Dom Porodica i djeca

Ekstremni kokteli. šok veče

Zovem ih i shot ili shooter (strijelac), što znači hitac, metak, strijelac. Pije se brzo, u jednom gutljaju, bez oklevanja, bez žaljenja za prošlošću i budućnošću - nema se gde sakriti, neće biti milosti. Jedan hitac će se pamtiti zauvek, dva će izgledati kao san, tri hica niko ne pamti, a ako neko preživi posebno za njega, uvek će biti poslednji - kontrolni udarac u glavu.

Kontrolni udarac

Tekila 25 g
Sangrita 25 g
ljuta paprika
Pivo 0,33 l

Sipajte u sačmu u jednakim dijelovima 25 g tekile i sangrite. Pričvrstite galapenos paprike na rub čaše i poslužite ih uz malu čašu piva.

Kontrolni udarac u glavu

Tekila
Svetlo pivo
Limunov sok
Sol

Ekstremni meksički koktel. Još nije pronađena nijedna osoba koja je izdržala njegovu upotrebu bez posljedica. Za kuvanje je potreban sifon. 10 ml limunovog soka dodaje se u 1/2 čaše piva, sifon se puni blago posoljenom tekilom. Zatim se tekila sipa u čašu piva iz sifona, a drznik (luđak / dobri momak) ispija pripremljenu smjesu u jednom gutljaju. Bez komentara.

majmunski mozgovi

Sambuca
Triple sec
Baileys

Snažan (naročito za one sa slabim srcem) koktel. Ako znate da osoba ne trpi scenu jedenja majmunskih mozgova u filmu "Indiana Jones" - slobodno pripremite ovaj koktel. Sambuca se sipa u gomilu u slojevima, zatim tri sek. Nakon toga, Baileys se pažljivo iscrtava cijevi i stvaraju se kapljice bizarnog oblika. Baileys malo progura sambucu - ispada nepristojno slično mozgu.

Napalm smrt

1 dio Cointreau
1 dio Kalua
1 dio Drambouillet-a
1 dio Bailey's irish krema

Uzmite mali, takozvani shot, čašu i pažljivo, trudeći se da ne pomiješate nivoe, sipajte jednaku količinu likera. Najbolje je početi s Kahluom, zatim Drambouillyjem, Baileyjevom iriškom kremom i na kraju Cointreauom.Rezultirajuća shema boja bi trebala odgovarati našim idejama o Vijetnamskom ratu.

Dukat

Martini crveni 20 gr
Pernod 20 gr
Vodka "Finska" 20 gr

Ovaj šot se radi ovako: prvo sipajte martini, pa pažljivo sipajte Pernod i lagano promešajte dok se ovaj malo ne zamuti, formira se neka vrsta zlatnika.Na ovaj novčić sipajte votku. Koktel je spreman! Preporučljivo je održavati kvalitetu slojeva kako se ne bi miješali, tada ćete dobiti apsolutno punopravni "Dukat". Upozoravam te! Koktel je prilično "zabavan", ali možete ga popiti dosta.. Doživite pravo zadovoljstvo!

Suze Raquel

Becherovka
Triple Sec
1 Mentos tableta

Ko je rekao da Mentos ne gori? Ne vjerujete? Probajte sami, a istovremeno pripremite koktel a la Chiwawa. Triple sec i Becherovka se sipaju u stog u slojevima, gornji sloj se zapali i na ovoj vatri se pali, topi i kaplje Mentos. Baka Rakel je znala da iznenadi goste.

Jebeni Toddy

Tequila silver 20g
Face. Cointreau 20g
Face. Baileys 10g
Face. Plavi curacao 5g

Pažljivo premažite Cointreau i tekilu tubom, nakapajte nekoliko kapi Baileysa i jednu ili dvije kapi Curacaoa. Baileys počinje lagano da se uvija u tekili i, polako prolazeći kroz Cointreau, formira neku vrstu oblaka sa strelicama, drugo i ispravno ime za ovaj koktel je Blue Clouds. Da, potpuno sam zaboravio, kap Curacao na vrh Baileysa, tada će iluzija oblaka biti potpuna! Doživite pravo zadovoljstvo!

Pustinjska oluja

1. Sofisticirana tehnologija. Glavna stvar je ne zaboraviti kako je sve zaista. Uzima se stopar votke (stopar je najbolje bez noge). Votka gori. Naravno, ona ne želi odmah da izgori. Savjetujem sretnim vlasnicima mikrovalnih pećnica da je stave (votku) na 10 sekundi tamo (u mikrovalnu). Dakle, već imamo zapaljenu votku. Uzimamo čašu, u nju sipamo pivo otprilike do visine stopara. U jednu ruku uzimamo stopar sa gorućom votkom, u drugu prstohvat soli. Zatim u pivo bacimo sol, pa votku (zajedno sa stoparom) i ... vrijeme! - pijemo u jednom gutljaju odjednom, ostavljajući prazan stopar na dnu čaše. Uprkos velikom imenu, mislim oluje teške posledice, nije pratio. Ali toranj se lomi kapitalno! Ali bukvalno za par sati - opet kao krastavac. Nemojte se plašiti da su u pitanju votka i pivo, neće biti posledica! To je to. Molimo nemojte brkati sa "ruff"!

2. Zapravo, sve je mnogo zanimljivije: uzima se čaša piva, ne napunjena do vrha, već da stane još jedan stopar votke. Zatim morate pronaći ovaj isti stopapik, po mogućnosti plastični, mali - za votku, tada ispravno pluta. Zatim se u ovaj stopar ulije votka, samo što se mora zagrijati (do 60 stepeni), zatim se stopar polako spušta u čašu piva i tamo sigurno pluta. Votka gori. Prije pijenja, uvlačimo zrak u pluća, izdahnemo u plamen, on se gasi - i sve se to pije.

Dubinsko punjenje

pivo
plavi kurosau (2)
trostruka sekunda (3)
grenadin (1)

2/3 piva se sipa u čašu, komponente se sipaju u snop u jednakim omjerima u slojevima navedenim redoslijedom. Lagano spustite snop u čašu za pivo. Pijte u jednom potezu.

Predstavili smo dekorativnu verziju, ali postoji i posebna. Umjesto obojenih likera, u stog se sipa votka ili tekila. Ona tone u čašu piva i postaje potpuno nevidljiva. Sada morate smisliti razlog za svađu i popiti čašu piva u jednom gutljaju. Netko će imati sreće: ispostavit će se ne toliko dubinsko punjenje koliko dvostruki udarac - pivo i votka, uz lagani udarac hrpom u zube.

Rusko-japanski rat

midori
votka
sok od limuna
trešnja

Sipajte sloj midorija i votke, nakon što stavite koktel trešnje na gomilu. Zatim na vrh kapnite limunov sok tako da se stvori sloj između votke i midorija.

Meduze

Galliano
Cointreau
maglovito
Blue Curacao

Sipajte Galliano u gomilu, na vrh sloja Cointreau. U drugoj posudi pomiješajte liker Misty sa likerom Blue Curacao u omjeru 3:1. Zatim, koristeći koktel tubu, kap po kap kap po kap na Cointreau. Dok prolazi kroz Cointreau, stvara šaru poput meduze između slojeva.

tekst: restaurator.ru, menu.ru

Danas spada u elitni alkohol, ali i prije 80 godina bio je potpuno drugačiji. Mjesečina od agave, koja raste posvuda u izobilju, imala je samo jednu prednost: bila je jeftina, a time i pristupačna. Ali bio je to tako podli pomilac da ga čak ni obični ljudi nisu mogli popiti u čistom obliku. bio je nevjerovatno gori, zamućen i slabo pročišćen, pa je razrijeđen čistom vodom. Upravo zahvaljujući ovoj okolnosti nastala je tradicija pravljenja mnogih koktela na bazi tekile, a jedan od najpoznatijih je Tequila Boom.

Osim prijatnog ukusa, koktel Tequila Boom proslavio se i po originalnom postupku ispijanja, zbog čega ga vole ljubitelji omladinskih zabava. Posluživanje pića izaziva buru pozitivnih emocija i nevjerovatan uzlet kod svih prisutnih.

Kako napraviti koktel

Nema ništa lakše, jer piće ima samo dva sastojka:

(po mogućnosti srebro);
đumbir limunada Ginger ale.

Limunada od đumbira u receptu se često zamjenjuje bilo kojom drugom slatkom sodom. Obično je to Sprite. Ali klasičan okus zahtijeva blagu slatkoću, pa je u nedostatku limunade od đumbira najbolji Schweppes.

Za pripremu koktela potrebno je pripremiti sve što vam je potrebno:

Čaša za vino. Trebao bi biti sa debelim dnom - "Old Fashion" ili "Rocks". Pre upotrebe čaša treba da odstoji najmanje sat vremena u zamrzivaču.
Limunada - hladna i visoko gazirana.
Nekoliko salveta (možete papirnate, ali samo bijele);
Građevinska kaciga i gong, ako postoji želja da se u potpunosti pridržava rituala pijenja.

Kada je sve što vam je potrebno spremno, možete početi sa kuvanjem:

U ohlađenu čašu sipajte 50 mililitara tekile.
Lagano i polako dodajte limunadu, izbjegavajući stvaranje pjene.
Pokrijte čašu salvetom.

Kako piti koktel

Najlakši način:

Čašu prekrivenu salvetom prekrijte dlanom.
Oštro, ali nežno udarite dno čaše o šipku jedan, dva ili tri puta. Svaki takt mora biti popraćen riječju "bum".
Popijte koktel u jednom gutljaju dok se zapjeni.

kreativan način:

Na glavu klijenta bara stavlja se građevinska kaciga.
Koktel se pije na isti način kao i kod prvog načina.
Barmen, nakon što isprazni sadržaj čaše, lagano udari klijenta dnom druge prazne čaše po kacigi, nakon čega tri puta udari u gong. Umjesto barmena, ovo mogu učiniti prijatelji posjetioca.

Istorija koktela

Recept za Tequila Boom nastao je za vrijeme prohibicije u jednom od barova koji se nalazi na granici Sjedinjenih Država s Meksikom. Ljubitelji alkohola iz Amerike veoma su voleli ovakve lokale, gde se uz tajnu lozinku mogla kupiti doza željenog alkohola. Takva mjera opreza nije bila suvišna, jer su čuvari zakona često posjećivali ustanovu.

Jednog dana, pridošlica je ušao u bar i zamolio barmena da mu natoči "nešto sa tekilom". Barmen je to odbio, jer je posetilac, po njegovom mišljenju, veoma ličio na prerušenog policajca. Jedino što se usudio ponuditi jadniku bila je čaša hladnog gaziranog pića. Posjetilac se toliko uvrijedio da je barmen iz sažaljenja neprimjetno poprskao tekilu u limunadu.

Frustrirani klijent je prkosno udario dnom svoje čaše o šank i progutao trenutno pjenasto piće. Osjećajući neočekivano prijatan efekat, klijent je tražio da mu sipa ovu "božansku sodu" više puta. Lukavi barmen shvatio je da će prilično jednostavno piće donijeti solidnu zaradu, nakon čega je koktel, uz način na koji se konzumira, počeo brzo dobivati popularnost.

"Oklopni voz"

Recept za ovaj koktel je jednostavan: pomiješajte šampanjac i tekilu u jednoj čaši. Ali cijela stvar nije u divljoj mješavini, već u procesu upotrebe. Miks dolazi sa pravom građevinskom kacigom ili kacigom za motocikl. Na logično pitanje "zašto" odgovaramo: radi sigurnosti. Čim čaša dotakne usne klijenta, barmen ga velikodušno udara bejzbol palicom, lopatom ili ritmično udara praznom čašom po glavi. Postoji još jedna opcija - udarati klijenta gitarom tako da se razbije u paramparčad.

"Zmaj"

Ima zabave za one koji vole vruće. Gost zabacuje glavu nazad na pult, nakon čega se prepušta moći barmena. Da, barmeni su i psiholozi, moraju vješto pripremiti dobrovoljnog "pokusnog kunića". Dok su usta otvorena, sambuca se ulijeva u nju u ravnom mlazu.

Najzanimljivije je da je u ovom trenutku i ona zapaljena. Inače, poštuje se samo jedno od sigurnosnih pravila: prije početka vatrenog nastupa, drzniku se stavlja vlažna krpa na čelo i kosu, naizgled tako da barem stajling ostane nepromijenjen.

"košarka"

Ovaj koktel će zainteresovati ljubitelje sporta. Uključena su tri sastojka: već omiljena sambuca, absint i slatki liker od narandže za desert. Dok ih barmen miješa, klijent drži ruku na mokrom ubrusu natopljenom ledenom vodom. Nakon što se smjesa zapali, učesnik u cijeloj ovoj sramoti prekriva staklo ravnim dlanom. Učinak je zapanjujući: staklo se lijepi za ruku i žustri pokušaji da ga otkinete zamahom u svim smjerovima podsjećaju na košarkašku utakmicu, kao da pokušavate zaokružiti nekoliko košarkaša u finalu Svjetskog prvenstva. Divlja želja da konačno popijete ovaj koktel je zagarantovana.

"Za vazdušno-desantne snage"

Sretniku koji se prijavi za ovaj istinski muški alkoholni izazov nudi se da stane na ruke i nasloni noge na zid. Zatim se zaredom ispijaju čaša votke i čaša šampanjca. Inače, pravi heroji sve to rade sami, stojeći na jednoj ruci. Slabije momke pićem služe vjerni drugovi. Nakon toga tri puta podignu prijatelja za noge. Eksplozivno dejstvo i osećaj apsolutne intoksikacije kada minimalni trošak garantovano.

"Body Shot"

Bliski kontakt, uzbudljive obline i gorka tekila karakteriziraju ovu začinjenu emisiju. Obavezno za učešće: ukusna djevojka, sol i on sam alkoholno piće. Barmen izlaže sve komponente tačku po tačku: devojka ustima drži šop u staklenoj šoljici sa opojnom tečnošću, kreč ide u ruku tragača za uzbuđenjem, a so je postavljena na stazi do usne jedne lepotice. Ponekad barmeni dodaju "biber u zrnu": ispod soli stavljaju gorući Tabasco sos. Spektakl ispada seksi i više nego pikantan u svakom smislu.

Andrej Čamov,

Petak je vrijeme za eksperimente. Neko će ovo veče radije provesti kod kuće ispred TV-a, a nekome će više odgovarati tišina i udobnost svog omiljenog bara. Trendymen je sastavio listu najluđih koktela koji će hladno novembarsko veče pretvoriti u vedru avanturu.

Nuklearna zima

Sastojci: Apsint, šampanjac, sirup od grenadina, građevinski šlem, vjerni drugovi.

Koktel ima Rusko porijeklo. Ovo odaje upotrebu građevinske kacige i sam koncept: samo iz prve ruke upoznati sa specifičnostima nuklearne eksplozije Rusi bi mogli da prenesu efekat na alkoholni koktel.

efekat:
Gubitak orijentacije u prostoru, depersonalizacija, bezgranična ljubav prema drugima.

način: Čaša apsinta se zapali i pare se udišu kroz slamku. Zatim se u posudu dodaje šampanjac i prekriva dlanom. Koktel se miješa udaranjem o glavu osobe koja pije kacigom koju je prethodno nosio. Nakon što ispitanik popije smjesu, slijedi još jedan udarac u kacigu, radi bolje asimilacije koktela.

zmijske suze

Sastojci: Tekila, Kahlua liker, limunov sok, cimet, Tabasco sos za najljuće.

Postoji legenda da se u Meksiku uz pomoć ovog koktela žene testiraju na vjernost. Ako je žena mogla popiti Zmijine suze i ne briznuti u plač, onda je vjerna i iskrena. Ako plače, postoji razlog za sumnju. Neki barmeni neće naplatiti mušteriju ako mogu popiti koktel i suzdržati suze. Koktel je namenjen iskusnim ispijačima - bez odgovarajuće veštine lako se izgube obrve, brkovi ili brada.

efekat:
Pečenje u jednjaku i želucu, zamagljen vid,mogući gubitak kontakta sa stvarnošću.

način: Tekila se sipa u čašu i zapali. Tu se dodaje prstohvat cimeta i odmah se pije. Dok je pojilac zauzet tekilom, potrebno je u čašu sipati liker i limunov sok. Ovo daje dvostruki efekat i omogućava vam da lagano ohladite grlo zagrijano tekilom koja gori.

Kontrolni udarac

Sastojci: tekila, lager pivo, limunov sok, so, bar sifon.

Ako niste ljubitelj polumjera, onda je ovaj koktel posebno za vas. Meksiko se smatra njegovom domovinom, ali Control Shot se dobro ukorijenio u Rusiji. Odlikuje ga povećana efikasnost, pa je savršen za one koji ne žele da provedu veče uz duga pića u iščekivanju željenog stanja.

efekat:
Bez komentara

način: Pivska čaša se do pola napuni svijetlim pivom, u koju se dodaje limunov sok. U ovom trenutku, tekila sa solju se gazira u sifonu. Zatim se sve pomiješa i pije u jednom gutljaju

Dubinsko punjenje

Sastojci: Vodka, pivo, sol, upaljač.

Unatoč činjenici da postoji mnogo varijacija koktela Depth Charge, ova varijanta se ukorijenila u Rusiji. Lakoća pripreme omogućava vam da uživate u ovom koktelu kod kuće.

efekat:
Efikasan i ekonomičan koktel koji kombinuje pozitivne aspekte sastojaka.
Moguća depersonalizacija i teški simptomi ustezanja.

način: Sipajte votku u čašu i pecite u mikrotalasnoj na deset sekundi. Za to vrijeme pripremite čašu svijetlog piva i prstohvat soli. Kada se votka malo zagrije, potrebno je da je zapalite. Dok se votka rasplamsava, potrebno je da bacite prstohvat soli u pivo, a zatim započnete slaganje. Popijte u jednom gutljaju, zanemarujući strah i ubrzan puls.

Apokalipsa sada

Sastojci: Tekila, vermut, Bailey's liker

Smatra se uniseks koktelom zbog prisustva karamelnog likera u sastavu. Stoga se može piti u društvu dama. Ali budite oprezni - učinak može premašiti sva očekivanja. Preporučuje se umjereno očajnim pijanima - plemenita pića donekle opravdavaju sve što se može dogoditi nakon pijenja.

efekat:
Jednostavne komponente pića mogu odigrati okrutnu šalu. Iskusni kušači primjećuju vrtoglavicu, spor govor, gubitak orijentacije u prostoru i očajničku želju da se učini nešto glupo. Međutim, podmuklu prirodu koktela mogli biste pogoditi i po imenu.

Način rada: Sastojke možete miješati bilo kojim redoslijedom. Preporučene proporcije - ½ šota za svaki dio koktela.

Dali smo recepte samo za provjerene koktele, čiji učinak neće biti prejak za vas. Nivo ekstrema vaših eksperimenata s alkoholom petkom možete odrediti samo vi. Ali zapamtite - najhrabrija zabava sledećeg dana će reagovati slabošću i, vrlo moguće, sveobuhvatnim osećajem krivice. Ne zaboravite – alkohol je štetan za vaše zdravlje.