Ev Psikoloji

Fotoğraflı lor peynirli meze tarifleri. Lor peynirli lezzetli sandviçler nasıl yapılır Tatil masası için lor peynirli sandviçler

Bugün sizi inanılmaz lezzetli bir şeyi denemeye davet ediyoruz! Sadece süzme peynirle birleştirilecek farklı sandviçler hazırlayacağız. Hepsi hem dışarıdan hem de içeriden farklı olacak, ancak buna rağmen inanılmaz olacaklar! Bunu denemeniz yeterli!

Somonlu lezzetli tarif

Deniz ürünleri sevenler için, hafif tuzlu kırmızı balıklarımızın olduğu ilk tarif uygundur. Sandviç değil, gerçek bir ziyafet!

Nasıl pişirilir:

İpucu: Marul çok büyükse onu iki parçaya bölebilir, hatta ince ince doğrayabilirsiniz.

Lor peynirli, domatesli ve tatlı biberli sandviçler

Sebzeleri ve tazeliği daha çok seviyorsanız bir sonraki seçeneği kendinize saklayın. İçinde sulu domates, tatlı biber, kırmızı soğan ve biraz somon olacak.

Nasıl pişirilir:

Balığı açın, suyunu boşaltın ve eti bir kaseye aktarın.
Elyaflara bölün veya bir çatalla ezin.
Soğanı soyun, durulayın, ince ince doğrayın.
Narenciye suyu, zeytinyağı, ricotta peyniri ve baharatlarla birlikte balığa ekleyin.
Karıştırın ve dört dilim ekmeğin üzerine fırçalayın.
Domatesleri durulayın ve halkalar halinde kesin.
Biberleri yıkayıp içini çıkarın.
Hamuru yarım halkalar halinde kesin.
Marulu durulayın ve her sandviçin üzerine bir dilim koyun.
Üzerine domates ve biberi koyun.
İkinci ekmek parçasını üzerine kapatıp bastırın.
Daha sonra sandviçleri üçgen şeklinde kesip servis yapın.

İpucu: Sandviçi daha sulu hale getirmek için sosla servis edebilirsiniz.

Karides ile nasıl pişirilir

Karides, aşık olmadan duramayacağınız bir üründür. Onları altın kahverengi kabukla deneyin! Üstüne kavrulmuş fındık, peynir ezmesi ve lor kreması ekledik. Lezzetli!

Nasıl pişirilir:

Ekmeği kuru bir tavada hafif çıtır olana kadar kızartın.
Rokayı durulayın ve bir karıştırıcıya yerleştirin.
Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin.
Beyaz peyniri ufalayıp sarımsak ve yağla birlikte rokanın üzerine ekleyin.
Ayrıca ezilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış biber ve baharatlar da var.
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Karidesleri yumuşayana kadar haşlayın, kuyruklarını, kafalarını ve kabuklarını çıkarın.
Bir tavada biraz yağı ısıtın ve karidesleri ekleyin.
Biraz sarımsak ekleyin ve karides ekleyin.
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
Fındıkları kuru bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi ve kokulu olana kadar ısıtın.
Ekmek parçalarını lor karışımıyla yağlayın.
Blenderden aldığınız sosu üstüne koyun, ardından karidesleri ve son olarak da fındıkları ekleyin.

İpucu: Brezilya veya fındığı fındık olarak kullanabilirsiniz.

Ayrıca süzme peynirle lezzetli ve sağlıklı sandviçlerin nasıl hazırlanacağını da okuyun.

Sosisli sandviçler: hızlı bir atıştırmalık ve tatil masası için tarifler.

Ve burada lezzetli bir kahvaltı için çok çeşitli tavuklu sandviçler var.

Otlar ve havuç köpüğü ile

Gerçekten orijinal bir sandviç tarifi. Diğerleri gibi krem peynirli olacak. Ancak üstüne fındıklı kuzukulağı-ıspanak kütlesi ve narin havuç köpüğü olacak. En azından bir kez denemeye değer!

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
su	30 mi
küçük hindistan cevizi	2 tutam
havuç	3 parça.
Kuzukulağı	30 gr
tereyağı	20 gr
sarımsak	1 parça
şeker kamışı	2 gr
ekmek	4 dilim
süzme peynir	80 gr
Şili	tatmak
ıspanak	30 gr
baharat	tatmak
Çam fıstığı	30 gr
kimyon	2 tutam
krem	15 mi
Pişirme süresi: 40 dakika	100 gram başına kalori içeriği: 204 kalori

Nasıl pişirilir:

Mus için havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin.
Tereyağını bir tencerede eritip havuçları ekleyin.
Beş dakika kadar karıştırarak pişirin.
Daha sonra hindistan cevizi, kimyon, şeker, kırmızı biber ve baharatları ekleyin.
Her şeyi birleştirin ve kremayı dökün, koyulaşana kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ispanağı ve kuzukulağı durulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
Bir tencereye su dökün ve otlar ve sarımsak ekleyin.
Her şeyi üç dakika boyunca birlikte pişirin.
Fındıkları kuru bir tavaya koyun.
Altın kahverengi ve kokulu olana kadar kızartın.
Daha sonra yeşillikleri ekleyin, sarımsakları çıkarın ve tencereyi ocaktan alın.
Ekmek dilimlerini kuru bir tavada hafif gevrekleşinceye kadar kızartın.
Henüz sıcakken üzerlerine krem peyniri sürün.
Üstünü yeşil karışımla kaplayın ve üzerine fındık serpin.
Daha sonra havuç köpüğünü yayın ve tekrar fındık serpin.

İpucu: Köpüğü hazırlamak için zamanınız yoksa rendelenmiş haşlanmış havuçları kullanabilirsiniz.

Lor makarna ve avokado ile sandviç tarifi

Avokado taze ve lezzet açısından inanılmaz derecede zengindir. Bu meyve ana bileşenlerden biridir. Ayrıca sulu kırmızı balık pirzolası, taze ıspanak ve lor kreması da olacak.

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
galeta unu	60 gr
Kekik	2 şube
zeytin yağı	30 mi
yeşil soğanlar	40 gr
çörekler	4 şey.
süzme peynir	150 gr
avokado	1 BİLGİSAYAR.
protein	1 BİLGİSAYAR.
kırmızı balık filetosu	0,5 kg
tereyağı	60 gr
ıspanak	40 gr
limon kabuğu rendesi	5 gr
baharat	tatmak
Pişirme süresi: 40 dakika	100 gram başına kalori içeriği: 199 kalori

Nasıl pişirilir:

Balıkları iyice yıkayıp kılçıklarını kontrol edin.
Küçük küpler halinde kesin.
Daha sonra, elde edilen kütleyi kıyma haline getirmek için bir mutfak baltası kullanın.
Yeşil soğanları yıkayıp ince ince doğrayın.
Yumurta aklarını çatal veya çırpma teli ile biraz çırpın.
Her iki malzemeyi de zeytinyağı ve galeta unu ile birlikte balığa ekleyin.
Baharatları ekleyip iyice çırpın.
Dört topuz büyüklüğünde köfte yapın ve buzdolabında saklayın.
Orada yirmi dakika kadar oturmalarına izin verin.
Kekiği ince ince doğrayın, lezzet ve baharatlarla karıştırın ve süzme peynirle birleştirin.
Tereyağının yarısını bir tavada eritin.
Köfteleri her iki tarafı da pişene kadar kızartın. Köftelerin daha iyi ve daha hızlı kızartılması için bunu kapağın altında yapmak daha iyidir.
Avokadoyu durulayın ve soyun.
Ispanağı durulayın ve kurumasını bekleyin.
Çukuru çıkarın ve posayı dilimler halinde kesin.
Çörekleri ikiye bölüp içlerini kalan tereyağında kızartın.
Her bir çöreği (sekiz yarım) lor karışımıyla fırçalayın.
Üstüne avokado dilimleri ve ıspanak ekleyin.
Sonraki - balık pirzolaları ve çöreklerin diğer yarısı.

İpucu: Pirzolaları daha yumuşak hale getirmek için balıkları bir karıştırıcıda öğütün.

Sandviçleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sıra dışı yapmak için, katman halinde biraz sos hazırlayın. Salatalık ve otlar ile ekşi krema, zeytinli domates, mantarlı yoğurt veya ev yapımı mayonez olabilir.

Mantar turşusu, zeytin, zeytin, farklı peynir çeşitleri ( mavi peynir, fındık, biber) gibi katkı maddelerinden korkmayın. Ayrıca kornişon, kapari, taze sebzeler, mantarlar, farklı sosis türleri, kızarmış et ve çok daha fazlası da olabilir.

Lor peynirli sandviçler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok taze, yumuşak ve inanılmaz derecede doyurucudur. Süzme peynirin yanı sıra et, sebze, meyve, kuruyemiş ve otlar da vardır. Denemek istemiyor musun?

Güzel, narin, orijinal kanepeler veya bruschettalar bir büfe masası, tatil masası veya aile kutlaması için gerçek bir dekorasyon haline gelecektir. Yumuşak lor peynirleri baget, çörek, ekmek üzerine eşit bir tabaka halinde kolayca yayılır, tatlı veya tuzlu malzemeler, sebzeler ve deniz ürünleri ile iyi gider. Bu tür sandviçleri yapmak bir zevktir: hızlı, kolay ve çok lezzetli.

Lor peynirli sandviç tarifleri

Tıpkı yemek kitaplarındaki fotoğraflardaki gibi harika, iştah açıcı, çabuk atıştırmalıklar (baharatlı, tatlı, tuzlu) elde ediliyor. Bunları hazırlamak kolaydır: yeşillikleri ince ince doğrayın, lor peyniri ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, elde edilen karışımı dilimlenmiş ekmeğin üzerine yayın (bir baget, somun, çavdar veya tahıl ekmeği yapacaktır). Seçtiğiniz tarife göre üzerine sebze, kırmızı balık, jambon veya karides ekleyin, fırında pişirin veya soğuk servis yapın. Tatlı bruschettalar için çikolatalı lor peyniri, meyveler, kuruyemişler, bal ve çikolata kullanılır.

Lor peynirli ve kırmızı balıklı sandviçler

Süre: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 160 kcal/100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Konuklara kanepe şeklinde sunulan somonlu ve lor peynirli sandviçler, büfeler ve bayram ziyafetleri için idealdir. Beyaz ekmekli kanepelerin tabanı elmas veya dikdörtgen şeklinde kesilebilir (daha sonra balık ekmeğin şekline göre kesilmelidir). Bazı aşçılar somon yerine hafif tuzlu başka bir kırmızı balık kullanır: alabalık veya sockeye somonu ve mezeyi kırmızı havyar bezelye ile süsleyin.

İçindekiler:

somun - 8 dilim;
hafif tuzlu somon – 225 gr;
lor peyniri – 150 gr;
taze salatalık – 2 adet;
taze dereotu – 20 gr.

Pişirme metodu:

Kanepelerin tabanına beyaz ekmeği kesmek için bir şarap kadehi kullanın. Ekmek halkalarını parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 5-7 dakika kurumasını bekleyin, ardından soğutun.
Yumuşak peyniri ince doğranmış otlarla iyice karıştırın, karışımı kurutulmuş, soğutulmuş kızarmış ekmek üzerine yayın.
Salatalıkları yıkayıp kuruttuktan sonra çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. Peynir katmanını salatalık dilimleri ile kaplayın (her sandviç için 1 adet).
Keskin bir bıçak kullanarak kırmızı balığı uzun ince dilimler halinde kesin, her balık şeridini rozet şeklinde yuvarlayın, kanepenin üzerine koyun ve taze dereotu dallarıyla süsleyin.

Lor peynirli ve domatesli sandviçler

Süre: 5 dakika.
Porsiyon sayısı: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 130 kcal/100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Domatesli meze yumuşak, hafif, düşük kalorili ve aynı zamanda çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Lor peynirinin hafif kremsi tadı domates ve çavdar ekmeğiyle uyumludur. Bu tarifi bir çocuk bile yapabilir. Sandviç hazırlamanın kolaylığı, onları günlük yemekler kategorisine sokmak için bir neden değildir. Bir tatil masası veya ev büfesi için harika bir dekorasyon olacaklar.

İçindekiler:

çavdar ekmeği – 4 adet;
domates – 2 adet;
lor peyniri – 120 gr;
yeşil soğan – 20 gr.

Pişirme metodu:

Yumuşak peyniri ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde dağıtın.
Domatesleri yıkayıp kuruttuktan sonra ince dilimler halinde kesin. Peynirli ekmeklerin üzerine domates dilimlerini yerleştirin.
Yeşil soğanları doğradıktan sonra yumuşak peynirli sandviçlerin üzerine serpin.

Salatalık ile

Süre: 10 dakika.
Porsiyon sayısı: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 164 kcal/100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Süzme peynirli ve salatalıklı yumuşak sandviçler sağlıklı, hızlı, yumuşak, düşük kalorili bir atıştırmalıktır. Hazırlanması çok basittir ve kahvaltı, hafif atıştırmalıklar, piknikler ve büfeler için mükemmeldir. Çıtır ekmek çavdar ekmeği ile değiştirilebilir, o zaman sandviçler daha doyurucu olacaktır. Çıtır çıtır olan, yemeğe ilave sululuk ve hafif bir taze aroma veren öğütülmüş salatalıkların kullanılması daha iyidir.

İçindekiler:

çavdar ekmeği – 4 adet;
taze uzun salatalık – 1 adet;
lor peyniri – 225 gr;
marul – 4 yaprak;
fesleğen - bir demet;
iri öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Marul yapraklarını iyice yıkadıktan sonra kurutun, elinizle küçük parçalara ayırın ve somunların arasına dizin.
Peyniri ince kıyılmış taze fesleğen ve öğütülmüş karabiberle karıştırın ve lor karışımını marul yapraklarıyla birlikte ekmeğin üzerine dağıtın.
Üzerine birkaç dilim çapraz kesilmiş salatalık yerleştirin.
Mezeyi taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Karidesli

Süre: yarım saat.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 181 kcal/100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Bu tarife göre lor peynirli yumuşak sandviçlerin güzelliği, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilmeleridir: her halükarda yumuşak ve son derece lezzetli kalırlar. Hazırlanması biraz zaman alacağından hazır haşlanmış karides kullanmak daha iyidir. Meze ve Parmesan'ın bileşenleri ideal bir şekilde birleştirilmiştir, ancak elinizde yoksa başka bir sert peynir türü de işe yarayacaktır.

İçindekiler:

baget – 1 adet;
karides – 850 gr;
sert peynir – 30 gr;
lor peyniri – 400 gr;
zeytinyağı – 50 mi;
sarımsak – 12 diş;
tuz - tatmak;
taze maydanoz - 1 demet.

Pişirme metodu:

6 diş preslenmiş sarımsağı orta ateşte zeytinyağında, sarımsaklar altın rengine dönene kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Kızartılmış sarımsakları ve ince doğranmış taze otları bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar (yaklaşık 1 dakika) karıştırın.
Elde edilen kütleyi lor peynirine ekledikten sonra karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Kalan 6 diş sarımsağı bıçakla doğrayın, orta ateşte bir veya iki dakika kızartın, karidesleri ekleyin, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, yaklaşık 5-6 dakika karıştırın.
Bageti ikiye (uzunlamasına) kesin, her yarımı 8-10 cm genişliğinde dilimler halinde kesin, üzerine lor-sarımsak karışımı sürün. Karidesleri üstüne yerleştirin.
Sandviç dilimlerini parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun. 5 dakika sonra. İnce rendelenmiş peynir serpin ve 5-6 dakika daha pişirin.

Jambonlu

Süre: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Tahıl ekmeği, doğal yoğurt sosu, taze sebzeler, bu tarife göre hazırlanan atıştırmalıkların sağlıklı olmasını sağlar, vücudu vitaminlerle doyurur ve gün boyu enerji ile doldurur. Taze yaban turpu hafif keskinliği jambonla iyi gider ve narin lor peynirine keskin bir tat katar. Festival masasında servis edilen bu tür sandviçler misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

tahıl ekmeği – 8 dilim;
jambon – 230 gr;
lor peyniri – 230 gr;
sert peynir – 165 gr;
domates – 2 adet;
salatalık turşusu – 2 adet;
dolmalık biber (sarı) – 1 adet;
doğal yoğurt – 20 ml;
soğan – 1 adet;
marul – 8 yaprak;
taze yaban turpu – 20 gr;
maydanoz – 15 gr;
öğütülmüş biber, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Yumuşak peynire salatalık turşusu ve küçük küpler halinde doğranmış soğan, ince rendelenmiş peynir, ince rendelenmiş yaban turpu, ince doğranmış otlar ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı yoğurtla tatlandırın, karabiber ve tuz ekleyin.
Yıkanmış marul yapraklarını iyice kurutun, güzel bir tabağa koyun, her dilimi önceden kalın bir peynir karışımı tabakasıyla yağlayarak her marul yaprağının üzerine ekmek koyun.
Ekmek dilimlerinin üzerine bir dilim jambon koyun, ardından ince dilimler halinde doğranmış domatesleri dizin, üzerine tatlı biber serpin, önceden çekirdekleriyle birlikte soyulmuş ve ince şeritler halinde doğranmış.
Mezeyi maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Süre: 10 dakika.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 163 kcal/100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: uluslararası.
Zorluk: kolay.

Sunulan tarife göre lor peynirli sandviçlerin orijinal, eşsiz tadı, yengeç çubuklarının meyve ile egzotik kombinasyonu ile verilmektedir. İnce krem peynir ve sarımsaklı baharatla birleşen kivinin keskin ekşiliği, tanıdık malzemelerin lezzetini yeni bir yorumla deneyimlemek isteyen gurmelere hitap edecek. Konuklara böyle bir atıştırmalık sunarak onları şaşırtmak kolaydır.

İçindekiler:

baget – 8 adet;
lor peyniri – 80 gr;
yengeç çubukları - 100 g;
kivi – 2 adet;
sarımsak – 2 diş;
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Yumuşak peynire sarımsak presi ile ezilmiş sarımsak, kaba rende üzerine rendelenmiş yengeç çubukları, karabiber ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
Soyulmuş kiviyi yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Peynir karışımını baget parçalarına eşit şekilde dağıtın ve her birinin üstüne bir kivi dilimi koyun.

turp ile

Süre: 5 dakika.
Porsiyon sayısı: 5 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 165 kcal/100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Taze aromatik turp, yaban turpu ve lor peyniri içeren özgün, besleyici bir atıştırmalık, baharatlı yemek severlere hitap edecek. Yaban turpu ince bir rende üzerine rendelenerek çiğ olarak kullanılabilir.. Ekmeği bir ekmek kızartma makinesinde önceden kurutursanız çıtır vitaminli sandviçler daha lezzetli olur. Tarifteki malzemeler çavdar ekmeği ve tahıllı çöreklerle çok iyi gidiyor.

İçindekiler:

beyaz ekmek - 5 dilim;
lor peyniri – 80 gr;
büyük turplar – 5 adet;
konserve yaban turpu - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Yumuşak peyniri yaban turpu ile karıştırın, tadına göre tuz ekleyin, iyice karıştırın.
Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde dağıtın.
Her parçayı yıkanmış, doğranmış turplarla süsleyin.

Armutlu

Süre: 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 202 kcal/100 g.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Vejetaryen atıştırmalıkların zarif, zarif tadı, tatlıya düşkün olanları ve orijinal tatlıları sevenleri kayıtsız bırakmayacak. Dilerseniz armut bruschetta'yı kabak çekirdeği ile süslemeyerek yemeğin kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Tatlı pişirmeye vaktiniz veya isteğiniz yoksa, normal peynir yerine çikolatalı lor peyniri kullanın, pişirme sırasını takip edin ve malzemelerin hacmini tarife göre koruyun.

İçindekiler:

baget – 4 dilim;
armut - 1 adet;
lor peyniri - 100 gr;
öğütülmüş tarçın – ½ çay kaşığı;
kabak çekirdeği – 8 adet;
bal – 2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

İyice yıkanıp kurutulan armudu uzunlamasına kesin. Çekirdeğini kestikten veya bir kaşıkla çıkardıktan sonra her iki yarıyı da ince dilimler halinde kesin.
Ekmeği yumuşak peynirle yağladıktan sonra üzerine armut dilimlerini yelpaze gibi yerleştirin ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 7-10 dakika pişirin.
Bitmiş sandviçlerin üzerine sıvı bal dökün, doğranmış kabak çekirdeği ile süsleyin ve hafifçe tarçın serpin.

Muz ve fındık ile

Süre: 5 dakika.
Porsiyon sayısı: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 231 kcal/100 g.
Amaç: meze, tatlı.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Muz ve çikolatanın klasik kombinasyonu uzun zamandır yemek pişirmede kullanılmaktadır. Çikolatalı lor peyniriyle tamamlanan tatlı yumuşak, tatlı çıkıyor ve çocuklar bundan gerçekten hoşlanıyor. Çikolata sosunu kendiniz hazırlayabilirsiniz: 15 gr vanilya şekerini, 60 ml suyu bir tencerede karıştırın, kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra parçalara ayrılmış 80 gr bitter çikolatayı ekleyin. Karışım kaynamaya başlayınca ateşi kapatın, kremayı (50 ml) ekleyin, karıştırın ve oda sıcaklığında soğutun.

Lor peynirli sandviçler

Yılbaşı Şenlik Masası için En Güzel 3 Çeşit SANDVİÇ

En güzel, parlak ve çok lezzetli sandviçler Yeni Yıl şenlik masasında.

Kırmızı balıklı sandviçler
salatalık
limon
Dereotu
kırmızı balık
peynir "Yantar"
somun
_________________________________
Kıvırcık sandviçler
(yaklaşık 12 sandviç için):
uzun somun (baget) - 0,5 adet.
süzme peynir - 200 gr
tereyağı - 100 gr
mayonez - 2 - 3 yemek kaşığı. l.
domates - 2 - 3 adet.
öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 3 çay kaşığı.
dereotu - 1 demet
sarımsak - 2 diş
______________________________
Çiçekli sandviçler
uzun somun (baget) - 1/2 adet
krem peynir (Philadelphia, mascarpone) - 150 gr
orta boy domates - 3 adet.
Dereotu
peynir - 100 gr
öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı.

Kırmızı balıklı sandviçler

İlk önce somunu kesin.

Her somun dilimini amber peyniriyle yağlayın.

Sandviçlerin daha düzgün ve güzel görünmesini sağlamak için her somun dilimini ikiye bölün.

Limonu yarım daire veya dörde bölün.

Salatalığı daire veya yarım daire şeklinde kesin.

Kırmızı balık filetosunu ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.

Her sandviçin üzerine bir dilim limon, kırmızı balık, yarım salatalık ve bir dal dereotu koyuyoruz.

Bitmiş sandviçleri güzelce bir tabağa koyun ve servis yapın.

Kırmızı balıklı bu sandviçler çok lezzetli, güzel çıkıyor ve şenlik masasında onurlu bir şekilde yerini alacak.

_______________________________________________________

Kıvırcık sandviçler

Somunu dilimler halinde kesin.

Her somun parçasını tereyağıyla yağlayın. Sandviçlerin yağlı olmaması için çok fazla yağ olmamalıdır.

Yayvan olarak yapıyoruz. Bunu yapmak için süzme peyniri bir öğütücüde öğüteceğiz veya süzme peyniri bir elekten geçirebilirsiniz.

Süzme peynirin nem içeriğine bağlı olarak iki ila üç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Biraz tuz ekleyin, mayonezin zaten tuzlu olduğunu unutmayın.

Süzme peynirin macun kıvamında olması gerekir.

Ortaya çıkan lor kütlesini 3 eşit parçaya bölün.

Kütleyi yeşil yapmak için süzme peynirin ilk kısmına ince kıyılmış dereotu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Lor kütlesinin ikinci kısmına yaklaşık 2-3 çay kaşığı tatlı kırmızı biber ekleyin, böylece lor kütlesi kırmızı olur.

Lor kütlesinin üçüncü kısmına ekleyin ve 2 diş sarımsağı bir presle sıkın. ve karıştırın.

Bir dilim ekmek alın, tereyağı sürün ve lor kütlesini bir çatalla kenarları boyunca alternatif renklerle üzerine yayın.

Bütün sandviçleri bu şekilde süslüyoruz. Bu miktarda lor kütlesi 12 sandviç için yeterliydi.

Küçük bir domatesi dilimler halinde kesin. Her sandviçin ortasına dilimlenmiş domates dilimleri yerleştirin.

Sandviçler tam bir tatil masası için parlak, güzel ve çok lezzetli çıktı.

_________________________________________________________

Çiçekli sandviçler

Somunu dilimler halinde kesin.

Dereotu ince ince doğrayın.

Krem peynire doğranmış dereotu ekleyin ve karıştırın.

Somun parçalarını bu peynirle yayıyoruz.

Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve her sandviçin üzerine yerleştirin.

Peyniri ince dilimler halinde kesin.

Bir çiçek kalıbı kullanarak peynirdeki çiçekleri kesip domatesin üzerine yerleştirin.

Yuvarlak bir kesici kullanarak çiçeğin ortasını kesin ve kırmızı biberle yuvarlayın.

Ortasını çiçeğin ortasına yerleştirin.

Bu tür sandviçlerin nasıl yapıldığını daha net görmek için kısa videomu izleyin.

Yorumlar

Tatil masasına ne tür sandviçler hazırlıyorsunuz?
Bir kez daha size kızlar, karşılıklı yarar sağlayan bir değişim teklif ediyorum. Tecrübe elbette))) Bu sefer tatil masası için sandviçlerle ilgileniyorum. Bu kadar ilginç ve lezzetli ne pişiriyorsun? Geleneğe göre başlayacağım - sandviç tarifim muhtemelen birçok kişiye tanıdık geliyor...
YENİ YIL SOFRASI İÇİN LEZZETLİ VE GÜZEL TATİL SALATALARI!
YENİ YIL SOFRASI İÇİN LEZZETLİ VE GÜZEL TATİL SALATALARI! TOP -21 lezzetli ve güzel salatalar. 1. Katmanlı kalp salatası 2. Tavuklu, kuru üzüm ve cevizli katmanlı salata 3. Salata "İki Kalp" 4. Salata "Dilim...
Bayram Sofrasına En Hafif ve Lezzetli 3 Sandviç Çeşitleri
Yılbaşı tatil masası için en hafif ve en lezzetli sandviçler. Malzemeler: Hamsili sandviç (yaklaşık 12 sandviç için): somun haşlanmış yumurta - 3 adet salatalık - 1/2 adet kiraz domates - 3-4 adet maydanoz mayonez...
Festival masası
Doğru sandviçler için tarifler.
PP, sevdiğiniz her şeyden vazgeçmek anlamına gelmez, ancak diyetinizde ayarlamalar yapmanızı sağlar. Doğru sandviçlerden bir seçki sunuyorum) 1. KARİDESLİ SANDVİÇLER Karidesli sandviçler için ihtiyacımız olacak: 100 gr soyulmuş haşlanmış karides, 4...

Şimdi size, ilk kez deneyen herkesin aşık olacağı gösterişli bir atıştırmalık versiyonunu sunacağız. Bunu hiç yemediyseniz, hemen çift porsiyon hazırlamak daha iyidir, çünkü direnmek imkansızdır!

Lor peynirli ve somonlu sandviçler

Kırmızı balıklar için en uygun fiyatlı seçenek olduğu için somon almaya karar verdik. Onu somon balığı, somon balığı ve diğer seçeneklerle değiştirebilirsiniz. Ayrıca biraz taze marul ve salatalık da var, bu yüzden sonuç lezzetli olacak!

Nasıl pişirilir:

İpucu: Yeşillik olarak kesinlikle sevdiğiniz her şeyi kullanabilirsiniz.

Lor peynirli ve avokado ezmeli sandviçler

Sadece dört malzeme ve ne lezzet! On dakika içinde önünüzde sağlıklı sandviçler olacak. En iyi sonuçları elde etmek için gevrek ekmek veya çavdar ekmeği kullanın.

Nasıl pişirilir:

İpucu: Limon suyu yerine suyla seyreltilmiş sitrik asit alabilirsiniz.

Lor peynirli ve kırmızı havyarlı sandviçler

Belki de kaçırılmayacak en pahalı seçenek. Bol miktarda havyar, taze otlar ve hafif peynir - bu bir meze değil, gerçek bir zevk!

Nasıl pişirilir:

Yeşillikleri iyice yıkayıp keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
Ekmeği kesin ve kabuklarını çıkarın.
Her dilimin sadece üstünü değil, yanlarını da lor peyniriyle yağlayın.
Her parçanın yanlarına hafifçe otlar serpin.
Havyarı üstüne yerleştirin ve her sandviçin yüzeyine kalan bitkileri serpin.

Tavsiye: Havyarın kurumasını önlemek için sandviçleri servis yapmadan hemen önce hazırlayın.

Ringa balığı ile bütçe tarifi

Bu seçenek diğerlerinden daha fazla zamanınızı almayacaktır. Ancak bunun iyi yanı, bugün sunulan en ucuz olanı olmasıdır. Dene!

Nasıl pişirilir:

Ringa balığı yıkayın, kemiklerini çıkarın ve balığı küpler halinde kesin.
Salatalığı durulayın ve uçlarını kesin. Gerekirse kabuğu soyun. Örneğin, eğer acı çekiyorsa.
Daha sonra meyveleri ince ve uzun şeritler halinde kesin.
Soğanı durulayın ve ince doğrayın.
Dereotu durulayın ve doğrayın.
Ekmek dilimlerini lor peyniriyle yağlayın.
Üzerine soğan serpin ve üstüne salatalık ve biraz ringa balığı koyun.
Hepsini dereotu serpin ve işiniz bitti.

İpucu: Frenk soğanı yerine normal yeşil soğan kullanabilirsiniz.

Aromatik domateslerle yemek pişirme

Güneşte kurutulmuş domatesin ne olduğunu bilmiyorsanız bu sandviçleri hemen burada denemelisiniz. Peynir onları daha yumuşak hale getirecek, ancak aroma ve baharatlılık kalacaktır. Pesto sosu her şeyi uyumlu bir şekilde tamamlayacak ve balzamik tadı mükemmel hale getirecek.

Nasıl pişirilir:

Bageti dilimler halinde kesin ve her birine lor peyniri sürün.
Her birinin üstüne iki domates koyun.
Yakınına bir çay kaşığı pesto sosu koyun.
Sandviçleri servis tabağına alın ve üzerine balzamik sirke gezdirin.

İpucu: Gerçek bir tat için bir top mozzarella peyniri daha ekleyebilirsiniz.

Hamsi ile

Hamsi söz konusu olduğunda doyurucu ve çok lezzetli olacaktır. Ve bu sandviçler de onlarla gidecek! Balığa ek olarak, lezzet için biraz limon olacak ve özgünlük için salatalık aldık.

Nasıl pişirilir:

Ekmek dilimlerini ikiye bölün.
Her birini lor peyniriyle yağlayın.
Salatalıkları aynı kalınlıkta halkalar halinde kesin.
Limonu halkalar halinde doğrayın ve ardından her birini sekiz parçaya bölün.
Her ekmeğin üzerine birkaç salatalık halkası yerleştirin.
Balık kavanozunu açın ve yağı boşaltın.
Hamsileri sandviçlerin arasına dağıtın.
Üstüne limon dilimleri ekleyin ve işiniz bitti!

İpucu: Bir dilim peynir daha ekleyebilirsiniz, daha lezzetli ve daha doyurucu olacaktır!

Armutla nasıl pişirilir

İnanılmaz derecede hızlı bir atıştırmalık seçeneği ve aynı zamanda tatlı! Her versiyonda olduğu gibi lor peyniri, tatlı armut ve biraz bal olacak. Bu bir zevktir, denemeye değer!

Nasıl pişirilir:

Çörekleri ikiye bölün.
Armutları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
Meyveyi ince dilimler halinde kesin.
Yarımları krem peynirle yayın.
Üzerine armut dilimlerini yerleştirin.
Hepsini bal ile gezdirin ve işiniz bitti.

İpucu: Bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Ton balıklı doyurucu seçenek

Daha zengin atıştırmalık seçeneklerinden hoşlanıyorsanız bu tam size göre. Burada peynir yeşillik ve zeytinden oluşacak ve çok lezzetli! Biraz ton balığı ve işiniz bitti!

Nasıl pişirilir:

Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.
Kerevizleri de yıkayın, soyun ve doğrayın.
Zeytinleri salamuradan çıkarın ve bir bıçak yardımıyla lapa haline getirin.
Maydanoz, zeytin ve kerevizi birleştirin.
Lor peynirini ekleyin, karıştırın.
Ekmeği dilimler halinde kesin, dilediğiniz gibi kareler veya daireler kesebilirsiniz.
Kuru bir tavayı ısıtın ve ekmeği çıtır çıtır olana kadar kızartın.
Taban kururken ton balığı konservesini açın.
Sıvıyı boşaltın ve balığı bir çatalla ezin veya liflerine ayırın.
Sıcak ekmek parçalarını lor karışımıyla yağlayın.
Ton balığı parçalarını peynirin içine bastırarak üstüne yerleştirin.
Sıcakken hemen servis yapın.

İpucu: Zeytin yerine siyah zeytin veya kapari kullanabilirsiniz.

Prosciutto ile yemek pişirmek

Gerçek mutfak gurmeleri için aşağıdaki tarif uygundur. Prosciutto tek başına bile lezzetlidir, ancak süzme peynir ve biraz roka eklerseniz ne olacağını hayal edin!

Nasıl pişirilir:

Fırını hemen 200 dereceye ısıtın.
Baget dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yağ gezdirin.
Baharat serpin ve on dakika fırına koyun.
Daha sonra çıkarın, üzerine tekrar yağ serpin ve soğumaya bırakın.
Bundan sonra dilimleri lor kütlesiyle yayın.
Her prosciutto dilimini dört parçaya bölün.
Her sandviçin üzerine iki dilim yerleştirin.
Üzerine birkaç damla reçel ve baharat ekleyin.
Rokayı durulayın ve mezeyi onunla süsleyin.

İpucu: Dilediğiniz reçeli kullanabilirsiniz.

Karidesli

Burada haşlanmış yumurta nedeniyle de yumuşak olacak olan süzme peynirden çok hassas bir krema hazırlayacağız. Üstte yumuşak ve lezzetli karides olacak!

Nasıl pişirilir:

İlk önce karidesleri çıkarın ve buzunu çözün. Gerekirse kaynatın.
Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın.
Bunları soyun, soğutun ve rendeleyin veya küpler halinde kesin.
Salatalığı durulayın, soyun ve ince ince doğrayın.
Salatalıkları yumurtalarla karıştırın, ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Bageti ince dilimler halinde kesin ve elde edilen karışımı her birinin üzerine yayın.
Karidesleri üstüne yerleştirin ve mezeyi servis edin.

İpucu: Karidesler yeterince büyükse sadece birkaç tane kullanabilirsiniz.

zeytinli sandviç nasıl yapılır

Tuzlu yemeklerden hoşlanıyorsanız zeytinliyi de sevmelisiniz! Ekstra bir şey yok, sadece zeytin, domates ve bol miktarda krem peynir. Daha lezzetli hale getirmek mümkün mü?

Nasıl pişirilir:

Domatesleri durulayın ve halkalar halinde kesin.
Ekmek parçalarını hemen peynirle yayın ve üzerine sebze halkalarını yerleştirin.
Zeytinleri açın ve sıvıyı boşaltın.
Bunları halkalar halinde kesin ve her sandviçin üzerine birkaç tane koyun.

İpucu: Zeytin yerine kızarmış mantar kullanabilirsiniz.

Petrol içeren zengin versiyon

Mantar severler için aşağıdaki tarifi hazırladık. Temel, diğer versiyonlarda olduğu gibi lor peyniridir. Üstünde aromatik mantarlar, otlar ve baharatlar olacak!

Nasıl pişirilir:

Mantarları temizleyip saplarını kesin.
Daha sonra ince dilimler halinde doğrayın.
Yağı bir tavada ısıtın ve mantarları ekleyin.
Tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın.
Sonunda baharat ekleyin.
Ekmek dilimlerini lor peyniriyle yayın.
Üzerine soğumuş mantarları yerleştirin.
Maydanozu yıkayıp doğrayın ve sandviçlerin üzerine serpin.
Baharat serpin ve işiniz bitti.

İpucu: Tatmak için başka baharatlar da kullanabilirsiniz.

Bugün süzme peynir bazlı hazır peynirden sandviç yapıyoruz. Ama isterseniz normal ev yapımı süzme peynirden de yapabilirsiniz. Sadece çatalla ezmeniz, kıyma makinesinden geçirmeniz veya bir blender ile öğütmeniz yeterli.

Sıcak sandviç istiyorsanız ekmeği kuru bir tavada önceden kurutabilirsiniz. Daha sonra hemen lor kremayla kaplayın ve kalan malzemeleri ekleyin, servis yapın.

Lor peynirli sandviçler sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede yumuşaktır. Mutlaka pişirip deneyin. 10-15 dakikanızı ayırmaya değer, buna hiç şüphe yok!