Breza je listnatý strom. Výživný šalát s pikantným kuracím mäsom a hroznom

Breza je možno zo všetkých druhov stromov najviac „ruská“. Je ťažké si predstaviť rastlinu tak ospevovanú klasikmi všetkých generácií. To nie je prekvapujúce: vzácna milosť a sila spojená v jej obraze inšpiruje ľudí k tvorivosti. Ale okrem toho je tiež veľmi cenným zástupcom lesov, ktorý dáva nielen drevo. Dnes budeme o týchto krásach hovoriť podrobnejšie, zistíme, aké druhy obyčajných a vzácnych brezov existujú.

Breza je jednou z najbežnejších rastlín v našej krajine. Existuje asi sto druhov brezy, ktoré rastú nielen v Rusku, ale aj v lesoch. Severná Amerika a celej Európe. Všetky odrody brezy možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín:

• stromy (ich výška sa pohybuje medzi 30-50 metrami a šírka kmeňa môže dosiahnuť 1,5 metra);
• kríky (veľké, malé a plazivé druhy).

• Drevo. Drevené brezové mäso je iné vysoký stupeň pevnosť, ktorá umožňuje jeho použitie na výrobu výrobkov z preglejky.
• Kap sú výrastky, ktoré sa môžu vytvárať na koreňoch, kmeňoch alebo konároch brezy. V kontexte čiapky má veľmi zaujímavý vzor, ​​ktorý po opracovaní umožňuje jej využitie na rôzne remeslá.
• Decht je špeciálna látka extrahovaná z tohto stromu suchou destiláciou. V medicíne sa používa spravidla ako súčasť rôznych mastí alebo dechtového mydla.
• Farbivo . Pri určitom spracovaní možno z listov rastliny získať žlté farbivo.
• Peľ. rybolov, pretože je dôležitým nosičom peľu.
• Brezová kôra je vrchná vrstva kôry, ktorá sa vyznačuje pevnosťou a trvanlivosťou (vďaka živiciam prítomným v kompozícii). Používa sa ako horľavá látka alebo materiál pre rôzne remeslá.
• Veľmi užitočná je brezová šťava, ktorá sa extrahuje na jar. Používa sa ako surový, tak aj ako zložka rôznych odvarov a sirupov. Okrem toho sa môže brezová šťava použiť na kŕmenie včiel.
• Liek . Odvary a nálevy z rôznych častí brezy sa používajú v medicíne ako diuretiká, baktericídne alebo antipyretické látky. Ďalej sa pokúsime zistiť, aké brezy existujú.

Populárne typy

Ako už bolo spomenuté, existuje veľký počet odrody brezy. Dnes budeme hovoriť o niektorých z najpopulárnejších z nich.

visiace

Najbežnejšia odroda brezy v Rusku je visiaca. Vyzerá ako strom, vysoký až 3 metre s hladkou bielou kôrou. U mladých stromov je zrejmé, že horná vrstva kôry sa ľahko odlupuje. V „brezách na dôchodku“ sú viditeľné hlboké sivé brázdy, ktoré prenikajú cez celú hornú vrstvu kôry. Kmeň tejto odrody je pomerne pružný, rovný s ovisnutými vetvami, klinovitými listami a kvietkami.

Priemerná dĺžka života tohto stromu môže byť od 100 do 120 rokov. Strom sa stáva „dospelým“ vo veku 8 rokov, súčasne sa mení aj farba kôry: z hnedej sa stáva biela. Za zmienku tiež stojí, že visiaca breza starne, mladí predstavitelia tohto druhu majú obyčajné rovné vetvy.

Táto rastlina je distribuovaná po celej krajine, ale najčastejšie ju možno nájsť v centrálnych oblastiach a na západnej Sibíri. Pre svoju nenáročnosť je schopná rásť v rôznych klimatických oblastiach: vyskytuje sa v tundre aj v stepi. Breza rastie pomerne rýchlo, zaberá akýkoľvek voľný pozemok a vytláča iné druhy stromov.

Táto rastlina je široko používaná v ľudskej činnosti. Takže, breza živicová takmer zbierať skoro na jar, hneď potom sa zbierajú mladé listy. Je zvykom zbierať brezovú kôru zo strednej časti rastúceho stromu alebo mŕtveho dreva. Na začiatku jari sa ťaží aj brezová šťava, ktorá má vďaka svojmu zloženiu (voda, chemické prvky osobitného poriadku a organické zlúčeniny) hmotnosť užitočné vlastnosti. Je známe, že z jedného hektára ovisnutej brezy možno získať až 10 ton šťavy. Po celý rok zbierajú aj chagu (liečivá huba, ktorá si kmene tohto druhu stromu vybrala za svoje bydlisko).

trpaslík

trpasličia breza vzhľad oveľa viac pripomína nízko rastúci rozvetvený ker ako každému známy strom. Zdá sa, že jeho ďalšie meno "Yernik" zdôrazňuje náklonnosť tohto kríka na vytváranie húštin. Rastie na severe Ruska, ako aj v Európe, Kanade a Číne. Nachádza sa v Alpách alebo na škótskych vysočinách. U nás ho možno najčastejšie nájsť na území Jakutska, Čukotky, Kamčatky či Amurskej oblasti. Je to pochopiteľné, pretože táto rastlina uprednostňuje horský alebo bažinatý terén, vlhké pôdy.

Trpasličí breza je ker, ktorého rast zvyčajne nepresahuje 2-2,5 metra. kmeň trpasličí druh prúd je hladký, ale lístie je malé (do 2 centimetrov) s tmavšou hornou časťou. Vetvy sú zvyčajne rovné. Kôra nie je obyčajná biela, ale hnedo-hnedá. Je dôležité poznamenať, že tento ker rastie veľmi pomaly, no zároveň patrí medzi najmrazuvzdornejšie na svete. V hospodárskej činnosti sa používa málo: iba medzi severnými kmeňmi sa používa ako palivo alebo krmivo pre jelene.

Karelian

Karelská breza je odroda nízko rastúcich stromov, vyznačujúca sa prítomnosťou zvláštneho výrastku na kmeni (burl) a vzorovaným, veľmi krásnym rezom dreva. Rastie, ako už názov napovedá, v Karélii, ale nielen. Tento typ breza sa vyskytuje aj na iných územiach Ruska, ako aj v Litve. Tento druh je rozdelený do troch ďalších odrôd: poddimenzovaný, stredne vysoký, vysoký.

Pri spracovaní dáva drevo tmavohnedé a žltkasté odtiene. Neobvyklý vzor dreva umožňuje použiť karelský strom na výrobu riadu, škatúľ, váz, hodiniek a akýchkoľvek iných suvenírov.

Papier

Papierová breza je pomerne silný strom, ktorého rast pokojne dosahuje 30 metrov. Svoje meno dostal vďaka širokej hustej kôre, ktorá, keďže je u mladých zvierat ružová, časom zmení na bielu. Listy tohto stromu sú pomerne veľké, dosahujú dĺžku 10 centimetrov. Rastlina je veľmi nenáročná, môže rásť v akejkoľvek pôde, s akýmkoľvek osvetlením.

čerešňa

Severoamerická breza. Je to strom vysoký až 25 metrov. Mladé rastliny majú pyramídovú širokú korunu, ktorá vekom začína visieť a vytvára guľu. Kôra nezvyčajnej tmavej farby (väčšinou čerešňové alebo červené odtiene). Má pomerne veľké listy, dlhé až 12 centimetrov, dospievajúce po obvode žíl. Na jar strom bohato kvitne a uvoľňuje veľké množstvo dlhých jahniat. Strom rastie dostatočne rýchlo, žije dlho. Uprednostňuje hlboké vlhké púčiky.

žltá

Je to veľký strom, ktorý dosahuje výšku 30 metrov. Severná Amerika je považovaná za vlasť (odtiaľ druhý názov - americká breza). Má veľmi zaujímavú farbu kôry, ktorá môže byť buď svetlooranžová alebo sivá, prípadne červenohnedá. Listy sú tiež veľké: až 12 centimetrov. Rastlina je veľmi húževnatá, rýchlo rastúca. Preferuje vlhké, ale dobre priepustné pôdy. Pokojne sa môže dožiť až 300 rokov.

malolistý

Pomerne nízky strom (do 15 metrov), môže často rásť ako hrboľatý ker. Distribuované v púštnych údoliach, riekach a močiaroch západnej Sibíri, Altaja alebo Mongolska. Kôra je žltkastošedá alebo dokonca ružová. Listy sú dosť malé.

našuchorený

Nízky strom, charakteristický 15-metrovým bielym kmeňom a širokou korunou, ktorú tvoria konáre smerujúce kolmo nahor. Listy sú lesklé, malé (do 6 centimetrov). Ihneď po vytvorení je lístie lepkavé, veľmi voňavé. Rastlina dobre znáša tmavnutie a bažinaté pôdy.

Ďaleký východ

Možno najodolnejšia rastlina v tejto skupine. Je to štíhly rovný strom s 30-metrovým kmeňom a rozložitou korunou. Veľmi odolný voči odtieňom. Mladé rastliny sa napríklad nedokážu vôbec vyvíjať, pokiaľ nie sú v tieni. Preferuje podhorie. Breza z Ďalekého východu sa nachádza v Primorye, na území Khabarovsk, ako aj v oblastiach Číny a Severnej Kórey.

Vyznačuje sa prítomnosťou chlpatého širokého kmeňa pokrytého svetložltou kôrou. Listy sú oválne, veľké a husté. Tento druh brezy môže žiť až 80-100 rokov.

vlnený

Toto je zástupca flóry hôr a horských pasienkov, tmavý ihličnaté lesy Východná Sibír, Ďaleký východ Rusko a Kórea. Je to 15-metrový strom s veľkým množstvom nadýchaných púčikov. Listy sú široké, až 9 centimetrov, pokryté mäkkým okrajom pozdĺž dolných žíl.

Vzácne druhy

Vyskytujú sa tu aj vzácne druhy briez. Ide predovšetkým o brezu podsadovú, brezu dahuriansku, strom Schmidt, červenú, brezu Dalecarli a brezu Erman. Povieme si o nich podrobnejšie.

Z videa "Odrody brezy" sa dozviete veľa zaujímavostí o tejto rastline.

drepovať

Ďalšia listnatá nadýchaná rastlina z veľkej čeľade brezy. Najčastejšie sa vyskytuje v bažinatých oblastiach. západná Európa, Mongolsku a v európskej časti Ruska. Rastlina je ker s výškou 1 až 1,5 metra. Vetvy sú rovné, listy sú pomerne malé (do 3,5 centimetra). Kôra brezy tohto druhu je hladká, často tmavá alebo hnedá. Squat breza je zahrnutá v Červenej knihe niekoľkých regiónov a republík Ruska. Táto rastlina sa používa v medicíne ako súčasť niektorých druhov liekov.

Daurskej

Vysoká rastlina (dorast do 25 metrov), ktorej rast si vyžaduje veľa svetla a vlahy. Breza dahurská alebo kórejská rastie na Ďalekom východe, v Mongolsku, Číne, Kórei a Japonsku. Je potrebné poznamenať, že miesta jeho rastu možno považovať za veľmi úspešné pre poľnohospodárstvo.

Má originálnu prelamovanú korunu: v mladom raste je ružovkastá alebo červená, u dospelých rastlín je tmavošedá, hnedá. Odlúpnuté vrstvy brezovej kôry neopadávajú, ale zostávajú visieť na kmeni. Listy sú oválne tmavozelené. Uhlie sa zvyčajne vyrába z dahurskej brezy a jej drevo sa používa aj na výrobu všetkých druhov remesiel.

Birch Schmidt

Nazýva sa aj železná breza. Rastlina môže dosiahnuť výšku 20 metrov. Vyznačuje sa širokou, nízko nasadenou korunou, ktorá môže začínať na úrovni 8 metrov. Kôra stromu je zvyčajne tmavá, šedá alebo hnedá. Rastie na území skalnatých oblastí Primorye, v Číne a Japonsku. Tento druh brezy má veľmi rád svetlo. o dobré podmienkyŽivotnosť tohto druhu brezy môže dosiahnuť až 400 rokov.

Červená

Breza červená, ako už názov napovedá, sa vyznačuje nezvyčajnou farbou kôry, ktorá siaha od červenej až po žlté a šedé odtiene. Je to nízky strom, vysoký asi 5 metrov. Rastie len na území Kazachstanu a je na pokraji vyhynutia.

Dalecarlian

Veľmi krásna rastlina s malými tenkými listami a dlhými plačúcimi vetvami. Docela mrazuvzdorná rastlina, ktorá rastie na území európskej časti Ruska a Škandinávskeho polostrova.

Birch Erman

Strom 15-20 metrov vysoký s rozložitou korunou. Kôra tohto druhu brezy je tmavošedá, hnedá a niekedy žltkastá. Listy sú pomerne veľké (až 14 centimetrov). Horná polovica listu je zvyčajne tmavozelená, zatiaľ čo spodná polovica je svetlozelená. Tento strom je veľmi nenáročný na pôdy, môže rásť na skalnatom povrchu. Distribuované na území Kamčatky, pobrežia Okhotské more, Kuriles, vo východnej časti Ruska a Japonska. Používa sa pri výrobe dreveného uhlia alebo dekoratívnych remesiel.

Foto 3. Závesná breza Foto 4. Squat rôzne brezy

Video „Breza obyčajná“

V tomto videu sa dozviete veľa zaujímavostí o tomto strome.

rodina: breza (Betulaceae).

Vlasť: Severná pologuľa.

Formulár: strom alebo ker.

Popis

Breza je najčastejšie sa vyskytujúce tvrdé drevo na severnej pologuli. Rôzne druhy brezy (je ich asi 120) sú rozšírené od subtrópov až po tundru. Breza je krásny strom vysoký 30-45 m alebo ker s prelamovanou korunou. Domov rozlišovacia črta breza - biely, žltkastý alebo ružovkastý kmeň pokrytý brezovou kôrou. Listy brezy sú stopkaté, okrúhle alebo kopijovité, celokrajné (zriedkavo laločnaté), zúbkované. Listy brezy na jeseň žltnú. Kvitnutie brezy začína pred rozkvitnutím listov. Brezové kvety sa zhromažďujú v náušniciach. Plody brezy sú jednosemenné orechy dlhé 1-5 mm s dvoma blanitými krídelkami. Brezy majú pomerne veľké koreňový systém ktorý absorbuje vlhkosť a živiny z horných vrstiev pôdy. Preto je vegetácia pod brezami riedka.

Predpokladaná dĺžka života brezy je 100-150 rokov.

V európskej časti našej krajiny sú rozšírené dva druhy brezy: breza plstnatá a breza ovisnutá.

Breza plstnatá (breza kučeravá) (B. pubescens), príp breza bradavičnatá(B. verrucosa) - strom vysoký až 15 m, s čisto bielym kmeňom, ktorý na báze netvorí tmavú drsnú kôru, pre ktorú dostal iné meno - breza bielokmenná. Koruna brezy kučeravej (breza bradavičnatá) je široko rozvetvená, vajcovitá. Vetvy smerujú nahor. Kôra mladých konárikov je hladká, červenohnedá, neskôr čisto biela. Listy brezy našuchorenej sú lesklé, vajcovité alebo kosoštvorcové, do 6 cm, lepkavé a po odkvitnutí voňavé.

Breza má niekoľko foriem, z ktorých najdekoratívnejšie sú: pyramídový(f. fastigiata) - s úzkou pyramídovou korunou; smútok(f. tristis) - líši sa veľmi tenkými plačúcimi vetvami a zaoblenou korunou; chatár(f. Youngii) - s nepravidelnou, pôvabnou korunou, s tenkými ovisnutými vetvami; Fialová(f. purpurea) - s fialovými listami.

(B. pendula) - strom s prelamovanou, nepravidelnou korunou. Výška brezy ovisnutej môže dosiahnuť 20 m. Kmeň brezy ovisnutej je biely. U dospelých stromov je spodná časť kmeňa pokrytá hrubou načernalou kôrou v hlbokých trhlinách. Vetvy sú väčšinou ovisnuté, pre čo dostala breza ovisnutá medzi ľuďmi iné pomenovanie - breza plačúca. Listy brezy striebornej sú kosoštvorcové, holé, až 7 cm dlhé, živicové a ešte nejaký čas po odkvitnutí lepkavé. Závesné plody brezy - visiace náušnice. Breza ovisnutá rýchlo rastie, je mrazuvzdorná.

Z brezových kríkov sú obľúbené tieto druhy.

(B. nana) - elegantný ker vysoký až 1 m s malými okrúhlymi listami charakteristickými pre brezu. Na jeseň sa maľujú listy trpasličej brezy žltá. Na pestovanie trpasličej brezy sa odporúča kúpiť kultivované exempláre.

breza železitá (B. glandulosa) je podobná trpasličej breze, je však vyššia (až 3 m) a má väčšie listy.

breza nízka (B. humilis) - silne rozvetvený ker s rovnou korunou. Listy nízkej brezy sú podlhovasté, dlhé až 3 cm.

Bereza Medvedevová (B. medwediewii) je veľký ker, ktorý vekom pripomína strom. Medvedevova breza sa v porovnaní s inými druhmi brezy vyznačuje veľmi veľkými púčikmi a listami (až 10 cm dlhými!).

Podmienky pestovania

Breza je drevina nenáročná na pôdy, no breza pýr má radšej vlhšie pôdy a vlhké podnebie. Kríkové brezy sú tiež nenáročné na pôdy, ale uprednostňujú ľahké piesočnaté hliny.

Brezy potrebujú dobré osvetlenie. S nedostatkom svetla sa brezy stávajú krehkými a utláčanými.

Aplikácia

Brezy sa pre svoju nenáročnosť využívajú v skupinách, ako aj na vytváranie malých lesných porastov, ochranných pásov a pod. Breza je nepostrádateľná v záhrade pre terénne úpravy rekreačných oblastí. Je možné vysadiť brezu, ale treba mať na pamäti, že počas leta stráca lístie a vetvičky, takže oblasť okolo nich vyžaduje pravidelnú údržbu.

Breza plstnatá je vhodná na pestovanie v mokradiach a vlhké miesta: koreňový systém brezy plstnatej sa dokáže vyrovnať s premokrením pôdy.

Ale v mestskej terénnej úprave nie sú brezy tak populárne kvôli transparentnosti koruny a nachádzajú sa hlavne v parkoch a na námestiach.

Zakrslé brezy sú vhodné pre.

Pristátie a starostlivosť

Starostlivosť o brezu je minimálna. V suchu je potrebné zavlažovanie.

Transplantácia brezy sa najlepšie vykonáva skoro na jar. Transplantácia brezy sa vykonáva vo veku 5-7 rokov, pretože staršie exempláre sú zle akceptované. Jesenná transplantácia briez sa neodporúča, pretože má vyššie percento úhynu. Pri výsadbe sadeníc brezy sa neodporúča prehlbovať koreňový krčok. Korene brezy ležia plytko, takže v suchu vyžadujú zálievku.

reprodukcie

Rozmnožovanie brezy sa vykonáva hlavne semenami. Niektoré druhy brezy (zvyčajne pestované) sú rezané.

Semená brezy sa zbierajú počas hnednutia jahniat. Semená sa odporúča zasiať ihneď po zbere, koncom jesene.

Pestované sadenice brezy nájdete v záhradných centrách a škôlkach. sadenice brezy voľne žijúcich druhov možno vziať z lesa.

Choroby a škodcovia

Nebezpeční sú škodcovia brezy ako májový chrobák, cikán.

Breza(lat. Betula) označuje listnaté stromy z čeľade brezy. Stromy tohto plemena sú rozšírené na severnej pologuli. V Rusku je to jeden z najbežnejších druhov stromov. Na svete existuje asi sto druhov briez.

Vzhľad a charakteristické črty

Vzhľad tohto stromu je známy každému obyvateľovi našej krajiny, pretože breza je považovaná za symbol Ruska. Spievajú sa o ňom piesne, tvoria sa básne, jeho rôzne časti sú široko používané v každodennom živote i v medicíne.

Tento strom môže dosiahnuť výšku 20-40 m a obvod jeho kmeňa je 100-150 cm.

Koruna brezy je našuchorená, jasne zelená. Listy sú malé, do 7 cm dlhé a do 4 cm široké, srdcovitého tvaru so zúbkovaným okrajom. Kôra väčšiny stromov je biela alebo žltkastá. Vonkajšia časť kôry – brezová kôra – sa väčšinou veľmi ľahko odlupuje. Strom má silný koreňový systém, povrchový alebo hlboko zapustený do pôdy. Závisí to od podmienok jeho rastu. Mladé stromčeky rastú pomaly, no po niekoľkých rokoch sa ich rast výrazne zrýchli. charakteristický znak, ktorý odlišuje brezu od mnohých iných stromov, je prítomnosť takzvaných jahniat.

Použitie

Človek široko využíva takmer všetky časti tohto stromu na rôzne účely. AT tradičná medicína používajú sa púčiky, listy a konáre stromu, ako aj decht, Aktívne uhlie, šťava, brezová kôra, náušnice, polená, ako aj brezová huba - chaga. Používajú sa na liečbu mnohých chorôb. Brezové palivové drevo sa už dlho považuje za jedno z najlepších na podpaľovanie kachlí. Fanúšikovia parného kúpeľa v ruskom kúpeli tiež najčastejšie používajú brezové metly. Z dreva sa vyrábajú rôzne domáce potreby a nádherné šperky: hrebene, masérky, sponky do vlasov, korálky. Z brezovej kôry remeselníci vyrábajú úžasne krásne obrazy, košíky, nádoby na chlieb a oveľa viac. Takmer v každom dome nájdete nejaký predmet vyrobený z brezy.

pevnosť brezy

Starí Slovania verili, že všetky stromy sa delia na dobré a zlé. Brezu považovali za dobrý strom. Moderná bioenergetika potvrdzuje, že tento strom má obrovskú pozitívnu energiu, a odporúča ľuďom, aby si túto energiu z času na čas dobili. Aby ste to dosiahli, stačí sa oprieť chrbtom o kmeň a chvíľu tak stáť.

Význam brezy v našom živote je veľmi veľký, bez ohľadu na to, či uvažujeme o jej využití v ekonomike alebo o jej úlohe v kultúre ruského ľudu.

Ak by vám bola táto správa užitočná, rád vás uvidím

Na breze, štíhlom strome s bielymi kmeňmi s rafinovane ligotavým lístím, ktorý od nepamäti prináša ľuďom neoceniteľné výhody, je niečo milovať. Na území Ruska sa táto lesotvorná rastlina nachádza všade - od Kamčatky po Kaliningrad. Tento strom ľahko osídľuje oblasti listnatých alebo zmiešaných lesov, ktoré sa uvoľnili po klčovaní alebo požiari.
Predpokladaná dĺžka života brezy je podľa rôznych zdrojov 100-150 rokov, niektoré stromy žijú až 400 rokov alebo viac.

POPIS BREZE

Breza v Rusku je jedným z najbežnejších druhov stromov.
Môžeme sa stretnúť až so 60 druhmi tejto rastliny – od kríkov plazivých nad zemou až po stromy vysoké až 45 m s priemerom kmeňa do 1,5 m.Brezová kôra je sfarbená od bielej po svetložltú alebo ružovkastú. Existujú druhy s hnedou, hnedou a dokonca aj čiernou kôrou. Vonkajšia časť kôry, ktorú možno ľahko oddeliť stuhami, je brezová kôra, na spodnej časti kmeňa starých stromov je pokrytá prasklinami a je pokrytá tmavou kôrou.

Listy brezy sú súmerného tvaru, na jeseň žltnú, v zime opadávajú. Sediace striedavé púčiky stromu sú najčastejšie pokryté lepkavými šupinami.

Brezové náušnice sú ženské a mužské. Pánske náušnice sú tvarované v letné obdobie na dlhých výhonkoch. Sú 2-4 cm dlhé a sú zrastené kožné šupiny štítnej žľazy pokryté vodeodolnou živicou.

Dámske náušnice sú tvorené na skrátených výhonkoch. Na jar sa otvárajú samčie aj samičie jahňatá a začína sa proces opeľovania. Potom ženská náušnica tvorí kužeľ vo forme podlhovastého valca. V šišti dozrievajú plody – orechy vo forme šošovice, ktoré do jesene vypadnú zo šišky a sú unášané vetrom.

Vďaka silnému koreňovému systému breza ľahko toleruje akékoľvek počasie vrátane permafrostu. Väčšina stromov je fotofilných, ale nekladú na zem špeciálne požiadavky, preto sa nachádzajú všade.

Ak chcete svoj záhradný pozemok ozdobiť týmto stromom, vyberte mu miesto s kyprou, pomerne vlhkou pôdou obohatenou o humus vedľa nízkych smrekov a divokých ruží. Breza bude utláčať zvyšok rastlín, pretože rýchlo rastie a má tú vlastnosť, že vysušuje okolité pôdy.

Skutočnosť, že táto rastlina dlho a pevne vstúpila do nášho života, hovorí staré ruské príslovie - hádanka: „Je tam strom, farba je zelená. Tento strom má štyri použitia. Prvým prínosom je zdravie pre chorých. Druhým je svetlo z tmy. Tretím je oslabené hojenie. A štvrtá je studňa pre ľudí.

BREZA V SLOVANSKEJ MYTOLÓGII

Takmer všetky staré slovanské národy spájajú tento strom s ženský, čistota a cudnosť. Počas dvorenia niesli brezové konáre symbol nevesty a dubové konáre - ženícha. A keď sa v mladej rodine narodil prvorodený, mala byť pri dome zasadená breza, ktorá by zachránila všetkých členov domácnosti od problémov, priniesla zdravie, šťastie a prosperitu ich potomkom. Bol zvykom priviesť choré dievča na brezu na uzdravenie.

V dedinách Polissya sa naopak vyhýbali brezám v blízkosti obydlí, pretože takéto susedstvo by mohlo viesť k chorobám v ženskej polovici domu a výrastky na kmeni stromu hovorili o spôsobenom poškodení. Tradíciou bolo aj obkladanie tela zosnulej ženy brezovými konármi.

Starí Slovania nerozlučne spájali tento strom s dušami mŕtvych. Breza bola pre nich akýmsi mostom spájajúcim skutočný a iný svet. Na Zelené Vianoce, týždeň pred Najsvätejšou Trojicou, sa verilo, že duchovia mŕtvych prišli na nejaký čas do skutočného sveta a usadili sa v mladom lístí brezy. Odtiaľto pochádza tradícia zdobenia dverí salaša zeleňou tohto stromčeka na zelené Vianoce. Stalo sa tak, aby duše zosnulých rodičov navštívili svojich potomkov.

Existoval aj ďalší zvyk – zasadiť pri dome mladé brezy a neďaleko inštalovať vedrá s vodou, aby predkovia mali kde navštíviť a čo umývať. Aby sa duchovia zosnulých nestratili, po oboch stranách verandy boli položené brezové konáre. V týchto dňoch bolo povinné navštevovať zosnulých a na cintoríny. Nosili sa tam pohrebné raňajky, okrem iného tam boli vajíčka farbené brezovou zeleňou. Hroby zametali brezovými metlami, potom otvorili oči mŕtvym, zapichli do hrobu brezové konáre a po odchode, vyňali konáre, zavreli oči. Naši predkovia verili, že im pomáha komunikovať s mŕtvymi.

Poliaci verili, že duše tragicky mŕtvych dievčat žijú v osamelo stojacich brezách. Náhodný cestovateľ, prechádzajúci v noci okolo takýchto brez, by sa mohol dostať do problémov. Naozaj, v mesačnom svite duše dievčat opustili svoje útočisko a mohli ho pozvať do tanca. Po takýchto tancoch našli nešťastníka ráno mŕtveho.

Bielorusi verili, že pod pokrútenými brezami sú pochované duše nevinne zabitých ľudí.

V niektorých presvedčeniach môžu čarodejnice brať z brezy nie šťavu z kmeňa, ale mlieko z konárov a lietať na brezových paličkách, nepočítajúc metly. Dary nečistých sa vždy premenili buď na krivé brezy (kone), alebo na kôru (chlieb). A ak sa do ženy nasťahoval nečistý človek, potom prvé, čo urobila počas útoku, bolo, že ju hodila na brezu.

V starých slovanských eposoch a legendách je breza. Naše národy z jednej rozprávky do druhej opakujú príbeh o tom, ako sa z morskej panny, ktorá vyšla na súš, stala breza.

Tu napríklad v lesné jazerožila krásna malá morská víla, ktorá sa pri svetle mesiaca rada prechádzala po jeho brehoch. Chodiť smela len do prvých slnečných lúčov. Ale jedného dňa, unesená, malá morská víla porušila toto pravidlo a nevšimla si, ako sa na oblohe objavil žiarivý boh Khors, slnko.Khors také dievčatá na Zemi nikdy nevidel a okamžite sa do nej zamiloval. Nešťastná žena sa snažila ukryť v rodnom jazere, no nič z toho nebolo, Khors ju nechcel pustiť a premenil ju na tenkú brezu s konármi ovisnutými ako nádherné vlasy malej morskej víly.

Ale v našich rozprávkach sa nielen malé morské víly stávajú brezami, tomuto osudu neuniknú ani pozemské dievčatá urazené ľuďmi. Bielorusi o tom dokonca spievajú piesne a hovoria o tom, ako krásna breza vyrástla na mieste smrti mladej nevesty v rukách zlej svokry.

O liečivých cnostiach tohto stromu najčastejšie rozprávajú biblické legendy. V dedinách východnej Polissie je stále počuť presvedčenie, že brezy sú dcérami Adama. Vrkoče im narástli do zeme a slzy nešťastných dievčat tečú každý rok ako brezová šťava.

V poľskom výklade bol strom, ktorý chránil Krista a Máriu pred dažďom a vetrom, posvätná breza. A v ruskom výklade pod brezou našla ochranu pred nečistou svätou Paraskevou-piatok. Existuje názor, že keď sa Judáš chystal obesiť na breze, strom od hrôzy zbelel.

Ale Srbi naopak tento strom preklínajú, pretože veria, že Kristus bol zbičovaný brezovými vetvami, keď išiel na Golgotu.

Nech je to akokoľvek, tento nádherný strom, ktorý nám prináša radosť do duše, dáva nám zdravie, vždy bol a bude symbolom našej krajiny.

Použité zdroje.

S tmavými pruhmi a čiarkami Biela brezaľahko znáša teplo aj chlad. Keď je príliš teplo, otvoria sa a prepustia vzduch do rastliny, v mrazoch sa naopak tesne zatvoria a nedovolia zamrznúť. Vitalita stromu vedcov stále prekvapuje: po tom, čo boli jeho konáre niekoľkokrát vytiahnuté z mrazničky, v ktorej bola teplota -273 °C, sa rozmrazili a ožili.

Breza patrí do rodu listnatých stromov a kríkov z čeľade brezy, ktorá zahŕňa asi 120 druhov. V Rusku rastie 65 druhov. Strom je rozšírený po celej severnej pologuli, a preto ho možno vidieť nielen v Eurázii, ale aj v Severnej Amerike, v r. teplých krajinách s piesčitou pôdou a dokonca aj za polárnym kruhom.

Takáto široká distribučná oblasť sa vysvetľuje skutočnosťou, že breza biela je nenáročná, dokonale toleruje teplo aj permafrost, zakoreňuje sa na akejkoľvek pôde. Tieto rastliny sú však fotofilné, ale medzi nimi je veľa stromov odolných voči tieňom.

Ľudia nie náhodou nazývali strom „biela breza“: farbu, ktorá tak jasne odlišuje kmeň brezy medzi listnatými rastlinami, má na svedomí organické farbivo betulín, ktoré obsahuje veľké množstvo iónov striebra. antimikrobiálne pôsobenie(z tohto dôvodu je v blízkosti rastlín málo mikróbov a liečivá a produkty z nich majú liečivý účinok). V súlade s tým, v pôde brezového hája, počet tohto chemický prvok viac ako v zmiešaných lesoch.

Je pravda, že brezová kôra nie je biela u každého druhu: v niektorých rastlinách môže byť žltkastá, ružovkastá, hnedá, ako aj sivá, hnedá a dokonca aj čierna.

Popis

Podľa ich opisov má väčšina druhov výšku 30 až 45 metrov, aj keď sa často vyskytujú veľmi malé exempláre: výška najmenšieho stromu na svete je od jedného do jeden a pol metra a niektoré kríky sa dokonca šíria pozdĺž zem. Akonáhle strom vyklíči, v prvých rokoch rastie extrémne pomaly, no čím je starší, tým rýchlejšie rastie.

Korene brezy sú silné a v závislosti od typu pôdy buď povrchové, alebo zasahujú pod uhlom hlboko do zeme. Breza má na jar veľmi vysokú vlhkosť: zvýšený pohyb šťavy začína vo vnútri rastliny, keď sa živiny z pôdy ponáhľajú nahor cez korene.

Mnoho ľudí v tomto čase zbiera šťavu z rastliny: robia rezy, cez ktoré tekutina vyteká a môže vytekať niekoľko týždňov (vysoký strom môže dať asi vedro šťavy za deň). V dôsledku toho je biela breza značne vyčerpaná a cez rany vstupujú vírusy, ktoré môžu spôsobiť smrť rastliny. Preto po zbere šťavy musí byť kôra pokrytá hlinou alebo živicou.

Listy brezy sú striedavé (sú usporiadané do špirály, pričom z každého uzla stonky vychádza jeden list), celé, po okraji zúbkované, hladké, dlhé asi sedem centimetrov a široké štyri centimetre. Na jar sú mladé listy lepkavé, potom sa táto schopnosť postupne stráca. Breza na jeseň zhadzuje listy, pred opadaním listy brezy žltnú.

Drevo

Biela breza má silné, husté svetlé drevo s jemným ružovým alebo žltkastým odtieňom. Vzor na ňom je slabo vyjadrený, zvlnený, letokruhy takmer nie sú viditeľné, charakteristické sú červenkasté, náhodne rozptýlené škvrny. Jednou z najkrajších drevín je karelská breza, nízka rastlina, ktorá má silne zdeformovaný kmeň v podobe guľovitých vydutín a hľúz.

Predtým sa zvažovala karelská breza samostatný pohľad, no teraz biológovia prišli na to, že ide o brezu bradavičnatú (previsnutú), ktorej kmeň je za určitých podmienok zdeformovaný. Preto je vek stromu krátky: Karelská breza žije asi štyridsať rokov (niektoré druhy žijú až sto osemdesiat), a preto nemá čas rásť a jej výška je asi dvadsaťpäť metrov.

Karelská breza sa preslávila svojou mramorovou textúrou a farbou: hnedé škvrny na zlatom pozadí (kvôli jej vlastnostiam sa z nej už dlho vyrábajú drahé výrobky: nábytok, dekoratívne falzifikáty, suveníry). Vedci stále neprišli na rovnaký názor na dôvody vzniku takého úžasného vzoru. Medzi hlavné predpoklady, prečo má karelská breza vzorované drevo, sú uvedené verzie ako:

• porušenie minerálnej výživy;
• vírusová infekcia;
• dedičné ochorenie.

Napriek tomu, že keď sa skrížia dve rastliny tohto druhu, karelská breza zdedí svoju úžasnú štruktúru, dekoratívne prvky nie vždy úplne prejdú a či bude mať drevo vzor, ​​je možné určiť najskôr o päť rokov.

Karelská breza má tiež osobitnú hodnotu, pretože je veľmi zriedkavá, a preto jej cena presahuje 1,5 tisíc dolárov a nepredáva sa v metroch kubických, ale podľa hmotnosti v kilogramoch.

Bloom

Všetky druhy brezy sú jednodomé rastliny (majú kvety rovnakého pohlavia, ktoré majú piestiky aj tyčinky), kvitnutie nastáva na jar, peľ brezy je prenášaný vetrom.

Najprv sa v zložitých súkvetiach (brezové jahňady) v lete objavia dva alebo tri samčie kvety dlhé až štyri centimetre. Pozostávajú z obrovského množstva štítnych šupín zrastených s hlavnou tyčinkou stopkatého tvaru. Tieto dosky sa rozširujú bližšie k vrcholu, pod nimi majú dve malé šupiny, z ktorých každá s vnútri má tri kvety, kde sa nachádzajú tyčinky.

Zvonku je mužská náušnica pokrytá živicovou látkou, ktorá zabraňuje prenikaniu vlhkosti dovnútra a umožňuje pokojné prezimovanie. Breza sa na jar prebúdza, samčia kocôčka sa predlžuje, šupiny kvetu sa otvárajú a objavujú sa tyčinky, z ktorých sa na brezu práši na všetky strany. Potom sa ohýbajú a visia pánske náušnice, ktoré boli dovtedy absolútne rovné.

Dámske brezy nie sú také nápadné: sú oveľa menšie, tenšie, nenápadnejšie, vyzerajú ako malé zelenkasté myšacie chvosty. Vyvíjajú sa z minuloročných bočných púčikov a sú vždy na strane konára. Kvitnú spolu so samčími jahňadami a počas kvitnutia obsahujú veľké množstvo kvetov, vo vnútri ktorých sú dve vajíčka.

K opeľovaniu brezy dochádza pomocou vetra, keď peľ brezy padá na kvet, jedno vajíčko vyschne a druhé sa vyvíja: samičia náušnica sa začína predlžovať a v dôsledku zväčšovania veľkosti šupín sa začína podobať podlhovastá šiška, ktorá sa po dozretí plodov v nich rozpadá.

Semená, ktoré spadnú zo stromu (keďže sú veľmi ľahké, vietor ich dokáže uniesť sto metrov od materského stromu), sú schopné okamžite začať klíčiť a ak sú nepriaznivé podmienky, prejdú do kľudu. stavu a príležitostne sa môže vyliahnuť aj niekoľko rokov.

Liečivé vlastnosti stromu

Biela breza je preslávená už dlho liečivé vlastnosti, a rôzne časti rastliny (drevo, kôra, šťava, púčiky, listy) sa ľudia naučili využívať vo svoj prospech už dávno. Okrem toho sa používajú v medicíne aj v iných oblastiach činnosti.
Liečivé vlastnosti brezy možno len ťažko preceňovať: kôra a konáre brezy obsahujú betulín, ktorý ich farbí biela farba a obsahuje vysoké percento striebra. Betulín, ktorý sa dostáva do krvi, zlepšuje funkciu pečene, znižuje bolesť kĺbov.

Brezová šťava, odvary posilňujú imunitný systém a samotná rastlina priaznivo pôsobí na zdravie. Vedci zistili, že ľudia žijúci v blízkosti brezového hája majú oveľa menšiu pravdepodobnosť prechladnutia, pretože prchavé fytoncídy vylučované stromom inhibujú rast a vývoj baktérií. Preto sú obzvlášť cenné výrobky, kde sa používa brezová vetva. Napríklad vyrobené metly pod vplyvom horúceho vzduchu uvoľňujú fytoncídy, ktoré sterilizujú vzduch a napĺňajú ho antiseptikmi.

Breza belasá vo svojich púčikoch obsahuje asi päť percent silice, kyselinu askorbovú, vyššie mastné kyseliny a rôzne živicové látky. Liečivé vlastnosti má brezové listy, ktoré obsahujú aj triesloviny a tiež flamanoidy, ktoré zlepšujú elasticitu ciev a zabraňujú sklerotickým ochoreniam.

Decht sa získava z kôry rastliny, ktorá sa už dlho používa v medicíne ako antiseptikum. Z vrchnej vrstvy stromovej kôry, brezovej kôry, ktorá má vysokú pevnosť, získavajú vynikajúci materiál pre rôzne remeslá: koše, lykové topánky, rôzne kuchynské náčinie. Národy Ďalekého východu z neho vyrábali člny a v Rusku slúžil ako papier (brezová kôra): pisári naň písali písmom, ostrými kostenými palicami.