Pravila za upotrebu alkoholnih pića. Kako piti alkoholna pića

Teško je zamisliti iskonski rusku gozbu bez votke. Uobičajeno je da se slavi bilo koji značajan događaj u životu. Ali kako bi proslava prošla bez ekscesa i ostavila ugodne uspomene u sjećanju, savjetujem vam da pročitate kako pravilno piti votku. Poznavajući nekoliko nijansi, bićete adekvatni cijelo veče vesela osoba i probudi se ujutru bez glavobolje.

1. Priprema

Korištenje votke treba započeti s pripremom tijela za velike doze alkohola. Nekoliko sati prije gozbe možete popiti 50 ml votke kako bi tijelo unaprijed počelo proizvoditi tvari koje blokiraju djelovanje alkohola. U narodu se ova metoda naziva "pokreni jetru" ili "kalemljenje".

Sat vremena prije gozbe, bolje je pojesti nešto masno, na primjer, sendvič sa puterom ili komad masti. Istina, masna hrana ne upija alkohol, samo odgađa početak njegovih efekata, nakon nekog vremena ćete se i dalje napiti. Aktivni ugalj, koji se prodaje u ljekarnama, idealan je za apsorpciju alkohola. Dovoljno je da popijete 6-8 tableta 20-30 minuta prije praznika i gotovo je zagarantovano da se nećete "onesvestiti" za stolom.

2. Piće

Samo blago znojna votka donosi zadovoljstvo. Ni u kom slučaju ne smije biti toplo. Boca se prethodno ohladi 2-3 sata u frižideru, ali ne i u zamrzivaču. „Zamrznuta“ votka sa komadićima leda trenutno opije, jer se smrznuta voda kristalizira na stijenkama ili dnu flaše u obliku leda, a u čašu se ulijeva gotovo čisti alkohol koji se smrzava na nižoj temperaturi.

Vodka treba da bude hladna, ali ne ledena

Bolje je piti votku iz čaša od 50 grama u jednom gutljaju. Prvo morate duboko izdahnuti, a zatim uzeti gutljaj na sljedećem dahu. Nakon toga ponovo duboko izdahnite, oslobađajući se isparenja alkohola, i prinesite nosu komad mirisnog hljeba kako biste “ponjušili” piće.

Zatim se jede votka, počevši od toplih izdašnih jela i postepeno prelazeći na hladna. Ne preporučuje se piti votku ili, u ekstremnim slučajevima, piti pića koja ne sadrže ugljični dioksid, koji iritira zidove želuca, što dovodi do brze intoksikacije. U tom smislu, sokovi, voćni napici i kompoti su sigurni. Poznavaoci preporučuju pauzu od tri minute između prve i druge čaše. Nakon treće čaše, ako je moguće, ostavite sto na 15-20 minuta i prošetajte.

Norma pijane votke je individualni koncept, svaki ima svoje. Vreme je da prestanete da pijete kada postane teško popiti gutljaj, a votka jednostavno "ne odgovara". Ovo je najsigurniji signal, kada se pojavi, bolje je ne nadvladati se, čak i ako kompanija to zahtijeva.

Nemojte miješati votku i drugi alkohol. Iako ne postoje naučni dokazi, mnogi ljudi iz iskustva znaju da se pijenjem alkohola stepen može samo povećati. Hoćete li popiti nešto jače od votke? Ne mislim. Kada temperatura padne, spremite se za naporno jutro...

Ona je degradirala...

Zimi, posle velike doze popijene votke, ne treba izlaziti napolje da se osvežite. Najvjerovatnije ćete se još više napiti. Ples ili druga umjerena fizička aktivnost pomoći će da se malo otrijeznite.

3. Sljedeći dan

Sljedećeg jutra nakon burne proslave, ne možete poboljšati svoje zdravlje alkoholom, pa ni pivom. Konzumiranje alkohola za ublažavanje mamurluka siguran je put do alkoholizma i višednevnog prejedanja.

Poboljšanju dobrobiti pomoći će: slana otopina, mineralna voda, čorbe, topli tuševi i šetnja na svježem zraku. Bolje je ne piti kafu, čak i jedna šoljica može da vam olakša visokog pritiska povećanje opterećenja srca.

Priprema za gozbu:

• Osoba ima jednu jetru, a prvi korak je da je pripremite za test: prije početka praznika možete popiti 50 grama votke ili susjedne tekućine od 40 stepeni.
• Za vrijeme gozbe ne smijete prezirati masnu hranu, a prije same gozbe možete pojesti porciju kuhanog pirinča ili par kuhanih jaja ili popiti 2 žlice biljnog ulja. Sve ove aktivnosti će usporiti apsorpciju alkohola u probavnom sistemu. Ali nemojte zaboraviti da je kalorijski sadržaj votke, na primjer, visok, a vrlo česte gozbe s masnom hranom i alkoholom mogu dovesti do pretilosti.

Ispravno ponašanje tokom gozbe:

• Najvažnije pravilo: nikada ne spuštajte stepen. Odnosno, prvo popijte, na primjer, viski, a zatim pređite na vino.
• Vrlo je poželjno zalogaj svakog tosta. Ali ne biste trebali piti alkohol s gaziranim pićima, jer će to dovesti do brže apsorpcije alkohola u krv.
• Ne sjedite za stolom kao žele ako ste pozvani na ples ili u šetnju na svježem zraku - obavezno se složite. Budući da ubrzanje metabolizma usporava proces intoksikacije.

Kako pravilno piti da vam nije muka:

• Nemojte sjediti na jakom alkoholu, jer najčešće izaziva gag refleks. Možete se ograničiti na vino, pivo, porto.
• Pokušajte isključiti voće iz prehrane tokom praznika, jer sadrži kiseline, koje također izazivaju sramotne radnje.

Naravno, bolje je prestati piti ako su posljedice razorne.

Međutim, koristeći jednostavne trikove, za stolom ćete biti duša društva i bez posljedica po tijelo.

1. Ne pijte previše

Možete biti sofisticirani i razmaženi gurman, piti meso antilope uz crno vino berbe 1987, lako razlikovati Gorgonzolu od Bleu d'Auvergnea, biti idealan za svoje drugare, ali ništa vam neće pomoći ako popijete dvije boce vina ili 700 grama po večeri votka Umjerenost u dozama je glavni uvjet da se izbjegnu brutalne tuče, sumnjive avanture i teški beznadežni mamurluk.

2. Ne pijte svaki dan

Profesionalni sportisti treniraju svaki dan. Učiniti ovo s pićem znači postati profesionalni alkoholičar. Još jedan način popularan među kancelarijskim radnicima - "pet dana oremo, dva pijemo" takođe nije posebno konstruktivan. Koliko često možete piti - zavisi od individualnih karakteristika osobe, ali razumne granice - ne više od 2-3 puta tjedno.

Izvor: depositphotos.com

3. Ne pijte na prazan želudac

Ovo je siguran način da se brzo napijete i na kraju dobijete zdravstvene probleme. Stoga, nekoliko sati prije alkoholnog maratona, morate obilno ručati. Prisustvo hrane u želucu smanjuje protok alkohola u krv. U tu svrhu je dobro prženo meso ili masna supa. Još jedna tajna: popijte 50 grama neposredno prije fatalnog sastanka s prijateljima. Ovo će djelovati kao vrsta inokulacije i pomoći u uključivanju enzima koji neutralizira alkohol. Tijelo će početi djelovati odbrambeni mehanizam, a jutro ćete dočekati radosniji i svježiji.

4. Užini

AT prazan stomak alkohol se veoma brzo apsorbuje. Žene postaju sve ljepše, a vi sami postajete jači i neustrašiviji, sve dok stvarnost ne razbije ove iluzije. Da se ne biste napili votke, već da biste je kulturno i inteligentno kušali, svakako treba nešto prigristi.

Apsorpciju alkohola najbolje je usporiti vrućim i Masna hrana: krompir, svinjetina, mast, knedle, puter i haringa. Imajte na umu da hranu ne nazivamo imenima kućnih ljubimaca. Masti u tijelu razgrađuju alkohol i izoliraju ga od apsorpcijskih zidova crijeva.

Uz visokokalorične namirnice, uz etil alkohol odlično se slažu i hljeb, luk, kupus u svim oblicima, gljive i kiseli krastavci. Ali ne možete koristiti dinju sa votkom, a ni ne pitajte nas zašto.

Izvor: depositphotos.com

5. Nemojte miješati

Stepen se može samo povećati, pijemo crno vino nakon bijelog, a najbolje od svega - nikako ne miješamo alkoholna pića. Ova pravila svi znaju od djetinjstva, ali ih se malo ljudi pridržava. Kako žurku ne biste završili opuštanjem u lokvi, odaberite jedno piće i popijte ga cijelu večer.

Nakon toga slijedi tradicionalna zbrka medicinskih izraza: kada pomiješate alkoholna pića koja sadrže žestoka pića (votku, konjak) i pića koja sadrže fuzelna ulja (vino, pivo), dobijate eksplozivnu smjesu koja ulazi u hemijska reakcija i postaje toksičan za tijelo.

Ako u početne tri boce piva dodate druge alkohole i komponente, to povećava opterećenje jetre i ona počinje lošije djelovati.

6. Pijte polako

Popio sam čašicu - nema efekta. Iza nje bez kompromisa i prekida - drugi, treći i četvrti. A onda će cijeli ovaj set djelovati momentalno i, zaobilazeći fazu ugodne svjetlosne opijenosti, odmah ulazite u scenu „Kakav je ovo tip? Vrijeme je da ode u krevet." Ne žuri da se napiješ, ionako nećeš otići trijezan.

7. Definišite svoju meru i držite je se

Prošla su vremena kada ste mislili da je flaša votke za jednog samo lep aperitiv. Današnja zabava nije prva u vašem životu, a otprilike znate koliko treba da popijete da bi vaša žena ujutro razgovarala sa vama. Odredite ovu mjeru prije pijenja i držite se svog plana.

Ne pokušavajte da uskladite količinu alkohola koju pijete sa prijateljem koji ima 40 kg više. On je u drugoj težinskoj kategoriji, a ti nisi u konkurenciji. Ne postoji sigurna doza alkohola, a jedna smrtonosna doza za čovjeka od 65 kg je 1,2 litre votke. Usudi se prestati.

Svaki svečani događaj popraćen je ispijanjem alkohola. Zbog toga je veoma važno da pijete alkohol poštujući pravila. Time ćete izbjeći pojavu neželjenih simptoma. Svako alkoholno piće ima određene karakteristike koje se moraju zapamtiti tokom gozbe. Kako pravilno piti alkohol da ujutro ne patite od mamurluka?

Osnovna pravila

Kako jutro nakon proslave ne bi donelo neprijatne senzacije, tokom gozbe treba se pridržavati brojnih pravila, i to:

• Dobra hrana prije događaja. Poželjno je da se prehrana sastoji od složenih ugljikohidrata, koji uključuju rižu, tjesteninu i crni kruh. Gusta hrana će pomoći da se uspori prolaz etanola u cirkulatorni sistem. Veoma je važno pojesti užinu nakon svake čaše. Preporučljivo je u ove svrhe odabrati jela pripremljena na bazi ribe i mesa, žele od mesa. Ne eksperimentirajte i isprobajte mnoge nove delicije. Reakcija tijela može biti potpuno nepredvidiva.
• Uzmite 4-5 tableta aktivnog uglja (u zavisnosti od tjelesne težine) nekoliko sati prije proslave. Lijek će ukloniti većinu fuzelnog ulja i etanola iz tijela.
• Izbjegavajte konzumaciju gaziranih pića. Zbog ugljičnog dioksida u sastavu gazirane vode (pjenušavo vino, šampanjac), etanol brzo prodire u krvožilni sistem. Opijanje kao rezultat toga dolazi vrlo brzo.
• Izbjegavajte miješanje raznih alkoholnih pića. Nerazumno miješanje će uzrokovati jutarnji mamurluk.
• Prestanak pušenja tokom ceremonije pomoći će vam da izbjegnete brzo opijanje.
• Tokom gozbe povremeno posjećujte plesni podij, izlazite da udahnete svježi zrak i aktivno učestvuju na takmičenjima. Međutim, prilikom posjete ulici, mora se imati na umu da oštra promjena temperature može izazvati brzu intoksikaciju.

Oštar izlaz na ulicu, gde toplota zraka, izaziva pogoršanje stanja

Kako piti da vam nije muka

Nakon ispijanja kvalitetnih pića, osobu često muče mučnina i povraćanje. Da biste izbjegli takve simptome, tokom proslave treba pravilno piti i pridržavati se preporuka. Ni u kom slučaju ne treba mešati različite vrste alkoholnih proizvoda. Kombinacija votke, tekile i džina brzo opija i izaziva mučninu.

Najbolje je svratiti na zabavu na čašu vina ili šampanjca. Piti piće treba biti u malim gutljajima. Preporučljivo je uživati ​​u sadržaju jedne čaše što je duže moguće. Tako ćete ostati prisebni do kraja praznika. Izbjegavajte grickalice u obliku voćnih narezaka, jer sadrže veliku količinu kiseline koja izaziva mučninu.

Ni u kom slučaju nije dozvoljeno mešati vino sa konjakom, a džin sa pivom. Alkohol, napravljen na bazi različitih sirovina, izaziva povraćanje.

Kako piti alkoholna pića

Stručnjaci ne preporučuju ispijanje alkoholnih pića sa bezalkoholnim tečnostima. Veliki broj voda u tijelu izaziva brzu intoksikaciju. Međutim, postoje situacije kada je uzimanje određenog pića neizbježno. U ovom slučaju, bolje je odabrati sok ili kompot za piće.

Ni pod kojim okolnostima se lijekovi ne smiju miješati sa alkoholom. To uzrokuje poremećaj funkcionisanja mozga i drugih tjelesnih sistema. Posebno teška situacija zajednička upotreba alkohola i tableta može dovesti do smrti.

Kako piti različite vrste alkohola

Da zdravlje ne pati, a ujutro sindrom mamurluka ne pati kada pijete pića koja sadrže alkohol, vrijedi uzeti u obzir posebnost njihove upotrebe.

Viski

Obogaćeno piće se ne može grickati. Viski se ne može kombinovati sa tekilom i votkom. Za kombinovanje se uglavnom koriste kola, soda, kockice leda. Piće se servira u niskoj čaši ili čaši.

Absinthe

Alkohol se služi kao aperitiv. Da biste to učinili, piće se sipa u malu čašu. U nekim ustanovama, absint se konzumira uz vatru. Kašika s rupama stavlja se u posudu na kojoj se nalazi kocka šećera. Komad šećera se zapali, a kapljice sirupa padaju u čašu. Kada koristite absint na sličan način, vrijedi koristiti posude s proširenjem u gornjem dijelu.

Tekila

Kvalitetno piće se konzumira na poseban način. Sol se sipa na ruku za lizanje. Nakon toga, tekila se popije u jednom gutljaju i pojede kriška limete. U nekim zemljama sol je zamijenjena cimetom, a limetu narandžom.

Baileys

Slatki liker savršeno nadopunjuje sladoled, kafu, čokoladu i voće. Piće za desert ne može se miješati sa sodom i voćnim sokovima, jer kiselina prisutna u njima doprinosi savijanju likera.

Džin

Stručnjaci ne preporučuju pijenje čistog džina. U pravilu se na njegovoj osnovi prave kokteli (džin, tonik). U posudu sa pićem mora se dodati kocka leda. Piće je ukrašeno kriškama limete. Koktel se servira u čaši sa debelim dnom. Ako se džin pije nerazrijeđen, tada su za grickalice prikladne kriške sira, riba i dimljeno meso.

Svako od alkoholnih pića ima posebnost upotrebe.

Vodka

Votka je najpopularnije piće visokog kvaliteta u našoj zemlji. Međutim, nepravilna upotreba donijet će neugodan mamurluk ujutro nakon gozbe. Da biste izbjegli pojavu neugodnih simptoma, trebate piti votku slijedeći niz preporuka:

• Prođite kroz prethodnu pripremu - popijte čašu ohlađenog visokokvalitetnog napitka u jednom gutljaju 1-2 sata prije proslave.
• Najbolje je grickati sa narescima u kombinaciji sa konzerviranim krastavcima i paradajzom.
• Poštujte količinu alkohola koju pijete.

Pravilna upotreba alkoholnih pića pomoći će u izbjegavanju jutarnje mučnine, povraćanja i glavobolje. Osjećaj za proporciju tokom gozbe omogućit će vam da u potpunosti uživate u ugodnoj večeri i održite prisebnost do kraja. slavljenički događaj.

Koje droge možete piti prije gozbe

Lijekovi se mogu koristiti da pomognu tijelu u borbi protiv produkata razgradnje alkohola. Stručnjaci u pravilu preporučuju korištenje enzimskih lijekova ili sorbentnih pripravaka.

Da biste postigli učinak spore intoksikacije i spriječili pojavu mamurluka, trebate koristiti:

• aktivni ugljen. Nekoliko tableta (u zavisnosti od tjelesne težine) treba uzeti 2-3 sata prije ceremonije.
• Enterosgel. Alat odlično vezuje toksine i uklanja ih iz organizma na prirodan način. Enterosgel se koristi dva sata prije i poslije gozbe.
• Kreont, Mezim, Abomin. Enzimi koji čine lijekove pomoći će neutralizirati etanol koji je ušao u krvotok. Tableta se uzima 60 minuta prije obroka.

Koji se alkoholni proizvodi mogu miješati

Na odmoru treba pažljivo pratiti sadržaj čaše / čaše. Ne može se svako piće mešati. Pogrešan raspored koktela brzo će dovesti osobu u stanje opijenosti. Bez straha od posljedica, viski možete pomiješati sa pivom. Nepoželjno je mijenjati druge vrste alkohola, posebno za ona pića koja se prave na bazi različitih sirovina.

Lijekovi pomažu u suočavanju s intoksikacijom tijela

Šta ne mešati sa alkoholom

Ako pravilno pijete alkohol na odmoru, ne možete se bojati jutarnjeg mamurluka. Ni u kom slučaju ne smijete istovremeno piti pića koja se razlikuju po tehnologiji proizvodnje. Osim toga, nije dozvoljeno miješanje:

• votka sa šampanjcem;
• konjak s viskijem;
• pivo s votkom;
• domaće vino s votkom;
• rakija sa likerom.

Nakon što ste popili čašu šampanjca nakon votke, trebali biste biti spremni na brzu intoksikaciju, mučninu i užasan jutarnji mamurluk.

Zabranjeno je mešanje energetskih pića i alkohola. Ova mješavina štetno djeluje na zdravlje ljudi i može izazvati pojavu:

• hipertenzivna kriza;
• srčani udar;
• konvulzije;
• disfunkcija bubrega.

Konzumiranje alkohola na odmoru ne bi trebalo da bude pretjerano. Da ne biste bili crna ovca u društvu prijatelja ili kolega i dobro se proveli, samo pijuckajte iz čaše vina. Apsolutno nije potrebno do kraja napitak nakon prve zdravice. Poštivanje ove preporuke omogućit će vam da zadržite prisebnost do kraja zabave.

Votka nije samo tradicija. Ovo je i ritual, i poseban, neuporediv efekat, i čitav niz klasičnih grickalica, od kojih mnoge nikome ne bi palo na pamet da jede „suhe“. Kao što je moj kolega rekao: „Volim votku više od seksa. Seks - šta? Nekoliko minuta zadovoljstva. I možete piti votku cijeli dan!”

Tema, čini se, nigdje nije jednostavnija - sipaj i pij. Neko vrijeme sam bio čvrsto uvjeren da apsolutno svaka osoba "rođena u SSSR-u" može okusiti votku. Ali, iz godine u godinu, pomno gledajući svoje saputnike, izveo sam razočaravajući zaključak - samo nekoliko ljudi zaista zna da koristi ovo plemenito piće, svi ostali se guše u nedostatku alternative ili - u najbolji slucaj– biraju votku zbog njenog neutralnog ukusa, u kombinaciji sa gotovo bilo kojom hranom.

Votka nije samo tradicija. Ovo je i ritual, i poseban, neuporediv efekat, i čitav niz klasičnih grickalica, od kojih mnoge nikome ne bi palo na pamet da jede „suhe“. Kao sto je moj kolega rekao: Volim votku više od seksa. Seks - šta? Nekoliko minuta zadovoljstva. I možete piti votku cijeli dan!»

A da bismo razumjeli tajne i principe kušanja ovog pića, hajde da shvatimo što je votka općenito, kako je pravilno odabrati, kako se pripremiti za gozbu, kao i kako i s čime je bolje piti votku.

A Kolumbo nije ništa kriv!

„Droga, ne! Šta su droge? Je li to zadovoljstvo? Haos je jedan. A ko ih je izmislio? Hipiji su necivilizovani. Šta je sa votkom? lično Mendeljejev!”

"Down House"

Bez obzira šta neko priča, votka je relativno moderno piće. Tradicija njegove upotrebe ima najviše 150-200 godina - prije destilerije jednostavno nisu mogle proizvoditi prvoklasni alkohol za hranu u industrijskim količinama.

Na riječ "votka" padaju na pamet dva profesora - Mendeljejev i Preobraženski. Recimo odmah da drugi ima mnogo bližu vezu sa alkoholnim pićem. Mendeljejev je, iako je možda pio, ipak odbranio svoju disertaciju na drugu temu - „miješanje etil alkohol sa vodom”, ovaj rad je više o metrologiji nego o fiziologiji. Ali Preobraženski, čuveni Bulgakovljev junak, govorio je mnogo o votki, samouvereno i tačno.

A votka treba da bude na 40 stepeni, a ne na 30, ovo je, prvo, - i drugo, Bog zna šta su tamo poprskali. Možete li reći šta im pada na pamet?

"psece srce"

Odakle ovih zloglasnih 40 stepeni? Sve je vrlo jednostavno - čak i u vremenima "završne obrade", kada nije bilo alkoholomera, jačina mjesečine mjerila se metodom "polugar". Alkohol je zapaljen radi ispitivanja - ako je tačno polovina izgorela, znači da je u originalnom napitku bilo 38,3%. Kasnije se, radi praktičnosti proračuna, u standardima pojavio broj "40 °".

Vinokur provjerava snagu izbačenog pervaka metodom "polugar" 😉

Moderno poimanje pića oblikovalo se tek 1920-ih, nakon ukidanja . Tada je "stono vino" konačno preimenovano u votku, što je značilo čistu mješavinu vode i jestivog alkohola. Pedesetih godina prošlog stoljeća riječ "vodka" ušla je na svjetsku scenu, postajući jedan od simbola Rusije i nepromjenjiva komponenta mnogih koktela.

Šta je votka?

Čini se da je pitanje retoričko - ovo je alkohol s vodom. Ali nije sve tako jednostavno. Pokušajte pomiješati čak i dobar 96% alkohola sa normalnom H2O - šta dobijate? Mutna, slatkasta, vrela otopina, koja se, osim toga, zagrijava kada se miješa, ako sipate vodu u alkohol, a ne obrnuto (vidi). Mjesto ove supstance je u apotekarskoj retorti, a ne u zamagljenoj gurmanskoj čaši!

Prava votka nije pijanstvo, već ključ vaše savesti! Tu počinje prava mudrost.

"Down House"

Dobra votka je, ako želite, simfonija ukusa! I sama sam probala i znam da je problematično napraviti to kod kuće - za to je potrebno iskustvo, pune ruke posla i puno strpljenja. Otprilike, ovo piće se može nazvati alkoholnom tinkturom glukoze i limunske kiseline, razrijeđenom posebnom ispravljenom vodom. Postizanje karakterističnog "neutralnog" okusa nije lako: malo previše glukoze - i piće će ispasti slatko, kiselini općenito treba kap, njen višak će beznadežno uništiti proizvod. Tekućina se filtrira tri ili čak četiri puta - mehanički i uz pomoć uglja nakon miješanja i taloženja vode sa alkoholom, i ponovo - nakon dodavanja ostatka sastojaka i 1-2 dana odmora.

Da li votka ima ukus? Naravno! Nije tako blistav kao kod destilovanih pića (rakija, viski, tekila), ali upravo u toj nenametljivosti leži sav čar. Neki ljudi vole votku isključivo zbog njene "neutralnosti" - kažu, možete se mešati sa bilo čime. Nekima se gadi njegov ukus, i grimase i grimase ispupčući stopar za stoparom „za efekat“, pokušavajući da na brzinu zalogaju ili piju. Vodim se pomalo parafraziranom izrekom: „ ili pij šta voliš ili voliš ono što piješ! i iskreno uživam u ukusu svake čaše koju popijem.

Kako odabrati votku?

Živeći u Ukrajini, praktički se ne susrećem s takvim problemom. Sva votka koja se prodaje na našim tržištima je najdostojnijeg kvaliteta, ja nisam vidio iskrenu "štapku" više od 10 godina. Što se tiče nijansi ukusa, više su me impresionirali Pervak, Medoff, Nemiroff, Khlebny Dar, Khortytsya. Od Rusa sam verovatno probao samo Zelenu oznaku i Ruski standard - takođe potpuno i potpuno. Držite se, ne mogu da shvatim zašto se "Absolut" ili "Finlandia" toliko razlikuju od naših kolega.

Prilikom odabira domaćeg pića možete koristiti provjerenu formulu - što je brend noviji, to je veći kvalitet. Računica je jednostavna - novi proizvod, tek pušten na tržište, pravi se prvoklasan, a zatim se postepeno svodi na prosječan tržišni nivo.

Kako pravilno piti votku?

Ovdje sve mora biti urađeno "po nauci". Prvo, morate pripremiti i votku i sebe. Lično, za drage, ali iznenadne goste, držim nekoliko hrpa u zamrzivaču - da po dolasku posjetilaca odmah prekucam “po 50”. Ne morate prehlađivati ​​bocu, dovoljno je 10-12 stepeni. Jedan moj drug je jednom u žestokoj zimi stavio “polu” da se hladi u snježni nanos i zaboravio na to na kratko. Nakon degustacije sa prijateljima, umjesto dugo očekivanog blagog „dolaska“, cijelo društvo je dobilo ozbiljnu upalu grla.

Ali metod "pokretanja jetre" ili "vakcinacije" - uzimanje 1-2 injekcije 2-3 sata prije libacije - ja lično ne odobravam. Uostalom, najukusnija je upravo ona, prva čaša, ohlađena, sa kapanjem „suze“ znoja. Kako se ovo zadovoljstvo može prenijeti na ravan praktičnosti ili čak, da tako kažemo, medicine? Ali ovo je čisto amaterski.

Idealna doza je također različita za svakoga. Više volim da na početku gozbe prekucam 2-3 pune šopove od 50 grama, sa pauzom od 2-3 minuta, a zatim smanjim pojedinačnu dozu na 20-30 mililitara. Postoji jedno pravilo lijepog ponašanja za sipača - nemojte puniti svakoga "ispod vladara", neka osoba sama kaže koliko želi popiti. Nekima je neugodno da ne završe svoju injekciju, zbog čega uzimaju više alkohola nego što žele, a neki (znam barem 2 takva čovjeka) jednostavno fizički ne mogu a da ne isprazne posudu.

„- Kako ste to pametno prevrnuli, Viktore Viktoroviču.

“Postignuto vježbom!”

"bijela garda"

1. Alkohol se sipa neposredno pre zdravice i pije odmah, bez podgrevanja i šmrkanja.
2. Votka je plemenito, teško za pripremu, ali ne odležano piće. Stoga, prije degustacije, ne škodi barem uživati ​​u pogledu na zamagljeni stog.
3. Prije gutljaja, pravi se spektakularan izdisaj u stranu, tokom sporog udaha kroz usta.
4. Ne pokušavajte grozničavo progutati tečnost odmah nakon ulaska u usnu šupljinu. Votka se polako prelazi kroz jezik, od vrha do korena, od slatkog do gorkog.
5. Nakon gutljaja trebali biste osjetiti kako se ugodna hladnoća kotrlja niz jednjak, a tek nakon toga - izdahnite.
6. Sljedeći udah je njušenje parčeta raženog kruha. Garantujem, njegova aroma nikada nije tako mirisna kao nakon prevrnute prve čaše!
7. I tek nakon toga konačno možete zalogaj!

Grickalice: završni akord u simfoniji votke!

« Hladna predjela i supu jedu samo zemljoposjednici koje boljševici nisu isjekli na komade. Osoba koja malo poštuje sebe operiše toplim predjelima»

"psece srce"

Lista tradicionalnih grickalica od votke poznata je koliko i savršena. Slani, kiseli, malo slani krastavci, kiseli kupus, koji sadrži ogromnu količinu vitamina C, soljena ili dimljena mast, narezana na tanke "skibočke", borodinski hleb - šta se tu može dodati?

Lično, kao i mnogi drugi, veliki sam obožavatelj haringe. Samo vas molim - ne uzimajte konzerve, osim ako ne pijete u prirodi! Ako je moguće očistiti ribu, kupite cijeli masni sok koji curi direktno iz salamure. Ovaj video opisuje odličan način kako očistiti haringu bez koštica jednim pokretom- Neće dugo trajati

U znak zahvalnosti za vaš trud, možda ćete dobiti bonus - kavijar haringe, koji se može jesti ništa gore od crvenog kavijara. Ne znate kako odrediti da li u haringi ima kavijara? Samo savijte ribu - jedinka "kavijar" je zategnuta, odmah će se ispraviti, a "mlečna" je mekša, ispravljaće se postepeno.

„Izvinite, ni ja ne pijem. Ali jedno piće. Kako ćeš jesti haringu bez votke? uopste ne razumem"

Opet, Mikhail Afanasich

Inače, između "prilaza" svakako treba piti bezalkoholna pića. Najbolje od svega - prirodni tonici, poput Schweppesa. Sadrže kinin, supstancu koja stimuliše rad jetre. Zeleni i crni čaj, mate, sokovi od jabuke, grožđa i drugi, obična mineralna voda također će pomoći u asimilaciji votke. Iz očiglednih razloga, pića "sa sijalicama" treba napustiti.

I na kraju - mala lista neobičnih, ali vrlo uspješnih grickalica!

• Svježi sir.

Ne u čistom obliku, naravno, već u obliku namaza na kruhu - jeftino je, ukusno, brzo i zdravo! Za pripremu u blender stavite bilo koje zelje (što više, to bolje!), par čena belog luka, prstohvat soli i sve sameljite sa svežim sirom. Ako je svježi sir previše suv, dodajte malo majoneze ili biljnog ulja. Svježi sir u kombinaciji sa začinskim biljem uklanja toksine iz organizma, ima diuretski učinak i pomaže u obnavljanju mnogih vitamina. Nećete vjerovati koliko je ukusno dok ga ne probate! Recept za grickalicu od skute i bijelog luka je detaljno opisan.

• Lubenica.

Krimski klasici - votka iz plastičnih čaša i dvije polovice lubenice, devastirane od sočne pulpe velikim aluminijskim kašikama. Iznenađujuće harmonična kombinacija! Lubenica, zbog svog diuretičkog učinka, pomaže u brzom uklanjanju štetne materije, a zahvaljujući svom jarkom ukusu, efikasno prekida ukus tople krimske votke!

• Mandarine.

Novogodišnja opcija, kada se osim votke i mandarina ništa jednostavno ne penje. Agrumi sadrže posebne kiseline Krebsovog ciklusa koje ubrzavaju metabolizam - vaše tijelo će brže razgraditi alkohol. Još je bolje izabrati grejpfrut – on je sam po sebi pojačivač metabolizma, a zahvaljujući svojoj gorčini odlično se slaže sa votkom.

• Sladoled!

Šta da kažem? Suum cuique - svakom svoje. Ako se nađete u situaciji da vam treba piće, a nemate šta da jedete – samo znajte da možete koristiti „hranu bogova“. Vjerujte mi - efekat je vrlo zanimljiv!

Općenito, zapamtite - propisno pijana, propisno pojedena "u lovu" iu dobrom društvu, votka ponekad "isporučuje" ništa manje od stranog elita!