Vitamin B9 - folna kislina. Kakšne lastnosti ima vitamin B9? Za kaj je vitamin b9?

Folna kislina je eden najpomembnejših vitaminov, ki sodeluje pri presnovnih procesih v človeškem telesu.

Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj.

Leta 1931 so ugotovili, da se slabokrvnost pri nosečnicah pozdravi z jemanjem izvlečka kvasa.

Izkazalo se je, da je bila učinkovina izolirana leta 1941 iz listi špinače spojina s kislimi lastnostmi, potrebna za razmnoževanje mlečnokislinskih bakterij.

Kasneje so ugotovili, da je ta spojina, imenovana folna kislina (iz latinskega folium - list), potrebna za nekatere živali in ljudi.

Drugo ime za to kemično spojino je folacin, pa tudi vitamin B9, to spojino imenujemo tudi folin, še prej pa so jo imenovali z že pozabljenim imenom vitamin M. Splošno ime folne kisline z njenimi derivati ​​je folat. Leta 1945 so sintetično pridobili folno kislino.

Lastnosti

Folna kislina je v vodi topen vitamin B in je bledo rumen prah. Njegovo kemijsko ime je pteroilglutaminska kislina s formulo C19H19N7O6.

Ta snov se topi pri 250 C, le 1,6 mg spojine pa se raztopi v 1 litru vode, kar pa ne preprečuje, da bi vitamin uvrstili med vodotopne, saj se snov v etilnem alkoholu in etru sploh ne topi, za razliko od v maščobah topnih vitaminov.

Folacin se dobro topi v alkalnih in kislih raztopinah ter metilnem alkoholu.

Folna kislina se sintetizira v količini, ki zagotavlja približno tretjino dnevne potrebe črevesnih mikroorganizmov v prisotnosti para-aminobenzojske kisline (vitamin B10, ki aktivira črevesno mikrofloro, se nahaja v kvasovkah in jetrih).

Biološka uporabnost različnih oblik folata je različna. Sintetična folna kislina se absorbira 85 %, medtem ko se folati v povprečju absorbirajo le 50 %. Ta razlika je vodila do uvedbe DFE (ekvivalent folata), ki ustreza 1 mcg prehranskega folata ali 0,6 mcg sintetičnega folata.

Zakaj je to potrebno?

Vloga tega vitamina v človeškem telesu je ogromna, sodeluje pri številnih encimskih reakcijah, potrebnih za presnovo aminokislin, biosintezo komponent nukleinskih kislin, hematopoezo in embriogenezo.

Uporablja se kot terapevtsko sredstvo v odmerkih, ki znatno presegajo fiziološke.

Funkcije v telesu in terapevtski učinek

Naloga vitaminov B, kamor sodi tudi folacin, je, da telo sintetizira encime, potrebne za potek pomembnih presnovnih reakcij.

Encimi, povezani z B9, sodelujejo pri biosintezi in transformacijah purinskih in pirimidinskih baz, ki sestavljajo nukleinske kisline RNA in DNA, ki so potrebne za sintezo aminokislin in številnih biološko aktivnih snovi.

Folna kislina uničuje homocistein, eden od dejavnikov tveganja za bolezni srca in ožilja, arterijsko trombozo, vklj. in možgani.

Homocistein nastane kot posledica presnove aminokisline metionin, presnovo homocisteina pa med drugim nadzoruje folna kislina. Pri nezadostni oskrbi z vitaminom B9 se poveča raven homocisteina, kar povzroči poškodbe žilnega endotelija in poveča agregacijo trombocitov.

Dodatek folne kisline je zelo učinkovit pri zniževanju ravni homocisteina, preventivni učinki vitamina B9 (skupaj z B6) pa zmanjšajo tveganje za koronarno srčno bolezen za 30 %, medtem ko dodatek folata ščiti domorodne Azijce pred možgansko kapjo bolje kot Evropejce ali Severnoameričane .

Primerno za zdravljenje perniciozne anemije, radiacijske bolezni, levkemija in gastroenterokolitis. Več kot 50 držav po vsem svetu je od poznega 20. stoletja uporabljalo obogatitev zrn in žit s folno kislino, da bi zmanjšalo stopnjo prirojenih okvar nevralne cevi pri svojem prebivalstvu. Jemanje 5 mg folata dnevno zmanjša tveganje za možgansko kap z znižanjem visokega krvnega tlaka.

Dajanje folne kisline pri depresivnih stanjih aktivira receptorje za norepinefrin in serotonin v delih možganov, tj. folna kislina je antidepresiv.

Celice in tkiva potrebujejo folate za delitev, in ker se rakave celice delijo hitro, se za zdravljenje raka uporabljajo zdravila, ki vplivajo na presnovo folatov. Eno takih zdravil je zdravilo proti raku metotreksat, antagonist folne kisline.

Toda to zdravilo je toksično, lahko povzroči vnetje v prebavnem traktu in ena oblika folne kisline, folinska kislina (zdravilna oblika levkovorin), izniči toksične učinke metotreksata.

Folati prenašajo enoogljikove radikale iz ene organske spojine v drugo in s tem sodelujejo pri hematopoezi, potrebni pa so tudi za rast in razvoj tkiv in organov.

Zadosten vnos folatov pomaga preprečiti anemijo, zaspanost, šibkost, utrujenost, drisko in zaprtje.

Folno kislino dajemo peroralno (tablete, dražeje) in intramuskularno (injekcije). Stranski učinki vitamina B9 niso znani, vendar lahko visoki odmerki prikrijejo pomanjkanje vitamina B12. Hkrati je folna kislina poceni in varna, najdemo jo celo v žvečilnih gumijih za zdravljenje dlesni.

Mehanizem delovanja

V krvnem obtoku se folacin prenaša s posebnim prenašalcem - N5-metiltetrahidrofolatom. Z zadostno količino vitamina B12 se folacin demetilira v celicah.

Biokemično aktiven je tetrahidrofolat, ki se tvori in shranjuje znotraj celic, ki prenaša metilne skupine, potrebne za tvorbo adrenalina, holina in kreatina.

Vpliv na telo nosečnice

Pri nosečnicah, zlasti v prvih mesecih nosečnosti, in doječih materah potreba po vitaminu B9 se poveča.

Njegovo pomanjkanje v tem obdobju lahko povzroči rojstvo otrok s prirojenimi telesnimi nepravilnostmi in moti njihov kasnejši duševni razvoj.

Zaviralec folne kisline je antikonvulzivno zdravilo valprojska kislina, predpisano za korekcijo določenih psiholoških stanj, pri predpisovanju valprojske kisline ženskam pa je potrebno posebno spremljanje njihovega stanja.

Na kaj vpliva pri moških?

Folna kislina poveča intenzivnost proizvodnje sperme pri moških in s tem olajša sposobnost oploditve ženske.

Kronično pomanjkanje folne kisline (pri dnevnem vnosu manj kot 400 mcg) poveča tveganje za rak na prostati.

Hkrati so številne študije ugotovile, da čezmerni vnos sintetičnih folatov poveča to tveganje.

Dnevna norma

Ustrezna raven vnosa vitaminov za odraslega je 400 mcg (pri kalorični dieti 2300 kcal), zgornja dovoljena raven vnosa je 600 mcg.

Pomembno! Največji dovoljeni enkratni odmerek (toksični) je 150.000 mcg.

Za otroke, stare 1-3 leta, je potreba po 100 mcg, 3-11 let 200 mcg, 11-14 let 300-400 mcg. Pred kratkim je Svetovna zdravstvena organizacija znižala standarde vnosa folatov.

Razpoložljive zaloge folatov v človeškem telesu ga lahko zaščitijo pred pomanjkanjem folatov 3-6 mesecev, če je vnos folatov s hrano nezadosten. Te rezerve segajo od 10.000 do 30.000 mcg, pri čemer je 80 % folata v rdečih krvnih celicah in 20 % v serumu.

Potreba po vitaminu se poveča ob prisotnosti enteritisa, hemolitične anemije in kožnih bolezni luskavosti.

Za nosečnice se norma poveča za 200 mcg, za tiste, ki dojijo, za 100 mcg.

Predpisovanje dodatnih odmerkov vitamina B9 je upravičeno Starim ljudem, zlasti če imajo atrofični gastritis, ki zmanjša absorpcijo B12.

Dokazano je, da dodatno jemanje vitaminov B9, B6 in B12 zmanjša tveganje za s starostjo povezane nepopravljive degenerativne procese v vlaknih (makularna degeneracija) za 35%, vendar to zahteva dajanje visokih terapevtskih odmerkov folne kisline - do 2500. mcg.

Ker vitamin B9 sodeluje pri sintezi mišičnih beljakovin, se potreba po njem poveča pri bodybuilderjih, zato se jim priporoča uživanje do 600 mcg/dan.

Preveliko odmerjanje

Hipervitaminoza vitamina B9 ni opisana, tveganje za zastrupitev s folno kislino je majhno, saj je ta spojina vodotopen vitamin in se njen presežek izloča z znojem, urinom in blatom.

Toksični učinki niso opaženi niti pri odmerkih, ki so 20-40-krat večji od fizioloških. Terapevtski odmerek folne kisline je do 2000 mcg na dan, kar je 5-kratna ustrezna poraba.

Avitaminoza

Nezadosten vnos vitamina B9 je precej pogost.

Do pomanjkanja folatov pride, ko je prehrana osiromašena folatov z nezadostnim uživanjem sadja in zelenjave, pa tudi ob prisotnosti bolezni, ki ovirajo absorpcijo folatov v prebavnem sistemu (na primer celiakija), genetskih motenj ali jemanja določenih zdravil. .

Pomembno! Pomanjkanje vitamina folata se najpogosteje razvije pri ljudeh z morbidno debelostjo (indeks telesne mase BMI nad 50).

Normalna raven folatov v krvi je od 3,2 do 17,5 mg/l, odvisno od spola, starosti in celo metode testiranja. Raven pod 3 mg/L je znak pomanjkanja folata.

Latentno pomanjkanje B9 je dejavnik tveganja za motnje višjega živčnega delovanja ( depresija), poslabšanje spomina, abstraktno mišljenje izgine, vse pa se lahko konča z Alzheimerjevo boleznijo.

Dodatna uporaba B9 (skupaj z B12) izboljša mentalne funkcije.

Eden od jasno vidnih znakov pomanjkanja vitamina B9 je suh, rdeč, lakiran jezik.

Bolniki postanejo razdražljivi, sovražni do drugih in imajo slab spomin.

Pomanjkanje folatov lahko povzroči:

  • konjunktivitis;
  • gastritis;
  • enteritis z aklorhidrijo (želodčne celice prenehajo proizvajati klorovodikovo kislino) in drisko;
  • steatoreja (v blatu se pojavijo maščobne obloge);
  • anemija s prenehanjem nastajanja rdečih krvnih celic in znižanjem ravni hemoglobina, zmanjšanjem vsebnosti trombocitov in levkocitov;
  • zmanjšano izločanje želodca;
  • izguba apetita s hujšanjem;
  • kršitev absorpcije cinka;
  • sprememba barve kože in obraza;
  • zapoznelo celjenje ran;
  • razvoj imunske pomanjkljivosti;
  • poslabšanje obstoječih kroničnih okužb;
  • vztrajno dolgotrajno zvišanje telesne temperature (ne višje od 37,5 ° C);
  • zastoj rasti pri otrocih, pri čemer se znaki pomanjkanja razvijejo v enem mesecu po prenehanju prehrane.

Spodaj je tabela vsebnosti vitamina B9 v živilih

Kompatibilnost

Folacin se slabo absorbira pod vplivom etilnega alkohola, ki ga vsebujejo alkoholne pijače, njegovo absorpcijo ovirajo tudi kislo okolje in številna zdravila (zlasti barbiturati in sulfonamidi). Zdravila fenitoin, sulfasalazin in trimetoprim-sulfametaksozol ovirajo absorpcijo folatov in vodijo v njihovo pomanjkanje.

Vitamin B9 (folna kislina) spada v skupino vodotopnih vitaminov. Zaradi svojih koristnih lastnosti je dobil več "ljudskih" imen - "ženski vitamin", "vitamin iz listov". Angleški znanstvenik N. Mitchell ga je izoliral iz listov špinače (list v latinščini - "folicum"). Delno ga sintetizira črevesna mikroflora, glavni del pa vstopi v telo s hrano.

Vsi zdravniki in znanstveniki priznavajo, da je vitamin B9 "temelj temeljev" človeškega telesa.

Vpliv vitamina B9 (folne kisline) na telo

Delovanje vitamina B9 je uravnavanje razvoja novih celic, kemičnih procesov in delovanja encimov. Folna kislina sodeluje pri sintezi krvnih celic, zlasti rdečih krvnih celic, levkocitov in trombocitov, ter sintezi aminokislin in RNK. To je pomembno za nastanek ploda in preprečevanje okvar plodovega razvoja in prezgodnjega poroda. Potreben odmerek folne kisline normalizira metabolizem in prebavni proces.

Ne smemo pozabiti, da ima vitamin B9 najbolj ugoden učinek le v povezavi z vitaminom B12, odsotnost enega od njih močno omejuje lastnosti in učinke drugega.

S starostjo se začne oteževati delovanje prebavnega trakta, telo ne zmore več popolnoma blokirati strupov in toksinov, ki prihajajo iz hrane in okolja, otežuje se absorpcija beljakovin. Vitamin B9 lahko odpravi te težave, njegovo pomanjkanje pa lahko stanje poslabša.

Ko je izpostavljen folni kislini, se sprošča serotonin - "hormon sreče". Njegovo pomanjkanje lahko vodi v depresijo in stres, kar danes prizadene mlade in delovno aktivne prebivalce. Zato je folna kislina dobila še en vzdevek - "vitamin dobrega razpoloženja".

Poleg naštetega spadajo v njegovo področje vpliva imunski procesi, regeneracija kože in notranjih tkiv ter rast las. Torej, v pozornost tako ženskam kot moškim: pomanjkanje folne kisline nujno vodi v prezgodnje izpadanje las in plešavost. Tu bo rezultat slabega odnosa do telesa očiten!

Kaj preprečuje absorpcijo folne kisline?

Folne kisline ni prav enostavno pridobiti, nekaj je izgubimo pri prebavljanju hrane, nekaj pa uničimo z uživanjem alkohola, zdravil in kajenjem. Sposobnost absorpcije je znatno zmanjšana z okvarjenim delovanjem jeter.

Kot je že znano, se lahko vitamin B9 samostojno proizvaja v črevesju, toda kdo od prebivalcev velikih mest se danes lahko pohvali z zdravim želodcem? Dodatno boste morali zaužiti fermentirane mlečne izdelke, žive jogurte, komplekse z bifidobakterijami - ne bodo škodili!

Toplotna obdelava zelo hitro uniči vitamin, zato pri kuhanju poskušajte ponev pokriti s pokrovko in je ne prekuhati. Poleg tega se folna kislina razgradi, če je izpostavljena sončni svetlobi pri sobni temperaturi.

Sir in meso vsebujeta določeno snov - metionin, ki prispeva k porabi folne kisline v nepotrebnih smereh. Prav zaradi tega, pa tudi zaradi rastlinske prehrane, vegetarijanci nimajo težav s pomanjkanjem hranil.

Alkohol je grozen sovražnik vitamina B6, vendar bifidobakterije, nasprotno, katalizirajo lastno proizvodnjo. Dovolj je, da alkoholne koktajle zamenjate z biokefirjem in vaše razpoloženje se bo izboljšalo, saj se bo povečala raven "vitamina dobrega razpoloženja". Mačka pa ne bo. Škoda, kajne?

Vitamin B9 je treba jemati v uravnoteženem kompleksu z B12 in askorbinsko kislino, ker Veliki odmerki enega lahko nevtralizirajo učinke drugih.

Folno kislino lahko nevtralizirajo tudi številna zdravila: aspirin, nitrofuranska zdravila, antiepileptiki (veliki odmerki B9 imajo lahko enak učinek nanje), protituberkulozna terapija.

Dnevna norma

Dnevni vnos vitamina B9 je povsem individualen in odvisen od okoliščin. Optimalni odmerek za odraslega je v območju 200 mcg - najmanj in 500 mcg - največ na dan, vendar je glavni pogoj rednost. Najmanjši odmerek zagotavlja zdrav življenjski slog. Vendar pa je treba ob naraščajočih duševnih in telesnih obremenitvah, stresu ali bolezni paziti na povečanje odmerka. Med nosečnostjo in med hranjenjem novorojenčkov, pa tudi s starostjo, je treba odmerek znatno povečati, njegova stopnja pa se določi po posvetovanju z zdravnikom.

Mimogrede, ne samo ženska mora skrbeti za zdravje svojega nerojenega otroka. Med načrtovanjem nosečnosti bi moškemu zagotovo koristilo dodatno jemanje vitamina B9.

Za otroke so norme odvisne od starosti:

  • 0-12 mesecev – 50 mcg;
  • 1-3 leta - 70 mcg;
  • 4-6 let - 100 mcg;
  • 6-10 let - 150 mcg;
  • Od 11. leta starosti in več lahko daste odmerek za odrasle 200 mcg.

Viri vitamina B9 (folne kisline)

Izdelke, ki vsebujejo največjo količino zgoraj navedene koristne snovi, je enostavno določiti - vsi so temno zelene barve, v zvezi s tem od časa ni bilo odkritega nič novega. Vredno jih je uživati ​​vsak dan za izboljšanje zdravja, tudi duševnega, pa tudi za večjo vzdržljivost.

Seznam je precej obsežen, zato ustvarjanje "pravilnega" menija ne bo težko. Začnimo po vrsti:

Zanimiv podatek: vaško mleko vsebuje veliko vitamina B9, kupljeno v pasteriziranem in steriliziranem pa niti grama.

Pomanjkanje vitamina B9 (folne kisline)

Pomanjkanje vitamina B9 lahko resno poškoduje vse funkcije človeškega telesa. Najprej bo to vplivalo na rast celic, kar bo povzročilo rast rakavih celic, duševno zaostalost pri otrocih, motnje v delovanju centralnega živčnega sistema in hematopoetskih procesov.

Znaki pomanjkanja folne kisline v telesu: depresivno nemirno stanje, občutek strahu, težave s spominom, prebavo, anemija, "rdeč jezik" - stomatitis v ustni votlini, zgodnji sivi lasje, težave med nosečnostjo.Človeška dejavnost se znatno zmanjša. Pojavi se agresivnost ali razdražljivost, ki se kasneje lahko razvije v manijo in paranojo. Te simptome je treba prepoznati, sicer bo pomanjkanje folne kisline povzročilo resnejše zaplete, kot so živčne motnje, zgodnja menopavza ali težave s puberteto pri dekletih, ateroskleroza, srčni infarkt in možganska kap.

Folna kislina preprečuje nastanek kožnih bolezni in težav z lasmi, zato razumete, do česa lahko privede njeno pomanjkanje!

Vitamin B9 hitro porabijo ljudje, ki vodijo aktiven življenjski slog, in ljubitelji plaž pod soncem. Priporočljivo jim je jemanje dodatnih odmerkov folne kisline, da bi se izognili občutnemu pomanjkanju le-te v telesu.

Presežek vitamina B9 (folne kisline)

Hipervitaminozo opazimo izjemno redko, takšno količino je nerealno pridobiti s hrano, zato je to mogoče le z večmesečnim jemanjem farmakoloških oblik folne kisline. To vodi do prekomerne razdražljivosti, motenj spanja in črevesnih motenj.

Presežek folne kisline pri nosečnicah se lahko pri novorojenčku kaže kot astma.

Indikacije za uporabo

Indikacije za uporabo vitamina B9 vključujejo:

Vsebina v farmacevtskih pripravkih

Folna kislina se proizvaja kot ločeno zdravilo, včasih v kompleksu vseh vitaminov B. Lahko je sestavni del multivitaminskih pripravkov, ki vsebujejo uravnotežen kompleks.

Sintetične oblike folne kisline so skoraj 2-krat bolj aktivne od naravnih. 600 mcg v tabletah ustreza 1000 mcg snovi iz hrane.

Vitamin B9 je nizkomolekularna organska spojina, katere sintetična oblika spada v. Je član skupine vitaminov B-kompleksa. Kot vsi vitamini skupine B je tudi vitamin B9 vključen v vitalne funkcije celičnega metabolizma in proizvodnje energije.

Vitamini B9 pomagajo sintetizirati DNA in RNA, kar je še posebej pomembno v obdobjih hitre rasti (kot sta nosečnost in puberteta). Vitamin B9 pomaga nadzorovati ravni homocisteina, ki lahko, če so previsoke, povzročijo patologije in številna kronična stanja, vključno z rakom, boleznimi srca in ožilja, depresijo in sladkorno boleznijo.

Vitamin B9 proizvajajo farmacevti in se prodaja v lekarnah kot folna kislina. Bistvena prednost sintetične oblike je, da je kislina popolnoma topna v vodi.

Ime izvira iz latinske besede folium, ki v prevodu pomeni "list". Povsem logično in ne presenetljivo – vitalno kislino zlahka najdemo v molekularni sestavi številnih listnatih rastlin. Naravni dobavitelji vitamina B9 so zelena zelenjava, citrusi in stročnice.

Vitamin B9 se pojavlja v številnih kemičnih oblikah in ga najdemo v hrani in telesu kot presnovno aktivne derivate. Nasprotno pa folna kislina, sintetična oblika vitamina B9, nima fiziološke aktivnosti, razen če se pretvori v vitamin B9. Njegova degeneracija se pojavi v jetrih, kjer se folna kislina pretvori v tetrahidrovitamin B9 s pomočjo encima dihidrovitamina.

Glavna oblika vitamina B9 v obtoku ima veliko bistvenih uporab, vključno z biosintezo nukleinske kisline in aminokislin. Transformacije aminokislin spremlja sinteza hčerinskih molekul DNA.

Zdravstvene koristi Vitamin B9

1. Vitamin B9 podpira razvoj otroka med nosečnostjo.

Vitamin B9 zagotavlja rast celic v embrionalni fazi razvoja ploda.
Nizke ravni vitamina B9 pri nosečnicah vodijo do nepravilnosti in patologij, kot so okvare nevralne cevi (npr. spina bifida in anencefalija).

Celovit pregled je razkril vzorec, da če ženske vzamejo vitamin B9 vnaprej, pred spočetjem, se tveganje za okvare nevralne cevi znatno zmanjša (do 50-60%).

Opazovanje bolnikov je pokazalo, da folna kislina, če jo jemljemo kot multivitaminski dodatek, zmanjša tveganje za prirojene srčne napake, razcepljene ustnice in druge nepravilnosti.

Jemanje vitamina B9 normalizira povprečno gestacijsko starost (obdobje nosečnosti), pomaga povečati težo otroka ob rojstvu in preprečuje prezgodnji porod pri nosečnicah.

2) Vitamin B9 zmanjšuje tveganje za nastanek rakavih celic

Kot pomembna neproteinska spojina, ki jo beljakovine potrebujejo za biološko aktivnost in tvorbo nukleinskih kislin, je vitamin B9 potreben. Ima pomembno vlogo pri sintezi, popravljanju in stabilnosti DNK.

Fosfatni koencimi uravnavajo tudi metilacijo DNA, ki je bistvena za nadzor izražanja genov in diferenciacije celic. Nenormalnosti v tem procesu so bile povezane z razvojem mutacij in raka.

Nizke ravni vitamina B9 v krvi so povezane z nekaterimi vrstami raka. V opazovalnih študijah je bilo ugotovljeno, da bogata multivitaminska prehrana zmanjšuje tveganje za razvoj številnih vrst raka (npr. raka pljuč in debelega črevesa, požiralnika, trebušne slinavke in dojk).

Vendar lahko presežne količine folne kisline (nad običajnim prehranskim obsegom) dejansko pospešijo rast tumorja pri bolnikih z rakom, kar kaže, da je pomen vitamina B9 pri preprečevanju raka odvisen od odmerka.

Zdi se, da je učinek izpostavljenosti vitaminu B9 pri zaviranju nastanka rakavih celic odvisen tudi od stanja transformacije celic v času začetne izpostavljenosti.

Pri živalskih modelih raka debelega črevesa je bilo ugotovljeno, da dodatek folne kisline preprečuje razvoj raka v normalnih tkivih, vendar spodbuja rast tumorja na že obstoječih območjih nenormalne rasti tkiva. Tako sta odmerek in čas dodajanja vitamina B9 ključna za preprečevanje rasti rakavega tkiva.

3) Vitamin B9 preprečuje bolezni srca

Če je koncentracija homocisteina v krvi visoka, obstaja tveganje za otrdelost arterij, kar vodi do težav s srcem. Ugotovljeno je bilo, da uporaba visokih odmerkov vitamina B9 učinkovito znižuje raven homocisteina in izboljša delovanje ožilja pri bolnikih s koronarno boleznijo srca.

Poleg tega so v študiji moških, ki so zaužili višje prehranske odmerke folne kisline, imeli nižje stopnje kapi in srčnih napadov.

4) Vitamin B9 deluje kot antioksidant

Folna kislina izkazuje učinkovito aktivnost lovljenja prostih radikalov (primerljivo z vitaminoma C in E) – potrjeno v številnih laboratorijskih raziskavah.

Pri podganah, izpostavljenih arzenu, lahko dodatek folne kisline ublaži poškodbe DNK in mitohondrijev z zaviranjem oksidativnih biomarkerjev (npr. malondialdehida (MDA), dušikovega oksida (NO) in hidroksilnega radikala (OH(-)).

Obstaja možnost povečanja antioksidativnega encima, na primer:

  • Superoksid dismutaza SOD - zagotavlja zaščito pred nastankom zelo strupenih kisikovih radikalov;
  • Katalaza - ukvarja se z razgradnjo vodikovega peroksida v snovi, ki so neškodljive za človeka.

5) Vitamin B9 izboljša delovanje možganov

Vitamin B9 je ključen za normalen razvoj in delovanje možganov.
Nizke ravni vitamina B9 v krvi so povezane s simptomi kognitivnega upada pri starejših, epileptikih in psihiatričnih bolnikih. Folna kislina je tesno povezana z degeneracijo možganske skorje, predela možganov, ki usklajuje učenje in spomin.

To je verjetno posledica povečanja ravni homocisteina (vitamin B9 je kofaktor v reakciji, ki pomaga pretvoriti homocistein v metionin). Znebiti se homocisteinov je zelo pomembno, saj so strupeni za nevrone in so povezani z nevrodegenerativnimi stanji, vključno z Alzheimerjevo boleznijo, možgansko kapjo in napadi.

Pri živalskih modelih bakterijskega meningitisa (otekanje sluznice, ki prekriva možgane in hrbtenjačo) je bilo ugotovljeno, da povečanje ravni vitamina B9 ohranja funkcijo spomina in preprečuje oksidativno poškodbo čelne skorje.

Kratkotrajni dodatki folata so tudi znatno izboljšali IQ rezultate, kratkoročni spomin in motorične sposobnosti pri starejših odraslih z blago kognitivno okvaro.

6) Folna kislina pri nastajanju rdečih krvnih celic

Vitamin B9 je bistvenega pomena za replikacijo in delitev rdečih krvnih celic, njegovo pomanjkanje pa lahko povzroči megaloblastno anemijo (stanje, za katero je značilno manj in več krvnih celic). Proces je mogoče enostavno obrniti, če v svojo prehrano vključite živila, ki vsebujejo folno kislino.

7) Vitamin B9 je naravni antidepresiv

Bolniki z depresijo imajo nižje ravni vitamina B9. Vitamin B9 sodeluje pri sintezi serotonina in dopamina. Neravnovesja teh nevrotransmiterjev lahko vodijo v razvoj depresije in anksioznih motenj.

Folna kislina deluje stimulativno na serotonergične receptorje v možganih in izboljša občutljivost selektivnih zaviralcev ponovnega privzema serotonina (SSRI) pri bolnikih z depresijo.

Zvišanje ravni vitamina B9 pri ljudeh z motnjami hranjenja je povzročilo znatno izboljšanje in olajšanje simptomov depresije.

8) Vitamin B9 lahko prepreči izgubo sluha in vida

Ena študija pri starejših odraslih je pokazala, da lahko višji odmerki vitamina B9 zmanjšajo tveganje za starostno izgubo sluha.

Starostna degeneracija makule (AMD) je eden glavnih vzrokov za slepoto pri starejših odraslih. Študija je pokazala, da kombinirano jemanje folne kisline/vitamina B6/vitamina B12 7 let zmanjša tveganje za razvoj AMD, bolezni centralne mrežnice, za 35-40 %.

9) Vitamin B9 – proti staranju

Ugotovljeno je bilo, da nizki odmerki folne kisline podaljšajo življenjsko dobo valjastih črvov (Caenorhabditis elegans). Do upočasnitve staranja pride zaradi povečanja faktorjev odpornosti na oksidativni stres. Raziskave kažejo, da uživanje folne kisline pozitivno vpliva na upočasnitev procesa staranja pri ljudeh.

10) Vitamin B9 spodbuja plodnost

Vloga vitamina B9 pri sintezi DNK je ključnega pomena za razvoj in preživetje zarodka.
Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da kratkotrajno pomanjkanje vitamina B9 pri morskih prašičkih močno zmanjša sposobnost razmnoževanja.

Folikularne koncentracije tekočine vitamina B9 so povezane z višjimi stopnjami oploditve. Izboljša kakovost vrste nezrelih jajčec in zrelih oocitov. poveča plodnost pri ženskah, ki se zdravijo zaradi neplodnosti.

Pri močnejšem spolu z moško neplodnostjo se je po kombiniranem zdravljenju s folno kislino in cinkom število semenčic povečalo za 74 %.
Visoki odmerki vitamina B9 so povezani z manjšo pojavnostjo nenormalne sperme (ki lahko moti zanositev) pri moških.

11) Vitamin B9 zdravi negativne učinke arzena

Industrija vse bolj uporablja kemični element pri svojem razvoju. Kmetijstvo, polprevodniki in številni drugi kraji, kjer se uporablja arzen. Skladno s tem so onesnaženi okolje, voda in zemlja. Kronična izpostavljenost arzenu lahko poveča tveganje za raka, bolezni srca in možgansko kap.

Študija pri odraslih, ki so se zastrupili z arzenom, je pokazala, da jemanje folne kisline zmanjša raven arzena v krvi, kar je olajšalo.

12) Folna kislina lahko izboljša motnjo avtističnega spektra

Ker je vitamin B9 bistvenega pomena za razvoj možganov pri plodu, je pomanjkanje povezano z znatno povečanim tveganjem za razvoj nevrorazvojnih napak, vključno z avtizmom in shizofrenijo.

Številne študije o razvoju otrok so odkrile obratno korelacijo med prenatalnim dodajanjem folne kisline in tveganjem za avtizem, zamudo pri govorjenju in socialne težave pri otrocih.

Pokazalo se je, da vključitev folne kisline (druge oblike vitamina B9) v prehrano otrok z avtizmom izboljša simptome in zmanjša oksidativne biomarkerje (ki sodelujejo pri napredovanju avtizma).

13) Vitamin B9 spodbuja zdrav imunski sistem

Pri ljudeh in živalih s pomanjkanjem vitamina B9 pogosto opazimo povečano dovzetnost za okužbe.

Klinično pomanjkanje vitamina B9 se običajno kaže kot megaloblastna anemija, ki ima za posledico oslabljen imunski odziv (predvsem vpliva na celično posredovano imunost). Odprava pomanjkanja vitamina B9 obnovi imunsko funkcijo pri prizadetih bolnikih.

Prehrana, bogata z vitaminom B9, lahko obrne s starostjo povezane spremembe v proliferaciji T-celic in proizvodnji citokinov (kritični del imunskega sistema). Predlagano je bilo, da se pri starejših odraslih lahko uporablja dodatek folne kisline za izboljšanje odpornosti proti okužbam.

14) Folna kislina zmanjšuje poškodbe jeter

Dokazi iz študij na živalih in ljudeh podpirajo vzročno povezavo med koncentracijo vitamina B9 v krvi in ​​oksidativnim stresom, ki vodi do poškodb jeter in raka.

Prekomerno uživanje alkohola je znan dejavnik tveganja za bolezni jeter in raka. Uživanje folne kisline je bilo povezano z odpravljanjem škodljivih učinkov alkohola na jetra. To se verjetno doseže z vzdrževanjem ravni metionina in glutationa (oba pomembna za razstrupljanje jeter).

15) Folna kislina izboljša bolezen ledvic

Študija, opravljena pri bolnikih s kronično ledvično boleznijo, je pokazala, da je kombinacija enalaprila (zdravila za krvni tlak) in folne kisline učinkovitejša pri upočasnitvi upada delovanja ledvic kot enalapril sam.

Dodatki folne kisline so prav tako povečali preživetje pri bolnikih s končno ledvično boleznijo z zmanjšanjem srčno-žilnih dogodkov in drugih zapletov ledvične bolezni.

16) Vitamin B9 lahko pomaga krepiti kosti

Pomanjkanje vitamina B9 je povezano z zmanjšano mineralno gostoto kosti in povečanim tveganjem za zlome kosti. V kulturah osteoklastov (razgradnja kostnega tkiva) je izčrpavanje vitamina B9 povzročilo aktivacijo aktivnosti resorpcije kosti (izguba kosti).

Sintaza dušikovega oksida je encim, ki pomaga ohranjati kostno gostoto tako, da spodbuja tvorbo kosti in preprečuje izgubo kosti.

Vitamin B9 lahko deluje kot kofaktor (neproteinska spojina, ki jo potrebuje beljakovina za biološko aktivnost) za ta encim (če manjka njegov dejanski kofaktor, tetrahidrobiopterin). Folna kislina spodbuja aktivnost dušikovega oksida v kostnih celicah in s tem ohranja gostoto kosti.

Varnost, tveganja, odmerjanje, interakcije:

Varnost:

Ker je folna kislina topna v vodi, se zlahka odstrani iz telesa z izločanjem urina, zaradi česar je tveganje za toksičnost relativno nizko.

Visoki odmerki vitamina B9 (15 mg/dan) 1 mesec so lahko pri zdravih ljudeh povezani z motnjami spanja, duševnimi težavami in težavami s prebavili.

Visoki odmerki folne kisline lahko prikrijejo diagnozo anemije, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina b12.

Interakcija:

  • Alkohol zmanjša črevesno absorpcijo vitamina B9.
  • Veliki odmerki (npr. 3900 mg/dan) nesteroidnih protivnetnih zdravil (aspirin, ibuprofen in acetaminofen) lahko zavirajo vezavo in presnovo vitamina B9.
  • Kronična uporaba antikonvulzivov lahko moti ablacijo vitamina B9.
  • Folna kislina zmanjša toksične stranske učinke metotreksata (kemoterapije in imunosupresiva), ne da bi vplivala na njegovo učinkovitost.
  • Vitamin C lahko izboljša biološko uporabnost vitamina B9 tako, da omeji njegovo razgradnjo v želodcu.
  • Pomanjkanje vitamina B12 ali železa je lahko prikrito s presežkom folne kisline.

Način uporabe:

Ker se folna kislina lažje absorbira iz dodatkov kot iz virov hrane, je za enak učinek potrebnih več virov vitamina B9, tako da je 1 mcg iz hrane enakovreden 0,5 mcg v dodatkih.

(folna kislina) je bila prvič pridobljena iz špinače in je dobila svoje drugo ime po njej. Konec koncev je folium preveden iz latinščine kot "list". Njegova optimalna količina v človeškem telesu je izjemnega pomena za rast vseh celic, kot tudi njihovo obnovo.

Vitamin B9 je preveč občutljiv na visoke temperature, svetlobo, pripravo hrane in je topen v vodi. Zato, da bi dosegli več koristi za lastno zdravje in ga čim bolj ohranili v hrani, bi morali dati prednost uživanju svežega sadja in zelenjave, naravnih vitaminskih solat. Toda ocvrto-kuhanim dobrotam se boste morali odreči.

Pomen za življenje

B9 je vitamin, zasnovan za opravljanje številnih kompleksnih funkcij v našem telesu, vključno z:

    proizvodnja rdečih krvnih celic;

    izboljšanje in normalizacija krvnih komponent;

    spodbujanje sinteze beljakovin;

  • metabolizem;

    • sodelovanje v procesu sinteze nukleinskih kislin;

    povečanje apetita, zagotavljanje stabilne prebave;

    podpora v boju proti virusnim okužbam, imunski procesi;

    preprečevanje nastajanja rakavih celic;

  • rast las in nohtov;
  • stimulacija duševne dejavnosti;
  • hiter proces celjenja tkiva;

    • pomoč pri puberteti pri mladostnikih.

V idealnih količinah vitamin B9 (folna kislina) pomaga pri sintezi posebnih snovi, ki prispevajo k nastajanju hormona veselja - serotonina, ter celic, ki so namenjene zaščiti pred negativnimi učinki stresa in življenjskih pretresov. Za izboljšanje razpoloženja morate pogosto uživati ​​naslednja živila: banane, čokolado, čaj, datlje, fige.

Optimalna količina na dan

Če ste oseba, ki skrbi za svoje zdravje in dobro počutje svojih ljubljenih, morate upoštevati, da je B9 vitamin, ki bo v tej zadevi odličen pomočnik. Tudi če ga uživate v minimalnih količinah, a dnevno in, kar je najpomembneje, redno, vam ni treba skrbeti za njegovo pomanjkanje.

Obstaja standard, ki vam omogoča nastavitev optimalnega odmerka - 200 mcg na dan. Vendar obstaja kategorija ljudi, ki to zdravilo še posebej potrebuje. Za preprečevanje in podporo telesu je vitamin B9 predpisan:

    ženske, ki so sposobne roditi in doživljajo hormonske skoke (zlasti med nosečnostjo in po porodu);

    otroci in mladostniki med puberteto;

    osebe, ki so nenehno v stresnih situacijah in prenašajo znatne obremenitve;

    fizično aktivni ljudje;

    ljubitelji sončenja.

Če želite pravilno oblikovati dnevno prehrano, morate natančno preučiti vsebnost B9 v izdelkih. Ta vitamin je način za rešitev številnih težav. A pridobiti ga v pravem razmerju iz hrane ni lahka naloga.

Pomanjkanje vitamina

Torej, povzamemo, do česa lahko privede omejeno uživanje B9? Pomanjkanje vitamina je polno:

    megaloblastna anemija;

    mentalna bolezen;

    težave z želodcem in črevesjem;

    zapoznela puberteta;

    zgodnji nastop menopavze pri ženskah;

    kožne bolezni;

    stalno slabo počutje.

Zato je po tehtanju vseh tveganj prva in najmanjša stvar, ki jo lahko naredite za ohranjanje telesa v dobri formi, nasičenje prehrane s temno zeleno zelenjavo in zeleno solato. V nasprotnem primeru bodo morali v vaše zdravstvene težave poseči zdravniki.

Preveliko odmerjanje in presežek

Prenasičenost človeškega telesa s folno kislino je izjemno redek pojav, a še vedno resničen. To se lahko zgodi pri uporabi zdravilne različice tega zdravila v velikih količinah. Njegovega presežka ni mogoče doseči z uživanjem ustreznih živil.

Glavni simptomi prevelikega odmerjanja B9 pri ljudeh katere koli starosti so prebavne motnje, težave s spanjem in opazna razdražljivost centralnega živčnega sistema.

Odnos z drugimi vitamini

Zakaj je priporočljivo sočasno s folno kislino jemati še številne druge pomembne snovi, predvsem vitamin B12? Brez njega se B9 ne more pravilno absorbirati – to je odgovor. Pomanjkanje kobalamina vpliva na telo tako, da ne more zadrževati mineralov. Od tod upočasnitev delitve celic, kar pomeni zaviranje razvojnih in rastnih procesov. Poleg tega se B9 hitro porabi, če je prisotna velika količina metionina, ki ga najdemo v mesnih izdelkih in siru. Zato je priporočljivo skrbeti za ravnovesje vseh hranil.

Upoštevajte, da če je v določeni vrsti izdelka en predstavnik skupine B, je mogoče trditi, da obstajajo tudi drugi. B9 v kombinaciji je obdarjen s čudovito sposobnostjo, da pozitivno vpliva na čustveno stanje človeka in blagodejno vpliva na živčni sistem.

Tisti, ki absolutno niso v nevarnosti, so privrženci vegetarijanskega prehranjevalnega sistema. Navsezadnje so njihova glavna hrana sveža zelišča in surova zelenjava. Manj srečni so privrženci konzervirane hrane in jedi, pripravljenih s kuhanjem in cvrtjem, morali bodo ponovno razmisliti o svojem pristopu k izbiri hrane, sicer bo telo prej ali slej odpovedalo.

Vitamin B9 najdemo v številnih živilih. Primat pa ima s tem elementom bogata zelenjava, špinača in zelena solata. Razdelitev na rastlinske in živalske vire nam bo pomagala natančno razumeti, katera živila vsebujejo vitamin B9 v največjih količinah.

Rastlinski viri:

    večina zelenjave (korenje, pesa, zelje, kumare, buče);

    sadne sorte (banane, marelice, pomaranče, melone);

    stročnice (grah, fižol);

    oreški (orehi, mandlji, arašidi, lešniki);

    družina žit (ječmen, ovsena kaša, ajda);

    zelišča (regrat, meta, trpotec, kopriva);

    listi grmovja in jagodičja (šipek, maline, ribez, breza, tisočletje);

    gobe (gobe, šampinjoni, jurčki).

Živalski viri:

    ribji izdelki (tuna, losos);

    meso (piščanec, jagnjetina, govedina, svinjina);

    sveže mleko in izdelki iz njega (sir, skuta);

V resnici človek ne potrebuje toliko vitamina B9. Potrebno količino je enostavno zagotoviti s pravilno prehrano. Če pa komu to ni dovolj, bo pomagalo jemanje sintetičnih vitaminov B. A vseeno so naravni izdelki zanesljivejša rešitev.

Ohranjanje koristi

Pri organizaciji prehrane morate biti pozorni na dejstvo, da lahko pri obdelavi blaga pri visokih temperaturah izgubite 90 odstotkov folne kisline. Če govorimo o kuhani zelenjavi in ​​mesu, izgubijo od 70 do 90 odstotkov koristnega vitamina. Če jih raje ocvrete, bodite pripravljeni, da bo 95 odstotkov B9 izginilo. Zelenjavo kuhajte v olupkih – prihranili boste 50 odstotkov vitamina.

In tudi, dlje ko hrano kuhate, revnejša je glede vsebnosti vitamina B9. Zaključek se nakazuje sam: hrano boste morali jesti surovo. Obstaja alternativa - zelo hitro prepražimo ali zavremo, na močnem ognju in z zaprtim pokrovom.

Folna kislina v življenju bodoče mamice

Danes je težko srečati dekle, ki se ob načrtovanju nosečnosti ne bi zavedala posebne vloge folne kisline za dobro počutje matere in otroka v nosečnosti in poporodnem obdobju. Z jemanjem vitaminov skupine B v zahtevanih razmerjih lahko ženska prispeva k pravilni tvorbi posteljice, preprečuje pomanjkanje železa in zagotavlja odpornost proti nalezljivim boleznim.

Bodoča mati mora skrbeti za pravočasno uživanje folne kisline iz dveh glavnih razlogov: za svoje dobro in za popoln razvoj razvijajočega se ploda, da bi se izognili patologijam in prezgodnjemu porodu. Koristno bi bilo, če bi oba zakonca nekaj mesecev pred spočetjem otroka vzela tečaj vitamina B9. To bo povečalo možnosti, da se otrok rodi duševno in fizično zdrav.

Odmerek B9 med nosečnostjo

Določili smo že, da mora odrasel človek za polno delovanje vseh telesnih sistemov vsak dan zaužiti 200 mcg vitamina B9. Za nosečnice bo ta odmerek vsaj dvakrat presegel navedeno normo. V nekaterih primerih ga lahko zdravnik štirikrat poveča. To se zgodi, če ima bolnik hudo pomanjkanje vitamina, napade bruhanja v različnih obdobjih nosečnosti. Enako velja za ženske z epilepsijo ali sladkorno boleznijo.

namen in dejanje

Poleg tega, da si z uživanjem darov narave zagotovite potrebne količine vitamina B9, danes obstajajo tudi drugi načini. To je jemanje kisline v tekoči obliki in v tabletah. Vitamin B9 v ampulah je namenjen predvsem tistim, ki trpijo zaradi izpadanja las. V drugem primeru je to zdravilo preprosto nenadomestljivo za ženske, ki sanjajo o razkošnih laseh. Poleg tega je ta vitaminska snov zelo učinkovita pri ustvarjanju posebnih vitaminskih kompleksov, namenjenih preprečevanju izpadanja las. Če želite to narediti, morate dobro pretresti in zlomiti ampulo, jo dodati svojemu najljubšemu šamponu ali balzamu.

Po mnenju zdravnikov imajo ljudje najpogosteje pomanjkanje vitamina B9. Ima pa ogromno vlogo pri delovanju celotnega telesa: vitamin B9 je odgovoren za kakovost krvi - z njegovim pomanjkanjem se znatno poveča tveganje za razvoj anemije, sodeluje pri uravnavanju presnove maščob in ogljikovih hidratov. Vitamin B9 (folna kislina) neposredno sodeluje pri tvorbi novih celic, vključno z rdečimi krvnimi celicami. In ženske preprosto potrebujejo vitamin B9 za rast las.

Človeška potreba po vitaminu B9 – folna kislina

Največjo potrebo po vitaminu B9 imajo nosečnice. Dnevno morajo prejeti 800 mcg vitamina B9, doječe matere pa do 600 mcg. Zdrava oseba potrebuje 400 mcg vitamina B9. Pomanjkanje vitamina B9 občutijo tudi ljudje, ki trpijo za alkoholizmom, pa tudi tisti, ki vsaj občasno uživajo alkohol. To velja tudi za ljudi, ki so uporabljali baktericidna zdravila in diuretike. Za ljubitelje sončenja, ljudi, ki vodijo sedeč način življenja, in najstnike je prisotnost tega vitamina v telesu zelo pomembna za popoln razvoj in rast.

Znaki pomanjkanja vitamina B9

  • Hitra utrujenost;
  • razdražljivost;
  • šibkost;
  • Nespečnost;
  • Depresivna stanja;
  • Nevralgične bolečine;
  • Vnetje dlesni.

Starejši ljudje še posebej pogosto trpijo zaradi pomanjkanja vitamina B9. Upoštevati je treba dejstvo, da je treba poleg vitamina B9 vnesti zadostno količino vitamina C in B12. Brez vitamina B12 v človeškem telesu je nemogoče vzdrževati zadostne količine vitamina B9. Zato je tako pomembno ohraniti ravnovesje teh dveh koristnih snovi.

Ljudje, ki jim primanjkuje vitamina B9 (folne kisline), nimajo moči, da bi se spopadli s psihičnimi težavami, ki se pojavljajo. Pogosto so slabe volje ter kažejo agresijo in nezadovoljstvo. Ko se pomanjkljivost odpravi, vsi simptomi izginejo.

Vzrok intrauterinega nepravilnega razvoja ploda je tudi pomanjkanje folne kisline. To lahko izzove prezgodnji porod in rojstvo otroka z napako. Zato bi morali zakonci že v fazi načrtovanja nosečnosti začeti jemati tablete folne kisline.

Zaradi pomanjkanja vitamina B9 se lahko puberteta pri dekletih odloži. Če ženska pred menopavzo prejme zadostno količino tega vitamina, potem je mogoče to obdobje ne le olajšati, ampak tudi odložiti za daljše obdobje.

Pomanjkanje folne kisline negativno vpliva tudi na stanje las, kože in sluznic. Zato kozmetologi priporočajo jemanje vitamina B9 za rast las.

Kje se nahaja vitamin B9?

  • Goveja in perutninska jetra;
  • Pivovarski kvas;
  • Pomaranče;
  • špinača;
  • Kuhan brokoli;
  • Brstični ohrovt;
  • Sončnična semena;

S folno kislino je bogata vsa zelena zelenjava in zelišča: peteršilj, zelena solata, vse vrste zelja, vršički in listi trpotca, koprive, rmana, mete, lipe, regrata itd.


Z vitaminom B9 so bogate tudi kumare, pesa, korenje, buče, fižol, marelice in banane. Nemogoče je našteti celoten seznam rastlinskih živil, ki vsebujejo vitamin B9. V živalskih proizvodih se vitamin B9 nahaja v mesu, živalskih jetrih, ribah, skuti, mleku, siru itd.

Upoštevati je treba, da je vitamin B9 topen v vodi, med kuhanjem se hitro uniči, zato so mu visoke temperature škodljive. Izdelki, ki so dolgo shranjeni, ga ne ohranijo v celoti.

Presežek vitamina B9

Skoraj nemogoče ga je dobiti v presežku s hrano zaradi nezmožnosti uživanja velikih količin zelenja. To se lahko pojavi v redkih primerih pri jemanju sintetičnega vitamina B9. Manifestira se s povečano razdražljivostjo in motnjami spanja. Toda v praksi se takšen pojav lahko sreča zelo redko.

Povezane publikacije