Mame nas vole. Hobiji: Džem za moju kćer: kako je stari hobi dao novi život Napomena u paketu
Penzionerka Valentina Kolesnikova je za šest meseci pripremila oko 700 tegli džema.
Proizvode prodaje online i na sajmovima hrane pod brendom „Mama te voli“. Zahvaljujući ovoj aktivnosti, Valentina Kolesnikova se osjeća traženom, zaista potrebnom i korisnom.
U PENZIJI. Projekat "Mama te voli" pojavio se prošle godine. Tada je umro suprug Valentine Kolesnikove. To se poklopilo s njegovim penzionisanjem i otpuštanjem s mjesta glavnog sanitarnog doktora Orenburga.
„Mislila sam da pletem šešire i rukavice“, priznaje Kolesnikova. Ali umesto toga, njena ćerka Anastasija, kreatorka organizacije Lokalna hrana za ambiciozne gastro-preduzetnike, osmislila je projekat Mama te voli. Ponudila se da napravi domaći džem i da ga proda. Valentina Kolesnikova je pristala i preselila se u Moskvu.
Prije toga, kćerka je zamolila majku da napravi džem, koji je ona darivala prijateljima Nova godina. Dobio sam pozitivne povratne informacije od prijatelja. Anastasija je počela proučavati tržište i shvatila da je malo pravog ukusnog džema prodato. “Iznenadilo me da je većina džema u prodavnicama šećerni sirup, kojim se prelijevaju bobičasto voće i voće. Razlika u ukusu kod domaćeg proizvoda je kolosalna”, kaže djevojka.
Za brend, Nastya Kolesnikova je odabrala frazu koju joj je majka uvijek pisala u bilješkama u paketima: "Mama te voli." Dobila ih je kada je otišla na studije u Moskvu.
Domet. Danas se pod brendom „Mama te voli“ prodaju razne vrste džema i sosa od luka. Fotografija Elena STREBKOVA
MOMS UNITE. U Moskvi Valentina Kolesnikova priprema džem po kućnim receptima. Ali voli eksperimentirati. Tako je nastao džem od bundeve sa đumbirom, narandžom, limunom i kardamomom.
Na društvenim mrežama Nastja je pričala o pekmezu. Svi koji su htjeli da im se majke pridruže projektu počeli su joj pisati. Ali na kraju su uzeli samo jednu majku - Ljubov Butjakovu iz Aleksandrova (Vladimirska oblast). Zahvaljujući njoj, asortiman se proširio: pojavio se džem od šljiva sa cimetom, citrusi sa korama, šargarepa sa narandžom, tikvice sa limunom, kivijem i limetom.
Partneri su izdali izjave o usklađenosti (pogledajte pomoć). To daje pravo na prodaju džema u trgovinama.
Žene rade kod kuće, ali se stalno zovu. Ako dobiju veće narudžbe, na primjer pred Novu godinu, dolaze u radionicu lokalne hrane i tamo kuhaju.
300 rubalja
Tegla od 250 grama džema "Mama te voli" košta.
Od ovog iznosa, 200 rubalja ide da plati moju majku.
Od 50 do 150 konzervi
Uspijeva prodati tokom dva dana sajmova hrane. Shodno tome, majka koja je napravila džem prima od 10 do 30 hiljada rubalja.
PROCES. Džem se pravi od sezonskih proizvoda. Zimi se pravi od bundeve, đumbira i citrusa. Kuvaće se od jabuka i bobičastog voća ljeti i jeseni.
Proizvodi su pakovani u tegle od 250 grama. One su postale jedna od glavnih stavki rashoda u prvoj fazi. Potrošili su oko 20 hiljada rubalja. Preostala ulaganja u projekat su nabavka sastojaka.
Džem se može naručiti putem interneta ili kupiti na mjesečnim sajmovima hrane.
Valentina Kolesnikova i Lyubov Butyakova planiraju proširiti proizvodnju, ali ne nauštrb kvaliteta. Ne žele da dodaju konzervanse u džem. Za kuhanje samo od svježeg voća i povećanje volumena, projektu je potrebno više majki. Tada će, sigurna je Valentina Kolesnikova, džem imati pravi ukus i, što je najvažnije, glavni sastojak - ljubav brižne majke.
Referenca. Šta je potrebno za pravljenje džema?
1. Registrujte se kao samostalni preduzetnik kontaktiranjem poreska uprava i penzioni fond.
2. Pošaljite skenirane kopije statutarnih dokumenata stručnoj kompaniji koja ima državnu akreditaciju. Pošaljite propratno pismo u kojem proizvođač traži izdavanje izjave o usklađenosti proizvoda.
3. Pošaljite jedan uzorak svih proizvoda u licenciranu laboratoriju.
4. Platite deklaraciju i protokole istraživanja (oko 25 hiljada rubalja za sve).
5. Primite deklaracije za otprilike mjesec dana. Sada možete prodavati svoje proizvode preko trgovina.
Pridružite se za projekat "Mama te voli"
Svaki penzioner koji voli da pravi domaći džem i preparate od povrća može postati dio projekta. Da biste to učinili, morate pisati o sebi [email protected]
Majka Anastasije Kolesnikove, organizatorke City Food Markets u Moskvi, našla se kako pravi džem, a pomogla joj je ćerka.
Uobičajena lista stvari koje treba raditi u penziji, osim gledanja televizijskih serija, pletenja čarapa i plijevanja kreveta, uključuje i pravljenje džema. Doktorka iz Orenburga, Valentina Kolesnikova, nakon što je u penziji, shvatila je ovo ozbiljno: sada pravi džem na prodaju.
Napomena u paketu
Valentina Kolesnikova ima 61 godinu. Po obrazovanju je ljekar i do penzionisanja je obavljala funkciju glavnog sanitarnog doktora u željeznički transport Orenburg.
Porodica je imala daču i baštu, a Valentina Vasiljevna je ceo život pravila džem - od jabuka, ribizla, jagoda, kajsija i jedan poseban, od jabuka sa aronijom. Kada je njena ćerka Nastja išla u Moskvu sa 17 godina, Valentina Vasiljevna je bila protiv toga, ali je popustila i onda joj je s vremena na vreme slala svoj džem vozom.
U torbi je uvijek bilo pismo, na čijem kraju je bila ista rečenica: "Mama te voli", prisjeća se Nastja.
Prošle godine se život Valentine Vasiljevne promijenio. Muž joj je umro, a ona je otišla u penziju. I neočekivano za sebe, ostala sam sama - moji prijatelji i dalje rade, jedino dete mi je u Moskvi.
Uzgred, ćerka je unutra poslednjih godina Zamolio sam mamu da joj češće šalje džem: Nastjinim mnogim prijateljima se dopao, a ispostavilo se da su mamine tegle sa jabukama i jagodama odličan poklon.
Ovdje se mora reći da je Anastasia Kolesnikova poznata u Moskvi kao organizatorica gradskih prehrambenih pijaca. Da u prodavnicama nije bitno sa ukusnim džemom - ne sa neshvatljivom slatkom masom, već sa onom kakvu pravi vaša mama ili baka - davno je primetila.
A kada je Valentina Vasiljevna otišla u penziju, Nastja ju je pozvala da napravi džem ne samo za nju i njene prijatelje, već i za sve kojima nedostaje džem u životu, „kao u detinjstvu“, na prodaju. Sama je smislila naziv za budući posao svoje majke - "Mama te voli".
Verovatno je tokom godina ljubav prema mojoj majci postala oštrija - smeje se Valentina Vasiljevna. - Ovo se uvek dešava. Kako je sa mladima? Ja sam ovo, ja sam ono, ja sam svoj. A onda se javlja nostalgija za domom. Na prvoj etiketi za pekmez koju mi je Nastenka pokazala bila je kuća sa dimnjakom i dimom...
Mislim da je Nastja znala da ne mogu samo da sedim, čitam, pletem. - nastavlja Valentina Vasiljevna. “Vidjela je penzionere i posumnjala da mi prelazak u stanje penzionera neće biti baš ugodan. Bio sam vođa 30 godina. Trebalo mi je nešto da me zaokupi.
Bundeva sa đumbirom
U januaru je Valentina Vasiljevna slomila nogu. Nakon operacije i dalje ne može hodati bez podrške, ali to nije razlog da ne pravi pekmez. Jučer sam skuvao tri litre narandže, danas - isto toliko bundeve, sve sa đumbirom.
Kolesnikova je nedavno počela da koristi bundevu, ali sada je to hit i njen novi prepoznatljivi džem. A kuhinja se pretvorila u eksperimentalni laboratorij.
Nikada ranije ovo nisam ni probala - kaže ona. - Pa šta je bundeva kad ima jagoda, malina, jabuka, šljiva? Onda mi je Nastja dala knjigu, a tu je bio i recept za džem od bundeve. Ispalo je ukusno! Istina, prepravio sam ga - sada još ima citrusa i đumbira. Niko ranije nije znao za njega, ali sada ga mnogi vole.
Osim bundeve, Valentina Vasilvna pravi i druge, prilično neobične vrste džem:
Pravim i zeleni paradajz sa đumbirom. Jednom smo sa mojom majkom pravili džem od njih, morao sam da se setim. Ili evo fizalisa - džem od njega sam pretvorila u sos, dodajući đumbir i crvenu papriku.
Valentini Vasiljevni su bundevu dali prijatelji i komšije koji imaju svoje dače. Dugo će trajati, ali citrusi, narandže i limuni moraju se kupiti.
Skupo,” uzdiše ona. - Sada je postalo generalno neisplativo kuhati od agruma. Vjerovatno treba razmišljati o sezonskom pekmezu - ono što je naraslo, možemo kuhati od toga: šljive su sazrele - od šljiva su se pojavile kajsije, jabuke - od njih, s pogledom na budućnost.
Etikete, staklenke, prodajna mesta - ćerka Valentine Kolesnikove je sve ovo prvo preuzela. Mama je bila uključena samo u pravljenje džema, što, po svemu sudeći, nije bilo ništa - trajalo je mnogo sati, pa čak i dana. Ali nije uzalud radila toliko godina kao sanitarni doktor.
Valentina Vasiljevna testirala je sav svoj džem u laboratoriji - Nastjinim riječima, "za sve što je moguće." Kao rezultat toga, sada ima sertifikat o usklađenosti od Carinske unije za 8 vrsta svojih proizvoda. Ovaj džem se službeno može prodavati ne samo na prehrambenim tržnicama, već iu redovnim trgovinama.
Tegla od 250 grama košta 300 rubalja. Pijace se održavaju svakog mjeseca, a Valentina Vasiljevna i sama stoji tamo sa svojim džemom - kaže da se prodaja ispostavila kao iznenađujuće zanimljiv posao:
Kada kuvate i pričate o svom pekmezu, to je lepo i vama i ljudima. Kušaju ga i pitaju: kako to radiš i šta mu dodaješ? Nekad uspijete prodati 10 tegli dnevno, nekad 50 - to je nepredvidivo. Još nema profita.
Valentina Vasiljevna misli da bi mogla zaraditi od svog džema u gradskim kafićima:
To bi bilo povećanje penzije za 7-8 hiljada rubalja. Ali to će se dogoditi tek za dvije godine. I ovo nije cilj samo po sebi, naravno. Takođe želim da putujem i upoznajem rodbinu. Džem je bio hobi i nadam se da će tako i ostati.
Ono što je Puškin voleo
Uprkos činjenici da je projekat zamišljen kao porodični projekat - od strane ćerke za svoju majku - on je društveni. Valentina Vasiljevna želi da u tome učestvuju i druge majke, koje odlaskom u penziju imaju puno slobodnog vremena i nisu izgubile želju da prave džem.
Druga učesnica, Ljubov Butjakova iz Vladimirskog regiona, pronađena je prošle godine i sada pravi svoje prepoznatljive vrste džema za projekat - šljive sa cimetom, narandžasto-šargarepu i kivi sa limetom. Ona je istih godina kao i Kolesnikova, po obrazovanju pedijatar, a Valentina Vasiljevna se šali na ovo:
Do sada imamo takvu medicinsku konju.
Obično Kolesnikovu ne pišu same majke, već njihove ćerke – o projektu saznaju ili na pijacama hrane ili na društvenim mrežama.
Djeca su aktivnija, smetaju svojim majkama: imate ukusan džem, hajde! - kaže Valentina Vasiljevna. - To se desilo sa još jednom majkom, iz Jaroslavske oblasti, sada razgovaramo o saradnji. Pravi džem od jagoda, kajsija i šljiva. Klasična verzija, ali svi različito ispadnu isti džem.
Svako se može pridružiti projektu “Mama te voli”.
Možda će se pojaviti još jedan učesnik:
Četvrta majka - pravi džem od višanja i banana. Donijeli su pekmez šišarke- zanimljivo, ali vrlo specifično. Možemo odbiti određeni džem, ali ne odbijamo ljude - ako nešto nije u redu, tražimo samo promjenu tehnologije i spremni smo da pokušamo ponovo.
Krajem decembra Valentina Vasiljevna je napisala plan za narednu godinu - kćer ju je prisilila. Želi da pronađe majku istoričarku ili stručnjakinju za rusku književnost koja bi mogla da napravi Puškinov omiljeni džem - trešnje.
Takođe, pokušajte da napravite džem sa medom, koji su neki klijenti tražili, i sa fruktozom za one koji ne mogu da imaju šećer. Osim toga, pregovarajte sa nekoliko kafića da ih snabdjete sa najmanje 30 tegli mjesečno.
I obavezno pozovite druge majke u penziji u “osoblje”. Uostalom, ona nije jedina koja voli svoju kćer i pravi džem. Sve majke to rade.
Ako ste vaša majka, baka ili vi sami penzioner, pravite ukusan džem i želite da učestvujete u projektu „Mama te voli“, možete napisati pismo Valentini Vasiljevni na:
Volite li da se i sami smijete? Nadam se. Ili je barem tvoj smisao za humor u redu. Jer danas ćemo se zabaviti. I ne samo zato što članak sadrži smiješne pjesme o mami. I također smiješne pjesme o mami.
Da budem iskren, ne volim takve izraze, ali sam se nekim pjesmama zapravo nasmijao na sav glas. Polako klizi ispod stola. Ne samo zato što su pesme bile smešne. Prije svega zato što sam se sjećao sebe u sličnim situacijama. I slikovito je predstavio sliku. 🙂 Probajte - uvjeravam vas, i vi ćete uspjeti! 🙂
Znate, negdje sam čuo sljedeću rečenicu: “pjesme se ne pišu, one se dešavaju”. Ova fraza je veoma tačna za smešne pesme. Da biste napisali nešto smiješno, morate se ili naći u smiješnoj situaciji ili postati njezin svjedok. Smiješne priče teško je smisliti. Stoga se njihovo pisanje gotovo uvijek zasniva na stvarnim događajima i incidentima.
Ali da bi jedan vedar životni trenutak uhvaćen na papiru kod čitaoca pobudio odgovarajuće emocije, sam talenat nije dovoljan. Da biste protumačili ono što vidite, potreban vam je i oštar um i dobar smisao za humor. Označite i dobićete dobre pesme o mami. Smiješno i cool
Smešne pesme o mami
Da pravilno raste
Moram da nađem mamu
Mama je veoma korisna životinja,
Nećete naći ništa bolje!
Ako želiš da jedeš -
Sve što treba da uradite je da vrištite
Mama odmah trči
On će ponuditi sise.
U sisama je jednostavno i lako
Pojavljuje se mlijeko.
Samo moraš to usisati -
Teče kao reka pravo u tvoja usta!
Ako ste mnogo jeli,
Ali još ne želiš da spavaš -
Da mami ne dosadi,
Možeš opet vrištati.
mama će te uzeti u naručje,
Mama će pjevati pjesmu
Mama će ti ispričati bajku
On će plesati i donijeti loptu!
Ako još uvek želiš da spavaš,
Bolje je ležati pored majke -
Neka i on malo spava,
Moraš da brineš o svojoj majci.
Priviti se na toplu stranu,
slatko - slatki stretch,
Prije spavanja ta mama je u blizini,
Obavezno se uvjerite.
Ako otvoriš oči
I videćeš - nema majke,
Vi ćete, naravno, zaurlati,
Bićeš švorc.
Ona će dotrčati
Kaplje mlijeko.
Mama je veoma domaća životinja,
Ne ide daleko.
Želite li biti najsretniji?
Zato poslušajte moj savjet:
Nađi mamu uskoro -
Nema bolje majke zveri!
*****************
Mame vole da jedu džem
Majke vole da jedu džem,
Sjedeći u kuhinji u mraku,
Pjevajte i igrajte u nedjelju
Ako ih niko ne vidi.
Majke vole da mere lokve,
Pronalazeći ih u vrelom ljetu,
Zaboravljam ključeve od vrata
I onda se motati negde.
Mame vole da spavaju subotom
I izvajaj slonove od snijega,
I preskočite posao
A zimi možete trčati i bez šešira.
Mame vole da žvaću slatkiše
i vozi se tramvajem,
Ali o tome ćute.
Niko ne zna... (Gerasimova D)
*****************
Present
Odlučio sam da skuvam kompot
na rođendan moje majke,
Uzeo sam suvo grožđe, orahe, med,
Kilogram džema.
sve sam stavio u tiganj,
Promešati, sipati vodu,
Stavio sam ga na šporet
I pojačao je vatru.
Da bude ukusnije,
Neću požaliti ništa!
dve šargarepe, luk, banana,
Krastavac, čaša brašna,
Sve je ključalo, para se kovitlala...
Konačno, kompot je skuvan!
Odneo sam tiganj majci:
- Srećan rođendan, mama!
Mama je bila veoma iznenađena
Smijao se, divio se,
Sipao sam joj kompot -
Neka proba uskoro!
Mama je malo popila
I... nakašljala se u dlan,
A onda je tužno rekla:
- Čudesna supa od kupusa! Hvala ti! Tasty! (Družinina M)
*****************
Ljubazno srce
Jednom sam doneo štene u kuću,
Beskućnik skitnica
da ga malo nahranim,
Jadni gladni momak.
Pa, - reče mama, - pusti ga
Živeće malo
Tolika je tuga u njegovim očima!
Biće kašika supe...
Kasnije sam ga našao u dvorištu
Mačić je jedva živ,
I ja sam to doneo u kucu,
Mama je ponovo rekla:
Pa, dobro, rekla je, pusti ga
Živeće malo
Tolika je tuga u njegovim očima!
Pronađite kašičicu kaše...
Nasao sam pile ispod gnezda,
Vrane su lebdjele iznad njega,
Sakrio sam ga u šešir za dečake,
Došli smo kući s njim.
Pa, dobro, rekla je mama, pusti ga
Živeće malo
Tolika je tuga u njegovim očima!
Biće mrvice hleba...
Jednog dana sam donio ježa
Zmija i kornjača
I zec nam je uletio na vrata,
Verovatno iz straha.
Mama je rekla: - Pusti ih da žive
Stan je tako divan
A ako napravite mjesta, ovdje
I naći ćemo mjesto! (Mihail Sadovski)
Čičak-zašto
Mama voli i kaje se.
Mama razume.
Moja mama može sve
On zna sve na svetu!
— Zašto ose ujedaju?
Pitam direktno.
I na SVA moja pitanja
Mama odgovara.
Reci mi odakle s neba
Zimi pada snijeg.
Zašto vekna hleba
Je li pečeno od brašna?
Zašto pas laje?
o čemu ćeš sanjati?
Zašto se ledenica topi?
I trepavice ti drhte?
Zašto je oblak na nebu?
Ima li travnjaka u šumi?
JA SAM VELCRO-ZAŠTO
A ONA JE SVE-ZNAC! (Tatjana Bokova)
Pjesme o mami su smiješne
Mama spava, umorna je...
Hajde brzo da skinemo ćebe,
Oslikajmo mamin stomak
(hej, imaš stomak veličine pola lubenice!)
Možda možemo da ofarbamo zidove?
Ja sam sjajan umetnik!
Ćebe sa cvećem!
Tiho, ne uznemiravaj mamu!
Brzo donesi makaze
Isecite ga ravnomerno!
Treniramo brzo
Fine motoričke sposobnosti!
Mama spava, umorna je...
Prohladno je bez ćebeta!
Mamu ćemo pokriti bundom!
Izvinite, podstava je nekako gruba...
Jesi li sklonio makaze, brate?
Ne? Sjecate li kupon na svojoj štednoj knjižici?...
Spavaj, mama, spavaj, draga!
Mi smo tihi! Ne mešaj se!
Razmišljam... Kako da budem sa njom -
Sa ovom dragom, voljenom, bliskom ženom...
Kako promeniti njen karakter -
Da ne budem takva "rotkvica"?!!
Pa, juče sam tajno dopuzao do utičnice,
Mislio sam da je to to, moj san se ostvario!
Figurice! Kao "jack-in-the-box".
Moja žena se pojavila.
Odvukla me je i oštro me izgrdila...
Ali skoro sam uspeo!..
Uopšte, braćo, postalo je tako uvredljivo..
Nisam htela da plačem, ali morala sam!
Iako mi je bilo loše u duši,
Odjednom sam shvatio da sreća još uvek postoji!
(Moja žena nekim čudom
Zaboravio sam da zatvorim vrata kupatila).
puzim glavom prema svom voljenom snu,
Povećavam brzinu dok idem.
Moj dragi prijatelju! WC četka!
Cekaj malo! Dolazim!!!
Evo ga! Čudo se dogodilo u svijetu!
Četkica je kao štap u mojim rukama!
Gledam svog prijatelja sa divljenjem
Sa nežnim osmehom na usnama.
Bio sam spreman da poljubim svog prijatelja
Ali odjednom iza ugla
Uz poklič "aj-jaj-jaj" i užas
Moja žena se pojavila.
Pa ko si ti tako okretna, mama?
Moja sreća je bila prolazna...
Pa, zašto si uzeo četkicu?
I stao na grlo pjesme?!!
Plačem. Šta mogu uraditi?!!
Već sam ga dva puta slomio...
Moraće mnogo da se znoji
Da smirim živce!
Plesala sam jig i lambadu -
Pretvarao se da je dobio.
Bio sam ometen (što mi je trebalo).
Moj cilj je kanta za smeće!
Odlučan sam samo da pobijedim -
Ne mogu da preživim treću grešku...
To svakako mora biti prije ručka
Ostvarite barem jedan san!
Mama je otišla da se kupi
potpuno nova bunda,
i ažur platno,
i suknju za izlazak,
i omiljeni parfem,
i ogrlicu na vratu,
- Pa, šta mi pada na pamet
od galanterije...
Jedva sam stigao kući
prevlačenje paketa.
Ležali su u njima - moj Bože! —
mač, dva pištolja,
i hokejaške klizaljke
i fudbalsku loptu...
Jer ima
Imam omiljenog dečaka!
Misli deteta...
Probudio sam se, mama je spavala.
I sunce nam se smiješi
Gleda kroz roletne.
Morat ću dopuzati do mame
I uhvati je za nos,
Inače se neće probuditi još dugo -
Dakle, morate ga probuditi.
„Mama, ustani hitno,
Imamo puno stvari za uraditi -
Na kraju krajeva, probudio sam te noću
Samo osam puta."
Mama se odmah nahranila
Zaboravila sam da skinem pelenu
I stavi ga u krevetac
Igrajte se zvečkama.
Kako da se ne uzbudim previše?
Nema šta da propustite
A onda mama opere lice
Hteo sam da idem.
puštam te da opereš lice,
Ovdje samo operite zube!
Pa, i doručak, pretpostavljam.
Morat ćete jesti i ovdje.
Kuvaj, mama, povedi me sa sobom
Obavezno uzmite!
I drži jednom rukom,
I skuvaj još jedan ručak.
Oblače se, obuvaju cipele -
Idemo u šetnju.
Uzalud me napumpaju -
Nema šanse da zaspim!
Oh, gde sam? Oh, u kolicima.
I već vrištim iz sve snage.
Vaše bajke neće pomoći -
Želim da me držiš u naručju.
Zanimaju me ruke
Toliko novih stvari!
I nekako je tijesno u kolicima,
I ništa se ne vidi.
Šetamo tri sata, dosadno je...
Zar nije vreme da idemo kući?
I tatine ruke bole,
Tata je tako slab.
Postavljen na stomak
Nagomilali su zvečke.
jednostavno me nije briga za njih,
Mama, još nisi pevala!
Mama će pjevati i plesati za mene,
Vrtiće se kao rotirajući vrh,
I recitovaće pesme.
Zašto niste postali umjetnik?
Vidim novu dudu.
Možda da se igram sa njom?
Dobro, mama, odmori se,
Ja ću skrenuti pažnju. Oko pet minuta.
Da ne gubimo vreme,
Za maminu dušu
Nešto za raditi - brzo peglati
Romper i šeširi.
Ja samo volim svoju mamu
Trudim se da budem u blizini.
Zaboravljam na to
Samo kad plivam.
Noću sam pevao sve što sam znao,
I ljuljala se najbolje što je mogla.
Nekako je mama umorna
I ona je legla sa mnom.
Kako se drugačije boriti protiv sna
Ne mogu da zamislim. zaspim...
Laku noc! Probudiću te za sat vremena... !!
Moja sestra Lina i ja
Češali su se po glavi:
Šta je sa praznikom -Danom žena-
Dajte nam ga za mamu?
I odlučili smo: pošto smo kod kuće
(u karantinu smo)
Generalno čišćenje
Provest ćemo ga u stanu.
Sa njom su uzeli kantu i krpe,
Dali smo sve od sebe:
Prašina na policama je obrisana,
Smeće je pometeno u ćošak.
Iako smo Lina i ja male,
Ona i ja prali smo podove.
Ništa nismo zaboravili:
Tu i tamo je obrisana prašina,
I tvoje prelepe lutke
Sjeli su.
Radili smo, umorni smo,
Sedite da se odmorite...
I džem od malina
Moja sestra i ja smo jele
Ja i Lina iz kašike -
Jeo malo po malo!
Kada je mama došla
Odmah je sve shvatila
Zato sam se nasmešio
I podigla je ruke,
A onda ja i Lina
Odvela me u kupatilo da se operem.
U redu je da moja sestra i ja
I u pekmezu i u prašini,
Ali mi smo na Dan žena
Mnogo su pomogli mojoj majci!
Mama je rekla: „Kupi
Za to nam treba voda
Ubijte štetne mikrobe u njemu.”
Neću više piti čaj -
Tamo su mrtve klice!
Moja mama je postala puna
Kaže da čeka bebu.
Ko će ih razumeti, odrasli,
Ko koga čeka, odakle?
Mama me je sjela pored sebe
I bio sam užasno iznenađen:
Ona ima skoro godinu dana
Moja sestra živi u mom stomaku.
Moja sestra zna sve o nama
Kada radi radio
Naša bajka prije spavanja
On to čuje u svojoj kući.
Ona je mala, dušo
Još će malo porasti,
Nogom će gurnuti mamu u stranu,
Dakle, uskoro će doći kod nas.
Pesma o trudnoj majci)
Da mama ne bude tužna,
Nisam zaboravila na dete,
Udari mamu dobro
Duž stomaka ili ispod.
Mama će se odmah osjećati bolje
Mama će se nežno nasmešiti
I želje djeteta,
Mama će sve čuti odmah.
Ako dugo udarate u stomak -
Mama će kupiti čokoladu
Ili čak jesti kondenzovano mleko,
Ako bebi zaista treba.
I napusti zagušljivu kancelariju,
Utišajte muziku...
Krećete se aktivnije -
Mama će te sigurno čuti.
Ne daj joj da spava nocu,
Neka se odmah navikne,
Neka traži mesto u sebi,
Gde tvoje kucanje ne dopire.
Ti si dugo očekivana beba,
Pokušajte šutnuti i tatu
I pas, brat, mačka,
Ako stave svoje šape na tebe.
Neka shvate odmah
Ko je gazda u njihovoj porodici?
Najslađi, najbolji,
Najslađe i najpoželjnije.
KO JE U MAMINOM TRBUMU?
Desilo se nešto čudno!
Nešto se dogodilo mami!
Njen stomak raste
Kao majka nilskog konja!
Možda je mama bolesna?
Možda je čak i pojela nešto!
Ili joj se desila sramota:
Trbuh je postao kao lubenica!
Nema ograničenja za iznenađenje:
Mama jede komade krede
I bombon sa lizalicom
Jede krastavac
Srećan tata!
Zar ne bi trebalo da pozoveš doktora?
Nećemo imati vremena ni da dahnemo:
Mama bi mogla glasno puknuti!
Ali cela porodica se smeje
I ne sluša me
Kažu: doći će dan
Sve će proći samo od sebe!
Zaista! "Je li to tako jednostavno?"
USKORO ĆE BITI KASNO!
Pogledaj svoj stomak
Neko već živi tamo!
Ovo su one smiješne i cool. Sa odgovarajućom količinom humora i vrlo lako razumljivo. Možemo sa sigurnošću reći da je svaka pjesma ovdje uhvaćen trenutak života, koji su autori stavili na papir jednostavne riječi i olovku.
Odlaskom u penziju ne sjede na klupi, već pripremaju ukusan džem pod svojim brendom. Penzionerka Valentina Kolesnikova je za šest meseci pripremila oko 700 tegli džema. Preparate prodaje online i na sajmovima hrane pod brendom “Mama te voli”. Zahvaljujući ovoj aktivnosti, Valentina Kolesnikova se osjeća traženom, zaista potrebnom i korisnom. U PENZIJI. Projekat “Mama te voli” pojavio se prošle godine. Tada je umro suprug Valentine Kolesnikove. To se poklopilo s njegovim penzionisanjem i otpuštanjem s mjesta glavnog sanitarnog doktora Orenburga. " Mislila sam da pletem šešire i rukavice“- priznaje Kolesnikova. Ali umesto toga, njena ćerka Anastasija, kreatorka organizacije za nadobudne gastropreduzetnike „Lokalna hrana“, osmislila je projekat „Mama te voli“. Ponudila se da napravi domaći džem i da ga proda. Valentina Kolesnikova je pristala i preselila se u Moskvu. Prije toga, kćerka je zamolila majku da napravi džem koji je ona poklonila prijateljima za Novu godinu. Dobio sam pozitivne povratne informacije od prijatelja. Anastasia je počela proučavati tržište. “Iznenadilo me da je većina džema u prodavnicama šećerni sirup, kojim se prelijevaju bobičasto voće i voće. Razlika u ukusu kod domaćeg proizvoda je kolosalna”, kaže djevojka. Za brend, Nastya Kolesnikova je odabrala frazu koju joj je majka uvijek pisala u bilješkama u paketima: "Mama te voli." Dobila ih je kada je otišla na studije u Moskvu. Domet. Sada pod brendom “Mama te voli” prodaju različite vrste džema i sosa od luka. Fotografija iz arhive Anastasije KOLESNIKOVE MOMS UNITE. U Moskvi Valentina Kolesnikova priprema džem po kućnim receptima. Ali voli eksperimentirati. Tako je nastao džem od bundeve sa đumbirom, narandžom, limunom i kardamomom. Na društvenim mrežama Nastja je pričala o pekmezu. Svi koji su htjeli da im se majke pridruže projektu počeli su joj pisati. Ali na kraju su uzeli samo jednu majku - Ljubov Butjakovu iz Aleksandrova (Vladimirska oblast). Zahvaljujući njoj, asortiman se proširio: pojavio se džem od šljiva sa cimetom, citrusi sa korama, šargarepa sa narandžom, tikvice sa limunom, kivijem i limetom. Partneri su izdali izjave o usklađenosti (pogledajte pomoć). To daje pravo na prodaju džema u trgovinama. Žene rade kod kuće, ali se stalno zovu. Ako dobiju veće narudžbe, na primjer pred Novu godinu, dolaze u radionicu „Lokalna hrana“ i tamo kuhaju. 300 rubalja košta teglica džema od 250 grama "Mama te voli". Od ovog iznosa, 200 rubalja ide da plati moju majku. Od 50 do 150 konzervi uspeva da proda tokom dva dana sajmova hrane. Shodno tome, majka koja je napravila džem prima od 10 do 30 hiljada rubalja. PROCES. Džem se pravi od sezonskih proizvoda. Zimi se pravi od bundeve, đumbira i citrusa. Kuvaće se od jabuka i bobičastog voća ljeti i jeseni. Proizvodi su pakovani u tegle od 250 grama. One su postale jedna od glavnih stavki rashoda u prvoj fazi. Potrošili su oko 20 hiljada rubalja. Preostala ulaganja u projekat su nabavka sastojaka. Džem se može naručiti putem interneta ili kupiti na mjesečnim sajmovima hrane. Valentina Kolesnikova i Lyubov Butyakova planiraju proširiti proizvodnju, ali ne nauštrb kvaliteta. Ne žele da dodaju konzervanse u džem. Za kuhanje samo od svježeg voća i povećanje volumena, projektu je potrebno više majki. Tada će, sigurna je Valentina Kolesnikova, džem imati pravi ukus i, što je najvažnije, glavni sastojak - ljubav brižne majke. Referenca. Šta vam je potrebno da napravite džem 1. Registrujte se kao samostalni preduzetnik tako što ćete se obratiti poreskoj upravi i penzionom fondu. 2. Pošaljite skenirane kopije statutarnih dokumenata stručnoj kompaniji koja ima državnu akreditaciju. Pošaljite propratno pismo u kojem proizvođač traži izdavanje izjave o usklađenosti proizvoda. 3. Pošaljite jedan uzorak svih proizvoda u licenciranu laboratoriju. 4. Platite deklaraciju i protokole istraživanja (oko 25 hiljada rubalja za sve). 5. Primite deklaracije za otprilike mjesec dana. Sada možete prodavati svoje proizvode preko trgovina. Pridružite se projektu"
Kada je Valentina Vasiljevna Kolesnikova otišla u mirovinu, nije mogla ni zamisliti da će uskoro pripremati ovu tradicionalnu rusku poslasticu u mnogo većoj mjeri nego kod kuće. Prirodno aktivna i aktivna osoba koja je cijeli život radila kao ljekar, odjednom se našla sama, bez nečega što voli, i postala tužna. Često se to dešava kada osoba zbog godina napušta posao: djeca su odrasla i napustila roditeljsko gnijezdo, prijatelji imaju svoje brige i porodice, a samo profesionalne aktivnosti ih povezuju sa kolegama. Njena ćerka Anastasija pronašla je rešenje za problem: predložila je da njena majka napravi domaći džem za prodaju.
Sama Anastasija je organizator projekta „Lokalna hrana“, koji zastupa interese preduzetnika koji žele da otvore sopstveni biznis u oblasti gastronomije. Hrana ovdje nisu bezlična pakovanja na policama supermarketa, već nešto što se priprema u malim serijama od domaćih namirnica i pravi s dušom i ljubavlju. Lokalna hrana organizuje sajmove na kojima svako može probati i kupiti sve vrste dobrota, kao i komunicirati sa onima koji su ih napravili. Burgeri, delikatesi od mesa, bomboni i slatkiši self made, pića - ima toliko toga da se nađe na takvim pijacama! Ukusni domaći džem je potpuno konkurentan proizvod, definitivno ga ne možete kupiti u prodavnici, uvjerili su se u to Anastasija i njeni prijatelji koje je počastila maminom poslasticom. Naziv "Mama te voli" nije se pojavio slučajno. Valentina Vasiljevna je napisala ove riječi svojoj kćeri kada je otišla na studije u Moskvu. Kao i svakoj drugoj majci, činilo joj se da je dete neuhranjeno u stranom gradu, pa su u prestonicu slali pakete sa domaćim kiselim krastavcima, džemom i preparatima, a u svakoj - pismo koje se završava upravo ovom frazom: „Mama te voli .”
Ova poslastica pomogla je našoj heroini da ponovo osjeti ukus života i pronađe partnere i istomišljenike. Prva serija proizvoda prodata je 2014. godine i od tada je džem Valentine Vasilievne stalni učesnik na svim tržištima lokalne hrane. Ona ne samo da ga kuva, već ga i sama prodaje i komunicira sa kupcima. Priznaje da je u početku bilo strašno stajati iza pulta, jer to nikada nije radila. Ali postepeno se navikla na to i sada joj se sviđa. U početku se džem pravio po starim domaćim recepturama, ali se potom asortiman proširio, a pojavili su se recepti sa novim sastojcima: bundevom, limunom, narandžom, cimetom, kardamomom, đumbirom. Tada su se i novopečene majke pridružile projektu "Mama te voli": kada su se informacije o projektu pojavile na internetu, ljudi su počeli pisati Anastasiji tražeći da učestvuju u njemu. Sada još dvije majke zajedno s Valentinom Vasiljevnom prave džem: jedna je po obrazovanju inžinjer grijanja, druga je inženjerka aviona. Majke pokušavaju da koriste
Koristite sezonske proizvode i ne koristite konzervanse. Sirovine uzimamo iz vlastitih vrtova i dacha. Džem mora biti "obučen", malo prokuhan za testiranje: na kraju krajeva, sirovine su različite, a to utječe na rezultat. Čak su izdali i izjavu o usklađenosti proizvoda.
Uprkos činjenici da majke žive u različitim gradovima, one dosta komuniciraju: treba da pronađu nove recepte, da razgovaraju o tome šta je uspelo, a šta ne, i da samo razgovaraju i pitaju kako stvari idu. Valentina Vasilievna tvrdi da vrijednost projekta leži u komunikaciji, iako je, naravno, riječ o povećanju penzije. 
Sada možete kupiti džem na lokalnim tržnicama hrane i u online trgovini. I majke također žele ući u segment kafića kako bi predstavile svoj brend većem broju ljudi. Proširenje nije lako: projekat je društveni i neće raditi na mjestima gdje su cijene najma visoke. Valentina Vasiljevna kaže da bi bilo sjajno kada bi više majki došlo na projekat. Ali problem je u tome što se starijim ljudima može teško odlučiti na to, čak i ako imaju želju i snagu. Odmah se postavljaju pitanja: mogu li to učiniti? hoće li uspjeti? Stoga je u ovakvim stvarima veoma važna pomoć rodbine, koja može dati inicijativu i podršku. Što više penzionerki pronađu nešto što im se sviđa, to će porodica biti mirnija i srećnija. Ovo će svaki džem samo učiniti ukusnijim. Pojedite kašičicu i imaćete osećaj kao da vas je majka zagrlila za ramena i šapnula: “Mama te voli.”
Prezentacija projekta „Mama te voli“, kao i činjenica da su penzioneri skladište jedinstvenih vještina i zašto društvo treba da brine o njihovom zaposlenju ().
Anna Makarova
Pročitajte također
-
Na šta mirišu snovi? -
Bake protiv sprava -
Evgenij Krasilnikov, gitarista, vokal, orkovni profesor. Muzičko obrazovanje nove generacije. Dio 2.
