Pite sa krompirom i pečurkama od lisnatog testa. Lisnato pecivo sa krompirom Fil za lisnato pecivo pečurke sa krompirom

Da biste napravili pitu od krompira sa pečurkama, ne morate da živite na selu i da idete u šumu da berete pečurke. Na policama prodavnica ima divnih šampinjona i bukovača. Koje je pečurke bolje izabrati, a koji recept za pitu od krompira sa pečurkama ima bolji ukus? Isprobajte jedan od tri predložena recepta i odlučite sami.

• krompir 600 g;
• crni luk 55 g;
• zelje 30 g;
• lisnato tijesto 400 g;
• šampinjoni 210 g;
• tvrdi sir 75 g;
• biljno ulje 51 ml;
• sol;
• začini.

Priprema

1. Počnite da kuvate sa krompirom. Očisti se i kuva dok ne omekša. Unaprijed izvadite lisnato tijesto iz zamrzivača kako bi se moglo razvaljati.
2. Pečurke i luk se operu, ogule, sitno iseckaju i prže u tiganju do zlatno smeđe boje. Pečurke se na kraju prženja posole i pobiberi.
3. Ocediti vodu iz krompira, kuvanog dok ne omekša. Udarajte dok ne postane glatko. U dobijeni pire dodajte nasjeckano začinsko bilje i pržene šampinjone i luk.
4. Tvrdi sir se izrenda i pomeša sa filom od krompira i pečuraka. Fil posolite i po potrebi dodajte malo.
   Lisnato testo se lagano razvalja. Izrežite od njega ravne krugove pomoću malog tanjurića. Na sredinu pripremljenih kolača stavite fil i stisnite ivice.
5. Gotove pite razvaljajte oklagijom dok ne postanu tanke. Stavite na pleh obložen nauljenim papirom za pečenje. Na površini pite se nožem prave rezovi. Pre nego što stavite pite u rernu, premažite ih umućenim jajetom.
6. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Poslužite uz prva jela ili umesto hleba, nakon što se malo ohladi.

• 2 lista gotovog lisnatog tijesta;
• 200 gr. šampinjoni (imam avgustovske);
• 200 gr. krompir;
• 50 gr. bilo koji tvrdi sir;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• 1 luk;
• 1 hrpa bilo kojeg zelenila;
• Biljno ulje - za prženje;
• Po ukusu – sol i mljeveni crni biber.

Kuvanje korak po korak:

Pečurke očistite, operite i kuvajte u kipućoj slanoj vodi 15 minuta. Stavite ih u cjedilo i ostavite da se ohlade. Jaja skuvajte tvrdo (12-15 minuta u kipućoj vodi), pa ih prebacite na 10-15 minuta da hladnom vodom, oguliti i sitno nasjeckati nožem.

Naseckamo sitno kuvane pečurke, luk i krompir. Inače, luk i krompir možete propržiti dok ne omekšaju, a možete ih staviti i sirove u fil, samo tanje iseći krompir.

Pomiješajte pečurke, luk, krompir, jaja u činiji. Dodajte krupno narendani sir i sitno seckano začinsko bilje.

Fil posolite i pobiberite i dobro izmiješajte.

Izvadite listove tijesta iz frižidera i stavite ih na komad papira za pečenje. Stavite listove tijesta jedan na drugi i oklagijom ih razvaljajte u veliki pravougaonik ili kvadrat.

Stavite fil na tijesto i rasporedite ga u ravnomjernom sloju. Presavijte uglove tijesta u kovertu i uštipnite po šavovima.

Prebacite pitu u pleh zajedno sa papirom za pečenje i stavite u rernu - pecite 40-45 minuta na 180°C.

Spremnost pite sa krompirom i pečurkama određujemo po zlatnoj boji. Ako tijesto počne da gori, stavite ga dalje od vatre i smanjite temperaturu.

Gotovu pitu sa pečurkama i krompirom izvadimo iz rerne, pustimo da se malo ohladi, isečemo na kvadrate i poslužimo.

Prijatno!

Somun a la focaccia sa bosiljkom poslužiće kao odličan dodatak supi ili glavnom jelu kao hleb. A ovo je potpuno samostalno ukusno pecivo, slično pizzi.

• Ukusna salata od sirove cvekle bogata vitaminima sa orasima. Salata od sirove repe. Recept sa fotografijama i video zapisima

  Probajte ovu divnu vitaminsku salatu od sirove cvekle sa šargarepom i orasima. Idealan je za zimu i rano proleće, Kada je tolika nestašica svježeg povrća!

• Tarte Tatin sa jabukama. Veganska (posna) pita sa jabukama na prhkom tijestu. Recept sa fotografijama i video zapisima

  Tarte Tatin ili naopaka pita je jedan od mojih omiljenih recepata. Ovo je šik francuska pita sa jabukama i karamelom na prhkom tijestu. Usput, izgleda vrlo impresivno i uspješno će vas ukrasiti svečani sto. Sastojci su najjednostavniji i najpovoljniji! Pita ne sadrži jaja i mlijeko, posni je recept. A ukus je odličan!

• Veganska supa! "Riblja" supa bez ribe. Posni recept sa fotografijama i video zapisima

  Danas imamo recept za neobičnu vegansku supu - riblju čorbu bez ribe. Za mene je to jednostavno ukusno jelo. Ali mnogi kažu da zaista izgleda kao riblja čorba.

• Kremasta supa od bundeve i jabuke sa pirinčem. Recept sa FOTOGRAFIJOM I VIDEOM

  Predlažem da pripremite neobičnu kremastu supu od pečene bundeve sa jabukama. Da, da, upravo supa sa jabukama! Na prvi pogled ova kombinacija deluje čudno, ali u stvari ispada veoma ukusno. Ove godine sam uzgajao porcionirane bundeve sorte...

• Ravioli sa zelenilom su hibrid raviola i uzbekistanske kuk čučvare. Recept sa fotografijama i video zapisima

  Kuvanje veganskih (posnih) raviola sa začinskim biljem. Moja ćerka je ovo jelo nazvala Travioli - uostalom, fil sadrži travu :) U početku sam bio inspirisan receptom za uzbekistanske knedle sa začinskim biljem kuk chuchvara, ali sam odlučio da modifikujem recept u pravcu ubrzanja. Pravljenje knedli traje predugo, ali rezanje raviola je mnogo brže!

• Kotleti od povrća od tikvica sa brašnom od kupusa i slanutka. Veliki post. Vegan. Bez glutena.

  Nudim recept za kotlete od povrća od tikvica i kupusa sa brašnom od slanutka. Ovo je recept bez mesa, a kotleti su bez glutena.

Cowella Moo

Ispostavilo se da se oko ovoga ljudi bore do smrti. Neki misle da je to moguće, drugi kažu da je odvratno i crtaju mete na licima djece u vojnim uniformama. A on pita: da li to želite, dragi roditelji?

Procitao sam i ovo misljenje, zelim da pitam sta mislite o njemu:

Djeca su izuzetno osjetljiva na ono što se dešava oko njih. A za njih ambijent Dana pobjede, prije svega, postaje dio praznika i opšte sreće. Djeci je teško razumjeti koncept „praznika tuge“. A jedan od glavnih zadataka odraslih je da ovu ideju prenesu djetetu. Objasnite da se rat završava ne samo pobjedom, već i smrću, bolom i grobovima. Bratski i odvojeni.
Na ovaj dan svi trebamo ne samo da se veselimo i igramo, već i da se prisjetimo svih onih koji ovo nisu doživjeli. ugodan dan. Oni koji su postali žrtve strašnog smrtonosnog rata. I za mnoge naše pretke vojna uniforma je postala posthumna odjeća.
Naša djeca su naša budućnost. Ne bi trebalo da nose smrtonosnu odeću. I djeci vrijedi prenijeti da je vojna uniforma atribut strašnog vremena, a uniformne čizme posvuda ostavljaju tragove tuge i tuge.
Obucite svoju djecu u laganu, svijetlu odjeću koja će im pomoći da shvate radost života i vrijednost toga Velika pobjeda.

Šta ti misliš? Nositi uniformu ili ne? Vrijedi li slikati djecu u vojnim uniformama tih godina? Prijateljica je početkom maja imala fotografisanje u svom vrtiću, doveli su fotografi vojna uniforma, oružje je bilo različito, a i djevojčice i dječake su oblačili u kape i tunike. Mnogi roditelji su tada bili ogorčeni.

484

Yana

Dobar dan svima! Srećna Velika Pobjeda!!! I o tome je tema, sedim ovde potpuno uzavrela! Piše mi jedan poznanik ujutro na WhatsApp i kaže šta radiš, idemo na roštilj! Kažem, kasnije, sada ću gledati paradu! Na šta mi on odgovara, ćao, šta ima da se gleda? Svake godine je ISTA stvar! Bio sam zaista zatečen. Kažem mu! Jesi li ti uopšte normalan? On-šta nije u redu? Prošlo je skoro sto godina, kome ovo treba. [Izbrisao moderator], još sam u šoku, odakle??? Odakle dolaze takvi ljudi? Šta im je na umu? Kako se jezik uopšte okreće da kaže tako nešto? Ukratko, ja sam zao. I neću ići na roštilj))))

427

Egipćanin C

Zdravo svima.
Danas je veliki praznik, ne znam, možda moja tema nije baš prikladna, ali sam zaista želeo da to uradim što pre... A osim toga, sasvim je korektno.

Ukratko, napraviću izveštaj o Krimu (u slučaju da nekom zatreba!).

Ovog puta sam uspio da završim 95% programa, čime sam veoma zadovoljan.

Hronološkim redom to će biti ovako:
Novi svijet
Koktebel
Radiant
Simferopol i Ak Kaya.

Unutar hronologije biće prema stepenu sve veće složenosti ruta.
Idi.

193

žaba

Ljeti sam htela da počnem da treniram nošu, sada je često ostavljam bez pelena i pokušavam da je izvučem. Ne sjedi na noši ili WC šolji i vrišti. Osim toga, uopšte mu nije bitno što je mokar... ne smeta mu
neugodnost.... izvinite na detaljima, ali možda se i igra u svojoj lokvi ako ne pratite.
Možda je prerano ili kako naučiti takvo dijete?
Sa starijim se nisam baš zamarao, sve se desilo samo od sebe. Posadili su ga u vrtu, i savršeno je sjedio na WC šolji kod kuće sa mlaznicom, plus mrzeo je da šeta mokar. Popišao sam se par puta u pantalone i shvatio da je bolje trčati i piškiti na wc šolju.
Mali ima godinu dana i već skoro osam.

137

Lisnato pecivo napravljeno od krompira i pečuraka je vrsta pite, samo od lisnatog testa sa otvorenim nadjevom. Dobri su i topli i hladni, služe kao užina ili kao samostalni obrok. Lisnato pecivo se priprema sa raznim nadjevima po želji kuvara.

Za jelo su potrebni sljedeći proizvodi:

• 0,5 kg kvasnog lisnatog tijesta;
• 400 g;
• jaje;
• 3 krompira;
• rafinirano ulje.

Prvo odmrznite tijesto na sobnoj temperaturi. Za to vreme pripremite mleveno meso.

Crni luk i šampinjone sitno nasjeckajte. Pržiti na ulju. Pečerica se može uzimati svježa ili kisela. Krompir skuvajte i zgnječite. Zatim sjedinite sve sastojke i dobro promiješajte.

Sada lisnato tijesto treba isjeći na jednake dijelove, posuti sa malo brašna i razvaljati. U centar stavite pripremljeni fil. Ivice tijesta stisnite dijagonalno da se ne raspadnu tokom pečenja.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i rasporedite gotove koverte. Premažite ih jajetom i pecite pola sata.

Kada je gotovo, ostavite jelo da se malo ohladi prije serviranja.

Koverte od lisnatog testa sa filom od pečuraka i krompira

Recept uključuje sljedeće proizvode:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 0,2 kg šampinjona;
• bulb;
• 100 g sira;
• 5 krompira;
• češanj belog luka;
• začini;
• rafinirano ulje.

Kako kuhati:

1. Skuvajte krompir.
2. U tiganju na puteru propržite luk i šampinjone. Kada bude gotovo, ugasite vatru, dodajte sitno seckani beli luk i rendani sir.
3. Pomiješajte sve pripremljene sastojke.
4. Razvaljajte tijesto, isjecite na jednake dijelove.
5. Stavite fil u sredinu i formirajte kovertu.
6. Zagrejte rernu, stavite pripremljena lisnata peciva u pleh i pecite 30 minuta.

Gotovo jelo se može jesti u bilo kojem obliku.

Lisnato pecivo punjeno pečurkama, krompirom i sirom

Za pripremu užine trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 krompira;
• 200 g tijesta;
• 100 g šampinjona;
• 0,1 kg sira;
• bulb;
• jaje;
• začiniti provansalskim biljem.

Krompir je potrebno skuvati u ljusci. Kada bude gotovo, ohladite i ogulite. Narežite na srednje kocke. Sir treba narendati na krupno rende.

Šampinjone prvo treba prokuhati. Zatim ih sitno nasjeckajte i propržite zajedno sa lukom. Nakon što su sve komponente gotove, začinite dresing začinima i dobro promiješajte.

Pripremljene koverte od lisnatog testa razvucite, rasporedite mleveno meso i oblikujte lopticu. Stavite na lim za pečenje i premažite ga jajetom. Peći 15 minuta na 200 stepeni.

Lisnate koverte sa pečurkama, krompirom i sirom su spremne za jelo.

Recept za lisnato pecivo sa pečurkama

Lista proizvoda za grickalice.

• Šampinjoni – 500 grama.
• Lisnata pasta – 500 grama.
• Luk – 2 komada.
• Peršun – 2 kašičice.
• Majčina dušica – 1 kašičica.
• Kopar – 1 kašika.
• Meki kozji sir – 150 grama.
• Maslinovo ulje.
• Jaje.
• Brašno.
• Začini.

Šampinjone i luk oguliti i iseći na sitne kockice. U tiganju zagrejte 3 kašike ulja, prvo propržite luk dok ne omekša, a zatim dodajte šampinjone. Kada počne da izlazi sok od gljiva, začinite solju, biberom i začinima po ukusu. Pržite dok tečnost ne nestane. Zatim dodajte kozji sir i promiješajte. Kuhajte dok se sir potpuno ne rasporedi po šampinjonima. Zatim sklonite sa šporeta.