Nizozemska je trenutno najveći izvoznik sira na svijetu. Najpopularnije su lokalne sorte Edam i Gouda. Obje vrste sira rade se od kravljeg mlijeka, ali uz neke razlike. Dakle, za Goudu se koristi punomasno mlijeko, a za Edam poluobrano.

Mala je razlika u obliku sireva. Gaudian je ravniji, dok je edamic okruglog oblika.

Dati tradiciju koja je prošla iz dubina stoljeća - tržnicu sira u Alkmaaru. Ova je tržnica jedna od najpoznatijih, na njoj se radi po pravilima 17. stoljeća. Tržnica sira održava se od travnja do listopada petkom.

Prije prodaje sirevi se vagaju u težini. Prema drevnom ritualu, prodavač i kupac se slažu na sljedeći način: kupac bira sir koji mu se sviđa, nudi svoju cijenu i pruža ruke. Kao odgovor na to, prodavač objavljuje svoju cijenu i također pruža ruke. Dok se prodavatelj i kupac ne dogovore oko cijene, ovaj ritual se nastavlja.

Nakon zaključenja transakcije, portir nosi odabrani sir u prostoriju za vaganje. Na tržnicama sira u Nizozemskoj postoje 4 odjela portera. Svi su odjeveni u ista bijela odijela, razlika je u boji vrpci na njihovim šeširima. Nosači iz različitih odjela neprestano se natječu tko će najbrže prenijeti sir.

Cvijeće

Uzgoj tulipana ima posebno mjesto u kulturi Nizozemske. Najveća i najpopularnija izložba cvijeća održava se u Könenhofu od ožujka do svibnja.

Nasadi cvijeća protežu se duž cijele obale Nizozemske i prostiru se na više od 17.000 hektara, većinom tulipana. Ukupno se na teritoriju države uzgaja 7,5 milijuna cvjetnih lukovica. Tada se mlade lukovice prodaju.

Proces uzgoja mladih lukovica je sljedeći. Lukovice se sade u zemlju u jesen. U proljeće počinje rasti cvijeće. U pravilu, do travnja-svibnja daju boju. Nakon cvatnje (za 2-3 dana od početka) cvjeta. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, sva energija biljaka koncentrirana je u mladim lukovicama, koje su pričvršćene za majku. Beru se ljeti.

Sakupljene lukovice se suše, dio ih se prodaje, a neke se iduće jeseni ponovno sade u zemlju. Popularne lukovice koje se proizvode u Nizozemskoj su tulipani, narcisi, perunike, krokusi, zumbuli i ljiljani. Tulipani čine gotovo polovicu ukupnog volumena lukovica.

Vjetrenjače

Za vrijeme Rimskog Carstva cijela obala Nizozemske bila je prekrivena močvarama. Ljudi koji žive na ovom teritoriju stalno su se borili s vodom za zemlju. Vjetroturbine ili vjetrenjače bile su od velike koristi za lokalno stanovništvo u tome. U modernim nizozemskim naseljima turisti mogu vidjeti zbirke vjetrenjača.

Prva vjetrenjača pojavila se u 16. stoljeću. Dizajniran je za pumpanje vode s jedne razine na drugu, višu. Nakon ovog izuma, postao je još jedan korak u borbi između čovjeka i elemenata. Nakon toga, lokalni stanovnici mogli su crpiti vodu iz jezera i razvijati zemljište. Vjetrenjače su mogle razumjeti vodu do 1,2 metra visine. Ako je bilo potrebe da se voda podigne na veliku visinu, tada su se vjetrenjače gradile jedna za drugom.

Tako je 1612. Bemstersko jezero isušeno za 4 godine. Njegova površina iznosila je 7000 hektara. Ovako velik projekt bio je moguć samo uz pomoć 42 vjetrenjače. Radove na isušivanju zemlje financirali su bogati trgovci, koji su kasnije ovdje gradili seoske kuće.

Clompins su tradicionalna obuća nizozemskih pučana.

Bile su dio tradicionalne narodne nošnje. Trenutno klompine nose ljudi koji rade na tlu.

Nizozemska industrija godišnje proizvede do 3,7 milijuna pari ovih cipela. Prednost klompensa u odnosu na gumene čizme je suhoća i toplina.

- drevni i prekrasna zemlja, od čega 40% preuzeto iz sjeverno more su ispod njegove razine. Odatle i naziv zemlje - Nizozemska (Nizina). To je posebnost situacije, jednostavno ne postoji takva zemlja. Pozivam vas da posjetite ovu izvanrednu zemlju.

Tisuće kilometara brana štite ove zemlje od vodene stihije. U obalnim područjima zauzeta su velika područja" polderi"- umjetno obnovljene parcele zemlje, ispresijecane mnogim branama, rijekama i kanalima. Krajolik Nizozemske krase vjetrenjače, tzv. vjetrenjače. Nisu izgrađene za mljevenje brašna. To su mlinovi za pumpanje. Oni ispumpavaju vodu kad more dođe na kopno.

Hrabri stanovnici ove zemlje neprestano štite svoje zemlje od napada mora. Kraljevski moto, napisan na državnom grbu, je "Je maintiendrai" ("Ja ću stajati").

Nizozemska se često naziva Nizozemska. Za mnoge Ruse ove riječi su sinonimi. Nizozemska je zapravo dvije od dvanaest nizozemskih pokrajina. Dvije pokrajine - Sjeverna i Južna Nizozemska, ali kakve pokrajine! Dvije najrazvijenije pokrajine i najpoznatija izvan Nizozemske. Svi veći gradovi - Amsterdam, Rotterdam, Haag nalaze se na njihovom teritoriju. Sva ostala Nizozemska po svom gospodarskom, društvenom i turističkom potencijalu ne vrijedi ni pola Nizozemske. Stoga se na mnogim jezicima cijela zemlja često nazivala Nizozemskom.

Dakle, koja je ova nevjerojatna zemlja - Nizozemska, često nazivana Nizozemskom?

Službeni naziv - Kraljevina Nizozemska. Ovo je država na sjeverozapadu Europe s površinom od 42 tisuće četvornih metara. km. s populacijom od preko 16,5 milijuna ljudi.

Na sjeveru i zapadu ispire ga Sjeverno more. Na jugu graniči s Belgijom, na istoku s Njemačkom. Osim zapadnoeuropskog dijela, kraljevstvo uključuje još 6 teritorija na Karibima: Aruba, Curacao I Sint Maarten imaju status samoupravnog javno obrazovanje, ali Bonaire, Sint Eustatius I Saba- posebna zajednica. Odnosi između članova kraljevstva upravljaju Povelja za Kraljevinu Nizozemsku c, usvojen 1954. godine.

Grb kraljevstva je plavi štit na vrhu sa zlatnom krunom, koju sa strana podupiru dva heraldička lava. Na štitu je uzgojeni okrunjeni lav s mačem u šapi; ispod štita je kraljevski moto: Je maintiendrai ("Ja ću stajati").

Državna zastava je trobojna (crvena, bijela, plava vodoravno). Himna je "Wilhelmus" ("Pjesma o Wilhelmu").

Prema ustavu, službeni glavni grad države je Amsterdam. Međutim, parlament, vlada, rezidencija kraljice, većina veleposlanstava strane zemlje, kao i 150 međunarodne organizacije nalazi se u Haagu, koji je stvarni glavni grad države.

Službeni jezik je nizozemski (nizozemski), drugi službeni jezik je frizijski. nizozemski jezik blizak njemačkom, iako se njegov izgovor dosta zamjetno razlikuje od njega. U njegovom rječniku ima mnogo posuđenica iz francuskog. Ali ako ne znate nizozemski, ipak je bolje govoriti engleski. Ovdje ga poznaju gotovo svi. U upotrebi su i francuski i njemački.

Državna struktura

Nizozemska je ustavna monarhija. Vladajuća dinastija je Orange-Nassau, drevno prezime koje potječe iz vojvodstva Burgundije. Kralj Willem-Alexander službeno je šef države. Međutim, njegova je moć značajno ograničena. Nizozemska je bila jedna od prvih zemalja u Europi koja je napravila prijelaz s apsolutne monarhije na ustavnu monarhiju i parlamentarnu demokraciju. Značajan dio kraljevskih prava prenesen je na vladu i parlament - Generalne države. Generalne države se sastoje od dva doma: prvi ima 75 zastupnika koje na 4 godine biraju pokrajinske države, drugi, koji ima glavnu vlast, ima 150 zastupnika koji se biraju izravnim glasovanjem. Funkcije prvog doma svode se na ratifikaciju zakona koji su već izrađeni i usvojeni u drugom domu.

Nizozemski monarh također ima puno obaveza. Među brojnim funkcijama kralja kao šefa države je i godišnji Govor s prijestolja, koji on drži na početku parlamentarne godine na Dan prinčeva, koji pada na treći utorak u rujnu. Govor s prijestolja iznosi planove vlade za narednu godinu.

Monarh također igra važnu ulogu u formiranju vlade, te u imenovanju kraljevskih povjerenika u provincijama. Novi ministri se imenuju kraljevskim dekretom i priseguju od strane kralja. Inače se monarh gotovo i ne miješa politički život ograničeno na službene ceremonije.

U povijesti Nizozemske od 1890. godine na prijestolju su bile samo žene. Nije neuobičajeno da monarh, kad navrši starost, abdicira u korist nasljednika. Tako je sasvim nedavno, 2013. godine, kraljica Beatrix, koja je na prijestolju od 1980. godine, abdicirala u korist svog sina Willema-Alexandera.

Prema ustavu, Nizozemci mogu sudjelovati na izborima s navršenih 18 godina, a biti birani u parlament s 21 godine.

Najveća revizija ustava dogodila se 1983. godine. Od tada su stanovnicima zemlje zajamčena ne samo politička, već i socijalna prava: zabrana smrtne kazne, pravo na dnevnica, zaštita od diskriminacije (na temelju vjere, rase, spola, političkih uvjerenja i drugih razloga). Vlada je sada dužna štititi okoliš te također zaštititi stanovništvo od nezaposlenosti.

Upravna podjela

Ukupni teritorij Nizozemske podijeljen je na 12 pokrajina

Posljednja dvanaesta pokrajina Flevoland stvorena je na isušenim teritorijima 1986. godine. Pokrajine su pak podijeljene na urbane i ruralne zajednice. Tri posebne zajednice na Karibima dio su Nizozemske: Bonaire, Saba i Sint Eustatius.

Na čelu pokrajina su Pokrajinske države je tijelo samouprave koje se bira na četiri godine. Na čelu pokrajinskih država nalazi se kraljevski povjerenik.

Zajednice vodi Vijeće koje biraju stanovnici na četiri godine. Izvršno tijelo Vijeća je kolegij gradskog poglavara i općinskih vijećnika. Na čelu uprave je burgomajstor, kojeg imenuje kralj. Članovi Prvog doma Generalnih država također se biraju iz provincija.

Značajke zemlje

Nizozemska je najmnogoljudnija zemlja u Europi (isključujući nekoliko patuljastih zemalja)

Nizozemski način života karakterizira visoka tolerancija na neobično ponašanje, što se često osuđuje čak i u susjednim evropske zemlje. 1. travnja 2001. Nizozemska je postala prva zemlja na svijetu koja je legalizirala istospolne brakove. Još ranije, 2000. godine, prostitucija je potpuno legalizirana. 2002. godine eutanazija je legalizirana, ali zahtijeva strogi liječnički nadzor, a pobačaji su mogući u prva 24 tjedna trudnoće. Prodaja i konzumacija marihuane i hašiša na posebno određenim mjestima ovdje nije procesuirana, dok su teške droge (opijum, kokain, crack) i kemikalije zabranjene, kao i u svim zemljama.

Nizozemci su vrlo suzdržani i tolerantni prema tuđim mišljenjima, njihova pristojnost je poslovična. Mještani, ulazeći u prostorije, uvijek pozdravljaju sve prisutne, a to se ne odnosi samo na poslovne urede, već i javna mjesta, željeznički odjeljci i trgovine. Nije uobičajeno plesati u restoranima, za to postoji mnogo diskoteka i plesnih dvorana. Na svečanostima, službenim prijemima i zabavama ne prihvaća se obilan stol s pićem i zalogajima. Jednom od običaja ovdje se smatra plaćanje u restoranu od strane svakoga od onih koji sjede za istim stolom, čak i ako su prijatelji, samo za svoj udio u općoj gozbi.

U Nizozemskoj se vole bicikli. Možda je ovo jedina zemlja u Europi u kojoj postoje svi uvjeti za vožnju biciklom. Uz pješačke staze postoje posebne biciklističke staze. Ovim biciklističkim stazama ujutro jure ludi biciklisti. Oni ni na koji način ne potvrđuju rašireno mišljenje o stupnju, sporosti i staloženosti Nizozemaca.

Za bicikl ovdje kažu: "okrugle noge". Svi u ovoj zemlji voze bicikle: i svećenik, i dječak, i starci sa staricama na prtljažniku skutera, i Nizozemka s bebom u pletenoj košari, i seljaci s tovarom u prtljažniku. Na mnogim mjestima, uz parkirališta, postoje posebna parkirališta za bicikle. Posvuda su obješeni plavi štitovi s bijelom slikom bicikla. To znači: bicikli su dopušteni. A noću su bicikli na ulicama.

Posebno mjesto u Nizozemskoj imaju tulipani. Nasadi lukovičastog cvijeća protežu se duž cijele nizozemske obale. Gotovo polovicu cijele cvjetne površine zauzimaju tulipani. U travnju i svibnju cijelo područje je prekriveno raznobojnim tepihom na površini od više od 17.500 hektara. Ukupno se u zemlji uzgaja oko 7,5 milijardi cvjetnih lukovica.

Nizozemska je najveći svjetski izvoznik sira i prvenstveno je poznata po sirevima Edam i Gouda.

Zemlja je poznata po svojim umjetnicima. U 16. stoljeću stvara svoja djela Hijeronim Bosch. Ovdje su u 17. stoljeću živjeli Rembrandt van Rijn, Johannes Vermeer, Jan Stein... Kasnije, u 19. i 20. stoljeću, ovdje su živjeli Vincent van Gogh i Piet Mondrian.

U Nizozemskoj su živjeli filozofi Spinoza i Erazmo Rotterdamski, a u ovoj su zemlji dovršena sva glavna Descartesova djela.

Nizozemska fotografija

Nizozemska je posebno lijepa u proljeće.

Nizozemska proljetna fotografija

Federalna agencija za obrazovanje Državna obrazovna ustanova visokog stručnog obrazovanja

Državno sveučilište za menadžment Institut za nacionalnu i svjetsku ekonomiju Odjel za svjetsko gospodarstvo

Sažetak o disciplini "Svjetska ekonomija" na temu: " Gospodarstvo Nizozemske».

Izvršio: Student d/o NE 2-3 Kontorshchikov D.N.

Provjereno:

Prof. Varnavsky V.G.

Moskva 2005

Opće karakteristike Nizozemske.

Nizozemska (Kraljevina Nizozemska) je država u Zapadna Europa. Površina 41.526 četvornih metara. km. Na istoku graniči s Njemačkom, na jugu s Belgijom, sjevernu i zapadnu obalu ispire Sjeverno more (obalna linija je 451 km). Zemlja se često naziva Nizozemska, po najbogatijoj i najmoćnijoj od sedam pokrajina koje su izvorno bile dio Republike Ujedinjenih pokrajina Nizozemske u 16. stoljeću.

Površina zemlje je ravna i niska, pa je kroz njezinu povijest bilo potrebno boriti se protiv stihije mora. Više od polovice područja zemlje (uključujući plimsko suho kopno) je ispod razine mora. Nizozemci su s mora osvojili znatna područja i stvorili cvjetajuću industriju i poljoprivredu. Zahvaljujući svom povoljnom zemljopisnom položaju, Nizozemska je postala jedna od najvećih trgovačkih zemalja na svijetu. Zemlja je dala značajan doprinos likovnoj umjetnosti, književnosti i znanosti.

prirodni uvjeti.

Reljef terena. Trenutno se više od polovice teritorija zemlje (33,9 tisuća četvornih kilometara) nalazi ispod razine mora, uključujući gotovo sve zapadne zemlje - od pokrajine Zeeland na jugozapadu do pokrajine Groningen na sjeveroistoku. Već u 13. stoljeću Nizozemci su većinu njih počeli osvajati s mora. i uspio se pretvoriti u produktivne oranice. Područja močvara i plitkih voda ograđena su branama, voda se ispumpala prvo uz pomoć vjetrenjača, a kasnije parnim i električnim pumpama. Iz ptičje perspektive, drenirana područja, nazvana polderi, složeni su mozaik s brojnim jarcima i kanalima koji dijele polja i osiguravaju otjecanje.

Zbog prevlasti zapadnih vjetrova koji pušu sa Sjevernog mora, vrijeme je u Nizozemskoj obično blago zimi i prohladno ljeti.

Stanovništvo.

Demografija. 2004. godine u Nizozemskoj živi 16.318 tisuća ljudi, t.j. gustoća naseljenosti iznosila je 460 ljudi na 1 četvorni km. km. Po gustoći naseljenosti, zemlja je na trećem mjestu u Europi nakon Monaka i Malte. 1996. godine oko 37% stanovništva živjelo je u dvije obalne pokrajine - Sjevernoj i Južnoj Nizozemskoj, koje čine 18% ukupne površine zemlje. Najmanje gusto naseljene pokrajine su Friesland, Drenthe, Zeeland i Flevoland, gdje oko 11% stanovništva živi na 1/3 površine zemlje.

Srednja se dob povećala s 28 godina 1950. na 38,6 godina 2002. (muškarci: 37,7; žene 39,5).

Očekivano trajanje života u 2003. godini bilo je 78,74 godine (75,85 za muškarce; 81,76 za žene).

Nacionalni sastav stanovništva: Nizozemska 83%, ostalih 17%, od čega 9% nije europskog podrijetla: Turci, Marokanci, doseljenici s Antila i Surinama, Indonežani.

Religija. Prema procjenama za 1999., katolici su činili 31% stanovništva zemlje, sljedbenici nizozemske reformirane crkve - 14%, kalvinisti - 7%, muslimani - 4,4%, hindusi - 0,5%, sljedbenici drugih religija - 2% , nije naznačio vjersku pripadnost i ateiste - 39%.

Urbanizacija. Nizozemsku karakterizira visoka razina urbanizacije. Godine 1997 11% stanovništva živjelo je u ruralnim područjima. U Amsterdamu, glavnom gospodarskom i kulturnom središtu zemlje, 1996. godine živjelo je 718,1 tisuća stanovnika; u Rotterdamu, najvećoj morskoj luci - 592,7 tisuća; u rezidenciji haaške vlade - 442,5 tisuća; u željezničkom čvoru Utrecht - 234,2 tisuće; u industrijskom središtu Eindhovena - 197,4 tisuće.

tulipani ima posebno mjesto u Holandiji. Od kraja ožujka do kraja svibnja najfantastičnije izložba cvijeća. Nasadi lukovičastog cvijeća protežu se duž cijele nizozemske obale od Katwijka do Den Heldera. U travnju i svibnju cijelo područje je prekriveno raznobojnim tepihom. područje više od 17500 hektara. Gotovo polovica cijele cvjetne površine okupirali tulipani.

Nekada lukovičasta cvijeće doneseno iz Turske i središnjoj Aziji. U Europi su se prvi tulipani pojavili na dvoru austrijskog cara godine 1554 g. njegov štreber, Carolus Clusius, pobjegao u Nizozemsku iz vjerskih razloga. Ovdje se pokazalo da tulipani izvrsno rastu na bogatom pješčanom tlu uz obalu. Vrlo brzo, ovo cvijeće postalo je popularno. Ljudi su počeli nagađati o cvjetnim lukovicama. U 1636 d. platio tri žarulje 30 tisuću guldena. Jedna lukovica tulipana koštala je kao ljetnikovac na kanalu u Amsterdamu. Kasnije je tržište cvijeća propalo, ali krajem XVIII. Ponovno procvjetao. Danas je Nizozemska najveći izvoznik lukovice cvijeća u svijetu.

Ukupno u zemlji odrastao oko 7,5 milijardi cvjetni žarulje. Svrha njihovog uzgoja je prodaja mladih lukovica koje izrastu u matične lukovice.

Tehnologija je kako slijedi: u kasnu jesen, lukovice se sade u zemlju. Nakon zimskog hladnog vremena biljke rastu. Krajem ožujka - početkom travnja pojavljuju se na površini. Razdoblje cvatnje pada na travanj i svibanj. Nakon par dana cvjetovi se odrežu. Stoga sva energija biljke odlazi na mlade lukovice koje sjede na majci.

Ljeti idu žetva. Zatim se suše u posebnim prostorijama, gdje se klima-uređajima regulira temperatura i vlažnost zraka. listopad-studeni zatvoren nove žarulje i ciklus se ponavlja, 51 % žarulje za prodaju potrošači koji ih sade u svojim vrtovima. 49% u upotrebi u poljoprivredi za uzgoj nove generacije lukovica ili uzgoj cvijeća u staklenicima. Najčešće lukovicaste biljke su tulipani. (49% od ukupnog broja), ljiljani (17%), gladioli (9%), narcisi (8%), zumbuli (6%), perunike (4%) i krokusi (3%).

nizozemski sirevi

Nizozemska je najveća na svijetu izvoznik sira, a prije svega su poznati po sirevima Gouda i Edam. Obje vrste su napravljene od kravljeg mlijeka. Jedina razlika je u receptu. Za sir Edam mlijeko mora biti napola obrano. Za Gaudskyja se koristi punomasno mlijeko. Edamski sir prepoznat ćete po okruglom obliku, dok je sir Gouda ravniji i izgleda poput kotača.

tržište sira u Alkmaaru jedan od najpoznatijih. Održava se svakog petka ujutro od travnja do listopada. Sir se prije prodaje mora izvagati u Baru. Do sada tržnica radi po pravilima iz 1672. godine, a trgovina se odvija po drevnom ritualu.

Prvo se dogovaraju oko kupnje serije ovog sira, odabranog po želji. Kupac daje ponudu i pruža ruku. Prodavač daje protuponudu, udara se po ruci i drži se, čekajući odgovor. To se nastavlja sve dok se kupac i prodavatelj ne dogovore oko cijene.

Kada je posao gotov, nosači sira ga nose u teretanu. Ovi se nosači mogu prepoznati po bijelim odijelima. Njihov ceh je podijeljen u četiri odjela - "vema", čiji se predstavnici razlikuju po boji vrpci na svojim šeširima. Međusobno su u stalnoj konkurenciji tko će brže donijeti sir. A to je prilično teško, jer su potpuno napunjena nosila teška 160 kg.

Clompens

Clompens su izvorno bili u Nizozemskoj tradicionalne cipele pučanima. Samo su bogati mogli priuštiti cipele. Prije danas više od 3,7 milijuna pari klompina godišnje. Više se ne nose u gradovima, ali ljudi koji rade na zemlji i dalje ih koriste. Clompens su topliji i suhi od Gumene čizme. Nekada su postojali klompini dio tradicionalna narodna nošnja. Iz njih se moglo utvrditi odakle osoba dolazi. Klompeni su posebno lijepo naslikani u gradu Hindelopen u Friziji. Na otoku Markenu mladoženja je svojoj nevjesti krojio klompine, nosile su se samo na dan vjenčanja i nakon toga se više nisu nosile.

Vjetrenjače

U rimsko doba, duž cijele obale Nizozemske, iza niska pješčane dine proširene močvare. I prošlo je puno vremena prije nego što su se pretvorili u divno zemlja na vodi. Ljudi su se stoljećima borili za zemlju, a značajan doprinos ovoj teškoj stvari dale su vjetrenjače, takozvane vjetrenjače. cijeli zbirke vjetrenjača, Možete promatrati u golanskim selima i gradovima.

Vjetrenjača je bila izmislio u sredini XVI stoljeća., koji bi mogao pumpati vodu na višu razinu. Ovaj događaj je bio iskorak u borbi čovjeka sa elementima. Od tada su ljudi mogli napraviti branu oko jezera, crpiti vodu iz njega i početi obrađivati ​​zemlju. Prvi veliki projekt bio je drenaža u 1612. godine Jezero Beemster u sjevernoj Nizozemskoj, čije je područje 7020 Ha. Preko 42 vjetroturbina, to je postignuto u četiri godine.

Ovi radovi izvedeni su sredstvima 123 bogati amsterdamski trgovci. Takve aktivnosti smatrali su dobrim ulaganjem novca zarađenog trgovinom. Njihove lijepe seoske kuće izgrađene su na novoj djevičanskoj zemlji. Bogato uređena polovica kuće služila je samim vlasnicima. Drugo poluvrijeme namirili su seljaci.

Vjetrenjače, kao i baražne brane, također su imale svoje ograničenje - nisu mogle podići vodu do visine više 1,2 m. Kada je razina vode bila iznad ove oznake, vjetrenjače su građene jedna za drugom. Svaka vjetrenjača imala je ribnjak u koji se crpila voda. Takozvani "Ljestve" od vjetrenjača, služi za pumpanje vode na kat: svaka sljedeća vjetrenjača je nešto viša od prethodne.

Što je situacija bila ozbiljnija, to je više vjetrenjača bilo potrebno. Mnogi od njih izgrađeni su na području jugoistočno od Rotterdam gdje su se ljudi morali redovito boriti s visokim vodostajem u rijekama. Ovo područje, Alblasservard, omeđeno je s dvije strane pritokama Rajne. Na kraju XIII u. prokopana su dva kanala kako bi se voda nosila što dalje nizvodno, do mjesta gdje je rijeka bila na najnižem nivou.

DO XVIII u. a ove mjere više nisu bile dovoljne. Tada sam morao žrtvovati dio pašnjaka. Ljudi su oko njih gradili brane i tako stvarali rezervoare u koje bi vjetrenjače mogle izbacivati ​​višak vode. Jedan od ovih rezervoara, u blizini kojeg se nalazi 19 mlinovi se mogu vidjeti u Kinderdijku. Toliko je velik da omogućuje kontinuirano pumpanje vode u njega dva mjeseca. Zahvaljujući tome, poplave se mogu izbjeći čak i uz dugotrajno visoke vodostaja u Rajni.

Nedavno je jedan engleski poznanik ispričao o slučaju koji vrlo jasno pokazuje značajke nizozemskog gostoprimstva. Djevojka je pozvana na roštilj s nizozemskim prijateljima. Zabava je uspjela: pilo se puno vina i jelo se puno mesa. Kad su gosti krenuli, domaćini su ih zamolili da plate troškove hrane: 8 eura po osobi. Nizozemci su prebrojali novčiće i otišli kući. I samo je Engleskinja dugo stajala na ulazu spuštene čeljusti ...

Moram reći da me ova priča nije baš iznenadila: čuo sam za slučajeve kada su gosti na večeru dolazili praznih ruku, a zatim izvadili novčanike i ponudili vlasnicima da nadoknade troškove. Čak sam morao čuti srceparajuću (za moju rusku dušu) priču o tome kako je netko odbrojao kusur za tabletu aspirina posuđenu od kolege studenta. Pritom, sam se nikad nisam našao u takvim situacijama, dapače, Nizozemci me liječe redovito i potpuno besplatno.

Ja osobno sam sebi uvijek objašnjavao takav model ponašanja, u kojemu se ništa ne daje besplatno, a svi troškovi dijele na jednake dijelove, povijesno uvriježeni trgovački mentalitet ovog naroda. Doista, ne samo u XVII stoljeću, Nizozemska je postala najveća trgovačka sila na svijetu. Nizozemski trgovci, vrsni poduzetnici, stvorili su prvi na svijetu Dioničko društvo- Ost-India Company, koja donosi do 400% prihoda. Nizozemci su danas u Europi poznati kao najštedljivija nacija. Nije ni čudo što engleski izraz "idemo nizozemski" ('idemo nizozemski') znači "svatko plaća za sebe". Iako, ako razmislite o biti takvog “trgovačkog” modela ponašanja Ja, onda ona ne govori o škrtosti osobe, nego upravo suprotno. Gost, ne želeći uvoditi domaćine u troškove, nadoknađuje troškove. Da, širina duše poznata Rusima ovdje nije u modi, ali nitko nikoga ne prejeda i ne ostaje u dugovima.

Međutim, od samih Nizozemaca čuo sam malo drugačije objašnjenje. Činjenica je da je Nizozemska već nekoliko stoljeća bila zemlja u koju se okupljaju imigranti iz cijelog svijeta. U Amsterdamu stalno žive predstavnici 178 nacionalnosti. Stanovništvo grada čini 30% doseljenika, a u 17. stoljeću ta brojka iznosi 40%. Nepotrebno je reći da s takvom raznolikošću kultura Nizozemska nije zemlja tradicionalnog načina života. Stoga je nedostatak jedne norme bontona sasvim prirodan. Dakle, u jednoj nizozemskoj obitelji će vas nahraniti, napojiti i zamotati hranu s vama, a u drugoj će skrupulozno prebrojati koliko je čaša vina popijeno, i odgurnuti tanjurić s orasima. Često sami stanovnici velikih gradova ne znaju kako je uobičajeno primati goste u određenoj obitelji. Stoga, ako ste pozvani u posjet Nizozemcima, najbolje je unaprijed doznati kako će biti organiziran doček. I budite otvoreni za sve inovacije kojima ova multikulturalna zemlja ne prestaje oduševljavati svoje goste.