
  • svježi kopar - po ukusu
  • majoneza - po ukusu
  • sol - prstohvat

Način kuhanja:

  1. Pileća prsa sam skuhala unaprijed. Ako kuhate za recept, onda ga morate ohladiti. Razbila ga je na komade i poslala u mlin.
  2. Pasirano na najvećoj brzini. Ovdje je važno samo jedno - da je piletina dobro raskuhana. Skuhati, ohladiti i oguliti jaja. Nasjeckajte ih nožem prilično krupno. Stavila sam ih u sjeckalicu, a njima prethodno oprano, osušeno i krupno nasjeckano zelje - zelena salata, kineski kupus, kopar.
  3. Oni će pomoći da punjenje ne bude suho. Usput, njihov broj se može povećati. Ovdje sam također poslao malo majoneze, tako da je masa bila podatnija za blender. Sve sam samljela u pire i stavila na piletinu. Promiješati i prilagoditi ukusu i gustoći, dodati sol i majonezu.
  4. Ponovno temeljito izmijesite. Uzela sam kreker s okusom sira, kvadratnog oblika. I tako će svatko učiniti, osim, možda, vrlo mali. Dobivenom masom premazan je svaki kolačić. Njegovu količinu bolje je prilagoditi vlastitoj želji, jer svatko ima svoju predodžbu o optimalnom omjeru komponente brašna i nadjeva.
  5. Za dekoraciju sam koristila svoje omiljene masline. Izrezala sam ga na krugove, a oni su se pak križali na dva dijela. Položen u središte. Preliveno sitno nasjeckanim svježim koprom.

Predjelo na krekerima s ciklom

Predstavljamo vam zalogaj na krekerima za praznik. Ovo jelo priprema se za nekoliko minuta, a svijetli krekeri izgledaju vrlo ukusno na svečanom stolu. Čak i neiskusna domaćica može skuhati tako jednostavno jelo. Sastojci mogu varirati od slučaja do slučaja, ovisno o preferencijama gostiju i mogućnostima domaćina.

Kao ukrasi prikladni su kavijar raznih sorti, svježe začinsko bilje, ukiseljeni đumbir, sjemenke sezama ili sjemenke bundeve. Kako se proizvodi ne bi izložili vremenu, kanapei se pripremaju neposredno prije posluživanja. Umjesto fileta haringe, možete koristiti losos ili kavijar, a ciklu zamijeniti pastom od avokada, tada će predjelo biti zadovoljavajuće i egzotičnije. Uključite svoju maštu i iznenadite svoje goste neobičnim kombinacijama!

Sastojci:

  • Filet slane haringe - 1 kom .;
  • Topljeni sir - 1 kom .;
  • Cikla - 1 kom;.
  • Majoneza - 2 žlice;
  • Kreker ili rastezljivi biskvit;
  • Ukiseljeni đumbir po ukusu;
  • Prstohvat mljevenog papra;
  • Crveni kavijar - 1 žlica;
  • Zeleni luk za ukras;
  • Prstohvat sezama.

Način kuhanja:

  1. Da biste pripremili ovaj izvorni zalogaj, prvo morate ispeći repu. Da biste to učinili, isperite korijenski usjev, zamotajte ga u foliju i stavite u pećnicu 30-40 minuta (na temperaturi od 180 stupnjeva).
  2. Savjet: događa se da repa dođe svježa i potpuno bez slatkoće, u gotovom zalogaju ispada da nije baš ukusna. Da biste izbjegli takav trenutak, kada kupujete repu na tržištu, posavjetujte se s prodavateljem. Općenito, odabirem uspješnu sortu cikle za svoje recepte, samo testom okusa.
  3. Oguljenu ciklu sameljite na sitno ribež, pa pulpu dobro ocijedite od viška soka. Masu od cikle prebacite u duboku posudu.
  4. Sitno naribajte topljeni sir i pošaljite na ciklu.
  5. U masu od cikle dodajte majonez, pa sve sastojke izmiješajte vilicom. Ukiseljeni đumbir začinit će predjelo, koristite ga po ukusu. Ako se repa nakon pečenja nije pokazala slatkom, preporučujem da u dobivenu masu dodate pola žličice meda.
  6. Provjerite ima li u slanom filetu haringe kostiju, uklonite ih. Zatim file narežite na porcije.
  7. Kao podlogu koristite okrugli kreker ili keks. Da bi predjelo bilo preciznije, upotrijebite kulinarski prsten.
  8. Ne zaboravite namazati unutarnju površinu prstena biljnim uljem kako se masa ne bi zalijepila i izgubila oblik. Žličicom vadite masu od cvekle i sira i zagladite površinu, a zatim skinite kulinarski obruč.
  9. Na svaki kanape pažljivo stavite komadić haringe.
  10. Prije posluživanja kanapee ukrasite crvenim kavijarom i zelenim lukom.

Varijacije:

  • Zalogaj na krekerima može se pripremiti od različitih sastojaka. Krekere s ribom možete poslužiti uz vino, a nježna kombinacija krem ​​sira i voća dobro će pristajati uz šampanjac. Za večernji čaj, umjesto krekera, možete uzeti slatke kolačiće i ukrasiti ih kremom i bobicama.
  • Za romantičnu večeru odlučite se za meki kozji sir i rikulu, pikantnu kombinaciju koja je dokazani afrodizijak. Prije pripreme ovakvog predjela, pitajte partnera voli li rikulu.

Predjelo od krekera s piletinom i krastavcima

Sastojci:

  • Kuhana pileća prsa 1 kom
  • Kuhana jaja 2 kom
  • Rajčica 1 kom
  • Majoneza 2 žlice. l
  • Krekeri 300 gr
  • Krastavac 1-2 kom
  • Posolite po ukusu

Način kuhanja:

  1. Kuhani pileći file sitno nasjeckajte poprečno na vlakna. Možete koristiti piletinu iz konzerve, u staklenkama je mekša, ali tada ćete morati dobro ocijediti svu tekućinu
  2. Tvrdo kuhana jaja sitno nasjeckajte ili naribajte.
  3. Iz rajčice izvadite sve sjemenke i narežite je na male kockice.
  4. Pomiješajte narezanu piletinu s rajčicama, jajima i majonezom.
  5. Majonezu dodavati postepeno da je ne bude previše u nadjevu.
  6. Probajte i po potrebi posolite.
  7. Narežite krastavac vrlo tanko.
  8. Na kreker stavite jednu žličicu nadjeva, pokrijte ga krastavcem odozgo.
  9. Možete dodati malu grančicu kopra.
  10. Ako imate vremena do dolaska gostiju, nadjev stavite u hladnjak, a neposredno prije posluživanja napravite predjelo kako bi krekeri ostali hrskavi.

Sastojci:

  • Slani kreker - 100 grama
  • Štapići od rakova - 150 grama
  • Kuhano jaje - 3 komada
  • Sir za tijesto - 100 grama
  • Majoneza - 1-2 žličice
  • Zeleni - 1 hrpa (za ukras)

Način kuhanja:

  1. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite.
  2. Sve sastojke, osim krekera, stavite u zdjelu sjeckalice.
  3. Samljeti hranu u homogenu kremastu masu. Sol nije potrebna.
  4. Poslažite kolačiće. Napunite slastičarsku vrećicu smjesom od rakova.
  5. Mlaznica neka bude najšira da se masa ne lijepi. Na krekere nanesite kremu od rakova.
  6. Ukrasite predjelo po želji.

Lagani zalogaj od krekera

Sastojci:

  • 12 okruglih krekera
  • kečap ili pasta od rajčice
  • mozzarella za pizzu (može se zamijeniti ementalcem tako da se nareže na kockice)
  • slanina
  • bilo koje zelje za ukras (peršin je idealan)

Način kuhanja:

  1. Svaki kreker prelijte žličicom kečapa ili paste od rajčice.
  2. Po kečapu posložite kockice mozzarelle.
  3. Krekere stavite peći u zagrijanu pećnicu na 4-5 minuta dok se mozzarella ne zapeče.
  4. U međuvremenu pripremite 12 šnita slanine narezanih na tanke trakice i posložite ih na mozzarellu nakon što izvadite krekere iz pećnice.
  5. Ručak je skoro spreman! Ostaje samo da ga ukrasite grančicama zelenila po ukusu.

Snack na krekerima "Festive"

Sastojci:

  • Krekeri (slani i suhi) 7-10 kom
  • Cherry rajčice 5-6 kom
  • Svježi krastavac 1 kom
  • Rotkvice 2-3 kom
  • Skutni sir 200 gr
  • Peršin (zelje) po ukusu
  • listovi zelene salate po ukusu

Način kuhanja:

  1. Krekeri trebaju biti suhi i slani.
  2. Na krekere stavite svježi sir (možete koristiti vrećicu s nastavkom).
  3. Sve krekere kuhamo ovako
  4. Rasporedimo po jelu s listovima zelene salate, dodamo kriške krastavca i rotkvice.
  5. U sredini pola cherry rajčice.
  6. Ukrasimo zelenilom.

Predjelo na krekerima sa štapićima od rakova

Sastojci:

  • Slani kreker - 100 grama
  • Štapići od rakova - 150 grama
  • Kuhano jaje - 3 komada
  • Sir za tijesto - 100 grama
  • Majoneza - 1-2 žličice
  • Zeleni - 1 hrpa (za ukras)

Kuhanje:

  1. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite.
  2. Uklonite omot sa štapića od rakova. Otvorite sir. Započnimo!
  3. Sve sastojke, osim krekera, stavite u zdjelu sjeckalice.
  4. Količina majoneze je 1-2 žličice, ne više.
  5. Samljeti hranu u homogenu kremastu masu. Sol nije potrebna.
  6. Poslažite kolačiće. Napunite slastičarsku vrećicu smjesom od rakova.
  7. Mlaznica neka bude najšira da se masa ne lijepi. Na krekere nanesite kremu od rakova.
  8. Snack je gotovo spreman. Dobio sam dvije ove ploče.
  9. Ukrasite predjelo po svom ukusu, ja sam imala bobice viburnuma i peršin.

Gurmanski zalogaj na krekerima

Sastojci:

  • 1 paket krekera;
  • 150 grama šunke;
  • 150 grama kobasica sira;
  • 3 kokošja jaja;
  • 1 velika rajčica;
  • Peršin po ukusu;
  • Majoneza po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Da biste pripremili tako ukusno jelo kao što je snack na krekerima, morate započeti sa sljedećim korakom kuhanja. Čitaj više:
  2. Najprije ogulite kobasicu od kore, a zatim je provucite kroz srednje ribež. Paralelno skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih pod mlazom hladne vode i skinite im ljusku. Jaja naribajte na krupni ribež.
  3. Paralelno narežite šunku na sitne kockice, a zatim u manjoj posudi pomiješajte šunku, sir i jaja. Zatim ih začinite majonezom i posolite po ukusu, ponovno promiješajte.
  4. Dalje, na svaki kreker trebamo staviti po 1 žličicu ovog nadjeva. Peršin operite, osušite i nasjeckajte. Rajčicu operite i narežite na sitne kockice. Njima ukrasimo naše krekere i odmah ih poslužimo na stolu.
  5. To je sve, lako nam je pripremiti novo jelo za vaš svečani događaj. U pripremi ovako jednostavnog jela možete pozvati i svoje najmanje ukućane da se i oni pohvale svojim sudjelovanjem pred gostima!
  6. Jelo poput zalogaja na krekerima puno pomaže kada trebate kuhati nešto ukusno i ujedno lijepo, ali za to nema puno vremena. Pogledajte ovaj recept, pročitajte ga za par minuta, au sljedećih 15-ak moći ćete skuhati ovaj nevjerojatni ukusan ukus i poslužiti ga na stolu.

Mnoge domaćice aktivno koriste hladne kolače u praksi. Takvi su deserti vrlo jednostavni i brzi za pripremu, zbog čega su i popularni. Recepti za kuhanje ne zahtijevaju vještine, a proizvodi za takav kolač mogu se naći u bilo kojem hladnjaku. U našem članku želimo razgovarati o tome koji se deserti mogu pripremiti od Rybka krekera. Sitni kolačići izvrsna su osnova za ukusnu tortu. Postoji mnogo opcija za pripremu deserta. Dodavanjem novih sastojaka uvijek možete dobiti kolač novog okusa.

Torta od "Ribe" s kiselim vrhnjem

Torta od krekera "Riba" priprema se vrlo brzo. Nakon što ste jednom napravili takav desert, sigurno ćete postati njegov obožavatelj. Štoviše, recept za tortu od Rybka krekera i kiselog vrhnja ne zahtijeva značajne financijske troškove. Ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Čak i najneiskusniji kuhar može se nositi s pripremom jednostavnog jela.

Za ovo su nam potrebne sljedeće komponente:

  1. 0,5 kilograma ribljih krekera.
  2. ½ litre kiselog vrhnja (poželjno je koristiti proizvod s udjelom masti od 21%).
  3. Ploča čokolade (mliječne ili crne).
  4. Čaša šećera.
  5. Grožđe za ukras (možete koristiti drugo voće i bobice po vlastitom nahođenju).

Recept za tortu od kiselog vrhnja

Kuhanje torte od Rybka krekera treba započeti kremom. Da biste to učinili, pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem u maloj posudi, a zatim tucite masu dok ne postane homogena kremasta. U gotovu kremu dodajte prasak za pecivo i masu miješajte žlicom, nastojeći da ne lomite krhke kolačiće. Time se završava glavna faza pripreme deserta. Torta od kiselog vrhnja i Rybka krekera je skoro gotova. Dobivenu masu morate pažljivo prenijeti žlicom u posudu. Bolje ga je oblikovati u obliku tobogana. Tada će desert imati spektakularniji izgled. Zatim posudu šaljemo u hladnjak kako bi suhi kolačići imali vremena da se natope kiselim vrhnjem. U pravilu je dovoljno sat do dva da krekeri omekšaju.

U međuvremenu možete pripremiti proizvode za ukrašavanje deserta. Da biste to učinili, samljeti čokoladu na ribež. Dobivenu mrvicu pospite na vrh naše torte od "Ribe" (krekeri). Osim toga, bilo koje voće ili bobice mogu se koristiti za ukrašavanje. Tako, na primjer, lijepo izgleda desert ukrašen grožđem ili jagodama. Ovdje možete pokazati svoju maštu i smisliti vlastitu verziju. Kolač bez pečenja je spreman, može se poslužiti na stolu. Takvi brzi jednostavni recepti vrlo često spašavaju domaćice kada je potrebno nahraniti goste, a vremena za kuhanje ima vrlo malo.

Banana desert: sastojci

Torta od ribljih krekera s kiselim vrhnjem može se nadopuniti bananom. Njegov delikatan okus slastici će dati sasvim drugačiji zvuk. Općenito, pulpa bilo kojeg voća i bobica može se koristiti za izradu kolača. Sve ovisi o vašim preferencijama ukusa.

Sastojci:

  1. Tri banane.
  2. Jedna čokolada (mliječna ili crna).
  3. Čaša šećera.
  4. Masno kiselo vrhnje (15% ili 21%).
  5. Krekeri - ½ kg.

recept za tortu od banane

Da biste napravili kolač od ribljih krekera, ne možete uzeti prezrele banane, one bi trebale biti malo zelenkaste. Banane se ogule i zgnječe blenderom. Zatim u zdjelu s masom unesemo kiselo vrhnje i dodamo šećer, nakon čega sve dobro izmiksamo. Gotovu kremu izlijte u duboku posudu i dodajte krekere. Masu lagano promiješajte i stavite u hladnjak na par sati. Za to vrijeme keksići trebaju nabubriti od kreme. Ohlađenu masu stavite na posudu dajući željeni oblik. Gornji dio torte ukrasite nasjeckanom čokoladom. Desert je spreman za jelo.

Torta od kreme

Ovaj recept za tortu od ribljih krekera malo je kompliciraniji od prethodnih opcija, budući da uključuje izradu kreme sami. Ne preporuča se koristiti kupovne pripravke jer nemaju isti okus kao domaća verzija. Kolač s kremom bez pečenja ima nevjerojatno glatki kremasti okus, a zdrobljeni orašasti plodovi čine desert još zanimljivijim.

Sastojci:

  1. Ulje - 0,3 kg.
  2. Šećer - 210 g.
  3. Kolačići "Riba" - 0,3 kg.
  4. Brašno - 50 g.
  5. Četiri žumanjka.
  6. Mlijeko - 300 g.
  7. Oguljeni orasi (orasi) - dvije čaše.
  8. Vanilin.

Recept za desert s kremom

Samo na prvi pogled, recepti za izradu kolača od ribljih krekera izgledaju vrlo slični. Svaki od njih ima svoju draž, a rezultat je desert potpuno novog okusa.

Ovaj recept zahtijeva upotrebu kreme. Njegova priprema je najteži dio procesa. Zakuhajte mlijeko u posudi i ugasite vatru. U posebnu posudu stavimo dva žumanjka, dodamo šećer, brašno i zamijesimo masu. Nakon toga ulijte vruće mlijeko. Zatim šaljemo posuđe na vatru i zagrijavamo smjesu dok se ne zgusne. U kremu je potrebno dodati zdrobljeni maslac i vanilin, nakon čega se mora ohladiti.

U međuvremenu sameljite krekere u mlinu za meso, orahe sitno nasjeckajte i te komponente pošaljite u kremastu masu i pomiješajte. Za buduću tortu morate odabrati oblik i pokriti njegovo dno pergamentom za pečenje. Zatim kremu stavite u zdjelu i poravnajte joj površinu. Šaljemo obrazac da se ohladi u hladnjaku nekoliko sati, kolačići bi se trebali namočiti i postati mekani. Gotov desert mora se izvući iz posude pomoću pergamenta i ukrasiti njegovu površinu orasima, voćem ili cijelim kolačićima. Takav hladni kolač od ribljih krekera zasigurno će zadovoljiti cijelu obitelj.

Kolač mravinjak

Želimo ponuditi još jednu opciju za izradu kolača od ribe krekera s kondenziranim mlijekom. Iznenadit ćete se, ali od kolačića možete napraviti mnogima omiljeni desert od mravinjaka. Kolač je nevjerojatno jednostavan za pripremu pa u njegovu izradu možete uključiti i djecu koja vole pomagati u kuhinji.

Sastojci:

  1. Maslac (mekani) - 0,3 kg.
  2. Orasi (oguljeni) - 170 g.
  3. Kondenzirano mlijeko "Iriska" - jedna limenka.
  4. Čokolada i listići kokosa za dekoraciju.

Priprema deserta od mravinjaka

Za kuhanje nam je potrebna velika posuda u koju trebamo usuti sve kolačiće. Prethodno oguljene orahe stavite u vrećicu i sameljite ih valjkom za tijesto. Rezultat bi trebala biti mrvica od oraha, koja se pomiješa s krekerima. Zatim prelazimo na pripremu kreme.

Maslac je potrebno unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se zagrijao na sobnu temperaturu i postao mekan. U posebnu posudu stavimo kuhanu "Irisku", dodamo joj ulje i tučemo mikserom. Zatim u kremu dodajte masu od oraha i sve promiješajte žlicom. Smjesu kreme premjestimo u posudu, oblikujući od nje piramidu. Vrh mravinjaka ukrasite ribanom čokoladom i listićima kokosa. Ovaj odgovoran posao može se povjeriti djeci, dopuštajući im da pokažu svoju maštu. Dakle, još jedan kolač od ribljih krekera bez pečenja je spreman.

Kolač sa šarenim želeom

Svi recepti za riblje kolače od krekera koje smo dali u članku su zanimljivi i imaju svoje karakteristike. Nudimo još jednu opciju za pripremu deserta s obojenim želeom, kojim ćemo ukrasiti gotov proizvod. Osim toga, u kolač možete dodati kandirano voće, voće, suhe marelice ili suhe šljive, čime ćete diverzificirati raspon okusa. Uvođenjem novih komponenti svaki put možete dobiti novi jedinstveni desert.

Sastojci:

  1. Kiselo vrhnje - 0,5 l.
  2. ½ kg krekera.
  3. Šećer - 280 g.
  4. Želatina - 25 g.
  5. Sto grama nasjeckanih oraha (oraha).
  6. Voćni žele - dva pakiranja.

Priprema torte od žele krekera

Prvo, trebali biste napraviti pripremu raznobojnog želea. Budući da koristimo gotove smjese iz trgovine, potrebno je pridržavati se recepture navedene na pakiranjima. Ali u isto vrijeme vrijedi smanjiti količinu vode za 20% kako bi žele bio gušći. Preporuča se zamrzavanje smjese u oblicima ne višim od jednog centimetra. Dok se žele hladi i zgušnjava možete pripremiti kremu.

Da biste to učinili, pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem u zdjeli miksera, dodajte vaniliju i pažljivo tucite masu. Šećer treba biti potpuno otopljen. Želatinu potopiti u vodu i lagano zagrijati dok se zrnca ne otope, nakon čega se masa sipati u pavlaku dok se još muti. Gotovu žele bolje je izrezati na male kockice, polovicu poslati u posudu s kiselim vrhnjem, dodajući sve kolačiće i orahe. Smjesa za desert je gotova, pa je vrijeme da pripremite kalup za tortu. Odabranu posudu potrebno je prekriti prozirnom folijom i na nju staviti masu, izravnavajući njezinu površinu. Na vrh namažite drugu porciju raznobojnog želea. Nakon toga šaljemo obrazac da se stvrdne u hladnjaku tri sata.

Torta sa slojem banana

Vrhunac ovog deserta je sloj banane. Debljina voćnog sloja može biti različita, ovisno o vašim željama.

Sastojci:

  1. Krekeri - 350 g.
  2. Čaša šećera.
  3. Tri banane.
  4. Kiselo vrhnje - ½ litre.
  5. Žlica želatine.
  6. Vanilin.

Otopite želatinu u vodi, a zatim masu zagrijte nekoliko sekundi u mikrovalnoj. U međuvremenu smo mikserom umutili kiselo vrhnje sa šećerom, dodajući (po želji) malo vanilina. Zatim u kremu ulijte želatinu i izmiksajte masu.

Banane ogulite i narežite na ploške. Da biste dobili bogatiji voćni okus, komadi se mogu povećati. Dno kalupa za desert obložimo narezanim bananama i na vrh ih napunimo trećinom kremaste mase. Zatim poslagati drugi sloj voća, dodati kiselo vrhnje i poslagati još kolačića. Gotov desert šaljemo osam sati u hladnjak. Nakon toga, kolač se može poslužiti na stolu, okrećući ga naopako slojem banane.

kava desert

Ovakav kolač svidjet će se svim ljubiteljima mirisnog napitka od kave.

Sastojci:

  1. Kolačići - ½ kg.
  2. Čaša šećera.
  3. Paket maslaca.
  4. Mljevena kava - 2-3 žlice. l.
  5. Četiri jaja.
  6. Kakao prah - 2 žlice. l.
  7. vanilija.
  8. Čokolada - jedna ploča.

Počnite kuhati kuhanjem kave. Potrebno je prokuhati čašu vode i skuhati vrlo jaku kavu. U međuvremenu, piće će uliti, mi ćemo pripremiti kremu. U lončiću pomiješajte šećer s jajima, dodajte kakao i vanilin šećer. Dobivena smjesa lagano se zagrijava u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Nakon što dobijete željenu konzistenciju kreme, isključite vatru i spustite posudu u hladnu vodu. U ohlađenu smjesu dodajte vrećicu mekog maslaca i umutite mikserom.

Zatim morate pripremiti obrazac za naš desert. Podmažite joj dno uljem i slažite krekere u slojeve umačući ih u kavu. Na svaki sloj nanosimo kremu. Kada su svi sastojci poslagani u obrazac, možete ga poslati u hladnjak kako bi se kolačići namočili. Nakon pet do sedam sati gotov kolač možete ponuditi gostima okrećući ga na tanjuru. Gornji desert možete ukrasiti voćem ili komadićima čokolade.

Torta "Jež"

Od "Ribe" možete napraviti prekrasnu dječju tortu koju će svi mališani cijeniti.

Sastojci:

  1. Kilogram čvaraka.
  2. Šećer u prahu - 250 g.
  3. Kondenzirano mlijeko "Iris" (kuhano).
  4. Maslac - 170 g.
  5. Čaša kiselog vrhnja.
  6. Kikiriki u čokoladi - 3 kom.
  7. Mak - 60 g.
  8. Kakao - 8 žličica
  9. Sjemenke (oguljene) - 120 g.

Recept koji nudimo razlikuje se od prethodnih po pripremi i dizajnu. Uz malo rada, od jednostavnih sastojaka može se napraviti prekrasan dječji desert.

Za pripremu kolača, svi krekeri moraju biti slomljeni. Da biste to učinili, mogu se zamotati u vrećicu i zgnječiti valjkom. Dobivene mrvice ulijte u zdjelu i dodajte prah i kakao prah. Zatim dobro promiješajte suhe sastojke. U dobivenu smjesu dodajte otopljeni maslac, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko. Rukama mijesite masu dok ne bude glatka. Dakle, baza za naš desert je spremna. Zatim od mase mokrim rukama oblikujemo figuru u obliku ježa. Ne zaboravite napraviti izduženu njušku i nos. Zatim desert uvaljajte u mak. A od kikirikija napravimo oči i nos. Zatim prelazimo na najproblematičniju fazu - od sjemenki moramo napraviti bodljikavu dlaku za ježa. Djeca se mogu uključiti u takav posao, oni će se s njim nositi puno brže i bolje od odraslih.

Takav kolač ne treba dugotrajno hlađenje. Za samo sat vremena može se poslužiti na stolu.

Umjesto pogovora

U našem članku dali smo razne recepte za slastice, čija se priprema temelji na korištenju ribljih krekera. Na prvi pogled neugledni kolačići mogu biti izvrsna osnova za ukusnu tortu. Prednost svih gore navedenih recepata je što ih je vrlo jednostavno implementirati, kuhanje ne oduzima puno vremena, a rezultat je uvijek ugodan. Takve jednostavne opcije za pripremu slastica uvijek bi trebale biti u arsenalu svake domaćice. Nadamo se da će vam naš članak pomoći da pripremite novu tortu i ugodite svojoj obitelji.

Slični postovi